Introduccin

UNIDADES

1. La elaboracin de productos

2. El mercado y la empresa

3. Propiedades, estructura y tratamiento de los materiales

4. Materiales metlicos

5. Materiales no metlicos

6. Elementos de mquinas

7. Circuitos elctricos

8. Circuitos neumticos e hidrulicos

9. Procedimientos de fabricacin

10. Seguridad y salud en el trabajo

11. Transformacin y consumo de energa

12. Fuentes de energa

Glosario

Solucionario

Bibliografa

Crditos

Bachillerato a distancia

DIRECCIN GENERALDE FORMACIN PROFESIONAL

GOBIERNODE ESPAA

MINISTERIODE EDUCACIN, CULTURAY DEPORTE cide d

Subdireccin General de Aprendizaje a lo largo de la vida

CIDEAD Centro para la Innovacin y Desarrollo de la Educacin a Distancia

B

ac

hillerato

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Tecnologa Industrial I

Catlogo de publicaciones del Ministerio: www.mecd.gob.esCatlogo general de publicaciones oficiales: publicacionesoficiales.boe.es

Autor Jos Antonio Lpez lvarez

Direccin y coordinacin editorial Juan Antonio Olmedo Gonzlez

RevisinRicardo Garca MuozJos Luis Gmez Tor

Ilustraciones y animacionesJos Alberto Escobar RodrguezM Luisa Bermejo LpezCelso Javier Roces Surez

Programas informticosCrocclip, por cortesa de Crocodile Clips Ltd.Fluidsim, por cortesa de Festo Espaa.

MaquetacinJulio Caldern Grande

Tratamiento electrnicoM Luisa Bermejo LpezElia Granero TaberneroPaula Perero Chavarra

MINISTERIO DE EDUCACIN, CULTURAY DEPORTEDireccin General de Formacin ProfesionalSubdireccin General de Aprendizaje a lo largo de la vida

Edita: SECRETARA GENERAL TCNICA

Subdireccin Generalde Documentacin y Publicaciones

Edicin: 2013

NIPO: 030-13-228-XISBN: 978-84-369-5489-0

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Abrasivo. Material muy duro que desgasta y arranca fragmentosde otro ms blando, generalmente para mejorar su acabado yconseguir superficies finales planas o aristas rectas.

Acabado. Tratamiento superficial, normalmente posterior a otrotratamiento ms complejo o profundo, cuyo objetivo es mejorar laesttica final del objeto o material al que se aplica.

Acero. Aleacin de hierro y carbono, donde el segundo no superaun porcentaje del 1,67 %. El acero tiene unas propiedades mecnicasmuy superiores a las del hierro.

Acritud. Prdida de plasticidad y tenacidad que sufren las aleacionesa causa de tratamientos trmicos o mecnicos.

Aditivo. En el mundo de la tcnica, compuesto qumico o materialque se aade a otro en una pequea proporcin para mejorar suspropiedades.

Aislante. Material cuya resistencia elctrica es muy elevada y quepor lo tanto no conduce la corriente. Se habla tambin de aislantestrmicos para referirse a los materiales que no transmiten el calor.

Aleacin. Unin entre dos metales en la que los tomos de uno seintroducen en la red cristalina del otro. Normalmente el objetivobuscado al alear un material con otro es mejorar sus propiedades.

Alotropa. Aparicin de variantes distintas de un material, casisiempre un metal, con redes cristalinas diferentes.

Almina. xido de aluminio.Amenaza. En sentido empresarial, cualquier circunstancia que puedadificultar de manera activa o pasiva el xito de un producto o de unaempresa.

Amorfa. Se dice de la estructura que no es cristalina, que no poseeningn orden interno.

Anisotropa. Variacin en las propiedades de un elemento o materialen funcin de la direccin. Es lo opuesto a isotropa.

rbol. Eje que permite la transmisin de movimiento entre elementosacoplados a l.

Arrabio. Producto obtenido en el alto horno a partir del cual seobtiene a su vez el acero.

Audiometra. Prueba a la que se somete a un individuo paradeterminar si padece prdida de audicin.

Bancada. Base o sustentacin que se mantiene fija y sirve de apoyoen una mquina de cierto volumen.

Bauxita. Mineral del que se extrae el aluminio.Bebedero. Conducto por el que se vierte el material fundido dentrodel molde para la fabricacin de piezas.

Bernoulli, ecuacin de. Se trata de la ecuacin de la conservacinde la energa aplicada a un fluido. La suma de su energa potencialgravitatoria (es decir, debida a la altura a la que est situado), suenerga cintica (debida a la velocidad) y su energa de presin sedebe mantener constante, por lo que un aumento en una de esas

tres variables, altura, velocidad o presin del fluido, se realiza siemprea costa de una disminucin en alguna de las otras, o de la energaaportada por un compresor o una bomba.

Boyle-Mariotte, ley de. Principio segn el cual el producto de lapresin por el volumen de un gas se mantiene constante si no hayvariacin en la temperatura. Por lo tanto, una reduccin del volumenque ocupa el gas se traducir en un aumento de presin en la mismaproporcin.

Brainstorming. Reunin de varias personas para sugerir y compartirideas, que se organiza con la premisa de no descartar a priori ningunaidea, por absurda que parezca, para as desencadenar todo elpotencial creativo de los participantes sin las restricciones artificialesque imponen las convenciones, los prejuicios y las ideaspreconcebidas.

Brazo (de una palanca). Distancia entre el punto en el que se aplicala fuerza o resistencia y el punto de apoyo de la palanca.

Bronce. Aleacin de cobre y estao. Fue la primera aleacinconocida por el hombre.

Calcinacin. Calentamiento de un mineral en ausencia de aire paralograr su descomposicin y la formacin de xidos.

Calor especfico. Cantidad de calor necesaria para que una unidadde masa de un material aumente su temperatura en un gradocentgrado.

Canal de distribucin. Recorrido que sigue un producto desdesu elaboracin hasta su adquisicin por un comprador.

Casiterita. Mineral compuesto por xido de estao del que se sueleextraer dicho metal.

Colada. Vertido del metal fundido en unos recipientes adecuados.Comburente. Sustancia que reacciona con un combustibleprovocando que ste arda. El comburente ms habitual es el oxgeno.

Combustible fsil. Combustible de origen orgnico, derivado de ladescomposicin de los restos de animales y vegetales sepultadosbajo capas de sedimentos hace millones de aos. Los combustiblesfsiles son el carbn, el petrleo y el gas natural.

Comisin. Pago que recibe un intermediario en la venta de unproducto.

Competencia. En sentido industrial, empresa o conjunto deempresas de nuestro mismo sector y nuestro mismo mercado querivalizan con la nuestra para conseguir clientes.

Compuesto qumico. Unin entre dos elementos qumicoselctricamente afines. El compuesto qumico entre dos metales esms estable que la aleacin y, a diferencia de sta, su composicinqumica es invariable con la temperatura.

Conductividad. Capacidad de un material de conducir la corrienteelctrica. Se habla tambin de conductividad trmica, que es lacapacidad de transmitir energa trmica o calor.

GLOSARIOGLOSARIO

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Control de calidad. Conjunto de pruebas a las que se somete unproducto para verificar su buen funcionamiento.Convertidor. Horno en el que se obtiene acero reduciendo lacantidad de carbono presente en el arrabio.Coque. Tipo de carbn que se genera a partir de la hulla. Tiene granimportancia en la metalurgia, sobre todo en la siderurgia, usndosetanto como combustible como para reducir los xidos de los metalesy transformarlos en metales puros.Coquilla. Molde que no se destruye al crear la pieza, sino que puedeser reutilizado.Corrosin. Reaccin qumica de oxidacin que se lleva a cabo enun medio hmedo o agresivo por la presencia de cidos o bases.La corrosin provoca la prdida de material por desprendimiento.Cristalino. Se dice del material que presenta una estructura internaordenada que se repite en toda su extensin.Cristalizacin. Formacin de una estructura interna cristalina alsolidificar un metal.Curtido. Tratamiento que recibe la piel de los animales paraconvertirla en cuero; consiste en tratarla con un compuesto cido,normalmente el tanino, que evita su descomposicin y su deterioro.Chatarra. Material de desecho de alto contenido en hierro.Demanda. Cantidad de un determinado producto que los clientes oconsumidores de un mercado estn dispuestos a adquirir.Densidad. Masa de un material por unidad de volumen.Desembragar. Accionar el embrague para separar dos ejes queestn en contacto y poder cambiar la velocidad, es decir, la relacinde transmisin entre ellos.Deslizamiento. Diferencia de las velocidades entre dos puntos odos cuerpos que estn en contacto. La friccin entre los cuerpos eslo que impide el deslizamiento e iguala las velocidades en los puntosen contacto.Diagrama de flujo. Esquema grfico de las partes que constituyenun trabajo o un proceso productivo junto con las tareas en las queconsiste cada una de ellas y las tomas de decisiones entre unas yotras.Dilatacin trmica. Capacidad de un material de incrementar sutamao al elevarse la temperatura.Ductilidad. Capacidad de un material plstico para estirarse enhilos.Dureza. Resistencia de un material a ser rayado o penetrado porotro.Economa de escala. Coste muy bajo por unidad que se consigueen un sistema de produccin en lnea.Ecuacin de continuidad. En neumtica e hidrulica, se llama asal carcter constante del caudal de fluido que atraviesa una tubera,de forma que una reduccin en la seccin de sta se traducir enun aumento proporcional de la velocidad del fluido.

Ecuacin de Einstein. Igualdad que nos permite calcular la cantidadde energa que se genera cuando se destruye materia en unareaccin nuclear. Su expresin matemtica, muy clebre, esE = m c2, siendo E la energa, m la masa y c la velocidad de la luzen el vaco.

Efecto invernadero. Fenmeno fsico atmosfrico, similar alobservado en los invernaderos de cultivo, por el cual una parte dela energa calorfica recibida del sol queda retenida dentro dedeterminados gases presentes en la atmsfera, lo que impide suemisin al espacio exterior en forma de infrarrojos y provoca por elloun incremento de la temperatura del planeta conocido comocalentamiento global o cambio climtico. Los principales gasesatmosfricos causantes de este efecto son el dixido de carbono(CO2), el metano y el vapor de agua.

Eficacia. Capacidad de un producto para llevar a cabo su funcinde manera satisfactoria.

Elasticidad. Propiedad que se pone de manifiesto cuando un materiales sometido a la accin de una fuerza; si es elstico se deformary la deformacin desaparecer tan pronto la fuerza deje de actuar.

Electrlisis. Separacin de un compuesto qumico mediante el usode la electricidad. Consiste en crear una corriente elctrica entredos electrodos al conectarlos a los dos polos de una batera. Unode los electrodos va a perder iones, que se depositarn sobre el otroelectrodo. Suele utilizarse en la industria para obtener un metal apartir de uno de sus compuestos.

mbolo o pistn. Elemento que se desplaza longitudinalmenteempujando a un fluido o siendo empujado por l.

Enclavado. Se dice que un elemento en un circuito est enclavadocuando, una vez activado, no cambia de posicin hasta que se vuelvea actuar sobre l.

Energa primaria. Energa contenida en su fuente original antes desufrir ningn tipo de transporte ni transformacin. El trmino primariase contrapone al de energa final, que es la energa que consumenen ltima instancia los usuarios.

Ergonoma. Adaptacin de un objeto a la forma del cuerpo humano,generalmente para aumentar la comodidad.

Estudio de mercado. Informe acerca de la situacin y lascaractersticas de un mercado que pueden llevar al xito o al fracasode un producto o una empresa.

Fase. En un circuito de corriente alterna, es el ngulo de adelantoo atraso que lleva la funcin de una magnitud elctrica, generalmentela intensidad o la tensin que atraviesa un elemento, con respectoa la que se toma como referencia.

Fatiga. Esfuerzo que vara en intensidad, en direccin o en sentido.Normalmente un material soporta mejor un esfuerzo grande perocontinuo que un esfuerzo menos intenso, pero que cambia continua-mente de sentido.

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Fibra. Elementos longitudinales que componen la macroestructurade un material. Las fibras estn constituidas a su vez por granos.

Flotacin. Separacin entre los componentes ligeros y pesados deun material al sumergirlo en agua; los ligeros flotarn y los pesadostendern a hundirse en el fondo.

Fluido. Estado no slido de la materia; se les llama fluidos de formagenrica tanto a los lquidos como a los gases.

Fragilidad. Cuando un material es sometido a la accin de unafuerza, si es frgil se romper sin apenas deformarse previamente.

Fundente. Material con un bajo punto de fusin que se aade a unmineral para que funda ms deprisa y con menor gasto decombustible.

Fundicin. Aleacin entre hierro y carbono en la que el porcentajedel segundo supera el 1,67 %.

Galena. Mineral del que se extrae el plomo. Est formado por unsulfuro de dicho metal.

Gama. Variantes de un mismo producto, o conjunto de productospertenecientes a una misma variante.

Ganga. Impurezas que acompaan al mineral extrado de la mina.Garanta. Perodo durante el cual el consumidor de un productotiene derecho a su devolucin o reparacin gratuita en caso dedefectos en su funcionamiento. En la mayora de los pases, laduracin obligatoria de la garanta viene fijada por ley (en Espaa,es de dos aos).

Grano. Pequeo elemento que compone la microestructura de unmaterial. Los granos pueden juntarse en fibras.

Hidrocarburo. Compuesto orgnico cuyas molculas estn formadasen su gran mayora por tomos de carbono e hidrgeno. La mayorade los hidrocarburos son componentes o derivados del petrleo odel gas natural.

Hierro dulce. Hierro puro con un bajo contenido en carbono y enelementos de aleacin.

Higroscpico. Material capaz de absorber el agua.Hojalata. Lmina de acero recubierta con una capa de estao.Humedad relativa. Cociente entre la cantidad de vapor de aguapresente en el aire y la mxima cantidad de que podra contenerel aire a esa temperatura antes de empezar a condensar. Se indicasiempre en tanto por ciento.

I+D. Siglas de Investigacin y Desarrollo, departamento de unaempresa encargado del diseo y las modificaciones en los productosy procesos productivos.

Ignfugo. Resistente al fuego.Impacto medioambiental. Repercusin que un proyecto o unaempresa tiene sobre el medio ambiente. Se ve siempre en trminosnegativos; no existe un impacto medioambiental positivo sino unbajo impacto medioambiental.

Intervencin estatal. Regulacin de la actividad empresarial porparte del Estado. En una economa de mercado puede existirintervencin estatal si se considera que en un sector o un momentodeterminado las leyes del mercado libre pueden resultar perjudicialespara los intereses de la sociedad.

Istopo. Variante de un mismo elemento qumico con el mismonmero de protones pero con un nmero diferente de neutrones y,por tanto, una masa atmica tambin diferente.

Ley de la demanda. Ley del mercado segn la cual el compradorde un producto aumenta la demanda, es decir, la cantidad que estdispuesto a adquirir de ese producto, a medida que baja su preciode mercado.

Ley de la oferta y la demanda. Ley que establece el precio deequilibrio de un producto en un mercado libre, que ser aquel parael que la oferta y la demanda coinciden.

Ley de la oferta. Ley del mercado segn la cual el fabricante de unproducto aumenta la oferta, es decir, la cantidad de ese producto,a medida que sube su precio de mercado.

Licencia. Concesin para el uso de una idea o de un producto segnunos trminos acordados, normalmente a cambio de unacontraprestacin econmica. Pagar una licencia en ningn casootorga derechos de autor sobre el trabajo ajeno.

Lignina. Polmero que rellena los huecos entre las clulas de losvegetales, dndoles rigidez. En la utilizacin industrial de los rbolesy plantas, debe separarse de la fibra.

Logstica, Departamento de. Departamento encargado en unaempresa del flujo de productos y de informacin.

Maleabilidad. Capacidad de un material plstico para extenderseen lminas planas.

Mantenimiento. Control a lo largo del tiempo de un producto yaadquirido para verificar si su funcionamiento es satisfactorio.

Maqueta. Reproduccin a escala con la que se ilustra el proyectode una obra o trabajo.

Maquinabilidad. Facilidad con la que un material puede ser cortadocon mquinas como tornos o fresas. Los materiales blandos tienenmayor maquinabilidad que los duros.

Masa. En una instalacin elctrica, carcasa, armazn o soportemetlico sobre el que se montan componentes elctricos oelectrnicos, o cualquier punto cuya tensin se suponga cero. Seconsidera sinnimo de tierra.

Mayorista. Comerciante que vende su producto a otros comerciantes,generalmente a un precio ms bajo que el precio final del productopara el consumidor.

Mecanizar. Someter a una pieza a un tratamiento de corte o arranquede material.

Mena. Mineral aprovechable y libre de impurezas.

vapor

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Mercado libre. Mercado en el que existe un gran nmero decompetidores en igualdad de condiciones y en el que los precios seajustan a la ley de la oferta y la demanda.

Mercado. Conjunto de compradores y vendedores; entornoeconmico en el que una empresa desarrolla su actividad.

Mercadotecnia. Estudio del mercado y sus propiedades.Departamento de una empresa que se dedica a dicho estudio y ala comercializacin de productos.

Metalurgia. Conjunto de operaciones a partir de las cuales se obtieneun determinado metal. Comienza con la extraccin del mineral dela mina y acaba con el producto totalmente elaborado para emplearseen la fabricacin de objetos.

Mtodos y tiempos. Estudio de los diferentes modelos para llevara cabo un proceso productivo con la intencin de dar con el mseficiente y menos costoso.

Minorista. Comerciante que vende su producto directamente alpblico en general.

Momento. El momento de una fuerza con respecto a un punto esigual al producto de dicha fuerza por la distancia entre sta y el punto,medida en la perpendicular a la fuerza. Los momentos son losresponsables del giro de los cuerpos.

Monmero. Molcula orgnica que sirve de base para la obtencinde un polmero.

Monopolio: Mercado en el que la oferta se limita a un nico productoro empresa.

Nanotecnologa. Trabajo con materiales y piezas de tamaoextremadamente pequeo (comparable al de las molculas).

Nicho de mercado. Segmento del mercado formado porconsumidores con unas caractersticas e intereses comunes yparticulares de este grupo.

Nudo. Punto de un circuito en el que confluyen dos o ms ramas.Obsolescencia. Un producto obsoleto es un producto anticuado,que ya no es vlido para la funcin que cumpla en el pasado.

Oferta. Cantidad de bienes y servicios ofrecidos por el conjuntode productores de un mercado.

Oligopolio. Mercado en el que la oferta se reparte entre un reducidonmero de productores o empresas.

Oxidacin. Reaccin qumica entre un elemento, normalmentemetlico, y el oxgeno originndose un xido. Dicho xido forma unacapa que recubre al material.

Par motor. Es el momento que genera el motor de una mquina yque se transmite por su eje. La potencia de un motor es igual alproducto del par por la velocidad de giro, de forma que la bajavelocidad del motor puede desarrollar ms par y por lo tanto msfuerza.

Patente. Registro legalmente vinculante de una idea o de un productoque identifica a su autor y lo protege frente a posibles copias o

plagios, proporcionndole un derecho de explotacin exclusiva delobjeto patentado durante un determinado nmero de aos.

Prdida de carga. Prdida de energa, generalmente en forma depresin, que se produce en las tuberas de los circuitos hidrulicos,como consecuencia del rozamiento del fluido con las paredes de latubera y las turbulencias que aparecen en determinados puntos desta. Estas prdidas sern mayores cuanto ms larga y estrechasea la tubera y cuantos ms codos o cambios de direccin presente.

Peso especfico. Peso de un material por unidad de volumen.Pilotaje. Accionamiento de una vlvula neumtica o hidrulicamediante procedimientos no manuales.

Pin. Rueda dentada; se usa como trmino genrico y tambin deuna forma ms especfica para designar, de entre varias ruedasdentadas, a la ms pequea.

Plagio. Utilizacin de la idea o del trabajo realizado por otra personao empresa hacindolo pasar por propio. Legalmente, el plagio slopuede darse cuando el trabajo est patentado o registrado comopropiedad intelectual.

Planificacin estatal. Sistema econmico opuesto al capitalismoy al mercado libre en el que el Estado es el que establece la ofertay los precios de los productos.

Plasticidad. Cuando un material es sometido a la accin de unafuerza, si es plstico se deformar y la deformacin se mantendrcuando la fuerza deje de actuar, pero sin provocar la ruptura delmaterial.

Poder calorfico. Energa aportada por cada unidad de masa deun combustible al arder.

Polaridad. Forma de conexin de los polos en un aparato que generao que recibe electricidad. Se dice de un aparato que tiene polaridadcuando produce un efecto diferente si se conecta de una forma quesi se intercambian los polos. Si es indiferente la conexin de lospolos, se dice que no presenta polaridad.

Polimerizacin. Unin de muchas molculas base o monmerospara formar una sola molcula de gran tamao o polmero.

Polmero. Macromolcula orgnica de gran tamao compuesta apartir de la unin de un gran nmero de molculas base omonmeros. Los plsticos estn formados por polmeros.

Polmetro. Aparato que permite medir diferentes magnitudeselctricas.

Polivalente. Que puede realizar diferentes tareas.Precio de equilibrio. Precio determinado por la ley de la oferta y lademanda.

Presupuesto. En trminos generales, documento que incluye lalista de todos los materiales necesarios para la elaboracin de unproyecto junto con el coste de cada uno. En sentido estricto, sumade todos los costes anteriores o inversin total requerida por elproyecto.

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Prototipo. Modelo de prueba de un nuevo producto que sirve paracomprobar su buen funcionamiento o la presencia de errores dediseo.

Proyecto. Conjunto de estudios y documentos previos a la realizacinde un trabajo real que sirven para estudiar la viabilidad y larentabilidad de dicho trabajo.

Punto de fusin. Temperatura a la que un material slido pasa aestado lquido.

Punto dbil. Inconveniente, problema o defecto que dificulta larentabilidad o la viabilidad de un producto o de una empresa.

Punto fuerte. Ventaja, virtud o mrito que facilita la rentabilidad ola viabilidad de un producto o de una empresa.

Rama. Lnea de un circuito elctrico atravesada por una mismaintensidad.

Rayn. Fibra textil artificial que se elabora a partir de la celulosa delos rboles.

Receptor. Se les llama elementos receptores, en un circuito elctrico,a las bombillas, motores, resistencias, bobinas, condensadores yfusibles, es decir, los elementos que consumen la potencia delgenerador.

Reciclaje. En la terminologa industrial y empresarial, el trminoreciclaje no slo se refiere a la reutilizacin de un desperdicio sinotambin, en sentido figurado, a la puesta al da y al cambio deactividad por parte de empresas o personas cuyo trabajo ya noproduce beneficios.

Recursos humanos. Departamento encargado de todo lorelacionado con los empleados de una empresa: contrataciones,salarios, despidos, bajas, etc.

Relacin de transmisin. Variacin relativa de la velocidad entrelos distintos componentes de un mecanismo. Se obtiene calculandoel cociente entre la velocidad del ltimo componente y la del primero;se designa con la letra i.

Relacin. En trminos matemticos, la relacin entre dos magnitudeso entre dos nmeros es el cociente entre ellos.

Rentabilidad. Se dice que es rentable el producto o sistemaeconmico que produce un beneficio econmico por ser los ingresosderivados de su produccin o utilizacin mayores que los gastosque conlleva.

Resiliencia. Energa que un metal absorbe en forma de deformacinelstica o plstica antes de romperse. Los materiales tenaces tienenalta resiliencia y los materiales plsticos, baja.

Resistencia equivalente. Resultante de reducir todos los elementosreceptores a una sola resistencia que se comporta elctricamenteigual que la combinacin de todos esos elementos receptores. Lacada de tensin, intensidad de corriente y potencia disipada en esaresistencia son iguales a las suministradas por el generador delcircuito.

Resistividad. Capacidad de un material de resistirse al paso de lacorriente elctrica; es la propiedad contraria de la conductividad. Sehabla tambin de resistividad trmica, que es la oposicin quepresenta el material a la transmisin del calor.

Retroalimentacin. Mecanismo por el cual el resultado de unproceso influye en el propio proceso, de forma que ste puede seradaptado y se pueden ir corrigiendo los defectos que surgen.

Salto trmico. Diferencia de temperatura entre dos puntos o entredos etapas de un proceso.

Seccin. Superficie de un cuerpo perpendicular a su longitudprincipal.

Seleccin natural. En la industria, supervivencia de los productoso empresas mejores o ms fuertes y desaparicin de los defectuososo dbiles.

Siderurgia. Metalurgia del hierro.Sinter. Material poroso formado por la mezcla de un mineral confundentes y carbn de coque.

Sinterizado. Calentamiento de un material en forma de polvo a unatemperatura prxima a la de fusin para que se vuelva mscompacto.

Solucin slida. Introduccin de los tomos de un metal en lared cristalina de otro, o bien sustituyendo a un tomo del metaloriginal o bien insertndose entre dos de ellos.

Sopladura. Hueco en el interior de un metal formado por gas.Stock. Lote de productos todava no acabados, o ya acabados peroan no vendidos.

Subcontrata. Cesin a otra empresa de parte del proceso productivopara ahorrar responsabilidades, y con ellas costes, y hacer el sistemade produccin ms flexible.

Superconductor. Material que presenta una resistencia nula al pasode la corriente elctrica por debajo de una determinada temperatura(generalmente muy baja).

Temple. Tratamiento trmico tpico de los aceros que consiste enun calentamiento del material seguido de un enfriamiento muy bruscopara endurecer el material, que pasa a llamarse acero templado.

Tenacidad. Propiedad contraria de la fragilidad. Cuando un materiales sometido a la accin de una fuerza o un impacto, si es tenaz nose romper. Los materiales tenaces pueden ser elsticos o plsticos.

Tensin (elctrica). Vase voltaje.Tensin. En una cuerda es la fuerza, medida en newtons o enkilopondios, que se transmite por toda su longitud y que debe ser lamisma en todos los puntos. Aunque reciba el mismo nombre, notiene que ver con lo que en tecnologa se conoce normalmente comotensin, que es la fuerza por unidad de superficie que acta sobreun objeto o un material y que se mide en newtons por metro cuadradoo kilopondios por milmetro cuadrado.

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Termoestable. Plstico que no se destruye ni pierde sus propiedadesde forma significativa por la accin del calor.

Termoplstico. Plstico que pierde sus propiedades y se reblandeceante la accin del calor y la alta temperatura.

Tiro. Subida del aire a travs de una chimenea o una torre derefrigeracin; la seccin de la chimenea o de la torre va disminuyendocon la altura, con lo cual aumenta la velocidad del aire y se facilitasu ascensin al exterior. El tiro puede ser natural o forzado medianteuna bomba.

Tostacin. Calentamiento de un mineral en presencia de aire paraformar xidos.

Tren de engranajes. Conjunto de ms de dos engranajes unidosen un mismo mecanismo.

Turbina. Mquina que convierte la energa de un lquido o un gasen movimiento.

Valor eficaz. Es el valor que tendra una magnitud en corrientecontinua para producir el mismo efecto en cuanto a energa ypotencia. En corriente alterna, su valor es igual al mximo (o valorde pico) de esa magnitud dividido por la raz cuadrada de 2.

Vstago. Componente longitudinal de un cilindro neumtico ohidrulico; el vstago se desplaza empujado por el pistn.

Velocidad. Adems de la definicin distancia recorrida por unidadde tiempo, en el estudio de las mquinas una velocidad es lo que

se conoce tambin como una marcha, la relacin de transmisinentre dos ejes, susceptible de ser modificada por medio de una cajade cambios.

Viabilidad. Un proyecto es viable cuando puede ser llevado a cabo.Vida til. Tiempo durante el cual un producto cumple su funcin deforma correcta.

Viruta. Pequea porcin de material arrancada durante unprocedimiento de corte o abrasin.

Vitrificacin. Proceso mediante el cual un material se funde ysolidifica sin cristalizar, formando un material duro e impermeablede estructura interna desordenada.

Voltaje. Denominado tambin tensin, diferencia de potencial o ddpy fuerza electromotriz o fem, es una magnitud relativa que mide laenerga elctrica que tendra una carga unitaria en un punto conrespecto a otro punto de referencia en el que se establece que elvoltaje es cero, denominado habitualmente masa o tierra.

Volumen especfico. Volumen que ocupa una unidad de masa deun material. Es la propiedad inversa de la densidad.

Vulcanizacin. Tratamiento que reciben algunos polmeros,especialmente el caucho natural, que consiste en calentarlos enpresencia de azufre para dotarlos de dureza e impermeabilidad.

Xilfago. Animal que se alimenta de madera.

8EINTRODUCCININTRODUCCIN

ste libro de Tecnologa Industrial I desarrolla los contenidos de dicha materiasegn el Real Decreto 1467/2007, de 2 de noviembre, en el que se disponela estructura del Bachillerato y se fijan sus enseanzas mnimas, as

como de la Orden ministerial ESD/1729/2008, de 11 de junio, por la que se regula laordenacin y se establece el currculo del Bachillerato para los centros que pertenecenal mbito de gestin del Ministerio de Educacin.

Si en la Educacin Secundaria Obligatoria se cursa la materia Tecnologas comopreparacin e introduccin al mundo de la tcnica, el Bachillerato trae consigo unamayor especializacin de los estudios y la rama tcnica se articula, as, en este primercurso, en dos materias: las Tecnologas de la Informacin y de la Comunicacin y laTecnologa Industrial. Esta materia deja atrs, por tanto, el planteamiento ms artesanalo domstico de los proyectos de la ESO para centrarse de forma especfica en el mundoindustrial y profesional.

El estudio de los productos industriales constituye la primera unidad del libro y conella se abre lo que cabe considerar el eje en torno al cual gira todo el curso, puestoque el producto es el objetivo esencial de toda la actividad industrial. Por ello, en estosmateriales didcticos, estudiaremos en primer lugar en las unidades 1 y 2 cmo planificarun proceso productivo y cmo comercializar un producto ya terminado en un mercadocompetitivo.

Como quiera que el diseo del producto requiere de conocimientos de los diversosmateriales de uso industrial, a ello se dedicarn las unidades 3, 4 y 5. A continuacinabordamos, en las unidades 6, 7 y 8, el estudio de tecnologas imprescindibles en lafabricacin de productos: la tecnologa mecnica, la tecnologa elctrica y las tecnologasneumtica e hidrulica. Adems de constituir un repaso de los conocimientos ycompetencias adquiridos en la ESO, estas unidades servirn como introduccin alos contenidos de otras materias del segundo curso de Bachillerato y de futuros estudiostcnicos superiores.

Las unidades 9 y 10, por su parte, las dedicamos a los diversos mtodos defabricacin haciendo especial hincapi en las normas de seguridad en la industria.

Por ltimo, las unidades 11 y 12 abordarn el estudio de las fuentes de energa quealimentan tanto la actividad industrial como la vida cotidiana.

9Si consideramos como uno de los objetivos esenciales de esta materia servir a losfuturos tcnicos como medio de introduccin al mundo de la industria y sus procesos,tambin debemos sealar como otro objetivo relevante contribuir a integrar en el currculoeducativo y en la formacin general de la poblacin aspectos que hasta hace pocotiempo han sido considerablemente ignorados en el mbito escolar. Frente a una ciertatradicin de valorar ms otro tipo de conocimientos en detrimento de los saberes tcnicosy artesanales, que ocasion en tiempos pasados un evidente divorcio entre estosconocimientos y el mundo cientfico y cultural, el estudio de la tecnologa contribuyea integrar la experiencia cotidiana con los estudios cientficos borrando la frontera,creada artificialmente, entre teora y prctica, entre reas del conocimiento y actividadesprcticas, o entre cultura popular y alta cultura.

En la sociedad de consumo en que vivimos, rodeados de objetos industriales, laadquisicin de un conocimiento cabal de cmo y con qu estn fabricados y por questn fabricados as y no de otra manera no se puede considerar un rea de intersslo para tcnicos especializados sino como un pilar de la formacin general de losciudadanos. Con la elaboracin de este material didctico hemos pretendido tantocontribuir a ello, como, de manera muy especial, ayudar en su aprendizaje a nuestroalumnado de la modalidad a distancia.

10

La elaboracin de productos1

ara alguien ajeno a su funcionamiento,

puede parecer que una gran empresa se

basa en el simple afn de lucro y en la

fuerza de la publicidad, que permitira conseguir

que los consumidores compren cualquier producto.

Pero el gran nmero de compaas que fracasan

en sus nuevos lanzamientos y campaas indica

que la realidad es diferente: el elemento clave en

el xito empresarial es algo tan simple y a la vez

tan complejo como ofrecer un buen producto o

servicio.

Todas las empresas que hoy son grandes han logrado llegar a su posicin obteniendo una

idea, propia o ajena, que resultaba innovadora en algn sentido, y trabajando sobre ella hasta

obtener como resultado un producto de calidad en todos los sentidos del trmino. Naturalmente

el proceso es laborioso y requiere una gran labor de investigacin y organizacin, una meta bien

definida y un elevado nivel de autoexigencia.

Los objetivos que nos proponemos alcanzar con esta Unidad son los siguientes:

1. Comprender y explicar las diferentes fases del proceso de elaboracin de un producto,

desde la concepcin de la idea original hasta la obtencin del producto acabado.

2. Comprender asimismo el carcter cclico de dicho proceso de elaboracin, las razones de

la evolucin de los objetos y la repercusin de estas transformaciones en la vida cotidiana.

3. Valorar la importancia de la investigacin y desarrollo en la creacin de nuevos productos.

4. Comprender y explicar los conceptos de calidad, mantenimiento y normalizacin, y su

aplicacin a los productos industriales.

P

UNIDAD

(ITE. Banco de imgenes)

11

1. EL PRODUCTO TECNOLGICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

1.1. Concepcin de la idea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

1.2. Estudios previos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

1.3. Evolucin del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

2. EL SISTEMA DE PRODUCCIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

2.1. Objetivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

2.2. Fases en el desarrollo del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

2.3. Modelos de produccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

3. CALIDAD Y NORMALIZACIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

3.1. Definicin, tipos y criterios de calidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

3.2. Control de calidad y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

3.3. Normalizacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

N D I C E D E C O N T E N I D O S

IDEAINICIAL

IntuicinInvestigacin

EstudiosDatos de ventasModificaciones

DISEODEL PRODUCTO

PROTOTIPOCriterios de calidad

Normalizacin

Modelos productivos

Planificacin

SALIDA AL MERCADO CONTROL DE CALIDAD PRODUCCIN

ProyectoEstudio de mercado

12

LA ELABORACIN DE PRODUCTOS

1UNIDAD1. El producto tecnolgico

El producto o servicio que se ofrece debe ser el centro de toda la actividad empresarial; el proceso

empieza por estudiar la idea original y pulir sus detalles hasta conseguir definir un proyecto cuya puesta

en prctica sea factible y rentable.

Pero incluso una vez que la empresa ha logrado colocar en el mercado un buen producto, el proceso

no acaba ah sino que la rapidez con la que cambia dicho mercado obliga a un continuo reciclaje paraque nuestro producto no se quede obsoleto. Mantener su esencia a lo largo de las sucesivastransformaciones necesarias para que no se convierta en algo caduco es la clave del xito en un negocio.

1.1. Concepcin de la ideaEl producto como respuesta a una necesidad

Un producto debe tener una razn de ser, que ser la

satisfaccin de alguna necesidad de sus potenciales

compradores o usuarios. Cuando son los publicistas los que

intentan buscarle una funcin a un producto nuevo que ha creado

una empresa, para estimular su venta, es que algo ha fallado

en el diseo del producto: no deben crearse necesidades

artificiales para vender algo ya fabricado, sino por el contrario,

ese algo fabricado debe ser la respuesta a un problema real.

Bsqueda de inspiracin

Una vez identificado ese problema o necesidad real, existen diferentes formas de encontrar una

respuesta o solucin. Vemoslas:

El brainstorming o tormenta de ideas consiste en la reunin de un equipo de personas que durantelargo tiempo dan vueltas al problema planteando todo lo que se les pasa por la cabeza. Tras esta fase,

algo catica, de improvisacin, se discuten, valoran y ordenan las ideas que han surgido.

Cuando no vemos la solucin adecuada a un problema

debemos pensar en ideas alternativas, estar abiertos a

otras posibilidades. Por ejemplo, si para unas fechas

concretas no encontramos ningn viaje a buen precio

para irnos de vacaciones, podemos pensar, si es posible,

en cambiar las vacaciones y salir en otras fechas. Una

empresa que fabrica un producto cuyas ventas caen en

picado pese a plantear distintas ofertas y estrategias

comerciales, tal vez debera barajar la posibilidad de

cambiar de producto.

Muchas veces las mejores soluciones se encuentran imitando a la naturaleza. Por poner algunos

ejemplos, los primeros aviones se disearon estudiando el vuelo de las aves; o las antiguas

armaduras imitan a las corazas naturales de los insectos y moluscos, como se puede apreciar

en la siguientes imgenes.

Una de las invenciones espaolas de mayor xito, lafregona, responda a la necesidad de limpiar los suelosde una forma cmoda sin tener que agacharse, de ahque enseguida fuera bien recibida en el mercado deproductos de limpieza. (ITE. Banco de imgenes)

En las tormentas de ideas, muy frecuentes en el trabajoen grupo, conviene ir siempre provisto de bolgrafo y papel.(ITE. Banco de imgenes)

13

No debemos pensar que es negativo inspirarse en la solucin que han dado otros al mismo problema

o en productos de la competencia si se nos ocurre alguna forma de mejorarlos. Podemos intentaraportar originalidad para alejarnos de nuestro competidor o, por el contrario, imitarlo con el mayor

detalle posible para aprovechar su tirn popular, pero intentando aportar alguna ventaja sobre el

producto imitado (generalmente se trata de obtenerlo por un precio menor) y naturalmente evitando

caer en la copia o plagio.

Otra posibilidad es tomar una patente, es decir, una idea que est ya registrada y, o bien contratar

a su creador, o bien pagarle para obtener una licencia que nos permita emplear legalmente sucreacin.

Es evidente que, para poder inspirarnos en la naturaleza, en productos ya registrados, o para poder

aportar ideas a un brainstorming, es necesario un trabajo previo de investigacin. Para ello disponemosde variadas fuentes de informacin:

Nuestra propia observacin de la vida cotidiana y nuestras experiencias personales.

La consulta a amigos y conocidos que hayan tenido que solventar problemas similares.

Libros, revistas especializadas y materiales didcticos.

Medios de comunicacin general: televisin, radio, prensa escrita.

Internet, tanto a travs de buscadores como de pginas especializadas.

Si tenemos una idea propia que queremos desarrollar, o que queremos venderle a alguna empresa,

es importante patentarla o registrarla porque ello supone identificarnos como sus autores y evitar que

otros puedan aprovecharse de ella sin reconocernos nuestra aportacin.

(ITE. Banco de imgenes)

1. Cita otros paralelismos, aparte de los ejemplos ya mencionados, entre productos tecnolgicos y mecanismosnaturales con los que los seres vivos o la naturaleza resuelven problemas o dificultades.

2. Tu familia se plantea comprarse un coche nuevo. Cita al menos cinco posibles fuentes de las que extraerinformacin sobre modelos de distintas marcas, as como tres ideas alternativas a la compra del vehculo

nuevo.

3. Explica la diferencia entre patente y licencia de uso.

A c t i v i d a d e s

14

1.2. Estudios previosUna vez que tenemos la idea, el siguiente paso es estudiar si sta es viable, si se puede llevar a cabo,

y si es rentable, es decir, si llevarla a cabo nos va a procurar un beneficio. De hecho, generalmente nose baraja una nica posibilidad, sino que se duda entre distintas soluciones para el mismo problema, y

tenemos que decidirnos por una o por otra. Para ello debemos investigar en dos direcciones:

Estudiar a fondo nuestra idea, o las distintas ideas que queremos valorar, desarrollando un proyectoque estudie su coste y su viabilidad en trminos generales.

Estudiar a fondo el mercado en el que queremos vender nuestro futuro producto.

Proyecto

En cursos anteriores estudiaste en el rea de Tecnologa el proyecto tcnico, que, como recordars,consista en un conjunto de documentos escritos que explicaban los detalles de la construccin de un

objeto o la realizacin de una obra y que tenan que ser

aprobados y legalizados por un organismo como el

colegio de arquitectos o de ingenieros. En el diseo

de un producto, los documentos sern de uso interno

en la empresa y no necesitarn supervisin alguna por

parte de la Administracin del Estado ni de ninguna otra

autoridad externa, y por lo tanto no tienen que respetar

un esquema tan rgido, aunque mantienen, no obstante,

muchos puntos en comn con un proyecto tcnico.

Quien expone un proyecto debe apoyarse en

abundante material grfico, como planos, bocetos,

esquemas, etc. En nuestros das lo ms frecuente es

recurrir a las herramientas informticas para la creacin

de presentaciones.

Para que se pueda valorar si nuestra idea merece ser llevada a la prctica, necesitaremos facilitar y

presentar ante nuestros socios, jefes o patrocinadores la siguiente informacin:

Unos planos o una maqueta que nos permitan visualizar cmo ser el producto final.

Un presupuesto, es decir, una relacin del material, maquinaria, instalaciones y personal necesariospara su puesta en prctica, de la que se obtendr el presupuesto numrico, el valor total de la

inversin que har falta realizar.

Una relacin de puntos fuertes, razones por las que nuestra idea podra ser rentable o fcil deproducir o comercializar, y de puntos dbiles, posibles inconvenientes o problemas que podransurgir durante la fabricacin o la comercializacin de nuestro producto.

Algo que cada vez es ms necesario plantearse desde el principio es un estudio acerca del posible

impacto medioambiental de nuestra idea. Si nuestro producto es beneficioso o menos perjudicialpara el medioambiente que los de la competencia, ser un aspecto positivo a nuestro favor. Si los

riesgos medioambientales son altos, el proyecto podra no ser viable.

Estudio de mercado

Muchas veces, que un producto sea idneo o no depende de factores ajenos al mismo y que deben

ser tenidos en cuenta y valorados a partir de un estudio de mercado, que nos proporcionar diversa

informacin como la siguiente:

LA ELABORACIN DE PRODUCTOS

1UNIDAD

(ITE. Banco de imgenes)

15

La situacin en la que se encuentran productos que

pueden ser competidores del nuestro. Cuanto ms

fuerte sea su posicin en el mercado, con ms

dificultades nos encontraremos.

La posible demanda de nuestro producto entre losconsumidores. Para ello se llevan a cabo encuestas

en las que los posibles compradores indican sus

preferencias, sus necesidades, y se manifiestan

sobre si nuestro producto se ajustara a ellas, es

decir, si estaran dispuestos a comprarlo.

Las ventajas y tambin las amenazas que conllevala situacin general tanto del mercado como del sector

en el que nos queremos introducir o consolidar. As,

si hay una crisis general o una crisis en nuestro sector, puede ser un mal momento para introducir

un producto nuevo; o tal vez todo lo contrario, si se trata de un producto de bajo coste.

Como ocurre con los proyectos, tambin en los estudios de mercado es importante recurrir a

esquemas y grficos, como el que figura adjunto, para facilitar la comprensin de los datos que

se faciliten. Para quien desee profundizar ms en ellos, se suele presentar tambin un informe

escrito detallado.

El objetivo de este estudio es hacer un clculo estimado del volumen de ventas o del porcentaje de

mercado que podra acaparar nuestro producto. Debemos tener en cuenta que para un producto totalmente

nuevo el margen de error siempre va a ser considerable.

Toma de decisiones

El proyecto tiene como una de sus funciones principales calcular el coste de inversin que supone elproducto; por su parte, el estudio de mercado intenta averiguar los ingresos que nos proporcionarn susventas. Si los ingresos son mayores que los costes, el producto dar beneficios y puede pasar a la fase

de produccin; si no es as y se prev que ocasionar prdidas, habr que rechazar o alterar la idea.

Por lo general no se evala una nica idea sino varias; aqulla que proporcione mayores beneficios

ser la elegida para pasar a la etapa de produccin.

(J. A. Escobar)

4. Di cules de estos documentos o datos formaran parte del estudio de mercado de un producto: bocetodel producto, estimacin de la demanda del producto, estudio medioambiental, situacin general de todo

el sector empresarial, relacin de productos competidores, presupuesto de su lanzamiento al mercado,

inversin realizada en el producto, penetracin en el mercado en tanto por ciento de ventas, ventas de la

principal empresa competidora

5. Selecciona la opcin correcta que se adecua a la afirmacin siguiente: El proyecto de diseo de un productonos informa, entre otras cosas, acerca de:

a) Los beneficios o prdidas estimados que nos proporcionar.

b) Los ingresos que nos proporcionar.

c) Los gastos en los que incurriremos para su produccin y lanzamiento.

A c t i v i d a d e s

16

1.3. Evolucin del productoHasta ahora hemos estudiado la creacin y lanzamiento de un producto nuevo. Si la fase de diseo,

el proyecto y el estudio de mercado han sido acertados podemos tener un producto de xito, pero mantener

esa condicin en un mercado cambiante de cada vez mayor competencia y tambin de mayor nivel de

exigencia por parte de los consumidores requiere una innovacin constante para mantener nuestro

producto.

El diseo de productos como proceso cclico

Por lo tanto, el diseo de productos no es un proceso lineal que comience con una patente y termine

en la cadena de montaje ni en la tienda, sino que es un proceso cclico sin final, en el que el producto

debe estar sometido a continuas revisiones y mejoras. Una vez que el producto est en el mercado, al

poco tiempo surge el problema de cmo actualizarlo para que no se quede obsoleto; para ello es necesario

buscar ideas para transformarlo, valorar su coste, ventajas e inconvenientes, estudiar distintas posibilidades

y tomar la decisin que consideremos ms ventajosa. Es decir, volver a empezar.

Slo hay que comparar los primeros y gigantescos ordenadores con los porttiles actuales, o los

automviles del siglo XIX con los modelos que vemos hoy circulando por las carreteras, para darnos

cuenta de que los productos van evolucionando tanto en tamao y aspecto como en prestaciones.

Causas de la evolucin de los productos

La evolucin de los productos suele guiarse por la obtencin de uno o varios de los siguientes principios

u objetivos:

Menor coste.

Mayor eficacia.

Mayor comodidad para el usuario.

Mayor seguridad para el usuario y / o quienes le rodean.

Mayor belleza o cualidades estticas.

Menor impacto medioambiental.

Estos objetivos son muchas veces contradictorios, puesto que, por ejemplo, una mayor seguridad

suele suponer un mayor coste, as que muchas veces surgen diferentes modelos o gamas de un mismoproducto que optan por potenciar una de estas caractersticas en detrimento de las otras. Con frecuencia

la misma empresa opta por poner a la venta varias versiones de su producto: una de diseo ms exclusivo

de mayor coste; otra ms popular que descuida el diseo para lograr un precio ms econmico; una tercera

ms familiar en la que priman los aspectos de seguridad para que la puedan utilizar los nios, etc.

El principio del motor de explosin de los primeros automviles era prcticamente idntico al de los modernos vehculos de hoy. Sinembargo, el producto ha tenido que evolucionar y ofrecer nuevos avances para adaptarse a los tiempos. (ITE. Banco de imgenes)

LA ELABORACIN DE PRODUCTOS

1UNIDAD

17

Como ejemplo, en el caso de los automviles, muchas innovaciones han buscado la mayor eficacia

(motores ms potentes o de menos consumo), otras mayor comodidad (mejores amortiguadores, aire

acondicionado), mayor seguridad (el cinturn de seguridad, el airbag) o menor impacto medioambiental

(la gasolina sin plomo, los coches elctricos).

Formas de evolucin de los productos

Pongamos un ejemplo para ver este aspecto: la evolucin entre las antiguas planchas y las modernas

ha buscado un menor precio y mayores niveles de eficiencia, comodidad y seguridad. Para ello se han

incorporado nuevos elementos que permiten regular la cantidad de calor, se ha cambiado el material

de la carcasa de hierro a plstico, para hacerla ms ligera y econmica, y ha cambiado la fuente de

energa, puesto que la plancha moderna no aplica el calor de la corriente elctrica directamente sino que

lo emplea para producir vapor.

As, existen varias estrategias posibles para alcanzar los objetivos que hemos sealado:

Cambiar el diseo, es decir, la forma del objeto. Ahora est cada vez ms en auge la ergonoma,es decir, que los aparatos estn adaptados a la forma del cuerpo humano.

Incorporar nuevos elementos en el objeto que lo hacen ms seguro, ms cmodo o ms funcional(el ejemplo que hemos sealado del airbag del automvil).

Emplear nuevos materiales. Por lo general, se tiende a sustituir los materiales tradicionales porplstico, que suele ser ms barato, ligero (y por lo tanto cmodo) y seguro.

Introducir transformaciones tecnolgicas. La tendencia actual es sustituir piezas mecnicas porcomponentes electrnicos.

Emplear nuevas fuentes de energa. Cada vez se tiende ms a sustituir aparatos que funcionancon combustibles por otros elctricos.

(ITE. Banco de imgenes)

6. Antes de que Edison patentara la bombilla elctrica en la segunda mitad del siglo XIX, las casas seiluminaban con quinqus de petrleo. Qu motivos han guiado la evolucin desde los quinqus a las

modernas bombillas de bajo consumo? Qu estrategias se han seguido para lograr esos objetivos?

7. Qu objetivos se suelen perseguir en la evolucin de los productos? Para cada uno de esos objetivos,cita dos productos que sirvan de ejemplo y di de qu forma se lograron esos objetivos.

8. Cules son las formas ms habituales de transformacin de los productos? Para cada una cita dosproductos que sirvan de ejemplo y di qu objetivos se buscaban con esa transformacin.

A c t i v i d a d e s

18

2. El sistema de produccinVamos a dar cuenta de los distintos pasos que constituyen el sistema de produccin.

2.1. ObjetivosUna vez que hemos definido el nuevo producto, o la transformacin de un producto ya existente, que

queremos llevar a cabo, el siguiente paso es disear de forma ptima el proceso productivo que transformar

nuestra idea en una realidad. Para ello tenemos que tener muy claro el objetivo que guiar todo el sistema

de produccin; normalmente ser uno de entre los siguientes:

Minimizar el coste del producto.

Conseguir un producto de alta calidad.

Buscar la mayor eficiencia en el proceso, es decir, la mejor relacin calidad / coste; se trata de una

estrategia intermedia entre las dos anteriores.

2.2. Fases en el desarrollo del productoEl proceso productivo pasa por las siguientes fases, desde la obtencin de la idea hasta el resultado final:

En primer lugar, la idea original pasa por la fase de diseo que hemos estudiado anteriormente,

en la que se lleva a cabo un proyecto que define el producto, lo perfila y estudia sus puntos fuertes

y dbiles. Este proyecto precisa en sus distintas fases de bocetos, croquis, estudios, clculos y

diagramas que conducirn a la elaboracin de los planos definitivos y a la construccin de una

maqueta que permitir visualizar el futuro producto.

Una vez aprobado el proyecto, se lleva a cabo la produccin de los primeros prototipos. Lafabricacin del prototipo supone un ensayo de lo que ser la produccin a gran escala. El prototipo

sirve para comprobar que el producto rene las caractersticas deseadas y para detectar posibles

fallos en el producto y tambin dificultades en el proceso productivo, que de esta forma se pueden

corregir sin que ello suponga grandes prdidas para los fabricantes.

Tras la experiencia del prototipo se puede pasar ya al proceso de produccin propiamente dicho,

del que obtendremos la primera gama del producto que se lanzar al mercado.

El producto final debe someterse antes de su comercializacin a un control de calidad que nosindique si cumple los objetivos propuestos.

Los resultados del control de calidad, de la comercializacin del producto y tambin de la evolucin

del mercado sern convenientemente estudiados para proponer mejoras en las futuras series o

gamas. A esto se le llama retroalimentacin o feedback del proceso productivo.

El proceso volver al punto de partida cuando las mejoras propuestas se vuelquen en un proyectode mejora o transformacin del producto, el cual llevar a la construccin de un nuevo prototipo,etc. Como comentamos en el apartado anterior, la produccin es un proceso cclico.

CONTROL DE CALIDAD

DISEO DELPRODUCTO PROTOTIPO PRODUCCIN

Resumen del ciclo de produccin (J.A.L.)

LA ELABORACIN DE PRODUCTOS

1UNIDAD

19

Slo en un producto de xito el ciclo conseguir cerrarse y volver a empezar; por lo general, un fracaso

en una de las etapas supone la cancelacin de todo el proceso. Debemos tener en cuenta, por tanto, que

todos los productos que podemos encontrar en cualquier tienda son autnticos supervientes de una

seleccin natural en la que han demostrado ser competitivos y en la que la mayor parte de suscompetidores han visto su produccin abortada o retirada del mercado.

I + D, la fase que ms dinero ahorra

Las prdidas y el impacto de un fracaso en el proceso productivo

sern mucho menos graves si el abandono del proyecto se produce

en la etapa de diseo; y sus consecuencias se van haciendo ms

difciles de asumir en las ltimas fases del ciclo, cuando ya se ha

invertido dinero en la produccin de la gama. De ah que una buena

gestin del departamento de I + D, investigacin y desarrollo,que es el que se encarga de los proyectos y la seleccin de las

mejores ideas, sea una de las formas ms eficaces de ahorrar

costes y evitar prdidas en una empresa. Las compaas que se

dejan cegar por el dinero en metlico que produce el departamento

de ventas y dan de lado al de I + D, por no generar ste beneficios

inmediatos, estn condenadas a que sus productos se queden

obsoletos, pierdan calidad y su rentabilidad disminuya ms pronto

que tarde.

9. Con qu fases del proceso productivo relacionaras los siguientes momentos de la fabricacin de unautomvil?

a) Pruebas de accidente con maniques a escala humana (dummies) para comprobar el funcionamientodel airbag.

b) Ensamblaje de la carrocera.

c) Presentacin de los planos del nuevo modelo.

d) Estudio de la evolucin de las ventas en el ltimo trimestre.

e) Fabricacin del vehculo de prueba de la nueva gama.

f) Encuesta entre los compradores del ltimo modelo puesto en el mercado.

g) Presupuesto de la fabricacin del prximo modelo.

h) Pintura de los nuevos vehculos.

i) Pruebas de frenado.

A c t i v i d a d e s

A largo plazo, la investigacin es imprescindible para lasupervivencia de la empresa, porque es la que posibilita quelos productos evolucionen y se sigan adaptando a lasnecesidades del consumidor. (ITE. Banco de imgenes)

int: u1: u2: u3: u4: u5: u6: u7: u8: u9: u10: u11: u12: glos: credi: cerrar: bibli: solucionario: Inicio:

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g01: -g01: Reunin de varias personas para sugerir y compartir ideas, que se organiza con la premisa de no descartar a priori ninguna idea, por absurda que parezca, para as desencadenar todo el potencial creativo de los participantes sin las restricciones artificiales que imponen las convenciones, los prejuicios y las ideas preconcebidas_1: En sentido industrial, empresa o conjunto deempresas de nuestro mismo sector y nuestro mismo mercado querivalizan con la nuestra para conseguir clientes.1: 2: _2: Concesin para el uso de una idea o de un producto segn unos trminos acordados, normalmente a cambio de una contraprestacin econmica. Pagar una licencia en ningn caso otorga derechos de autor sobre el trabajo ajeno.s01: -s01: Puede haber muchas respuestas posibles. Entre ellas cabe sealar las siguientes: Las tenazas se inspiran en las extremidades de crustceos como los cangrejos o las langostas. Los sistemas frigorficos como la nevera de casa parten del mismo principio que la refrigeracin natural de los seres humanos yde los animales. El fluido frigorfico absorbe calor al evaporarse, al igual que el sudor, slo que es capaz de hacerlo a bajatemperatura. Los castores construyen diques y presas. Los radares se basan en el mismo principio de reflexin de ondas que permite a los murcilagos detectar obstculos durante suvuelo.s02: s03: -s02: Posibles fuentes de informacin: Internet, revistas especializadas del mundo del motor, anuncios en peridicos y prensa de informacingeneral, la consulta a amigos y conocidos, y la experiencia previa con los vehculos que hasta el momento ha tenido la familia.Ideas alternativas a la compra de un vehculo nuevo: reparar el vehculo actual, comprar un vehculo de segunda mano, estudiar sila compra de un coche es ms rentable que la utilizacin del transporte pblico.-s03: Quien patenta una idea o un invento puede alquilar o vender licencias para su uso; quien posea la licencia tiene permiso parautilizar la idea o modificarla segn las condiciones que se indiquen en la licencia, pero no puede ser reconocido como autor. Porejemplo, un fabricante de piezas que paga la licencia de uso de una mquina tiene permiso para utilizarla, pero ello no le daderecho a emprender la fabricacin de mquinas idnticas, cosa que s puede hacer si adquiere la patente._3: Conjunto de estudios y documentos previos a la realizacinde un trabajo real que sirven para estudiar la viabilidad y larentabilidad de dicho trabajo.3: 4: _4: Conjunto de compradores y vendedores; entornoeconmico en el que una empresa desarrolla su actividad.5: _5: Repercusin que un proyecto o una empresa tiene sobre el medio ambiente. Se ve siempre en trminos negativos; no existe un impacto medioambiental positivo sino un bajo impacto medioambiental._6: Cantidad de un determinado producto que los clientes oconsumidores de un mercado estn dispuestos a adquirir.6: _7: En sentido empresarial, cualquier circunstancia que puedadificultar de manera activa o pasiva el xito de un producto o de unaempresa.7: s4: _s4: Formaran parte del estudio de mercado: estimacin de la demanda del producto, situacin general de todo el sector empresarial, relacin de productos competidores, penetracin en el mercado en tanto por ciento de ventas, ventas de la principal empresa competidora.s5: _s5: La respuesta correcta es c._8: Variantes de un mismo producto, o conjunto de productospertenecientes a una misma variante.8: _s7: Los principales objetivos en la evolucin de los objetos son la bsqueda de: El menor coste. Posibles ejemplos: la ropa de materiales sintticos, los muebles de aglomerado y derivados de la madera. Enambos casos el ahorro se consigue cambiando el material natural por uno artificial ms econmico. La mayor eficacia. Posibles ejemplos: la sierra elctrica frente a la manual, los microprocesadores cada vez ms veloces, losdiscos duros cada vez de mayor capacidad. La sierra elctrica es ms rpida al cambiar la fuente de energa; en el caso de losordenadores, las innovaciones tecnolgicas permiten crear componentes ms pequeos y de mayor capacidad. La mayor comodidad. Posibles ejemplos: los sillones y colchones de muelles, que trabajan con nuevos materiales y componentespara aumentar la comodidad; los ordenadores porttiles consiguen reducir su tamao y por lo tanto ser ms manejables graciasa la innovacin tecnolgica. La mayor seguridad. Posibles ejemplos: los enchufes con toma de tierra aaden un nuevo elemento para evitar los riesgos derivadosde las fugas elctricas; las puertas cortafuegos en los edificios pblicos se construyen con materiales especiales capaces de resistirel fuego. La mayor belleza o esttica. Posibles ejemplos: las botellas de refresco, que cambian su diseo para resultar ms atractivas parael consumidor, o las revistas que incorporan nuevos elementos grficos y un mayor nmero de ilustraciones de mejor calidad. El menor impacto medioambiental. Posibles ejemplos: los aerosoles y los sistemas de refrigeracin, que sustituyen los compuestosdel tipo CFC por otros que no destruyen el ozono, o las bolsas fabricadas con materiales biodegradables._s6: Las bombillas sustituyeron a los quinqus de petrleo por las siguientes razones: Son ms eficaces, puesto que proporcionan una mejor iluminacin. Son ms seguras, al evitar los riesgos derivados de la combustin. El impacto ambiental de la bombilla es menor, puesto que no produce humo. La bombilla es ms barata, ya que sustituye por cables elctricos la costosa instalacin de tuberas de gas.Estas mejoras se produjeron mediante: Un cambio en la fuente de energa, de combustibles fsiles a electricidad. La incorporacin de nuevos elementos tecnolgicos, como el alambre de wolframio de la bombilla. La adopcin de nuevos materiales, como cristal y wolframio. Transformaciones en el diseo.s6: s7: _s8: Formas ms habituales de transformacin de los productos y posibles ejemplos: Cambios en el diseo: en todo tipo de muebles y prendas de vestir las innovaciones en el diseo buscan sobre todo criteriosestticos, aunque tambin de comodidad y seguridad. Incorporacin de nuevos elementos: la cmara que aumenta las prestaciones de los telfonos mviles, los sistemas abrefcil paraabrir latas con mayor comodidad. Empleo de nuevos materiales: los cubiertos de acero inoxidable, que son ms duraderos que los de hierro y ms estticos quelos de madera; los muebles de metacrilato, ms ligeros y seguros que los de cristal. Transformaciones tecnolgicas: los televisores de pantalla plana, ms pequeos y ligeros que los de tubo de rayos catdicos;los DVD, ms eficaces que los CD en cuanto a capacidad de almacenamiento de informacin. Empleo de nuevas fuentes de energa: la placa vitrocermica, ms segura que la cocina de gas; los sistemas de calefaccinmediante placas solares, que permiten ahorrar energa elctrica o combustibles fsiles.s8: _9: Modelo de prueba de un nuevo producto que sirve paracomprobar su buen funcionamiento o la presencia de errores dediseo._10: Mecanismo por el cual el resultado de unproceso influye en el propio proceso, de forma que ste puede seradaptado y se pueden ir corrigiendo los defectos que surgen.10: _11: En la industria, supervivencia de los productos o empresas mejores o ms fuertes y desaparicin de los defectuosos o dbiles.11: 9:

s9: _s9: a) Control de calidad.b) Produccin.c) Diseo.d) Retroalimentacin.e) Prototipo.f) Retroalimentacin.g) Diseo.h) Produccin.i) Control de calidad.