20ª SEMANA NACIONAL DE

LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:

TALLER DE CONFITERÍA. 3er. GRADO.

MATERIALES

GLORIAS:

1 lata de leche condensada.1 barrita de mantequilla de 90 g.200 g de azúcar.100 g de nuez picada.1 pliego de celofán.1 diurex.

En todos los dulces utilizaremos: 2 cacerolas medianas de metal, 2 palas o cucharas de madera, 1 recipiente de plástico mediano y 1 parrilla eléctrica o de gas.

CALAVERAS DE AMARANTO:

200 g de amaranto.1 cajita de leche blanca.1 caja completa de chocolate Ibarra o abuelita.100 g de cacahuate.100 g de pasitas o lunetas de colores.1 pliego de celofán.1 diurex.

DULCE DE TAMARINDO:

800 g de tamarindo limpio (sin cáscara ni huesos).800 g de azúcar.250 g de chile piquín.2 o 3 limones.1 pizca de sal.1 pliego de celofán.1 diurex.