14 ivan ganoderma
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Iván García
Salud y GANODERMA
• Ganoderma lucidum
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• Qué significa adaptógeno?
• Un adaptógeno, o productos adaptógenos son los productos capaces de aumentar la vitalidad y el bienestar general de las personas, son conocidos como adaptógenos porque tienen la capacidad de ayudar al cuerpo a adaptarse a situaciones ambientales o personales estresantes. Un producto adaptógeno es capaz de fortalecer el sistema nervioso, endocrino e inmunológico.
Todo ello garantizado por los Procedimientos de Calidad implantados en el Centro Colaborador según la norma UNE-EN-
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Salud y GANODERMA• Hongo ganoderma o reishi - Propiedades
alimentarias• Las propiedades alimentarias de
la ganoderma o reishi son muy elevadas. Es rico en ácidos grasos insaturados, vitamina B, calcio y silicio, pueden contener alrededor de 200 micronutrientes, de los cuáles 154 son poderosos antioxidantes activos sumamente vitales para la salud de cualquier persona. El reishi o ganoderma no suele utilizarse como hongo alimentario por su textura demasiado dura y además, es también bastante amargo. Ese es el motivo por el cual se toma en forma de complemento. Para uso alimentario se puede utilizar el shiitake o el maitake, con propiedades muy similares.
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