sa3238260446079a8.jimcontent.com...24 impacto econÓmico de la tasa de cambio nominal y los costos...
TRANSCRIPT
23
IMPACTO ECONÓMICO DE LA TASA DE CAMBIO NOMINAL Y LOS COSTOS EN LOS INGRESOS DE LOS PRODUCTORES DE BANANO DEL DEPARTAMENTO DEL
MAGDALENA, 1990-2004.
ELKIN RAFAEL LUGO ARIAS RICARDO ELIAS LALINDE RIVALDO
UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y ECONÓMICAS
PROGRAMA DE ECONOMÍA SANTA MARTA
2006
24
IMPACTO ECONÓMICO DE LA TASA DE CAMBIO NOMINAL Y LOS COSTOS EN LOS INGRESOS DE LOS PRODUCTORES DE BANANO DEL DEPARTAMENTO DEL
MAGDALENA, 1990-2004.
ELKIN RAFAEL LUGO ARIAS RICARDO ELIAS LALINDE RIVALDO
Informe final de la memoria de Grado Presentado ante el Comité de Memoria de Grado
Como requisito parcial para optar el título de Economista
CARLOS EDUARDO PADILLA CANTILLO Economista, Especialista En Negocios Internacionales
Presidente
UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y ECONÓMICAS
PROGRAMA DE ECONOMÍA SANTA MARTA
2006
25
EL PRESIDENTE DE TESIS Y LOS JURADOS NO SERÁN RESPONSABLES DE LOS CONCEPTOS EMITIDOS POR LOS AUTORES DE LA INVESTIGACIÓN.
Artículo 1477. (Literal “F” del reglamento interno de la Universidad del Magdalena)
26
Nota de aceptación
_______________________________
_______________________________
_______________________________
_______________________________
CARLOS PADILLA CANTILLO
Presidente de Tesis
_______________________________
DAVID TOVAR SALAZAR
Jurado
_______________________________
JAIME MORÓN CARDENAS
Jurado
Santa Marta, julio de 2006
27
DEDICATORIA
Dedico este trabajo a las personas, que me ayudaron a obtener y alcanzar este éxito, por lo cual deseo
dedicar les este triunfo:
A JEHOVA, mi DIOS bendito , ce lestia l y todo poderoso, por brindarme inte ligencia para saber ser
humano y saber hacer las cosas bien. También por permit irme alcanzar mis metas y proyectos en la vida
de manera profesional e integral.
A Mis Padres , Aristóbulo Rafael Lugo Abel la y Gloria Esther Arias Mendoza , por su incondicional
apoyo humano y motivación, para mi formación profesional e integral. Así como, por su esfuerzo y
dedicación para permiti r que todos en la casa prosperemos y tengamos éxitos, gracias a ustedes alcance
este sueño, s in la ayuda de ustedes esto no podría ser posible.
A Mis Hermanos, José Luis Lugo Arias y Néstor Alfonso Lugo Arias , por su respeto y confianza hacia
su hermano mayor; as í como también, por su colaboración y apoyo.
A Mis Abuelas Fidelia Arias , Paul ina Abel la y Antonia Marriaga ; y a todos mis demás familiares que
se encuentran vivos y los que descansan en paz, por brindarme su afecto y tenerme siempre en su
corazón, desde que l legue a este mundo.
A mis compañeros José Sáenz , Janny Acuña y sus familiares , por su paciencia , entusiasmo y
colaboración con la tes is .
A todos mis amigos , por darme ánimos e importancia para alcanzar este t itulo.
ELKIN RAFAEL
28
DEDICATORÍA
Dedico este trabajo a mi famil ia que con mucho esfuerzo y constancia lograron ofrecerme la educación
que tengo hoy en día .
A mis padres GONZALO LALINDE GUERRERO Y FAUTINA RIVALDO DE LALINDE por
ofrecerme el amor , la confianza, la disciplina, el respeto y la educación entre otros valores, logrando
formar al profesional que soy.
A mis Hermanos GONZALO JOSE LALINDE RIVALDO Y JAVIER ENRRIQUE LALINDE
RIVALDO por darme e l apoyo, amor y confianza necesar ia para poder salir adelante y a lcanzar esta
meta.
A toda mi familia por l lenarme de amor y confianza, valores esenciales para formar a un gran ser
humano.
A mi novia ALICIA DEL CARMEN LOPEZ VARGAS por quererme y quererla sin intereses pero ,
con mucho amor.
A mis amigos JOSE SAENZ, JANNIS ACUÑA Y WALDIR SUAREZ y sus famil iares por su
amistad y apoyo incondicional .
A Dios por ofrecerme la vida, la familia donde nací , mi novia, la inte ligencia y la salud factores que
me permitieron, me permiten y me permitirán alcanzar todo lo bueno que me propongo.
RICARDO
AGRADECIMIENTOS
29
Los autores expresan sus agradecimientos a:
Dios, por llenarnos de sabiduría e iluminarnos el camino para conseguir nuestras metas y
objetivos de manera profesional.
Carlos Padilla Cantillo, Economista, Presidente de tesis por su respaldo y apoyo.
David Tovar Salazar, Economista, Jurado de tesis.
Jaime Morón Cárdenas, Magister en Economía, Jurado de tesis.
Jaime Ospina Atehortua, Jefe de estadística y análisis económico de AUGURA en Medellín.
Luis Horacio Echeverri, Director de AUGURA, regional Magdalena.
Luis Suárez, Subdirector de Secretaría de Agricultura y Desarrollo rural del departamento del
Magdalena.
A las asociaciones bananeras del departamento del Magdalena GUINEOS, ASOPROBAN y
ASBAMA.
Jaime Bonett Morón, Gerente del Banco de la República de Cartagena.
Edwin Causado, Vicerrector de investigaciones UNIMAGDALENA.
30
CONTENIDO
Pág.
0. INTRODUCCION…..…………………………...............................................xxiii
0.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA...………………..............................xxvi
0.1.1 Descripción del problema.…………………............................................xxvi
0.1.2 Enunciado del problema…..…………………....…..................................xxix
0.2 ESTADO DE DESARROLLO ……………………………............................xxx
0.3 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL.……...…………..............................xxxiv
0.3.1 Efecto de la tasa de cambio sobre el ingreso........................... ……..xxxiv
0.3.2 Costeo directo, variable o marginal……..….........................................xxxv
0.3.3 Estructura de costos y cotización internacional para el banano..........xxxvi
0.3.4 Punto de equilibrio…………………………………................................xxxvii
0.3.5 Estado de ganancias y perdidas…………………................................xxxix
0.3.6 Rentabilidad…………...........................................................................xxxix
0.4 JUSTIFICACIÓN...………….........................................................................xl
0.5 OBJETIVOS....………… ………….............................................................xliii
0.5.1 General .………………………………………......................................xliii
0.5.2 Específicos…….......……………………………………............................xliii
0.6 HIPÓTESIS………………………...............................................................xliv
0.6.1 Hipótesis de trabajo................................................................................xliv
0.6.2 Graficación de la hipótesis......................................................................xlv
0.7 DISEÑO METODOLOGICO....................... ..............................................xlvi
0.7.1 Selección y medición de las variables....... .......... ...............................xlviii
31
0.7.2 Determinación del universo geográfico..... .......... ................................xlviii
0.7.3 Forma de observar la población………...... .......... .....................................l
0.7.4 Técnicas o instrumentos a utilizar……..... .......... ......................................li
0.8 LIMITACIONES……………………...... ........................................................lv
1 ASPECTOS GENERALES DE LA TASA DE CAMBIO NOMINAL………….57
1.1 COMPORTAMIENTO DE LA TASA DE CAMBIO NOMINAL….................58
1.1.1 Devaluación en el tipo de cambio…………………………...……………...58 1.1.2 Revaluación en el tipo de cambio…………………………….……………59
1.2 EL TIPO DE CAMBIO NOMINAL EN COLOMBIA…………………….….. .61
1.3 REGÍMENES CAMBIARIOS EXISTENTES EN COLOMBIA………...........62
2 PERFIL Y COYUNTURA DE LAS EXPORTACIONES DE BANANO EN EL DEPARTAMENTO DEL MAGDALENA…………………….67 2.1 EXPORTACIONES DE BANANO EN EL DEPARTAMENTO….…............67 2.1.1 Exportaciones por municipios productores……..……..............................68 2.1.2 Exportaciones por comercializadoras……………….……….....................78
2.1.3 Destino de las exportaciones………………………………………………..80
2.2 SUPERFICIE CULTIVADA DE BANANO EN EL DEPARTAMENTO………………………………………………………………81 2.2.1 Superficie cultivada de banano por municipios……………………………84
2.3 PRODUCTIVIDAD DEL BANANO EN EL DEPARTAMENTO……………..89 2.3.1 Productividad por municipios………………………………………………..91
3 ANÁLISIS COMPARATIVO DE LOS PRECIOS DE EXPORTACIÓN DEL SECTOR BANANERO EN EL DEPARTAMENTO………………...…….96 3.1 PRECIOS DE EXPORTACIÓN DEL BANANO EN EL DEPARTAMENTO………………..………………….…….............................96 3.1.1 Precios de exportación FOB………………………………………………..97
32
3.1.2 Precios de exportación EX-WORK, pagados a los
productores…………………………………………………………………100
3.1.3 Precios de exportación, pagados a las comercializadoras ………......102
3.2 EFECTO DE LA TRM SOBRE LOS PRECIOS DE EXPORTACIÓN DEL SECTOR BANANERO..........................................103
3.2.1 Efecto de la TRM sobre el precio FOB…………………..….……………103
4 DETERMINACIÓN DEL VALOR DE LAS EXPORTACIONES DEL SECTOR BANANERO EN EL DEPARTAMENTO……………………105 4.1 INGRESOS DEL SECTOR BANANERO EN EL DEPARTAMENTO……………………………………………………………105 4.2 INGRESOS DE LOS PRODUCTORES EN EL DEPARTAMENTO………........................................................................107 4.3 INGRESOS DE LAS COMERCIALIZADORAS LOCALES EN EL DEPARTAMENTO……………………………..……………………..109
5 EFECTO DE LA TRM SOBRE LOS INGRESOS DEL SECTOR BANANERO, 1990 - 2004…………………..…………………………………111
5.1 EFECTO DE LA TRM SOBRE LOS INGRESOS DEL SECTOR BANANERO. ………………………………………………………………….111 5.1.1 Efecto de la variación de la TRM sobre los ingresos de los
productores………………………………………………………………….112 5.1.2 Efecto de la variación de la TRM sobre los ingresos de las comercializadoras locales………………………………………………...114
5.2 EFECTO DE LA REVALUACIÓN DE LA TRM SOBRE LOS INGRESOS DEL SECTOR BANANERO, 2003 – 2004…………………..116 5.2.1 Efecto de la revaluación de la TRM sobre los ingresos del sector bananero en el departamento. ……………………………….119 6 INCENTIVOS ADUANEROS Y TRIBUTARIOS PARA EL SECTOR
BANANERO……………………………………………………………………..121 6.1 INGRESOS POR INCENTIVOS ADUANEROS Y TRIBUTARIOS DEL SECTOR……………………………………………………………….124
33
6.2 INGRESOS POR INCENTIVOS TRIBUTARIOS DE LOS PRODUCTORES …………………........................................................125 6.3 INGRESOS POR INCENTIVOS ADUANEROS Y TRIBUTARIOS DE LAS COMERCIALIZADORAS INTERMEDIARIAS…………………...126 7 PROCESO DE PRODUCCIÓN DE BANANO PARA EXPORTACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DEL MAGDALENA…………127
7.1 ETAPA DE PLANEACIÓN Y DISEÑO. …………………………………….127
7.1.1 Preparación y adecuación de suelos……………………………………..127
7.1.2 Sistema de drenajes………………………………………….…………….127
7.1.3 Sistema de cable – vías……………………………………………………128
7.1.4 La planta empacadora………………………………………….................128
7.1.5 Abastecimiento de agua………………………………………..................129
7.2 ETAPA DE ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO……………….………..129
7.2.1 Siembra y distribución de la plantación…………….…………………….129
7.2.2 Densidad y sistema de siembra……………………………....................130
7.3 ETAPA DE CICLO VEGETATIVO………………………………….………131
7.3.1 Compartición o desmache para siembras nuevas de meristemos….……………………………………………………………………….131 7.3.2 Deshije o desmache…………………………………….….......................131
7.3.3 Manejo y control de malezas…………………………….………………..131
7.3.4 Fertilización orgánica o química…………………………………………..131
7.4 ETAPA DEL CICLO PRODUCTIVO……………………………….……….132
7.4.1 Amarre………………………………………………………………............132
7.4.2 Embolse y edad de la fruta………………………………….....................133
7.4.3 Poda de manos o desmane y desacote………………….......................133
7.4.4 Deshoje………………………………………………………………...........134
34
7.4.5 Desvío de puyones y racimos………………………………....................134
7.4.6 Desflore en el campo…………………………………………...................134
7.5 ETAPA DE COSECHA………………………………………………..……..134
7.5.1 La puya o cosecha………………………………………………...............135
7.5.2 El coleo………………………………………………………………………135
7.5.3 Empinar………………………………………………………………..........136
7.5.4 La garruchada……………………………………………………... ………136
7.6 ETAPA DE MANEJO O POSTCOSECHA…………………………..…….137
7.6.1 Inspección de calidad…………………………………………..................137
7.6.2 Desembolse y desflore en barcadilla…………………...........................138
7.6.3 Desmane……………………………………………………………..……...138
7.6.4 Selección de fruta……………………………………………....................139
7.6.5 Pesaje de fruta…………………………………………………..................140
7.6.6 Tratamiento de corona………………………………………....................141
7.6.7 Sellado de fruta………………………………………………..……...........141
7.6.8 Pegada de cajas………………………………………………………........141
8 COTIZACIÓN INTERNACIONAL DE LAS EXPORTACIONES DE BANANO DEL MAGDALENA 1990 – 2005………………………………….142
8.1 METODO DE COSTEO DIRECTO………………………………………….142
8.1.1 Costos de exportación EX – WORK………………………………………142
8.1.2 Costos de exportación FOB………………………………………………..150
8.2 EFECTO DE LOS COSTOS DE EXPORTACIÓN DEL SECTOR SOBRE EL VALOR EX WORK Y FOB POR CAJA, 1990-2004………..161 9 PUNTO DE EQUILIBRIO Y ANÁLISIS FINANCIERO……………………….166
9.1 DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS FIJOS DE PRODUCCIÓN………………………………………………………………..167
35
9.2 DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EQUILIBRIO………………………..169
9.2.1 Punto de equilibrio EX – W, 2004…………………………………………171
9.2.2 Punto de equilibrio FOB, 2004…………………………………................172
9.3 ESTADO DE RESULTADOS Y RENTABILIDADES DE LOS PRODUCTORES Y EL SECTOR SEGÚN INCOTERMS………………..176 10 CONCLUSIONES………………………………………................................179
11 RECOMENDACIONES………………….…………………………………….186
BIBLIOGRAFÍA…………………….………………………..…….........................188
ANEXOS……………………………….…………………………………………….191
36
LISTA DE TABLAS
Pág.
Tabla 1. Comportamiento de la tasa de cambio nominal, 1990-2004…………63
Tabla 2. Comportamiento de las exportaciones de banano en el departamento del Magdalena……………………………….....……….67 Tabla 3. Participación de las exportaciones por municipios, 1995…………….70
Tabla 4. Participación de las exportaciones por municipios, 1996. ……………71
Tabla 5. Comportamiento de las exportaciones por municipios, 1999..… …..72
Tabla 6. Comportamiento de las exportaciones por municipios, 2000.. ……...74
Tabla 7. Comportamiento de las exportaciones por municipios, 2000…………75
Tabla 8. Comportamiento de las exportaciones por municipios, 2002………..76
Tabla 9. Comportamiento de las exportaciones por municipios, 2003…………77
Tabla 10. Participación de las importaciones de banano provenientes del departamento, 2004……………………………….………………..80 Tabla 11. Comportamiento de la superficie cultivada de banano en el departamento, 1990 - 2004……………….……………………82 Tabla 12. Variación de las hectáreas en producción durante 1990…………...84
Tabla 13. Variación de las hectáreas en producción durante 1995...…… …...85
Tabla 14. Variación de las hectáreas en producción durante 1996……...........85
Tabla 15. Variación de las hectáreas en producción durante 1999……...........86
Tabla 16. Variación de las hectáreas en producción durante el 2000…………87
Tabla 17. Variación de las hectáreas en producción durante 2001……….......87
Tabla 18. Variación de las hectáreas en producción durante 2002……….......88
Tabla 19. Variación de las hectáreas en producción durante 2003…..............89
37
Tabla 20. Comportamiento de la productividad del banano en el
departamento, 1990 - 2004…………………………………………….90
Tabla 21. Comportamiento de la productividad del banano exportado
por municipios, 1.995……………………………………………………91
Tabla 22. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios, 1.996……………...……………………………………91 Tabla 23. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios, 1999…………………………………………………….92 Tabla 24. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios, 2.000……………………………………………………93 Tabla 25. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios, 2.001……………………………………………………93 Tabla 26. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios, 2.002……………………………………………………94 Tabla 27. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios, 2.003……………………………………………………95 Tabla 28. Distribución del precio en el sector bananero, 1990-2004…………..96
Tabla 29. Comportamiento del precio de exportación FOB, 1990-2004…………..……………………………………………………99 Tabla 30. Comportamiento del precio de exportación EX-WORK, 1990-2004…………….………………………………………………...101 Tabla 31. Comportamiento del precio de exportación, pagado a la comercializadora local, 1990-2004………….…..............................102 Tabla 32. Efecto de la TRM sobre el precio FOB……………………………….104
Tabla 33. Comportamiento de los ingresos del sector bananero en el departamento…………………………………………………….106 Tabla 34. Comportamiento de los ingresos de los productores
en el departamento…………………………………………………….108
Tabla 35. Comportamiento de los ingresos de las comercializadoras locales en el departamento……………………………………………109
38
Tabla 36. Efecto de la TRM sobre los ingresos del sector, 1990-2004………………………………………………………………111 Tabla 37. Efecto de la TRM sobre los ingresos de los productores,1990-2004………………………………………………..112 Tabla 38. Efecto de la TRM sobre los ingresos de las comercializadoras,1990-2004……………………………...…………114 Tabla 39. Efecto de la revaluación sobre los ingresos del sector bananero en Colombia, 2003-2004…………………………………..116 Tabla 40. Participación del valor de las exportaciones del banano en Colombia y tipo de cambio promedio anual /semana, 2003………117 Tabla 41. Participación del valor de las exportaciones del banano en Colombia y tipo de cambio promedio anual /semana, 2004………118 Tabla 42. Efecto de la revaluación en los ingresos del sector bananero del departamento, 2004…………………………..………119 Tabla 43. Distribución y variación de los ingresos del sector bananero, 2003 - 2004………….…………………….......................120 Tabla 44. Ingresos de exportación, ingresos por incentivos e ingresos totales del sector bananero, 1990 - 2004……..…………124 Tabla 45. Ingresos de exportación, ingresos por incentivos e ingresos totales de los productores, 1990 – 2004………………….125 Tabla 46. Ingresos de exportación, ingresos por incentivos e ingresos totales de las comercializadoras en el magdalena, 1990 - 2004……………………………………………………………..126 Tabla 47. MAGDALENA: Estructura de costos en las operaciones de cosecha, empaque y embalaje de banano 2004, (en pesos corrientes)…… …………………………………. ………..145 Tabla 48. MAGDALENA: Estructura de costos en las operaciones de cosecha, empaque y embalaje de banano, 1990-1994, (en pesos corrientes)…… …………...……………………………….147 Tabla 49. MAGDALENA: Estructura de costos en las operaciones de cosecha, empaque y embalaje de banano, 1995-1999, (en pesos corrientes)…………… …………………………………….148
39
Tabla 50. MAGDALENA: Estructura de costos en las operaciones de cosecha, empaque y embalaje de banano, 2000-2004. (en pesos corrientes/caja)…………………………………………….149 Tabla 51. MAGDALENA: Cálculo del gasto en seguro por caja, 2004………153
Tabla 52. MAGDALENA: Cálculo del gasto en SIA por caja, 2004……….....159
Tabla 53. MAGDALENA: Cotización internacional de las exportaciones de banano en pesos por caja; 1990, 1996, 2000 Y 2004 (en pesos corrientes/caja)……………………………………….........160 Tabla 54. Variaciones nominal y real del valor pagado a los productores, 1990 – 2004……………………………………………..161 Tabla 55. Variaciones nominal y real del costo total de los productores, 1990 - 2004…….……………………………………………………….162 Tabla 56. Variaciones nominal y real del valor pagado al sector, 1990 - 2004…………….……………………………………………….163 Tabla 57. Variaciones nominal y real del costo total del sector, 1990 - 2004………………...…………………………………………...164 Tabla 58. MAGDALENA: Estructura de costos fijos de producción
de banano, 2004……………………………..………………………...168
Tabla 59. Análisis del punto de equilibrio EX-WORK Y FOB 1990, 1996, 2000 Y 2004………………………...….………………..173 Tabla 60. MAGDALENA: Estado de resultado y rentabilidad operativa y neta EX-WORK Y FOB, 1990 Y 1996, (en precios corrientes)………………… ……………………………..176
Tabla 61. MAGDALENA: Estado de resultado, rentabilidad operativa y neta EX-WORK Y FOB, 2000 Y 2004, (en pesos corrientes/caja)………………………….…………………178
40
LISTA DE GRÁFICAS
Pág.
Gráfica 1. Evolución de la tasa de cambio nominal 1990 – 2004……………..63
Gráfica 2. Participación de las exportaciones por municipios, 1995…………..70
Gráfica 3. Participación de las exportaciones por municipios, 1996…………..71
Gráfica 4. Participación de las exportaciones por municipios, 1999……………73
Gráfica 5. Participación de las exportaciones por municipios, 2000……………75
Gráfica 6. Participación de las exportaciones por municipios, 2001……..........76
Gráfica 7. Participación de las exportaciones por municipios, 2002…………..77
Gráfica 8. Participación de las exportaciones por municipios, 2003…………..78
Gráfica 9. Comportamiento del precio de exportación FOB, 1990-2004………………………………………………………………..79 Gráfica 10. Comportamiento del precio de exportación EX-WORK, 1990-2004……...……………………………………………………...100 Gráfica 11. Comportamiento del precio de exportación, pagado a la comercializadora local, 1990-2004………………………….102 Gráfica 12. Participación de las exportaciones colombianas de banano por zonas o departamentos, 2003………………………...118 Gráfica 13. Participación de las exportaciones colombianas de banano por zonas o departamentos, 2004………………………...119 Gráfica 14. Valores nominales del costo y del ingreso EX-WORK de los productores en pesos corrientes por caja………………….162 Gráfica 15. Valores reales del costo y del ingreso EX-WORK de los productores en pesos constantes de 1999 por caja………………163 Gráfica 16. Valores nominales del costo y del ingreso FOB del sector en pesos corrientes por caja…… ………………................164
41
Gráfica 17. Valores reales del costo y del ingreso FOB del sector en pesos constantes de 1999 por caja…………..………………..165 Gráfica 18. Comportamiento del punto de equilibrio y de la productividad………...………………………………………….....175
LISTA DE FOTOS
42
Pág.
Foto 1. Amarre de las plantas.……………………………………………………132 Foto 2. Embolse y edad de la fruta………………………. ……………………..133
Foto 3. Puya o cosecha de racimos……………………………………………..135 Foto 4. Cuidado en el cargue de los racimos………….………………………...136 Foto 5. Colgado de los racimos en la garrucha………………..........................136 Foto 6. Transporte de los racimos cosechados……………….........................137 Foto 7. Desembolse y desflore de los racimos………………………………….138 Foto 8. Desmane o desgaje de la fruta………………………………………….139 Foto 9. Selección de la fruta………………………………………………………140
Foto 10. Lavado y desleche de la fruta…………………………………………..140
Foto 11. Pesaje de los gajos de exportación……………………………………140 Foto 12. Sello colocado en fruta madura………………………………………...141 Foto 13. Caja de banano armada…………………….…………………………..141
Foto 14. Empaque de gajos en la caja…………………………………………..144 Foto 15. Empaques listos para exportación…………………….......................144 Foto 16. Palletización de las cajas…………………………………...................145
Foto 17. Cajas de banano palletizadas……………………………....................145
Foto 18. Alquiler de contenedor refrigerado……………………………………..152 Foto 19. Servicio de refrigeración en contenedor…………..............................153 Foto 20. Inspección Antinarcóticos Y DIAN……………………….....................156
Foto 21. Palletización y contenerización cajas revisadas……………………...156
Foto 22. Cargue de contenedor…………………………………………………...157
Foto 23. Descargue de contenedor en muelle…………………………………..157
Foto 24. Embarque de contenedores en la cubierta del buque……………….158
43
LISTA DE ANEXOS
Pág.
Anexo 1 Departamento del Magdalena-Producto Interno Bruto- Promedio por ramas de actividad económica……………….……….192 Anexo 2. Volumen y valor de las exportaciones de banano por departamentos, 1990-2004………………………………………..192 Anexo 3. Precios de exportación FOB promedio por
departamentos, 1990-2004……………………………………………..193
Anexo 4. Precios Promedios pagados a los Productores bananeros
44
en el departamento del Magdalena, 1990-2004……………………..193 Anexo 5. Colombia, Índice de Precios al Productor (IPP),
1990 – 2005…………………………………………………………….194
Anexo 6. Exportaciones por comercializadoras en el departamento
del Magdalena dentro del periodo 1990-2004……………………….195
45
0. INTRODUCCIÓN
El propósito de ésta investigación es describir el impacto económico que tanto la
tasa de cambio nominal como los costos de producción han tenido sobre los
Ingresos de los productores de banano del departamento del Magdalena, durante
el periodo 1990 - 2004.
En primera instancia, se analizará el comportamiento de la tasa de cambio nominal
y su efecto en los ingresos bananeros obtenidos por concepto de su participación
en el mercado internacional. Esta primera parte consta de seis capítulos.
El primer capitulo, explica los aspectos generales de la tasa de cambio nominal y su
comportamiento. El segundo capitulo, describe el perfil y la coyuntura bananera de
las cantidades exportadas por el departamento del Magdalena en el mercado
internacional.
El tercer capitulo, analiza los precios de exportación pagados a los productores, las
comercializadoras y el sector, en la planta empacadora de la finca (Ex-Work) y sobre
el buque en el puerto (FOB). En el cuarto capitulo, se determinan los ingresos en
dólares de las exportaciones de los productores y del sector.
46
En el quinto capitulo, se estimarán con datos anuales y semanales, los ingresos
bananeros que percibió y dejó de percibir en pesos el departamento del Magdalena
por efecto de la devaluación y la revaluación del tipo de cambio (TRM). En el sexto
capitulo, se explicarán los ingresos por incentivos tributarios, fiscales y aduaneros
que recibe el sector al proveerle las cajas de banano a las sociedades de
comercialización internacional para sus exportaciones en los respectivos mercados
industrializados.
En segunda instancia, se analizarán los efectos de los costos de producción sobre
los ingresos de los productores de banano del departamento del Magdalena. Esta
segunda parte consta de tres capitulos.
En el séptimo y octavo capitulo, se describe el proceso logístico de la cadena de
producción y comercialización realizado por el sector, a través de la estructura única
de costos (directos) y las cotizaciones internacionales de las exportaciones Ex-Work
y FOB de banano, en la finca y sobre el buque respectivamente.
Por último y fundamentados en el formato de cotización internacional de las
exportaciones de banano, se procederá a realizar las estimaciones de los ingresos,
con base en el margen de contribución, los costos anuales proyectados con el IPP
y desestacionalizados con la productividad exportada del departamento del
Magdalena, para identificar cual de las variables de estudio, afectó más los ingresos
de los productores bananeros.
47
En el noveno capitulo, se muestra el desempeño y la situación económica que
presentaron los productores bananeros, a través del análisis del punto de equilibrio,
la rentabilidad y el estado de ganancias y perdidas; en cajas por hectárea, que
corresponde al método de costeo variable o directo.
48
0.1 Planteamiento del Problema
0.1.1 Descripción del problema. Históricamente, el departamento del
Magdalena ha tenido en el sector agropecuario la base de su actividad económica.
Es éste sector en donde se encuentran sus mayores indicadores de empleo, tanto
directo como indirecto, de producción, para el mercado interno1, y es también su
principal generador de divisas. En general, sus productos son de categoría primaria,
de bajos niveles de valor agregado.
Dentro del panorama anterior, el banano es uno de sus productos bandera y el de
mayor relevancia a la hora de explicar su crecimiento2 económico.
El departamento se especializó en éste producto por contar con ventajas
competitivas, como las facilidades de acceso a los mercados internacionales, al
estar los puntos de producción próximos al puerto de la capital, Santa Marta; que le
permiten concentrar sus esfuerzos y depender de esta actividad.
En el corto y mediano plazo, se han producido cambios en las condiciones de los
mercados internacionales que se han constituido en preocupaciones para el sector
1 Ospina Atehortúa, J. “Efectos de la revaluación en el sector bananero colombiano” 2 Ministerio de Comercio, Industria y Turismo
49
de los bananeros, debido en parte a la difícil situación que enfrenta, junto con la
mayoría de los productos agropecuarios en los países desarrollados, por la
saturación que se presenta en dichos mercados, lo cual lentamente ha frenado el
crecimiento del precio y de las cantidades exportadas; y ha obligado que los
principales mercados, hayan limitado y controlado su participación en las
importaciones de banano3, de acuerdo a sus preferencias frente a algunas regiones
o países de la UPEB4.
El sector bananero, conformado por las compañías productoras y comercializadoras
locales, se encuentran integradas verticalmente en la cadena de producción y
comercialización, razón por la cual el productor se limita a la producción del banano,
bajo las indicaciones y requerimientos impuestos por las empresas
comercializadoras5, debido a que estas prestan ayuda técnica y cuentan con una
alta infraestructura en servicios de manejo y transporte refrigerado, que hacen que
el productor dependa de estas y que obtenga una baja participación del valor
adicional del producto.
Conociendo lo anterior, se observa además que, este sector enfrenta otros
fenómenos económicos adicionales, que son analizados en este estudio,
3 Bonet M, J. “Las exportaciones de banano en Colombia 1950-1998” 4 Unión de países productores y exportadores de banano, forman parte de esta, las siguientes
regiones: la zona dólar, que esta conformado por los países latinoamericanos; la región ACP, conformado por algunos países de Asia, el caribe y el pacifico (Asia, Africa, Islas de Europa y las Antillas del caribe), que fueron colonias de los países europeos compradores de banano. 5 Compañías comercializadoras nacionales y multinacionales
50
referentes al comportamiento de la tasa de cambio nominal y los costos de
producción de banano, los cuales también afectan los ingresos del productor.
En primer lugar, el tipo de cambio nominal6, ha influido notoriamente en los ingresos
de las exportaciones de banano, puesto que su cotización en Colombia, ha sido
inestable y ha variado considerablemente en el último quinquenio (1990- 2004),
haciendo con esto, más incierta la situación futura de permanencia de los
productores bananeros del departamento, que centran sus expectativas de ingresos
en el valor de esta divisa, cuando aumenta la devaluación nominal del peso por
encima de la inflación7.
En segundo lugar, los costos de producción han aumentado a lo largo del tiempo,
destacándose las principales labores asociados a los costos indirectos, que
constituyen una actividad diaria, independientemente si se producen o no cajas de
banano, razón por la cual bajó el margen de rentabilidad del productor bananero.
6 Esta dada por la tasa representativa del mercado (TRM) del peso con respecto al dólar de E.U.
51
0.1.2 Enunciado del problema.
¿Qué relación tiene la tasa de cambio y los costos en los ingresos de los
productores de banano en el departamento, por concepto de las exportaciones
de banano?, ¿cual de estas variables afecta en mayor medida los ingresos de
estos?
¿Cómo fue el desempeño y la situación económica que presentaron los
productores de banano en el departamento del Magdalena, para el periodo 1990-
2004?
7 OSPINA, Atehortúa, J. “El banano colombiano en la década de los noventas”. Revista Augura.
2000.
52
0.2 ESTADO DEL DESARROLLO
En Colombia se han realizado y publicado pocos estudios, que han permitido
determinar y explicar el efecto de la tasa de cambio nominal y los costos sobre los
ingresos de las exportaciones de banano; así como también, ha permitido estimar
tanto las utilidades como las perdidas económicas de las exportaciones realizadas
por el sector bananero colombiano, en moneda nacional.
Sin embargo, no se conocen estudios específicos para todo el departamento del
Magdalena, que expliquen dicha investigación económica aplicada al sector
bananero de esta zona en particular; por tal razón, se ha utilizado como referencia
bibliográfica diversos autores, y entidades locales y nacionales especializadas en
este tema, que permitirán relacionar en forma conjunta las variables que intervienen
en el estudio.
Según un estudio del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo8, en el año 2003,
el banano exportado por el departamento del Magdalena, aportó al crecimiento el
0,9% del valor total de las exportaciones del país. Así como también aportó el 80,1%
en el valor de las exportaciones del departamento, representando una
8 Ministerio de comercio, industria y turismo. Perfil de comercio exterior Magdalena.
53
participación cercana al 26% del valor de las exportaciones colombianas de banano
con US$ 107,1 millones de dólares.
Bonet (2000), realizó dos estudios acerca de los determinantes de las exportaciones
colombianas de banano9 y de las exportaciones de algodón del caribe colombiano10,
en las cuales aplicó una misma metodología, formulando una ecuación matemática,
que permitió establecer un indicador de rentabilidad en el precio para estimar el
valor real obtenido de las exportaciones colombianas de banano, teniendo en
cuenta las variables de estudio, que afectan a los ingresos del sector. Esta ecuación
fue la siguiente:
(i) CBR = TCN * PE
ICB
Donde:
CBR = Indicador de Rentabilidad por caja de banano en pesos reales de 1995.
TCN = Tasa de Cambio Nominal pesos por dólares.
PE = Precio Externo del Banano en dólares.
ICB = Indice de Costo Banano.
9 Bonet M, J. Op cit. 10 Bonet M, J. “Las Exportaciones de algodón del caribe colombiano”,
54
El índice de costos del banano (ICB), se estima con base en la relación existente
entre el índice de precios al consumidor; y la productividad del banano, medida en
cajas por hectárea. Es decir: ICB = IPC/Productividad.
Un estudio realizado por la asociación de bananeros de Colombia (Augura)11,
calculó el valor en pesos de los ingresos percibidos semanalmente por el sector
bananero colombiano en el periodo 2003-200412; con base en la tasa de cambio
nominal del viernes anterior, el precio FOB y las cantidades de cajas exportadas de
cada semana. En éste se estimó que el sector bananero dejó de percibir $97.8 mil
millones de pesos por efecto de la revaluación del peso, la cual alcanzó a ser de
13.98% en dicho periodo.
De acuerdo con la asociación de bananeros de Colombia (AUGURA)13, el banano
fue el quinto producto más exportado del país en el año 2004; puesto que, este
participó con el 2.31% del valor de las exportaciones totales, el 4.67% de las no
tradicionales y el 29.62% de las agropecuarias, sin incluir café.
De acuerdo con Jaramillo (1996), los precios de venta de cemento y concreto de la
empresa Argos S.A, se vieron reflejados en los costos de producción. Inclusive,
pudo afirmar que: “los ingresos estimados son, ex-ante, una función de los precios
11 Ospina Atehortúa, J. Op cit. 12 Sin tener en cuenta los costos de producción y exportación del banano. 13 Asociación de bananeros de Colombia (AUGURA). “Coyuntura bananera Colombiana”.
55
de venta y éstos, a su vez, de los costos operacionales14”. Mediante esta deducción,
determinó que los precios al igual que los ingresos esperados, son iguales a los
costos totales más los beneficios.
De acuerdo a otro estudio de Augura15, para el periodo 1990-1996, el productor
bananero colombiano experimentó una rentabilidad negativa, que se vio reflejada
en el diferencial de los indicadores de devaluación y de inflación, al superar este
ultimo índice a la devaluación del peso. A partir del año 1997, se empezó a mejorar
la situación económica del productor en Colombia.
Rincón estimó un modelo econométrico para el periodo 1980 - 199816, en el cual
encontró evidencia empírica entre la tasa de cambio, los costos laborales unitarios,
los precios de las exportaciones (en moneda extranjera) y los precios de las
exportaciones colombianas, sin café (en moneda interna).
De acuerdo con el resultado, Rincón concluye que: “los exportadores colombianos
no se comportan de acuerdo a la hipótesis de los precios de mercado”, si no que
estos se comportaron conforme con la variación de los costos y la devaluación del
tipo de cambio; los cuales determinaron a su vez, el nivel de ingresos y de utilidad
de los exportadores.
14 Jaramillo, A. “La política coyuntural de la empresa: análisis de casos”, véase www.gestiopolis.com. 15
Ospina Atehortúa, J. “El Banano colombiano en la década de los 90”. Revista Augura. Medellín, 2000. Edición 1. 16 Rincón, Hernán. “Devaluación y precios agregados en Colombia, 1980-1998”, p. 9.
56
0.3 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL.
Varios estudios de la literatura económica, han demostrado la relación existente
entre las variables en consideración, mediante aplicaciones de distintos métodos,
que han dado pie de análisis a la solución en la determinación del ingreso
proveniente de las ventas y exportaciones en el mercado de bienes. En este trabajo,
se buscará determinar el ingreso del productor bananero, desde el punto de vista
individual y conjunto de las variables explicativas17.
0.3.1 Efecto de la tasa de cambio sobre el ingreso. En un estudio de Augura18,
se utilizó una metodología para describir el efecto de la revaluación del tipo de
cambio nominal en los ingresos del sector bananero colombiano en el periodo 2003-
2004, la metodología consistió en la estimación de los ingresos con base en la
comparación de los datos semanales de cada año. En estos datos aparecen: los
precios externos en dólares FOB, la tasa de cambio nominal y las cantidades
exportadas de banano. En este estudio se encontró que la caída nominal del dólar
afecto negativamente los ingresos en pesos del sector bananero.
17 Tasa de cambio nominal y los costos de producción de banano. 18
Ospina Atehortúa, J. op cit.
35
0.3.2 Costeo directo, variable o marginal. Es el método de costeo que se trata
en nuestra investigación. A diferencia del método de costeo por absorción, en éste
método desaparece la diferencia conceptual entre costo y gasto. Todas las
erogaciones se consideran costos. Dependiendo su desempeño respecto del
proceso de producción se les asignará la categoría de costo variable, directo (del
área del producto) o costos no variables o fijos (del área de la empresa)19.
El costeo directo podría llamarse más correctamente costeo variable o marginal
porque, en esencia, es el método de costeo de inventarios que aplica al producto
únicamente los costos variables de producción; Es decir, el costo de un producto
corresponde a lo que efectivamente cuesta fabricarlo. Dicho de otra forma, el costo
de cada unidad de producto fabricada y vendida, es solamente el que corresponde
a la suma de lo invertido en la transformación de la materia prima, en el pago de la
mano de obra directa y cualquier material o servicio directamente requerido para la
fabricación y venta de ese producto.
Las erogaciones fijas o no relacionadas con la fabricación no se imputan al producto.
Las erogaciones en que incurre el costeo directo o marginal son: la materia prima
directa, la mano de obra directa y las comisiones a los vendedores.
19 Padilla, Carlos Eduardo Apuntes de la asignatura “Costos y cotización internacional de las exportaciones”. Universidad del Magdalena. Santa Marta. 2003.
36
0.3.3 Estructura de costos y cotización internacional Ex – WORK y FOB para
el banano. Los costos juegan un papel importante en el proceso de la toma de
decisiones para la determinación del precio de exportación. Alrededor de ésta
situación se pueden dar dos casos:
En el primero, es el caso en que el productor/exportador puede establecer el precio.
En este caso, una vez conocidos los costos de producción y de comercialización,
determina el Margen de Contribución, que como se recordará, es la porción del
precio que se destina para cubrir los costos fijos y la utilidad20.
En el segundo caso, el productor/exportador se limita a tomar el precio vigente en
el mercado. Por ello se afirma que es un tomador de precio. Este precio es
determinado por los denominados Broken o comercializadores internacionales. Está
ultima es la situación de los productores de banano para la exportación.
- Costos de los productores de banano, EX-WORK. En el punto de producción
o EX-WORK sin incluir costos de comercialización internacional (Costo del banano
en la planta empacadora). En este costo se incluyen: las actividades de cosecha,
poscosecha, empaque y embalaje21; las cuales comprenden: el corte del racimo,
20 Padilla, Carlos Eduardo Apuntes de la asignatura “Costos y cotización internacional de las exportaciones”. Op cit.
21 FIGUEROA, Yadira. Un lustro en la economía del banano en el Magdalena 1989-1993. Tesis de grado en Economía Agrícola. Universidad del Magdalena. Santa Marta, 1994.
37
el desmane, el lavado de la fruta, la armada de la caja, el empacado o unitarización,
el etiquetado y el embalaje o llenado del contenedor22.
- Costos de comercialización, FOB. De los costos de comercialización para la
exportación al productor de banano tan solo le competen los que se generan en el
punto de producción y embalaje. A partir de este punto, por las mismas condiciones
del proceso exportador del banano, los costos de comercialización que se producen
corren por cuenta del comercializador internacional o Broken, quienes son en
últimas quienes establecen el precio al productor de banano, tomando como
referencia el precio del mismo en los distintos mercados de destino.
Con los costos directos que se generan en puerto o FOB: El uso de las instalaciones
portuarias, el almacenaje, los costos de transporte interno, el seguro interno, el
control de la policía antinarcóticos, el precinto aduanero, los distintos documentos
que amparan y soportan la exportación (el documento de exportación, el certificado
de origen y el certificado fitosanitario del ICA), la comisión a la Sociedad de
Intermediación Aduanera, la movilización de contenedores (vacíos o llenos), el uso
de la grúa o el porta contenedor para el cargue en el buque, entre otros.
22 Tovar, David. Apuntes de la asignatura “Contabilidad y análisis financiero”. Universidad del Magdalena. Santa Marta, 2000.
38
0.3.4 El punto de equilibrio. El punto de equilibrio es un instrumento de gran
utilidad y es una herramienta exclusiva del Costeo Directo o Variable23. Se le define
como la condición en que la empresa iguala sus ingresos a sus costos y por lo tanto
su utilidad es cero o nula. Desde otro punto de vista, es aquella condición en que la
empresa logra cubrir sus costos de producción y sus gastos operacionales, más no
alcanza a generar un excedente para cumplir con las expectativas de los
inversionistas, o sea, los dueños.
Más la razón de ser del negocio, es la de generar un excedente lo suficientemente
atractivo para que los recursos que asigne la sociedad empresaria se dirijan hacia
allí, estimulando, de esta manera a la inversión. Por esto en teoría, se deben diseñar
y planificar las actividades de la empresa, para que en su desempeño los resultados
le permitan ubicarse por encima de él. El punto de equilibrio esta dado de la
siguiente manera:
Qe CF
Pu CDu , Donde,
Qe : Cantidad Punto de Equilibrio
CF : Costo Fijo por hectárea año.
39
23 Padilla, Carlos Eduardo Apuntes de la asignatura “Costos y cotización internacional de las exportaciones”. Op cit.
40
Pu : : Precio Unitario (Valor Ex W, FOB)
CDu : Costo Directo Unitario del respectivo Incoterms (Ex W, FOB).
0.3.5 Estado de ganancias y pérdidas. Mediante este se puede conocer cuales
fueron los resultados obtenidos por los productores y el sector al final del ejercicio,
en las actividades bananeras. Así mismo conocer los incentivos de las
exportaciones que recibieron. Este esta dado de la siguiente manera:
Ingresos por ventas – Costo variable – Costo fijo = Utilidad Operacional.
Ingresos por ventas – Costo variable – Costo fijo + incentivos = Utilidad Neta.
0.3.6 Rentabilidad. La rentabilidad se define, como el coeficiente económico que
mide el rendimiento de la inversión en un periodo de tiempo dado. Resulta de dividir
la utilidad sobre los ingresos o ventas. La rentabilidad expresa la cantidad que se
gana o se pierde por cada peso invertido24.
Rentabilidad = Utilidad
Ingresos 100
24 Tovar, David. Apuntes de la asignatura “Contabilidad y análisis financiero”. Universidad del
41
Magdalena. Santa Marta, 2000.
40
0.4 JUSTIFICACIÓN
De acuerdo con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo25, entre 1990 y 2001,
la economía de Magdalena creció 3.1%, superior a la economía nacional (2.6%),
destacándose el sector agropecuario (principalmente los ingresos bananeros),
silvicultura, caza y pesca, que representó el 33% del PIB departamental, por encima
de los sectores secundarios y terciarios, que comprenden a: servicios sociales,
comunales y personales (27%); Comercio, reparación, restaurantes y hoteles (13%);
Transporte, almacenamiento y comunicación (9.6%); Establecimientos financieros,
seguros, inmuebles y servicios a las empresas (7.6%); y la industria manufacturera
(3%), entre otros26.
La producción y comercialización de banano son una de las actividades económicas
más importantes que existen en Colombia. De acuerdo con la Asociación de
Bananeros de Colombia (AUGURA)27, el banano fue el quinto producto más
exportado del país en el año 2004, además participó con el 2.31% del valor de las
exportaciones totales, el 4.67% de las no tradicionales y el 29.62% de las
agropecuarias, sin incluir el café.
25 Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Estructura productiva y de comercio exterior del
departamento de Magdalena. Dirección de promoción y cultura exportadora. Bogotá, diciembre de 2004. 26
Ver tabla 1 de anexos, al final del documento.
41
Según el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo28, en el año 2003, el banano
exportado por el departamento del Magdalena, aportó al crecimiento cerca del 1%
del total en el valor de las exportaciones del país, el 80,1% del valor de las
exportaciones del departamento y el 27% del valor de las exportaciones
colombianas de banano, con US$ 107,1 millones de dólares.
Entre 1991 y 2003, más del 90% de las exportaciones fueron Bananas o plátanos,
frescos o secos y el 3% fueron Aceite de palma y sus fracciones, incluso refinado.
Los principales destinos de las exportaciones de Magdalena son: Bélgica, con más
del 40% del total, seguido por Estados Unidos, Venezuela, Reino Unido, Países
Bajos, Panamá y México. Perdieron participación destinos como Alemania, Arabia
Saudita e Italia29.
El ingreso percibido por todo este sector, juega un papel muy importante e
indispensable en el desarrollo del departamento, puesto que esta actividad es la
mayor generadora de empleo y la que más ha jalonado al crecimiento económico.
Sin embargo, se debe hacer un continuo seguimiento a la situación de coyuntura
que presenta la economía para mantener y mejorar los ingresos del sector. Debido
a que este, se ha visto afectado por las variaciones de la tasa de cambio nominal y
los costos de producción.
27 Asociación de bananeros de Colombia (AUGURA). Coyuntura bananera Colombiana. Medellín,
Abril de 2005. 28
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Perfil de comercio exterior Magdalena. Dirección de promoción y cultura exportadora. república de Colombia, junio de 2004.
42
Mediante este estudio se podrá conocer cuanto fueron los ingresos obtenidos de las
exportaciones, convertidos en moneda nacional con la TRM, los costos que se
asumieron para terminar el producto y llevar a cabo la exportación, el margen de
utilidad que recibieron los productores en el departamento del Magdalena, para
tener una idea de cuanto es lo que recibe este en las exportaciones de la fruta y
saber cual es realmente su situación económica.
Teniendo en cuenta todo lo anterior, es necesario la elaboración de este estudio,
dado que permitirá ofrecer a la Universidad del Magdalena, los productores,
comercializadores y demás gremios bananeros del departamento y del país, las
autoridades gubernamentales e institucionales, y todas las demás personas
interesadas, un análisis de los resultados que trajeron consigo la tasa de cambio
nominal y los costos de producción en el ultimo quinquenio (1990-2004),
cuantificando los ingresos y ganancias que percibieron los productores bananeros
durante este periodo.
Adicionalmente, este estudio permitirá contribuir a la construcción del conocimiento,
dotando a la universidad de datos históricos y recientes, que servirán como base
para la elaboración de futuras investigaciones sobre este tema.
29 Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Estructura productiva y de comercio exterior del
departamento de Magdalena. Op cit.
43
0.5 OBJETIVOS
0.5.1 General
Describir el impacto de la tasa de cambio nominal y de los costos de producción
sobre los ingresos de los productores de banano en el departamento del
Magdalena, para el periodo 1990 - 2004.
0.5.2 Específicos
Describir el efecto que tuvo la tasa de cambio nominal sobre el ingreso o valor
de las exportaciones de los productores dentro del sector bananero en el
departamento del Magdalena, durante los años de estudio.
Analizar la incidencia que han tenido los costos de producción sobre los ingresos
de los productores dentro del sector bananero en el departamento del
Magdalena, durante el periodo de estudio.
Estimar el punto de equilibrio, la utilidad y la rentabilidad obtenidas por los
productores de banano tipo exportación dentro del sector en el departamento del
Magdalena, durante el periodo de estudio.
44
0.6 FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS.
Hipótesis General
En el último quinquenio, el comportamiento de los precios de la caja de banano
exportado estuvieron explicados positivamente por la variación de los costos de
producción y la tasa de cambio nominal, destacándose más la variación de los
costos frente al de la tasa de cambio, que produjeron un pobre crecimiento de los
ingresos y una desmejora en la situación económica del productor bananero local.
0.6.1 Hipótesis de Trabajo
Los precios de exportación de la caja de banano se incrementaron conforme al
aumento de los costos de producción, considerando en mayor medida la inflación,
la productividad y los fenómenos climáticos presentados en las fincas que
aumentaron el valor de las labores y los insumos.
La saturación del mercado externo influyó en la limitación de las exportaciones y
al lento crecimiento del precio de exportación.
45
El lento crecimiento del precio de exportación y la limitación del crecimiento en
las cantidades exportadas de banano permitieron que creciera muy poco el
ingreso.
Los costos de producción crecieron más rápido que el precio de exportación, lo
cual produjo un bajo desempeño en la situación económica del productor.
La variación de la TRM hizo crecer poco al precio, pagado al productor en la finca,
por caja de banano, lo que produjo un pobre crecimiento en los ingresos.
0.6.2 Graficación de la Hipótesis.
Costos de producción. Muy pobre crecimiento en los
Ingresos de los productores de banano del departamento del Magdalena.
Bajo desempeño económico del productor.
Limitación de las
Cantidades exportadas
Aumento de los
Lento crecimiento del
Precio de exportación
Saturación del mercado externo Aumento
de la TRM.
46
0.7 DISEÑO METODOLÓGICO SEGÚN LA NATURALEZA DE LA
INVESTIGACIÓN.
La metodología a emplear consiste en una investigación de carácter descriptivo y
explicativo, mediante datos de corte transversal y de series de tiempo anuales.
En esta investigación, se describirán las características y el comportamiento general
y específico, que presenta cada una de las variables objeto de estudio; las cuales
son: los ingresos de las exportaciones de banano, la tasa de cambio nominal y los
costos de producción.
Para determinar la relación y el impacto económico entre las variables de análisis
sobre los ingresos del productor bananero, es necesaria la utilización de información
estadística confiable que permita una mejor interpretación de los datos.
En este caso se escogieron datos de diversas fuentes de información primaria y
secundaria, como:
La Asociación de Bananeros de Colombia (AUGURA), que posee una extensa
base de datos estadísticos sobre el banano.
47
La Asociación de Productores de Banano de la Zona Bananera del Magdalena
(GUINEOS), que tiene los costos de producción y de comercialización bien
estructurado, con los mínimos detalles en la cotización de toda la actividad bananera
en el Magdalena.
EL Banco de la República, que suministra información estadística de la tasa de
cambio y la inflación de productos agricolas exportados, sin café (IPP).
EL DANE, que suministra información estadística de los índices de precios del
productor (IPP).
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, organismo gubernamental que
estudia y controla la actividad agropecuaria en Colombia. En el departamento del
Magdalena lo hace mediante, La Secretaría Departamental de Agricultura y La
Unidad Regional de Planificación Agrícola (URPA), las cuales manejan
información directa de los precios pagados al productor (Ex-Work) y de los costos
de producción de banano.
Las Comercializadoras Nacionales, que manejan información de precios,
ingresos y cantidades exportadas de banano.
EL Banco Agrario, Entidad comercial que junto con FINAGRO, realizan estudios
económicos del proceso de producción y exportación del banano para aprobar y
48
otorgar créditos a los productores y comercializadores, que se encuentran en el
departamento del Magdalena.
0.7.1 Selección y Medición de las variables de análisis.
Las variables objeto de estudio; que se emplearán y analizarán son: los ingresos
del productor, la tasa de cambio nominal y Los costos de producción.
En esta Investigación se utilizará como variable dependiente, los ingresos captados
por los productores en las exportaciones de banano y como variables
independientes: la tasa de cambio nominal y los costos de producción.
0.7.2 Determinación del Universo geográfico y temporal del estudio. Dado
que se consiguió información confiable por medio de estudios económicos
realizados de diferentes entidades gubernamentales y gremios bananeros, a cerca
de la coyuntura y entorno económico del sector bananero en el departamento del
Magdalena para dicho periodo, se puede establecer el universo geográfico y
temporal del estudio.
Universo Geográfico: El área de estudio que será objeto de análisis, es el
departamento del Magdalena.
49
Figura 1: Mapa del departamento del Magdalena
Esta área se encuentra localizada al norte de Colombia, con las siguientes
referencias: al oriente, con los departamentos de la Guajira y el Cesar; por el
occidente y por el sur, con el río Magdalena30; y al norte, con el mar caribe.
La posición geográfica del departamento ocupa las siguientes coordenadas:
Latitud: 08º 56' 21" y 02º 18' 24"'N
Longitud: 73º 32` 59" y 74º 55` 51" W.
30 Río que los separa de los departamentos de Bolívar y Atlántico en el oriente.
50
El departamento del Magdalena tiene una superficie terrestre de 23.188 km2, la cual
es habitada por una población de 1'000.164. Su capital es Santa Marta y su creación
propiamente dicha se originó en el año 1905.
Espacio temporal: El periodo de estudio será el comprendido entre los años
1990 y 2004, utilizando datos de orden de series de tiempo y de corte transversal
anual.
Se utilizará la delimitación temporal y geográfica, anteriormente mencionada, dado
que, durante dicho lapso de tiempo ocurrieron diversos fenómenos cambiarios,
como la devaluación y la revaluación del peso colombiano, que afectaron positiva y
negativamente los ingresos de los productores bananeros, después de la apertura
económica de principios de los noventa. Además también, porque se dispuso de la
información estadística de la producción de banano del departamento en ese
periodo.
0.7.3 Forma de observar la población. Como se señaló anteriormente, éste
trabajo se fundamenta mediante fuentes de información secundaria provenientes de
entidades gubernamentales y gremios bananeros, además también mediante visitas
selectivas a diferentes productores de banano, asociaciones bananeras y
compañías comercializadoras nacionales.
51
0.7.4 Técnicas o instrumentos a utilizar para la recolección de la
información.
- Recolección de la información. Para la recolección de la información se
manejarán dos tipos de fuentes de información, las cuales son:
Fuentes Primarias: Se realizarán consultas directas a los dirigentes de las
empresas productoras afiliadas a las diferentes asociaciones bananeras31 y
compañías comercializadoras de banano ubicadas en el departamento del
Magdalena; así como también, La Secretaria de Agricultura.
A través de estas, se pretende averiguar los precios que reciben las empresas
productoras por caja producida en cada mes del periodo de estudio, para calcular
el valor de los ingresos provenientes de las exportaciones de todo el conjunto de
empresas productoras de banano. Así como también, la estructura de los costos del
proceso de producción de banano.
Además, se realizarán consultas por Internet y visitas a los gerentes de diferentes
entidades gubernamentales y asociaciones bananeras, tales como: El Banco de la
República, Augura, Asbama, El Dane, El Banco Agrario, El Ministerio de Agricultura
y Desarrollo rural.
52
Fuentes Secundarias: Se utilizarán como fuente de información secundaria, las
bases de datos o informaciones estadísticas de entidades que manejan la
coyuntura bananera del departamento.
Esta información aparece publicada en: libros, revistas, documentos e informes;
mediante la consulta de paginas oficiales de Internet, tales como: El Banco de la
República, Augura, Asbama, El Dane, El Banco Agrario, El Ministerio de Agricultura
y Desarrollo rural, y en la biblioteca de la Universidad del Magdalena y del Banco
de la República.
- Técnicas o procedimientos de análisis
Para determinar el efecto que tiene el comportamiento del tipo de cambio sobre
los ingresos del productor, se estimaron los ingresos totales del productor en el
departamento del Magdalena, utilizando el promedio de la TRM y del precio de
exportación32, junto con las cantidades exportadas, medidas en cajas de 18.14Kg
(premium).
En este, se mirará el comportamiento que ha tenido la TRM promedio y su variación
anual, que conlleva a que exista devaluación o revaluación del tipo de
31 Asociación de bananeros de Colombia (Augura) y de bananeros del Magdalena (Asbama). 32
Precios de exportación en la fabrica o finca (Ex-Work), percibidos por el productor y al lado del buque (FOB), percibidos por el sector bananero. La diferencia entre estos precios es lo que percibe la comercializadora local nacional.
53
cambio nominal, para ver como esta afecta a la variación del precio de la caja de
banano y de los ingresos con respecto al año anterior.
La devaluación de la tasa de cambio y la variación del precio están dados así:
Devaluación = ((TRM t / TRM t-1) – 1) X 100.
Var. Precio nominal = ((P t / P t-1) – 1) X 100.
Además se mirará el comportamiento de precio real, deflactado con base al
índice de empalme del año 1999 del Banco de la República y su variación anual,
de la siguiente manera:
P real t = (P nominal t / IPP empalmado base 1999) X 100.
Var P real = (P real t / P real t-1) X 100.
Para determinar el efecto de los costos sobre los ingresos bananeros, se
estimarán los costos de producción proyectados con el IPP, con base en la
estructura de los costos de producción promedio anual por hectárea de banano
de exportación suministrada por informes estadísticos de GUINEOS, AUGURA,
ASOPROBAN y DAABON, se explicarán los siguientes cálculos y estimaciones:
54
- Se caracterizará cada uno de los rubros contenidos dentro de los costos
bananeros, sean estos: variables y fijos, que hacen parte de los procesos de
producción.
- Se calculará la participación y el crecimiento anual de cada rubro dentro de los
costos totales del periodo de estudio, utilizando aplicaciones de estadística
descriptiva y macroeconomía.
- Se calcularán los costos promedios anuales; ya sean estos: por hectárea y por
caja; en pesos; por lo cual, se hará un redondeo de las cifras, utilizando
aplicaciones de estadística descriptiva y cotización internacional.
Con el valor de los costos promedios por hectárea, se calculan los demás costos
de la siguiente manera:
C.T. Pesos, Año = (C. Ha. Pesos, Año) (# T. Has Año).
C. caja Pesos, Año = (C. Ha. Pesos, Año) / (Productividad cajas. Ha).
55
0.8 LIMITACIONES
Para la realización de este proyecto se tuvieron que realizar muchas visitas y
consultas para obtener la información pertinente. La cual fue muy difícil de
conseguir, ya que estas entidades son muy celosas en facilitar la información y dar
a conocer la situación real que existe en la actividad bananera.
Existen ciertas diferencias en la información que ofrecen El Ministerio de
Agricultura y Augura, con relación a las hectáreas cultivadas y la productividad,
que en algunos años, son valores cercanos y en otros años, similares. Puesto que,
la productividad calculada por La Secretaria de Agricultura, esta dada por el
rendimiento de toneladas por hectárea, mientras que en Augura, es de cajas por
hectárea. Por esta razón, se escogió como fuente estadística Augura, la cual tiene
una mejor y completa base de datos.
Para la selección de los costos de producción y los precios pagados al productor
por tonelada exportada, se utilizó la información suministrada por: La Urpa y La
Secretaría de Agricultura, la cual es la única que ofrece esta información por ser
una entidad del estado; al igual que, La Asociación de productores de banano
de la Zona Bananera del Magdalena (GUINEOS) y El Banco Agrario, que tiene
los costos de producción y de comercialización bien estructurado, con los mínimos
56
detalles en la cotización del costo de toda la actividad bananera, para el periodo
1990 - 2004.
Las demás entidades bananeras, por ser de carácter privadas no revelan este tipo
de información para no afectar sus intereses frente a la competencia.
Otro factor que influyó notoriamente en el desarrollo del proyecto fue la nula o la
poca creación de convenios interinstitucionales que permitieran un flujo de
información amplio entre la Universidad del Magdalena y las empresas productoras,
comercializadoras y exportadoras de este fruto.
57
1 ASPECTOS GENERALES DE LA TASA DE CAMBIO NOMINAL.
La tasa de cambio nominal es el valor o precio de una moneda extranjera en
términos de otra unidad domestica. Dicho en otras palabras, es la cantidad de
moneda domestica que hay que dar por otra unidad de moneda extranjera,
preferiblemente una divisa33. Es decir, la cotización y convertibilidad de una moneda
extranjera tradicionalmente fuerte y bien respaldada por la autoridad monetaria de
un país, en términos de otra moneda, que corresponde a una moneda domestica.
El tipo de cambio nominal mide el poder adquisitivo de una moneda domestica con
relación a una divisa. Ha medida que esta relación o valor varíe, se tendría que dar
más o menos unidades de moneda domestica al interior del país tanto para los
productos exportados como para los importados del exterior34, al fortalecerse o
debilitarse respectivamente la moneda interna, con la disminución y el aumento en
el valor de la divisa utilizada.
33 Monedas extranjeras más utilizadas en el mundo y predominantes en el comercio internacional, por su alto valor y liquidez, rápida convertibilidad, transabilidad, tradicionalidad y credibilidad a nivel mundial. 34
Entendiendo por este, los servicios y bienes primarios, intermedios y finales; que venden las empresas exportadoras, y que compran los residentes y empresas al interior del país.
58
Las variaciones del tipo de cambio son el resultado de las decisiones de política
cambiaría adoptadas, por la intervención de la autoridad monetaria de un país;
generalmente, el banco central; y en algunos casos, el estado o gobierno de ciertos
países, los cuales regulan el mercado de divisas. Así como también, se adopta para
permitir que fluctúe libremente el tipo de cambio, siguiendo las condiciones de tipo
flexible que tiene dicho mercado, al abstenerse en intervenir la autoridad monetaria.
Las anteriores decisiones son tomadas por la autoridad monetaria, dependiendo del
régimen cambiario adoptado para resolver y corregir problemas estructurales de la
economía del país, con el fin de obtener un mayor crecimiento económico en los
ingresos nacionales y un equilibrio macroeconómico entre los sectores o agentes
involucrados en el comercio exterior y el estado, los cuales se ven afectados
directamente por la variación del tipo de cambio, que favorece a unos y perjudica a
otros. Sean estos: exportadores, deudores, importadores, prestamistas, receptores
de remesas y divisas, etc.
1.1 COMPORTAMIENTO DE LA TASA DE CAMBIO NOMINAL.
La variación del tipo de cambio nominal da lugar a que exista en el país; una
devaluación o una revaluación de la moneda interna con respecto a la moneda
extranjera o divisa.
59
1.1.1 Devaluación en el tipo de cambio: Cuando existe una devaluación en el
tipo de cambio, el valor de la moneda domestica cae y pierde valor adquisitivo frente
a la moneda extranjera. Significando, que hay que dar más moneda domestica por
los productos importados, lo cual favorece a los productos nacionales de
exportación, mientras que se perjudican los importadores y deudores de dólares en
el ámbito internacional.
Esta situación hace más competitivo a los productos de exportación, mejora los
ingresos de este sector; teniendo en cuenta la inflación o variación de los precios
agregados de la economía, que afectan la rentabilidad de las exportaciones de
productos nacionales. Debido que la tasa de cambio afecta al valor de los insumos
comprados del exterior, que hacen parte de los costos de producción y las compras
en moneda interna de bienes y servicios importados, los cuales se ven reflejados
en el nivel de precios de la canasta familiar.
La razón fundamental por la cual se devalúa una moneda interna, como se dijo
anteriormente, es para corregir déficits de cuenta corriente en la balanza de pagos
de un país, cuando no se tienen las suficientes divisas, que han sido requeridas y
planeadas como metas de la política cambiaria.
1.1.2 Revaluación en el tipo de cambio. Cuando ocurre una revaluación o
aumento de la moneda interna, el tipo de cambio aumenta y se obtiene un mayor
poder adquisitivo hacia los productos importados o comprados del exterior. Con
60
esta decisión de política, sea: hacia la intervención de la autoridad monetaria o hacia
la situación de libre mercado, se ve afectado negativamente el sector exportador
nacional y los receptores de remesas y divisas, volviéndoseles menos rentable tener
esta moneda en el país; mientras que otros, como el estado, se beneficiaría al
reducírsele con esta, la deuda contraida en el exterior; de igual modo, se
beneficiarían los importadores que compran a un menor precio el producto
proveniente del extranjero, sean: materias primas, bienes intermedios, de capital y
terminados; y estimula la inversión foránea.
Además también; se puede afirmar, de acuerdo a lo anterior, que con la revaluación,
los ingresos de las exportaciones se hacen menores al convertir la divisa en moneda
domestica y es necesario que el exportador se cubra y se proteja, depositando los
excedentes de divisas en un banco corresponsal en el extranjero, que le ofrezca por
otra parte un ingreso adicional, para menguar y remediar las perdidas económicas
que ocasiona la revaluación del peso en el valor de las exportaciones, esto si se lo
permite el banco central o el estado, para efectos macroeconómicos de las cuentas
de capital de la balanza de pagos sobre el PIB de un país, puesto que podría afectar
directamente a su sector financiero.
61
1.2 EL TIPO DE CAMBIO NOMINAL EN COLOMBIA.
En Colombia, el tipo de cambio esta determinado por la tasa representativa del
mercado (TRM), en la cual se utiliza como divisa el dólar americano35, para
compararlo y cotizarlo con respecto al peso colombiano.
Según del Banco de la República, el dólar es la moneda más utilizada del país,
puesto que en el año 2001 las reservas internacionales estuvieron valoradas en
US$10.000 millones de dólares, el 88.9%; se compone de monedas libremente
convertibles, de las cuales 80% son dólares, el 15% euros y el 5% yenes. El 8.1%
se encuentra en el Fondo Monetario Internacional (FMI), mediante Derechos
Especiales de Giro (medios de pago) y a la posición de reservas en el FMI. El 2.7%
esta invertido en el Fondo Latinoamericano de Reservas. El 1.1% restante, en Oro.36
La TRM es el Promedio aritmético de las tasas promedio ponderadas de compra y
venta de divisas, de las operaciones interbancarias y de transferencias
desarrolladas en Colombia por los intermediarios del mercado cambiario en el día
anterior37. De acuerdo con este resultado, la junta monetaria del Banco de la
República como autoridad monetaria decide que política cambiaria adoptar para
35 En Colombia, el dólar de Estados unidos de Norteamérica es la divisa más utilizada para realizar
transacciones comerciales y financieras con el exterior; así como también, Estados Unidos es su principal socio comercial. 36
Cifras tomadas de la base de datos del Banco de la República.
62
intervenir en el mercado cambiario, si este no persigue las metas y objetivos
trazados de su política monetaria.
Si el resultado fuera desfavorable para el país, la junta monetaria del Banco de la
República debe intervenir en el mercado de divisas, comprando o vendiendo dólares
para dejar la tasa de cambio en el nivel esperado y alcanzar un equilibrio.
1.3 REGÍMENES CAMBIARIOS EXISTENTES EN COLOMBIA.
Durante el periodo 1990 - 2004, se han observado diferentes regímenes cambiarios
en Colombia. En el periodo 1967 - 1993, mediante el Decreto Ley 444 de marzo de
1967, se adoptó por la creación de un sistema de minidevaluaciones (crawling peg),
que reemplazó al anterior régimen conocido como sistema de cambio fijo que
mantenía el mismo valor del dólar en pesos, por un periodo más largo.
De acuerdo a Cárdenas (1997), desde 1991 hasta enero de 1994, se adoptó un
segundo régimen que permitió una mayor flexibilidad del tipo de cambio gracias a
una banda implícita38. A partir del 24 de enero de 1994 se adoptó un sistema de
bandas móviles (crawling bands) que estuvo vigente hasta 1999; año en el que se
37 La entidad que esta a cargo de llevar a cabo el control de estas actividades, es la
Superintendencia Bancaria. 38 Moreno Rivas, Alvaro M. Determinantes del tipo de cambio real en Colombia. Un modelo neokeynesiano. Bogotá, 2002.
63
adoptó un sistema de libre flotación. Dichas modificaciones al régimen cambiario
han originado una mayor volatilidad a la tasa de cambio a partir de 1994.
Tabla 1. Comportamiento de la tasa de cambio nominal 1990- 2004.
Año TRM Variación anual Variación anual
1990 $ 502,26
1991 $ 627,15 $ 124,89 24,87%
1992 $ 680,39 $ 53,23 8,49%
1993 $ 786,35 $ 105,96 15,57%
1994 $ 826,54 $ 40,19 5,11%
1995 $ 912,90 $ 86,36 10,45%
1996 $ 1.036,62 $ 123,73 13,55%
1997 $ 1.141,12 $ 104,49 10,08%
1998 $ 1.426,42 $ 285,31 25,00%
1999 $ 1.756,69 $ 330,26 23,15%
2000 $ 2.087,92 $ 331,23 18,86%
2001 $ 2.299,89 $ 211,97 10,15%
2002 $ 2.504,68 $ 204,79 8,90%
2003 $ 2.877,54 $ 372,86 14,89%
2004 $ 2.628,37 -$ 249,17 -8,66%
Promedio $ 1.472,99 $ 151,86 12,89%
Fuente: Banco de la República.
Cálculos: Autores.
Según la tabla 1, entre 1990 y 2004 la devaluación nominal fue de 12.89%, que en
promedio representó un incremento en cada año de $151.86 pesos por dólar. Solo
en el año 2004, se experimentó una revaluación nominal del peso, es decir - 8.66%,
que significó un incremento de -$249.17 pesos por dólar.
64
Gráfica 1. Evolución de la tasa de cambio nominal 1990 - 2004.
Fuente: Tabla 1.
Como se puede observar en la Gráfica 1, la tasa representativa del mercado
promedio (TRM), ha tenido comportamientos crecientes a lo largo de casi todo el
periodo de análisis, ha excepción del ultimo año (2004), que fue el único que
presentó una revaluación nominal promedio en el tipo de cambio39, puesto que la
autoridad monetaria, es decir la junta monetaria del banco de la república,
conformado por miembros del gobierno y de este mismo banco; decidieron en su
política frenar la creciente devaluación del peso, que siempre ha existido en el país
y que ha incrementado las deudas externas del estado y el sector privado, con el fin
de incentivar desde un principio con la apertura económica de 1990 las
exportaciones, de tal manera que la devaluación intentara superar al índice de
inflación, que a principios de esta década fue muy alto, por encima de la
devaluación. Por lo que el Banco de la República debió intervenir para controlar y
disminuir la inflación; con el fin de favorecer realmente al exportador colombiano.
39 Es decir; pesos colombianos por dólares americanos de E.U.
Evolución de la TRM, 1990-2004
TR
M (P
es
os/D
óla
r)
65
En el periodo 1990 - 1993, bajo el régimen de mini-devaluaciones, creció poco la
TRM promedio con relación a los años posteriores; lo mismo con el régimen de
sistema de banda cambiaría en el periodo 1994 – 1996, sumado a estos, un nivel
alto de inflación por encima de la devaluación interna y de la inflación de Estados
Unidos, que reflejó una revaluación en el tipo de cambio real; afectó la rentabilidad
y las utilidades de los exportadores colombianos, provocando histéresis en el
mercado, situación que produjo la salida de muchas empresas productoras en
Colombia, las cuales dependían de un mayor crecimiento en el valor real de los
ingresos, convertidos en pesos (con la TRM), provenientes de las exportaciones40.
A partir de 1997, bajo el mismo régimen de sistema de bandas móviles, la TRM
promedio empieza a crecer más rápido. Mientras que la mayor devaluación anual
promedio fue de 25% y 23,15% en el año 1998 y 1999 respectivamente. De acuerdo
con Augura41, a partir de ese año, mejoró la situación de los exportadores
colombianos y en especial la del sector bananero, puesto que se logró reducir y
corregir la inflación por debajo de la devaluación.
En el año 2000, la junta monetaria del Banco de la República adopta por un régimen
flexible o de libre flotación, específicamente en uno de flotación sucia, en donde
interviene cuando lo considera necesario, comprando o vendiendo dólares en el
mercado cambiario, de acuerdo a las metas que haya planeado en la política
40 Moreno Rivas, Alvaro. Op cit. 41
Ospina Atehortúa, J. El banano en la década de los noventa. Revista de Augura. 2000.
66
monetaria. Este sistema de libre flotación todavía se encuentra vigente en Colombia.
En el 2003, la TRM alcanza su máximo valor promedio, cuando el dólar se cotizó en
$2.877,54 pesos, a partir de ahí se dejó que factores externos del mercado de
divisas, determinará libremente el tipo de cambio, provocando con esto, una fuerte
subida del tipo de cambio, que se vio manifestada por una mayor revaluación
nominal en el peso.
Este comportamiento persistente en la actualidad, ha permitido que los ingresos
percibidos de las exportaciones colombianas pierdan valor (luego de ser convertidos
a pesos, al interior del país) con respecto a los años anteriores, diferente a la
situación que se presentó con la revaluación del tipo de cambio real, que se dio a
principios de la década de los noventa, en donde la inflación era muy alta y mayor
que la de sus principales socios comerciales, motivo por el cual se convirtió en un
problema para el sector productivo que compite a nivel internacional.
Ahora el problema radicaba no solo por la inflación que es baja y cercana a la de
estados unidos, si no que también por el nuevo régimen de libre flotación, que
permitió que factores externos en el mercado de divisas, como: la baja tasa de
interés y la devaluación del dólar, atrajeran grandes capitales de la inversión
extranjera, afectando directamente a la economía colombiana, que por medio de
67
su autoridad monetaria no intervino y permitió que dicho mercado determinará el
nivel cambiario negativo para los exportadores, presentado desde el 2003 hasta el
2004 y que aun persiste sin ningún signo de recuperación.
68
2 PERFIL Y COYUNTURA DE LAS EXPORTACIONES DE BANANO EN EL
DEPARTAMENTO DEL MAGDALENA.
2.1 EXPORTACIONES DE BANANO EN EL DEPARTAMENTO.
Se refiere a las cantidades de banano verde exportadas, medidas en cajas premium
de 18,14 kg., provenientes de los municipios productores de este departamento y
que son exportadas tanto por los productores, como por las comercializadoras
locales, desde los distintos sitios de entrega pactados y con las especificaciones de
los términos de comercio respectivos en las diferentes exportaciones, es decir: Ex-
Work y FOB.
Tabla 2. Comportamiento de las exportaciones de banano en el departamento del
Magdalena.
Año Exportaciones (Cajas 18,14kg)
Variación anual Variación anual
1990 14.943.312
1991 18.810.340 3.867.028 25,88%
1992 24.707.857 5.897.517 31,35%
1993 25.969.003 1.261.146 5,10%
1994 30.636.400 4.667.397 17,97%
1995 27.670.924 -2.965.476 -9,68%
1996 23.053.710 -4.617.214 -16,69%
1997 24.164.600 1.110.890 4,82%
1998 22.687.995 -1.476.605 -6,11%
1999 23.377.934 689.939 3,04%
2000 21.578.935 -1.798.999 -7,70%
2001 18.924.251 -2.654.684 -12,30%
2002 19.126.393 202.142 1,07%
2003 21.305.454 2.179.061 11,39%
2004 21.806.557 501.103 2,35%
Promedio 22.584.244,3 490.231,8 3,61%
Fuente: Augura y Comercializadoras
Cálculos: Autores.
69
Según el anuario estadístico de Augura, entre 1990 y 2004, las exportaciones de
banano crecieron apenas en 3.61%. De acuerdo con esta tabla, el mayor
crecimiento registrado en las exportaciones de banano se originaron durante el
periodo 1990-1994, puesto que con este empezó la apertura económica, que
incentivo a las exportaciones y además también porque dentro de ese periodo, no
existió aun el arancel especifico cobrado a las cantidades exportadas de los países
del área dólar42, que limitó y protegió las importaciones en los países europeos,
Arabia y Japón, a partir de 1993, cuando se impusieron restricciones cuantitativas y
arancelarias a los bananos procedentes de los países del área denominada “zona
dólar”, es decir, a aquellos países en los cuales existía inversión de las grandes
compañías norteamericanas, como es el caso de Colombia43.
2.1.1 Exportaciones por municipios productores del Magdalena. Según el
SENA, en el departamento del Magdalena, la zona bananera esta conformada por
seis municipios, que se encuentran divididos en dos zonas: la zona norte y la zona
sur.
La zona norte esta conformada solo por el municipio de Santa Marta, en este se
encuentra concentrada la producción en los corregimientos de Guachaca, Buritaca
y Don Diego.
42
Latinoamérica. 43 Bonet M, J. “Las Exportaciones de Banano en Colombia 1950-1998”
70
La zona sur esta conformada por cinco municipios, esto son: Ciénaga, Zona
Bananera, Aracataca, El Reten, Fundación y Pueblo Viejo. En ese entonces,
Ciénaga y después el nuevo municipio Zona Bananera en el 2001, producían en los
corregimientos de Río frío, Várela, Orihueca, Sevilla y Guacamayal.
De acuerdo con datos estadísticos de Secretaría de Agricultura44, durante el periodo
comprendido desde 1990 hasta 1995, en el departamento del Magdalena, existieron
cinco municipios, que jugaron un papel muy importante en las exportaciones de
banano, los cuales fueron: Santa Marta, Ciénaga, Aracataca, Fundación y Pueblo
Viejo. A partir de allí, en 1996 aparece un nuevo municipio llamado El Reten, que
hacia parte de Aracataca45. En 1999, el cultivo que existía en Pueblo Viejo fue
reemplazado por el de palma africana, por lo cual este municipio abandona la
producción y se dedica a otra actividad.
En el año 2001, se crea un nuevo municipio en el Magdalena; llamado Zona
Bananera, que hacía parte de la mayor área rural de Ciénaga, y se convierte desde
ese año, en el mayor exportador del departamento; mientras que Fundación, en ese
año no exporta nada. En el año 2002, Aparece nuevamente Fundación en las
exportaciones de banano y hasta el presente existen seis municipios.
44 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, SECRETARÍA DE AGRICULTURA
Y FOMENTO, UNIDAD REGIONAL DE PLANIFICACIÓN AGROPECUARIA (URPA). “Anuario
estadístico agropecuario y pesquero 1995”. Santa Marta. 1996.
71
Tabla 3. Participación de las exportaciones por municipios, 1995.
Municipios Cajas Exportadas 1995
Participación
Santa Marta 1.451.422 5,25%
Aracataca 2.732.088 9,87%
Ciénaga 22.539.721 81,46%
Fundación 768.400 2,78%
Pueblo Viejo 179.293 0,65%
Total Dpto. 27.670.924 100,00%
Fuente: Augura, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
Gráfica 2. Participación de las exportaciones de banano por municipios, 1995.
Fuente: Tabla 3.
El municipio que más exportó cajas de banano en el año 1995, fue Ciénaga con
22.539.721 unidades, que representó una participación del 81.46% del total
exportado; seguido de Aracataca con 2.732.088, que representó el 9.87%. Los
municipios que tuvieron menor desempeño en la participación de las exportaciones
fueron: Pueblo Viejo y Fundación, con 179.293 y 768.400 cajas de banano, que
representaron 0.65% y 2.78% de las exportaciones totales. Mientras
45 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, SECRETARÍA DE AGRICULTURA
Y FOMENTO, UNIDAD REGIONAL DE PLANIFICACIÓN AGROPECUARIA (URPA). “Anuario estadístico agropecuario y pesquero 1996”. Santa Marta. 1997
Aracataca
Fundación
72
que Santa Marta, en la zona norte del departamento, ocupo el tercer lugar con
1.451.422 unidades, representando una participación de 5.25% del total exportado.
Tabla 4. Participación de las exportaciones por municipios del Magdalena, 1996.
Municipios Cajas
Exportadas 1996
Participación
Santa Marta 1.465.796 6,36%
Aracataca 488.599 2,12%
Ciénaga 18.078.148 78,42%
El Reten 2.117.261 9,18%
Fundación 732.898 3,18%
Pueblo Viejo 171.010 0,74%
Total 23.053.710 100,00%
Fuente: Augura, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
En el departamento del Magdalena, el municipio que más exportó cajas de banano
en el año 1996, fue Ciénaga con 18.078.148 unidades, que representó una
participación del 78.42% del total exportado; luego le siguió El Reten, que apareció
en ese año, con 2.117.261, que representó el 9.18%. Los municipios que tuvieron
menor desempeño en la participación de las exportaciones fueron: Pueblo Viejo y
Aracataca, con 171.010 y 489.599 cajas de bananos, que representaron 0.74% y
2.12% de las exportaciones totales.
73
Gráfica 3. Participación de las exportaciones de banano por municipios 1996.
Fuente: Tabla 4.
En el año 1996, existe un nuevo orden en la participación de cajas exportadas por
municipios con relación a los años anteriores, puesto que en ese año, aparece un
nuevo municipio, llamado El Reten, que dividió a Aracataca, y permitió que ocupará
el segundo lugar de las exportaciones de banano.
Esta situación permitió que disminuyera la participación de los municipios, tales
como: Ciénaga y Aracataca, pasando de tener, 81.46% y 9.87% en 1995; a tener
en 1996, 78.42% y 2.12%, respectivamente. Mientras que los municipios, tales
como: Santa Marta, Fundación y Pueblo Viejo; obtuvieron una mayor participación
de las exportaciones con respecto a 1996, al pasar de tener 5.25%, 2.78% y 0.65%
en 1995, a tener en 1996, 6.36%, 3.18% y 0.74% respectivamente.
Aracataca
Fundación
74
Tabla 5. Comportamiento de las exportaciones por municipios, 1999.
Municipios
Cajas Exportadas
1999
Participación
Santa Marta 1.443.212 6,17%
Aracataca 605.106 2,59%
Ciénaga 19.359.904 82,81%
El Reten 1.799.054 7,70%
Fundación 69.808 0,30%
Pueblo Viejo 0 0,00%
Zona Bananera 0 0,00%
Total Dpto. 23.377.934 100,00%
Fuente: Augura, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
De acuerdo con Secretaría de Agricultura46, en el departamento del Magdalena, el
municipio que más exportó cajas de banano en el año 1999, fue Ciénaga con
19.359.904 unidades, que representó una participación del 82.81% del total
exportado; luego le siguió El Reten con 1.799.054, que representó el 7,70%. Los
municipios que tuvieron menores desempeño en la participación de las
exportaciones fueron: Fundación y Aracataca, con 69.808 y 605.106 cajas de
bananos, que representaron 0.30% y 2.59% de las exportaciones totales.
46 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y FOMENTO, UNIDAD REGIONAL DE PLANIFICACIÓN AGROPECUARIA (URPA). “Anuario estadístico agropecuario y pesquero 1999”. Santa Marta. 2000.
75
Gráfica 4. Participación de las exportaciones por municipios del Magdalena, 1999.
Fuente: Tabla 5
En el año 1999, cambió la participación de cajas exportadas por municipios con
relación a los años anteriores, puesto que en ese año, la producción en pueblo viejo
fue nula y el área que existía allí, fue reemplazada por palma africana. Este nuevo
orden permitió que aumentará la participación de la mayoría de los municipios y que
se beneficiarán principalmente: Ciénaga y Aracataca, pasando de tener 78.42%,
2.12% y 0,18% en 1996; a tener en 1999, 82.81%, 2.60% y 0,30%, respectivamente.
Mientras que los municipios, tales como: Santa Marta y El Reten; obtuvieron una
menor participación de las exportaciones totales del departamento, al pasar de
tener 6.36% y 9.18% en 1996, a tener en 1999, 6.17%
y 7.70% respectivamente.
Aracataca
Fundación
76
Tabla 6. Comportamiento de las exportaciones por municipios, 2000.
Municipios Cajas
Exportadas 2000
Participación
Santa Marta 1.328.125 6,15%
Aracataca 556.834 2,58%
Ciénaga 17.963.551 83,25%
El Reten 1.656.062 7,67%
Fundación 74.363 0,34%
Pueblo Viejo 0 0,00%
Zona Bananera 0 0,00%
Total 21.578.935 100,00%
Fuente: Augura, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
En el departamento del Magdalena, el municipio que más exportó cajas de banano
en el año 2000, fue Ciénaga, con 17.963.551 unidades, que representó una
participación del 83.25%, (es decir; registró la máxima participación); seguido por el
Reten con 1.656.062, que representó el 7,67%. Los municipios que tuvieron menor
desempeño en la participación de las exportaciones fueron: Fundación y Aracataca,
con 74.363 y 556.834 cajas de bananos, que representaron 0.34% y 2.58%,
respectivamente de las exportaciones totales47.
47 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y FOMENTO, UNIDAD REGIONAL DE PLANIFICACIÓN AGROPECUARIA (URPA). “Anuario estadístico agropecuario y pesquero 2000”. Santa Marta. 2001.
77
Gráfica 5. Participación de las exportaciones por municipios, 2000.
Fuente: Tabla 6
Tabla 7. Comportamiento de las exportaciones por municipios, 2001.
Municipios Cajas
Exportadas 2001
Participación
Santa Marta 1.180.507 6,24%
Aracataca 539.145 2,85%
Ciénaga 1.603.405 8,47%
El Reten 1.387.005 7,33%
Fundación 0 0,00%
Pueblo Viejo 0 0,00%
Zona Bananera 14.214.188 75,11%
Total 18.924.251 100,00%
Fuente: Augura, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
Durante el año 2001, aparece un nuevo municipio llamado Zona Bananera, que
hacia parte de Ciénaga, lo cual le permitió obtener la mayor participación en las
exportaciones de banano con un 75.11%, que representaron 14.214.189 cajas,
mientras que Ciénaga pasó a ocupar el segundo puesto con una participación de
8.47%. Fundación no exporta nada en ese año48.
48 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y FOMENTO, UNIDAD REGIONAL DE PLANIFICACIÓN AGROPECUARIA (URPA). “Anuario estadístico agropecuario y pesquero 2001”. Santa Marta. 2002.
Fundación
78
Gráfica 6. Participación de las exportaciones por municipios, 2001.
Fuente: Tabla 7
Tabla 8. Comportamiento de las exportaciones por municipios, 2002.
Municipios Cajas
Exportadas 2002
Participación
Santa Marta 1.015.335 5,31%
Aracataca 429.233 2,24%
Ciénaga 1.186.400 6,20%
El Reten 2.442.768 12,77%
Fundación 103.430 0,54%
Pueblo Viejo 0 0,00%
Zona Bananera 13.949.227 72,93%
Total 19.126.393 100,00%
Fuente: Augura, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
Durante el año 2002, el municipio Zona Bananera, continuo como líder en las
exportaciones, con una participación de 72.93%, que representaron 13.949.227
cajas, resultado inferior al obtenido en el 2001, Mientras que Ciénaga bajo a la
tercera posición, experimentando una participación de 6.20%, resultado también
inferior al obtenido en el 2001, puesto que estos municipios fueron los más
afectados por las emergencias naturales que causaron los fenómenos climáticos y
que repercutió en una baja productividad de cajas por hectárea. El Reten obtuvo el
Bananera
6,24%
79
segundo puesto con una participación de 12.77%, Fundación resurge nuevamente
en las exportaciones con una mínima participación, que represento 0.54%49.
Gráfica 7. Participación de las exportaciones por municipios, 2002.
Fuente: Tabla 8
Tabla 9. Comportamiento de las exportaciones por municipios, 2003.
Municipios
Cajas Exportadas
2003
Participación
Santa Marta 1.267.025 5,95%
Aracataca 549.841 2,58%
Ciénaga 1.400.618 6,57%
El Reten 2.784.362 13,07%
Fundación 110.336 0,52%
Pueblo Viejo 0 0,00%
Zona Bananera 15.193.271 71,31%
Total 21.305.454 100,00%
Fuente: Augura, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
Durante el año 2003, el municipio Zona Bananera disminuyó aun más su
participación a 71.31%, frente a 72.93%, obtenido en el 2002, que representaron
15.193.271 cajas exportadas, Mientras que Ciénaga mejoró su participación,
49 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y FOMENTO, UNIDAD REGIONAL DE PLANIFICACIÓN AGROPECUARIA (URPA). “Anuario estadístico agropecuario y pesquero 2002”. Santa Marta. 2003.
Cienaga
Fundación
Bananera
80
alcanzando 6.20%, resultado superior al obtenido en el 2002. El Reten se mantuvo
en el segundo puesto y obtuvo una mayor participación, con 13.07% superior al del
año 200250.
Gráfica 8. Participación de las exportaciones por municipios, 2003.
Fuente: Tabla 9
2.1.2 Exportaciones por comercializadoras. Entre 1990 y 2004, de acuerdo con
AUGURA51, en el departamento del Magdalena existieron más de 11
comercializadoras, que dentro de ese periodo realizaron exportaciones de bananos.
En 1990 existieron seis, las cuales son: BANACOL, PROBAN, BANAMAR,
FRUBAN, TECBACO Y EXPOCARIBE. En 1991, desaparece definitivamente
FRUBAN y aparece BANADEX hasta 1992. En el periodo 1993- 1996, aparece otra
llamada SAMAREX. En 1996, desaparece totalmente EXPOCARIBE.
50 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y FOMENTO, UNIDAD REGIONAL DE PLANIFICACIÓN AGROPECUARIA (URPA). “Anuario estadístico agropecuario y pesquero 2003”. Santa Marta. 2004. 51 Ver anexos.
Fundación
Bananera
Cienaga
13,07%
2,58%
81
En 1997, aparece UNIBAN y reaparece BANADEX, dejando como saldo seis
comercializadoras. En 1998 aparecen por primera vez otras pequeñas
comercializadoras. En 1999 aparece SUNISA y desaparece temporalmente
TECBACO. En el 2000 deja de existir BANAMAR. En el 2001, nuevamente aparece
TECBACO. Hasta el 2004, se mantuvieron las siguientes comercializadoras:
BANACOL, PROBAN, TECBACO, UNIBAN, BANADEX, SUNISA y Otras pequeñas.
Gráfica 9. Participación de las exportaciones por comercializadoras entre 1990 - 2004
Fuente: Augura, Anexo 6.
La participación de las exportaciones de todas las comercializadoras nacionales en
cada uno de los periodos que funcionaron, fue la siguiente: TECBACO (30.69%),
BANACOL (11.83%), EXPOCARIBE (10.94%), seguidos de BANADEX,
UNIBAN, BANAMAR Y PROBAN con poco menos del 10%. Mientras que las
8.93%
0.28%
30.69%
10.94%
5.06%
9.40%
9.60%
11.83%
OTROS
2.65% 9.69%
0.93%
Participación de las exportaciones por comercializadoras entre
1990 y 2004.
82
demás, como: SAMAREX, Otras, SUNISA Y FRUBAN participaron con menos del
5.1%.
2.1.3 Destino de las exportaciones. Los principales mercados del banano, se
caracterizan por ser países industrializados o desarrollados, con gran poder de
compra, pero con una limitada población, que crece muy poco y hace que la
demanda disminuya. En cambio los países exportadores, se caracterizan por ser de
bajo desarrollo económico y por tener las condiciones naturales para producir
demasiadas cantidades de banano.
Entre 1991 y 2003, más del 90% de las exportaciones fueron Bananas. Los
principales destinos de las exportaciones de Magdalena fueron: Bélgica, con más
del 40% del total, seguido por Estados Unidos, Reino Unido y Países Bajos.
Perdieron participación destinos como Alemania, Arabia Saudita e Italia52.
Tabla 10. Participación de las importaciones de banano provenientes del departamento
del Magdalena, 2004.
País Cajas
exportadas Part. %
Alemania 1,747,705 8.01%
Arabia 151,062 0.69%
Bélgica 11,512,636 52.79%
Italia 208,129 0.95%
Rusia 1,112,019 5.10%
U.S.A 7,075,006 32.44%
Total 21,806,557 100%
Total U.E 13,468,470 61.76%
Fuente: Augura
83
En el 2004, Bélgica continuo como el principal mercado de destino de las
exportaciones del departamento puesto que obtuvo una participación de 52.79%.
En total, la Unión Europea participó con el 61.76%, que le represento la importación
de 13.468.470 cajas de banano; Estados Unidos por su parte importó
7.075.005 cajas, que le significo un 32.44%; seguidamente Rusia importó
1.112.019 cajas que le represento el 5.10%; y por ultimo, Arabia importó el resto
(151.052 cajas), que le represento el 0.59%.
2.2 SUPERFICIE CULTIVADA DE BANANO EN EL DEPARTAMENTO.
Hace alusión a la extensión de tierra de banano, que se encuentra sembrada y en
producción. Esta superficie plantada varia en un año de acuerdo a los fenómenos
climáticos y naturales que se presenten, como: huracanes, vendavales, fuertes
vientos, sequías, aguaceros, inundaciones, etc. Así como también; enfermedades,
plagas y malos manejos técnicos en los cultivos que afectan en cualquier momento
imprevisto a la producción anual.
Estos problemas afectan negativamente al crecimiento de este cultivo y al interés
económico del sector bananero, es decir; reduce los ingresos y aumenta los costos
de producción en la finca, lo que a su vez, aumenta el precio Ex-Work,
52 Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Estructura productiva y de comercio exterior del
departamento de Magdalena. Op cit.
84
pagado al productor, para compensar sus altos costos y permitir que se mantenga
y permanezca en el mercado.
De acuerdo con el SENA53, el área sur de la zona bananera, tiene de norte a sur
140 kilómetros aproximadamente y 17.5 kilómetros de ancho de este a oeste, el mar
caribe al norte; enmarcada entre las estribaciones occidentales de la Sierra Nevada
al este y la Ciénaga Grande al oeste, el mar caribe al norte y el río fundación al sur.
Esta zona comprende 45.000 hectáreas, de las cuales existen alrededor de 12.000
hectáreas en banano. El área norte comprende unas 700 hectáreas
aproximadamente y se encuentra enmarcada desde el Río Mendihuaca hasta el Río
Don Diego y las estribaciones de la Sierra Nevada y el Mar Caribe.
Tabla 11: Comportamiento de la superficie cultivada de banano en el departamento,
1990-2004.
Año Superficie Cultivada
Variación anual Variación anual
1990 8.100
1991 11.008 2.908 35,90%
1992 14.500 3.492 31,72%
1993 14.250 -250 -1,72%
1994 16.500 2.250 15,79%
1995 16.500 0 0,00%
1996 14.038 -2.462 -14,92%
1997 13.607 -431 -3,07%
1998 13.607 0 0,00%
1999 13.000 -607 -4,46%
2000 11.500 -1.500 -11,54%
2001 10.000 -1.500 -13,04%
2002 11.300 1.300 13,00%
2003 11.300 0 0,00%
2004 11.415 115 1,02%
Promedio 12.708,3 236,8 3,48%
Fuente: Augura, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
53
SENA, Op cit.
85
De acuerdo con datos estadísticos de Augura54, el promedio de la superficie
cultivada durante todo el periodo 1990-2004 fue de 12.078.3 hectáreas en el
departamento del Magdalena. En el periodo 1994 y 1995, el departamento del
Magdalena registró la máxima superficie cultivada de banano con un total de
16.500 hectáreas. Mientras que, en 1990 y 2001 se registraron las mínimas
superficies cultivadas de banano con unos totales de 8.100 y 10.000 hectáreas,
respectivamente.
La superficie cultivada en el departamento del Magdalena ha tenido en igual
cantidad de años, tanto crecimientos positivos como negativos a lo largo de todo el
periodo, siendo más significativos los positivos, puesto que estos crecimientos
representaron en promedio 236.8 hectáreas, es decir de apenas 3.48%. Además
también se registraron crecimientos anuales nulos55.
Los comportamientos positivos se originaron por varios motivos de tipo económicos,
como fue el inicio de la apertura económica de principios de los 90´s, que
estimularon las exportaciones con menores impuestos56, tarifas y aranceles en el
comercio; lo que permitió los mayores crecimientos de hectáreas en 1991 y 1992
con 35.90% y 31.72% respectivamente, puesto que en 1990 existían 8.100
54 Asociación de Bananeros de Colombia (AUGURA). Anuario estadístico de comercio exterior
1990 - 2004. Medellín. 2005. 55
Los crecimientos anuales positivos se registraron en los años 1991, 1992, 1994, 2002 y 2004; los crecimientos anuales negativos se dieron en los años 1993, 1996, 1997, 2000 y 2001; y los crecimientos anuales nulos en 1995, 1998 y 2003.
86
hectáreas; en 1991, 11.008 y en 1992, 14.500, que significaron un incremento en
1991 y 1992 de 2.908 y 3.492 hectáreas, con respecto al año 1990 y 1991
respectivamente.
En 1994, el total de hectáreas cultivadas creció en 15.79%, significando un
incremento de 2.250 hectáreas, más que el registrado en 1993. Este resultado es
explicado por el aumento de la demanda mundial de banano y por la devaluación
del peso, que incentivó a la producción y a la comercialización. En el 2002 y 2004
este resultado fue de 13% y 1.02% respectivamente.
De acuerdo a informes y fuentes estadísticas de La Secretaría de Agricultura y La
Unidad Regional de Planificación Agropecuaria (URPA)57, otros motivos que
incidieron en el comportamiento negativo fueron principalmente: la perdida de
hectáreas, por desastres naturales y malas temporadas; la falta de comercialización,
por la sobreoferta y la saturación existente en los mercados internacionales.
De acuerdo con Bonet (2000), el departamento del Magdalena tiene menores
ventajas en la localización de la producción con respecto a Urabá, que cuenta con
56 Ingresos tributarios adicionales para las comercializadoras internacionales y sus proveedores de
banano del departamento, a quienes el gobierno incentiva en la devolución del IVA con un promedio de 16%, retención en la fuente del 3%, CERT del 5% desde 1990 hasta el 2002. 57
Op cit, 1996 y 2002.
87
menores riesgos de que se presenten fenómenos climáticos58, que propaguen las
enfermedades y las plagas, que a su vez destruyen el cultivo.
2.2.1 Superficie cultivada de banano por municipios.
Tabla 12. Variación de las hectáreas en producción durante 1990.
Municipios Has. Iniciales en producción
Has. finales en producción
Variación 1.990 Variación 1.990
Santa Marta 425 425 0 0,00%
Aracataca 800 800 0 0,00%
Ciénaga 6.598 6.598 0 0,00%
Fundación 225 225 0 0,00%
Pueblo Viejo 52 52 0 0,00%
Total Dpto. 8.100 8.100 0 0,00%
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores.
Durante el periodo 1990, se presento una completa normalidad en las hectáreas en
producción de los municipios del Magdalena, puesto que no existió en estas,
ninguna variación.
Tabla 13. Variación de las hectáreas en producción durante 1995.
Municipios Has.iniciales
en producción Has. finales en
producción Variación 1.995 Variación 1.995
Santa Marta 916 865 -50 -5,57%
Aracataca 1.629 1.629 0 0,00%
Ciénaga 13.440 13.440 0 0,00%
Fundación 458 458 0 0,00%
Pueblo Viejo 107 107 0 0,00%
Total Dpto. 16.550 16.500 -50 -3.02%
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores.
58
Fuertes vientos, aguaceros, etc. que anualmente afectan a las hectáreas cultivadas.
88
Durante el año 1995, el departamento del Magdalena perdió 50 hectáreas en
producción que le representó una disminución de 3.02%. Estas hectáreas
pertenecían a Santa Marta, que en ese entonces le significó una perdida de 5.57%.
Según el Ministerio de Agricultura59 fue ocasionado por falta de comercialización y
por fenómenos climatológicos presentados en las fincas.
Tabla 14. Variación de las hectáreas en producción durante 1996.
Municipios Has. Iniciales
en producción Has. finales en
producción Variación 1.996 Variación 1.996
Santa Marta 963 893 -70 -7,27%
Aracataca 298 298 0 0,00%
Ciénaga 13.106 11.008 -2.098 -16,01%
El Reten 1.291 1.289 -2 -0,15%
Fundación 447 446 1 -0,22%
Pueblo Viejo 154 104 -50 -32,47%
Total Dpto. 16.258 14.038 -2.220 -13,65%
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores.
Durante el año 1996, el departamento del Magdalena perdió 2.220 de las hectáreas
en producción que le representó una disminución de 13.65%, Estas hectáreas
pertenecían a: Ciénaga, Santa Marta, Pueblo Viejo, El Reten y Fundación, que en
ese entonces le significaron las siguientes pérdidas:
En Ciénaga 2.098 hectáreas, Santa Marta 70, Pueblo Viejo 50 y El Reten 2.
Según el Ministerio de Agricultura fue ocasionado por fenómenos climatológicos
presentados en las fincas.
59 Op cit. Pag. 50
89
Tabla 15. Variación de las hectáreas en producción durante 1999.
Municipios Has.iniciales
en producción Has.finales en
producción Variación 1999 Variación 1999
Santa Marta 819 804 -15 -1,83%
Aracataca 403 337 -66 -16,38%
Ciénaga 10.788 10.786 -2 -0,02%
El Reten 1.033 1.033 0 0,00%
Fundación 41 41 0 0,00%
Pueblo Viejo 0 0
Zona Bananera 0 0
Total Dpto. 13.083 13.000 -83 -0,63%
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores.
Durante el año 1999, el departamento del Magdalena perdió 83 hectáreas en
producción, que le representó una disminución de 0.63%. El municipio de Aracataca
fue el principal afectado con una perdida de 16.38%, como causa de la falta de
comercialización a causa de las crisis mundiales que existieron y la limitada
demanda efectiva existente. Santa Marta, por su parte tuvo una perdida del orden
de 1.83% y Ciénaga obtuvo una perdida de 0.02% de sus hectáreas. Según el
Ministerio de Agricultura60 fue ocasionado por falta de comercialización y por
fenómenos climatológicos presentados en las fincas.
Tabla 16. Variación de las hectáreas en producción durante el 2000.
Municipios Has.iniciales
en producción Has.finales en
producción Variación 2000 Variación 2000
Santa Marta 845 706 -139 -16,45%
Aracataca 416 296 -120 -28,85%
Ciénaga 11.134 9.549 -1.585 -14,24%
El Reten 1.066 907 -159 -14,92%
Fundación 42 42 0 0,00%
Pueblo Viejo 0 0
Zona Bananera 0 0
Total Dpto. 13.503 11.500 -2.003 -14,83%
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores.
60 Op cit. 1999.
90
Durante el año 2000, el departamento del Magdalena perdió 2.003 hectáreas en
producción que le representó una disminución de 0.63%. El municipio de Aracataca
fue el principal afectado con una perdida de 28.85%. Santa Marta, tuvo una perdida
de 16.45% El Reten y Ciénaga obtuvo una perdida de 0.02% de sus hectáreas.
Según el Ministerio de Agricultura61 fue ocasionado por falta de comercialización y
por fenómenos climatológicos presentados en las fincas.
Tabla 17. Variación de las hectáreas en producción durante 2001.
Municipios Has.iniciales
en producción Has.finales en
producción Variación 2001 Variación 2001
Santa Marta 628 622 -6 -0,96%
Aracataca 294 284 -10 -3,40%
Ciénaga 853 845 -8 -0,94%
El Reten 760 753 -7 -0,92%
Fundación 0 0
Pueblo Viejo 0 0
Zona Bananera 7.559 7.494 -65 -0,86%
Total Dpto. 10.093 10.000 -93 -0,92%
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores.
Durante el año 2001, el departamento del Magdalena perdió 93 hectáreas en
producción que le representó una disminución de 0.92%. Todos los municipios
obtuvieron pequeñas perdidas en sus hectáreas, según el Ministerio de Agricultura62
fue ocasionado por la falta de comercialización.
61 Op cit. 2000. 62 Op cit. 2001.
91
Tabla 18. Variación de las hectáreas en producción durante 2002.
Municipios Has.iniciales
en producción Has.finales en
producción Variación 2002 Variación 2002
Santa Marta 703 594 -109 -15,50%
Aracataca 321 251 -70 -21,81%
Ciénaga 955 757 -198 -20,73%
El Reten 851 1.473 622 73,09%
Fundación 72 61 -11 -15,28%
Pueblo Viejo 0 0
Zona Bananera 8.468 8.164 -304 -3,59%
Total Dpto. 11.370 11.300 -70 -0,62%
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores.
Durante el año 2002, el departamento del Magdalena perdió 70 hectáreas en
producción que le representó una disminución de 0.62%, casi todos los municipios
obtuvieron enormes perdidas en sus hectáreas, a excepción del Reten que creció
en 73.09%. Según el Ministerio de Agricultura63 fue ocasionado por fenómenos
climáticos.
Tabla 19. Variación de las hectáreas en producción durante 2003.
Municipios Has.iniciales
en producción Has.finales en
producción Variación 2003 Variación 2003
Santa Marta 609 665 56 9,20%
Aracataca 258 289 31 12,02%
Ciénaga 776 802 26 3,35%
El Reten 1.510 1.507 -3 -0,20%
Fundación 62 58 -4 -6,45%
Pueblo Viejo 0 0
Zona Bananera 8.370 7.980 -390 -4,66%
Total Dpto. 11.585 11.300 -285 -2,46%
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores.
63 Op cit. 2002.
92
Durante el año 2003, el departamento del Magdalena perdió 285 hectáreas en
producción que le representó una disminución de 0.62%. Según el Ministerio de
Agricultura64 fue ocasionado por fenómenos climáticos.
2.3 . PRODUCTIVIDAD DEL BANANO EN EL DEPARTAMENTO.
Es el nivel de rendimiento que tienen las cantidades de cajas exportadas sobre el
total de superficie cultivada de banano, medidas por hectáreas; sin tener en cuenta
el banano de rechazo, que es afectado por distintos fenómenos, como: las plagas,
enfermedades, deformidad, maltrato y malos manejos técnicos en el proceso de
producción, entre otros. Estos problemas hacen que el producto sea de baja calidad
y por lo tanto no apto de ser exportado65, si no que este, sea destinado para el
consumo del mercado interno.
Ha medida que estos problemas aumenten menores serán las cantidades
exportadas de banano y viceversa.
Además también, se presentan otros problemas que afectan negativamente a las
hectáreas cultivadas de banano, como son: los fenómenos climáticos y naturales,
que provocan desastres y pérdidas de hectáreas en las fincas.
64 Op cit. 2003. 65
Al no cumplir con los requerimientos y las normatividades técnicas internacionales, que evalúan la calidad del producto.
93
Kamalaprija apunta a que la pérdida de productividad en el departamento, se debe
al desgaste del suelo por el mal uso de este recurso natural, la perdida de la capa
vegetal de la tierra66.
Teniendo en cuenta lo anterior, ha medida que mayores sean las cantidades de
cajas de banano exportadas, permaneciendo constante la superficie cultivada;
mayor será la productividad obtenida por el productor bananero y viceversa.
Tabla 20. Comportamiento de la productividad del banano en el departamento.
Año Productividad Variación anual Variación anual
1990 1.844,9
1991 1.708,8 -136 -7,38%
1992 1.704,0 -5 -0,28%
1993 1.822,4 118 6,95%
1994 1.856,8 34 1,89%
1995 1.677,0 -180 -9,68%
1996 1.642,2 -35 -2,07%
1997 1.775,9 134 8,14%
1998 1.667,4 -109 -6,11%
1999 1.798,3 131 7,85%
2000 1.876,4 78 4,34%
2001 1.892,4 16 0,85%
2002 1.692,6 -200 -10,56%
2003 1.885,4 193 11,39%
2004 1.910,3 25 1,32%
Promedio 1.783,7 4,7 0,48%
Fuente: Augura, Comercializadoras, Banco de la República, Secretaria de Agricultura (URPA).
Cálculos: Autores
De acuerdo con AUGURA67, la productividad promedio del departamento del
Magdalena entre 1990 y 2004 fue de 1.783.7 y obtuvo un crecimiento promedio de
0.48%.
66 Bonet Morón,J. Op cit.
67 Op cit.
94
2.3.1 Productividad por municipios.
Tabla 21. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios,
1995.
Municipios Has. en
producción, 1995
Cajas Exportadas
1995
Productividad
Santa Marta 865 1.451.422 1.677,03
Aracataca 1.629 2.732.088 1.677,03
Ciénaga 13.440 22.539.721 1.677,03
Fundación 458 768.400 1.677,03
Pueblo Viejo 107 179.293 1.677,02
Total Dpto. 16.500 27.670.924 1.677,03
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
,Cálculos: Autores.
En el año 1995, la productividad promedio del departamento del Magdalena fue de
1.677.03, resultado similar a los obtenidos por cada municipio.
Tabla 22. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios,
1996.
Municipios Has. en
producción, 1996
Cajas Exportadas
1996
Productividad
Santa Marta 893 1.465.796 1.642,24
Aracataca 298 488.599 1.642,24
Ciénaga 11.008 18.078.148 1.642,24
El Reten 1.289 2.117.261 1.642,24
Fundación 446 732.898 1.642,24
Pueblo Viejo 104 171.010 1.642,24
Total 14.038 23.053.710 1.642,24
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores.
En el año 1996, la productividad promedio del departamento del Magdalena fue la
más baja de todo el periodo, que se haya visto (1.642.24), éste resultado es similar
a los obtenidos por cada municipio, que presentaron un menor rendimiento de cajas
por hectárea, puesto que estos disminuyeron tanto las hectáreas
95
cultivadas como las cantidades de cajas de banano exportadas con respecto a
1.995, debido a las emergencias que se presentaron en las fincas a raíz de los
fenómenos climáticos que allí se presentaron68.
Tabla 23. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios,
1999.
Municipios Area en
producción 1999
Cajas Exportadas
1999
Productividad
Santa Marta 804 1.443.212 1.794,99
Aracataca 337 605.106 1.794,99
Ciénaga 10.786 19.359.904 1.794,99
El Reten 1.033 1.799.054 1.742,19
Fundación 41 69.808 1.715,80
Pueblo Viejo
Zona Bananera
Total Dpto. 13.000 23.377.934 1.798,30
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores.
En el año 1999, la productividad promedio del departamento del Magdalena fue de
1.798.30, destacándose los municipios de Santa Marta, Aracataca y Ciénaga; que
tuvieron un rendimiento de 1.795 cajas por hectárea para ese año. Mientras que
Ciénaga y el Reten obtuvieron 1.742 y 1.716 cajas por hectárea, debido
fundamentalmente a perdidas por hectárea presentadas con respecto a 1996, las
cuales afectaron negativamente a la productividad registrada en dichos
municipios69.
68 Secretaria de Agricultura, op cit. 1999.
69 Secretaria de Agricultura, op cit. 1999.
96
Tabla 24. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios,
2000.
Municipios Area en
producción 2000
Cajas Exportadas
2000
Productividad
Santa Marta 706 1.328.125 1.881,20
Aracataca 296 556.834 1.881,20
Ciénaga 9.549 17.963.551 1.881,20
El Reten 907 1.656.062 1.825,87
Fundación 42 74.363 1.770,54
Pueblo Viejo
Zona Bananera
Total 11.500 21.578.935 1.876,43
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores
En el año 2000, la productividad promedio del departamento del Magdalena fue de
1.876.43, destacándose los municipios de Santa Marta, Aracataca y Ciénaga; que
tuvieron un rendimiento de 1.881 cajas por hectárea por encima del promedio.
Mientras que Ciénaga y el Reten obtuvieron 1.826 y 1.771 cajas por hectárea
respectivamente70.
Tabla 25. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios,
2001.
Municipios Area en
producción 2001
Cajas Exportadas
2001
Productividad
Santa Marta 622 1.180.507 1.896,63
Aracataca 284 539.145 1.896,63
Ciénaga 845 1.603.405 1.896,63
El Reten 753 1.387.005 1.840,84
Fundación
Pueblo Viejo
Zona Bananera 7.494 14.214.188 1.896,63
Total 10.000 18.924.251 1.892,43
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores
70 Secretaria de Agricultura, op cit. 2000.
97
En el año 2001, la productividad promedio del departamento del Magdalena fue de
1.892.43, destacándose los municipios de Santa Marta, Aracataca, Ciénaga y Zona
Bananera; que obtuvieron un rendimiento de 1.897 cajas por hectárea por encima
del promedio. Mientras que el Reten obtuvo 1.841 cajas por hectárea
respectivamente71.
Tabla 26. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios,
2002.
Municipios Area total
plantada 2002
Cajas Exportadas
2002
Productividad
Santa Marta 594 1.015.335 1.708,57
Aracataca 251 429.233 1.708,57
Ciénaga 757 1.186.400 1.567,87
El Reten 1.473 2.442.768 1.658,32
Fundación 61 103.430 1.708,57
Pueblo Viejo
Zona Bananera 8.164 13.949.227 1.708,57
Total 11.300 19.126.393 1.692,60
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores
En el año 2002, la productividad promedio del departamento del Magdalena fue de
solo 1.692.60, resultado muy inferior con respecto al año 2001, casi similar al más
grave fenómeno natural ocurrido en 1996, nuevamente por problemas climáticos
que aumentaron los daños de los cultivos en las fincas principalmente en los
municipios de Ciénaga y El Retén; que tuvieron un rendimiento de 1.568 y 1.658
cajas por hectárea respectivamente, por debajo del promedio total72.
71 Secretaria de Agricultura, op cit. 2001.
72 Secretaria de Agricultura, op cit. 2002.
98
Tabla 27. Comportamiento de la productividad del banano exportado por municipios,
2003.
Municipios Area en
producción 2003
Cajas Exportadas
2003
Productividad
Santa Marta 665 1.267.025 1.904,03
Aracataca 289 549.841 1.904,03
Ciénaga 802 1.400.618 1.747,23
El Reten 1.507 2.784.362 1.848,03
Fundación 58 110.336 1.904,03
Pueblo Viejo
Zona Bananera 7.980 15.193.271 1.904,03
Total 11.300 21.305.454 1.885,44
Fuente: Augura, Secretaria Departamental de Agricultura y La URPA.
Cálculos: Autores
En el año 2003, la productividad promedio del departamento del Magdalena fue de
1.885.44, destacándose los municipios de Santa Marta, Aracataca, Fundación y
Zona Bananera; que tuvieron un rendimiento de 1.904 cajas por hectárea por
encima del promedio. Mientras que Ciénaga y el Reten obtuvieron 1.747 y 1.848
cajas por hectárea respectivamente, debido nuevamente a los graves problemas
climáticos y naturales que vivieron el año anterior73.
73 Secretaria de Agricultura, op cit. 2003.
99
3. ANÁLISIS COMPARATIVO DE LOS PRECIOS DE EXPORTACIÓN DEL
SECTOR BANANERO
3.1. PRECIOS DE EXPORTACIÓN DEL BANANO EN EL DEPARTAMENTO.
De acuerdo con la tabla 28, entre 1990 y 2004 los productores bananeros
participaron en promedio con el 79.96% del valor de las exportaciones; mientras que
las comercializadoras nacionales en general, participaron con un 20.04% dentro de
este sector. Puesto que los productores tuvieron su mayor participación en 1997 y
2002 y las comercializadoras o intermediarias en 2003 y 1991.
Tabla 28. Distribución del precio en el sector bananero, 1990-2004.
Año Precio EX-
Work (Dólares/Caja)
Precio de Intermediación (Dólares/Caja)
Precio FOB (Dólares)
Part. Prod.
Part. Comerc.
1.990 $ 3,51 $ 0,77 $ 4,28 82,07% 17,93%
1.991 $ 4,12 $ 1,50 $ 5,61 73,30% 26,70%
1.992 $ 4,14 $ 0,91 $ 5,05 82,05% 17,95%
1.993 $ 3,84 $ 1,00 $ 4,83 79,36% 20,64%
1.994 $ 3,73 $ 1,06 $ 4,79 77,84% 22,16%
1.995 $ 3,97 $ 1,11 $ 5,09 78,09% 21,91%
1.996 $ 3,85 $ 1,23 $ 5,08 75,85% 24,15%
1.997 $ 5,39 $ 0,45 $ 5,84 92,32% 7,68%
1.998 $ 4,45 $ 0,91 $ 5,36 83,04% 16,96%
1.999 $ 4,57 $ 0,96 $ 5,53 82,61% 17,39%
2.000 $ 3,91 $ 1,13 $ 5,04 77,59% 22,41%
2.001 $ 3,87 $ 1,14 $ 5,01 77,28% 22,72%
2.002 $ 4,54 $ 0,72 $ 5,26 86,34% 13,66%
2.003 $ 3,69 $ 1,50 $ 5,18 71,13% 28,87%
2.004 $ 4,11 $ 1,00 $ 5,11 80,49% 19,51%
Promedio 79,96% 20,04%
Fuente: AUGURA, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
100
3.1.1 Precios de exportación FOB. Es el valor de exportación de una caja de
banano, que es recibido por el sector bananero en el departamento del Magdalena,
conformado por las compañías productoras y comercializadoras locales, quienes se
encuentran integrados verticalmente en la cadena de producción y distribución física
interna del banano, hasta el interior del buque en el puerto local de la ciudad, donde
es vendido a las comercializadoras internacionales o multinacionales.
El término FOB es una abreviatura en ingles muy usual y conocida en el comercio
internacional, corresponde a la frase “free on board” y que significa en español “libre
a bordo del buque o libre al costado del buque”, el cual es el lugar o puesto donde
se pacta la entrega de la mercancía a exportar74, asumiendo los costos y los riesgos
que implica dicha exportación; así como también a su vez, se especifica el valor o
precio del producto terminado.
El precio FOB es establecido entre la comercializadora local y la multinacional,
teniendo en cuenta la oferta y la demanda mundial de banano. El valor fijado entre
estas, es después negociado y acordado entre el productor y la comercializadora
local, de acuerdo a los problemas coyunturales que se presentan principalmente en
las fincas, como: las perdidas en la producción, debido a fenómenos climatológicos
y naturales, así como también por la falta de comercialización; que
74
Es decir; la mercancía que esta en buenas condiciones y que cumple con todas las normatividades internacionales de higiene, calidad y demás condiciones técnicas.
101
afectan de manera negativa a la productividad y repercuten en los costos incurridos
en las fincas, lo cual hace que mayor sea el valor pagado al productor.
El valor restante después de haberle pagado al productor, es el que corresponde a
la comercializadora local, que al igual que el productor participa del precio en dólares
FOB, recibiendo un precio de intermediación por el proceso de comercialización
realizado hasta el interior del buque75 en el puerto local.
Ha medida que los costos de producción en las fincas sean mayores, menores serán
las participaciones de los precios de intermediación obtenidos por las
comercializadoras locales y viceversa. Puesto que los costos de las
comercilizadoras, son inferiores comparados con el de los productores, quienes
tienen mayores riesgos en las fincas y requieren de unos precios adecuados y
justos, para mantener la oferta del producto del departamento y el país.
102
Tabla 29. Comportamiento del precio de exportación FOB, 1990-2004.
Año Precio FOB
(Dólares/Caja) Variación anual Variación anual
1990 $ 4,28
1991 $ 5,61 $ 1,34 31,31%
1992 $ 5,05 -$ 0,56 -10,04%
1993 $ 4,83 -$ 0,22 -4,31%
1994 $ 4,79 -$ 0,04 -0,81%
1995 $ 5,09 $ 0,30 6,17%
1996 $ 5,08 -$ 0,01 -0,27%
1997 $ 5,84 $ 0,76 15,00%
1998 $ 5,36 -$ 0,48 -8,16%
1999 $ 5,53 $ 0,17 3,20%
2000 $ 5,04 -$ 0,49 -8,91%
2001 $ 5,01 -$ 0,03 -0,58%
2002 $ 5,26 $ 0,25 4,99%
2003 $ 5,18 -$ 0,07 -1,42%
2004 $ 5,11 -$ 0,08 -1,50%
Promedio $ 5,14 $ 0,06 1,76%
Fuente: Augura y comercializadoras.
Cálculos: Autores.
En promedio, el precio FOB obtenido por el sector bananero de la exportación de
una caja de banano fue de US$ 5.14 dólares, que representó para todo el periodo
un bajo crecimiento de 1,76%, el cual es consecuencia de los bajos precios que se
presentan en el mercado internacional, por la saturación y la sobreoferta mundial de
los países exportadores, han obligado a que en los países europeos se establezca
un control a sus importaciones frente a terceros países.
De acuerdo con datos presentados por Augura mediante la tabla 29, Las mayores
variaciones en el precio de exportación FOB, se registraron principalmente en los
años 1991 y 1997, donde alcanzaron a ser de 31.31% y 15%, mientras que en los
años 1992 y 2000, fueron de –10.04% y – 8.91% respectivamente.
75
Es decir; los costos de comercialización del banano, incluyendo el cargue de la mercancía a el buque en Sociedad Portuaria de Santa Marta, que es la última actividad que se realiza para la venta del banano en su valor FOB.
103
Gráfica 10. Comportamiento del Precio FOB, 1990-2004.
Fuente: Augura
3.1.2 Precios de exportación Ex-Work, pagado al productor. Es el valor de
exportación que tiene una caja de banano terminada en la fábrica o finca. Este valor
es recibido por el productor local, quien entrega la mercancía en la puerta de su
fábrica a las comercializadoras locales y a cambio recibe pesos por sus divisas en
dólares, puesto que, los únicos autorizados en comercio exterior para manejar
dólares son las Zonas Francas76.
76 Esto fue establecido por el Banco de la República, mediante la Resolución número 8/2000.
Comportamiento del Precio FOB, 1990-
2004.
Pre
cio
FO
B (
Dó
lare
s)
104
Tabla 30. Comportamiento del precio de exportación Ex-Work, 1990-2004.
Año Precio EX-Work (Dólares/Caja)
Variación anual Variación anual
1990 $ 3,51
1991 $ 4,12 $ 0,61 17,28%
1992 $ 4,14 $ 0,03 0,70%
1993 $ 3,84 -$ 0,31 -7,45%
1994 $ 3,73 -$ 0,10 -2,71%
1995 $ 3,97 $ 0,24 6,52%
1996 $ 3,85 -$ 0,12 -3,13%
1997 $ 5,39 $ 1,54 39,96%
1998 $ 4,45 -$ 0,94 -17,39%
1999 $ 4,57 $ 0,12 2,67%
2000 $ 3,91 -$ 0,66 -14,45%
2001 $ 3,87 -$ 0,04 -0,98%
2002 $ 4,54 $ 0,67 17,30%
2003 $ 3,69 -$ 0,85 -18,80%
2004 $ 4,11 $ 0,42 11,46%
Promedio $ 4,11 $ 0,04 2,21%
Fuente: Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
Dentro de los precios FOB, el precio Ex–Work ha variado en promedio solo en
2.21%, destacándose principalmente el año 1997 y 2002, como consecuencia de
los desastres naturales y las perdidas de hectáreas, ocasionadas por fenómenos
climatológicos en las fincas y la falta de comercialización, que afectaron la
productividad de las cantidades exportadas y a la situación económica de varios de
los municipios productores, que recibieron a cambio un precio alto y justo para
compensar en parte sus perdidas materiales y mantener su producción.
105
Gráfica 11. Comportamiento del Precio EX-WORK, 1990 - 2004.
Fuente: Tabla 30
3.1.3 Precios de exportación, pagados a la comercializadora local.
Tabla 31. Comportamiento del precio de exportación, pagado a la comercializadora, 1990-
2004.
Año Precio de
Intermediación (Dólares/Caja)
Variación anual
Variación anual
1990 $ 0,77
1991 $ 1,50 $ 0,73 95,52%
1992 $ 0,91 -$ 0,59 -39,52%
1993 $ 1,00 $ 0,09 10,05%
1994 $ 1,06 $ 0,06 6,49%
1995 $ 1,11 $ 0,05 4,94%
1996 $ 1,23 $ 0,11 9,93%
1997 $ 0,45 -$ 0,78 -63,43%
1998 $ 0,91 $ 0,46 102,86%
1999 $ 0,96 $ 0,05 5,80%
2000 $ 1,13 $ 0,17 17,39%
2001 $ 1,14 $ 0,01 0,81%
2002 $ 0,72 -$ 0,42 -36,90%
2003 $ 1,50 $ 0,78 108,39%
2004 $ 1,00 -$ 0,50 -33,44%
Promedio $ 1,02 $ 0,02 13,49%
Fuente: Augura, Comercializadoras, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores
Los precios de intermediación obtenidos por la comercializadora, en comparación
al precio Ex–Work pagado al productor, jugaron un papel muy importante dentro
Pre
cio
EX
-WO
RK
(Dó
lare
s)
106
del precio FOB, puesto que estos tuvieron en promedio, mayores crecimientos
anuales, que significaron en todo el periodo un promedio de 13.49%, resaltando los
años 2003 y 1998, donde se presentó normalidad en la producción de banano. En
cambio en los años 1997 y 2002, tuvieron crecimientos negativos a diferencia del
productor, que en esos años obtuvo la mayor participación del valor de las
exportaciones del sector.
3.2. EFECTO DE LA TRM SOBRE LOS PRECIOS DE EXPORTACIÓN DEL
BANANO.
3.2.1 Efecto de la TRM sobre el Precio FOB. La TRM afecta directamente al
precio de exportación FOB de todo el sector al interior del país, de acuerdo al dólar
obtenido por una caja de banano exportada y a la devaluación del peso, que hace
que mayores sean los precios convertidos de dólares a pesos, incentiva a las
exportaciones y aumenta los ingresos en pesos, permaneciendo constante los
demás factores, como son principalmente: los fenómenos climáticos y la inflación,
que afectan a la productividad y a los costos de producción.
107
Tabla 32. Efecto de la TRM sobre el precio FOB, 1990-2004.
Año Precio FOB (Dólares)
TRM Precio FOB
(Pesos) Variación absoluta
Crecimiento
1990 4,28 502,3 $ 2.147,33
1991 5,61 627,2 $ 3.520,72 $ 1.373,39 63,96%
1992 5,05 680,4 $ 3.436,20 -$ 84,52 -2,40%
1993 4,83 786,3 $ 3.800,07 $ 363,87 10,59%
1994 4,79 826,5 $ 3.961,80 $ 161,74 4,26%
1995 5,09 912,9 $ 4.645,67 $ 683,87 17,26%
1996 5,08 1036,6 $ 5.261,12 $ 615,45 13,25%
1997 5,84 1141,1 $ 6.660,03 $ 1.398,90 26,59%
1998 5,36 1426,4 $ 7.645,78 $ 985,75 14,80%
1999 5,53 1756,7 $ 9.717,28 $ 2.071,50 27,09%
2000 5,04 2087,9 $ 10.520,35 $ 803,07 8,26%
2001 5,01 2299,9 $ 11.521,15 $ 1.000,80 9,51%
2002 5,26 2504,7 $ 13.172,85 $ 1.651,70 14,34%
2003 5,18 2877,5 $ 14.918,24 $ 1.745,39 13,25%
2004 5,11 2628,4 $ 13.421,43 -$ 1.496,80 -10,03%
Promedio $ 7.623,33 $ 805,29 15,05%
Fuente: Augura, Comercializadoras y Banco de la República.
Cálculos: Autores
De acuerdo con la tabla 32, entre 1990 y 2004, la variación de la TRM promedio
(12.89%), produjo apenas una variación del precio FOB de 15.05%, que representó
un incremento promedio de $805,29 pesos para todo el sector, aun a pesar de las
devaluaciones nominales que existieron entre 1990 y 2003, que contribuyeron a tal
crecimiento.
En el año 2004, se manifiesta la revaluación nominal de la TRM promedio, que con
respecto al año 2003 (-8.66%), provocó una perdida en el precio FOB del sector de
$1.497 pesos aproximadamente por cada caja de banano, que representó una
variación de -10.03%, que afecto al sector en su conjunto.
108
4. DETERMINACIÓN DEL VALOR DE LAS EXPORTACIONES DEL SECTOR
BANANERO EN EL DEPARTAMENTO DEL MAGDALENA.
4.1 INGRESOS DEL SECTOR BANANERO EN EL DEPARTAMENTO.
Los ingresos del departamento del Magdalena son los valores totales de las ventas
de cajas de banano en el puerto, obtenidos por parte del sector bananero, a través
de las compañías productoras y comercializadoras locales; quienes las venden
posteriormente a las comercializadoras internacionales, completando así, una gran
cadena de distribución, mediante una integración vertical entre estas compañías,
para llegar al consumidor final en los mercados potenciales de destino en el exterior.
Los ingresos de toda la cadena son distribuidos de la siguiente manera: los países
importadores le pagan primero a las comercializadoras internacionales77, quienes
han promocionado y posicionado este producto con marcas reconocidas en el
exterior; luego estas le pagan al sector, por medio de la comercializadoras locales;
y estas ultimas, le pagan a los productores, el valor acordado Ex-Work, por la
producción y terminación del producto en la finca; mientras que a las
77
Compañías Multinacionales dedicadas únicamente a la distribución física internacional con el transporte marítimo refrigerado.
109
comercializadoras, le queda el valor restante por la intermediación en la distribución
física interna y en el manejo de la carga del banano, desde la finca hasta el interior
del buque en el puerto de la ciudad78.
Estos ingresos están dados en dólares y son determinados por: el precio de
exportación en dólares FOB y las cantidades de cajas de banano exportadas. Ha
medida que alguno de estas variables aumente, permaneciendo lo demás
constante, aumentará el ingreso de este sector.
Tabla 33. Comportamiento de los ingresos del sector bananero en el departamento, 1990
- 2004.
Año
Precio FOB (Dólares)
Exportaciones (Mill. Cajas
18,14kg)
Ingresos del Sector (En Mill.
De Dólares)
Variación anual (En Mill. de
Dólares)
Variación anual
1990 $ 4,28 14,94 $ 63,89
1991 $ 5,61 18,81 $ 105,60 $ 41,71 65,29%
1992 $ 5,05 24,71 $ 124,78 $ 19,19 18,17%
1993 $ 4,83 25,97 $ 125,50 $ 0,71 0,57%
1994 $ 4,79 30,64 $ 146,85 $ 21,35 17,01%
1995 $ 5,09 27,67 $ 140,82 -$ 6,03 -4,11%
1996 $ 5,08 23,05 $ 117,00 -$ 23,81 -16,91%
1997 $ 5,84 24,16 $ 141,03 $ 24,03 20,54%
1998 $ 5,36 22,69 $ 121,61 -$ 19,42 -13,77%
1999 $ 5,53 23,38 $ 129,32 $ 7,71 6,34%
2000 $ 5,04 21,58 $ 108,73 -$ 20,59 -15,92%
2001 $ 5,01 18,92 $ 94,80 -$ 13,93 -12,81%
2002 $ 5,26 19,13 $ 100,59 $ 5,79 6,11%
2003 $ 5,18 21,31 $ 110,46 $ 9,86 9,81%
2004 $ 5,11 21,81 $ 111,35 $ 0,90 0,81%
Promedio $ 116,15 $ 3,39 5,79%
Fuente: Augura y Comercializadoras.
Cálculos: Autores.
78
El Estado Colombiano, mediante la DIAN, tiene conocimiento de las transacciones que se dan entre los agentes del sector bananero, a través de los certificados al proveedor (CP), que es un requisito para obtener incentivos aduaneros y tributarios con el régimen de Sociedades de Comercialización Internacional (C.I.). Esto mediante la ley 67 de 1979, el Decreto 1740 de 1994 y 653 de 1990; del estatuto tributario Colombiano.
110
De acuerdo con AUGURA79, en el periodo 1990-2004, los ingresos del sector
bananero fueron de US$116.15 millones de dólares en promedio, destacándose los
años 1994 y 1995, cuando se alcanzaron las máximas exportaciones realizadas por
el departamento del Magdalena; es decir, de aproximadamente 31 y 28 millones de
cajas de banano, respectivamente.
En promedio, los ingresos del departamento crecieron en 5.79%, que representaron
solo un incremento anual de US$3.39 millones de dólares entre el periodo 1990-
2004.
4.2 INGRESOS DEL PRODUCTOR EN EL DEPARTAMENTO.
Es el valor total obtenido de las ventas de cajas de banano en la finca por parte de
las compañías productoras, quienes la venden a las comercializadoras locales; para
que estas ultimas, las vendan posteriormente a las comercializadoras
internacionales, y estas a su vez, al exterior.
Estos ingresos están dados en dólares y son determinados por: el precio de
exportación en dólares Ex-Work y las cantidades de cajas de banano exportadas.
Ha medida que alguno de estas variables aumente, permaneciendo lo demás
constante, aumentará el ingreso de los productores.
79
Asociación de Bananeros de Colombia (AUGURA). Anuario estadístico de comercio exterior 1990 - 2004. Op cit.
111
Tabla 34. Comportamiento de los ingresos del productor en el departamento del
Magdalena.
Año Precio EX-Work (Dólares/Caja)
Exportaciones (Mill. Cajas
18,14kg)
Ingresos del Productor (En Mill.
De Dólares)
Variación anual (En Mill.
De Dólares)
Variación anual
1990 $ 3,51 14,94 $ 52,43
1991 $ 4,12 18,81 $ 77,41 $ 24,97 47,63%
1992 $ 4,14 24,71 $ 102,39 $ 24,98 32,28%
1993 $ 3,84 25,97 $ 99,59 -$ 2,79 -2,73%
1994 $ 3,73 30,64 $ 114,30 $ 14,71 14,77%
1995 $ 3,97 27,67 $ 109,97 -$ 4,33 -3,79%
1996 $ 3,85 23,05 $ 88,75 -$ 21,22 -19,29%
1997 $ 5,39 24,16 $ 130,20 $ 41,45 46,71%
1998 $ 4,45 22,69 $ 100,98 -$ 29,22 -22,44%
1999 $ 4,57 23,38 $ 106,83 $ 5,85 5,79%
2000 $ 3,91 21,58 $ 84,37 -$ 22,47 -21,03%
2001 $ 3,87 18,92 $ 73,26 -$ 11,11 -13,16%
2002 $ 4,54 19,13 $ 86,85 $ 13,59 18,56%
2003 $ 3,69 21,31 $ 78,56 -$ 8,29 -9,54%
2004 $ 4,11 21,81 $ 89,62 $ 11,06 14,08%
Promedio $ 93,04 $ 2,66 6,27%
Fuente: Augura, Comercializadoras, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
De acuerdo con AUGURA80, en el periodo 1990-2004, los ingresos de los
productores fueron de US$93.04 millones de dólares en promedio, destacándose el
año 1997, cuando se registro el máximo valor en el precio Ex-Work y la tercera
mayor cantidad exportada por el departamento del Magdalena. El precio obtenido
fue de US$5.39 dólares, mientras que las cantidades exportadas, fueron de
aproximadamente 24.2 millones de cajas de banano, solo por debajo a las
efectuadas en 1994 y 1995.
En promedio, los ingresos del productor crecieron en 6.27%, que representaron solo
un incremento anual de US$2.66 millones de dólares entre el periodo 1990- 2004.
80
Op cit.
112
4.3 INGRESOS DE LAS COMERCIALIZADORAS LOCALES EN EL
DEPARTAMENTO.
Es el valor total de intermediación obtenido de las ventas de cajas de banano por
parte de las compañías comercializadoras locales, en la logística de distribución
física interna desde la finca hasta el buque en el puerto de la ciudad, es decir; es el
valor que le queda después de haberle pagado al productor.
Estos ingresos están dados en dólares y son determinados por: el precio de
intermediación en dólares y las cantidades de cajas de banano exportadas. Ha
medida que alguno de estas variables aumente, permaneciendo lo demás
constante, aumentará el ingreso de las comercializadoras.
Tabla 35. Comportamiento de los ingresos de las comercializadoras locales en el
departamento.
Año
Precio de Intermediación (Dólares/Caja)
Exportaciones (Mill. Cajas
18,14kg)
Ingresos Comercializadora En
Mill. De Dólares)
Variación anual (En Mill. de
Dólares)
Variación anual
1990 $ 0,77 14,94 $ 11,46
1991 $ 1,50 18,81 $ 28,19 $ 16,74 146,11%
1992 $ 0,91 24,71 $ 22,40 -$ 5,80 -20,56%
1993 $ 1,00 25,97 $ 25,90 $ 3,51 15,66%
1994 $ 1,06 30,64 $ 32,54 $ 6,64 25,63%
1995 $ 1,11 27,67 $ 30,85 -$ 1,70 -5,21%
1996 $ 1,23 23,05 $ 28,25 -$ 2,60 -8,42%
1997 $ 0,45 24,16 $ 10,83 -$ 17,42 -61,67%
1998 $ 0,91 22,69 $ 20,63 $ 9,80 90,46%
1999 $ 0,96 23,38 $ 22,49 $ 1,86 9,01%
2000 $ 1,13 21,58 $ 24,36 $ 1,88 8,35%
2001 $ 1,14 18,92 $ 21,54 -$ 2,82 -11,59%
2002 $ 0,72 19,13 $ 13,74 -$ 7,80 -36,22%
2003 $ 1,50 21,31 $ 31,89 $ 18,15 132,14%
2004 $ 1,00 21,81 $ 21,73 -$ 10,16 -31,87%
Promedio $ 23,12 $ 0,73 17,99%
Fuente: Augura, Comercializadoras, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
113
De acuerdo con AUGURA81, en el periodo 1990-2004, los ingresos de las
comercializadoras fueron de US$23.12 millones de dólares en promedio,
destacándose los años 1994 y 1995, cuando se registraron valores favorables en el
precio de intermediación, así como también se obtuvieron las máximas cantidades
exportadas en el departamento del Magdalena.
En promedio, los ingresos de las comercializadoras crecieron en 17.99%, resultado
muy superior al registrado por el productor. Lo que represento un incremento anual
de US$0.73 millones de dólares entre el periodo 1990-2004.
81 Op cit.
114
5. EFECTO DE LA TRM SOBRE LOS INGRESOS DEL SECTOR BANANERO.
5.1 EFECTO DE LA TRM SOBRE LOS INGRESOS DEL SECTOR BANANERO.
De acuerdo con la tabla 36, entre 1990 y 2004, la variación de la TRM (devaluación
nominal), junto con la de las cantidades exportadas produjeron apenas una
variación promedio de los ingresos de 19.66%, que representaron un incremento
promedio de $ 18.613.36 millones de pesos para todo el sector, aun a pesar de las
devaluaciones nominales que existieron entre 1990 y 2003 que contribuyeron a tal
crecimiento, mientras que la poca variación de las cantidades exportadas frenó el
crecimiento de los ingresos del sector bananero.
Tabla 36. Efecto de la TRM sobre los ingresos del sector, 1990-2004.
Año Ingresos del
Sector (En Mill. de Dólares)
TRM (Pesos/Dólar)
Ingresos del Sector (En Mill.
de Pesos)
Variación anual (En Mill.
De Pesos)
Variación anual
1990 $ 63,89 $ 502,26 $ 32.088,28
1991 $ 105,60 $ 627,15 $ 66.225,95 $ 34.137,67 106,39%
1992 $ 124,78 $ 680,39 $ 84.901,04 $ 18.675,09 28,20%
1993 $ 125,50 $ 786,35 $ 98.683,98 $ 13.782,94 16,23%
1994 $ 146,85 $ 826,54 $ 121.375,41 $ 22.691,43 22,99%
1995 $ 140,82 $ 912,90 $ 128.550,09 $ 7.174,68 5,91%
1996 $ 117,00 $ 1.036,62 $ 121.288,43 -$ 7.261,65 -5,65%
1997 $ 141,03 $ 1.141,12 $ 160.936,84 $ 39.648,41 32,69%
1998 $ 121,61 $ 1.426,42 $ 173.467,34 $ 12.530,49 7,79%
1999 $ 129,32 $ 1.756,69 $ 227.169,91 $ 53.702,57 30,96%
2000 $ 108,73 $ 2.087,92 $ 227.017,92 -$ 151,99 -0,07%
2001 $ 94,80 $ 2.299,89 $ 218.029,11 -$ 8.988,81 -3,96%
2002 $ 100,59 $ 2.504,68 $ 251.949,05 $ 33.919,93 15,56%
2003 $ 110,46 $ 2.877,54 $ 317.839,82 $ 65.890,77 26,15%
2004 $ 111,35 $ 2.628,37 $ 292.675,29 -$ 25.164,53 -7,92%
Promedio $ 168.146,56 $ 18.613,36 19,66%
Fuente: Augura, Comercializadoras y Banco de la República.
Cálculos: Autores.
115
En el año 2004, se manifiesta la revaluación nominal de la TRM promedio, que con
respecto al año 2003, provocó una perdida de ingresos del sector de $25.165
millones de pesos que representó una disminución de 7.92%.
5.1.1 Efecto de la variación de la TRM sobre los ingresos de los
productores.
Tabla 37. Efecto de la TRM sobre los ingresos de los productores, 1990-2004.
Año
Ingresos del Productor (En
Mill. de Dólares)
TRM (Pesos/Dólar)
Ingresos del Productor (En Mill. De Pesos)
Variación anual (En Mill.
De Pesos)
Variación anual
1990 $ 52,43 $ 502,26 $ 26.334,75
1991 $ 77,41 $ 627,15 $ 48.544,78 $ 22.210,04 84,34%
1992 $ 102,39 $ 680,39 $ 69.663,06 $ 21.118,28 43,50%
1993 $ 99,59 $ 786,35 $ 78.314,46 $ 8.651,40 12,42%
1994 $ 114,30 $ 826,54 $ 94.476,53 $ 16.162,07 20,64%
1995 $ 109,97 $ 912,90 $ 100.390,11 $ 5.913,58 6,26%
1996 $ 88,75 $ 1.036,62 $ 92.002,75 -$ 8.387,37 -8,35%
1997 $ 130,20 $ 1.141,12 $ 148.579,08 $ 56.576,33 61,49%
1998 $ 100,98 $ 1.426,42 $ 144.046,08 -$ 4.533,00 -3,05%
1999 $ 106,83 $ 1.756,69 $ 187.670,47 $ 43.624,39 30,29%
2000 $ 84,37 $ 2.087,92 $ 176.148,85 -$ 11.521,62 -6,14%
2001 $ 73,26 $ 2.299,89 $ 168.488,50 -$ 7.660,35 -4,35%
2002 $ 86,85 $ 2.504,68 $ 217.539,39 $ 49.050,89 29,11%
2003 $ 78,56 $ 2.877,54 $ 226.071,64 $ 8.532,25 3,92%
2004 $ 89,62 $ 2.628,37 $ 235.567,41 $ 9.495,78 4,20%
Promedio $ 134.255,86 $ 14.945,19 19,59%
Fuente: Augura, Comercializadoras, Banco de la República, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores.
De acuerdo con la tabla 37, entre 1990 y 2004, la variación de la TRM (12.89%),
junto con la de las cantidades exportadas (3.61%), produjeron apenas una variación
promedio de los ingresos de 19.59%, inferior al promedio obtenido por todo el sector,
que representaron un incremento promedio de $14.945 millones de pesos, aun a
pesar de las devaluaciones nominales que existieron entre 1990 y
116
2003, que contribuyeron a tal crecimiento, mientras que la poca variación de las
cantidades exportadas frenaron el crecimiento de los ingresos de los productores
bananeros, permitiendo que en algunos años con devaluación, existiera una perdida
de ingresos, como los señalados en la tabla 37, para los años 1996, 1998, 2000 y
2001. Debido por un lado a la caída de las exportaciones y por otro lado a la caída
de los precios, en algunos de estos años.
En el año 2004, se manifiesta la revaluación nominal de la TRM promedio, que con
respecto al año 2003, permitió que los productores bananeros dejarán de percibir
mayores ingresos, aunque este fue positivo con respecto al año anterior,
significando un ingreso de $9.476 millones de pesos aproximadamente, que
representó una variación de 4.20% con relación al 2003. Puesto que el precio Ex-
Work y las cantidades exportadas fueron superiores al año 2003. Lo cual no permitió
un mayor ingreso para los productores por dicho fenómeno cambiario, que incluso,
de lo contrario si no existiera tal fenómeno, podía constituirse en una gran bonanza
para los productores y el resto del sector bananero.
117
5.1.2 Efecto de la variación de la TRM sobre los ingresos de las
comercializadoras locales.
Tabla 38. Efecto de la TRM sobre los ingresos de las comercializadoras, 1990-2004.
Año
Ingresos Comercializadora Local (En Mill. de
Dólares)
TRM (Pesos/Dólar)
Ingresos Comercializadora Local (En Mill. De
Pesos)
Variación anual (En Mill. De
Pesos)
Variación anual
1990 $ 11,46 $ 502,26 $ 5.753,53
1991 $ 28,19 $ 627,15 $ 17.681,17 $ 11.927,63 207,31%
1992 $ 22,40 $ 680,39 $ 15.237,98 -$ 2.443,19 -13,82%
1993 $ 25,90 $ 786,35 $ 20.369,52 $ 5.131,54 33,68%
1994 $ 32,54 $ 826,54 $ 26.898,88 $ 6.529,36 32,05%
1995 $ 30,85 $ 912,90 $ 28.159,97 $ 1.261,10 4,69%
1996 $ 28,25 $ 1.036,62 $ 29.285,69 $ 1.125,71 4,00%
1997 $ 10,83 $ 1.141,12 $ 12.357,77 -$ 16.927,92 -57,80%
1998 $ 20,63 $ 1.426,42 $ 29.421,26 $ 17.063,49 138,08%
1999 $ 22,49 $ 1.756,69 $ 39.499,44 $ 10.078,18 34,25%
2000 $ 24,36 $ 2.087,92 $ 50.869,07 $ 11.369,64 28,78%
2001 $ 21,54 $ 2.299,89 $ 49.540,61 -$ 1.328,46 -2,61%
2002 $ 13,74 $ 2.504,68 $ 34.409,66 -$ 15.130,95 -30,54%
2003 $ 31,89 $ 2.877,54 $ 91.768,18 $ 57.358,52 166,69%
2004 $ 21,73 $ 2.628,37 $ 57.107,88 -$ 34.660,31 -37,77%
Promedio $ 33.890,71 $ 3.668,17 36,21%
Fuente: Augura, Comercializadoras, Banco de la República, Secretaria de Agricultura y URPA.
Cálculos: Autores
De acuerdo con la tabla 38, entre 1990 y 2004, la variación de la TRM junto con la
de las cantidades exportadas y los precios de intermediación, produjeron una
variación promedio de los ingresos de 36.21%, superior al del obtenido por el sector,
representando un incremento promedio de $3.668,17 millones de pesos para las
comercializadoras, aun a pesar de las devaluaciones nominales que existieron entre
1990 y 2003, que contribuyeron a tal crecimiento, mientras que la poca variación de
las cantidades exportadas frenó el crecimiento de los ingresos de las
comercializadoras locales, permitiendo que en algunos años con devaluación,
existiera una perdida de ingresos, como los señalados en la tabla 38,
118
para los años 1992, 1997, 2001 y 2002. Debido por un lado a la caída de las
exportaciones en el 2001, y por otro lado a la caída de los precios en 1992, 1997, y
2002.
En el año 2004, se manifiesta la revaluación nominal de la TRM promedio, que con
respecto al año 2003, provocó una perdida de ingresos de las comercializadoras de
$34.660 millones de pesos que representó una disminución en su variación de -
37.77% con respecto al 2003. Puesto que también se vio desfavorecido por un
menor precio obtenido en dólares.
119
5.2 EFECTO DE LA REVALUACIÓN DE LA TRM SOBRE LOS INGRESOS
DEL SECTOR BANANERO, 2003 – 2004.
Tabla 39.
EFECTOS DE LA REVALUACIÓN EN EL SECTOR BANANERO
2004
SEMANA
MILLONES
DE CAJAS
MILLONES DE
DÓLARES
TRM 2004
MILLONES DE
PESOS - TRM 2004
TRM 2003
MILLONES DE
PESOS - TRM 2003
DIFERENCIA EN
MILLONES DE PESOS
1 1,30 6,94 2.778,21 19.280,08 2.844,82 19.742,33 -462,26
2 1,32 7,04 2.750,89 19.373,18 2.915,01 20.529,00 -1.155,82
3 1,36 7,29 2.723,83 19.859,54 2.928,19 21.349,53 -1.490,00
4 1,36 7,29 2.742,88 20.004,87 2.926,88 21.346,85 -1.341,98
5 1,42 7,58 2.740,55 20.779,51 2.926,46 22.189,13 -1.409,61
6 1,44 7,57 2.748,90 20.818,27 2.963,28 22.441,84 -1.623,57
7 1,45 7,63 2.736,42 20.877,69 2.959,75 22.581,60 -1.703,91
8 1,48 7,79 2.693,84 20.996,17 2.938,23 22.900,99 -1.904,81
9 1,51 7,94 2.686,54 21.340,21 2.956,31 23.483,10 -2.142,89
10 1,70 9,14 2.676,41 24.460,54 2.960,11 27.053,36 -2.592,82
11 1,75 9,39 2.683,08 25.198,24 2.959,39 27.793,21 -2.594,97
12 1,59 8,55 2.669,07 22.807,98 2.954,62 25.248,09 -2.440,11
13 1,70 9,13 2.679,33 24.465,85 2.958,73 27.017,15 -2.551,29
14 1,50 7,94 2.671,01 21.212,34 2.951,14 23.437,05 -2.224,71
15 1,55 8,21 2.659,05 21.821,65 2.911,74 23.895,36 -2.073,72
16 1,45 7,66 2.619,59 20.072,33 2.918,01 22.358,94 -2.286,61
17 1,42 7,52 2.618,21 19.683,13 2.908,25 21.863,58 -2.180,46
18 1,65 8,75 2.646,99 23.161,69 2.868,43 25.099,33 -1.937,64
19 1,28 7,03 2.690,68 18.928,16 2.848,41 20.037,75 -1.109,59
20 1,34 7,32 2.741,66 20.082,25 2.827,99 20.714,60 -632,35
21 1,28 7,01 2.759,79 19.352,01 2.905,91 20.376,63 -1.024,61
22 1,03 5,62 2.745,91 15.426,83 2.855,88 16.044,65 -617,82
23 0,45 2,45 2.722,69 6.663,14 2.839,21 6.948,29 -285,15
24 0,47 2,55 2.732,40 6.971,21 2.832,20 7.225,84 -254,62
25 1,38 7,45 2.713,07 20.211,78 2.827,40 21.063,52 -851,73
26 0,98 5,29 2.702,60 14.308,66 2.812,28 14.889,35 -580,69
27 0,94 5,07 2.682,25 13.595,78 2.815,14 14.269,38 -673,59
28 0,96 4,54 2.677,42 12.161,04 2.855,41 12.969,48 -808,44
29 1,00 4,74 2.642,78 12.524,32 2.883,90 13.667,00 -1.142,68
30 1,05 4,99 2.619,84 13.065,39 2.887,31 14.399,29 -1.333,90
31 1,16 5,50 2.619,55 14.405,18 2.879,60 15.835,23 -1.430,04
32 1,19 5,49 2.609,61 14.331,91 2.887,05 15.855,61 -1.523,69
33 1,22 5,63 2.614,97 14.724,91 2.864,81 16.131,76 -1.406,85
34 1,27 5,84 2.607,62 15.220,58 2.853,56 16.656,12 -1.435,54
35 1,45 6,67 2.568,68 17.130,10 2.846,26 18.981,24 -1.851,14
36 1,63 7,26 2.552,78 18.531,37 2.816,74 20.447,53 -1.916,16
37 1,52 6,77 2.523,08 17.079,86 2.829,82 19.156,32 -2.076,46
38 2,02 8,98 2.522,57 22.658,76 2.833,64 25.452,91 -2.794,16
39 2,08 9,26 2.567,83 23.788,23 2.871,39 26.600,39 -2.812,16
40 2,24 9,98 2.608,30 26.039,99 2.905,12 29.003,30 -2.963,31
41 1,88 7,91 2.601,70 20.574,16 2.878,39 22.762,21 -2.188,06
42 2,15 9,05 2.549,10 23.063,27 2.867,75 25.946,30 -2.883,02
43 1,76 7,39 2.555,26 18.884,46 2.872,55 21.229,37 -2.344,91
44 2,20 9,25 2.585,80 23.911,97 2.884,17 26.671,12 -2.759,15
45 1,72 8,28 2.550,37 21.122,64 2.854,17 23.638,77 -2.516,13
46 1,93 9,24 2.540,47 23.483,12 2.850,24 26.346,52 -2.863,39
47 1,72 8,27 2.515,32 20.805,54 2.831,10 23.417,52 -2.611,98
48 2,00 9,62 2.501,88 24.063,45 2.838,70 27.303,03 -3.239,58
49 1,46 7,39 2.481,93 18.333,85 2.815,33 20.796,66 -2.462,80
50 1,72 8,66 2.464,19 21.349,60 2.808,31 24.331,03 -2.981,44
51 1,12 5,65 2.365,75 13.369,18 2.801,67 15.832,62 -2.463,44
52 1,18 5,93 2.404,40 14.256,28 2.801,67 16.611,80 -2.355,51
53 1,20 6,07 2.389,75 14.508,98 2.796,89 16.980,87 -2.471,89
TOTAL 76,94 381,54 1.001.141,24 1.098.924,43 -97.783,19
FUENTES: CAJAS EXPORTADAS Y PRECIOS: COMERCIALIZADORAS T.R.M.: BANCO DE LA REPÚBLICA
120
De acuerdo con datos estadísticos de Augura y el Banco de la República, el sector
bananero en Colombia se vio afectado por la revaluación de la TRM en las 53
semanas del año 2003 y 2004, que registraron todos los datos de las exportaciones
realizadas durante ese mismo periodo82.
Teniendo en cuenta lo anterior, todo el sector dejó de percibir mayores ingresos por
el fenómeno de la revaluación del tipo de cambio, que permitió que este en su
conjunto perdiera $97.783.19 millones de pesos con respecto al año 2003, en el
cual la divisa obtuvo su máxima cotización histórica en pesos.
Tabla 40. Participación del valor de las exportaciones de banano en Colombia y tipo de
cambio promedio anual/semana, 2003.
Zonas Bananeras Valor Exportaciones
(USD$) Participación
Valor Exportaciones (Millones $)
TRM
Uraba $274,204,082.00 71.28% $783,367.32 $2,856.88
Magdalena $110,455,267.00 28.72% $315,557.11 $2,856.88
Total Colombia $384,659,350.00 100.00% $1,098,924.43 $2,856.88
Fuente: Anuario estadístico de comercio exterior de AUGURA.
Calculo: Autores.
Según datos de Augura, el departamento del Magdalena en el año 2003, participó
con el 28.72% del valor de las exportaciones colombianas de banano, que le
representó unos ingresos en pesos de $315.557.11 millones con una tasa de
cambio promedio de $2.856.88 pesos en las 53 semanas de ese año.
82 Los colores verdes y blanco de la tabla 39 representan las semanas de cada uno de los meses
del año.
121
Gráfica 12. Participación de las exportaciones colombianas por zonas, 2003.
Fuente: Tabla 40
Tabla 41. Participación del valor de las exportaciones de banano en Colombia y tipo de
cambio promedio anual/semana, 2004.
Zonas Bananeras Valor Exportaciones
(USD$) Participación
Valor Exportaciones (Millones $)
TRM
Uraba $ 268,071,805.00 70.72% $ 707,980.43 $ 2,581.95
Magdalena $ 111,003,278.00 29.28% $ 293,160.81 $ 2,654.11
Total Colombia $ 379,075,083.00 100.00% $ 1,001,141.24 $ 2,602.67
Fuente: Anuario estadístico de comercio exterior de AUGURA.
Calculo: Autores.
Según datos de Augura del 2004, el departamento del Magdalena participó con el
29.28% del valor de las exportaciones colombianas de banano, resultado mayor que
el registrado en el año 2003. Este resultado le representó unos ingresos en pesos
de $293.160.81 millones con una tasa de cambio promedio/semana de
$2.654.11 pesos.
Magdalena
28.72%
Uraba
71.28%
Uraba Magdalena
122
Gráfica 13. Participación de las exportaciones colombianas por zonas. 2004.
Fuente: Tabla 41
5.2.1 Efecto de la revaluación de la TRM sobre los ingresos del sector
bananero del Magdalena, 2003 – 2004.
Tabla 42. Efecto de la revaluación en los ingresos del sector bananero del Magdalena
(Según valores semanales), 2004.
Años Valor Exportaciones
(Millones $) Variación
(Millones $) Variación
(%) 2003 $315,557.11
2004 $293,160.81 -$22,396.29 -7.10%
Fuente: Anuario estadístico de comercio exterior de AUGURA.
Calculo: Autores.
Con base en la tabla 42, el sector bananero del Magdalena en el 2004, dejó de
percibir exactamente $22.396.29 millones de pesos por efecto de la revaluación del
tipo de cambio, que le representó una perdida de ingresos de 7.10% con respecto
al 2003.
Participación de las exportaciones
colombianas por zonas. 2004.
29.28%
Uraba
Uraba Magdalena
123
Tabla 43. Distribución y variación de los ingresos en el sector bananero, 2003 – 2004.
Ingresos (En mill. de pesos) 2003 Part. (%) 2004 Part. (%) Var. Absoluta
04/03 Var. Relativa
04/03 Productores $224,448.00 71.13% $235,958.20 80.49% $11,510.19 5.13%
Comercializadoras $91,109.11 28.87% $57,202.61 19.51% -$33,906.49 -37.22%
Sector Bananero Magdalena $315,557.11 100.00% $293,160.81 100.00% -$22,396.30 -7.10%
Fuente: AUGURA, Secretaria de Agricultura, Banco de la República.
De acuerdo con la tabla 43, los productores bananeros tuvieron un crecimiento en
su ingreso de 5.13% ($11.510,19 millones de pesos), que pudo haber sido mayor si
no hubiera existido el fenómeno de revaluación del tipo de cambio en el 2004. Las
comercializadoras en cambio tuvieron perdida de ingresos del orden de 37.22% (-
$33.906,49 millones de pesos), puesto que en el año 2004 obtuvieron una menor
participación del ingreso del sector. En promedio todo este sector obtuvo una
perdida de ingresos de 7.10%.
124
6. INCENTIVOS ADUANEROS Y TRIBUTARIOS PARA EL SECTOR
BANANERO.
Son los ingresos tributarios adicionales obtenidos sobre el valor total de las
exportaciones efectuadas por las comercializadoras internacionales (C.I) y sus
proveedores (productores), a quienes el gobierno incentiva con la devolución del
IVA con un promedio de 16%, retención en la fuente del 3% y CERT del 2.5%; este
último existió hasta el 2002. Estos valores que otorga el estado como incentivos a
las exportaciones, están dados sobre el valor total de las exportaciones FOB
efectuadas, puesto que en este término, la mercancía se encuentra en la zona
primaria aduanera, donde se liquidan los impuestos a que haya lugar y se establece
control a las exportaciones por parte de la DIAN.
Las sociedades de comercialización internacional tienen un régimen especial,
creado mediante la ley 67 del 28 de diciembre de 1979, conocido como un
instrumento de apoyo a las exportaciones, es un beneficio tributario otorgado por el
gobierno nacional a través del ministerio de comercio exterior, mediante el cual, las
empresas que lo obtengan, podrán efectuar compras de mercancías del mercado
nacional configuradas como bienes corporales muebles y/o servicios intermedios de
la producción, con destino a la exportación, libres del impuesto a
125
las ventas IVA y/o de la retención en la fuente, si las operaciones de compraventa
están sujetas a dichos tributos.
En todos los casos, el proveedor de las mercancías del mercado nacional (productor
bananero) o de los servicios intermedios de la producción (comercializadora
nacional), que los venda a las sociedades de comercialización internacional C.I.,
deberá estar amparado por el documento certificado al proveedor - CP, con el objeto
de poder justificar en sus declaraciones de impuestos, haber facturado sus ventas
sin incluir el IVA y/o la retefuente.
Este beneficio tributario únicamente se gestiona ante el grupo de zonas francas y
comercializadoras internacionales, que es una dependencia de la subdirección de
instrumentos de promoción de la dirección general de comercio exterior.
La realización de las exportaciones será de exclusiva responsabilidad de la
sociedad de comercialización internacional y por tanto, si no se efectúan estas
últimas dentro de la oportunidad y condiciones que señale el gobierno nacional, con
base en el artículo 3º de esta ley, deberán las mencionadas sociedades pagar a
favor del fisco nacional una suma igual al valor de los incentivos y exenciones que
tanto ella como el productor se hubieran beneficiado, más el interés moratorio fiscal,
sin perjuicio de las sanciones previstas en las normas ordinarias. (artículo 5º de la
ley 67 del 28 de diciembre de 1979).
126
El artículo 3º del decreto 1740 del 3 de agosto de 1994, determinó que las
mercancías por las cuales las sociedades de comercialización internacional expidan
certificados al proveedor, deberán ser exportadas dentro de los seis meses
siguientes a la expedición del certificado correspondiente. No obstante, cuando se
trate de materias primas, insumos, partes y piezas, que vayan a formar parte de un
bien final, éste deberá ser exportado dentro del año siguiente contado a partir de la
fecha de expedición del certificado al proveedor. En casos debidamente justificados,
el ministerio de comercio exterior podrá prorrogar estos plazos hasta por seis meses
más, por una sola vez.
El decreto 1740 de 1994 también estableció que se presume que el proveedor
efectúa la exportación desde el momento en que la sociedad de comercialización
internacional C.I. recibe las mercancías y le expida oportunamente el
correspondiente certificado al proveedor - CP, y, de acuerdo con el artículo 481 del
estatuto tributario, dicho proveedor tendrá derecho a solicitar la devolución del
respectivo impuesto a las ventas.
De conformidad con lo dispuesto en el Parágrafo 2º del Decreto 1740 de 1994, para
efectos de la exención prevista en los Artículos 479 y 481 del Estatuto Tributario y
1º del Decreto 653 de 1990, el Certificado al Proveedor - CP- será documento
suficiente para demostrar la no causación del impuesto sobre las ventas IVA ni de
la Retención en la Fuente.
127
El Artículo 1º del Decreto 653 de Marzo 1º de 1990 determinó que las compras
efectuadas por las Sociedades de Comercialización Internacional no están sujetas
a la Retención en la Fuente.
6.1. INGRESOS POR INCENTIVOS ADUANEROS Y TRIBUTARIOS DEL
SECTOR.
Tabla 44. Ingresos de exportación, ingresos por incentivos e ingresos totales del sector
bananero, 1990 - 2004.
Años
Ingresos FOB (En Mill. de
Pesos)
Cert (2.5%) (En Mill. de
Pesos)
Devolución IVA (16%)
(Mill. Pesos)
Retefuente (0%)
Ingresos Totales (En Mill. de
Pesos) 1990 $ 32,088.28 $802.21 $0.00 $0.00 $ 32,890.49
1991 $ 66,225.95 $1,655.65 $0.00 $0.00 $ 67,881.60
1992 $ 84,901.04 $2,122.53 $0.00 $0.00 $ 87,023.57
1993 $ 98,683.98 $2,467.10 $0.00 $0.00 $ 101,151.08
1994 $ 121,375.41 $3,034.39 $19,420.06 $0.00 $ 143,829.86
1995 $ 128,550.09 $3,213.75 $20,568.01 $0.00 $ 152,331.85
1996 $ 121,288.43 $3,032.21 $19,406.15 $0.00 $ 143,726.79
1997 $ 160,936.84 $4,023.42 $25,749.89 $0.00 $ 190,710.16
1998 $ 173,467.34 $4,336.68 $27,754.77 $0.00 $ 205,558.79
1999 $ 227,169.91 $5,679.25 $36,347.19 $0.00 $ 269,196.34
2000 $ 227,017.92 $5,675.45 $36,322.87 $0.00 $ 269,016.24
2001 $ 218,029.11 $5,450.73 $34,884.66 $0.00 $ 258,364.50
2002 $ 251,949.05 $6,298.73 $40,311.85 $0.00 $ 298,559.62
2003 $ 317,839.82 $0.00 $50,854.37 $0.00 $ 368,694.19
2004 $ 292,675.29 $0.00 $46,828.05 $0.00 $ 339,503.33
Fuente: AUGURA, Banco de la República, Comercializadoras, DIAN (Estatuto tributario y aduanero).
Según la tabla 44, el sector bananero recibió ingresos adicionales por incentivos
aduaneros y tributarios. En el periodo 1990 - 2004, la retención en la fuente estuvo
exenta para el régimen de sociedades de comercialización internacional (C.I) y para
el régimen especial de zonas francas83. Además el sector obtuvo ingresos
83 Las demás sociedades comerciales o personas jurídicas no tienen derecho a este incentivo y
deben pagar 3% en retefuente por ser exportadores distintos a los regímenes de C.I.
128
por el certificado de reembolso tributario (CERT), en el periodo 1990 – 2002 y recibió
devolución del IVA en el periodo 1994 – 2004.
6.2. INGRESOS POR INCENTIVOS TRIBUTARIOS DE LOS PRODUCTORES.
Tabla 45. Ingresos de exportación, ingresos por incentivos e ingresos totales de los
productores, 1990 - 2004.
Años
Ingresos del Productor (En Mill. de Pesos)
IVA (En Mill. de
Pesos)
Retefuente (En Mill. de
Pesos)
Ingresos Totales(Mill.
Pesos)
1990 $26,334.75 $0.00 $0.00 $26,334.75
1991 $48,544.78 $0.00 $0.00 $48,544.78
1992 $69,663.06 $0.00 $0.00 $69,663.06
1993 $78,314.46 $0.00 $0.00 $78,314.46
1994 $94,476.53 $15,116.24 $0.00 $109,592.78
1995 $100,390.11 $16,062.42 $0.00 $116,452.53
1996 $92,002.75 $14,720.44 $0.00 $106,723.19
1997 $148,579.08 $23,772.65 $0.00 $172,351.73
1998 $144,046.08 $23,047.37 $0.00 $167,093.45
1999 $187,670.47 $30,027.28 $0.00 $217,697.75
2000 $176,148.85 $28,183.82 $0.00 $204,332.66
2001 $168,488.50 $26,958.16 $0.00 $195,446.66
2002 $217,539.39 $34,806.30 $0.00 $252,345.69
2003 $226,071.64 $36,171.46 $0.00 $262,243.10
2004 $235,567.41 $37,690.79 $0.00 $273,258.20
Fuente: AUGURA, Secretaria de Agricultura, Banco de la República, DIAN (Estatuto tributario y aduanero).
Los productores bananeros solo obtuvieron incentivos tributarios sobre el valor Ex
- Work, de los cuales se beneficiaron de exención de retención en la fuente (0%) y
devolución del IVA (16%), por medio de una copia de la factura de venta o certificado
al proveedor (C.P), que exige Mincomex para hacerles descuento.
129
6.3. INGRESOS POR INCENTIVOS ADUANEROS Y TRIBUTARIOS DE LAS
COMERCIALIZADORAS.
Tabla 46. Ingresos de exportación, ingresos por incentivos e ingresos totales de las
comercializadoras en el Magdalena, 1990 - 2004.
Años
Ingresos (En Mill. de Pesos)
Cert (2.5%) IVA Comerc. Retefuente Ingresos Totales
1990 $5,753.53 $802.21 $0.00 $0.00 $6,555.74
1991 $17,681.17 $1,655.65 $0.00 $0.00 $19,336.81
1992 $15,237.98 $2,122.53 $0.00 $0.00 $17,360.51
1993 $20,369.52 $2,467.10 $0.00 $0.00 $22,836.61
1994 $26,898.88 $3,034.39 $4,303.82 $0.00 $34,237.08
1995 $28,159.97 $3,213.75 $4,505.60 $0.00 $35,879.32
1996 $29,285.69 $3,032.21 $4,685.71 $0.00 $37,003.61
1997 $12,357.77 $4,023.42 $1,977.24 $0.00 $18,358.43
1998 $29,421.26 $4,336.68 $4,707.40 $0.00 $38,465.34
1999 $39,499.44 $5,679.25 $6,319.91 $0.00 $51,498.60
2000 $50,869.07 $5,675.45 $8,139.05 $0.00 $64,683.57
2001 $49,540.61 $5,450.73 $7,926.50 $0.00 $62,917.84
2002 $34,409.66 $6,298.73 $5,505.55 $0.00 $46,213.93
2003 $91,768.18 $0.00 $14,682.91 $0.00 $106,451.09
2004 $57,107.88 $0.00 $9,137.26 $0.00 $66,245.14
Fuente: AUGURA, Banco de la República, Comercializadoras, DIAN (Estatuto tributario y aduanero).
Según la tabla 46, las comercializadoras obtuvieron incentivos e ingresos tributarios
y aduaneros, como exención de retención en la fuente, devolución del IVA, sobre el
valor de intermediación y CERT, sobre el valor FOB, para impulsar sus
exportaciones y apoyar sus iniciativas de comercialización del banano colombiano
en el exterior.
130
7. PROCESO DE PRODUCCIÓN DE BANANO PARA EXPORTACIÓN EN EL
DEPARTAMENTO DEL MAGDALENA.
7.1 ETAPA DE PLANEACIÓN Y DISEÑO.
En esta, se realizan las siguientes actividades:
7.1.1 Preparación y adecuación de suelos. Son estudios que permiten
identificar las propiedades físicas y químicas de los suelos que van a sustentar el
cultivo. Se hace con la finalidad de conocer la viabilidad que poseen las tierras para
este cultivo y las adecuaciones y correcciones necesarias para su óptima
productividad.
7.1.2 Sistema de drenajes. Los drenajes naturales y artificiales sirven para
evacuar los excesos de humedad del suelo, con el objeto de crear un medio ideal
para el desarrollo de las plantas de banano. Existen dos tipos de clasificación de
drenajes: profundos y superficiales, o abiertos y subterráneos. Los profundos
abiertos se dividen a su vez en primarios, secundarios y terciarios, los cuales
131
tienen sus respectivas características y especificaciones técnicas para su
construcción84.
El mantenimiento de drenajes bananeros tiene como objeto mantener o recuperar
las especificaciones iniciales de la red construida. Esto se logra con las labores de
limpieza de las malezas que impidan el flujo del agua, con la recava manual, con la
retroexcavadora y con la construcción de cunetas y sangrías, dependiendo de las
necesidades.
7.1.3 Sistema de cable – vías. Es necesario para el transporte de los racimos de
banano desde el campo de producción hasta la empacadora. Es un mecanismo muy
elemental que permite el desplazamiento del racimo sujeto a una polea o garrucha
a través de un cable tensionado85.
7.1.4 Planta empacadora. Es el Área bajo cubierta que comprende:
1) Patio o Barcadilla donde se recepciona la fruta que viene del campo
2) Área de desmane
3) Sección de desleche o lavado de la fruta
4) una sección para el tratamiento químico contra patógenos de la fruta
84 COLOMBIA. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. La cadena de banano
en Colombia una mirada global de su estructura y dinámica 1991-2005. Documento de trabajo 111. Observatorio Agrocadenas Bogotá, enero de 2006. 85
COLOMBIA. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. La cadena de banano en Colombia una mirada global de su estructura y dinámica 1991-2005. Op Cit.
132
5) varias líneas de empaque
6) un área de almacenamiento de la fruta empacada y
7) La bodega del material de cartón que surte las partes que componen la caja86.
7.1.5 Abastecimiento de agua. El proceso del lavado de la fruta requiere agua en
forma permanente, para garantizar la calidad exigida en los mercados
internacionales. Esta puede proceder de fuentes superficiales o fuentes profundas.
Para esto se requiere tramitar ante la autoridad ambiental el permiso
correspondiente de prospección de la fuente subterránea, tramitar la legalización
del pozo, obtener la concesión y el permiso de vertimiento de las aguas utilizadas.
7.2 ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO.
Aquí se realizan las siguientes actividades:
7.2.1 Siembra y distribución de la plantación. Se hace luego de la preparación
adecuada de los suelos, del establecimiento de la red de canales de drenaje y de la
instalación del sistema de cable vías. En este proceso se debe considerar el tipo de
semilla y el clon que se desea manejar. De acuerdo con al semilla disponible, se
procede de la siguiente manera:
86 Op Cit.
133
Semilla de cabeza o cormo de puyón o ñame. No debe llevar pseudotallo y se
le deben eliminar todas sus raíces y quitarle la corteza de tal manera que quede
totalmente blanco o limpio. Se deben extraer de lotes sanos y ser desinfectados
preventivamente87.
Semilla de puyón aguja, espada o hijo. Se hace una selección visual teniendo
en cuenta el desarrollo de sus hojas su vigor y su tamaño (entre 1.70 y 2.0 metros
de altura ala base foliar o Y). El puyón extraído debe ser sembrado lo más rápido
posible en su sitio definitivo.
Semilla de meristemo. Es el método más recomendable, pues garantiza
material sano y homogéneo. Es el sistema más utilizado actualmente para la
renovación de áreas viejas y el establecimiento de plantaciones nuevas.
7.2.2 Densidad y sistema de siembra. Con la densidad se establece el número
de plantas sembradas por hectárea, que oscila entre 1500 y 1800 plantas por
hectárea88.
El sistema de siembra forma como se van a de distribuir las plantas en el campo,
que permite el mejor aprovechamiento de la luz y del pseudo sistema. Los más
utilizados son el sistema de siembra en cuadro y el sistema de siembra en triángulo
equilátero. Esto último admite mayor población que el de cuadro.
87
Op Cit. 88
Op Cit.
134
7.3 ETAPA DE CICLO VEGETATIVO.
En esta se deben hacer las siguientes actividades:
7.3.1 Compartición o desmache para siembras nuevas de meristemos. El
desmache para sembrar debe hacerse en varios ciclos, observando siempre el
criterio de vigor y ubicación de los puyones. Se recomienda hacer los ciclos de
compartición cada cuatro semanas.
7.3.2 Deshije o desmache. Consiste en arrancar las nuevas plantas que nacen.
Se hace con el fin de mantener una población constante y una buena distribución
de la plantación, evitando así la competencia por luz y nutrientes. La frecuencia
oscila entre 6 y 8 semanas89.
7.3.3 Manejo y control de malezas. Se hace para dejar el cultivo libre de la
competencia de las malezas por luz, nutrientes y agua. Se deben identificar y
preservar las coberturas vegetales de porte bajo, aquellas plantas que crecen
espontáneamente dentro de la plantación y que no compiten con el cultivo por agua,
luz ni nutrientes, tales como siempreviva (commelina virginica) y colchón de pobre
(selaginella enmeliana), entre otras.
89 Op cit.
135
7.3.4 Fertilización orgánica o química. El objetivo es de aplicar a la plantación
los nutrientes requeridos una vez hechos los análisis de suelo y foliar. Según los
análisis de suelo y foliar, debe hacerse la fertilización con buena humedad del suelo
(capacidad de campo), buen control de malezas y un desmache previo, en las dosis
recomendadas y con la mayor frecuencia posible.
7.4 ETAPA DEL CICLO PRODUCTIVO.
Comprende un conjunto de labores culturales para proteger el racimo del daño
provocado por agentes físicos, químicos, mecánicos, plagas, enfermedades y
pérdidas por volcamiento, para obtener la calidad de fruta exigida por los mercados
internacionales. Hacen parte de esta, las siguientes actividades:
7.4.1 Amarre. Se busca con esta práctica evitar la caída de las plantas por acción
del viento, el peso del racimo o el ataque de nematodos. El amarre se debe hacer
semanalmente, complementado esta labor con el reamarre de cuerdas flojas o
cortadas. Dependiendo del clon cultivado y del calibre de la fruta, un kilo de la soga
alcanza para amarrar entre 20 y 23 plantas90.
136
Foto 1. Amarre de las plantas.
7.4.2 Embolse y edad de la fruta. Esta labor tiene como objetivo proteger el
racimo del ataque de plagas y de efectos abrasivos causados por hojas o por
productos químicos, al igual que el de resguardar también la fruta contra cambios
bruscos de temperatura. Consiste en ponerle al racimo una bolsa plástica de
polietileno. Existen bolsas marcadas con una franja de diferentes colores para la
identificación semanal de la edad de la fruta.
Esta labor reduce el intervalo entre la floración y la cosecha, contribuye a aumentar
el largo, el grosor de los dedos y el peso del racimo. Además mejora el color, el brillo
y la suavidad de la cáscara de la fruta.
90 Op cit.
137
Foto 2. Embolse y edad de la fruta.
7.4.3 Poda de manos o desmane y desacote. Consiste en eliminar del racimo, la
mano falsa, las manos verdaderas recomendadas (dos o tres) y la bacota. Se hace
para contribuir al aumento de la longitud, el grosor y el peso de los dedos de las
manos y para garantizar la sanidad del racimo.
7.4.4 Deshoje. Se ejecuta para eliminar semanalmente las hojas secas, viejas,
quebradas y los pedazos que pueden causar deterioro en la calidad de la fruta, o
ser fuente de propagación de enfermedades y plagas.
7.4.5 Desvío de puyones y racimos. Se hace para evitar el daño que le causa a
la fruta el roce de las hojas del puyón en crecimiento o para desviar los racimos
“repechados” o mal ubicados que se podrían maltratar con estructuras de las
mismas plantas, con la soga de amarre o con el cable-vía.
138
7.4.6 Desflore en el campo. Es una práctica que elimina las puntas florales de los
dedos del racimo y se hace cuando las manos tienen una posición paralela con la
superficie del suelo.
7.5 ETAPA DE COSECHA.
Es la labor de recolección de los racimos, que depende de la edad y el calibre de la
fruta, exigidas para su comercialización. Esta labor es llevada a cabo por las
cuadrillas de corte, la que a su vez están conformadas básicamente por el puyero,
el repicador, los coleros, el empinador y los garrucheros. El número de operarios
varía de acuerdo con el tamaño de la finca, la cantidad de fruta a cosechar y la
disponibilidad de los equipos.
7.5.1 La Puya o cosecha. Consiste en recorrer toda la plantación para cortar
todos los racimos que cumplan con las condiciones estipuladas en la orden de corte
(Maduración y Calibre).
139
Foto 3. Puya o cosecha de racimos.
7.5.2 El Coleo. Se reciben los racimos cortados en una especie de cuna
acolchonada para llevarlos cuidadosamente hasta el cable-vía.
Foto 4. Cuidado en el cargue de los racimos.
140
7.5.3 Empinar. Se reciben los racimos que trae el colero para colgarlo en la
garrucha.
Foto 5. Colgado de los racimos en la garrucha.
7.5.4 La Garruchada. Es el transporte de los racimos cosechados, por medio del
cable-vía, con sus respectivos separadores, el garruchero debe halarlos hasta la
empacadora. Después de ser recibida la fruta, el trabajador debe reorganizar el
equipo para llevarlo nuevamente al sitio de corte.
141
Foto 6. Transporte de los racimos cosechados.
7.6 ETAPA DE MANEJO O POSTCOSECHA.
Mediante esta, se realizan las siguientes actividades:
7.6.1 Inspección de calidad. Tiene por objetivo regular la cosecha,
inspeccionando y registrando la información de los racimos para seleccionar las
manos aptas de acuerdo con las inspecciones de embarque. Con los racimos en la
empacadora, se evalúa su calidad calibrándolos y midiéndolos. Se registra el
número de racimos, la edad y la procedencia; se calcula y se registra la “merma” y
el “ratio”. Es un paso muy importante para garantizar el cumplimiento de las normas
de calidad requeridas por los mercados internacionales.
142
El ratio es la medida que sirve para determinar el rendimiento de un racimo de
banano en relación con el peso que tiene la caja o al número de cajas exportadas,
en el departamento este es en promedio de 0.90 racimos por caja exportada.
7.6.2 Desembolse y desflore en barcadilla. Consiste en desembolsar los
racimos y en eliminar las flores que quedan en los dedos. Se debe recoger la bolsa
plástica de abajo hacia arriba para amarrarla en la parte superior del vástago,
evitando el derrame de látex.
Foto 7. Desembolse y desflore de los racimos.
7.6.3 Desmane. Proceso mediante el cual se separan las manos del racimo, se
emplea una herramienta llamada gurbia, luego las manos se depositan en el tanque
de desmane, procurando ponerlas sobre el agua en posiciones alternas par evitar
que una mano caiga sobre la otra y se maltraten. El agua de la
143
empacadora es un elemento vital para la obtención de fruta de óptima calidad, según
su origen sea de caños, ríos, reservorios o recirculada.
Los valores químicos de dureza y los biológicos (bacteriológicos) deben estar entre
los márgenes permitidos por la compañía y la autoridad ambiental.
Foto 8. Desmane o desgaje de la fruta.
7.6.4 Selección de la fruta. Es una de las labores clave, porque contribuye a
incrementar el aprovechamiento y a disminuir el desperdicio de fruta. Se hace con
una herramienta denominada gurbia. Su objetivo es conformar los gajos de acuerdo
con las especificaciones de calidad. Se eliminan los dedos defectuosos encontrados
en la mano. Las manos se dividen en gajos. Se forman las coronas de los gajos y
se pasan al tanque siguiente o de desleche, de tal forma que las coronas queden
sumergidas.
144
Foto 9. Selección de la fruta Foto 10. lavado y desleche de la fruta
7.6.5 Pesaje de la fruta. Se refiere a la selección y pesaje del número de gajos
necesarios para obtener el peso neto de la fruta, de tal forma que se facilite su
empaque. Dependiendo del destino de la fruta, el banano se empaca en cajas de
diferente peso. La más usual es la unidad de 20 Kg. en el sitio de empaque.
Foto 11. Pesaje de los gajos de exportación
145
7.6.6 Tratamiento de la corona. Su fin primordial es el de prevenir y proteger las
coronas de los gajos de las enfermedades de poscosecha. Se emplean fungicidas
en bajas concentraciones y son aplicados por varios sistemas.
7.6.7 Sellado de la fruta. Como una distinción en el mercado, se utilizan sellos
característicos de marca que se adhieren a los gajos de la fruta. El sello se pone
con una ligera presión en la parte central y cóncava de los dedos del gajo, los sellos
se pegan alternadamente entre los dedos.
Foto 12. Sello colocado en fruta madura
146
7.6.8 Pegada de las cajas. Consiste en armar con pegante las unidades de
cartón: tapas y bases. Se pone la base o tapa sobre la plataforma de la máquina
pegadora, se voltean las aletas inferiores de cartón, se les aplica pegante sobre el
área a ser cubierta con la aleta superior, y se prensa. Se deja secar durante 30
segundos. Adicionalmente, se pone el código de la finca en la caja91.
Foto 13. Caja de banano armada
91
COLOMBIA. MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO. Perfil de cluster de banano 2002. Bogotá, 2003.
147
8. COTIZACIÓN INTERNACIONAL DE LAS EXPORTACIONES DE BANANO
DEL MAGDALENA, 1990 – 2004.
8.1 METODO DE COSTEO DIRECTO.
Es el método de cotización internacional más usual y aceptable por los organismos
mundiales de arbitramiento (como es el caso de la Cámara de Comercio
Internacional y OMC), por medio del uso de los INCOTERMS o términos de
comercio internacional, para estandarizar las normas y códigos internacionales,
facilitar el proceso de negociación y evitar conflictos entre las partes que realizan
transacciones comerciales92.
Como un caso muy particular, para los exportadores de banano se manejan dos
términos muy específicos: El EX-WORK, correspondiente a la venta en puerta de la
finca y el de la entrega del producto sobre el buque o nave transportadora
internacional, sin incluir fletes ni seguros internacionales, FOB.
8.1.1 Costos de exportación EX – WORK. Estos costos corresponden al costo
variable del producto y que recoge: las actividades de cosecha, que se ejecutan
en la finca y que se relacionan en el capítulo anterior (7.5). A este se adicionan los
148
costos variables o directos que se generan por las labores y los insumos necesarios
para preparar el banano para la exportación. Estos son: el empaque o poscosecha
del banano (caja)93 y el embalaje, que en este caso es el pallet, en donde se agrupan
las cajas, formando unidades mayores que facilitan la manipulación.
El formato a utilizar para determinar el costo directo de una caja de banano en la
cubierta del buque, es la matriz de distribución física internacional de PROEXPORT,
en esta se incluyen todos los costos variables que se incurren desde la cosecha
hasta la manipulación de embarque en la cubierta del buque, se calculan sobre la
productividad de cajas por hectárea anual del departamento del Magdalena,
calculada según datos de AUGURA y sobre una densidad de población de 1.650
matas/ hectárea utilizado por la asociación de productores GUINEOS.
Mediante esta, se realizan las siguientes actividades:
- Empaque. Esta labor exige mucho cuidado en la protección de la calidad de la
fruta. Se emplean cajas de cartón corrugado, divisiones y plástico para proteger el
banano. En la base de la caja se pone una división, se ubica la bolsa plástica y se
empacan los gajos utilizando la cuña. Esto para hacer la distribución equitativa
92 RUIBAL HANDABAKA, Alberto. Gestión logística de la distribución física internacional. 1994.
93 Ver el capitulo anterior (7.6), Proceso de producción, etapa de poscosecha.
149
entre las líneas y lograr así un empaque que mantenga la calidad de la fruta exigida
por las Comercializadoras para cada mercado.
Foto 14. Empaque de gajos en la caja
Foto 15. Empaques listos para exportación
- Palletizado. El objetivo es facilitar el manejo de las cajas en sus operaciones de
cargue, descargue y transporte, manteniendo la calidad de la fruta. Se emplean
estibas de madera, esquineros de cartón y zunchos plásticos para organizar el
150
pallet. Sobre una estiba se agrupan 48 cajas de banano en tendidos de seis
unidades para un total de ocho tendidos.
La palletización o embalaje de las cajas de banano en el año 2004, tuvo un costo
unitario de $200.53 por caja, según datos de GUINEOS y DAABON.
Foto 16. Palletización de las cajas Foto 17. Cajas de banano palletizadas
151
Tabla 47. MAGDALENA: Estructura de costos en las operaciones de cosecha, poscosecha
(empaque) y embalaje de banano 2004, (en pesos corrientes).
1. COSECHA Y EMPAQUE COSTO HA COSTO CAJA PARTIC.
LABORES
Cosecha de racimos $ 546,838.25 $ 286.25 16.02%
Desmane $ 273,419.13 $ 143.13 8.01%
Lavado/selección $ 273,419.13 $ 143.13 8.01%
Emp/Pesa/Estiba $ 273,419.13 $ 143.13 8.01%
TOTAL LABORES $ 1,367,095.63 $ 715.63 40.05%
INSUMOS
Cajas de cartón $ 1,468,501.07 $ 768.71 43.02%
Bolsa de empaque $ 188,989.70 $ 98.93 5.54%
Sellos $ 673.03 $ 0.35 0.02%
Pegante $ 2,095.71 $ 1.10 0.06%
Fungicida post cosecha $ 2,816.82 $ 1.47 0.08%
Alumbre $ 563.36 $ 0.29 0.02%
TOTAL INSUMOS $ 1,663,639.70 $ 870.86 48.73%
TOTAL COSECHA Y EMPAQUE $ 3,030,735.32 $ 1,586.49 88.78%
2. EMBALAJE
Palletización $ 383,087.24 $ 200.53 11.22%
TOTAL EMBALAJE $ 383,087.24 $ 200.53 11.22%
TOTAL COSTO DIRECTO EX – W (1+2)
$ 3,413,822.56 $ 1,787.02 100.00%
Fuente: Guineos, Asoproban y Daabon.
Cálculos: Propios.
De acuerdo con la tabla 47, para determinar el costo directo o variable de la
exportación Ex Work por caja, se tuvo que dividir el costo por hectárea entre la
productividad del año correspondiente al periodo de análisis. En el 2004, la
productividad fue de 1.910.34 cajas por hectárea, por lo cual el costo directo Ex
Work por caja de banano fue de $1.787.02 pesos.
Según los datos, las labores de cosecha y empaque fueron de 40.05% del valor total
del costo directo. Entre estas labores, la actividad de cosecha de racimos obtuvo la
mayor participación con 16.02% del costo directo total.
152
Por otra parte, los costos de los insumos del empaque fueron de 48.73% del valor
total del costo directo. Entre estos insumos se destaca el costo de la caja de banano,
que representó el 43.03% del costo directo total.
Tabla 48. MAGDALENA: Estructura de costos en las operaciones de cosecha, poscosecha
(empaque) y embalaje de banano, 1990-1994, (en pesos corrientes).
CONCEPTO 1990 1991 1992 1993 1994
1. COSECHA Y EMPAQUE
LABORES
Cosecha de racimos $ 39.21 $ 55.05 $ 67.19 $ 72.37 $ 89.61
Desmane $ 19.61 $ 27.53 $ 33.60 $ 36.19 $ 44.81
Lavado/selección $ 19.61 $ 27.53 $ 33.60 $ 36.19 $ 44.81
Emp/Pesa/Estiba $ 19.61 $ 27.53 $ 33.60 $ 36.19 $ 44.81
TOTAL LABORES $ 98.03 $ 137.63 $ 167.98 $ 180.93 $ 224.03
INSUMOS
Cajas de cartón $ 105.30 $ 147.83 $ 180.44 $ 194.35 $ 240.64
Bolsa de empaque $ 13.55 $ 19.03 $ 23.22 $ 25.01 $ 30.97
Sellos $ 0.05 $ 0.07 $ 0.08 $ 0.09 $ 0.11
Pegante $ 0.15 $ 0.21 $ 0.26 $ 0.28 $ 0.34
Fungicida post cosecha $ 0.20 $ 0.28 $ 0.35 $ 0.37 $ 0.46
Alumbre $ 0.04 $ 0.06 $ 0.07 $ 0.07 $ 0.09
TOTAL INSUMOS $ 119.29 $ 167.48 $ 204.42 $ 220.18 $ 272.62
TOTAL COSECHA Y EMPAQUE $ 217.32 $ 305.11 $ 372.40 $ 401.11 $ 496.64
2. EMBALAJE
Palletización $ 27.47 $ 38.57 $ 47.07 $ 50.70 $ 62.78
TOTAL EMBALAJE $ 27.47 $ 38.57 $ 47.07 $ 50.70 $ 62.78
TOTAL COSTO DIRECTO EX - WORK (1+2)
$ 244.79 $ 343.67 $ 419.47 $ 451.82 $ 559.42
VARIACIÓN ANUAL 40.39% 22.06% 7.71% 23.82%
PRODUCTIVIDAD 1,844.85 1,708.79 1,703.99 1,822.39 1,856.75
Fuente: Guineos, Asoproban, Augura y Daabon
Cálculos: Propios.
Los costos de producción por hectárea se proyectaron con base en el IPP, partiendo
del año 2004 y retrocediéndolo hasta 1990, luego se dividió cada uno por su
respectiva productividad para calcular el costo por caja aproximado.
153
De acuerdo con la tabla 48, los costos se incrementaron más en 1991, 1992 y 1994.
En 1991 y 1992 se incrementaron los costos directos o variables en 40.39% y
22.06% respectivamente, lo que produjo una menor productividad (1.708.79 y
1.703.99 cajas por hectárea respectivamente) por efecto de la inflación; mientras
que en 1994 aumentaron tanto los costos como la productividad.
En 1993, disminuyeron los costos (7.71%) con respecto a 1992, lo cual hizo
aumentar la productividad de ese año en 1.822.39 cajas de banano.
154
Tabla 49. MAGDALENA: Estructura de costos en las operaciones de cosecha, poscosecha
(empaque) y embalaje de banano, 1995-1999, (en pesos corrientes).
CONCEPTO 1995 1996 1997 1998 1999
1. COSECHA Y EMPAQUE
LABORES
Cosecha de racimos $ 117.27 $ 140.07 $ 157.00 $ 193.32 $ 205.34
Desmane $ 58.64 $ 70.03 $ 78.50 $ 96.66 $ 102.67
Lavado/selección $ 58.64 $ 70.03 $ 78.50 $ 96.66 $ 102.67
Emp/Pesa/Estiba $ 58.64 $ 70.03 $ 78.50 $ 96.66 $ 102.67
TOTAL LABORES $ 293.18 $ 350.17 $ 392.50 $ 483.29 $ 513.35
INSUMOS
Cajas de cartón $ 314.93 $ 376.14 $ 421.62 $ 519.14 $ 551.43
Bolsa de empaque $ 40.53 $ 48.41 $ 54.26 $ 66.81 $ 70.97
Sellos $ 0.14 $ 0.17 $ 0.19 $ 0.24 $ 0.25
Pegante $ 0.45 $ 0.54 $ 0.60 $ 0.74 $ 0.79
Fungicida post cosecha $ 0.60 $ 0.72 $ 0.81 $ 1.00 $ 1.06
Alumbre $ 0.12 $ 0.14 $ 0.16 $ 0.20 $ 0.21
TOTAL INSUMOS $ 356.78 $ 426.13 $ 477.64 $ 588.13 $ 624.71
TOTAL COSECHA Y EMPAQUE $ 649.96 $ 776.30 $ 870.15 $ 1,071.42 $ 1,138.06
2. EMBALAJE
Palletización $ 82.16 $ 98.12 $ 109.99 $ 135.43 $ 143.85
TOTAL EMBALAJE $ 82.16 $ 98.12 $ 109.99 $ 135.43 $ 143.85
TOTAL COSTO DIRECTO EX - W (1+2)
$ 732.12 $ 874.42 $ 980.13 $ 1,206.85 $ 1,281.91
VARIACIÓN ANUAL 30.87% 19.44% 12.09% 23.13% 6.22%
PRODUCTIVIDAD 1,677.03 1,642.24 1,775.89 1,667.38 1,798.30
Fuente: Guineos, Asoproban, Augura y Daabon
Cálculos: Propios.
De acuerdo con la tabla anterior, los costos se incrementaron más en 1995, 1996 y
1998, En 1995 y 1998 se incrementaron en 30.87% y 23.13% respectivamente, lo
que produjo una menor productividad (1.677.03 y 1.667.38 Cajas por hectárea
respectivamente) por efecto de la inflación; mientras que en 1996 disminuyeron
tanto los costos como la productividad, debido a una alta inflación y al mayor
fenómeno climático presentado en el departamento94.
94 El 13 de mayo de 1996, se vieron afectadas miles de hectáreas a causa del huracán Cesar, que
arrasó y dañó los cultivos.
155
En 1997 y 1999, disminuyeron los costos en 12.09% y 6.22% con respecto a 1996
y 1998, lo cual hizo aumentar la productividad en esos años.
Tabla 50. MAGDALENA: Estructura de costos en las operaciones de cosecha,
poscosecha (empaque) y embalaje de banano, 2000-2004, (en pesos corrientes/Caja).
CONCEPTO 2000 2001 2002 2003 2004
1. COSECHA Y EMPAQUE
LABORES
Cosecha de racimos $ 221.21 $ 235.68 $ 290.44 $ 276.56 $ 286.25
Desmane $ 110.61 $ 117.84 $ 145.22 $ 138.28 $ 143.13
Lavado/selección $ 110.61 $ 117.84 $ 145.22 $ 138.28 $ 143.13
Emp/Pesa/Estiba $ 110.61 $ 117.84 $ 145.22 $ 138.28 $ 143.13
TOTAL LABORES $ 553.03 $ 589.19 $ 726.10 $ 691.41 $ 715.63
INSUMOS
cajas de cartón $ 594.06 $ 632.89 $ 779.96 $ 742.69 $ 768.71
bolsa de empaque $ 76.45 $ 81.45 $ 100.38 $ 95.58 $ 98.93
sellos $ 0.27 $ 0.29 $ 0.36 $ 0.34 $ 0.35
Pegante $ 0.85 $ 0.90 $ 1.11 $ 1.06 $ 1.10
Fungicida post cosecha $ 1.14 $ 1.21 $ 1.50 $ 1.42 $ 1.47
Alumbre $ 0.23 $ 0.24 $ 0.30 $ 0.28 $ 0.29
TOTAL INSUMOS $ 673.00 $ 717.00 $ 883.60 $ 841.39 $ 870.86
TOTAL COSECHA Y EMPAQUE $1,226.03 $1,306.19 $1,609.70 $1,532.79 $1,586.49
2. EMBALAJE
Palletización $154.97 $165.10 $203.47 $193.75 $200.53
TOTAL EMBALAJE $154.97 $165.10 $203.47 $193.75 $200.53
TOTAL COSTO DIRECTO EX -W (1+2)
$1,381.00 $1,471.29 $1,813.16 $1,726.54 $1,787.02
VARIACIÓN ANUAL 7.73% 6.54% 23.24% -4.78% 3.50%
PRODUCTIVIDAD 1,876.43 1,892.43 1,692.60 1,885.44 1,910.34
Fuente: Guineos, Asoproban, Augura y Daabon
Cálculos: Propios.
De acuerdo con la tabla anterior, la variación de los costos presentó una tendencia
a la baja en los años 2000, 2001 y 2004, alcanzando valores de un dígito, mientras
que en el 2002 se incrementaron los costos directos o variables en 23.24%, lo que
produjo una menor productividad (1.692,60 cajas por hectárea) por efecto de la
156
inflación y el huracán Alma95; en el 2003, el efecto fue inverso, la variación de los
costos fue negativa (-4.78%) con respecto al 2002, lo cual aumentó la productividad
de ese año en 1.885.44 cajas de banano.
Otro factor que influyó en la variación de los costos fue la política anti-inflacionaria
del Banco de la República después de 1991, que buscaba mejorar cada vez más la
rentabilidad y competitividad de las exportaciones colombianas, con una inflación
por fin menor que el índice de devaluación a partir de 1998 en adelante.
8.1.2 COSTOS DE EXPORTACIÓN FOB. Se refiere a los costos de todas las
operaciones logísticas que se realizaron en la cadena de distribución física del país
exportador96, la cual tiene como objetivo final la colocación de la caja en la cubierta
o parte interior del buque. Es decir, el costo que incurre el sector bananero desde la
planta en la finca hasta el movimiento de la carga contenerizada97 sobre la cubierta
del buque en el puerto.
En este costo se incluyen además del costo Ex-W, las siguientes operaciones:
- Contenerización. Es una forma de embalaje alterno al anterior. Este es un
sistema que ofrece gran funcionalidad en el transporte y una excelente
95 El 20 de mayo del 2002, se vieron afectadas miles de hectáreas a causa del huracán Alma.
96 Colombia, mediante el departamento del Magdalena.
97 Las cajas palletizadas están contenidas o embaladas por el contenedor para unitarizar y manejar
más fácil la carga con la grúa, que embarca o mueve la caja al interior del buque.
157
preservación de la calidad en la fruta, por cuanto la carga se mantiene refrigerada
desde antes de que salga de la finca. El costo de cargue y descargue se disminuye
y la fruta se vende a mejores precios en los mercados. El contenedor tiene una
capacidad en volumen de 25 a 58.6 metros cúbicos, que equivalen de 8 a 20
palets98. Presentan un aislamiento que les permite conservar la temperatura y unos
orificios por los cuales se inyecta el frío producido por el contenedor o por una
unidad dispuesta en el barco.
Este sistema de transporte, a pesar de su eficiencia, no ha tenido mucho desarrollo
en la zona bananera del Magdalena, en donde es más utilizado, debido a la
infraestructura portuaria que se tiene para hacer el embarque, lo cual implica un
menor costo de los mismos y del flete.
La contenerización o unitarización de los pallets tiene en cuenta: el alquiler del
contenedor refrigerado, que es propio de las comercializadoras y por lo tanto no se
tiene en cuenta en el costo; el cargue y acomodamiento de los pallets, y un sello de
seguridad (precinto), que en el 2004 costaron $55.000 y $13.050 por contenedor
respectivamente.
98
Cada pallet contiene 48 cajas de banano, por ej: si es un contenedor de 40 pies lleno serían 20 pallets, que equivaldrían a 960 cajas.
158
Foto 18. Alquiler de contenedor refrigerado
- Transporte interno. Una vez los pallets y los contenedores de la fruta están
dispuestos en la planta empacadora, se movilizan en camión desde el punto de
producción hasta la sociedad portuaria de Santa Marta y se hace la inspección de
calidad por parte de la compañía comercializadora internacional.
Según la asociación de productores de banano de la zona bananera ASOPROBAN
y GUINEOS, en el 2004, el costo de transporte interno tuvo un costo de $457 por
caja de banano.
- Servicio de refrigeración. Es el servicio que se cobra por el enfriamiento de la
caja de banano a una temperatura que oscila entre 11 a 13°c para conservar el
producto desde la finca hasta la cubierta del buque, donde es despachado. Según
las comercializadoras intermediarias, en el 2004 tuvo un costo de $224.700 por
159
contenedor. En un contenedor de 40 pies caben 960 cajas, por lo cual el costo del
servicio de cada caja fue en ese año de $234.06.
Foto 19. Servicio de refrigeración en contenedor.
- Seguro interno. De acuerdo con los departamentos de exportación de las
comercializadoras intermediarias, se obtiene del valor total de la factura comercial
o de exportación FOB por el 0.2%, que es lo que aseguran las compañías de seguro
desde la planta hasta el puerto.
Tabla 51. MAGDALENA: Calculo del gasto en seguro por caja, 2004.
Año Precio FOB
(Pesos)
Tarifa Seguro
Seguro
2004 $13,421.43 0.20% $26.84
Fuente: Guineos, Asoproban y Daabon.
Cálculos: Propios.
160
Para calcular este valor en todos los años se descuenta el 0.20% del valor del precio
FOB correspondiente a cada año. En el 2004 este fue de $26.84 por caja de banano
exportada en ese año.
- Declaración de exportación, DEX. Es el documento mediante el cual el servicio
nacional de aduanas certifica la salida legal de las mercancías hacia el exterior
mediante el sistema informático de gestión aduanera de la DIAN (SYGA). Lo que se
declara en este documento debe coincidir estrictamente con las características de
la carga.
Este documento tuvo un costo en el 2004 de $20.000.
En el año 2004, según las asociaciones bananeras Asoproban y Guineos, se
llenaron en promedio 520 documentos, es decir 10 comercializadoras compraron
un documento por cada una de las 52 semanas, en las cuales se exportaron en
total 21.806.557 cajas de banano. Para calcular el costo que le adiciona el
documento a la caja de banano, se tuvo que dividir primero las cantidades
exportadas anualmente entre el número total de documentos99, es decir:
Cantidades exportadas por documento = 21.806.557/520 = 41.935.68 cajas.
99 RUIBAL HANDABAKA, Alberto. Op cit.
161
El costo del documento por caja calculado, esta dado de la siguiente manera:
Costo Caja = $20.000/41.935.68 = $0.48 por caja. De igual manera se calcula para
los siguientes documentos exigidos para realizar la exportación, las cuales valen
menos de un peso por caja de banano exportada.
- Certificado de origen. Como su nombre lo indica, es el documento que certifica
el país de origen de los productos exportados. Se utiliza como constancia para
acceder a las preferencias arancelarias que puede otorgar el país importador si las
hay. En el 2004 este tuvo un valor de $10.000.
- Certificados fitosanitarios (ICA). Este documento se exige normalmente a las
exportaciones de productos que tengan origen vegetal o animal, con el fin de
certificar si han sido examinados y si se ajustan a las disposiciones fitosanitarias
vigentes en el país del importador. En este documento se debe declarar si el
producto está infectado de virus, plagas, o por el contrario, si no lo está.
Esta certificación tiene en cuenta en el valor: el costo del formulario y del examen o
reconocimiento de la mercancía por medio de un revisor del ICA; los cuales tuvieron
un costo total de $66.100 en el año 2004, según el ICA.
- Antinarcóticos y DIAN. Este costo esta formado por la fiscalización de la
mercancía transportada, que es sacada del contenedor para su revisión, control de
calidad, estupefacientes y verificación de la cantidad de cajas declaradas en la
162
exportación. Se revisa el contenido de las cajas por varias muestras mediante el
aforo físico y documental de la mercancía.
Esta inspección tiene un costo de USD$80 por contenedor según Sociedad
Portuaria de Santa Marta, que incluye el costo del uso de montacargas, los braseros
o coteros para abrir el contenedor, manipular el contenedor, cerrar el contenedor y
colocar el sello de seguridad, todo bajo la estricta supervisión de las entidades
mencionadas anteriormente. Este tuvo un costo de $185.600 por caja en el 2004.
Como cada contenedor contiene 20 pallets con capacidad para 48 cajas, que
equivalen a 960 cajas de banano, el costo por caja se calcula dividiendo el costo de
fiscalizar un contenedor entre el número de cajas que tiene el contenedor, en ese
año fue de $193.33 por caja.
Foto 20. Inspección antinarcoticos y DIAN
163
Foto 21. Palletización y contenerización de cajas revisadas
- Precintos o sellos de seguridad. Son candados de seguridad que se le colocan
al contenedor después que se les ha hecho el aforo a la mercancía, para garantizar
que posteriormente nadie tenga acceso a ellos. Cada uno de estos candados tiene
un código o número de identificación. Una vez cerrados, la única forma de abrirlos
es violentarlos mediante tijeras para cortar metal.
Según Sociedad Portuaria, estos tres precintos en el 2004 tuvieron un costo de
$39.950 por contenedor.
- Operaciones portuarias. De acuerdo con datos estadísticos de varias
comercializadoras y asociaciones bananeras, estas comprenden todas las
actividades que se realizan en el puerto, como: la manipulación de la carga, cargue
y descargue del contenedor lleno hasta la pila de contenedores llenos, con el uso
de los braseros o coteros y de maquinas; uso de instalaciones portuarias.
164
Todas estas operaciones en el puerto tuvieron un valor de $783.48 por caja para el
2004.
Foto 22. Cargue de contenedor Foto 23. Descargue de contenedor en muelle
- Movimiento de contenedor en cubierta. Es el cargue y descargue del
contenedor lleno desde la baldosa del muelle hasta el interior o cubierta del buque.
También se entiende, como el acondicionamiento y manipulación de los
contenedores en el buque para el aprovechamiento del espacio mediante el
cubicaje100. De acuerdo con la Sociedad Portuaria, este tuvo en el 2004, un costo
de $56.315 por contenedor, es decir; $58.66 por caja.
100
Aprovechamiento en el espacio o superficie (metro cubico) y capacidad (tonelada) del contenedor al interior del buque.
165
Foto 24. Embarque de contenedores en la cubierta del buque
- Agente aduanero y Gastos Administrativos Sociedad de Intermediación
Aduanera (SIA). De acuerdo con el departamento de exportación de las
comercializadoras y asociaciones bananeras, la comisión que recibieron las SIA´s,
por los servicios de tramites y gestión aduanera prestados a los exportadores
bananeros fue de 0.05% sobre el valor FOB. Según la tabla este fue de $67.11
pesos por caja.
Tabla 52. MAGDALENA: Cálculo del gasto en SIA por caja, 2004
Años Precio FOB
(Pesos) Comisión
SIA Valor
2004 $13,421.43 0.005 $67.11
Fuente: Guineos, Asoproban y Daabon.
Cálculos: Propios.
- Transporte internacional. Se hace en buques bananeros actuales permiten
transportar entre 65 mil y 140 mil cajas. Se pre-refrigeran antes de cargar las
166
bodegas, con una antelación de 48 horas, manteniendo temperaturas de 7°C. Una
vez cargada la bodega, se somete a enfriamiento para alcanzar y mantener
temperaturas de 11° y 13°C. Este ítem no hace parte del costo de exportación FOB,
por esta razón no se hará énfasis en el.
Tabla 53. MAGDALENA: Cotización internacional de las exportaciones de banano en
pesos por caja; 1990, 1996, 2000 y 2004 (en pesos corrientes/Caja).
CONCEPTO 1990 1996 2000 2004
INCOTERMS EX - W
Costo EX – W $ 244.79 $ 874.42 $ 1,381.00 $ 1,787.02
Margen de Contribución $ 1,517.52 $ 3,116.38 $ 6,782.00 $ 9,015.57
Valor Ex – W $ 1,762.31 $ 3,990.80 $ 8,163.00 $ 10,802.60
INCOTERMS FOB
Costo EX – W $ 244.79 $ 874.42 $ 1,381.00 $ 1,787.02
Contenerización $ 9.51 $ 33.97 $ 53.65 $ 69.42
Transporte interno $ 62.59 $ 223.58 $ 353.11 $ 456.92
Seguro interno $ 4.29 $ 10.52 $ 21.04 $ 26.84
Servicio de refrigeración $ 32.06 $ 114.53 $ 180.88 $ 234.06
Antinarcóticos y DIAN $ 26.48 $ 94.60 $ 149.41 $ 193.33
Precintos (sellos de seguridad)
$ 5.47 $ 19.54 $ 30.86 $ 39.94
Gastos Portuarios $ 107.32 $ 383.37 $ 605.47 $ 783.48
Movim. contenedor en cubierta
$ 8.04 $ 28.70 $ 45.33 $ 58.66
Documentos de Exportación (SYGA)
$ 0.07 $ 0.23 $ 0.37 $ 0.48
Certificados de origen $ 0.14 $ 0.51 $ 0.80 $ 1.04
Certificados Fitosanitarios ICA $ 0.22 $ 0.77 $ 1.22 $ 1.58
Gastos agente aduanero (SIA)
$ 10.74 $ 26.31 $ 52.60 $ 67.11
Costo FOB $ 511.72 $ 1,811.05 $ 2,875.74 $ 3,719.88
Margen de Contribución $ 1,635.61 $ 3,450.07 $ 7,644.61 $ 9,701.55
Valor FOB $ 2,147.33 $ 5,261.12 $ 10,520.35 $ 13,421.43
Fuente: Guineos, Asoproban, Augura, Secretaria de Agricultura, Sociedad Portuaria y Daabon
Cálculos: Propios.
Según la tabla 56, el ingreso de ventas o el valor de la exportación Ex-Work en la
finca, fue igual al costo variable o directo Ex-Work incurrido en la planta
167
empacadora más el margen de contribución, este último debe cubrir los costos fijos
en el estado de resultados para conseguir la utilidad operativa antes de
incentivos101.
El valor de la exportación FOB esta determinado por el costo FOB más el margen
de contribución. El costo FOB constituyen todo los costos del sector bananero,
incluyendo el Ex-Work más los costos que se incurren desde la salida de la planta
empacadora hasta el buque en el puerto.
8.2. EFECTO DE LOS COSTOS BANANEROS SOBRE EL VALOR DE
EXPORTACIÓN, EX WORK Y FOB POR CAJA, 1990-2004.
Tabla 54. Variaciones nominal y real del valor pagado al productor, 1990 – 2004.
AÑOS VALOR UNIT.
TOTAL ($/Caja) VAR.
NOMINAL IPP Real 1999 VALOR REAL VAR. REAL
1990 $ 1,762.31
1991 $ 2,580.75 25.50
1992 $ 2,819.47 9.25% 29.02 $ 11,058.39
1993 $ 3,015.69 6.96% 37.47 $ 10,393.14 -6.02%
1994 $ 3,083.80 2.26% 39.41 $ 8,230.30 -20.81%
1995 $ 3,628.00 17.65% 50.50 $ 9,205.37 11.85%
1996 $ 3,990.80 10.00% 55.22 $ 7,901.89 -14.16%
1997 $ 6,148.63 54.07% 60.26 $ 11,134.85 40.91%
1998 $ 6,349.00 3.26% 86.28 $ 10,535.26 -5.38%
1999 $ 8,027.68 26.44% 100.00 $ 9,303.70 -11.69%
2000 $ 8,163.00 1.69% 125.14 $ 8,163.00 -12.26%
2001 $ 8,903.31 9.07% 134.48 $ 7,114.42 -12.85%
2002 $ 11,373.78 27.75% 132.70 $ 8,457.70 18.88%
2003 $ 10,610.97 -6.71% 129.70 $ 7,996.07 -5.46%
2004 $ 10,802.60 1.81% 137.41 $ 8,328.72 4.16%
PROMEDIO 12.58% -1.07%
Fuente: Guineos, Asoproban, Secretaria de Agricultura, Banco de la República.
Cálculos: Propios.
168
En promedio, entre 1991 y 2004 la variación nominal del valor Ex Work fue de
12.58%, mientras que su valor real fue de -1.07%, es decir en ese periodo existió
una caída del precio de la caja vendida en la finca, lo cual perjudicó al productor.
Tabla 55. Variaciones nominal y real del costo total de los productores, 1990 – 2004.
AÑOS COSTO UNIT.
TOTAL ($/Caja) VAR.
NOMINAL IPP Real 1999
COSTO REAL
VAR. REAL
1990 $ 1,137.43
1991 $ 1,596.88 25.50 6,263.22
1992 $ 1,949.10 22.06% 29.02 6,717.29 7.25%
1993 $ 2,099.38 7.71% 37.47 5,602.99 -16.59%
1994 $ 2,599.37 23.82% 39.41 6,595.42 17.71%
1995 $ 3,401.83 30.87% 50.50 6,735.71 2.13%
1996 $ 4,063.03 19.44% 55.22 7,357.94 9.24%
1997 $ 4,554.23 12.09% 60.26 7,557.09 2.71%
1998 $ 5,607.66 23.13% 86.28 6,499.02 -14.00%
1999 $ 5,956.46 6.22% 100.00 5,956.46 -8.35%
2000 $ 6,416.89 7.73% 125.14 5,127.58 -13.92%
2001 $ 6,836.41 6.54% 134.48 5,083.65 -0.86%
2002 $ 8,424.94 23.24% 132.70 6,348.75 24.89%
2003 $ 8,022.44 -4.78% 129.70 6,185.24 -2.58%
2004 $ 8,289.42 3.33% 137.41 6,032.64 -2.47%
PROMEDIO 13.95% 0.40%
Fuente: Guineos, Asoproban, Secretaria de Agricultura, Banco de la República.
Cálculos: Propios.
En promedio, entre 1991 y 2004 la variación nominal del costo de los productores
en la finca fue de 13.95%, superior a la variación del valor Ex-Work (12.58%);
mientras que, su costo real fue de 0.40%, superior al valor Ex-Work (-1.07%), lo cual
cada vez disminuyó la utilidad de los productores al transcurrir el tiempo (Ver
gráficas 14 y 15).
101
Ver el siguiente capitulo, Punto de equilibrio y análisis financiero.
169
Gráfica 14. Valores nominales del costo y del ingreso Ex-Work 1990 – 2004.
Fuente: Tabla 54 y 55.
Gráfica 15. Valores reales del costo y del ingreso Ex-Work 1990 – 2004.
Fuente: Tabla 54 y 55.
$ 12,000.00
$ 10,000.00
($/c
aja
)
($/c
aja
)
170
Tabla 56. Variaciones nominal y real del valor pagado al sector, 1990 – 2004. AÑOS VALOR UNIT.
TOTAL ($/Caja) VAR.
NOMINAL IPP Real 1999 VALOR
REAL VAR. REAL
1991 $ 3,520.72 25.50
1992 $ 3,436.20 -2.40% 29.02 $ 13,477.28
1993 $ 3,800.07 10.59% 37.47 $ 13,096.39 -2.83%
1994 $ 3,961.80 4.26% 39.41 $ 10,573.59 -19.26%
1995 $ 4,645.67 17.26% 50.50 $ 11,787.52 11.48%
1996 $ 5,261.12 13.25% 55.22 $ 10,417.17 -11.63%
1997 $ 6,660.03 26.59% 60.26 $ 12,060.96 15.78%
1998 $ 7,645.78 14.80% 86.28 $ 12,687.07 5.19%
1999 $ 9,717.28 27.09% 100.00 $ 11,261.87 -11.23%
2000 $ 10,520.35 8.26% 125.14 $ 10,520.35 -6.58%
2001 $ 11,521.15 9.51% 134.48 $ 9,206.28 -12.49%
2002 $ 13,172.85 14.34% 132.70 $ 9,795.51 6.40%
2003 $ 14,918.24 13.25% 129.70 $ 11,241.88 14.77%
2004 $ 13,421.43 -10.03% 137.41 $ 10,347.83 -7.95%
Promedio 11.29% -1.53%
Fuente: Guineos, Asoproban, Augura, Banco de la República. Cálculos: Propios.
En promedio, entre 1991 y 2004 la variación nominal del valor FOB fue de 11.29%,
mientras que su valor real fue de -1.53%, es decir en ese periodo existió una caída
del precio de la caja vendida en el puerto, lo cual perjudicó al sector, que recibió
menos pesos en el transcurso del tiempo.
171
Tabla 57. Variaciones nominal y real del costo total del sector, 1990 – 2004.
AÑOS COSTO TOTAL SECTOR($/Caja)
VAR. NOMINAL
IPP Real 1999
COSTO REAL VAR. REAL
1990 $ 1,404.36
1991 $ 1,975.18 25.50 7,746.94
1992 $ 2,404.80 21.75% 29.02 8,287.81 6.98%
1993 $ 2,590.91 7.74% 37.47 6,914.83 -16.57%
1994 $ 3,202.77 23.62% 39.41 8,126.42 17.52%
1995 $ 4,187.72 30.75% 50.50 8,291.80 2.04%
1996 $ 4,999.66 19.39% 55.22 9,054.14 9.19%
1997 $ 5,609.44 12.20% 60.26 9,308.07 2.80%
1998 $ 6,903.07 23.06% 86.28 8,000.33 -14.05%
1999 $ 7,343.62 6.38% 100.00 7,343.62 -8.21%
2000 $ 7,911.63 7.73% 125.14 6,321.99 -13.91%
2001 $ 8,431.06 6.57% 134.48 6,269.45 -0.83%
2002 $ 10,382.95 23.15% 132.70 7,824.24 24.80%
2003 $ 9,903.53 -4.62% 129.70 7,635.55 -2.41%
2004 $ 10,222.28 3.22% 137.41 7,439.29 -2.57%
PROMEDIO 13.92% 0.37%
Fuente: Guineos, Asoproban, Augura, Banco de la República.
Cálculos: Propios.
En promedio, entre 1991 y 2004 la variación nominal del costo del sector hasta el
puerto fue de 13.92%, muy superior a la variación del valor FOB (11.29%); mientras
que, su costo real fue de 0.37%, superior al valor FOB (-1.53%), lo cual cada vez
disminuyó la utilidad del sector al transcurrir el tiempo, (Ver gráficas 16 y 17)
172
$ 20,000.00
$ 15,000.00
$ 10,000.00
$ 5,000.00
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
Costo real del sector Ingreso real del sector
Gráfica 16. Variación nominal del costo y del ingreso FOB 1990 – 2004.
Fuente: Tabla 56 y 57
Grafica 17. Variación real del costo y del ingreso FOB 1990 – 2004
Fuente: Tabla 56 y 57.
($/C
aja
)
($/C
aja
)
173
9. PUNTO DE EQUILIBRIO Y ANÁLISIS FINANCIERO.
El punto de equilibrio permite conocer la cantidad mínima de exportación necesaria
para que el vendedor o exportador recupere la totalidad de sus costos fijos y no
cause perdida alguna. Esta técnica de análisis se basa en el método de costeo
directo.
El punto de equilibrio es un instrumento de gran utilidad y es una herramienta
exclusiva del costeo directo o variable. Se le define como la condición en que la
empresa iguala sus ingresos a sus costos y por lo tanto su utilidad es cero o nula.
Desde otro punto de vista es aquella condición en que la empresa logra cubrir sus
costos de producción y sus gastos operacionales, más no alcanza a generar un
excedente para cumplir con las expectativas de los inversionistas, es decir, los
propietarios.
La razón de ser de un negocio, es la de generar un excedente lo suficientemente
atractivo para que los recursos que asigne la sociedad empresaria se dirijan hacia
allí, estimulando, de esta manera a la inversión. Por esto en teoría, se deben diseñar
y planificar las actividades de la empresa, para que en su desempeño los resultados
le permitan ubicarse por encima de este.
174
Qe CF
Pu CDu , Donde,
Qe : Cantidad Punto de Equilibrio
CF : Costo Fijo por hectárea año.
Pu : : Precio Unitario (Valor Ex W, FOB)
CDu : Costo Directo Unitario del respectivo Incoterms (Ex W, FOB).
9.1 DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS FIJOS DE PRODUCCIÓN.
Para determinar el punto de equilibrio y los estados financieros, es necesario
conocer los costos fijos en que incurre el sector bananero para realizar sus
exportaciones. Estos costos se producen haya o no haya cosecha de banano.
175
Tabla 58. MAGDALENA: Estructura de costos fijos de producción de banano, 2004.
COSTOS FIJOS
COSTOS HA
COSTO CAJA
PART.
Costos precosecha
Desmache $ 342,977.86 $ 179.54 2.76%
Limpias $ 857,444.66 $ 448.84 6.90%
Fertilizantes $ 1,500,528.15 $ 785.48 12.08%
Ciclos de fumigación $ 3,172,545.24 $ 1,660.72 25.54%
Bolsas de campo $ 471,594.56 $ 246.86 3.80%
Apoyo(antena) $ 557,339.03 $ 291.75 4.49%
Identificación(Cintas) $ 85,744.47 $ 44.88 0.69%
Riego $ 814,572.43 $ 426.40 6.56%
Mantenimiento de Drenajes y canales
$ 342,977.86
$ 179.54
2.76%
TOTAL COSTOS PRECOSECHA $ 8,145,724.26 $ 4,264.02 65.58%
Gastos indirectos
Personal Administrativo $ 855,214.61 $ 447.68 6.88%
Celaduría $ 890,117.45 $ 465.95 7.17%
Prestaciones Administración y Celaduría
$ 872,674.67
$ 456.82
7.03%
I.S.S. $ 1,134,471.89 $ 593.86 9.13%
Herramientas de Trabajo $ 174,531.48 $ 91.36 1.41%
Tarifa distrito riego $ 174,531.48 $ 91.36 1.41%
Papelería $ 174,531.48 $ 91.36 1.41%
TOTAL GASTOS INDIRECTOS $ 4,276,073.06 $ 2,238.38 34.42%
TOTAL COSTOS FIJOS $ 12,421,797.32 $ 6,502.40 100.00%
Fuente: Guineos, Asoproban y Daabon.
Cálculos: Propios.
En total los costos fijos para el año 2004, fueron de $12.421.797.32 por hectárea.
Los ciclos de fumigación fueron los que mayor peso tuvieron dentro de los costos
fijos con 25.54%, seguido por los fertilizantes con una participación de 12.08% del
costo fijo total.
176
9.2 DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EQUILIBRIO.
Matemáticamente, se puede establecer que el punto de equilibrio tiene tres
momentos posibles a saber.
(1) Qe 0 en este caso U 0
(2) Qe 0 Utilidad
(3) Qe 0 Perdida
Para calcular de manera efectiva el punto de equilibrio, es necesario tener
claramente determinado el comportamiento de los costos.
Definamos
(4) P = Precio por unidad
(5) Q = Número de unidades vendidas
(6) CDu = Costo variable por unidad
(7) CF = Costo fijo total
(8) IT = Ingreso total QxP Ventas
(9) CT = Costo total CF CDu
Las ventas se pueden definir desde dos puntos de vista:
177
1- Desde el punto de vista de los pagos que ellas deben cubrir como son los
costos variables, los costos fijos y la Utilidad neta antes de Impuestos
(10) Ventas = Costos variables Totales + Costos Fijos Totales + Utilidad neta antes
de impuestos.
2- Desde el ángulo de los Ingresos como el producto del precio por las
cantidades vendidas.
(11) VENTAS PxQ CDu CF U
Agrupando términos semejantes y efectuando operaciones se tiene:
(12) PxQ (CDuxQ) CF U
(13) PxQ CDuxQ CF U
Factorizando
(14) Q(P CDu) CF U
Despejando a Q
(16) Q CF U
P CDu
178
A partir de la anterior ecuación de definición se pueden ensayar simulaciones
respecto del efecto que pueda ocurrir cuando se introducen cambios cualesquiera
de las variables que la integran, a partir de una situación dada. En la llamada
condición de Equilibrio, la variable Utilidad (U) se hace igual a cero, esto significa
que la ecuación se transforma así:
(17) Q CF 0
o simplemente P CDu
(18) Qe CF
Pu CDu
Producción de equilibrio
Pero por definición la diferencia entre el precio (P) y el costo variable Unitario (CVu)
es el Margen de Contribución unitario (MCu), entonces (18) se transforma en:
(19) Qe CF
MCu
A modo de ejemplo se calculará el punto de equilibrio para el año 2004 en los
términos de cotización Ex – Work y FOB.
179
9.2.1 Punto de equilibrio Ex – W, 2004.
Qe : ?
CF :
Pu :
$12.421.797,32
$10.802,60
CDu : $1.787,02
Qe $12.421.797,32
$10.802,60 $1.787,02 1.377,82 1.378Cajas
Este resultado quiere decir, que el productor bananero para el año 2004, al exportar
por lo menos 1.378 cajas por hectárea, pudo ubicarse en el punto de equilibrio, a
partir de ese punto en adelante la utilidad será mayor que cero. Es decir, al exportar
en término Ex-Work 1.378 cajas de banano por hectárea se cubrirían
completamente los costos, a partir de allí los productores de banano del
departamento, estarían teniendo utilidades operacionales antes de incentivos y
después de incentivos tributarios, es decir devolución del IVA y exención de
retención en la fuente102, al proveer de banano y ser participe del régimen de
Sociedades de Comercialización internacional.
180
9.2.2 Punto de equilibrio FOB.
Qe : ?
CF :
Pu :
$12.421.797,32
$13.421,43
CDu : $3.719,88
Qe $12 .421 .797 ,32
$13 .421 ,43 $ 3.719 ,88 1.280 ,39 1.280 Cajas
Como en el caso anterior, a partir de este resultado de 1.280 cajas en adelante el
nivel de utilidad para el sector bananero será mayor que cero, sin embargo por
debajo de este nivel será menor que cero, es decir por debajo de este nivel no se
lograra cubrir los costos totales.
102
Ver estado de resultado o de ganancias y perdidas (tabla 60 y 61).
181
Tabla 59. Análisis del punto de equilibrio Ex Work y FOB, 1990, 1996, 2000 y 2004.
CONCEPTO 1990 1996 2000 2004
TOTAL COSTOS FIJOS ($/Ha/año)
$1,646,793.04 $5,236,452.41 $9,449,478.42 $12,421,797.32
Costo EX - W ($/Caja/año)
$ 244.79 $ 874.42 $ 1,381.00 $ 1,787.02
Valor Ex – W ($/Caja/año)
$ 1,762.31 $ 3,990.80 $ 8,163.00 $ 10,802.60
Costo FOB ($/Caja/año) $ 511.72 $ 1,811.05 $ 2,875.74 $ 3,719.88
Valor FOB ($/Caja/año) $ 2,147.33 $ 5,261.12 $ 10,520.35 $ 13,421.43
PUNTO DE EQUILIBRIO EX WORK/HA
1,085.19 1,680.30 1,393.32 1,377.82
PRODUCTIVIDAD 1,844.85 1,642.24 1,876.43 1,910.34
PUNTO DE EQUILIBRIO FOB/HA
1,006.84 1,517.78 1,236.10 1,280.39
Fuente: Guineos, Asoproban, Augura, Secretaria de Agricultura y Daabon.
Cálculos: Propios.
De acuerdo con la tabla 59, en 1990 el sector exportador solo necesitó producir
1.085 y 1.007 cajas de banano en términos de comercio Ex-Work y FOB
respectivamente, para no perder ni ganar. Este es la mejor situación económica y
de equilibrio registrada en el departamento del Magdalena, puesto que en ese año
fue menor que la productividad (1845 cajas), lo cual se manifestó en el periodo 1990
– 1993, cuando se registró bonanza para el sector bananero103. En el año 2000 y
2004, también se presentó un buen resultado en todo el sector, aunque no fue mayor
que el registrado en 1990, puesto que la diferencia entre la productividad y el punto
de equilibrio fue menor en esos años.
En 1996, la productividad exportada hectárea año de los productores locales fue
menor que la cantidad de equilibrio Ex-Work, lo cual les dio un resultado negativo
103
FIGUEROA, Yadira. Un lustro en la economía del banano en el Magdalena 1989-1993. Tesis de grado en Economía Agrícola. Universidad del Magdalena. Santa Marta, 1994.
182
de perdidas, por motivo de la inflación que supero a la devaluación, la falta de
comercialización y los fenómenos climáticos que disminuyeron la productividad y
rentabilidad. Le convendría más al productor exportar FOB, puesto que vendiendo
hasta el puerto genera mayor valor agregado al producto que vendiendo en la finca,
aunque tendría que asumir mayores riesgos por la distancia, tiempo y la
conservación de la calidad del producto en la distribución física. En términos FOB
obtiene utilidades puesto que su productividad es mayor que su cantidad de
equilibrio.
Gráfica 18. Comportamiento del punto de equilibrio y de la productividad.
Fuente: Guineos, Asoproban, Augura, Secretaria de Agricultura y Daabon.
Gráfico: Propios.
De acuerdo con la gráfica 18, en todos los años la cantidad de cajas por hectárea
de equilibrio en término FOB (vendida sobre el buque en el puerto) fue menor que
2,500
2,000
1,500
1,000
Productividad
Ca
jas h
a.
183
la cantidad de equilibrio Ex-Work (vendida en la finca), puesto que, entre más lejos
se entregue el producto mayor es el valor agregado que se genera en su
comercialización; por lo tanto, se necesita vender menos cajas de banano sobre el
buque en el puerto para alcanzar el punto de equilibrio FOB, que vendiendo en la
puerta de la fabrica o finca, Ex-Work, donde se requieren mucho más cajas para
alcanzar el punto de equilibrio y no tener perdidas operativas de la exportación Ex-
Work.
En el periodo 1990 – 1993, el margen entre la productividad y el punto de equilibrio
fue el más amplio, lo que indica que el sector obtuvo grandes utilidades, así mismo
en el periodo 1999 – 2004, se obtuvieron utilidades no tan altas como las del periodo
mencionado anteriormente.
En cambio en el periodo 1994 - 1998, el margen entre la productividad y el punto de
equilibrio fue menos amplio, lo que significó pequeñas utilidades para el sector e
incluso perdidas para los productores en 1996, cuando su cantidad de equilibrio
(1.680.30), vendido en la finca, Ex-Work, fue superior a la productividad (1.642.24).
184
9.3. ESTADOS DE RESULTADOS Y RENTABILIDADES DE LOS
PRODUCTORES Y EL SECTOR BANANERO, SEGÚN INCOTERMS.
Tabla 60. MAGDALENA: Estado de resultado y rentabilidad operativa y neta Ex-Work y
FOB, 1990 y 1996, (en precios corrientes).
CONCEPTO EX – WORK FOB EX - WORK FOB
1990 1990 1996 1996
VALOR DE LA EXPORTACIÓN $ 1,762.31 $ 2,147.33 $ 3,990.80 $ 5,261.12
MENOS COSTOS DIRECTOS O VARIABLES
$ 244.79
$ 511.72
$ 874.42
$ 1,811.05
= MAGEN DE CONTRIBUCIÓN $ 1,517.52 $ 1,635.61 $ 3,116.38 $ 3,450.07
MENOS COSTOS FIJOS $ 892.64 $ 892.64 $ 3,188.61 $ 3,188.61
= UTILIDAD OPERACIONAL $ 624.88 $ 742.97 -$ 72.23 $ 261.46
MÁS DEVOLUCIÓN DEL IVA (16%) $ 0.00 $ 0.00 $ 638.53 $ 841.78
MÁS CERT (2.5%) $ 0.00 $ 53.68 $ 0.00 $ 131.53
= UTILIDAD NETA $ 624.88 $ 796.65 $ 566.30 $ 1,234.77
RENTABILIDAD (UTIL. NETA/VR. EXPORT.) 35.46% 37.10% 14.19% 23.47%
RENTABILIDAD (UTIL. OPER./VR. EXPORT.) 35.46% 34.60% -1.81% 4.97%
Fuente: Guineos, Asoproban, Augura y Daabon.
Cálculos: Propios.
La utilidad operativa antes de incentivos y la utilidad neta después de incentivos
para todos los años, son diferentes en cada uno de los términos de negociación (Ex-
Work y FOB), debido a que su distribución física no es la misma, ya que se tienen
que cubrir los riesgos en que incurre la empresa para cada INCOTERMS104; por
tanto, el margen de contribución es diferente. Este margen determina si existe
utilidad o pérdida, puesto que este debe cubrir los costos fijos para obtener utilidad
operativa.
104
Términos de Comercio Internacional, en este caso, solo Ex Work y FOB.
185
De acuerdo a la tabla 60, en el año 1990 se presentaron utilidades operacionales
tanto Ex-Work como FOB. En 1996 se obtuvo perdidas en término Ex-Work, el
productor, mientras que en término FOB solo disminuyó sus utilidades, mas no
incurrió en perdidas durante ese periodo.
Entre los años de estudio, la mayor rentabilidad operacional del productor (Ex-
Work), se consiguió en los años 1990, con un 35.46%, es decir por cada peso que
entra por concepto de venta de una caja de banano, 35.46 centavos corresponde a
la utilidad operacional, mientras que la menor rentabilidad operacional se obtuvo en
el año 1996, con una rentabilidad operacional de (-1.81%), esto quiere decir que por
cada peso que se obtenía por concepto de venta de banano se perdían
1.81 centavos.
Tabla 61. MAGDALENA: Estado de resultado, rentabilidad operativa y neta Ex-Work y FOB, 2000 y 2004, (en pesos corrientes/Caja).
CONCEPTO EX – WORK FOB EX - WORK FOB
2000 2000 2004 2004
VALOR DE LA EXPORTACIÓN $ 8,163.00 $10,520.35 $10,802.60 $13,421.43
MENOS COSTOS DIRECTOS O VARIABLES
$ 1,381.00
$ 2,875.74
$ 1,787.02
$ 3,719.88
= MAGEN DE CONTRIBUCIÓN $ 6,782.00 $ 7,644.61 $ 9,015.57 $ 9,701.55
MENOS COSTOS FIJOS $ 5,035.88 $ 5,035.88 $ 6,502.39 $ 6,502.39
= UTILIDAD OPERACIONAL $ 1,746.11 $ 2,608.72 $ 2,513.18 $ 3,199.16
MÁS DEVOLUCIÓN DEL IVA (16%) $ 1,306.08 $ 1,683.26 $ 1,728.42 $ 2,147.43
MÁS CERT (2.5%) $ 0.00 $ 263.01 $ 0.00 $ 0.00
= UTILIDAD NETA $ 3,052.19 $ 4,554.99 $ 4,241.60 $ 5,346.59
RENTABILIDAD (UTIL. NETA/VR. EXPORT.) 37.39% 43.30% 39.26% 39.84%
RENTABILIDAD (UTIL. OPER./VR. EXPORT.) 21.39% 24.80% 23.26% 23.84%
Fuente: Guineos, Asoproban, Augura y Daabon.
Cálculos: Propios.
186
10. CONCLUSIONES.
En términos generales, entre 1990 y 2004 se puede concluir que:
Los productores del departamento del Magdalena, presentaron bajos rendimientos
en los ingresos (19.59%), por motivo de la devaluación promedio (12.89%) y las
variaciones de las exportaciones (3.61%) y del precio Ex-Work en dólares (2.21%),
que permitieron que el productor dejará de percibir un mayor ingreso. El gobierno le
ayudó muy poco, con los incentivos tributarios a las exportaciones y le dio con esto
un ingreso adicional, para mejorar un poco sus ingresos y aliviar en parte sus
obligaciones en periodos difíciles.
La sobreoferta de los países exportadores generó la saturación en los mercados
internacionales, haciendo que la demanda de bananos fuera elástica o muy sensible
a los precios, puesto que inversamente, entre 1990 y 2004, las cantidades
exportadas variaron mucho más que los precios FOB del sector (3.61%), cuando
este último varío muy poco (1.76%).
La restricción a las importaciones de los países europeos y Arabia desde 1993, por
medio de cuotas y aranceles cuantitativos hacia los países de la zona dólar
187
con inversiones norteamericanas, provocó un encarecimiento en el precio pagado
por el consumidor final y una caída en la demanda.
La principal zona de exportación en el departamento del Magdalena fue el municipio
de Cienaga hasta el año 2001 y después fue el Municipio Zona Bananera, que
pertenecía anteriormente a Cienaga. Entre 1990 y 2004, existieron entre cinco y
seis municipios productores.
El mayor socio comercial y principal destino de las exportaciones del Magdalena,
fue Bélgica con el 40% entre 1990 y 2003, y en el 2004 con 52.74%; seguido por
Estados Unidos.
En promedio entre 1990 y 2004, las comercializadoras locales que obtuvieron mayor
participación de las exportaciones fueron en orden: Tecbaco con 30.69%, Banacol
con 11.83% y Expocaribe con 10.94%.
Dentro del sector bananero, los productores participaron en promedio con el 79.96%
de los ingresos provenientes de las exportaciones realizadas por el departamento,
mientras que las comercializadoras participaron con 20.04%. Esto por motivo de los
mayores riesgos y costos en que incurrió el productor en la actividad bananera, a
raíz de la falta de comercialización por parte de los pequeños y medianos
productores, la inflación, los servicios y suministros descontados por las
comercializadoras y los fenómenos climáticos.
188
En el año 2004, se manifiesta la revaluación nominal de la TRM promedio anual,
que con respecto al año 2003, provocó una perdida de ingresos del sector $25.165
millones de pesos que representó una disminución anual de 7.92% del valor de las
exportaciones desde el departamento del Magdalena.
Con datos semanales, el sector bananero del departamento del Magdalena dejó de
percibir por efecto de la revaluación nominal $22.396.29 millones de pesos en las
53 semanas del año 2003 y 2004 respectivamente, que le representó una perdida
de ingresos de 7.10% en todas las semanas del 2004 con respecto a las semanas
del año 2003.
En el sector, los más afectados por la revaluación 2003-2004, fueron las
comercializadoras locales o intermediarias, que recibieron menores precios en
dólares que los productores con respecto al año anterior, por lo tanto dejaron de
percibir mayores ingresos en pesos por efecto del tipo de cambio (TRM).
Los productores bananeros por ser proveedores y tener contratos mediante el
régimen de las sociedades de comercialización internacional (C.I), solo se
beneficiaron de los incentivos tributarios como el IVA y la retención en la fuente,
mientras que las comercializadoras obtuvieron tanto los incentivos tributarios
mencionados como los incentivos aduaneros, tal como fue el CERT, que estuvo
vigente hasta el año 2002.
189
En la cotización internacional, el método de costeo directo es el indicado para el
mercado del banano, por que en este se incluyen los costos reales variables en la
producción de banano, que junto con el margen de contribución determinan el valor
del producto. El margen de contribución debe cubrir los costos fijos para no tener
perdidas en el estado de ganancias y perdidas. El costeo directo hace que el
exportador sea más competitivo en el mercado y que no incluya en el valor de la
caja de banano, los costos fijos, lo cual facilita el comercio y mejora las
negociaciones con el cliente en el exterior.
La producción de banano por ser una actividad primaria de condición natural y de
poco valor agregado, la mayor parte de los costos que se causan son fijos, los
cuales se dividen en gastos administrativos y gastos de precosecha. Algunos de los
costos de los productores constituyen los ingresos de las comercializadoras, que le
descuentan por los servicios de manejo del cultivo, asistencia técnica y suministros
para terminar el producto.
En promedio, entre 1991 y 2004, la variación nominal del costo total del sector
bananero fue de 13.92%, muy superior a la variación del valor FOB en pesos
(11.29%); mientras que, su costo real de 1999 (con base al IPP de los productos
agrícolas exportados) fue de 0.37%, superior al valor FOB en pesos (-1.53%), lo
cual cada vez disminuyó la utilidad del sector al transcurrir el tiempo. Por lo tanto,
en términos nominales y reales, los costos por caja de banano del sector crecieron
más rápido que los precios FOB del sector.
190
Las razones principales para que se diera este aumento, fueron: la inflación
(aumento en el índice de precios del productor), que aumentó el valor de los insumos
y las labores en las fincas. Principalmente en 1994, que aumentó el IPP por encima
del 20%, cuando ya se había superado este nivel.
La variación nominal del costo total de los productores fue de 13.95%, superior a la
variación del valor Ex-Work (12.58%); mientras que, su costo real con base en 1999
fue de 0.40%, superior al valor Ex-Work (-1.07%), lo cual cada vez disminuyó la
utilidad del productor al transcurrir el tiempo. Es decir en términos nominales y
reales, los costos totales de los productores crecieron más que el precio de
exportación Ex-Work.
Los costos de los productores se vieron afectados por la inflación, aumentando más
que los ingresos de las exportaciones, que a su vez no lograron obtener unos
mayores niveles de devaluación y de productividad (este ultimo afectado por
fenómenos climáticos ocurridos en temporada de mayo, como el huracán Cesar en
1996 y el huracán Alma en 2002), que le permitieran mejorar su situación
económica.
En los años 1990, 2000 y 2004, se presentaron buenos resultados para todo el
sector, puesto que la productividad de la caja por hectárea fue superior al punto de
equilibrio conseguido en esos años.
191
En 1996, la productividad exportada hectárea año de los productores locales
(1.642.24 cajas), fue menor que la cantidad de equilibrio Ex-Work (1.680.30 cajas),
lo cual les dio un resultado de perdidas ($-72.23 pesos), por motivo de la inflación
que superó a la devaluación, la falta de comercialización y los fenómenos climáticos
que disminuyeron la productividad y rentabilidad en el sector.
Entre los años de estudio, la mayor rentabilidad operacional del productor (Ex-
Work), se consiguió en el año 1990, con un 35.46%, mientras que la menor
rentabilidad operacional se obtuvo en el año 1996, con una rentabilidad operacional
de (-1.81%), indicando que por cada peso que se obtenía por concepto de venta de
banano se perdían 1.81 centavos.
Solamente en el periodo 1994 – 1998, los niveles de rentabilidad para los
productores bananeros, fueron los más bajos. En este periodo se vivió la peor crisis
del sector bananero, provocó en 1996, la salida de la comercializadora Expocaribe;
en 1999 la salida de los productores del municipio de Pueblo Viejo y en el 2000 la
salida de la comercializadora Banamar. Puesto que en este periodo, el índice de
inflación superó a la devaluación, lo cual desestimulo a la inversión de la producción
de banano y disminuyo la rentabilidad del sector en su conjunto, ocasionando la
sustitución del cultivo en Pueblo Viejo por el de palma africana y la desaparición de
empresarios productores y comercializadores en el departamento del Magdalena.
192
11. RECOMENDACIONES.
A los productores:
Se les recomienda asociarse a una entidad gremial que vele por los intereses
de estos ante el gobierno nacional, de esta manera, exigir una compensación
que atenúe los daños padecidos por este producto primario antes de salir al
mercado internacional. Dado que el único perdedor no es solo el productor
sino el Departamento Magdalena.
Analizar continuamente el comportamiento de la tasa de cambio nominal y
de la inflación realizando proyecciones de estas, en forma; mensual,
bimensual y anual. Ya que la rentabilidad de este negocio depende la
fluctuación de la misma.
A los docentes:
Incentivar la investigación a los alumnos sobre el banano y otros productos
primarios que en definitiva conforman la oferta exportable del departamento
del Magdalena.
193
A los compañeros estudiantes:
Si se deciden en la realización de un estudio de este tipo, tomar en cuenta
que las entidades que facilitan información con mayor libertad son: La
Secretaria de Agricultura del Magdalena, Guineos, Augura y Asbama. Las
comercializadoras poseen información mas detallada pero son reacias a
ofrecer dicha información.
194
BIBLIOGRAFIA.
ALONSO C., Julio, CABRERA, Alejandro. La tasa de cambio nominal en Colombia.
Universidad ICESI, Cali – Colombia. Junio de 2004, Segunda edición, 29p.
ASOCIACION DE BANANEROS DE COLOMBIA (AUGURA). Coyuntura bananera
Colombiana. Medellín, Abril de 2005, 36 p.
BONET MORÓN, Jaime. Las exportaciones de algodón del Caribe Colombiano.
Centro de Estudios de Economía Regional. Banco de la República. Cartagena de
Indias. Mayo de 2000.
Las Exportaciones de banano en Colombia 1950-1998”, Centro de
estudios de economía regional del banco de la república. Cartagena de Indias, abril
de 2000.
COLOMBIA. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. La
cadena de banano en Colombia una mirada global de su estructura y dinámica 1991-
2005. Documento de trabajo 111. Observatorio Agrocadenas Bogotá, enero de
2006.
COLOMBIA. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL,
SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y FOMENTO, UNIDAD REGIONAL DE
PLANIFICACIÓN AGROPECUARIA (URPA). “Anuario estadístico agropecuario y
pesquero 1995”. Santa Marta. 1996.
195
Anuario estadístico agropecuario y pesquero 1996. Santa Marta.
1997.
Anuario estadístico agropecuario y pesquero 1999 - 2003. Santa
Marta. 2004.
Evaluación económica de los cultivos transitorios y permanentes en
el departamento del Magdalena, 1990-2004. Santa Marta. 2005.
COLOMBIA. MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO. Estructura
productiva y de comercio exterior del departamento de Magdalena. Bogotá,
diciembre de 2004.
Perfil de cluster de banano 2002. Bogotá, 2003.
Perfil de comercio exterior Magdalena. Dirección de promoción y
cultura exportadora. República de Colombia, junio de 2004.
COLOMBIA. SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE. Caracterización
Subsector bananero. Centro Nacional Agropecuario. Gaira, Magdalena. 2000.
COLOMBIA. UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA. Reglamento memoria o trabajo
de grado. Acuerdos Superiores 003 y 007. Consejo Superior. Santa Marta. 1999.
DE LA ROSA, B., RINCONES, S., RODRÍGUEZ, M. Magdalena: costo de
producción banano de exportación de fincas afiliadas a la compañía C.I. Banamar
S.A, 1992-1993. Tesis de grado en Economía Agrícola. Universidad del Magdalena.
Santa Marta, 1995. 134 Pág.
196
FIGUEROA, Yadira. Un lustro en la economía del banano en el Magdalena 1989-
1993. Tesis de grado en Economía Agrícola. Universidad del Magdalena. Santa
Marta, 1994.
FLOREZ, C., OROZCO, E., ZULBARAN, M. Estructura de costos y cotización
Internacional para camisas confeccionadas en Colombia según Incoterms 2000.
Tesis de grado en Economía Agrícola. Universidad del Magdalena. Santa Marta,
2001. 240 Pág.
JARAMILLO, Alberto. La política coyuntural de la empresa: análisis de casos.
Universidad EAFIT, departamento de economía. Medellín, diciembre de 1996.
MORENO RIVAS, Alvaro M. Determinantes del tipo de cambio real en Colombia.
Un modelo neokeynesiano. Bogotá, 2002.
OSPINA ATEHORTÚA, J. El Banano colombiano en la década de los 90. Revista
Augura. Medellín, 2000. Edición 1.
Efectos de la revaluación en el sector bananero colombiano.
Medellín, 2005
Las exportaciones de indonesia Vs. Colombia. Revista Augura.
Medellín, 2000. Edición 1.
RINCÓN, Hernán. “Devaluación y Precios Agregados en Colombia, 1980-1998”.
Sugerencia de estudios económicos del banco de la república. Bogota, 2000.
RUIBAL HANDABAKA, Alberto. Gestión logística de la distribución física
internacional. 1994.
197
ANEXOS
198
Anexo 1. Departamento de Magdalena –Producto Interno Bruto-
Promedio por ramas de actividad económica
Ramas de actividad 1990-1992 1993-1995 1996-1998 1999-2001
Agropecuario, silvicultura, caza y pesca 37.7 35.6 33.5 33.3
Explotación de minas y canteras 0.3 0.3 0.3 0.3
Electricidad, gas y agua 2.3 2.6 2.1 1.8
Industria manufacturera 4.1 3.8 4.0 3.0
Construcción 5.2 6.5 3.9 2.3
Comercio, reparación, restaurantes y
hoteles 16.8 14.9 13.8 13.0
Transporte, almacenamiento y
comunicación 8.1 8.6 10.4 9.6
Estab. financieros, seguros, inmuebles y
servicios a las empresas 7.0 6.9 7.6 7.6
Servicios sociales, comunales y
personales 17.6 19.0 22.9 26.9
Servicios de intermediación financiera
medidos indirectamente 1.8 2.1 2.7 1.5
Subtotal Valor Agregado 97.4 96.1 95.8 96.5
Derechos e impuestos 2.6 3.9 4.2 3.5
PRODUCTO INTERNO BRUTO 100.0 100.0 100.0 100.0
Fuente: DANE y Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.
Anexo 2. Volumen y valor de las exportaciones de banano por departamentos,
1990-2004.
AÑO URABA S. MARTA COLOMBIA
VOLUMEN VALOR VOLUMEN VALOR VOLUMEN VALOR
1990 41.636.208 221.598.507 14.943.312 63.887.789 56.579.520 285.486.296 1991 51.000.038 276.859.390 18.810.340 105.597.842 69.810.378 382.457.232 1992 50.033.105 251.999.584 24.707.857 124.783.669 74.740.962 376.783.253
1993 56.175.422 274.411.493 25.969.003 125.496.696 82.144.425 399.908.189 1994 56.020.363 259.086.178 30.636.400 146.847.496 86.656.763 405.933.674
1995 45.957.700 230.712.361 27.670.924 140.815.691 73.628.624 371.528.052 1996 54.482.765 285.440.194 23.053.710 117.003.479 77.536.475 402.443.672
1997 59.039.311 316.442.082 24.164.600 141.034.477 83.203.911 457.476.559 1998 56.460.461 288.818.445 22.687.995 121.610.021 79.148.456 410.428.466
1999 67.562.943 332.065.795 23.377.934 129.317.367 90.940.877 461.383.162 2000 62.433.376 297.149.029 21.578.935 108.729.309 84.012.311 405.878.338
2001 56.892.465 287.958.241 18.924.251 94.799.663 75.816.716 382.757.904 2002 59.391.475 293.045.604 19.126.393 100.591.279 78.517.868 393.636.883
2003 55.851.252 274.204.082 21.305.454 110.455.267 77.156.706 384.659.350 2004 54.917.079 268.071.805 21.739.556 111.003.278 76.656.635 379.075.083
Fuente: Anuario estadístico de comercio exterior de AUGURA.
199
Anexo 3. Precios de Exportación FOB Promedio por departamentos,
1990-2004.
AÑO URABA S. MARTA COLOMBIA
1990 5,32 4,28 5,05 1991 5,43 5,61 5,48
1992 5,04 5,05 5,04 1993 4,88 4,83 4,87
1994 4,62 4,79 4,68 1995 5,02 5,09 5,05
1996 5,24 5,08 5,19 1997 5,36 5,84 5,50
1998 5,12 5,36 5,19 1999 4,91 5,53 5,07
2000 4,76 5,04 4,83 2001 5,06 5,01 5,05
2002 4,93 5,26 5,01 2003 4,91 5,18 4,99
2004 4,88 5,11 4,95
Fuente: AUGURA.
Anexo 4. Precios Promedios pagados a los Productores bananeros en el departamento
del Magdalena, 1990-2004.
AÑOS
Precio Pagado al Productor/tonelada
Precio Pagado al Productor/caja
1990 $ 97.150,50 $ 1.762,31
1991 $ 142.268,47 $ 2.580,75
1992 $ 142.528,45 $ 2.819,47
1993 $ 166.245,31 $ 3.015,69
1994 $ 170.000,00 $ 3.083,80
1995 $ 200.000,00 $ 3.628,00
1996 $ 220.000,00 $ 3.990,80
1997 $ 338.954,00 $ 6.148,63
1998 $ 350.000,00 $ 6.349,00
1999 $ 442.540,00 $ 8.027,68
2000 $ 450.000,00 $ 8.163,00
2001 $ 490.811,00 $ 8.903,31
2002 $ 627.000,00 $ 11.373,78
2003 $ 584.949,00 $ 10.610,97
2004 $ 595.512,43 $ 10.802,60
Fuente: Secretaria de Agricultura, URPA y GUINEOS.
200
Anexo 5. Colombia, Índice de Precios al Productor (IPP)
1990-2005
Variaciones mensuales
Mes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Enero 3,84 4,85 3,33 3,52 2,76 1,02 3,02 1,37 2,29 2,83 1,40 1,79 0,43 1,12 0,69 0,48
Febrero 2,99 1,67 1,96 1,28 2,82 2,56 2,31 1,88 4,13 1,19 1,87 1,78 0,30 1,25 0,96 0,84
Marzo 2,59 2,16 1,43 1,08 2,36 2,65 1,66 3,27 1,07 -0,25 1,35 0,96 0,55 0,92 0,53 1,14
Abril 1,78 2,57 1,79 1,52 1,58 2,39 0,91 1,71 1,70 0,29 1,62 1,44 0,37 1,08 0,65 -0,09
Mayo 2,31 1,42 2,56 0,65 1,05 1,34 1,30 1,30 1,72 0,12 0,51 0,82 0,69 0,05 1,18 0,05
Junio 1,30 1,79 1,76 0,52 0,25 1,50 0,14 2,09 0,78 0,64 0,64 -0,24 0,36 -0,20 0,36 0,10
Julio 1,40 1,27 1,80 0,79 2,18 0,37 1,02 -0,40 0,77 1,72 1,05 0,06 0,93 0,21 -0,40 -0,10
Agosto 2,17 1,50 -0,07 0,43 1,63 0,31 0,50 0,32 -0,54 1,57 0,52 0,30 1,22 0,16 0,09 -0,02
Septiembre 3,10 1,05 0,56 0,83 0,75 0,24 0,61 1,30 0,03 1,47 0,79 0,09 1,97 -0,03 0,30
Octubre 2,05 1,24 0,73 0,50 1,57 0,22 1,16 2,09 0,49 0,92 0,03 -0,42 1,63 0,16 0,44
Noviembre 1,49 1,00 0,59 0,71 1,10 1,20 0,77 0,89 0,20 0,93 0,11 -0,12 -0,06 0,53 0,21
Diciembre 1,45 0,48 0,19 0,67 0,98 0,68 0,29 0,47 0,16 0,62 0,64 0,29 0,54 0,33 -0,45
En año corrido 29,90 23,10 17,84 13,19 20,73 15,40 14,50 17,50 13,50 12,71 11,04 6,93 9,28 5,72 4,64 2,41
Fuente : Subgerencia de Estudios Económicos Banco de la República
201
Anexo 6. Exportaciones Por Comercializadoras en el Departamento del Magdalena dentro del periodo 1990-2004. AÑOS BANACOL BANAMAR EXPOCARIBE FRUBAN PROBAN TECBACO SAMAREX UNIBAN SUNISA BANADEX OTROS TOTAL
1990 731.477 3.627.922 4.104.508 951.427 372.305 5.155.673 14.943.312
1991 1.157.588 4.363.193 5.219.000 472.582 6.866.176 731.801 18.810.340
1992 1.892.793 3.707.619 8.094.941 706.560 8.642.279 1.663.665 24.707.857
1993 2.607.582 3.024.961 5.248.756 1.078.908 9.310.885 4.697.911 25.969.003
1994 3.715.332 3.357.825 5.744.920 1.581.520 11.360.401 4.876.402 30.636.400
1995 3.641.126 3.305.828 5.304.848 1.610.799 9.799.556 4.008.767 27.670.924
1996 3.101.324 2.812.636 3.328.575 1.317.963 8.924.091 3.569.121 23.053.710
1997 3.957.749 2.981.178 1.030.476 9.462.726 3.231.218 3.501.253 24.164.600
1998 2.395.835 2.752.056 1.008.362 7.689.816 2.677.242 3.539.042 2.625.642 22.687.995
1999 2.481.373 1.462.691 7.870.122 4.144.007 601.283 5.064.375 1.754.083 23.377.934
2000 2.800.300 441.338 7.692.768 3.952.990 518.850 5.447.588 725.101 21.578.935
2001 2.584.636 671.694 6.429.823 4.227.384 495.441 3.890.725 624.547 18.924.251
2002 2.393.169 1.314.894 6.549.831 4.220.521 550.487 3.378.544 718.947 19.126.393
2003 2.690.868 1.761.225 7.078.279 5.030.123 507.916 3.785.950 451.093 21.305.454
2004 3.929.132 1.747.705 6.698.231 5.038.426 493.172 1.837.915 2.061.976 21.806.557
TOTAL 40.080.284 31.837.247 37.045.548 951.427 30.237.883 103.967.767 17.152.201 32.521.911 3.167.149 32.840.858 8.961.389 338.763.665
PART. 11,83% 9,40% 10,94% 0,28% 8,93% 30,69% 5,06% 9,60% 0,93% 9,69% 2,65% 100,00%
Fuente: AUGURA. Cálculos: Propios.
202
