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ÍndiceÍndiceÍndiceÍndice
Editorial ........................................... 1
Sevicios de Capacitación
Y Formación .................................... 2
VII Encuentro ................................... 3
Ecología .......................................... 4
Recetas Caribeñas .......................... 6
Aprendamos Inglés ........................ 7
Sentimientos .................................... 8
Pasatiempos .................................... 8
Sociales .......................................... 10
EditorialEditorialEditorialEditorial
Llega hasta ustedes un nuevo número de la Revista Caribeña. Iniciamos este año con la ilusión de compartir aspectos de interés del quehacer de la Unidad Regional en la Provincia de Limón. Mantenemos en nuestra revista las secciones muy gustadas, como las recetas caribeñas y aprendamos inglés, así como los artículos relacionados con temas ecológicos, autoayuda, curiosidades y otros datos de interés, también estrenamos una sección dedicada a todos los románticos a cargo de un (a) inspirado (a) compañero (a) nuestro (o) que sólo lo llamaremos como “El Trovador”.“El Trovador”.“El Trovador”.“El Trovador”. En el presente número celebramos el día de las mujeres haciendo mención de las experiencias de las mujeres limonenses con el Programa Creciendo Juntas, además de la gran cantidad de pequeñas empresarias que luchan día a día por una mejor calidad de vida. Gracias por leernos y apreciamos sus sugerencias y colaboraciones.
Grettel Fonseca Roldán Rodrigo Mencías Montero
Editores.
Volumen N° 07Volumen N° 07Volumen N° 07Volumen N° 07 MarzoMarzoMarzoMarzo
Unidad Regional Huetar Atlántica Pág 2
Todo labor que anima la humanidad tiene dignidad e importancia y se debe hacerlo con una excelencia meticulosa
. Martin Luther King
CONSTRUCCION DE VIVIENDAS EN ZONA INDÍGENA
El lunes 16 de marzo la Unidad Regional Huetar Atlántica tuvo el agrado de realizar la graduación del Servicio de Capacitación de Construcción en Territorio Indígena la cuál se dio en la zona indígena de Gavilán, condado de Vesta Suruy en el distrito del Valle la Estrella.
Este servicio de capacitación es un ejemplo de articulación interinstitucional, que tuvo la participación del Instituto Nacional de Aprendizaje y el Instituto Mixto de Ayuda Social. Al finalizar este servicio se lograron tres objetivos:
1. Capacitar a los indígenas de la zona en las diferentes técnicas de construcción.
2. Aprovechar los recursos naturales de la reserva.
3. Solventar las necesidades habitacionales de la reserva indígena.
Es importante mencionar que la comunidad de Gavilán estaba enmarcada en las de mayor desventaja social a nivel nacional y su principal problemática es el tema de vivienda digna Resulta muy gratificante para esta Unidad Regional, ver la cara de satisfacción de los miembros de la
comunidad. Cuando después de múltiples problemas pudieron finalizar con este servicio de capacitación. Dentro de las experiencias relatadas por los graduandos está: cruzar ríos crecidos, hambre, enfermedades, caminar kilómetros de distancia, otros. Lo que les valió el seudónimo de los valientes. Porque en todo momento decidieron enfrentar las adversidades, ya que el convencimiento de que este servicio de capacitación representaría un cambio muy significativo en sus vidas. Por último quisiera agradecer al instructor Mario Esquivel Soto, el cual desarrolló un servicio de capacitación de alta calidad, carisma e integrándose a la comunidad como uno más, llevando su función más haya del deber. ¡Disfrute su merecida pensión¡
Ing. Omar Wright Grant. Coordinador de Proyectos.
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Todo labor que anima la humanidad tiene dignidad e importancia y se debe hacerlo con una excelencia meticulosa
. Martin Luther King
VII Encuentro Anual
Programa Creciendo Juntas
El Programa Creciendo Juntas realiza todos los años un encuentro anual entre su personal y todas las demás instituciones involucradas en su ejecución. Este año el evento se llamó “Un Encuentro con la diversidad”, se llevó a cabo en nuestra provincia durante la semana del 20 al 24 de febrero, se contó con las facilitadoras y Supervisoras del Programa de todo el país, así como funcionarias del IMAS, INA, INAMU, MEP.
Los encuentros anuales son muy
importante porque se evalúan las
funciones realizadas
durante el año anterior, logros y limitaciones y se toman acuerdos Interinstitucionales que favorezcan el mejoramiento de la calidad de vida de las mujeres participantes del “Módulo Fortalecimiento Personal y Colectivo”. Además de las actividades de evaluación y planeación propias del encuentro, incluimos eventos sobre la identidad limonense, su
historia, costumbres, su configuración social y antropológica en la que resalta la diversidad. Se contó con la participación de mujeres egresadas del módulo de Fortalecimiento personal y colectivo que ahora están incorporadas en diversos procesos de capacitación técnica, académica, desarrollando ideas o proyectos productivos. Tal es el caso de la exposición de artículos que realizaron las artesanas de Pococí, la preparación de alimentos típicos del caribe, por parte de una egresada en Bribri. También la experiencia de 60 mujeres indígenas que desde hace dos años participan en la escuela de Gavilán, ya sea aprendiendo a leer y escribir o concluyendo la primaria que no pudieron realizar cuando niñas. Esta experiencia motivo a todas las instituciones y funcionarias del programa, pues demostró que el trabajo que se realiza diariamente sirve de aporte para mejorar la calidad de vida de comunidades vulnerables.
María del Milagro Ocampo Villalobos Luz Marlene Carrillo Jiménez
Elizabeth Loaiza Alvarado
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Todo labor que anima la humanidad tiene dignidad e importancia y se debe hacerlo con una excelencia meticulosa
. Martin Luther King
Programa Creciendo Juntas.
Planta del Mes: Rosas Nombre Científico: Rosa montezumae
Las rosas por tradición son sinónimo de armonía, belleza, amor y lealtad . Muchas de ellas por su
color rojo, son relacionadas con la pasión; sin embargo, según dicen: “si quieres sorprender a un dama, obséquiale una rosa amarilla”. Su origen se remota a babilonios y egipcios y posteriormente extendida a todo el globo. Pertenecientes a la familia Rosaceae, las rosas son las flores más vendidas en el mundo y dentro de sus cualidades se estima: el tallo largo y rígido, follaje verde brillante, flores de apertura lenta, buena floración, resistentes a enfermedades y aptitud para el cultivo sin suelo. REPRODUCCIÓN: La reproducción puede realizarse por semillas, estacas e injertos, estos últimos de varios tipos: de aproximación, de esqueje, de yema. El de yema consiste en la introducción de una yema o brote seleccionado el que se incrusta en un tallo seleccionado con características de resistencia, enraizado y con fortaleza a enfermedades. Es por eso que si usted planta una estaca de rosa injertada, se puede llevar una decepción si en vez de una suculenta y gran rosa roja, obtiene una pequeña y decolorada flor. REQUISITOS CLIMÁTICOS: El rango de temperatura óptima para la mayoría de cultivares de rosa está entre los 17°C y 25°C, con una mínima de 15°C por la noche y una máxima de 28°C por el día. Algunos cultivares de exportación en Costa Rica se encuentran en la comunidad de Llano Grande de Cartago a una altura
aproximada de 2.300msnm, pero en invernadero. CULTIVO EN INVERNADERO El cultivo de rosas en ambiente protegido tiene como ventaja la producción en cualquier época del año, aunque los requisitos en cuanto a suelo, plantación, riego, enfermedades fertilización debe maximizarse. A propósito, las rosas amarillas aunque eran difíciles de conseguir hace unos años, hoy día se han vuelto más comunes.
Biólogo. Efraín Marín González.
SERPIENTES: Huéspedes Temibles.
Aunque es muy raro que las serpientes se dejen ver en la Unidad Regional, no dejan de causar
temor a quienes casualmente se han topado con ellas. Y aunque las serpientes pueden encontrarse en cualquier parte, desde los 0 metros hasta los 3.500m, en bosque, jardines y zonas urbanas, es necesario conocer algo breve acerca de estos reptiles.
La reacción de temor que infunden, se relaciona con la creencia de que toas son venenosas, ese temor ha generado que las personas imaginen hechos y a partir de los cuales se han creado mitos, algunos de los mismos las han personificado como seres malignos que inclusive acechan a los humanos. Lo cierto es que las serpientes poseen un cerebro tan pequeño, que solamente les alcanza para reaccionar ante una amenaza o para buscar su alimento. También es cierto que las serpientes han tenido que desplazarse de su lugar de origen debido a la actividad humana que le ha modificado o destruido su hábitat. Para nuestra suerte, casi todas las serpientes huyen ante la presencia humana, solamente 2 o 3 especies enfrentan a un ser que evidentemente no es confundido como presa, pero si es necesario atacarán, si la persona no se
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. Martin Luther King
percata de su presencia, la pisa y/o pasa muy cerca de ella. En Costa Rica, suceden aproximadamente 800 mordeduras de serpientes, de las cuales el 1% suele ser mortal. Los casos se dan principalmente en zonas montañosas o de cultivo en el Pacífico Sur y un alto porcentaje de mordedura, son ocasionadas por la especie Terciopelo Bothrops asper. Cómo identificar a las serpientes venenosas de las que no lo son?
1. Su cabeza triangular: denota la presencia de glándulas venenosas en la mayoría de los casos.
2. Los ojos: con pupila vertical son características de las venenosas.
3. !Las fosetas loreales: son unos agujeros termorreceptores ubicados en la parte superior-lateral de la cabeza, entre los ojos y la narinas.
4. Su color: en algunos casos el color sirve para identificar. Por ejemplo: la coral (Micrurus nigrocinctus) su coloración es rojo-amarillo-negro-amarillo (RANA)
En Costa Rica existen 136 serpientes de las cuales 18 son venenosas, que se ubican en las familias: Hydrophiidae, Marina,Viperidae: Tobobas, Terciopelo Lora, Tamagá, Bocaracá, Elapidae: Corales Las no venosas en las familias: Colubridae: Sabaneras, Falsa Lora Y Boidae: Boas. EL VENENO. Es una secreción tóxica producida por las glándulas ubicadas en la parte superior de la cabeza, su composición es compleja y está formado por enzimas, pro coagulantes y proteolíticas, toxinas, sales, aminoácidos etc. EFECTOS DEL VENENO:
En las Tobobas fam Viperidae: edema, dolor, hemorragia por destrucción celular o por isquemia, muerte. En las Corales Fam. Elapidae: síntomas posteriores, efectos sobre el sistema nervioso, parálisis muscular, muerte. PRIMEROS AUXILIOS:
1. Traslado del paciente a la clínica lo más pronto posible en la forma más inmóvil posible.
2. Los cortes en la piel y succión no están indicados.
3. Los torniquetes no están indicados, a no ser de ser aplicados por un experto y según el caso.
4. No perder el tiempo en curaciones caseras.
5. El suero antiofídico lo aplica solo un experto
FUNCIÓN: Estos reptiles cumplen con la función de controladores de poblaciones de animales, muchos de éstos que de otra forma se convertirían en plagas (ratas, ratones, insectos, etc.) a la vez son fuerte de alimento para otras especies como aves, mamíferos pequeños y otras serpientes). Muchas serpientes en vez de matarlas, se las puede recoger ( por un experto) y trasladarlas al Instituto Clodomiro Picado (UCR) donde elaboran el suero antiofídico.
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Las fotografías adjuntas pertenecen a la diversa
coloración que presenta la Bocaracá (Bothrechus schelgelli)
Biólogo. Efraín Marín González
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. Martin Luther King
SSSSORREL
(Flor de Jamaica)
Por Mey Reynolds Panton www. mrimon.com
INGREDIENTES:
¼ kilo de jengibre
½ kilo de hoja de Jamaica
2 litros de agua
Azúcar
PROCEDIMIENTO:
1. Lavar bien la hoja de Jamaica,
majarlo y hervir durante 15
minutos.
2. Lavar y raspar y el jengibre.
3. Rallar y agregar a la hoja de
Jamaica hervida.
4. Cernir
5. Agregar azúcar al gusto.
6. Servir con cubitos de hielo.
J
Nota: A esta planta se le atribuyen
propiedades diuréticas y se toma como
auxiliar en la pérdida de peso. Además
reduce en un 99% el colesterol y los
triglicéridos.
TORTA DE BACALAO
(FLITERES)
Por Cynthia Steele Dikson
INGREDIENTES (4personas)
2 huevos
1/3 Kg bacalao
cebolla al gusto
1 chile dulce pequeño
chile panameño al gusto
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de sal
1 cucharada de harina
1 pizca de bicarbonato
PROCEDIMIENTO
Desmenuzar muy bien el bacalao (finito), se
baten los huevos a punto, y se agregan todos
los ingredientes anteriores y se revuelven en
forma envolvente.
En una sartén a fuego medio y con una
cuchara se van dejando en forma de torta y
se fríen a dorar.
Servir caliente.
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Todo labor que anima la humanidad tiene dignidad e importancia y se debe hacerlo con una excelencia meticulosa
. Martin Luther King
Por que de tal manera amo Dios
al mundo que ha dado a su hijo
unigénito para que todo aquel que
en el cree no perezca más tenga
vida eterna.
Juan 3-16
HHHiii ,,, III ’’’mmm ttteeeaaaccchhheeerrr SSSiiiaaannnyyy
“Welcome to your English Classes” Bienvenido a sus clases de Inglès
A travès de la revista Caribbean Magazine del Centro Regional Polivalente de Limòn
Vocabulary Vocabulario At home En la casa Living room Sala Dining room Comedor Kitchen Cocina Bedroom Dormitorio Bathroom Baño Verbs Verbos eating Comiendo drinking Tomando sleeping Durmiendo studying Estudiando reading Leyendo writing Escribiendo washing Lavando Others Otros Love Amor Holidays Feriados Lent Cuaresma Christ Cristo God Dios Blood Sangre Jesus Jesus Peace Paz
GRAMMAR GRAMATICA 0
Prepositions of Place Preposiciones de lugar
Tell us where things or Nos dice dónde están People are. los objetos o personas.
In Dentro The book is in the box El libro está dentro de
la caja
On Sobre My pen is on the desk Mi lápicero está sobre
el escritorio.
Between En medio de The trees are between Los árboles están en Two houses medio de dos casas.
Under Debajo de The cat is under the chair El gato està debajo de la silla
Behind Detràs de Jorge is behind the door Jorge està detràs de la puerta.
In front of En frente de The car is in front of El carro está en frente The house de la casa.House
Beside A la par /contiguo a
The bycicle is beside La bicicleta está a la the stair par de las gradas. The Colors Los Colores White /uait/ Blanco Black/black/ Negro Red/red/ Rojo Blue/bluu/ Azul Brown/braun/ Cafè Pink/pink/ Rosado Yellow/yellow/ Amarillo Orange/orrinch/ Anaranjado Useful Phrases Frases útiles Happy New Year Feliz Año Nuevo Happy Valentine’s Day Feliz Dìa de San Valentin May I go to the Puedo ir al Supermarket? Supermercado? May I go the bath? Puedo ir al servicio?
Reflexion Reflexión.
For god so loVed the
world that he gAve
His onLy
begottEn
soN
That
whosover
believe In
him should
Not
perish but have
everlasting livE.
John 3-16 Valentine = Love And
Friendship
San Valentin = Amor Y
Amistad.
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Nota: La información en paréntesis de cada letra o palabra es una aproximación de los sonidos.
No se está utilizando el alfabeto fonético porque la misma requiere ser estudiada.
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. Martin Luther King
El AMOR El AMOR El AMOR El AMOR
El amor nace de pronto como flor en primavera
el amor puede que le aparezca a quien nunca lo tenga.
El amor no es como el sueño que desvanece cuando despiertas.
El amor no tiene dueño sólo alcanza a quien lo mantenga.
El amor no tiene a nadie porque pertenece a todos
y aunque tu no lo comprendas te llega cuando menos lo esperas.
El amor no es como el viento que siempre se va de prisa, sólo te llega en un beso
o lo encuentras en una sonrisa.
............ Llegas a ser parte de mis gestos,
causa de mis sonrisas,
motivo de mis silencios…
no es solo mirarte, tocarte, o besarte,
es que hablarte, escucharte o pensarte,
motiva el sentido de mis verdades...
Emociones compartidas,
que iluminan nuestras vidas…
que es verdad, que no es un cuento,
que te llevo muy adentro
pues no sólo son pasiones,
también son sentimientos,
Sentimientos encontrados, que gritan extasiados,
que dos almas gemelas se han enamorado.
El Trovador.El Trovador.El Trovador.El Trovador.
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Día Internacional de la Mujer Trabajadora
Un 8 de marzo de 1857, una marcha pionera de obreras textiles recorrió los suburbios ricos de la ciudad de Nueva York para protestar por las miserables condiciones de trabajo.
El 5 de marzo de 1908, en esa misma ciudad comenzó una nueva huelga de las obreras textiles, quienes reclamaban la igualdad salarial, la disminución de la jornada a diez horas y que se permitiera un tiempo para la lactancia.
Un suceso que horrorizó al mundo entero, y que tuvo lugar en el contexto de esa huelga, ocurrió en la fábrica Sirtwoot Cotton, donde más de 100 mujeres perecieron en un fuego provocado por el propio dueño de la fábrica, como respuesta a la toma pacífica del local por las obreras en huelga.
El año 1977, las Naciones Unidas declararon el 8 de marzo como Día Internacional de la Mujer Trabajadora. El color lila con que se identifica este día se debe a que de ese tono era el tejido que estaban confeccionando las obreras el día que murieron.
El Día de la Mujer Trabajadora es una conmemoración y no una celebración. Un día en que las mujeres exigen ser tratadas con el respeto que se merecen todos los seres humanos.
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La Unidad Regional Huetar La Unidad Regional Huetar La Unidad Regional Huetar La Unidad Regional Huetar Atlántica Estrena Sobrino.Atlántica Estrena Sobrino.Atlántica Estrena Sobrino.Atlántica Estrena Sobrino.
El pasado 17 de marzo nació el bebé de nuestra querida compañera Argerie
Mora Estrada , gracias a Dios ambos se encuentran muy bien.
¡Felicidades ¡
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Marvin Rodríguez Peralta 09
Aryerie Mora Estrada 18
Andrés Moreno Vargas 21
Vilma Mena Chacón 29
Víctor Rojas González 30
Instituto Nacional de Aprendizaje Regional Huetar Atlántica
Colaboraron en este número
Marta Arce Quirós
Jefatura Regional
Grettel Fonseca Roldán
Informática
Omar Wright Grant
Coordinador Proy.
Rodrigo Mencías Montero
Orientador
Efraín Marín González
Instructor