vocabulario típico de jaén

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Este vocabulario, recopilación de palabras, refranes y expresiones típicas del habla de Jaén se ha realizado con las aportaciones de los siguientes profesores/as, padres, madres o familiares de alumnos y alumnas de nuestro colegio a quienes agradecemos efusivamente su colaboración en este trabajo. (Orden alfabético de los apellidos del padre/madre o familiar) Alejo López, Alfonso. (Padre de Alejandra Armijo. 2º A) Aranda Cantarero, Mª del Carmen. (Madre de Laura e Iván Lendínez. 4º A y 2º B) Armijo Ruiz, Mª Everjita. (Madre de Alejandra Alejo. 2º A) Avilés Gil, Julián. (Padre de Julián Avilés. 4º A) Barranco Gómez, Manuel. (Padre de Clara Barranco. 4º A) Barranco Moreno, Gonzalo. (Familia de Clara Barranco. 4º A) Cano Zafra, Mª Paz. (Madre de Julián Avilés. 4º A) Castillo Espinosa, Isabel. (Madre de Luis C. Ramírez. E. Inf. 5-C) Cerezo Amador, Juana Abuela de Andrea Ordóñez. 2º A) Cruz Lozano, Maribel. (Madre de Álvaro Muñoz. E. Inf. 5-C) De Dios Blanco, Teresa. (Madre de Azahara García. 2º A) Espinosa Aguilar, Manuel. (Abuelo de Alicia Olmo. 2º A) Espinosa Castellano, Florentina. (Abuela de Luis C. Ramírez. E. Inf. 5-C) Expósito Cobo, Lola. (Madre de Alejandro Aguilar. 4º A) Fernández Salcedo, Juana. (Abuela de Alicia Olmo. 2º A) Fuentes Rueda, Ana. (Abuela de Andrea Ordóñez. 2º A) Gallego Marín, Victoriano. (Padre de Helena Gallego. 3º C) Gámez Paulano, Eva Mª. (Madre de Lorena Ibáñez. 2º A) García, Gabriel. (Familia de Mónica Molina, 3º C) García García, Manoli. (Familia de Sergio Cózar. 2º ) González Cerezo, Juana. (Madre de Marina Díaz. 3º C) Iglesias Torregrosa, María del Mar. (Madre de Sergio Cabrera. 2º A) López Carrillo, Mª Antonia. (Abuela de Alejandra Armijo. 2º A) Martínez Paz, Tiscar. (Madre de Helena Gallego. 3º C) Medina, Margarita. (Madre de Margarita Jiménez. Ed. Inf. 5 B) Moreno Molina, Carmen. (Madre de Clara Barranco. 4º A) Moya Aguilar, Antonia (Madre de Raúl y Mª Ángeles del Moral. E. Inf. 5-C y 6º B) Muñoz Cano, Jacinto. (Abuelo de Álvaro Muñoz. E. Inf. 5-C) Muñoz de Dios, Juan Bautista. (Padre de Álvaro Muñoz. E. Inf. 5-C) Olmo García, Juan Rafael. (Padre de Alicia Olmo. 2º A) Ordóñez Fuentes, J.M. (Padre de Andrea Ordóñez. 2º A) Ortega Serrano, Rafael. (Padre de Manuel J. Ortega. 1º A)

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Palabras típicas usadas en la provincia de Jaén

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Page 1: Vocabulario típico de Jaén

Este vocabulario, recopilación de palabras, refranes y expresiones típicas del habla de Jaén se ha realizado con las aportaciones de los siguientes profesores/as, padres, madres o familiares de alumnos y alumnas de nuestro colegio a quienes agradecemos efusivamente su colaboración en este trabajo. (Orden alfabético de los apellidos del padre/madre o familiar) Alejo López, Alfonso. (Padre de Alejandra Armijo. 2º A) Aranda Cantarero, Mª del Carmen. (Madre de Laura e Iván Lendínez. 4º A y 2º B) Armijo Ruiz, Mª Everjita. (Madre de Alejandra Alejo. 2º A) Avilés Gil, Julián. (Padre de Julián Avilés. 4º A) Barranco Gómez, Manuel. (Padre de Clara Barranco. 4º A) Barranco Moreno, Gonzalo. (Familia de Clara Barranco. 4º A)

Cano Zafra, Mª Paz. (Madre de Julián Avilés. 4º A) Castillo Espinosa, Isabel. (Madre de Luis C. Ramírez. E. Inf. 5-C) Cerezo Amador, Juana Abuela de Andrea Ordóñez. 2º A) Cruz Lozano, Maribel. (Madre de Álvaro Muñoz. E. Inf. 5-C) De Dios Blanco, Teresa. (Madre de Azahara García. 2º A) Espinosa Aguilar, Manuel. (Abuelo de Alicia Olmo. 2º A) Espinosa Castellano, Florentina. (Abuela de Luis C. Ramírez. E. Inf. 5-C) Expósito Cobo, Lola. (Madre de Alejandro Aguilar. 4º A) Fernández Salcedo, Juana. (Abuela de Alicia Olmo. 2º A) Fuentes Rueda, Ana. (Abuela de Andrea Ordóñez. 2º A) Gallego Marín, Victoriano. (Padre de Helena Gallego. 3º C) Gámez Paulano, Eva Mª. (Madre de Lorena Ibáñez. 2º A) García, Gabriel. (Familia de Mónica Molina, 3º C) García García, Manoli. (Familia de Sergio Cózar. 2º ) González Cerezo, Juana. (Madre de Marina Díaz. 3º C) Iglesias Torregrosa, María del Mar. (Madre de Sergio Cabrera. 2º A) López Carrillo, Mª Antonia. (Abuela de Alejandra Armijo. 2º A) Martínez Paz, Tiscar. (Madre de Helena Gallego. 3º C) Medina, Margarita. (Madre de Margarita Jiménez. Ed. Inf. 5 B) Moreno Molina, Carmen. (Madre de Clara Barranco. 4º A) Moya Aguilar, Antonia (Madre de Raúl y Mª Ángeles del Moral. E. Inf. 5-C y 6º B) Muñoz Cano, Jacinto. (Abuelo de Álvaro Muñoz. E. Inf. 5-C) Muñoz de Dios, Juan Bautista. (Padre de Álvaro Muñoz. E. Inf. 5-C) Olmo García, Juan Rafael. (Padre de Alicia Olmo. 2º A) Ordóñez Fuentes, J.M. (Padre de Andrea Ordóñez. 2º A) Ortega Serrano, Rafael. (Padre de Manuel J. Ortega. 1º A)

Page 2: Vocabulario típico de Jaén

Ortiz Moreno, Francisco. (Abuelo de Helena Gallego. 3º C) Rama Lietor, Lola. (Madre de Rafael Barranco. 4º B) Rodríguez Martínez, Rafaela (Madre de Guillermo Padilla. 2º B) Roldán Peñuela, Pilar. Madre de Raúl Fernández. E. Inf. 5-B) Rubio Cornejo, María de la Capilla. Profesora de Música. Sánchez Hidalgo, Guadalupe. (Madre de José Daniel y María Villena. 3º B y 1º B) Serrano López, Mercedes. (Madre de Isaac Zerrar. Ed- Inf. 5 B) Sutil Martínez, Nuria. (Madre de Nuria y Laura Berrios.2º B y E. Inf. 4)

Además de estas aportaciones se han consultado las fuentes siguientes: LIBROS: El habla popular de Jaén en la literatura. I. Ahumada. Ed. Jabalcuz. Jaén. 1.999 WEBS: *www.aceitedeoliva.com/refranero.htm *www3.unileon.es/dp/dfh/jmr/dicci/ 005.htm *www.usuarios.lycos.es/lacasadelarbol/ Jaen.htm *www.yayyan.com/yayyan/publicaciones/ refranerogeográficodejaen.htm

El contenido de este trabajo se recoge en los siguientes apartados:

1. Vocabulario típico jaenero. 2. Dichos sobre “Jaén” 3. Expresiones populares. 4. Refranes sobre el olivo y el aceite.

1. Vocabulario típico jaenero.

A ABARCAR.

Coger con los brazos abiertos.

“Quien mucho abarca, poco aprieta” dice un refrán famoso: Hay que ocuparse de pocas cosas a la vez para que nos salgan bien.

ABLENTAO.

Chiflado, guillado, alocado. Persona de poca sensatez.

ABLENTAR.

Soliviantar y hacer que alguien pierda la tranquilidad y se inquiete o se ponga nervioso. También se usaba en la agricultura para indicar que se aireaba el trigo en la era.

Page 3: Vocabulario típico de Jaén

ABUELO.

Con el nombre de EL ABUELO se conoce a la imagen de Nuestro Padre Jesús Nazareno.

ACACHAR.SE.

Popularmente es lo mismo que agacharse, inclinarse o encogerse doblando el cuerpo hacia el suelo.

ACENDRÍA.

Nombre popular de la sandía. ACIZAÑAR.

Hacer o decir cosas para que otras personas se enfaden entre si y se peleen.

ACHIPERRES.

Útiles, utensilios, trastos que no siempre nos sirven para algo.

ACHUCHAR.

Empujar. ACHUCHÓN.

Empujón fuerte que le damos a alguien.

AFOLLONAO. AFOLLONÁ.

Aburrido. También se usa para decir que alguien está un poco borracho.

AFOLLONARSE.

Aburrirse. Perder el ánimo. Empezar a emborracharse.

AGARRARSE. Comenzar una jornada de trabajo. (Agarrarse a trabajar) AGONÍAS. Se le dice “Agonías” a una persona ambiciosa o ansiosa. Avaricioso, codicioso. Avariento. Que tiene el afán excesivo de obtener y atesorar riquezas.

AGUILANDO.

Aguinaldo. Regalo o propina que se da en las Navidad.

AIRAZO.

Ventarrón. Viento muy fuerte propio de Jaén.

AJOPORRO.

Puerro silvestre. Planta de hojas semicilíndricas y flores encarnadas con estambres violetas, que crece en los terrenos sin cultivar.

ALACENA.

Habitáculo donde se almacenan los alimentos.

ALARGARSE.

Acercarse, llegarse. Ir a un sitio cercano.

Page 4: Vocabulario típico de Jaén

ALBARCA.

Calzado rústico de cuero con tiras que lo atan a la pierna.

ALBONDIGÓN.

Bola de relleno de carne con jamón picado, tocino, ajo, perejil huevo y pan rallado. Solía hacerse por carnaval.

ALBORONÍA.

Asado de patatas, berenjenas, cebolla, calabacín, pimiento y tomate.

ALCANCIL.

También se llama a esta planta Alcarcil, alcaucí, alcaucil o arcacil. Es como una alcachofa silvestre.

ALCAYATA.

Escarpia. Clavo de cabeza en ángulo recto para colgar cuadros u objetos en la pared.

ALCUZA.

Aceitera. Vasija para guardar el aceite.

ALMOCAFRE.

Azadilla que se usa para escardar y limpiar la tierra de malas hierbas.

ALPARGATE.

Alpargata. Calzado rústico de lona, con suela de esparto, cáñamo o caucho, que se ata con cintas.

ALLOZA.

Almendruco. Fruto tierno del almendro que tiene aún la piel verde y la almendra blanda sin madurar.

ALÚA.

Hormiga de alas.

Page 5: Vocabulario típico de Jaén

AMORRINARSE.

Adormilarse. Quedarse medio dormido.

ANDRAJOS.

Guiso de masa de harina y patata, que se fríe a tiras y se añade un sofrito de tomate, pimiento, perejil y ajo. Lleva también liebre, perdiz o bacalao.

ANGELICO. ANGELICOS.

Angelito. Niño/a pequeño que nos inspira afecto o compasión.

ANIMALICO.

Persona bruta a quien tratamos con cierto desapego.

APAÑAO, APAÑÁ.

Agraciado/a, guapo/a. Que es bien parecido/a. También se dice de aquellas personas que son hábiles en alguna actividad.

APECHUSQUES.

Significa lo mismo que ACHIPERRES.

APERRARSE.

Perder las ganas de moverse o de hacer alguna actividad, prefiriendo el reposo y la tranquilidad.

APLANCHETAR

Aplastar algo o a alguien.

APORRAURA. APORREAURA.

Chichón producido por un golpe.

ARDILES.

Tener soltura y buena aptitud para desarrollar una actividad con prontitud y eficacia.

ARENGUE.

Se llama así popularmente a los arenques o sardinas arenques. Se comen saladas o ahumadas.

¡ARO!

Dicho popular sinónimo de la afirmación ¡Claro!.

ARRECÍO. ARRECÍA..

Aterido o entumecido por el frío. ARRECHUCHO. ARECHUCHE. Ataque. Crisis de una enfermedad. ARRIÑONAO. ARRIÑONÁ.

Derrengado, deslomado, muy cansado y sin ganas de trabajar.

ARROALAR.

Mancharse algo de forma desigual. También se dice cuando a alguien le salen calvas en el pelo.

ARTIZO. ARTIZA.

Cansino/a. Pesado/a.

Page 6: Vocabulario típico de Jaén

ARUÑAR o ARUÑARSE.

Se dice de forma popular a arañar o arañarse.

ARUÑAZO. ARRUÑAZO.

Arañazo.

ASAÚRA.

Hígado y pulmones del animal (cerdo, cordero, etc.)

ATINO.

Buen ojo, puntería. Acierto para dar en el blanco.

AZULETE.

Pasta de color azul-añil en polvo que se usaba para dar color azulado a la ropa blanca después de lavarla.

Preparando la colada con el azulete.

B

BADIL.

Recogedor, paleta con bordes laterales que se emplea para recoger la basura. BANDERA.

Hoja que se abre en una puerta o ventana. Bandas giratoria de una puerta o de una ventana.

BARAJUSTE. DESBARAJUSTE

Confusión, desorden.

BARRAQUERA. BERRAQUERA.

Llanto fuerte y exagerado, generalmente en los niños, para intentar conseguir algo.

BASTO. BASTA.

Tosco, grosero. También se dice que algo está “basto” cuando se hace con poco cuidado o está aspero cuando se toca.

BERRINCHE.

Enojo grande. Enfado.

BERRÍO.

Similar a berrido. Grito fuerte.

Page 7: Vocabulario típico de Jaén

BICHA

Serpiente. Culebra.

BLANQUEAR.

Encalar las paredes.

BISCUTER.

Forma coloquial de pedir una cerveza. (Botellín de un quinto). En la imagen un “biscuter” de nuestra añorada EL ALCAZAR)

BOMBOROMBILLO (EN).

Llevar a alguien a hombros

BOQUERA.

Pupa que se forma en la comisura de los labios. También se llama así a los restos de comida que se quedan pegados en los labios si no se limpian.

BORRACHUELO.

Pestiño. Dulce de masa frita hecho con harina, huevos, vino y azúcar.

BREA.

Regaliz en barritas.

BREGOSO. BREGOSA.

Persona revoltosa que nos molesta. Sobre todo se llama así a los niños y niñas traviesos que “no se están quietos”.

BRIEGA.

Ajetreo o trajín. También se dice sobre del trabajo que dan los niños/as.

BUFAO

Se dice de algo que está inflado. o hinchado.

BUFAR. BUFARSE.

Hincharse, llenarse de aire.

BULLA.

Gentío, Muchedumbre, Multitud. Concurrencia de mucha gente.

Page 8: Vocabulario típico de Jaén

C

CABALLONA.

Se decía en los pueblos a las mujeres grandes y bastas.

CABETES.

Cordones de los zapatos.

CACHARRICOS.

Atracciones de feria para los más pequeños. Tiovivos.

CACHINICA. (DAR)

Burlarse o meterse con alguien. (Dar la achinica)

CAJETA.

Caja pequeña de cartón para guardar cosas. CALAMONÁ. (CALAMONAZO)

Cabezazo que se da con la cabeza en una pared u objeto

CALARSE.

Dolor que se produce en un diente o muela cuando se bebe algo frío. También se “cala” uno cuando pasea bajo la lluvia sin paraguas.

CALCUCERO.

Entrometido.

CALDIBACHE. CALDIBACHÁ.

Calducho. Caldo de mala calidad o poca sustancia.

CAMBALÁS (IR DANDO)

Vaivenes.

CAPACHA.

Esportilla de esparto donde llevan la comida los agricultores.

CARRUECO.

Calabaza, calabacín.

CASAQUITO. (SAQUITO)

Jersey.

CASCAR.

Charlar, hablar con alguien solo por pasar el tiempo.

“CASE”.

Ir o estar “en casa de”.

CAUCANDO. (CAUCAR)

Se dice de alguien que ha perdido parte de sus facultades, generalmente por la edad.

CAZCARRIA. (CASCARRIA)

Suciedad del cuerpo por falta de higiene.

Page 9: Vocabulario típico de Jaén

CAZOLETERO, CAZOLETERA.

Persona que se entromete en asuntos ajenos.

CEAZO.

Cedazo, Criba. Instrumento con una malla para cerner.

CEPAZO.

Caída. Darse un cepazo es caerse.

CHACHE. CHACHA.

Tío/a, abuelo/a o persona mayor conocida.

CHALANEAR.

Trapichear en los negocios para sacar beneficios a veces trampeando.

CHALAO, CHALÁ.

Alocado, chalado, chiflado, guillado. Persona sin juicio.

CHALAÚRA.

Chaladura, chifladura, manía.

CHAMBAO

Sombrajo, refugio casero para resguardarse. Cobertizo.

CHAPETAS.

Color sonrosado de las mejillas.

CHAPUZ

Obra, trabajo o reparación de poca importancia. (Chapuza).También puede ser un trabajo que se hace rápido y sin cuidado o esmero.

CHARIPEO. CHARIPÉ.

Hacer una limpieza ligera de un sitio y ordenar lo que allí hay.

CHARNAQUE.

Chabola o barracón. También mueble u objeto viejo. A veces se usa para las personas cuando tienen muchos achaques.

CHARRANÁ.

Granujada, mala jugada que se le hace a alguien para perjudicarle.

CHAVEA.

Muchacho, niño, chaval.

CHIFARRÁ. (Hacerse una).

Hacerse una herida.

CHILANCO.

Balsa que se forma en un río por una presa o de forma natural.

Page 10: Vocabulario típico de Jaén

CHIRRI.

Hortelano de la vega de Jaén y por extensión, traje típico jiennense. (En la foto, baile de Chirri y Pastira)

También se aplica a tener los ojos chirri: Tenerlos tristes o “chuchurríos”.

CHISQUERO.

Mechero. Encendedor de bolsillo con mecha que se quema con la chispa que produce el roce con la piedra.

CHUCHURRIR. CHUCHURRIRSE.

Marchitar, marchitarse. Perder lustre, o hermosura. No tener alegría.

CHURRETEAR.

Tiene dos sentidos: Ensuciar algo o limpiarlo con poco cuidado y curiosear en temas ajenos.

CLISAR. CLISARSE.

Quedarse embelesado, absorto, abstraído. Sin darse cuenta de lo que pasa alrededor.

COLORÍN

Jilguero.

CONVIDÁ.

Invitación generalmente a bebida.

COQUE

Albaricoque.

CORCUÑO

Hacerse un corcuño: Agacharse, encogerse,

CORNEZUELO. (Aceituna)

Aceituna alargada de hueso puntiagudo.

CORNICABRA.

Otro nombre para la aceituna de cornezuelo.

CORUJO, CORUJA.

Persona reservada y poco sociable.

Page 11: Vocabulario típico de Jaén

COSTILLA.

Cepo para cazar pájaros hecho con un alambre.

¡ CUCHA ¡

Palabra que se usa para llamar la atención. También se dice: ¡Cuchí ¡

CURIANA.

Cucaracha de color negruzco o rojizo de costumbres nocturnas.

CUSCURRÓN.

Mendrugo. Trozo de pan duro. También es un cuscurrón un capón o coscorrón, es decir, un golpe suave dado en la cabeza con los nudillos.

D

DESARDILAO,

Persona con poca maña. Desaliñado, desarreglado.

DESFARAJUSTE. Esfarajuste.

Resultado de una trastada.

DESINQUIETO.

Persona que está intranquila, inquieta, o nerviosa.

DIJUSTAO.

Enfadado, molesto. Apesadumbrado.

Dijusto: Disgusto.

DIJUSTAR. DIJUSTARSE.

Causar enfado o inquietud.

DISPAREJO, DISPAREJA.

Desigual, dispar.

E ¡EA!

Interjección que se usa para asentir en la conversación.

EMBEBER

Encoger. Reducir el tamaño en una prenda de vestir al mojarla principalmente.

EMBEBÍO,

Encogido, contraído.

EMBORRIZAO.

Rebozado con huevo y harina o pan rallado.

EMPEDRAO. EMPEDRAÍLLO.

Potaje de garbanzos, habichuelas y arroz con carne o bacalao.

EMPERCUDÍO.

Estropeado. Sucio. Ajado.

Page 12: Vocabulario típico de Jaén

EMPICAO. EMPICÁ.

Persona demasiado aficionada a algo. Enviciado.

EMPICARSE.

Aficionarse o enviciarse. Cogerle el gusto a una cosa.

EMPORLAO. EMPORLAR.

Aplicar una capa de cemento portland. En algunos lugares, incluso, se llama a la acera “Porla” por el mismo motivo.

ENCANIJAO. ENCANIJÁ.

Persona canija, esmirriada. Generalmente se usa para los niños/as.

ENCARTAR.

Venir a cuento.

ENFLORECÍO, ENFLORECÍA.

Mohoso. Podrido.

ENFOLLINAO. ENFOLLINÁ.

Enfurruñado/a. Enfadado/a.

ENFOLLINARSE.

Enfurruñarse. Enfadarse en silencio por algo sin importancia.

ENGAÑIFAS.

Aperitivos o tapas que se toman antes de comer para “engañar el hambre”.

ENGUACHINAO. ENGUACHINÁ

Se dice de algo aguado, con demasiado líquido, salsa, etc.

ENGÜERAR.

Empollar, incubar las aves los huevos para darles calor y permitir que nazcan los pollitos.

ENGURRUÑÍO. ENGORRUÑÍA.

Tiene dos sentidos: encogido o tacaño.

ENRAMBLAO,

Infestado, plagado, por ejemplo de piojos.

ENSONRIBLE. INSUNRRIBLE.

Persona glotona que come demasiado o que tiene mucha ambición y avaricia.

EQUILICUANDO.

Así. Exactamente.

ESCALABRAO. ESCALABRÁ.

Descalabrado. Herido en una caída, juego o accidente.

Page 13: Vocabulario típico de Jaén

ESCALABRAR

Descalabrar. Herir a alguien normalmente en la cabeza.

ESCOPETEAO. ESCOPETEÁ.

Embalado, lanzado. Se dice de alguien que se va a toda prisa de un lugar.

ESFARATAO,

Deshecho. Roto.

ESJOLILLAO. ESJOLILLÁ.

Roto, desarmado, dislocado.

ESOLLAO. ESOLLÁ.

Torta más grande que el ochío, sin borde, que se rellena con masa de chorizo.

ESPELICHAO.

Despeluchado. Pelado o desplumado.

ESPELICHAR.

Despeluchar. Perder los animales parte del pelo.

F

FALTUSCO.

Aquel que está mal de la cabeza.

FARFOLLA.

Persona que es descuidado en su arreglo personal y en sus cosas.

FLAMA.

Calor ardiente y seco.

FUGUILLA

Persona nerviosa e impaciente.

G

GALIPUCHE.

Potingue. Comida o preparado del que no sabemos o no confiamos en los ingredientes.

GANGARRERA.

Lata, pesadez. Cosa molesta, pesada o enojosa.

GOLISMEAR.

Fisgar, fisgonear, husmear. Curiosear indiscretamente en las cosas ajenas.

GOLISMERO. GOLISMERA.

Persona que anda husmeando o fisgando. Cotilla.

Page 14: Vocabulario típico de Jaén

GRILLAO. GRILLÁ.

Persona Chiflada o pirada.

GUACHARRAZO.

Caída.

GUARNÍO GUARNÍA.

Se dice del que está muy cansado después de un trabajo duro y penoso. Persona destrozada, machacada, reventada.

GUITA.

Cuerda. Dinero.

H

HABICHOLILLA.

Judía verde.

HATO.

Ropa y útiles de uso personal.

HOYO.

Merienda: canto de pan al que se le quita miga para echar aceite y a veces azúcar o sal. Se puede comer con chocolate, fruta, queso o embutidos.

I INSUNRIBLE. INSONRIBLE. ENSONRIBLE.

Persona ansiosa que come sin llegar a saciarse. Persona avariciosa. J

JALAR

Comer con mucho apetito.

JAMARGO.

Jaramago, Planta silvestre de flores amarillas o blancas.

Page 15: Vocabulario típico de Jaén

JAMILA.

Alpechín. Líquido oscuro y maloliente que desprenden las aceitunas durante la molturación.

JAPUANA.

Paliza, tunda, zurra. Castigo a golpes.

JARRUCHEAR. Andar ocupado de un lado a otro a veces solo por cotillear.

JARRUPAZO.

Lingotazo. Trago abundante de cualquier bebida, particularmente la alcohólica.

JÍCARA.

Tacita pequeña que se usa sobre todo para tomar chocolate.

L LEJÍO.

Ejido. Campo de uso común lindante con un pueblo donde se agrupa el ganado y se ponen las eras.

LIGÁ. LIGAILLA.

Tapa. Porción de comida que se toma como aperitivo con la bebida. Tapeo.

LIRIA.

Materia viscosa que se usa para cazar pájaros.

LOBINO.

Quiste sebáceo superficial. Chichón. Bulto en la cabeza producido por un golpe.

M

MACANA.

Cosa u objeto inservible.

MAÍSA.

Juego infantil parecido a la pídola en el que el niño o la niña que hace de burro se pone a lo largo del que salta.

MAJUNJE.

Variante de Mejunje. Comida de apariencia poco apetecible.

MANDAOS.

Encargos y compras que se encargan a alguien para hacerlos en la calle.

MANDILÓN.

Bata que se pone a los niños.

MANGUZÁ.

Porción de agua que se coge con el hueco de las manos.

MANUCOS

Nazarenos.

MAREAR. Rehogar. Freír un alimento a fuego lento.

Page 16: Vocabulario típico de Jaén

MELENCHÓN.

Baile típico de Jaén que se baila en corro cogidos de la mano y una pareja está en el centro. Suele bailarse en las lumbres de San Antón.

MIAJA.

Trocito de pan.

MIAJÓN

Miga, migajón. Parte interior y más blanda del pan.

MISTOS.

Cerillas, fósforos.

N NANEAR. Andar de un lado para otro sin hacer nada. Tontear.

O

OCHÍO. Bollo de aceite en forma de torta que se espolvorea con azúcar. En algunos sitios se sustituye el azúcar por pimentón.

OLISQUEAR.

Curiosear, Fisgar, Fisgonear, Husmear. Ir procurando enterarse de cotilleos y cosas ajenas.

ONDE

Contracción popular de “Donde”

OTAVÍA.

Contracción popular de “Todavía”

P PALODUZ.

Regaliz. Tronco de la planta, pardo por fuera y amarillo por dentro, usado incluso en medicina y también como golosina.

PANACEITE.

Pan mojado en aceite que suele acompañar a otros alimentos como tomate, habas, bacalao, embutido o chocolate.

Page 17: Vocabulario típico de Jaén

PANZÁ.

Atracón, Hartada, Hartazgo, Panzada. Saciedad de comida o bebida. También se dice cuando hay abundancia excesiva de algo.

PAPAJOTE.

Cucharada de masa frita hecha con harina, huevo y sal y que se reboza en azúcar.

PAREJO. PAREJA.

Descuidado/a. Se dice de quien hace las cosas a la ligera.

PASTIRA.

Hortelana de la vega de Jaén. Su indumentaria tradicional es el traje típico de la provincia, al igual que el traje masculino, Chirri.

PATULEA.

Pandilla. Grupo de personas.

PATUSCAZO.

Lanzar un patusco con fuerza o el golpe que se recibe con él.

PATUSCO.

Pequeña porción de tierra compacta o, por extensión, piedra o guijarro pequeño.

PEANA.

Achaque. Dolencia leve propia de la vejez. PERDULARIO. PERDULARIA.

Persona ordinaria o de vida disipada.

PERICO.

Se decía de las mujeres de no demasiada buena reputación.

PICATOSTE.

Rebanada de pan frito.

PIPIRRANA. Ensalada de tomate, pimiento verde, aceite, ajo y sal con huevo cocido, atún o jamón. Existen muchas variedades. En algunos lugares se le llama “Retreta”

Page 18: Vocabulario típico de Jaén

PLATETE.

Chapa de las botellas de cristal de cerveza o refrescos. PORRAZO.

Golpe. Caída.

PORRÓN.

Botijo de barro para agua o de cristal para vino.

PORTAÑUELA.

Bragueta del pantalón.

PUCHERO.

Olla pequeña de barro o de metal para guisar al fuego. También se aplica este nombre a una variante del cocido.

Q QUEBRANCÍA.

Hernia.

R RABONA.

Hacer novillos. Hacer pellas. Faltar voluntariamente a un lugar obligado y, sobre todo, faltar a la escuela.

REGOMELLO.

Preocupación interior por la amenaza de un peligro o por las consecuencias de un acto. Disgusto.

REMANECER.

Proceder. Provenir.

RESOL.

Resoli. Resolí. Rosoli. Rosolí. Licor de aguardiente y azúcar que suele llevar café, naranja y hierbas aromáticas.

RETEMBLÍO.

Temblor súbito y pasajero.

RICIA.

Estropicio. Destrozo aparatoso.

Page 19: Vocabulario típico de Jaén

RONDINES

Guardia Civil.

ROSETAS.

Palomitas de maíz. En algunos pueblos se les llama también “Flores”

S

SABANEO.

Paliza. Somanta. Tunda. Zurra. Bronca. Filípica. Rapapolvo. Regañina. Reprimenda.

SABEOR.

Enterado. Entradillo. Se dice de quien presume de entendido en un determinado asunto. Sabiondo. Sabelotodo.

SAQUITO.

Jersey. Suéter. Prenda de vestir de punto. (Ver también CASAQUITO)

SENAGUAS.

Enagua. Enaguas. Falda interior de mujer. SENAGÜILLAS. Enagüillas. Especie de enagua corta. También se dice de la ropa de lam esa camilla. SINLACHA.

Sinvergüenza.

SOBREHUSA. (SEBREHUSA)

Potaje de habas secas.

SONSOLICO. SONSOLICA.

Mosquita muerta. Persona astuta de apariencia inocente.

T

TAJÁ. (TAJADA)

Borrachera.

TALEGA.

Bolsa donde se lleva la comida o donde se guarda el pan.

Page 20: Vocabulario típico de Jaén

TALLERO. TALLERA.

Persona que hace tallos (churros) o los vende.

TALLOS.

Churros. Porras. Frito de masa de harina, agua, sal y azúcar, en forma de cilindro largo y enroscado, que luego se corta en trozos. Tejeringo.

TÁMARA. Rama seca desprendida del árbol.

TINA.

Bañera.

TIRAJITOS.

Trapajos, maderas viejas o ramas que se usan como combustible en las lumbres de San Antón o en cualquier hoguera.

En particular se aplica este nombre a las ramas de olivo cortadas en la poda.

TORCÍA.

Hilo o torunda gruesa de algodón que se usa como mecha en el candil.

TORNISCÓN.

Golpe que se da en la cabeza con el dorso de la mano.

TORTERO

Roncha grande o habón que se forma en la piel tras la picadura de un insecto.

TOSTÓN.

Grano de maíz que no se abre al calentarlo.

TRAGONA.

Boca de alcantarilla. Sumidero que va a las alcantarillas.

TRAVILLÓN.

Bruto, burro, persona salvaje y de poca consideración.

TREPOLINA.

Voltereta.

U UNTURA.

Ungüento. Pomada, líquido o sustancia grasa que se extiende por la piel con fines medicinales.

Page 21: Vocabulario típico de Jaén

V VEDRIAO.

Conjunto de piezas de vajilla, cristalería y cubertería.

VIAJERA (LA)

Den algunos pueblos se llama así al autobús interurbano.

VITANGO.

Susto que produce sobresalto. Se dice de la afección que produce algún hecho sorprendente.

VOCIMBRERO. VOCIMBRERA.

Vocinglero/a. Persona que habla mucho y en voz alta para que lo oiga todo el mundo. Charlatán/a. Parlanchín/a.

VULANICO.

Vilano. Milano. Corona de filamentos que rodea el fruto de muchas plantas y sirve para transportarlo fácilmente por el aire. Molinillo. Juguete consistente en una varilla que tiene en su extremo una cruz o aspa de papel que gira movida por el viento.

Z ZAGAL.

Niño, muchacho, joven.

ZALEÓN. ZALEAR.

Sacudida, meneo, zarandeo. Se dice cuando se agita bruscamente a algo o a alguien.

ZAMBULLO.

Persona excesivamente gruesa.

ZANCAJO.

Agujero en el pie de la media o del calcetín.

Con esta selección de palabras típicas de nuestro Jaén y alrededores cerramos esta primera parte del recorrido por el habla jaenera. Sin embargo, existen muchos dichos populares referidos a Jaén que recogemos a continuación:

2. Dichos, expresiones y refranes sobre Jaén. Jaén, capital del Santo Reino.

Jaén, la tierra del ronquío.

Dicen que los jienenses dejan caer un ronquido de desdén en la conversación en realidad debido a la pronunciación de la letra “j”.

Page 22: Vocabulario típico de Jaén

Jaén, la tierra del Santo Rostro.

En Jaén está la Cara de Dios. A quien Dios quiso bien, casa le dio en Jaén. De Jaén, ni burro ni mujer ni aire que venga de él.

De Jaén, ni hombre ni mujer ni aire que venga de él.

En el Reino Santo, se entra con pena y se sale llorando.

Tres cosas tienen Jaén que no tiene Sevilla: Santo Rostro, Cruz de Jaspe y Virgen de la Capilla.

(Virgen de la Capilla. Jaén)

Cuando Jabalcuz tiene capuz y la Pandera montera, lloverá aunque Dios no quiera.

Cuando Jabalcuz tiene montera, o llueve o truena.

En Jaén se ven las águilas por el lomo.

Los potricos de Jaén, que acaban mal y empezaron bien.

Jaén fino, excelente para el vino.

Las torres de Jaén, se ven lejos y parece bien, y vistas de cerca también.

Maldición de Dios, Jaén, sobre ti: tres huevos al maravedí, y manteca para los freír.

¡Mira si reventaras como el lagarto de la Malena!

Aguas fridas de Jaén ¿cuando nos volveremos a ver?

A Jaén te llevarás y el ronquío quedarás.

Bendición de Dios, Jaén.

Estuve en Jaén y ronco también.

Pues tu dices loj ajoj y yo digo loj ojoj, ambos de Jaén somos.

Todos los días entra un tonto nuevo por Puerta Barrera.

Page 23: Vocabulario típico de Jaén

Tras esas expresiones en las que JAÉN es el protagonista, pasemos a esos dichos populares que nadie que no esté familiarizado con ellos puede comprender.

Algunas de estas expresiones están basadas en las palabras típicas que están recogidas en la primera parte de este trabajo. Otras, por el contrario, tienen ese punto especial que las hace únicas y que quizá nos hagan retroceder en el tiempo a aquella época en que nuestros abuelos nos las decían…

3. Expresiones populares de Jaén.

“Acércate en un zancajo”.

Ve rápidamente a tal o cual lugar.

“Dar la vieja”.

Sentir hambre tras un esfuerzo.

“Irse por los cerros de Úbeda”

Cambiar de tema en una conversación o despistarse más o menos a propósito.

Estar como la tía Gabina

No saber qué hacer. Estar desorientado.

“Tener rabo”

Dejar la puerta abierta al entrar o salir.

“Hilar fino”

Ser avispado, inteligente, despierto…

“Hacer sábado”

Dedicarse a la limpieza semanal profunda.

“Más cansino que los pavos chicos”

Ser pesado.

“Dar cien bocados a un cañamón”

Escatimar en el gasto de forma exagerada.

“Eructar más que Tragalitros”

Eructar de modo estentóreo. (Tragalitros era un personaje del Jaén de mediados del siglo pasado, con cierto retraso intelectual, famoso en “La Gota de Leche”).

“Más marrano que la Tota”

“Más marrano que la Pisebrona”

Persona sucia y desaseada. (Quizá otros personajes clásicos de Jaén)

“Más tonterías que el escaparate de Furnieles”.

Acumular trastos en un lugar. (Furnieles era una tienda de baratijas muy famosa en Jaén)

Page 24: Vocabulario típico de Jaén

“Más genio que el Amolanchin”

Tenrer mal carácter. (Se refiere al amolanchin -afilador- que trabajaba en el Callejón de las Flores, junto al mercado de Abastos y que se ponía de mal humor cuando perdía el Real Jaén)

“Gastar menos que Navarrete”

El tal Navarrete era un personaje con fortuna que, sin embargo, gastaba poco especialmente en ropa.

“Esturrear zumaque”

Sacudir los pies al andar.

“Eres más embustero que Trepabuques”

El término “Trepabuques” actualmente de nuevo en boga gracias a la sección del mismo título del DIARIO JAÉN (En la foto), se acuñó irónicamente para referirse a los periódicos que comunicaban durante la Segunda Guerra Mundial –exagerando- los hundimientos de las embarcaciones de uno u otro bando.

“Irse a las habas”

Expresión que hace referencia, en el futbol popular, al hecho de salir el balón lejos del campo. Tiene su origen en el primitivo campo de La Victoria cuando estaba rodeado de campos sembrados de habas.

“Más cabeza que Bernardo López”

Cabezón. Se refiere esta expresión a la estatua de este poeta, que hace honor al tamaño, digamos que abundante, de la cabeza del escritor.

4. Refranes sobre el aceite y nuestros olivos.

Y finalizamos este recorrido con una selección de los muchos refranes populares existentes sobre nuestro aceite de oliva:

Page 25: Vocabulario típico de Jaén

Agua y luna, tiempo de aceitunas.

Año heladero, año aceitero.

El que coge aceitunas antes de Enero, deja el aceite en el madero.

El remedio de la tía Mariquita que con aceite todo lo quita.

Flor del olivo en Abril, aceite para el candil.

Flor del olivo en Mayo, aceite para el año.

Quien a los propios olivos varea a su propio caudal apalea.

Quien tiene olivares y viñas, bien casa a sus niñas.

El olivar y el potro, que los críe otro.

Si por San Juan y San Pedro en tu olivar aceitunas hallas, una aquí y otra allá, buena cosecha habrá.

Por Santa Catalina todo el aceite tiene la oliva.

Aceite y vino, bálsamo divino.

Aceite y romero frito, bálsamo bendito.

San Silvestre entinaja el aceite.

La mejor cocinera, la aceitera.

Aguas por San Juan, quitan vino, aceite y pan.

Olivo, bruto, que a fuerza de palos da su fruto.

Para ser Extra Virgen: del olivo a la prensa y de la prensa a la despensa.

Si quieres llegar a viejo, guarda aceite en el pellejo.

Hacendado con olivos, un año en terciopelo y seis en cueros vivos.

Cien sastres, cien molineros y cien tejedores, hacen justo trescientos ladrones.

El que tiene molino muele, que el otro va y viene.

A lo que aceite de oliva hecho, sácole provecho.

El vino calienta, el aceite alimenta.

El rancio es bueno en el vino, pero malo en el aceite y en el tocino.

El pez ha de nadar tres veces: en agua, en vino y en aceite.

Aceite y aceituna a veces mucha otras ninguna.

Aceite abundante buen año por delante.

Casa del padre, viña del abuelo y olivar del bisabuelo.

La verdad como el aceite, queda siempre por encima.

Olivo, vino y amigo, el peor el más antiguo.

Aceite de oliva, todo mal quita

Vino, amigo, aceite y tocino, son mejores más antiguos.

Page 26: Vocabulario típico de Jaén

Aguas por San Juan, quitan vino, aceite y pan.

Pan de trigo, aceite de olivo y de parra el vino.

El aceite de oliva todo mal quita.

Como se que te gustan las aceitunas, como huevos de pava, te traigo alguna.

Aceituna, una es oro, dos plata, la tercera mata.

Aceitunas amargas, con el vino se pasan.

Aceituna, una por San Juan y ciento en Navidad.

Agua y luna, tiempo de aceituna.

Mientras los olivos tengan frutos, serán sus amigos los estorninos.

Olivo y aceituno, todo es uno.

Aceituna comía, hueso a la calle.

Si te duele la barriga úntale con aceite de oliva, y si no se te quita el mal, reluciente se te pondrá.

En el tiempo de las aceitunas, tienen novio las sobrinas.

El olivo es más agradecido que la gente, por cada beneficio te devuelve veinte.

Aceite y aceituna a veces mucha otras ninguna.

Aceite abundante buen año por delante.

Viña la que plantares y olivar el que heredares.

Más prestan sobre olivos que sobre pergaminos.

Sin tierras ni olivares qué sería de las ciudades.

Yo frío, yo tuesto, y en la cocina tengo mi puesto.

Aceituna lechín, mucho aceite y mucho albejín.

Aceituna, pan y queso, eso tiene la corte en peso.

Con aceite de las luces, no hay dolor que no se cure.

Echando mucho aceite a la sartén, cualquiera fríe bien.

En alcuza de pobre, ni abolladura que falte ni gota de aceite que le sobre.

Más mancha una gota de aceite que cien cántaros de agua.

Mientras la aceituna está en el árbol, aceite está ganando.

Page 27: Vocabulario típico de Jaén

DICCIONARIO ANDALUZ. (Segunda parte)

Tras el éxito del vocabulario típico que publicamos en RAYUD, recopilamos en esta ocasión nuevas palabras populares que están, algunas, a punto de perderse. Otras se usan solo en ciertas partes de Andalucía o se refieren a labores del campo que ya casi no se realizan. Seguro que todos nuestros lectores y lectoras podrían aportar alguna palabra más a este listado. Quizá palabras que escucharon de niños/as y que casi nunca más volvieron a oír… Esperamos que les interese este recorrido por otros tiempos, por otros lenguajes…

A

abanador: Soplillo para avivar la lumbre. abicharse: Agusanarse una fruta. abofado: Fofo, hinchado. abofarse: Hincharse, abotagarse. abombarse: Achisparse, emborracharse, ponerse casi ebria una persona. acoquinar: Pagar algo.

aguaeras (Aguaderas ): Cuatro capachos de forma cónica invertida de esparto unidos en grupos de dos que colocadas encima de la albarda de las burras servían para llevar agua en cuatro cántaros. agüilla: Pus, líquido que destilan las heridas. agujeta: Alfiler largo y de adorno usado por las mujeres para sujetar el sombrero. También se llama así la sensación de pinchazo u hormigueo tras un esfuerzo físico especialmente en las extremidades. airazo: Viento muy fuerte. ajoblanco: Especie de gazpacho que se hace con ajos crudos machacados, miga de pan, sal, aceite, vinagre, agua y almendras machacadas.

Page 28: Vocabulario típico de Jaén

ajoporro: Ajo porro, puerro. ajorrar: Llevar arrastrando hasta el cargadero los troncos que se cortan en los montes. albarda: aparejo de las bestias de carga compuesto principalmente de dos grandes almohadillas que se adaptan a los dos lados del lomo dejando éste en hueco a fin de que la carga no lastime al animal. albear: Enjalbegar, pintar de blanco las paredes. albérchigo: Albaricoque.

alcancía: Hucha. antojeras: Piezas de cuero cuadradas que llevaban las caballerías para taparles los ojos lateralmente para que sólo vieran hacia el frente. apechusques: Bártulos, herramientas.

arca: Caja grande de madera para guardar ropa u otros objetos, se cierra con llave, con tapa lisa y cuatro patas ardiloso: Astuto, agudo, hábil. arrapiñar: Tomar más de lo que corresponde a uno, aprovechándose de la confusión, del anonimato o de la confianza. aruñón: Arañazo. atrochar: Acortar, atajar. aventar: Echar al viento con la horca la mies trillada para ir separando el grano y la paja. avíos: Ingredientes para hacer un guiso o comida

B balea: Escobón sin mango hecho de tallos de arbustos o matorral para barrer en las eras de trillar. barcinar: Coger las gavillas de mies, echarlas en el carro y conducirlas a la era. bardeo: Paseo. bardilla: Tapia, valla o muralla baja. batato: Persona gruesa y de poca estatura. batiboleo: algazara, desorden. bestoga: vara larga con un hierro de forma de paleta o de áncora en uno de sus extremos, en la que se apoyan los labradores cuando aran, y con la cual separan la tierra que se pega a la reja del arado. bicha: Serpiente.

Page 29: Vocabulario típico de Jaén

bicharraco: Se dice de un niño inquieto y travieso o de alguien de gran corpulencia. bichear: Observar, curiosear, dar una vuelta para ver cosas. biznaga: Ramillete de jazmines en forma de bola. bolichear: Ocuparse por entretenimiento en negocios de poca importancia. boquear: Hablar mucho, generalmente con indiscreción. búcaro: Botijo.

C

cabrilla: Caracol pequeño comestible. También se llaman así las pequeñas varices provocadas por el excesivo calor del brasero. cacafuña: Excremento humano. cacharritos: Tiovivos, norias y otras atracciones de una feria. cachirulo: Vasija ordinaria y pequeña.

caireles: Rizos en el pelo calamochazo: Calamorrazo, golpe que se da o se recibe en la cabeza. calar: Acusar un diente el frío o el calor de un líquido, produciendo un dolor fino y agudo. También se llama así al hecho de probar un melón o una sandía para ver si están dulces o maduros. En una casa se dice cuando el agua mancha el techo o una pared por un escape. caldibache: Caldo o sopa de mala calidad o poca sustancia. camal: Soporte de madera donde se encajaba la reja del arado. También palo grueso para sujetar por las patas el cerdo en la matanza. cámara: Planta de arriba de los cortijos o casas destinada a guardar los productos agrícolas, los de la matanza del cerdo, los utensilios de uso esporádico. Desván, Altillo.

Page 30: Vocabulario típico de Jaén

campanillero: Persona de un grupo que en algunos pueblos entona canciones de carácter religioso con acompañamiento de guitarras, campanillas y otros instrumentos. cancanear: Errar, vagabundear o pasear sin un fin determinado. canear: Encanecer, ponerse el pelo blanco. A veces se dice también como sinónimo de dar una colleja. cangallo: Apodo que se da a la persona muy alta o flaca. capacho: recipiente similar a la espuerta fabricado con juncos o mimbres y utilizado para llevar frutas, aceitunas, carbón, arena, etc. En los molinos de aceite, seroncillo de esparto de dos piezas redondas cosidas por el canto. La de abajo tenía un agujero pequeño y la de arriba otro mayor por donde se llenaba de la aceituna ya molida. Se ponían estos capachos unos encima de otros y se prensaban para que saliera el aceite. carracuca: Se dice de la persona que tiene mucho rollo y dice muchas mentiras carrañaca: Tabla o chapa metálica rayada que suena al rascarla con un palito y se emplea para hacer ruido en las comparsas de carnaval. carruécano: Calabaza grande.

celemín: Medida de madera para granos. Doce celemines son una fanega. De capacidad equivale a unos 251 metros cuadrados en regadío y el doble en secano.

ceporrazo: Caída de golpe. chambao: Especie de medio techo con cuatro palos para protegerse del sol.

chanfaina: Guiso de carne, morcilla o asadura de cerdo, en una salsa espesa hecha con aceite, vinagre, miga de pan, almendras, ajo, pimentón, orégano y tomillo. chaspar: Limpiar de tierra un terreno con el corte de la azada, sin cavar ni descubrir las raíces. chispa: Corto espacio de tiempo.

Page 31: Vocabulario típico de Jaén

chispilla: Unidad de medida de tiempo similar a la “mijilla”. churrete: Mancha que ensucia la cara, las manos u otra parte visible del cuerpo. cincha: Correa de pleita que pasaba por debajo de la barriga y se usaba en las burras para sujetar la albarda. collera: Collar con relleno de paja que se les ponía a las caballerías para evitar rozaduras del "uvio" o yugo.

comodín: Mueble o cómoda de dormitorio, generalmente con espejo. compadre: Amigo o conocido a quien se tiene en mucha estima.

contíconeso: Expresión popular que se coloca antes de enunciar una frase de advertencia, precaución o consejo. cortadillo: Dulce pequeño de forma cuadrada y relleno de cidra. cortezón: Corteza del pan.

coscoletas: Llevar a una persona en coscoletas es llevarla sobre las espaldas o el hombro costal: Saco de tela de fanega y media de cabida para guardar o transportar el grano. costalá: Una buena caída. costalero: Persona que lleva a hombros un paso de una procesión. costilla: Trampa para cazar pequeños pájaros. cuajadera: Olla o vasija de barro o metal. cuarta: Medida de longitud de un palmo. cuartilla: Medida de madera para el grano, la cuarta parte de una fanega. cuartillo: Medida de capacidad para granos equivalente a la cuarta parte de un celemín cubeta: Cubo, balde. cucha: Manera de para llamar a alguien. cuchareta: Persona entrometida.

D descalicharse: Desconcharse y deteriorarse una pared y caerse la capa de cal. desfaratar: Desbaratar, estropear. despeluchar: Cambiar el pelo los animales. despeluznado: Espeluznado, despeinado. desvaretar: Quitar los chupones a los árboles, y especialmente a los olivos. dornillo: Especie de mortero de madera.

Page 32: Vocabulario típico de Jaén

E echapallá: Sepárate. Hazte a un lado. Déjame sitio. embarcarse: Quedarse enganchada una pelota en un árbol, balcón, etc. enagüillas: Ropa de mesa camilla.

endiñar: Endilgar, endosar a alguien algo desagradable o impertinente.

era: Espacio de forma circular, en las afueras del pueblo o en los cortijos, de tierra firme o empedrado, para trillar o aventar la mies.

escardilla: Almocafre o azada de mango corto.

escavillar: Excavar, cavar ligeramente la tierra para ahuecarla y quitar la maleza.

escupidera: Orinal.

esmangarrillar: Romper algo.

esmorecer: Desfallecer, perder el aliento.

esnortado: Desnortado, que ha perdido el norte, confundido, despistado.

esnortar: Desnortar, perder el norte o dirección, desorientarse.

espachurrar: Despachurrar, aplastar algo.

espartar: Cubrir un recipiente con esparto. espuerta: Vasija de esparto u otro material, redonda o ligeramente ovalada, con dos asas. esteva: Pieza de la parte trasera del arado con un asa donde apoya la mano el que ara.

esturrear: Derramar. Desordenar

F

fanega: Medida de capacidad para granos (unos 55,50 litros).De capacidad 12 celemines

farar: Caerse, resbalar.

felpa: Especie de diadema, generalmente de tela, que se usa para sujetarse el pelo.

flamenquín: Plato típico que consiste en tiras de jamón enrolladas en carne de ternera, rebozadas y fritas.

frangollero: Que hace las cosas mal y deprisa.

frangollón: Persona que hace deprisa y mal algo que se le encarga o que debe realizar.

Page 33: Vocabulario típico de Jaén

G

gabarra: Molestia, cosa pesada y enojosa.

gabata: Cría hembra menor de un año de los ciervos o de las liebres.

gabato: Cría macho menor de un año de los ciervos o de las liebres.

gajorro: Pastel de sartén hecho de harina, huevos y miel, de consistencia semejante al barquillo.

gañafote: Especie de saltamontes de pequeño tamaño.

gazpachuelo: Sopa caliente con huevos, batida la yema y cuajada la clara, y que se adereza con vinagre o limón.

germanía: Tropel de personas que llegan a algún lugar. golimbrón: Aficionado a comer golosinas.

guarnido: Estar hecho polvo, muy cansado.

guarrazo: Porrazo que se da alguien al caer.

guitamarra: Cordel o trozo de guita que puede usarse para amarrar o atar algo.

H harapillo: Camisa que sobresale por fuera del pantalón o de la falda. horca: Palo que remata en dos o más púas, todo de una pieza, que sirve para aventar.

J jandorrero: Que le gusta mucho o demasiado la fiesta. Que está todo el día en la calle.

jarapa: Tejido grueso, hecho de lana o trapo viejo retorcido con urdimbre de algodón o fibra sintética, usado para confeccionar alfombras, mantas, colchas, cortinas, etc.

Page 34: Vocabulario típico de Jaén

jeringo: Churro.

L latigazo: Sacudida producida por una descarga eléctrica. Calambrazo. lebrillo: Recipiente de barro cocido, redondo, con más diámetro por el borde que por el fondo, se usaba especialmente en las matanzas o para hacer jabón casero con aceite y sosa.

M mamperlán: Parte del escalón, especialmente de madera, que protege el borde. mandado: Recado que hay que hacer, Generalmente llevar o traer algo o hacer alguna compra. maquearse: Asearse y arreglarse para salir. moñigos (boñigos): Estiércol de ganado caballar o vacuno.

P

palaustre: Paleta de albañil.

palillos: Castañuelas, instrumento musical.

palometa: Palomilla, tuerca con dos extensiones laterales en que se apoyan los dedos para darle vueltas.

parva: Conjunto de mies extendida en la era para trillar

pejiguera: Persona a la que le molesta casi todo.

pepitero: Corazón del pimiento con sus semillas.

percochar: Ensuciar, cubrir de mugre.

percocho: Suciedad, mugre.

percochón: Desaliñado, mugriento.

perigayo: Escalera de cuatro patas.

periquito: Aspersor para regar los jardines.

pero: Manzana generalmente verde.

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perol: Guiso de arroz y carne que se suele hacer en el campo. También se llama así al recipiente de cobre u otro material en el que se cocina.

Perrunilla: Bizcocho, galleta o torta pequeña hecha con manteca, harina y azúcar. Pescuño Hierro para calzar el arado.

piltra: Cama. pirindola: Peonza que se hace girar con los dedos. pizco: Mota de polvo que entra en el ojo. pleita: Cuerda de esparto de 5 a 8 cm. de anchura de las que se hacían esteras, serones, aguaderas, espuertas, etc. plomillo: Fusible. puntillita: Chipirón.

Q

quillo: Se usa para llamar a alguien.

R rastrojo: Lo que queda después de haber segado.

rebujito: Bebida resultante de mezclar vino manzanilla y gaseosa con hielo.

regola: Surco hecho en la pared en el que se introduce el cableado de una habitación para que no quede visible.

resbaladera: Tobogán.

resconder: Esconder.

revolear: Tirar algo por encima de la cabeza.

ringado: Derrengado, muy cansado.

ruílla, roilla, rodilla: Trapo viejo para limpiar cacharros.

S

salpuga. Especie de insecto parecido a una hormiga venenosa.

Page 36: Vocabulario típico de Jaén

samangón o zamangón: Muchacho alto y fuerte.

serón: Dos capachos de pleita de forma cónica invertida unidos por cuerdas de esparto que se colocaba encima de la albarda de las burras para transporte de objetos como estiércol, mazorcas de maíz, etc.

serranito: Bocadillo de lomo de cerdo, jamón y pimiento frito. sobajanero: Mozo que servía en los cortijos para ir a los recados al pueblo.

somarro: Trozo de carne fresca sazonada con sal y asada en las brasas.

sonaja: Sonajero, juguete con sonajas o cascabeles, que sirve para entretener a los bebés.

sopipando: Desmayo o desvanecimiento pasajero.

sordilla: Pájaro parecido a la alondra, algo más pequeño.

T tabilla: Vaina de las leguminosas. taranta: Canto popular de los mineros. terrizo: Superficie sin pavimentar. tostanera: Mucho calor. trepolina: Voltereta que se da apoyando la cabeza en el suelo. trillar: Triturar la mies en las eras para separar el grano y la paja por medio de trillos, en los que se subía una persona, arrastrados por burras o mulas que giraban en círculo. trillo: Tablón de madera que tenía por debajo pedernal o láminas de hierro incrustados que se usaba para trillar

trinquete: Aldaba con que se aseguran las puertas.

U uvio (yugo): Armazón de madera y tela rellena para aunar el esfuerzo de dos caballerías y tirar del arado

V

venacapacá: Interjección que se emplea para indicar a alguien que se acerque inmediatamente.

Page 37: Vocabulario típico de Jaén

verdear: Coger la aceituna para comerla aliñada.

verdeo: Recolección de las aceitunas antes de que maduren para consumirlas después de aderezarlas o encurtirlas.

verdial: Variedad de aceituna alargada que se conserva verde aun madura.

verroja: Colmillo del jabalí.

verrojazo: Golpe que da el jabalí con las verrojas.

Y

yunta: Par de mulas o bueyes que se uncen juntos.

Z

zaborra: Arena o piedra menuda que se extiende sobre la carretera.

zahínas: Gachas de harina que no se dejan espesar.

zalona: Vasija grande de barro sin vidriar, de boca ancha y con una o dos asas.

zapatiesta: Jaleo, fiesta, alboroto

zarcillo: Pendiente, arete.

zorrera: Humareda, imposible de respirar. zumbel: Cuerda que se arrolla a la peonza o trompo para hacerlo bailar.

Pasa el tiempo muy veloz A través del diccionario. Hay palabras que por siempre pueblan el imaginario mas otras se van quedando colgadas de un campanario mientras las grullas las llevan encima del vecindario que una vez las tuvo puestas en su lenguaje diario.

¡Qué bonito es recordar Palabras que un día escuchamos En boca de nuestra abuela Y que ya nunca olvidamos! Pedro A. López.