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MERCADO MUNDIAL ALIMENTARIO
PERÚ EN EL CONTEXTO MUNDIAL
DANPER EN EL CONTEXTO MUNDIAL
DESAFÍOS Y CONCLUSIONES
CONTENIDO+
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La población mundial crece y la humanidad siempre va a necesitar alimentarse al margen de cualquier tipo de crisis
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Dinámica Mundial: Importaciones de alimentos
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Dinámica Mundial:Países importadores de alimentos Años: 2001-2015 (USD)
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La creciente clase media del gigante asiático demanda cada vez más alimentos inocuos, saludables y nutritivos
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…El potencial del mercado asiático de alimentos y las capacidades de la agroindustria peruana representan una extraordinaria oportunidad de crecimiento para el sector agroexportador y el país.(
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Aplicando altos estándares de calidad y tecnología
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PERÚ: CRECIMIENTO SOSTENIDODE LAS AGROEXPORTACIONES
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CRECIMIENTO SOSTENIDO
PERÚ: Principales Productos Exportados de Perú al Asia
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CRECIMIENTO SOSTENIDOG\/d(A"??'1$>J(
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¡UVA una de LAS ESTRELLAS que generan esta !disrupción+
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Evolución de las exportaciones peruanas de uva: Asia y el resto del mundo(US$ Millones)
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!PERÚ - PRODUCTO: RANKING DE EXPORTACIÓN MUNDIAL
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FACTORES QUE SUSTENTAN EL CRECIMIENTO DE LA AGROEXPORTACIÓN
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NNN(Estabilidad política, macroeconómica, jurídica y apertura al mundo a través de los TLC
Capital humano calificado y calificable
Capacidad empresarial innovadora y competitiva
Desarrollo de conocimiento, trasferencia tecnológica e innovación
PERÚ: FACTORES QUE SUSTENTAN EL CRECIMIENTO
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Regímenes laborales y tributarios especiales
Cadenas productivas eficientes e inclusivas con pequeños agricultores
ALTOS ESTÁNDARES DE CALIDAD aplicados a lo largo de la cadena de valor
Mega proyectos de irrigación exitososDesiertos convertidos en fértiles tierras de cultivo
Diversificación de cultivos, procesos, productos y mercados
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DANPER: Evolución de las exportaciones(US$ Millones)
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DANPER: Evolución de las exportaciones a Asia y resto del mundo(US$ Millones)
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DANPER: Destinos de las exportaciones 2016(US$ Millones)
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DANPER: Destinos de las exportaciones en Asia 2016(US$ Millones)
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CONSUMIDORES ASIÁTICOS
•! Concepto saludable, nutritivo y natural, priorizando: frutas y vegetales frescos y sabrosos de calibres grandes, colores vivos y textura adecuada.
•! Alimentos de conveniencia y/o funcionales.
•! Interés por saber el origen y la historia del producto.
•! Sensibilidad por la sostenibilidad y un consumo más ético.
•! Porciones adecuadas para completar la dieta necesaria diaria.
•! Busca precio accesible y continua disponibilidad durante el año
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DESAFÍOS Y CONCLUSIONES
Elevar el nivel de productividad y competitividad de manera sostenible para poder ser seleccionados por el mercado global y trascender exitosamente a las siguientes generaciones +18<21>8'(2?@;''W(&'!'$#!+[+.-$+'!&,-#+
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Existen importantes brechas y deficiencias que revertir…
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o! Necesitamos que el gobierno invierta de manera eficiente y con sentido de urgencia en el desarrollo de nuestro capital humano
Servicios básicos de Desarrollo Humano(
Capital humano saludable, productivo y competitivoALTO NIVEL DE PRODUCTIVIDAD
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1. DESARROLLO DEL CAPITAL HUMANO
desarrollo de nuestro capital humano
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No podemos aplazar más las inversiones en infraestructura !!!!!!
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2. INFRAESTRUCTURA
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Es fundamental que el gobierno garantice la seguridad en la cadena logística de exportación para erradicar la contaminación con droga de los contenedores.
3. SEGURIDAD EN LA CADENA LOGÍSTICA
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Crear y ejecutar el plan nacional de gestión del agua que garantice su disponibilidad.
4. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SOSTENIBILIDAD(
Contribuir con la seguridad alimentaria de la humanidad.
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Manejo eficiente de suelos.
Demanda Oferta
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Es necesario lograr un eficiente sistema de ID+i:!!
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5. TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN
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Es fundamental que la academia, las empresas privadas y el estado articulen un trabajo conjunto y efectivo para:""" La malla curricular de las carreras técnicas y universitarias calce
con las necesidades y desafíos de los sectores productivos.
El desarrollo de conocimiento, tecnología e innovación sea su sentido de propósito.
Los profesionales respondan a las exigencias del mercado ferozmente competitivo.Desarrollar capacidades y competencias del capital humano para incrementar su desempeño laboral.
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Diversificación de cultivos, procesos, productos y mercados
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El gran desafío: Aplicar tecnología para elevar la productividad y rentabilidad del 96% del total de la superficie agrícola.
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6. MODERNIZACIÓN DEL AGRO PERUANO Y LAS CADENAS PRODUCTIVAS
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Elevar la calidad de vida de los agricultores y sus comunidades.
Formalizar y conectar el agro peruano con el mercado global.
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La apertura de nuevos mercados y TLC debe continuar.
La flexibilidad laboral y la estabilidad jurídica en la agricultura son indispensables.
7. PRESERVAR LA ESTABILIDAD POLÍTICA, MACROECONÓMICA, JURÍDICA Y SOCIAL
Las medidas paraarancelarias (fitosanitarias) deben ser levantadas.
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