Vo. Bo.

Nombre: _______________________________________________ Ac.:_________ Cal.:_________

Fecha: ________________________________

VALOR DEL EXAMEN: 50%

Instrucciones. Lea cuidadosamente el contenido de su examen, y aclare antes de su inicio cualquier duda, proceda a su solución indicando claramente su respuesta.

Sección I. Relaciona los paréntesis según corresponda.

Sección II. Completa los siguientes enunciados adecuadamente.

Muestreo del trabajo, tiempos predeterminados, datos tipo; son técnicas de: medición del trabajo

El objetivo del Estudio de Métodos es aplicar métodos más sencillos con el fin de aumentar la productividad de cualquier sistema…

Las células de trabajo o células de producción deben manejar inventarios pequeños, pero suficientes para no parar la producción.

El estudio del trabajo es una evaluación sistemática de los métodos utilizados para la realización de actividades con el objetivo de optimizar la utilización eficaz de los recursos y de establecer estándares de rendimiento respecto a las actividades que se realizan

El therbligh usar es completamente objetivo y tiene lugar cuando una o las dos manos controlan un objeto durante la parte del ciclo en que se ejecuta trabajo productivo

UNIVERSIDAD CRISTÓBAL COLÓNLICENCIATURA EN INGENIERÍA INDUSTRIALMODALIDAD MIXTO

MATERIA: INGENIRÍA DE MÉTODOS

DOCENTE: ING. JOSÉ LUIS RUIZ CONTRERASABRIL DEL 2015

A. Es la aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida, efectuándola según una norma (método) de ejecución preestablecida.

B. Es la técnica que se ocupa de aumentar la productividad del trabajo, eliminando todos los desperdicios de materiales, de tiempo y esfuerzo y a su vez la simplificación de trabajos

C. Busca reducir el contenido del trabajo suplementario, trata de descubrir y eliminar, el tiempo improductivo e incrementar la producción

( A ) Medición del trabajo

( C ) Métodos de Trabajo

( B ) Ing. De Métodos

Sección III. Contesta las siguientes preguntas según considere correcto.

1.- ¿Cuál es la metodología de estudio del sistema Hombre Máquina (4)?Su metodología de estudio es la observación directa, encuestas, estudios de tiempos y movimientos, check list, análisis de errores.

2.- Menciona el nombre las personas que aportaron y fueron los iniciadores del estudio de la ingeniería de métodosFrank y Lilian Gilbreth

Sección IV. Realiza el siguiente diagrama de proceso estableciendo la ruta de recorrido considerando como ayuda las operaciones mencionadas, los tiempos de ejecución de cada etapa del proceso y la suma de tiempos (momentos) final.

O Operación Transportación

□ Inspección∆▼ Almacenamiento D Atraso / Demora

En la empresa empacadora de productos en almíbar, se inician operaciones a partir de las 8:am, donde inicialmente se hace la transportación de los duraznos a la planta en 35 minutos y llegar a almacenarlos en bodegas durante 15 minutos, para posteriormente hacer la operación de lavado, desinfección y pelar los duraznos; dicha operación se realiza en 14 minutos, posteriormente se realiza una demora de 6 minutos para poner a suavizar los duraznos en agua desmineralizada. Después se les realiza una transportación de 2 minutos a la maquina rebanadora, para dar inicio a la operación de elaboración de salmuera la cual se realiza en 4 horas. En dicha operación de la salmuera hay una demora de 32 minutos adicionales por cuestión de fallas de la maquinaria puesto que trono una pieza interna. Una vez terminada la operación de salmuera se transporta el producto en 3 minutos al proceso (operación) de empaque la cual se realiza en 12 minutos. Terminado el proceso se vuelve a transportar en 5 minutos para llevarlo al almacenamiento de productos terminados situado dentro de la misma planta durante un periodo de 18 horas.Realice el diagrama de recorrido que requiere esta operación, de la misma manera especifique el tiempo que dura cada etapa del proceso y la suma de tiempos final

▼ O D O O ∆ 35 15 14 6 2 240 3 12 5 1080 = 1,444

D 32

Sección V. Escribe Falso (F o Verdadero (V) según consideres adecuado

Una ventaja de las células de trabajo es la disminución de los tiempos de preparación y de fabricación (una misma célula engloba varias etapas del proceso productivo)…………………………………………… ( V )

El therblig tomar principia en el instante que la mano se mueve hacia un objeto o sitio y finaliza en cuanto se detiene el movimiento al llegar al sitio……………………… ( F )

El therblig usar tiene lugar cuando una o las dos manos “controlan” un objeto, durante la parte del ciclo en que se ejecuta trabajo productivo……………………………………. ( V )

El therblig colocar en posición es el elemento de trabajo que consiste en situar o colocar un objeto de modo que quede orientado propiamente en sitio……………………………………….. ( V )

El therblig precolocar en posición consiste en colocar un objeto de modo que quede orientado propiamente en un sitio específico…………………………. ( F )

Sección VI. Realiza los siguientes ejercicios de determinación de productividad.

Si tenemos los meses de Enero y Febrero con sus valores de producción y de mano de obra considerando 6 trabajadores por turno de 8 horas laborando 3 turnos por día y con 24 días de trabajo para el mes de Enero y 22 días de trabajo para febrero obtenemos lo siguiente:

Meses/PeriodoProducción por

piezasMano de Obra en H-H Índice de Productividad Índice unitario de M.O.

Enero/Base 52,800      Febrero/Actual 42,000      

Determine la Mano de Obra en H-H, el índice de productividad mensual, el índice unitario de Mano de Obra mensual y el IRUMO (Índice de Requerimientos Unitario de Mano de Obra)

Solución.Para el mes de Enero la mano de obra en horas-hombre: 6 trabajadores x 24 hrs. (de los 3 turnos) x 24 días de trabajo = 3,456Para el mes de Febrero la mano de obra en horas-hombre: 6 trabajadores x 24 hrs. (de los 3 turnos) x 22 días de trabajo = 3,168

El índice de productividad mensual para el mes de Enero es: 52,800 / 3,456 = 15.27El índice de productividad mensual para el mes de Febrero es: 42,000 / 3,168 = 13.25

El índice unitario de mano de obra mensual para Enero: 3,456 / 52,800 = 0.065El índice unitario de mano de obra mensual para Febrero: 3,168 / 42,000 = 0.075

Firma del alumno: ________________