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Entrada

Ensalada Mediterránea (Lechuga hidropónica, queso fresco, tomatito cherry, pepino, aceitunas rellenas, rabanito, flores comestibles y Dressings con aires de albahaca)

Timbal de pepino y Salmon ahumado Ceviche Mixto en Limoneta Ensalada Árabe con Pinchos de Camarón (Lechuga Hidropónica, pepino, tomate, pimiento verde,

pimiento rojo y cebollín con pincho de camarón)

Coctel

Canapés Finos Falafel de Carne con salsa de Ciboulette Pinchos de Pollo al Merquen con salsa de ajo Caprece (Queso Fresco, Tomate Cherry, Albahaca) Empanaditas Surtidas Petit Bouché (Espinaca-mozzarella) Mini Wraps (Masa de maíz, filetillo de pollo, tomate, lechuga) Tapadito (Lechuga-Palmito-Pollo) Mini Quesadillas de Pollo (Masa de maíz, Pollo-Queso)

Bienvenida

Pisco Sour Mango Sour Mojito Primavera Jugos y Bebidas

Brindis con Espumante (Incluido) Aguas Saborizadas (Incluido)

Selecciona 3 Bebestibles

Selecciona 5 bocados, 2 por persona ( 10 bocados por persona )

Fondo

Lomo Asado a las finas hierbas Pollo al Coñac (pechuga deshuesada) Listones de Res salteados Solomillo de cerdo Asado en especia

Selecciona 1 opción.

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Salsa

Champiñones Espinaca a la crema Cabernet Roquefort

Selecciona 1 opción. Acompanamiento

Salteado de verduras con champiñones a la mantequilla Papas rusticas al Romero o al Merquén Puré de garbanzos en masa crujiente Puré rustico al Ciboulette Choclo a la crema en pocillo de porcelana Berenjenas y zapallitos italianos gratinados en queso parmesano Champiñones salteados a la mantequilla con reducción de cebolla morada Mini crepe de espinaca Mil hojas de papas Mix de vegetales frescos

Selecciona 2 opciones.

Coffee Té (Incluido) Café (Incluido) Azúcar (Incluido) Endulzante (Incluido)

Pastelitos dulces Tapaditos salados

Selecciona 1 opción.

ñ

Postre

Leche Asada con frutos del Bosque Panna Cotta con salsa de Frambuesa Pie de Limón con merengue al pisco Crepe Suzette Waffle con frutas de estación

Selecciona 1 opción.

- Se considera bebestible ilimitado durante la comida, Vino, jugos y bebidas línea Coca-Cola

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Valor por Persona $ 41.990

Servicios Incluidos Servicio de Wedding Planner: Nuestra labor como Planificadores es orientar y apoyar en la elección de proveedores que puedas necesitar, ya que cada uno de ellos son un punto clave en tu matrimonio, coordinar cada detalle el día de tu boda con una correcta planificación para que puedan disfrutar cada momento como lo soñaron. Los Invitamos a recorrer juntos el maravilloso camino al altar. Decoración: Porque sabemos que la decoración es un ítem fundamental en el día de tu Boda, queremos transformarlo en algo único y totalmente personalizado, encontrando juntos tu estilo, diseño y personalidad. Para esto contamos con profesionales a cargo quienes serán tu guía en este proceso. Para poder lograrlo contamos con Francisca de la Parra, diseñadora y experta en Bodas, dueña de Caju Decoeventos, quien trabaja de forma exclusiva para Novios Fran & May. Una de nuestras reuniones será destinada específicamente para definir cada uno de los puntos de la decoración, tales como arco nupcial, bienvenida, distribución de mesas, centros de mesa, mesa de novios, bufete de postres. Definiremos también la vajilla y cristalería mas adecuada para lograr una mesa llena de detalles que amaras. Chef de Cocina: Tendrás la guía de nuestra Chef Paulina González Moncada para lograr un menú equilibrado, basado siempre en los sabores elegidos por nuestros novios, realzando siempre una presentación delicada que sorprenda a cada uno de los asistentes. Puedes contar también con su asesoría en caso de necesitar platos vegetarianos, veganos o alergias alimentarias. Atención de Salón Comedor: Serás siempre guiado por un coordinador quien te indicara en todo momento los pasos a seguir en cada instancia de tu matrimonio, anteriormente planeado en el itinerario. Además de cuidar los tiempos de atención de nuestros garzones uniformados quienes tendrán sus mesas previamente asignadas para la correcta atención personalizada de los asistentes. 8 horas de servicio Comienzan desde el inicio del coctel (Hora Adicional $ 2.500 p/p)

Barra Abierta Pisco (Mistral o Alto del Carmen) Ron (Barceló o Bacardi) Vodka (Stolichnaya) Bebidas, Agua Mineral, Tónica y Jugos (Línea Coca-Cola) Hielo

Ilimitado para la fiesta

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