01. estados y propiedades de la materia

Facultad de ciencias de la salud Ing. Ana María Tito

UNIDAD 1

INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA QUÍMICA


CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

• Todos los cuerpos de la naturaleza están constituidos por materia.

• La MATERIA es el componente fundamental de la naturaleza, ésta posee masa y ocupa un lugar en el espacio. Se clasifica:– HOMOGÉNEA: su composición es uniforme.

Consiste en una sola fase.• Ejemplo: sustancias (elementos y compuestos )y

soluciones

– HETEROGÉNEA: su composición no es uniforme.


CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

MATERIA

HOMOGÉNEA

HETEROGÉNEA

SUSTANCIAS PURAS

MEZCLAS HOMOGÉNEAS

COMPUESTOS

ELEMENTOS

SOLUCIONES

MEZCLAS


• La materia presenta propiedades.– FISICAS: Podemos detectar por medios de

nuestros sentidos.• Ejemplos:…

– QUIMICAS: Cambios químicos que sufren las sustancias• Ejemplos: …

• La materia puede existir en tres estados físicos


• Puede sufrir cambios de dos clases.– CAMBIOS FISICOS: Se dan cuando varían las

propiedades físicas de la materia ( color, volumen, estado físico, punto ebullición) sin cambiar la naturaleza química de las sustancias ni su composición. Son reversibles.

SOLIDO GASEOSOLIQUIDO

FUSIÓN EVAPORACIÓN

SOLIDIFICACIÓN CONDESACIÓN

SUBLIMACIÓN

DEPOSICIÓN


– CAMBIOS QUÍMICOS: Alteran la composición química de la materia. Una o varias sustancias se transforman en otras. Producen o se forman sustancias diferentes. La mayoría de estos procesos son irreversibles.

•Cambio de coloración•Aparición de sedimento o precipitado•Desprendimiento de gas•Absorción o liberación de calor

http://www.ucm.es/info/diciex/programas/quimica/pelis/barranitrico.html


EJEMPLOS DE CAMBIOS QUÍMICOS Y FISICOS

• Ebullición del agua• Congelación del agua• Electrólisis del agua• Reacción de cloro con sodio• Fusión del hierro• Oxidación del hierro• Corte de madera• Combustión de madera• Masticación de un alimento.• Digestión de un alimento


• Otro componente importante de la materia es la ENERGIA capacidad para realizar un trabajo.

• Materia y energía son dos cosas con la misma esencia, poseen masa.

E= energiam= masaC= velocidad de la luz (300000 km/s)

• Esta ecuación permite establecer : LA MASA NO CREA NI SE DESTRUYE, SOLO SE TRANSFORMA


El lenguaje de la química.

• Se ha desarrollado una forma abreviada para representar elementos y compuestos.

• Los elementos químicos se representan por símbolos.– Hidrógeno H– Oxígeno O– Calcio Ca– Litio Li


• Los compuestos se representan con fórmulas químicas representación de una sustancia con los elementos que la conforman. También indican el número de átomos de los cuales se compone un determinado compuesto.– Cloruro de Sodio NaCl– Azúcar C12 H22 O11

– Agua H2 0

– Dióxido de carbono CO2

01. estados y propiedades de la materia

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