vida saludable | 6

Para conseguir adel-gazar, perder kilos yeliminar la celulitis, lasplataformas vibrato-rias y oscilantes ayu-darán a hacerlo contan solo unos minutosde dedicación al día.La plataforma ofrecediferentes ejerciciospara elegir el que me-jor se acomode a lasnecesidades de cadapersona.

¿Qué son las platafor-mas vibratorias?La plataforma es unaparato que, con la vi-

bración y la oscila-ción, consigue con-traer los músculosmejorando el aspectodel cuerpo. Se irán observandolos cambios poco apoco: los músculosmás firmes y la elimi-nación de la celulitis.Las vibraciones de lasplataformas oscilan-tes provocan unacontracción de losmúsculos que impul-sa a que éstos traba-jen de una forma másintensa que con cual-quier otro ejercicio

produciendo un entre-namiento más eficaz.

¿Con qué frecuenciadebo usar la platafor-ma vibratoria?¡Todos los días! Eltemporizador permitesesiones de hasta 10minutos y esto sepuede llevar a cabohasta 2-3 veces pordía. Hay muchos ejer-cicios de vibración di-ferentes que se pue-den realizar en la pla-taforma para mante-ner la rutina variada ydivertida.

¿Quién puede utilizarla plataforma?Es ideal para todaslas personas que, porfalta de tiempo y rit-mo de vida, no podíandedicar unos minutosde ejercicio al día.

02 | vidAsaludable | novieMBre 2014

vida saludable es unApuBLiCACión de resumende la región.diseño e impresión: só-niCo, genTedepuBLiCidAdpara publicitar en lapróxima edición de vidasaludable: BrAsiL 464(03547) [email protected]ón 6 | noviembre 2014

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La plataforma para el verano

10 Beneficios de las plataformasvibratorias1. Tonifica tu cuerpo. 2. Activación de la

circulación sanguínea.3. Mejora la coordinación.4. Aumenta la movilidad.5. Combustión local de

grasas, acelera el metabolismo y despide toxinas.

6. Aliviana celulitis y estrías por su acción de masajes.

7. Bienestar intenso, el estrés se reduce y el equilibrio hormonal mejora.

8. Acorta el tiempo de entrenamiento.

9. Tiene menos riesgos de lesiones que el trabajo con pesas.

10. Combinándola con otros elementos deportivos se puede renovar la forma de entrenar las veces que quieras.


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Esto es posible gracias alempleo de la Biotecnolo-gía, es decir el uso de losprocesos de seres vivoscon el fin de obtener pro-ductos útiles para elhombre, y la ingenieríagenética.La agricultura tiene en laactualidad el desafío dealimentar a 2000 millo-nes de personas más para el año 2030con recursos naturaleslimitados, a lo que debesumarse el cambio climático. En este contex-

to, la FAO ha identificadoel desarrollo de biotecno-logías innovadoras y se-guras como fundamentalpara mejorar de manerasostenible la productivi-dad agrícola en el futuro.Los cultivos transgénicoscontribuyen a un medioambiente más limpio, yaque reducen la necesidadde fitosanitarios paracombatir plagas (porejemplo el maíz y soja Bt,casi no requieren insecti-cidas). También permitenaumentar la producción

de alimento (variedadestolerantes a sequía, sue-los salinos) y contribuyendirectamente a mejorar lanutrición de la poblacióny a brindar soluciones aenfermedades ligadas ala nutrición. Presentamosa modo de ejemplo dosdesarrollos biotecnológi-cos que muestran clara-mente esto.

Algunos casosCientíficos españoles es-tán desarrollando trigocuyos genes han sidomodificados para poder ser consumido porpersonas celíacas. Seestán investigando varie-dades transgénicas detrigo con menor conteni-do de dicha proteína, lo-grando en 2011 conse-guir variedades capacesde producir “una reacción hasta un 95%

uruguay 280Alta gracia

La realidad detrás del mito

Un tema muy debatido en la actualidad es el deluso y desarrollo de cultivos transgénicos. Sonaquellos a los que se les han transferido seg-mentos de ADN de la misma o distinta especiesque le otorgan características deseables espe-cíficas, como mejoras en el rendimiento, resis-tencia a plagas y enfermedades, tolerancia aherbicidas, tolerancia a condiciones climáticasadversas y mejoramiento del valor nutritivo.

menos tóxica que el trigoconvencional” en celía-cos. Esto permitiría quepuedan consumir deriva-dos del mismo. A su vez,las propiedades nutriti-vas de este trigo son si-milares al convencional.El arroz dorado es otrobuen ejemplo de mejoraen el valor nutritivo. Elbetacaroteno le otorga alarroz un color dorado, loque le da origen al nom-bre. El arroz dorado pre-tende aportar vitamina Aen poblaciones que noconsumen diariamentela cantidad necesaria.

Vinieron para quedarseEs evidente el aporte delos cultivos modificadosgenéticamente a la saludde la población. Son tec-nologías seguras y apro-badas por organismosinternacionales, como laOrganización Mundial dela Salud. Cuando algu-nos activistas dicen quetraen daños a la saludmuestran una contradic-ción en su discurso, yaque los cultivos transgé-nicos brindan una solu-ción a problemas de sa-lud y desnutrición y, almismo tiempo, reducenla necesidad de plaguici-das en los cultivos. A ladesinformación generalse suma la difusión deinformación falsa y pre-juiciosa. Desde Cultivarbuscamos brindar a lapoblación la informaciónnecesaria para que co-nozca la realidad del te-ma y pueda sacar suspropias conclusiones.

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cias químicas que noshacen sentir en paz yfelices. El ejerciciopuede ayudar a algu-nas personas a dormirmejor. También puedeayudar en los proble-mas de salud mental,como la depresión le-ve y la baja autoesti-ma. Además, el ejerci-cio puede proporcio-nar una verdaderasensación de logro y

orgullo cuando se al-canzan determinadasmetas -como batir elrecord personal de100 m lisos.

Puede ayudar a tenermejor aspectoLa gente que practicaejercicio quema calorí-as y se ve más delga-da que la que no lopractica. De hecho,hacer ejercicio es una

Probablemente habrás oído incontables vecesque hacer ejercicio es “bueno para vos" pero¿sabías que, de hecho, también puede ayudar-te a sentirte bien?

¿por qué es buenohacer ejercicio?

Hacer la cantidad ade-cuada de ejercicio pue-de aumentar tus nive-les de energía e inclusoayudarte a encontrartemejor desde el puntode vista emocional.Los expertos reco-miendan que los adul-tos hagan más de 60minutos de actividadfísica entre moderaday vigorosa cada día.

Es bueno para todaslas partes del cuerpo,incluyendo la menteEl ejercicio hace que elcuerpo produzca en-dorfinas, unas sustan-

de las mejores formasde mantener un pesosaludable.Una rutina de ejerciciofísico bien equilibradaconsta de tres compo-nentes: ejercicio aeró-bico, ejercicios defuerza y ejercicios deflexibilidad.Si actualmente hacésactividad física, segui-lo haciendo durante laetapa adulta (estosuele ser lo más com-plicado debido a loocupados que suelenestar los adultos conlos estudios y sus pro-fesiones).


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Dadas las numerosasvariedades de manza-nas, podemos encon-trar la mayoría de ellasen el mercado desdeseptiembre hasta ju-nio. Recordá que sepuede aplicarla en nu-

merosas recetas, asíque no hay excusa pa-ra estar fuera de susbeneficios.

Sus propiedadesTiene una gran con-centración de antioxi-dantes y vitamina C,es decir es una buenaaliada para combatirenfermedades.Comer una manzanareduce los niveles debacterias dentro de laboca. Limpia los dien-tes y los hace másfuertes.Los flavonoides quecontiene, reducen elriesgo de desarrollar

ciertos tipos de cán-cer, de padecer asmay enfermedades de losbronquios.Ingerirlas diariamentereduce en 28% la pro-babilidad de desarro-llar diabetes tipo 2, yaque tiene la capacidadde enlazarse con lasgrasas en los intesti-nos; lo cual reduce losniveles de colesterol.La pectina presente enla manzana evita queel colesterol se acu-mule en las paredesinternas de los vasossanguíneos, lo cualdisminuye las probabi-lidades de padecer ar-

teriosclerosis y enfer-medades del corazón.Una de las caracterís-ticas que hacen a lamanzana una fruta tannutritiva es su grancantidad de fibra die-tética. Una manzanade tamaño promedioproporciona casi el15% de la cantidad defibra que nuestrocuerpo requiere a dia-rio. Es bien sabido quela fibra puede ayudar aaliviar los padecimien-tos de diarrea, estreñi-miento, dolor y disten-sión abdominal.Además, el potasioque posee es un mi-neral que ayuda acontrolar la presión ar-terial y reducir el ries-go de padecer un in-farto.

una manzanahace la diferencia

Perfecta para la dietacomer una manzana re-duce el apetito y las per-sonas pueden beneficiar-se de esto para bajar depeso. ingerir una manza-na de tamaño medianounos 15 minutos antesde una comida, reducehasta en 15% la cantidadde calorías que se consu-men.por otro lado, mas allá delos estético, puede ayu-dar a tu salud ya que es-tudios recientes han de-mostrado que los polife-noles de la manzanapueden ayudar a contro-lar los niveles de azúcaren la sangre de distintasmaneras. este pequeño alimentopuede salvarte la vida,acordate la próxima vezque realices las compraspara la casa.

Las manzanas han si-do apreciadas durantesiglos debido a losmúltiples beneficiosque proporcionan a lasalud. Todos los estu-dios realizados indi-can que realmenteposeen una cantidadinnumerable de pro-piedades benéficas.


Desde el año 2001 elMinisterio de SaludPública de nuestro pa-ís estableció que lapráctica de acupuntu-ra es un acto médicoy, como tal, debe serefectuada sólo porprofesionales médi-cos. Dichos profesio-nales deben contarcon estudios que loscapaciten adecuade-mente para utilizar es-ta técnica.

¿Qué esla acupuntura?Esta técnica consiste

en el implante de finasagujas metálicas enciertos puntos especí-ficos de la piel que tie-nen un área de 2 mmde superficie, lo queimplica el requeri-miento de una altaprecisión.Las agujas utilizadasen acupuntura tienenel calibre de un cabe-llo, por lo que resultanabsolutamente indo-loras.

¿En qué casos es recomendable?El médico acupuntorse guía por el diagnós-tico de la afección atratar, que surge de losestudios clínicos (aná-lisis de laboratorio, ra-diografías, tomografíasy resonancias, entreotros que fueran nece-

sarios) y por un cues-tionario detallado so-bre el estado emocio-nal del paciente, dondese tienen en cuenta lascinco emociones bási-cas: cólera, alegría, ob-sesión o reflexión exa-gerada, tristeza o an-gustia y miedo. Cuan-do alguna o todas es-tas emociones alcan-zan un grado excesivo,pueden desequilibrarla energía vital, generarun alto grado de estrésy ansiedad, y transfor-marse así en factoresdesencadenantes dediversas afecciones.Es útil principalmenteen problemas relacio-nados con:Sistema nervioso: do-lores de cabeza, neu-ralgias en general y deltrigémino y dolores

lumbociáticos, entreotros.Sistema óseo: en eltratamiento de trastor-nos de columna comohernias de disco y do-lores artrósicos en ge-neral.Sistema respiratorio:rinitis, laringitis agudao crónica y asmabronquial, entre otrasafecciones.Sistema digestivo:gastritis aguda o cró-nica, digestiones len-tas, dispepsia, flatu-lencias, colon irritable,hemorroides.Debido a su precisión,esta técnica milenariarepresenta una salu-dable alternativa paraalcanzar el equilibrioemocional y orgánicoy disfrutar de una me-jor calidad de vida.

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Se trata de una medi-cina alternativa paraalcanzar equilibrioemocional y orgánicoy disfrutar de una me-jor calidad de vida.


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Plasma ricoen plaquetasEste tratamiento deúltima generación,biológico, autólogo, serealiza a partir delcentrifugado de lasangre venosa del pa-ciente a tratar. En esteprocedimiento se se-paran las plaquetasdel resto de los com-ponentes sanguíneosy estas, al ser activa-das, liberan los Facto-res de Crecimiento,los cuales tienen unpoder regenerativo anivel óseo, muscular ytendinoso, disminu-yendo el dolor y la in-flamación, acortandolos tiempos de recu-peración, acelerando

la cicatrización y la re-generación de los teji-dos afectados.

Las plaquetas Este componente dela sangre tiene en suinterior los factores decrecimiento que sonlos que producen elefecto que uno estábuscando. Como cadatejido tiene la célulaoriginaria de ese tipode células se ven beni-ficiados por el trata-miento. Los factores de creci-miento estimulan laformación de nuevotejido, reparan y res-tauran. El objetivo deaplicar un plasma ricoen plaquetas es repa-

rar y restaurar. En lapiel estimula la gene-ración de elastina ycolágeno, entoncesactúa mucho en esco-tes envejecidos, pielesenvejecidas por ejem-plo porque regenera fi-bras, lo que uno buscaes elasticidad y lumi-nosidad.

El procedimientoEs muy sencillo y duraentre 15 y 20 minutos.El tratamiento com-pleto consta de al me-nos tres aplicacionescon un intervalo dedescanso de entre 3 y4 semanas, el cual serealiza en forma am-bulatoria.Tras la infiltración con

PRP, el paciente puedehacer una vida nor-mal, guardando un re-poso deportivo de 24-48 hs.

La clave para rejuvenecer en pocas sesiones

Última generación en te-rapéutica osteorticular.Dr. Cristian Nienstedt.regenaracion de tejidoosteoarticular con plas-ma rico en plaquetas. Ala vanguardia de las nue-vas metodologías.Turnos: 426049 - 424412

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¿Realmente son tan malos? Los nutricionistas ylos dietistas expertos dicen que no. Enterate pa-ra que puedas incluirlos en tu dieta sin sentirque la estás traicionando.

5 mitos sobre los carbohidratos


gar, si comés muchoscarbohidratos peromantenés una vidasedentaria, vas a acu-mular las grasas.

Mito # 3. No hay car-bohidratos saluda-bles.¡Falso! Los carbohi-dratos más conocidosson los que menosbeneficios traen, peroes posible elegir los“saludables”. Estosson los que estáncompuestos principal-mente de fibra, comolos granos y los cerea-les integrales, los ve-getales y las frutas.

Mito # 4. Si dejás decomer carbohidratos,adelgazás inmediata-mente.

Esto puede ser verdad,pero no sucede exclu-sivamente con loscarbohidratos. Cuandodejás de comer cual-quier alimento rico encalorías con seguridadbajarás de peso. Lomismo sucede con lasdietas bajas en gra-sas.Si solés comer muchoscarbohidratos habitual-mente, al desaparecer-los por completo, tucuerpo sentirá esa au-sencia y empezará abuscar energía en otrasfuentes de reserva quehay en tu cuerpo.

Mito # 5. El dejar decomer carbohidratoses saludable.

Mito #1. Los carbohi-dratos son las“harinas”.Aunque es cierto, tam-bién se encuentran enlos dulces, los granosy los cereales.Pero además, tambiénhay carbohidratos enciertas verduras y cier-tas frutas con altocontenido de almido-nes y fructosa, comola zanahoria, la man-zana y la banana, en-tre otros.

Mito # 2. Los carbohi-dratos engordan.Cuando comés, tucuerpo digiere los car-bohidratos para obte-ner azúcar, su princi-pal fuente de energía. En primer lugar, es im-portante diferenciarlos carbohidratos“más saludables” delos “menos saluda-bles”. En segundo lu-

El comer carbohidra-tos en exceso no essaludable, aumentalos niveles de azúcar yte brinda calorías demás que tu cuerpo noquema. Pero, el dejarde comerlos tampocoes la solución ya quede estos deberían pro-venir el 45% y el 60%de las calorías que co-més a diario paracumplir con la nutri-ción que tu cuerpo ne-cesita. Sin carbrohira-tos a tu cuerpo le po-drían faltar nutrientesy fibra que necesitapara funcionar ade-cuadamente. No te dejés llevar porlo que dicen. Llevá unadieta equilibrada paramantenerte sano.

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