BIENVENIDA

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Orgullosos nuevamente de ser partcipes de este gran evento que gra-cias a ustedes desde hace ya varios aos se ha consolidado como el evento que protagoniza la excelencia en Lati-noamrica de la industria de los postres fros y proveedura complementaria.

En esta su onceava edicin con-tamos con la presencia de una gran var-iedad de empresas que ofrecen sus pro-ductos y servicios en una atmsfera de innovacin que en conjunto con recono-cidos ponentes que a travs de conferen-cias y cursos nos comparten parte de sus experiencias y conocimientos. Lo anterior con el firme objetivo de brindar a usted oportunidad en el mbito profesional y de negocios para en conjunto lograr an ms el fortalecimiento de nuestra industria.

Agradecemos infinitamente su presencia y le damos la ms cordial bien-venida a este su evento Onceava Feria Internacional del Helado.

APRECIABLE MIEMBRO DE LA INDUSTRIA

AtentamenteLic. F. Javier Rage Meouchi Director Comit Organizador

NDICE

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Bienvenida

Porqu y cmo convertirmi negocio en fanquicia

DIRECTORIODE EXPOSITORES

ACADEMIADEL HELADO

PROGRAMA

IEPS:PRINCIPALES PUNTOSA CONSIDERAR

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4Porqu y cmo convertir mi negocio

en franquicia?

Las franquicias en Mxico con-tinan creciendo. Ao con ao aumen-tan los conceptos exitosos que se con-vierten en franquicia, y ao con ao crece el nmero de unidades franqui-ciadas, lo que ha permitido que el sector franquicias mantenga en los ltimos 20 aos un crecimiento de 2 dgitos.

Por lo mismo, la pregunta recur-rente es: Mi negocio es franquiciable? Vale la pena recordar aqu los elemen-tos que deben tomarse en cuenta para determinar en una primera instancia la franquiciabilidad de un negocio.

1.- Lo primero que debe saberse es si los productos o servicios que se comerciali-zan en el negocio que se pretende fran-quiciar tienen mercado.2.- El negocio que se busca desarrollar como franquicia debe estar consolida-do y ser de alguna manera un negocio probado. No se franquician ideas3.- El negocio a franquiciar debe ser at-ractivo, deber probarse que su rentab-ilidad es adecuada en funcin de la in-versin requerida.4.- El negocio a franquiciar debe ser comercialmente atractivo.5.- Por ltimo, el negocio a franquiciar debe ser repetible y transmisible, lo que quiere decir que no deben existir barre-ras fsicas, ni humanas que impidan su rplica y la transmisin del know how.

5 Una vez aclarada esa duda, la sigui-ente pregunta que generalmente surge, es cules son las ventajas reales de convertir mi negocio en franquicia?Entre otras, las ventajas principales de desar-rollar un sistema de franquicias son: Dar fortalecimiento, preservacin y plusvala a la marca. A travs de una baja inversin se fortalece la expansin del negocio.Se incremente la eficiencia operativa.Aumento en la cobertura y desa-rrollo de mercados.Aumento de ingresos derivados de la cuo-ta inicial y las regalas peridicas o mayor de-splazamiento de producto.

Adems de las ventajas que se tienen desarrollando el negocio como fran-quicia, es importante tomar en cuenta que una franquicia no es solo un buen contrato y un par de manuales, se requiere tener:

Por lo mismo, es importante que cuando se haya tomado la decisin de transformar el negocio en un sistema de franquicias, se acuda a una consultora especializada en este tema, para que la franquicia que se desarrolle cuente con los elementos mencionados y que, teniendo ya un negocio triunfante, ahora se cuente con una franquicia exitosa.

Juan Manuel Gallstegui ArmellaPresidente

Gallstegui Armella Franquicias

Planeacin estratgicaModelo financieroMarco jurdicoManuales de operacinSistema de comercializacinPlan de expansinPrograma de asistencia tcnicaEstructura organizacional

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ALPEZZI AROMITALIA ARTE HELADERO AUROQUIM BARPALSA BERLINGO BIOLOGICS BOLISDLUCYCASSAVAROOTS CHASCANIEVESCHOCOLATERA SALVATIERRACHOCOLATES PROCALI COLD IDER COMEGSACOMERCIALIZADORA GOMEZCONOS DE PUEBLA CREANDO TU HELADO CW MAQUINARIA CYTECSADAQUADEIMAN DESARROLLO MEXICANO DIRECTORIOS INDUSTRIALESEMERYMARK FABBRI FERIA INTERNACIONAL DEL HELADO FISPAL SORBETESFRISHER DO BRASILGAMII GRUPO MONTEVILAGSI HEALTH ME LABHEGOSAHELADOS SANMYHOLANDAIMAGINA DIGITAL IMPACK

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DIRECTORIO DE EXPOSITORES

EXPOSITORES PAG.

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IIGUEZ RODRIGUEZINVEDUC LAIEFLA MICHOACANA NATURALLA NUEVA MICHOACANALUSSELMAHESGAMASSER MEC 3MIGSAMOLDES CORONANEVEMEXPACKINGPLASTTHO PREGELPURITYRADIO ALTOS DE JALISCORASPADOS JALISCOREFRINOTICIASRENAULT AMERICASRICOLINOSUPERMIX SPACEMANSTANPAC STOELTINGTECKNOICETURIN ALTA REPOSTERIATEA TIMEWALDO PACKAGING MACHINERYNUTRISACARMI FLAVORS

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EXPOSITORES PAG.

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ALPEZZIRAZN SOCIAL: ALPEZZI CHOCOLATE S.A DE C.VDIRECCIN: PROLONGACIN LOS ROBLES SUR No. 351COLONIA: LOS ROBLESC.P. 45134CIUDAD Y ESTADO: ZAPOPAN, JALISCONMERO TELEFNICO: (33) 30012000CONTACTO: GUILLERMO MOLINACARGO: GERENTE DE MERCADOTECNIAEMAIL: agonzalez@alpezzi.com.mxPGINA WEB: www.alpezzi.com.mx

Alpezzi es una Compaa Mexicana fabricante de insumos de chocolate y sabor a chocolate que se adapta a sus clientes y satisface sus necesidades a travs de sabores y texturas deliciosas que agregan valor a sus productos.

AROMITALIARAZN SOCIAL: NATURAL.IT MESSICO SA DE CVDIRECCIN: BLVD. AEROPUERTO MIGUEL ALE-MAN No.154 INT.10COLONIA: ZONA INDUSTRIAL LERMAC.P. 52000CIUDAD Y ESTADO: LERMA, ESTADO DE MXICONMERO TELEFNICO: (728) 2840037CONTACTO: ADRIANA ORIHUELA SANTANA CARGO: ADMINISTRATIVO GENERALEMAIL: admon.mx@aromitalia.com / ventas.mexico@aromitalia.comPGINA WEB: www.aromitalia.itFACEBOOK: AROMITALIA LATINOAMERICA

Fabricante de ingredientes para heladera y pastelera al estilo italiano, gelato, bases para helado de leche y agua, pastas, veteados, toppings.

ARTE HELADERO RAZN SOCIAL: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, S.L.DIRECCIN: CARMEN No. 4 Y 6C.P. 08172CIUDAD Y ESTADO: Barcelona, sant cugat del valles, ESPAA NMERO TELEFNICO: (55)43236088CONTACTO: HUMBERTO MEJIA CARGO: ASESOR BIBLIOGRFICOEMAIL: culturagastronomic@hotmail.comPGINA WEB: www.vilbo.com

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Edicin de revistas especializadas en heladera, confitera, pastelera y panaderia.

AUROQUIMRAZN SOCIAL: AUROQUIM S.A. DE .C.V.DIRECCIN: PEDRO MORENO No.51COLONIA: AGUA BLANCA INDUSTRIALC.P. 45235CIUDAD Y ESTADO: ZAPOPAN, JALISCONMERO TELEFNICO: (33) 36121515CONTACTO: LUZ ADRIANA MANZANO CHAVEZCARGO: GERENTE COMERCIALEMAIL: luzadriana.manzano@auroquim.comPGINA WEB: www.auroquim.comFACEBOOK: https://www.facebook.com/AuroquimTWITTER: https://twitter.com/AuroquimYOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCh5b0KctAYDxKRSYVzbHK5w/feed

Somos una empresa dedicada a la distribucin de las marcas lderes en sistemas de saborizacin, colorantes, ingredientes naturales, texturizantes y estabilizantes.

BARPALSARAZN SOCIAL: BARPALSA S.A. DE C.V.DIRECCIN: RIO ATOTONILCO No.1542COLONIA: ATLASC.P. 44870CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFNICO: (33) 33445454CONTACTO: IXCHEL REBECA ROMERO PANIAGUA CARGO: GERENTE DE VENTASEMAIL: ventas@barpalsa.comPGINA WEB: www.barpalsa.comFACEBOOK: Barquillos-UrbietaTWITTER: BARQUILLOS URBIETAYOUTUBE: http://www.youtube.com/watch?v=BnIb4PzvR8A

Fabricacin de barquillos para helado, galletas, cazuelas, popotes y palillos.

BERLINGORAZN SOCIAL: SAN REMO TRADE SA DE CVDIRECCIN: LAGO TEXCOCO No.112 INT.BCOLONIA: ANAHUAC II SECCIONC.P. 11320CIUDAD Y ESTADO: MXICO, D.F.

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NMERO TELEFNICO: (55)53418339CONTACTO: BERENICE ARTEAGA CARGO: MARKETING EMAIL: ventas@berlingo.com.mxPGINA WEB: www.berlingo.com.mx

Venta de maquinas para helado suave y granitas.

BIOLOGICS RAZN SOCIAL: BIOLOGICS PRODUCTS S.A. DE C.V.DIRECCIN: AV. HIDALGO No. 1749COLONIA: LADRON DE GUEVARAC.P. 44600CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCONMERO TELEFNICO: (33) 36174722CONTACTO: JUAN ALBERTO CUELLAR ROSASCARGO: DIRECTOR COMERCIAL EMAIL: juan.cuellar@biologics.com.mxPGINA WEB: www.biologics.com.mx

Distribuidores del producto green label, de la marca stera-sheen, solucion lider para la limpieza y sanitizacion de maquinas de helado suave.

BOLISDLUCYRAZN SOCIAL: BOLISDLUCY DE MORELOS SA DE CVDIRECCIN: TECUITAPAN NO.3COLONIA: LAS PALAMASC.P. 62050CIUDAD Y ESTADO: CUERNAVACA, MORELOSNMERO TELEFNICO: (777) 3142338CONTACTO: JORGE HUMBERTO VALDES GALLEGO CARGO: GERENTEEMAIL: info@bolisdlucy.comPGINA WEB: www.bolislucy.com.mxFACEBOOK: www.facebook.com/BolisdLucyYOUTUBE: www.youtube.com/user/BolisLucy

Bolis congelados de fruta natural, con 29 sabores de leche y 18 de agua, nuestro modelo de negocio es por distribucion exclusiva por municipio o regin.

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CASSAVAROOTSRAZN SOCIAL: BUBBLE TEA S.A. DE C.V.DIRECCIN: CENTEOTL No. 311 INT. BCOLONIA: AMPLIACION PETROLERA C.P. 02760CIUDAD Y ESTADO: MXICO,D.F. NMERO TELEFNICO: (55) 53470522CONTACTO: RAYMUNDO BALDAMIS SAN-CHEZCARGO: DIRECTOR DE VENTASEMAIL: raymundo@cassavaroots.comPGINA WEB: www.cassavaroots.comFACEBOOK: Cassavaroots

Distribuidor de jarabes, saborizantes, toppins y estabilisantes para helado

CHASCANIEVESRAZN SOCIAL: BERRYOMMY.COMDIRECCIN: AV. DEL TIGRE No.2079 INT.ACOLONIA: FRACC. EL TIGREC.P. 45138CIUDAD Y ESTADO: ZAPOPAN, JALISCONMERO TELEFNICO: (33) 3656 9954CONTACTO: CARLOS ALBERTO ROSALES HERRERACARGO: GERENTE COMERCIAL EMAIL: chascanieves@gmail.comPGINA WEB: www.maquinaheladosyogurt.com

Maquina para elaborar helados de yogurt con fruta Natural tipo chascanieve. Asesoria general para la fabricacin del yogurt y Proceso de la preparacin de la Fruta congelada.

CHOCOLATERA SALVATIERRARAZN SOCIAL: CHOCOLATERA SALVATIER-RA, S.A. DE C.V.DIRECCIN: PROLONGACIN DE LAS FLORES No.10COLONIA: SAN RAFAEL CHAMAPAC.P. 53660CIUDAD Y ESTADO: NAUCALPAN, ESTADO DE MXICO NMERO TELEFNICO: (55) 53009808EMAIL: info@chocolaterasalvatierra.comPGINA WEB: www.chocolaterasalvatierra.comFACEBOOK: CHOCOLATERASALVATIERRA

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CHOCOLATERA SALVATIERRA es una empresa Mexicana dedicada a la fabricacin y comercializacin de coberturas de chocolate para helados, paletas, frutas congelada y repostera; manejamos tambin jarabes de chocolate para decorar pasteles, helados, galletas y preparar deliciosas bebidas.

CHOCOLATES PROCALI RAZN SOCIAL: DISTRIBUIDORA PROCALI S. DE R.L. DE C.V. DIRECCIN: POCHTECAS No.34COLONIA: CENTRAL DE ABASTOS C.P. 09040CIUDAD Y ESTADO: IZTAPALAPA, D.F. MXICONMERO TELEFNICO: (55) 5640-9865CONTACTO: VERONICA LILIAN BARAJAS SNCHEZCARGO: GERENTE DE MERCADOTECNIA EMAIL: mercadotecnia@chocolatesprocali.comPGINA WEB: www.chocolatesprocali.comFACEBOOK: CHOCOLATES PROCALi

Coberturas sabor a chocolate para helados, paletas y frutas congeladas.

COLD IDER RAZN SOCIAL: COLD IDER S DE RL DE CV.DIRECCIN: CARRETERA A TESISTAN COLONIA: TESISTANC.P. 45200CIUDAD Y ESTADO: JALISCO, ZAPOPAN NMERO TELEFNICO: (33) 38360600CONTACTO: RODRIGO ALONSO PANIAGUA HERNANDEZCARGO: GERENTE DE VENTAS EMAIL: Rodrigo_paniagua@ider.mxPAGINA WEB: www.coldider.com.mx

Carroceras para el transporte de productos congelados y refrigerados.Suministro e instalacin de equipos de sistemas de placas eutcticas temperatura positiva.Refacciones para carroceras trmicas y sistemas de placas eutcticas.

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COMEGSARAZN SOCIAL: COMERCIAL MENDOZA DE GUADALAJARA, S.A. DE C.V. DIRECCIN: AV. LA PAZ No. 1112COLONIA: MEXICALTZINGOC.P. 44180CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFNICO: (33) 36135059CONTACTO: ESPERANZA MENDOZA AGUIRRECARGO: GERENTEEMAIL: comegsa@comercialmendoza.comPGINA WEB: www.comercialmendoza.com

COMERCIALIZADORA GOMEZRAZN SOCIAL: COMGOMEZ S.A. DE C.V.DIRECCIN: CALZADA IGNACIO ZARAGOZA No.403COLONIA: MALINTZINC.P. 72210CIUDAD Y ESTADO: PUEBLA, PUEBLA NMERO TELEFNICO: (222)2221446CONTACTO: MICAELA DEL ROCIO GOMEZ ALONZOCARGO: REPRESENTANTE LEGAL EMAIL: mgomez@comgomez.comPGINA WEB: www.comercializadorago-mez.com

Comercializacion de materia prima y equipos para paleterias.

CONOS DE PUEBLARAZN SOCIAL: GUADALUPE JIMENEZ CAS-TILLODIRECCIN: CALZADA IGNACIO ZARAGOZA No.434COLONIA: MARAVILLASC.P. 72220CIUDAD Y ESTADO: PUEBLA, PUEBLANMERO TELEFONICO: (222) 24051212CONTACTO: JOSE REFUGIO GOMEZ ALONSOCARGO: DIRECTOREMAIL: ventas@conosdepuebla.comPGINA WEB: www.conosdepuebla.com

Fabricacin y comercializacin de cono para helado.

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CREANDO TU HELADO RAZN SOCIAL: LA CASA DEL PASTELERO S.A. DE C.V.DIRECCIN: AV. HIDALGO No: 48COLONIA: TLANEPANTLA CENTROC.P. 54000CIUDAD Y ESTADO: TLANEPANTLA, ESTADO DE MXICONMERO TELEFNICO: (55) 5234 2545 CONTACTO: TERESA REYES BACACARGO: DIR. MKT E IMPORTACIONESEMAIL: terereyes@casadelpastelero.comPGINA WEB: www.casadelpastelero.comFACEBOOK: Creando-tu-Hela-do/76012977751

Venta de equipo y mobiliario para heladera, pastelera, gourmet. Vitrinas exhibidoras para pastel, helado, gourmet.

CW MAQUINARIA RAZN SOCIAL: CW MAQUINARIA, S.A. DE C.V.DIRECCIN: NUEVA YORK No.4026-CCOLONIA: FRACC. INDUSTRIAL LINCOLNC.P. 64310CIUDAD Y ESTADO: MONTERREY, NUEVO LEON NMERO TELEFNICO: (81) 88640006CONTACTO: JOSE MANUEL HERNANDEZ SALINASCARGO: GERENTE DE VENTAS EMAIL: david@cwmaquinaria.comPGINA WEB: www.cwmaquinaria.comYOUTUBE: CWMAQUINARIACOM

Importador y distribuidor de maquinaria de empaque asi como llenadoras de liquidos y viscosos, selladoras de tijera, pedal, continuas, flejadoras, embolsadora vertcal de polvos, liquidos, viscosos y granos, asi como horizontales, emplayadoras, tuneles de calor, taponeadoras, sopladoras, selladoras de pedal, continuas, induccion, basculas electronicas, exprimidoras de naranjas, codificadores, etiquetadoras.

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CYTECSARAZN SOCIAL: CIENCIA Y TECNOLOGA EN SISTEMAS ALIMENTARIOS, S.A. DE C.V. DIRECCIN: AV. DE LAS GRANJAS No.415COLONIA: JARDIN AZPEITIAC.P. 02530CIUDAD Y ESTADO: AZCAPOTZALCO, D.F.NMERO TELEFNICO: (55) 26268033CONTACTO: MIGUEL NGEL HERNANDEZ VELASCO CARGO: DIVISION PRODUCTOS ESPECIALESEMAIL: miguelangel.hernandez@cytecsa.com.mxPGINA WEB: www.cytecsa.com.mx

Desarrollamos soluciones a las necesidades de los clientes, lidereando el mercado de estabilizadores con mayor velocidad de respuesta y una mejor calidad a menor costo.

DAQUARAZN SOCIAL: GRUPO ROLMAC S.A. DE C.V.DIRECCIN: NIOS HROES NO. 1916COLONIA: MODERNAC.P. 44190CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCONMERO TELEFNICO: (33) 30700606CONTACTO: ROBERTO ROMERO LOPEZ CARGO: JEFE DE MERCADOTECNIA EMAIL: mercadotecnia@d-aqua.com.mxPGINA WEB: www.d-aqua.com.mxFACEBOOK: DAquaPurificadoraTWITTER: twitter.com/DAquaMX

Somos una empresa dedicada al Acondicio-namiento de Agua, tenemos varios aos de experiencia con base en la ciudad de Gua-dalajara, Jalisco, Mxico

Nos especializamos en darle la mejor solucin a sus necesidades. Contamos con un equipo de ventas amable y calificado, un grupo de ingenieros certificados por la WQA (WaterQualityAssociation) y personal tcnico con experiencia para otorgar servicio calificado.

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DEIMAN RAZN SOCIAL: DEIMAN S.A. DE C.V. DIRECCIN: ACATL No. 320 COLONIA: FRACC. IND. SAN ANTONIOC.P. 02760CIUDAD Y ESTADO: AZCAPOTZALCO D.F. MEXI-CO. NMERO TELEFNICO: (55)55614200CONTACTO: ALEJANDRO MESSNER LEAL CARGO: ANALISTA DE MERCADOTECNIA EMAIL: amessner@gdeiman.comPGINA WEB: www.deiman.com.mxFACEBOOK: Deiman-SA-de-CV/378386172237589TWIITER: https://twitter.com/deiman_mxYOUTUBE: https://www.youtube.com/chan-nel/UCrwwRyRuEeVONi_lgiuWkQw

Deiman, es una empresa 100% Mexicana fundada en 1938, fabrica y comercializa una amplia gama de colorantes, saborizantes y productos semipreparados que satisfacen los requerimientos de la industria de alimentos; as como las necesidades y gustos de los clientes y consumidores a nivel nacional e internacional. Presente en 9 pases con 300 colaboradores, 4 centros de distribucin y 30 marcas registradas.

DESARROLLO MEXICANO RAZN SOCIAL: MARIO LUIS TORRES MIRANDA DIRECCIN: CALZADA ZAVALETA No.1306COLONIA: SANTA CRUZ BUENAVISTAC.P. 72154CIUDAD Y ESTADO: PUEBLA, PUEBLA NMERO TELEFNICO: (222) 8892629CONTACTO: MARIO LUIS TORRES MIRANDA CARGO: DIRECTOR GENERAL EMAIL: desarrollo.mexicano@hotmail.comPGINA WEB: http://www.desarrollomexica-no.com/FACEBOOK: HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/DESARROLLO.MEXICANO.7?FREF=TS

Somos una empresa 100% mexicana dedicada a la fabricacin de maquinaria para heladeras, paleteras y complemento de cafeteras. brindamos asesora para el arranque de su negocio as como soporte tcnico y garantas.

Contamos con oficinas en Puebla y Guada-lajara.

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DIRECTORIOS INDUSTRIALES RAZN SOCIAL: EMILIO ARREGUIN GUZMANDIRECCIN: CALLE 14 No. 45 COLONIA: SAN PEDRO DE LOS PINOSC.P. 03800CIUDAD Y ESTADO: BENITO JUREZ D.F. MXICO NMERO TELEFNICO: (55) 5272 9669CONTACTO: MERCEDEZ VIRGINIA LOPEZ CAMARA CARGO: PROMOCIN Y DISTRIBUCIN EMAIL: dir@dirind.comPGINA WEB: www.dirind.comFACEBOOK: www.facebook.com/dirindTWITTER: @dirind

Empresa editora de directorios especializados desde 1963, con informacin actualizada a nivel nacional en los sectores industriales DE: electrica, electronica e iluminacin, alimentaria y proveedores industriales (METALMECANICA) portal industrial www.dirind.com

EMERYMARK RAZN SOCIAL: TODO PARA HELADOS, S.A. DE C.V.DIRECCIN: RIO NILO No. 451COLONIA: SAN CARLOS C.P. 44460CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFNICO: (33) 36500803CONTACTO: PEDRO APARICO CARGO: DIRECTOR EMAIL: pedro@aparicio.comPGINA WEB: www.emerymark.com

Maquinas para la fabricacion de helado suave, helado duro-gelato, equipos para la fabricacion de paletas y accesorios para la industria de los postres frios.

FABBRIRAZN SOCIAL: FABBRI MXICO SA DE CVDIRECCIN: LOS JUAREZ NO.37COLONIA: SAN JOSE INSURGENTESC.P. 03900CIUDAD Y ESTADO: DEL. BENITO JUREZ, D.F.

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NMERO TELEFNICO: (55) 56112224CONTACTO: DIEGO ASDOURIANCARGO: GERENTE GENERAL EMAIL: ASDOURIAN.DIEGO@FABBRI1905.COMPGINA WEB: www.fabbrimexico.comFACEBOOK: fabbri mex

Materia prima italiana para la heladeria, pas-teleria y cafeteria artesanal.

FERIA INTERNACIONAL DEL HELADO RAZN SOCIAL: EXPO HELADO S.C.DIRECCIN: AV. MXICO No. 3370 D27COLONIA: MONRAZC.P. 44670CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCONMERO TELEFNICO: (33) 30445545CONTACTO: HUGO GONZALEZ OROZCOCARGO: GERENTEEMAIL: promocin@feriadelhelado.orgPGINA WEB: www.feriadelhelado.orgFACEBOOK: www.facebook.com/fihe.mexYOUTUBE:feriadelhelado

Organizacin del evento feria internacional del helado.

FISPAL SORBETES RAZN SOCIAL: FISPAL SORVETESDIRECCIN: RUA BELA CINTRACOLONIA: 11 ANDAR C.P. 01415CIUDAD Y ESTADO: SAO PAULO, SAO PAULO, BRASIL NMERO TELEFNICO: 55 1135987800CONTACTO: FLAVIO LEMOSCARGO: INTERNATIONAL SALES MANAGEREMAIL: flavio.lemos@informa.comPGINA WEB: www.fispalsorvetes.com.brFACEBOOK: fispalfoodservice

Fispal Sorvetes es la feria Internacional de Tecnologa para la Industria de la Heladera Profesional, QUE se lleva a cabo en brasil y rene anualmente a miles de profesionales en busca de novedades en equipamientos, embalajes, aditivos, ingredientes, refrigeracin, almacenamiento, logstica y reas relacionadas al sector heladero, convirtindose en el escenario ideal para la realizacin de importantes contactos.

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FRISHER DO BRASILRAZN SOCIAL: FRISHER DO BRASIL DIRECCIN: RUA GEORG PTAK 220 COLONIA: JDIM SAO PAULOC.P. 13570CIUDAD Y ESTADO: SAO CARLOS-SP-BRASILNMERO TELEFNICO: +55 (16) 33634666CONTACTO: FEDERICO FALLANDCARGO: GERENTE DE EXPORTACIONEMAIL: comex@frisher.com.brPGINA WEB: www.fisher.com.br Fabricante de Paleteras, embaladoras automticas, fruit feeders, lneas automticas de paletas, pasteurizadores, plantas de pasteurizacin, productoras de helado continuas y descontinuas, tanques de maturacin, chillers para agua.

GAMII RAZN SOCIAL: EMPRESA DIRECTA SA DE CVDIRECCIN: AV. MXICO No.3370 INT. 10CCOLONIA: MONRAZC.P. 44670CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCONMERO TELEFNICO: (33) 39154900CONTACTO: YOLANDA DE LA TORRECARGO: JEFA DE NUEVOS PROYECTOSEMAIL: yolanda.delatorre@galex.com.mxPGINA WEB: www.galex.com.mx

Simuladores montables a comisin.

GRUPO MONTEVILA RAZN SOCIAL: GRUPO MONTEVILA S.A DE C.VDIRECCIN: GUADALUPE VICTORIA No. 8COLONIA: URBANA SAN JUAN IXHUATEPECC.P. 55349CIUDAD Y ESTADO: SAN JUAN IXHUATEPEC, ESTADO DE MXICO NMERO TELEFNICO: (55) 57159009CONTACTO: BERNANARDO MONTEMAYOR VILA CARGO: GERENTE DE PLANTA EMAIL: montemayorvb@hotmail.com

-Productos para la industria heladera-Asesora integral-Desarrollo de productos-Mejora de sistemas

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ACADEMIADEL HELADO

La Academia del Helado se lleva a cabo en el marco de la Feria Internacional del Helado con el objetivo de brindar informacin y capacitacin relacionada con la industria de los helados y los postres fros, exponiendo temas de inters y relevancia para quienes tienen o quieren emprender un negocio de este giro.

En esta seccin encontrars: Ciclo de conferencias y Cursos especializados acerca de la innovacin tecnolgica, materias primas, nuevos productos y servicios que forman parte de la industria heladera.

CONFERENCIASACADEMIA

DEL HELADO

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NOTAS

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GSIRAZN SOCIAL: GRUPO SOPORTE E INGREDI-ENTES MXICO S.A. DE C.V.DIRECCIN: CLARIN No. 939COLONIA: OCHO DE JULIO C.P. 44910CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCONMERO TELEFNICO: (33) 3810 4980CONTACTO: QUIM.ARACELI ORTIZ GALLEGOSCARGO: GERENTE TECNICOEMAIL: araceliortiz@gsi-ingredientes.com.mxPGINA WEB: www.gsi-ingredientes.com.mx

Venta y fabaricacion de estabilizantes,emulsivos,conservadores de amplio esprecto microbiologico,sabores lacteos, para base para helados,nieves,paletas,bolis congelados; asesoria tecnica,equipos, quimicos de limpieza,leche en polvo,suero,grasas,desarrollo de nuevos productos.

HEALTH ME LAB RAZN SOCIAL: HEALTH ME LAB, S.A. DE C.V.DIRECCIN: GARBANZO No.590COLONIA: LA NOGALERAC.P. 44470CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFNICO: (33) 36921130CONTACTO: MA. FERNANDA MENDOZA DEL TORO CARGO: VENTAS TECNICASEMAIL: fernanda.mendoza@ingredientescomplex.com.mxPGINA WEB: ingredientescomplex.com.mx/FACEBOOK: flan.enpolvo.9?fref=ts

En HEALTH-ME LAB, S.A. DE C.V. nos dedicamos a la fabricacin y comercializacin de ingredientes para la Industria Lctea y Alimenticia.

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HEGOSA RAZN SOCIAL: INDUSTRIAS EN REFRIGERACION GOMEZDIRECCIN: ALPES No.2570COLONIA: ESPERANZAC.P. 44300CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCONMERO TELEFNICO: (33) 36992177CONTACTO: HECTOR MANUEL GOMEZ BECERRACARGO: DIRECTOR GENERALEMAIL: hegosa@yahoo.com.mxPGINA WEB: www.hegosa.com

Somos fabricantes de tanques paleteros tradicionales garrafas carritos paleteros desde hace 45 aos por lo que le garantizamos a nuestros clientes calidad y servcio a bajo costo.

HELADOS SANMYRAZN SOCIAL: LACTEOS Y HELADOS SAN MIGUEL S.A. DE C.V.DIRECCIN: AV. SALVADOR NAVA MARTINEZ No.1608COLONIA: FRACC. VILLA RICAC.P. 78358CIUDAD Y ESTADO: SAN LUIS POTOSINMERO TELEFNICO: (444) 8 208411CONTACTO: LIC. MIGUEL MENDOZA AGUIRRE CARGO: DIRECTOR GENERALEMAIL: concesiones@sanmy.com.mxPGINA WEB: www.sanmy.com.mx

Empresa lider regional con ms de 40 aos de experiencia, en la fabricacin de helados y paletas, BASES para helado, helados de yogurt y postres congelados.

HOLANDARAZN SOCIAL: UNILEVER DE MXICO S. DE R.L. DE C.V.DIRECCIN: AV. TEPALCAPA No.2COLONIA: RANCHO SANTO DOMINGO C.P. 54900CIUDAD Y ESTADO: TULTITLAN, ESTADO DE MXICO NMERO TELEFNICO: (55) 1105 4000CONTACTO: EDUARDO YAEZ ANAYACARGO: MARKETING

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EMAIL: ade-eduardo.yanez@unilever.comPGINA WEB: www.heladosholanda.com

Elaboracin, venta y distribucin de helados y paletas de la marca holanda.

IMAGINA DIGITALRAZN SOCIAL: IMAGINA DIGITAL DIRECCIN: PARIAN No.2338COLONIA: JARDINES DEL COUNTRYC.P. 45170CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCONMERO TELEFNICO: (33) 1610 5740CONTACTO: AGUSTIN IZQUIERDO TORRESCARGO: PROPIETARIO EMAIL: imaginadigital@hotmail.com

Anuncios para paleteras: anuncios luminosos, transparencias, viniles, barras, toldos, menus y kioskos.

IMPACKRAZN SOCIAL: IMPRESIONES PACK DE MXICO SA DE CVDIRECCIN: GOLFO DE ALASKA No.41COLONIA: LOMAS LINDAS 2DA SECCIN C.P. 52947CIUDAD Y ESTADO: ATIZAPAN D.F. MXICO NMERO TELEFONICO: (55) 53675032CONTACTO: GISELLE ZAMORATEGUI DIAZCARGO: GENERAL DIRECTOR SALES EMAIL: giselle.zamorategui@impack.com.mxPAGINA WEB: www.impack.com.mxFACEBOOK: portaconosimpack

IMPACK DE MEXICO, Por ms de treinta aos ha sido la empresa lder en el mercado del empaque para alimentos, est orientada a brindarle soluciones confiables a sus necesidades en el mercado de la Industria del Helado, Restaurantera y Distribuidores de Materias Primas. Nuestros productos estn categorizados de la siguiente manera: GENERICOS Y PERSONALIZADOS.

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IIGUEZ RODRIGUEZ RAZN SOCIAL: IIGUEZ RODRIGUEZ S.A. DE C.V.DIRECCIN: JOSE LUIS VERDIA No. 886COLONIA: SAN CARLOSC.P. 44460CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFNICO: (33)36192982CONTACTO: MAXIMILIANO IIGUEZ LOMELICARGO: GERENTE OPERACIONESEMAIL: max@elhelado.com.mx PGINA WEB: www.elhelado.com.mx

Comercializacion de materia prima y maquinaria para helados. Distribuidores marca taylor.

INVEDUC RAZN SOCIAL: INVEDUC SA DE CVDIRECCIN: AV. REVOLUCION No. 1469COLONIA: LA LOMAC.P. 44410CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFONICO: (33) 36189739CONTACTO: BLANCA ARACELI MONTAOCARGO: GERENTE GENERAL EMAIL: araceli.inveduc@live.com.mx

Equipo de proceso para investigacin y desarrollo de empresas lderes en los sectores de alimentos lquidos (carbonatacin, tratamiento trmico, homogenizacin, desaireacin, tanques multipropsito, llenado-envasado, cristalizacin y aeracin, sistemas integrados).

LAIEFRAZN SOCIAL: LAIEF DIRECCIN: VIA MONTE ROSA, 34COLONIA: VAREDOC.P. Monza e Brianza 20814CIUDAD Y ESTADO: ITALIANMERO TELEFNICO: +39 0362 55 43 55EMAIL: info@laief.itPGINA WEB: http://www.laief.itGIRO: MAQUINARIA PARA FABRICACIN PALETAS

Nuestra oferta de equipos GSL va desde la pequea mquina automtica artesanal a la lnea industrial

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ms grande actualmente disponible en el mercado internacional.

Tenemos posiblemente la ms amplia gama de equipos disponibles en el mercado para proporcionar la eleccin ms acertada para cada uno de nuestros clientes.

LA MICHOACANA NATURAL RAZN SOCIAL: NATURAL Y BUENO S.A. DE C.V.DIRECCIN: ERMINIO CHAVARRIA NO. 37COLONIA: SANTA MARIA AZTAHUACANC.P. 09570CIUDAD Y ESTADO: IZTAPALAPA, D.F. NMERO TELEFNICO: (55)16179208CONTACTO: LEONEL MARTINEZ ZUIGACARGO: GERENTE EMAIL: leonel.mtz@mofoperadora.comPGINA WEB: www.naturalybueno.comFACEBOOK: naturalybueno

LA NUEVA MICHOACANA RAZN SOCIAL: LA NUEVA MICHOACANA S.A. DE C.V.DIRECCIN: AV. DE LOS MAESTROS No.560COLONIA: NUEVA SANTA MARIACIUDAD Y ESTADO: MEXICO,D.F.NMERO TELEFONICO: (55) 53962687CONTACTO: LIC. FELIPE NAVAEMAIL: felipenava@coprolan.com.mxPAGINA WEB: www.coprolan.com.mx

Base para helado y paleta elaborado con matria prima de la mejor calidad. producto terminado.

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LUSSEL RAZN SOCIAL: CHOCOLATES LUSSEL, SA DE CVDIRECCIN: DR. CARLOS MERCADO No.55COLONIA: ALAMEDAC.P. 47750CIUDAD Y ESTADO: ATOTONILCO EL ALTO, JALISCONMERO TELEFNICO: (391)9171020CONTACTO: EDUARDO VAZQUEZ SALCEDO CARGO: DIRECTOR GENERALEMAIL: chocolussel@lussel.comPAGINA WEB: www.lussel.com

Elaboracin de coberturas de chocolate para helados: cobertura clsica, cobertura Premium, coberturas de colores: blanca, rosa, verde y naranja, coberturas de chocolate real, chispas de chocolate y jarabe de chocolate.

MAHESGARAZN SOCIAL: HILDA REBECA GONZALEZ FERNANDEZ DIRECCIN: RIO USUMACINTA No. 1232COLONIA: QUINTA VELARDEC.P. 44430CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFONICO: (33) 15962665CONTACTO: ERNESTO ARTURO GONZALEZ ANDRADECARGO: DUEOEMAIL: arturo.icecream@hotmail.comPAGINA WEB: www.mahesga.com

Venta, servicio y refacciones para mquinas de helado suave, helado duro y aguanieve-slosh.

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MASSER RAZN SOCIAL: GENERAL MASKINER MXICO S.A. DE C.V. DIRECCIN: AV. CHAPULTEPEC No.164COLONIA: ROMAC.P. 06700CIUDAD Y ESTADO: MEXICO, D.F. NMERO TELEFNICO: (55) 56883700CONTACTO: SANDRA SANCHEZCARGO: GERENTE PROYECTOS ESPECIALESEMAIL: ventas@masser.com.mxPGINA WEB: www.masser.com.mx

Fabricacin y diseo de vitrinas para gelato, congeladores, refrigeradores y maquinaria para elaboracion y conservacion de helados, paletas y complementos.

MEC 3RAZN SOCIAL: IDEA GELATO S. DE R.L. DE C.V.DIRECCIN: CUAUHTEMOC No. 58COLONIA: ANALCOC.P. 44450CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFNICO: (33)36191211CONTACTO: PILAR ALICIA DAZ ACOSTACARGO: GERENTE GENERALEMAIL: ventas@mec3mexico.comPGINA WEB: www.mec3mexico.comFACEBOOK: mec3mexico

Ingredientes e ideas para helados.Empresa italiana lider en el mundo en la produccion de ingredientes para helado y pasteleria. Pastas clasicas, premium y de frutas.Bases helado de crema, agua, stevia, frozen yogurth y helado sauave.Mejoradores.Veteados & toppings.Maquinaria y equipoAsesoria en diseo y apertura de heladeriasapoyo y asesoria en la elaboracion de recetas.Capacitacion en la empresa del cliente.Cursos de elaboracion de helado.

MIGSARAZN SOCIAL: MAQUINARIA INTERNACIONAL GASTRONMICA, S.A. DE C.V.DIRECCIN: DONIZETTI NO.168

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COLONIA: VALLEJO C.P. 07870CIUDAD Y ESTADO: GUSTAVO A MADERO MXICO D.F.NMERO TELEFNICO: (55) 55173578CONTACTO: FERNANDO CASARES CARGO: DIRECTOR GENERAL EMAIL: info@migsacv.com.mxPGINA WEB: www.migsacv.com.mxFACEBOOK: migsa

Equipos para heladeras como mquinas de helado suave, duro, vitrinas, coneras, etc y todo para la industria de restaurantes, cafeteras, comedores industriales, etc.

MOLDES CORONA RAZN SOCIAL: PRODUCTORA NACIONAL DE MOLDES S.A. DE C.V.DIRECCIN: 2 DE ABRIL NO.1229COLONIA: MORELOSC.P. 44910CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFNICO: (33) 38100953CONTACTO: MARTHA YOLANDA PEREZ GODINEZ CARGO: GERENTE GENERAL EMAIL: yolarial@hotmail.comPAGINA WEB: www.moldescorona.com

Somos una empresa dedicada a la fabricacin de todo lo relacionado a la elaboracin de paletas de hielo y helados.

NEVEMEX RAZN SOCIAL: HELADOS Y MAQUINAS DE MXICODIRECCIN: MONTES URALES No.2538COLONIA: ESPERANZA C.P. 44300CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFONICO: (33) 19718689CONTACTO: RUBEN NUEZ AVELAR CARGO: DIRECTOR EMAIL: ventas@nevemex.comPAGINA WEB: www.nevemex.comFACEBOOK: Nevemex IceCreaM MachineYOUTUBE: www.youtube.com/user/Nevemex

Equipos de nueva generacin: Neveras,

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pasteurizadores, MANTECADORAS, PALETERAS, TORRES de enfriamiento, tinas de maduracin, homogenizadores, moldes para paleta (soldadura de plasma). Chocolateras, CONGELADORES, materia prima y asesora en fabricacin de base para helados.

PACKING RAZN SOCIAL: PACKINGDIRECCIN: VIA CAPPELLETTA 88/ACOLONIA: BORGO PRIOLO (PV)C.P. 27040CIUDAD Y ESTADO: ITALYNMERO TELEFNICO: T +39 038 3872000F +39 0383872612 M +39 3395077109M +39 3356765878EMAIL: email@packint.comPAGINA WEB: http://www.packint.com/GIRO: MAQUINARIA PARA CHOCOLATES

Desde 1992 la empresa Packint trabaja en el campo de la industria alimenticia y del embalaje, directamente o a travs de otras marcas que posee en el mundo. Packint tiene plantas de produccin internacionales en: Borgo Priolo, en la zona de Pava, Italia y Grombalia, al norte de Tnez. Packint trabaja tambin en Annaba, al norte de Argelia, con una oficina comercial.

PLASTTHORAZN SOCIAL: PLASTMUSIC S.A. DE C.V.DIRECCIN: MELCHOR OCAMPO No. 233-1COLONIA: CENTRO C.P. 60250CIUDAD Y ESTADO: PARACHO, MICHOACANNMERO TELEFONICO: (423) 5250894CONTACTO: ALVARO REYES CARO CARGO: GERENTE MARKETINGEMAIL: mercadotecnia@plasttho.com.mxPAGINA WEB: www.plasttho.com.mx FACEBOOK: plastthoYOUTUBE: plasttho

Fabricante nmero uno de copas y envases para helados de la ms alta calidad y de grado alimenticio garantizando un producto 100% confiable, as como fabricantes de bases y display ideales para la presentacin y exhibicin de tus helados y postres

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PREGELRAZN SOCIAL: PREGEL MXICO, S. DE R.L. DE C.V.DIRECCIN: PASEO DE LOS ADOBES No.1079 INT. 8COLONIA: GUADALAJARA TECHNOLOGY PARKC.P. 45010CIUDAD Y ESTADO: ZAPOPAN, JALISCONMERO TELEFNICO: (33)36735773CONTACTO: NATALIE LEGRACARGO: ESPECIALISTA MERCADOTECNIAEMAIL: n.legra@pregelmexico.com.mxPAGINA WEB: www.pregelmexico.comFACEBOOK: pregel mexicoTWITTER: @pregelmexico

Pregel es una compana global de ingredientes para postres congeladosy se destaca a nivel mundial como el fabricante y distribuidor ms grandede ingredientes para gelato, sorbete, frozen yogurt, pastelera y ms.Nuestra compana es lder en el mercado y tiene una gran historia dexitos e innovacin en todo el mundo.

PURITY RAZN SOCIAL: CONOS PARA NIEVE PURITY S.A. DE C.V.DIRECCIN: 4TA. AVENIDA No. 500COLONIA: PARQUE INDUSTRIAL ESCOBEDO C.P. 66062 CIUDAD Y ESTADO: MONTERREY, NUEVO LEN NMERO TELEFNICO: (81) 83848691CONTACTO: EUGENIO ARTURO MARROQUIN DE LA GARZACARGO: DIRECTOR GENERAL EMAIL: eugenio@comalsa.comPAGINA WEB: www.tostycones.com

Fabricacin de conos para nieve.

RADIO ALTOS DE JALISCO RAZN SOCIAL: SOLANO ALVAREZ JUAN SAULODIRECCIN: VIDRIO No.1869COLONIA: AMERICANAC.P. 44160CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFONICO: (33) 38251543CONTACTO: MA. ELIZABETH GMEZ GUTIERREZ CARGO: GERENTE DE MERCADOTECNIA

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RASPADOS JALISCO RAZN SOCIAL: RASPADOS JALISCO DIRECCIN: ALAMEDA No.748COLONIA: EL RETIRO C.P. 44280CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFNICO: 01 8005607274CONTACTO: SAMUEL MORA LOZA CARGO: DIRECTOR EMAIL: raspadosjalisco1926@hotmail.comPAGINA WEB: www.raspadosjalisco.com.mxFACEBOOK: https://www.facebook.com/raspadosjaliscoberry?ref=hlYOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=scTMIIWgn-Y&hd=1

Frutada especial para nieve raspada smoothies, frappes, reposteria, cockteleria y micheladas.MS de 40 sabores para diferentes usos en rubre de neverias y cocktelerias

REFRINOTICIASRAZN SOCIAL: BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A.DIRECCIN: PLAYA REVOLCADERO NO.222COLONIA: REFORMA IZTACCIHUATL NORTEC.P. 08810CIUDAD Y ESTADO: IZTACALCO, D.F. MXICO NMERO TELEFNICO: (55) 57404497CONTACTO: ROBERTO ROJAS DAMASCARGO: DIRECTOR EDITORIAL EMAIL: CORD.EDITORIAL@REFRINOTICIAS.COMPAGINA WEB: www.refrinoticias.comFACEBOOK: facebook.com/refrinoticiasTWITTER: twitter@refrinoticias

La revista lider de la industria hvac&r en mexico y latinoamerica desde 1986.

RENAULT AMERICASRAZN SOCIAL: VANAUTO S.A. DE C.V.DIRECCIN: AV. AMRICAS No. 303COLONIA: LADRON DE GUEVARAC.P. 44600CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NMERO TELEFONICO: (33) 38480500CONTACTO: CARMEN GUERRERO LUGO CARGO: COORDINADORA MERCADOTECNIAEMAIL: mercadotecnia@renaultamericas.com

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PAGINA WEB: www.renaultamericas.com.mxFACEBOOK: https://www.facebook.com/RenaultAmericas

Venta de automviles nuevos, refacciones, servicio de mantenimiento y reparacin de marca renault, siendo nuestro objetivo rebasar siempre las expectativas de calidad y servicio asegurando con esto que todos nuestros clientes regresen contentos.

RICOLINORAZN SOCIAL: BARCEL SA DE CVDIRECCIN: CARRETERA MXICO TOLUCA KM 54COLONIA: INDUSTRIAL LERMAC.P. 52000CIUDAD Y ESTADO: LERMA, ESTADO DE MXICONMERO TELEFNICO: 722 2791100CONTACTO: NADXIELLY OSUNA VAZQUEZCARGO: supervisor trade marketingEMAIL: nadxielly.osuna@grupobimbo.comPGINA WEB: www.barcel.com.mx/www.ricolino.com.mx

Chocolate, chispas de chocolate, coberturas, granillo, confiteria, topping, cajeta, dulces tradicionales, botanas.

SUPERMIXRAZN SOCIAL: SUPERMIX DIRECCIN: RUA MANO CORO 661CIUDAD Y ESTADO: RIBEIRAO PRETO SP-BRASILNMERO TELEFNICO: +55(16) 3021 2315CONTACTO: ROGERIO O FABIANOCARGO: GERENTE DE EXPORTACIONEMAIL: carlos.supermix@hotmail.comPGINA WEB: www.supermix.ind.br

Mixers para milk shake, dispensadores de cobertura, heladeras para pulpa de fruta, accesorios para heladeras.

SPACEMAN RAZN SOCIAL: COLDAY S.A. DE C.V.DIRECCIN: DEL RIO NO.13-BCOLONIA: TORIELLO GUERRRAC.P. 14050CIUDAD Y ESTADO: TLALPAN, D.F. MXICO NMERO TELEFONICO: (55)44446417

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CONTACTO: DIEGO ESPINOZA VELEZCARGO: GERENTE DE VENTAS EMAIL: desarrollo@spaceman.com.mxPGINA WEB: www.spaceman.com.mxFACEBOOK: https://www.facebook.com/spacemanmexico

Fabricantes de bases para helados (suave y yogurt) y las mejores maquinas de helados marca spaceman.

STANPACRAZN SOCIAL: STANPAC INCDIRECCIN: SPRING CREEK RD RR3COLONIA: SMITHVILLEC.P. L0R2ACIUDAD Y ESTADO: SMITHVILLE, ONTARIO CANADANMERO TELEFNICO: (442) 312 2728CONTACTO: SIMON MICHAUDCARGO: MARKET DEVELOPMENTEMAIL: simonm@stanpacnet.comPAGINA WEB: www.stanpacnet.com/empaque-para-helado/FACEBOOK: STANPACLATAMYOUTUBE: STANPACINC

Stanpac es un fabricante canadiense (ontario) de suministros de envases para la industria lctea, de alimentos y bebIdas. Somos especialistas en envasado de helado y reconocidos por nuestra impresin de alta calidad.

STOELTING RAZN SOCIAL: VOLLRATH DE MEXICO DIRECCIN: ANILLO PERIFERICO SUR NO. 7980 ED-2CCOLONIA: STA. MARIA TEQUEPEXPANC.P. 45601CIUDAD Y ESTADO: TLAQUEPAQUE, JALISCO CONTACTO: ANTONIO ESTEVEZCARGO: GERENTE DE VENTASEMAIL: aestevez@vollrathco.comPGINA WEB: www.vollrath.com

Soelting es un fabricante de equipos con base en estados unidos con mas de 100 a#os en el mercado. nuestros productos principales son equipos para helado suave, yogurt, granizados, malteadas y helado duro o gelato.Tenemos el menor costo total de operacion,

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TECKNOICERAZN SOCIAL: TEKNOICE SRLDIRECCIN: VIA LAZIO 37C.P. 20090CIUDAD Y ESTADO: BUCCINASCO, MILAN ITALIANMERO TELEFNICO: 0039024886761CONTACTO: (55)26268033EMAIL: miguelangel.hernandez@cytecsa.com.mxPAGINA WEB: http://www.teknoice.com/

Maquinaria para fabricacin de helado y/o paletas.

TURIN ALTA REPOSTERIARAZN SOCIAL: CHOCOLATES TURINDIRECCIN: CALZADA DE GUADALUPE NO.402COLONIA: INDUSTRIA L C.P. 07800CIUDAD Y ESTADO: MEXICO, D.F. NMERO TELEFONICO: ( 55 )59998900CONTACTO: NORMA MAGALLANES GONZALEZ CARGO: telemarketingEMAIL: nmagallanes@turin.com.mxPAGINA WEB: www.turinaltareposteria.comFACEBOOK: turin alta reposteriaYOUTUBE: turin alta reposteria tv

Somos una empresa 100% mexicana con ms de 86 aos en el mercado y respaldados de nuestras marcas: grandeur, tradicional, dolcezza y la nueva colonial es que ofrecemos el mejor y mas completo portafolio de productos a nuestros socios comerciales; contamos con la distribucin en Mxico de las marcas de barry callebaut. somos soluciones 360 en chocolate.

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WALDO PACKAGING MACHINERYRAZN SOCIAL: WALDO CONTROL S.A. DE C.V.DIRECCIN: AVENIDA DE LA LUZ NO.125COLONIA: SATLITEC.P. 76110CIUDAD Y ESTADO: QUERTARO, QUERTARONMERO TELEFNICO: (442) 2189398CONTACTO: ALICIA GNZALEZ BRIONESCARGO: JEFE DE LOGISTICAEMAIL: compras@waldo.com.mxPGINA WEB: www.waldo.com.mx

Waldo Control es un fabricante de maquianria responsable, participa en el mercado con una lnea de mquinas totalmente automticas para el envasado de lquidos, semilquidos y espesos. La maquinaria es para uso continuo, es de operacin segura, es amigable con el operario, es de fabricacin compacta y proyecta buen gusto por la esttica. Se ofrece como una herramienta que permite envasar y desplazar, con toda seguridad, productos hasta el punto de consumo.

TEA TIME RAZN SOCIAL: J & J DUO, S. A. DE C. V.DIRECCIN: CALZ. MELCHOR OCAMPO No.306COLONIA: CUAUHTEMOC C.P. 06500CIUDAD Y ESTADO: DEL. CUAUTEMOC, DISTRITO FEDERALNMERO TELEFNICO: (55) 55331384CONTACTO: CESAR MERCADO CHAVEROCARGO: GERENTE DE VENTAS EMAIL: jjduoteatime@gmail.comPGINA WEB: www.teatime.com.mx

Venta de trituradoras de hielo para elaboracion de raspados y maquinas expendedoras de cafe.

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CARMI FLAVORSRAZN SOCIAL: FLAVOR DEPOT OF MXICO DIRECCIN: INSURGENTES SUR No. 800COLONIA: DEL VALLE C.P. 03100CIUDAD Y ESTADO: D.F. MEXICO NMERO TELEFONICO: (55) 33005639CONTACTO: SAMIRA LEAL EMAIL: samiraleal@carmiflavors.comPAGINA WEB: www.carmiflavors.comFACEBOOK: CARMINFLAVORS

NUTRISA RAZN SOCIAL: NUTRISA, S.A. DE C.V.DIRECCIN: AV. ANTONIO DOVALI JAIME No. 70 PISO3COLONIA: ZEDEC ED PLAZA SANTA FE C.P. 01210CIUDAD Y ESTADO: D.F. MXICO NMERO TELEFNICO: (55)54246600CONTACTO: URIEL DE JESUS MENDEZ DEL VALLE CARGO: COORDINADOR DE MARCA EMAIL: umendez@nutrisa.comPGINA WEB: www.nutrisa.com.mx FACEBOOK: NutrisaMxTWITTER: @nutrisa_

En nutrisa mejoramos la vida de los mexicanos a travs de una experiencia excepcional, ofreciendo el mejor helado de yogurt, as como servicios y productos saludables

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NOTAS

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NOTAS

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IEPS:PRINCIPALES PUNTOS

A CONSIDERAR

La Reforma Fiscal que entr en vigor en el ao 2014, se ha promovido como una parte fundamental de crear un Mxico ms prospero y ms equitati-vo, beneficiando a las familias mexicanas y a sus trabajadores. Sin embargo, para el sector alimenticio dicha Reforma rep-resenta un gran reto tomando en cuenta los cambios que esta trajo, algunos de ellos que impactan de manera directa a nuestra Industria como la aplicacin del Impuesto Especial sobre Produc-cin y Servicios (IEPS) mismo que en resumen, establece una cuota de $1.00 por litro a la fabricacin, enajenacin e importacin de las bebidas saborizadas; concentrados, polvos, jarabes, esencias o extractos que al diluirse permitan ob-tener bebidas saborizadas; y jarabes o concentrados para preparar bebidas, siempre que contengan cualquier tipo de azcares aadidos. Asimismo, una tasa del 8% para alimentos con alta densidad calrica que contengan 275 ms kilocaloras por cada 100 gramos de producto.

Para ello, se han establecido nueve categoras de productos que se ven afectadas por este Impuesto:

BotanasProductos de ConfiteraChocolate y dems productos derivados del cacaoFlanes y pudines

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Dulces de frutas y hortalizasCremas de cacahuate y avellanasDulces de leche Alimentos preparados a base de ce-realesHelados, nieves y paletas de hielo

Por otra parte, se public tambin en el DOF el listado de los alimentos exen-tos de la aplicacin de este Impuesto, mis-mos que se mencionan a continuacin:

A. Cadena del trigo: Tortilla de harina de tri-go, incluyendo integral; Pasta de harina de trigo para sopa sin especies, condimentos, relleno, ni verduras; Pan no dulce, incluyen-do el pan de caja; Harina de trigo, incluyen-do integral; Alimentos a base de cereales de trigo sin azcares, incluyendo integrales.B. Cadena del maz: Tortilla de maz; Harina de maz; Nixtamal y masa de maz; Alimen-tos a base de cereales de maz sin azcares.C. Cadena de otros cereales: Alimentos a base de cereales para lactantes y nios de corta edad; Alimentos a base de otros ce-reales sin azcares, incluyendo integrales; Pan no dulce de otros cereales, integral o no, incluyendo el pan de caja.

Por: Lic. Ernesto Gutirrez Ibarrarn Director General

CIAJ