06-agropecuarias y escasez agua en santiago del estero

7/25/2019 06-Agropecuarias y Escasez Agua en Santiago Del Estero

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Sitio Argentino de Produccin Animal

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RELACIN ENTRE LAS ACTIVIDADESAGROPECUARIAS Y LA ESCASEZ DE AGUA EN LA

PROVINCIA DE SANTIAGO DEL ESTERO

(ARGENTINA)Carlos Moscuzza, Alejo Prez Carrera, Juana Garaicoechea y Alicia Fernndez Cirelli. 2003. El agua en Iberoamrica;Aspectos de la problemtica de las tierras secas. Edit. Alicia Fernndez Cirelli y Elena Abraham.

Publ. por CYTED XVII. 35-53..

Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua, Fac. de Cs. Veterinarias, Univ. de Buenos Aires.

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RESUMEN

La provincia de Santiago del Estero, ubicada en la regin noroeste de la Repblica Argentina, presenta granvariabilidad climtica, siendo el rea centro - oeste de caractersticas semiridas, mientras que la zona orientalpuede considerarse subhmeda. El promedio anual de precipitaciones es de 575 mm, pero la marcada estacionali-dad de las lluvias durante el perodo estival, condiciona el aprovechamiento del agua para los distintos usos.

En la regin, la silvicultura, la ganadera y la agricultura son las actividades productivas ms importantes. Es-tas actividades se han desarrollado utilizando los recursos naturales en forma no sustentable produciendo un granimpacto ambiental y social reflejado en el abandono de las zonas degradadas y en los procesos migratorios que se

dan en la provincia.En este trabajo se han identificado las zonas de la provincia con mayor deterioro ambiental, vinculando las ac-

tividades productivas con el ciclo hidrolgico debido a que la escasez de agua condiciona el desarrollo de estasactividades, pero a su vez, las prcticas productivas no sustentables inciden negativamente en la disponibilidad delrecurso hdrico.

P a l a b r a s c l a v e : escasez de agua, Santiago del Estero, silvicultura, agricultura, ganadera, prc-ticas no sustentables, demografa.

INTRODUCCIN

Las zonas ridas y semiridas representan el 75% del territorio de la Repblica Argentina. En ellas habitan 9millones de personas, que representan el 30% de la poblacin total. Estas zonas son la Puna, la Prepuna, el Chaco,el centro - oeste y la Patagonia. Cada una de ellas presenta caractersticas productivas distintivas, pero la ganade-ra es, en general, la actividad econmica predominante. Los sistemas productivos estn organizados en minifun-dios y en latifundios, dependiendo de la regin. En las regiones del Chaco y del centro - oeste la agricultura es laactividad ms importante, por lo que en muchos casos, con el objetivo de aumentar la productividad de las tierras,

se han aplicado tcnicas inadecuadas de riego. Estas tcnicas generaron problemas de salinizacin y sodificacinde suelos en el 40% de la superficie (584.049 ha) (INTA, 1992). En la Patagonia, las prdidas y deterioro del sue-lo se deben prcticamente a la introduccin del ganado ovino y al sobrepastoreo.

La provincia de Santiago del Estero est situada en la regin chaquea. En ella, la variabilidad climtica y lasactividades agropecuarias y forestales no sustentables han intensificado los procesos de degradacin ambiental y

la desertificacin, con reduccin o prdida de la productividad del suelo, con un importante impacto negativosobre el desarrollo econmico y social, altamente condicionado por la cantidad, calidad y distribucin de sus re-cursos naturales. Esta provincia ha sido ubicada, de acuerdo a su situacin socioeconmica, en el puesto nmero21 sobre un total de 24 jurisdicciones de nuestro pas; slo las provincias de Formosa, Catamarca y Jujuy se en-cuentran por debajo segn los ndices considerados (Lpez Murphy y Moskovitz).

La Convencin Internacional de las Naciones Unidas de Lucha Contra la Desertificacin y la Sequa (UNCCD) define la desertificacin como la degradacin de las tierras en zonas ridas, semiridas y subhmedas se-cas resultante de diversos factores tales como las variaciones climticas y las actividades humanas. Los procesosde desertificacin son complejos, sus principales causas son la deforestacin, el sobrepastoreo y las prcticasinadecuadas de cultivo (CCD/PNUMA, 1995). El sobrepastoreo y la deforestacin destruyen la vegetacin protec-

tora del suelo en las regiones ridas y semiridas, favoreciendo la erosin hdrica y elica y disminuyendo la ferti-lidad por prdida de los estratos superiores.

Las prcticas agrcolas no sustentables eliminan los nutrientes del suelo, salinizndolo, desecndolo, compac-tndolo o sellando su superficie y provocando la acumulacin de sustancias txicas. Estas diversas formas de de-
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gradacin ecolgica y perturbacin socio econmica derivan de una combinacin de: las condiciones climticasadversas, en particular las graves sequas recurrentes, la inherente fragilidad ecolgica del sistema de recursos delas tierras secas y la explotacin humana, que sobrecarga la capacidad natural del ecosistema, y que propicia eldescuido y abandono de la tierra y la migracin de los pobladores.

La deforestacin, el sobrepastoreo y las prcticas inadecuadas de cultivo son tambin causas que producen lamayor alteracin del ciclo hidrolgico, a travs de la disminucin de los caudales disponibles y el deterioro de lacalidad del agua. En las tierras secas, por su vulnerabilidad, y por lo imprescindible del agua como factor de desa-

rrollo y calidad de vida, la relacin oferta - demanda debe ser cuidadosamente analizada. La conservacin y elmanejo del agua estn relacionados con la eficiencia en su uso y el deterioro de su calidad, incide en su disponibi-lidad. La sobreexplotacin del recurso, all donde es escaso, generalmente destinado a actividades agropecuarias,provoca la salinizacin de suelos con prdidas de la productividad y trae como consecuencia el xodo rural. Poreso es importante la evaluacin de los condicionantes naturales y la presin antrpica, valorando la recuperacin

de los conocimientos tradicionales, generando o adaptando tecnologas adecuadas y priorizando la participacinde la poblacin en el manejo del recurso (Fernndez Cirelli y Abraham, 2002).

En Santiago del Estero, la evaluacin estratgica de los principales impactos ambientales y socioeconmicoses de vital importancia para la preservacin del medio y el desarrollo de la provincia. Una herramienta eficaz es eluso de indicadores que permitan una completa descripcin de los principales problemas ambientales imperantes,identificando su relevancia, para el desarrollo de futuras acciones correctivas y mitigadoras. Es necesario para elloconocer el diagnstico de la situacin y la disponibilidad de informacin. La silvicultura, la agricultura y la gana-

dera, son las principales actividades productivas de la provincia. En este trabajo se ha relevado la informacinexistente para identificar las zonas de mayor deterioro ambiental y las actividades humanas que alteran en mayormedida el equilibrio natural de los ecosistemas y el ciclo hidrolgico. La escasez de agua condiciona el desarrollode las actividades agropecuarias pero, a su vez, las prcticas inadecuadas de manejo inciden negativamente en ladisponibilidad del recurso.

LA PROVINCIA DE SANTIAGO DEL ESTERO

Santiago del Estero posee una superficie de 145.690km2, siendo la dcima provincia en extensin de la Re-pblica Argentina. Se encuentra ubicada entre los 2535 y los 30 41 de latitud sur y entre los 61 34 y los

65 34 de longitud oeste -(Figura 1). Limita al norte conlas provincias de Salta y Chaco, al este, con Santa Fe yChaco, al sur, con la provincia de Crdoba; y al oeste,con Tucumn y Catamarca. Est dividida administrati-vamente en departamentos (Figura 1).

CARACTERSTICAS FSICAS

El clima de Santiago del Estero es clido y corres-ponde con el de las regiones subtropicales, por estar si-tuada entre las isotermas de 20 C y 22 C. La influenciaalternativa del clima de regiones circundantes (SelvaTucumano-Boliviana, Monte Occidental, Llanura Pam-

peana y Selva Misionera) provocan en el rea centro-oeste de la provincia gran variabilidad climtica, con unacaracterstica predominante de semiaridez, basndose enel balance hidrolgico. Sin embargo, el clima de la parteoriental de la provincia puede considerarse de tipo sub-hmedo.

Se distingue una estacin lluviosa, de octubre a mar-zo, con altas temperaturas (media entre 26 C y 28 C), yotra seca, desde abril a septiembre, con temperaturasmenores (media entre 15 C y 20 C). La temperaturamedia anual provincial es de 21,5 C, con mximas dehasta 45 C (enero) y mnimas de -5 C (julio). La dife-

rencia entre la mxima y la mnima diaria oscila entre 5C y 15 C.

Las precipitaciones en la provincia de Santiago delEstero disminuyen en sentido este a oeste, con un pro-


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medio anual de 575 mm. Sin embargo, aproximadamente un 85% del total anual se concentra en el perodo esti-val, con 30 das de lluvia, con una media estival de 380 mm.

Los vientos dominantes en la provincia son los del norte, en verano y del sur, que representan casi la totalidadde los vientos reinantes, en invierno. Los ms beneficiosos son los del sur, porque provocan lluvias del tipo frontal(Bolleta, et al, 1989).

Su territorio es una planicie que presenta una pequea inclinacin en direccin noroeste-sureste, interrumpidapor los ros que corren en sentido diagonal y por elevaciones ubicadas en la zona sur, oeste y noroeste; donde seregistran las mayores altitudes provinciales, que no superan los 300 m de altura (sierras de Guasayn, Sumampa yAmbargasta).

Los tipos, caractersticas y propiedades de los principales grupos de suelos de la provincia, permiten ubicarla,considerando el factor relieve, dentro del sistema de sierras y planicies.

Los suelos de la parte oriental de la planicie santiaguea, originados a partir de materiales losicos y aluviales,presentan moderado desarrollo, con horizontes orgnicos relativamente espesos. Dentro de los sistemas fluvialesde los Ros Salado y Dulce se observa una gama de suelos que va desde minerales hasta hidromrficos.

En el sudoeste de la provincia, zona de salinas, los suelos salitrosos no permiten el crecimiento y el desarrollode ningn tipo de vegetacin.

Hacia el oeste, con la disminucin de las precipitaciones, los suelos presentan menor desarrollo, con muy bajostenores de materia orgnica. Las planicies occidentales son definidamente ridas (Moscatelli, 1990).

Los ros de Santiago del Estero presentan una gran variabilidad tanto en su caudal como en las posibilidades de

aprovechamiento. Los ms importantes son: Dulce, Salado, Horcones, Uruea, y Albigasta.

CARACTERSTICAS SOCIOECONMICAS

La provincia cuenta con una poblacin de 806.347 habitantes (INDEC, 2001). Los departamentos de Ro Hon-do, Capital y La Banda, agrupan la mitad de la poblacin de la provincia (Figura 2).

La distribucin de la poblacin por sexo y edades permite apreciar que, en las edades activas (entre los 20 y 45

aos), es donde ms se advierten los efectos de las migraciones. La poblacin de la provincia es joven, dado que

el 44% de la misma tiene menos de 14 aos. Pero la interpretacin correcta de este hecho debe tener en cuenta nosolamente la existencia de una natalidad alta, sino tambin la disminucin relativa de los restantes grupos de eda-des por factores migratorios.

Slo un 43,3% de la poblacin es urbana, distribuida en 17 centros, lo que constituye un bajo porcentaje en re-

lacin al nacional (89,3%; INDEC, 2001). La poblacin rural, presenta un alto ndice de dispersin en la mayorparte del territorio de la provincia, habitando pequeos ncleos, que en su mayora oscilan entre los 300 y 1.000

habitantes.


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SILVICULTURA

La provincia de Santiago del Estero es apta para la actividad forestal, con dos tipos de bosques productivos:maderables, proveedores de madera para carpintera; y combustibles, que proveen lea y carbn vegetal.

Las especies ms explotadas son: quebracho colorado (Schinopsis lorentzii) y quebracho blanco (Aspidosper-ma quebracho blanco). Adems, se extraen especies de menor valor como el algarrobo (Phaseolus vulgaris), elmistol (Ziziphus mistol Griseb) y el chaar (Geoffroea decorticans).

El rendimiento que alcanza este monte, en las zonas de mayor superficie de bosque virgen y semivirgen, con-siderando un rodal de 500 ha, con 100 ha de obras, es de 7 m

3/ha, para las especies de quebracho colorado y que-

bracho blanco. Para el resto de las especies, el rendimiento oscila entre 18 y 20 m3/ha.

La provincia posee slo 3.000 ha de bosques implantados (salicceas, eucaliptos y paraso). Sin embargo, exis-ten superficies potenciales con aptitud forestal en reas de riego y de secano, en las que se pueden realizar planta-ciones en cortinas o macizos, con especies de elevado valor econmico, ya sea de madera dura o blanda.

AGRICULTURA

Con excepcin de las reas de salinas, el suelo de la provincia de Santiago del Estero es relativamente frtil yapto para diferentes tipos de cultivos, que se desarrollan en sistemas agrcolas bajo riego y de secano.

La tendencia general de la agricultura provincial indica una recuperacin del sector que tiene su origen en laampliacin de la superficie sembrada (principalmente) y en la tecnificacin incorporada en algunos rubros.

Las zonas de agricultura bajo riego son:A) El Sistema del Ro Dulce: abarca aproximadamente 290.000 ha, comprendidas en los departamentos de

La Banda, Robles, Silpica, Sarmiento y Loreto (Figura 1).

La base productiva est compuesta por cultivos frutihortcolas, de gran importancia dentro del pas. Los prin-

cipales son: meln, cebolla, batata, sanda, tomate, zapallo, lechuga, y con menor relevancia, algodn, alfalfa,trigo, maz, sorgo y pasturas.


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Desde el punto de vista agrcola, la regin es econmicamente activa, pero no puede extender su superficiecultivada ya que la cantidad de agua utilizada para riego es limitada. La unidad econmica est determinada en 25ha.

B) Zona de Riego del Ro Salado: en esta rea (Departamentos Figueroa, Avellaneda y Taboada) (Figura 1)se explota una superficie que alcanza las 19.000 ha y la cantidad de agua disponible permite asegurar el desarrollode cultivos como algodn, alfalfa y maz.

C) Zona de Riego del Ro Horcones y Uruea: los ros del rea (Departamento Pellegrini) (Figura 1) se ca-racterizan por ser estacionarios, esto quiere decir que slo tienen caudales aprovechables en perodos cortos, quela mayora de las veces, favorecen a los cultivos estivales. Los principales cultivos de esta zona son el poroto y elgarbanzo; en la actualidad se observa un importante aumento en el cultivo de soja. La superficie en explotacin

bajo riego se calcula en unas 4.000 ha.D) Subzona de riego con aguas surgentes (120 - 450 m de profundidad): abarca parte de los Departa-

mentos de Pellegrini, Jimnez, La Banda y Ro Hondo (Figura 1).Las unidades de produccin se caracterizan por ocupar ms de 100 ha. Los sistemas de irrigacin tradicionales

fueron las acequias, aunque en la actualidad predominan los equipos de riego por aspersin.Los principales cultivos son: soja, sorgo granfero, girasol, comino y cultivos forrajeros. Las zonas de agri-

cultura de secano comprenden la regin sudeste de la provincia (lmite con Santa Fe), en los Departamentos deRivadavia, Taboada y Aguirre, y parte de la zona norte, Departamentos de Alberdi, Moreno e Ibarra (Figura 1).

En las zonas con precipitaciones estivales, nos encontramos con sorgo forrajero y granfero, adems se cultiva

maz, girasol y cultivos forrajeros.Las zonas que tienen menor precipitacin es donde encontramos los cultivos de doble propsito. El sorgo gra-nfero es un buen ejemplo, cuando se encuentra con buenas condiciones climticas y precipitaciones adecuadas, se

cosecha; pero si en cambio las lluvias son escasas o inoportunas, el rendimiento del sorgo es muy bajo y slo seutiliza como pastura para el ganado.

GANADERA

Santiago del Estero es la provincia con mayor desarrollo de la ganadera de la Regin Noroeste de Argentina,ya que cuenta con el 50% del stock ganadero regional. El desarrollo de esta explotacin, determina que sea la

regin con las mejores posibilidades pecuarias, luego de la Regin Pampeana. En el ao 2002 el stock bovinoascenda a 1.056.043 cabezas, que representaban el 1,4% del total del pas (Censo Nacional Agropecuario).

Los departamentos con mayor existencia de vacunos son: Moreno, Copo, Rivadavia, Gral. Taboada, Alberdi yBelgrano, cuya existencia bovina representa el 50% del total de la provincia.

La ganadera santiaguea responde a las caractersticas de la zona semirida, con ganado criollo adaptado a lascondiciones climticas, mejorado genticamente con la introduccin de razas europeas (Aberdeen Angus y, enmenor medida, Hereford, Shorthorn, y Holstein).

En los ltimos veinte aos se incorporaron razas ndicas puras y sintticas, de probada resistencia y capacidadde adaptacin (Brahman, Braford y Brangus).

Un problema que a menudo reviste gravedad es el dficit, en cantidad y calidad, de agua para bebida. La pocams crtica es el final del invierno y comienzo de la primavera. Los productores ganaderos solucionan este pro-blema con obras de conduccin y almacenaje de aguas superficiales y perforaciones para extraccin de agua sub-terrnea.

En gran parte de la superficie dedicada a la ganadera en zonas de secano, se realiza la explotacin de cra y re-

cra sobre campos naturales con monte, llegando hasta un 10% las pasturas cultivadas y rastrojos de cultivo, en losque tambin se realiza engorde. En zonas de riego, la actividad ganadera que se realiza es la de engorde.En Santiago del Estero la produccin lechera se concentra en los Departamentos de Rivadavia y Belgrano por

influencia de la cuenca lechera del noroeste de Santa Fe, y en menor medida en la zona de riego del ro Dulcecuya produccin cubre slo el 20% del consumo total de las ciudades de Santiago del Estero y La Banda.

La ganadera caprina se distribuye en forma uniforme y dispersa en toda la provincia sin una concentracin te-rritorial definida. Son sistemas de produccin familiares que utilizan el recurso forrajero nativo como fuente dealimentacin.

INDUSTRIA

En Santiago del Estero predominan las empresas familiares unipersonales, con produccin tradicional-

artesanal y escaso avance tecnolgico. La industria se encuentra localizada en los departamentos Capital y LaBanda, en los cuales se radican 530 establecimientos con 4.000 obreros. En el departamento Choya, zona calfera,se asientan otros 105 establecimientos, que ocupan a unas 800 personas. En general, los establecimientos indus-triales son pequeos, slo 193 del total, poseen ms de cinco personas ocupadas. Los principales rubros son: con-


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servas de hortalizas, algodn hidrfilo, fbricas de mosaicos, hilanderas de algodn, maderas y carpintera deobra, caos y accesorios sanitarios de hormign.

LA ESCASEZ DE AGUA

El agua como recurso natural presenta en Santiago del Estero un panorama variable, a travs de los contrasteshidrolgicos existentes. Casi toda la provincia presenta condiciones de aridez o semiaridez, aunque dispone de unrea de influencia de los ros Dulce y Salado con abundancia de agua superficial y subterrnea que supera los ri-

gores del dficit hdrico.En otras regiones se cuenta nicamente con provisin de agua de lluvia durante cuatro meses al ao. Por lo

tanto la actividad humana se asocia a los sectores donde el agua es ms abundante y est regularmente distribuida.Los recursos hdricos superficiales y subterrneos provienen de las precipitaciones, (78.400 hectmetros

3/ao;

sobre un territorio provincial de 136.351 km2) en las respectivas cuencas de la provincia y de las limtrofes. Las

aguas superficiales de los ros concentrados en la denominada mesopotamia santiaguea, representan unos 5.000hm3/ao.

Las aguas subterrneas, estn contenidas en acuferos freticos y artesianos, con calidades que varan desde ap-tas a inaptas para todo uso. Los acuferos de carcter interprovincial, que proceden de Salta y Catamarca, son departicular importancia puesto que son fuente de extraccin de los mayores volmenes de agua de buena calidadpara la provincia, ubicados en la zona oeste, ocupan el 17% (23.000 km2) de la superficie provincial (Gastaminza,

et al, 1998).

La estacionalidad de las lluvias y la evapotranspiracin inciden fuertemente en la disponibilidad de agua.La estacin seca (junio a octubre) es la poca crtica por la carencia de humedad en el suelo debido a la escasez

de lluvias, con una mxima pluviomtrica de 120 mm y una mnima que oscila alrededor de los 55 mm con unpromedio de 78 mm y 8,5 das de lluvia en el perodo.

En la temporada de lluvia, la oferta supera a la demanda, sin embargo, este perodo es coincidente con el de al-tas temperaturas lo que favorece la evapotranspiracin. Como ejemplo puede observarse que, en los meses de

verano, el dficit hdrico es importante en Monte Quemado (Copo) y Fras (Choya), siendo menor en Selva, loca-lidad situada en el Departamento Rivadavia (Figura 3, a, b, c).


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Se han realizado obras hidrulicas para permitir el aumento de la oferta de agua (embalses, canalizaciones,etc.). Los principales embalses de la provincia son: Ro Hondo, Desbastadero y Cuchi Paso.

Toda obra de ingeniera sobre un ro, afecta de alguna forma sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas.Las obras de contencin de agua son aprovechadas para la produccin de energa hidroelctrica, consumo hu-mano, regulacin del caudal, pesca, riego y recreacin. Sin embargo, se generan consecuencias negativas pues lasegmentacin de un ro afecta el libre flujo de sus componentes impidiendo por ejemplo, migraciones de especiesa lo largo del mismo. Los canales tienen un efecto de menor envergadura que los grandes diques, pero su impacto

ambiental no debe despreciarse. La construccin de diques trae tambin como consecuencia cambios biolgicos:eliminacin de especies migratorias al no poder atravesar el dique ro arriba; desaparicin de especies que aprove-chan las planicies de inundacin del ro; aumento de la densidad de macrfitas debido a la estabilizacin del flujo;reduccin en la diversidad de microhbitats, con la consecuente merma de biodiversidad y crecimiento poblacio-nal de aquellas especies favorecidas por las nuevas condiciones imperantes.

La cuenca SalDulce comprende un 74% de la superficie de la provincia de Tucumn y un 3,3% de la provin-cia de Santiago del Estero. Cuenta con 3 diques importantes: Embalse Celestino Gelsi en Tucumn, Embalse de

Ro Hondo, entre Tucumn y Santiago del Estero y el Dique Los Quiroga, en las cercanas de la ciudad de Santia-go del Estero. Este ltimo inaugurado en 1950, controla un sistema de irrigacin de 122.000 ha y el Embalse deRo Hondo, inaugurado en 1967, fue realizado con el propsito de evitar las crecidas estivales y proveer de aguaen la poca seca al Dique Los Quiroga. El Embalse Ro Hondo, constituye una barrera para las especies que nece-sitan migrar ro arriba para desovar (Marcos Mirande, 2001) y debido al aporte de nutrientes de la cuenca de dre-

naje presenta un alto grado de eutrofizacin (Gastaminza et al, 1998).La eficiencia global del sistema de riego del Ro Dulce se estima en un 36% (Prieto et al, 1994) ya que presen-ta una salinidad baja a media, atribuible a la aplicacin de lminas excesivas de riego y signos de eutrofizacinevidenciados en la presencia de malezas acuticas debido al uso de fertilizantes en las reas agrcolas, mayormen-te en los canales de riego, debido a su baja velocidad de flujo y a la falta de mantenimiento. En el Ro Salado la

peligrosidad salina es media a alta y su variabilidad depende de la poca del ao.Debido a la presencia de sales en el agua de riego, se estaran incorporando al suelo ms de 6 ton de sales

ha/ao en el rea del Ro Dulce y casi el doble en el Ro Salado. La consecuencia de ello es la acumulacin delexceso de agua y sales en la napa fretica y el revestimiento salino de los suelos.

LA DEGRADACIN DE ECOSISTEMAS POR ACTIVIDADES ANTRPICAS

Figura 4. Distintas vas de degradacin del bosque natural por la actividad de laexplotacin forestal irracional y agropecuaria (Boletta, 2001).


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La cubierta forestal de los ecosistemas naturales estables acta como cubierta protectora al interceptar las ra-diaciones solares y disminuir la velocidad del viento. Cualquier alteracin de esta cubierta, altera los parmetroscitados y consecuentemente produce variaciones en la humedad relativa, temperatura del aire y del suelo y la eva-potranspiracin potencial.

En el Parque Chaqueo seco, en cuya extensin est comprendida la provincia de Santiago del Estero, el des-monte, la introduccin de cultivos de ciclo anual y la actividad ganadera inciden en la degradacin de los ecosis-temas (Figura 4).

EXPLOTACIN FORESTAL NO SUSTENTABLE

A principios del siglo XX, la provincia contaba con un patrimonio forestal de 10.000.000 ha, que se redujerona 1.700.000 ha como consecuencia de la tala irracional. Tal devastacin estuvo vinculada a la expansin del ferro-

carril, a causa del gran consumo de maderas duras destinadas a durmientes y postes para alambrados, con aumentoen la erosin del suelo y con el consiguiente empobrecimiento de la provincia.

Desde principios del siglo pasado la actividad forestal ha sido netamente extractiva, sin dar lugar a la innova-cin tecnolgica y la especializacin. En varias regiones, la modalidad depredatoria, basada en la tala de rboles(caso exclusivo del quebracho) sin reposicin, ha reducido el valor forestal, sin liberar la tierra para la agricultura.La superficie original, de aproximadamente 10 millones de ha, fue disminuyendo por la expansin agrcola, losincendios forestales y el crecimiento de las reas urbanas. Esto no fue acompaado por un aumento de la superfi-

cie cultivada y se han destruido cerca de un milln de hectreas, reduciendo el rea boscosa casi un 70%. Actual-

mente, la superficie de bosques productivos y en regeneracin, en toda la provincia es de 2.800.000 ha (Mariot,1998; Guaglianone, 2001).

Desde el punto de vista forestal, el bosque es un capital que genera una renta, cuya extraccin racional permiti-ra que el capital se mantenga sin prdidas en el tiempo. La extraccin de una mayor cantidad de madera que la

que el crecimiento produce, llevar a su eventual desaparicin; para evitarlo, la superficie forestal debe ser lo sufi-cientemente grande como para cubrir las necesidades de la industria sin afectar la masa boscosa. La instalacin de

industrias locales que aumenten el valor agregado del producto permitir alcanzar la rentabilidad deseada con unconsumo menor de madera en bruto.

Casas y Michelena, 1983, evaluaron las consecuencias del desmonte y habilitacin de tierras para la agricultu-ra, identificando los procesos degradatorios que afectan a los suelos y el impacto de cada uno de ellos (Figura 8).

La intensa actividad extractiva de especies forestales de mayor talla y valor condujo a la degradacin del bos-

que natural con la arbustizacin de los estratos bajos. Con la utilizacin de maquinaria pesada y mtodos de des-monte que producen la alteracin del suelo, se modific la distribucin de la materia orgnica, de los nutrientes yde la biomasa en los horizontes superficiales, alterando las propiedades fsicas y qumicas del mismo. (Hassink,1993; Bardgett, 1999).

La temperatura de un suelo desmontado supera por 6 a 9 C a la temperatura de un suelo con cobertura bosco-sa (Casas y Mon, 1983). La quema posterior del material leoso residual intensific el proceso de desertificacinal influir sobre la accin del viento y la escorrenta superficial manifestndose a travs de erosin elica e hdrica.

PRCTICAS AGRCOLAS NO SUSTENTABLES

La tendencia del desarrollo agrcola en Santiago del Estero, se ha dado por la ampliacin de la superficie culti-

vable, sin la bsqueda definida del aumento de los rindes en las tierras tradicionalmente cultivables. Este tipo de

estrategia, ha sido muchas veces, econmicamente rentable, pero trajo como consecuencia la sobreexplotacin delos suelos, que, junto con la salinizacin producida por un manejo deficiente del riego, han favorecido la desertifi-cacin de extensas zonas de la provincia.


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El laboreo del suelo destinado a los cultivos anuales se efecta mediante tecnologas incorporadas desde laPampa Hmeda produciendo, en una zona expuesta a fuertes vientos calientes, la alteracin de la estructura delsuelo y la erosin elica del mismo.

Esta conversin del bosque nativo a tierras de uso agropecuario con cultivos anuales, con prcticas de manejono conservacionistas, producen un marcado descenso de la materia orgnica (Bremer, 1995; Albanesi, 1999).

PRCTICAS GANADERAS NO SUSTENTABLES

Hasta fines de la dcada del 70, las prcticas ganaderas de pastoreo sin apotreramiento, condujeron a la des-truccin de los renovales de las especies arbreas forestales principales y a la expansin de elementos arbustivosinvasores, en los 80, la subasta pblica de tierras fiscales y la autorizacin del desmonte con fines agropecuarios,modific las explotaciones ganaderas, degradando an ms el ecosistema.

Una prctica habitual, realizada a fines del invierno, es la quema de los campos de pastoreo para favorecer losrebrotes primaverales. Las altas temperaturas que sufre el suelo durante la quema, provocan alteraciones en lamicroflora y microfauna del mismo (Albanesi, 1999). Estudios realizados por Lorenz, et al (1994), indican que lasdiferencias encontradas entre ambientes sometidos al impacto repetido del fuego y ambientes de suelo virgen, sin

desmonte, son las siguientes:a) Incremento de la densidad aparente en el horizonte A y disminucin de la proporcin de macro poros.b) Disminucin del contenido de materia orgnica en el horizonte A.

c) Prdida de reservas de materia orgnica en todo el perfil.

Este tipo de manejo irracional ha llevado a la prdida de la cobertura forestal, aumentando la erosin elicaque junto con el sobrepastoreo, han destruido en extensas regiones la estructura del suelo. Por otra parte, el piso-teo y la compactacin del suelo, disminuyen la tasa de infiltracin, alterando su capacidad de almacenamiento eincrementando la escorrenta superficial con la consecuente erosin hdrica.

La actividad caprina est radicada generalmente en zonas degradadas, aumentado an ms el proceso de deser-tificacin, a travs de los hbitos de consumo de esta especie. La consecuencia final de estas prcticas es el aban-

dono de los campos.

LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS Y LA ESCASEZ DE AGUA

El Departamento de Gestin Econmica de la Casa de Santiago del Estero (1996) ha dividido a la provincia en

distintas zonas productivas de acuerdo con las actividades agropecuarias y forestales de la regin (Figura 5). Esta

divisin fue realizada considerando los Departamentos provinciales, con lo cual cada zona no es homognea. Enfuncin de la informacin recabada se ha analizado en cada zona el desarrollo de las actividades agropecuarias ysu relacin con la escasez de agua.

Figura 5. Distintas zonas de produccin agrcola - ganadera de Santiago del Estero

Zona 1 (Forestal-ganadera):Explotaciones con grandes superficies, forestal, ganadera 2da actividad (12% del

total de cabezas).


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Zona 2 (Agrcola):Explotaciones entre 500 y 1000 ha. Produccin de leguminosas. Actividad forestal: carbnvegetal y lea. Ganadera: 7% del total.

Zona 3 (Agrcola-ganadera):Explotaciones de hasta 1000 ha. Agricultura: riego intensivo en zona de Ro Hon-do. Actividad forestal: carbn vegetal y lea. Ganadera: 5% del total.

Zona 4 (Ganadera):Cra y recra bovina (18% del total de cabezas). Caprinos y ovinos (menor escala)Zona 5 (Ganadero-Agrcola):Algodn: incremento significativo del rea sembrada. Ganadera (50% del Stock

provincial). Cuenca lechera provincial.Zona 6 (Agrcola-ganadera):Bajo riego. Horticultura y algodn. Ganadera: 8% del total de cabezas.

Fuente:Departamento de Gestin Econmica. Casa de Santiago del Estero, 1996.

Lazona 1 corresponde a los departamentos de Copo y Alberdi, siendo este ltimo de muy baja densidad po-blacional (Figura 2).

El dficit hdrico es significativo (Monte Quemado, (Figura 3 b) y la sobreexplotacin del bosque natural hacausado desequilibrios en el ecosistema.

Sin embargo, en esta zona, permanecen reas circunscriptas donde se conservan bosques productivos. En laszonas ralas o desmontadas se desarrolla ganadera, fundamentalmente cra sobre campo natural.

Lazona 2 corresponde a los departamentos de Pellegrini y Jimnez, de densidad poblacional baja (Figura 2).Se realiza agricultura bajo riego (Ro Horcones, Ro Uruea y aguas surgentes) en una extensin de aproximada-mente 4.000 ha, pero los caudales de los ros son aprovechables en perodos cortos. Por otra parte, hay una ten-dencia a la disminucin de la agricultura bajo riego como consecuencia de procesos de salinizacin y prdida de lafertilidad de los suelos.

En el oeste de ambos departamentos se ha incrementado el cultivo de soja en secano. La prctica de monocul-tivo anual y el manejo inapropiado del agua para riego son las principales causas de deterioro ambiental en la zo-na.

Lazona 3 est integrada por los departamentos de Ro Hondo, Guasayn y Choya. Es una regin ms densa-mente poblada, especialmente el Departamento de Ro Hondo, por su importancia turstica (Figura 2). En estazona es importante la agricultura bajo riego con extraccin de agua subterrnea. El desarrollo de reas de cultivode secano se ve limitada por la escasez de lluvias. El dficit hdrico de la zona es notorio (Fras, Figura 3 a).

En el departamento de Guasayn, los incendios forestales, han transformado el bosque nativo en pastizalesmenos productivos.

El deterioro de las aguas superficiales en esta zona se debe fundamentalmente a la intensificacin de la agricul-

tura, que adems causa mayor presin sobre un recurso muy escaso para la poblacin de esta zona. El embalse deRo Hondo ha sufrido un importante deterioro principalmente a raz de los procesos de eutrofizacin y colmata-

cin, que han reducido su volumen en un 24% (Mariot et al, 1999).Los departamentos que conforman lazona 4 son Atamisqui, Ojo de Agua, Quebracho y Salavina (Figura 2). Es

la segunda en importancia ganadera. Las prcticas ganaderas, con quema de montes y pastizales para estimular elrebrote, y el sobrepastoreo, han producido un marcado deterioro del ambiente, especialmente en zonas de produc-cin de ganado caprino.

La zona 5 incluye los departamentos de Mitre, Moreno, Ibarra, Rivadavia, Aguirre, Belgrano y Taboada. Ladensidad poblacional de esta zona va de 0 a 10 hab/km2 (Figura 2).

Considerando los Censos Nacionales de 1991 y 2001, puede notarse que en el departamento de Mitre la pobla-cin ha disminuido en los ltimos 10 aos, mientras que en Rivadavia se ha mantenido estable.

En esta zona, el ndice de sequa de Palmer se incrementa de este a oeste existiendo riesgo climtico de deserti-

ficacin. La prdida de cobertura vegetal producida por el desmonte con fines agropecuarios promueve la prdidade agua del suelo por evapotranspiracin, intensificando el proceso de desertificacin (Bolleta, 2001).

Dentro de esta zona, los departamentos de Rivadavia y Belgrano poseen las mejores condiciones climticas yaque cuentan con las mayores precipitaciones y no presentan dficit hdrico de Marzo a Mayo (Selva, Figura 3 c).

En esta regin se ha desarrollado la produccin lechera de Santiago del Estero, principalmente por expansinde la cuenca lechera noroeste de la provincia de Santa Fe.

La actividad agrcola de la zona est representada por cultivos extensivos en reas de secano. En una pequeazona del departamento de Taboada se realiza agricultura bajo riego, a partir de la cuenca del Ro Salado.

Lazona 6 est integrada por los departamentos de Figueroa, La Banda, Robles, Capital, Sarmiento, San Mar-tn, Avellaneda, Loreto y Silpica. Es la zona ms densamente poblada, principalmente en las ciudades de La Ban-da y Santiago del Estero, donde el sector pblico es el empleador ms importante (Figura 2).

El rea del Ro Dulce, la ms importante zona bajo riego de la provincia, comprende los departamentos de La

Banda, Robles, Silpica, Sarmiento y Loreto. Es una regin econmicamente activa, pero la baja disponibilidad deagua limita la expansin de la superficie agrcola.

En esta zona la horticultura tiene mayor desarrollo por la cercana de los principales centros de consumo. Estaactividad requiere de fertilizantes y plaguicidas, potencial fuente de contaminacin de aguas.


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En el Ro Dulce se observa la proliferacin de malezas acuticas por aporte excesivo de nutrientes (eutrofiza-cin).

La salinizacin de los suelos, por el uso de aguas de alto tenor salino para riego, trae como consecuencia lainutilizacin de tierras productivas. Los mayores problemas son la salinizacin de suelos y agua y los procesos deeutrofizacin en aguas superficiales.

El manejo no sustentable del agua para riego y la persistencia de explotaciones agrcolas sin rotaciones gana-deras, son las principales causas de deterioro ambiental en esta zona.

Gran parte del territorio provincial (Zonas 1, 3 y 5) se ve afectado por la baja disponibilidad de agua en canti-dad y calidad adecuada, lo que condiciona el desarrollo demogrfico, ya que existen poblaciones cuya provisinde agua es de aproximadamente 10 L/hab./da, muy por debajo de los 40 L/hab./da recomendado por la Organiza-cin Mundial de la Salud (OMS).

CONCLUSIONES

Coexisten en la provincia diferentes zonas climticas, siendo el rea centro-oeste semirida, mientras que laparte oriental puede considerarse subhmeda.

El promedio anual de precipitaciones (575 mm), supera los 500 mm, que es el promedio por debajo del cual se

considera a una regin como tierra seca (zonas ridas, semiridas, desiertos).

La estacionalidad de las lluvias es un escollo para el aprovechamiento del recurso. La estacin lluviosa (deoctubre a marzo) coincide con el perodo de mayores temperaturas (media 26 - 28 C), siendo diciembre,enero y febrero los meses de mayor dficit hdrico.

Los suelos de la parte oriental presentan horizontes orgnicos relativamente espesos, siendo la zona compren-

dida entre los ros Salado y Dulce la de mayor fertilidad. La zona occidental tiene menor desarrollo de suelosy la zona ms crtica es el sudoeste que presenta suelos salitrosos.

La mayor parte de la poblacin es rural o habita pequeos ncleos urbanos de menos de 2.000 habitantes.

La distribucin de la poblacin por sexo y edades evidencia el proceso migratorio que sufre la provincia.

La explotacin no sustentable del recurso forestal producida por el incremento en el consumo de madera y laampliacin de la frontera agrcola - ganadera de la provincia, ha reducido, desde principios de siglo pasado,casi el 70% de los bosques productivos.

Las principales actividades productivas son las agropecuarias. La agricultura de secano ocupa la mayor exten-

sin. Las zonas bajo riego muestran signos de salinizacin de suelos, principalmente en la zona del Ro Sala-

do. La provincia es apta para la cra de ganado vacuno, estando limitadas las actividades de engorde por la calidad

y cantidad del recurso forrajero. Es la provincia de mayor actividad ganadera del Noroeste argentino, si bienel stock bovino no es significativo respecto del total del pas.

El ganado caprino, ampliamente distribuido en toda la provincia, es el segundo en importancia. Se trata deexplotaciones de subsistencia que utilizan como fuente de alimentacin del ganado, al monte nativo. El hbitode consumo de esta especie, que preda sobre los rebrotes, retarda la renovacin del bosque nativo.

La escasez de agua en extensas regiones de Santiago del Estero demanda una adecuada planificacin y gestinde los recursos hdricos, que permita el desarrollo socio econmico provincial.

La sobreexplotacin de los recursos naturales del rea ha producido modificaciones en el ambiente, incremen-tando la degradacin del ecosistema e influyendo en los cambios de las sucesiones ecolgicas (aumento po-blacional de especies arbustivas invasoras).

El deterioro ambiental en las zonas productivas analizadas se debe principalmente a:

Zona 1: sobreexplotacin de bosques.Zona 2: manejo inadecuado de la agricultura.Zona 3: intensificacin de la agricultura.Zona 4: manejo inadecuado de la ganadera.Zona 5: riesgo potencial de deterioro por actividades agropecuarias.

Zona 6: manejo no sustentable del agua para riego y falta de rotacin agrcola-ganadera.Estos procesos se dan en mayor o menor medida en todas las zonas ya que se ha tomado comounidad de anlisis, cada jurisdiccin. Por otra parte, las condiciones de dficit hdrico no son lasmismas an dentro de una misma zona productiva.

El marco general para la formulacin de acciones correctivas o mitigadoras que permitan el desarrollo susten-

table de la provincia debiera contemplar sus realidades socioculturales: dispersin de la poblacin rural, pre-cariedad de la tenencia de la tierra, mayor conocimiento de la dinmica de los ecosistemas chaqueos semi-ridos, desarrollo de infraestructura para facilitar las comunicaciones y desarrollo y transferencia de tecnolo-gas apropiadas, por ejemplo, de reuso de efluentes.


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La escasez de agua limita el desarrollo de los sistemas productivos, pero a su vez, las prcticas inadecuadas demanejo de las actividades agropecuarias agravan este problema. La seleccin de indicadores de fcil medicinque contemplen la calidad y cantidad del recurso agua (dficit hdrico, modificacin de caudales, salinizacin,eutrofizacin), los ndices productivos de las actividades agropecuarias (rindes, hectreas bajo riego, cargaanimal, porcentaje de paricin) y sociales (migraciones) permitir el seguimiento de la evolucin de la rela-cin oferta-demanda. Sobre esta base podrn formularse estrategias de uso sustentable del agua que permitanel desarrollo de esta provincia y la mejora de la calidad de vida de sus habitantes.

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