3 procedimiento licuados

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Page 1: 3 procedimiento licuados
Page 2: 3 procedimiento licuados

Tomar del enfriador la mezcla de fruta seleccionada guiándose por el color

de la etiqueta:

Organizados en los enfriadores de derecha a izquierda.

Lavarse rápidamente una vez las manos con agua y jabon frente al cliente,

luego secarlas.

Tomar el vaso de la licuadora del lavatrastos y agregar la mezcla de la

siguiente forma:

Preguntar al cliente si desea azúcar en el licuado.

Colocar en la licuadora las bases que requiera el licuado a preparar; jugo

de naranja, yogur o agua. Es importante realizar el procedimiento en el

orden descrito ya que esto permite que la fruta se licue fácilmente.

Agregar la mezcla de fruta correspondiente.

Page 3: 3 procedimiento licuados

Tapar la licuadora y encender a máxima velocidad, considerando que si es:

ViGo, PlayeGo, FrutiGo, VibranGo y PowerGo, deben ser por 1 minuto;

mientras que el ExplosiGo, FreeGo y SweetGo 1 minuto y 20 segundos.

Servir la medida exacta de licuado en

el vaso de 16 oz. Sin que sobre o que

haga falta.

Colocar el vaso en la máquina selladora y

esperar el sello automáticamente.

Entregar el licuado al cliente con una pajilla y

una servilleta.

Page 4: 3 procedimiento licuados

Colocar el vaso de la licuadora en el grifo especial

para licuadoras, asegurándose que quede limpio.

Mover el vaso.

En un recipiente agregue 3 litros de yogur, 1 litro de leche y mezclar con

una paleta.

Agregar la mezcla a la máquina refresquera (Granita). Realizar este

procedimiento cada vez que sea necesario.

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