PLAN DE VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DEL COVID-19 PARA EL RESTAURANTE “ENCANTO TEMBLADERINO”

NOMBRE

CARGO

FIRMA

FECHA

Elaborado por:

E. Cynthia Gonzales Torres

Bióloga Microbióloga xxx

30/07/2020

Revisado por:

Hugo Acosta Rivera

Coordinador General - xxx

30/07/2020

Aprobado por:

Darwin Augusto Ayala Rolando

Supervisor de SST

30/07/2020

Luis

Augusto López Rolando

Gerente General

30/07/2020

ContenidoI.DATOS DE LA EMPRESA3II.DATOS DEL LUGAR DE TRABAJO3TABLA 1. TRABAJADORES Y PUESTOS DE TRABAJO DENTRO DEL RESTAURANTE “ENCANTO TEMBLADERINO”3TABLA 2. TABLA DE AFORO DEL RESTAURANTE “ENCANTO TEMBLADERINO”4FIGURA 1: PLANO DE DISTRIBUCIÓN DEL RESTAURANTE5“ENCANTO TEMBLADERINO”5III.PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA6IV.DATOS DEL SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO7V.NÓMINA DE TRABAJADORES POR RIESGO DE EXPOSICIÓN A COVID-197VI.RESPONSABILIDADES PARA EL CUMPLIMIENTO DEL PLAN9VII.RESUPUESTO Y PROCESO DE ADQUISICIÓN PARA EL CUMPLIMIENTO DEL PLAN10VIII.PROCEDIMIENTO PARA EL REGRESO Y REINCORPORACIÓN AL TRABAJO111.1.Proceso de regreso al trabajo111.2.Proceso de Reincorporación al Trabajo12IX.LISTA DE CHEQUEO O CHECKLIST DE VIGILANCIA13X.DOCUMENTACIÓN DE APROBACIÓN DEL COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO15XI.ANEXOS16ANEXO 1. FICHA DE SINTOMATOLOGÍA COVID-19 PARA REGRESO AL TRABAJO-DECLARACIÓN JURADA16ANEXO 2. FICHA DE SINTOMATOLOGÍA COVID-1917ANEXO 3. FICHA DE COMPROMISO DE USO CORRECTO DE EPP DEL RESTAURANTE “ENCANTO TEMBLADERINO”18ANEXO 4. INSTRUCTIVO PARA EL PAGO CON TARJETA O EFECTIVO19ANEXO 5. FICHA CON GUÍA TÉCNICA PARA EL LAVADO DE MANOS20ANEXO 6. FICHA DE CÓMO CUBRIRSE AL TOSER O ESTORNUDAR21ANEXO 7. FICHA DE PROCEDIMIENTO PARA EL RETIRO DE GUANTES DESECHABLES22ANEXO 8. LISTA PARA LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN DE TRABAJADORES EN EL GRUPO DE RIESGO - COVID 1923ANEXO 9. PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE LOS CENTROS DE TRABAJO24

I. DATOS DE LA EMPRESA

Razón social: AYALA E.I.R.L.

RUC: XXXXXXXX

Actividad económica: Otras actividades de esparcimiento y recreativas N.C.P.

Departamento: Huánuco

Provincia: Huánuco

Distrito: Huánuco

Dirección: Av. Vía colectora Mz “C” Lt “9”, Huánuco

Teléfono: 997 544 722

Número de trabajadores con vínculo laboral: 10

II. DATOS DEL LUGAR DE TRABAJO

Nº

SEDE

DIRECCIÓN (Región, Provincia y Distrito)

1

CENTRAL

Av. Vía colectora Mz “C” Lt “9”, Huánuco

TABLA 1. TRABAJADORES Y PUESTOS DE TRABAJO DENTRO DEL RESTAURANTE “ENCANTO TEMBLADERINO”

N°

APELLIDOS Y NOMBRE

PUESTO

1

Pedraza Rolando, Franco Augusto

Gerente

2

Fretel huayta, Jhonatan Deivis

Administrador

3

Romero Calero, Charli

Cocina

4

Peña Espinoza, Alicia

Asistente de cocina

5

Villanueva Abad, Graciella Esther

Cajera

6

Fretel Alcántara, Mirko Raul

Delivery

7

Haro Huarajare, Jerson Eliel

Portero

8

Romero Calero, Edgar

Limpieza

9

Alvino Morales, Troicy Evelin

Azafata

10

Romero Rivas, Jhoisy Nashel

Azafata

TABLA 2. TABLA DE AFORO DEL RESTAURANTE “ENCANTO TEMBLADERINO”

ZONA

PISO

ÁREA M2

AFORO

Recepción

1

12.49 m2

Taquilla

1

2.31 m2

Box familiar oeste

1

25.85 m2

Área parrillas

1

11.40 m2

Cocina

1

15.51 m2

Box familiar norte

1

34.52 m2

SS.HH mujeres piscina

1

12.13 m2

SS.HH varones piscina

1

12.13 m2

Área sombrillas piscina

1

60.34 m2

Salón comedor*

1

219. 02 m2

Depósito salón

1

8.75 m2

Box familiar sur

1

42.65 m2

SS.HH varones cochera

1

9.86 m2

SS.HH mujeres cochera

1

9.86 m2

SS.HH mujeres cochera

1

9.86 m2

SS.HH varones cochera

1

6.82 m2

Box cochera

1

161.48 m2

Almacén guardiania

1

15.38 m2

SS.HH guardiania

1

3.35 m2

Almacén

1

22.32 m2

SS.HH

1

12.23 m2

Total

NOTA: El aforo se determinó cumpliendo con el distanciamiento, tomando en cuenta la distancia entre operarios de 1 metro y 2 metros con externos (incluye: Repartidor, terceros, clientes, visitas y fiscalizadores) en caso de sobrepasar el aforo máximo, las personas podrán hacer una cola fuera del establecimiento cumpliendo con el distanciamiento de 1.5 metros entre cada uno y deberán llevar mascarilla quirúrgica o comunitaria.

Actualmente, en la Región de Huánuco no está permitido la atención en el local de trabajo.

FIGURA 1: PLANO DE DISTRIBUCIÓN DEL RESTAURANTE

“ENCANTO TEMBLADERINO”

*La aduana estará ubicada al ingreso del centro de trabajo y comprenderá lo siguiente: una estación de lavado y desinfección de manos debidamente implementada y un pediluvio para limpieza y desinfección de calzado.

III. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

El restaurante “ENCANTO TEMBLADERINO” es una empresa que cuenta con una amplia carta de productos elaborados culinariamente, asimismo cuenta con diversas bebidas alcohólicas. Cuenta con una amplia variedad de productos que son ofrecidos de forma virtual y física en su establecimiento ubicado en “xxxxx”, de la provincia de Huánuco departamento de Huánuco. El restaurante “ENCANTO TEMBLADERINO” está debidamente representada por su representante legal la Sra. xxxxx, con RUC: xxxx y cuenta con los permisos de funcionamiento, asimismo cuenta con el permiso de reincorporación de actividades del sector PRODUCE ANEXO 1. En cumplimiento con lo establecido por el marco legal RM 448-2020 MINSA se ha implementado el PLAN DE VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID-19 con el fin de prevenir el contagio del COVID-19 para trabajadores y demás que asistan a este centro de trabajo. Cabe señalar que según el DS-110-2020 PCM, el restaurante “ENCANTO TEMBLADERINO”, al ser una empresa registrada como persona jurídica con negocio y RUC: XXXXX, está obligada a registrar el presente plan al correo del MINSA: empresa@minsa.gob.pe.

IV. DATOS DEL SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

La responsabilidad de la seguridad y salud en el trabajo estará a cargo del gerente de la empresa, Sr. XXXX con DNI: 45609047 como indica en la RM 448-2020-MINSA y nos ubica como un centro de trabajo TIPO I.

ASESORAMIENTO EN ELABORACIÓN DE PLAN E IMPLEMENTACIÓN:

UT Ambo: especialista en planes de vigilancia xxxx

V. NÓMINA DE TRABAJADORES POR RIESGO DE EXPOSICIÓN A COVID-19

Los niveles de riesgo de los puestos de trabajo se pueden clasificar de la siguiente manera y se detalla en las siguientes tablas: Nómina de trabajadores del restaurante “ENCANTO TEMBLADERINO”, por niveles de riesgo de exposición a COVID-19.

· Riesgo bajo de exposición o de precaución (NRB): aquellos que no requieren contacto con personas que se conoce o se sospecha que están infectados con COVID-19 ni tienen contacto cercano frecuente a menos de 2 metros de distancia con el público en general.

· Riesgo mediano de exposición (NRM): aquellos que requieren un contacto frecuente y/o cercano, menos de 2 metros de distancia, con personas que podrían estar infectadas con COVID-19, pero que no son pacientes que se conoce o se sospecha que portan el COVID-19.

· Riesgo alto de exposición (NRA): trabajo con riesgo potencial de exposición a fuentes conocidas o sospechosas de COVID-19.

· Riesgo muy alto de exposición (NRMA): trabajos con contacto directo con casos COVID-19.

Tabla N°3: NÓMINA DE TRABAJADORES POR RIESGO DE EXPOSICIÓN A COVID-19

N°

APELLIDOS

PATERNO

APELLIDO MATERNO

NOMBRES

REGIMEN

TIPO DE DOCUMENTO

NÚMERO DE DOCUMENTO

1

xxxx

xxxx

xxxx

MYPE

DNI

xxxx

2

xxxx

xxxx

xxxx

MYPE

DNI

4 xxxx

3

xxxx

xxxx

xxxx

MYPE

DNI

4 xxxx

4

xxxx

xxxx

xxxx

MYPE

DNI

xxxx

5

xxxx

xxxx

xxxx

MYPE

DNI

xxxx

6

xxxx

xxxx

xxxx

MYPE

DNI

xxxx

7

xxxx

xxxx

xxxx

MYPE

DNI

xxxx

8

xxxx

xxxx

xxxx

MYPE

DNI

xxxx

9

xxxx

xxxx

xxxx

MYPE

DNI

xxxx

10

xxxx

xxxx

xxxx

MYPE

DNI

xxxx

Tabla N°4: NÓMINA DE TRABAJADORES POR RIESGO DE EXPOSICIÓN A COVID-19

N°

MODALIDAD DE TRABAJO

FACTOR DE RIESGO

PUESTO DE TRABAJO

NIVEL DE RIESGO PARA COVID

REINICIO DE ACTIVIDADES

(Reingreso/Reincorporación)*

FECHA DE INICIO DE ACTIVIDADES

*

1

Presencial

Ninguno

Gerente

Nivel de riesgo bajo (NRB)

2

Presencial

Ninguno

Administrador

Nivel de riesgo bajo (NRB)

3

Presencial

Ninguno

Cocina

Nivel de riesgo bajo (NRB)

4

Presencial

Ninguno

Asistente de cocina

Nivel de riesgo bajo (NRB)

5

Presencial

Ninguno

Cajera

Nivel de riesgo mediano (NRM)

6

Presencial

Ninguno

Delivery

Nivel de riesgo mediano (NRM)

7

Presencial

Ninguno

Portero

Nivel de riesgo mediano (NRM)

8

Presencial

Ninguno

Limpieza

Nivel de riesgo bajo

(NRB)

9

Presencial

Ninguno

Azafata

Nivel de riesgo mediano (NRM)

10

Presencial

Ninguno

Azafata

Nivel de riesgo mediano (NRM)

*La fecha será llenada el día del inicio de actividades

Número de trabajadores según el riesgo de exposición a COVID-19.

Según los datos establecidos en tabla anterior y comparados con lo establecido en el RM-448-2020, se establece que las distribuciones de trabajadores según el tipo de riesgo son: NRB= (5), NRM= (5), NRA= (0) Y NRMA= (0).

VI. RESPONSABILIDADES PARA EL CUMPLIMIENTO DEL PLAN

Acción

Responsabilidad

Responsable

Nombres

Vigilancia y Control

· Cumplir los lineamientos

· Cumplir los requerimientos

Gerente

Persona 1, persona 2

Implementación

· Cumplir y cooperar con lo dispuesto en el presente plan

Trabajadores

Persona 1, persona 2, Persona 3, Persona 4, Persona 5

Monitoreo

· Inspeccionar la ejecución de los lineamientos del presente plan

· Comunicar y sensibilizar al personal

Supervisor SST

Supervisor XXXX

LOGO

MODELO REFERENCIAL DE PLAN PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID-19 EN EL TRABAJO

CODIGO: PVPCCT-PEMC-01

VERSIÓN: 01

1.

APROBADO: 30-07-2020

2.

Página 23 de 25

VII. RESUPUESTO Y PROCESO DE ADQUISICIÓN PARA EL CUMPLIMIENTO DEL PLAN

Ítem

Descripción

RECAMBIOS

PERSONAL

CONTINGENCIA

CANTIDAD MENSUAL

PRECIO UNITARIO (S/.)

TIEMPO

CANTIDAD TOTAL

COSTO TOTAL (S/.)

EPP PERSONAL

 

Mascarillas 3 pliegues

Diario

20

2%

600

1.00

6

5000

5000.00

 

Careta facial simple

Único

10

1 UU

6

10.00

6

60

600.00

 

Guantes de látex

Diario

20

2%

600

0.98

6

3600

3528.00

 

Pruebas rápidas

Único

10

2 UU

22

80.00

6

10

800.00

 

Ropa de trabajo (mameluco)

Semestral

5

2 UU

15

50.00

6

250

2500.00

ACCESORIOS A IMPLEMENTAR COVID

 

Termómetros Infrarrojos

CONTROL INGRESO

230.00

 

1

230.00

 

Medico ocupacional o Lic. En enfermería (X horas semanales)

CONTROL INTERDIARIO

50.00

 

10

500.00

 

Personal de desinfección para áreas de trabajo (X horas)

LIMPIEZA MENSUAL

75.00

 

2

150.00

UTILES DE LIMPIEZA Y DESIFECCION

 

Bandeja de desinfección para calzado

CONTROL INGRESO

15.00

 

3

45.00

 

felpudo

CONTROL INGRESO

5.00

 

3

15.00

 

Material de limpieza (detergente, jabón)

LIMPIEZA PERMANENTE

20.00

 

10

200.00

 

Mochila aspersora

CONTROL INGRESO

250.00

 

1

250.00

 

Alcohol 96%

 

16.00

 

10

160.00

 

Legía

CONTROL INGRESO

12.00

 

5

60.00

 

Alcohol en gel

AREAS COMUNES

15.00

 

10

150.00

OTROS ARTICULOS

 

Señalizaciones

 

10.00

 

10

100.00

 

Formatos de información de prevención

 

0.20

 

100

20.00

VIII. PROCEDIMIENTO PARA EL REGRESO Y REINCORPORACIÓN AL TRABAJO

1.1. Proceso de regreso al trabajo

Presentación de:

· Declaración Jurada de Ficha Sintomatológica

· Control de Temperatura

· Desinfección de Calzado

· Lavado de Manos

¿Presenta Síntomas o Tº>38?

¿1º Día de Trabajo?

· Entregar de EPP

· Entregar 3 Mascarilla Reusable

· Capacitación del Plan

¿Tiene Joyas, reloj u otro accesorio personal?

· Desinfectar su Sitio de Trabajo

· Cambiar de Mascarilla

Instalarse en su sitio de trabajo

SI

NO

SI

NO

· Retorno a su Domicilio

· Seguimiento Clínico

· Guardar en una bolsa desechable

NO

SI

1.2. Proceso de Reincorporación al Trabajo

Presentación de:

· Declaración Jurada de Ficha Sintomatológica

· Control de Temperatura

· Evaluación por Seguridad y Salud en el Trabajo para puestos de mediano riesgo

¿Tipo Resultado?

Caso Confirmado

· PCR Positivo

· Reactivo IgM

· Reactivo IgM/IgC

Caso Confirmado convaleciente (Reactivo IgG)

Reincorporación al trabajo luego de 7 días de descanso médico

Grado de Severidad

Evaluación luego de 14 días y solicitud de PCR de control

¿Resultado Negativo o Positivo?

Reincorporación al trabajo

Descanso y evaluación en 14 días

Leve

Positivo

Negativo

Mejoría de síntomas respiratorios

Afebril por72 horas sin uso de medicación

Evaluación luego de 14 días y solicitud de PCR de control

¿Resultado Negativo o Positivo?

Se reincorpora al trabajo (Posibilidad de extender el descanso médico hasta 14 días más)

Monitoreo de síntomas por 14 día más.

Posibilidad de trabajo remoto

Positivo

Negativo

Moderado / Severo

IX. LISTA DE CHEQUEO O CHECKLIST DE VIGILANCIA

**Se recomienda implementar protocolos o guías de vigilancia, prevención y control del COVID 19 en su centro de trabajo, así como capacitar a sus trabajadores para el cumplimiento de cada lineamiento de la presente lista.

ELEMENTO

CUMPLE (Si/No)

DETALLES/PENDIENTES/POR MEJORAR

Limpieza del Centro de Labores (DETALLAR ESPACIOS)

Sí

Detallar

Desinfección del Centro de labores (DETALLAR ESPACIOS)

Sí

Detallar

Se evalúa la condición de salud de todos los trabajadores periódicamente

Sí

Detallar

1. Toma de temperatura diaria en forma aleatoria

Sí

Detallar

2. Ficha sintomatológica de la COVID-19

Sí

Detallar

3. Aplicación de pruebas serológicas cuando lo ameriten

Sí

Detallar

CASOS SOSPECHOSOS

Sí

Detallar

Aplicación de la Ficha epidemiológica de la COVID-19 establecida por MINSA a todos los casos sospechosos en trabajadores de bajo riesgo

Sí

Detallar

Identificación de contactos en casos sospechosos

Sí

Detallar

Se comunica a la autoridad de salud de su jurisdicción o EPS para el seguimiento de casos correspondiente

Sí

Detallar

Se realiza seguimiento Clínico a distancia diariamente al trabajador identificado como sospechoso

Sí

Detallar

MEDIDAS DE HIGIENE

Sí

Detallar

Se aseguran los puntos de lavado de manos con agua potable, jabón líquido o jabón desinfectante y papel toalla

Sí

Detallar

Se aseguran puntos de alcohol para la desinfección de manos

Sí

Detallar

Se ubica un punto de lavado o de dispensador de alcohol en el ingreso del centro de trabajo

Sí

Detallar

Los trabajadores proceden al lavado de manos previo al inicio de sus actividades laborales

Sí

Detallar

Se colocan carteles en las partes superiores de los puntos de lavado para la ejecución adecuada del método de lavado correcto o el uso de alcohol para la higiene de manos

Sí

Detallar

SENSIBILIZACIÓN DE LA PREVENCIÓN DEL CONTAGIO EN EL CENTRO DE TRABAJO

Sí

Detallar

Se difunde información sobre coronavirus y medios de protección laboral en lugares visibles

Sí

Detallar

Se difunde la importancia del lavado de manos, toser o estornudar cubriéndose la boca con la flexura del codo, no tocarse el rostro, entre otras prácticas de higiene.

Sí

Detallar

Todos los trabajadores utilizan mascarilla de acuerdo al nivel de riesgo del puesto de trabajo

Sí

Detallar

Se facilitan medios para responder las inquietudes de los trabajadores respecto a la COVID-19

Sí

Detallar

MEDIDAS PREVENTIVAS

Sí

Detallar

Ambientes adecuadamente ventilados

Sí

Detallar

Se cumple con el distanciamiento social de 1 metro entre trabajadores, además del uso permanente de protector respiratorio, mascarilla quirúrgica o comunitaria según corresponda.

Sí

Detallar

Existen medidas de protección a los trabajadores en puestos de atención al cliente, mediante el empleo de barreras físicas.

Sí

Detallar

Se evita las conglomeraciones durante el ingreso y salida del centro de trabajo

Sí

Detallar

Se establecen puntos estratégicos para el acopio y entrega de EPP

Sí

Detallar

Se entrega EPP de acuerdo al riesgo del puesto de trabajo

Sí

Detallar

El trabajador utiliza correctamente el EPP

Sí

Detallar

Medidas preventivas Colectivas (Ejemplo: Talleres Online sobre Primeros Auxilios psicológicos, apoyo emocional, Difusión de información sobre la COVID-19)

Sí

Detallar

VIGILANCIA DE LA SALUD DEL TRABAJADOR

Sí

Detallar

Se controla la temperatura corporal de cada trabajador

Sí

Detallar

Se indica evaluación médica de síntomas a todo trabajador que presente Temperatura corporal mayor a 38ºC

Sí

Detallar

Se consideran medidas de salud mental (especificar)

Sí

Detallar

Se registra en el SISCOVID a todos los trabajadores que pasen por una prueba de la COVID-19

Sí

Detallar

Se les otorga aislamiento domiciliario cubierto por descanso médico por un tiempo no menor a 14 días a aquellos trabajadores diagnosticados con la COVID-19

Sí

Detallar

Se les otorga licencia por un tiempo de 14 días a aquellos trabajadores que por haber presentado síntomas o haber estado en contacto con un caso positivo de la COVID-19 cumplen cuarentena.

Sí

Detallar

X. DOCUMENTACIÓN DE APROBACIÓN DEL COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

“ACTA DE APROBACIÓN DEL PLAN PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID-19 EN EL TRABAJO”

En la ciudad de Huánuco, siendo las 13:00 horas del día 30 de julio del 2020, en las instalaciones la EMPRESA XXXXX, ubicada en Av. Vía colectora Mz “C” Lt “9”, Huánuco, distrito de Huánuco, Provincia de Huánuco, Departamento de Huánuco. El Supervisor de Seguridad y Salud en el trabajo procede a la aprobación del Plan para la Vigilancia, Prevención y Control de COVID-19 en el trabajo.

Habiéndose verificado:

Que el Plan para la vigilancia, prevención y control de COVID-19 en el trabajo cumple con todo lo estipulado en de R.M 448-2020-MINSA, y con la guía para el establecimiento, implementación y reforzamiento de medidas preventivas en infraestructuras pesqueras y acuícolas frente a la propagación del COVID-19 del sector acuícola y pesquero autorizado por el SANIPES para la reanudación de actividades, se procede a su aprobación.

Supervisor de Salud y seguridad en el trabajo

Gerente y representante

XXXXX

D.N.I: 45103168

XI. ANEXOS

ANEXO 1. FICHA DE SINTOMATOLOGÍA COVID-19 PARA REGRESO AL TRABAJO-DECLARACIÓN JURADA

Ficha de sintomatología COVID-19

Para regreso al trabajo-

Declaración jurada

He recibido explicación del objetivo de esta evaluación y me comprometo a responder con la verdad.

Empresa:

RUC:

Apellidos y nombres:

Área de trabajo:

DNI:

Dirección:

Número (celular):

En los últimos 14 días calendario ha tenido alguno de los síntomas siguientes:

1. Sensación de alza térmica o fiebre

2. Tos, estornudos o dificultad para respirar

3. Expectoración o flema amarilla o verdosa

4. Contacto con persona(s) con un caso confirmado de COVID-19

5. Está tomando alguna medicación (detallar cuál o cuáles):

SI

NO

Todos los datos expresados en esta ficha constituyen declaración jurada de mi parte.

He sido informado que de omitir o falsear información puedo perjudicar la salud de mis compañeros, y la mía propia, lo cual de constituir una falta grave a la salud pública, asumo sus consecuencias.

Fecha: / /

Firma:

ANEXO 2. FICHA DE SINTOMATOLOGÍA COVID-19

ANEXO 3. FICHA DE COMPROMISO DE USO CORRECTO DE EPP DEL RESTAURANTE “ENCANTO TEMBLADERINO”

COMPROMISO DE USO CORRECTO DE EPP Y APLICACIÓN DE TODAS LAS MEDIDAS PREVENTIVAS FRENTE A COVID-19 QUE EL RESTAURANTE “ENCANTO TEMBLADERINO” CON RUC: 45103168, VIENE IMPLEMENTANDO PARA EVITAR CONTAGIOS EN EL PERSONAL.

YO ___________________________________________, identificado con DNI_________________, trabajador DEL RESTAURANTE “ENCANTO TEMBLADERINO” en el puesto de……………….. ……………………, ME COMPROMETO A CUMPLIR Y HACER CUMPLIR LOS LINEAMIENTOS PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DEL COVID-19, sus actividades y acciones que la empresa ha establecido para cuidar mi salud y la de mis compañeros :

1. Mantener limpio y desinfectado mi área de trabajo

2. Participar cooperativamente de la evaluación de mi condición de salud (toma de temperatura) al inicio y salida de mi jornada laboral

3. Lavarme y desinfectarme las manos siguiendo el procedimiento establecido

4. Participar diligentemente de las sesiones de capacitación de prevención COVID-19

5. Usar responsablemente los pediluvios para la limpieza y desinfección del calzado, antes de ingresar a áreas comunes del centro laboral

6. Uso de EPP de bioseguridad obligatoriamente en el centro laboral que le ha sido asignados

7. Mantener el distanciamiento social de 1 metro entre trabajadores, en todo momento mientras se realicen las actividades laborales y 2 metros con personal externo.

8. Participar de las reuniones de trabajo y/o capacitaciones, preferentemente de manera virtual

9. Disponer responsablemente del EPP usado o descartable en los contenedores acondicionados para ello

He recibido la explicación del objetivo de este compromiso por tanto REAFIRMO SU CUMPLIMIENTO

Todos los datos expresados en esta ficha constituyen una DECLARACIÓN JURADA de mi parte.

He sido informado que de omitir o falsear información puedo perjudicar la salud de mis compañeros, y la mía propia, lo cual, de constituir una falta grave a la salud pública, asumo sus consecuencias.

Fecha: _____/_____/_____ FIRMA __________________

APELLIDOS Y NOMBRES_______________________________________________

DNI____________________

ANEXO 4. INSTRUCTIVO PARA EL PAGO CON TARJETA O EFECTIVO

OBJETIVO:

Brindar pautas para prevenir el riesgo de contagio durante el pago con tarjeta o efectivo.

ALCANCE:

A todo el personal de reparto y clientes.

DESCRIPCIÓN:

La forma de entrega del pedido debe considerar el uso de un elemento que permita dejar el pedido en una superficie por encima del piso.

Una vez entregado el pedido al cliente sobre el elemento elegido, se procede a efectuar el cobro (tarjeta o efectivo).

PAGO CON TARJETA

Paso 1: Dejar el medio de pago donde recogió el pedido para proceder al cobro.

Paso 2: Desinfectar el POS, la tarjeta y el lapicero. Dejar el POS en la superficie donde se colocó el producto y alejarse al menos dos (02) metros.

Paso 3: Solicitar al cliente que digite su clave y dejar el POS en la superficie donde se colocó el producto, volviendo a mantener una distancia de al menos dos (02) metros.

Paso 4: Coger el POS y proceder al cobro, consultar al cliente si desea la constancia de pago, de ser positiva la respuesta dejarlo sobre la superficie donde se colocó el producto.

Paso 5: Retirarse y proceder con la desinfección de manos y elementos usados en el reparto.

PAGO CON EFECTIVO

Paso 1: Solicitar al cliente colocar el efectivo en el elemento donde recogió el pedido.

Paso 2: Recoger el dinero y colocar el vuelto.

Paso 3: Retirarse y proceder con la desinfección de manos y elementos usados en el reparto.

ANEXO 5. FICHA CON GUÍA TÉCNICA PARA EL LAVADO DE MANOS

ANEXO 6. FICHA DE CÓMO CUBRIRSE AL TOSER O ESTORNUDAR

ANEXO 7. FICHA DE PROCEDIMIENTO PARA EL RETIRO DE GUANTES DESECHABLES

ANEXO 8. LISTA PARA LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN DE TRABAJADORES EN EL GRUPO DE RIESGO - COVID 19

Yo, ________________ identificado(a) con DNI/CE Nº ___________, declaro lo siguiente respecto a mis condiciones de salud:

Presentó algunas de las siguientes condiciones de salud:

SI

NO

Mayor a 65 años

Hipertensión arterial

Enfermedades cardiovasculares

Diabetes Mellitus

Obesidad con IMC de 40 a más

Asma

Enfermedades respiratorias crónicas

*Factores de riesgo de acuerdo con el Documento técnico aprobado mediante RM 193-2020-MINSA.

Asimismo, declaro que dentro de mi vivienda residen los siguientes familiares que cuentan con las siguientes condiciones que los ubican dentro del grupo de riesgo: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Fecha: ____ / ____ / ______ Firma: ________________

ANEXO 9. PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE LOS CENTROS DE TRABAJO

¿Dónde?

Área de aplicación

¿QUÉ?

Superficie a limpiar

¿QUIÉN?

Personal que ejecuta y verifica

¿CON QUÉ?

Productos empleados y herramientas

¿CUÁNDO?

Frecuencia

¿CÓMO?

Método o procedimiento

Oficinas administrativas

Mouse, teléfono, teclado, celular, impresora, ventanas, manijas, interruptores de luz, puertas, barandas, útiles de escritorio, termómetro digital

Ejecuta:

Cada uno del personal administrativo

Verifica:

Gerente General

· Alcohol de 70%

· Aspersor

· Papel toalla

· Paño desechable

Diaria: La limpieza y desinfección se debe realizar diaria, 2 veces por turno y cuando sea necesario (Ejemplo sea utilizado por otra persona).

· Haciendo uso con un paño humedecido con alcohol al 70% flotar la superficie inerte.

Pisos

Ejecuta:

Personal de limpieza

Verifica:

Gerente General

· Detergente

· Agua potable

· Trapeador

· Balde

· Lejía (hipoclorito de sodio)

· Realizar arrastre en húmedo con ayuda de un trapeador húmedo y detergente para realizar la limpieza húmeda.

· Desinfectar con concentración de hipoclorito de sodio al 0.1%.

Servicios higiénicos

- Pisos

- Paredes

- Duchas

- Lavatorios

- Urinarios

- Inodoros

Ejecuta: Personal de limpieza

Verifica: Gerente General

- Agua potable

- Lejía (Hipoclorito de sodio)

- Detergente

- Baldes plásticos

Diariamente, antes durante y al final del turno.

- Se pasa con trapo mojado en solución de detergente por toda el área (pisos y paredes) incluyendo inodoros, lavatorios, urinarios, se procede a su enjuague y secar con paño o trapeador humedecido.

- Luego desinfectar toda el área paredes, inodoros, lavatorios, urinarios, pasándoles con un paño humedecido con hipoclorito de sodio, al igual que el piso pasándole trapeador humedecido con hipoclorito de sodio (0.1%).

- Aplicar ácido muriático a los inodoros para remover el sarro y proceder a su enjuague.