Viento Solar

Viento SolarSe trata de un flujo continuo de partculas cargadas, emitido por el Sol, en todas direcciones. Est compuesto en particular deprotonesncleos dehidrgeno,electronesy, en menor porcentaje, por partculas alfa (ncleos de helio).El viento solar puede considerarse como la parte ms exterior de la corona, que es expulsada violentamente hacia el espacio interplanetario por los procesos energticos en actividad en las regiones subyacentes del Sol. Las partculas alcanzan velocidades comprendidas entre los 350 y los 800 km por segundo; en la prximidad de la rbita terrestre, tiene una densidad de 5 unidades por centmetro cbico.Los efectos del viento solar sobre el ambiente que rodea a la Tierra son notables. Entrando en contacto con el campo magntico terrestre, las partculas permanecen interpoladas en las lneas del propio campo y dan lugar a los cinturones de Van Allen. Por otra parte, chocando con los estratos ms exteriores de laatmsfera, generan fenmenos como las Auroras boreales y las tempestades magnticas, que tanto influyen en las comunicaciones de radio.La intensidad delviento solares modulada tanto por el periodo de rotacin del Sol (27 das) como por el ciclo de once aos de la actividad solar.La existencia del viento solar fue deducida en los aos 1950 por el astrofsico americano Eugene Parker, observando el comportamiento de las colas de los Cometas, que, violando las reglas de la atraccin gravitacional, se dirigen en direccin opuesta al Sol.Como se forman

Es una corriente de partculas cargadas expulsadas de la atmsfera superior del Sol (o de una estrella en general). Este viento consiste principalmente de electrones y protones con energas por lo general entre 10 y 100 keV. El flujo de partculas vara en la temperatura y la velocidad con el tiempo. Estas partculas pueden escapar de la gravedad del Sol debido a su alta energa cintica y la alta temperatura de la corona.El viento solar crea laheliosfera, una burbuja enorme en el medio interestelar que rodea el Sistema Solar. Otros fenmenos son lastormentas geomagnticasque pueden destruir redes de energa en la Tierra, las auroras (luces delnortey delsur, y el plasma de las colas de los cometas que siempre apuntan lejos del sol.La existencia de un flujo continuo de partculas que fluyen hacia el exterior del Sol fue sugerida por el astrnomo aficionado britnicoRichard C. Carrington. En 1859 Carrington y Richard Hodgson observaron de forma independiente por primera vez lo que ms tarde se conocera como llamarada solar. Una llamarada solar es un estallido repentino de energa de la atmsfera solar. Al da siguiente se observ una tormenta geomagntica y Carrington sospech que exista una conexin entre ambas (la llamarada solar y la tormenta electromagntica). George Fitzgerald sugiri ms tarde que la materia que se expulsa de forma acelerada desde el sol llega a la Tierra varios das ms tarde.En 1990 se lanz la sonda Ulysses para estudiar el viento solar desde altas latitudes solares. Todas las observaciones anteriores se haban realizado en o cerca del plano de la eclptica del Sistema Solar.

Platos

Principio del formularioAjiacoEste plato no es propiamente chileno, se lo encuentra en Bogot, Colombia, por ejemplo. Pero en el caso chileno, generalmente se lo realiza con las sobras de carne de un gran asado, cuando el cuerpo est un poco cortado. En el caldo de la carne asada se agregan papas, cebollas picadas, aj, perejil, sal, pimienta, comino y organo. Esta sabrosa sopa ayuda a componer el cuerpo o la caa y repone las energas, para ir al trabajo o bien, para seguir celebrando lo que haya de ser celebrado.

Arrollado huasoCuando un cerdo est listo para ser faenado despus de una larga engorda, el invierno pega a la puerta de las casas del sur, por lo tanto, se aprovecha casi todo el animal, para matar el fro y celebrar algn Santo a mediados de Junio. En el caso del arrollado se utiliza la pulpa y el tocino en tiras largas, ajo, pimienta y comino a gusto, se lo enrolla en el cuero del cerdo, pintando el cilindro que se forma, con salsa de aj y amarrndolo con pitilla, para luego cocinarlo en un caldo, mientras la parentela comienza a llegar con el olorcito sabroso de esta preparacin. Lo de huaso viene por la salsa de aj, coloradito y contento por el calor del fogn y el vino para celebrar al Santo de la casa.

Caldillo de congrioPablo Neruda le dedic una oda y de paso, lo hizo famoso, especialmente en Isla Negra, donde vivi el poeta. Sin embargo, el caldillo se sirve en todo el litoral central de Chile y hasta un poco ms al sur de Talcahuano. Reponedor y nada de pesado, hay preparaciones variadas, pero siempre humeante y presentado en una paila de greda, acompaado de algunos choritos y almejas, adems de un buen vino blanco que haga los honores.

CarbonadaUn guiso de invierno muy tradicional en la cocina chilena. Hay versiones de este plato en otras cocinas de Latinoamrica y aqu en Chile se prepara con papas, zapallo, zanahorias, porotitos y alios varios, adems de carne cortada en pequeos trozos. Abundante en caldo y con perejil espolvoreado cuando se sirve en un plato hondo.

Cazuela nogadaLa cazuela no es un plato exclusivamente chileno, pero en el sector de El Almendral, en la provincia de Chacabuco y cercano a Los Andes, se prepara la Cazuela de Ave Nogada. Plato ingenioso y criaturero, para pasar males de amor o festejos muy largos, o bien, para reponer las energas despus de un largo viaje.AjiacoEste Platn no es Propiamente chileno, se lo ENCUENTRA en Bogot, Colombia, por EJEMPLO. Pero en El caso chileno, generalmente se lo Realiza con las sobras de carne de asado gran un, Cuando El Cuerpo this poco ONU cortado. En el caldo de la carne asada se agregan papas, cebollas picadas, aj, perejil, sal, pimienta, comino y organo. This sabrosa sopa ayuda a componer el Cuerpo o la caa y repone las Energas, prr ir al Trabajo o bien, Seguir prr lo Celebrando Haya desde el lugar de Ser Celebrado.AjiacoThis dish is not properly Chile, it is found in Bogota, Colombia, for example. But in the Chilean case, it is usually done with leftover roast meat great, when the body is a little cut. In the broth roast potatoes, chopped onions, pepper, parsley, salt, pepper, cumin and oregano are added. This tasty soup helps compose the body or cane and replenishes the energy to go to work or to continue to hold what is to be held.

________________________________________Rolled huasoWhen a pig is ready to be slaughtered after a long fat, winter sticks to the door of the houses in the south, therefore, most of the animal is used to kill the cold and celebrate a Holy in mid-June. For the rolled pulp and bacon into strips, garlic, pepper and cumin to taste is used, it wraps it in pig leather, painting the cylinder is formed with chili sauce and buddy-pitilla to then cook it in broth, while the household begins to arrive with tasty whiff of this preparation. The Gaucho comes chili sauce, coloradito and happy for the heat of the stove and wine to celebrate the Holy of the house.

________________________________________Conger chowderPablo Neruda dedicated an ode and incidentally, made him famous, especially in Isla Negra, where the poet lived. However, the broth is served throughout the central coast of Chile and a little farther south of Talcahuano. Repositioning and nothing heavy, there are various preparations, but always presented in a steaming pan of clay, accompanied by some mussels and clams, and a good white wine to do the honors.

________________________________________CarbonadaA very traditional winter stew in Chilean cuisine. There are versions of this dish in other cuisines of Latin America and here in Chile is prepared with potatoes, pumpkin, carrots, porotitos and various seasonings, plus meat cut into small pieces. Abundant broth sprinkled with parsley when served in a bowl.________________________________________Walnut sauce panThe casserole is not exclusively Chilean dish, but in the area of El Almendral, in the province of Chacabuco and close to Los Andes, Casserole Ave Walnut Sauce is prepared. Witty and criaturero dish to pass evils of love or too long celebrations, or, to replenish energy after a long journey.