10 recetas de cócteles con cerveza que tienes que probar _ ehow en español

8/19/2019 10 Recetas de Cócteles Con Cerveza Que Tienes Que Probar _ EHow en Español

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12/3/2016 10 recetas de cócteles con cerveza que tienes que probar | eHow en Español

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A veces la cerveza por sí sola no es suficiente. En algunas ocasiones tendrás que potenciarla en uno de

estos creativos cócteles con cerveza para producir una nueva bebida que todos disfrutarán.

(Imagen: Dave Johnson)

10 recetas de cócteles con cerveza que tienes que probar

Por Garineh Magarian

Traducido por Renee Gammon


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10. Bachata


Esta horchata tradicional es perfecta para la celebración del Cinco de Mayo, ya que es refrescante,

aromática y completamente deliciosa. Para hacer esta bachata necesitarás: 3 partes de arroz con leche

1 parte de amaretto 2 partes de Negra Modelo (o cualquier cerveza negra) Canela Hielo Mezcla el

arroz con leche y el amaretto en una coctelera con hielo, y luego pásalo a un vaso con hielo. Échale

cerveza y agrégale sólo un toque de canela. Revuelve con suavidad para que se combinen los saboresy decóralo con una canela en rama.

9. Amenaza roja


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Impresiona al público con esta mezcla poco convencional. Mango, Sriracha (chili fermentado) y licor

pueden ir juntos en esta perfecta combinación de dulzura y picante. Las rodajas dulces de mango

serán bien recibidas en esta bebida picante. Ten cuidado: el resultado puede ser extremadamente

adictivo. 8 onzas de cerveza Asahi Super "Dry" 1,5 onzas de licor Kinky Pink 2 cucharadas de mangocortado en cuadrados Una porción de Srikacha del tamaño de una moneda pequeña 2 hojas de menta

Un vaso para shot Agrega el mango cortado y las hojas de menta en el vaso, y luego échale la cerveza.

Pon el licor en un vaso de shot y mézclalo con la salsa de Sriracha hasta que se integren. Para

finalizar, echa el contenido del shot dentro del vaso de cerveza y prepárate.

8. Cerro Gordo


El Cerro Gordo tiene lugar en un cóctel clásico llamado como Cuarto Regimiento, que es a su vez una

variación del Manhattan. Su nombre viene de una famosa batalla entre el General Antonio López delejército de Santa Anna y el Cuarto Regimiento en Cerro Gordo, cerca de Xalapa, Méjico, durante la

guerra de Estados Unidos con Méjico. Fue una batalla campal, pero al final el Cuarto Regimiento

prevaleció. Hoy en día, Méjico y Estados Unidos son aliados y el Cerro Gordo celebra esta relación

amistosa al combinar lo mejor de ambos países en un maravilloso cóctel. 2 partes de Negra Modelo (u

otra cerveza negra) 1 parte de licor de chile ancho 3 pizcas de bíter de naranja y apio Une y mezcla

todos los ingredientes. Sirve el resultado con un tomate cherry que haya sido empapado en tequila,

cilantro, café y chile por al menos tres días.


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7. El pícaro clásico


Si eres un fanático del café con licor, este trago te resultará excepcional. Con la mezcla perfecta de

Kahlua y Mocha Porter, sólo tendrá sentido agregarle una cucharada de crema batida en la parte

superior para hacer a esta bebida aún más sofisticada. Vaso de cóctel de 8 onzas 2 onzas de Kahlua 1onza de crema de cacao 1 onza de jarabe simple expresso (expresso instantáneo con partes iguales de

agua y azúcar) Botella de Roghe Mocha Porter Crema batida Combina Kahlua, crema de cacao y el

jarabe en un vaso de 8 onzas. Vierte el Roghe Mocha Porter hasta que el vaso esté lleno a tres cuartas

partes de su capacidad. Cúbrelo con crema batida.

6. Cerveza con fresa y jalapeño


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Si estás buscando un cóctel de cerveza fresco y crujiente, esta receta es para ti. Puedes morder el

trago, es liviano y es fácil para hacer si tienes invitados. Fresas Jalapeños 4 onzas de limonada 1

botella de cerveza de trigo Hielo Corta en pequeños pedazos las fresas y los jalapeños, y mézclalos

juntos. Agrégale limonada y bátelo con hielo hasta que esté frío. Agrégale la cerveza. Ponlo en vasos

de martini y sírvelo.

5. IPA con gin y pomelo


Esta receta es fácil y deliciosa y va directo al grano. Necesitarás: 1 parte de gin 1 parte de pomelo 1

cucharada de jarabe simple 2 partes de cerveza IPA (India Pale Ale) Opcional: poner sal en el borde

del vaso Mezcla el gin, el pomelo y el jarabe, y pon el resultado en un vaso. Échale la IPA a la

mezcla. Puedes adornar el trago con una rodaja de pomelo y una ramita de romero.

4. Old Fashioned con cerveza flotando


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A veces un trago clásico necesita una renovación. 1,5 onzas de whisky Bulleit Rye Cereza al

marrasquino Bíter Angostura Cerveza Shock Top (cerveza belga) Terrón de azúcar de caña Naranja

Parte un terrón de azúcar en el fondo de un vaso. Agrega un poco de bíter Angostura junto con el

whisky Bulleit Rye. Agrega una pequeña cantidad de hielo y revuelve. Incorpora una cereza al

marrasquino. Coloca una cuchara al revés, de modo que el extremo de la cuchara toque el fondo del

vaso, y luego vierte una pequeña cantidad de cerveza por la cuchara; de esta manera, el líquido correrá

por la cuchara hacia el vaso y luego hacia el trago. Esto producirá que la cerveza se mantengaflotando en la parte superior del trago. Adórnalo con la cáscara de una naranja.

3. Sueño de frambuesa


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Cuando todo lo demás falla, tienes que ir a lo seguro: helado y cerveza. Cómo no has pensado en esta

cerveza flotante es algo que nos sorprende a nosotros también. Framboise Lambic de Lindeman

(cerveza a base de frambuesa) Helado de vainilla Crema batida Frambuesas para decoración Mezcla

los ingredientes y ya lo tienes. Ahora bébelo.

2. Sangría de cerveza

(Imagen: Jackie Dodd, The Beeroness)

Sangría de cerveza es el refresco perfecto de verano para servir en un brunch o para disfrutar en el

jardín en una noche cálida. Usando tu cerveza ale favorita, puedes hacer uso de muchos sabores y

recetas creadas por ti mismo. 24 onzas de cerveza ale 1 taza de néctar de melocotón 2 onzas de jarabe

simple 2 onzas de jugo de limón fresco 2 onzas de Pisco Reservado 2 tazas de melocotón congelado

Para más detalles e instrucciones, puedes ir a la receta en la página

(http://thebeeroness.com/2013/07/23/beer-sangria/) de Beeroness especializada en sangría de cerveza.De todas maneras, ya te podrás hacer una idea del exquisito trago que resultará al mezclar estos

ingredientes.

1. Michelada


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(Imagen: James Ransom)

La última, pero no por eso menos importante, es la infusión de cerveza: una bebida que nunca puede

fallar. Aunque estés cansado, esta bebida carbonatada y picante hará que tus papilas gustativas seregocijen. 6 onzas de jugo de tomate 2 limas (alrededor de 1/3 taza de jugo de lima) 1/4 cucharadita

de sal de apio 1 cucharadita de salsa Worcestershire (también conocida como salsa inglesa) 1/4 o 1/2

cucharadita de tu salsa picante favorita 2 botellas de 12 onzas de cerveza Modelo Hielo Para ver las

indicaciones completas de esta receta, ve a la página (http://food52.com/recipes/420-michelada-aka-

bloody-beer) de la receta de Michelada de Food52.

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