13er congreso anual de amvec - unam

NO. 02 10 de febrero de 2016 Décimosexta época

13er Congreso Anual de AMVEC

RECTORÍA

Dr. Enrique Luis Graue WiechersRector

Dr. Leonardo Lomelí VanegasSecretario General

Ing. Leopoldo Silva Gutiérrez Secretario Administrativo

Dr. Alberto Ken Oyama NakagawaSecretario de Desarrollo Institucional

Dr. César Iván Astudillo ReyesSecretario de Servicios a la Comunidad

Dra. Mónica González ContróAbogada General

Lic. Néstor Martínez CristoDirector General de Comunicación Social

FES CUAUTITLÁN

M. en C. Jorge Alfredo Cuéllar OrdazDirector

Dr. José Francisco Montiel SosaSecretario General

Lic. Jesús Baca MartínezSecretario Administrativo

Lic. Imelda Márquez AlvaradoSecretaria de Atención a la Comunidad

Dr. Fernando Alba HurtadoSecretario de Posgrado e Investigación

Dr. Jorge Luis Tórtora PérezJefe de la División de Ciencias Agropecuarias

Dra. Alma Luisa Revilla VázquezJefa de la División de Ciencias Químico Biológicas

Mtra. María Esther Monroy BaldiJefa de la División de Ciencias Administrativas,Sociales y Humanidades

Dr. José Luis Velázquez OrtegaJefe de la División de Ingeniería y Tecnología

Lic. Luisa Martínez OcampoCoordinadora de Extensión Universitaria

GACETA UNAM COMUNIDAD

Lic. Claudia Vanessa Joachin BolañosJefa de Prensa y Difusión Lic. Sandra Yazmín Sánchez OlveraVíctor M. Reyes Flores LIc. Rodrigo Pérez MaldonadoCobertura de eventos / Fotografía

MCV. Sergio Quino BernalDiseño Editorial

Víctor M. Reyes FloresCorrección de estilo

Areli Pérez MayaJosé Luis Olvera Barrera Secretarios

Gaceta UNAM Comunidad es el órgano informativo de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán. Realizada por el Departamento de Prensa y Difusión de la Coordinación de Extensión Universitaria, tel. 5623 1814. Aparece los días 10 y 25 de cada mes y tiene un tiraje de 1350 ejemplares. Impreso en Versaprint, Servicios Integrales de Impresión.

Directorio UNAM

Fescunamoficial @FESC_UNAM

Comentarios, sugerencias y peticiones de revisión de información al correo electrónico: [email protected]

ÍndiceEDITORIAL¿Para qué trabajar en equipo? 3

VIDA ACADÉMICAJoven investigador recibe galardón de la Sociedad Mexicana de Cardiología 4

13er Congreso anual de AMVEC 5

FES Cuautitlán, sede del Taller de paralelización y optimización 7

Anfibios y reptiles, objeto de estudio del MVZ 8

XIII Generación de QFB a su alma máter 9

Genoteca Fest, espacio para la ciencia 9

Cómputo y telecomunicaciones en apoyo al quehacer universitario 10

Herramienta de formación profesional. La técnica de resonancia magnética nuclear 11

El concurso de carteles de histología llega a su onceava edición 12

Nutrición en pequeñas especies 12

Proyecto PAREWI, sólo para ayudar 13

DIVULGACIÓNAprovechamiento integral de productos vegetales, alternativas de grandes beneficios 14

CAMPUSUniversidad Politécnica de Cartagena y Fes Cuautitlán, formadores de estudiantes destacados 16

Escuela para padres. Importante apoyo de padres de familia en la formación profesional 17

ESCENARIOSColor y forma en el taller de artes plásticas 19

El baile en la cultura mexicana 19

AZUL Y OROEl deporte blanco en la FES Cuautitlán 21

La tradición del Tocho Flag Femenil 21

UNAM COMUNIDAD 10 de febrero de 2016

3Editorial

¿Para qué trabajar en equipo?

A lo largo de nuestra existencia, los seres humanos siempre tenemos objetivos que alcanzar; buscamos algo que nos motive a actuar desde lo personal o laboral. Independientemente de ello, si deseamos obtener los resultados esperados, asumimos las consecuencias con determi-

nación en el tiempo y forma requeridos, para lo cual es indispensable aplicar estrategias diseñadas para tal propósito. La herramienta que facilita este camino es el trabajo en equipo; pero ¿en qué consiste y qué implica desde el punto de vista cooperativo?

La definición general apunta a que es el conjunto de personas que se organizan de una determi-nada manera para lograr un objetivo en común, lo que a su vez comprende varios elementos para que el funcionamiento sea eficaz y el cometido se cumpla. Así, la actitud es la inteligencia con la que uno se mueve; visión, el contacto con el futuro, la motivación para hacer algo; disciplina, todo lo re-lacionado a las reglas de comportamiento; y estrategia, el cómo se van a llevar a cabo las actividades para alcanzar el objetivo.

Asimismo, la comunicación es el proceso en el que intervienen tres etapas principalmente: re-cepción de la información, procesamiento (en el que confluyen el estado emocional del individuo, su sistema de creencias, valores y experiencias) y emisión (la retroalimentación que proporcionamos a la información recibida y relacionada con el lenguaje corporal, vocal y tonal); capital emocional, que se refiere a la gestión de las emociones y cómo éstas repercuten en la gente con quien uno se relaciona; finalmente el clima emocional positivo, donde surge la creatividad, el respeto, afecto y buen humor.

El manejo práctico y constante de estos elementos son la clave del trabajo en equipo; el encarga-do de propiciar la cohesión entre sus integrantes es el líder, la persona que invita a sus colaborado-res a lograr las metas, convenciéndolos de que es útil para todos seguir juntos. Al respecto, existen varios estilos y percepciones sobre el liderazgo, según los autores que han escrito sobre el tema, se distingue el liderazgo situacional, el que mejor aplica al trabajo en equipo puesto que combina múltiples estilos de liderazgo que tienen que ver directamente con la manera de proceder del líder.

Estos líderes son el autocrático, el que decide; burocrático, quien toma sus decisiones por proce-sos; carismático, aquél que tiene el don de ser líder; participativo, el que desea estar en todo; laissez faire, quien deja de hacer y deja pasar; relacional, el que busca estar bien con todos; innato, líder por naturaleza y quien orienta a la tarea; transaccional, quien hace acuerdos; y transformacional, el que hace líderes.

Por esto mismo, los atributos de éste dependerán del tipo de liderazgo que se deba ejercer, así como del contexto y de la forma de ser de los seguidores. Algunos elementos que pudieran citarse son la pasión, la integridad, la confianza, saber escuchar, la capacidad para motivar, dirigir y estable-cer prioridades y la preocupación por el espíritu humano, entre otros.

En otras palabras, el trabajo en equipo reside en la conexión entre los integrantes y el líder: el re-conocimiento de pertenencia al equipo, con la definición de sus valores —entendidos como aquello que se cree rige las conductas sin descalificarlas— mediante acuerdos establecidos y la comunica-ción asertiva. El trabajo en equipo, finalmente, debe ser voluntario.

Debemos formar equipos de trabajo tomando en cuenta los elementos mencionados de manera sistemática para aplicarlos a nuestra vida personal y, desde luego, en el ambiente de trabajo, parti-cularmente en las respectivas áreas de responsabilidad de la Facultad, puesto que a partir de ello es seguro el cumplimiento de lo que se nos ha encomendado.

Por todo lo anterior tenemos el gran interés de invitarlos a ser parte de este gran equipo de trabajo encabezado por el director de esta institución, el maestro Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz, quien está cumpliendo su labor en conformidad con la misión de la UNAM, de la FES Cuautitlán, esencia permanente e irrevocable de nuestro actuar cotidiano.

Lic. Luisa Martínez OcampoCoordinadora de Extensión Universitaria


4 Vida Académica

Egresado de la segunda genera-ción de Bioquímica Diagnós-tica, Diego Lezama Martínez

enalteció el nombre de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán al recibir, a sus 23 años, el premio Ar-turo Rosenblueth, importante presea otorgada por la Sociedad Mexicana de Cardiología, institución que cada año reco-noce la labor de jóvenes investigadores.

A punto de concluir la maestría en Farmacología en la Escuela Superior de Medicina, Diego Lezama ingresó al concurso mediante la presentación del trabajo titula-do “Efecto del tratamiento combinado de Propoanolol-Catropil y Propanolol-Losartán sobre la presión arterial y la reactividad vascular en Angiotesina II y Bradicinina en la hipertensión", el cual fue realizado en el Labora-torio de Farmacología del Miocardio de la FES Cuau-titlán bajo la asesoría de los doctores Ignacio Valencia Hernández y Luisa Martínez Aguilar.

El objetivo del artículo, ganador en la categoría In-vestigación Básica Experimental, fue analizar los meca-nismos moleculares de interacciones farmacológicas de antihipertensivos existentes en el mercado, mismos que

Joven investigador recibe galardón de la Sociedad Mexicana de Cardiología

El equipo de trabajo de la doctora Martínez lo conforman académicos y estudiantes

no habían sido comparados antes y que probaron su efi-ciencia al reducir la dosis de consumo empleada indivi-dualmente.

La publicación de su texto en revistas especializadas como Journal of Cardiovascular Pharmacology se traduce en una colaboración con distintas dependencias. En este sentido, el próximo maestro confesó estar satisfecho ante dicho logro, pues sin lugar a dudas abre sus oportunida-des profesionales a corto y mediano plazo. Sus intenciones son claras: ingresar al doctorado en Ciencias Biomédicas de la UNAM.

Por su parte, la doctora Luisa Martínez Aguilar, aca-démica de esta institución educativa, destacó los criterios de evaluación de la Sociedad Mexicana de Cardiología como características de su asesorado, quien a lo largo del tiempo se ha distinguido por mantener un claro inte-rés en tópicos innovadores, trascendentes para la salud humana.

Desde esta línea, subrayó la calidad educativa que se imparte en esta Facultad, puesto que la oferta académica actual incluye carreras de vanguardia como Farmacia y Bio- química Diagnóstica, que brindan a los estudiantes las herra-mientas necesarias para formar egresados de alto nivel.

Actualmente el Laboratorio de Farmacología del Mio- cardio cuenta con distintas líneas de investigación en-caminadas a desarrollar tratamientos eficientes para la hipertensión arterial, el infarto del miocardio, la insu-ficiencia cardiaca y arritmias cardiacas. La intención principal es explicar a los cardiólogos clínicos los meca-nismos de acción de los cuatro grupos de fármacos empleados para combatir este tipo de enfermedades.

Sandra Yazmín Sánchez Olvera

El artículo de Diego también se publicará en la revista oficial de la Sociedad Mexicana de Cardiología


5Vida Académica

13er Congreso anual de AMVEC

Dada la importancia de esta institución que se espe-cializa en la medicina veterinaria, en la Unidad de Seminarios de la FES Cuautitlán se realizó el 13er

Congreso anual de la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Cerdos (AMVEC), Estado de México.

A la actividad acudieron la doctora Susana Mendoza El-vira, presidenta de la AMVEC Estado de México; el maestro Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz, director de la Facultad; el doc-tor Jorge López en representación de la doctora María Ele-na Trujillo, presidenta de la asociación a nivel nacional; la MVZ Alicia Valadez, presidenta del Colegio de Veterinarios del Estado de México; y el doctor Enrique Ávila, presidente de la Unión de Porcicultores del mismo Estado.

El maestro Cuéllar dio la bienvenida a los presentes y reiteró que el compromiso de la Facultad con la AMVEC es trabajar en conjunto. Recordó que la investigación de docentes y egresados es lo que hizo que el 22 de julio de 1980, gracias al doctorado en Microbiología, la ENEP Cuau-titlán se transformara en Facultad de Estudios Superiores.

“Hoy el posgrado de veterinaria es el de mayor rele-vancia para esta Facultad y forma parte importante en la investigación porcina”, aclaró, y agregó que muchos de los docentes de esta universidad han sido acreedores del “Jabalí Plateado”, premio otorgado por la AMVEC a los tra-bajos de investigación porcina, investigaciones logradas en conjunto con el Instituto Nacional de Investigaciones Fo-restales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP)

La doctora Mendoza dijo que este congreso es un espa-cio adecuado para reflexionar sobre el trabajo realizado, el cual puede ser objeto de mejora para no olvidar los aspec-tos de la salud animal o el medio ambiente. En su discurso, invitó a los presentes a recorrer el camino juntos y formar mejores estrategias académicas por el bien común.

Resaltó y agradeció a instituciones como la UNAM (en su Unidad de Medicina y Zootecnia), la Facultad de Estu-dios Superiores Cuautitlán, la Universidad Autónoma del Estado de México, la Unión de Veterinarios de México, el Colegio Estatal de Veterinarios del Estado de México y la Unión de Ganaderos del Estado de México, puesto que

contribuyen a que la AMVEC continúe con sus labores de investigación y desarrollo.

El doctor Jorge López comentó que el interés de la AMVEC por diversificar los conocimientos de sus distintas regiones se materializa en los diplomados que próxima-mente estarán disponibles a fin de que la formación de sus miembros sea integral. Para lograrlo, la FES Cuautitlán será parte importante de ello ya que en Campo Cuatro se impartirán dichas actividades, mismas que estarán abier-tas a los alumnos de la carrera de veterinaria.

En las ponencias, los doctores Antonio Morilla, Abel Ciprián y Juan José Maqueda hablaron sobre las vacunas en los porcinos, la microbiología y el futuro que le espera al veterinario especialista en cerdos, temas que cobran mayor relevancia conforme los controles sanitarios se in-crementan y endurecen en el sector.

Uno de los temas de mayor relevancia fue el que el doctor Maqueda expuso, “El futuro del MVZ especialista en cerdos” en el que abordó un panorama para el cual el médico veterinario debe estar preparado: planteó la migración de la producción del cerdo de las granjas a fábricas de carne donde se estará sujeto a fuertes regla-mentaciones sanitarias.

Aseguró que el veterinario deberá ampliar sus cono-cimientos enfocándolos a procedimientos y controles de

El MVZ Fernando de la Cruz Valdez, ganador del Jabalí Plateado

Los organizadores y ponentes tienen una amplia experiencia en el tema

Los conversatorios acercaron a ponentes y asistentes


6 Vida Académica

calidad para el cumplimiento de aspectos como la pro-ducción de carne sana y de alta calidad para el consumo humano, la producción con la mayor eficiencia posible y menor costo, así como el respeto del bienestar animal sin contaminar el medio ambiente, entre otros.

Mencionó que la industria que involucra esta especie también tendrá un crecimiento exponencial, por lo que el MVZ jugará un papel importante al convertirse en un aliado tecnológico en diversas áreas: alimentos, medi-cina, vacunas, genética, equipos, instalaciones, rastros, gestoría, inspección, inocuidad, comercio (importaciones y exportaciones) investigación, docencia, gerencia, direc-ción y gobierno, sólo por mencionar algunos.

Finalmente, el doctor Maqueda agregó que el MVZ es afortunado por contar con un campo de trabajo muy extenso (a diferencia de otras carreras), con el gran com-promiso de actualizarse.

En otra conferencia, el doctor Garibay planteó el de-sarrollo de PYMES que favorezcan el entorno rural para mejorar las condiciones de ciertas comunidades, esto a través de la llamada “Porcicultura Artesanal”, un proyecto que propone unidades familiares de producción porcina sustentadas en la producción de lechones para engorda, hembras de remplazo y cerdos para abasto.

Este proyecto tiene como reto ser rentable para el productor. El alimento representa cerca de 88 % del cos-to de producción de los cerdos, por lo que cuando se producen en un sistema artesanal, una alimentación in-adecuada puede causar que los cerdos no logren el peso deseado o que les tome más tiempo alcanzarlo.

En este sentido, destacó que ambos casos son una pérdida para el productor. “Es importante la elaboración de raciones simples para engorda de cerdos que con-tengan los ingredientes disponibles en la región como el maíz (74 %) y soya (23 %) para cerdos de 40 kg, comple-mentando con minerales y vitaminas para equilibrar los requerimientos totales”, apuntó.

Como una variante respecto a las pasadas ediciones del congreso, se realizaron una serie de conversatorios al final de cada ponencia, momento en el que los asistentes pudie-ron preguntar a los pioneros del sector, fomentando de esta manera el debate entre los ponentes y congresistas.

Además se presentó una zona comercial, donde las empresas dedicadas al ramo de la industria farmacéutica, la alimentación y la genética compartieron, en los módu-los instalados en el jardín anexo a la Unidad de Semina-rios, sus productos y experiencias en el sector porcino.

Finalmente, la doctora Mendoza se refirió a los partici-pantes del congreso: “Nuestros ponentes son importantes impulsores de la porcicultura, parte clave de la investiga-ción, la clínica y la asesoría. Tenemos la oportunidad de conocer información actualizada para así recordar el com-promiso que tenemos como profesionales en el desem-peño de nuestra función”, concluyó.

Y siguiendo con la tradición, la AMVEC entregó el pre-mio “Jabalí Plateado”, en esta ocasión al MVZ Fernando de la Cruz Valdez por su destacada trayectoria en el tra-bajo de campo.

Rodrigo Pérez Maldonado


7Vida Académica

FES Cuautitlán, sede del Taller de paralelización y optimización

Al curso acudieron investigadores y académicos de instituciones educativas del área metropolitana como la UAEM y la UNAM

El profesor Gerardo Ares Meneces, responsable de impartir el curso en la FES Cuautitlán

Definido como el uso de computadoras para la com-plementación de varias áreas de la investigación, el supercómputo es utilizado en el área medioam-

biental, sismológica o en el análisis de partículas atómi-cas, sólo por mencionar algunas de sus implicaciones. Debido a su importancia en la actividad científica del hombre, la FES Cuautitlán fue sede del Taller de parale-lización y optimización, el cual se realizó en el Centro de Cómputo de la Facultad.

Organizado por la Red Mexicana de Supercómpu-to (Redmexsu) con el apoyo del Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología CONACYT, la empresa Bull Atos Tech-nologies y la UNAM, a través de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, el taller de Paralelización y optimi-zación ya se llevó a cabo en dos sedes del país, el Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (IPICYT) y la Universidad de Guadalajara; la FES Cuautitlán es la tercer sede en la que se desarrolla el curso.

Para inaugurar el taller se hicieron presentes el físico José de Jesús Cruz Guzmán, investigador de esta Facultad, el profesor Moisés Hernández Duarte, responsable del Centro de Cómputo, y el doctor José Francisco Montiel Sosa, secretario general.

Este último reconoció la relevancia de que activida-des de este tipo se realicen en nuestra Facultad y recordó que en la actualidad la computación y las ciencias como la Bioquímica (de la que es especialista) son áreas que brindan mejoras a la sociedad, para lo cual destacó las aplicaciones en materia de supercómputo con las que se obtienen logros.

Para hablar de las distintas técnicas de programación que son empleadas para obtener el rendimiento de una computadora, en los tres días del curso se abordaron la programación en paralelo, OpenMP, MPI básico, así como la ejecución en clusters, la optimización y una introduc-ción al cómputo de alto rendimiento (HPC), los cuales fueron impartidos por el profesor Gerardo Ares Meneces.

Para tal propósito, los participantes utilizaron un soft-ware mediante el cual se logra distribuir las tareas en los distintos nodos que están compartiendo un trabajo; para ello la Facultad cuenta con un clúster de 36 nodos que tiene la posibilidad de correr procesos paralelos, de modo que todo se ejecutó de manera remota.

El taller tuvo el objetivo de contribuir a la formación de recursos humanos especializados en la programación de diferentes aplicaciones de índole tecnológico y cientí-fico que puedan aprovechar las características del llama-do supercómputo, a fin de que sea utilizado de manera eficiente en cualquier rama del conocimiento.

Debido a las diversas líneas de investigación que se desarrollan en materia de supercómputo por académi-cos de nuestra Facultad, en el posgrado en Ciencias e Ingeniería de la Computación, así como las licenciaturas en Informática y Tecnología, la FES Cuautitlán fue elegi-da como sede para que el Taller de Paralelización y Op-timización fuera realizado en nuestras instalaciones, en el que participaron especialistas de distintas instituciones educativas del país.

Víctor M. Reyes Flores

REDMEXSU, una de las redes temáticas de investigación del Conacyt


8 Vida Académica

Uno de los objetivos de la carrera en MVZ es instruir a sus estudiantes en el cuidado, tratamiento y transformación de las especies anima-les, entre ellas el reptil, con el propósito de lograr un correcto equi-

librio ecológico. Para hablar de todas las implicaciones de la especie, en el auditorio de Extensión Universitaria se realizó el curso Medicina, biología y conservación de anfibios y reptiles mexicanos.

El presídium de inauguración lo conformaron el maestro Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz, director de la Facultad, el doctor José Francisco Montiel Sosa, secretario general, el maestro Alan Olazábal Fenochio, coordinador de MVZ, María de los Ángeles Ortiz Rubio, jefa del Departamento de Ciencias Pecuarias, el doctor Juan Carlos del Río García, jefe del Depar- tamento de Ciencias Biológicas, el maestro Javier Froylán Lazcano Reyes, jefe de la sección de Bioquímica y Fisiología Agropecuaria, así como la MVZ María de la Luz Montero Villeda y el maestro Noé Pacheco Coronel, dos de los organizadores de la act vidad.

Dada la relevancia del objeto de estudio, el maestro Cuéllar aseguró que el médico veterinario también es requerido para atender a las es-pecies “poco convencionales” como los reptiles, pues a diferencia del biólogo sabe al respecto de la medicina y las enfermedades. Además, habló de crear un museo donde se expondrán piezas conservadas en taxidermia o formol, lo que reduciría el uso de animales vivos.

El curso comprendió un amplio programa. Durante cuatro días se presentaron temáticas como “Selección de crías de iguana verde (iguana iguana)”, “Genética, ecología y conservación de cocodrilos”, “Uso de solu-ciones electrolizadas de superoxidación con PH neutro de hábitats de anfi-bios y reptiles”, “Anestesia en reptiles”, “Radiología en reptiles”, entre otros.

Para hablar de las generalidades del objeto de estudio del curso, el MVZ Oscar Daniel González Santana presentó la ponencia “Taxonomía y fisiología básica de anfibios”, mediante la cual invitó a los asistentes a conocer las especies a fin de preservarlas. Refiriéndose al anfibio, destacó que hay un total de 7,450, agrupados en tres rubros: gynnophiona (apoda), caudata, incluidas las salamandras ajolotes o sirenas, y anura (salientia), ranas y sapos; cada una dividida por familias. Posteriormente impartió una plática sobre los reptiles.

Por su parte, el maestro Pacheco Coronel habló del impacto que tienen los gatos ferales en poblaciones de pequeños reptiles. Comenzó aclarando que una población feral surge cuando un grupo de especies exóticas se establece en un medio silvestre; así, aclaró cómo este tipo de felinos ha ido depredando algunos reptiles, como la ctenotus fallens en Australia o la scleporus torquatus en la Reserva Ecológica de San Ángel, causas que han originado diversos programas de control.

Durante los cuatro días del curso se exhibieron una serie de anfibios y reptiles en taxidermia y fijados, los cuales fueron traídos por el Herpetario de la Facultad de Ciencias de la UNAM; la responsable de la muestra fue la bióloga Mónica Salmerón Estrada, académica de la Facultad de Ciencias de la UNAM.


Serpientes y anfibios, algunos de las especies expuestas en la sala de exhibiciones de la facultad

Anfibios y reptiles, objeto de estudio del MVZ

Para evitar la depredación de los reptiles, el maestro Pacheco

Coronel recomendó no abandonar a las mascotas


9Vida Académica

Ser universitario es un acontecimiento único, pues marca la vida de los que han vociferado con orgullo un goya o alimentado su espíritu con el conocimien-

to que se imparte en la Máxima Casa de Estudios del país. Muestra de ello es la treceava generación de químico far-macobiólogos de la FES Cuautitlán, que volvió a su alma máter para festejar el 25 aniversario de su egreso.

En medio de un emotivo evento, autoridades, acadé-micos y exalumnos de esta unidad multidisciplinaria se re-unieron en el Aula Magna de Campo Uno para develar la placa conmemorativa que inmortalizó el paso de grupo de egresados que regresó a la facultad que les proporcionó las herramientas para posibilitar su formación profesional.

A la ceremonia acudió el maestro Jorge Alfredo Cué-llar Ordaz, director de la Facultad, quien en compañía de la doctora Alma Luisa Revilla Vázquez, jefa de la División de Ciencias Químico Biológicas, invitó a los asistentes a participar como ponentes en conferencias y jornadas aca-démicas con el fin de contribuir a la educación de nuevas generaciones, antes bien congratuló a los que gratamente visitaron nuestra universidad.

Sandra Yazmín Sánchez OlveraEl maestro Cuéllar recordó a la extinta carrera de QFB como una pionera en la FES Cuautitlán

XIII Generación de QFB regresa a su alma máter

La importancia de las actividades científicas en el mundo actual radica en el impacto que puedan tener en los problemas de la humanidad. Bajo esta condi-

ción del saber humano, se celebró en el Auditorio Jesús Guzmán García en Campo Uno la cuarta edición de Geno-teca Fest, cuyo objetivo es dar a conocer la elaboración de un proyecto final que los estudiantes desarrollan a lo largo del semestre.

Con motivo de la presentación de los trabajos finales de los alumnos de Bioquímica Diagnóstica que cursan la asignatura de Genética molecular, Genoteca Fest es el es-pacio en el que convergen tres ejes primordiales. “La idea es que se permitan explorar sus propios gustos y sus pro-pios talentos, aunado a la ciencia y la cuestión social”, así lo aseguró la doctora Ana Paola Rojas Meza, académica de esta Facultad y organizadora de la actividad.

Algunos de los trabajos que se presentaron en esta edi-ción abordaron temas como la recopilación de casos clíni-cos de la bacteria mycobacterium haemophilum; la desex-tinción de especies, en la que se contempló a la clonación como la técnica más utilizada; el cáncer de mama visto desde la farmacogenética; y la prevención del Alzheimer por medio de la práctica de juegos mentales.


Las presentaciones fueron desarrollas en equipo por los alumnos del grupo 1652, en modalidades como documentales, revistas o videos

Genoteca Fest, espacio para la ciencia


10 Vida Académica

Actualmente las Tecnologías de Información y Co-municación son indispensables para el quehacer cotidiano de esta Máxima Casa de Estudios. No po-

demos concebir el desarrollo profesional de alumnos, do-centes y administrativos sin el acceso a internet, debido a que trámites, inscripciones, cursos a distancia; pero sobre todo la actividad docente y de investigación dependen de este recurso.

Cada vez existen más servicios que demandan mayor capacidad de internet, por ello, uno de los intereses prio-ritarios del maestro Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz es que la comunidad universitaria cuente con el adecuado ancho de banda y múltiples accesos a internet desde diversos puntos en los campos de la FES Cuautitlán, así como el equipo de cómputo necesario para el trabajo diario de nuestra Facultad.

El ingeniero Moisés Hernández Duarte, jefe del Cen-tro de Cómputo, comentó que desde mayo de 2014 se gestionó ante la Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación (DGTIC), au-mentar el ancho de banda de la Facultad. Al respecto, mencionó: “En estos dos años se ha logrado un aumento significativo: de 30 Megabits por segundo (Mbps) se pasó a 80 Mbps a finales de 2015”.

En junio de 2014 se implementó la Red NIBA (Red Nacional de Impulso a la Banda Ancha), un proyecto del Gobierno Federal a través de la Secretaría de Comunica-ciones y Transportes, con lo cual se logró un enlace para Campo Cuatro y Campo Uno con una capacidad instalada

Cómputo y telecomunicaciones en apoyo al quehacer universitario

de 160 Mbps extra, los cuales sumados al enlace propio de datos, brindan un ancho de banda adecuado para conectar-se a Ciudad Universitaria y otras dependencias de la UNAM.

“Se ha mejorado el servicio de la Red Inalámbrica Uni-versitaria (RIU), de las 28 antenas ubicadas en puntos es-tratégicos, se ha aumentado la capacidad de cuatro; por gestión propia, con ayuda de los recursos extraordinarios generados por el Centro de Cómputo, se han colocado otras cuatro, por lo que la comunidad universitaria estará mejor conectada”, explicó el ingeniero Hernández Duarte.

A través de la empresa Telmex y con el fin de ofrecer mayor número de accesos de Infinitum Móvil, se instala-ron 17 antenas en los dos campus de la Facultad, con un ancho de banda mayor (10 megabytes) que genera una mejor cobertura. En el Centro de Asimilación Tecnológica (CAT) se cambió la antena de microondas por un enlace digital para tener una conexión más estable.

Asimismo, con el apoyo del Consejo Asesor de Tec-nologías de Información y Telecomunicación (CATIC), se equiparon 15 salas de cómputo con la adquisición de aproximadamente 100 equipos y 90 clientes ligeros, este proyecto permite, con un solo servidor, conectar un ma-yor número de máquinas reduciendo así la cantidad de energía consumida. A mediados del año pasado se instaló una nueva red datos en Contaduría y Administración para conectar 34 equipos y se planean 40 más en la primera mitad de 2016, ya que ambas contaban con acceso a In-ternet por medios inalámbricos

La actual administración trabaja arduamente para reno-var la infraestructura local, tanto en materia de equipo como de telecomunicaciones, pero sobre todo de los accesos ina-lámbricos a través de la RIU, que actualmente está adqui-riendo mayor importancia entre la comunidad universitaria. Con estos proyectos, la infraestructura de cómputo y las telecomunicaciones avanzan para bridar las condiciones necesarias para contribuir al logro de los objetivos acadé-micos, de investigación y administración de la comunidad universitaria.

Claudia Vanessa Joachin Bolaños


11Vida Académica

Ante las crecientes exigencias tecnológicas que con-tribuyen a la sociedad, las instituciones educativas buscan brindar a sus estudiantes una educación que

cumpla con los requerimientos del mundo actual; por esta ne-cesidad de formación profesional, la Facultad cuenta con un equipo de resonancia magnética nuclear que da apoyo a dos de los más importantes distintivos de la FES Cuautitlán, la do-cencia y la investigación.

La adquisición del equipo se remonta a la gestión admi-nistrativa del entonces director de la Facultad, el doctor Jaime Keller Torres (1989-1997), cuando los avances tecnológicos y la impartición de áreas de formación profesional relacionadas a las áreas químicas requerían del estudio y revisión de una técnica como la de la resonancia magnética nuclear y, por tan-to, de la herramienta que hiciera posible dichos procesos. Hoy es de uso frecuente.

Precisamente, los planes de estudio de las carreras de Quí-mica y Química Industrial cuentan con la asignatura “Espec-troscopía aplicada”, en la que se abordan las diversas teorías y modelos que permiten especificar estructuras orgánicas. Uno de los tópicos que se estudia es el de resonancia magnética nu-clear, de uso obligado para los estudiantes de nuestra Facultad y para todo aquél que realiza investigación sobre moléculas.

La importancia del equipo con el que se cuenta (300 MHz) consiste en dar fundamento a las actividades académicas en sus diferentes niveles educativos, licenciatura o posgrados, es-pecialmente aquéllas que guardan relación con la caracteriza-ción de moléculas. Este equipo ayuda a identificar (reconocer y corroborar propiedades) o caracterizar (definir la estructura de compuestos nuevos) a las moléculas.

Estas dos utilidades se logran con el equipo, al cual se le coloca una determinada muestra, diluida en un disolvente adecuado, posteriormente es insertada en el sistema magné-tico para analizar la información. Cabe señalar que cada mo-lécula tiene sus señales únicas y particulares, lecturas que son traducidas por el equipo.

En este sentido, los alumnos cuentan con aproximada-mente 18 horas en las que revisan la información referente a la resonancia magnética nuclear, por lo que es una técni-ca obligada a nivel licenciatura, así como para aquéllos que realizan sus estudios de maestría o doctorado. De hecho a los primeros se les pide analizar una molécula en el equipo a fin de identificarla.

En líneas generales, la resonancia magnética consiste en modificar el giro de los núcleos de los átomos analizados (uno que es estable y otro que no) hacia el más inestable de los dos, esto debido a la aplicación de un campo magnético y una ener-gía de radiofrecuencia, procedimiento que se obtienen con el equipo con el que cuenta nuestra Facultad.

Actualmente se está a la espera de incorporar la enseñan-za de la resonancia magnética nuclear a otras de las carreras del área química, como Farmacia o Ingeniería en Alimentos, puesto que algunas de las investigaciones realizadas hacen uso de la técnica y el equipo.


Herramienta de formación profesional

La técnica de resonancia magnética nuclear

El equipo de resonancia magnética nuclear con el que cuenta la FES Cuautitlán


12 Vida Académica

Una de las características más representativas de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán es su activismo; en este sentido, la comunidad de

Medicina Veterinaria y Zootecnia es la población que más participa en actividades académicas, interdiscipli-narias y culturales que fortalecen la formación integral que aquí se imparte. Muestra de ello es el Concurso de carteles de histología, que semestre a semestre se reali-za en los pasillos de nuestra entidad educativa.

En esta ocasión el certamen, que llegó a su onceava edición, fue presidido por el maestro Alan Olazábal Fe-nochio, coordinador de la carrera de MVZ, quien felici-tó al doctor Miguel Ángel Cornejo Cortés y a la maestra Olivia Adams Vázquez, organizadores del evento, por su icónica labor.

En su discurso, el doctor Cornejo habló de la his-tología en el tiempo (materia obligada en la medicina veterinaria), la cual tiene aproximadamente 130 años de historia, y congratuló a todos los alumnos participantes calificando su tarea con la presea de la excelencia. El equipo galardonado fue liderado por la estudiante Katia Celeste Amezcua Machuca y asesorado por el profesor Hugo César López Farías.


El cartel trascendió como una herramienta académica para evaluar las competencias que los alumnos adquirieron en la asignatura

El concurso de carteles de histología llega a su onceava edición

La obesidad es un problema que se ha incremen-tado en nuestra cultura. Actualmente afecta a nuestras mascotas, perros y gatos que como con-

secuencia presentan cuadros de enfermedad similares a los padecidos por el hombre.

Por esta razón, la Asociación Nacional de Egresados de MVZ de la FES Cuautitlán organizó el simposio Nu-trición en perros y gatos, actividad que tuvo por objeto informar a estudiantes de veterinaria y público en ge-neral de los peligros a los que se exponen esos animales por el desconocimiento de las necesidades alimenticias de cada especie.

Los ponentes del simposio, expertos en alimenta-ción y asesores técnicos de Nestlé Purina, explicaron de forma detallada cómo debe ser una nutrición de calidad y orientaron a los asistentes sobre los produc-tos existentes para que nuestras mascotas mantengan siempre una condición óptima.

Los gatos, por ejemplo, tienen un metabolismo que requiere del 60 % de su alimentación para el manteni-miento funcional de su cuerpo; el 40 % restante lo usan para su crecimiento. En contraste, los perros ocupan el 40 % de su alimentación para la funcionalidad de su organismo y el 60 % para su crecimiento. Además, se dijo que las razas y tamaños son factores que marcan diferencias.

José Luis Olvera Barrera

Nutrición en pequeñas especies


13Vida Académica

El pasado mes de diciembre alumnos de la FES Cuau-titlán de Campo Cuatro, creadores del Proyecto PA-REWI, apoyados por el licenciado Carlos Pineda, jefe

de la Sección de Sistemas Matemáticos Computacionales y de Optimización, se reunieron para recibir a Richard Stallman, fundador del movimiento de software libre de la Free Software Fundation y del proyecto GNU, quien acudió con la finalidad de informar acerca de sus múlti-ples beneficios.

El software libre permite el acceso a la tecnología a personas de bajos recursos, buscando la libertad del usuario al decidir de que forma utiliza el software y sobre todo a proteger su privacidad.

El proyecto de software libre en la FES Cuautitlán y el Proyecto PAREWI (“ayuda” en huichol), nacieron de ma-nera paralela; sin embargo, este último se distingue por tener una finalidad filosófica y práctica uniendo a quienes desarrollaban y utilizaban este tipo de software, por lo que se dieron a la tarea de diseñar un proyecto que acer-cara esta opción a la gente.

Para ello crearon cursos, informaron a los posibles usuarios sobre esta alternativa y desarrollaron una pla-taforma educativa para comunidades de escasos recur-

Proyecto PAREWI, sólo para ayudar

sos. Además, en conjunto con otro grupo existente del estado de Oaxaca, lograron intercambiar propuestas para un proyecto de mayores dimensiones, el cual tiene la fi-nalidad de recolectar, a través de donaciones, equipos de cómputo en desuso, descompuestos o considerados obsoletos.

Aunado a lo anterior, reacondicionan los equipos para hacerlos funcionales con el software libre precarga-do (GNU/Linux), posteriormente es distribuido para que, al llegar a poblaciones de escasos recursos, no tengan las limitaciones de funcionamiento originados por los licen-ciamientos del software.

El uso del software libre significa que los usuarios tienen la libertad de ejecutar, copiar, distribuir, estudiar, modificar y mejorar el software; esto es conocido como las cuatro libertades básicas y una condición indispensa-ble es el acceso al código fuente.

Pero el proyecto PAREWI no se refiere únicamen- te al reacondicionamiento de los equipos, también busca el apoyo de aquéllos que desean desarrollar software en lenguas indígenas, para que a los hablantes de algu-na les sea de mayor utilidad y asimilación el uso de la tecnología. Esta introducción de computadoras no pre-tende romper las tradiciones de las poblaciones de ha-bla indígena, sino ser otra herramienta más que difunda y conserve sus legados.

El Proyecto PAREWI busca que el universitario sea quien se solidarice con esta causa, el difícil acceso a la educación, por ello el llamado a colaborar a los alumnos de todas las carreras impartidas en la FES Cuautitlán de ambos campus.


Al fondo, algunos de los miembros del Proyecto PAREWI

Richard Stallman, fundador del movimiento de software libre (GNU/Linux)


Divulgación14

Diseñar tecnologías encaminadas a conservar fru-tos y hortalizas es el objetivo principal del labo-ratorio de poscosecha de la Facultad de Estudios

Superiores Cuautitlán, que durante los últimos años ha desarrollado su más reciente investigación: el aprovecha-miento integral de productos vegetales.

En contexto, México es uno de los países líderes en la transformación de comestibles, desafortunadamente ca-rece de políticas que responsabilicen a fabricantes por los desechos que se generan, lo que se traduce en problemas que originan pérdidas económicas y un irreversible daño ambiental.

Desde dicha idea, el equipo encabezado por la doctora María Andrea Trejo Márquez, conformado por expertos de esta casa de estudios y estudiantes de licenciatura, elabora detallados análisis con el propósito de utilizar los subproductos clasificados como desechos, línea que surgió en respuesta a la tendencia mundial por reducir el impacto ecológico que tiene la industria alimentaria alrededor del planeta.

Los antecedentes

Con una historia de importantes resultados, el trabajo de los investigadores ubicados dentro del Centro de Asimilación Tecnológica (CAT) de la primera unidad multidisciplinaria inició tiempo atrás, durante la realización del proyecto que tuvo la finalidad de elaborar chocolate y alimento para ganado a base de hueso y desperdicios de mango, respectivamente.

Al respecto, nuestro país es el más grande productor de mango de América Latina y cuenta con diversas variedades, únicas en el mundo; se trata de una fruta empleada en la obtención de néctares, jugos, conservas y mermeladas. Sin embargo, entre 40 y 50 % de su totalidad es considerado un desperdicio para los procesos industriales.

Ante tal circunstancia, la ingeniera en alimentos analizó el fruto, descubriendo en la piel una valiosa fuente de pectinas, fibra comestible y un sustrato útil para la producción de vinagre o ácido cítrico. No obstante, el hallazgo más relevante fue la semejanza de sus grasas con las del cacao, por lo que resultó viable la creación de un chocolate, pues incluso las diferencias son imperceptibles para el paladar.

Aprovechamiento integral de productos vegetales, alternativas de grandes beneficios

El equipo que encabeza la doctora Trejo realiza un trabajo

multidisciplinario


Divulgación 15

Nuevas líneasCacahuate y piña, fuentes de fibra

Recientes hallazgos son los que dan continuidad a tal precedente. El primero de ellos es la extracción de la fibra de la cáscara de cacahuate, elemento que por ser categorizado como un desecho es capaz de convertirse en un contaminante potencial que, en el mejor de los casos, se comercializa como abono entre los agricultores, hecho que se traduce en un desaprovechamiento económico.

Con base en detallados estudios, el grupo que lidera la doctora Trejo encontró una alternativa factible para el uso de la cáscara, pues aproximadamente 63 % de su composición es fibra. El método de extracción corresponde a un proceso químico que elimina los compuestos tóxicos (aflatoxinas) que pudiera contener, lo cual se logra me-diante una hidrólisis ácida y un blan queamiento con un hipoclorito (sal).

Con una muy buena aceptación, pues no confiere un sabor ni interfiere en la estructura (esponjado), pero sí aporta al consumidor todos sus beneficios, la fibra ha sido aplicada, en distintas concentraciones, a algunos productos de panificación como galletas y masa para pizza. Otra posible adición se da en pastas.

Caso similar es el de los restos de la piña (bagazo y cáscara), de los cuales también se obtiene fibra. Es preciso destacar que este trabajo está orientado a desarrollar productos funcionales que impacten de forma positiva en la salud de la población mexicana, ya que a causa de sus malos hábitos alimenticios, en la última década ha sido afectada por enfermedades de tipo cardiovascular.

Las bondades del hueso de mamey

El mamey es un fruto rico en propiedades; hierro, fósforo y vitamina A son algunas de las características que elevan su valor nutricional, aunque su pobre explotación limita el empleo de su pulpa a postres y bebidas, así como el de su semilla, cuyo uso recae en

la industria cosmética. Fue por esta razón que, después de exhaustivas

pruebas, los ingenieros en alimentos hallaron como fin preparar un aceite gourmet a partir del hueso de mamey, dado su alto contenido de ácidos grasos insaturados, favorables para el consumo humano. Además, la semilla comprende una parte de grasa, la cual aún está siendo caracterizada para conocer sus aplicaciones. Los residuos sólidos se utilizaron en la creación de una harina con la que hornean donas.

Pectina de tejocote

Otra de las líneas con la que los expertos trabajan de forma paralela es la extracción de pectina de tejocote para elaborar helado de mamey, puesto que esta sustancia de tipo neutro es capaz de evitar la cristalización, produciendo texturas suaves y no arenosas, incluso al momento de su recongelación.

El procedimiento de obtención es “sencillo” —des- cribió el equipo—, pues hace referencia a una nueva técnica enzimática que destaca por ser un método limpio que impide el uso de ácidos contaminantes. En este sentido, dicho eje se presenta como una alternativa para aprovechar “las manzanas de indias” (como también es conocido), que no se usaron durante la temporada decembrina para así contrarrestar sus importantes pérdi-das económicas.

Hollejo y orujo de uva

Al respecto del hollejo y el orujo “es bien sabido que en las pieles y cáscaras se concentra el mayor número de nutrientes de los frutos y vegetales”, apunta la doctora Trejo. Por esta razón, en colaboración con su grupo de trabajo, diversificó el destino de lo que se considera un residuo en la industria vinícola, ya que desde la ocupación de estos elementos se elaboraron productos como mermelada, ate, rompope y aderezos.

El aprovechamiento integral de productos vegetales es una línea de investigación que contribuye a la economía mexicana y a la industria alimentaria. Al tiempo que se beneficia directamente con la detección de usos poten-ciales de frutos y hortalizas, se enriquece de metodologías emergentes soportadas con tecnología limpia, cuyo impacto es inofensivo para el medio ambiente.


Tratamientos térmicos, irradiación UV y gamma, así como atmósferas modificadas son algunas de las tecnologías emergentes empleadas


16 Campus

La región de Murcia de la ciudad española de Car-tagena es una zona con escuelas de índole tecno-lógico y empresarial, fue ahí donde José Uriel Her-

nández Rodríguez, estudiante de Ingeniería Mecánica y Eléctrica (IME), encontró destino para cursar un semestre en la carrera de Ingeniería en Tecnologías Industriales de la Universidad Politécnica, esto gracias al programa de mo-vilidad que la FES Cuautitlán tiene para aquellos alumnos que desean aprovechar esta alternativa para su formación.

Uriel Hernández es originario de Veracruz, del municipio de Naolinco de Victoria, una población ubicada en la región central montañosa del estado, próximo a Xalapa. Hoy radicado en las inmediaciones de la Facultad, en entrevista comentó que viajar siempre estuvo entre sus planes, aunque nunca imaginó tener la oportunidad de hacerlo tan lejos: “eso se lo debo a mi alma máter, la FES Cuautitlán, la beca otorgada por la Dirección General de Cooperación e Internacionalización (DEGECI) y, sin duda, a mi madre quien siempre me ha apoyado”, apuntó.

Una de las anécdotas que vivió Uriel dice lo siguiente: para trasladarse a Cartagena tuvo que tomar un tren que casi pierde, aunque en los últimos segundos logró abordarlo, por lo que recomienda comprar traslados lo suficientemente espaciados para tener un margen de tiempo adecuado en una ciudad extraña y en la que se desconoce la operatividad del sistema de transporte.

En cuanto a su experiencia académica en aquella Universidad, comentó que el nivel que se tiene en IME le permitió estar a la altura de las expectativas; aseguró que en la Universidad Politécnica están más orientados a las matemáticas, en tanto que en su carrera se prefiere un análisis más completo, ya que el plan de estudios de la UNAM así lo permite.

Con el compromiso de haber sido embajador de la UNAM y de la FES Cuautitlán, Uriel recordó que los viajes retroalimentan nuestra cultura, por lo que recomendó dis-frutar, gozar y enriquecerse del viaje y la experiencia. “Tomando en cuenta la lejanía de mi destino, la primera barrera a romper fue el temor a la distancia y el tiempo; todo un semestre sin poder escapar a casa. Al principio te pueden hacer dudar, pero una vez rota la primera barrera lo demás es simple trámite”, puntualizó.

A pesar de la maravillosa experiencia vivida, José Uriel Hernández Rodríguez aseguró que como México y su gente no hay dos, criterio que lo dejó experimentar el valor de su país. “No dejen de soñar, háganlo en grande para no perder de vista sus sueños; te sorprenderás de lo que puedes lograr. Y nunca olviden sus orígenes para no perder su destino”, apunta.


Francia, Irlanda, Bélgica Londres, algunos de los

destinos que fueron parte de la experiencia de Uriel

Universidad Politécnica de Cartagena y FES Cuautitlán, formadores de estudiantes destacados


17Campus

Es verdad que detrás de cada alumno que llega a la etapa universitaria —en el 95 % de los casos— existe una familia que lo apoya en muchos aspectos para

permanecer y finalizar con éxito sus estudios. Para invo-lucrar y ayudar a comprender esta etapa, la Secretaría de Atención a la Comunidad celebró en el auditorio Jaime Keller Torres de Campo Cuatro el seminario Escuela para Padres, que tuvo la finalidad de informar a los padres de alumnos de nuevo ingreso cómo y hasta qué punto invo-lucrarse en esta etapa que se vive al tener la fortuna de ser alumno UNAM y en particular de la FES Cuautitlán.

En voz de la licenciada María Eugenia López Castell, jefa del Departamento de Orientación Educativa, se co-mentó que la participación de los padres ha sido muy entusiasta y que la integración como grupo, digna de mención; 60 integrantes que han mostrado interés y pre-ocupación en actualizarse y buscar la forma de brindar una ayuda más eficiente a sus hijos.

El interés es tal que se tienen familiares que viajan desde otros estados para llegar exclusivamente a esta se-rie de pláticas, seminario que ya tiene listo su programa para el siguiente semestre; se espera contar con la pre-sencia de más padres de familia.


Escuela para padres

Importante apoyo de Padres de Familia en la formación profesional

www.radiounam.unam.mxRadio UNAM @RadioUNAM @radiounam

FEBRERO 2016AL AIREen 96.1 FM / 860 AM

Homenaje

Hugo Gutiérrez Vega, los ríosque van a dar a la marEspecial dedicado al poeta en una de sus últimas lecturas, realizada desde Radio UNAM.Del 2 al 18 de febrero, martes y jueves.14:15 hrs. 96.1 FM.

RadiodramaAmorosos fantasmasAdaptación radiofónica de la sexta novela de la serie Belascoarán, escrita por Paco Ignacio Taibo II.Lunes a viernes, 18:00 hrs. por 860 AM.Hasta el 4 de marzo.

Música

MiocardioUn viaje por la música popular que nos lleva a conocer

sus exponentes, historias y los acontecimientos que dieron origen a diversos géneros.

Martes y jueves, 15:00 hrs. por 96.1 FM.

La CUAED de la UNAM te invita a sus cursos 2016 Diplomado en Docencia para la Educación a distancia

Curso Periodo

Planeación didáctica en educación a distancia 15 de febrero al 5 de marzo de 2016

Evaluación del aprendizaje en la modalidad a distancia 15 de febrero al 5 de marzo de 2016

Introducción a la Tutoría en el SUAyED 15 de febrero al 5 de marzo de 2016

Creación de cursos con Moodle 2.x 29 de febrero al 18 de marzo de 2016

http://cursos.cuaed.unam.mx/index.html

Inscripciones para comunidad de la FESC en el departamento de Educación a Distancia de la Facultad, hasta una semana antes del inicio.

Correo electrónico: [email protected]


Escenarios 19

Egresado de la Escuela Nacional de Artes Plásticas y exa-lumno del muralista Luis Nishizawa, el profesor Joaquín Salgado Prado es el responsable del Taller de Artes Plás-

ticas de la FES Cuautitlán, que tiene la finalidad de exaltar la expresión de los alumnos por medio del dibujo, el color, la pintura y las formas, que en conjunto crean una obra.

“En estos talleres no sólo aprenden a exaltar su creati-vidad cautiva, también se les enseña a fabricar sus propios materiales para realizar diferentes técnicas como el acrílico o el óleo, de esta manera el alumno también aprende a eco-nomizar”, destaca el profesor Salgado.

La escultura también forma parte de este taller, mediante la cual los alumnos trabajan distintas técnicas para crear sus obras con materiales como el alambre, cuya estructura sostendrá la obra que es construida con diversos elementos como el polietileno, las pastas, resinas, pinturas y lacas.

Para Campo Uno los horarios del taller de pintura son los días miércoles por la mañana y jueves por la tarde; en Campo Cuatro los días martes, jueves y viernes se imparte el taller de Artes Plásticas. Ambos están abiertos tanto a la comunidad interna de la Facultad como a la externa.

Mayores informes en el Departamento de Difusión Cultural al teléfono 5623 1802.


Color y forma en el taller de Artes Plásticas

Nuestro México siempre se ha caracterizado por su enorme riqueza; sin importar hacia donde se mire, tiene algo que ofrecer. Desde hace nueve años el

profesor Fernando Urbina López imparte el taller de Dan-za Regional o Danza Folclórica de México —como prefiere llamarlo— en el Campo Cuatro de la FES Cuautitlán.

Egresado de la licenciatura en Danza Folclórica Mexi-cana de la Escuela de Bellas Artes de Toluca, aseguró que el taller busca formar representativos para la Universidad, pero principalmente enriquecer de manera cultural a los alumnos a partir de las costumbres, tradiciones, bailes y jarabes que conocerán a lo largo de las clases.

"Trabajar su sensibilidad hacia la música, el ritmo, sus emociones y su propio cuerpo, además del trabajo indi-vidual y en equipo, es lo que los complementará" aseguró el profesor. Además, agregó que el alumno que hace bien su trabajo individual y lo conjunta, tiene un excelente desempeño en equipo.

Este taller está abierto para toda la comunidad de la FES Cuautitlán, así como para la comunidad externa, y se imparte los días lunes, miércoles y viernes de 13 a 20 ho-ras, y los sábados de 8 a 13 horas. Informes al teléfono 5623 1802.


El baile en la cultura mexicana

Baile de folclor se refiere a todo el país, baile regional a una zona específica, aclaró el profesor Urbina

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN

SECRETARÍA GENERAL

UNIDAD DE ASUNTOS DEL PERSONAL ACADÉMICO

PROGRAMA INTERNO DE APOYO PARA PROYECTOS DE INNOVACIÓN Y MEJORAMIENTO

DE LA ENSEÑANZA (PIAPIME)

CONVOCATORIA 2016

La Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán a través de la Unidad de Asuntos del Personal Académico de la Secretaría General convoca a su comunidad académica a presentar propuestas de innovación y mejoramiento de la enseñanza.

La Facultad como parte de la UNAM, tiene entre sus fun-ciones sustantivas la docencia, junto con la investigación y la extensión de la cultura; por tanto, es su responsabi-lidad proponer y facilitar estrategias que fortalezcan el proceso de enseñanza-aprendizaje.

BASES

Proyectos

a) Los proyectos de innovación y mejoramiento de la enseñanza deberán orientarse a temas que permi-tan una enseñanza creativa, con estrategias educa-tivas que impulsen nuevas formas de pensar para motivar el interés y la imaginación de los alumnos, así como profundizar en los campos multidisciplina-rios para resolver situaciones complejas

b) Los proyectos deberán proponer innovaciones en di-ferentes aspectos del proceso enseñanza-aprendiza-je, cuyo tratamiento sea fundamentado y de calidad, dentro de las áreas disciplinarias de los académicos que las propongan

c) Los proyectos podrán integrar mecanismos para abatir los altos índices de reprobación

d) Las propuestas deberán estar relacionadas con los programas de licenciatura de la Facultad e incidir claramente en las actividades docentes

Productos

Estos proyectos deberán estar orientados a generar alguno(s) de los siguientes productos:

Análisis, diagnóstico y propuestas de solución a problemas relacionados con la práctica docente o con la temática específica de alguna asignatura

Material didáctico relacionado directamente con al menos una asignatura impartida en la Facultad y que sea avalado por el área académico-administra-tiva correspondiente

Diseño y elaboración de materiales en línea

Análisis de la problemática de al menos una asig-natura de con algún plan de estudios de cualquier licenciatura impartida en la Facultad

Elaboración de manuales de laboratorio conforme a la norma NOM ISO 9001/2008

Diseño y elaboración de nuevas prácticas conforme a los lineamientos y normativas que les competan (CICUAE, Gestión ambiental, etc.)

En el desarrollo del proyecto se podrá liberar servi-cio social, identificar temas de tesis o modalidades de titulación aprobadas por la facultad

Contacto

La convocatoria completa y reglas de operación se encuentran en las siguientes direcciones:

www.cuautitlan.unam.mx/proyectos_piapime_2016.html

http://www.cuautitlan.unam.mx/institucional/UAPA/index.html

La fecha límite para la entrega de propuestas será el día 15 de febrero de 2016 a las 18:30 horas.

Los resultados se darán a conocer a los responsables de cada propuesta a partir del 24 de febrero de 2016.

Unidad de Asuntos del Personal Académico:

56231958, 56231959 y 56231908

Cuautitlán Izcalli, México 13 de enero de 2016


Azul y Oro 21

En realidad no hay nada cierto sobre el origen del tenis; el dato más reciente se remonta al jeu de Paume o juego de palma, en Francia. A partir de entonces este deporte ha ido

evolucionando para dar forma a lo que actualmente conocemos, y es aquí, en el Campo Cuatro de la FES Cuautitlán, el lugar para practicarlo.

Desde hace más de siete años, el profesor Jorge Morales Nar-váez, quien cuenta con 25 años de experiencia, imparte la clase de tenis en la Facultad, la cual fomenta diversión y esparcimiento entre la comunidad: “una mente libre de estrés será más eficiente en los estudios”, comentó.

Actualmente se trabaja con 10 alumnos principiantes y otros 10 en el selectivo, aunque se buscan nuevos talentos, por lo que las puertas están abiertas a todos los alumnos de la FES Cuauti-tlán, y es que en años anteriores se consiguió ganar, consecutivamente dos torneos del Interfes; una estudiante de Campo Uno fue la ganadora.

Para practicar esta disciplina deportiva, que se imparte de lu-nes a viernes de 12 a 14 hrs, sólo se requiere la credencial de actividades deportivas, un bote de pelotas, asistir ropa deportiva, y traer alguna raqueta; en caso de no tenerla se les brinda alguna de la coordinación en tanto logran conseguir una propia. Informes e inscripciones al teléfono 5623 1813 o en el Departamento de Actividades Deportivas y Recreativas.


El profesor Morales mostrando posiciones básicas y profesionales

El deporte blanco en la FES Cuautitlán

Al pertenecer a una casa de estudios como la FES Cuautitlán se pueden encontrar disciplinas deporti-vas, generalmente asociadas a varones, practicadas

por mujeres. El equipo de Fútbol flag femenil pertenece a la Liga AFEMEX (parte de la Federación Mexicana de Futbol Americano y la CONADE), y es dirigido por el coach Pablo Villanueva Valadez, entrenador en jefe de este conjunto de jugadoras en Campo Cuatro.

El equipo se encuentra en proceso de desarrollo, ya que se renovó la plantilla de jugadoras la pasada tempo-rada. Sin embargo, las nuevas integrantes han mostrado su compromiso entendiendo la enseñanza del futbol ame-ricano desde el aspecto deportivo, la filosofía de la disci-plina, el coraje, el valor, el sentido de pertenencia hacia el equipo y la representación que hacen de su Facultad.

El tocho bandera se juega con cintas en la cadera, por lo que no hay contacto físico, así lo aseguró la quarter back Nancy Gutiérrez, estudiante de Odontología de la FES Iztacala, quien dijo que este deporte es "convivencia y hermandad, no se arrepentirán de practicarlo. Mis mejores amistades han surgido dentro de la práctica del futbol americano, porque se está siempre en las buenas y en las malas", agregó.

Si quieres practicar esta disciplina pide informes al teléfono 5623 1813.


La tradición del Tocho Flag Femenil

El coach Pablo Villanueva entrena a su equipo de lunes a viernes de 14 a

16 horas

-

PROGRAMA DE CAPACITACIÓN 2016

MESES CURSO SUBPROG. CATEGORÍA GRUPO SEDE PERÍODO HORARIO HRS INSTRUCTOR

Enero

Soldadura D.H. y S.P. Todas Grupo 1

C4

18 al 29 de Enero 12:00 a 14:00 20 Ing. César A. Morales Mendoza

Excel 2 Cómputo Todas Grupo 3 18 de Enero al 08 de Febrero

12:00 a 14:00 30 J. Gerardo Rosales Bocanegra

El éxito en la vida es mejorar

en lo personal y laboral

(Nivel 2)

D.H. y S.P. Todas Grupo 1 25 de Enero al 08 de Febrero

12:00 a 14:00 20 M. en C. Mauricio Arias

Velázquez

Febrero

Laboratorista Promoción Escalafonaria

Todas (que cumplan

requisitos)Grupo 1 09 de Febrero al

25 de Mayo10:00 a 13:00 207

Módulo 1: MVZ. Enoc Jacob de la Cruz

Módulo 2: Mtro. Gabriel I. Nava Nabte

Módulo 3: Mtra. Marina L. Morales G.

Módulo 4: QFB. Ladislao Palomar M.

Módulo 5: Q FB. Ladislao Palomar M.

Módulo 6: M.A. Eric Villegas Alcaraz

Módulo 7: QFB. Ladislao Palomar M.

Módulo 8: M.C. Crisóforo Mercado M.

Introducción al Cómputo y Windows Cómputo Todas

Grupo 122 de Febrero al

14 de Marzo

10:00 a 12:00

30Juana Rodríguez García

Grupo 2 12:00 a 14:00 Pedro Alejandro Martínez Pérez

Marzo

Redacción: El proceso de la

Escritura

Actualización

Secretario, Ofic. de Servs. Admvs. y Ofic. De Servs. Esc.

Grupo 1 C1 07 al 28 de Marzo 12:00 a 14:00 20 Ligia Fabiola Maldonado

Miramontes

Gestión de la Calidad en los Vigilantes

Vigilante, V. Radio

Operador y V. Op. Unidad

Móvil

Grupo 1

C4

14 de Marzo al 01 de Abril

12:00 a 14:00 20 M. en A. Eric Villegas Alcaraz

PowerPoint Cómputo TodasGrupo 3

28 de Marzo al 08 de Abril

10:00 a 12:00

20Evelyn A. Manríquez Vargas

Grupo 4 12:00 a 14:00 J. Gerardo Rosales Bocanegra

Abril

Curso Básico de Limpieza Actualización Aux. de

Intendencia Grupo 1

C4

04 al 15 de Abril 12:00 a 14:00 20 Fernando Vicenteño Bardales

Programación Neurolingüística D.H. y S.P. Todas Grupo 1 11 al 22 de Abril 12:00 a

14:00 20 María Eugenia Maya Barrón

Word 1 Cómputo TodasGrupo 1

18 de Abril al 09 de Mayo

10:00 a 12:00

30Juana Rodríguez García

Grupo 2 12:00 a 14:00 J. Gerardo Rosales Bocanegra

Mayo

Redacción: El proceso de la

EscrituraActualización

Secretario, Ofic. De Servs. Admvs. y Ofic. De Servs. Esc.

Grupo 2

C4

09 al 23 de Mayo 12:00 a 14:00 20 Ing. Ligia Fabiola Maldonado

Miramontes

Internet Cómputo TodasGrupo 3

16 al 27 de Mayo

10:00 a 12:00

20Evelyn A. Manríquez Vargas

Grupo 4 12:00 a 14:00 Pedro Alejandro Martínez Pérez

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLANSECRETARÍA ADMINISTRATIVA

COORDINACIÓN DE CAPACITACIÓN

13er congreso anual de amvec - unam

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