visita industrial coca cola

8/18/2019 Visita Industrial coca cola

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VISITA INDUSTRIAL B

COCA-COLA FEMSA, S.A. DE C.V.Gómez L. B. B. Leandro F. J. Ramírez N. M.

Keywords: Gaseosa, ANPRAC, Industria, Coca-Coa, ANFABRA,

F!M"A

#ndice$%&eti'os(((((((()Justi*icación(((((((+Marco teórico((((((.Introducción(((((((esarroo de a 'isita(((/Bi%io0ra*ía(((((((..))

Obje!"os:

Conocer a Industria Re*res1uera m2s 0rande e im3ortante de mundo. Ad1uirir una noción de tra%a&o en a industria. Conocer os cam3os de a3icación de a In0eniería 4uímica Industria. Formar una 'isión de cam3o a%ora de In0eniero 4uímico Industria.

Justi*icación.

Conocer una industria re*res1uera ser2 im3ortante, tomando en cuenta 1ue M56ico es

uno de os 3rinci3aes consumidores de re*resco, ca%e mencionar 1ue a industria

re*res1uera no soo tiene un im3acto económico, sino tam%i5n socia 7 de saud en

nuestro 3aís, es 3or eo 1ue ser2 de 0ran a7uda esta 'isita 3ara am3iar nuestra 'isión

so%re esta 0ran industria.


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Podremos 'er directamente como es e *uncionamiento de una 3anta re*res1uera, así

como a a3icación de as di*erentes unidades de a3rendiza&e 1ue son 3arte de nuestra

*ormación 3ro*esiona, entre eas8 9rans*erencia de Caor, Baance de Materia, Fu&o de

*uidos, etc.: 1ue se ;an cursado ;asta e momento.

!sta 'ista nos 3odr2 dar a una noción de cómo un In0eniero 4uimio Industria se

des'ue'e en a industria, así como os cam3os en os 1ue 3uede desarroarse 7 así

3oder em3ezar a crear una conciencia so%re e cam3o en e 1ue nos 0ustaría a%orar.

I#rod$%%!.

!n )


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Barragán Chema. Fig. 1 Farmacia Jacobs. Recuperado de historiasdelahistoria.com

Poco des3u5s se e adiciona a0ua car%onatada 7 es %autizada con e nom%re de Coca-Coa, o cua resuto un 56ito, 3rinci3amente 3or su sa%or, aun1ue en un inicio costa%acinco centa'os de dóar 7 soo se 'endían 'asos a día.

!s im3ortante mencionar 9;e Coca-Coa Com3an7 Fi0. +: 7 Coca-Coa F!M"A sondos cosas di*erentes 3ara eo a 'isita industria ser2 a Coca-Coa F!M"A.

La i*erencia radica en 1ue 9;e Coca-Coa Com3an7 es a 3rimera en a3arecer en)


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Fig. 2 Logotipo The Coca-Cola Company

Coca-Coa e0a a M56ico en )+=. A tra'5s de Coca-Coa F!M"A Fomento

!conómico Me6icano ".A.B. de C.?:. Fi0.!s una em3resa mutinaciona 1ue tienes 3resencia en a industria de as %e%idas, esector comercia 7 en restaurantes.

Fig. 3. Logotipo Coca-Cola FEM!

!s una de as em%oteadoras con m2s ree'ancia en e 3aís 7 en Latinoam5rica, a;ora

mismo est2 con*ormada 3or di*erentes marcas, tam%i5n est2 3resente en a industria de

3roductos aimenticios entre eos ec;e 7 ca*5.

Adem2s es e se0undo accionista m2s im3ortante de eineDen, 1ue es una em3resa

cer'ecera con 0ran 3resencia a ni'e mundia. $3era di*erentes cadenas de *ormato

3e1ueEo en di'ersas ciudades entre eos tiendas $$ 7 su3ermercados.

$3era en di'ersos 3aíses entre eos M56ico, Guatemaa, Panam2, Coom%ia,

Ar0entina, Brasi, Costa Rica, Per, ?enezuea, Nicara0ua 7 Fii3inas donde se

comerciaizan marcas de re*rescos, &u0os 7 a0ua.

Coca coa F!M"A es a em%oteadora 3%ica de %e%idas a ni'e mundia,

distri%u7endo m2s de . %iones de ca&as unidad a aEo.

Fi0. :

Fig. " Ca#a unidad. Recuperado de http$%%&&&.e'po(ne&s.com


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M'r%o e&r!%o.

A3ro6imadamente en )


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Fig. ) John .

*emberton. Recuperado de historiasdelahistoria.com

!n M56ico a *inaes de si0o I e0a a Industria re*res1uera. na de as 3rimeras

em3resas de ramo *ue La MontaEesa, *undada en )


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Fig. + Consumo de re,resco por persona. Recuperado de http$%%&&&.eluniersal.com

La in'esti0ación muestra 1ue a industria tiene en Latinoam5rica su 3rinci3a mercado,

7a 1ue en esta re0ión se encuentran os 3aíses 1ue m2s %e%en re*resco adem2s e

estudio in*orma 1ue a marca de re*resco 1ue m2s se consume en e mundo es Coca-

Coa, a cua tam%i5n se encuentra en e 3rimer u0ar de as 3re*erencias de

consumidor me6icano. ( ANPRAC, +):

A inicios de si0o 66 a o*erta 7 demanda era am3ia con imonadas, naran&adas, entreotras. Ca%e seEaar 1ue 3ara conser'ar e í1uido e 'idrio era a materia 3rima 3rinci3a1ue se utiiza%an desde os inicios, con e 3aso de tiem3o ;emos 'isto su e'oucióne0ando a utiizar actuamente P!9+ 7 atas de auminio, sin de&ar de conser'ar aesencia de Coca-Coa.

V!s!' ' )' *)'#' Co%'- Co)' FEMSA Los Reyes

"e e'ó a ca%o una 'isita a a 3anta industria em%oteadora u%icada en Los Re7es a

Paz, esta 3anta se es3eciaiza es3ecí*icamente en em%otear en'ases ;ec;os de'idrio en todas as 3resentaciones 1ue coca coa tiene como sonO coca coa ori0ina,

coca coa i0;t, coca coa ero, &u0os de 'ae, entre otras. *i0. /:

2 Tertalato de polietileno


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Fig. ! "magen de algunas presenta#iones de Co#a$Cola em%otelladas en &lanta 'os(eyes

La 3anta cuenta con tres íneas de 3roducción, tam%i5n cuentan con a3aratos 7

ma1uinaria so*isticada 3ara a e*iciencia de 3roducción. *i0.


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fig. 9 Imagen de la máquina de desencajonado. Carlagomez3.blogspot.com

Posteriormente si0uen 3or a cama de rodios a 2rea de re'isión manua donde

3ersona %uscan de*ectos *ísicos en as %oteas, en donde sí se encuentran se rec;aza

7 se en'ía a 2rea de 3roducto daEado 3ara su 3osterior re cicación

es3u5s 3asan as %oteas a 2rea de a'ado *i0.): 7 desin*ección en donde 3asan

3or una m21uina 1ue toma *oto0ra*ías a3ro6. ) *oto0ra*ías 3or minuto:.

fig. 10 Imagen de entrada de botellas a la maquina lavadora.


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!stas *oto0ra*ías se com3aran con 3ar2metros 7 est2ndares esta%ecidos 7

3ro0ramados en a m21uina 1ue reaiza estas o3eraciones, en e caso 1ue a %otea no

cum3a con os 3ar2metros es rec;azada 7 rediri0ida a 2rea de a'ado.

A ;a%er 3asado 3or a 3rue%a de im3ieza 3asan aa 2rea de enado 7 de roscado, o

destaca%e de esta o3eración es 1ue a m21uina de enado cuenta con una ma1uina

es3ectro*otom5trica adiciona, a cua su *unción es medir 7 controar a concentración

de &ara%e 7 de C$+ 0as: suministrado. *i0. )):

fig. 11 Imagen llenadora de jarabe lnea 3. !rocesosindustriales"1.blogspot

!osteriormente pasan las botellas llenadas # roscadas a la máquina encajonadora $fig. 1%& para su posterior

transporte al almac'n.


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fig. 1% Imagen de la máquina encajonadora. !rocesosindustriales"1.blogspot.com

Como se menciona anteriormente des3u5s de ;a%er enca&onado as %oteas, se

trasadan as ca&as a 2rea de amacena&e, 3ara su *utura distri%ución.

fig. 13 Imagen de almac'n de producto terminado. Cocacolademe(ico.com.m(

B!b)!o+r''


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"ecretaría de !conomía. ) de Ma7o de +):. Industria Re*res1uera en M56ico.

No'iem%re +)K, de Asociación Naciona de Productores de Re*rescos 7 A0uas

Car%onatadas "itio e%8 ;tt38QQ.0o%.m6QseQarticuosQindustria-re*res1uera-en-me6ico

Asociación de Be%idas Re*rescantes. +)+:. istoria. No'iem%re +)K, de ANFABRA"itio e%8 ;tt38QQ.re*rescantes.esQ;istoriaQ

scar Barreto. +):. Gaseosas. No'iem%re +)K, de PR!I. "itio e%8

;tt3s8QQ3rezi.comQ&'a6dz-eeattQ0aseosasQ

esconocido. istoria. No'iem%re +)K, de Fomento !conómico Me6icano ".A.B. de

C.? "itio e%8 ;tt38QQ.*emsa.comQesQconoce-*emsaQnuestro-ori0enQ;istoria

Coca-Coa. -:. istoria. No'iem%re +)K, de Coca-Coa "itio e%8 ;tt38QQ.coca-

coame6ico.com.m6Q;istoria.;tmS)<

istorias de a ;istoria. A0osto +). istoriasdea;istoria.com

Cara Gómez 3roducción de coca-coa F!M"A. "e3tiem%re +)K.

Cara0omez.%o0s3ot.com.m6

Procesos industriaes. !nero +)). Procesosindustriaes).%o0s3ot.com.m6
http://www.gob.mx/se/articulos/industria-refresquera-en-mexicohttps://prezi.com/jvaxdz-eeatt/gaseosas/http://www.femsa.com/es/conoce-femsa/nuestro-origen/historiahttp://www.coca-colamexico.com.mx/historia.html#18http://www.coca-colamexico.com.mx/historia.html#18http://www.gob.mx/se/articulos/industria-refresquera-en-mexicohttps://prezi.com/jvaxdz-eeatt/gaseosas/http://www.femsa.com/es/conoce-femsa/nuestro-origen/historiahttp://www.coca-colamexico.com.mx/historia.html#18http://www.coca-colamexico.com.mx/historia.html#18

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