Perico congelado - FiletesNOMBRE COMERCIAL Perico congelado - Filetes, Mahi

mahi, Dorado, Dolphinfish, Dorado doMer

------------------------------------------------------------------------------------NOMBRE CIENTÍFICO Coryphaena hippurus.

Partida Descripción0303790000 DEMAS PESCADOS CONGELADOS, EXCTO. HIGADOS, HUEVAS Y LECHAS

0304299000 LOS DEMÁS

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRESENTACION Filetes con piel, sin espinas, con o sin línea de grasa , interfoliados o IQF / IWP, de 1/2, 2/3, 3/5,

5/7 y 7/up lb. por pieza.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ORIGEN Extracción.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------USOS Y APLICACIONES Consumo humano directo

Composición química y nutricional: Humedad (76.5%), Grasa (0.4%), Proteína (20.5%), Sales

Minerales (1.2%), Calorías 100g (120)

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRINCIPALES MERCADOS

Mercado %Var 11-10 %Part. 11 FOB-11Estados Unidos 87% 60% 33,582.32Corea del Sur -36% 9% 5,106.48Canadá 42% 6% 3,509.07Japón -38% 6% 3,394.94Venezuela 246% 5% 2,750.65Chile 1346% 2% 1,126.70Costa Rica 260% 2% 885.34Francia -14% 2% 864.74China -39% 1% 807.55Otros Paises(20) --- 7% 3,848.77

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VENTANA COMERCIAL

Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.

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