VER EN LOS

VV LLESVNO

SOBRAN LAS OPCIONES CUANDO CAE LA NOCHELas estrellas exponen el rostro “fiestero” de la primera villa turística de Tucumán. El mapa nocturno tiene su punto de partida en los bares dela avenida Presidente Perón. Luego, boliches y clubes se suman con propuestas para todas las edades. Cuando las 4 AM obligan a cerrar, la

noche prosigue con una guitarreada en el río. El “after” está plenamente justificado: nadie puede perderse el amanecer sublime de Tafí

S A N M I G U E L D E T U C U M Á N , M I É R C O L E S 9 D E E N E R O D E 2 0 1 3 - 8 P A G I N A S

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ENTRETENIMIENTOS MIÉRCOLES 9 DE ENERO DE 20132 S U P L E M E N T O E S P E C I A L

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No hace falta una gran inversión para tener una huerta orgánica que provea de alimentos

sanos durante el verano. Algunos metros cuadrados bastan para lograr un buen resultado

$ 28■ PARA TU MESA. LOSJUEGOS DE CAFÉ O TAZAS DECERÁMICA ESMALTADA SEVENDEN COMO PAN CALIENTE(RAÍCES-AV. PTE. PERÓN).

Tafíbá$ico

$ 45■ ARTE EN CERÁMICA. LOSSÁBADOS HAY INDUMENTARIAY TODO TIPO DE OBJETOS ENEL MERCADITO DE DISEÑO(LUNAHUANA).

$ 60■ MATEADA DE LUJO. LOSMATES DE ALPACA SON UNADE LAS ESPECIALIDADES DELNEGOCIO LOS ARTESANOS(AV. PTE PERÓN).

POCAS FRUTASPOR UNA

HELADA TARDÍA,LOS ÁRBOLESFRUTALES NOOFRECEN UNA

BUENACOSECHA EN

ALGUNOSSITIOS DEL

VALLE. LA DELAÑO 2012, ENCAMBIO, FUE

MUYABUNDANTE.

Del fondo decasa lleganingredientesfrescos ynaturales

Se emociona cuando sus cinconietos le piden que prepare uno desus ricos guisos con ingredientesde su huerta. Es que el sabor dul-zón de sus verduras conquista a to-dos sus comensales. Cuando tienedefinido el menú, Amelia Pondal de Muñoz sale al jardín de su casaen La Quebradita para cosecharzapallitos, lechuga, zanahoria, to-mate, pimiento, chaucha amarillay verde, remolacha, hierbas aro-máticas, poroto manteca, cayote,zapallo angola y todo lo que regalala generosa tierra de Tafí del Valle.

“Hago una pequeña huerta encada lugar que encuentro libre. Yno desperdicio nada: en mi alace-na hay conservas, mermeladas ychutney, que mis tres hijos se lle-van a sus hogares. Lo que cultivoen estos canteros alcanza para to-do el verano”, comentó Amelia aLA GACETA. Un rico abono es susecreto para obtener una cosechaexitosa. “A finales de octubre meinstalo para preparar la tierra. Delos cerros traigo bosta de oveja;papel; cáscara de papa y huevo(bien triturada); palo y otros dese-chos orgánicos. Todo vuelve a latierra, por eso el sabor es diferen-te”, agregó la veraneante.

Jorge Seleme no anda con pe-queñeces. Su huerta deslumbrapor la prolijidad y, también, por suutilidad. “Siembro en diferentesépocas para que nada se desperdi-cie o se pase. Para mí es como unpasatiempo, pero cualquiera pue-de hacer una huerta, solo hay quededicarle tiempo”, destacó Jorge.Su recomendación: mover la tierraen invierno; sembrar en primave-ra y regar mucho. Si aparecen gu-sanos, revolver la tierra para que“los intrusos” queden al aire y lospájaros se los coman. Así de senci-lla y lógica es la producción orgá-nica.

■ “ME DESLUMBRALA TIERRA”. AMELIA

PONDAL PARTICIPÓ ENUN LIBRO SOBRE

COMIDAS DELNOROESTE

ARGENTINO.

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V E R A N O E N L O S V A L L E SM I E R C O L E S 9 D E E N E R O D E 2 0 1 3

EL MAÍZ ES AMÉRICA. Latafinista Charo Tolabarecuerda que el maíz esbásico en la dieta de losnorteños y sudamericanos.“Este cultivo sobrevive alclima frío y no necesita

mayores cuidados; sepuede almacenar apartir de abril y se locome como choclo enel verano. Yo no usoagroquímicos: siencuentro gusanos,largo las gallinas paraque los limpien. Es unatécnica centenaria”,explica Charo.

3V E R A N O E N L O S V A L L E SM I E R C O L E S 9 D E E N E R O D E 2 0 1 3

4 MIÉRCOLES 9 DE ENERO DE 2013 ENTRETENS U P L E M E N T

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POPEYBandas en directoTodos los viernes de enero, apartir de las 24, reservá unamesa para compartir con tusamigos, y disfrutar un showde bandas de rock y pop.Aún no está definida laagenda para este fin desemana. El sábado pasarámúsica el DJ residente.

AGENDA

LOS CASTAÑOS. LAFIESTA “OCUPÓ” EL

“CLUB HOUSE”.ADENTRO TENÉS

DOS PISOS Y UNABARRA INMENSA.

LAS PROPUESTAS DE LOS BARES YBOLICHES PARA ESTE FIN DE

SEMANA INCLUYEN SOLISTAS,BANDAS DE FOLCLORE Y DE POP.

$20■ LA ENTRADA. ESTE ES EL PRECIO

DE PARTIDA. ALGUNOS BOLICHESNO COBRAN ANTES DE LA 1.

DJ “PERRO”. SUMÚSICA AVIVA LAPISTA DEL CLUB

ENTRE RÍOSDURANTE LOS

VIERNES Y SÁBADOS.

¿QUIÉN ENPIRCA FREN

“Está buena la

propuesta del club

Entre Ríos. Tiene

mucho espacio y te

encontrás con todo

tipo de gente.

”DANIELA SLAME

4 AMTODOS LOSBOLICHES

CIERRAN A LAS4. EL “AFTER”TOMA FORMADE FOGÓN YGUITARREADAEN LAS CASASY LA ORILLA

DEL RÍO.

$30■ LOS TRAGOS. FERNET $ 30 /

GASEOSA $ 18 / CERVEZA CHICA $ 25 /NEW AGE $ 90 / CHAMPAGNE $120

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LA CAOSE NAZAR25 de Mayo 783A las 22.30. Desfile, CShow. Conla conducción de GuidGuerrero de Manyinesactuaciones de DavidMartínez Lozano (foto)Natalia Díaz Leal. Losbailarines de EsenciasTango.

KKECHUWAFolclore del norteLa galería Los Arcos acogeste bar que ya ha cambde nombre varias veces.que sigue firme es supropuesta: comida sabrosespectáculos. Todos los d(a partir de las 21) podésescuchar a folcloristas,empanada en mano.

V E R A N O E NM I E R C O L E S 9 D E

5MIÉRCOLES 9 DE ENERO DE 2013NIMIENTOSO E S P E C I A L 5

En las fotos no vas a notar la di-ferencia respecto de la ciudad. Haymúsica, luces, boliches, pubs y ba-res. Hay onda. Pero lo que hace

única a la noche de Tafídel Valle es su clima, supaisaje (sí, se ven luceshasta en la punta del ce-rro) y el ambiente relaja-do. A la mañana no te-nés que trabajar ni estu-diar, aunque seguro novas a querer perderte elasado familiar.

“La previa” se dividepor edades. Los adoles-centes tienen un lugar fijo.Se encuentran pasada lamedianoche en el bar de laestación de servicio, muycerca de uno de sus desti-

nos: el Club de Veraneantes. Losmás grandes prefieren tomar algoen un bar que ya es un clásico: Po-pey. Este lugar propone fiestas losjueves; los viernes invita a bandas

y los sábados presenta al DJ resi-dente Marcos Mayer.

Una nueva opción es el bolichedel club Entre Ríos. Llegás fácil:queda sobre la ruta 307 a la alturadel campamento de Vialidad. ¿Quétiene de especial? Un grupo deamigos -a puro pulmón y buenasideas- te arman la fiesta bajo techoy al aire libre. Los jueves hay rockcon el DJ Leandro Díaz Vázquez. El

viernes es para moverse con lamúsica de DJ “Perro” y el sábadoes la fiesta “Carajo”. El club se des-taca también por “Carajito”: unaterraza de madera con livings, ba-rra y música propias. En ese espa-cio, de lunes a lunes, podés pasaruna tarde musicalizada, comer al-go rico y admirar el paisaje circun-dante. ¡La vista es muy inspirado-ra!

Tres opciones quedan a mano enla villa, corazón “frenético” de Tafí.El Club de Veraneantes abre suspuertas a los más jóvenes. Losmiércoles y domingos tenés mati-nées, mientras que los viernes y sá-bados hay fiestas para adultos. Lospadres que esperan que sus hijosdigan “vamos”pueden jugar al bin-go los miércoles o cenar en el res-taurante.

Tocando al Frente abrió en elmismo local de 2012, pero con unnuevo acceso por la avenida Perón.El lugar tiene un perfil más “boli-chero”, según sus dueños. Los do-mingos y los miércoles proponenkaraoke; los lunes y martes, peña,y los jueves, viernes y sábados searma el baile.

En el club house del loteo LosCastaños funciona un boliche que,después del 15 de enero, se trasla-dará a su típica carpa. Esas “insta-laciones” recibirán a la gran canti-dad de visitantes que llegan duran-te la segunda quincena atraídospor propuestas como la fiesta delSeven de Rugby (26 de enero).¿Qué hay adentro? Dos pisos, unabarra bien organizada y música ala carta.

En paralelo, los bares y restau-rantes transforman la concurridísi-ma avenida Perón en una enormepeña con comidas (regionales) pa-ra todos los paladares.

“Con mis amigas nos

encontramos a la 1 en laYPF. Cuando termina la

fiesta, ‘puerteamos’ hastapasadas las 5.

”LULÚ CASANOVA YJULIETA PENNA

“Entramos al club cuandollegan las chicas. No hayuna hora fija. Después,

terminamos la noche en elrío, viendo el amanecer.

”TOMÁS Y MATÍAS VANNI, SERGIO BIAGIOLI,HUGO VILLA, FABIÁN FIGUEROA

La montaña también bailaLa paz dorada de Tafí del

Valle sale de fiesta

durante la temporada alta.

La música en directo y las

discotecas mandan en la

villa y sus alrededores

NTRA PRIMERO? UN GRUPO DE ADOLESCENTES HIZO “LA PREVIA” EN LANTE AL CLUB DE VERANEANTES. MÚSICA Y CHARLA BAJO LAS ESTRELLAS.

A LA ESPERA. ZAPATILLAS O SUECOS:TODO VALE EN LA NOCHE TAFINISTA.

LA OPCIÓN CLÁSICA. POPEY OFRECE BANDAS EN DIRECTO, MÚSICA DEL DJMARCOS MAYER, Y APETITOSOS SÁNDWICHES Y PIZZAS.

LA GACETA / FOTOS DE OSVALDO RIPOLL

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LOS MORENOS“Guito” RojasEl dueño asegura que es elúnico restaurante de Tafí delValle que ofrece peñasfolclóricas de lunes a lunes.Desde hoy a las 21 suben alescenario “Guito” Rojas y elgrupo Huayra Huanque. Lacasa no cobra derecho deespectáculo.

PORTAL DE LA VILLADúo TafinandoTodos los miércoles ydomingos hay númerosmusicales en esterestaurante típico. Hoy y elpróximo domingo será elturno del Dúo Tafinando. Laspeñas folclóricas en El Portalde la Villa comienzan a partirde las 22.30.

EL RANCHO DE FÉLIXDiego SabattiniLos viernes y los sábados, apartir de las 22, cantará eltucumano Diego Sabattini enel célebre restaurante (el de-recho de espectáculo cuesta$ 10). Un complemento idealpara los exquisitos platos re-gionales del establecimiento.

CLUB DE VERANEANTESPoliche y Del CarrilEste viernes, a las 21.30,“Monchi” Poliche y CynthiaDel Carril presentarán elespectáculo “Canciones paraenamorar”. El sábado habráuna cena-show a cargo delgrupo “La máscara”. Lossocios no necesitan hacerreserva.

L O S V A L L E SE N E R O D E 2 0 1 3

ENTRETENIMIENTOS MIÉRCOLES 9 DE ENERO DE 20136 S U P L E M E N T O E S P E C I A L

››Una sociedad heterogénea encontró su refugio en la casa de un criollo de ley. En esa

entrañable confraternización no faltaban ni el vaso de vino ni los naipes ni los dados

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nistas, que descienden de los quecompraron la tierra tras la partidade los jesuitas en el siglo XVIII, sonde origen europeo. Llegaron aAmérica hace siglos y se arraiga-ron a Tafí con un afecto entrañable.

La mayoría de los comerciantes yveraneantes, dedistinto origen,irrumpieron enel valle a partirde 1943, cuan-do fue inaugu-rado el caminoy el auto pudosubir a Tafí. Deesa época es elgrupo de inmi-grantes que hu-yeron de la Se-gunda GuerraMundial. Enmuchos casos,estos “extranje-ros” parquiza-ron sus predios yplantaron árbolesexóticos recreando quizá los paisa-jes que habían dejado atrás parasiempre.

Durante décadas, representantesde todos los grupos mencionadosse reunieron en un almacén de al-tanera galería mirando al Este,donde se confraternizaba con unvaso de vino, naipes, dados o sim-ple conversación de por medio. Al

principio, éste fue un sitio casi ex-clusivo para hombres; con el tiem-po, también acogió a mujeres yhasta a niños.

Así era la galería de don “Goyo” González, espléndido criollo de de-finido perfil, que vivió y murió con

las botas puestas.Y esto es literal.

Recuerdo el re-lato de mi padrecuando regresódel largo y fastuo-so velorio de Go-yo: lo describióacostado en su ca-tre, elegantísimo.Alguien tuvo laprecaución decortarle los tacosde las botas paraevitar que “espan-tara” cada vez quevolviese a reco-rrer los lugares

amados. El creci-miento vertiginoso

del valle, dejó atrás muchas cosas,incluida la galería de Goyo. Pero elespíritu de coincidencia permane-ce vigente, aún en medio de los ine-vitables desencuentros. Sin dudahay algo que nos une, lima aspere-zas y permite que nos reconozca-mos con una simple mirada: Tafímismo y el amor infinito que por élexperimentamos.

Sí sabe /sí contesta

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RESPUESTAS

LA GACETA / FOTO DE OSVALDO RIPOLL

La galeríade “Goyo”...Y el vallese puso aconversar

PREGUNTA 1¿QUÉ CULTIVO FUEDESPLAZANDO A LA

GANADERÍA EN LOS CAMPOSDEL VALLE?

A) LA SOJA.

B) LA ALFALFA.

C) LA PAPA SEMILLA.

PREGUNTA 2¿QUÉ ES EL “ALPAPUYO”,

TAMBIÉN CONOCIDO COMO“ALPAPULLO” O“ALLPAPUYO”?

A) LA NIEBLA DENSA Y SÚBITAQUE APARECE EN EL VALLE.

B) LA SALIDA DEL SOL TRAS LALLUVIA DURANTE EL VERANO.

C) EL ROCÍO QUE CUBRE A LAVEGETACIÓN CADA MADRUGADA.

PREGUNTA 3¿HACE CUÁNTO “SE

ELEVARON” LAS MONTAÑASQUE ENMARCAN AL VALLE

DE TAFÍ?

A) UNOS 30.000 AÑOS.

B) UNOS TRES MILLONES DEAÑOS.

C) UNOS 300.000 AÑOS.

MERCEDES CHENAUTTAFINISTA

mercedeschenaut@gmail.com

La sociedad que puebla el valle essin duda heterogénea: varios

grupos, de diferente origen y anti-güedad, comparten el mismo ámbi-to. Los primeros habitantes seden-tarios fueron los aborígenes de lallamada Cultura Tafí (300 años an-tes de Cristo hasta el siglo IX), cuyolegado más impactante son losmenhires. Los diaguitas calcha-quíes desarrollaron su cultura apartir del siglo XI. Los incas llega-rían a incorporarlos a su vasto im-perio –el Tahuantinsuyo- en el sigloXV. Esa mixtura diaguita-inca es laque encontraron los conquistado-res españoles cuando sentaron susreales aquí, a partir del siglo XVII.

Tal vez no queden descendientespuros de los primeros habitantesdel valle. La gran mayoría de la po-blación nativa es mestiza: reconoceancestros tanto en habitantes origi-narios como en españoles. Las fa-milias dueñas de las estancias tafi-

■ LA GALERÍA HOY. AQUÍ TODAVÍA RETUMBAN LAS VOCES DE LOS ENAMORADOS DEL VALLE.

■ ANFITRIÓN. DON GOYO GONZÁLEZPUSO SU CASA AL SERVICIO DELDIÁLOGO DE LA COMUNIDAD DE TAFÍ.

GENTILEZA DE MERCEDES CHENAUT

LA GACETA / FOTO DE OSVALDO RIPOLL

V E R A N O E N L O S V A L L E SM I E R C O L E S 9 D E E N E R O D E 2 0 1 3

MIÉRCOLES 9 DE ENERO DE 2013 7ENTRETENIMIENTOSS U P L E M E N T O E S P E C I A L

Los valles arderán este fin de semana con una agenda apretadísima de actividades para todo

público que, además, son gratuitas: un recital tropical, la muestra “Periodismo Dibujado” y el

Dakar, estrella indiscutida del verano

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CITA CULTURAL: “FUGA DE CEREBROS”Estancia Los CuartosMañana a las 19.30, el científico Ricardo Faríasofrecerá una charla titulada “Fuga de cerebros. Mediosiglo de historia, éxodos y regresos”. Luego habrá unadegustación de vino y de quesos de la estancia.

LA GACETA/ OSVALDO RIPOLL

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AL RITMO DE LA MOVIDA TROPICALRáfaga y Cumbia CoolLa avenida Presidente Perón alojará nuevamente unescenario a cielo abierto este sábado, a partir de las21. En esa ocasión, la Municipalidad de Tafí presentaráun recital en directo de Ráfaga y Cumbia Cool.

La exposición de viñetas estará hasta el 24 de enero en el Club de VeraneantesLA GACETA presenta “Periodismo Dibujado”, muestra que reúne ilustraciones de artistas de todo el país, comoHermenegildo Sábat, Sergio Langer y Pablo Bernasconi, entre otros. Esta colección de viñetas pertenece al Forode Periodismo Argentino, que en 2012 festejó su décimo aniversario. La itinerancia de la exposición es patroci-nada por la Alianza Francesa (la filial local cumple 90 años en 2013). Los espectadores de “Periodismo Dibuja-do” pueden dejar sus impresiones en el libro de visitas disponible en el club.

La caravana baja a la ciudadEl Dakar pasará por segunda vez por los vallestucumanos durante el próximo sábado. Elacontecimiento sin duda atraerá a miles de fanáticosdel rally, que observarán el desfile en cuanto “mirador”encuentren por el trayecto (la caravana descansará eldomingo en la capital). ¡Atención! A partir de las 0 deese día y hasta las 19 habrá un corte total de la Ruta307 desde Las Mesadas hasta Amaicha.

PLANES A CORTO PLAZOYerbiao, pato y rugbyLa tradicional Fiesta del Yerbiao tendrá lugar en LaCiénaga este 26 de enero. Ese mismo día, Tafí acogeráal Seven de Rugby. Luego vienen el Torneo de Pato (1-3 de febrero) y las Olimpíadas Intervillas (8-10 febrero).

“Se toma en serioal turism

o. Aún

estamos atrasados en tem

as básicos. Por

ejemplo, no hay conexión a intern

et por

banda ancha. Ya no sirve la rivalidad

entre comerciantes y aborígenes:

tenemos que ir todos para adelante”.

JORGE CRUZ

COMERCIANTEFIESTA DEL VIOLÍN Y PRE PACHAMAMAFolclore y comidas regionalesTambién para este sábado está prevista la Fiesta delViolín en la escuela Ojo de Agua (comenzará a las 11).Ampimpa (a 10 km de Amaicha del Valle) recibirá elfestival Pre-Pachamama (sábado y domingo).

ABIERTO TODO EL AÑO

LA FANTÁSTICA RESERVA“LOS MENHIRES”En El Mollar (a 15 kiló-metros de Tafí del Valle)Un predio ubicado en el centrodel pueblo expone más de 50megalitos de la Cultura Tafí. Losmenhires datan de entre el 820a.C y el 780 d.C. La reserva alaire libre ofrece visitas guiadas.Un plan ideal para un día de sol.

HUMOR Y CARICATURAS PARA MIRAR LAACTUALIDAD SIN PERDER LA SONRISA

LA OVALADA MÁS AMISTOSATafí del Valle vs. Tucumán RugbyLa Copa de los Valles se suspende hasta nuevo aviso.Pero este sábado habrá un partido entre la divisiónpre-intermedia de Tucumán Rugby y Tafí del ValleRugby Club. El encuentro empieza a las 15, en elnuevo predio del club local.

ESTE SÁBADO, EL DAKARSE LLENA DE ÑUÑORCO

7V E R A N O E N L O S V A L L E SM I E R C O L E S 9 D E E N E R O D E 2 0 1 3

El diario, presente en el verano

LA GACETA está donde están los lectores. Y con ellos

disfruta de la belleza de los Valles Calchaquíes.

ENTRETENIMIENTOS MIÉRCOLES 9 DE ENERO DE 20138 S U P L E M E N T O E S P E C I A L

››El pueblo tiene otra cadencia durante una mañana de lluvia: los bares se colman de lectores y conversaciones, y los negocios, de

clientes que aprovechan para hacer las compras. Al mediodía, el vermut y los preparativos para el asado animan la vida en el valle

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■ “MADE IN FRANCE”. “ES FRANCÉS. ME LO TRAJO MI HIJA,QUE VIVE EN NIZA”, CONTÓ MARCELO ÁVALOS ALCORTA,MIENTRAS “HACÍA” UN COPETÍN CON SUS AMIGOS, “MOCHO”MEDINA Y CARLOS POSSE, Y SU HIJO, VÍCTOR ÁVALOS.

■ LAS COMPRAS.LEONOR FRÍAS SILVA,RAMÓN ADÉN Y SUHIJA, JOSEFINA,CONSIGUIERON EN LAAV. PERÓN TODO LONECESARIO PARAPREPARAR EL ASADODOMINICAL.

■ PEQUEÑOS GOLFISTAS. MARTÍN GARZÓN Y CECILIA VALY OBSERVAN LOS“GOLPES” DE SUS HIJOS, MARTÍN, ROSARITO, MATÍAS Y AGUSTINA, EN EL MINIGOLF DE LA QUEBRADITA. “ESTE LUGAR ES IDEAL PARA UN DÍA SIN SOL”,EXPLICARON LOS PAPÁS.

■ SEGUROS. LOLA PÉREZSE QUEDA TRANQUILA ALVER JUGAR A LOS CHICOSLEJOS DE LA RUTA. EN LAFOTO APARECE CONSOLANO CRISTÓBAL, SUHIJO, Y AMPARO TERÁNVEGA, SU SOBRINA.

■ CONFESIONES EN EL DESAYUNO. “ME ESTÁN CONTANDO A QUÉ HORA VOLVIERON ANOCHE”, COMENTÓ -ENTRE RISAS- VALERIA CUELLO. LAMAMÁ ACOMPAÑÓ A SUS HIJAS, JULIETA Y CAMILA, Y A LAS AMIGAS DE ESTAS A DESAYUNAR. ERAN LAS 12 DEL DOMINGO GRIS.

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