PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS

TECNICO EN SERVICIO DE ALOJAMIENTO

Docente:

Mirtza Idalia Barrera Zabala

GRADO: 11-3

Nombre del plan de negocio:

Hotel marriott

INSTITUCIÓN EDUCATIVA LA GRACIELA

Servicio Nacional de Aprendizaje SenaCLEM TULUA

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PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS

TECNICO EN SERVICIO DE ALOJAMIENTO

Docente:

Mirtza Idalia Barrera Zabala

Nombre del plan de negocio:

Hotel marriott

GRADO: 11-3

Nombre del trabajo:

Manual de funciones

INSTITUCIÓN EDUCATIVA LA GRACIELA

Servicio Nacional de Aprendizaje SenaCLEM TULUA

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MANUAL DE FUNCIONES

Administrador

DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES: Persona que lleva la gestión administrativa o institución.

ADMINISTRADOR: El término "administración hotelera" se refiere a una amplia gama de ocupaciones y prácticas profesionales relacionadas con la administración de hoteles, complejos turísticos y otros alojamientos.

Objetivos

1. Precisar el contenido de una operación o tarea y así organizar el trabajo con mayor eficiencia.

2. Indicar las competencias y características personales requeridas al ocupar un puesto vacante o por crear.

3. Diseñar mecanismos para el fortalecimiento económico de la empresa.

Perfil: el estudio sistemático, objetivo, real y completo de un sistema tecnológico, determinando en el las tareas que comprenden la ocupación, los conocimientos tecnológicos y académicos. Las aptitudes, responsabilidades, medidas de seguridad e higiene, su evolución y sus transformaciones previsibles. Esto es el análisis del perfil óptimo de desempeño.

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Contador

DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES: responsable de la planeación, organización y coordinaciones todas las relaciones con el área de contabilidad.

CONTADOR FINANCIERO: Es un experto financiero y como tal es una autoridad profesional en todo lo que se refiere a obtener y aplicar recursos financieros de entidades en las áreas de contabilidad, contraloría, tesorería, auditoria, finanzas y fiscal, así como en la planeación, análisis, critica, interpretación e investigación de las finanzas, con espíritu y mente abiertas al cambio, a la obtención y creación o generación de nuevos conocimientos, e igualmente a la comunicación y aplicación de estos conocimientos en beneficio de sus clientes en lo particular y de la sociedad en lo general.

Objetivos

1. Evaluar la viabilidad y los beneficios que ofrece nuestros proveedores.2. Demostrar mediante cálculos estadísticos la situación contable de la empresa.3. Verificar con exactitud el manejo del presupuesto y al que es destinado.

Perfil: es un experto financiero y como tal es autoridad profesional en todo lo que se refiere a obtener u aplicar recursos financieros de entidades, en las áreas de contabilidad, contraloría, tesorería, auditoria, finanzas y fiscal, así como planeación, análisis, crítica, interpretación e investigación en las finanzas.

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Jefe de personal

DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES: Es el encargado de resolver todas las situaciones del personal a su cargo, por eje: incapacidades, permisos, traslados.

MANEJO DE PERSONAL: Garantizar una buena comunicación entre todos los niveles de la organización, lo cual permita mantener un ambiente organizacional adecuado donde sea más armónica la comunicación y las jornadas laborales, proporcionando mayor productividad del Recurso Humano y por ende de la empresa.

Objetivos:

1. Supervisar y revisar (cálculo y pago) de cesta ticket del personal que goza del beneficio.

2. Planificar y supervisar el Plan de Formación de Personal.

3. Contribuir a un ambiente armónico en el cual se labore con agrado, responsabilidad y satisfacción.

Perfil: En definitiva, el Director de Recursos Humanos Actual debe ser un gestor, en el amplio sentido de la palabra. Sus conocimientos y habilidades, además de los específicos en materia de recursos humanos, deben abarcar, sin necesidad de llegar a ser un especialista, el ámbito psicológico, sociológico, financiero, informático y de marketing, de forma que le permitan planificar, coordinar y liderar el desarrollo de los profesionales de su empresa, en función de la estrategia y las necesidades de la organización.

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Publicista

DISCRECIÓN DEL CARGO: La publicidad es una forma de comunicación comercial que intenta incrementar el consumo de un producto o servicio a través de los medios de comunicación y de técnicas de propaganda.

DIRECTOR CREATIVO O PUBLICISTA: Ser el estratega, el creativo gráfico y visual, el planificador y realizador del marketing, el negociador de medios, el diseñador de las investigaciones publicitarias y el conductor de la transformación de las propuestas de campañas en piezas finales para su divulgación

Objetivos

1. Categorizar los servicios según el grado de formalidad y población que los demande.2. Esquematizar los servicios para una mayor atención por parte de la comunidad.3. Transformar ideas innovadoras y creativas en una realidad.

Perfil: un publicista es una persona que usa un conociendo y técnicas, y al mismo es un creador que crea una expectativa, una imagen o vende un producto, de forma ética y responsable. es una persona que tiene la misión de hacer conocer los diferentes productos, avances, personajes o políticas de un estado, o de un conglomerado, permite diseñar sistemas de pertenencia de un ciudadano frente a su ciudad o su empresa.

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