Vitello tomatoFilete de res 38 bsAjo 4 bs 42 bsRomero (5%)SalPimienta 2.10 bsTotal = 44.10 bs

Ingredientes:1 k. de filete de resRomero 1 cabeza de ajoSalPimientaProcedimiento:Limpiar el filete, seguido agregarle sal y pimienta, sellarlo el filete, aromatizar con romero, ajo y se lo envuelve en papel films, seguido se lo lleva al horno, dejarlo en el horno hasta que la carne alcance la temperatura de 55 C. una vez que alcance esa temperatura sacer del horno y dejar que enfri, esta carne se lo puede usar para un sndwich o bocaditos.

Salsa de atn Lata de atun 10 bsMayonesa 6 bs 16 bsAlcaparras (5%)SalPimienta 0.80 bsTotal = 16.80 bs

Ingredientes:1 lata de atn en aceite250 gr. de mayonesa1 cda. De alcaparrasSalPimientaProcedimiento:En una procesadora colocar todos los ingredientes y procesarlo, hasta obtener una salsa se lo puede agregar anchoas o queso crema.

Caleslau (ensalada de repollo)Repollo 5 bsZanahoria 5 bsMayonesa 7 bs 17 bsSal (5%)Pimienta 0.80 bsTotal = 17.80 bs

Ingredientes:3 tazas de repollo (chiffonade)3 tazas de zanahoria (rallada)280 gr. de mayonesaSalPimientaProcedimiento:En un bol mezclar el repollo con la zanahoria, seguido agregarle la mayonesa, sazonarlo con sal y pimienta.