4. programas de asignaturas 4 - uniovi.es

2010-2011 Facultad de Química

1

4. Programas de asignaturas ........................................................................................... 4 4.1 Licenciado en Química (2001).................................................................................................. 4

4.1.1 Complementos de Formación para acceso al Segundo Ciclo................................ 4 INGENIERIA QUIMICA .........................................................................................4 BIOQUIMICA..............................................................................................................5 ENLACE QUIMICO Y ESTRUCTURA DE LA MATERIA ............................6 ANALISIS INSTRUMENTAL..................................................................................7 QUIMICA INORGANICA .......................................................................................8

4.1.2 Asignaturas del Tercer Curso ..................................................................................... 9 INTRODUCCION A LA EXPERIMENTACION EN QUIMICA ANALITICA .................................................................................................................9 QUIMICA FISICA II ............................................................................................... 11 QUIMICA ORGANICA II ..................................................................................... 13 EXPERIMENTACION EN SINTESIS ORGANICA...................................... 16 QUIMICA INORGANICA .................................................................................... 19 BIOQUIMICA........................................................................................................... 21 ANALISIS INSTRUMENTAL............................................................................... 23

4.1.3 Asignaturas del Cuarto Curso................................................................................... 25 DETERMINACION ESTRUCTURAL ............................................................... 25 EXPERIMENTACION EN QUIMICA FISICA............................................... 28 EXPERIMENTACION EN QUIMICA ANALITICA..................................... 31 QUIMICA ANALITICA AVANZADA............................................................... 33 TECNICAS ANALITICAS DE SEPARACION................................................ 36 QUIMICA FISICA AVANZADA I ...................................................................... 42 QUIMICA FISICA AVANZADA II..................................................................... 45 QUIMICA INORGANICA AVANZADA.......................................................... 47 QUIMICA ORGANICA AVANZADA I ............................................................ 51

4.1.4 Asginaturas del Quinto Curso.................................................................................. 56 CIENCIA DE LOS MATERIALES...................................................................... 56 EXPERIMENTACION EN QUIMICA ORGANICA..................................... 58 EXPERIMENTACION EN QUIMICA INORGANICA................................ 60

4.1.5 Asignaturas Optativas del Segundo Ciclo............................................................... 63 QUIMICA BIOORGANICA.................................................................................. 63 COMPUESTOS ORGANOMETALICOS EN SINTESIS ORGANICA..... 64 LABORATORIO AVANZADO EN QUIMICA ORGANICA ..................... 65 METODOS MODERNOS EN RMN .................................................................. 67 POLIMEROS............................................................................................................. 68 AMPLIACION DE LA QUIMICA DE LOS PRODUCTOS NATURALES...................................................................................................................................... 69 SINTESIS ORGANICA .......................................................................................... 71 QUIMIOMETRIA Y GESTION DE CALIDAD.............................................. 73 TECNICAS ESPECTROSCOPICAS AVANZADAS....................................... 74 TECNICAS ELECTROQUIMICAS AVANZADAS ........................................ 76 ANALISIS CLINICO Y FARMACEUTICO ...................................................... 77 TECNICAS CROMATOGRAFICAS AVANZADAS ...................................... 78 CONTROL ANALITICO DE LA CONTAMINACION AMBIENTAL..... 80 ANALISIS INDUSTRIAL ...................................................................................... 81 QUIMICA ANALITICA DE LOS ALIMENTOS............................................. 83


2

LABORATORIO AVANZADO EN QUIMICA ANALITICA ..................... 85 DETERMINACION ESTRUCTURAL AVANZADA..................................... 87 QUIMICA CUANTICA I........................................................................................ 89 QUIMICA CUANTICA II ...................................................................................... 90 LABORATORIO AVANZADO EN QUIMICA FISICA................................ 94 PROGRAMACION Y CALCULO EN QUIMICA FISICA............................ 95 LABORATORIO AVANZADO EN QUIMICA INORGANICA ................ 96 DETERMINACION ESTRUCTURAL DE COMPUESTOS INORGANICOS....................................................................................................... 98 QUIMICA ORGANOMETALICA..................................................................... 100 QUIMICA DEL ESTADO SOLIDO ................................................................. 103 MATERIALES INORGANICOS........................................................................ 105 QUIMICA INORGANICA DEL MEDIO AMBIENTE............................... 107 QUIMICA INORGANICA INDUSTRIAL ...................................................... 109

4.2 Ingeniero Químico (2000).....................................................................................................111 4.2.1 Complementos de Formación................................................................................111

EXPRESION GRAFICA ...................................................................................... 111 FENOMENOS DE TRANSPORTE.................................................................. 112 OPERACIONES BASICAS DE FLUJO DE FLUIDOS................................ 114 OPERACIONES BASICAS DE TRANSMISION DE CALOR................... 115 EXPERIMENTACION EN INGENIERIA QUIMICA II ........................... 116

4.2.2 Asignaturas del Segundo Curso .............................................................................117 ESTADISTICA........................................................................................................ 117 COMPUTACION Y METODOS NUMERICOS............................................ 119 TERMODINAMICA APLICADA...................................................................... 121 QUIMICA INORGANICA .................................................................................. 122 EXPERIMENTACION EN QUIMICA II........................................................ 124 FUNDAMENTOS DE LOS PROCESOS QUIMICOS ................................. 126 ESTRUCTURA Y REACTIVIDAD DE COMPUESTOS ORGANICOS . 128 ANALISIS INSTRUMENTAL............................................................................. 130 INGENIERIA MECANICA ................................................................................ 132

4.2.3 Asignaturas del Tercer Curso .................................................................................134 CINETICA QUIMICA APLICADA................................................................... 134 OPERACIONES BASICAS DE FLUJO DE FLUIDOS................................ 136 OPERACIONES BASICAS DE TRANSMISION DE CALOR................... 138 FENOMENOS DE TRANSPORTE.................................................................. 140 EXPERIMENTACION EN INGENIERIA QUIMICA I ............................. 142 EXPERIMENTACION EN INGENIERIA QUIMICA II ........................... 143 INGENIERIA ELECTRICA ............................................................................... 145

4.2.4 Asignaturas Optativas del Primer Ciclo................................................................147 GEOLOGIA............................................................................................................ 147 BIOQUIMICA......................................................................................................... 150

4.2.5 Asignaturas del Cuarto Curso.................................................................................152 OPERACIONES DE SEPARACION................................................................ 152 REACTORES QUIMICOS................................................................................... 153 DINAMICA Y CONTROL DE PROCESOS QUIMICOS ........................... 155 CONTROL, INSTRUMENTACION Y SIMULACION DE PROCESOS QUIMICOS .............................................................................................................. 157


3

QUIMICA INDUSTRIAL..................................................................................... 159 SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL..................................................... 160 SIMULACION Y OPTIMIZACION DE PROCESOS QUIMICOS........... 162 EXPERIMENTACION EN INGENIERIA QUIMICA III.......................... 164 DISEÑO DE EQUIPOS E INSTALACIONES.............................................. 166 METODOS ESPECIALES DE SEPARACION.............................................. 169

4.2.6 Asignaturas del Quinto Curso................................................................................171 ECONOMIA Y ORGANIZACION INDUSTRIAL ...................................... 171 DISEÑO DE PROCESOS QUIMICOS ............................................................ 172 GESTION DE PROYECTOS ............................................................................. 173 EXPERIMENTACION EN INGENIERIA QUIMICA IV.......................... 176 TECNOLOGIA DEL MEDIO AMBIENTE................................................... 178 PROYECTO INDUSTRIAL ................................................................................ 180 AMPLIACION DE REACTORES QUIMICOS.............................................. 181

4.2.7 Asignaturas Optativas del Segundo Ciclo.............................................................182 DERECHO LABORAL E INDUSTRIAL ........................................................ 182 PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION......................... 184 MICROBIOLOGIA ............................................................................................... 186 INGENIERIA ALIMENTARIA......................................................................... 188 OPERACIONES CON SOLIDOS ..................................................................... 189 TECNOLOGIA PETROQUIMICA Y DE POLIMEROS ............................ 191 SINTESIS DE PROCESOS.................................................................................. 192 BIORREACTORES Y TECNOLOGIA DE BIOPROCESOS..................... 194 CONTAMINACION INDUSTRIAL Y TRATAMIENTO DE RESIDUOS.................................................................................................................................... 197 GESTION DEL MEDIO AMBIENTE EN LA INDUSTRIA..................... 199 ANALISIS MEDIOAMBIENTAL...................................................................... 200

4.3 ESPECÍFICO FACULTAD DE QUÍMICA ()................................................................202 4.3.1 Complementos de Formación para acceso al Segundo Ciclo............................202

ESTRUCTURA Y PROPIEDADES FISICAS DE LOS MATERIALES.... 202

2010-2011 Complementos de Formación

4

4. Programas de asignaturas

4.1 Licenciado en Química (2001)

4.1.1 Complementos de Formación para acceso al Segundo Ciclo

INGENIERIA QUIMICA Código 12418 Código ECTS E-LSUD-2-CHEM-2206-CHEN-12418

Plan de Estudios LICENCIADO EN QUIMICA (2001) Centro FACULTAD DE QUIMICA

Ciclo Curso 7 Tipo OBLIGAT. Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 7,0 Teóricos 5,0 Prácticos 2,0 Créditos ECTS 7,0 Teóricos 5,0 Prácticos 2,0 Web

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES JUEVES, 27/1/2011 09:00 Aula 01 (225), Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría

MIERCOLES, 25/5/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría

JUEVES, 7/7/2011 09:00 Aula 01 (225) Grupo TE-A de teoría


5

BIOQUIMICA Código 12419 Código ECTS E-LSUD-3-CHEM-3202-BIO-12419


Ciclo Curso 7 Tipo OBLIGAT. Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 7,0 Teóricos 5,0 Prácticos 2,0 Créditos ECTS 7,0 Teóricos 5,0 Prácticos 2,0 Web

PROFESORES

FERNANDEZ PEREZ, MARIA ROSA (Practicas en el Laboratorio) PEÑA CORTINES, MARIA DEL PILAR DE LA (Practicas en el Laboratorio) VELASCO COTARELO, MARIA GLORIA (Practicas en el Laboratorio) GARCIA ALVAREZ, MARIA NIEVES (Practicas en el Laboratorio) FERNANDEZ FERNANDEZ, MARIA PILAR (Teoria) RODICIO RODICIO, MARIA ROSAURA (Teoria) SANCHEZ CARMENES, RICARDO BALBINO (Teoria)

CONTENIDOS Contenido, objetivos y evaluación idénticos a la asignatura de igual nombre de 3º de la Licenciatura en Química (código 12416).

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MIERCOLES,

19/1/2011 09:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría

LUNES, 30/5/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría

VIERNES, 8/7/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría


6

ENLACE QUIMICO Y ESTRUCTURA DE LA MATERIA Código 12420 Código ECTS E-LSUD-1-CHEM-1203-CHBO-12420


Ciclo Curso 7 Tipo OBLIGAT. Periodo Anual Créditos 9,0 Teóricos 6,0 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 9,0 Teóricos 6,0 Prácticos 3,0 Web

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES LUNES, 24/1/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría LUNES, 16/5/2011 09:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría

MARTES, 28/6/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría


7

ANALISIS INSTRUMENTAL Código 12421 Código ECTS E-LSUD-3-CHEM-3201-IA-12421



PROFESORES

BLANCO GONZALEZ, ELISA (Tablero, Teoria) MIRANDA ORDIERES, ARTURO JOSE (Tablero, Teoria)

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES

JUEVES, 13/1/2011 09:00 Aula 01 (225), Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría


MIERCOLES, 6/7/2011 09:00 Aula 13 (108), Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría


8

QUIMICA INORGANICA Código 12422 Código ECTS E-LSUD-3-CHEM-3206-IC-12422



PROFESORES

VIVANCO FERNANDEZ, MARILIN (Tablero, Teoria) RUIZ ALVAREZ, MIGUEL ANGEL (Tablero, Teoria)

HORARIO DE TUTORÍAS

PROFESOR: VIVANCO FERNANDEZ, MARILIN PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011 MIERCOLES DE 11:00 A 13:00

QUÍMICAS-DEPARTAMENTOS Despacho (341)

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011 JUEVES Y VIERNES DE 11:00 A 13:00

QUÍMICAS-DEPARTAMENTOS

Despacho Profesor (350)

PROFESOR: RUIZ ALVAREZ, MIGUEL ANGEL PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011LUNES, MARTES Y

MIERCOLES DE 11:00 A 13:00



EXÁMENES


LUNES, 10/1/2011 09:00 Aula 01 (225), Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría

VIERNES, 20/5/2011 16:00 Aula 01 (225), Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría


2010-2011 Asignaturas del Tercer Curso

9

4.1.2 Asignaturas del Tercer Curso

INTRODUCCION A LA EXPERIMENTACION EN QUIMICA ANALITICA

Código 12411 Código ECTS E-LSUD-3-CHEM-3204-IACE-12411


Ciclo 1 Curso 3 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 7,5 Teóricos 0,0 Prácticos 7,5 Créditos ECTS 7,5 Teóricos 0,0 Prácticos 7,5 Web

PROFESORES

BADIA LAIÑO, ROSANA (Practicas en el Laboratorio) FERNANDEZ DE LA CAMPA, MARIA DEL ROSARIO (Practicas en el Laboratorio) BARREIRA RODRIGUEZ, JOSE RAMON (Practicas en el Laboratorio) ANDRES GARCIA, ELENA (Practicas en el Laboratorio) SANCHEZ URIA, JOSE ENRIQUE (Practicas en el Laboratorio) GUTIERREZ ALVAREZ, MARIA DOLORES (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Desarrollar experimentalmente los principios generales estudiados en la asignatura 'Química Analítica' y algunas de las técnicas más importantes recogidas en 'Principios de Análisis Instrumental', comprobando su aplicación a la separación, preconcentración y cuantificación de analitos en diferente concentración y en distintos tipos de muestras. OBJETIVOS ESPECÍFICOS - Comprobar de forma experimental como los principios que rigen las reacciones analíticas (transferencia de protones, oxidación-reducción, complejación y precipitación) pueden ser aplicados a la separación e identificación de especies químicas. - Aplicar los conceptos fundamentales del análisis volumétrico, (basándose en reacciones de intercambio de protones, oxidación-reducción y de formación de complejos) a la determinación de analitos haciendo uso de detección visual, espectrofotométrica y potenciométrica del punto final. - Aplicar los principios fundamentales que rigen la espectrometría de absorción atómica a la determinación de iones metálicos en muestras líquidas. - Aplicar los principios fundamentales del análisis voltamperométrico a la determinación de metales en muestras de agua de consumo público. - Aplicar los principios fundamentales de la extracción líquido-líquido y de la espectrofotometría UV-vis a la determinación de iones metálicos en muestras acuosas. - Aplicar los principios fundamentales de la potenciometría directa a la determinación de aniones en muestras de agua. - Adiestrar a los alumnos en el cálculo de la exactitud y de la precisión de los resultados experimentales obtenidos, de acuerdo con los métodos estadísticos.


10

CONTENIDOS 1. Las reacciones analíticas: aplicaciones del equilibrio iónico a las separaciones y a la identificación por vía química. (1 crédito) 2. Aplicaciones del equilibrio iónico al análisis volumétrico con detección química e instrumental. (2 créditos) 3. Manejo de técnicas analíticas de extracción. (0,4 créditos) 4. Aplicaciones de la espectrofotometría de absorción molecular VIS-UV. (1 crédito) 5. Espectrofotometría atómica en llama: determinación de metales en muestras ambientales. (0,6 créditos) 6. Potenciometría. (1 crédito) 7. Análisis voltamperométrico: determinación de metales pesados por técnicas de redisolución. (0,6 créditos) 8. Tratamiento estadístico de los datos experimentales. (0,9 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN METODOLOGÍA Las experiencias se llevarán a cabo en grupos de trabajo estimulando la participación individualizada. EVALUACIÓN La evaluación en el laboratorio será continua, valorando el trabajo individual de cada alumno en cuanto a la preparación de las prácticas, fundamento teórico de las mismas, realización de cálculos previos, participación en el trabajo común, etc. La evaluación final se completará con la calificación de un examen escrito sobre los fundamentos teóricos de las prácticas desarrolladas en el laboratorio.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Química Analítica Cualitativa; F. Burriel, F. Lucena, S. Arribas, J. Hernández. 14ª ed. Ed. Paraninfo, Madrid, 1992. 2. Análisis Químico Cuantitativo; D.C. Harris. Editorial Reverté, Barcelona, 2003. 3. Principios de Análisis Instrumental; D.A. Skoog, F.J. Holler, T.A. Nieman. 5ª edición. Ed. McGraw-Hill, Madrid, 2001.

EXÁMENES FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES

MARTES, 25/1/2011 16:00 Aula 01 (225), Aula 11 (108)

Grupo PL-AL1 de laboratorio, Grupo PL-AL2 de laboratorio, Grupo PL-AL3 de laboratorio, Grupo PL-BL1 de laboratorio, Grupo PL-BL2 de laboratorio

MIERCOLES, 18/5/2011 16:00 Aula 15 (95)


MARTES, 28/6/2011 09:00 Aula 13 (108)



11

QUIMICA FISICA II Código 12412 Código ECTS E-LSUD-3-CHEM-3205-PCII-12412


Ciclo 1 Curso 3 Tipo TRONCAL Periodo Anual Créditos 12,0 Teóricos 9,0 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 12,0 Teóricos 9,0 Prácticos 3,0 Web http://web.uniovi.es/qcg/asignaturas.html

PROFESORES

COSTALES CASTRO, MARIA AURORA (Tablero) LUAÑA CABAL, VICTOR (Tablero, Teoria) RECIO MUÑIZ, JOSE MANUEL (Teoria)

OBJETIVOS Presentar una introducción a varias teorías físicas básicas necesarias para la interpretación de numerosos problemas de química, desde la estructura atómica hasta el enlace químico, la espectroscopía y la reactividad química. La asignatura tiene tres partes bien diferenciadas de diferente extensión: A: Introducción a la Mecánica Cuántica (40%), con una introducción a la teoría atómica y a la teoría de la estructura molecular. B: Introducción a la Mecánica Estadística (40%), la teoría de los colectivos estadísticos de Gibbs y el cálculo de propiedades termodinámicas en sistemas de partículas independientes. C: Introducción a la Cinética Química (20%), caracterización de las ecuaciones cinéticas y su integración, determinación experimental de los parámetros cinéticos y una introducción a los mecanismos de reacción, con descripción de numerosos ejemplos de tipos de reacciones importantes.

CONTENIDOS I. QUÍMICA CUÁNTICA (6.5 créditos) 1. Los postulados de la Mecánica Cuántica. (0.8 créditos) 2. Problemas de una partícula con solución analítica. (1 crédito) 3. El problema de dos partículas en Mecánica Cuántica. (0.8 créditos) 4. Teoría atómica: el átomo de dos electrones. (0.8 créditos) 5. Teoría atómica: átomos multielectrónicos. (0.9 créditos) 6. Teoría cuántica del enlace. Moléculas H2+ y H2. (1 crédito) 7. Teoría de la estructura electrónica molecular. ( 1.2 créditos) II. TERMODINÁMICA ESTADÍSTICA (1.5 créditos) 8. Introducción a la Termodinámica Estadística. (0.6 créditos) 9. Termodinámica estadística del gas ideal. (0.9 créditos) III. CINÉTICA Y MECANISMOS DE REACCIÓN (4 créditos) 10. Cinética formal de las reacciones químicas. (1.2 créditos) 11. Mecanismos de las reacciones químicas. (1.3 créditos) 12. Teoría de las colisiones de las reacciones en fase gas. (0.5 créditos) 13. Teoría del estado de transición. (0.5 créditos) 14. Estudio de reacciones importantes. (0.5 créditos)


12

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN La asignatura se imparte mediante cuatro clases semanales de 50-55 minutos deduración, tres dedicadas a la exposición de los contenidos teóricos del programa y una a la resolución de problemas y discusión de los resultados. El estudiante recibe 11-12 hojas de problemas a lo largo del curso, de variada complejidad, desde ejercicios sencillos hasta ejemplos mas elaborados. Las soluciones de todos estos problemas están disponibles en la página web indicada y en papel. La evaluación es mediante exámenes escritos. La asignatura puede aprobarse aprobando dos parciales de aproximadamente igual extensión, uno en febrero y otro en junio, o mediante el examen final de todos los contenidos.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Fisicoquímica, I. N. Levine. 5ª Ed., MacGraw-Hill, Madrid, 2004. 2. Physical Chemistry, J. S. Winn. HarperCollins College Publishers, New York, 1995. 3. Physical Chemistry, P. W. Atkins. 5ª Ed. Ed., Pergamon, Londres, 1995. 4. Quantum Chemistry, I. N. Levine. 5ª Ed., Prentice Hall, Upper Saddle River, New Jersey, 2000. 5. Statistical Mechanics, D. A. McQuarrie. Harper & Row, New York, 1973. 6. Cinética y Dinámica Molecular Química, A. González Ureña. Eudema, Madrid, 1991.

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES VIERNES, 21/1/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 3/6/2011 16:00 Aula 02 (223), Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 14/7/2011 09:00 Aula 12 (108) Grupo PT-A de tablero JUEVES, 14/7/2011 09:00 Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría


13

QUIMICA ORGANICA II Código 12413 Código ECTS E-LSUD-3-CHEM-3207-OCII-12413


Ciclo 1 Curso 3 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web http://www.uniovi.es/ entrando en Campus Virtual

PROFESORES

AZNAR GOMEZ, FERNANDO (Teoria) TOMAS LARDIES, MIGUEL (Tablero) GOTOR SANTAMARIA, VICENTE MIGUEL (Teoria) FERRERO FUERTES, MIGUEL (Tablero)

OBJETIVOS Al finalizar la asignatura el alumno debería ser capaz de: 1. Nombrar y escribir las estructuras de los compuestos orgánicos con los grupos funcionales básicos que se han visto hasta el momento. 2. Entender los conceptos de acidez y basicidad aplicados a los diferentes grupos funcionales y la aplicación de éstos conceptos a la separación de mezclas binarias y ternarias. 3. Saber escribir los mecanismos de adición-eliminación propio de los ácidos carboxílicos y sus derivados. Relacionar los grupos funcionales con la reactividad de los compuestos orgánicos. 4. Entender la importancia de los compuestos nitrogenados en la química de los productos naturales y heterocíclicos. 5. Entender las diferencias entre la química del oxígeno/azufre; silicio/carbono y fósforo/nitrógeno y la influencia de los orbitales d de éstos heteroátomos en síntesis orgánica. 6. Asignar elementos de simetría en compuestos orgánicos complejos y entender otra quiralidad diferente al carbono asimétrico. 7. Llevar a cabo un análisis retrosintético (dos o tres pasos) de una molécula orgánica por combinación de reacciones de Claisen, aldólicas, Michael, acetoacética y malónica.

CONTENIDOS 0. Repaso a los compuestos carbonílicos: aldehídos y cetonas (0.2 créditos) 1. Ácidos carboxílicos. (0.9 créditos) 2. Derivados de ácidos carboxílicos. (1.5 créditos) 3. Compuestos carbonílicos a,b-insaturados. (0.3 créditos) 4. Compuestos dicarbonílicos. (0.6 créditos) 5. Aminas y derivados nitrogenados. (1.2 créditos) 6. Compuestos de azufre, fósforo y silicio. (0.7 créditos) 7. Estereoquímica II. (0.6 créditos)


14

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Trabajo en el aula: La mayoría de los temas serán expuestos por el profesor apoyándose mayoritariamente en la pizarra, aunque utilizará transparencias o presentaciones electrónicas para mostrar algunas figuras o tablas. Las presentaciones electrónicas o transparencias, así como los problemas propuestos, estarán en la página web www.uniovi.es/ en 'Campus Virtual' a disposición de los estudiantes antes de las explicaciones del profesor. Evaluación: La evaluación del trabajo realizado a lo largo del cuatrimestre estará basada en el grado de consecución de los objetivos y competencias. A lo largo del cuatrimestre y coincidiendo con el final del estudio de los compuestos oxigenados (Bloque II) se realizará un control voluntario, en el horario habitual de clase, previsiblemente en la primera quincena de diciembre. La nota obtenida en este examen sólo será considerada una vez que el alumno haya aprobado la asignatura en el examen de Febrero. La calificación final de la asignatura se obtendrá de la media resultante de las notas del control y del examen final siempre que ésta sea superior a la obtenida en el examen final. Durante el curso y coincidiendo con el final de cada tema se realizará un control de diez minutos, consistente en la resolución de uno/dos problemas de los que se encuentran al final de cada capítulo y que habrán sido previamente resueltos en clases de problemas. Los resultados de estos controles sólo se utilizarán para mejorar la nota final del alumno.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA L. G. Wade, Jr. Química Orgánica Pearson Educación, 5ª edición, 2004. J. McMurry, Química Orgánica Internacional Thomson Editores, 6ª edición, 2004. K. P. C. Vollhardt, N. E. Schore, Química Orgánica Ediciones Omega, 3ª edición, 2000. F. Quiñoá, R. Riguera, Nomenclatura y Representación de los Compuestos Orgánicos , McGraw-Hill, 2ª edición, 2005. F. Quiñoá, R. Riguera, Cuestiones y ejercicios de Química Orgánica Una guía de estudio y autoevaluacidn, McGraw Hill, 2ª edición, 2004.


PROFESOR: AZNAR GOMEZ, FERNANDO PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011LUNES, MIERCOLES Y VIERNES DE 11:30 A

13:30



PROFESOR: TOMAS LARDIES, MIGUEL PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


15

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011MIERCOLES, JUEVES Y

VIERNES DE 11:00 A 13:00



PROFESOR: GOTOR SANTAMARIA, VICENTE MIGUEL PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR





PROFESOR: FERRERO FUERTES, MIGUEL PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR




Despacho Profesor (253.2)

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES LUNES, 17/1/2011 16:00 Aula 01 (225), Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría

MARTES, 24/5/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría LUNES, 4/7/2011 09:00 Aula 13 (108), Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría


16

EXPERIMENTACION EN SINTESIS ORGANICA Código 12414 Código ECTS E-LSUD-3-CHEM-3203-EOS-12414



PROFESORES

VALDES GOMEZ, ALFONSO CARLOS (Practicas en el Laboratorio) OLANO ALVAREZ, BERNARDO (Practicas en el Laboratorio) SUAREZ SOBRINO, ANGEL LUIS (Practicas en el Laboratorio) SANTAMARIA VICTORERO, JAVIER (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS Al superar la asignatura, los alumnos: - Serán conscientes de los riesgos ciertos que implica el trabajo con sustancias orgánicas y conocerán la forma de evitarlos. - Conocerán la utilidad del material del laboratorio orgánico y su manejo en condiciones de seguridad. - Serán capaces de aplicar las técnicas fundamentales de trabajo en el laboratorio orgánico a la síntesis de productos relativamente sencillos. - Sabrán utilizar la cromatografía en capa fina (TLC) para controlar el progreso de las reacciones. - Habrán adquirido una considerable experiencia en las siguientes técnicas de separación y purificación de compuestos orgánicos: extracción líquido-líquido, recristalización, destilación y cromatografía en columna. - Conocerán los valores de pKa de los tipos de compuestos más importantes a través de su empleo en la adecuada separación de sustancias mediante extracción líquido-líquido. - Tendrán una notable soltura en la comparación de las polaridades de las distintas funciones mediante el uso frecuente de la TLC. - Estarán habituados a identificar las sustancias orgánicas mediante sus espectros de infrarrojo (IR) y sus puntos de fusión (si son sólidas). - (Opcional). Se habrán enfrentado a algún 'experimento puzle', sin conocer de antemano su producto final, pero habiendo aplicado sus conocimientos teóricos para proponer opciones y las técnicas de identificación para decidir entre ellas. - Habrán aprendido a plasmar en el cuaderno de laboratorio informes inteligibles de los experimentos realizados.

CONTENIDOS 1. Seguridad en el laboratorio. (0,1 créditos) I. TÉCNICAS EXPERIMENTALES EN SÍNTESIS ORGÁNICA 2. Extracción líquido-líquido, destilación, recristalización. (0,9 créditos) 3. Técnicas cromatográficas: capa fina y columna. (0,9 créditos) 4. Aislamiento de un producto natural. (0.6 créditos) 5. Seminario de técnicas espectroscópicas. (0,4 créditos)


17

II. REACCIONES EN SÍNTESIS ORGÁNICA 6. Reacciones de ácidos carboxílicos y derivados. (1,4 créditos) 7. Reacciones de sustitución (electrófila aromática; nucleófila alifática). (1 crédito) 8. Reacciones de reducción y de oxidación. (0,9 créditos) 9. Otros procesos (cicloadición; condensación aldólica; experiencias 'puzle'). (1,3 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN METODOLOGÍA Como en toda asignatura experimental, las destrezas y competencias se adquirirán principalmente en el laboratorio. Eso ya garantiza que el estudiante será un agente activo de su propio aprendizaje, pero no sólo en el aspecto manual: será responsabilidad suya llegar a cada sesión práctica con las líneas generales de su trabajo y los conceptos teóricos implicados bien conocidos, de modo que su formación termine siendo la de un químico que sepa en cada momento por qué, para qué y cómo dar cada paso experimental. Esta actitud personal se acentuará progresivamente según se avance en el curso. Por lo general, los alumnos trabajarán de forma individual y efectuarán simultáneamente las mismas experiencias. Así se facilitarán, sobre todo al principio, 'paradas técnicas' que permitan la discusión de toma de decisiones entre todos, estudiantes y profesor. Por la propia naturalezade la asignatura, con un contacto prolongado y distendido entre alumnos y profesor, las sesiones podrán adquirir cierto carácter de tutorías, pues se supone que es un derecho de los estudiantes exponer sus dificultades y un deber de los profesores ayudarles a superarlas. EVALUACIÓN Evaluación continua: 50%. Examen escrito final: 50% - Evaluación continua. Se llevará a cabo mediante: (a) la realización de uno o varios controles escritos o prácticos (40%); (b) las notas personales del profesor acerca del trabajo, de la capacidad de razonamiento de los alumnos en el laboratorio y del cuaderno de laboratorio(10%). - Examen escrito final. Sus ejercicios y preguntas estarán relacionados con los experimentos llevados a cabo en las sesiones prácticas y valorará principalmente el sentido crítico y la capacidad de razonamiento de los estudiantes. - Cuaderno de laboratorio. Se redactará en el propio laboratorio y se evaluará el orden y la claridad de su contenido, así como la reproducibilidad de sus experimentos.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. 'Técnicas Experimentales en Síntesis Orgánica'. M.A. Martínez Grau; A.G Csák˜. Editorial Síntesis, S.A., Madrid, 1998. 2. 'Experimental Organic Chemistry: A Miniscale and Microscale Approach'. J.C. Gilbert; S.F. Martin. 2ª edición. Ed. Saunders College Publishing, Orlando, Florida, 1998. 3. 'Experimental Organic Chemistry'. L.M. Harwood; C.J. Moody; S.C. Blackwell. Ed. Oxford, 1998.


18

HORARIO DE TUTORÍAS PROFESOR: VALDES GOMEZ, ALFONSO CARLOS

PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011 LUNES Y JUEVES DE 10:30 A 13:30



PROFESOR: OLANO ALVAREZ, BERNARDO PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011MARTES, MIERCOLES, JUEVES Y VIERNES DE

10:00 A 11:30



PROFESOR: SUAREZ SOBRINO, ANGEL LUIS PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011MARTES, JUEVES Y VIERNES DE 11:00 A

13:00


Despacho Profesor

PROFESOR: SANTAMARIA VICTORERO, JAVIER PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011LUNES, MIERCOLES Y

JUEVES DE 11:30 A 13:30


Despacho Profesor

EXÁMENES


JUEVES, 27/1/2011 16:00 Aula 22 (48)


JUEVES, 27/1/2011 09:00 Laboratorio

Grupo PL-AL1 de laboratorio, Grupo PL-AL1 de laboratorio, Grupo PL-AL2 de laboratorio, Grupo PL-AL2 de laboratorio, Grupo PL-AL3 de laboratorio, Grupo PL-BL1 de laboratorio, Grupo PL-BL2 de laboratori

MIERCOLES, 1/6/2011 16:00 Aula 02 (223), Aula 12 (108)


MARTES, 12/7/2011 17:00 Aula 14 (90)


MARTES, 12/7/2011 09:00 Laboratorio



19

QUIMICA INORGANICA Código 12415 Código ECTS E-LSUD-3-CHEM-3206-IC-12415


Ciclo 1 Curso 3 Tipo TRONCAL Periodo Anual Créditos 9,0 Teóricos 6,0 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 9,0 Teóricos 6,0 Prácticos 3,0 Web

PROFESORES

VIVANCO FERNANDEZ, MARILIN (Tablero, Teoria) RUIZ ALVAREZ, MIGUEL ANGEL (Tablero, Teoria)

OBJETIVOS Tras el estudio de esta asignatura el alumno ha de ser capaz de: Analizar y discutir el comportamiento químico de los elementos químicos en función de su posición en la Tabla Periódica. Describir las propiedades de los compuestos más importantes en función de su composición. Describir y explicar los diferentes métodos industriales de obtención de los elementos y de los compuestos más importantes. Relacionar las propiedades físicas y químicas de los compuestos con la estructura y el tipo de enlace. Explicar de modo comprensible reacciones químicas de los elementos representativos y de sus compuestos. Estimar y evaluar las condiciones de trabajo en el laboratorio en función de las características de las especies químicas a utilizar.

CONTENIDOS 1. El hidrógeno y sus compuestos. (0.6 créditos) 2. Estudio descriptivo de los gases nobles. (0.2 créditos) 3. Los halógenos. Estudio descriptivo de los elementos y de sus compuestos. (1 crédito) 4. El oxígeno. Estudio descriptivo del elemento y de sus compuestos. (0.8 créditos) 5. El azufre. Estudio descriptivo del elemento y de sus compuestos. (0.6 créditos) 6. Se, Te y Po. Estudio descriptivo de los elementos y de sus compuestos. (0.4 créditos) 7. Nitrógeno. Estudio descriptivo del elemento y de sus compuestos. (0.6 créditos) 8. Fósforo. Estudio descriptivo del elemento y de sus compuestos. (0.6 créditos) 9. As, Sb y Bi. Estudio descriptivo de los elementos y de sus compuestos. (0.5 créditos) 10. Carbono. Estudio descriptivo del elemento y de sus compuestos. (0.6 créditos) 11. Introducción a los métodos metalúrgicos. (0.6 créditos) 12. Silicio. Estudio descriptivo del elemento y de sus compuestos. (0.5 créditos) 13. Ge, Sn y Pb. Estudio descriptivo de los elementos y de sus compuestos. (0.4 créditos) 14. Boro. Estudio descriptivo del elemento y de sus compuestos. (0.4 créditos) 15. Al, Ga, In y Tl. Estudio descriptivo de los elementos y de sus compuestos. (0.3 créditos) 16. Zn, Cd y Hg. Estudio descriptivo de los elementos y de sus compuestos. (0.3 créditos) 17. Grupo 2. Estudio descriptivo de los elementos y de sus compuestos. (0.2 créditos) 18. Grupo 1. Estudio descriptivo de los elementos y de sus compuestos. (0.2 créditos) 19. Introducción a la química de los elementos de transición. (0.2 créditos)


20

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN

Metodología de enseñanza: Exposiciones en el aula y Seminarios Evaluación: Se ofrecen al alumno dos modalidades (A y B): Opción A: Evaluación continua, que conlleva la participación activa en el aula y la realización de cinco exámenes parciales (cada uno supondrá el 20% de la nota final), cuatro de ellos realizados en las horas de clase. La distribución de los mismos será: 1º examen (1 h): 25-10-2010. 2º examen (1 h): 20-12-2010. 3º examen (1 h): 02-03-2011. 4º examen (1 h): 11-04-2011. 5º examen (1 h): coincidiendo con la fecha de Junio que figure en el calendario de exámenes. Opción B: Examen único (3h), a realizar en el periodo oficial de exámenes al finalizar el curso.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 'Chemisty of the elements', N.N. Greenwood and A. Earnshaw. 2nd ed. Pergamon Press Ltd., 1997. 'Holleman-Wibergïs Inorganic Chemistry', N. Wiberg (Ed.), Academic Press, 2001. 'Química Inorgánica', Catherine E. Housecroft & Alan G. Sharpe. 2ª Ed. Pearson Educación, S.A., 2006.








PROFESOR: RUIZ ALVAREZ, MIGUEL ANGEL PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR





EXÁMENES


LUNES, 10/1/2011 09:00 Aula 01 (225), Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría

VIERNES, 20/5/2011 16:00 Aula 01 (225), Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría



21

BIOQUIMICA Código 12416 Código ECTS E-LSUD-3-CHEM-3202-BIO-12416



PROFESORES

FERNANDEZ PEREZ, MARIA ROSA (Practicas en el Laboratorio) PEÑA CORTINES, MARIA DEL PILAR DE LA (Practicas en el Laboratorio) VELASCO COTARELO, MARIA GLORIA (Practicas en el Laboratorio) GARCIA ALVAREZ, MARIA NIEVES (Practicas en el Laboratorio) FERNANDEZ FERNANDEZ, MARIA PILAR (Teoria) RODICIO RODICIO, MARIA ROSAURA (Teoria) SANCHEZ CARMENES, RICARDO BALBINO (Teoria)

OBJETIVOS Conocimiento elemental de la estructura, organización y función de la materia viva en términos moleculares

CONTENIDOS PROGRAMA TEORÍA 1.- Biomoléculas. Introducción a la Biología Celular. Disoluciones reguladoras 2.- Estructura de las proteínas 3.- Introducción a los enzimas y a la regulación de la actividad enzimática 4.- Introducción a las membranas biológicas y al transporte a través de membrana 5.- DNA: Papel genético, estructura y replicación 6.- RNA mensajero y trancripción 7.- El código genético y la biosíntesis de proteínas 8.- Metabolismo: Conceptos básicos y visión de conjunto. Regulación metabólica 9.- Glucolisis y glucneogénesis 10.- Ciclo del ácido cítrico 11.- Transporte electrónico mitocondrial y fosforilación oxidativa

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Examen parcial 1º. 15 de marzo de 2011 Examen parcial 2º. 27 de abril de 2011 Examen final de teoría. Exámen de prácticas.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Lehninger. Principios de Bioquímica. 4ª ed. Nelson y Cox Ed. Omega. 2006 BIOQUIMICA. 6ª edición Lubert Stryer, Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko ISBN 8429174849


22

PUBLICACION SEPTIEMBRE 2008 Bioquímica. 2ª edición. InteramericanaMathews, C.K., Van Holde, K.E. Mcgraw-Hill. (1998).

EXÁMENES


19/1/2011 09:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría

LUNES, 30/5/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría

VIERNES, 8/7/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría


23

ANALISIS INSTRUMENTAL Código 12417 Código ECTS E-LSUD-3-CHEM-3201-IA-12417


Ciclo 1 Curso 3 Tipo OBLIGAT. Periodo Anual Créditos 9,0 Teóricos 6,0 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 9,0 Teóricos 6,0 Prácticos 3,0 Web

PROFESORES

BLANCO GONZALEZ, ELISA (Tablero, Teoria) MIRANDA ORDIERES, ARTURO JOSE (Tablero, Teoria)

OBJETIVOS Dar a los alumnos una visión global de los fundamentos fisico-químicos y aplicaciones analíticas de las técnicas instrumentales espectroscópicas y electroquímicas y los métodos y estrategias para su aplicación a la resolución de problemas analítico.. Se incidirá sobre aquellas técnicas con mayor aplicabilidad en la práctica profesional actual.

CONTENIDOS 1. Instrumentación analítica y tratamiento de señales (0,5 créditos) 2. Fundamentos de la Espectrometría óptica analítica(1,1 créditos) 3. Espectrometría de Absorción Molecular (1,2 créditos) 4. Espectrometría de Luminiscencia Molecular (0,6 créditos) 5. Espectrometría Atómica de llama (1 crédito) 6. Espectrometría de Absorción Atómica sin llama (0,5 créditos) 7. Espectrometría de Emisión en Plasma (0,6 créditos) 8. Análisis Espectroquímico por Rayos X (0,2 créditos) 9. Procesos de electrodo y Curvas Intensidad- Potencial (1,2 créditos) 10. Potenciometría Redox y Valoraciones Potenciométricas (0,2 créditos) 11. Sensores Potenciométricos (0,6 créditos) 12. Técnicas Voltamperométricas (0,6 créditos) 13. Técnicas Coulombimétricas (0,4 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Metodología: Clases teóricas donde se expondrán sistemáticamente los fundamentos físico-químicos de las técnicas instrumentales. La discusión de las aplicaciones de las técnicas a la resolución de problemas analíticos particulares se realizará en seminarios. Evaluación: Se llevará a cabo mediante dos exámenes escritos en los que se plantearán cuestiones sobre los fundamentos físico-químicos de las técnicas instrumentales y su aplicación a la resolución de problemas analíticos, incluyendo cálculos numéricos. Opcionalmente, el alumno podrá realizar un trabajo bibliográfico dirigido consistente en la elaboración de una propuesta metodológica para la resolución de un problema analítico. La calificación de la memoria escrita de este trabajo añadirá entre 0 y 2 puntos a la calificación final del alumno, siempre que este haya alcanzado calificaciones superiores a 4 puntos en cada uno de los apartados de teoría y problemas del exámen escrito final.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. D. A. Skoog, F. J. Holler, T. A. Nieman, 'Principios de Análisis Instrumental' (5ª Edición),


24

McGraw Hill, Madrid, 2001. 2. Daniel C. Harris, 'Análisis Químico Cuantitativo' (3ª Edición) Reverté, Barcelona, 2006 3. M. Blanco, V. Cerdá, A. Sanz-Medel (Eds.) 'Espectroscopía Atómica Analítica', Universidad Autónoma de Barcelona, Barcelona, 1990. 4. L. Hernández, C. González Pérez, 'Introducción al Análisis Instrumental' Ariel Ciencia, Barcelona, 2002.

EXÁMENES




MIERCOLES, 6/7/2011 09:00 Aula 13 (108), Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría, Grupo TE-A de teoría

2010-2011 Asignaturas del Cuarto Curso

25

4.1.3 Asignaturas del Cuarto Curso

DETERMINACION ESTRUCTURAL Código 14188 Código ECTS E-LSUD-4-CHEM-4201-STDE-14188



PROFESORES

VALDES GOMEZ, ALFONSO CARLOS (Tablero, Teoria) CABAL NAVES, CARMEN MARIA DE LA PAZ (Tablero, Teoria)

OBJETIVOS El objetivo de ésta asignatura es utilizar los datos que suministran diversas técnicas espectroscópicas para determinar la estructura de un compuesto orgánico desconocido de complejidad media. El primer paso es conocer y poner en valor las distintas técnicas experimentales que se van a introducir: La espectrometría de masas, que suministra la fórmula molecular del compuesto problema e información acerca de su estructura; la espectroscopía IR que permite detectar grupos funcionales presentes en la molécula; la espectroscopía vis-UV cuya mayor utilidad se encuentra en moléculas poseedoras de sistema pi conjugados; y la Resonancia Magnética Nuclear, que sin duda es la técnica más potente, y que por ello concentrará más de la mitad de los contenidos de la asignatura. Aun cuando para comprender adecuadamente las diferentes técnicas es imprescindible el conocimiento de los fundamentos teóricos de cada técnica y de la instrumentación utilizada, se trata de una asignatura eminentemente práctica orientada a la resolución de problemas. Competencias específicas: Conocer los fundamentos teóricos y la utilidad de las técnicas espectroscópicas de determinación estructural: MS, IR, UV-Vis, NMR. Determinar la estructura de compuestos orgánicos a partir de sus datos espectroscópicos. Competencias transversales: Sentido crítico Destreza para aplicar conocimientos básicos a la resolución de problemas Capacidad de aprender Capacidad de comunicación oral y escrita.

CONTENIDOS Tema 1.- FÓRMULAS MOLECULARES. 1. Introducción. 2. Análisis elemental. 3. Nomenclatura orgánica. 4. Fórmulas empíricas y fórmulas moleculares. 5. Índice de insaturación. (0,2 créditos). Tema 2.- ESPECTROSCOPIA VISIBLE-ULTRAVIOLETA (vis-UV). 1. El espectro electro-


26

magnético y las técnicas espectroscópicas: generalidades. 2. Naturaleza de las transiciones electrónicas; reglas de selección. 3. Ley de Beer. 4. El espectro de absorción vis-UV; efectos del disolvente y elección de éste. 5. Grupos cromóforos, auxocromos y absorcio-nes típicas de los compuestos orgánicos. 6. Influencia de la conjugación en la absorción de los grupos cromóforos. 7. Reglas empíricas para el cálculo de lambda(máx) en transiciones pi a pi*. 8. Espectros vis-UV de compuestos aromáticos. (0,3 créditos). Tema 3.- ESPECTROSCOPIA INFRARROJA (IR). 1. Introducción; tipos de vibración y regla de selección. 2. Fundamentosfísicos de la espectroscopia IR. 3. El espectro IR: gene-ralidades. 4. El espectro IR: las causas de su complejidad. 6. Instrumentación y preparación de muestras. 7. Vibraciones más características: influencia de la conjugación, del tamaño de anillo y de los enlaces de hidrógeno. 8. Ejemplos representativos de los distintos compuestos orgánicos. (0,7 créditos). Tema 4.- ESPECTROMETRÍA DE MASAS (MS). 1. Introducción. 2. Fundamentos físicos (instrumentos de impacto electrónico y sector magnético). 3. Identificación del ion molecular. 4. Picos isotópicos. 5. Determinación de la fórmula molecular. 6. Fragmentaciones: generalidades. 7. Mecanismos básicos de fragmentación. 8. Rupturas precedidas por transposición. 9. Otras técnicas empleadas en MS. 10. Ejercicios de combinación de técnicas. (1,4 créditos). Tema 5.- ESPECTROSCOPIA DE RESONANCIA MAGNÉTICA NUCLEAR DE PROTÓN (RMN-1H). 1. Introducción. 2. Fundamentos físicos de la RMN. 3. Consideraciones mecanocuánticas y sus consecuencias. 4. Algunas propiedades de los núcleos más frecuentes en RMN. 5. Protones equivalentes y no equivalentess. 6. Despla-zamiento químico (escala delta) y regiones del espectro. 7. Área de las señales (integral). 8. Multiplicidad de las señales. 9. Otras facetas interesantes de los espectros RMN-1H. 10. Diagramas de árbol; interpretación de señales más complicadas. 11. Factores que influyen en el desplazamiento químico. 12. Tablas empíricas para la estimación de desplazamientos químicos. 13. Espectros RMN-1H de los disolventes más comunes. 14. Análisis de mezclas y seguimiento de reacciones por RMN-1H. 15. Instrumentación y preparación de muestras. (1,7 créditos) Tema 6.- ESPECTROSCOPIA DE RESONANCIA MAGNÉTICA NUCLEAR DE CARBONO-13 (RMN-13C). 1. Introducción. 2. Los acoplamientos de los núcleos 13C; técnicas de desacoplamiento. 3. Procesos de relajación. 4. Factores que influyen en los desplazamientos químicos. 5. Desplazamientos químicos. 6. Tablas empíricas para predecir desplazamientos químicos. 7. Espectros RMN-13C de los disolventes más comunes. (0,7 créditos) Tema 7.- RMN: SISTEMAS DINÁMICOS, CONSTANTES DE ACOPLAMIENTO Y TÉCNICAS ESPECIALES. 1. RMN dinámica. 2. Empleo de los valores de las constantes de acoplamiento 1H/1H en determinación de estructuras. 3. Empleo de los valores de las constantes de acoplamiento heteronuclear en determinación de estructuras. 4. Desacopla-miento de espines (doble resonancia). 5. Efecto Overhauser nuclear (NOE); espectros NOE-diferencia. 6. Espectros RMN de segundo orden. (1 crédito)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN METODOLOGIA Las clases se desarrollarán mediante clases magistrales en las que se trabajarán principalmente los objetivos de conocimiento. Se utilizarán como recursos didácticos: la pizarra, y presentaciones electrónicas. Todo el material utilizado estará disponible en el Campus Virtual. Se realizarán seminarios en los que se afianzarán los conocimientos adquiridos en las clases


27

teóricas, mediante la realización de ejercicios y problemas. Las sesiones de seminario se intercalarán con las clases de teoría a medida que se completen los bloques de contenidos y son absolutamente fundamentales en el desarrollo de esta asignatura. Aparte de los problemas que se resolverán en los seminarios, los alumnos dispondrán de otra colección de problemas para su trabajo personal. Estos últimos, de forma opcional, podrán ser entregados al profesor para ser corregidos y discutidos. EVALUACIONn Se realizará un examen Final en la convocatoria de Febrero.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Pavia, D. L.; Lampman, G. M.; Kriz, G. S. Vyvan, J. A. 'Introduction to Spectroscopy: A Guide for Students of Organic Chemistry', 4rd Ed., Brooks/Cole, 2008. El nivel de los temas se adapta muy bien a la asignatura. Incluye una buena selección de problemas al final de cada capítulo 2. Pretsch, E.; Bühlmann, P.; Affolter, C.; Herrera, A.; Martínez, R. 'Determinación Estructural de Compuestos Orgánicos', Springer, 2001. Es un libro fundamental de tablas que proporciona un buen número de datos para la interpretación de los distintos espectros (vis-UV, IR, RMN y EM). (El programa informático ChemDraw utiliza este tipo de tablas para dar los datos espectrales (RMN-1H y -13C) de las moléculas que se dibujan con su ayuda). 3. Hesse, M.; Meier, H.; Zeeh, B. 'Métodos Espectroscópicos en Química Orgánica', Síntesis, 1997. Con información abundante, pero menos didáctico que el texto de Paviaet al.; no incluye problemas.


PROFESOR: VALDES GOMEZ, ALFONSO CARLOS PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011 LUNES Y JUEVES DE 10:30 A 13:30



PROFESOR: CABAL NAVES, CARMEN MARIA DE LA PAZ PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


JUEVES DE 11:30 A 13:30



EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 11/1/2011 16:00 Aula 01 (225), Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría

MIERCOLES, 25/5/2011 09:00 Aula 02 (223), Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría



28

EXPERIMENTACION EN QUIMICA FISICA Código 14189 Código ECTS E-LSUD-4-CHEM-4202-PCEX-14189


Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 5,8 Teóricos Prácticos 5,8 Créditos ECTS 5,8 Teóricos 0,0 Prácticos 0,0 Web http://www.uniovi.es/QFAnalitica/quimica_fisica/ExpQuimFis.htm

PROFESORES

SALVADO SANCHEZ, MIGUEL ANGEL (Practicas en el Laboratorio) VAN-DER-MAELEN URIA, JUAN FRANCISCO (Practicas en el Laboratorio) SORDO GONZALO, JOSE ANGEL (Practicas en el Laboratorio) DIAZ FERNANDEZ, MARIA DEL ROSARIO (Practicas en el Laboratorio) PEREZ CARREÑO, ENRIQUE (Practicas en el Laboratorio) LOPEZ RODRIGUEZ, RAMON (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS Al cursar esta asignatura se pretende que los estudiantes sean capaces de: 1) Llevar a cabo un experimento de laboratorio en Química Física previamente diseñado. 2) En la fase de preparación de muestras, minimizar los errores experimentales asociados a esta fase, mediante un trabajo cuidadoso y minucioso. 3) En la fase de toma de datos, manipular correctamente una serie de instrumentos complejos, minimizando los errores experimentales correspondientes a esta fase. 4) En la fase de tratamiento matemático de los datos, utilizar una serie de herramientas informáticas de cálculo, algunas comerciales, otras diseñadas 'ex profeso', así como de calcular los errores experimentales asociados a las medidas efectuadas y a los resultados derivados de las mismas. 5) En la fase de análisis de resultados, conectar las leyes empíricas deducidas de los datos con las leyes teóricas estudiadas en las asignaturas de teoría del mismo curso y de cursos anteriores. Además, la asignatura intenta desarrollar, entre otras, las siguientes habilidades y competencias transversales en los estudiantes: a) Capacidad de trabajo en equipo, al formarse grupos de dos o tres estudiantes por cada puesto de trabajo. b) Simultáneamente, capacidad de trabajo individual, para lo cual cada estudiante debe llevar al día un cuaderno de laboratorio bien estructurado, el cual se evalúa y contabiliza para la nota final de la asignatura. c) Capacidad de elaboración de informes técnicos escritos, los cuales también contabilizan en la nota final de la asignatura.

CONTENIDOS Experimento 1. Conductividad: Determinación del grado de disociación, del coeficiente de actividad iónica medio y de las constantes del equilibrio de disociación (Ka y Kc) de un ácido débil por medidas de conductividad. (12 horas) Experimento 2. Espectroscopía: Determinación de propiedades estructurales de compuestos


29

aromáticos y de polienos conjugados mediante espectroscopía V-UV y cálculos semiempíricos de la estructura electrónica molecular. (12 horas) Experimento 3. Cinética Química: Obtención de los órdenes parciales de reacción, del orden global, de la constante de velocidad y de la energía de activación de una reacción iónica. (12 horas) Experimento 4. Adsorción: Obtención de la isoterma de adsorción del ácido acético por carbón vegetal activo. (12 horas) Experimento 5. Polímeros: Determinación de la masa molecular de un polietilenglicol mediante medidas de viscosidady de osmometría de presión de vapor. (6 horas) Experimento 6. Termodinámica Química: Determinación del volumen de mezcla y de los volúmenes molares parciales de los componentes de una disolución binaria. (6 horas)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Véase más abajo (Información ECTS).

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. I. N. Levine, Fisicoquímica, McGraw-Hill, Madrid, 1991. 2. P. W. Atkins, Physical Chemistry, Oxford University Press, Oxford, 1994. 3. G. W. Castellan, Fisicoquímica, Fondo Educativo Interamericano, México, 1976. 4. A. W. Adamson, A textbook of Physical Chemistry, Academic Press, New York, 1973. 5. C. R. Metz, Fisicoquímica, McGraw-Hill, Bogotá, 1991. 6. S. Senent Pérez, A. Hernanz Gismero, M. C. Izquierdo Sañudo, R. Navarro Delgado, F. Peral Fernández y M. D. Troitiño Núñez, Técnicas instrumentales fisicoquímicas, UNED, Madrid, 1990. 7. R. J. Sime, Physical Chemistry: methods, techniques, and experiments, Saunders College Publishing, Philadelphia (PA, USA), 1990. 8. C. González Pérez, Manual de prácticas de laboratorio de Química General, Universidad de Salamanca, Salamanca, 1988. 9. A. Horta Zubiaga, S. Esteban Santos, R. Navarro Delgado, P. Cornago Ramírez y C. Barthelemy González, Técnicas experimentales de Química, UNED, Madrid, 1991. 10. C. N. Banwell, Fundamentos de Espectroscopía Molecular, Ediciones del Castillo, Madrid, 1977. 11. I. N. Levine, Química Cuántica, AC, Madrid, 1977. 12. D. A. McQuarrie, Quantum Chemistry, University Science Books, Sausalito (CA, USA), 1983. 13. G. A. Somorjai, Introduction to surface chemistry and catalysis, John Wiley & Sons, New York, 1994. 14. A. W. Adamson, The physical chemistry of surfaces, John Wiley & Sons, New York, 1990. 15. R. B. Bird, W. E. Stewart y E. N. Lightfoot, Fenómenos de transporte, Reverté, Madrid, 1982. 16. I. Katime, Química Física macromolecular, Universidad del Pais Vasco, Bilbao, 1994. 17. A. Horta Zubiaga, Macromoléculas, (2 vols.), UNED, Madrid, 1982. 18. J. H. Potgieter, Adsorption of methylene blue on activated carbon, J. Chem. Educ., 68 (1991), 349-350. 19. J. F. Van der MaelenUría y C. Alvarez-Rúa Alvarez, Using spline functions for obtaining accurate partial molar volumes in binary mixtures, Comput. Chem., 22 (1998), 225-235.


30


JUEVES, 20/1/2011 09:00 Aula 01 (225)


VIERNES, 3/6/2011 17:00 Aula 15 (95)


VIERNES, 3/6/2011 09:00 Laboratorio


VIERNES, 8/7/2011 16:00 Aula 15 (95)





31

EXPERIMENTACION EN QUIMICA ANALITICA Código 14190 Código ECTS E-LSUD-4-CHEM-4203-ANEX-14190


Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 5,8 Teóricos Prácticos 5,8 Créditos ECTS 5,8 Teóricos 0,0 Prácticos 0,0 Web

PROFESORES

LOBO CASTAÑON, MARIA JESUS (Practicas en el Laboratorio) FERNANDEZ SANCHEZ, MARIA LUISA (Practicas en el Laboratorio) MIRANDA ORDIERES, ARTURO JOSE (Practicas en el Laboratorio) PEREIRO GARCIA, MARIA ROSARIO (Practicas en el Laboratorio) RODRIGUEZ GONZALEZ, PABLO (Practicas en el Laboratorio) FERNANDEZ GARCIA, BEATRIZ (Practicas en el Laboratorio) SANTOS ALVAREZ, NOEMI DE LOS (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS Planificar y diseñar la solución de problemas analíticos, desde la definición de los mismos hasta la evaluación de resultados. Adquirir las habilidades de manejo de la instrumentación analítica y las prácticas de seguridad en el laboratorio. Adquirir las habilidades de manejo de las fuentes bibliográficas para el desarrollo y adaptación de métodos analíticos. Adquirir habilidades de razonamiento crítico sobre métodos y resultados analíticos.

CONTENIDOS 1. Análisis Automático. (1 crédito) 2. Análisis Cinético. (1 crédito) 3. Análisis Enzimático. (2 créditos) 4. Análisis Inmunoquímico. (1 crédito) 5. Análisis de Trazas. (1crédito)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Realización de trabajos de laboratorio para la resolución de cinco problemas analíticos. Presentación y discusión de antecedentes bibliográficos y resultados analíticos. Valoración de la presentación y los resultados analíticos y examen final escrito.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1.Análisis por Inyección en Flujo, M. Valcárcel y M.D. Luque de Castro. Ed Universidad de Córdoba, 1984. 2.Análisis Químico, H.A. Laitinen y W.E. Harris. Ed. Reverte, Barcelona, 1980. 3.Kinetic Methods in Analytical Chemistry, M.D. Pérez Bendito y M. Silva. Ed. J. Wiley and Sons, New York, 1988. 4.Química Clínica, L. A. Kaplan y A. J. Pesce. Ed. Médica Panamericana, Buenos Aires, 1988. 5. Kinetic aspects of Analytical Chemistry, H. A. Mottola, J. Wiley and Sons, New York, 1988


32


LUNES, 17/1/2011 09:00 Aula 15 (95)


JUEVES, 19/5/2011 09:00 Aula 13 (108), Aula 14 (90)


VIERNES, 1/7/2011 09:00 Aula 15 (95)



33

QUIMICA ANALITICA AVANZADA Código 14191 Código ECTS E-LSUD-4-CHEM-4204-ADAC-14191



PROFESORES

LOBO CASTAÑON, MARIA JESUS (Tablero, Teoria) TUÑON BLANCO, PAULINO (Tablero, Teoria)

OBJETIVOS 1. Establecer de forma didáctica y comprensible algunos métodos cuantitativos de análisis que no se han contemplado en la Licenciatura hasta el momento (métodos cinéticos, métodos bioanalíticos). Facilitar de forma intuitiva al alumno su aplicación a la resolución de problemas analíticos concretos, completando así una visión general sobre las metodologías de análisis más utilizadas actualmente. 2. Dar a conocer las estrategias utilizadas para la automatización de diferentes procesos de análisis y las específicas demandadas por el análisis de trazas En definitiva contribuir a la formación analítica de futuros químicos en el ejercicio de su profesión.

CONTENIDOS Análisis de Trazas: Componentes traza y su importancia. Principales fuentes de error en análisis de trazas. Algunos casos prácticos de análisis de trazas. Introducción a los métodos cinéticos de análisis: Cinética química e información analítica. Diseño de un método cinético de análisis. Clasificación de los métodos cinéticos. Características analíticas. Reacciones catalizadas y métodos catalíticos de análisis: Ecuaciones cinéticas y mecanismos de reacción. Naturaleza y clasificación de las reacciones catalíticas. Métodos de determinación. Aplicación analítica de los procesos de activación e inhibición de las reacciones catalíticas. Métodos cinéticos no catalíticos. Análisis cinético diferencial Fundamentos. Metodología. Aplicaciones. Métodos enzimáticos de análisis I. Enzimas en disolución Introducción. Los enzimas como reactivos analíticos. Consideraciones inicialespara el diseño de un método enzimático de análisis. Clasificación de los métodos enzimáticos de análisis: Métodos de equilibrio y Métodos cinéticos. Aplicaciones. Métodos enzimáticos de análisis II. Enzimas inmovilizados. Introducción. Métodos de inmovilización. Propiedades de las enzimas inmovilizadas.


34

Aplicaciones analíticas. Introducción al Análisis Inmunoquímico Introducción. La reacción inmunológica y reactivos que participan en ella. Clasificación de los inmunoensayos. La reacción de precipitación: inmunonefelometría e inmunoturbidimetría. La reacción de aglutinación. Inmunoensayos con marcadores Introducción. Formatos de ensayo. Procedimientos para el tratamiento de datos de los inmunoanálisis. Inmunoensayos con radioisótopos como marcadores. Enzimo-inmunoensayos. Fluoroinmunoensayos. Aplicaciones analíticas. Automatización en Química Analítica Introducción. Objetivos de la automatización en Química Analítica. Analizadores automáticos: clasificación. Automatización de las etapas del proceso analítico. Analizadores discontinuos. Analizadores continuos. Sensorees químicos.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Clases teóricas en las que se expondrán los principios de los métodos cinéticos, bioanalíticos y automatización. Seminarios en los que se discutirán las aplicaciones analíticas y se resolverán problemas concretos. La evaluación se realizará mediante un examen escrito y se tendrá en cuenta la resolución de hojas de actividades propuestas en seminarios y clases teóricas que de forma continuada se realicen a lo largo del curso

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. C. Vandecasteele, C. B. Block. Modern Methods for Trace Element Determination John Wiley & Sons. Chichester. 1993. 2. H. A. Mottola Kinetic Aspects of Analytical Chemistry John Wiley & Sons. New York. 1988. 3. M. D. Pérez Bendito, M. Silva. Kinetic Methods in Analytical Chemistry Ellis Horwood. Chichester. 1988. 4. H. U. Bergmeyer (Ed.). Principles of Enzymatic Analysis Verlag Chemie. Weinheim. 1978. 5. C. P. Price, D. J. Newman (Eds.). Principles and Practice of Immunoassay . 2nd Ed. Stockton Press. New York. 1997. 6. E. P. Diamandis, T. K. Christopoulos (Eds.). Immunoassay Academic Press. San Diego. 1996. 7. M. Valcárcel, M. S. Cárdenas Automatización y miniaturización en Química Analítica Springer-Verlag Ibérica. Barcelona. 2000. 8. M. Valcárcel, M. D. Luque de Castro. Flow Injection Analysis. Principles and Aplications Ellis Horwood. Chischester. 1987.


35


VIERNES, 21/1/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría MARTES, 17/5/2011 09:00 Aula 02 (223), Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría



36

TECNICAS ANALITICAS DE SEPARACION Código 14192 Código ECTS E-LSUD-4-CHEM-4205-ASEP-14192



PROFESORES

COSTA FERNANDEZ, JOSE MANUEL (Practicas en el Laboratorio) GUTIERREZ ALVAREZ, MARIA DOLORES (Teoria) FERNANDEZ ABEDUL, MARIA TERESA (Practicas en el Laboratorio) PEREIRO GARCIA, MARIA ROSARIO (Teoria) BLANCO LOPEZ, MARIA DEL CARMEN (Practicas en el Laboratorio) GONZALEZ GARCIA, MARIA BEGOÑA (Practicas en el Laboratorio) MOLDOVAN FEIER, MARIELLA (Practicas en el Laboratorio) BETTMER ., JORG (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS Objetivos Con esta asignatura se pretende que el alumno: Comprenda por qué son necesarias las técnicas analíticas de separación, y ser capaz de situarlas dentro del proceso analítico. Conozca el fundamento, la instrumentación y las aplicaciones de las diferentes técnicas de separación, tanto cromatográficas como no cromatográficas. Adquiera una visión global de las técnicas analíticas de separación, su potencialidad y metodología de trabajo. Sea capaz de elegir las técnicas de separación más adecuadas para resolver problemas analíticos concretos. Competencias específicas sobre conocimientos disciplinares 1.Conocimientos básicos sobre técnicas de separación. 2.Destreza en la utilización de las técnicas de separación en distintas etapas del proceso general del análisis. 3.Destreza en la interpretación de los resultados de un análisis. Competencias específicassobre habilidades profesionales 1.Destreza en el manejo de diversos aparatos e instrumentos, relacionados con las técnicas analíticas de separación, de uso común en los laboratorios. 2.Competencia para presentar los resultados obtenidos en el análisis. Competencias genéricas (transversales) 1.Gestión autónoma del aprendizaje, con capacidad para distribuir tiempos y tareas


37

2.Capacidad para trabajar en grupo 3.Destreza para aplicar los conocimientos adquiridos en la resolución de ejemplos prácticos 4.Habilidad en la presentación escrita de material científico 5.Capacidad para la dirección y control de laboratorios de análisis basados en técnicas analíticas de separación 6.Destreza para la enseñanza de las técnicas de separación en los niveles educativos que establece la legislación 7.Motivación por la calidad

CONTENIDOS 1. Introducción a las técnicas analíticas de separación (0,2C) 1.1. Procesos de separación y Química Analítica. 1.2. Clasificación de las técnicas analíticas de separación. 1.3. Fundamento de los procesos de separación. 1.4. Errores genéricos originados en los procesos de separación : rendimiento. 2. Separaciones por destilación y técnicas relacionadas (0,2C) 2.1. Introducción. 2.2. Separaciones por volatilización. 2.2.1. Volatilización al vacío. 2.2.2. Volatilización en corriente de gas inerte. 2.2.3. Volatilización en corriente de gas reactivo. 2.3. Separaciones por destilación. 2.3.1. Destilación simple. 2.3.2. Destilación fraccionada. 2.3.3. Destilación con adición de reactivo. 2.4. Concentración de muestras por evaporación. 2.4.1. Concentrador Kuderna-Danish. 2.4.2. Evaporadores rotatorios (rotavapor). 2.4.3. Liofilizadores. 2.5. Técnicas de espacio de cabeza. 2.5.1. Métodos estáticos. 2.5.2. Métodos dinámicos (purga y atrapamiento). 3. Separaciones por extracción líquido-líquido (0,3C) 3.1. Equilibrios de extracción líquido-líquido. 3.1.1. Equilibrios de distribución. 3.1.2. Relación de distribución. 3.1.3. Extracción de sustancias con propiedades ácido-base. 3.2. Selección de disolventes. 3.3. Efecto salino. 3.4. Extracción de quelatos metálicos. 3.5. Extracción de pares iónicos. 3.6. Extracción directa de especies orgánicas. 3.7. Técnicas de la extracción líquido-líquido. 3.7.1. Extracción discontinua (simple o multietapa).. 3.7.2. Extracción continua.


38

3.7.3. Extracción en contracorriente. 3.7.4. Extracción en línea. 3.8. Aplicaciones analíticas. 4. Lixiviación. Extracción y microextracción en fase sólida (0,4C) 4.1. Métodos tradicionales de extracción sólido-líquido (lixiviación). 4.1.1. Extractor Soxhlet. 4.1.2. Agitación con ultrasonidos (sonicación). 4.2. Extracción asistida por microondas. 4.3. Introducción a la extracción en fase sólida. 4.4. Mecanismos de extracción en fase sólida. 4.4.1. Interracciones fase sólida/compuesto a retener. 4.5. Introducción al desarrollo del método. 4.5.1. Definición del problema de extracción. 4.5.2. Selección de la fase sólida. 4.5.3. Optimización y validación del método. 4.6. Esquema de un sistema de extracción en fase sólida. 4.7. Microextracción en fase sólida: aspectos prácticos. 4.8. Aplicaciones analíticas. 5. Introducción a las técnicas cromatográficas (0,4C) 5.1. Descripción general de la cromatografía. 5.1.1. Definición. 5.1.2. Clasificación de las técnicas cromatográficas. 5.2. Velocidades de migración de los solutos. 5.2.1. Coeficiente de reparto en cromatografía. 5.2.2. Tiempo de retención y volumen de retención. 5.2.3. Factor de capacidad. 5.2.4. Velocidad relativa de migración: selectividad. 5.3. Eficacia y resolución. 5.3.1. Fenómenos que originan la dispersión de la zona cromatográfica. 5.3.2. Influencia de la instrumentación en la eficacia. 5.3.3. Medida de la eficacia y magnitudes relacionadas. 5.3.4. Medida del poder de resolución. 5.4. Optimización de las condiciones de separación en cromatografía. 5.5. Resumen de parámetros y ecuaciones básicas utilizados en cromatografía. 6. Cromatografía de gases (0,4C) 6.1. Introducción. 6.1.1. Antecedentes históricos. 6.1.2. Esquema básico de un cromatógrafo de gases. 6.2. La fase móvil: gas portador. 6.2.1. Propiedades de los gases utilizados en cromatografía de gases. 6.3. Fases estacionarias líquidas. 6.3.1. Mecanismos de separación. 6.3.2. Propiedades de las fases líquidas. 6.4. Fases estacionarias sólidas. 6.5. Control del proceso cromatográfico.


39

6.6. Tipos de columnas. 6.7. Sistemas de introducción de muestras. 6.8. Sistemas de detección. 6.9. Aplicaciones. 7. Cromatografía líquida de alta eficacia (0,4C) 7.1. Introducción. 7.2. Esquema básico de un cromatógrafo de líquidos. 7.3. Modos de separación. 7.3.1. Fase inversa. 7.3.2. Intercambio iónico. 7.3.3. Pares iónicos. 7.3.4. Exclusión molecular. 7.3.5. Separaciones quirales. 7.3.6. Afinidad. 7.4. Modos de elución. 7.4.1. Fuerza eluyente del disolvente. 7.4.2. Elución isocrática. 7.4.3. Elución en gradiente. 7.5. Tipos y componentes de las columnas analíticas. 7.6. Instrumentación. 7.6.1. Depósitos de fase móvil. 7.6.2. Sistemas de bombeo. 7.6.3. Sistemas de inyección. 7.6.4. Columnas auxiliares. 7.6.5. Sistemas de detección. 7.7. La tendencia a la miniaturización. 7.8. Aplicaciones. 8. Otras técnicas analíticas de separación (0,3C) 8.1. Separaciones con fluidos supercríticos. 8.1.1. Fluidos supercríticos más utilizados: propiedades. 8.1.2. Extracción con fluidos supercríticos. 8.2. Técnicas electroforéticas. 8.2.1. Instrumentación básica. 8.2.2. Mecanismos de separación. 8.2.3. Comparación con otras técnicas. 9. Adquisición de señales analíticas y tratamiento de la información en técnicas cromatográficas. (0,4C) 9.1. La respuesta cromatográfica. 9.2. Adquisición y tratamiento de datos. 9.2.1. Registradores. 9.2.2. Integradores. 9.2.3. Ordenadores. 9.2.4. Errores en la adquisición y tratamiento de los datos: ruido y solapamiento de la señal analítica. 9.3. Métodos de identificación.


40

9.3.1. Identificación por coincidencia del tiempo de retención. 9.3.2. Comparación de datos de retención: retenciones relativas e índice de retención. 9.4. Métodos de determinación cuantitativa. 9.4.1. Curva de calibrado. 9.4.2. Métodos de análisis cuantitativo: normalización de áreas, patrón interno y patrón externo. 9.5. Introducción a la Quimiometría. 9.5.1. Programas utilizados en Quimiometría. 9.5.2. La matriz objetos-variables. 9.5.3. Exploración de datos. 9.5.4. Análisis de componentes principales. 9.5.5. Análisis clasificatorio. PROGRAMA DE PRÁCTICAS 1. Determinación de fenoles en aguas mediante preconcentración por extracción en fase sólida y separación mediante cromatografía líquida de alta eficacia. (0,8C) (Relacionada con los temas 4, 5 y 7) 2. Determinación de ácidos grasos por cromatografía de gases capilar con FID (0,8C) (Relacionada con el tema 6) 3. Separación de alcoholes por cromatografía de gases con columnas empaquetadas. (0,8C) (Relacionada con los temas 5 y 7) 4. Separación de metales de transición mediante intercambio iónico. (0,8C) (Complementaria al programa de teoría) 5. : Tratamiento quimiométrico de datos cromatográficos: Clasificación de manzanas de sidra por su perfil aromático (0,8C). (Relacionada con el tema 9) 6. Presentación de un informe de prácticas. (0,5C)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN El programa se desarrollará organizado en clases teóricas (3 créditos) y prácticas de laboratorio (4,5 créditos) atendiendo tanto los aspectos conceptuales como las dimensiones prácticas relacionadas con ellos. De ahí que la presentación, en las clases teóricas, de los temas de la asignatura se complementará con una adecuada selección de aplicaciones reales a desarrollar en los laboratorios. Se procurará una metodología activa, fomentando la participación de los alumnos (dinámicas de grupo y presentación de trabajos). En el desarrollo de los créditos experimentales se estimulará especialmente la participación individualizada, cuando la dotación de los laboratorios obligue a trabajar en grupo. La evaluación se efectuará mediante la calificación de un examen escrito que abarcará los contenidos del programa de la asignatura, tanto en lo referente a los aspectos teóricos como a los prácticos. En cada examen se especificará la ponderación correspondiente a cada pregunta o ejercicio. Se complementará la evaluación con la calificación de las prácticas y de los trabajos (desarrollados a través de una WebQuest) que se propongan en las clases de teoría.


41

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Cela, R., Lorenzo, R.A. y Casals, M.C. (2002): Técnicas de separación en Química Analítica, Síntesis, Madrid. 2. Valcárcel, M. y Gómez, A.(1988): Técnicas analíticas de separación, Reverté, Barcelona. 3. Dabrio, M.V. y col. (2000): Cromatografía y electroforesis en columna, Springer-Verlag Ibérica, Barcelona. 4. Smith, R.M. (1988): Gas and liquid chromatography in Analytical Chemistry, Wiley, Chichester. 5. Snyder, Ll. Y Kirkland, J.J. (1979): Introduction to modern Liquid Chromatography, Wiley-Interscience, Nueva York. 6. Skoog, D.A., West, D.M., Holler, F.J. y Crouch, S.R. (2005): Fundamentos de Química Analítica, Thomson, Madrid. 7. Skoog, D.A., Holler, F.J. y Nieman T.A. (2001): Principios de Análisis Instrumental, McGraw-Hill/Interamericana de España, Madrid. 8. García Álvarez-Coque, M.C. y Ramis, G. (2001): Quimiometría, Síntesis, Madrid.

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES VIERNES, 14/1/2011 16:00 Aula 01 (225), Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría

LUNES, 16/5/2011 09:00 Aula 12 (108), Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría MARTES, 28/6/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría


42

QUIMICA FISICA AVANZADA I Código 14193 Código ECTS E-LSUD-4-CHEM-4206-ADPI-14193


Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web http://www.uniovi.es/mass/docencia/QFAI

PROFESORES

SALVADO SANCHEZ, MIGUEL ANGEL (Tablero, Teoria) PERTIERRA CASTRO, MARIA DEL PILAR (Tablero, Teoria)

OBJETIVOS Conocer el formalismo termodinámico de las interfases y explicar con su ayuda los fenómenos de capilaridad, adhesión, cohesión y extensión. Poder explicar el efecto del soluto en la tensión superficial de una disolución y la formación de monocapas. Conocer los diferentes tipos de isotermas de adsorción sólido-gas y la distinción entre fisisorción y quimisorción, el modelo de Langmuir y el modelo BET. Conocer los mecanismos generales de la catálisis homogénea, enzimática y heterogénea. Poder deducir el número de colisiones contra una pared, la frecuencia de colisión y el recorrido libre medio que se producen en un gas diluido. Poder calcular la producción de entropía a partir de fuerzas y flujos termodinámicos y las relaciones lineales entre flujos y fuerzas. Poder deducir ecuaciones para los coeficientes de transporte en los fenómenos de la conductividad térmica, viscosidad y difusión a partir de parámetros microscópicos para el caso de gases. Conocer los conceptos de conductividad específica y molar de un soluto en disolución y relacionarlos con la movilidad iónica y la conductividad molar de cada ion. Poder explicar los efectos en la conductividad de los efectos electroforético y de asimetría. Poder distinguir entre interfases polarizables y no polarizables y conocer la termodinámica de las interfases cargadas así como los modelos básicos de la doble capa. Poder explicar la cinética de una reacción electrónica elemental en términos de la teoría del complejo activado y deducir la ecuación de Buttler-Volmer. Conocer las características microscópicas de los polímeros. Poder aplicar las ecuaciones deducidas en la asignatura en la resolución de problemas.

CONTENIDOS Tema 1.- Termodinámica de superficies Introducción. La interfase. Tensión superficial. Interfases curvas. Ecuación de Young-Laplace. Ascenso capilar. Formalismo de la superficie divisoria de Gibbs. Sistemas de un componente. Sistemas multicomponentes. Interfases líquido-líquido: adhesión, cohesión y extensión. Interfases sólido-líquido: ángulo de contacto. Tema 2.- Adsorción Isoterma de adsorción de Gibbs. Efecto del soluto en la tensión superficial de una disolución. Monocapas de Gibbs y monocapas de Langmuir. Presión superficial. Estados de agregación de


43

la materia en dos dimensiones. La interfase sólido-gas. Fisisorción. Quimisorción. Tipos de adsorción: clasificación BDDT. Adsorción de una monocapa: modelo de Langmuir. Calor de adsorción. Adsorción en multicapas: isoterma BET. Isotermas de quimisorción. Tema 3.- Catálisis Catálisis homogénea. Mecanismo general de catálisis.Catálisis enzimática. Autocatálisis y reacciones oscilantes. Catálisis heterogénea. Adsorción y catálisis. Mecanismos de reacciones heterogéneas. Tema 4.- Teoría Cinética de los gases Funciones de distribución. Distribución de velocidades de Maxwell. Choques contra una superficie y efusión. Interpretación cinética de la presión. Colisiones y recorrido libre medio. Tema 5.- Propiedades de transporte Introducción a la Termodinámica de los procesos irreversibles. Producción de entropía, fuerzas y flujos. Procesos lineales. Restricciones impuestas por el 2º Principio de la Termodinámica. Coeficientes de transporte: Conductividad térmica, viscosidad y difusión. Tema 6.- Conductividad electrolítica Conductividad. Conductividad específica y movilidad iónica. Números de transporte. Conductividades de los iones individuales. Electrólitos fuertes y electrólitos débiles. Efectos electroforético y de relajación. Tema 7.- La interfase electrodo-disolución Termodinámica electródica. Potenciales de electrodo. Interfase idealmente polarizable. Ecuación electrocapilar. Curvas electroccapilares. Modelos de la doble capa: modelo de Hemholtz, modelo de Gouy-Chapman, modelo de Stern. Tema 8.- Introducción a la Cinética Electroquímica Cinética electroquímica. Reacción electródica elemental. Corriente catódica y anódica. Factor de simetría. Sobrevoltaje. Ecuación de Buttler-Volmer. Línea de Tafel. Medida de sobrevoltajes. Tema 9.- Macromoléculas Polímeros: conceptos generales. Características microscópicas de las moléculas de polímeros. Distribución y valores promedio de los pesos moleculares. Macromoléculas naturales.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Para todos los alumnos habrá un examen escrito donde se evaluarán tanto los conceptos teóricos como su aplicación en la resolución de problemas. Los alumnos pueden voluntariamente participar en la clase de problemas realizando uno de ellos en la pizarra. Esta actividad será valorada con 0,5 puntos adicionales en la nota final.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Ira N. Levine, Fisicoquímica (2 vol.), 5a Edición, McGraw-Hill, Madrid 2004. 2. J. Beltrán Rusca y J. Núñez Delgado (coords.), Química Física (2 vol.), Editorial Ariel, Barcelona, 2002. 3. W. Adamsom, The Physical Chemistry of Surfaces, Editorial John Wiley and sons, New York, 1990.


44

4. J. Bockris y A. K. N. Reddy, Electroquímica Moderna (2 vol.), Editorial Reverté, Barcelona, 1979. 5. Horta Zubiaga, Macromoléculas (2 vol.), UNED, Madrid, 1991. 6. K. J. Laidler, Chemical Kinetics, 3ª Edición, Harper Collins Publishers, Nueva York, 1987. 7. S. R. Logan, Fundamentos de Cinética Química, Addison Wesley Iberoamericana, 2000. 8. P. W. Atkins, Physical Chemistry, 5ª Edición, Oxford University Press, Oxford, 1994. 9. M. Díaz Peña y A. Roig Muntaner, Química Física (2 vol.), Editorial Alhambra, Madrid 1984. 10. G. A. Somorjai, Introduction to Surface Chemistry and Catalysis, John Wiley & Sons, Inc, Nueva York, 1994.

EXÁMENES


MARTES, 31/5/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría MARTES, 31/5/2011 09:00 Aula 12 (108) Grupo PT-A de tablero VIERNES, 15/7/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría


45

QUIMICA FISICA AVANZADA II Código 14194 Código ECTS E-LSUD-4-CHEM-4207-APII-14194


Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web http://www.uniovi.es/QFAnalitica/quimica_fisica/password3.html

PROFESORES

GARCIA GRANDA, SANTIAGO (Teoria) VAN-DER-MAELEN URIA, JUAN FRANCISCO (Tablero, Teoria) MONTEJO BERNARDO, JOSE MANUEL (Tablero)

OBJETIVOS Aprendizaje de los métodos y aplicaciones de la espectroscopía molecular y la difracción de rayos X orientados a la capacitación profesional del químico para la determinación estructural completa de compuestos químicos y el estudio de sus propiedades estructurales. Estudio de los principales fenómenos fotoquímicos y sus mecanismos de reacción, asi como sus implicaciones en procesos bioquímicos y de química atmosférica.

CONTENIDOS 1. Introducción a la espectroscopía molecular. (0.4 créditos) 2. Rotación y vibración de moléculas diatómicas. (0.7 créditos) 3. Rotación y vibración de moléculas poliatómicas. (0.8 créditos) 4. Espectroscopía electrónica. (0.5 créditos) 5. Fotoquímica y Láseres. (0.4 créditos) 6. Espectroscopía de resonancia de spín electrónico. (0.4 créditos) 7. Simetría y redes cristalinas. (0.9 créditos) 8. Difracción de rayos X. (0.7 créditos) 9. Determinación de estructuras cristalinas por difracción de rayos X. (0.4 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN 1. Examen final. 2. Trabajos dirigidos a profundizar en los aspectos básicos y aplicados de la espectroscopía y difracción, así como participación activa en las clases o, alternativamente, realización y exposición publica de los ejercicios y problemas propuestos. Hasta dos puntos de la nota final.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Fisicoquímica, I. N. Levine, 5ª edición. Ed. McGraw-Hill, Madrid, 2004. 2. Química Física, M. Díaz Peña y A. Roig Muntaner. Ed. Alhambra, Madrid, 1989. 3. Química Física, P. W. Atkins, 6ª edición. Ed. Omega, Barcelona, 1998. 4. Química Física, J. Bertrán Rusca y J. Núñez Delgado. Ed. Ariel Ciencia, Barcelona, 2002. 5. Espectroscopia Molecular, I. N. Levine, Ed. AC, Madrid, 1982. 6. Modern Spectroscopy, J. Michael Hollas, 4ª edición. Ed. John Wiley & Sons, Nueva York, 2004. 7. The basics of crystallography and diffraction, C. Hammond. International Union of Crystallography, Ed. Oxford University Press, Oxford, 1997.


46

8. Fundamentals of Crystallography, C. Giacovazzo et al., 2ª edición. International Union of Crystallography Texts on Crystallography, Nº 7, Ed. Oxford University Press, Oxford, 2002. 9. Crystallography Made Crystal Clear, G.Rhodes, 2ª edición. Ed. Academic Press, San Diego, 2000.

EXÁMENES


12/1/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría

VIERNES, 27/5/2011 09:00 Aula 02 (223), Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría MIERCOLES,



47

QUIMICA INORGANICA AVANZADA Código 14195 Código ECTS E-LSUD-4-CHEM-4208-ADIC-14195



PROFESORES

GAMASA BANDRES, MARIA PILAR (Tablero, Teoria) LASTRA BENGOCHEA, MARIA ELENA (Tablero, Teoria) RUIZ PASTOR, FRANCISCO JAVIER (Tablero, Teoria)

OBJETIVOS De conocimiento: Tras el estudio de esta asignatura el alumno debe conocer: ú la estructura, enlace y propiedades de los compuestos de coordinación. ú las reacciones básicas de los compuestos de coordinación ú las estructuras y propiedades de los sólidos inorgánicos. ú las bases que le permitan relacionar las propiedades físicas y químicas de los elementos con la estructura y el tipo de enlace. De competencias: El alumno al finalizar el curso será capaz de: ú Manejar con soltura el Sistema de Periodos. Analizar la estabilidad relativa de los distintos estados de oxidación de los elementos de transición. ú Interpretar los datos obtenidos con las distintas técnicas experimentales que se utilizan para caracterizar los compuestos de los elementos de transición. ú Explicar adecuadamente las reacciones químicas de los elementos de transición y de sus compuestos. ú Utilizar correctamente los términos químicos Competencias transversales ú Participar de forma activa en la resolución de problemas en grupo.

CONTENIDOS QUÍMICA INORGÁNICA AVANZADA Área: Química Inorgánica TRONCAL Titulación: Licenciado en Química Curso: 4º Anual Teoría: 9.0


48

Créditos: 12.0 Seminarios: 3.0 Laboratorio: Descriptores B.O.E.: Sólidos inorgánicos. Compuestos de coordinación. Estudio de los de los elementos de transición y sus compuestos. Programa aprobado en Junta de Facultad ( 2001) Tema 1. Introducción a los elementos de transición (0.1 crédito). Tema 2. Generalidades de los compuestos de coordinación (0.8 créditos). Complejos clásicos y no clásicos. Tipos de ligandos. Índices de coordinación y estereoquímica. Estereoisomería: Quiralidad molecular y de anillo. Tema 3. El enlace en los compuestos de coordinación (0.6 créditos). Características generales de los complejos. Teoría del campo cristalino. Teoría de Orbitales Moleculares. Diagramas cualitativos en complejos de simetría Oh, D4h y Td. Modelo del solapamiento angular. Tema 4. Efectos del desdoblamiento de los orbitales d. Estabilidad de los complejos (0.4 créditos). Energías de estabilización. Energías de preferencia entre estructuras. Efecto Jahn-Teller. Tema 5. Espectros electrónicos y magnetismo de los compuestos de coordinación (1 crédito). Transiciones d-d: Diagramas de Tanabe-Sugano. Bandas de transferencia de carga. Interpretación de espectros. Complejos con términos fundamentales A, E y T. Equilibrios de spin. Tema 6. Estabilidad termodinámica de los complejos. Efecto quelato. Efecto macrocíclico (0.2 créditos). Tema 7. Reacciones de los complejos. Reacciones de sustitución (0.6 créditos). Reacciones de sustitución: cinética y mecanismos. Sustitución en complejos plano-cuadrados. Efecto e influencia trans. Sustitución en complejos octaédricos. Tema 8. Reacciones de transferencia de electrones (0.3 créditos). Mecanismos de esfera interna y esfera externa. Compuestos de valencia mixta: tipos. Tema 9. Estructura de los sólidos inorgánicos. (0.4 créditos). Sólidos reaales. Estructuras cristalinas prototipo. Defectos cristalinos: Defectos intrínsecos y extrínsecos. Tema 10. Síntesis y reactividad de sólidos inorgánicos (0.3 créditos). Métodos de preparación. Reactividad de los sólidos: Tipos de reacciones. Tema 11 Compuestos no estequiométricos y conductividad iónica (0.4 créditos). Tema 12. Disoluciones sólidas. Diagramas de fases (0.4 créditos). Tema 13. Los elementos de transición. Capacidad de enlace (0.5 créditos). Configuraciones electrónicas. Estados de oxidación. Tipos generales de compuestos. Estabilidad relativa de los estados de oxidación. Tema 14. Combinaciones de los elementos de transición (1.1 créditos).


49

Haluros, óxidos y sulfuros: Estructura, obtención y reactividad. Conductividad eléctrica de óxidos y sulfuros. Propiedades magnéticas de los óxidos. Materiales superconductores. Tema 15. Química acuosa. Oxoaniones de los elementos de transición (0.4 créditos). Oxoaniones mononucleares. Isopolianiones y heteropolianiones: formación y aspectos estructurales. Tema 16. Complejos organometálicos (1 crédito). Complejos carbonilos. Complejos con ligandos alquilo, carbeno, olefina. Complejos con ligandos carbocíclicos. El enlace en estos derivados. Síntesis y reactividad. Tema 17. Compuestos con enlace metal-metal (0.5 créditos). Complejos bimetálicos. Orden de enlace. Clusters metálicos. Tema 18. Los elementos de transición en catálisis (0.4 créditos). Consideraciones generales. Catálisis homogénea: hidrogenación e hidroformilación de olefinas. Síntesis de ácido acético: Proceso Monsanto. Catálisis heterogénea: Polimerización de olefinas. Tema 19. Química de los elementos de la primera serie de transición (0.7 créditos). Obtención de los metales. Reactividad de los metales. Principales compuestos. Tema 20. Química de los elementos de la segunda y tercera series de transición (0.7 créditos). Obtención de los metales. Reactividad de los metales. Principales compuestos. Tema 21. Los elementos lantánidos y los actínidos (0.2 créditos). Características generales de su química Consideraciones generales. Estados de oxidación. Principales combinaciones de estos elementos.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Las clases se desarrollarán mediante clases magistrales en las que se trabajarán principalmente los objetivos de conocimiento. Se utilizarán como recursos didácticos: la pizarra, y presentaciones informáticas (Power Point). El material se encontrará disponible en el Campus Virtual. Se realizarán seminarios en los que se afianzarán los conocimientos adquiridos en las clases teóricas, mediante la realización de ejercicios y problemas. Las sesiones de seminario se intercalarán con las clases de teoría a medida que se completen los bloques de contenidos. Seminarios tutelados: se llevarán a cabo en equipo, y se potenciarán las competencias de aprendizaje, comunicación interpersonal y trabajo en equipo. Estos seminarios se llevarán a cabo en el horario de clases de la asignatura y con una frecuencia mensual (0.8 créditos). Los alumnos distribuidos en grupos de 3 ó 4 alumnos, resolverán cuestiones y problemas propuestos por el profesor. Evaluación: Un examen parcial (Enero - Febrero). Otro examen parcial coincidente en fecha con el examen final. En cada cuatrimestre se realizará también, en horario lectivo, una prueba adicional (0.1 crédito) que podrá suponer (de forma positiva) hasta un 20% de la nota final.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 'Química Inorgánica'P. Atkins, T. Overton, J. Rourke, M. Weller, F. Armstrong. 4ª ed. McGraw Hill, 2008. 'Química Inorgánica', K.F. Purcell y J.C. Kotz. Ed. Reverté, 1979. 'Solid State Chemistry and its applications', A.R. West. Ed. Wiley, 1985. 'Solid State Chemistry: An introduction', L.E Smart and E.A Moore. 3th ed. CRC press. 2005. Traducción al castellano: Addison-Wesley Iberoamericana, 1995. 'Advanced Inorganic Chemistry', F.A. Cotton; G Wilkinson; C.A. Murillo and M. Bochmann.


50

6th ed. Ed. Wiley, New York 1999. 'Chemisty of the elements', N.N. Greenwood and A. Earnshaw. 2nd ed. Pergamon Press Ltd., 1997.


PROFESOR: GAMASA BANDRES, MARIA PILAR PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011 MARTES DE 15:00 A 18:00






DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011 VIERNES DE 09:00 A 10:30



PROFESOR: LASTRA BENGOCHEA, MARIA ELENA PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR





DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011 JUEVES DE 15:30 A 17:00



PROFESOR: RUIZ PASTOR, FRANCISCO JAVIER PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011LUNES, MARTES Y JUEVES DE 10:00 A

12:00



EXÁMENES



LUNES, 23/5/2011 09:00 Aula 02 (223), Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría MARTES, 5/7/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría


51

QUIMICA ORGANICA AVANZADA I Código 14196 Código ECTS E-LSUD-4-CHEM-4209-ADOI-14196



PROFESORES

FAÑANAS VIZCARRA, FRANCISCO JAVIER (Tablero, Teoria) GONZALEZ DIAZ, JOSE MANUEL (Tablero, Teoria)

OBJETIVOS Generales Al finalizar la asignatura el alumno debería conocer y utilizar correctamente: 1. Los aspectos centrales de la química de los principales heterociclos aromáticos de cinco y de seis eslabones que contienen un heteroátomo (N, O, S). 2. Los aspectos básicos y los métodos de síntesis (clásicos y contemporáneos) de los correspondientes derivados heterocíclicos benzofusionados. 3. Las características estructurales y los aspectos sintéticos más relevantes de la química de los monosacáridos, los aminoácidos y de los nucleótidos. 4. El papel clave de estas moléculas en la construcción de los principales tipos de biopolímeros (polisacáridos, proteínas y ácidos nucleicos). 5. Una visión general de la biosíntesis de estos compuestos, así como de los esteroides y los alcaloides. 6. El fundamento y ámbito de aplicación de técnicas experimentales adecuadas para investigar mecanismosde reacciones orgánicas. 7. La determinación de la naturaleza de las posibles especies intermedias implicadas. 8. El peso específico de la investigación cinética para la localización del estado de transición de la etapa limitante y sus implicaciones en la discusión de la coordenada de reacción. 9. Las características propias de los diferentes tipos de reacciones de eliminación, con énfasis en el análisis de la coordenada de las reacciones de eliminación bimolecular (E2) y del espectro los procesos de eliminación unimolecular de la base conjugada (E1cb). 10. Los procesos de sustitución con énfasis en reacciones unimoleculares que implican pares iónicos de distinta naturaleza, participación de grupo vecino ó intervención de iones no clásicos. 11. Las bases del control de la estereoquímica en reacciones de adición a carbonilos y alquenos. 12. Los fundamentos de las reacciones de formación del enlace carbono-carbono utilizando enolatos y el control de la regio- y estereoquímica de las mismas. 13. Los modelos de análisis del control estereoquímico de las reacciones aldólicas. 114. El potencial de los compuestos organometálicos de litio, magnesio, cinc, cinc, cobre y paladio en síntesis orgánica. 15. Las bases y el potencial de procesos radicalarios de formación selectiva de enlace C-C. 16. La generación y potencial sintético de intermedios de tipo carbeno en síntesis selectiva. 17. La diversidad de alternativas para la elaboración selectiva del enlace C=C y la utilidad sintética de dicho grupo funcional. El papel estratégico de la reacción de metátesis. 18. Los fundamentos básicos de las reacciones pericíclicas y su utilidad en síntesis orgánica estereoselectiva. Estrategias sintéticas multipaso que implican una reacción pericíclica como


52

etapa clave de la estrategia. 19. Los métodos contemporáneos de oxidación de alquenos y las opciones bien establecidas para el control de la estereoquímica relativa y absoluta. 20. Los procesos de oxidación de compuestos carbonílicos. 21. Las alternativas representativas para la oxidación de alcoholes, con énfasis en el análisis comparativo de la quimioselectividad del proceso y su utilidad en síntesis total. 22. Los métodos de reducción basados en procesos de hidrogenación homogénea y heterogénea. 23. Las bases y la utilidad sintética de los procesos de reducción empleando metales en disolución. 24. La selectividad de los procesos de reducción basados en diferentes tipos de hidruros. Competencias específicas Al finalizar la asignatura el alumno debería ser competente para: 1. Utilizar correctamente terminología básica de química heterocíclica y de los productos naturales objeto de estudio. 2.Conocer y manejar con el concepto de aromaticidad en estructuras heterocíclicas. 3. Planificar la síntesis de estructuras heterocíclicas relevantes utilizando diferentes tipos de estrategias. 4. Interpretar en términos de mecanismo las reacciones de compuestos heterociclos insaturados con reactivos de diferente naturaleza. 5. Reconocer y evaluar información estructural asociada a los esqueletos moleculares de los hidratos de carbono estudiados y analizar con rigor este tipo de elementos de diseño en otros escenarios de reconocimiento molecular. 6. Reconocer la utilidad del chiral pool para la obtención de compuestos polifuncionales enantiopuros. Planificar secuencias sintéticas partiendo de hidratos de carbono en las que el empleo de grupos protectores específicos desempeña un papel clave. 7. Emplear aminoácidos enantioméricamente puros para establecer la noción de auxiliar quiral en síntesis estereoselectiva. 8. Utilizar la noción de grupos protectores ortogonales para la construcción selectiva de secuencias peptídicas. 9. Interpretar datos cinéticos en el contexto del estudio de mecanismos de reacción. 10. Planificar experimentos sencillos para apoyar las propuestas de mecanismos de reacción. 11. Discutir con rigor diferentes tipos de reacciones de sustitución, eliminación y adición. 12. Profundizar en el estudio de intermedios de reacción. 13. Analizar e interpretar secuencias sintéticas multipaso. 14. Plantear secuencias sintéticas multipaso de dificultad media. 15. Emplear las nociones de quimio-, regio- y estereoselectividad en transformaciones sintéticas. Competencias transversales Al finalizar la asignatura el alumno debería haber desarrollado su capacidad para: 1.Trabajo autónomo (organización, planificación y gestión de información diferenciada y abundante). 2. Toma de decisiones (descartar ó validar opciones sobre la base de información procedente de hechos experimentales). 3. Madurez científica (relacionar conceptos y datos). 4. Espíritu crítico (interpretación y planificación de experimentos y secuencias sintéticas). 5. Mejor comprensión de la actividad del químico, en particular en la industria farmacéutica


53

(ámbitos de procesos y discovery ). 6. Percepción clara de la necesidad de innovación y de la utilidad de la formación continuada. 7. Interrelación de la disciplina con otras ramas de la formación integral del químico. 8. Importancia de la matización en el lenguaje a la hora de transmitir información química. 9. Interés de las soluciones parciales y el valor de la oportunidad en el contexto de la innovación. 10. Capacidad para intuir la existencia de problemas abiertos.

CONTENIDOS BLOQUE 1: HETEROCICLOS (2,5 créditos) - Introducción a la Química Heterocíclica: Generalidaes. Nomenclatura. Importancia de los heterociclos en la vida y en la industria. Principios generales. - Piridina: Estructura. Sustitución electrófila. N-Óxidos de piridina. Sustitución nucleófila. Métodos de síntesis. - Benzopiridinas: Introducción. Quinolina. Isoquinolina. - Heterociclos de seis eslabones oxigenados: Introducción. Sales de pirilio. Piranonas. Cumarinas. Cromonas. - Heterociclos de cinco eslabones con un heteroátomo: Introducción. Pirrol. Furano. Tiofeno. - Indol. Benzofurano. Benzotiofeno. - Otros heterociclos. BLOQUE 2: PRODUCTOS NATURALES (2 créditos) - Hidratos de carbono: Introducción. Nomenclatura. Estructura. Mutarrotación. Reactividad de monosacáridos. Disacáridos y polisacáridos. - Aminoácidos: Introducción. -Aminoácidos: aminoácidos esenciales. Puntoisoeléctrico. Preparación de aminoácidos. Péptidos, polipéptidos y proteinas. Síntesis de polipéptidos. Determinación de la estructura primaria de polipéptidos. - Otros productos naturales. BLOQUE 3: MECANISMOS DE REACCIÓN (3 créditos) - Estudio y descripción de los mecanismos de las reacciones orgánicas: Introducción. Herramientas para determinar mecanismos de reacción. Datos termodinámicos. Datos cinéticos. Relaciones de energía libre y efecto de los sustituyentes. - Reacciones de eliminación y adición: Introducción. Reacciones de eliminación 1,2: diagramas de More OïFerrall Jenncks. Estereoquímica de las reacciones de eliminación 1,2. Regioquímica de las reacciones de eliminación 1,2. Eliminaciones pirolíticas. Reacciones de adición a carbonilos y alquenos. - Sustitución nucleófílica: Casos límite SN2, SN1. Mecanismos en la frontera, iones solvatados y pares iónicos. Paticipación del grupo vecino: Asistencia anquimérica en reacciones SN1. Carbocationes no clásicos en reacciones SN1. BLOQUE 4: SÍNTESIS ORGÁNICA (4,5 créditos) - Formación de enlaces sencillos carbonno-carbono: Alquilación de enolatos y sistemas relacionados. La reacción aldólica. Reacciones umpolung . Formación de enlaces carbono-carbono con compuestos organometálicos. Adición de radicales a sistemas no saturados. Aplicaciones sintéticas de carbenos y carbenoides. - Formación de dobles enlaces carbono-carbono: Reacciones de eliminación. Alquenos a partir


54

de arenosulfonilhidrazonas. Alquenos a partir de 1,2-dioles. Reacciones de Wittig y relacionadas. Dimerización reductora de compuestos carbonílicos. Reacciones de metátesis de alquenos. - Reacciones pericíclicas: La reacción de Diels-Alder. El dienófilo. El dieno. Mecanismo: Regioselectividad y estereoselectividad. Reacciones de Diels-Alder intramoleculares. Reacciones de cicloadición (2+2). Otras reacciones de cicloadición. Reagrupamientos sigmatrópicos (3,3) y (2,3). Reacciones electrocíclicas. - Reacciones de oxidación: Oxidación de hidrocarburos. Oxidación de dobles enlaces carbono-carbono. Oxidación de alcoholes. Oxidación de aldehídos y cetonas. - Reacciones de reducción: Hidrogenación catalítica. Reacciones de reducción con metales en disolución. Reacciones de transferencia de hidruro.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Las clases se desarrollan con un formato combinado que incluye clases magistrales del profesor y seminarios abiertos dedicados a la resolución de casos prácticos con participación activa de los alumnos. La información relativa a ambos escenarios está disponible para los/las alumnos/as por adelantado en el Campus Virtual. Esta información incluye el contenido de la presentación que el profesor utiliza durante la clase expositiva. Para ello simplemente deben de utilizar su clave personal de acceso, pudiendo obtener presentaciones que recogen los contenidos esenciales del curso, así como numerosas cuestiones y ejercicios prácticos para su resolución. Entre estos se recogen las preguntas de los exámenes de años anteriores que son objeto de análisis y resolución en las sesiones prácticas. En relación con la evaluación y los bloques de contenidos, - Se realizará un examen parcial al final del primer cuatrimestre, que abarcará la materia correspondiente a los Bloques 1 y 2. - En el examen final se distinguen dos tipos de prueba. Uno consiste en preguntas correspondientes al contenido del segundo cuatrimestre (Bloques 3 y 4) para aquellos alumnos que han superado el primer parcial. El otro, es un examen global que contiene preguntas de la materia correspondiente a ambos cuatrimestres, para aquellos alumnos que no han superado el primer examen parcial. Alternativamente, cualquier alumno que haya aprobado el primer parcial, y desee mejorar su calificación puede optar por realizar el examen global.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA BLOQUE 1: HETEROCICLOS - M. Sainsbury, Heterocyclic Chemistry, The Royal Society of Chemistry, Cambridge, 2001. BLOQUE 2: PRODUCTOS NATURALES - K.P.C. Volhardt, N.E. Schore, Química Orgánica, Ediciones Omega, Barcelona. BLOQUE 3: MECANISMOS DE REACCIÓN - F.A. Carroll, Perspectives on Structure and Mechanism in Organic Chemistry, Brooks/ Cole Publishing Company, New York, 1998. - F.A. Carey, R.J. Sundberg, Advanced Organic Chemistry A, 5ª Ed, Springer, New York, 2007. BLOQUE 4: SÍNTESIS ORGÁNICA -W. Carruthers, I. Coldham, Modern Methods of Organic Synthesis, 4ª Ed., Cambridge University Press, Cambridge, 2004. - F.A. Carey, R.J. Sundberg, Advanced Organic Chemistry B, 5ª Ed. Springer, New York, 2001.


55

HORARIO DE TUTORÍAS PROFESOR: FAÑANAS VIZCARRA, FRANCISCO JAVIER


DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011LUNES, MARTES,

MIERCOLES Y JUEVES DE 11:30 A 13:00



PROFESOR: GONZALEZ DIAZ, JOSE MANUEL PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011MARTES, MIERCOLES Y JUEVES DE 11:00 A

13:00



EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 18/1/2011 16:00 Aula 01 (225), Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 2/6/2011 16:00 Aula 01 (225) Grupo TE-A de teoría LUNES, 11/7/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría

2010-2011 Asignaturas del Quinto Curso

56

4.1.4 Asginaturas del Quinto Curso

CIENCIA DE LOS MATERIALES Código 14197 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5201-MATS-14197



PROFESORES AYALA ESPINA, JULIA MARIA (Tablero, Teoria)

OBJETIVOS 1. Objetivos de conocimiento Al finalizar el cuatrimestre el alumno deberá: Profundizar en el conocimiento de la estructura de los materiales cristalinos y amorfos. Aplicados al campo de materiales metálicos, cerámicos, polímeros y compuestos. Conocer los diferentes tipos de ensayos para determinar las características mecánicas de los materiales, cómo se realizan y evalúan los resultados. Comprender los diferentes mecanismos de endurecimiento, influencia en la microestructura y su aplicación en la mejora o modificación de las propiedades. Conocer las propiedades físicas de los materiales en su aplicación eléctrica como conductores semiconductores y aislantes. Analizar el comportamiento magnético y térmico de los materiales. Conocer los distintos tipos de degradación por corrosión y los métodos de protección de los materiales. Profundizar en los diagramas de fases de materiales metálicos y cerámicos. Estudiar la influencia que ejerce en las propiedades de los materiales metálicos los tratamientos térmicos. 2. Objetivos de competencias Al finalizar la asignatura el alumno será competente para: Saber clasificar los materiales por el tipo de enlace y relacionar estructura, propiedades y aplicaciones de los materiales. Entender los mecanismos que modifican tanto a nivel microscópico como macroscópico las propiedades de los materiales. Analizar las causas de fallos en materiales que no cumplen su vida útil en procesos químicos y su aplicación industrial y comprender posibles técnicas preventivas. Interpretar los diagramas de fase para que sepan discernir como varían las propiedades y saber elegir el material más adecuado para una aplicación determinada. 3 Objetivos transversales. Al finalizar el cuatrimestre el alumno deberá haber desarrollado las siguientes capacidades. Habilidad para razonar de forma rigurosa y sistemática. Capacidad para aplicar los conocimientos a la resolución de problemas prácticos.

CONTENIDOS - Estructuras. Defectos de estructuras. (4 horas). - Propiedades eléctricas, magnéticas, térmicas y ópticas de los materiales. (10 horas).


57

- Propiedades mecánicas. (7 horas). - Propiedades químicas. (3 horas). - Materiales Metálicos. (15 horas). - Materiales Cerámicos. (11 horas). - Materiales Poliméricos y Compuestos. (10 horas).

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Las sesiones de teoría serán clases magistrales con intervención y participación de los alumnos. Como instrumentos de apoyo se utilizarán los medios audiovisuales de los que dispone el aula para mostrar gráficos y tablas. Las fotocopias de los mismos se depositarán en la fotocopiadora al inicio del curso. La resolución de cuestiones teóricas se realizará a lo largo de las clases magistrales. Las sesiones de seminario se intercalarán con las clases de teoría a medida que se explican los bloques de contenidos. En ellas se resolverán problemas o cuestiones que ayuden a aclarar y sedimentar los conocimientos adquiridos por el alumno en las clases magistrales. A lo largo del curso está previsto que el alumno presente, de forma voluntaria, una serie de problemas resueltos que ayuden a entender los conceptos teóricos. En las tutorías se aclaran todas las dudas que hayan surgida tanto en laparte teórica como en la práctica. Se tiene en cuenta el trabajo realizado y presentado en las actividades no presenciales. Se valorará fundamentalmente que los problemas están correctamente resueltos. La nota del trabajo será considerada en todas las convocatorias de ese curso. El bloque de contenidos se valuará con un examen final de la asignatura que realizaran los alumnos y supondrá el 90% de la nota final.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Introducción a la Ciencia e Ingeniería de los Materiales. W. Callister. De Reverte 1995. - Fundamentos de la Ciencia e Ingeniería de Materiales. W. Smith. McGraw Hill 1998. - Introducción a la Ciencia de Materiales para Ingenieros. J.F. Shckelford. Prentice Hall Hispanoamericana S.A. 1998. - Ciencia e Ingeniería de Materiales. Estructura, transformaciones, propiedades y selección. J.A. Pero-Sanz. De. Dossat S.A. 1996. - Materiales para ingeniería. M. Ashby, D. Jones. Ed. Reverté 2008

EXÁMENES


VIERNES, 13/5/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría LUNES, 4/7/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría


58

EXPERIMENTACION EN QUIMICA ORGANICA Código 14198 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5202-LOCH-14198



PROFESORES

LOPEZ GARCIA, LUIS ANGEL (Practicas en el Laboratorio) FLOREZ GONZALEZ, JOSEFA (Practicas en el Laboratorio) AGUILAR HUERGO, ENRIQUE (Practicas en el Laboratorio) GONZALEZ FERNANDEZ, FRANCISCO JAVIER (Practicas en el Laboratorio)

CONTENIDOS 1. Intermedios de reacción: Ciclopropanación con diclorocarbenos (0.5 créditos)2. Utilización de grupos protectores: Formación de un acetal (0.5 créditos)3. Reactivos de Grignard: preparación y reactividad (1 crédito)4. Síntesis de olefinas: Reacción tipo Wittig (0.5 créditos)5. Reducciones quimioselectivas: Reducción de 3-nitroacetofenona (0.5 créditos)6. Reacciones de condensación (0.5 créditos)7. Síntesis de heterociclos (0.5 créditos)8. Reacciones de aminoácidos y otros productos naturales (0.5 créditos)9. Síntesis con enaminas (0.5 créditos)10. Secuencias sintéticas (1 crédito)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Examen final práctico y escrito.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Técnicas Experimentales en Síntesis Orgánica, Martínez Grau, M.A.; Csák˜, A.G., Editorial Síntesis, S.A., Madrid, 1998. 2. Experimental Organic Chemistry: A Miniscale and Microscale Approach, Gilbert, J.C.; Martin, S.F., 2ª Edn., Saunders College Publishing, Orlando, Florida, 1998. 3. Experimental Organic Chemistry, Harwood, L.M.; Moody, C.J., Blackwell Science, Oxford, 1998. 4. Introduction to Organic Laboratory Techniques, Pavia, D.L.; Lampman, G.M.; Kriz, G.S., 3ª Ed., Saunders College Publishing, Philadelphia, 1988.


PROFESOR: LOPEZ GARCIA, LUIS ANGEL PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


13:30


PROFESOR: FLOREZ GONZALEZ, JOSEFA PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


59


JUEVES DE 12:00 A 14:00


PROFESOR: AGUILAR HUERGO, ENRIQUE PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


13:00



PROFESOR: GONZALEZ FERNANDEZ, FRANCISCO JAVIER PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


12:00



EXÁMENES


LUNES, 13/12/2010 17:00 Aula 01 (225)

Grupo PL-A de laboratorio, Grupo PL-AL2 de laboratorio, Grupo PL-AL3 de laboratorio, Grupo PL-AL4 de laboratorio, Grupo PL-AL5 de laboratorio

MIERCOLES, 25/5/2011 16:00 Aula 15 (95)


MIERCOLES, 25/5/2011 09:00 Laboratorio


JUEVES, 7/7/2011 16:00 Aula 12 (108)





60

EXPERIMENTACION EN QUIMICA INORGANICA Código 14199 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5203-LICH-14199



PROFESORES

RUIZ PASTOR, FRANCISCO JAVIER (Practicas en el Laboratorio) OBESO ROSETE, RICARDO FELIX (Practicas en el Laboratorio) GARCIA ALONSO, FRANCISCO JAVIER (Practicas en el Laboratorio) VIVANCO FERNANDEZ, MARILIN (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS Adquirir destreza en la preparación de compuestos de elementos de transición, controlando las condiciones de las que depende su isomerización, en algunos casos, asi como la manipulación de reactivos y productos en atmósfera inerte. Caracterización de los productos obtenidos mediante la utilización de técnicas de espectroscopía IR, VIS-UV, conductividad electrolítica y susceptibilidad magnética.

CONTENIDOS 1. Introducción. Técnicas preparativas y de caracterización de compuestos (0.3 créditos). 2. Estudio del manganeso en diferentes estados de oxidación (0.3 créditos). 3. Preparación y caracterización de trans-K(Cr(C2O4)2(H2O)2).3H2O, cis-K(Cr(C2O4)2(H2O)2).2H2O y K3(Cr(C2O4)3).3H2O (0.8 créditos). 4. Preparación de (Co(NH3)6)Cl3, (CoCl(NH3)5)Cl2, (Co(ONO)(NH3)5)Cl2 y (Co(NO2)(NH3)5)Cl2 (1.2 créditos). 5. Preparación de (VO(acac)2) (0.4 créditos). 6. Preparación de (Mn(acac)3) y preparación de (Co(acac)3) (0.3 créditos). 7. Preparación de trans-(Ni(NCS)2(PPh3)2) y (NiCl2(PPh3)2) (0.5 créditos). 8. Preparación de (Cr2(CH3COO)2(H2O)2) (0.4 créditos). 9. Preparación de (Fe(NO)(S2CNEt2)2) y (NiBr(NO)(PPh3)2) (0.4 créditos). 10. Obtención y caracterización de (Mo(bipy)(CO)4) (0.4 créditos). 11. Preparación de FeCl3 (0.3 créditos). 12. Estudio del cobre en estado de oxidación (I) y (II) (0.4 créditos). 13. Preparación de CuCl2.2DMSO (0,3 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Metodología En la primera sesión, el profesor hará una descripción del laboratorio, sus instalaciones y el material que se empleará, así como las recomendaciones generales de seguridad en el trabajo. En general el método de trabajo se desarrollará de acuerdo a las siguientes normas: Antes de comenzar cada práctica, el profesor dará explicaciones tanto del procedimiento como de los fundamentos teóricos de la práctica de manera que los alumnos tengan un conocimiento previo suficiente del guión que van a desarrollar. También se darán las normas específicas de seguridad cuando sea necesario.


61

Durante la realización de cada práctica los alumnos deberán anotar en el cuaderno de laboratorio todas las observaciones que consideren relevantes y a las que deberán dar explicación en dicho cuaderno. El cuaderno de laboratorio recogerá así mismo todos los resultados experimentales debidamenteinterpretados junto con los resultados de los cálculos y las reacciones ajustadas y deberá ser entregado para su supervisión el día del examen. Las prácticas se realizarán contemporáneamente y de manera individual. Al finalizar cada práctica se establecerá una discusión en grupo entre el profesor y los alumnos respecto de los resultados obtenidos. El profesor realizará el seguimiento continuado a cada alumno del trabajo del laboratorio, atendiendo a las consultas y tratando de resolver los problemas planteados. A su vez, el profesor planteará cuestiones pertinentes a los alumnos respecto del trabajo que están desarrollando. El alumno deberá manejar habitualmente la bibliografía disponible en el centro. Evaluación La evaluación de cada alumno se llevará a cabo atendiendo a los siguientes apartados: Seguimiento de la labor realizada en el laboratorio y examen prácticoal final de cada periodo de clases prácticas (de 0 a 5 puntos). Examen escrito relativo a las prácticas realizadas (de 0 a 5 puntos) en las fechas señaladas para las diferentes convocatorias. LLa calificación final será la suma de ambas, necesitándose un mínimo de 2,5 puntos en cada uno de los dos apartados para aprobar la asignatura. La asistencia a las clases prácticas es obligatoria para poder ser evaluado.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Practical Inorganic Chemistry. H. Pass, H. Sutchliffe. 2 Ed. Chapman & Hall. 1988. Técnica y Síntesis en Química Inorgánica. R. Angelici. Reverté. 1979. Practical Inorganic Chemistry. G. Marr, B.W. Rockett. Van Nostrand Reinhold Co. 1972. Inorganic Experiments, J. Derek Woollins (Ed).. Wiley-VCH. 2003.


PROFESOR: RUIZ PASTOR, FRANCISCO JAVIER PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


12:00



PROFESOR: OBESO ROSETE, RICARDO FELIX PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR





PROFESOR: GARCIA ALONSO, FRANCISCO JAVIER PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


62











EXÁMENES


LUNES, 29/11/2010 17:00 Aula 01 (225)

Grupo PL-AL1 laboratorio, Grupo PL-AL2 laboratorio, Grupo PL-AL3 laboratorio, Grupo PL-AL4 laboratorio

JUEVES, 19/5/2011 16:00 Aula 26 (72)




VIERNES, 1/7/2011 16:00 Aula 14 (90)




2010-2011 Asignaturas Optativas del Segundo Ciclo

63

4.1.5 Asignaturas Optativas del Segundo Ciclo

QUIMICA BIOORGANICA Código 14228 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5204-BIOC-14228


Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web http://www.uniovi.es/ entrando en Campus Virtual

PROFESORES

FERRERO FUERTES, MIGUEL (Teoria) GOTOR FERNANDEZ, VICENTE (Tablero)

CONTENIDOS 1. Biocatálisis (0.7 créditos) 2. Reacciones hidrolíticas (1 crédito) 3. Enzimas en disolventes orgánicos (1.2 créditos) 4. Reacciones enzimáticas de reducción (0.8 créditos) 5. Reacciones enzimáticas de oxidación (0.7 créditos) 6. Reacciones de formación de enlaces carbono-carbono catalizadas por enzimas (1 crédito) 7. Síntesis quimioenzimática de algunos fármacos y de productos de interés general (0.6 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Evaluación: Por la asistencia a clase se obtendrá un 10% de la nota de la asignatura (evaluación continua). Por la presentación de un trabajo se obtendrá un 10% de la nota de la asignatura. El examen final contará un 80% de la nota de la asignatura.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Biotransformations in Organic Chemistry, Faber, K. 5ª Ed., Springer, 2004. 2. Enzyme Catalysis in Organic Synthesis, Drautz, K.; Waldmann, H. (Eds.) VCH 1995. 3. Enzymes in Synthetic Organic Chemistry,Wong, C.H.; Whitsides, G.M., Pergamon, 1994. 4. Stereoselective Biocatalysis Patel, R.M. (Ed.), Marcel Decker Inc., 2000.

HORARIO DE TUTORÍAS PROFESOR: FERRERO FUERTES, MIGUEL







JUEVES, 20/1/2011 16:00 Seminario F (30) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 20/5/2011 16:00 Aula 26 (72) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 30/6/2011 16:00 Seminario F (30) Grupo TE-A de teoría


64

COMPUESTOS ORGANOMETALICOS EN SINTESIS ORGANICA Código 14229 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5205-COMO-14229


Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

FLOREZ GONZALEZ, JOSEFA (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. Introducción: enlace, formalismos (0.3 créditos). 2. Reacciones fundamentales de los compuestos organometálicos de transición (0.6 créditos). 3. Aplicaciones sintéticas de hidruros de metales de transición (0.3 créditos). 4. Aplicaciones sintéticas de complejos que contienen enlaces sigma metal-carbono (1.2 créditos). 5. Aplicaciones sintéticas de complejos metal-carbeno (0.9 créditos). 6. Aplicaciones sintéticas de complejos metal de transición-alqueno y -dieno (0.6 créditos). 7. Aplicaciones sintéticas de complejos metal de transición-alquino (1.0 créditos). 8. Aplicaciones sintéticas de complejos metal de transición-hapto3-alilo (0.6 créditos). 9. Aplicaciones sintéticas de complejos metal de transición-areno (0.5 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Examen final.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Transition Metals in the Synthesis of Complex Organic Molecules, Hegedus, L.S.; Söderberg, B. C. G. 3ª Ed., University Science Books, Sausalito, California, 2010. 2. Principles and Applications of Organotransition Metal Chemistry, Collman, J.P.; Hegedus, L.S.; Norton, J.R.; Finke, R.G. University Science Books, Mill Valley, California, 1987. 3. Organometallics, A Concise Introduction, Elschenbroich, C.; Salzer, A. VCH, Weinheim, 1989. 4. Organometallic Chemistry and Catalysis, Astruc, D. Springer, Berlín, 2007.

HORARIO DE TUTORÍAS PROFESOR: FLOREZ GONZALEZ, JOSEFA



JUEVES DE 12:00 A 14:00



MARTES, 18/1/2011 09:00 Seminario F (30) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 26/5/2011 16:00 Aula 21 (48) Grupo TE-A de teoría

MIERCOLES, 6/7/2011 16:00 Seminario F (30) Grupo TE-A de teoría


65

LABORATORIO AVANZADO EN QUIMICA ORGANICA Código 14230 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5206-ADOL-14230


Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 8,0 Teóricos Prácticos 8,0 Créditos ECTS 8,0 Teóricos 0,0 Prácticos 0,0 Web

PROFESORES

BALLESTEROS GIMENO, ALFREDO (Practicas en el Laboratorio) GONZALEZ DIAZ, JOSE MANUEL (Practicas en el Laboratorio) CABAL NAVES, CARMEN MARIA DE LA PAZ (Practicas en el Laboratorio) VICENTE ARROYO, RUBEN (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS En esta asignatura se pretende acercar a los estudiantes del último curso a la realidad de un laboratorio de investigación de síntesis orgánica. Por ello se seleccionan experimentos que requieren la realización de operaciones básicas y el empleo de material sofisticado: Trabajo en atmósfera inerte; Síntesis en fase sólida; Empleo de enzimas en disolventes orgánicos, etc. El desarrollo del Laboratorio Avanzado de Química Orgánica implica que el alumno adquiera mucho más protagonismo que en los cursos prácticos anteriores. No se tratará de seguir una receta sin más, sino que el propio alumno debe de ser capaz de diseñar las condiciones del experimento a partir de la bibliografía correspondiente y analizar posteriormente los resultados obtenidos a partir de los espectros de IR, y RMN, datos de GC, etc. En este sentido, se introduce el empleo de ténicas instrumentales avanzadas, como la cromatografía de gases o la espectroscopía de RMN. Se pretende también que el alumno adquiera cierta familiaridad con el empleo de algunas técnicas computacionales de Modelizacón Molecular.

CONTENIDOS Realización de experimentos de química orgánica ilustrando metodogías modernas de aplicación en laboratorios de investigación: - Catálisis orgánica asimétrica. - Reacciones de acoplamiento catalizadas por metales de transición. - Síntesis de péptidos en fase sólida. - Biotransformaciones. - Mecanismos de reacción. Se utilizarán las siguientes técnicas de apoyo: - Bibiliografía: empleo de la biblioteca y de las bases de datos Scifinder y Web of Knowledge. - Espectroscopía IR: realización de espectros e interpretación. - Espectroscopía RMN: preparación de muestras, procesado de FIDs e intepretación. - Cromatografía de Gases: se utilizará como método de análisis y monitorización de reacciones. - Empleo de métodos de modelización molecular.


66

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN

Evaluación continuada (incluyendo algún control escrito), realización de un informe final y un examen escrito final.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1) Furniss, B. S.; Hannaford, A. J.; Smith, P. W. G.; Tatchell, A. R. 'VOGEL`s Textbook of Practical Organic Chemistry', five edition. Pearson Rducation Ltd, 1989. 2) Tietze, L. F.; Eicher, Th. 'Reactions and Syntheses in the Organic Chemistry Laboratory'. University Science Books, 1989. 3) Martínez Grau, Mª. A.; Csák˜, A. G. 'Técnicas Experimentales en Síntesis Orgánica'. Editorial Síntesis, SA, 1998.


PROFESOR: BALLESTEROS GIMENO, ALFREDO PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


JUEVES DE 11:30 A 13:30



PROFESOR: GONZALEZ DIAZ, JOSE MANUEL PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


13:00



PROFESOR: CABAL NAVES, CARMEN MARIA DE LA PAZ PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


JUEVES DE 11:30 A 13:30



EXÁMENES



Grupo PL-AL1 de laboratorio, Grupo PL-AL1 de laboratorio, Grupo PL-AL2 de laboratorio, Grupo PL-AL2 de laboratorio, Grupo PL-AL3 de laboratorio, Grupo PL-BL1 de laboratorio, Grupo PL-BL2 de laboratori

JUEVES, 27/1/2011 16:00 Seminario F (30) Grupo PL-AL1 de laboratorio, Grupo PL-AL2 de laboratorio

MIERCOLES, 1/6/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo PL-AL1 de laboratorio, Grupo PL-AL2 de laboratorio

MIERCOLES, 13/7/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo PL-AL1 de laboratorio,

Grupo PL-AL2 de laboratorio MIERCOLES,

13/7/2011 09:00 Laboratorio Grupo PL-AL1 de laboratorio, Grupo PL-AL2 de laboratorio


67

METODOS MODERNOS EN RMN Código 14231 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5207-MRMN-14231



PROFESORES

RUBIO ROYO, EDUARDO (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

El objetivo básico es que el alumno conozca las técnicas experimentales (herramientas) que pone a su disposición la RMN para la elucidación estructural en química y el estudio de mecanismos de reacción. Deberá saber como hacer espectros 1D y procesarlos, así como los experimentos rutinarios 2D (COSY, HMQC, HMBC, NOESY, ROESY, TOCSY). Esto incluye un conocimiento de los componentes instrumentales del equipo de RMN, el imán, la sonda, los componentes electrónicos y el paquete de software.

CONTENIDOS 1. Principios básicos (0.5 créditos)2. Aspectos prácticos (0.2 créditos)3. Técnicas 1D (1 crédito)4. Procesos Dinámicos (0.5 créditos)5. Introducción a la espectroscopia 2D (1 crédito)6. Correlaciones Homonucleares (1 crédito)7. Correlaciones Heteronucleares (1 crédito)8.Correlaciones a través del espacio (0.5 créditos)9. Métodos experimentales (0.3 créditos)


BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. High-Resolution NMR Techniques in Organic Chemistry, Claridge, T.D.W., Pergamon, 1999. 2. NMR Spectroscopy, Günther, H., Wiley, 1995. 3. Modern NMR Spectroscopy, Sanders, J.K.M.; Hunter, B.K., 2ª Ed., Oxford University Press, 1988

HORARIO DE TUTORÍAS PROFESOR: RUBIO ROYO, EDUARDO



13:30


Despacho Profesor

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES VIERNES, 14/1/2011 09:00 Seminario F (30) Grupo TE-A Teoria VIERNES, 3/6/2011 16:00 Aula 25 (72) Grupo TE-A Teoria VIERNES, 15/7/2011 16:00 Seminario F (30) Grupo TE-A Teoria


68

POLIMEROS Código 14232 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5208-POL-14232



PROFESORES

AGUILAR HUERGO, ENRIQUE (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. Principios básicos (0.3 créditos)2. Polimerización por pasos (1 crédito)3. Polimerización radicalaria (1 crédito)4. Polimerizaciones iónicas en cadena (0.5 créditos)5. Polimerización por apertura de anillo (0.5 créditos)6. Estereoquímica de las polimerizaciones (0.5 créditos)7. Polimerización por complejos de coordinación (0.5 créditos)8.Polimerizaciones vivas (1 crédito)9. Reacciones de polímeros sintéticos (0.5 créditos)10. Métodos de fabricación de polímeros (0.1 créditos)11. Aplicaciones biomédicas de polímeros sintéticos (0.1 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Examen final

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1) G. Odian PRINCIPLES OF POLYMERIZATION, 4th Edition, John Wiley & Sons, 2004. 2) M. P. Stevens POLYMER CHEMISTRY: An Introduction, 3rd Edition, Oxford University Press, 1999. 3) H. Allcock, F. Lampe, J. Mark CONTEMPORARY POLYMER CHEMISTRY, 3rd Edition Pearson, 2003. 4) J. Areizaga, M. M. Cortázar, J. M. Elorza, J. J. Iruin POLÍMEROS, Ed. Síntesis, 2004.


PROFESOR: AGUILAR HUERGO, ENRIQUE PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


13:00



EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 25/1/2011 09:00 Aula 22 (48) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 2/6/2011 16:00 Aula 22 (48) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 14/7/2011 16:00 Seminario E (30) Grupo TE-A de teoría


69

AMPLIACION DE LA QUIMICA DE LOS PRODUCTOS NATURALES

Código 14233 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5209-NATP-14233



PROFESORES

GONZALEZ FERNANDEZ, FRANCISCO JAVIER (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

La asignatura tiene como misión familiarizar al estudiante con la estructura de los productos naturales orgánicos, procedentes de fuentes animales, vegetales o bacterianas, así como con las rutas de biosíntesis que conducen a estos compuestos. Se introducirán también algunos conceptos básicos relativos a la síntesis total de productos naturales (incluyendo el empleo de métodos biomiméticos) dada su transcendencia en la industria farmacéutica.

CONTENIDOS Tema 1. Introducción a la Química de los Productos Naturales Orgánicos. (0.1 créd) Tema 2. Metabolismo primario y Metabolismo secundario: Materiales de partida y Mecanismos de construcción. (1.0 créd) Tema 3. Metabolitos primarios: Azúcares, Nucleósidos, Nucleótidos y Ácidos Nucléicos, Péptidos y Proteinas. (0.9 créd) Tema 4. Ruta del Acetato: Ácidos grasos, Prostaglandinas y Policétidos. (1.0 créd) Tema 5. Ruta del Ácido Siquímico. (0.5 créd) Tema 6. Metabolitos derivados del Mevalonato: Terpenos y Esteroides. (1.0 créd) Tema 7. Alcaloides. (1.0 créd) Tema 8. Síntesis total de productos naturales. Síntesis Biomimética. (0.5 créd)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN La metodología docente empleada incluirá una combinación de Clases Magistrales, donde el profesor expondrá la materia básica, y Seminarios en los que los alumnos desarrollarán los resultados de la aplicación del contenido de las clases magistrales a problemas concretos de la materia estudiada. La evaluación se realizará de modo continuado (mediante los seminarios) e incluirá un examen final. La calificación global de la asignatura se obtendrá combinando la nota correspondiente a los seminarios (50%) y al examen final (50%).


70

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA - P. M. Dewick, Medicinal Natural Products. A Biosyntetic Approach. 3rd edition. Wiley, 2009. - J. Mann, Secondary Metabolism. 2nd edition. Oxford University Press, 1987. - L. Stryer, Bioquímica. 4ª Edición. Editorial Reverté. 1995. - K. C. Nicolau, E. Sorensen, Classics in Total Syntesis: Targets, Strategies, Methods. Wiley 1996. - K. C. Nicolau, S. A. Snyder, Classics in Total Syntesis II: More Targets, Strategies, Methods. Wiley 2003. - K. C. Nicolaou, T. Montagnon, Molecules that Changed the World. Wiley 2008.


PROFESOR: GONZALEZ FERNANDEZ, FRANCISCO JAVIER PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


12:00



EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 11/1/2011 09:00 Seminario F (30) Grupo TE-A de teoría MARTES, 24/5/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 8/7/2011 09:00 Seminario F (30) Grupo TE-A de teoría


71

SINTESIS ORGANICA Código 14235 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5241-ORSY-14235



PROFESORES

AZNAR GOMEZ, FERNANDO (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

Al finalizar la asignatura el alumno debería ser capaz de saber interpretar y planificar una síntesis total multipasos de moléculas complejas, aplicando la estrategia retrosintética más adecuada, tanto desde el punto de vista de simplicidad y selectividad química como desde el económico.

CONTENIDOS 1. Introducción al Análisis retrosintético (0,1 créditos)) 2. Análisis retrosintético (0,2 créditos) 3. Grupos protectores en Síntesis Orgánicas. (0.2 créditos) 4. Planificación de una Síntesis Orgánica: Quimio-, regio -y estereoselectividad (0.2 créditos) 5. Estereoquímica: Resolución Cinética. Síntesis asimétrica. Transformaciones dinámicas cinéticas: Resolución dinámica cinética (DKR).Transformación asimétrica dinámica cinética (DYKAT) (1 crédito) 6. Métodos modernos de creación de enlaces C-C, CN y C=C con la participación de metales de transición: Reacciones de acoplamiento, y de metátesis (1 crédito) 7. Síntesis totales: Retrosíntesis y mecanismos 3.3 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN La mayoría de los temas serán expuestos por el profesor apoyándose mayoritariamente en la pizarra, aunque también utilizará transparencias o presentaciones electrónicas . Se pretende dar a la signatura un carácter lo más práctico posible, aprovechando los conocimientos que el alumno ha ido adquiriendo a lo largo de la carrera en el campo de la Química Orgánica, con el fin de proporcionar al alumno una visión general de los conocimientos adquiridos hasta este momento. Los alumnos asistentes al curso han superado previamente, en cuarto, la asignatura de Química Orgánica avanzad en la que se han estudiado la mayor parte de las reacciones convencionales de transformación de grupos funcionales aunque de manera inconexa. Por ello lo que se persigue en esta asignatura es aplicar esos conocimientos desde un punto vista práctico a la síntesis de moléculas complejas. Para lo cual, elcurso está dividido en dos partes. En la primera a lo largo de seis capítulos se estudian, a modo introductorio, algunos aspectos generales importantes en síntesis orgánica. En la segunda, capítulo 7, se estudiarán y discutirán algunas síntesis totales aparecidas recientemente en la bibliografía. En esta parte se discutirán mecanísticamente todas aquellas reacciones modernas que aparezcan y que no han sido estudiadas previamente. Al comienza del curso, a cada alumno se la asignará una síntesis total con los datos bibliográficos para su localización. Durante el curso, preferentemente en la última parte, el


72

alumno deberá exponer en clase, utilizando los medios que precise y durante el tiempo que necesite, la síntesis que le fue asignada. Durante esta exposición deberá explicar aquellas reacciones nuevas que han aparecido, haciendo uso de la información recogida en las fuentes primarias(bibliografía). La evaluación de la asignatura consta de dos partes. En la primera y que es eliminatoria, el alumno recibirá una calificación por el trabajo realizado. En ella se tendrá en cuenta nno solo la claridad expositiva sino también el esfuerzo recopilatorio para su preparación. La segunda provendrá de un examen final escrito en el que se deberán completar algunos fragmentos de las síntesis totales estudiadas durante el curso, así como responder a cuestiones de la primera parte del programa. La calificación final se obtendrá hallando la media de las dos anteriores, siempre que ambas hayan sido aprobadas.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA José I. Borrell, Jordi Teixido , José L. Falcó Síntesis Orgánica Editorial Síntesis, S.A. E.J. Corey , Xue-Min Cheng The Logic of Chemical Synthesis John Wiley & sons,1989 Paul Wyatt, Stuart Warren Organic Synthesis- Strategy and control John Wiley & Sons, 2007 Jürgen-Hinrich Fuhrhop, Guangtao Li, Organic Synthesis-Concepts and Methods Wiley-VCH GmbH & Co. KGaH, 2003. William Carruthers and Lain Coldham Modern Methods of organic Synthesis 4ª Edition, Cambridge University Press, 2007. Jie jacK Li Name Reactions for Functional Group Transformations John Wiley & Sons 2007 Miguel Carda Usó, Eva Falomir Ventura Sínthesis Totales- Retrosíntesis y mecanismos Publicacions de la Universitat Jaume I (Servicio de publicaciones) 2008 J. Steinreiber, k. Faber, H. Gringl Dynamic Kinetic Transformations , Chemistry a European journal ( Concepts), Vol. 14, Nº 27, 2008, pag. 8060-8072 Strategic Applications of Named Reactions in Organic Synthesis László Kürti, Barbara Czako strategic Applications Elsevier Academic Press, 2005 Chiara Ghiron and Russell J. Thomas Exercises in Synthetic Organic Chemistry Oxford University Press, 1997


PROFESOR: AZNAR GOMEZ, FERNANDO PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


13:30



EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES JUEVES, 13/1/2011 16:00 Aula 26 (72) Grupo TE-A de teoría MARTES, 17/5/2011 16:00 Aula 21 (48) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 28/7/2011 16:00 Seminario F (30) Grupo TE-A de teoría


73

QUIMIOMETRIA Y GESTION DE CALIDAD Código 14236 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5240-CHQA-14236



PROFESORES

GARCIA ALONSO, JOSE IGNACIO (Tablero, Teoria)

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 25/1/2011 09:00 Aula 21 (48) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 2/6/2011 16:00 Aula 21 (48) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 14/7/2011 16:00 Aula 21 (48) Grupo TE-A de teoría


74

TECNICAS ESPECTROSCOPICAS AVANZADAS Código 14237 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5213-ADSP-14237



PROFESORES

SANZ MEDEL, ALFREDO (Teoria) FERNANDEZ SANCHEZ, MARIA LUISA (Tablero)

CONTENIDOS Parte I.- Espectrometría analítica molecular. (1.8 créditos) 1. Introducción general: concepto e importancia: el instrumento analítico. 2. El espectrómetro UV-VIS: componentes ópticos y electrónicos del espectrómetro. 3. Teledetección o espectrometría remota. 4. Sensores químicos ópticos. Biosensores ópticos. Parte II.- Espectrometría atómica analítica. (2.0 créditos) 5. Espectrometría atómica: absorción atómica de alta sensibilidad. 6. Espectrometría de emisión atómica: arcos, chispas y plasmas 7. Instrumentación y aplicaciones en espectrometría de emisión atómica del plasma: el ICP. 8. Técnicas híbridas y su importancia en la especiación de trazas metálicas. Parte III.- Espectrometría analítica de fotones, de iones y de electrones. (2.2 créditos) 9. Fluorescencia de Rayos X: aplicaciones de la fluorescencia de Rayos X al análisis de sólidos. Métodos radioquímicos. 10. Espectrometría atómica analítica de iones, el ICP-MS: espectrometría de masas inorgánica. 11. Análisis directo de sólidos: espectroscopías de fotones, iones y electrones. 12. Espectroscopía de electrones: concepto y aplicaciones. Tendencias de la espectrometría analítica atómica.


BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Spectrochemical Analysis, J. D. Ingle y S. R. Crouch (1988) Prentice Hall Inc., New York. 2. Analytical Chemistry, Editor, R. Kellner y col. (1998) Wiley-VCH, Viena. 3. Métodos Instrumentales de Análisis, H. H. Willard, Merrit y Dean (1992) Grupo Editorial Iberoamericano. 4. Espectroscopía Atómica Analítica, M. Blanco, V. Cerdá y A. Sanz Medel (1990) Universidad de Barcelona.


75


JUEVES, 13/1/2011 16:00 Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría MARTES, 17/5/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 28/7/2011 16:00 Aula 26 (72) Grupo TE-A de teoría


76

TECNICAS ELECTROQUIMICAS AVANZADAS Código 14238 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5214-ADEI-14238



PROFESORES

COSTA GARCIA, AGUSTIN (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

Tema 1: Introducción e Instrumentación (0.5 créditos) Tema 2: Valoraciones a intensidad constante (0.5 créditos) Tema 3: Valoraciones a potencial constante (0.5 créditos) Tema 4: Culombimetría y valoraciones culombimétricas (0.5 créditos) Tema 5: Polarografía (0.2 créditos) Tema 6: Técnicas polarográficas y voltamperométricas de pulso y corriente alterna (0.7 créditos) Tema 7: Voltamperometría de barrido lineal y cíclico (0.5 créditos) Tema 8: Procesos con preconcentración electródica (0.5 créditos) Tema 9: Microelectrodos (0.5 créditos) Tema 10: Sensores electroquímicos (0.6 créditos) Tema 11: Detección electroquímica en flujo (0.5 créditos) Tema 12: Analisis electroquímico de trazas en muestras complejas (0.5 créditos)


BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Química Electroanalítica. Fundamentos y Aplicaciones. Pingarron J.M., Sánchez P. Editorial Síntesis, Madrid 1999. 2. Laboratory Techniques in Electroanalytical Chemistry. Kissinger, P.T.; Heineman, W.R. (Eds.) Marcel Dekker N.Y. 1996 3. Modern Polarographic Methods in Analytical Chemistry. Bond, A.M. Marcel Dekker, N.Y. 1980

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES LUNES, 17/1/2011 09:00 Aula 21 (48) Grupo TE-A de teoría

VIERNES, 27/5/2011 16:00 Aula 21 (48) Grupo TE-A de teoría LUNES, 11/7/2011 16:00 Aula 21 (48) Grupo TE-A de teoría


77

ANALISIS CLINICO Y FARMACEUTICO Código 14239 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5215-PHAN-14239



PROFESORES

FERNANDEZ ABEDUL, MARIA TERESA (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

Tema I: Técnicas y procedimientos (0.1 créditos) Tema II: Reacciones de reconocimiento biológico (1 créditos) Tema III: Técnicas inmunoquímicas I (0.2 créditos) Tema IV: Técnicas inmunoquímicas II: no competitivas (0.2 créditos) Tema V: Técnicas inmunoquímicas III: competitivas y heterogéneas (I) (1 créditos) Tema VI: Técnicas inmunoquímicas IV: competitivas y homogéneas (0.5 créditos) Tema VII: Reacción en cadena de la polimerasa (P.C.R.) (0.3 créditos) Tema VIII: Automatización en el laboratorio clínico (0.4 créditos) Tema IX: Citometría de flujo (0.3 créditos) Tema X: Toma y tratamiento de muestras (0.2 créditos) Tema XI: Electrolitos gases y equilibrio ácido-base en sangre (0.5 créditos) Tema XII: Control analìico de farmacos (0.5 créditos) Tema XIII: Análisis toxicológico (0.5 créditos) Tema XIV: Análisis de medicamentos (0.3 créditos)


BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. 'Química Clínica'. Kaplan, L.A.; Pesce, A.J.: Ed. Médica Panamericana, Buenos Aires, 1988. 2. 'Inmunología', Roitt, I.; Brostoff, J.; Male, D.: Masson-Salvat, Barcelona, 1994 3. 'Automatic Methods Of Analysis', Valcárcel, M.; Lunque de castro, M.D.: Elsevier, Amsterdam, 1988

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES VIERNES, 14/1/2011 09:00 Aula 23 (48) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 3/6/2011 16:00 Aula 26 (72) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 15/7/2011 16:00 Aula 25 (72) Grupo TE-A de teoría


78

TECNICAS CROMATOGRAFICAS AVANZADAS Código 14240 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5216-ADCR-14240



PROFESORES

FERNANDEZ ABEDUL, MARIA TERESA (Teoria) MONTES BAYON, MARIA (Tablero, Teoria)

OBJETIVOS Las técnicas cromatográficas forman parte del restrictivo grupo de técnicas de análisis total, que engloba aquellas técnicas automáticas que, con un mínimo tratamiento, son capaces de separar los componentes de una muestra compleja, identificarlos y determinarlos. Su capacidad de análisis es tal que se ha hecho imprescindible en todas las ramas de la ciencia, el comercio y la industria, acaparando actualmente mas del 50% de los análisis reales que se llevan a cabo en esas áreas. 0bjetivos: - Completar los conocimientos básicos adquiridos para la separación, identificación y determinación de sustancias por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). - Aprender los métodos cromatográficos más importantes. - Conocer nuevos métodos tales como electroforesis capilar y fraccionamiento en un flujo impuesto por un campo externo. - Introducir lastécnicas acopladas, con las interfases necesarias para su acoplamiento, discutiendo la información de calidad suministrada y su aplicación a la resolución de problemas complejos.

CONTENIDOS 1. Cromatografía sobre fases enlazadas: cromatografía de partición líquido-líquido. (0.5 créditos) 2. Cromatografía de intercambio iónico y pares iónicos. (0.5 créditos) 3. Cromatografía de exclusión por tamaños. (0.5 créditos) 4. Cromatografía de afinidad. (0.4 créditos) 5. Cromatografía con fluidos supercríticos. (0.7 créditos) 6. Nuevas fases estacionarias en cromatografía. (0.4 créditos) 7. Técnicas multidimensionales y acoplamientos en cromatografía. (0.5 créditos) 8. Electroforesis capilar (CE). (0.8 créditos) 9. Fraccionamiento en un flujo impuesto por un campo externo. (0.2 créditos) Seminarios: Estudios teóricos de optimización y aplicación de las distintas técnicas estudiadas a la resolución de problemas reales. (1.5 créditos)


79

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN - Clases teóricas en las que se expondrán los principios básicos y de funcionamiento de los métodos cromatográficos y afines. Seminarios en los que se discutirán las aplicaciones analíticas y se resolverán problemas concretos reales. - La evaluación se realizará mediante un examen escrito y se tendrá en cuenta la participación activa en las clases y en las actividades propuestas en los seminarios. Sistemas de evaluación - Examen escrito semiobjetivo, 80% correspondiente a los contenidos teóricos y 20% a la resolución de un problema analítico similar a los discutidos en seminarios. Repercusión sobre la calificación global, 90%. - Asistencia y participación en las discusiones teóricas y en la resolución de casos prácticos. 10%.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Introduction to Modern Liquid Chromatography , L.R. Snyder and J.J. Kirkland. Ed. John Wiley & Sons, New York, 1979. 2. High performance Liquid Chromatography , P.R. Brown and R.A. Hartwick. Ed. John Wiley & Sons, New York, 1989. 3. Chromatography Today , C.F. Poole and S.K. Poole. Ed. Elsevier, Amsterdam, 1991. 4. 'Modern HPLC for practicing scientists', Michael W. Dong, John Wiley & Sons, West Sussex, 2006 5. Capillary Electrophoresis , D.R. Baker. Ed. John Wiley & Sons, New York, 1995.

EXÁMENES



LUNES, 23/5/2011 16:00 Aula 26 (72) Grupo TE-A de teoría MARTES, 5/7/2011 09:00 Aula 26 (72) Grupo TE-A de teoría


80

CONTROL ANALITICO DE LA CONTAMINACION AMBIENTAL Código 14241 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5217-ENVP-14241



PROFESORES

COSTA FERNANDEZ, JOSE MANUEL (Teoria) MOLDOVAN FEIER, MARIELLA (Tablero)

CONTENIDOS Tema 1.- Problemática del análisis medioambiental. (0,2 créditos) Tema 2.- Transporte de contaminantes en el medio ambiente. (0,4 créditos) Tema 3.- Análisis de aguas: parámetros indicadores de la calidad del agua. (1,0 créditos) Tema 4.-Análisis de aguas: contaminantes orgánicos e inorgánicos. (1,5 créditos) Tema 5.- Análisis de contaminantes en suelos y sedimentos. (1,0 créditos) Tema 6.- Análisis de contaminantes en muestras biológicas. (0,4 créditos) Tema 7.- Análisis de la contaminación atmosférica: gases. (1,0 créditos) Tema 8.- Análisis de la contaminación atmosférica: partículas. (0,5 créditos)


BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Environmental Analysis, R.N. Reeve , John Wiley and Sons, Londres, 1994. Environmental Analytical Chemistry, F.W. Fijield y P.J. Haines, Chapman and Hall, New York, 1995. Environmental Chemistry, G.W-. VanLoon y S.J. Duffy (1991) Oxford University Press. New York, 2000. Química Analítica del Medio Ambiente, I.L. Marr, M.S. Créditosesser y J.L. Gómez Ariza, Universidad de Sevilla, 1983. Basic Concepts in Environmental Chemistry, Des W. Connell. Lewis Publishers, New York, 1997 Análisis de los Contaminantes del Aire, PC. Werner , Ed. Paraninfo, 1981

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 18/1/2011 09:00 Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 26/5/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría



81

ANALISIS INDUSTRIAL Código 14242 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5218-INDA-14242



PROFESORES

PEREIRO GARCIA, MARIA ROSARIO (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1.- La calidad en los laboratorios de la industria química. (0,4 créditos) 2.- La toma de muestra y puesta en disolución de materias primas, productos intermedios y finales de la industria. Técnicas instrumentales para el análisis directo de sólidos en la industria. (0,7 créditos) 3.- La industria del cemento: el proceso de obtención, control de calizas y del producto final. (0,9 créditos) 4.- La industria siderúrgica: el proceso de obtención del acero, control de materias primas (carbón y minerales de hierro) y control de productos finales (ensayos físicos y químicos). (2 créditos) 5.- La industria del aluminio: el proceso de obtención, control de materias primas y productos finales. (0,5 créditos) 6.- La industria del cinc: el proceso de obtención, control de materias primas y productos finales. (0,5 créditos) 7.- La industria de los fertilizantes: análisis de suelos y abonos inorgánicos. (0,5 créditos) 8.- La industria del petróleo: el proceso de refino del petróleo, ensayos físicos y químicos de productos derivados. (0,5 créditos)


BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Química Industrial, A. Vian. Editorial Reverté. Zinc and its allowys and compounds S.W.K. Morgan, Editorial Ellis Horwood Ltd. John Willey and Sons. Analyse de sols, roches et ciments , A. Voinovich, Editorial Masson. Química Agrícola de Suelos y Fertilizantes, E. Primo Yúfera y J. Carrasco, Editorial Alhambra. Fertilizantes, A. Madrid, R. Madrid y J.M. Vicente, Ediciones Mundi Prensa. Manual Técnico sobre la utilización de combustibles líquidos en la industria, Campsa. La Calidad en los Laboratorios Analíticos , M. Valcárcel y A. Rios, Editorial Reverté.


82


JUEVES, 20/1/2011 16:00 Aula 23 (48) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 20/5/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 30/6/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría


83

QUIMICA ANALITICA DE LOS ALIMENTOS Código 14243 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5219-FOOD-14243



PROFESORES

DIAZ GARCIA, MARTA ELENA (Teoria) FERNANDEZ ABEDUL, MARIA TERESA (Tablero)

OBJETIVOS Introducir a los alumnos en el conocimiento sobre los nutrientes y aditivos presentes en los alimentos y las técnicas analíticas para determinarlos, permitiéndole comprender la nueva normativa y el etiquetado de los alimentos. Sentar una base sólida y equilibrada de conocimientos sobre métodos de referencia y métodos avanzados de análisis que permita a los alumnos continuar con éxito el aprendizaje en cursos avanzados (postgrado, masters), pertenencientes a áreas especializadas de la Química o multidisciplinares.

CONTENIDOS 1.- Necesidades nutritivas del organismo humano. 2.- Preparación de la muestra para el análisis 3.- El agua 4.- Los hidratos de carbono. 5.- Lipidos 6.- Proteinas. 7.- Vitaminas. 8.- Minerales y cenizas 9.- Aditivos alimentarios. 10.- Leche y productos lácteos. 11.- Cereales y productos derivados. 12.- Carnes. 13.- Tema de actualidad (Fraudes alimentarios, Nuevos alimentos, Etiquetado, Acrilamida en alimentos, Nanotecnología aplicada al campo de los alimentos): Exposición en el aula

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN La asignatura se imparte a lo largo del segundo cuatrimestre del curso, donde se realizarán las siguientes actividades: Clases magistrales, 3 horas a la semana, donde el profesor explicará los fundamentos teóricos de cada una de las diferentes lecciones. El profesor presentará una visión detallada del tema, haciendo uso de la pizarra y proyecciones audiovisuales. Seminarios, 1 hora a la semana, se orientará a los estudiantes en la resolución de problemas, y se debatirán temas relacionados con los contenidos de las diferentes lecciones.


84

Trabajos de aula, en los que los alumnos prepararán un Tema, tutorizados por el profesor, y que tendrán que exponer oralmente, respondiendo a las dudas y cuestiones que se planteen durante el desarrollo de la sesión. Tutorías personalizadas de 15 minutos a la semana, en las que el profesor aclarará dudas personales surgidas durante las clases magistrales y seminarios, así como también dirigirá al alumno durante el proceso de preparación de los trabajos encomendados. La asignatura se divide en tres bloques, al final de los cuales se realizará una prueba individual de una hora (evaluación continuada) tanto de teoría como de problemas. Los exámenes oficiales incluirán toda la asignatura y en los que el alumno responderá cuestiones teóricas y resolverá problemas relacionados con el temario. En los exámenes se incluirán preguntas sobre el tema de actualidad que formará parte del temario y que previamente los alumnos han elaborado según orientación del profesor. La presentación del trabajo sobre el tema de actulidad propuesto es obligatoria. La calificación final de la asignatura será la obtenida por el 45% nota de la parte teórica + 35% nota problemas (seminarios) + 10% trabajos de aula + 10% asistencia a clase.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Análisis de los alimentos, R. Matissek, F.-M. Schnepel y G. Steiner. Editorial Acribia (1998) Analytical Chemistry of Foods, Ceirwyn S. James, Aspen Publishers, Inc. Maryland, (1999) Análisis nutricional de los alimentos; J.Adrian; J.Potus, A.Poiffait, P.Dauvillier; Ed. Acribia (2000) Alimentos transgénicos; J.Pedauyé Ruiz, A.Ferro Rodríguez, V.Pedauyé Ruiz; Mc Graw Hill (2000) Nutrición y Bromatología. Claudia Kuklinski, Ed. Omega, Barcelona, (2003)

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES VIERNES, 21/1/2011 09:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría

LUNES, 16/5/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría MARTES, 28/6/2011 09:00 Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría


85

LABORATORIO AVANZADO EN QUIMICA ANALITICA Código 14244 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5220-ADAL-14244



PROFESORES

MENENDEZ GARCIA, ALBERTO (Practicas en el Laboratorio) MONTES BAYON, MARIA (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS Proporcionar al estudiante el bagage necesario para: 1. Comprender los principios fundamentales, las posibilidades y limitaciones de técnicas analíticas modernas y clásicas utilizadas en el análisis de muestras biológicas, medioambientales y productos industriales 2. Comprender la literatura analítica. 3. Adquirir habilidades para analizar muestras reales 4. Interpretar resultados a partir de los análisis 5. Sugerir soluciones a problemas analíticos comunes que se pueden presentar en el análisis de muestras reales 6. Adquirir la capacidad de trabajar en equipo de forma eficiente, con precisión y seguridad en el laboratorio 7. Capacidad para presentar informes y memorias, así como exponer oralmente los resultados de forma clara y concisa.

CONTENIDOS Tema 1.- Análisis normalizado de alimentos (3 créditos) Tema 2.- Aplicaciones de las técnicas espectroscópicas en el análisis de muestras clínicas, farmacéuticas y medioambientales. (3 créditos) Tema 3.- Aplicaciones de las técnicas electroquímicas en el análisis de muestras clínicas, farmacéuticas y medioambientales (2 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN La asignatura se imparte a lo largo del segundo cuatrimestre del curso y la metodología a seguir será la siguiente: Tutorias por grupos de trabajo, en las que el profesor aclarará dudas y orientará a los alumnos durante el desarrollo de las prácticas. Trabajo práctico de laboratorio en el que los alumnos entrarán en contacto con diferentes técnicas analíticas y diversidad de muestras reales. Trabajos de aula, que consistirán en la exposición oral de resultados, en la contestación a cuestiones planteadas por los tutores y/o en la presentación de trabajos escritos (memoria de cada una de las prácticas y en la que se incluirán los resultados obtenidos en los análisis de muestras reales modelo). La evaluación consistirá en un examen final escrito y un examen práctico. La calificación final de la asignatura será la obtenida por el 30% de la nota del examen escrito + el 50% de la nota del examen práctico + 20% de los trabajos de aula.


86

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Official Methods of Analysis. AOAC, Virginia. 1990. Análisis Químico Cuantitativo; D.C. Harris; Ed. Reverté. 2ª Ed. (2001) Métodos Instrumentales de Análisis. Willard, H.H., Merrit, J.A., Dean, J.A., Settle, F.A. Grupo Editorial Iberoamericana. México. 1991

EXÁMENES


LUNES, 24/1/2011 09:00 Seminario A (30) Grupo PL-AL1 de laboratorio, Grupo PL-AL2 de laboratorio, Grupo PL-AL3 de laboratorio

MIERCOLES, 18/5/2011 16:00 Aula 13 (108)

Grupo PL-AL1 de laboratorio, Grupo PL-AL2 de laboratorio, Grupo PL-AL3 de laboratorio

MIERCOLES, 29/6/2011 09:00 Aula 26 (72)

Grupo PL-AL1 de laboratorio, Grupo PL-AL2 de laboratorio, Grupo PL-AL3 de laboratorio


87

DETERMINACION ESTRUCTURAL AVANZADA Código 14246 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5222-ADSD-14246


Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web http://www.uniovi.es/QFAnalitica/quimica_fisica/MetQuimDetEst.htm

PROFESORES

PEREZ CARREÑO, ENRIQUE (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

A. Métodos Espectroscópicos. (3.2 créditos). 1. Fundamentos de Espectroscopía. (1.0 créditos). 2. Espectroscopía de radiofrecuencias. (1.0 créditos). 3. Espectroscopía de microondas. (0.3 créditos). 4. Espectroscopía infrarroja. (0.3 créditos). 5. Espectroscopías de visible-ultravioleta-UV lejano. (0.6 créditos). B. Métodos Difractométricos. (2.8 créditos). 6. Fundamentos de difracción. Simetría cristalina. (0.3 créditos). 7. Rayos X y otras frecuencias de radiación. (0.6 créditos). 8. Métodos de monocristal. (1.0 créditos). 9. Métodos de polvo cristalino. (0.5 créditos). 10. Difracción en sistemas especiales. (0.4 créditos).

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN 1. Examen final. 2. Realización y exposición pública de un trabajo sobre un tema eleigido entre un conjunto de temas propuestos.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Molecular Spectroscopy, Ira N. Levine, Wiley, New York, 1975. 2. Molecular Physics and Elements of Quantum Chemistry, H. Haken and H. C. Wolf, Springer-Verlag, Berlin, 1989. 3. Modern X-Ray Analysis on Single Crystals, Peter Luger, W. de Gruyter, 1980. 4. Structure Determination by X-Ray Crystallography, M. F. C. Ladd and R. A. Palmer, 3ª Edición, Plenum, New York, 1994. 5. Fundamentals of Crystallography, C. Giacovazzo, Editor, Oxford University Press, Oxford, 1992. 6. Physical and Nonphysical Methods of Solving Crystal Structures, M. M. Woolfson and Fan Hai-fu, Cambridge University Press, Cambridge, 1995.


88


MARTES, 11/1/2011 09:00 Seminario A (30) Grupo TE-A de teoría MARTES, 24/5/2011 16:00 Seminario A (30) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 8/7/2011 09:00 Seminario A (30) Grupo TE-A de teoría


89

QUIMICA CUANTICA I Código 14249 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5233-QCI-14249



PROFESORES

FRANCISCO MIGUELEZ, EVELIO (Tablero, Teoria)

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES LUNES, 17/1/2011 09:00 Seminario A (30) Grupo TE-A de teoría

VIERNES, 27/5/2011 16:00 Seminario A (30) Grupo TE-A de teoría LUNES, 11/7/2011 16:00 Seminario A (30) Grupo TE-A de teoría


90

QUIMICA CUANTICA II Código 14250 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5226-QCII-14250



PROFESORES

LUAÑA CABAL, VICTOR (Teoria) MONTEJO BERNARDO, JOSE MANUEL (Tablero)

OBJETIVOS 4.1.- Objetivos de contenidos. Al finalizar la asignatura el alumno debería ser capaz de: 1.Utilizar la teoría de grupos para obtener y designar los términos y los estados (y sus funciones de onda correspondientes) que surgen de una configuración electrónica molecualr dada. 2.Desarrollar y utilizar las ecuaciones que permiten estudair sistemas moleculares tanto de capa abierta como de capa cerrada con el método de Hatree-Fock. 3.Comprender el origen y la naturaleza de la energía de correlación, y conocer los métodos fundamentales desarrolados para su cálculo. 4.2.- Competencias específicas. Al finalizar la asignatura el alumno debería ser competente para: 1.Diseñar y realizar los cálculos adecuados para estudiar la estructura de un sistema químico y su evolución a lo largo de una reacción química. 2.Analizar los resultados obtenidos en los cálculos químico-cuánticos. 4.3.- Competencias transversales. Al finalizar la asignatura el alumno debería haber desarrollado su capacidad de: 1.Adquirir destreza enla utilización de expresiones algebraicas. 2.Conocimientos de informática relativos a la ejecuación de programas y elaboracion de informes incluyendo textos y gráficos. 3.Razonamiento crítico. 4.Espíritu emprendedor y capacidad para aprendizaje autónomo.

CONTENIDOS BLOQUE 1: SIMETRÍA Y ESTRUCTURA ELECTRÓNICA MOLECULAR IINTRODUCCIÓN. La química cuántica. Ecuación de Schrödinger. Aproximación de Born-Oppenheimer. El principio de exclusión de Pauli. El método orbital. El método determinantal. INTRODUCCIÓN A LA TEORÍA DE GRUPOS. Elementos y operaciones de simetría. Grupos puntuales. Representaciones y su generación. Representaciones irreducibles. Notación


91

para las representaciones irreducibles. Tablas de caracteres. Propiedades de las representaciones irreducibles. Teoremas de ortogonalidad Reducción de las representaciones. Producto directo de representaciones. Producto directo de grupos. Aplicación de la teoría de grupos a la química cuántica. ESTRUCTURA ELECTRÓNICA MOLECULAR. Simetría de los orbitales moleculares. Operadores que conmutan con el Hamiltoniano y notación para los términos moleculares. Acoplamiento de momentos angulares y producto directo de especies de simetría. La estructura electrónica de las moléculas lineales: términos, estados y funciones de onda moleculares. La estructura electrónica de las moléculas no-lineales que pertenecen a grupos de simetría sin y con degeneración: términos, estados y funciones de onda moleculares. BLOQUE 2: EL MÉTODO DE HARTREE-FOCK EL MÉTODO HARTREE-FOCK. Deducción de las ecuaciones de Hartree-Fock (HF). Ecuaciones Hartree-Fock canónicas. Teorema de Koopmans.Teorema de Delbrück. Teorema de Brillouin. ECUACIONES DE ROOTHAAN Y POPLE-NESBET. Ecuaciones de Roothaan para capa cerrada. La matriz de Fock. El procedimiento Self-Consistent-Field (SCF). Funciones de base. Ecuaciones de Pople-Nesbet para capa abierta (método UHF). BLOQUE 3: ENERGÍA DE CORRELACIÓN CORRELACIÓN ELECTRÓNICA. Naturaleza de la energía de correlación. El problema de la disociación. Correlación dinámica y no dinámica. INTRODUCCIÓN A LA TEORÍA DEL FUNCIONAL DE LA DENSIDAD. Teoremas de Hohenberg-Kohn. Las ecuaciones de Kohn-Sham. Métodos de la densidad local. Funcionales con correccioness de gradiente. Métodos híbridos. CORRELACIÓN ELECTRÓNICA:MÉTODOS AB INTIO. El método de la interacción de configuraciones (CI). Interacción de configuraciones diexcitadas (CID). El método multiconfiguracional (MCSCF). Las técnicas CASSCF y RASSCF. Métodos MR-CI Desarrollo perturbacional de la energía de correlación. La teoría de Moeller-Plesset de segundo orden (MP2). El método Coupled Cluster (CC).

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Metodología de las clases teóricas. 1.La metodología de las clases teóricas será fundamentalmente expositiva. 2.Para fomentar el aprendizaje activo de los alumnos se programará la realización de una serie de desarrollos importantes de forma individual durante el tiempo de clase con la asistencia del profesor. 3.Se suministrará al alumno una colección de documentos docentes (no los apuntes de la asignatura) para ilustrar los detalles de alguna de las herramientas utilizadas en química cuántica y el funcionamiento de algunos de los métodos más importantes.


92

Metodología de las clases de problemas. 1.Se pondrá a disposición de los alumnos una hoja de problemas al principio de cada lección. 2.Durante la hora semanal de clase de problemas se plantearán los problemas a resolver en esa semana: a.Para cada problema se dejará un tiempo razonable de reflexión (personal o en grupo) utilizando material de apoyo si fuera necesario. b.Seguidamente, la profesora presentará en el encerado un planteamiento posible y responderá a las dudas de los alumnos. c.Si bien se indicarán las etapas de resolución y la posibilidad de utilizar distintos planteamientos, cuando sea el caso, no se resolverán los problemas íntegros en el encerado. 3.Los alumnos deberán resolver, personalmente y de forma razonada, los problemas de la semana. Podrán acudir a tutoría con la profesora para resolver sus dudas. En la clase de problemas de la semana siguiente cada alumno debe entregar los problemas de esa semana completa y correctamente resueltos. 4.La profesora confirmará que los resultados de los problemas son correctos y, teniendo en cuenta las reuniones de tutoría, podrá hacer un seguimiento personalizado del aprendizaje continuo de los alumnos. 5.Se admite la posibilidad de formar grupos estables de no más de 4 personas para resolver los problemas y acudir a tutorías, si bien la entrega de problemas semanal debe ser personal. La profesora debe conocer la composición exacta de los grupos dee trabajo. Se utilizarán los siguientes sistemas de evaluación: examen escrito, evaluación continua y presentación de trabajos.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Bibliografía del bloque 1. W. Atkins y R. S. Friedman, Molecular Quantum Mechanics, 4th. Edtn., Oxford University Press, Oxford, 2005. F. A. Cotton, La teoría de grupos apicada a la química, Limusa, México, 1983. J. Simons y J. Nichols, Quantum Mechanics in Chemistry, Oxford University Press, New York, 1997. Bibliografía del bloque 2. A. Szabo y N. S. Ostlund, Modern Quantum Chemistry, Introduction to Advanced Electronic Structure Theory, Dover, New York, 1996. J. Bertran Rusca, V. Branchadell Gallo, M. Moreno Ferrer y M. Sodupe Roure, Química Cuántica, Síntesis, Madrid, 2000. Bibliografía del bloque 3. D. B. Cook, Handbook of Computational Quantum Chemistry, Oxford University Press, Oxford, 1998. A. Szabo y N. S. Ostlund, Modern Quantum Chemistry, Introduction to Advanced Electronic Structure Theory, Dover, New York, 1996. F. Jensen, Introduction to Computational Chemistry, Wiley, Chichester, 1999. J. Bertran Rusca, V. Branchadell Gallo, M. Moreno Ferrer y M. Sodupe Roure, Química Cuántica, Síntesis, Madrid, 2000.


93


JUEVES, 20/1/2011 16:00 Seminario A (30) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 20/5/2011 16:00 Seminario A (30) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 30/6/2011 16:00 Seminario B (30) Grupo TE-A de teoría


94

LABORATORIO AVANZADO EN QUIMICA FISICA Código 14251 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5225-ALPC-14251


Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 8,0 Teóricos Prácticos 8,0 Créditos ECTS 8,0 Teóricos 0,0 Prácticos 8,0 Web http://www.uniovi.es/QFAnalitica/quimica_fisica/LabAvQuimFis.htm

PROFESORES

GARCIA GRANDA, SANTIAGO (Practicas en el Laboratorio) SORDO GONZALO, JOSE ANGEL (Practicas en el Laboratorio)

CONTENIDOS 1. Cálculos avanzados en Química Física. (1.5 Créditos). 2. Química Cuántica. (1.0 Créditos). 3. Termodinámica Estadística. (1.0 Créditos). 4. Simulación. (1.0 Créditos). 5. Determinación de propiedades moleculares a partir de datos espectroscópicos. (0.5 Créditos). 6. Caracterización estructural por espectroscopía y difracción. (1.5 Créditos). 7. Experimentación en cinética electroquímica. (1.0 Créditos). 8. Determinación de propiedades fisicoquímicas de polímeros. (0.5 Créditos).

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Química Teórica y Computacional, J. Andrés, J. Beltrán eds., Universitat Jaume I, Castellón, 2000. 2. Introduction to Computational Chemistry, F. Jensen, Wiley, NY, 1999. 3. Fundamentals of Crystallography, C. Giacovazzo et al., International Union of Crystallography Texts on Crystallography, Nº 7. Oxford University Press, 2002, 2ª ed. 4. Molecular Physics and Elements of Quantum Chemistry, H. Haken, H.C. Wolf, Springer-Verlag, Berlin, 1995. 5. Electrochemical Methods. Fudamentals and Applications, A.J. Bard, L.R. Faulkner, Wiley, NY, 1980; 2001, 2ª. ed. 6. Electrochemistry, P.H. Rieger, Chapman-Hall, NY, 1994.

EXÁMENES


26/1/2011 16:00 Seminario B (30) Grupo PL-A de laboratorio

MARTES, 31/5/2011 16:00 Seminario A (30) Grupo PL-A de laboratorio LUNES, 11/7/2011 09:00 Seminario A (30) Grupo PL-A de laboratorio


95

PROGRAMACION Y CALCULO EN QUIMICA FISICA Código 14252 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5228-PCPC-14252



PROFESORES

SORDO GONZALO, JOSE ANGEL (Tablero, Teoria)

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 25/1/2011 09:00 Seminario B (30) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 2/6/2011 16:00 Seminario B (30) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 14/7/2011 16:00 Seminario A (30) Grupo TE-A de teoría


96

LABORATORIO AVANZADO EN QUIMICA INORGANICA Código 14253 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5229-ADIL-14253



PROFESORES

CADIERNO MENENDEZ, VICTORIO (Practicas en el Laboratorio) DIEZ VIÑUELA, JOSEFINA SOLEDAD (Practicas en el Laboratorio)

CONTENIDOS 1. (0.2 créditos) Introducción al laboratorio. Normas de seguridad. Material de laboratorio. 2. (1.1 créditos) Oxoderivados de molibdeno: Complejos con ligandos ditiocarbamato y acetilacetonato. Caracterización por espectroscopía infrarroja y resonancia magnética nuclear. Estudios de fluxionalidad. 3. (0.7 créditos) Aplicación de la espectroscopía infrarroja en la caracterización de complejos de manganeso (I) con ligandos carbonilo y nitrosilo. 4. (0.4 créditos) Isómeros ópticos: separación de enantiómeros en los complejos (CoCl2(en)2)Cl y (Fe(o-fen)3)X2ž3H2O. 5. (0.8 créditos) Estudio cinético mediante espectroscopía electrónica de la isomerización trans©cis del complejo trans- K(Cr(C2O4)2(H2O)2)ž 3H2O. 6 (0.7 créditos) Iluros metálicos: Síntesis y caracterización estructural del complejo iluro (Ag{CH(PPh3)C(O)CH3}2)(NO3). 7. (1.1 créditos) Voltametría cíclica: reacciones de oxidación y de isomerización inducidas electro- químicamente en carbonilos metálicos. 8. (0.8 créditos) Complejos macrocíclicos. Síntesis de complejos macrocíclicos de niquel haciendo uso del efecto plantilla. Aislamiento del ligando y coordinación a otros centros metálicos. 9. (1.0 créditos) Síntesis y caracterización estructural de ferroceno y algunos derivados. Utilización de técnicas de cromatografía. Caracterización por infrarrojo y resonancia magnética nuclear. 10. (0.6 créditos) Análisis térmico de oxalatos hidratados de metales del grupo 2. 11. (0.6 créditos) Síntesis y caracterización de óxidos mixtos con estructura tipo perovskita: Difracción de rayos-X. Técnicas experimentales: Reacciones en atmósferas protegidas, reacciones a altas y bajas temperaturas, separaciones por cromatografía. Caracterización de los compuestos: Espectroscopía infrarroja, resonancia magnética nuclear (1H y 31P), V-UV, magnetismo, conductividades, difractogramas de polvos, voltametría cíclica, análisis térmico (ATG).


97


BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Microscale Inorganic Chemistry. A Comprehensive Laboratory Experience (ed. John Wiley , 1991). Z. Szafran, R.M. Pike, M.M. Singh. The Synthesis and Characterization of Inorganic Compounds (ed. Prentice Hall). W.L. Jolly. Practical Inorganic Chemistry. Preparations, Reactions and Instrumental Methods (ed. Chapman and Hall,) , G. Pass, H. Sutcliffe. Inorganic Experiments (ed. J. Derek Woolins, 1994). Técnica y Sintesis en Química Inorgánica (Reverté 1979). R.J. Angelici.


PROFESOR: CADIERNO MENENDEZ, VICTORIO PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011 LUNES Y MARTES DE 13:00 A 14:30


Despacho Profesores

(251.1)

DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011 JUEVES DE 09:00 A 10:30


Despacho Profesores

(251.1)



Despacho Profesores

(251.1) PROFESOR: DIEZ VIÑUELA, JOSEFINA SOLEDAD






EXÁMENES


12/1/2011 09:00 Laboratorio Grupo PL-AL1 de laboratorio

MIERCOLES, 12/1/2011 16:00 Seminario E (30) Grupo PL-AL1 de laboratorio

LUNES, 30/5/2011 17:00 Aula 21 (48) Grupo PL-AL1 de laboratorio MARTES, 12/7/2011 16:00 Seminario E (30) Grupo PL-AL1 de laboratorio


98

DETERMINACION ESTRUCTURAL DE COMPUESTOS INORGANICOS

Código 14254 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5230-STDI-14254



PROFESORES

PEREZ MARTINEZ, JULIO ANTONIO (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

Tema 1.- Introducción. Niveles de información y principales grupos de técnicas.(0.1 Créditos) Tema 2.- La Espectroscopía RMN de Pulsos. Aspectos experimentales. (0.5 Créditos.) Tema 3.- Parámetros principales en RMN. Desplazamiento químico, acoplamiento escalar y relajación nuclear.(1.5 Créditos.) Tema 4.- Aspectos adicionales de la espectroscopía de RMN. Experimentos de Resonancia Múltiple. Dinámica molecular y RMN. Espectroscopía 2D. RMN de sólidos.(1.0Créditos) Tema 5. Resonancia de Espín Electronico. Parámetros principales e información derivada. (0.5 Créditos.) Tema 6. Espectroscopías Vibracionales. Espectroscopías infrarroja y Raman: Aspectos experimentales, asignación y predicción de espectros.(1.2 Créditos.) Tema 7.- Espectrometría de Masas. Aspectos experimentales e información derivada (0.4 Créditos.) Tema 8.- Técnicas térmicas.Análisis termogravimétrico y térmico diferencial. Calorimetría diferencial de barrido.(0.4Créditos) Tema 9.- Otras técnicas. Técnicas difractométricas. Microscopías. Espectroscopías fotoelectrónicas y de Rayos X. (0.4Créditos)


BIBLIOGRAFÍA BÁSICA * Ebsworth, E.A.V., Rankin, D.W.H., Cradock, S., Structural Methods in Inorganic Chemistry, 2nd Edition. Blackwell, Oxford, UK, 1991. * Drago, R.S., Physical Methods for Chemists, 2nd Edition. Saunders, USA, 1992.


99

HORARIO DE TUTORÍAS PROFESOR: PEREZ MARTINEZ, JULIO ANTONIO


DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011

LUNES, MARTES, MIERCOLES, JUEVES Y







EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 25/1/2011 09:00 Seminario E (30) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 2/6/2011 16:00 Seminario E (30) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 14/7/2011 16:00 Seminario F (30) Grupo TE-A de teoría


100

QUIMICA ORGANOMETALICA Código 14255 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5231-ORGC-14255



PROFESORES

GIMENO HEREDIA, JOSE (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

OBJETIVOS i) Adquirir un conocimiento básico de los fundamentos y aplicaciones esenciales de la Química Organometálica con énfasis en la discusión de la reactividad y en los procesos de aplicación sintética más importantes . ii) Resolver cuestiones y ejercicios prácticos con ayuda de libros de texto y publicaciones recientes en clases de seminario iii) Preparación y presentación oral corta.

CONTENIDOS 1 Introducción a la Química Organometálica. Clasificación de compuestos organometálicos. Estabilidad termodinámica y cinética del enlace metal-carbono: ligandos auxiliares. Regla del número atómico efectivo. Relaciones isolobulares. Principios de la catálisis homogénea: catalizadores organometálicos. (CRÉDITOS: 1) PROCESOS FUNDAMENTALES (CRÉDITOS: 1.5) 2 Reacciones de sustitución. Mecanismos disociativos y asociativos. 3 Reacciones de adición oxidante y eliminación reductora. Tipos de mecanismos. Activación de enlaces carbono-hidrógeno y carbono-carbono. Acoplamientos C-C. 4 Reacciones de inserción. Mecanismos de las reacciones con monóxido de carbono, olefinas y alquinos. Reacciones de eliminación (extrusión). 5 Reacciones de adición y abstracción. Ejemplos de ataques nucleofílicos y electrofílicos. COMPUESTOS ORGANOMETÁLICOS: SÍNTESIS, ESTRUCTURA, ENLACE Y REACTIVIDAD (CRÉDITOS: 3.5) 6 Compuestos organometálicos de los grupos principales y pos-transición. Derivados de los metales alcalinos y alcalinotérreos. Compuestos organometálicos de los Grupos 11,12,13 y 14. Ejemplos de procesos catalíticos.


101

7 Compuestos organometálicos de los metales de transición 1. Compuestos con ligandos monohapto. Carbonilos metálicos y homólogos. Complejos alquilo, carbeno y carbino. Ejemplos de procesos catalíticos. 8 Compuestos organometálicos de los metales de transición 2. Compuestos con ligandos polihapto acíclicos: a) compuestos dihapto alquenos y alquinos. b) Complejos trihapto alilo y polienilo. Ejemplos de procesos catalíticos. 9 Compuestos organometálicos de los metalles de transición 3. Compuestos con ligandos polihapto carbocíclicos: a) compuestos con poliolefinas. b) compuestos ciclopentadienilo. c) complejos areno y derivados análogos.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN METODOLOGÍA i) Lecciones magistrales 75% (4.5 créditos). ii) Clases de seminario y tutorias 25% (1.5 créditos). EVALUACIÓN 1. Calificación de trabajos personales de entrega periódica (30%). 2. A elección individual entre: i) Examen final escrito. ii) Exposición oral de un tema y defensa del mismo. (70%)

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Organometallics C. Elschenbroich. Wiley-VCH (Weinheim, Germany). 3rd Edition. 2006. Organotransition Metal Chemistry A.F. Hill (Tutorial Chemistry Texts).. R.S.C. (Cambridge U.K.) 2002. Organometallics 1 y Organometallics 2 M. Bochmann. (Oxford Chemistry Primers). Oxford Science Publ.. 1994 The Organometallic Chemistry of the Transition Metals R.H. Crabtree. 5th Edition. Wiley. 2009 Organometallic Chemistry and Catalysis D. Astruc. Springer. 2007


PROFESOR: GIMENO HEREDIA, JOSE PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


14:00




102


LUNES, 17/1/2011 09:00 Aula 23 (48) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 27/5/2011 16:00 Seminario E (30) Grupo TE-A de teoría

LUNES, 11/7/2011 16:00 Seminario E (30) Grupo TE-A de teoría


103

QUIMICA DEL ESTADO SOLIDO Código 14256 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5232-SOLS-14256



PROFESORES

GARCIA DIAZ, MARIA ESTHER (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

Tras el estudio de esta asignatura el alumno ha de ser capaz de: - Conocer los diferentes métodos de síntesis de sólidos inorgánicos - Diferenciar el método de síntesis en función de la composición y características estructurales del sólido. - Elegir las técnicas más adecuadas según el tipo de sólido que se quiera analizar. - Relacionar la estructura y la composición con las propiedades de los sólidos. - Recopilar y analizar con sentido crítico la información química relacionada con la materia.

CONTENIDOS Tema 1. Introducción a la Química Inorgánica del Estado Sólido. Definición del Area de estudio y conexión con otras Ciencias. (0.2 Créditos) Tema 2. Síntesis de sólidos. Métodos de obtención de sólidos amorfos. (0.6 Créditos) Tema 3. Métodos de obtención de sólidos cristalinos. (2.0 Créditos) Tema 4. Compuestos con estructura laminar. (1.2 Créditos) Tema 5. Sólidos no estequiométricos y Disoluciones Sólidas. (1.0 Créditos) Tema 6. Sólidos no estequiométricos: relación estructura-propiedades. (1.0 Créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Metodología: Exposiciones en el aula y Seminarios grupales. Estudio de casos en colaboración. Evaluación: - Participación en las actividades del aula: 10% - Trabajo en grupo: 5% - Trabajo individual: 10% - Examen final: 75%

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA - 'Synthesis of Inorganic Materials', U. Schubert y E. Moore, 2ª Ed., John Wiley & Sons (2004). - 'Solid State Chemistry: An Introduction', L. Smart y E. Moore, 3ª Ed., Taylor & Francis (2005). - 'Solid State Chemistry and its applications , Anthony R. West, John Wiley & Sons (1984). - Defect Crystal Chemistry and its applications , R.J.D. Tilley, Blackie (1987).


104

HORARIO DE TUTORÍAS PROFESOR: GARCIA DIAZ, MARIA ESTHER



14:00



EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES JUEVES, 13/1/2011 16:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría MARTES, 17/5/2011 16:00 Seminario E (30) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 28/7/2011 16:00 Seminario E (30) Grupo TE-A de teoría


105

MATERIALES INORGANICOS Código 14258 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5235-INMA-14258



PROFESORES

VILLA GARCIA, MARIA ANGELES (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

El objetivo de la asignatura es que el alumno 1.- Tenga una visión integrada de los principales materiales del mundo contemporáneo. 2.- Relacione las propiedades físicas de un material con su composición, estructura y enlace. 3.- Evalue la participación del quimico en la preparación de materiales.

CONTENIDOS 1.- Introducción. Relación entre estructura, propiedades, aplicaciones y utilidad.(0.2 créditos) 2.- Cementos. Tipos de cemento. Cemento Portland. (0.2 créditos) 3.- Zeolitas. Estructuras más frecuentes. Modulación de las propiedades. Aplicaciones. Síntesis. Materiales relacionados. (0.8 créditos) 4.- Vidrios. Síntesis y estructura. Propiedades y aplicaciones. Vitrocerámicas.(0.3 créditos) 5.- Metales y aleaciones. Principales tipos. Aplicaciones (0.6 créditos) 6.- Polímeros inórganicos. Siliconas. Polifosfazenos. Polisilanos. Otros. (0.8 créditos) 7.- Fibras inorgánicas. Síntesis y aplicaciones. Materiales compuestos. (0.3 créditos) 8.- Semiconductores. Clasificación. Estructura y propiedades. Aplicaciones. Síntesis.(0.6 créditos) 9.- Superconductores. Estructura y propiedades. Aplicaciones. Síntesis.(0.4 créditos) 10.- Materiales no conductores. Materiales piezoeléctricos. Materiales piroeléctricos. Materiales ferroeléctricos. (0.4 créditos) 11.- Fuentes de laser. Estructura y propiedades. Aplicaciones. (0.2 créditos) 12.- Materiales ONL. Estructura y propiedades. Materiales fotorefractivos.(0.6 créditos) 13.- Biomateriales. Diversos tipos de biomateriales. Estructura y propiedades.(0.6 créditos)


BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1.- 'Introducción a la Ciencia e Ingeniería de los Materiales' W. D. Callister Jr. Reverté. Barcelona. 1995. 2.-'Synthesis of Inorganic Materials' 2nd. ed. U. Schubert, N. Hüsing. Wiley-VCh, Weinheim, Alemania, 2005 3.- 'Solid State Chemistry. An introduction' 3rd. ed. L. E. Smart, E. A. Moore. CRC Press. Boca Raton, Florida, 2005.


106


PROFESOR: VILLA GARCIA, MARIA ANGELES PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


14:00



EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES VIERNES, 21/1/2011 09:00 Seminario E (30) Grupo TE-A de teoría

LUNES, 16/5/2011 16:00 Seminario E (30) Grupo TE-A de teoría MARTES, 28/6/2011 09:00 Seminario B (30) Grupo TE-A de teoría


107

QUIMICA INORGANICA DEL MEDIO AMBIENTE Código 14259 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5236-ENVI-14259



PROFESORES

GARCIA ALONSO, FRANCISCO JAVIER (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

La asignatura pretende que el alumno 1.- Conozca los compuestos y las reacciones químicas más significativas para el medio ambiente que tiene lugar en la atmósfera, la hidrosfera y la litosfera. 2.- Identifique los contaminantes mas peligrosos y señale el modo de reducir su peligrosidad. 3.- Describa las estrategias más adecuadas para evitar la formación de residuos así como los procedimientos más eficaces para su tratamiento (una vez producidos) 4.- Evalue los riesgos de accidente y sea capaz de controlar sus efectos.

CONTENIDOS 1.- Introducción. Química del medio ambiente. (0.4 créditos) 2.- Sustancias Gaseosas. CO2, NOx, SO2, O3. Otros gases.(0.8 créditos) 3.- Sustancias ácidas y básicas. Nivel de acidez de las aguas. Suelos ácidos y básicos.(0.6 créditos) 4.- Sales. Sales solubles e insolubles. Polifosfatos. Otras sales. (0.6 créditos) 5.- Metales y sus compuestos. Be, Pb, Hg, Cd. Elementos de transición.(0.8 créditos) 6.- Compuestos radiactivos. Rn. Compuestos de Uranio. (0.8 créditos) 7.- Movilidad de compuestos. (0.6 créditos) 8.- Procesos para reducir la contaminación.(0.8 créditos) 9.- Respuesta a situaciones de emergencia provocada por las sustancias inorgánicas (0.6 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN En el seminario se alternará la técnica de resolución de problemas y los ejercicios de test . La nota dependerá exclusivamente del Examen final.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1.- 'Enviromental Chemistry. 6th ed.' S. E. Manahan. CRC Press. Boca Raton. Florida. 1994. 2.- 'Contaminación ambiental. Una visión desde la química'. C. Orozco Barrenetxea, A. Pérez Serrano, Mª N. González Delgado, F. J. Rodríguez Vidal, J. M. Alfayate Blanco. Thomson, Madrid, 2003. 3.- 'Química Verde'. X. Domenech. Rubes Editorial S. L. Barcelona, 2005


108

HORARIO DE TUTORÍAS PROFESOR: GARCIA ALONSO, FRANCISCO JAVIER






EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 11/1/2011 09:00 Seminario E (30) Grupo TE-A de teoría MARTES, 24/5/2011 16:00 Aula 21 (48) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 8/7/2011 09:00 Seminario E (30) Grupo TE-A de teoría


109

QUIMICA INORGANICA INDUSTRIAL Código 14260 Código ECTS E-LSUD-5-CHEM-5237-ININ-14260



PROFESORES

CABEZA DE MARCO, JAVIER ANGEL (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

Introducir a alumno a la química industrial inorgánica a través de ejemplos concretos de compuestos inorgánicos industrialmente relevantes.

CONTENIDOS CLASES TEÓRICAS (4.5 créditos): 1. El proceso en la química industrial. Tipos de productos químicos industriales. Aspectos económicos. Aspectos medioambientales. (4.5 h) 2. El agua en la industria química. Tratamientos previos y posteriores a su utilización industrial. (4.0 h) 3. Productos derivados del aire. Oxígeno y nitrógeno. (3.0 h) 4. Hidrógeno. (1.5 h) 5. Amoniaco. (3.0 h) 6. Ácido nítrico. (1.5 h) 7. Fertilizantes nitrogenados. Nitrato amónico. Urea y otros abonos. (3.0 h) 8. Óxidos de azufre. Ácido sulfúrico. Sulfato sódico. (3.0 h) 9. Productos derivados del cloruro de sodio. Cloruro de hidrógeno. Sodio. Cloro e hidróxido sódico. Carbonato e hidrógenocarbonato sódicos. (6.0 h) 10. Productos derivados de fosfatos. Fósforo. Ácido fosfórico. Fosfatos. Fertilizantes fosfatados. (4.0 h) 11. Pigmentos inorgánicos. Dióxido de titanio. (3.0 h) 12. Compuestos de silicio. Silicatos solubles. Geles de sílice. Industria del vidrio. (5.5 h) 13. Compuestos de aluminio. Hidróxidos. Oxihidróxidos. Alúminas. (3.0 h) CLASES PRÁCTIAS (1.5 créditos) Visitas a industrias químicas de la región.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN METODOLOGÍA: Cases magistrales (4.5 crt) y visitas a industrias (1.5 crt). EVALUACIÓN: Examen escrito.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA W. Büchner, H. H. Moretto, P. Woditsch: Industrial Inorganic Chemistry, 2a. edición, Wiley-VCH, Weimheim, 1999.


110

R. Thompson (ed.): Industrial Inorganic Chemicals: Production and Uses, The Royal Society of Chemistry, Londres, 1995.


PROFESOR: CABEZA DE MARCO, JAVIER ANGEL PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


13:00



EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES JUEVES, 20/1/2011 16:00 Seminario E (30) Grupo TE-A Teoria

VIERNES, 20/5/2011 16:00 Seminario E (30) Grupo TE-A Teoria JUEVES, 30/6/2011 16:00 Seminario E (30) Grupo TE-A Teoria


111

4.2 Ingeniero Químico (2000)

4.2.1 Complementos de Formación

EXPRESION GRAFICA Código 12445 Código ECTS E-LSUD-1-CHEMENG-1111-DRAW-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo Curso 7 Tipo OBLIGAT. Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 7,5 Teóricos 4,5 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 7,5 Teóricos 4,5 Prácticos 3,0 Web

EXÁMENES


26/1/2011 16:00 Aula 11 (108) (Teoría)

VIERNES, 3/6/2011 09:00 Aula 14 (90) (Teoría) VIERNES, 15/7/2011 09:00 Aula 12 (108) (Teoría)


112

FENOMENOS DE TRANSPORTE Código 12446 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-3104-TRPH-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo Curso 7 Tipo OBLIGAT. Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 9,0 Teóricos 6,0 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 9,0 Teóricos 6,0 Prácticos 3,0 Web

PROFESORES

GARCIA DIAZ, LUIS ARSENIO (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

Introducir al alumno en el conocimiento de los fenómenos de transporte, lo que incluye el estudio de tres temas muy relacionados: dinámica de fluidos, transmisión de calor y transferencia de materia.

CONTENIDOS 0. Introducción a los fenómenos de transporte.1.0 créditos. a. Nociones de vectores y tensores. Cálculos en diferentes tipos de coordenadas. b. Estática de fluidos. c. Principios físicos básicos. Leyes de conservación. d. Líneas de corriente, de paso y de rayo. Flujo laminar y turbulento. e. Determinación de propiedades de interés: viscosidad, conductividad y difusividad. Influencia de la presión y de la temperatura. I. Viscosidad y Transporte de Cantidad de Movimiento. 4.0 créditos. 1. Viscosidad y mecanismos de transporte de cantidad de movimiento. 2. Balances envolventes de cantidad de movimiento y distribución de velocidad en flujo laminar. 3. Ecuaciones de variación en sistemas isotérmicos. 4. Soluciones exactas de la ecuación de Navier-Stokes en régimen laminar. 5. Soluciones aproximadas de la ecuación de Navier-Stokes. 6. Distribución de velocidad en flujo turbulento 7. Análisis de problemas sin disponer del perfil de velocidad. Transporte de interfase en sistemas isotérmicos. 8. Balances macroscópicos en sistemas isotérmicos. II. Conductividad y Transmisión de energía. 2.0 créditos. 9. Conductividad térmica y mecanismos de la transmisión de energía. 10. Balances envolventes de energía y distribución de temperatura en sólidos y en flujo laminar. 11. Ecuaciones de variación en sistemas no isotérmicos. 12. Soluciones de la ecuación de energía. 13. Análisis de problemas sin disponer del perfil de temperatura. Transporte de interfase en sistemas no isotérmicos. 14. Balances macroscópicos en sistemas no isotérmicos. III. Difusividad y Transferencia de Materia. 2.0 créditos. 15. Difusividad y mecanismos de la transferencia de materia. 16. Balances envolventes de materia y distribución de concentración en sólidos y en flujo laminar. 17. Ecuaciones de variación para sistemas multicomponentes.


113

18. Soluciones de la ecuación de continuidad. Analogías. 19. Análisis de problemas sin disponer del perfil de concentración. Transporte de interffase en sistemas de varios componentes. 20. Balances macroscópicos en sistemas de varios componentes. Seminario de problemas. Bloque 0: 2 series; Bloque I: 4-5; Bloque II: 2-3; Bloque III: 2-3. Total: 10-13 series conteniendo un mínimo de 50 problemas.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN El profesor desarrollará el programa mediante clases teóricas, que se verán complementadas con la realización de series de problemas relacionados, problemas que una vez sean trabajados por los alumnos serán resueltos por el profesor en clase. A lo largo del cuatrimestre se realizan dos exámenes escritos, un parcial (principios de diciembre aproximadamente) y un final (febrero). Cada examen, habitualmente, tiene una duración de unas tres horas y media, concediéndose un descanso entre la parte teórica y la práctica. La solución de los ejercicios prácticos será expuesta en el tablón de docencia al mismo tiempo que se expongan las calificaciones de los exámenes. Cada examen consta de cuatro cuestiones teóricas (4-6 puntos) y dos problemas (4-6 puntos). No se puede aprobar un examen con menos del 30% en cada parte. Los alumnos que superen el examen parcial de diciembre no tendrán que volver a examinarse de esa materia en la siguiente convocatoria, correspondiente al examen final de febrero. Esta opción no se aplicará a aquellos alumnos que no se examinen de forma sucesiva en las dos convocatorias indicadas.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Bird, R.B.; Stewart, W. E. & Lightfoot, E. N. Transport Phenomena 2ª ed. John Wiley & Sons, Inc. N.Y. 2002. (V. E.: Fenómenos de Transporte Ed. Reverté. Barcelona. 1982). Coulson, J.M. & Richardson, J.F. Ingeniería Química: Flujo de Fluidos, Transmisión de Calor y Transferencia de Materia Tomo I. Versión española de la 3ª edición original. Ed. Reverté. Barcelona. 1981. Geankoplis, C.J. Transport Processes and Unit Operations 2ª ed. Prentice Hall. 1983. Incropera, F.P.; Dewitt, D.P.; Bergman, T.L. & Lavine, A.S. 'Fundamentals of Heat and Mass Transfer' 6ª ed. John Wiley & Sons, Inc. N.Y. 2007. Welty, J.R.; Wicks, C.E.; Wilson, R.E. & Correr, G.L. Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer 4ª ed. John Wiley & Sons, Inc. N.Y. 2001.

EXÁMENES


LUNES, 17/1/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoria, Grupo TE-A de teoría


MIERCOLES, 6/7/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoria, Grupo TE-A de teoría


114

OPERACIONES BASICAS DE FLUJO DE FLUIDOS Código 12447 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-3110-HTUO-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo Curso 7 Tipo OBLIGAT. Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

ALVAREZ FERNANDEZ, RICARDO (Tablero, Teoria)

EXÁMENES


VIERNES, 14/1/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de Teoría, Grupo TE-A de teoría

MIERCOLES, 25/5/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de Teoría, Grupo

TE-A de teoría



115

OPERACIONES BASICAS DE TRANSMISION DE CALOR Código 12448 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-3109-FFUO1244 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo Curso 7 Tipo OBLIGAT. Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

PAZOS MEDINA, MARIA DEL CARMEN LUISA (Tablero, Teoria)

EXÁMENES


19/1/2011 09:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de Teoría, Grupo TE-A de teoría


TE-A de teoría



116

EXPERIMENTACION EN INGENIERIA QUIMICA II Código 12449 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-3105-CELA-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo Curso 7 Tipo OBLIGAT. Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 7,5 Teóricos 0,0 Prácticos 7,5 Créditos ECTS 7,5 Teóricos 0,0 Prácticos 7,5 Web

PROFESORES

ALVAREZ FERNANDEZ, RICARDO (Practicas en el Laboratorio) DIAZ FERNANDEZ, RAMONA MARIA (Practicas en el Laboratorio) GONZALEZ SANCHEZ, CARLOS (Practicas en el Laboratorio)

EXÁMENES


MARTES, 11/1/2011 16:00 Aula 14 (90) Grupo PL-A de Laboratorio, Grupo PL-A de laboratorio

VIERNES, 6/5/2011 17:00 Aula 02 (223) Grupo PL-A de Laboratorio, Grupo PL-A de laboratorio

MIERCOLES, 29/6/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo PL-A de Laboratorio,

Grupo PL-A de laboratorio

2010-2011 Asignaturas del Segundo Curso

117

4.2.2 Asignaturas del Segundo Curso

ESTADISTICA Código 4921 Código ECTS E-LSUD-2-CHEMENG-2207-STAT-492 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 2 Tipo TRONCAL Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 7,5 Teóricos 4,5 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 6,5 Teóricos 3,9 Prácticos 2,6 Web

PROFESORES

SALAS RIESGO, ANTONIA JOSEFINA (Tablero, Teoría) OBJETIVOS

Introducción y manejo de las técnicas estadísticas más utilizadas en Ingeniería Química . CONTENIDOS

Variables estadísticas unidimensionales. Distribución de frecuencia. Medidas de tendencia central y de dispersión. Variables estadísticas bidimensionales. Métodos de ajuste. Regresión lineal. Correlación lineal.Regresión y correlación no lineales.Espacio probabilístico como modelo matemático de fenómenos aleatorios.Probabilidad condicionada e independencia de sucesos. Variables aleatorias unidimensionales: tipos. Distribución de una variable aleatoria: parámetros asociados de una distribución. Variables aleatorias bidimensionales. Distribuciones marginales y condicionadas; independencia de variables aleatorias. Distribuciones de probabilidad más usuales en procesos de Ingeniería Química.Muestreo aleatorio.Distribuciones asociadas al muestreo en poblaciones normales: ji-dos, t, F. Estimación de parámetros puntual. Propiedades deseables de los estimadores. Estimación de parámetros por intervalo. Intervalo de confianza: obtención. Contraste de hipótesis estadísticas: nivel de significación. Procedimientos para la realización de contrastes de hipótesis. Inferencia sobre los parámetros de la regresión.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Examen parcial (liberatorio) y examen final (examen del 2º parcial y, en su caso, del 1º para aquellos alumnos que no lo superaron). La calificación final será la nota media de ambos parciales, siempre que se obtenga en cada parcial una calificación de, al menos, el 40% de su valoración global.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Cao Abad, R., Francisco, M., Naya Fernández, S.,Presedo Quindimil, M.A., Vázquez Borge, M., Vilar Fernández, J.A., Vilar Fernández, J.M. Introducción a la Estadística y sus aplicaciones . Ed. Pirámide. Canavos, G.C. Probabilidad y estadística. Aplicaciones y métodos'.McGraw Hill. De la Horra, J. Estadística aplicada . Díaz de Santos. Devore, J.L. 'Probabilidad y estadística para ingeniería y ciencias (6ª edición)' .Thomson. Haber, A., Runyon, R.P. Estadística general . Addison Wesley Iberoamericana. Peña, D. Fundamentos de Estadística . Alianza Universidad. Scheaffer, McClave. Probabilidad y estadística para ingeniería. Grupo editorial Iberoamérica. Wackerley, D.,Mendenhall, S. y Scheaffer, R Estadística matemática con aplicaciones' (6ª edición)' .Thomson. Walpole, Myers. Probabilidad y estadística . McGraw-Hill. Quesada, V., Isidoro, A., López, L.A. Curso y ejercicios de estadística . Alhambra Universidad.


118

Gmurman, V.E. Problemas de la teoría de probabilidades y estadística matemática . Mir. Cuadras, C.M. Problemas de probabilidades y estadística matemática (I y II) . EUNIBAR.

EXÁMENES


26/1/2011 09:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de Teoria

JUEVES, 26/5/2011 09:00 Aula 11 (108) (Teoría) MARTES, 5/7/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoria


119

COMPUTACION Y METODOS NUMERICOS Código 4924 Código ECTS E-LSUD-2-CHEMENG-2201-COMP-492 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 2 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 7,5 Teóricos 4,5 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 6,5 Teóricos 3,9 Prácticos 2,6 Web

PROFESORES

GARCIA NIETO, PAULINO JOSE (Prácticas de Laboratorio, Tablero, Teoría) OBJETIVOS

Dotar al alumno las herramientas básicas para resolver problemas reales de la Ingeniería Química, los cuales en su mayoría carecen de soluciones analíticas exactas y requieren el uso de técnicas numéricas para su solución.

CONTENIDOS I. ALGORITMOS Y ERRORES. (0,5 créditos) 1. Aritmética finita. 2. Errores locales y propagados. II. RESOLUCIÓN NUMÉRICA DE ECUACIONES NO LINEALES (1 crédito) 3. Métodos de intervalo. 4. Métodos de iteración funcional. 5. Sistemas no lineales. III. SISTEMAS LINEALES DE ECUACIONES. (1 crédito) 6. Métodos directos. 7. Métodos iterativos. IV.CÁLCULO DE VALORES Y VECTORES PROPIOS (1 crédito) 8. Método de la potencia. 9. Métodos basados en transformaciones ortogonales. V. INTERPOLACIÓN Y APROXIMACIONES (1 crédito) 10. Interpolación de Lagrange y Newton. 11. Splines. 12. Aproximación por mínimos cuadrados. VI. DIFERENCIACIÓN E INTEGRACIÓN NUMÉRICA. (1 crédito) 13. Diferenciación numérica. 14. Integración numérica compuesta: fórmulas abiertas y cerradas. 15. Cuadratura gaussiana. VII. PROBLEMAS DE VALOR INICIAL PARA ECUACIONES DIFERENCIALES ORDINARIAS (1,5 créditos) 16. Teoría elemental de los problemas de valor inicial. 17. Métodos de un paso: Euler y Runge-Kutta. 18. Convergencia y estabilidad. VIII. PROBLEMAS DE CONTORNO EN ECUACIONES DIFERENCIALES ORDINARIAS (0,5 créditos) 19. Métodos de tiro. 20. Métodos de diferencias finitas.


120

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Se hará un examen final teórico en cada convocatoria oficial. La prácticas de laboratorio son obligatorias para poder presentarse al examen final.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Burden. R., Faires, J.D. Numerical analysis (5ª ed.). PWS-Kent. (Trad. Análisis numérico. Grupo editorial Iberoamericano, México, 1985.Curtis, G., Wheatley. Applied numerical analysis . Addison Wesley, 1989.Conde, C., Winter. Métodos y algoritmos básicos del álgebra numérica . Reverté,1992.Kinkaid, D. Cheney, W. Análisis numérico . Addison Wesley Iberoamericana, 1994.

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 11/1/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoria VIERNES, 27/5/2011 16:00 Aula 11 (108) (Teoría)

MIERCOLES, 6/7/2011 16:00 Aula 01 (225) Grupo TE-A de Teoria


121

TERMODINAMICA APLICADA Código 4926 Código ECTS E-LSUD-2-CHEMENG-2205-APTH-492 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 2 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 3,9 Teóricos 2,6 Prácticos 1,3 Web

PROFESORES

BUENO DE LAS HERAS, JULIO LUIS MARIA (Tablero, Teoría) CONTENIDOS

1. La Termodinámica en la Ingeniería Química. 2. Descripción macroscópica de las sustancias químicas: Ecuaciones empíricas de estado. Fluidos ideales y fluidos reales. (0,5 créditos) 3. Correlaciones generalizadas de propiedades energéticas, de interfase y equilibrio. 4. Métodos experimentales para la determinación de propiedades de equilibrio. 5. Procedimientos de estimación de propiedades básicas basados en modelos de estructura de la materia. 6. Diagramas termodinámicos de fases. (1,5 créditos) 7. Sistemas multicomponentes: propiedades termodinámicas de mezcla. 8. Discrepancias entre mezclas ideales y mezclas reales. 9. Diagramas de equilibrio multicomponentes. 10. Diagramas de equilibrio líquido-vapor y líquido-gas. 11. Diagramas de equilibrio líquido-líquido y sólido-líquido. 12. Análisis de transformaciones y fenómenos sobre diagramas de equilibrio. 13. Métodos experimentales para la determinación de propiedades de equilibrio en sistemas multicomponentes. (1,5 créditos) 14. Equilibrio con reacción química: cambios termodinámicos. 15. Variabilidad, estimación y determinación experimental de constantes de equilibrio.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Hougen, Watson, Ragatz. Principios de los procesos químicos. II Termodinámica . Reverté, 1964.Smith, Van Ness. Introducción a la Termodinámica en Ingeniería Química . McGraw-Hill, 1986.Reid, Sherwood, Poling, Prausnitz. Properties of gases and liquids . McGraw-Hill, 1987.Glasstone. Termodinámica para químicos . Aguilar, 1972.Klotz, Rosemberg. Termodinámica Química . AC, 1972.Felder, Rousseau. Principios elementales de los procesos químicos . Addison Wesley, 1991.Himmelblau. Principios y cálculos básicos de Ingeniería Química . CECSA, 1981.


MARTES, 18/1/2011 16:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de Teoria MARTES, 24/5/2011 16:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de Teoria VIERNES, 1/7/2011 16:00 Aula 01 (225) Grupo TE-A de Teoria


122

QUIMICA INORGANICA Código 4927 Código ECTS E-LSUD-2-CHEMENG-2204-INCH-492 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 2 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 7,5 Teóricos 6,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,5 Teóricos 5,2 Prácticos 1,3 Web

PROFESORES

DIEZ VIÑUELA, JOSEFINA SOLEDAD (Tablero, Teoría) OBJETIVOS

En el desarrollo de la asignatura se pretende que el alumno adquiera un conocimiento básico de la estructura, enlace, propiedades de los elementos y sus compuestos más importantes y las reacciones básicas de los mismos y así conseguir las bases que le permitan relacionar las propiedades físicas y químicas de las especies estudiadas con la estructura y el tipo de enlace y poder explicar determinadas reacciones.

CONTENIDOS 1. Introducción 2. Estudio sistemático del hidrógeno y sus compuestos. Estudio general de hidruros. 3. Estudio sistemático de los halógenos y sus compuestos. Estudio general de halogenuros. 4. Estudio sistemático del O, S, Se, Te y Po, y de sus compuestos. Estudio general de óxidos y sulfuros. 5. Estudio sistemático del N, P, As, Sb y Bi, y de sus compuestos. 6. Estudio sistemático del C, Si, Ge, Sn y Pb, y de sus compuestos. (5.5 créditos) 7. Estudio sistemático del B, Al, Ga, In y Tl, y de sus compuestos. 8. Estudio sistemático del Zn, Cd y Hg, y de sus compuestos. 9. Estudio sistemático de los alcalinos y de los alcalinotérreos y de sus compuestos. (1 crédito) 10. Características generales de los Elementos de Transición. 11. Química de la primera serie de transición. Los elementos y sus compuestos más importantes. 12. Química de la segunda y tercera serie de transición. Los elementos y sus compuestos más importantes. 13. Características de generales de lantánidos actínidos. (1 crédito)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Métodología: Clases Magistrales En las clases magistrales se desarrolla el programa de la asignatura. Se utiliza como recurso didáctico la pizarra y presentaciones. El material utilizado en clase se encuentra, durante el curso, disponible en el Campus Virtual. Seminarios En las clases de seminarios se afianzarán los conocimientos adquiridos en las clases teóricas. Estas clases se llevan a cabo, intercaladas con las clases de teoría, cuando se termine el estudio


123

de cada grupo de elementos y sus compuestos. Evaluación: Examen final escrito. Además en el curso se realizarán dos pruebas control en horario lectivo, y en fechas acordadas en clase con los alumnos. Estas pruebas podrán suponer un 20% de la nota final.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Chemistry of the Elements, 2ª Ed. N.N. Greenwood A. Earnshaw. Butterworth-Heinemann. Oxford 1997. Advanced Inorganic Chemistry, 6ª Ed. F.A.Cotton, G.Wilkinson, C.A. Murillo, M.Bochman. John Wiley & Sons. New York 1999. Química Inorgánica Avanzada, 4ª Ed. F.A.Cotton, G. Wilkinson. Ed. Limusa S.A. México 1986. Introducción a la Química Inorgánica, G.A. Carriedo. Universidad de Oviedo. 1998. Química Inorgánica, D. F. Shiver, P.W. Atkins, C.H. Langford. 2 volúmenes. Reverté Barcelona 1998 Química Inorgánica Descriptiva, 2ª Ed.G. Rayner-Canham. Pearson Educación. México 2000 Química Inorgánica J.F.Purcell, J.C. Kotz, 2 volúmenes. Reverté. Barcelona 1979. Química Inorgánica, C.E. Housecroft, A.G. Sharpe. 2ª edición. Ed. Pearson 2006. Inorganic Chemistry , P. F. Schriver, P. W. Atkins, T. L. Overton, J. Rourke, M. Weller and F. Armstrong. 4th ed. Oxford University Press, 2006. Traducción al castellano: Ed. Reverte, 2ª ed. 1995. McGraw Hill, 4ª ed., 2008. Metalurgía Extractiva A. Ballester, L.F. Verdeja, J.Sancho. 2 volúmenes. Ed. Síntesis S.A. Madrid 2000.


PROFESOR: DIEZ VIÑUELA, JOSEFINA SOLEDAD PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR





EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES JUEVES, 27/1/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoria MARTES, 31/5/2011 16:00 Aula 14 (90) Grupo TE-A de Teoria JUEVES, 7/7/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoria


124

EXPERIMENTACION EN QUIMICA II Código 4929 Código ECTS E-LSUD-2-CHEMENG-2203-EXCH-492 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 2 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 5,0 Teóricos 0,0 Prácticos 5,0 Créditos ECTS 4,3 Teóricos 0,0 Prácticos 4,3 Web

PROFESORES

GARCIA CALZON, JOSEFA ANGELA (Practicas en el Laboratorio) FRANCISCO MIGUELEZ, EVELIO (Practicas en el Laboratorio) VILLA GARCIA, MARIA ANGELES (Practicas en el Laboratorio) OBESO ROSETE, RICARDO FELIX (Practicas en el Laboratorio) FLOREZ ALONSO, MANUEL (Practicas en el Laboratorio)

CONTENIDOS Programa Experimentación en Química Física (2.5 créditos). Calores de reacción: Determinación calorimétrica de calores de disolución. Cinética Química: Determinación polarimétrica de la constante de inversión de la sacarosa. Equilibrio químico: Determinación de constantes de disociación de un ácido débil por potenciometría. Espectroscopía: Identificación y verificación de ley de Lambert-Beer de iones complejos en disolución por espectroscopía electrónica de absorción. Programa Experimentación en Química Inorgánica (2.5 créditos): Estudio experimental del poder reductor relativo de los metales Na, Zn, Cu, Al y Pb. Reacciones redox de halógenos. Obtención y caracterización de Na2S2O3ú5H2O. Obtención de K3(Fe(C2O4)3)ú3H2O y estudio del efecto quelato. Preparación de (Cu(NH3)4)(SO4)úH2O y (NH4)2Cu(SO4)2ú6H2O. Obtención de (NH4)2(SnCl6) a partir de estaño.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Es obligatoria la asistencia a las clases de laboratorio.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Bettelheim, F.A. Experimental Physical Chemistry . W.B. Sunders Co., Philadelphia.Crockford, H.D.; Nowell, J.W. Laboratory manual of Physical Chemistry . John Wiley & Sons. (V.E.: J. M. Orza, Alhambra, 1971).Daniels, F.; Howard, J.; Bender, P.; Alberty, R. Experimental Physical Chemistry . McGraw-Hill, 1956.Davies, D.G.; Kelly, T.V.G. Experimental Physical Chemistry . Mills and Boon Ltd., London, 1967.Latham, J.L.; Jones, G.R.H.; Jenkins, D.A. Selected Experiments in Physical Chemistry . Butterworths, London, 1964.Rose, L. Advanced Physico-Chemical Experiments . Pitman Sons, 1964.Salzberg, H.W.; Morrow, J.L.; Geen, M.; Cohen, R.S. Physical Chemistry. A modern Laboratory Course . Academic Press, New York, 1969.Shoemaker, D.P.; Garland, C.W.; Nibler, J.W. Experiments in Physical Chemistry . McGraw-Hill, 1978.Wilson, J.M.; Newcombel, R.J.; Denaro, A.R.; Rickett, R.M.W. Experimentsin Physical Chemistry . Pergamon Press, 1962. (V.E.: Gutiérrez Losa, Acribia, 1966).Levine, I.N. Fisicoquímica (3ª Ed.). McGraw-Hill Interamericana, 1991. 'Experimental Methods in Inorganic Chemistry'. J. Tanaka; S.L. Suib. Ed. Prentice Hall, 1999. 'Inorganic Experiments'. J.D. Woollins. 2ª edición, Ed. Wiley, 2003. 'Practical Inorganic Chemistry'. G. Marr; B.W. Rocket. Van Nostrand Reinhold Co., 1972.


125


PROFESOR: VILLA GARCIA, MARIA ANGELES PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR


14:00



PROFESOR: OBESO ROSETE, RICARDO FELIX PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR





EXÁMENES


JUEVES, 9/12/2010 17:00 Aula 02 (223), Aula 02 (223) Grupo PL-AL1 de Laboratorio, Grupo PL-AL2 de Laboratorio, Grupo PL-AL3 de Laboratorio

JUEVES, 13/1/2011 16:00 Aula 02 (223), Aula 02 (223) Grupo PL-AL1 de Laboratorio, Grupo PL-AL2 de Laboratorio, Grupo PL-AL3 de Laboratorio


Grupo PL-AL1 de Laboratorio, Grupo PL-AL2 de Laboratorio, Grupo PL-AL3 de Laboratorio



MIERCOLES, 29/6/2011 16:00 Aula 12 (108)




MIERCOLES, 29/6/2011 16:00 Aula 12 (108)



126

FUNDAMENTOS DE LOS PROCESOS QUIMICOS Código 4932 Código ECTS E-LSUD-2-CHEMENG-2208-CHPR-493 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 2 Tipo TRONCAL Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 7,5 Teóricos 4,5 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 6,5 Teóricos 3,9 Prácticos 2,6 Web

PROFESORES

ALVAREZ SAIZ, JOSE RAMON (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. Introducción: procesos químicos. Modos de operación 2. Magnitudes y sistemas de unidades en Ingeniería Química 3. Análisis dimensional. Criterios de semejanza 5. Diagramas de flujo de procesos químicos 6. Leyes básicas: conservación de la materia y la energía 7. Balances de materia en régimen estacionario 8. Balances de materia en régimen no estacionario 9. Sistemas con transferencia de materia entre fases10. Balances de materia en operaciones por etapas11. Balances de materia en sistemas con reacción química12. Balances de energía. Sistemas sin reacción química13. Balances de energía en reactores químicos14. Expansión y compresión de gases15. Máquinas de combustión: ciclos de gas16. Centrales de vapor17. Ciclos de refrigeración y licuación de gases18. Balances combinados de materia y energíaFenómenos de Transporte19. Transporte de cantidad de movimiento. Fundamentos20. Comportamiento de materiales. Reología21. Análisis de casos sencillos. Flujo laminar22. Transmisión de energía. Fundamentos23. Comportamiento de materiales. Determinación de conductividades24. Balances en problemas sencillos. Conducción25. Transferencia de materia. Principios físicos para sistemas multicomponentes26. Descripción de sistemas multicomponentes. Tipos de transporte. Difusividad27. Balances de materia en sistemas sin convección

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Balzhiser, B.H., M.R. Samuels & J.D. Eliassen. Termodinámica Química para Ingenieros. Ed. Prentice Hall Int. Englewood Cliffs. N.J (1974). (B) 2. Bird, R.B., W,E. Stewart & E.N. Lightfoot. Fenómenos de Transporte. Ed. Reverté. Barcelona (1982). (BSL) 3. Costa López, J. et. al. Curso de Química Técnica. Ed. Reverté. Barcelona. (1993). (CL) 4. Costa Novella, E. et al. Ingeniería Química: I. Conceptos Generales. Ed. Alhambra. Madrid. (1983) (CN). 5. Himmelblau, D.H, Principios Básicos y Cálculos en Ingeniería Química. 6ª ed. Ed Prentice-Hall Hipanoamericana. México (1997). (H) 6. Hougen, O.A., K.M. Watson & R.A. Ragatz. Principios de los Procesos Químicos: I. Balances de Materia y Energía. II. Termodinámica. Ed. Reverté. Barcelona (1982) (HWR) 7. Levenspiel, O. Ingeniería de las reacciones Químicas. 2ª ed. Ed. Reverté. Barcelona (1979). (L). 8. Ocon, J & G. Tojo. Problemas de Ingeniería Química. Tomo I 3ª ed. Ed. Aguilar. Madrid (1974). (OT). 9. Smith, J.M., H.C. Van Ness & M.M. Abbott. Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics . 5º ed. Ed. McGraw-Hill. New York (1996). (SVA). 10. Treyball, R.E., Operaciones de Transferencia de Materia.2ª ed. Ed. McGraw-Hill. México D.F. (1988). (T).


127


LUNES, 10/1/2011 09:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de Teoría JUEVES, 2/6/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoría

MARTES, 12/7/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoría


128

ESTRUCTURA Y REACTIVIDAD DE COMPUESTOS ORGANICOS Código 4937 Código ECTS E-LSUD-2-CHEMENG-2202-STRE-493 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 2 Tipo OBLIGAT. Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 3,9 Teóricos 2,6 Prácticos 1,3 Web

PROFESORES

OLANO ALVAREZ, BERNARDO (Tablero, Teoría) OBJETIVOS

Los objetivos perseguidos con la presente asignatura consisten en extender la formación del alumno en química orgánica respecto a los conocimientos vistos en el curso anterior. Esta formación adicional se centra fundamentalmente en los mecanismos e intermedios de reacción así como en el campo de los productos naturales, dandoles además una formación básica en polímeros industriales.

CONTENIDOS I MECANISMOS E INTERMEDIOS DE REACCION (1,5 créditos) 1. Determinación de mecanismos en reacciones orgánicas. 2. El efecto de la estructura y el medio de reacción en la reactividad en los compuestos orgánicos. 3. Intermedios de reacción (I): carbocationes y carbaniones. 4. Intermedios de reacción (II): radicales libres, carbenos y especies relacionadas. 5. Sustitución nucleófila alifática. 6. Reacciones de adición electrófila y de eliminación. II PRODUCTOS NATURALES (2 créditos) 7. Hidratos de carbono. 8. Aminoácidos, péptidos y proteínas. 9. Compuestos derivados de acetato: ácidos grasos y productos derivados, terpenos y esteroides III COMPUESTOS HETEROCICLICOS (0,5 créditos) IV POLÍMEROS SINTÉTICOS. (0,5 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Clases magistrales y examen final escrito.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA J.March Advanced Organic Chemistry, Ed. Wiley, New York K.P.C. Vollhardt, N.E. Schore Química Orgánica, Ed. Omega, Barcelona J.McMurry Química Orgánica, Ed. Iberoamericana, México.


129

HORARIO DE TUTORÍAS PROFESOR: OLANO ALVAREZ, BERNARDO


DEL 13-09-2010 AL 03-06-2011MARTES, MIERCOLES, JUEVES Y VIERNES DE

10:00 A 11:30



EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 25/1/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoria VIERNES, 3/6/2011 16:00 Aula 14 (90) Grupo TE-A de Teoria JUEVES, 14/7/2011 09:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de Teoria


130

ANALISIS INSTRUMENTAL Código 4938 Código ECTS E-LSUD-2-CHEMENG-2206-INAN-493 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 2 Tipo OBLIGAT. Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 10,5 Teóricos 6,0 Prácticos 4,5 Créditos ECTS 9,1 Teóricos 5,2 Prácticos 3,9 Web

PROFESORES

SANZ MEDEL, ALFREDO (Prácticas de Laboratorio) FERNANDEZ SANCHEZ, MARIA LUISA (Tablero, Teoría) BLANCO GONZALEZ, ELISA (Prácticas de Laboratorio) MENENDEZ GARCIA, ALBERTO (Prácticas de Laboratorio) BLANCO LOPEZ, MARIA DEL CARMEN (Prácticas de Laboratorio)

OBJETIVOS Se pretende dotar al alumno de los conceptos básicos sobre: fundamentois físico-químicos, instrumentación y aplicaciones más importantes al análisis químico de las técnicas de análisis basadas en: ESPECTROMETRÍA MOLECULAR VISIBLE ULTRAVIOLETA (e introducción al IR). ESPECTROMETRÍA ATÓMICA VISIBLE ULTRAVIOLETA, RX y de DE MASAS ELECTROANÁLISIS SEPARACIONES CROMATOGRÁFICAS

CONTENIDOS INTRODUCCIÓN. Conceptos básicos. Medidas, señales e instrumentación analítica.Clasificación y criterios de selección de técnicas analíticas. ESPECTROMETRÍA MOLECULAR Introducción general a los métodos óptico-espectroscópicos. Espectrofotometría de absorción molecular (UV, VIS, IR). Fluorescencia y fosforescencia molecular. ESPECTROMETRÍA ATÓMICA Espectrometría atómica de llama.Absorción atómica sin llama. Espectroscopía de emisión: arcos, chispas y plasmas. Espectroscopía de Rayos X. TÉCNICAS ELECTROANALÍTICAS Fundamentos: procesos de electrodo y curvas intensidad-potencial. Potenciometría Redox. Sensores potenciométricos.Técnicas polarográficas y voltamperométricas. Culombimetría y valoraciones culombimétricas. TECNICAS INSTRUMENTALES CROMATOGRÁFICAS. Fundamentos. Introducción a la cromatografía de gases. Introducción a la cromatografía líquida de alta resolución. Técnicas híbridas o acopladas. II. PROGRAMA DE PRÁCTICAS (3 créditos, distribución uniforme) 1. Espectrometría de absorción atómica en análisis medioambiental (atmósfera). 2. Fotometría de llama y espectrometría VIS-UV en la determinación de metales en líquidos biológicos. 3. Sensores potenciométricos: determinación de metales y de aniones en aguas residuales. 4. Análisis polarográfico y voltamperometría de redisolución: determinación de trazas de metales pesados en aguas. 5. Aplicaciones de la cromatografía: análisis de mezclas de disolventes por cromatografía de gases.


131

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Clases presenciales de teoría, seminarios y problemas numéricos. Laboratorios de ilustración práctica de las técnicas más comunes de análisis explicadas en teoría. La evaluación se lleva a cabo mediante sendos exámenes: uno de teoría y problemas y otro de la comprensión conceptual de las prácticas realizadas en el laboratorio. La realización de una Memoria de dichas prácticas de laboratorio y el referido exámen de prácticas constituyen la base para la evaluación global del rendimiento en el laboratorio.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1.- Skoog, D.A.; Holler, F.J. y Nieman, T.A. Principios de Análisis Instrumental 5ª Edición. McGraw-Hill, Madrid, 2001. 2.- Harris, D.C. 'Análisis Químico Cuantitativo', 2ª Edición, Editorial Reverté, Barcelona, 2001 3.- Olsen, E.D. Métodos ópticos de análisis . Reverté, Barcelona, 1990. 4.- Blanco, M., Cerdá, V., Sanz Medel, A. Espectroscopía atómica analítica . Ediciones Ciencia y Técnicas Ambientales, Bellaterra, 1990. 5.- Kissinger, P.T. y Heineman, W.R. 'Laboratory Techniques in Electroanalytical Chemistry' Marcel Dekker, Nueva York, 1998 6.- Cela, R., Lorenzo, R.A. y Casais, M.C. 'Técnicas de Separación en Química Analítica' Editorial Síntesis, Madrid, 2002

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES JUEVES, 20/1/2011 09:00 Aula 12 (108) (Teoría) MARTES, 17/5/2011 16:00 Aula 02 (223) (Teoría) MARTES, 28/6/2011 16:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de Teoria


132

INGENIERIA MECANICA Código 4939 Código ECTS E-LSUD-2-CHEMENG-2209-MEEN-493 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 2 Tipo OBLIGAT. Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 5,2 Teóricos 3,9 Prácticos 1,3 Web

PROFESORES

VIESCA RODRIGUEZ, JOSE LUIS (Tablero, Teoría) OBJETIVOS

- Desarrollar en los estudiantes la capacidad de analizar las solicitaciones a que están sometidos los elementos mecánicos de máquinas y estructuras. - Utilizar de manera sencilla y lógica unos pocos principios fundamentales, para llegar a algunas soluciones dimensionales de los elementos mecánicos, de modo que puedan resistir las solicitaciones mencionadas. - Dotar a los estudiantes de conocimientos básicos sobre el funcionamiento de los principales elementos de máquinas.

CONTENIDOS 1. Equilibrio estático 2. Estructuras 3. Momentos de inercia de superficies planas 4. Introducción a la Resistencia de los Materiales 5. Tracción, Compresión y Cortadura 6. Flexión y Torsión 7. Tensiones combinadas 8. Fundamentos de engranajes. Engranajes de dentado recto 9. Engranajes helicoidales, cónicos y sinfín 10. Transmisión de esfuerzos en engranajes 11. Trenes de engranajes 12. Transmisiones por correa 13. Ejes y árboles 14. Rodamientos 15. Acoplamientos 16. Lubricación

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Clases teóricas y prácticas de tablero presenciales para la resolución de problemas y cuestiones. La evaluación se realizará mediante examen escrito, que comprenderá preguntas teóricas de carácter conceptual y resolución de problemas.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA MERIAM, J. L.-Estática. Ed. Reverté. 1988. BEER F. P. y JOHNSTON, E. R.. Mecánica de Materiales. Ed. McGraw Hill. 1982. BORESI, A.P., SCHMIDT R.J. Ingeniería Mecánica. Estática. Ed. Paraninfo. 2001 NIEMANN, G. Elementos de Máquinas. Vol I. Ed. Labor. 1987 SIMÓN, M.; BATALLER, y OTROS. Fundamentos de Teoría de Máquinas. Ed. Bellisco. 2000


133

SHIGLEY J.E., MISCHKE - Diseño en ingeniería mecánica. Ed. Mc Graw Hill. 2002 NORTON, R. L.- Diseño de máquinas. Ed. Prentice Hall. 1999. NORTON, R. L.- Diseño de maquinaria. Ed. Mc Graw Hill, 1995. MABIE. Mecanismos y dinámica de maquinaria. Ed. Limusa, 1985.

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES LUNES, 17/1/2011 09:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de Teoria JUEVES, 19/5/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoria JUEVES, 30/6/2011 16:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de Teoria


134

4.2.3 Asignaturas del Tercer Curso

CINETICA QUIMICA APLICADA Código 12436 Código ECTS E-LSUD-3-CHEMENG-3205-CKKI-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 3 Tipo TRONCAL Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 5,6 Teóricos 4,2 Prácticos 1,4 Web

PROFESORES

IGLESIAS HUELGA, OLVIDO CONCEPCION (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

Conocimiento de los principios de la cinética de las reacciones químicas, para las reacciones homogéneas y heterogéneas, enfocada a su aplicación en el diseño y operación de los reactores químicos. Conocimiento de los métodos de estudio experimental de la cinética de las reacciones químicas y de determinación de los parámetros característicos.

CONTENIDOS 1. Reacciones químicas: termodinámica y cinética. 2. Cinética de las reacciones homogéneas. 3. Catálisis homogénea. 4. Reactores ideales. 5. Análisis de datos cinéticos para reacciones homogéneas: métodos diferenciales. 6. Análisis de datos cinéticos para reacciones homogéneas: métodos integrales. 7. Efecto de la temperatura en la velocidad de reacción. 8. Cinética de las reacciones heterogéneas: conceptos generales. 9. Cinética de las reacciones heterogéneas sólido-fluido. 10. Cinética de las reacciones heterogéneas fluido-fluido. 11. Fenómenos de adsorción y catálisis por sólidos. 12. Naturaleza y caracterización de los catalizadores sólidos. 13. Cinética de las reacciones catalizadas por sólidos. 14. Desactivación de catalizadores. 15. Cinética de las reacciones fluido-fluido-catalizador sólido. 16. Cinética de las reacciones enzimáticas. 17. Cinética de las reacciones microbianas. 18. Cinética de las reacciones electroquímicas y fotoquímicas.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Clases de teoría. Clases de problemas, con entrega voluntaria por parte de los alumnos de problemas propuestos resueltos. Evaluación por calificación del examen final, complementada por calificación de las series de problemas entregadas por los alumnos.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Levenspiel, O. Ingeniería de las Reacciones Químicas (2ª Ed.). Reverté, Barcelona, 1988. González Velasco, J.R. y cols., 'Cinética Química Aplicada', Ed. Síntesis, Madrid (1999) Smith, J.M. Chemical Engineering Kinetics (3ª Ed.). McGraw-Hill, Singapur, 1981. Hill, C.G. An introduction to Chemical Engineering Kinetics & Reactor Design . J. Wiley, New York, 1977. Fogler, H.S. Elements of Chemical Reaction Engineering (2ª Ed.). Prentice-Hall, Englewood Cliffs, 1992. Froment, G.F.; Bischoff, K.B. Chemical Reactor Analysis and Design (2ª Ed.). J. Wiley, New York, 1990.


135


LUNES, 24/1/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de Teoría MIERCOLES, 1/6/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoría

MIERCOLES, 13/7/2011 09:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de Teoría


136

OPERACIONES BASICAS DE FLUJO DE FLUIDOS Código 12437 Código ECTS E-LSUD-3-CHEMENG-3206-FLFL-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 3 Tipo TRONCAL Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 5,6 Teóricos 4,2 Prácticos 1,4 Web

PROFESORES

ALVAREZ FERNANDEZ, RICARDO (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. Introducción: flujo de fluidos. (0.1 créditos) 2. Equipos para la circulación de fluidos. 3. Aparatos para la impulsión de líquidos. 4. Flujo de fluidos compresibles. 5. Aparatos para la impulsión de gases. (2 créditos) 6. Medida del flujo de fluidos. 7. Flujo de fluidos en redes de tuberías. (1 crédito) 8. Flujo de fluidos en canales. 9. Agitación y mezcla de fluidos. 10. Flujo de dos fases. 11. Filtración 12. Separación de partículas dispersas. 13. Clasificación hidráulica. 14. Flotación. 15. Operaciones especiales: alta presión y alto vacío. 16. Reducción y aumento de tamaño de sólidos. 17. Almacenamiento y transporte de sólidos granulares. (2.9 créditos)

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Costa Novella, E. et. al. Ingeniería Química 3. Flujo de fluidos. Alhambra Universidad. Madrid (1986). 2. Coulson, J.M. Richardson, J.F. Ingeniería Química. Operaciones básicas. Reverté. Barcelona (1981). 3. Giles, R.V., et al. Mecánica de fluidos e hidráulicas. McGraw-Hill. Madrid (1994). 4. Levespiere, O. Flujo de fluidos. Intercambio de calor. Reverté. Barcelona (1993). 5. McCabe, W.L., Smith, J.C.,Harriot, P. Operaciones Básicas de Ingeniería Química. McGraw-Hill. Madrid (1990). 6. Ocón, J., Tojo, G., Problemas de Ingeniería Química. Operaciones Básicas. Aguilar. Madrid (1976). 7. Perry, R.H., Chilton, C.H. Chemical Engineer s Handbook. McGraw-Hill. New York (1984). 8. Valiente, A., Problemas de flujo de fluidos. Limusa. México (1990). 9. Mott, R. L., Mecánica de Fluídos Aplicada. Prentice Hall, Mexico (1996).


137




TE-A de teoría



138

OPERACIONES BASICAS DE TRANSMISION DE CALOR Código 12438 Código ECTS E-LSUD-3-CHEMENG-3207-HEAT-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 3 Tipo TRONCAL Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,2 Teóricos 2,8 Prácticos 1,4 Web

PROFESORES

PAZOS MEDINA, MARIA DEL CARMEN LUISA (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

Introducir al alumno en los procesos básicos de transmisión de calor: conducción, convección y radiación. Diseño térmico de equipos de transmisión de calor: cambiadores de calor, condensadores, evaporadores y cristalizadores. Estudio de la transmisión de calor en hornos. Concepto de exergía y fundamentos del ahorro energético.

CONTENIDOS 1. Introducción a las operaciones básicas de transmisión de calor.(0,3 créditos) 2. Cambiadores de calor (1 crédito) 3. Condensadores y evaporadores (1 crédito) 4. Cristalización (0,7 créditos) 5. Transmisión de calor por radiación.(0,6 créditos) 6. Hornos y otros equipos de transmisión de calor (0,6 créditos) 7. Exergía y ahorro energético. (0,3 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Un examen final escrito con dos partes diferenciadas: cuestiones teóricas y problemas o cuestiones practicas. Cada parte supondrá el 50% de la nota final. Se valorará, asimismo, el interés del alumno por la asignatura: resolución de problemas y trabajos propuestos, participación activa en las clases, etc.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Bibliografía Recomendada 1. Chapman, A.,Transmisión de Calor, 2ª Ed., Interciencia, Madrid (1968). 2. Costa Novella, E., Ingeniería Química. Tomo 4. Transmisión del Calor. Alhambra, Madrid (1986). 3. Coulson, J.M.; Richardson, J.F. Ingeniería Química. Tomo I, Reverté, Barcelona (1979) 4. Kreith,F.;Blanck, W.Z., La Transmisión de Calor. Principios Fundamentales, Alhambra, Madrid (1983) 5. McCabe,W.K.;Smith, J.C.;Harriot,P., Operaciones Unitarias en Ingeniería Química, 4ª Ed. MacGraw-Hill/Interamericana de España, Madrid (1991). Bibliografía de Consulta 1.Coulson, J.M.;Richardson, J.F; Backhurst,J.K; Harker, J.H., Chemical Engineering Volume I, Fourth Edition, Pergamon Press. Oxford (1990). 2.Coulson, J.M.;Richardson,J.f. Ingeniería Química. Tomo II. Operaciones Básicas, Reverté, Barcelona (1981). 4.Geankoplis,C., Transport Processes and Unit Operations, 3ª Ed. Prentice Hall,New Jersey (1993).


139

5.Holland,F.A; Moores, R.M.;Watson, F.A.; Wikinson,J.K., Heat Transfer, Elsevier, New York (1970). 6.Incropera, F.; De Witt, D.P., Fundamentals of Heat and Mass Transfer, 2ª Edition, John Wiley & Sons, New York (1985). 7.Kreith, F., Principios de Transferencia de Calor, Herrero Hermanos, México (1970) 8.Le Goff P.,Energetique Industrielle, Tome I. Analyse Thermodynamique et Mécanique des Economies d Energie, Technique et Documentation, París (1979). 9. Le Goff, P., Energetique Industrielle, Tome 2. Analyse Economique et Optimisation des Procedes, Technique et Documentation, París (1980). 10.Le Goff, P., Energetique Industrielle, Tome 3. Applications en Genie Chimique. Echangeurs, Separateurs, Reacteurs, Technique et Documentation. París (1982). 11. McAdams, W.H., Heat Transmission, Third edition, McGraw-Hill, Tokyo (1954). 12. Mersmann, A. (Ed.) CrystallizationTechnology Handbook, Marcel Dekker, New York (1995). 13. Perry, R.E., Green, D.W.; Maloney, J.O., Manual del Ingeniero Químico, 6ª Edición, McGraw-Hill, México (1992). 14. Tavare, N.S., Industrial Crystallization. Process Simulation, Analysis and Design. Plenum Press, Nw York (1995). 15 Szargut, J.; Morris, D.R.; Steward, F.R., Exergy Analysis of Thermal, Chemical and Metallurgical Processes, Springer-Verlag, Berlin (1988) 16. Van Hook, A., Crystallizatio, Reinhold Publishing Corporation, New York (1961) 17. Vian, A.; Ocon, J., Elementos de Ingeniería Química, 5ª Ed. Aguilar, Madrid (1979) 18. Welty, J.R., Engineering Heat Transfer, John Wiley & Sons, New York (1974)

EXÁMENES


19/1/2011 09:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de Teoría, Grupo TE-A de teoría


TE-A de teoría



140

FENOMENOS DE TRANSPORTE Código 12439 Código ECTS E-LSUD-3-CHEMENG-3203-TRPH-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 3 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 9,0 Teóricos 6,0 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 8,4 Teóricos 5,6 Prácticos 2,8 Web

PROFESORES


Introducir al alumno en el conocimiento de los fenómenos de transporte, lo que incluye el estudio de tres temas muy relacionados: dinámica de fluidos, transmisión de calor y transferencia de materia.

CONTENIDOS 0. Introducción a los fenómenos de transporte.1.0 créditos. a. Nociones de vectores y tensores. Cálculos en diferentes tipos de coordenadas. b. Estática de fluidos. c. Principios físicos básicos. Leyes de conservación. d. Líneas de corriente, de paso y de rayo. Flujo laminar y turbulento. e. Determinación de propiedades de interés: viscosidad, conductividad y difusividad. Influencia de la presión y de la temperatura. I. Viscosidad y Transporte de Cantidad de Movimiento. 4.0 créditos. 1. Viscosidad y mecanismos de transporte de cantidad de movimiento. 2. Balances envolventes de cantidad de movimiento y distribución de velocidad en flujo laminar. 3. Ecuaciones de variación en sistemas isotérmicos. 4. Soluciones exactas de la ecuación de Navier-Stokes en régimen laminar. 5. Soluciones aproximadas de la ecuación de Navier-Stokes. 6. Distribución de velocidad en flujo turbulento 7. Análisis de problemas sin disponer del perfil de velocidad. Transporte de interfase en sistemas isotérmicos. 8. Balances macroscópicos en sistemas isotérmicos. II. Conductividad y Transmisión de energía. 2.0 créditos. 9. Conductividad térmica y mecanismos de la transmisión de energía. 10. Balances envolventes de energía y distribución de temperatura en sólidos y en flujo laminar. 11. Ecuaciones de variación en sistemas no isotérmicos. 12. Soluciones de la ecuación de energía. 13. Análisis de problemas sin disponer del perfil de temperatura. Transporte de interfase en sistemas no isotérmicos. 14. Balances macroscópicos en sistemas no isotérmicos. III. Difusividad y Transferencia de Materia. 2.0 créditos. 15. Difusividad y mecanismos de la transferencia de materia. 16. Balances envolventes de materia y distribución de concentración en sólidos y en flujo laminar. 17. Ecuaciones de variación para sistemas multicomponentes.


141

18. Soluciones de la ecuación de continuidad. Analogías. 19. Análisis de problemas sin disponer del perfil de concentración. Transporte de interffase en sistemas de varios componentes. 20. Balances macroscópicos en sistemas de varios componentes. Seminario de problemas. Bloque 0: 2 series; Bloque I: 4-5; Bloque II: 2-3; Bloque III: 2-3. Total: 10-13 series conteniendo un mínimo de 50 problemas.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN El profesor desarrollará el programa mediante clases teóricas, que se verán complementadas con la realización de series de problemas relacionados, problemas que una vez sean trabajados por los alumnos serán resueltos por el profesor en clase. A lo largo del cuatrimestre se realizan dos exámenes escritos, un parcial (principios de diciembre aproximadamente) y un final (febrero). Cada examen, habitualmente, tiene una duración de unas tres horas y media, concediéndose un descanso entre la parte teórica y la práctica. La solución de los ejercicios prácticos será expuesta en el tablón de docencia al mismo tiempo que se expongan las calificaciones de los exámenes. Cada examen consta de cuatro cuestiones teóricas (4-6 puntos) y dos problemas (4-6 puntos). No se puede aprobar un examen con menos del 30% en cada parte. Los alumnos que superen el examen parcial de diciembre, si no lo desean, no tendrán que volver a examinarse de esa materia en la siguiente convocatoria, correspondiente al examen final de febrero. Esta opción sólo se aplicará a aquellos alumnos que se examinen de forma sucesiva en las dos convocatorias indicadas. La nota final será la media aritmética obtenida de los dos exámenes. Sólo se podrá compensar si en el examen final de febrero se obtiene una nota superior a cuatro puntos.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Bird, R.B.; Stewart, W. E. & Lightfoot, E. N. Transport Phenomena 2ª ed. John Wiley & Sons, Inc. N.Y. 2002. (V. E.: Fenómenos de Transporte Ed. Reverté. Barcelona. 1982). 2. Coulson, J.M. & Richardson, J.F. Ingeniería Química: Flujo de Fluidos, Transmisión de Calor y Transferencia de Materia Tomo I. Versión española de la 3ª edición original. Ed. Reverté. Barcelona. 1981. 3. Geankoplis, C.J. Transport Processes and Unit Operations 2ª ed. Prentice Hall. 1983. 4. Incropera, F.P.; Dewitt, D.P.; Bergman, T.L. & Lavine, A.S. 'Fundamentals of Heat and Mass Transfer' 6ª ed. John Wiley & Sons, Inc. N.Y. 2007. 5. Welty, J.R.; Wicks, C.E.; Wilson, R.E. & Correr, G.L. Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer 4ª ed. John Wiley & Sons, Inc. N.Y. 2001.




MIERCOLES, 6/7/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoria, Grupo TE-A de teoría


142

EXPERIMENTACION EN INGENIERIA QUIMICA I Código 12440 Código ECTS E-LSUD-3-CHEMENG-3202-CHEE-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 3 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 7,5 Teóricos 0,0 Prácticos 7,5 Créditos ECTS 7,0 Teóricos 0,0 Prácticos 7,0 Web

PROFESORES

MEDINA CASTAÑO, IGNACIO (Practicas en el Laboratorio) FERNANDEZ GARCIA, ANA MARIA (Practicas en el Laboratorio)

CONTENIDOS Determinación de viscosidades de líquidos.Determinación de conductividades térmicas de sólidos.Determinación de coeficientes de difusión molecular en fase gaseosa.Determinación de coeficientes de difusión molecular en fase líquida.Flujo laminar y turbulento. Experimento de Reynolds.Estudio cinético de una reacción en fase líquida en un reactor discontinuo.Temperatura húmeda y acondicionamiento de aire.Determinación de datos de solubilidad y de equilibrio líquido-líquido.Determinación de datos de equilibrio líquido-vapor.Destilación diferencial.Balances de materia por ordenador. Simulador de procesos HYSIM.Predicción de datos de equilibrio entre fases.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Guión de Prácticas . Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente.

EXÁMENES


12/1/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo PL-A de Laboratorio, Grupo PL-B de Laboratorio

LUNES, 16/5/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo PL-A de Laboratorio, Grupo PL-B de Laboratorio

MARTES, 28/6/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo PL-A de Laboratorio, Grupo PL-B de Laboratorio


143

EXPERIMENTACION EN INGENIERIA QUIMICA II Código 12441 Código ECTS E-LSUD-3-CHEMENG-3208-CHEE-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 3 Tipo TRONCAL Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 7,5 Teóricos 0,0 Prácticos 7,5 Créditos ECTS 7,0 Teóricos 0,0 Prácticos 7,0 Web

PROFESORES

ALVAREZ FERNANDEZ, RICARDO (Practicas en el Laboratorio) DIAZ FERNANDEZ, RAMONA MARIA (Practicas en el Laboratorio) GONZALEZ SANCHEZ, CARLOS (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS Esta asignatura acerc a al alumno a las técnicas y equipos para el manejo y la operación con fluidos y para la transmisión de calor.

CONTENIDOS 1. Fricción en tuberías y accesorios. (0,77 créditos) 2. Medida del caudal en canal abierto. (0,77 créditos) 3. Características de una bomba centrífuga. (0,38 créditos) 4. Flujo a través de lechos de relleno. (0,77 créditos) 5. Consumo de potencia en tanques agitados. (0,38 créditos) 6. Sedimentación de sólidos. (0,77 créditos) 7. Cambiadores de calor de serpentín y carcasa de tubos. (0,77 créditos) 8. Cambio de calor en ebullición de líquidos. (0,77 créditos) 9. Hidrodinámica y transmisión de calor en lecho fluidizado. (0,77 créditos) 10. Evaporador natural. (0,77 créditos) 11. Práctica de campo: visita industrial. (0,29 créditos) 12. Práctica de campo: visita industrial. (0,29 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN La asignatura consta de clases teóricas, trabajo experimental en el laboratorio y visitas a plantas industriales. La evaluación se realiza a partir de tres calificaciones parciales:evaluación de los conocimientos y actitud durante la realización de las prácticas (30%), evaluación de la memoria de prácticas (30%) y calificación de un examen escrito (40%). Para aprobar la asignatura es imprescindible, además de cumplir las condiciones de asistencia a las clases prácticas y obtener nota de aprobado en la calificación global, obtener en todas y cada una de las tres calificaciones parciales un mínimo de 4 puntos sobre 10

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Bird, R.B., Stewart W.E, Lightfoot, E.N., Fenómenos de transporte, Reverté, Barcelona 1982. Costa,E., y otros, Ingeniería Química, Vol.3 Flujo de Fluidos, Alhambra, Madrid 1985. Coulson J.M., Richardson J.F., Backhurst J.R., Harker J.H. Ingeniería Química, Reverté, Barcelona 1984. Davidson J.F., Harrison D., Fluidization, Academic Press, London 1971. Giles R.V., Mecánica de los Fluidos e Hidráulica, McGraw-Hill, Madrid 1996. Holland F.A., Chapman F.S., Liquid Mixing and Processing in Stirred Tanks, Reinhold Publishing, New York 1966. Holland F.A., Moores R. M.; Watson F.A., Wilkinson J.K., Heat Transfer, Elsevier, New York


144

1970. Kreith F., Black W.Z., Basic Heat Transfer, Harper & Row, New York 1980 Levenspiel O., Flujo de Fluidos e Intercambio de Calor, Reverté, Barcelona 1993 Lora F., Miro J., Técnicas de Defensa del Medio Ambiente, Editorial Labor, Barcelona 1978 McCabe W.L., Smith J.C., Harriot P., Operaciones Unitarias de Ingeniería Química, McGraw-Hill, Madrid 1990. Minton P.E., Handbook of Evaporation Technology, Noyes Publications, New Yersey 1986 Oldshue J.Y., Fluid Mixing Technology, McGraw-Hill, Madrid 1983 Streeter V.L., Mecánica de Fluídos, del Castillo, Madrid 1968 Vian A., Ocon J., Elementos de Ingeniería Química, Aguilar, Madrid 1979

EXÁMENES


MARTES, 11/1/2011 16:00 Aula 14 (90) Grupo PL-A de Laboratorio, Grupo PL-A de laboratorio

VIERNES, 6/5/2011 17:00 Aula 02 (223) Grupo PL-A de Laboratorio, Grupo PL-A de laboratorio

MIERCOLES, 29/6/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo PL-A de Laboratorio,

Grupo PL-A de laboratorio


145

INGENIERIA ELECTRICA Código 12442 Código ECTS E-LSUD-3-CHEMENG-3204-ELEN-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 3 Tipo OBLIGAT. Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 5,6 Teóricos 4,2 Prácticos 1,4 Web

PROFESORES

MAYO BAYON, RICARDO (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

-Que el alumno conozca los elementos ideales básicos en T. de Circuitos, su comportamiento y su asociación. - Que el alumno conozca y aplique convenientemente los métodos básicos de resolución de circuitos. - Capacitar al alumno para la resolución de circuitos monofásicos y trifásicos sencillos y dibujar sus diagramas fasoriales. - Conocerá la constitución y comprenderá el principio de funcionamiento del transformador. - Conocerá la constitución, comprenderá el principio de funcionamiento y características de la máquina asíncrona. - Conocerá los métodos básicos de arranque y regulación de velocidad de los motores asíncronos. - Distinguirá claramente los diferentes elementos de maniobra y protección de instalaciones eléctricas y sabrá cuales son sus aplicaciones y posibles combinaciones en su utilización. - El alumno deberá de conocer características sobre las instalaciones eléctricas de Baja Tensión, así como nociones básicas sobre automatismos eléctricos.

CONTENIDOS Nociones básicas de teoría de circuitos: elementos ideales activos y pasivos, reglas de asociación, métodos de análisis y teoremas fundamentales, estudio de sistemas monofásicos y trifásicos. Nociones básicas de maquinas eléctricas: transformadores y motor asíncrono. Conocimiento de los elementos de protección y maniobra en instalaciones eléctricas. Conceptos generales de instalaciones y automatismos eléctricos. TEMA I: Principios elementales de la teoría de circuitos (0,5 créditos) TEMA II: Elementos de los circuitos eléctricos (0,8 créditos) TEMA III: Análisis de circuitos mediante métodos topológicos (0,7 créditos) TEMA IV: Análisis de circuitos en régimen permanente senoidal (0,7 créditos) TEMA V: Teoremas para la resolución de circuitos (0,5 créditos) TEMA VI: Circuitos trifásicos (0,1 créditos) TEMA VII: Análisis del régimen transitorio de los circuitos eléctricos (0,2 créditos) TEMA VIII: Instrumentos de medida (0,2 créditos) TEMA IX: Transformadores (0,5 créditos) TEMA X: Máquinas eléctricas rotativas (0,5 créditos) TEMA XI: Elementos de protección frente a sobreintensidades (0,5 créditos) TEMA XII: Elementos de maniobra (0,4 créditos)


146

TEMA XIII: Circuitos de mando y control (0,3 créditos) TEMA XIV: Introducción al régimen de neutro (0,1 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Clases magistrales apoyadas con transparencias y el uso de cañon. Clases de problemas EVALUACIÓN: Al ser una asignatura cuatrimestral no habrá exámenes parciales. En la convocatoria ordinaria de Febrero y en las extraordinarias de Junio y Septiembre se realizará un examen de todo el programa de la asignatura que consistirá en la resolución de problemas y/o contestación de preguntas teóricas.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Bibliografía de problemas 1. (Scott-92) .Donald E. Scott Introducción al análisis de circuitos. Un enfoque sistémico. Editorial: Mc-Graw Hill 1992. 2. (Gómez - 90). José Gómez Campomanes .Circuitos eléctricos. Servicio de publicaciones Universidad de Oviedo 1990.. 3. (Parra - 76). Valentín Parra y otros. Teoría de circuitos. Servicio de publicaciones de la UNED 1976. 4. (Muller 1991). Wolfgang Muller y otros. Electrotecnia de potencia. Editorial reverte 1991. 5. (Telemecánica -89). Telemecánica. Manual Electrotécnico. Departamento de formación de Telemecánicas 1989. 6. (Scheneider - 95). Grupo Scheneider. Manuales técnicos de formación de aparamenta. Departamento de formación del grupo Scheneider 1995. Bibliografía de problemas 1. (Edminister-91) Joseph A. Edminister. Circuitos eléctricos. Teoría y 391 problemas resueltos. Serie Schaum. Mc-Graw Hill 1991. 2. (Garrido - 92). Garrido y Cidras .Problemas de circuitos eléctricos. Editorial Reverte 1992. 3. (Fraile - 77). Jesús Fraile Mora. Problemas de electrotecnia: Maquinas eléctricas. Sección de publicaciones de la ETSI Telecomunicaciones 1977.

EXÁMENES


26/1/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de Teoría

LUNES, 20/6/2011 09:00 Aula 26 (72) Grupo TE-A de Teoría LUNES, 4/7/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de Teoría

2010-2011 Asignaturas Optativas del Primer Ciclo

147

4.2.4 Asignaturas Optativas del Primer Ciclo

GEOLOGIA Código 12443 Código ECTS E-LSUD-3-CHEMENG-3209-GEOL-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 3 Tipo OPTATIVA Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 5,6 Teóricos 4,2 Prácticos 1,4 Web

PROFESORES

FUERTES FUENTE, MARIA MERCEDES (Tablero, Teoria) FERNANDEZ GONZALEZ, MARIA DE LOS ANGELES (Tablero, Teoria)

OBJETIVOS Conocer la estructura y caracterización de los materiales geológicos, incluyendo aquellos implicados en la formación de diferentes tipos de recursos, así como de los ambientes geológicos en los que aparecen y comprender los procesos involucrados en su génesis. Todo ello les permitira discriminar y caracterizar materiales geológicos implicados en procesos de Ingeniería química.

CONTENIDOS I. CRISTALOGRAFÍA (1, 5 créditos) 1. El estado cristalino. Propiedades fundamentales. 2. La red cristalina. Celda unidad. Celda estructural. 3. Simetría puntual y espacial. 4. Morfología cristalina. Nucleación y crecimiento cristalino. 5. El cristal real: imperfecciones cristalinas. II. MINERALOGÍA (1.50 créditos) 6. Principios de la clasificación mineral. 7. Estructuras cristalinas de los minerales. Estructuras empaquetadas y de coordinación. 8. Variabilidad química de los minerales. Soluciones sólidas. Desmezcla. 9. Variabilidad estructural de los minerales. Transformaciones polimórficas por desplazamiento, reconstructivas y orden-desorden. 10. Sistemática mineral: silicatos. 11. Sistemática mineral: no silicatos. 12. Mineralogénesis. 13. Estabilidad mineral y procesos de transformación. 14. Física mineral. III. PETROLOGÍA (0,3 créditos) 15. Introducción a la Petrología. 16. Rocas ígneas. 17. Rocas metamórficas. 18. Rocas sedimentarias.


148

IV. YACIMIENTOS (1,2 créditos) 19. Introducción a los yacimientos. 20. Recursos minerales metálicos. 21. Minerales industriales. 22. Rocas industriales. 23. Recursos energéticos. 24. Recursos minerales y medio ambiente. V. PRÁCTICAS (1.5 créditos) 1. Introducción a la representación gráfica de los grupos espaciales y de las estructuras cristalinas. 2. Caracterización de materiales cristalinos mediante microscopía óptica, difracción de rayos X, microscopía electrónica y difracción de electrones. 3. Identificación y estudio de texturas en minerales y rocas mediante microscopía óptica. 4. Identificación y caracterización de minerales mediante visu, microscopía óptica y otras técnicas instrumentales. 5. Estudio, a partir de diferentes ejemplos, sobre la formación de yacimientos en la corteza terrestre. 6. Visita a la planta de tratamiento mineral de una industria de la región.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Exámenes parciales de teoría con liberación de materia. Examen final de teoría. Examen final de prácticas. Informe de visitas a plantas de tratamiento de materiales geológicos.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Deer, W.A., Howie, R.A. & Zussman, J. (1992). An introduction to the Rock Forming Minerals. Longmans, London. 2. Evans, A. (1997). An introduction to Economic Geology and its enviromental impact. Blackwell Science. Ltd. London. 3. Guilbert, J.M., Park, C.F. (1985) The Geology of ore deposit. Freeman Co. USA. 4. Klein, C. & Hurbult, C.S. (1993). Manual of Mineralogy, 21th Edition. Wiley and Sons, New York. 5. Klein, C. & Hurbult, C.S. (1996). Manual de Mineralogía 4ª ed. Ed. Reverté. Barcelona. 6. Putnis, A. (1992). Introduction to Mineral Sciences. Univ. Press. Cambridge. 7. Zoltai, J. & Stout, J. H. (1996). Mineralogy, concepts and principles. Burgess Pub.Co., Mineapolis. 8. Nessen, W.D. 2000, Introduction to Mineralogy., Oxford University Press, New York Oxford.


149

HORARIO DE TUTORÍAS PROFESOR: FUERTES FUENTE, MARIA MERCEDES



19:00

GEOLOGÍA-DEPARTAMENTOS

(7-15) - Despacho Profesor

DEL 01-03-2011 AL 30-09-2011LUNES, JUEVES Y




PROFESOR: FERNANDEZ GONZALEZ, MARIA DE LOS ANGELES PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 01-10-2010 AL 30-09-2011 LUNES Y MARTES DE 09:00 A 10:30






EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES VIERNES, 21/1/2011 09:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de Teoría

LUNES, 30/5/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de Teoría LUNES, 11/7/2011 09:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de Teoría


150

BIOQUIMICA Código 12444 Código ECTS E-LSUD-3-CHEMENG-3210-BIOC-124 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 1 Curso 3 Tipo OPTATIVA Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 5,6 Teóricos 4,2 Prácticos 1,4 Web

PROFESORES

HERRERO ESPILEZ, EMERITA PILAR CLAUDIA (Practicas en el Laboratorio, Teoria) VALLE GARAY, EULALIA (Teoria)

OBJETIVOS El conocimiento elemental de la composición, organización, estructura y función de la materia viva en términos moleculares.

CONTENIDOS 1. Introducción a la estructura y función de las proteínas. (0,2 créditos) 2. Proteínas: reacciones. Comportamiento en disolución. (0,2 créditos) 3. Aislamiento, purificación y caracterización de proteínas. (0,3 créditos) 4. Proteínas: mioglobina y hemoglobina. (0,2 créditos) 5. Introducción a los enzimas. (0,3 créditos) 6. Mecanismos de acción y regulación de la actividad enzimática. (0,3 créditos) 7. Cofactores enzimáticos. Vitaminas. (0,4 créditos) 8. Introducción a la biología celular. Membranas biológicas. (0,2 créditos) 9. Transporte a través de membranas.(0,3 créditos) 10. Genes y cromosomas. (0,3 créditos) 11. Metabolismo del DNA. (0,4 créditos) 12. Metabolismo del RNA. (0,4 créditos) 13. Código genético. Síntesis proteica. (0,3 créditos) 14 Regulación de la expresión genética (0,2 créditos) 15. Bioquímica de la Ingeniería Genética. (0,5 créditos) PROGRAMA DE PRÁCTICAS 1)Espectroscopía de absorción (visible). 2)Determinación del pH óptimo de un enzima. 3)Determinación de la Km de un enzima y de la Ki de un inhibidor. 4)Extracción de DNA plasmídico. 5)Análisis electroforético del DNA plasmídico tratado con enzimas de restricción.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Un examen de prácticas. La calificación del examen de prácticas contribuirá con un 5 % a la nota global de la asignatura. Un examen parcial de teoría eliminatorio (contribuirá con un 50 % a la nota global, si se elimina materia). Un examen final: 95 % de la nota si se evalúa toda la asignatura (siempre que se superen, independientemente, las dos partes) o un 45 % si sólo se evalúa la parte no incluida en el examen parcial eliminatorio.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 'BIOQUÍMICA' 6ªed. J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer. Ed. Reverté. 2008. 'Lehninger, PRINCIPIOS DE BIOQUÍMICA' 4ªed. D.L. Nelson, M.M. Cox. Ed. Omega. 2006.


151

'FUNDAMENTALS OF BIOCHEMISTRY. Life at the molecular level'. 3rd ed. D. Voet, J.G. Voet, Ch.W. 'Pratt. Ed. Wiley. 2008. 'INTRODUCTION TO GENERAL ORGANIC AND BIOCHEMISTRY' 9th ed. M. Hein, S. Pattison, S. Arena, L.R. Best. Ed. Wiley. 2009. 'CONCEPTS IN BIOCHEMISTRY' 3rd. R. Boyer. Ed. Wiley. 2006. 'INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR' 2ª ed. B. Alberts, D. Bray, K. Hopkin, A. Johnson, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts, P. Walter. Ed. Panamericana. 2006.

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES LUNES, 10/1/2011 16:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de Teoría

VIERNES, 27/5/2011 09:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de Teoría MARTES, 12/7/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de Teoría


152

4.2.5 Asignaturas del Cuarto Curso

OPERACIONES DE SEPARACION Código 14200 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-4206-SP-14200 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

ALVAREZ SAIZ, JOSE RAMON (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. Introducción. Operaciones de separación. (0,3 créditos) 2. Equipo para contacto entre fases. (0,9 créditos) 3. Operaciones por etapas: absorción en torres de platos. Desorción. (0,5 créditos) 4. Operaciones de contacto continuo: absorción en torres de relleno. (0,5 créditos) 5. Destilación y condensación. (0,4créditos) 6. Rectificación. (1,1 créditos) 7. Extracción líquido-líquido. (0,5 créditos) 8. Extracción sólido-líquido. (0,3 créditos) 9. Operaciones gas-vapor-líquido. Psicrometría. (0,3 créditos) 10. Humidificación y deshumidificación de aire. (0,4 créditos) 11. Enfriamiento de agua con aire. (0,2 créditos) 12. Secados de sólidos (0,3 créditos) 13. Adsorción e intercambio iónico. (0,3 créditos)

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. McCabe, W.L., Smith, J.C.,Harriot, P. Operaciones Básicas de Ingeniería Química 4ª Ed. McGraw-Hill. Madrid (1991). 2. Treybal, R. E. Operaciones de transferencia de masa. McGraw-Hill. México (1980). 3. Martinez de la Cuesta, P.J., Rus Martinez,E. Operaciones de separación en Ingeniería Química. Pearson Educación SA, (2004) 4. Henley E.J., Seader, J.D. Operaciones de separación por etapas de equilibrio en Ingeniería Química. Reverté, Barcelona 1988 5. King C.J., Procesos de separación, Reverté, Barcelona 1980 6. Ocón, J., Tojo, G. Problemas de Ingeniería Química. Aguilar. Madrid (1968). 7. Bird, R.B., Stwart, W.E., Lightfoot E.N. Fenómenos de transporte. Reverté. Barcelona (1975).


JUEVES, 13/1/2011 09:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 26/5/2011 16:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría



153

REACTORES QUIMICOS Código 14201 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-4208-CR-14201 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

IGLESIAS HUELGA, OLVIDO CONCEPCION (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. Conceptos básicos en el diseño de reactores. Clasificación y aplicaciones industriales (0,2 créditos) REACTORES HOMOGÉNEOS REACTORES IDEALES. BALANCES DE MATERIA (2,8 créditos) 2. Introducción al diseño de reactores. Ecuaciones de variación 3. Reactor discontinuo 4. Reactores de flujo 5. Reactores semicontinuos 6. Selección del tipo de reactor y disposición óptima de reactores para reacciones simples. Reactor con recirculación. 7. Selección y diseño de reactores para reacciones múltiples EFECTOS DE LA TEMPERATURA EN REACTORES IDEALES. BALANCE DE ENERGÍA (2 créditos) 8. Resolución del balance de energía. Métodos analíticos de diseño 9. Métodos gráficos de diseño. Trayectorias de reacción. Selección de las condiciones óptimas de operación y del tipo de reactor. 10. Operaciones adiabáticas por etapas 11. Multiplicidad de estado estacionario. Estabilidad térmica en reactores. REACTORES DE FLUJO NO IDEAL (1 crédito) 12. Desviaciones del modelo de reactor ideal 13. Análisis de reactores reales. Modelos de un parámetro y modelos combinados

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Fogler H.S. 2001, Elementos de Ingeniería de las Reacciones Químicas, 3ª Ed., Prentice Hall, México Levenspiel O. 1988, Ingeniería de las Reacciones Químicas, 2ª Ed., Reverté, Barcelona Levenspiel O. 1986 El Omnilibro de los Reactores Químicos, Reverté, Barcelona Santamaría J.M. y Col. 1999, Ingeniería de Reactores, Síntesis, Madrid Schmidt L.D., 1998 The Engineering of Chemical Reactions, Oxford University Press, New York.


154


MARTES, 18/1/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 2/6/2011 09:00 Aula 11 (108), Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 14/7/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría


155

DINAMICA Y CONTROL DE PROCESOS QUIMICOS Código 14202 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-4202-DC-14202 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

BONET MADURGA, JAIME (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

Desarrollar los principios fundamentales de la dinámica de sistemas y del control automático, especialmente aplicado a los procesos fisico-químicos: modelado, dinámica, realimentación, respuesta en frecuencia, estabilidad y optimización. Dominar las técnicas tradicionales de análisis y diseño de los sistemas de control. Sintonizar un regulador. Conocer la implementación hardware y software de los sistemas de control. Evaluar el comportamiento de un sistema. Conocer la aplicabilidad del control automático a otros campos de la ingeniería.

CONTENIDOS TEORIA 1. Introducción a la Ingeniería de control 2. La transformada de Laplace 3. Representación de los sistemas dinámicos 4. Análisis de sistemas en el dominio del tiempo 5. Análisis estático de sistemas realimentados 6. Análisis dinámico mediante el lugar de las raíces 7. Análisis de sistemas en el dominio de la frecuencia 8. Diseño de reguladores PRÁCTICAS 1. Representación de Sistemas: instalación para la fabricación de celulosa 2. Respuesta temporal: sistema de depósitos acoplados 3. Análisis dinámico y estático de sistemas realimentados: horno electrico 4. Respuesta frecuencial: Sistema termo-hidráulico. 5. Diseño de reguladores: Estructuras P, PI, PD, PID 6. Diseño de un reguladores: Control de la inyección de un motor de combustión

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Clases Magistrales y prácticas de problemas con casos de estudio. Examen final de teoría y problemas de toda la asignatura.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA - G.F. Franklin et al., Feedback Control of Dynamic Systems , Prentice Hall, 2002. - K. Ogata Ingeniería de Control Moderna . Prentice-Hall 2003 - E. Andrés Puente, Regulación Automática I , Sección de Publicaciones ETSIIM, UPM, 1997 - A. Barrientos Control de Sistemas Continuos. Problemas resueltos . McGrawHill 1996


156


JUEVES, 20/1/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 19/5/2011 16:00 Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 1/7/2011 16:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría


157

CONTROL, INSTRUMENTACION Y SIMULACION DE PROCESOS QUIMICOS

Código 14203 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-4201-PM-14203 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 9,0 Teóricos 6,0 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 9,0 Teóricos 6,0 Prácticos 3,0 Web http://www.uniovi.es/Ingenieria_Quimica/simul_ini.html

PROFESORES

VEGA GRANDA, AURELIO BALBINO (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

Aplicación de los sistemas de control automático a los procesos químicos. Introducir al alumno en la modelización dinámica y estática de procesos químicos. Simulación por ordenador de procesos químicos con o sin sistemas de control, tanto con programas comerciales como programados por el propio alumno. Introducción a la instrumentación de procesos.

CONTENIDOS I. APLICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE CONTROL A LOS PROCESOS QUÍMICOS Y SU SIMULACIÓN 1. Introducción a la simulación y control de procesos químicos. (0,20 créditos) 2. Modelos de fenómenos de transporte. Modelización de procesos químicos. (0,45 créditos) 3. Resolución matemática de modelos: algoritmos de simulación. (0,90 créditos ) 4. Descripción de sistemas: funciones de transferencia y diagramas de bloques. (0,10 créditos) 5. Ejemplos de simulación de procesos químicos: modelos de parámetro globalizado, y de parámetro distribuido. (0,30 créditos) 6. Aplicación de los sistemas de control con retroalimentación a los procesos químicos. Comportamiento dinámico de bucle cerrado. (0,20 créditos) 7. Dimensionado de válvulas de control. (0,30 créditos) 8. Diseño de sistemas de control para procesos químicos. Sintonización. (0,20 créditos) 9. Simulación de procesos químicos con sistemasde control con retroalimentación y de lazos múltiples.(0,30 créditos) 10. Aplicación de las técnicas estímulo-respuesta a la identificación de sistemas.(0,15 créditos) 11. Aplicación del modelo del proceso al control automático. Control de avance, y control basado en modelo. (0,30 créditos) 12. Síntesis de alternativas en sistemas químicos multivariables. (0,10 créditos) 13. Control de procesos químicos multivariables. Interacción y desacoplamiento.(0,30 créditos) 14. Programas comerciales de simulación de procesos químicos en la industria química. (0,20 créditos) 15. Simulación por ordenador de equipos de proceso: HYSYS. (1,00 créditos) III. INSTRUMENTACIÓN 16. Clases y características de instrumentos. (0,10 créditos) 17. Elementos de medida de presión y temperatura. (0,35 créditos) 18. Elementos de medida de caudal, nivel y composición. (0,35 créditos) 19. Transmisores, controladores y elementos de control final. (0,10 créditos) 20. Calibración de instrumentos. (0,10 créditos)


158

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN La calificación final será el resultado de la valoración de los exámenes, que constarán de dos partes: teoría y problemas. La parte teórica implica la respuesta de cuatro cuestiones teóricas o teórico-prácticas. A continuación, en la parte de problemas, se tendrán que resolver dos problemas numéricos. La nota final estará constituida por el 40 % de la puntuación teórica, y el 60 % de la puntuación en problemas. Además, se tendrán en cuenta las calificaciones de las series de problemas semanales que se entregan a los alumnos para su resolución.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Himmelblau, D. M., Bischoff, K.B., 'Análisis y simulación de procesos', Ed. Reverté (1976) Ingham, J., Dunn, I.J., Heinzle, E., Prenosil, J.E., 'Chemical engineering dynamics', Ed. VCH (1994) Press, W.H., Flannery, B.P., Teukolsky, S.A., Vetterling, W.T., 'Numerical Recipes. The art of scientific computing', Ed. Cambridge University Press (1986) Stephanopoulos, G., 'Chemical process control', Ed. Prentice-Hall (1984) Hyprotech Ltd. HYSYS reference manual , (2001) Bequette, B.W., Process dynamics. Modeling, analysis and simulation , Ed. Prentice-Hall (1998) Luyben, W.L., 'Process Modeling, Simulation and Control for Chemical Engineers', McGraw-Hill, 2nd. Ed. (1989) Considine, D.M., and Considine, G.D., 'Process Instruments and Control Handbook', McGraw-Hill (1985) Creus, A., 'Instrumentación Industrial', Ed. Marcombo (1997) Ollero, P., Fernández, E., Controle Instrumentación de Procesos Químicos , Ed. Síntesis (1997)

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES VIERNES, 21/1/2011 16:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría MARTES, 17/5/2011 09:00 Aula 11 (108), Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría



159

QUIMICA INDUSTRIAL Código 14204 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-4207-IC-14204 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

RIERA RODRIGUEZ, FRANCISCO AMADOR (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. La industria química: características de procesos. Energía y servicios. 2. El aire como materia prima. 3. El agua de mar. Productos sódicos y potásicos. 4. Industrias de halógenos y derivados. 5. Azufre, piritas y derivados. 6. Amoniaco, ácido nítrico y derivados. 7. Roca fosfática y fertilizantes. 8. Sílice y vidrio. 9. Productos cerámicos y refractarios. 10. Cal y yeso. Industrias de cementos. 11. El carbón: composición, análisis y preparación. Aprovechamiento de carbón. 12. El petróleo: composición, análisis y preparación. 13. La refinería de petróleo: craqueo, reformado y alquilación. 14. Introducción a la petroquímica: olefinas y aromáticos. 15. Aprovechamiento de la madera: fabricación de papel. 16. Jabones y detergentes. 17. Otros productos de la química fina.

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES JUEVES, 27/1/2011 09:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 3/6/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 15/7/2011 09:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría


160

SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL Código 14205 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-4209-IS-14205 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

DIEZ SANZ, FERNANDO VALERIANO (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

Esta asignatura tiene los siguientes objetivos: conocer la problemática del campo de los riesgos laborales, desarrollar los conceptos básicos del campo de los riesgos laborales, conocer los aspectos básicos de prevención y control de los riesgos laborales, conocer la organización de la seguridad e higiene en la industria y adquirir información sobre legislación y auditorías de riesgos laborales.

CONTENIDOS 1. Riesgos y acción en la industria. (0,1 créditos) 2. Toxicología industrial. (0,3 créditos) 3. Criterios de calidad ambiental. (0,4 créditos) 4. Evaluación y control de agentes físicos y químicos. (0,4 créditos) 5. Las causas de los accidentes. (0,1 créditos) 6. Las técnicas de seguridad. (0,2 créditos) 7. Los riesgos en la industria. (0,1 créditos) 8. Sistemas preventivos en la industria. (0,4 créditos) 9. Seguridad en el almacenamiento de productos químicos. (0,3 créditos) 10. Seguridad en el transporte de productos químicos. (0,3 créditos) 11. La protección personal en la industria. (0,3 créditos) 12. Seguridad en los laboratorios químicos. (0,3 créditos) 13. Organización de la seguridad e higiene en la industria. (0,1 créditos) 14. Legislación sobre riesgos laborales. (0,1 créditos) 15. Auditorías de los riesgos laborales. (0,2 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN La asignatura consta de clases de teoría y clases de problemas, con entrega voluntaria por parte de los alumnos de los problemas propuestos resueltos. Evaluación por calificación del examen final complementada por calificación de las series de problemas entregadas por los alumnos.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Fundación Mapfre, Análisis y reducción de riesgos en la industria química, Ed., Mapfre, Madrid 1984. Fundación Mapfre Manual de seguridad en el trabajo, Ed. Mapfre, Madrid 1992. Fundación Mapfre Manual e higiene industrial, Ed. Mapfre, Madrid 1995. Martínez P.J. y Rus, E., Seguridad en los laboratorios. Riesgos químicos y físicos, Ed. Edinford S.A., Málaga 1991 Martínez P.J. y Rus, E.,Seguridad en los laboratorios. Almacenamiento de productos, residuos y protección personal, Edita P.J. Martínez, Málaga 1993.


161

Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, Seguridad y condiciones de trabajo en el laboratorio, Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo, Madrid 1992. Quer-Brossa S., Toxicología industrial, Salvat Editores, S.A., Barcelona 1983 Storch de Gracia J.M., Manual de seguridad industrial en plantas químicas y petroleras, McGraw-Hill, Madrid 1998

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES VIERNES, 14/1/2011 09:00 Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría MARTES, 31/5/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría MARTES, 12/7/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría


162

SIMULACION Y OPTIMIZACION DE PROCESOS QUIMICOS Código 14206 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-4210-SO-14206 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web http://bellman.ciencias.uniovi.es/sopq/

PROFESORES

NAVAL ALEGRE, MARIA GLORIA (Practicas en el Laboratorio, Teoria) OBJETIVOS

Descripción de los distintos métodos de optimización. Identificación y descripción de los distintos tipos de modelos en el diseño de experimentos.

CONTENIDOS I. OPTIMIZACIÓN (4 créditos) 1. Conceptos generales sobre optimización de procesos. 2. Propiedades básicas de la programación lineal. 3. El método Simplex. 4. Dualidad. 5. Problemas de transporte y flujo de redes. 6. Programación lineal entera. 7. Propiedades básicas de solución y algoritmos de los problemas sin restricciones. 8. Métodos básicos de descenso. Métodos de dirección conjugada. Métodos cuasi Newton. 9. Condiciones para la minimización con restricciones. 10. Métodos primales. Métodos de penalización y de barrera. 11. Métodos duales y de plano cortante. 12. Métodos de Lagrange. 13. Sistemas con estructura acíclica y programación dinámica. 14. Optimización de macrosistemas. II. DISEÑO DE EXPERIMENTOS (2 créditos) 15. Contraste de hipótesis. Introducción al análisis de la varianza. 16. Objetivos del diseño de experimentos. 17. Planificación de experimentos: efectos principales e interacciones. 18. Diseños en fracciones factoriales. 19. Diseño secuencial. 20. Diseños específicos. Optimalidad.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Exposición oral y escrita de los contenidos Se realizará un examen parcial de la parte 'Optimización' que elimina materia de cara a los exámenes finales de las convocatorias de febrero, junio y septiembre.


163

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Hillier y Lieberman. Introducción a la Investigación de Operaciones. McGrawHill. David E. Luenberger. Programación Lineal y No Lineal. Addison-Wesley Iberoamericana. Edgar, Himmelblau y Lasdon. 'Optimization of Chemical Processes'. McGrawHill. George C. Canavos. Probabilidad y Estadística. Aplicaciones y métodos. McGrawHill. Douglas G. Montgomery. Diseño y análisis de experimentos. Grupo Editorial Iberoamérica. Charles R. Hicks. Fundamental concepts in the design of experiments . Saunders College publishing. César Pérez. Técnicas Estadísticas con SPSS. Prentice Hall. 2001.

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 11/1/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría LUNES, 30/5/2011 16:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 7/7/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría


164

EXPERIMENTACION EN INGENIERIA QUIMICA III Código 14207 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-4204-CE-14207 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 7,0 Teóricos Prácticos 7,0 Créditos ECTS 7,0 Teóricos Prácticos 7,0 Web

PROFESORES

LUQUE RODRIGUEZ, SUSANA (Practicas en el Laboratorio) FERNANDEZ GARCIA, ANA MARIA (Practicas en el Laboratorio) OLAY LORENZO, MARIA DEL ROSARIO (Practicas en el Laboratorio) COCA PRADOS, JOSE (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS Adquisición de conocimientos prácticos y demostración de los principios ingenieriles de las operaciones de separación y del control de procesos.

CONTENIDOS SEPARACIONES POR DESTILACIÓN 1. Rectificación discontinua en una columna de platos. 2. Rectificación discontinua en una columna de relleno 3. Simulación de procesos con ordenador (HYSYS). CONTROL DE PROCESOS 4. Sintonización de controladores. 5. Simulación analógica de sistemas de control. OPERACIONES DE SEPARACIÓN CON MEMBRANAS 6. Ultrafiltración. 7. Electrodiálisis. OPERACIONES DE SEPARACIÓN CON TRANSMISIÓN DE CALOR SIMULTÁNEA 8. Secado por pulverización. 9. Torre de contacto aire-agua: enfriamiento de agua con aire.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Evaluación individual: laboratorio (actitud y profesionalidad durante la práctica), visitas industriales (memorandum) y examen escrito. Evaluación por grupos o individual: memoria de prácticas El material de la asignatura está a disposición de todos los alumnos matriculados en el Campus Virtual.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. COULSON, I.M., RICHARDSON, I. F. Ingeniería Quimica, Vol. 3. Reverté. Barcelona (1984) 2. McCABE, W.L., SMITH, J.C., HARRIOT, P., Operaciones Unitarias en Ingeniería Química, McGraw-Hill Interamericana, México (2002). 3. TREYBAl, R.E., Operaciones básicas de transferencia de masa, McGraw-Hill, México 1989.


165

3. HO, W.S., SIRKAR, K.S., Membrane Handbook, Van Nostrand Reinhold (1992). 4. STEPHANOPOULOS, G., Chemical Process Control, Prentice-Hall, New Jersey (1984) 5. OLLERO, P.; FERNÁNDEZ, E., Control e Instrumentación de Procesos Ouímicos, Síntesis, Madrid (1997) 6. MULDER, M., Basic principles of membrane technology, Kluwer Academic Publishers, Dordrecht (1996) 7. PERRY R.H.; GREEN, D.W.; MALONEY, J.O., Manual del Ingeniero Químico, McGraw Hill, Madrid (2001) (y las referencias específicas citadas en el manual de prácticas)

EXÁMENES


12/1/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo PL-A de laboratorio, Grupo PL-B de laboratorio

MIERCOLES, 11/5/2011 17:00 Aula 02 (223) Grupo PL-A de laboratorio,

Grupo PL-B de laboratorio

MARTES, 28/6/2011 16:00 Aula 12 (108) Grupo PL-A de laboratorio, Grupo PL-B de laboratorio


166

DISEÑO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Código 14208 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-4203-EI-14208 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 4 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 7,5 Teóricos 4,5 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 7,5 Teóricos 4,5 Prácticos 3,0 Web

PROFESORES

ALFONSO FERNANDEZ, ANGEL ALEJANDRO (Practicas en el Laboratorio, Tablero) VERDEJA GONZALEZ, LUIS FELIPE NICOLAS (Teoria) VERDEJA GONZALEZ, JOSE IGNACIO (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS Conocimiento de la estructura de los materiales. Valorar sus propiedades y aplicaciones en función de sus características estructurales. Criterios de elección y selección de materiales para el diseño de equipos e instalaciones.

CONTENIDOS I. METALES 1. Los cinco metales principales. 2. Metales estratégicos. 3. Metales Preciosos. II. ENLACE QUÍMICO Y ESTRUCTURA 4. Enlace Metálico. 5. Estructuras cristalinas. 6. Solidificación del metal puro. Cinética de cambio de fase. 7. Densidad. Módulo de Young. III. DIAGRAMAS DE EQUILIBRIO 8. Insolubilidad total. 9. Solubilidad total. 10. Solidificaciones invariantes. IV. DEFECTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS EN LA SOLIDIFICACIÓN 11. Rechupe. 12. Porosidad. 13. Segregaciones. V. TRANSFORMACIONES DE EQUILIBRIO EN ESTADO SÓLIDO 14. Transformaciones por cambio de solubilidad. 15. Transformaciones por cambio alotrópico. 16. Diagrama Fe-C: aceros y fundiciones. (3.5 créditos) VI. ENLACE COVALENTE. ENLACE IÓNICO 17. Estructuras cristalinas. 18. Densidad. Módulo de Young.


167

VII. SISTEMAS CERÁMICOS 19. SistemaSiO2-Al2O3. 20. Sistema SiO2-CaO. 21. Sistema CaO-Al2O3. 22. Materiales refractarios y cerámicos VIII. MATERIALES CERÁMICOS Y REFRACTARIOS 23. Cerámicas tenaces 24. Cerámicas oxídicas y no oxídicas. 25. Otros materiales refractarios y cerámicos. IX. POLÍMEROS 26. Polímeros termoplásticos. 27. Polímeros termoestables. 28. Elastómeros y espumas. X. ENLACE QUÍMICO Y ESTRUCTURAS DE LOS POLÍMEROS 29. Enlace covalente y de Van der Waals. 30. Estructuras vítreas y cristalinas. 31. Densidad. Modulo de Young. Materiales Compuestos. XI. MATERIALES COMPUESTOS 32. Materiales compuestos de matriz polimérica. 33. Materiales compuestos de matriz metálica. 34. Materiales compuestos de matriz cerámica. (2.5 créditos) XII. PROGRAMA DE CLASES PRÁCTICAS 1. Fundamentos de los procesos de elaboración de los materiales. 2. Difusión en los materiales. Mecanismos en las transformaciones de fase. 3. Solidificación de no equilibrio. 4. Estructura de los materiales. Modelo de esferas rígidas. 5. Introducción a los diagramas de fase binarios no férreos. 6. Aceros y fundicionees. Diagrama Fe-C. 7. Tratamientos térmicos de aceros. 8. Defectos de estructura puntuales y lineales. 9. Diagramas de fase en refractarios y cerámicos 10. Introducción al diseño de estructuras (1.5 créditos)

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN La asignatura se divide en dos partes: Primer parcial y segundo parcial. Para aprobar la asignatura, hay que obtener la calificación de aprobado en cada uno de los parciales. Existe un examen, incluido en la programación oficial de la Universidad, antes de la Navidad, de los contenidos del Primer Parcial de la asignatura.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Pero-Sanz Elorz, J.A., Ciencia e Ingeniería de Materiales: Estructura, transformaciones, propiedades y selección. Ed. Dossat 2000, 3ª ed. Madrid (1996). Pero-Sanz Elorz, J.A., Ciencia e Ingeniería de Materiales: Estructura, transformaciones,


168

propiedades y selección Ed. Dossat 2000, 4ª ed. Madrid (2000). Verdeja L.F., Sancho J.P. y Ballester A., Materiales Refractarios y Cerámicos. Ed. Síntesis, Madrid (2008)


PROFESOR: VERDEJA GONZALEZ, LUIS FELIPE NICOLAS PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 28-09-2010 AL 28-06-2011 LUNES, MARTES Y


ING. MINAS Despacho Profesor

PROFESOR: VERDEJA GONZALEZ, JOSE IGNACIO PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR

DEL 28-09-2010 AL 28-06-2011 LUNES, JUEVES Y


ING. MINAS Despacho Profesor

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 25/1/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría LUNES, 23/5/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría LUNES, 4/7/2011 16:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría


169

METODOS ESPECIALES DE SEPARACION Código 14209 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-4205-SS-14209 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 4 Tipo OBLIGAT. Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

LUQUE RODRIGUEZ, SUSANA (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

1. Adquisición de experiencia en separación de mezclas multicomponentes no ideales mediante destilación. 2. Adquisición de conocimientos fundamentales sobre los procesos de separación con membranas. 3. Introducción a los procesos de separación mediante sorción: adsorción, intercambio iónico y cromatografía.

CONTENIDOS I. INTRODUCCIÓN 1. Introducción a la separación de mezclas multicomponentes 2. Equilibrio entre fases en sistemas multicomponentes II. OPERACIONES DE SEPARACIÓN CON MEMBRANAS 3. Introducción a las operaciones de separación con membranas 4. Materiales y preparación de membranas 5. Procesos cuya fuerza impulsora es la presión: MF, UF, NF y RO 6. Procesos cuya fuerza impulsora es un gradiente de presión parcial: GS y PV 7. Otros procesos con membranas: ED, contactores de membrana (G/L y L/L) y reactores con membranas III. SEPARACIÓN DE MEZCLAS MULTICOMPONENTES POR DESTILACIÓN 8. Especificación de variables de diseño 9. Separación de mezclas multicomponentes utilizando una etapa de equilibrio 10. Rectificación de mezclas multicomponentes. Métodos rápidos de cálculo 11. Rectificación de mezclas multicomponentes. Métodos aproximados y rigurosos 12. Síntesis de secuenciasde separación IV. PROCESOS DE SORCIÓN 13. Introducción a los procesos de sorción: adsorción, intercambio iónico y cromatografía

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN El material de la asignatura está a disposición de todos los alumnos matriculados en el Campus Virtual. En él también se dispondrá de los trabajos y actividades realizados por los alumnos. Evaluación continua mediante tareas y actividades en el aula y fuera de ésta (individuales o en grupo) que supone una bonificación en la nota. Examen final.


170

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Para los contenidos de separación multicomponente y procesos de sorción: 1. Seader, J.D., Henley, E.J.; Separation Process Principles, John Wiley & Sons, New York (1998) 2. Henley, E.J.; Seader, J.D., Operaciones de separación por etapas de equilibrio en ingeniería química, Reverté, Barcelona (1988) (versión en castellano de la edición previa) Para los contenidos de tecnología de membranas: 3. Cheryan, M. Ultrafiltration and microfiltration handbook, Technomic, Pennsylvania (1998). 4. Mulder, M., Basic principles of membrane technology, Kluwer Academic Publishers, Dordrecht (1996) Para uso como referencia: 5. Perry, R.H., Green, D.W., Perryïs Chemical Engineers Handbook, 7th ed., McGraw Hill, New York (1997) 6. Poling, B., Prausnitz, J., O' Connell, J., The properties of gases and liquids, McGraw-Hill, New York (2000)

EXÁMENES



MARTES, 24/5/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría MARTES, 5/7/2011 16:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría


171

4.2.6 Asignaturas del Quinto Curso

ECONOMIA Y ORGANIZACION INDUSTRIAL Código 14210 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5205-IOE-1421 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 7,5 Teóricos 4,5 Prácticos 3,0 Créditos ECTS 7,5 Teóricos 4,5 Prácticos 3,0 Web

PROFESORES FIDALGO VALVERDE, GREGORIO (Tablero, Teoria)

CONTENIDOS 1. La empresa. 2. Entorno macroeconómico y microeconómico. 3. La oferta y la demanda. 4. El entorno competitivo. 5. El empresario. Tipos de empresas. 6. La función directiva. Planificación, organización y control. 7. La función de producción. 8. La capacidad de la planta. 9. La función comercial: Marketing. 10. Productos: ciclo de vida. Innovación. 11. Política de precios. 12. Cálculo de costes: fijo, variables, directos, indirectos. 13. Análisis del equilibrio. Punto muerto. 14. Estructura financiera y costes de capital. Financiación. 15. Flujos de caja. 16. Criterios de selección de inversiones. 17. Programación de proyectos. PERT coste y tiempo. 18. Factores de localización. 19. La distribución en planta. Factores. 20. Modelos de diseño de distribución en planta. 21. El equipo productivo. 22. Fiabilidad y mantenimiento de equipos. 23. Formulación de estrategia tecnológica. 24. Transferencia de tecnología. 25. Licencia tecnológica. 26. Derechos de propiedad industrial. Patentes.



JUEVES, 2/6/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 15/7/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría


172

DISEÑO DE PROCESOS QUIMICOS Código 14211 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5204-CHPD-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

GUTIERREZ LAVIN, ANTONIO (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. Objetivos en el diseño de procesos. 2. Análisis elemental. 3. Diagramas de flujo de información. 4. Especificación de diseños. 5. Evaluación económica de procesos. 6. Selección y dimensionado de equipo. 7. Diseño en presencia de incertidumbre. 8. Diseño final. 9. Factores de seguridad. 10. Aspectos medioambientales.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Rudd, D.F. y Watson, C.C. Estrategia en Ingeniería de procesos. Alahambra, Madrid (1976). (RW) 2. Sinnott, R.K., Coulson & Richardon s Chemical Engineering V.6, Buttterworth, Heinemann, Oxford (1993). (S) 3. Happel, J. y Jordan, D.G. Economía de los Procesos Químicos. Reverté, Barcelona (1981). (HJ) 4. Peters, M.S. y Timmerhaus, K.D. Plant Design and Economics for Chemical Engineers. McGraw-Hill, New York (1968). (PT) 5. Richart Jordá, E. Evaluación de inversiones industriales. Alhambra, Madrid (1977). (RJ) 6. Douglas, J.M. Conceptual Design of Chemical Processes. McGraw-Hill, New York (1988). (JMD)

EXÁMENES



MARTES, 31/5/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría MIERCOLES,



173

GESTION DE PROYECTOS Código 14212 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5203-PRMA-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web http://www.api.uniovi.es

PROFESORES ALVAREZ CABAL, JOSE VALERIANO (Teoria) COS JUEZ, FRANCISCO JAVIER DE (Tablero) CONCEPCION SUAREZ, RAMIRO (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS Proporcionar un conocimiento de las bases de la gestión de proyectos y de su ciclo de vida. Comprender la complejidad en cuanto a gestión de la ejecución de un proyecto de ingeniería y los múltiples aspectos a que atañe Comprender la secuencia de pasos necesarios para completar un proyecto. Poder realizar planificaciones de las operaciones a realizar en un proyecto. Poder comprender y revisar las planificaciones ya efectuadas y detectar que aspectos merecen un seguimiento más detallado

CONTENIDOS I Introducción al Proyecto 1. El proyecto. Documentación 2. Tipología de proyectos. Agentes y escenarios II Ingeniería Básica del Proyecto 3. Ingeniería básica del proyecto. Datos de partida 4. Diagramas de ingeniería 5. Transferencia de tecnología III Ingeniería de detalle 6. Ingeniería de detalle 7. Implantación 8. Equipos e instalaciones 9. Gestión de compras, contratos y montajes IV Gestión de compras 10. Inspección, expedición y trafico 11. Gestión de contratos y montaje 12. Dirección y supervisión de obra V Pruebas y puesta en marcha y legislación 13. Pruebas, puesta en marcha y puesta en operación 14. Legislación y normativa de aplicación VI Dirección de proyectos y planificación de recursos y costes 15. Dirección de proyectos 16. Técnicas de planificación 17. Métodos de control 18. Gestión de recursos y costes del proyecto 19. Técnicas informáticas en el seguimiento y control de proyectos


174

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Metodología y Evaluación Se imparte mediante clases magistrales complementadas con material proporcionado y el uso de la bibliografía recomendada. Se realizaran prácticas con herramientas utilizadas para la gestión de proyectos y de amplia difusión. La evaluación de los contenidos teóricos se realizará mediante un examen. Será necesario superar las prácticas para obtener calificación en la asignatura.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Dirección de Proyectos (2 Tomos) De Cos, Edit síntesis C.Romero, Técnicas de Programación y Control de Proyectos,Edit Pirámide, 1988.


PROFESOR: ALVAREZ CABAL, JOSE VALERIANO PERIODO HORARIO EDIFICIO LUGAR




DEL 14-09-2010 AL 30-01-2011 JUEVES DE 10:00 A 13:00 MARINA CIVIL Despacho nº10

DEL 14-09-2010 AL 30-01-2011 JUEVES DE 16:00 A 18:00 MARINA CIVIL Despacho nº10

DEL 31-01-2011 AL 15-05-2011 LUNES DE 18:00 A 20:00 CIENTIFICO-

TECNOLOGICO DE MIERES

Despacho Profesores

DEL 31-01-2011 AL 15-05-2011 MARTES DE 10:00 A 14:00 ING. MINAS Despacho

Profesor PROFESOR: COS JUEZ, FRANCISCO JAVIER DE


DEL 14-09-2010 AL 30-01-2011 LUNES DE 10:15 A 13:15 QUÍMICAS-DEPARTAMENTOS


DEL 14-09-2010 AL 30-01-2011 VIERNES DE 10:15 A 13:15 MARINA CIVIL Despacho nº10



Despacho Profesores



Despacho Profesores

DEL 31-01-2011 AL 15-05-2011 MARTES DE 18:30 A 19:30

CIENTIFICO-TECNOLOGICO

DE MIERES

Despacho Profesores

DEL 31-01-2011 AL 15-05-2011 MIERCOLES DE 09:00 A 11:00 ING. MINAS Despacho

Profesor

DEL 31-01-2011 AL 15-05-2011 MIERCOLES DE 11:30 A 12:30 ING. MINAS Despacho

Profesor PROFESOR: CONCEPCION SUAREZ, RAMIRO



175

DEL 14-09-2010 AL 30-01-2011 MIERCOLES Y JUEVES DE 09:00 A 12:00


DE MIERES

Despacho Profesores

DEL 31-01-2011 AL 15-05-2011 MIERCOLES Y JUEVES DE 09:00 A 12:00


DE MIERES

Despacho Profesores

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES VIERNES, 14/1/2011 16:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 19/5/2011 09:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría LUNES, 4/7/2011 09:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría


176

EXPERIMENTACION EN INGENIERIA QUIMICA IV Código 14213 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5202-CHEL-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 5,0 Teóricos Prácticos 5,0 Créditos ECTS 5,0 Teóricos 0,0 Prácticos 0,0 Web

PROFESORES

FERNANDEZ GARCIA, ANA MARIA (Practicas en el Laboratorio) OLAY LORENZO, MARIA DEL ROSARIO (Practicas en el Laboratorio) IGLESIAS HUELGA, OLVIDO CONCEPCION (Practicas en el Laboratorio) MARIN GONZALEZ, PABLO (Practicas en el Laboratorio)

OBJETIVOS El propósito del curso es adiestrar al alumno en los métodos experimentales empleados en ingeniería de las reacciones químicas. El curso consta de una clase teórica, de trabajo experimental en el laboratorio, y visitas a plantas industriales. Las clases revisan los principios básicos de los procesos a utilizar en las prácticas, así como aspectos relacionados con la higiene y seguridad en el laboratorio, y el trabajo experimental ilustra la aplicación de estos principios.

CONTENIDOS 1. Determinación de la estequimetría, coeficientes cinéticos y entalpía de reacción en un reactor discontinuo de tanque agitado (BR) 2. Análisis cinético en un reactor continuo de tanque agitado (CSTR) 3. Análisis cinético de un reactor tubular continuo (PFR) 4. Análisis de la distribución de tiempos de residencia (DTR) 5. Hidrólisis enzimática de almidón 6. Simulación de reactores químicos

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN La evaluación se lleva a cabo a través de varios calificaciones parciales: evaluación continua en el laboratorio sobre los conocimientos y actitud del alumno (30%), examen escrito sobre cuestiones relacionadas con las prácticas de laboratorio o de sus principios teóricos (40%), evaluación de la memoria de prácticas realizada por el alumnos al concluir su estancia en el laboratorio, así como de los informes de las visitas a plantas industriales (30%). Para aprobar la asignatura es imprescindible, además de cumplir las condiciones de asistencia a las clases prácticas y obtener nota de aprobado en la calificación global, obtener en todas y cada una de las tres calificaciones parciales un mínimo de 4 puntos sobre 10.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Fogler, H.S. 'Elementos de ingeniería de las reacciones químicas', Prenctice Hall, Méjico (2001) Levenspiel, O., 'Ingeniería de las reacciones químicas', Reverté, Barcelona (1975) Levenspiel, O., 'El omnilibro de los reactores químicos', Reverté, Barcelona (1986)


177

Smith, J.M., 'Chemical engineering kinetics', Mc Graw-Hill, New York (1970) Hill, C.A., 'An introduction to chemical engineering kinetics and reactor design', John Wiley & Sons, New York (1977)

EXÁMENES



LUNES, 9/5/2011 17:00 Aula 02 (223) Grupo PL-A de laboratorio, Grupo PL-B de laboratorio



178

TECNOLOGIA DEL MEDIO AMBIENTE Código 14214 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5218-ENVE-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo TRONCAL Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 10,5 Teóricos 4,5 Prácticos 6,0 Créditos ECTS 10,5 Teóricos 4,5 Prácticos 3,0 Web

PROFESORES

MAHAMUD LOPEZ, MANUEL MARIA (Teoria) PIZARRO GARCIA, CONSUELO (Practicas en el Laboratorio) LACA PEREZ, ADRIANA (Practicas en el Laboratorio) DIAZ FERNANDEZ, EVA (Tablero)

CONTENIDOS 1. Medio ambiente y contaminación. Consideraciones generales. 2. Conservación del medio ambiente y desarrollo sostenible. Procesos medioambientales. 3. Contaminación atmosférica. Fuentes de emisión y efectos de los contaminantes. 4. Normativa sobre la prevención de la contaminación atmosférica. 5. Medida de la contaminación atmosférica. 6. Vertido, dispersión y transporte de los contaminantes atmosféricos. 7. Tratamiento de los contaminantes atmosféricos. Eliminación de partículas. 8. Tratamiento de los contaminantes atmosféricos. Eliminación de gases y vapores. 9. Contaminación de las aguas. Parámetros de contaminación y efectos de los contaminantes. 10. Medida de la contaminación de las aguas. 11. Normativa sobre la prevención de la contaminación de las aguas. 12. Vertido, dispersión y transporte de efluentes líquidos. 13. Tratamiento de las aguas. Estrategia y métodos. 14. Tratamientos físico-químicos de las aguas residuales. 15. Tratamientos biológicos de las aguas residuales. 16. Tratamientos especiales de las aguas residuales. 17. Tratamiento de lodos. 18. Residuos sólidos. Tipos y características. 19. Normativa sobre la prevención de la contaminación por residuos sólidos. 20. Tratamiento de residuos sólidos. 21. Vertedero de residuos sólidos. Características y gestión. 22. Evaluación de impacto ambiental. Objetivos y metodología. 23. Evaluación de impacto ambiental de actividades específicas. II. PRÁCTICAS DE MEDIO AMBIENTE 1. Medida de la inmisión de SO2 y partículas. 2. Análisis de agua y medida de DBO5. 3. Simulación de EDAR. 4. Coagulación-floculación. 5. Lodos activos anaerobios. 6. Degradación anaerobia.


179

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES LUNES, 24/1/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría LUNES, 23/5/2011 16:00 Aula 01 (225) Grupo TE-A de teoría



180

PROYECTO INDUSTRIAL Código 14215 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5201-PROJ-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OBLIGAT. Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 12,0 Teóricos Prácticos 12,0 Créditos ECTS 12,0 Teóricos 0,0 Prácticos 12,0 Web

PROFESORES

DIAZ FERNANDEZ, JOSE MARIO (Tablero) ALVAREZ FERNANDEZ, RICARDO (Tablero) DIEZ SANZ, FERNANDO VALERIANO (Tablero) COCA PRADOS, JOSE (Tablero)

CONTENIDOS Descriptores: Realización de un proyecto de diseño o investigación sobre Ingeniería Química o Tecnología del Medio Ambiente.

EXÁMENES


JUEVES, 27/1/2011 16:00 Aula 26 (72) Grupo PT-A de tablero, Grupo PT-B de tablero

VIERNES, 3/6/2011 09:00 Aula 26 (72) Grupo PT-A de tablero, Grupo PT-B de tablero

VIERNES, 15/7/2011 16:00 Aula 26 (72) Grupo PT-A de tablero, Grupo PT-B de tablero


181

AMPLIACION DE REACTORES QUIMICOS Código 14216 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5206-ACHR-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OBLIGAT. Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

DIEZ SANZ, FERNANDO VALERIANO (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. Reactores multifásicos. Principios generales. 2. Reactores sólido-fluido no catalíticos. 3. Reactores fluido-fluido no catalíticos. 4. Reactores catalíticos heterogéneos de lecho fijo. 5. Reactores catalíticos heterogéneos de lecho fluidizado y lecho móvil. 6. Reactores catalíticos con desviación. 7. Reactores fluido-fluido-catalizador sólido. 8. Reactores especiales: de membrana, electroquímicos y fotoquímicos. 9. Reactores enzimáticos y biológicos. 10. Aspectos prácticos, mecánicos, de operación y de seguridad en reactores heterogéneos.

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES LUNES, 10/1/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría JUEVES, 26/5/2011 09:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 8/7/2011 09:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría


182

4.2.7 Asignaturas Optativas del Segundo Ciclo

DERECHO LABORAL E INDUSTRIAL Código 14217 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5207-LAW-1421 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

FERNANDEZ MARQUEZ, OSCAR LUIS (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

Proporcionar a los alumnos un punto de vista jurídico sobre su campo natural de trabajo Aprendizaje de unas ideas básicas y generales sobre el derecho,en particular sobre el derecho aplicado a la labora y productiva Dotar al alumno de algunos intrumentos jurídicos útilies para su práctica profesional

CONTENIDOS 1. El marco legal del trabajo y de la actividad profesional. 2. Las formas de trabajo y su regulación. 3. El contrato de trabajo: concepto y modalidades. 4. Derechos y obligaciones del trabajador asalariado. 5. Desarrollo y extinción de la relación laboral. 6. El trabajo autónomo y el profesional libre. 7. El trabajo en régimen de sociedad. 8. Sociedades laborales y cooperativas de trabajo. 9. Seguridad y salud en el trabajo. 10. Seguridad social. 11. Normas de industria y de medio ambiente. 12. Normas fiscales y tributarias.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Se valorará la asistencia a clase, la participacióin en las prácticas y la elaboración de trabajo Examen final

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Martín Valverde, Rodríguez-Sañudo y García Murcia, Derecho del Trabajo. Tecnos. Madrid, última edicion. 2. Sánchez Calero, Instituciones de Derecho Mercantil. 3. Alonso Olea y Casas Baamonde, Instituciones de Seguridad Social. Civitas. Madrid (1998).


183


MARTES, 18/1/2011 09:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría MIERCOLES, 1/6/2011 09:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría



184

PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION Código 14218 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5210-PRPC-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web http://sadem.etsimo.uniovi.es/

PROFESORES

DIAZ FERNANDEZ, BELARMINO ADENSO (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

Esta asignatura se centra en aspectos relativos a la organización de los sistemas productivos y de operaciones, abordando aspectos relacionados con la toma de decisiones, la modelización de los procesos de operaciones, la gestión de inventarios y previsión de demanda, la planificación y la programación de la producción.

CONTENIDOS PARTE I. HERRAMIENTAS PARA LA TOMA DE DECISIONES (8) 1. Introducción a la toma de decisiones 2. Los árboles de decisión y diagramas de influencia 3. Modelización lineal PRÁCTICA DE LABORATORIO PARTE II. PREVISIÓN (4) 4. Técnicas de previsión 5. Series temporales 6. Modelos causales PRÁCTICA DE LABORATORIO PARTE III. SISTEMAS JERÁRQUICOS DE PLANIFICACIÓN (10) 7. Sistemas jerárquicos 8. Planificación agregada PRÁCTICA DE LABORATORIO 9. Programación de la producción: sistemas MRP 10. Secuenciación de la producción PRÁCTICA DE LABORATORIO PARTE IV. GESTIÓN DE INVENTARIOS (8) 11. Sistemas de gestión de inventarios 12. Modelos con datos ciertos y sin estacionalidades 13. Modelos con estacionalidades 14. Modelos con incertidumbre 15. Indicadores de gestión PRÁCTICA DE LABORATORIO


185

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Cada alumno deberá de entregar por escrito y presentar un trabajo (cuyas características serán expuestas por el profesor oportunamente) sobre planificación de la producción. La presentación del trabajo es imprescindible para superar la asignatura, en cualquier convocatoria. La calificación de estos trabajos (juntos con otros ejercicios cortos voluntarios que se propongan en el aula para su entrega voluntaria) supondrá el 35% de la nota final del alumno. Se realizará un examen final en junio al que podrán asistir los alumnos que hayan hecho las prácticas obligatorias. El alumno que no supere la asignatura, podrá optar por acudir al examen final de septiembre. La nota del examen supondrá el 65% de la nota final del alumno. A los exámenes no se permite llevar teléfono móvil, ni calculadora programable.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Chase, Aquilano, Robert, Administración de Producción y Operaciones, McGraw-Hill, Mexico, 2006 Winston, Investigación de operaciones, Grupo Editorial Iberoamericana, Mexico, 1994 Chapman , Fundamentals of Production Planning and Control, Pearson, 2006 Pochet, Wolsey, Production Planning by Mixed Integer Programming, Springer, 2006

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 11/1/2011 09:00 Aula 15 (95) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 27/5/2011 09:00 Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría

LUNES, 11/7/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría


186

MICROBIOLOGIA Código 14219 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5216-MICR-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 0,0 Web

PROFESORES

VILLAR GRANJA, CLAUDIO JESUS (Teoria) MENDEZ SOTORRIO, MARIA JESSICA (Practicas en el Laboratorio, Teoria) MENDEZ GARCIA, CELIA (Practicas en el Laboratorio)

CONTENIDOS I. TEORÍA 1. Diversidad microbiana: organización de las células y de los virus. El árbol evolutivo de la vida. Filogenia microbiana. Clasificación y nomenclatura. 2. Estructura y función celular de procariotas y eucariotas: morfología y estructuras de bacterias y árqueas. Movimiento y tactismos microbianos. Estructura de la célula eucariota. 3. Nutrición y cultivo de microorganismos: necesidades nutricionales básicas. Tipos nutricionales de microorganismos. Medios de cultivo. Aislamiento de cultivos axénicos. 4. Crecimiento microbiano: curva de crecimiento. Medición del crecimiento microbiano. Influencia de los factores ambientales sobre el crecimiento. 5. Metabolismo microbiano: oxidación-reducción y compuestos de alta energía. Bases del catabolismo y del anabolismo. 6. Diversidad metabólica: fototrofía. Autotrofía. Quimiolitotrofía. Fermentaciones. Respiración anaerobia. Quimiorganotrofía aerobia. 7. Ecología microbiana: asociaciones simbióticas. El hábitat microbiano. Biopelículas. Ciclos biogeoquímicos. Bioremediación microbiana. Biomasa y biocombustibles. 8. Técnicas de análisis microbiológico, independientes de cultivo: genómica microbiana. Medición de las actividades microbianas. 9. Enfermedades microbianas transmitidas por el agua y por los alimentos: infecciones transmitidas por agua. Intoxicación alimentaria. Infecciones alimentarias. II. PRÁCTICAS DE LABORATORIO 1. El laboratorio de Microbiología. Preparación y esterilización de medios de cultivo. Aislamiento de cultivos puros a partir de una mezcla de bacterias. Aislamiento de microorganismos del aire. 2. Observación de microorganismos al microscopio óptico: Observación en fresco. Tinción


187

Gram y tinción simple. Observación de esporas bacterianas. Observación de microorganismos eucariotas: hongos y levaduras. 3. Identificación de bacterias: test de oxidación-fermentación y producción de H2S. Tira API. 4. Análisis del crecimiento microbiano. Recuento del númerro de viables. Efecto del calor y de los antisépticos sobre el crecimiento bacteriano. Resistencia a antibióticos. 5. Productos exocelulares. Producción de compuestos antibióticos/antitumorales por Estreptomicetos. Producción de enzimas exocelulares bacterianas. 6. Microbiota de los alimentos. Observación de la microbiota del yogurt y de la sidra.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Asistencia obligatoria a las clases prácticas. Realización de un único examen escrito con preguntas de tipo test multirespuesta, sobre los temas del programa teórico y práctico, pudiendo incluir el desarrollo de algún tema.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA MADIGAN, M.T., MARTINKO, J.M., DUNLAP, P.V., CLARK, D.P. Brock. Biología de los microorganismos. 12ª edición Pearson Educación S.A. 2009. WILLEY, J.M., SHERWOOD, L.M., WOOLVERTON, C.J. Microbiología de Prescott, Harley y Klein. 7ª edición McGraw-Hill-Interamericana de España S.A.U. 2009.

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 11/1/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 27/5/2011 16:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría

LUNES, 11/7/2011 09:00 Aula 01 (225) Grupo TE-A de teoría


188

INGENIERIA ALIMENTARIA Código 14220 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5215-FOOD-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

RIERA RODRIGUEZ, FRANCISCO AMADOR (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. Introducción a la Ingeniería Alimentaria. 2. Procesos de degradación de alimentos. 3. Materias primas en la industria alimentaria: características especiales. Preparación. 4. Introducción a las propiedades y análisis organolépticos. 5. Conservación de alimentos. Métodos mecánicos de eliminación de agua. 6. Conservación de alimentos. Preservación por calor. 7. Conservación de alimentos. Preservación por frío. 8. Otros procesos de conservación de alimentos. 9. Envasado y almacenamiento de alimentos. 10. Aditivos alimentarios. 11. Manipulación de alimentos, legislación y calidad. 12. Las industrias de productos lácteos. 13. Las industrias de productos cárnicos. 14. Las industrias de bebidas. 15. La industria de cereales y derivados. 16. Otras industrias alimentarias. 17. Aprovechamiento de residuos de industrias alimentarias.

EXÁMENES





189

OPERACIONES CON SOLIDOS Código 14221 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5214-PSUO-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

BUENO DE LAS HERAS, JULIO LUIS MARIA (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. Introducción: los sólidos y las operaciones con sólidos en Ingeniería Química. 2. Propiedades de las partículas y de los sistemas particulados. Influencia en las operaciones con sólidos. 3. Comportamiento estático de los sistemas particulados. Diseño de silos y tolvas. 4. Sistema de ayuda a la descarga de silos y tolvas. Mecánicos, magnéticos, neumáticos. 5. Transporte de sólidos por acarreamiento: equipos disponibles y criterios de selección de los mismos. 6. Transporte neumático de sólidos. Diseño de una red de transporte neumático. 7. Operaciones de reducción de tamaño. Quebrantado, trituración y molienda. 8. Operaciones de aumento de tamaño: peletización, briqueteado, sinterización y nodulización. 9. Operaciones de flujo relativo. Mezclado de sólidos. 10. Separación de sólidos. Muestreo, clasificación y separación. 11. Operaciones de separación sólido-fluido. 12. Operaciones de transferencia y transformación con fase sólida dispersa.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Clift, R; Grace, J.R. & Weber, M.E. Bubbles, Drops and Particles. Academic Press. Inc. San Diego, USA (1978). 2. Heiskanen, K. Particle Classification. Chapman & Hall. London, UK (1993). 3. McCabe, W.L.; Smith, J.C. & Harriott, P. Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. 4ª ed. McGraw-Hill. Madrid (1991). 4. Marchello, J.M.; Gomezplata, A.(Eds) Gas-Solids Handling in the Process Industries. Marcel Dekker Inc. New York (1976). 5. Perry, R.H.; Green, D.W. & Maloney,J.O., Perry s Chemical Engineers Hanbook. 7ª Ed. McGraw-Hill (1997). 6. Ravenet, J. Silos. Imgesa. Barcelona (1992). 7. Rhodes, M.J. Principles of Powder Technology. John Wiley & Sons. Chichester, UK (1990). 8. Svarovsky, L. Powder Testing Guide: Methods of Measuring the Physical Properties of Bulk Powders. Elsevier Applied Science. Essex, UK (1987).


190


JUEVES, 20/1/2011 16:00 Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría LUNES, 30/5/2011 09:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría



191

TECNOLOGIA PETROQUIMICA Y DE POLIMEROS Código 14222 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5213-PPEN-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

GONZALEZ SANCHEZ, CARLOS (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. Obtención de metanol a partir de gas de síntesis: derivados del metanol. 2. Obtención de olefinas y sus derivados. 3. Compuestos aromáticos y sus derivados. 4. Peso molecular y distribución de pesos moleculares de polímeros. 5. Reacciones de formación de macromoléculas. 6. Producción de polímeros. 7. Microestructura de los polímeros. 8. Morfología de polímeros. Estados cristalino y amorfo. Transiciones. 9. Propiedades mecánicas de polímeros. 10. Propiedades reológicas de polímeros. 11. Análisis e identificación de polímeros. 12. Estabilidad y degradación de polímeros. 13. Procesos de transformación de polímeros. Procesos unidimensionales: recubrimiento. 14. Procesos bidimensionales. Extrusión, hilado y calandrado. 15. Procesos tridimensionales. Moldeo por inyección.

EXÁMENES





192

SINTESIS DE PROCESOS Código 14223 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5212-PSYN-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

LUQUE RODRIGUEZ, SUSANA (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

1. Adquisición de experiencia en la estrategia jerarquizada de síntesis de procesos. 2. Integración de aspectos de ahorro energético y minimización de residuos dentro del diseño de un proceso.

CONTENIDOS I. INTRODUCCIÓN 1. La jerarquía en el diseño de procesos químicos II. ETAPAS DE REACCIÓN Y SEPARACIÓN 2. Síntesis de sistemas de reacción 3. Selección del proceso de separación 4. Síntesis de procesos de reacción-separación 5. Secuencias de procesos de destilación III. INTEGRACIÓN DE ENERGÍA 6. Redes de cambiadores de calor: minimización del consumo energético 7. Redes de cambiadores de calor: minimización de costes de inmovilizado y operación 8. Integración de energía en columnas de destilación 9. Integración de energía en reactores y otros equipos IV. ASPECTOS COMPLEMENTARIOS 10. Optimización económica de procesos 11. Seguridad y riesgo en plantas químicas 12. Minimización de residuos 13. Cambio de escala

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN El material de la asignatura está a disposición de todos los alumnos matriculados en el Campus Virtual. En él también se dispondrá de los trabajos y actividades realizados por los alumnos. Evaluación continua mediante tareas y actividades en el aula y fuera de ella (individuales o en grupo) que supone una bonificación en la nota. Examen final.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Smith, R., Chemical Process Design , McGraw-Hill, Singapore (1995) 2. Biegler, L.T., Grossmann, I.E., Westerberg, A.W., Systematic Methods of Chemical Process Design , Prentice Hall, Nueva Jersey (1997).


193

3. Douglas, J.M., Conceptual Design of Chemical Processes , McGraw-Hill, Nueva York (1988). 4. Seider, W.D., Seader, J.D., Lewin, D.R., Process Design Principles , John Wiley & Sons, Nueva York (1999).

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES MARTES, 25/1/2011 09:00 Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría LUNES, 16/5/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría



194

BIORREACTORES Y TECNOLOGIA DE BIOPROCESOS Código 14224 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5211-BBEN-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES


Se pretende que el alumno, una vez conozca los aspectos más interesantes relacionados con la cinética de los procesos biológicos, así como las implicaciones que conllevan los fenómenos de transporte relacionados, sea capaz de diseñar el biorreactor más adecuado al bioproceso de que se trate y en última instancia optimizarlo. En este mismo sentido, se abordarán las operaciones y equipos relacionados que con mayor frecuencia se asocian a los bioprocesos, desde el tratamiento de las materias primas, hasta las de recuperación de los productos finales, pasando por todas aquellas que han de realizarse en condiciones asépticas, así como las de higienización. El curso se completa con la descripción a nivel industrial de algun bioproceso.

CONTENIDOS I. INTRODUCCIÓN 1. INGENIERÍA DE BIOPROCESOS. Introducción a los procesos biotecnológicos. Los microorganismos como reactores químicos. Las enzimas como biocatalizadores. Aplicaciones. 2. ESTEQUIOMETRÍA METABÓLICA Estequiometría del crecimiento celular y de la formación de productos. Formulación del medio. Factores de rendimiento. Rendimiento calorífico. 3. INMOVILIZACIÓN ENZIMÁTICA Y CELULAR Concepto y ventajas de la inmovilización enzimática. Métodos. Selección. Concepto y ventajas de los sistemas de células inmovilizadas. Métodos de inmovilización activa y pasiva: películas biológicas. II. CINÉTICA DE LOS PROCESOS BIOLÓGICOS 4. CINÉTICA ENZIMÁTICA Caracterización de la actividad enzimática. Reacciones irreversibles: modelo de Michaelis-Menten. Reacciones reversibles. Reacciones de dos sustratos. Reacciones moduladas por el sustrato. Efectos del pH y de la Temperatura. Concepto y modelos de inhibición. Concepto y modelos de desactivación. 5. CINÉTICA MICROBIANA. Modelos cinéticos: aproximaciones. Cinética del crecimiento estacionario: Monod y otros modelos. Cinética del crecimiento no estacionario. Modelos cinéticos no estructurados de formación de productos y de consumo de sustratos. Cinética de los organismos filamentosos. Cinética de la destrucción térmica 6. CINÉTICA FÍSICA. TRANSFERENCIA DE MATERIA GAS-LÍQUIDO EN BIOSISTEMAS Transferencia y consumo de oxígeno. Velocidades de utilización del oxígeno metabólico. Factores que afectan a la transferencia de oxígeno. Determinación del coeficiente volumétrico de transferencia de materia: kla . Características reológicas de los medios de fermentación.


195

III. DISEÑO Y OPTIMIZACIÓN DE BIORREACTORES 7. BIORREACTORES EZIMÁTICOS Tipos de reactores enzimáticos. Criterios de selección. Ecuaciones de diseño de los diferentes tipos de Biorreactores ideales. Estrategias de operación. 8. BIORREACTORES CELULARES Biorreactor discontinuo. Biorreactor continuo de tanque agitado, sin y con recirculación.. Biorreactor de flujo pistón, sin y con recirculación. Biorreactores con células inmovilizadas. 9. TRANSMISION DE CALOR EN BIORREACTORES. Conceptos básicos de la transmisión de calor. Balances de energía aplicados a un biorreactor. Desprendimiento de calor metabólico. Diseño de intercambiadores de calor. Factores que influyen en la selección de un biorreactor. IV. TECNOLOGÍA DE BIOPROCESOS 10. PUESTA EN MARCHA, DESARROLLO Y CONTROL DE UN BIOPROCESO Preparación de materias primas y microorganismos. Salida y entorno de fermentadores. Esterilización. Operaciones asépticas. Instrumentación: sensores. Métodos analíticos y de control. Operaciones de recuperación de productos. Recuperaciónde partículas. Aislamiento primario. Operaciones combinadas. 11. HIGIENE Y SEGURIDAD DE LAS INSTALACIONES Fundamentos de los procesos de higiene: detergentes y desinfectantes. Descripción de las unidades de limpieza in situ, C. I. P. (cleaning in place). Mecanismos de ensuciamiento y limpieza. Control de calidad de la higiene. 12. BIOPROCESOS INDUSTRIALES Descripción de algún bioproceso industrial típico: bebidas alcohólicas fermentada (vino, sidra, cerveza, sake, salsa de soja ); bioetanol a partir de suero lácteo; etc...

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN El profesor desarrollará el programa mediante clases teóricas, que se verán complementadas con la realización de series de problemas relacionados, problemas que una vez sean trabajados por los alumnos serán resueltos por el profesor en clase. El examen constará de una parte teórica (4, 6 preguntas) y otra práctica (1 o 2 problemas). La nota de cada parte estará comprendida entre un 40 y un 60% de la nota final. Para poder aprobar la asignatura se necesita obtener al menos un 30% de los puntos que presente cada una de las partes.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. Bailey, J. E., Ollis, D. F. Biochemical Engineering Fundamentals. McGraw-Hill, 1986. 2. Buchholz, K.; Kasche, V.; Bornscheuer, U. T. Biocatalysts and Enzyme Technology. Wiley-VCH. 2005. 3. Doran, P. Bioprocess Engineering Principles. Academic Press. 1995. 4. Gòdia, F., López, J. Ingeniería Bioquímica. Síntesis, 1998. 5. McNeil, B. & Harvey, L. M. (Eds.). Fermentation; A Practical Approach. IRL Press, Oxford U. Press. 1990. 6. Najafpour, G. Biochemical Engineering and Biotechnology. Elsevier. 2006. 7. Rennenberg, R. Biotechnology for Beginners. Elsevier. 2007 8. Segel, I.H. Enzyme Kinetics. Wiley. 1993. 9. Shuler, M. L., Kargi, F. Bioprocess Engineering. Basic Concepts. Prentice Hall. 2002.


196


JUEVES, 13/1/2011 16:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría MIERCOLES,


VIERNES, 1/7/2011 16:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría


197

CONTAMINACION INDUSTRIAL Y TRATAMIENTO DE RESIDUOS

Código 14225 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5208-IPWT-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 6,0 Teóricos 4,5 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

LACA PEREZ, ADRIANA (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

I. TRATAMIENTO DE CORRIENTES GASEOSAS 1. Compuestos orgánicos volátiles (VOCs): generación y tratamiento. 2. Óxidos de nitrógeno. 3. Dióxido de azufre. 4. Eliminación de partículas. II. TRATAMIENTO DE CORRIENTES LÍQUIDAS 5. Efluentes líquidos biodegradables. 6. Efluentes líquidos refractarios. 7. Efluentes tóxicos. 8. Aguas de caldera y calefacción. III. INTEGRACIÓN DE PROCESOS Y MINIMIMIZACIÓN DE RESIDUOS 9. Redes de intercambiadores de calor. 10. Tecnologías limpias. IV. TRATAMINETO DE RESIDUOS SÓLIDOS 11. Clasificación de residuos sólidos. 12. Interacción de los residuos con el medio receptor. 13. Sistemas de recogida y gestión: estaciones de transferencia. 14. Tratamientos biológicos. 15. Tratamientos físico-químicos. 16. Tratamientos térmicos: incineración. 17. Solidificación e inertización. 18. Vertido controlado de residuos. 19. Tecnologías de reciclajede residuos. V. TRATAMINETO DE SUELOS CONTAMINADOS 20. Suelos contaminados: casuística y tratamiento.


198


LUNES, 17/1/2011 09:00 Aula 02 (223) Grupo TE-A de teoría VIERNES, 20/5/2011 09:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría MARTES, 5/7/2011 09:00 Aula 12 (108) Grupo TE-A de teoría


199

GESTION DEL MEDIO AMBIENTE EN LA INDUSTRIA Código 14226 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5209-ENVM-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

MAHAMUD LOPEZ, MANUEL MARIA (Tablero, Teoria) CONTENIDOS

1. Introducción a la problemática ambiental. Importancia de la gestión ambiental en el entorno industrial. 2. Terminología y tipología en evaluación de impacto ambiental. 3. Metodología de las evaluaciones de impacto ambiental. Requerimientos legales. 4. Valoración cualitativa y valoración cuantitativa. 5. Discusión de casos prácticos de evaluación de impacto ambiental. 6. Concepto, ámbito y necesidad e la auditoría ambiental. 7. Metodología de las auditorías ambientales. 8. Diseño de los sistemas de gestión ambiental. 9. Sistema Comunitario de Ecoauditoría y Ecogestión. Norma ISO 14001. 10. Herramientas informáticas en la auditoría y gestión ambiental. 11. Otras herramientas: minimización de residuos; análisis de ciclo de vida; ecoetiqueta. 12. Simulación de casos prácticos de gestión ambiental.

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES JUEVES, 20/1/2011 09:00 Aula 13 (108) Grupo TE-A de teoría LUNES, 30/5/2011 16:00 Aula 11 (108) Grupo TE-A de teoría



200

ANALISIS MEDIOAMBIENTAL Código 14227 Código ECTS E-LSUD-4-CHEMENG-5217-ENVA-142 Plan de Estudios INGENIERO QUIMICO (2000) Centro FACULTAD DE QUIMICA Ciclo 2 Curso 5 Tipo OPTATIVA Periodo 2º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES

MARCHANTE GAYON, JUAN MANUEL (Tablero, Teoria) OBJETIVOS

A nivel de conocimientos se espera que el estudiante, apoyándose en conceptos adquiridos en las asignaturas 'Química Analítica' y 'Análisis Instrumental' que ya ha cursado, adquiera ahora ideas y hechos que le permitan: a) Ser capaz de explicar la necesidad de la Química Analítica a la hora de detectar, corregir y controlar episodios de contaminación ambiental, originados por contaminantes orgánicos e inorgánicos en los diferentes compartimentos medioambientales. b) Discernir, en función de las propiedades fisicas y químicas de los contaminantes, las posibilidades de transporte, estabilidad y degradación de los distintos tipos de contaminantes así como cuales pueden ser clasificados como globales o locales. c) Seleccionar la metodología más adecuada para determinar un determinado contaminante en función de su naturaleza y el compartimento medioambiental en que se encuentre. d) Explicar los fundamentos, instrumentación y aplicaciones de las técnicas analítica que poseen mayor relevancia en el campo medioambiental compartimento medioambiental en que se encuentre. e) Aplicar la correcta toma de muestra en los distintos compartimentos medioambientales en función de la naturaleza de los contaminantes. f) Se espera asimismo que utilice los conocimientos adquiridos a lo largo de esta asignatura para que pueda aplicarlos para el diagnóstico analítico de situaciones nuevas, para la elaboración de juicios que le permitan una correcta toma de decisiones ante un problema real que se le pueda plantear en su futuro profesional.

CONTENIDOS I. Problemática general del análisis medioambiental. II. Emisión y transporte de contaminantes. III. Análisis de contaminantes gaseosos: toma y conservación de muestras y técnicas analíticas más usadas para la cuantificación de análisis atmosféricos (gaseosos y particulados). IV. Análisis de aguas: Toma y conservación de muestras. Componentes mayoritarios o estructurales de las aguas. Determinaciones relacionadas con el nivel de oxígeno: DQO, DBO, TOC. V. Microcontaminantes inorgánicos: cianuros, floruros, amonio, metales pesados. Especiación metálica. VI. Microcontaminantes orgánicos: compuestos fenólicos, PAH s, PCB s, etc. VII. Análisis de contaminantes inorgánicos en suelos y sedimentos: determinación total y esquemas de extracción secuencial

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN La orientación metodológica será expositiva con debate en la parte teórica sobre todo en


201

asuntos de manifiesto y actual interés medioambiental. En las sesiones de seminario se utilizarán estrategias de indagación considerando casos prácticos que permitan a los estudiantes utilizar, relacionar y aplicar los conocimientos adquiridos en la parte teórica. Asimismo se propondrán problemas numéricos para cuya resolución se utilizarán tanto conocimientos adquiridos en los cursos básicos de Química Analítica, como los de esta asignatura, que permitiran a los estudiantes, utilizando técnicas de pensamiento y deducción, afrontar y resolver los problemas propuestos con autonomía. En lo que se refiere a la evaluación, al limitarse el contenido de esta asignatura a 4,5 créditos, se realizará una única prueba final escrita de carácter teórico-práctico. La parte teórica se compondrá de cuestiones de interpretación que requerirán la consideración y análisis de los datos ofrecidos, con lo que se llegará a la solución; asimismo incluirá esta parte cuestiones en las que se habrán de definir y/o describir técnicas analíticas usadas en análisis medioambiental. La parte práctica constará de ejercicios numéricos con la información necesaria para que de la adecuada consideración y análisis se pueda encontrar la solución final. Cada cuestión/ejercicio lleva la puntuación correspondiente. Para superar la asignatura será necesario obtener la calificación global de '5', siendo condición indispensable alcanzar un mínimo de 4 en cada una de las dos partes para poder compensar.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 'Introduction to environmental Analysis'. R.N.Reeve. John Wiley and Sons. N.Y. 2002. 'Contaminación Ambiental. Una visión desde la Química'. C. Orozco Barrenetxea y otros. Paraninfo Madrid 2003. 'Química Medioambiental'. T.G. Spiro y W.M. Stigliani. Pearson Educación. Madrid 2004. 'Análisis de Contaminantes del aire'. P.C. Werner. Paraninfo Madrid 1991. 'Química Ambiental'. Colin Baird. Reverte, S.A. Barcerlona 2001 'Environmental Chemical Analysis'. B.B. Kebbekus, S. Mitra. Ed. Chapman Hall N.Y. 1998.

EXÁMENES

FECHA HORA LUGAR OBSERVACIONES JUEVES, 13/1/2011 09:00 Aula 14 (90) Grupo TE-A de teoría


VIERNES, 1/7/2011 09:00 Aula 01 (225) Grupo TE-A de teoría

2010-2011 Complementos de Formación para acceso al Segundo Ciclo

202

4.3 Esp. Fac Química ()

4.3.1 Complementos de Formación para acceso al Segundo Ciclo

ESTRUCTURA Y PROPIEDADES FISICAS DE LOS MATERIALES Código 14633 Código ECTS

Plan de Estudios ESPECIFICO FACULTAD DE QUIMICA () Centro FACULTAD DE QUIMICA

Ciclo 1 Curso Tipo LIBRE EL. Periodo 1º Cuatrimes. Créditos 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Créditos ECTS 4,5 Teóricos 3,0 Prácticos 1,5 Web

PROFESORES GORRIA KORRES, PEDRO (Tablero, Teoria)

OBJETIVOS - Introducir los conceptos de simetría y anisotropía cristalinas. - Familiarizar al alumno con las herramientas básicas para el estudio de las propiedades físicas de materiales anisótropos, y en concreto con las representaciones mediante tensores y matrices. - Dar una idea general de las diferentes propiedades físicas de los materiales y el efecto que tiene en ellas la anisotropía cristalina y los diferentes tipos de desorden. - Dar a conocer diversos efectos acoplados en los que se basan multitud de aplicaciones tecnológicas.

CONTENIDOS 1. Introducción a la Física de los cristales. Concepto de anisotropía 2. Representación tensorial y matricial de las propiedades físicas de los cristales 3. Propiedades magnéticas, eléctricas, térmicas, mecánicas y ópticas de los materiales 4. Efectos acoplados: piro-electricidad, piezo-electricidad, piezo-magnetismo, expansión térmica 5. Termodinámica de las propiedades de equilibrio 6. Propiedades físicas de materiales desordenados 7. Aplicaciones de materiales diversos

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN Clases magistrales, seminarios específicos, clases de problemas y cuestiones, visita a laboratorios de investigación para tener un contacto directo con equipamiento específico. Examen + exposición de un tema relacionado con los contenidos de la asignatura.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. J. F. Nye, Physical Properties of Crystals , (1995), Oxford Science Publications. 2. D. R. Lovett, Tensor Properties of Crystals , (1999), Institute of Physics Publishing. 3. Martin T. Dove, Structure and Dynamics ; (2003), Oxford University Press. 4. Christopher Hammond, The Basics of Crystallography and Diffraction , (1997), Oxford University Press. 5. C. Kittel, Introduction to Soli State Physics , (1986), John Wiley & Sons, Inc. 6. Mary Anne White, Properties of Materials , (1999), Oxford University Press. 7. Richard Turton, The Physics of Solids , (2000), Oxford University Press. 8. Pat L. Mangonon, Ciencia de Materiales, selección y diseño , (2001), Pearson Educación

4. programas de asignaturas 4 - uniovi.es

Documents