vitamina b12
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7/17/2019 Vitamina B12
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Vitamina b12v i t a m i n a h i d r o s o l u b l e
es una de las ocho vitaminas del grupo B.
Esencial para el funcionamiento normal del
cerebro, del sistema nervioso, y para la formació n de la sangre y de varias proteí nas.
Valeria Gutiérrez
Enfermedades por Deficiencia
•
Anemia Perniciosa•
Hiperhomocisteinemia•
Cansancio•
Infertilidad masculina•
Danos neurologicos
Funcion
convertir alimentos en glucosa, que es utilizada para producir energía;
mantener sanas las
celulas nerviosas;
Producir acidos nucleicos
regular la formacion de globulos rojos, junto con la vitamina B9
Exceso deVitamina B12?
Al ser una vitamina hidrosoluble, un organismo sano, a diario, expulsa las cantidades sobrantes sin mas problemas.
RequerimientosPor edades:
•
Bebés hasta 1 año: 0,3 mcg.• Niños de 1 a 3 años: 0,9 mcg.•
Niños de 4 a 10 años: 1,5 mcg.
•
Adolescentes y adultos: 2 mcg.•
Mujeres embarazadas: 2,2 mcg.
• Mujeres lactantes: 2,6 mcg.
Fuente:•
Sardinas 28 mcg•
Yema de huevo 4.9 mcg•
Pescados 2-5 mcg•
Lengua de ternera 7 mcg•
Leche de vaca 0.3 mcg•
Quesos grasos, azules yCurados: 0.8-1.5 mcg
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