1fslmp#-00-- fislmi*09-01...
TRANSCRIPT
1FSLMP#-00--FISLMI*09-01
1FWLMP#-00--FIWLMI*09-011FLBMP#-00--FITAMI*09-01
FIBFM*1FUNMV#-00--1FOFMO#-00--
taste of design
Hornos de empotrar 6060 cm built-in ovens
Manual de instalación y uso
Installation and use manual
2
Le damos la enhorabuena por haber adquirido un horno Barazza.
Se trata de un equipo de gran calidad que le acom-
pañará en su trabajo durante mucho tiempo de
manera fiable y segura, ofreciendo unas prestaciones
de altísimo nivel.
La instalación y el uso del equipo resultan sencillos
e inmediatos.
Le invitamos a leer detenidamente este manual: esto
le permitirá instalar y utilizar el equipo correctamente,
manteniendo su eficiencia y perfecto estado a lo largo
de los años.
Para facilitar la lectura del manual se emplean los
siguientes símbolos:
Instrucciones importantes para la seguridad
personal y del equipo
Información general
Congratulations on purchasing a Barazza oven!
This safe and reliable high-quality appliance can
assist you in your work with long-lasting top-level
performance.
It also has the added advantage of being quick and
simple to install and easy to use.
Please read this manual carefully, as it provides impor-
tant information for the correct installation and use of
the appliance which will ensure its long-term efficiency.
The following symbols are used to assist you in reading
this manual:
Important rules for personal safety and the
safety of the appliance
General information
El Fabricante se reserva el derecho de modi!car sus
productos y este manual de la manera que considere oportuna
sin obligación de previo aviso.
Los dibujos, los esquemas de instalación y las tablas contenidas
en el manual deben considerarse indicativos y únicamente a
título informativo.
Las instalaciones de acometida del edi!cio deben cumplir las
normas nacionales vigentes.
Se prohíbe la copia, la reproducción total o parcial de los conteni-
dos y la transmisión de este manual a terceros sin la autorización
del Fabricante.
Este aparato es conforme a las disposiciones de las directivas
comunitarias CEE 87/308 del 2/6/87 (acatada mediante D.M. del
13/4/89) sobre la prevención y eliminación de las perturbaciones
radioeléctricas, 89/336 sobre compatibilidad electromagnética y
73/23 sobre baja tensión.
Las instrucciones de este manual solo son válidas para el país
de destino.
The manufacturer reserves the right to make any changes
deemed suitable to the product without prior notice.
The drawings, installation diagrams and tables contained in this
manual are approximate and for informational purposes only.
The systems for connecting the appliance must comply with current
national regulations.
The partial or complete reproduction or photocopying of the contents
of this manual is forbidden, as well as the sending of this manual to
third parties, without the Manufacturer’s permission.
This appliance conforms to the EEC community guidelines 87/308
of 2.6.87 (acknowledged with Ministerial Decree dated 13/4/89) on
the prevention and elimination of radio interference, no. 89/336 on
electromagnetic compatibility, 73/23 on low voltage.
The instructions in this booklet are valid only for the country of
destination.
3
DESCRIPCIÓN PÁG.
DATOS TÉCNICOS 4
INSTALACIÓN 5
Advertencias de seguridad 5
Revisión y desplazamiento 6
Eliminación de los embalajes 6
Conexión eléctrica 7
Encastre del equipo 8
USO 10
Advertencias de seguridad 10
Antes de comenzar 12
Conocer el equipo 12
Conviene saber que 13
Algunos consejos de cocción 14
Uso del equipo 15
Programador Digital 17
Programador Táctil 22
Posibles causas de malos resultados 32
Accesorios 33
MANTENIMIENTO 34
Advertencias de seguridad 34
Mantenimiento ordinario 34
Limpieza 34
Cambio de la bombilla 36
Periodos de inactividad 36
Eliminación al "nal de la vida útil 37
Asistencia postventa 37
ÍNDICE INDEX
DESCRIPTION PAGE
TECHNICAL DATA 4
INSTALLATION 5
Safety warnings 5
Checks and handling 6
Disposal of the packaging 6
Connection to the power mains 7
Built-in unit installation 8
USAGE 10
Safety warnings 10
Before starting 12
Understanding the appliance 12
Useful information 13
Some cooking suggestions 14
Using the appliance 15
Digital programmer 17
Touch programmer 22
Troubleshooting 32
Accessories 33
MAINTENANCE 34
Safety warnings 34
Routine maintenance 34
Cleaning 34
Lamp replacement 36
Periods of inactivity 36
End-of-life disposal 37
After-sales service 37
4
DATOS TÉCNICOS TECHNICAL DATA
57
,5
54,5 59,6
2,2
58
,84
8,7 59
,6
55,2[cm]
Datos técnicos Technical data
Tensión Voltage V 220-230
Frecuencia Frequency Hz 50
Potencia Power
Total absorbida Total power absorbed kW 2,65
Resistencia del techo Upper heating element W 800
Resistencia grill Grill heating element W 1800
Resistencia de la solera Lower heating element W 840
Resistencia circular posterior Rear circular heating element W 1700
Motoventilador Motor fan W 30
Tangencial Tangential W 30
Lámpara Light W 25+25
Programador digital Digital programmer W 3
Tipo de cable Cable type H05V2V2-F3x1,5 mm2
Longitud del cable Cable length cm 90
Medidas del horno Oven dimensions
Anchura Width cm 59,6
Profundidad Depth cm 55
Altura Height cm 59,6
Volumen de la cámara del horno Oven cavity lt 65
Equipamiento Equipment
Grasera Drip tray n° 1
Parrilla Rack n° 2
6060Insulating
class11
L=90cm
Energy
classAA
5
SAFETY WARNINGS
Read this instruction booklet carefully before instal-
lation and/or use of the appliance and keep it handy
so that all the users can consult it; if you transfer or sell
the appliance, please ensure that you give this booklet
to the new user so that he can be informed about its
installation, use and safety rules.
The installation and any interventions on the
appliance (extraordinary maintenance, etc.) must be
carried out by qualified personnel only, as specified
in this booklet.
The connection systems and installation rooms must
be suitable and satisfy the safety standards in force in
the country of use (protective isolating switch, earthing
system, equipotential system, etc.).
The manufacturer will not be held liable if the above
requirements are not satisfied.
During installation, maintenance or repair work,
always switch off the main electrical switch and remove
the connection plug from the socket.
INSTALACIÓN INSTALLATION
ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
Lea detenidamente este manual de instrucciones antes de la instalación y/o el uso del equipo y consérvelo en un lugar accesible a todos los usuarios para futuras consultas; en caso de traspaso o venta del equipo, asegúrese de entregar también este
manual al nuevo usuario para que pueda conocer
sus procedimientos de instalación y uso, así como las
medidas de seguridad.
La instalación y las intervenciones en los equi-
pos (mantenimiento extraordinario, etc.) deben ser
realizadas solo por personal cualificado siguiendo
las especificaciones de este manual.
Las instalaciones de acometida y los locales de ins-
talación deben ser aptos y cumplir las normas de
seguridad vigentes en el país de uso (interruptor de
protección y separación, instalación de tierra, equi-
potencial, etc.).
El fabricante declina toda responsabilidad si no se
cumplen las instrucciones descritas.
Durante las operaciones de instalación,
mantenimiento o reparación, apague siempre el in-
terruptor eléctrico principal y desconecte el enchufe
de conexión.
6
CHECKS AND HANDLING
After having unpacked the appliance and removed all
the packing materials and protective films from the sur-
faces, check for any anomalies: if you find an anomaly,
do not proceed with the installation but contact your
retailer within 8 days, reporting the data provided on
the appliance’s data plate and describing the problems
you found (fig. 1).
Caution! Do not leave the packing materials (plastic
bags, polystyrene, etc.) unattended, as they are a
potential hazard for children and animals (danger
of suffocation).
Move the appliance to the installation location by lifting
it using the appropriate handles (fig. 1) and adopting
all the precautions necessary to prevent damage to the
appliance, people, animals and property.
DISPOSAL OF THE PACKAGING
Caution! Dispose of the packaging in compliance
with current regulations in the country where the
appliance is installed.
Package composition:
- cardboard
- polyethylene/ polypropylene: outer packaging film,
instructions bag
- expanded polystyrene: impact protections.
REVISIÓN Y DESPLAZAMIENTO
Tras desembalar el equipo quitando todos los mate-riales de embalaje y las películas de protección de las superficies, compruebe si se perciben desperfectos evidentes: de ser así, no comience la instalación y acuda a su vendedor antes de 8 días, comunicando los datos indicados en la placa de características del equipo y los problemas encontrados (fig. 1). ¡Atención! No deje sin vigilancia el material utili-zado para el embalaje (bolsas, poliestireno, etc), ya que puede suponer un peligro para niños y animales (peligro de asfixia).Transporte el equipo hasta el lugar de instalación levantándolo por las asas previstas (fig. 1) y adoptando
todas las precauciones necesarias para no ocasionar
daños al equipo o a personas, animales y cosas
1
ELIMINACIÓN DE LOS EMBALAJES
¡Atención! Elimine los embalajes conforme a las normas vigentes en el país de instalación.Composición del embalaje:
- cartón
- polietileno/ polipropileno: película externa del
embalaje, bolsa de las instrucciones
- poliestireno expandido: protecciones antigolpes.
7
CONNECTION TO THE POWER MAINS
Before making the connection, make certain that the voltage and frequency indicated on the data plate match those of the power supply system.The oven is supplied with a 90 cm-long power cord (H05V2V2-F) (fig. 2a).Connect the cable directly to the electricity supply (fig.2a), which must be made by an authorized person in accordance with current regulations in the country where the appliance is installed. The installation must include a means for disconnection from the supply hav-ing an air gap contact separation in all active conduc-tors that allows complete disconnection in category III overvoltage condictions. The isolating switch should be sized according to the load on the data label and should comply with current regulations. If the supply cord is damaged , it must be replaced by the manufacturer or its service agent or a similarty qualified person in order to avoid hazard.
The isolating switch must be located in a position which is accessible even after the appliance is in-stalled.If the appliance is installed together with a hob, the connection of the two appliances must be independ-ent for electrical safety reasons.
The power cord must NOT:- be crushed or rolled up;- come into contact with any type of liquid, sharp or hot
objects or corrosive substances; - reach, at any point, a temperature which is 50°C higher
than the room temperature;- be replaced with a different type of cable (see “Technical data”
on page 4) or with a cable which is not up to standard;
- be lengthened with extensions.
CONEXIÓN ELÉCTRICA
Antes de la conexión, asegúrese de que la tensión y la frecuencia indicadas en la placa de características coincidan con las de la instalación de alimentación.El horno incluye de serie un cable de alimentación (H05V2V2-F) de 90 cm de largo, al que se deberá aplicar un enchufe que soporte 16 A (fig. 2a).También se puede conectar el cable directamente a la red de distribución(fig. 2b): esta operación debe ser realizada por una persona autorizada conforme a las normas vigentes en el país de instalación. La instalación debe incluir un dispositivo que garantice la desconexión de la red con una separación entre contactos que permita la desconexión completa en las condiciones de la categoría III de sobretensión. El interruptor debe estar dimensionado en función de la carga indicada en la placa de características y debe ser conforme a las normas vigentes. Si el cable de alimentación presenta daños, debe ser sustituido por el Fabricante o por su servicio técnico, o en cualquier caso por una persona cualificada similar, para evitar cualquier riesgo.Tanto la toma de corriente como el interruptor omnipolar deben ser conformes a las normas y estar instalados en un lugar accesible incluso con el equipo empotrado.Si se monta el equipo en combinación con una placa de cocción, la conexión de los dos equipos debe ser independiente, por motivos de seguridad eléctrica.
El cable de alimentación NO debe:- estar aplastado o enrollado sobre sí mismo;- entrar en contacto con líquidos de cualquier tipo,
objetos cortantes o calientes ni sustancias corrosivas; - alcanzar en ningún punto una temperatura que
supere en 50°C la temperatura ambiente;- ser sustituido por otro de distinto tipo (véase “Datos
técnicos”, pág. 4) o no conforme a las normas;
- ser alargado con prolongadores.
7
H05V2V2-F3x1,5mm2
90 cm
16A
B
A
Mod.Art.N°
...V ...Hz ...Kw
Questo apparecchio deve essere installato conformemente
alle norme in vigore. Consultare il libretto istruzioni prima
di installare e usare l’apparecchio
F.lli Barazza S.r.l MADE IN ITALY
2
8
ENCASTRE DEL EQUIPO
Asegúrese de que el mueble en el que se
empotrarán los equipos esté en perfecto estado
y sea estable (Normativa DIN 68930).
El mueble de encastre debe presentar las característi-cas indicadas en la figura de abajo, incluida la ranura de ventilación posterior (A) (mínimo 4x40 cm)(fig. 3).
5858
15
60
55 min.
4
4
55 min
56
AIR
56
40
40 min.
A
[cm]
A
A
A
A
AIR
3
BUILT-IN UNIT INSTALLATION
Make certain that the cabinet in which you
will be installing the appliance is in perfect condition
and completely stable (Standard DIN 68930).
The built-in cabinet must have the characteristics shown
in the figure below, including the rear ventilation open-
ing (A) (minimum 4x40 cm) (fig. 3).
9
4
Se recomienda instalar el equipo a una distancia suficiente respecto a frigoríficos y congeladores para que el calor no afecte al buen funcionamiento de estos (fig. 4).
Complete la instalación fijando el equipo al mueble
de lado (fig. 5).
It is recommended that you install the appliance far
from refrigerators and freezers so that the heat produced
does not compromise the good operation of these ap-
pliances (fig. 4).
Complete the installation by laterally fastening the ap-
pliance to the cabinet (fig. 5).
5
10
USO USAGE
ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
PARA UN USO CORRECTO Y SEGURO
Este equipo ha sido concebido y fabricado únicamente para la cocción de alimentos. Cualquier
uso diferente será considerado impropio y por tanto
potencialmente peligroso para personas, animales y
cosas. Además podría ocasionar daños irreparables
al equipo: en este caso, el Fabricante declina toda
responsabilidad y no reconoce el derecho de Garantía
Cierre siempre el interruptor eléctrico omni-
polar antes de cualquier operación de limpieza o si se
prevén largos periodos de inactividad.
Asegúrese de que todas las ruedas estén en la
posición “cero” (“OFF” - cerrado) después de cada uso.
Si percibiese cualquier problema, no utilice el
equipo y póngase en contacto con un Centro de Asis-
tencia autorizado, comunicando los datos indicados
en la placa de características.
Este equipo no es apto para ser utilizado por
personas (incluidos los niños) con dificultades físicas,
sensoriales o mentales o que carezcan de la experien-
cia y los conocimientos necesarios, a menos que una
persona responsable de su seguridad se encargue de
su supervisión o de instruirlas en el uso del equipo.
Es necesario vigilar a los niños para asegu-
rarse de que no jueguen con el equipo o con sus
componentes.
Para evitar recalentamientos peligrosos debi-dos a un uso incorrecto del equipo o a un defecto de los componentes, el horno incluye un termostato de seguridad que, en caso de funcionamiento defectuo-so, desconecta la alimentación eléctrica. El rearme del
termostato es automático y depende de la reducción
de la temperatura del horno. Por lo tanto, si se dispara
el termostato, para volver a utilizarlo solo hay que
esperar hasta que se enfríe el horno. En cambio, si el
disparo se debe a un defecto de los componentes, es
necesaria la intervención del servicio técnico.
En los equipos que incluyen programador digital, el
disparo del termostato de seguridad provoca el apa-
gado del programador. Por ello, cuando se reanude
su funcionamiento será necesario reprogramarlo.
SAFETY WARNINGS
FOR SAFE AND CORRECT USE
This appliance has been designed and manufac-
tured exclusively for cooking food. Any other use is consid-
ered improper and thus potentially hazardous for people,
animals and property. Furthermore, it may permanently
damage the appliance: in this case, the Manufacturer will
not be held liable and the Warranty will be void.
Always disconnect the appliance from the power
supply using the omnipolar switch before carrying out
any cleaning operations or when the appliance will not
be used for an extended period.
Make sure that the knobs are turned to “zero”
(“OFF”) when you finish to use the oven.
If you should note any anomalies, do not use the
appliance but contact an authorized Service Centre and
report the data indicated on the data plate.
This appliance is not suited for use by persons
(including children) with physical, sensorial or mental
difficulties or lacking proper experience and knowledge,
unless supervised or instructed on the use of the appli-
ance by the person responsible for their safety.
Children must be supervised to ensure that they
do not play with the appliance or parts of it.
To avoid dangerous overheating of the appliance
due to incorrect use or a defect in the components, the
oven is provided with a safety thermostat that discon-
nects the power supply in case of a malfunction. The
thermostat starts working again automatically when
the temperature of the oven drops. Therefore, if the
thermostat is activated, it can be reused after waiting
for the oven to cool. Otherwise, if the activation occurred
due to a component defect, contact our technical service.
In the case of equipment with a digital programmer,
the activation of the safety thermostat shuts off the
programmer. It must be reprogrammed when the oven
is restarted.
11
No apoye pesos sobre la puerta abierta del horno y no use la cámara de cocción para conservar alimentos húmedos u objetos de
cualquier tipo.La zona próxima a la cámara del horno podría estar muy caliente; tenga cuidado al colocar en este espacio tomas de corriente, otros elec-
trodomésticos, cables eléctricos, tuberías y cualquier material sensible al calor o inflamable.
PARA LA COCCIÓN
¡Peligro de quemaduras!Durante el funcionamiento y durante algunos minu-tos tras el uso, el interior del horno y algunas partes externas alcanzan temperaturas muy altas. No entre en contacto con estas partes sin llevar puestas pro-tecciones personales adecuadas.
¡Peligro de quemaduras!No toque los elementos calefactores del interior del horno.
¡Peligro de quemaduras!Al resultar accesibles los elementos calefactores durante el uso, es necesario mantener alejados a los niños para evitar quemaduras.
¡Peligro de incendio!No introduzca en la cámara de cocción líquidos y/o ingredientes alcohólicos durante el funcionamiento.
Mantenga vigilado el aparato durante todo su funcionamiento.
No revista la cámara del horno con papel de aluminio o similares.
Para la cocción utilice solo recipientes, bandejas y accesorios concebidos expresamente para tal uso, fabricados con materiales resistentes a las
altas temperaturas y aptos para el contacto con alimentos.El goteo de algunas sustancias en la cámara del horno (como ácidos de frutas) provocan manchas imposibles de eliminar pero que no
afectan a las prestaciones del equipo.No vierta líquidos fríos sobre las paredes de la cámara mientras el horno está en funcionamien-to: el cambio brusco de temperatura podría
dañar las paredes internas.
Do not rest heavy objects on the oven’s open
door and do not use the cooking cavity to store
moist food or any other type of object.
The area near the oven cavity may become very
hot, so take precautions when positioning
power outlets, other household appliances,
electrical cables, hoses and any heat-sensitive or flam-
mable material in this area.
FOR COOKING
Burn hazard!
During operation and for a few minutes after use, the
interior of the oven and some outer parts reach very high
temperatures! Do not touch these parts without suitable
personal protections.
Burn hazard!
Care should be taken to avoid touching heating elements
inside the oven.
Burn hazard!
Accessible parts will become hot when in use. To avoid
burns and scalds, children should be kept away.
Fire hazard!
Do not introduce liquids and/or alcoholic ingredients
into the cooking cavity during operation.
Monitor the appliance during the entire time it
is in operation.
Do not cover the oven cavity with aluminium foil
or similar material.
For the cooking, use only containers, pans and
accessories that have been specifically designed
for this use, made of high-temperature-resistant
materials and suitable for contact with foods.
The dripping of some substances in the oven
cavity (e.g., fruit acids) may cause stains which
cannot be removed, but the stains do not com-
promise the appliance’s performance.
Do not splash or pour cold liquids on the walls
of the cavity when the oven is operating: the
thermal stress may damage the interior walls.
12
BEFORE STARTING
UNDERSTANDING THE APPLIANCE
1 control panel (for details see page 15)2 oven door3 handle4 drop-down upper heating element5 drop-down grill heating element6 lower heating element7 circular heating element8 rear fan9 lamp10 cooking level racks11 data plate12 self-cleaning panels (optional)13 cavity (oven interior)14 pizza plate (optional) 15 rack: to support the containers (oven dishes, moulds,
etc.) and foods to be grilled;16 drip tray: for cooking roasts or supporting biscuits,
bread products and the like.17 telescopic oven rails (optional)18 Pyrex® baking tray (optional)
ANTES DE COMENZAR
CONOCER EL EQUIPO1 frontal de mandos (para más detalles consulte la pág. 15)2 puerta del horno3 asa4 resistencia superior basculante5 grill basculante6 resistencia inferior7 resistencia circular8 ventilador posterior9 bombilla10 rejillas para niveles de cocción11 placa de características12 paneles autolimpiantes (opcionales)13 cámara (interior del horno)14 placa para pizza (opcional) 15 parrilla: para posar recipientes (pirófilas, moldes,
etc.) y alimentos a la parrilla;16 grasera: para la cocción de asados o para posar
galletas, productos de panificación o similares.17 guías extraíbles (opcionales)18 bandeja de Pirex® (opcional)
12
6
1
11
2
3
13
10
17
9
15
Optional
Opt.
12
16
18
14
4
6 78
5
Mod.Art.N°
...V ...Hz ...Kw
Questo apparecchio deve essere installato conformemente
alle norme in vigore. Consultare il libretto istruzioni prima
di installare e usare l’apparecchio
F.lli Barazza S.r.l MADE IN ITALY
13
CONVIENE SABER QUE
Este manual facilita indicaciones sobre el funcionamiento y el mantenimiento de varios modelos de horno; siga las específicas para el
modelo que usted posee. Este puede reconocerse fácilmente por el aspecto del frontal de mandos (véase la fig. 9, pág. 15) o con-sultando la placa de características (para su posición véase la fig. 6, pág. 12).
El primer encendido debe realizarse con el horno vacío, a la máxima temperatura duran-te unos 60 minutos.
Durante este tiempo el horno podría emitir humo y olores desagradables: esto se debe a la combustión de las grasas utilizadas para su fabricación. Ventile el local.Deje que se enfríe completamente la cámara con la puerta cerrada y limpie en profundidad el frontal, los accesorios y el interior de la cámara, de la manera indicada en el capítulo correspondiente.
Un ventilador tangencial de refrigeración se pone en marcha automáticamente durante la cocción; este tiene la función de enfriar las su-
perficies del horno y eliminar la habitual formación de vapor dentro de la cámara. Tras apagar el equipo, el ventilador sigue funcionando hasta que el horno se enfría, evitando así que se recaliente el mueble.
USEFUL INFORMATION
This booklet provides information about the operation and maintenance of various oven models; follow the ones specific to your oven.
It can be easily recognised based on the appearance of the control panel (see fig. 9 on page 15) or can be seen on the data plate (for its position see fig. 6 on page 12).
The oven must be empty when turned on for the first time, and it should be set at maximum temperature for about 60 minutes.
During this time the oven may emit smoke or unpleas-ant odours (due to the burning of the grease used in the factory processing of the oven), so the room should be aired well during its operation.Allow the oven cavity to cool completely with the door closed and thoroughly clean the front panel, accessories and interior of the cavity following the procedures indi-cated in the respective chapter.
A tangential cooling fan starts automatically dur-ing cooking in order to cool the oven surfaces and eliminate the normal formation of steam inside
the cavity. After the appliance has been switched off the fan remains in operation until the oven cools, thus prevent-
ing the cabinet from overheating.
14
ALGUNOS CONSEJOS DE COCCIÓN• Coloque dentro de los recipientes o de la grasera los
alimentos que desea cocinar, de manera uniforme y bien distribuidos, sin excederse en las cantidades. Si se utilizan varias parrillas/graseras, manténgalas bien separadas entre sí para permitir una buena circulación del aire (fig. 7): en este caso utilice el tipo de cocción “Multinivel” y defina un tiempo de cocción mayor (unos 15 minutos más).
• Durante la cocción, abra lo menos posible la puerta del horno.
• Se recomienda introducir los alimentos cuando el horno esté caliente.
• Elija cuidadosamente la duración de la cocción, la temperatura y el nivel (fig. 8) en el que colocar la parrilla o la grasera.
La selección del tipo de cocción también influye en gran medida sobre el resultado final.
Ejemplo: si al final de la cocción desea cocinar más
la parte superior del alimento, ponga el selector en
el símbolo ; para la parte inferior póngalo en el
símbolo de la cocción .Para obtener algunas nociones, consulte las tablas “Tabla de consejos de cocción” en la pág. 22 y “Tabla de símbolos por tipo de cocción” en la pág. 23.
OK!
7
• Ponga siempre la temperatura al valor más bajo y, en caso necesario, auméntelo durante la cocción.
• El peso de los alimentos que vaya a asar debe ser igual o mayor de 1 kg.
• En caso de carne muy magra, colóquela en ban-dejas cubiertas para mantenerlas más blandas. Además, se recomienda añadir un poco de agua a la bandeja de cocción.
• A mitad de la cocción, dé la vuelta al asado y vierta sobre él el jugo de cocción de vez en cuando.
Para lograr un mayor rendimiento durante la función grill, se recomienda definir una tem-peratura menor de 200°C.
SOME COOKING SUGGESTIONS
• Arrange the food to be cooked in the containers or on drip tray in a well-distributed uniform manner without overloading. If several racks/drip trays are being used, space them well in order to ensure good air circulation (fig. 7): in this case use the “Multilevel” cooking mode and increase the cooking time (by about 15 minutes).
• Open the oven door as little as possible when cooking.• It is recommended that you place the food in the oven
once it has reached the cooking temperature.• Carefully select the cooking time, temperature and
the level (fig. 8) on which you position the rack or drip tray.
Also the type of cooking selected has a great influence
on the final result.
For example: If at the end of the cooking time you
want to cook the upper part of the dish more, turn
the knob to , for the lower part to ..
For additional suggestions, see the “Cooking
suggestions table” on page 22 and the “Cooking
type symbols table” on page 23.
1
2
3
4
5
6
8
• Always set the temperature at the lowest value and increase it during the cooking, if necessary.
• The weight of the food to be roasted must be at least 1 kg.
• If the meat is very lean, arrange it in a covered oven dish in order to keep it as tender as possible. It is also recommended that you add a bit of water to the cooking pan.
• Halfway through the cooking, turn the roast over and
coat it with the gravy every now and then.
For a good result using grill function, it is recom-
mended to set the temperature at a value lower
than 200°C.
1515
9
1 4 2 5
3
1 4 35 2
1
4 36 2
2 3 54
1
4 36 21
1 4 3 2 6
1FWLMP#-00--
FISLMI*09-01
FIBFM*
1FSLMP#-00--
1FLBMP#-00--
FIWLMI*09-01
51 21 3 2 5
4 4 3FITAMI*09-01
31
4
2 5
1FUNMV#-00--
1FOFMO#-00--
USO DEL EQUIPO USING THE APPLIANCE
1 rueda del termostato: permite ajustar la tem-peratura deseada
2 rueda del selector: permite elegir el tipo de cocción deseado
3 piloto de funcionamiento general: indica que el equipo está encendido
4 piloto de funcionamiento conectado al termos-tato:
cuando se apaga, indica que se ha alcanzado la temperatura deseada
5 programador digital: permite programar una cocción
6 rueda del cuentaminutos: permite ajustar la duración de la cocción
1 thermostat knob: used to set the desired tempe-rature
2 selector knob: used to select the desired cooking type
3 main operation indicator light: indicates that the equipment is on
4 operation indicator light connected to the ther-mostat: when it turns off, this indicates that the desired temperature has been reached
5 digital programmer: used to program cooking6 timer knob: used to set the cooking time
16
On page 22 you will find a table with approxi-
mate cooking times and temperatures.
COOKING TYPE: the selector knob (2) is used to activate the various heating elements in the oven cavity to obtain different cooking results depending on the dish to be cooked (see the “Cooking type symbols table” on page 23).
TEMPERATURE: the thermostat knob (1) is used to set the temperature inside the oven cavity: a thermostat will keep it constant while cooking.
COOKING END TIME: the cooking time is set using the timer knob (6) or the digital programmer (5).
Using the timer knob (6) (fig.10) Turn the knob clockwise one complete turn to load the mechanical timer knob ( ) then turn it anticlockwise until reaching the desired time( ).The knob will turn automatically from the set time until reaching “0” ( ): a signal will go off, indicating that the cooking is complete and the oven will turn off auto-matically. If the selector is set to the oven will operate in continuous mode.
En la pág. 22 hay disponible una tabla con temperaturas y tiempos de cocción indicativos.
TIPO DE COCCIÓN: mediante la rueda del selector (2), se activan las distintas resistencias de la cámara del horno para obtener resultados de cocción diferentes en función del alimento cocinado (consulte la “Tabla de símbolos por tipo de cocción” en la pág. 23).
TEMPERATURA: mediante la rueda del termostato (1) se ajusta la temperatura interna de la cámara del horno: un termostato la mantendrá constante durante toda la cocción.
DURACIÓN CON FIN DE COCCIÓN: la duración de la cocción de ajusta mediante la rueda del cuentaminutos (6) o el programador digital (5).
Uso de la rueda del cuentaminutos (6) (fig.10) Gire una vuelta completa la rueda en el sentido de las agujas del reloj para cargar el cuentaminutos me-cánico ( ); luego gírela en sentido contrario al de las agujas del reloj hasta la duración deseada ( ).La rueda girará automáticamente desde el tiempo definido hasta llegar al “0” ( ): un sonido avisará de que la cocción ha finalizado y el horno se apagará automáticamente. Si el selector está puesto en el símbolo el horno funcionará de manera continua.
1
45
60
75
90
15
30
45
60
75
90
15
30
0
5
45
60
75
90
15
30
0
2
45
60
75
90
15
30
03
60 min
6
45
60
75
90
15
30
0
45
60
75
90
15
30
04
0
Drin!!
10
cargamecánica
MANUAL MANUAL
AUTOMATIC
mechanical
loading
17
Before starting, you should know that
• An acoustic signal will go off for approx. 8/10 minutes,
signalling that the cooking has ended (in manual mode
only if the programmer is used as a timer).
(fig. 12) If you wish to change the intensity (there are
three tones), press button (5) repeatedly; if instead you
wish to turn it off early, press button (4).
• You can use the “+” or “-” buttons to increase/decrease
one unit at a time touching the symbols quickly and re-
peatedly or, to advance quicker, keep the button pressed
down.
• If the acoustic signal that indicates the end of
cooking is turned off early, the oven will turn on in
manual mode; to turn it off turn knobs (1) and (2)
that set the temperature and cooking type to “0”.
1 2 43 5 6
1 2 43 5 6
A
U
T
O
P
A
U
T
O
P
11
Antes de comenzar conviene saber que
• Una señal acústica indica durante 8/10 minutos el final de la cocción (en modalidad manual solo si se utiliza el programador como cuentaminutos).
(fig. 12) Si desea modificar su intensidad (hay tres tonos), pulse varias veces la tecla (5); en cambio, si desea interrumpirla antes de tiempo, pulse la tecla (4).
A
U
T
O
P
A
U
T
O
P
BEEPBEEP
BEEP
BEEP
12
• Cuando se utilizan las teclas “+” o “-” se puede aumen-tar o reducir en una unidad de cada vez tocando los símbolos de manera rápida y repetida, o bien mante-
ner pulsada la tecla para avanzar más rápidamente.
• Si se interrumpe antes de tiempo la señal acústica
que indica el final de la cocción, el horno volverá a
encenderse en modalidad manual; para apagarlo,
ponga a “0” las ruedas (1) y (2) que definen la
temperatura y el tipo de cocción.
Description commands
1 - Timer programming
2 - Programming the cooking time
3 - Programming the cooking end time
4 - Manual programming
5 - Regulating button -
6 - Regulating button +
Descripción de los mandos
1 - Programación del cuentaminutos
2 - Programación de la duración de cocción
3 - Programación del fin de cocción
4 - Programación manual
5 - Tecla de regulación -
6 - Tecla de regulación +
Uso del programador digital (5) (fig. 11) Using the digital programmer (5) (fig. 11)
18
• Si durante el funcionamiento del horno se interrum-piese el suministro eléctrico, al restablecerse, los pará-
metros configurados NO quedarán memorizados, por
lo que se deberá volver a configurar el programador.
• Un programa se cancela automáticamente una vez
concluido o bien pulsando la tecla (4).
Configuración de la hora
Tras la conexión a la red eléctrica, en caso de apagón
o de cambio de hora, es necesario configurar la hora
correcta pulsando la tecla (4) y luego las teclas “+” o
“-” (fig. 13).
A
U
T
O
P
A
U
O
P
A
U
T
O
P
13
Comenzar a cocinar
Configure el programador seleccionando la modali-
dad de cocción MANUAL, MANUAL CON CONFIGURA-
CIÓN SEMIAUTOMÁTICA o MANUAL CON CONFIGU-RACIÓN AUTOMÁTICA. ¡Atención! Para cancelar un error de programación,
pulse la tecla (4) y vuelva a empezar.
Si se utilizan las modalidades de cocción MANUAL o MANUAL CON CONFIGURACIÓN SEMIAU-TOMÁTICA, se recomienda introducir los alimentos en el horno cuando el horno haya alcanzado la temperatura definida (el piloto del termostato (4) debe estar apagado) eligiendo cuidadosamente el nivel en el que colocarlos (fig. 8 pág. 14).
MANUAL (encendido y apagado manuales)
El encendido y el apagado del horno son manuales y se realizan con solo ajustar las ruedas que definen la temperatura y el tipo de cocción.Si se desea, en esta modalidad también se puede uti-lizar el programador como un simple cuentaminutos; al agotarse el tiempo programado, un sonido avisará de que la cocción ha finalizado y el usuario decidirá si prolongarla o interrumpirla.
• If there is a power failure while the oven is operating,
when it is restored the programmed parameters will
NOT be kept in the memory, therefore the programmer
must be set again.
• Once done, a programme is cancelled automatically, or
by pressing (4).
Setting the time
After connecting to the mains, in the case of a black out
or a time change the exact time must be set by pressing
(4) and then the “+” or “-” buttons (fig. 13).
A
U
T
O
P
A
O
P
A
U
T
O
P
14
Starting to cook
Set the programmer by selecting a cooking mode: MA-
NUAL, MANUAL WITH SEMIAUTOMATIC SETTINGS or
MANUAL WITH AUTOMATIC SETTINGS
Caution! If you make a mistake, press button (4) and
start again.
If you are using the MANUAL or MANUAL WITH
SEMIAUTOMATIC SETTINGS cooking mode, it is recom-
mended that you place the food in the oven once it has
reached the set temperature (the thermostat control
light (4) must turn off) choosing the level on which you
position it carefully (fig. 8 page14).
MANUAL (the oven is turned on and off manually)
The oven is turned on and off manually and this is done by turning the knobs that set the temperature and the cooking type.If you want, the programmer can be used in this mode as a simple timer; at the end of the set time, a bell will indicate that the cooking is complete and the user can
decide to continue or stop it.
19
A) Cocción manual sin cuentaminutos: Para hacer funcionar el horno, basta con configurar
la temperatura y el tipo de cocción deseados con
las ruedas (1) y (2), sin necesidad de utilizar el pro-
gramador.
El horno se activará inmediatamente y permanecerá
encendido hasta que se vuelvan a poner las ruedas
a cero manualmente.
B) Cocción manual con cuentaminutos (fig. 14):
Configure la temperatura y el tipo de cocción desea-
dos con las ruedas (1) y (2) y utilice el programador
como un simple cuentaminutos: para hacerlo, pulse
la tecla (1) y defina la duración deseada con las teclas
“-” y “+”: se encenderá el símbolo correspondiente.
Pasados algunos segundos, se memoriza el tiempo
definido, el display vuelve a mostrar la hora actual
y el horno se enciende inmediatamente.
Al agotarse el tiempo programado, el símbolo de la
tecla (1) se apaga y se activa la señal acústica, que
dura unos 8/10 minutos (para interrumpirla antes
de tiempo, basta con pulsar la tecla (4)).
A continuación, el usuario puede decidir si prolon-
gar o interrumpir la cocción poniendo a “0” las dos
ruedas.
MANUAL CON CONFIGURACIÓN SEMIAUTOMÁTICA (encendido manual y apagado automático) En esta modalidad se puede programar el apagado
automático según la duración de la cocción o según
la hora de fin de cocción.
Tras configurar uno de los dos parámetros mediante
el programador, el horno se activa manualmente
ajustando las ruedas que definen la temperatura y el
tipo de cocción.
Al agotarse el tiempo programado, un sonido avisará
de que la cocción ha finalizado y el horno se apagará
automáticamente.
A) Duración de cocción programada (fig. 15)
Pulse la tecla (2) y ajuste la duración de la cocción
con las teclas “-” y “+”; luego gire las ruedas (1) y (2)
hasta la temperatura y el tipo de cocción deseados.
El horno se activa inmediatamente y en el display
se encienden y el símbolo “Auto”. Al agotarse el tiempo programado, el horno se
apaga automáticamente, en el display parpadea
el símbolo “Auto” y se activa una señal acústica.
Para interrumpir la señal antes de tiempo, pulse la
tecla (4): el horno vuelve a encenderse en modali-dad manual (para apagarlo, ponga a “0” las ruedas (1) y (2) que definen la temperatura y el tipo de cocción).
A) Manual cooking without a timer:
To operate the oven, use knobs (1) and (2) to set the
desired temperature and cooking type without using
the programmer.
The oven will start immediately and will remain on
until the knobs are turned manually to zero.
B) Manual cooking with a timer (fig. 14):
Use knobs (1) and (2) to set the temperature and
cooking time you want and use the programmer as
a simple timer: to do this, press button (1) and set the
desired time with the “-” and “+” buttons: the relative
symbol will turn on.
After a few seconds, the set time is stored. The current
time will reappear on the display and the oven will turn
on immediately.
At the end of the programmed time, the symbol of
button (1) turns off and the acoustic signal will go off
for approx. 8/10 minutes (to turn it off earlier, simply
press button (4)).
The user can now decide to continue with cooking or
stop it by turning both knobs to “0”.
MANUAL WITH SEMIAUTOMATIC SETTINGS
(the oven is turned on manually and turns off automatically)
In this mode, you can programme the oven to turn off
automatically based on the cooking time or based on
the end of cooking time.
After setting one of the two parameters using the pro-
grammer, the oven is started manually using the knobs
that set the temperature and the cooking type.
At the end of the set time, a bell will indicate that the coo-
king is complete and the oven will turn off automatically.
A) Programmed cooking time (fig. 15)
Press button (2) and set the cooking time using the “-”
and “+” buttons; then turn the knobs (1) and (2) to the
desired temperature and cooking type.
The oven will start immediately and and the
symbol “Auto” will light up.
At the end of the set time, the oven will turn off auto-
matically, the symbol “Auto” will flash on the display
and an acoustic signal will go off.
To turn it off earlier press the button (4): the oven will
turn on again in manual mode (to turn if off turn
knobs (1) and (2) that set the temperature and
cooking type to “0”).
20
A
U
T
O
P
A
U
T
O
P
A
U
T
O
P
15
B) Fin de cocción programado (fig. 16) Pulse la tecla (3) y defina la hora de fin de cocción
con las teclas “-” y “+”; luego gire las ruedas (1) y (2)
hasta la temperatura y el tipo de cocción deseados.
El horno se activa inmediatamente y en el display
se encienden y el símbolo “Auto”.
Al llegar la hora fijada, el horno se apaga automáti-camente, en el display parpadea el símbolo “Auto”
y se activa una señal acústica.
Para interrumpir la señal antes de tiempo, pulse la
tecla (4): el horno vuelve a encenderse en mo-dalidad manual (para apagarlo, ponga a “0” las ruedas (1) y (2) que definen la temperatura y el tipo de cocción).
MANUAL CON CONFIGURACIÓN AUTOMÁTICA (encendido o apagado automáticos) En esta modalidad se pueden programar tanto la du-ración de la cocción como la hora de fin de cocción:
una vez definidos estos dos parámetros , el horno NO se activará inmediatamente sino más tarde de manera automática, según la duración de cocción programada y la hora a la que se desea que esté listo el plato. Ej. duración de cocción definida: 1 hora y 30 minu-
tos, fin de cocción definido: 13:00 (hora a la que se
desea que esté listo el plato) -> el horno comenzará la cocción automáticamente a las 11:30
Al agotarse el tiempo programado, un sonido avisará de que la cocción ha finalizado y el horno se apagará automáticamente.
1) Pulse la tecla (2) y defina la duración de la cocción
con las teclas “-” y “+” -> se encienden y el sím-
bolo “Auto” (fig. 17).
2) Pulse la tecla (3) y fije la hora de fin de cocción con
las teclas “-” y “+” : se corta la alimentación del horno
y este se apaga (fig. 17).
3) Gire las ruedas (1) y (2) hasta la temperatura y el
tipo de cocción deseados.
A
U
T
O
P
A
U
T
O
P
A
U
T
O
P
16
B) Programmed end of cooking time (fig. 16)
Press button (3) and set the end of cooking time using
the “-” and “+” buttons; then turn the knobs (1) and
(2) to the desired temperature and cooking type.
The oven will start immediately and and the
symbol “Auto” will light up.
When the set time is reached, the oven will turn off
automatically, the symbol “Auto” will flash on the
display and an acoustic signal will go off.
To turn it off earlier. press the button (4): the oven will
turn on again in manual mode (to turn if off turn
knobs (1) and (2) that set the temperature and
cooking type to “0”).
MANUAL WITH AUTOMATIC SETTINGS
(the oven is turned on and off automatically)
In this mode, you can programme both the cooking time as well as the end of cooking time: once these two para-meters are set the oven will NOT start immediately but later, in automatic mode, based on the set cooking time and the time you want the dish to be ready. Example: cooking time set: 1 hour and 30 minutes,
cooking end time set: 13:00 (time at which you would like the food to be ready) -> the oven will automatically start cooking at 11:30
At the end of the set time, a bell will indicate that the cooking is complete and the oven will turn off auto-
matically.
1) Press the button (2) and set the cooking time with the
“-” and “+” buttons -> and the “Auto” symbol will
light up (fig. 17).
2) Press the button (3) and set the end of cooking time
with the “-” and “+” buttons: the oven’s power supply
will be shut off and will turn off (fig. 17).
3) Turn the knobs (1) and (2) to the desired temperature
and cooking time.
21
El horno no se activará inmediatamente, sino que el programador calculará la hora a la que ponerlo en marcha automáticamente, teniendo en cuenta la duración y la hora de fin de cocción definidas.
Al agotarse el tiempo programado, el horno se apaga automáticamente, en el display parpadea el símbolo “Auto” y se activa una señal acústica.Para interrumpir la señal antes de tiempo, pulse la te-cla (4): el horno vuelve a encenderse en modalidad manual (para apagarlo, ponga a “0” las ruedas (1) y (2) que definen la temperatura y el tipo de cocción).
A
U
T
O
P
A
U
T
O
P
A
U
T
O
P
A
U
T
O
P
A
U
T
O
P
A
U
T
O
P
17
The oven will not start immediately but the program-
mer will calculate the time it will start automatically,
considering the cooking time and the end of cooking
time that were set.
At the end of the set time, the oven will turn off automa-
tically, the symbol “Auto” will flash on the display and an
acoustic signal will go off.
To turn it off earlier. press the button (4): the oven will
turn on again in manual mode (to turn if off turn
knobs (1) and (2) that set the temperature and coo-
king type to “0”).
22
Before starting, you should know that
• Using Touchpad SELECT allows to step through the
sequences of function, touching Touchpad SELECT momentarily, the next following function is chosen.
• You can use the “+” or “-“ buttons to increase/decrease
one unit at a time touching the symbols quickly and re-
peatedly or, to advance quicker, keep the button pressed
down.
• Within 5 seconds after selection of a function, the value
can be set with Touchpad “+” or “-“.
• If there is a power failure while the oven is operating,
when it is restored the programmed parameters will
NOT be kept in the memory, therefore the programmer
must be set again.
• Once done, a programme is cancelled automatically.
h:min
min:sec
Auto Man
98
10
2
11
1
3 12
5 6 7
4
18
Antes de comenzar conviene saber que
• La tecla SELECT permite desplazar la secuencia de las funciones; tocando la tecla SELECT brevemen-te, se selecciona la función siguiente.
ORA DEL
GIORNOTIMER
DURATA
COTTURA
FINE
COTTURAORA
VOLUME
SEGNALE
ACUSTICO
MAIN
DISPLAY
TIMER
SETTING
COOKING
TIME
SETTING
END OF
COOKING
TIME
SETTING
CURRENT
TIME
SETTING
ACOUSTIC
SIGNAL
SETTING
19
• Cuando se utilizan las teclas “+” o “-” se puede aumen-
tar o reducir en una unidad de cada vez tocando los
símbolos de manera rápida y repetida, o bien mante-ner pulsada la tecla para avanzar más rápidamente.
• Durante los 5 segundos posteriores a la selección de una función, se puede definir el valor con las teclas “+” o “-“.
• Si durante el funcionamiento del horno se interrum-piese el suministro eléctrico, al restablecerse, los pará-metros configurados NO quedarán memorizados, por lo que se deberá volver a configurar el programador.
• Un programa se cancela automáticamente una vez ejecutado.
Descripción de los mandos1 - Temporizador2 - Duración de cocción3 - Fin de cocción4 - Hora5 - Tecla de regulación -6 - Tecla SELECT7 - Tecla de regulación +8 - Hora del día9 - Bloqueo de seguridad para niños10 - Horas: minutos11 - Minutos: segundos12 - Cocción en curso
Control panel descriptions
1 - Timer
2 - Cooking time
3 - End of cooking
4 - Hour
5 - Adjusting button -
6 - SELECT button
7 - Adjusting button +
8 - Time of day
9 - Child lock
10 - Display hour: minutes
11 - Display minutes: seconds
12 - Cooking in progress
Uso del programador táctil (5) (fig. 18) Using the Touch programmer (5) (fig. 18)
HORA DEL DÍA
DURACIÓN COCCIÓN
FIN COCCIÓNVOLUMEN SEÑAL
ACÚSTICATEMPORIZADOR HORA
23
Configuración de la hora
Desplace la secuencia de las funciones tocando la tecla SELECT hasta encontrar el símbolo parpadeando. Defina la hora del día utilizando las teclas “+” o “-“.
Setting the time
Step through the sequences of function with Touchpad
SELECT until the symbol flashes. Set the TIME by
“+” or “-“.
min:sec
Auto
h:min
Man
min:sec
Auto
h:min
Man
20
Bloqueo de seguridad para niños
Para evitar selecciones no deseadas, la unidad incluye una función de BLOQUEO DE SEGURIDAD PARA NIÑOS.
A) Activación del BLOQUEO DE SEGURIDAD PARA NIÑOSLa función BLOQUEO DE SEGURIDAD PARA NIÑOS puede acti-varse mientras se muestra la HORA DEL DÍA en las modalidades MANUAL o AUTOMÁTICA.La función BLOQUEO DE SEGURIDAD PARA NIÑOS se activa tocando la tecla “+” durante un mínimo de 5 segundos hasta
que aparezca el símbolo . A partir de entonces estarán bloqueadas todas las funciones.
B) Desactivación del BLOQUEO DE SEGURIDAD PARA NIÑOSLa función BLOQUEO DE SEGURIDAD PARA NIÑOS se desactiva tocando la tecla “+” durante un mínimo de 5 segundos hasta
que desaparezca el símbolo .
Setting child lock
To avoid unwanted selection, the unit disposes a CHILD
LOCK function.
A) Activation of CHILD LOCK
The CHILD LOCK function can be activated while TIME
of DAY is displayed in MANUAL or AUTOMATIC mode.
CHILD LOCK function is activated by touching “+” for a
minimum of 5 seconds until the CHILD LOCK symbol is displayed. From this moment on all other functions
are locked.
B) Deactivation of CHILD LOCK
CHILD LOCK function is deactivated by touching Tou-
chpad “+”again for a minimum of 5 seconds until the
CHILD LOCK symbol switches off.
h:min
5 sec.
A Bmi h:min
Man
5 sec.
Man
21
24
Ajuste del volumen de la señal acústica
Desplace la secuencia de las funciones tocando la tecla SELECT hasta que el display muestre la selección de la SEÑAL ACÚSTICA “L1, L2 o L3”. Defina el valor utilizando las teclas “+” o “-“.
Volumen de la SEÑAL ACÚSTICA L1= bajo L2= medio L3= alto
Ajuste del temporizador (fig.23)
A) Ajuste del temporizador
Desplace la secuencia de las funciones tocando la tecla
SELECT hasta encontrar el símbolo parpadeando. Ajuste el TEMPORIZADOR utilizando las teclas “+” o “-“ hasta un máximo de 99:00 min:seg.
B) Activación del ajuste5 segundos después de definir el valor, comienza la
cuenta atrás a intervalos de un segundo, hasta llegar
a 00:00 min:seg. El display muestra el símbolo del
TEMPORIZADOR sin parpadear. Durante la confi-
guración de otras funciones, se oculta temporalmente.
C) Modificación /desactivación de ajustesEl tiempo restante puede modificarse en cualquier momento utilizando las teclas “+” o “-“. La cuenta atrás
puede desactivarse poniendo el valor a 00:00 min:seg.
El tiempo programado se agota cuando el valor llega
a 00:00 min:seg. El símbolo del TEMPORIZADOR
parpadea y se emite una SEÑAL ACÚSTICA.Después de tocar cualquier tecla, la función TEM-
PORIZADOR concluye automáticamente. El display
muestra la HORA DEL DÍA actual; la SEÑAL ACÚSTICA
y el símbolo del TEMPORIZADOR se desactivan.
Setting acoustic signal volume
Step through the sequences of function with Touchpad
SELECT until the display shows the chosen ACOUSTIC
SIGNAL L1, L2 or L3. Select the value with Touchpad
“+” or “-“.
ACOUSTICAL SIGNAL volume
L1= low
L2= medium
L3= loud
Setting the timer (fig.23)
A) Set Timer
Step through the sequences of function with Touchpad
SELECT until the symbol flashes. Set the TIMER by “+”
or “-“ up to a maximum of 99:00 min:sec.
B) Timer runs down
5 seconds after setting the value, count down starts in
steps of seconds to 00:00 min:sec.
The display shows the symbol TIMER . The remaining
time is displayed continuously. While setting other
functions the TIMER counts down covertly.
C) Modifying / Deleting Timer
The remaining time can be changed anytime by using
Touchpad “+” or “-“. The countdown is deleted by setting
to 00:00 min:sec.
The time has expired once the value has reached 00:00
min:sec. The symbol TIMER flashes, an ACOUSTIC
SIGNAL occurs.
After touching any Touchpad, the TIMER mode termina-
tes automatically. The display shows the current TIME
of DAY, the ACOUSTIC SIGNAL and the TIMER symbol are switched off.
min:sec
Auto
h:min
Man
min:sec
Auto
h:min
Man
22
25
Comenzar a cocinar
Configure el programador seleccionando la modali-dad de cocción MANUAL, MANUAL CON CONFIGURA-CIÓN SEMIAUTOMÁTICA o MANUAL CON CONFIGU-RACIÓN AUTOMÁTICA.
Si se utilizan las modalidades de cocción MANUAL o MANUAL CON CONFIGURACIÓN SEMIAU-TOMÁTICA, se recomienda introducir los alimentos en el horno cuando el horno haya alcanzado la temperatura definida (el piloto del termostato (4) debe estar apagado) eligiendo cuidadosamente el nivel en el que colocarlos (fig. 8 pág. 14).
MANUAL (encendido y apagado manuales)
El encendido y el apagado del horno son manuales y se realizan con solo ajustar las ruedas que definen la temperatura y el tipo de cocción.Si se desea, en esta modalidad también se puede uti-lizar el programador como un simple cuentaminutos; al agotarse el tiempo programado, un sonido avisará de que la cocción ha finalizado y el usuario decidirá si prolongarla o interrumpirla.
Starting to cook
Set the programmer by selecting a cooking mode: MA-
NUAL, MANUAL WITH SEMIAUTOMATIC SETTINGS or
MANUAL WITH AUTOMATIC SETTINGS
If you are using the MANUAL or MANUAL WITH
SEMIAUTOMATIC SETTINGS cooking mode, it is recom-
mended that you place the food in the oven once it has
reached the set temperature (the thermostat control
light (4) must turn off) choosing the level on which you
position it carefully (fig. 8 page14).
MANUAL (the oven is turned on and off manually)
The oven is turned on and off manually and this is done by turning the knobs that set the temperature and the cooking type.If you want, the programmer can be used in this mode as a simple timer; at the end of the set time, a bell will indicate that the cooking is complete and the user can decide to continue or stop it.
h:min
Amin:sec
h:min
Man Man
min:sec
B
h:min
Cmin:sec
Man
h:min
Man
min:sec
Man
i
h:min
Man
min:sec
Man
i
h:min
Man
min:sec
Man
i
5 sec.
5 sec.
BEEP
23
26
MANUAL CON CONFIGURACIÓN SEMIAUTOMÁTICA (encendido manual y apagado automático) En esta modalidad se puede programar el apagado automático en función de la duración de cocción. Tras configurar uno de los dos parámetros mediante el programador, el horno se activa manualmente ajustando las ruedas que definen la temperatura y el tipo de cocción. Al agotarse el tiempo programado, un sonido avisará de que la cocción ha finalizado y el horno se apagará automáticamente.
A) Ajuste de la duración de cocción (fig. 24) Desplace la secuencia de las funciones tocando
la tecla SELECT hasta encontrar el símbolo parpadeando. Defina la DURACIÓN DE COCCIÓN utilizando las teclas “+” o “-“ hasta un máximo de 23:59 h:min. A continuación gire las ruedas (1) y (2) hasta la temperatura y el tipo de cocción deseados.
B) Activación de ajustes (fig. 25) 5 segundos después de definir el valor, se pasa de la
modalidad MANUAL (man) a la AUTOMÁTICA (auto). El display muestra el símbolo de COCCIÓN EN CURSO
y la HORA DEL DÍA. Comienza la cuenta atrás a intervalos de un minuto, aunque no aparezca.
MANUAL WITH SEMIAUTOMATIC SETTINGS
(the oven is turned on manually and turns off automatically)
In this mode, you can programme the oven to turn off
automatically based on the cooking time. After setting
one of the two parameters using the programmer, the
oven is started manually using the knobs that set the
temperature and the cooking type.
At the end of the set time, a bell will indicate that the coo-
king is complete and the oven will turn off automatically.
A) Set cooking time (fig. 24)
Set cooking time Step through the sequences of
function with Touchpad SELECT until the symbol
flashes. Set the COOKING TIME by “+” or “-“ up to
a maximum of 23:59 h:min, then turn the knobs (1)
and (2) to the desired temperature and cooking type.
B) Settings activation (fig. 25)
5 seconds after setting the value, the MANUAL (man)
mode changes to the AUTOMATIC (auto) mode. The
display shows the symbol COOKING POT and the
current TIME of DAY. The COOKING TIME counts down
covertly in steps of minutes.
Auto
min:sec
h:min
Man Auto
min:sec
h:min
Man
24
min:sec
Auto
min:sec
h:min
Man Man
5 sec.
h:min
AutoAuto
25
27
C) Modificación /desactivación de ajustes (fig. 26) Desplace la secuencia de las funciones tocando la
tecla SELECT hasta encontrar el símbolo par-padeando. Modifique la DURACIÓN DE COCCIÓN utilizando las teclas “+” o “-“. La cuenta atrás puede desactivarse poniendo el valor a 00:00 h:min.
El tiempo programado se agota cuando el valor llega a 00:00 h:min. El símbolo man parpadea y se emite una SEÑAL ACÚSTICA.
Tocando la tecla SELECT se pasa a la modalidad MANUAL. El display muestra el símbolo man sin par-padear y la HORA DEL DÍA actual; la SEÑAL ACÚSTICA se desactiva.
Gire hasta el “0” las ruedas (1) y (2), que definen la temperatura y el tipo de cocción.
C) Modifying / Deleting the settings (fig. 26)
Step through the sequences of function with Touchpad
SELECT until the symbol flashes. Set the COO-
KING TIME by “+” or “-“. The countdown is deleted by
setting to 00:00 h:min.
The cooking time has expired once the time has reached 00:00 h:min. The symbol man flashes, an ACOUSTIC SIGNAL occurs.
Touching SELECT again, causes a change to the MANUAL mode. The symbol man is displayed continuously, the current TIME of DAY is displayed.
Turn knobs (1) and (2) that set the temperature
and cooking type to “0”.
h:min
min:sec
Man
BEEP
BEEP
Auto
min:sec
h:min
Man MannAuto
min:sec
h:min
Man
Auto
min:sec
h:min
Man
26
MANUAL CON CONFIGURACIÓN AUTOMÁTICA (encendido o apagado automáticos) En esta modalidad se pueden programar tanto la duración de la cocción como la hora de fin de cocción: una vez definidos estos dos parámetros, el horno NO se activará inmediatamente sino más tarde de manera automática, según la duración de cocción programada y la hora a la que se desea que esté listo el plato.
Ej. duración de cocción definida: 1 hora y 30 minu-tos, fin de cocción definido: 13:00 (hora a la que se desea que esté listo el plato) -> el horno comenzará la cocción automáticamente a las 11:30
Al agotarse el tiempo programado, un sonido avisará de que la cocción ha finalizado y el horno se apagará automáticamente.
MANUAL WITH AUTOMATIC SETTINGS
(the oven is turned on and off automatically)
In this mode, you can programme both the cooking
time as well as the end of cooking time: once these two
parameters are set the oven will NOT start immediately
but later, in automatic mode, based on the set cooking
time and the time you want the dish to be ready.
Example: cooking time set: 1 hour and 30 minutes,
cooking end time set: 13:00 (time at which you would
like the food to be ready) -> the oven will automatically
start cooking at 11:30.
At the end of the set time, a bell will indicate that the coo-
king is complete and the oven will turn off automatically.
28
A) Set cooking time (fig. 27)
Step through the sequences of function with Touchpad
SELECT until the symbol flashes. Set the COO-
KING TIME by “+” or “-“ up to a maximum of 23:59
h:min.
A) Ajuste de la duración de cocción (fig. 27) Desplace la secuencia de las funciones tocando la
tecla SELECT hasta encontrar el símbolo parpa-deando. Defina la DURACIÓN DE COCCIÓN utilizando las teclas “+” o “-“ hasta un máximo de 23:59 h:min.
Auto
min:sec
Auto
min:sec
h:min
Man
h:min
Man
A
27
B) Ajuste del fin de cocción (fig. 28) Desplace la secuencia de las funciones tocando
la tecla SELECT hasta encontrar el símbolo parpadeando. Defina el FIN DE COCCIÓN utilizando las teclas “+” o “-“ hasta un máximo de 23:59 h:min. A continuación gire las ruedas (1) y (2) hasta la temperatura y el tipo de cocción deseados.
C) Activación de ajustes (fig. 29) 5 segundos después de definir el valor, se pasa de
la modalidad MANUAL (man) a la AUTOMÁTICA (auto) y el display muestra la HORA DEL DÍA. El
símbolo de COCCIÓN EN CURSO aparecerá a la hora definida.
B) Set end of cooking time (fig. 28)
Step through the sequences of function with Touchpad
SELECT until the symbol flashes. Set the END OF
COOKING TIME by “+” or “-“ up to a maximum of 23:59
h:min, then turn the knobs (1) and (2) to the desired
temperature and cooking type.
C) Settings activation (fig. 29)
5 seconds after setting the MANUAL (man) mode
changes to the AUTOMATIC (auto) mode. The display
shows the symbol COOKING POT and the current
TIME of DAY.
Auto
min:sec
Auto
min:sec
h:min
Man
h:min
BMan
28
Man
min:sec
Auto
min:sec
h:min
Man
h:min
AutoAuto Man
min:sec
h:min
Auto
C
5 sec.
29
29
D) Modificación /desactivación de ajustes (fig. 30) Desplace la secuencia de las funciones tocando
la tecla SELECT hasta encontrar el símbolo parpadeando. Modifique el FIN DE COCCIÓN
utilizando las teclas “+” o “-“. La cuenta atrás puede desactivarse poniendo el valor correspondiente a la HORA DEL DÍA.
El tiempo programado se agota cuando el valor llega a 00:00 h:min. El símbolo man parpadea y se emite una SEÑAL ACÚSTICA.
Tocando la tecla SELECT se pasa a la modalidad MANUAL.
El display muestra el símbolo man sin parpadear y la HORA DEL DÍA actual; la SEÑAL ACÚSTICA se desactiva.
Gire hasta el “0” las ruedas (1) y (2), que definen la temperatura y el tipo de cocción.
D) Modifying / Deleting the settings (fig. 30)
Step through the sequences of function with Touchpad
SELECT until the symbol flashes. Set the END
OF COOKING TIME by “-“. The countdown is deleted by
setting to TIME of DAY.
The cooking time has expired once the time has reached 00:00 h:min. The symbol man flashes, an ACOUSTIC SIGNAL occurs.
Touching SELECT again, causes a change to the MANUAL mode.
The symbol man is displayed continuously, the current TIME of DAY is displayed.
Turn knobs (1) and (2) that set the temperature
and cooking type to “0”.
Man
h:min
min:sec
AutoAu
min:sec
Man
h:min
min:sec
ManAuto
h:min
Auto
30
Man
h:min
min:sec
AutoAu
BEEPBEEP
Auto
min:sec
h:min
Man
31
30
Tabla de consejos de cocción Cooking suggestions table
TIPO DE ALIMENTOFOOD TYPE
DuraciónCooking
time
Temperaturas /Temp. NivelLevel
(fig.8)AireAir
CorazónCore
Primeros platos / First courses
Lasaña (0,5 kg) Lasagne (0,5 kg) 50’ 160°C - 2
Canelones (0,5 kg) Cannelloni (0,5 kg) 45’ 180°C - 2
Verdura / Vegetables
Patatas, calabacines (0,5 kg) Potatoes, zucchini (0,5 kg) 50’ ÷ 60’ 170°C - 2
Pescado / Fish
Dentón, filete de trucha (0,5 kg) Dentex, fillet of trout (0.5 kg) 25’ 180°C - 3
Filete de salmón (0,5 kg) Fillet of salmon (0.5 kg) 30’ 190°C - 2
Filete de atún, mújol (0,5 kg) Fillet of tuna, mullet (0.5 kg)g) 25’ ÷ 35’ 180°C - 2
Productos de panificación / Bread products
Focaccia salada, panzerotti
(0,25 kg)
Salted focaccia, folded stuffed
pizza (0.25 kg)20’ 210°C - 2
Pan (0,25 kg) Bread (0.25 kg) 25’ 220°C - 2
Pizza (0,25 kg) Pizza (0,25 kg)
15’+10’ 230°C - 2
Tarta salada (0,25 kg) Pies (0.25 kg 35’ 200°C - 2
Postres / Cakes
Tarta (0,25 kg) Tart (0.25 kg) 20’ 170°C - 2
Tarta de manzana, Bizcocho de
espuma (0,25 kg)Apple cake, Sponge cake (0.25 kg) 35’ ÷ 40’ 170°C - 1-2
Galletas, Focaccina (0,25 kg) Biscuits, Small focaccia (0.25 kg) 15’ 170°C - 2
Plum cake (0,25 kg) Plum cake (0.25 kg) 60’ 170°C - 2
Carnes / Meat
Asado de cerdo (1 kg) Roast pork (1 kg) 90’ 170°C
75°C
80°C
2
Asado de ternera o cordero (1 kg) Roast lamb, veal (1 kg) 90’ ÷ 100’ 190°C 2
Aves asadas (1 kg) Roast chicken (1 kg) 60’ 190°C 2
Rollo de carne picada (1 kg) Meatloaf (1 kg) 70’ 180°C 2
Chuletas (1 kg) Ribs (1 kg)
25’+15’ 200°C - 4
La siguiente tabla es indicativa: los tiempos de cocción pueden depender de múltiples factores.
En caso de cocciones a varios niveles simultáneamen-
te, los tiempos podrían prolongarse unos 15 minutos.
The following table is approximate: the cooking times may
be affected by multiple factors.
If the cooking is being carried out on several levels simulta-
neously, the cooking times can be increased by about 15 minutes.
31
Tabla de símbolos por tipo de cocción / Cooking type symbols table
Contactos generales y lámpara del horno
Main contacts and oven light
Cocción tradicionalResistencia superior + resistencia inferior. Cocción de cualquier tipo de plato, ideal para tartas leudadas, pizzas, asados y púdines.
Static ovenUpper heating element + lower heating element. Cooking of any kind of dish; ideal for leavened cakes, pizzas, roasts and flans.
Cocción final/calentarSolo resistencia inferior.Para completar la cocción de galletas y tartas dulces y saladas o para calentar los alimentos.
Warming ovenLower heating element only.Finishing off cooking biscuits, tarts and pies and heating drinks.
DoradoSolo resistencia superior. Dorado de la superficie de los alimentos (ej. lasaña, púdines de pasta o verdura).
Browning ovenUpper heating element only. Browning the surfaces of foods (e.g.: lasa-gne, pasta or vegetable flans).
Grill tradicionalSolo resistencia superior central.Cocción de carnes de grosor medio/fino y tostado de pan.
Traditional grillCentral upper heating element only.Cooking meats with small/medium thick-ness and toasting of bread.
Grill ventiladoSolo resistencia superior central + ven-tilador. Cocción de carnes de gran grosor y alimentos especialmente voluminosos.
Fanned grillFan + central upper heating element only. Cooking of thick meat and high-volume foods.
Cocción intensivaResistencia superior + resistencia infe-rior + ventilador. Cocciones rápidas y uniformes incluso para platos delica-dos como galletas y pasteles.
Fan assisted ovenUpper heating element + lower heating element + fan. Rapid and even cooking for delicate foods such as biscuits and cakes.
Activación rápida o precalentamientoResistencia circular + resistencia infe-rior + ventilador. Cocción combinada y por tanto más rápida. Calentamiento del horno en pocos minutos.
Rapid heat up or preheatingCircular heating element + lower heat-ing element + fan. Combined and thus quicker cooking. Heating of the oven in just a few minutes
MultinivelResistencia circular + ventilador. Cocción de alimentos de características similares o diferentes, situados a varios niveles (hasta 3 simultáneamente).
Fan assisted multilevel ovenCircular heating element + fan. Cooking of similar or different foods placed on different shelves (up to 3 levels at a time).
32
POSIBLES CAUSAS DE MALOS RESULTADOS TROUBLESHOOTING
Los tiempos y las temperaturas de cocción de su nuevo horno podrían ser muy dife-
rentes de los de los hornos que haya poseí-
do en el pasado.
Por ello, hasta que haya adquirido una cierta expe-
riencia, le recomendamos que siga las indicaciones
facilitadas en la “Tabla de consejos de cocción” de la pág. 30
With respect to your previous ovens, the
cooking times and temperatures to be used
for your new oven may be very different.
Therefore, until you gain adequate experience, it is
recommended that you follow the instructions provi-
ded in the “Cooking suggestions table” on page 30“
Resultado: Posible causa
Alimentos poco dora-dos/hechos por fuera o quemados en la par-te inferior
Altura de colocación in-
correcta
Tipo de cocción incorrecto
(ej. uso de solo la
resistencia inferior)
Tartas poco leudadas,
demasiado
húmedas
Temperatura del horno
demasiado baja
Tiempo de cocción dema-
siado breve
Masa demasiado líquida
Se ha abierto demasiadas
veces la puerta durante la
cocción
Alimentos demasiado
secos
Temperatura del horno
demasiado alta
Tiempo de cocción dema-
siado largo
El recipiente utilizado no
es adecuado para el ali-
mento o para el tipo de
cocción elegido
Alimentos hechos de
manera no uniforme
Colocación incorrecta de
los alimentos en los reci-
pientes
Altura de colocación in-
correcta
Tipo de cocción incorrecto
(ej. uso de solo la
resistencia inferior)
Result: Possible cause
Food not browned/
cooked enough on the
surface or burned on
the lower part
Incorrect insertion height
Incorrect cooking type
(e.g.: use of the lower heating
element only)
Cakes not leavened
enough too moist
Oven temperature too low
Cooking time too short
Dough too runny
Oven door opened too
often during cooking
Food too dry
Oven temperature too high
Cooking time too long
Container used is unsuit-
able for the food or the
selected cooking type
Food not cooked evenly
Incorrect arrangement of
the food in the containers
Incorrect insertion height
Incorrect cooking type
(e.g.: use of the lower heat-
ing element only)
33
32
ACCESSORIESACCESORIOS
REJILLAS EXTRAÍBLESLa manipulación y extracción de los alimentos y de los instrumentos de cocción se ven facilitadas por una guías extraíbles (fig. 32) afianzadas mediante un dispositivo de bloqueo de fin de carrera.
PANELES AUTOLIMPIANTESEl horno puede incluir paneles autolimpiantes (fig. 32), cuyas superficies, tratadas para aprovechar la acción del calor, producen automáticamente un proceso de lim-pieza: las grasas se pulverizan, por lo que se pueden eli-minar fácilmente con un paño húmedo, sin necesidad de detergentes. Para quitarlos basta con desmontar las rejillas laterales para los niveles de cocción y extraerlos de los 4 pernos superiores e inferiores (fig. 33).
BANDEJA DE PIREX®La bandeja de Pirex® (fig. 32) se puede utilizar como una grasera normal, pero además de ser resistente a los golpes y a las altas temperaturas, presenta formas ele-gantes que la hacen apta incluso como fuente de servir.Para la limpieza utilice detergentes y esponjas no abrasivos o lávela en el lavavajillas: si se utiliza o se limpia de manera incorrecta, puede rayarse, aunque ello no afecte a su funcionamiento.
PLACA PARA PIZZALa placa para pizza (fig. 32) es de material refractario, perfecto para pizzas, focaccias y alimentos congelados.Cómo utilizarla:1) Con el horno frío, coloque la parrilla en el nivel 1 (véase
la fig. 8) y pose sobre ella la placa para pizza espolvo-reada con un poco de harina o sémola de trigo duro.
2) Caliente el horno (250°) seleccionando (se
activa la ventilación junto con la resistencia del techo y la de la solera).
3) Transcurridos unos 45 minutos, apague el horno, puesto que la placa para pizza ya habrá alcanzado la temperatura adecuada.
4) Coloque la pizza sobre la placa caliente teniendo cuidado para no quemarse. El tiempo de cocción suele ser de unos 15 minutos: de todos modos, la pizza estará lista cuando la corteza que la rodea esté subida y crujiente.
Notas: si se deben hornear dos pizzas, en el punto 3) no apague el horno: deje encendida solo la resistencia
de la solera seleccionando .Para la limpieza utilice dos cepillos. No se debe lavar en el lavavajillas.
TELESCOPIC OVEN RAILSThe handling and extraction of the dishes and cooking tools is made easier by the removable racks (fig. 32) which are secured by a stop locking device.
SELF-CLEANING PANELSThe oven can be equipped with self-cleaning panels (fig. 32), the surfaces of which have been treated to use the action of the heat to automatically trigger a cleaning process: the grease is pulverized and can be removed eas-ily with a damp cloth, without having to use detergent. To remove the panels, just slip them off the 4 upper and lower pins after having removed the side racks for the cooking levels (fig. 33).
PYREX® BAKING TRAYThe Pyrex® baking tray (fig. 32) can be used as a normal drip tray and, in addition to being resistant to impacts and high temperatures, its elegant form allows it to be used as a serving tray as well.It can be cleaned using detergent and a non-abrasive sponge or washed in the dishwasher: inappropriate use or cleaning may scratch the tray but will not compromise its functionality.
PIZZA PLATEThe pizza plate (fig. 32) is made of refractory material and is ideal for pizza, focaccia and frozen foods.How to use it:1) When the oven is cool, place the rack on level 1 (see
fig. 8) and rest the pizza plate, dusted lightly with flour or durum-wheat semolina, on the rack.
2) Heat the oven (250°) by selecting (which activates the fan combined with the upper heating element and lower heating element ).
3) After about 45 minutes, switch off the oven since the pizza pan has reached the right temperature.
4) Position the pizza on the hot pizza plate, being careful not to burn yourself. The cooking time is approxi-mately 15 minutes: the pizza is ready when the crust around it is raised and crispy.
Note: if you are cooking two pizzas, at point 3) do not
switch off the oven but leave only the lower heating
element on by selecting .The pizza pan can be cleaned using brushes. Do not wash it in the dishwasher.
34
ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
Cierre siempre el interruptor eléctrico prin-cipal durante las operaciones de mantenimiento ordinario o en caso de larga inactividad.
Realice la limpieza con el horno frío después de cada uso: esto facilita la operación y evita que puedan arder los restos de comida.
Limpie TODAS las partes del equipo aplicando únicamente los procedimientos y productos indicados en este manual (en concreto, evite a toda costa el uso de esponjas abrasivas, rasquetas, detergentes ácidos o agresivos, aparatos de vapor o a presión y chorros de agua directos).Si se realiza la limpieza de manera distinta respecto a la expresamente descrita, se podría poner en peligro la seguridad de personas, animales y cosas y ocasionar daños al equipo no cubiertos por la Garantía.
Una variación en el color interno de la cámara del horno no afecta a sus prestaciones y no constituye un defecto por el que ejercer el
derecho de Garantía.
MANTENIMIENTO ORDINARIO
LIMPIEZA
• Superficies de acero inoxidable y cristal: utilice un paño suave ligeramente empapado en deter-gente específico neutro: para el modo de empleo de los productos de limpieza, siga las indicaciones de su fabricante.
No utilice materiales ásperos abrasivos o rasquetas metálicas afiladas para limpiar las puertas de cristal del horno, ya que pueden rayar la superficie y hacer que se resquebraje el cristal.
• Programador: utilice un paño muy suave apenas humedecido con agua y seque con cuidado.
¡Atención! Evite a toda costa que se produzcan fil-traciones de agua entre el marco y el programador.
• Interior del horno/rejillas para niveles de cocción/parrillas/graseras: utilice un paño suave empapado en vinagre templado, aclare y seque con cuidado.
Para facilitar la limpieza interna del horno se puede:- desmontar las rejillas laterales para los niveles de coc-
ción (fig. 33): si incluyen guías extraíbles (opcionales), NO se recomienda lavarlas en el lavavajillas porque se podría afectar a su correcto funcionamiento;
- bajar la resistencia basculante del techo desenros-cando los dos pernos “A” (fig. 34);
- desmontar la puerta del horno (figs. 35 y 36); para su colocación véase (fig. 37).
SAFETY WARNINGS
Always switch off the main electrical switch during routine maintenance or if the appliance will not be used for an extended period.
Clean the oven after each use once it has cooled: this facilitates the operation and prevents the burning of food residue.
Clean ALL parts of the appliance using only the procedures and products indicated in this manual (in particular, do NOT use abrasive sponges, scrapers, acidic or aggressive detergents, steam or pressure cleaning devices, direct jets of water).Any cleaning performed in a manner different from that specified may endanger the safety of people, animals and property as well as cause damage to the appliance which is not covered by the Warranty.
A variation in the colouring of the oven cavity interior does not compromise the oven’s perfor-mance and is not considered a defect covered by
the Warranty.
ROUTINE MAINTENANCE
CLEANING
• Stainless steel and glass surfaces: use a soft
cloth dampened in neutral detergent: follow the
manufacturer’s instructions on the use of the cleaning
products.
Do not use abrasive materials or sharp metal scrapers
that may scratch or crumble the glass.
• Programmer: use a very soft cloth slightly dampened
in water, then dry carefully.
Caution! Do not allow water to infiltrate between the
frame and the programmer.
• Oven interior/cooking level racks/racks/drip trays:
use a soft cloth dampened in warm vinegar, rinse and
dry thoroughly.
To facilitate the cleaning of the oven interior, you can:
- remove the side cooking level racks (fig. 33): if they
have telescopic oven rails (optional) it is NOT recom-
mended to wash them in the dishwasher because it
could compromise their correct operation;
- lower the drop-down upper heating element by uns-
crewing the two pins “A” (fig. 34);
- remove the oven door (fig. 35 and 36):
to reposition it, see (fig. 37).
MANTENIMIENTO MAINTENANCE
35
33
35
35
36
3
1
2A
34
45°
90°4
2
1
20°
5
20° 20°6
36
90°
3
20°
20°
1
4
2
37
LAMP REPLACEMENT
Always switch off the main electrical switch during routine maintenance or if the appliance will not be used for an extended period.After removing the cooking level racks (fig. 33), replace the lamp as indicated in (fig. 38) with a lamp resistant to high temperatures (minimum 300°C) with the same
characteristics, typology and dimensions.
Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock.
PERIODS OF INACTIVITY
If the appliance will not be used for a long period of time (more than 2-3 weeks):• thoroughly clean the appliance following the instruc-
tions in the respective chapter;
• disconnect the electric power supply plug.
CAMBIO DE LA BOMBILLA
Cierre siempre el interruptor eléctrico prin-cipal durante las operaciones de mantenimiento ordinario o en caso de larga inactividad.Tras desmontar las rejillas para los niveles de cocción (fig. 33), cambie la bombilla de la manera indicada en (fig. 38) por una resistente a las altas temperaturas (mí-nimo 300°C) de características, tipo y tamaño similares.
Asegúrese de que el equipo esté desconecta-
do de la red de alimentación antes de cambiar la bom-
billa, para evitar el riesgo de descargas eléctricas.
25 Watt230 VE14
38
PERIODOS DE INACTIVIDAD
Si no piensa utilizar el aparato durante un largo pe-riodo de tiempo (más de 2-3 semanas):• limpie en profundidad el equipo siguiendo las
indicaciones del capítulo correspondiente;
• desconecte el enchufe de alimentación eléctrica.
37
ELIMINACIÓN AL FINAL DE LA VIDA ÚTILEl símbolo de la papelera tachada que figu-
ra en el producto indica que los residuos de
aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE)
deben separarse de los residuos mezclados,
de manera que puedan ser sometidos a los
debidos procesos para su reutilización o a un trata-
miento específico destinado a retirar y eliminar de
forma segura las posibles sustancias nocivas para el
medio ambiente y extraer las materias primas reci-
clables.
Así pues, en Italia los RAEE deben depositarse en los
Centros de Recogida previstos a tal efecto. Además,
al adquirir un nuevo aparato, se pueden entregar los
RAEE al vendedor, que está obligado a recogerlos
gratuitamente. La eliminación indebida o incorrecta
del producto conlleva la aplicación de las sanciones
que establece la actual normativa legal.
Si el producto se encuentra en un país distinto de Italia, deberán cumplirse las normas vigentes
en dicho país.
Inutilice el equipo para su eliminación quitan-
do el cable de alimentación.
ASISTENCIA POSTVENTA
Barazza srl le garantiza la máxima colaboración en
caso de que surgiesen problemas técnicos o cualquier otra necesidad.
Procedimiento en caso de fallos de funcionamientoAntes de ponerse en contacto con el Centro de Asistencia más conveniente, realice las siguientes operaciones:• compruebe que haya corriente eléctrica;• consulte los datos del equipo en la placa de carac-
terísticas (posición de la placa de características
- véase la pág. 12);
• consulte la fecha de compra del equipo.
¡Atención! Mientras se espera a que se re-suelva el problema, conviene no utilizar el equipo y desconectarlo de la alimentación eléctrica. No intente reparar o modificar el equipo en ninguna de sus partes: además de quedar anulada la ga-rantía, podría ser peligroso.
Solicite y haga utilizar únicamente repuestos
originales: el uso de componentes distintos
de los suministrados por el Fabricante anula
la Garantía y puede ocasionar daños a las personas y
al propio equipo.
END-OF-LIFE DISPOSAL
The crossed bin symbol on the product indi-
cates that the waste arising from electrical
and electronic equipment (WEEE) must be
handled separately from undifferentiated
waste, so that it can undergo special opera-
tions for re-use, or specific treatment to remove and
safely discard any substances which may be harmful
to the environment and extract any raw materials
that can be recycled.
In Italy, WEEE must therefore be taken to a dedicated
collection points. When you purchase a new appli-
ance, you can hand the WEEE over to the shopkeeper,
who is required by law to collect it for free. The un-
lawful or incorrect disposal of the product entails
the application of the penalties provided for by the
applicable legal regulations in force.
If the product is located in a country other than Italy, you must comply with the regulations in force in your country.
Before disposing of the appliance, render it
unusable by removing the power cord.
AFTER-SALES SERVICE
Barazza srl ensures you the utmost collaboration in the
event of technical problems or for any other needs you
may have.
Procedure to follow if your appliance is malfunctioning
Before contacting your nearest Service Centre, do the
following:
• check that the appliance is supplied with power;
• obtain the appliance data from the data plate (for
data plate position - see page 12);
• find the appliance purchase date.
Attention! While waiting for resolution of
the problem, you should stop using the appliance
and disconnect it from the power supply. Do not
attempt to repair or modify the appliance in any of
its parts: in addition to voiding the Warranty, this
may be dangerous.
Request or demand that only original spare parts
be used: the use of components other than
those supplied by the manufacturer voids the
Warranty and may cause personal injuries or damage
the appliance.
Note ...........................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
......................................................................................................................
................................
...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................
....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................
..............................................................
.........
..............................................................
..............................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................................
.............................................................................................................................................................................. ..............................................................
..................................................................................................................................... ....................................................................... ...................................................................................................................................................................................................
....................................
....................................
.........
.......................................................................................
...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..................................................
.......................................................
.........................................
.......................................................................................
................................................................................................................................................................................... ..............
.......................
.........
..................
............................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
....................................................................................... ...................................................................................................................................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................. ..............................................................................
.......................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.........
.......................................................................................
.........
...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................
.......................................................................................
....................................................................................... .........
..................
.......................................................................................
.......................................................................................
.........
..................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
....................................................................................... .........
.......................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
....................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................
..................................................................................
................................................................
..................
.........
......................................................................................................... ..................................................................................................... ...................................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
....................................................................................... .........................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..................................................................................................................
.......................................................................................
...................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
............................................................................................
............................................................................................ ..............
.......................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................
............................................................
..........................................
....................................................................................... ..................................................................................................................................................... ............................ ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................... ................................................................................................ .............................................................................................................. ......... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.................. ........................................................................................................ .......................................................................
........................................................
.......................................................................................
..........
....................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.............................................................................................................................................................................. .................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
....................................................................................... ..........
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
................................. ..........
............................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................
.........
.........
....................................................................................... ................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
....................................................................................... .......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.......................................................................................
......... ..........
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.........
.......................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
....................................................................................... .......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.............................................................................................................................................................................................................................................................................. .......................
..............................................................
......................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.......................................................................................
............................................................................................................................
..............................................................
..............................................................
.......................................................................................................................................... ..................................................................................... .......................................................................
......................................................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................
........................................................................................................................................................................................
............................................................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
............................
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................................................
.........
......... ..............................................................
.........
......................
....................................................................................... ........................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................
.......................
..............................................................
..............
..............................................................
..............................................................
..........
............................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................................
............................
............................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................
...................
...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
....................................................................................... ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................
................................
....................................
...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
..................
...................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .....................................................................................................
.......................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
....................................................................................... .........................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.........
................................................................................................................................................................................................................................................................
................................................................................ ....................................................................... ............................................................................
................. ............
.......................
.........
............................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..................
................................................................................................
..............
..................................................................................................................................................................................................................................................................... ....................... ........................................................ ..............................................................
......... ....................................................................... ............................................................................ .......... ....................................................................... ...................................................................................................................................................................................................
.................... ................................................................................... ....................................................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............
.......................
..............
................... ................................................................................. ..............................................................
......... ............................................ ............................................................................................................................
..............................................................
........................................................................................................................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ......................................................................................................... ........................................................................ ................................................................................. .....................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................................................................................
............................................
.............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..........
..............................................................
............................
..............................................................
.........
..............................................................
..............
.......................................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.......................................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................
............................................................................
....................................................................... ..........................................................................
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .......................... ..............................................................
............................................................................................................................
........................................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
.........
..............................................................
..................................................................................................
........................................................................................................................................
...................................................................................
..............................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
.......................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
..............
....................................................................................... ..............................................................
......................................................................
..............................................................
.......................................................................................
....................................................................................... .....................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
............................................................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
............................................................................................
............................................................................................................................
..................
.......................................................................................
..............................................................
..............................................................
..............
..............................................................
..............................................................
..............................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
....................................................................................... ..............................................................
.......................................................................................
..........................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
....................................................................................... ..............................................................
...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
..............................................................
..............................................................
.............
.......... ........
..............................................................
............................................
.................. ............................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
............................................................................................................................
.......................................................................................
....................................................................................... ..............................................................
............. ..............................................................
..........................................................................................................................................................
............................................................................................
........
..............................................................
............................................................................................
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................
............................................................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..........
..........
..........
..........
..........
..........
..........
..........
..........
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
............................................................................... ..............................................................
..............................................................
..............................................................
.........
.........
..............................................................
....................
..................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................
..........
..............................................................
..........................................................................................................................................................................................
.........
..............
............................................................................................................................
.........
..............................................................
..............
..............................................................
.........
..............................................................
..............................................................
......... ..............................................................
............................................................................................
............................................................................................
..................................................................................................... ..............................................................
.........
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................................................................................
.......................................................................................
...................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................
.......................................................................................
...................................................................................................................
..............................................................
..............................................................
.............................................................................................................................................................
............................................................................................
............................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
............................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
............................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
............................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................
............................................................................................ ..............................................................
............................................................................................ ..............................................................
............................................................................................ ..............................................................
......... ..............................................................
......................................................................
..............................................................
..............................................................
............................
............................................................................................................................
............................................................................
.........
..............................................................
.........
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
.............
.............
.............
........
..............................................................
..............................................................
.........
..............
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
......................................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
..............................................................
.........
Pro
get
to g
rafi
co A
rtli
ne
a
cod
.FIB
A6
re
v. 0
5 -
12
.20
15
Barazza srl
31025 Sarano di S.Lucia di Piave (TV) ITALIA
Via Risorgimento, 14
Tel. +39 0438 62888
Fax +39 0438 64901
www.barazzasrl.it
taste of design