06.la cèl·lula. unitat d'estructura i funció
TRANSCRIPT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
La cèl·lula: unitat d’estructura i funció
ESQUEMA
RECURSOS
INTERNET
6
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Esquema de continguts
La cèl·lula
El descobrime
nt de la cèl·lula
Forma i mida de les
cèl·lules
L’estructura de les
cèl·lules
Els mètodes d’estudi
de les cèl·lules
Augments i resolució
dels microscopis
La teoria cel·lular
Cél·lules, teixits,
virusUnitats de
mesuraCèl·lules
procariotesCèl·lules
eucariotes
Cèl·lules animals i cèl·lules vegetals
Diferències i similituds
entre la cèl·lula
animal i la vegetal
Activitats
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Una mica d’història
Robert Hooke (1665) Primer en observar les cèl·lules del suro amb un microscopi construït per ell mateix: va establir el terme cèl·lula per designar les petites estructures que es veien.
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Anton van Leeuwenhoek (1668)
Perfecciona les lents d’augment i construeix microscopis senzills. Observa aigües de basses i fluids interns dels animals.
Primer en veure protozous, rotífers, llevats, espermatozoides, globuls vermells de la sang i fins i tot bacteris. Va descriure tres tipus de bacteris: bacils, cocs y espirils.
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Una mica d’història
Theodor Schleiden i Jacob Schwann (1839) Primera formulació de la teoria cel·lular: - totes les cèl·lules són morfològicament iguals - tots els éssers vius estan formats per cèl·lules.
Rudolf Virchow (1855)Amplia la teoria cel·lular:- Només poden aparèixer noves cèl·lules a partir d’altres preexistents.
Brucke (1861)Completa la teoria cel·lular- La cèl·lula és l’ésser viu més petit i senzill que existeix que porta
tots els elements necessaris per a romandre amb vida.
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
La teoria cel·lular
• La cèl·lula és la unitat morfològica de tots els éssers vius: Tots els éssers vius estan constituïts per una o més cèl·lules.
• La cèl·lula és la unitat fisiològica dels organismes: és capaç de realitzar tots els processos metabòlics necessaris per romandre amb vida. • La cèl·lula és la unitat genètica autònoma dels ésser és vius: Conté tota la informació sobre la síntesi de la seva estructura i el control del seu funcionament, i és capaç de transmetre-la.
• Tota cèl·lula prové, per divisió, d'una altra cèl·lula (ja existent).
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Estructura constituïda per 3 elements bàsics: 1. membrana plasmàtica2. citoplasma 3. material genètic (ADN)
Té la capacitat de dur a terme les 3 funcions vitals:4. Reproducció5. Nutrició6. Relació
Els virus estan en la frontera entre matèria viva i inert perquè necessiten un hoste per a reproduir-se, per tant no són la forma més simple de vida autònoma.
El concepte de cèl·lula
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Cèl·lules I
Sang observada amb el microscopi òptic (a) i amb l’electrònic (b).
Bacteris (bacils i cocs) del iogurt. SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Cèl·lules II
Bacteri Salmonella typhimurium. Parameci vist amb microscopi òptic.SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Colònia de Vorticella.
Ameba i Vorticella
Ameba.
SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Teixit muscular estriat de la llengua.
Teixits
Teixit epitelial. Teixit ossi compacte.
SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Els virus
Virus de la grip
TORNA
Virus de l’èbola
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
La forma de les cèl·lules
- Variabilitat important de formes: arrodonides, fusiformes, estrellades, prismàtiques,…
tenen una paret rígida (forma estable)- Influeix si es desplacen (forma variable)
estan unides a altres cèl·lules suporten tensions
- Forma estretament relacionada amb la funció
neurones irregulars i amb prolongacions per transmetre informació
cèls. musculars allargades i fusiformes per la contracció / relaxació
cèls. epiteli ntestinal amb plecs per augmentar la superfície d’absorció
…
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Les unitats de mesura
Les mesures i els instruments d’observació d’estructures biològiques microscòpiques.
1 mm = 1.000 μm1μm = 1.000 nm1nm = 10 Å1 dalton = 1,66 · 1024 gr
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Mida comparativa d’algunes cèl·lules
TORNA
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
L’estructura de les cèl·lules
- Membrana plasmàtica: Bicapa lipídica amb proteïnes. Aquestes proteïnes permeten el pas de subst. no lipídiques.
- Citoplasma: Citosol (medi intern líquid) + orgànuls cel·lulars
- Material genètic: Constituït per una o diverses molècules filamentoses d’ADN. Si no està en un nucli cèl. procariota (bacteris) Si està en un nucli cèl. eucariota
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Les cèl·lules procariotes
- Membrana plasmàtica: Sense colesterol. Amb paret cel·lular o bacteriana (gruixuda i rígida).
- Citoplasma: Més senzill que el de les cèl·lules eucariotes. Bàsicament ribosomes i inclusions.
- Material genètic: ADN monocatenari dispers al citoplasma.
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
La cèl·lula eucariota animal
SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
- Matriu extracel·lular (no sempre present):
Conjunt de proteïnes i fibres que es troben entre les cèl·lules - Vacúols: Són petits.
- Nucli Normalment se situa al centre
- Centríols Les cèl·lules animals en tenen dos (diplosoma o centrosoma)
- Cilis, flagels i pseudòpodes Poden estar presents pel moviment
- Glicogen Substància de reserva en cèl·lules eucariotes animals.
La cèl·lula eucariota animal
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
La cèl·lula eucariota vegetal
TORNA
- Vacúols: En general, un vacúol central gran.
- Paret cel·lular gruixuda
Normalment segrega matriu extracel·lular
- Plasts Amiloplasts: emmagatzemen midó (polisacàrid de reserva) Cloroplasts: On té lloc la fotosíntesi
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Mitocondris i cloroplasts
- Són presents en cèl·lules eucariotes
- Són orgànuls energètics.
- Tenen una doble membrana
- Són semiautònoms ja que contenen els components necessaris per a la síntesi de proteïnes (ADN, ARN i ribosomes).
- Es reprodueixen per divisió binària, com els bacteris.
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Teoria de l’endosimbiosi
Explica la presència d'orgànuls intracel·lulars amb genoma propi en les cèl·lules eucariotes. Aquests orgànuls, els mitocondris i els plasts (aquests últims exclusius de les plantes) haurien estat en el seu inici bacteris que s'haurien instal·lat a l'interior d'una primitiva cèl·lula eucariota de forma simbiòtica. Amb el pas del temps, part dels gens d'aquests simbionts s'haurien transferit al genoma de la cèl·lula hoste i només una petita part restaria en el genoma originari del simbiont.
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Les cèl·lules eucariotes I
a) Algues unicel·lulars que presenten grans vacúols.
b) Membrana plasmàtica i orgànuls cel·lulars.
SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Les cèl·lules eucariotes II
c) Sistema endomembranós.
d) Alga unicel·lular amb coberta rígida.
TORNA
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Diferències i similituds entre la cèl·lula animal i la vegetal
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
La microscòpia òptica
SEGÜENT
Per realitzar una observació al M.O:
1. Col·locar la mostra a la platina i subjectar-la amb les pinces
2. Col·locar, girant el tambor si cal, l’objectiu de menor augment.
3. Observar a la mostra a través de l’ocular4. Baixar la platina mitjançant el cargol
macromètric per enfocar la mostra.5. Girar el micromètric per a un enfocament
més fi.
Tall transversal d’esòfag
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
La microscòpia òptica
Té 2 lents d’augment.
La llum (fotons) travessa l’aire, i a través de la lent condensadora incideix sobre la preparació (cobreobjectes + mostra + medi englobador + portaobjectes) i travessa l’aire fins a la lent frontal de l’objectiu.
L’objectiu rep els raigs lluminosos i els projecta (amb la imatge augmentada) cap a l’ocular (i, aquest, torna a augmentar la imatge).
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Preparació de mostres per al microscopi òptic
SEGÜENT
(alcohol etílic 70%, formaldehid)
(parafina)
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Preparació microscòpica d’un teixit
Vídeo micròtom de Ranvier
Vídeo micròtom de rotació
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
La microscòpia electrònica
SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
La microscòpia electrònica
Microscopi electrònic:
Utilitza un feix d’electrons.S’ha de fer el buit al tub del microscopi perquè els electrons penetrin a la mostra.Les lents no són de vidre sinó bobines que generen un camp magnètic que condensen el feix d’electrons.Poder de resolució i número d’augments molt més gran que en el microscopi òptic.
Microscopi electrònic de transmissió (MET)Els electrons travessen la mostra (es veuen làmines)Poder de resolució de 4Å. Permet uns 1.000.000 augments (MO =1.000 augments)
Microscopi electrònic de rastreig (MER)Els electrons són reflectits per la mostra (es veu la superfície)Poder de resolució de 4Å.Permet uns 200.000 augments
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
La microscòpia electrònica: imatges
Micrografia d’una cèl·lula en què es pot veure la cromatina.
Micrografia d’un poll.
TORNA
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Microscopis: poder resolutiu
Diferents graus de detall en observarles cèl·lules amb un microscopi òptici amb un microscopi electrònic(és la longitud d’ona).
SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Activitat: la cèl·lula animal i la cèl·lula vegetal
SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Activitat: el microscopi òptic
SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Activitat: cèl·lules I
Quatre cèl·lules de l’epiteli de la mucosa bucal vistes amb un microscopi òptic.
Bacteri en forma de bacil vist amb un microscopi electrònic de transmissió (MET).
SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Activitat: cèl·lules II
Bacteris.
Cèl·lula muscular cardíaca.
SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Activitat: cèl·lules III
Cèl·lules del teixit ossi.
Protozous flagel·lats.
SEGÜENT
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Activitat: cèl·lules IV
Cèl·lules vegetals.
Cèl·lules epitelials.
TORNA
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNETLa cèl·lula
SURT ANTERIOR
Enllaços d’interès
Cell & Molecular BiologyImages and videos
PASSA AL WEB
Cells alive Gallery
PASSA AL WEB