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Sistema de Gestión

de la Calidad

Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA REGIONAL SANTANDER

OBSERVATORIO TECNOLOGICO

“ISO9001:2008 MÓDULO II. PLANIFICACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD”

Taller Semana 1

Fecha: Febrero 9 de 2009 Páginas. 1 de 8

Taller 1. Planificación de la Calidad

Resultado de Aprendizaje: Conceptualizar y aplicar los conceptos y principios estudiados en los documentos sugeridos en el botón "Material de Estudio" de la semana 1. Puntaje máximo a obtener: 60 puntos.

El taller debe ser enviado al Tutor por el link “actividades”, semana 1, taller semana 1 desde el enlace “ver/completar actividad….”

Descripción del taller Usted ha sido delegado como responsable del proceso de implementación del Sistema de Gestión de la Calidad conforme a la norma ISO9001:2008, en este momento la empresa se encuentra organizando la planeación para implementar el sistema, si embargo, existen algunos recursos que se deben determinar para que el proceso sea exitoso en su implementación, además porque la empresa debe gestionar estos recursos y asegurar la disponibilidad de los mismos.

Nombre Estudiante: CARLOS ANDRES CAMACHO ESCOBAR

EMAIL: [email protected]

FECHA: 07/04/11

CODIGO CURSO: 235675

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Por tal razón, el objetivo de este taller es que usted identifique los recursos económicos, humanos, de infraestructura, tiempo u otros que sean necesarios para la implementación del sistema de gestión de la calidad, para ello deberá como en cualquier proyecto, hacer una estimación del tiempo que necesitará para llevar a cabo la implementación del sistema (cronograma de actividades) y planificar los recursos financieros (presupuesto) que se necesitaran. Para ello deberá desarrollar lo siguiente:

1. HAGA UNA BREVE DESCRIPCION DE SU EMPRESA (10 puntos)

La empresa de alimentos “PRECOCIDOS PAVECHA” es una empresa enfocada en la producción de alimentos precocidos para su posterior consumo. Cuenta con 15 productos que proporcionan a nuestros clientes una gran variedad de escogencia Podemos afirmar con gran seguridad que PRECOCIDOS PAVECHA resalta entre los demás, por sus altos niveles de calidad ya que su infraestructura y Preocupación por el bienestar y la satisfacción de nuestros clientes, hacen que sea una empresa especializada en brindar lo mejor para nuestros clientes.

2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (20 puntos) Realice un Cronograma de las actividades que tendría en cuenta para el proceso de Implementación del Sistema de Calidad en Su organización - Identifique las actividades - Identifique los periodos

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- Identifique los Responsables o el responsable de cada Actividad (Area-Departamento) - Realice una breve descripción de la forma como desarrollaría dicha actividad

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES SEMANAS

NOMBRE ACTIVIDAD

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RESPONSABLE

DESCRIPCION ACTIVIDAD

DIAGNOSTICO Coordinador Operativo Del Sistema de gestión de calidad de la empresa

se incluirá entrevistas a clientes principales con el fin de determinar que requieren respecto a los atributos de calidad.

SENSIBILIZACION Equipo asesor

Lograr que el personal conozca y desarrolle habilidades y actitudes que le permitan participar de forma activa y Eficiente en la gestión.

DOCUMENTACION Secretaria de Documentación

Se crean todos los documentos que forman parte del sistema de acuerdo a los requerimientos del modelo ISO 9001 orientados a lapolítica de

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Calidad y alcance del sistema.

CAPACITACION

Equipo consultor

Comunicación y Capacitación para generar competencias necesarias del personal que les permitan participar activamente del desarrollo, implantación, mantención y certificación del sistema.

IMPLEMENTACION

Equipo de Dueños de Procesos

Implantar los procedimientos generados como herramienta de gestión, y asi lograr que el personal involucrado actúe acorde a lo indicado en ellos.

MEJORAMIENTO

Equipo de Dueños de Procesos

Incrementar la eficiencia y mejoramiento de procesos y disminución de errores, Incrementar los niveles de seguridad y salud ocupacional, generando un mejor entorno

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de Trabajo.

AUDITORIA INTE ZRNA

Equipo de Auditoría interna

Ccomprende el desarrollo de un sistema de auditoría interna y revisión de gerencia, capacitación en auditoría y programa de auditoría que permita detectar las no conformidades del sistema de calidad.

NO CONFORMIDADES

Equipo consultor, auditor, equipo de procesos y Coordinador Operativo líder.

Busca dar los últimos ajustes a los procesos y el SGC, previo a la acreditación (auditoría de otorgamiento), orientando y acompañando la intervención de las no conformidades identificadas en la auditoría interna.

Nota: El formato de cronograma anterior es una guía genérica, las empresas pueden ajustarlo de acuerdo a sus necesidades, concéntrese en la implementación del sistema, haga los cálculos aproximados en tiempo para cada actividad, trate de ser realista con los tiempos estimados.

3. PRESUPUESTO PRIMER AÑO SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD (20 puntos) - Desarrolle un Presupuesto de acuerdo al tamaño y tipo de su organización

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RECURSOS NECESARIOS

CONCEPTO

VALOR MES VALOR AÑO EXPLICACIÓN

HUMANOS

Director de Calidad $1’300.000 $15’600.000 HONORARIOS PROFESIONALES.

Estudiante en practica de Ingeniería Industrial

$700.000 $8’400.000 HONORARIOS PROFESIONALES.

FÍSICOS

Bienes oficina de calidad $2’000.000 $2’000.000 Bienes inmuebles. Mesas, sillas, escritorios, carteleras.

Papelería $200.000 $2’400.000 Elementos de oficina; Documentos, lapiceros, carpetas.

TECNOLÓGICOS

Computador e impresora $1.500.000 $1’500.000

Dispositivos electrónicos para el almacenamiento y manipulación de documentos y datos.

Sistema de Información para Gestión de Calidad

$300.000 $300.000

Red de decisiones y apoyo en formato digital., Programa de software de implementación de la calidad, diseños y formatos

Intranet $25.000 $300.000 Para el uso de una única organización, suprime los memorandos de citación a reuniones internas.

Internet $50.000 $600.000

Interconexión de redes informáticas que permite a las computadoras conectadas comunicarse directamente. conecta redes informáticas de organismos oficiales, educativos y empresariales

Medios de comunicación $100.000 $1’200.000

Publicidad.: Radio, Comercio eléctronico: aumentan la velocidad de transferencia de información.

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OTROS

Presupuesto de capacitación y entrenamiento de empleados

$1’500.000 $3’000.000 Servicios de asesoramiento.

Auditoria de Seguimiento $650.000 $2’600.000 HONORARIOS PROFESIONALES.

Total $8’325.000 $37’900.000

Gastos Imprevistos(5% Total) $561.250 $2’690.000

TOTAL $8’886.250 $40’590.000

Nota: El formato de presupuesto anterior es una guía genérica, las empresas pueden ajustarlo de acuerdo a sus necesidades, recuerde que el presupuesto debe hacerse enfocada en la implementación del sistema de gestión de la calidad.

4. CONCLUSIONES (10 puntos) Escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo del presente taller.

Implantar un SGC requiere de una adecuada organización de las actividades que se van a realizar durante el tiempo estipulado para ésta. Se debe organizar un presupuesto acorde a las necesidades que necesite el SGC. Estas son las herramientas previas con las que la empresa debe contar antes de iniciar el proceso para facilitar su realización y desarrollo. Por eso el trabajo acabado de realizar provee para nuestra empresa una metodología para implementar su sistema documental de acuerdo con las normas ISO 9000:2000 y garantizar el soporte de su sistema de gestión de la calidad. También para entender que es necesario realizar un plan de medición de la calidad que permita visualizar con el del paso del tiempo un desarrollo en el sistema de calidad creado por nuestra organización para una óptima certificación, podemos concluir que la implementación de un Sistema de Gestión de Calidad implica coordinación y dedicación en el logro de objetivos propuestos,

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los cuales se podrán alcanzar atendiendo a las distintas oportunidades de desarrollo que se detecten a lo largo del proceso en que se está trabajando.

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