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EL EXCESO DE INGESTA DE ALIMENTO PRODUCE OBESIDAD

A TODA EDAD COMER SANO HACE BIÉN. LA PRICIPAL CAUSA DE SOBREPESO Y DE OBESIDAD ES EL DESBALANCE ENTRE LA INGESTA DE CALORÍAS Y LA ESCASA ACTIVIDAD FÍSICA. ADEMÁS ES IMPORTANTE QUE EL INDIVIDUO AUMENTE EL CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS, PESCADO, AVES, HARINA INTEGRAL, CEREALES QUE CONTIENE FIBRA INSOLUBLE Y AVENA QUE CONTIENE FIBRA SOLUBLE QUE FAVORECEN EL TRÁNSITO GASTROINTESTINAL

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LA DESNUTRICIÓN CONDUCE A LA ANOREXIALA PREVALENCIA DE LA ANOREXIA NERVIOSA SE HA ESTIMADO ENTRE UN 0,5 Y 3% DEL GRUPO DE ADOLESCENTES Y MUJERES JÓVENES. ESTAS CIFRAS AUMENTAN AL DOBLE CUANDO SE INCLUYEN ADOLESCENTES "SANAS" CON CONDUCTAS ALIMENTARIAS ANORMALES O CON UNA PREOCUPACIÓN ANORMAL SOBRE EL PESO CORPORAL.

● LA EDAD PROMEDIO DE PRESENTACIÓN ES A LOS 14 AÑOS, CON UN RANGO DE EDAD ENTRE LOS 10 Y 25 AÑOS. EN CUANTO AL SEXO AFECTADO, EL MAYOR NÚMERO DE CASOS SE PRODUCEN EN MUJERES, CON UNA DISTRIBUCIÓN SEGÚN SEXO DE APROXIMADAMENTE 9-10♀ /1♂

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LA MUJER ANORÉXICA TIENE UNA PREOCUPACIÓN ANORMAL SOBRE SU PESO CORPORAL .

ASÍ ESTÁ

PERO ELLA CREE QUE SE VÉ ASÍ

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• LAS BAILARINAS, LAS ATLETAS Y LAS GIMNASTAS CONSTITUYEN ADEMÁS, UN GRUPO DE ALTO RIESGO PARA DESARROLLAR LA ENFERMEDAD. EN LAS ÚLTIMAS DÉCADAS SE HA VISTO UN AUMENTO IMPORTANTE EN LA INCIDENCIA DE LA ANOREXIA NERVIOSA EN LA POBLACIÓN ADOLESCENTE. LOS TRASTORNOS DEL APETITO SON MÁS PREVALENTES EN LAS SOCIEDADES OCCIDENTALES INDUSTRIALIZADAS Y EN NIVELES SOCIOECONÓMICOS MEDIO Y ALTO, AUNQUE PUEDEN OCURRIR EN TODAS LAS CLASES SOCIALES.

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ANOREXIA NERVIOSA

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LAS CAUSAS DE LA ANOREXIA NERVIOSA SON AÚN MOTIVODE CONTROVERSIA

A PARTIR DE UNA PERSPECTIVA BIOSICOSOCIAL ES POSIBLE CONSIDERAR LOS DISTINTOS FACTORES INDIVIDUALES (BIOLÓGICOS Y PSICOLÓGICOS), FAMILIARES Y SOCIALES QUE CONFLUYEN PARA QUE EN UNA ETAPA VULNERABLE DEL DESARROLLO, APAREZCA LA ENFERMEDAD. SE DESCRIBE COMO RASGOS DE PERSONALIDAD PREMÓRBIDA DE LA ANORÉXICA, EL PERFECCIONISMO, LAS EXPECTATIVAS PERSONALES ALTAS, LA TENDENCIA A COMPLACER NECESIDADES DE LOS DEMÁS Y LA BAJA AUTOESTIMA

EN LA ADOLESCENCIA, ESTA CARACTERÍSTICAS SE OPONEN A LAS TAREAS EVOLUTIVAS CENTRALES, COMO SON LA CONSOLIDACIÓN DE LA IDENTIDAD Y EL FUNCIONAMIENTO AUTÓNOMO. DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LOS FACTORES BIOLÓGICOS LOS ESTUDIOS NO SON CONCLUYENTES, PERO EXISTIRÍA UN RIESGO GENÉTICO Y UNA PREDISPOSICIÓN FISIOLÓGICA PARA DESARROLLAR ESTA ENFERMEDAD.

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FACTORES QUE FAVORECEN EL DESARROLLO DE ANOREXIA

• LOS FACTORES SOCIALES INVOLUCRADOS EN EL DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD SON LA SOBREVALORACIÓN DE LA DELGADEZ EN LA MUJER

• FUERTES INCENTIVO AL CONSUMO DE ALTO CONTENIDO CALÓRICO, COMO UN PODEROSO ELEMENTO CULTURAL QUE FAVORECE QUE EN INDIVIDUOS Y FAMILIAS VULNERABLES, LOS CONFLICTOS SE LOCALICEN EN EL PESO Y LA IMAGEN CORPORAL.

• POR ÚLTIMO, LA DEPRESIÓN, LAS DIETAS RESTRICTIVAS, LAS EXPERIENCIAS NUEVAS (PUBERTAD, CAMBIO DE ESCUELA, ETC) Y EVENTOS VITALES ADVERSOS, PODRÍAN DESENCADENAR LA ENFERMEDAD EN MUJERES PREDISPUESTAS A ELLA.

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¿CÓMO SE CALCULA EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL?

SEÑALES DE RIESGO: EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL (IMC) Y LA CIRCUNSFERENCIA DE LA CINTURA SON EMPLEADOS POR LOS ESPECIALISTAS

PARA DEFINIR EL SOBREPESO U OBESIDAD Y PARA DETERMINAR EL RIESGO CARDIOVASCULAR

• EL RANGO NORMAL DEL “IMC” ES DE 18.5 A 24.9 KILOS• SE CALCULA DIVIDIENDO EL PESO CORPORAL (Kg) POR LA ALTURA ELEVADA AL

CUADRADO: IMC= peso (KILOS) Ej. 80Kg = 31.56 OBESO altura2 (METROS) (1.60 m)2

• ENTRE 30 Y 39 SE CONSIDERA OBESIDAD MODERADA Y SOBRE 40 OBESIDAD MÓRBIDA

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¿CÓMO ES LA DISTRIBUCIÓN DE GRASA EN EL CUERPO?

EL INDICE DE MASA CORPORAL

DEL ADULTO, DEBE SER

COMPLEMENTADO CON EL

CÁLCULO DE LA DISTRIBUCIÓN

DE GRASA EN EL CUERPO (DGC),

CALCULADO A PARTIR DE

“LA PROPORCIÓN

CINTURA – CADERA”

DGC = cms de cintura

cms. De cadera

hombre = 0.93

Mujer = 0.84