389 recetas de-comidas_típicas
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
![Page 1: 389 recetas de-comidas_típicas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082502/5480878c5806b5ae5e8b49d8/html5/thumbnails/1.jpg)
Recetas de comidas típicas
![Page 2: 389 recetas de-comidas_típicas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082502/5480878c5806b5ae5e8b49d8/html5/thumbnails/2.jpg)
El Locro:
¿Qué ingredientes tiene?¿Y cómo se hace?
![Page 3: 389 recetas de-comidas_típicas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082502/5480878c5806b5ae5e8b49d8/html5/thumbnails/3.jpg)
Ingredientes
maíz molido, porotos, zapallos, carne de voca, mondongo, tripa gorda, chorizos
colorados, y huesitos de cerdos.
![Page 4: 389 recetas de-comidas_típicas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082502/5480878c5806b5ae5e8b49d8/html5/thumbnails/4.jpg)
Preparación:
hervir el maíz y los porotos 1 hora luego agregar las carnes y el zapallo cortados en cubita, salpimentar, y por
ultimo hervir todo durante 3 o 4 horas.
![Page 5: 389 recetas de-comidas_típicas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082502/5480878c5806b5ae5e8b49d8/html5/thumbnails/5.jpg)
Y ahora...
La Humita ¿Te digo con qué se prepara?
Fijate cómo se hace...
![Page 6: 389 recetas de-comidas_típicas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082502/5480878c5806b5ae5e8b49d8/html5/thumbnails/6.jpg)
Ingredientes
Para 2 personas: 10 choclos, 1 kilo de zapallo 1 taza de leche, la sal y pimienta.
![Page 7: 389 recetas de-comidas_típicas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082502/5480878c5806b5ae5e8b49d8/html5/thumbnails/7.jpg)
Preparación:
rallar el choclo y el zapallo, colocar en una holla agregar, la leche la sal y
la pimienta dejar de hervir aproximadamente 1 hora.
![Page 8: 389 recetas de-comidas_típicas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082502/5480878c5806b5ae5e8b49d8/html5/thumbnails/8.jpg)
Por último les presentamos...La Mazamorra
Éstos son sus ingredientes.
Y así se hace.
![Page 9: 389 recetas de-comidas_típicas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082502/5480878c5806b5ae5e8b49d8/html5/thumbnails/9.jpg)
Ingredientes
maíz molido y una pizca de bicarbonato.
![Page 10: 389 recetas de-comidas_típicas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082502/5480878c5806b5ae5e8b49d8/html5/thumbnails/10.jpg)
Preparación:
maíz molido a remojar el día anterior hervir, remover, y poner una pizca de
bicarbonato y listo.
![Page 11: 389 recetas de-comidas_típicas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022082502/5480878c5806b5ae5e8b49d8/html5/thumbnails/11.jpg)
El FOLKLORE y nuestra cultura popular
Cuadernillo 3
Nuestras comidas típicas
Grupo Cientificos
6º Grado “A” Srta. Liliana Pastorino
Instituto Domingo Faustino Sarmiento
La Calera- Córdoba