UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

CAMPUS IV

“DOCTOR MANUEL VELASCO SUAREZ”

DR. OMAR GOMEZ CRUZ

FISIOLOGIA HUMANA 1

ALEJANDRO ESCOBAR VICTORIO

1 MODULO “A”

UNIDAD 1, CAPITULO 1,2.

21 de Enero del 2019.

ORGANIZACIÓN FUNCIONAL DEL CUERPO HUMANO Y CONTROL DEL MEDIO INTERNO

Fisiología, es una ciencia integradora que pretende explicar mecanismo físicos y

químicos responsables del progreso humano, la mayoría de sus funciones

fisiológicas se basan en : “ fisiología vírica, fisiología bacteriana, fisiología de los

invertebrados, fisiología vegetal, fisiología de los vertebrados, fisiología

mamíferos, fisiología humana, entre otros…”

Fisiología humana, es el estudio del funcionamiento normal del organismo vivo,

explica las características y mecanismos específicos del cuerpo humano que los

distingue en un ser vivo.

La unidad viva básica del cuerpo es la célula, cada órgano tiene un

conglomerado de células adaptas a

ciertas funciones concretas, una o más

funciones, ejemplo, los eritrocitos

transportan oxigeno desde los pulmones a

los tejidos. En el cuerpo humano

contiene un conglomerado de cien

billones de células, una situación

característica y esencial de las células es que tienen la capacidad de generar,

reproducirse, nuevas hasta rellenar el cupo faltante.

El líquido intracelular queda dentro de las células, es muy distinto al líquido

extracelular, ya que, contiene grandes cantidades de iones potasio, magnesio, y

fosfato, el líquido extracelular lo encontramos en los espacios exteriores a las

células con grandes cantidades de iones de sodio y cloruro y bicarbonato, más

nutrientes para las célula, como oxígeno, glucosa, ácidos grasos y aminoácidos,

transporta dióxido de carbono a los pulmones para ser excretado junto con otros

residuos; ocupa una tercera parte del sesenta % de líquido en un adulto, en el

líquido extracelular se le denomina “medio interno del organismo” termino

adaptado por el gran fisiólogo francés, Claude Bernard; en el medio interno del

organismo están los iones y nutrientes que necesitan las células para mantenerse

vivas y realizar funciones.

Fisiólogo estadounidense Walter Cannon, adopta el termino “homeostasis” para

referirse al mantenimiento de unas condiciones casi constantes del medio interno,

los componentes del organismo como los nutrientes , iones, productos de desecho

están regulado por un intervalo de valores, claro es ejemplo, hemoglobina en los

hombres 13,5-17,5 g /dl y en mujeres 12-16 g/dl, las funciones normales del

organismo exigen un conglomerado de acciones, integradas, de células, tejidos,

órganos, y múltiples sistemas de control nervioso, hormonal. La ruptura del

homeostasis provoca las enfermedades, sin embargo, los mecanismos o sistemas

homeostáticos siguen activos y mantiene las funciones vitales.

El líquido extracelular circula por el organismo en dos etapas: la primera en el

movimiento de la sangre a través de los vasos sanguíneos, la segunda es el

movimiento del líquido a través de los capilares sanguíneos y espacios

intercelulares entre células tisulares, las paredes de los capilares son permeables

a ciertas sustancias excepto las proteínas plasmáticas por ser demasiadas

grandes, este proceso de difusión se debe al movimiento cinético de las

moléculas en el plasma y en el líquido intersticial.

En el aparato respiratorio, durante la inspiración se capta el oxígeno a través de

alvéolo-membrana alveolar- capilares, cual oxígeno captado es necesario para las

células, entonces, los alveolos nos comparten oxígeno y los capilares el dióxido de

carbono como producto del metabolismo, el dióxido de carbono es excretado

durante la espiración y en la membrana alveolar que tiene un grosor de 0.4 a 2mm

se lleva acabo el intercambio. En el aparato digestivo se absorben los distintos

nutrientes como los hidratos de carbono, los ácidos grasos y los aminoácidos.

El aparato locomotor, tras el sistema articular, sistema esquelético, sistema

muscular que juntos forman el aparato locomotor, nos permite desplazarnos para

obtener nuestros alimentos necesarios para la nutrición y nos permite la

movilidad como protección frente al entorno. Órganos como el hígado se encarga

de cambiar la composición química de las sustancias absorbidas para ser mejor

utilizable, otra función cual realiza el hígado es la detoxificación o eliminación de

fármacos la misma forma, el hígado elimina ciertos residuos producidos por el

cuerpo y sustancias tóxicos que se ingieren, los riñones, excreta productos finales

del metabolismo celular, como la urea, el ácido úrico, el exceso de iones y agua

de los alimentos que podría acumularse en el líquido extracelular.

En la regulación de las funciones corporales, mencionaremos al sistema nervioso

y al sistema endocrino; el sistema nervioso está compuesto por tres partes: la

porción de aferente sensitiva, el sistema nervioso central y la porción eferente

motora, el sistema nervioso central se compone de cerebro y médula espinal. El

sistema nervioso autónomo o neurovegetativo, funciona a escala subconsciente y

controla muchas funciones de órganos internos y la secreción de en muchas de

las glándulas corporales. En el sistema endocrino u hormonal, hay ocho glándulas

endocrinas que segregan hormonas que se transportan en el líquido extracelular a

otras partes del cuerpo (localización, hormona, diana principales y función), por

ejemplo, la hormona melatonina segregada por la glándula pineal donde sus

dianas principales es el cerebro y tiene un función inmune, antioxidante y efecto

en ritmos circadiano. Las hormonas proporcionan un sistema de regulación que

complementa el sistema nervioso, en conjunto, el sistema hormonal o endocrino y

el sistema nervioso trabajan de forma coordinada para controlar todos los

sistemas orgánicos del cuerpo.

En la protección del cuerpo tendremos al sistema tegumentario y al sistema

inmunitario, el sistema inmunitario es formado por glóbulos blancos, células

tisulares derivadas de los leucocitos, timo, nódulos linfáticos y los vasos linfáticos

que en conjunto protegen al cuerpo de bacterias, virus, parásitos y hongos. El

sistema tegumentario que lo compone la piel y sus apéndices, como las uñas, el

pelo, glándulas, dan el sostén, forma al cuerpo humano, amortigua y protege a

los tejidos profundos y órganos del cuerpo, regula la temperatura y la excreción

de residuos. La piel comprende entre el doce o quince % del peso neto corporal.

Todas las estructuras corporales están esencialmente organizadas de tal forma

que mantienen el automatismo y la continuidad de la vida, por la tanto, la

reproducción es una función homeostática, la relación de los sistemas de control

es esencial para la vida, desde el control genético hasta el control de la

interrelación entre órganos, por ejemplo el hígado y el páncreas regulan la

concentración de glucosa en el líquido extracelular y los riñones regulan

concentraciones de hidrogeno, sodio, potasio, fosfato, entre otros iones en el

líquido extracelular.

El oxígeno es una de las principales sustancias que requieren las reacciones

químicas de las células, una característica de los eritrocitos es la hemoglobina, la

característica química de la hemoglobina es clave para el mecanismo de control

para mantener un intervalo constante de oxígeno en el líquido extracelular, esta

característica química de la hemoglobina se le conoce como función

amortiguadora de oxígeno. El dióxido de carbono es el principal producto final de

las reacciones químicas-oxidativas de las células, el mecanismo de control para

mantener medidas apropiadas de dióxido de carbono depende del centro

respiratorio, ejemplo, cuando la concentración de dióxido de carbono es mayor, el

centro respiratorio se excita haciendo que la persona tenga una espiración más

profunda y rápida.

El sistema de barorreceptores es un mecanismo de control de acción rápida,

muchos de estos receptores nerviosos los encontramos en la zona donde se

bifurcan las arterias carótidas en el cuello, en el cayado aórtico en el tórax, que se

estimulan cuando se estira la pared arterial (barorreceptores-bulbo raquídeo-

corazón) y así aumenta o disminuye la presión arterial, mediante el los impulsos

nerviosos emitidos desde los barorreceptores hacia el centro vasomotor en el

bulbo raquídeo emitiendo señales hacía el corazón y vasos sanguíneos, cuando

se presenta una presión arterial elevada los vasos sanguíneos se dilatan

(vasodilatación) para aumentar el flujo de sangre y la acción de la bomba cardiaca

disminuya, cuando se presenta una presión arterial baja, los vasos sanguíneos se

contraen (vasoconstricción) para que la acción de la bomba cardiaca aumente, el

sistema nervioso autónomo, sistema simpático, es quien controla y regula los

órganos internos como el corazón, estomago e intestinos sin realizar un esfuerzo

consciente.

Características físicas del líquido extracelular:

SUSTANCIA VALOR

NORMAL

INTERVALO

NORMAL

UNIDADES

Oxígeno

(venoso)

40 35-45 Mmhg

CO2

(venoso)

45 35-45 Mmhg

Ion sodio 142 138-146 Mmol/l

Ion potasio 4,2 3,8-5 Mmol/l

Ion cloruro 1,2 1-1,4 Mmol/l

Ion bicarbonato 106 103-112 Mmol/l

Glucosa 90 85-95 Mg/dl

Temperatura

del organismo

37 37 °C

Acidobásico 7.4 7,3-7,5 pH

un sistema de control inicia con una retroalimentación negativa (+,-,-) que

consiste en una serie de cambios que devuelven ese factor hacia un determinado

valor medio, con lo que se mantiene la homeostasis, es decir, el aumento de

glucosa en sangre (+), la respuesta del cuerpo para mantener la homeostasis es

segregar de los islotes pancreáticos células beta (-) para disminuir la glucosa en

sangre, cual nuestro resultado es que los valores de glucosa se devuelven a un

determinado valor normal (-). Y es evidente que busca la estabilidad, caso

contrario, la retroalimentación positiva o “circulo vicioso”, busca la inestabilidad,

donde el estímulo inicial provoca más reacciones del mismo tipo (+,+,+), sin

embargo, en algunas situaciones la retroalimentación positiva es útil, por ejemplo,

la coagulación sanguínea, el parto y la generación de señales nerviosas.

CÉLULA Y SUS FUNCIONES

Célula, es la estructura viva básica del organismo, que puede sobrevivir durante

meses o años, siempre y cuando manejen las sustancias apropiadas para

mantenerse. La célula aporta estructura a los tejidos y órganos del cuerpo,

ingieren nutrientes y lo convierte a energía, son funciones especiales que realiza y

contiene como el código hereditario.

La organización básica de la célula, se basa en una membrana celular que ofrece

protección, mediante una membrana, barrera o bicapa lipídica que consta de

lípidos y proteínas, con un grosor de 7,5-10 nm.

El núcleo y el citoplasma son las partes fundamentales de una célula, el

protoplasma consta de 5 sustancias importantes: agua, proteínas, lípidos,

carbohidratos y electrolitos.

Agua: es el principal medio líquido de la célula, en una concentración del 70-85%

en la mayoría de las células excepto los adipocitos

Proteína: seguido de la importancia del agua son las proteínas en un 10% y el

20% en la masa celular, consideramos las proteínas estructurales y proteínas

funcionales; las proteínas estructurales consideramos a dos, intercelulares y la

extracelular o conocidas como fibrilares, las proteínas estructurales intercelulares

son filamentos largos que forman los micro túbulos y el conglomerado de esto

forma los citoesqueletos, los filamentos largos que consisten en esta división son

los cilios, axones nervios, husos mitóticos durante mitosis y las masas

arremolinadas que nos permite sostener las estructuras en el citoplasma.

Las proteínas fibrilares, la diferencia entre las proteínas de estructura intracelular

se diferencia en la composición con moléculas, las proteínas fibrilares son pocas

moléculas, son por ejemplo el colágeno, las fibras elásticas del tejido conjuntivo,

tendones y ligamentos. Las proteínas funcionales, son un formato tubular-globular,

estas proteínas son principalmente enzimas, móviles dentro del líquido celular,

entran en contacto con otras sustancias del líquido celular y catalizan reacciones.

Lípidos: la característica que comparten los tipos de lípidos es que son solubles en

grasa, comparte un 2% de la masa celular especialmente los fosfolípidos y

colesterol. Algunas células también contienen triacilgliceroles, conocidos como

grasas neutras, en los triglicéridos tenemos los adipocitos en un 95% de su masa

celular y representa un gran almacén de nutrientes energéticos a disposición del

organismo

Hidratos de carbono: sus funciones son escazas, pero esencial en la nutrición

celular, 1% en masa total del cuerpo humano, 3% en masa muscular y 6% en los

hepatocitos, se presentan en forma de glucosa (C6H12O6), su forma de

almacenamiento de los hidratos de carbono en forma de glucógeno que puede

revertirse en la necesidad del organismo.

Iones: son importantes para la célula, también se conoce como producto químico

de las reacciones químicas, mencionamos algunos de ellos, como ion sulfato,

potasio, magnesio, fosfato y bicarbonato, en menor cantidad los iones sodio, calcio

y cloruro, su función es necesaria para los mecanismos de control celular.

La célula se compone de orgánulos intracelular, como el núcleo, nucléolo, retículo

endoplásmico liso y rugoso, aparato de Golgi, mitocondrias, lisosomas, vacuolas,

ribosomas y los centriolos, cada orgánulo es importante para las funciones de la

célula, el retículo endoplásmico, aparato de Golgi, mitocondrias, lisosomas, núcleo

y la célula están cubiertos por membranas compuestas de lípidos y proteínas.

Se le considera una membrana semipermeable, tiene una región hidrófoba y una

región hidrófila, cual hacer en contacto con sustancia como el alcohol, oxígeno y

dióxido de carbono es permeable e impermeable glucosa y urea. Dicha

membrana, cuya composición aproximada de 55% proteínas, 25%fosfolipidos,

13% de colesterol, un 4% de otros lípidos y un 3% de carbohidratos.

Proteínas de la membrana celular, integrales: a traviesan totalmente la membrana,

forman canales estructurales hidrosolubles, para así difundirse entre los líquidos

extracelular e intracelular actúan como proteínas transportadoras, enzimas,

receptores (hormonas peptídicas) segundos mensajeros, con lo que la señal se

transmite desde la parte extracelular del receptor al interior de la célula,

periféricas: solo se encuentran de una superficie de la membrana se unen a las

proteínas integrales, funcionan como enzimas o controladores del transporte de

sustancias.

Glucocáliz: recubrimiento débil de hidratos de carbono (glucoproteínas o

glucolípidos), actúan como componentes del receptor para la unión de hormonas,

como la insulina; tienen una carga eléctrica negativa que proporciona a la mayoría

de las células una carga negativa a toda la superficie que repele a otros objetos

cargados negativamente.

El citoplasma contiene citosol líquido gelatinoso contiene proteínas, electrólitos y

glucosa disueltos, la célula cuenta con los siguiente orgánulo:

Retículo endoplásmico, conformado de vesiculares tubulares y planas del

citoplasma, le da los toques finales a las moléculas formadas por la célula. Se

divide en retículo endoplásmico rugoso y liso (agranular). El primero se caracteriza

por tener ribosomas (formados de ARN y proteínas) los que le dan ese aspecto

rugoso, el segundo no contiene ribosomas y está especializado en síntesis de

sustancias lipídicas.

Aparato de Golgi; conformado por cuatro o más capas de vesículas cerradas, finas

y planas, que se alinean a un lado del núcleo, sustancias atrapadas en las

vesículas del RE se transportan desde el retículo endoplásmico hacia el aparato

de Golgi.

Lisosoma; tiene un diámetro de 250 a 750 nm, constituyen el aparato digestivo

intracelular, rodeada de una membrana bicapa lipídica, con enzimas hidrolasas, su

función básica es hidrolizar dando lugar a productos pequeños y de muy fácil

difusión como aminoácidos y glucosa (C6H12O6).

Peroxisomas; un parecido a los lisosomas estructuralmente hablando, aunque no

proceden del aparato de Golgi, y en lugar de hidrolasa contiene peróxido de

hidrogeno y catalasa.

Vesículas secretorias; se forman en el sistema retículo endoplásmico-aparato de

Golgi son liberadas, este es un orgánulo importante y bien desarrollado en células

secretoras.

Mitocondrias; cuenta con una membrana externa y una membrana interna, una

matriz ubicada en la cavidad interna, además de crestas (en forma de túbulos) en

los que se unen las enzimas oxidativas que actúan en nutrientes formando dióxido

de carbono y agua y, al mismo tiempo, liberando la energía, que posteriormente se

sintetiza en ATP.

Citoesqueleto; es una red de proteínas procedentes de los ribosomas, que se

polimerizan para formar filamentos, pueden ser de actina o tubulina, todas las

celulas tienen filamentos de tubulina para formar microtubulos los cuales

proporcionan soporte

Nucleo; contiene el ADN y este a su vez el material genetico, el cual determina las

caracteristicas de las proteinas, controlan la reproduccion de la celula, posee

nucleolos, contiene ARN y proteínas.

Ingesta. Una de las funciones mas importantes de la celula es la ingestion de

nutrintes y otras particulas del liquido circundante, ese proceso se realiza

mediante endocitosis, esta se divide en fagocitosis y pinocitosis. La primera ingiere

particulas grandes: celulas enteras, incluso tejido. Las pricipales celulas con

actividad fagocitaria son los macrofagos y algunos leucocitos. El segundo tipo de

endocitosis ingiere partículas diminutas que forman vesículas de líquido

extracelular e intracelular, sus vesículas miden de 100 a 200 nm de diámetro.

Este es el único medio en que las macromoléculas como las moléculas proteicas

entran a la célula.

Digestión, Al aparecer una vesícula de pinocitosis o fagocitosis en la célula se le

unen lisosomas que vacían sus hidrolasas y se forma una vesícula digestiva se

hidrolizan proteínas, hidratos de carbono, los lípidos etc. (Dando como resultados

aminoácidos, glucosa, fosfatos) que pueden difundir a través de la membrana de

las vesículas hacia el citoplasma. Lo que no se puede digerir se denomina cuerpo

residual, y se elimina de la célula por medio de exostosis.

Regresión y autolisis, Los lisosomas son los responsables de que se lleven a

cabo dichos proceso, para entender la regresión un ejemplo claro es el de la

regresión del útero después del embarazo, la autolisis es activada cuando la célula

sufre un daño irreparable, y es posible gracias a las hidrolasas de los lisosomas.

Autofagia; se encarga de degradar los orgánulos que ya están muy viejos, este

proceso se lleva a cabo en los lisosomas a través de los autofagosomas , los

productos de la degradación son reutilizados por la célula

Funciones de retículo endoplásmico

Síntesis de proteínas: esto ocurre en el retículo endoplásmico rugoso,

específicamente en los ribosomas de dicho orgánulo, envía las proteínas

sintetizadas al citosol o a la matriz del retículo.

Síntesis de lípidos: retículo endoplásmico liso sintetiza colesterol y fosfolípidos que

serán utilizados en la bicapa del mismo retículo según sus necesidades.

Síntesis de enzimas: tienen la función de detoxificación por coagulación,

oxidación, hidrólisis, conjugación con ácido glucurónico y de fármacos.

Funciones del aparato de Golgi

sintetizar hidratos de carbono: sintetiza carbohidratos para formar proteoglucanos,

como el ácido hialuronico y sulfato de condroitina, procesar a las sustancias que

ya se han formado en el retículo endoplásmico: las vesículas de transporte

compuestas por pequeñas envolturas de retículo endoplásmico liso se difunden

hasta la capa más profunda del aparato de Golgi. Dentro de estas vesículas se

sintetizan proteínas y otros productos del retículo endoplásmico.

La mitocondria un extra de energia nutriente, oxida nutrientes para obtener ATP,

nutrientes como el oxígeno: los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas. El

ATP se usa en la célula para dar energía prácticamente a todas las reacciones

metabólicas intracelulares posteriores, se conoce como la moneda energética

porque puebe liberar y adquiri energia facilmente y en poco tiempo, y esta

compuesta por adenina, ribosa y tres radicales fosfato.

El ATP tambien puede ser adquirido a traves de la glucolisis, pero esto solo

representa el 5%, y el 95% se obtiene de las mitocondrias a traves del cliclo del

acido citrico y el ciclo de krebs, inicia con Co-A la cual se divide en atomos de

hidrogeno y dioxido de carbono.

Durante la lomoción de celular, es el movimiento celular respecto a su entorno,

este movimiento inicia con un seudopodo desde un extremo de la celula, la

membrana en este extremo tiene movimiento constante , mientras que el otro

extremo solo lo sigue, que el movimiento se lleve a cabo hay odos factores mas

que influyen: el primero consiste en la union del seudopodo al tejido circundante, a

traves de proteinas del receptor del tejido, lo que impulsa el movimiento, otro

factor indispensable es la energa, que estan en forma de moleculas que se

polimerizan para formar filamentos, un ejemplo clao es la actina respeto la

miosina, proceso que recibe energia del compuesto ATP de alta energia.