usted elige el motivo, la ocasión y con nuestro producto la … · 2017-12-05 · nuestro sello de...

Usted elige el motivo, la ocasión y con nuestro producto la distinción.

Distinción

Todos los precios del catálogo incluyen IVA

En Imperia Foie Gras nos mueve la ilusión de estar presentes y poder

compartir sus momentos de celebración y de alegría.

Hemos seleccionado para ello nuestros mejores productos, cada uno lleva nuestro sello de identidad dónde el prestigio, la calidad y la excelencia

están presentes de una forma destacada.

Fieles a nuestro compromiso de crear nuevos y singulares productos de

relevancia gastronómica, nos complace presentarles nuestro catálogo de

selecciones dónde le proponemos originales regalos, presentes, obsequios y/o detalles de una calidad excepcional, que permiten apreciar el aroma, sabor y textura del genuino foie gras artesanal

con todos los sentidos.

Foie gras deAutor

Esta elaboración artesanal atesora el buen hacer de las recetas tradicionales del Foie gras. Debe su personalidad única a la sabiduría de las manos expertas que, con una delicada y lenta cocción, convierten la mejor de las materias primas especialmente seleccionada en un Foie gras de autor incomparable.

0-4ºCIdeal para compartir

Pack refrigerado

Ref. 30210 (350g) Precio: 48,19 €

Nos complace presentarles la renovada imagen de nuestro Poché Micuit que incluye la auténtica nota de cata del reconocido sommelier y experto en análisis sensorial de alimentación y bebidas, José Joaquín Cortés, “Nariz de Oro” 2012.

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER

Elaboración Artesanal

Alta Selección

IMPERIA

Nuestras Elaboraciones

Salsa de Foie gras Natural de Pato

Salsa de Foie grascon Trufa Negra

Ref. 35000 (120g) Precio:6,68 €

Ref. 35010 (120g) Precio: 6,85 €

Personalizable

Ponemos a su disposición un amplio abanico de elaboraciones para que pueda realizar la selección de productos frescos que mejor se adapte a sus necesidades.

Entier de Foie gras Natural de Pato

Entier de Foie gras Trufado de Pato

Muslo de patoen Confit

Tarrina Micuit de Foie gras Natural de Pato

Tarrina Micuit de Foie gras de Pato con Higos

Tarrina Micuit de Foie gras Natural de Oca

Jamón Curadode Pato

Ref. 30250 (200g) Precio: 26,00 €

Ref. 30255 (200g) Precio: 26,83 €

Ref. 90150 (200g) Precio: 48,77 €

Ref. 30087 (140g) Precio: 19,79 €Ref. 30088 (300g) Precio: 36,37 €


Ref. 40100 (1u) Precio: 7,09 € Ref. 60020 (50g) Precio: 4,88 €Ref. 60025 (100g) Precio: 8,26 €

0-4ºCPack refrigerado

Tarrina Micuit de Foie gras Trufado de Pato

Ref. 30265 (200g) Precio: 29,21 €

Bloc de Foie gras de Pato con Oporto (130g)

Bloc de Foie gras de Pato con Pedro Ximénez (130g)

Bloc de Foie gras Natural de Pato (200g)

Bloc de Foie gras Trufado de Pato (200g)

Selección 1

Ref. 03404 Precio: 72,00 €

Bloc de Foie gras Natural de Oca (130g)

Bloc de Foie gras Trufa-do de Oca (130g)


Bloc de Foie gras Trufa-do de Pato (200g)


Bloc de Foie gras Trufado de Pato (130g)

Bloc de Foie gras Natural de Oca (200g)

Bloc de Foie gras Trufado de Oca (200g)

Bloc de Foie gras de Oca con Trompetas de la Muerte

(2 x 130g)

Bloc de Foie gras Naturalde Oca (200g)

Bloc de Foie gras Trufadode Oca (200g)

Selección 2 Selección 3 Selección 4

Ref. 03405 Precio: 88,00 € Ref. 03409 Precio: 93,00 €

Ref. 03410 Precio: 88,00 €

0-18ºC

Foie gras Natural emulsionado en FrescoSelecciones de Foie gras

Selecciones con Maridaje

Ref. 03401 Precio: 66,00 €

Bloc de Foie grasNatural de Pato (200g)

Bloc de Foie grasTrufado de Pato (200g)

Pedro Ximénez“San Emilio” Bodegas

Lustau

Selección 5



Vino de Oporto VauVintage de Sandeman

Bloc de Foie GrasNatural de Oca (200g)

Bloc de Foie GrasTrufado de Oca (200g)

Pedro Ximénez“San Emilio” Bodegas

Lustau

Bloc de Foie GrasNatural de Oca (200g)

Bloc de Foie GrasTrufado de Oca (200g)

Vino de Oporto VauVintage de Sandeman

Selección 6 Selección 7 Selección 8

Ref. 03402 Precio: 67,00 € Ref. 03406 Precio: 86,00 € Ref. 03407 Precio: 87,00 €

Foie gras Natural emulsionado en Fresco

0-18ºC

Ref. 03412 Precio: 44,00 €



Bloc de Foie grasde Pato con Oporto

(130g)

Especialidadesde Pato

Bloc de Foie grasNatural de Oca (130g)

Bloc de Foie grasTrufado de Oca (130g)

Bloc de Foie gras de Oca con Trompetas de

la Muerte (130g)

Bloc de Foie gras de Pato con Pedro Ximénez (130g)

Bloc de Foie gras de Pato con Oporto (130g)

Bloc de Foie gras de Oca con Trompetas de la

Muerte (130g)

Especialidadesde Oca

EspecialidadesImperia

Ref. 03413 Precio: 74,00 € Ref. 03416 Precio: 52,00 €

Foie gras Natural emulsionado en Fresco

0-18ºC

Bloc de Foie grasNatural de Oca (200g)

Bloc de Foie grasTrufado de Oca (200g)

Gran Selecciónde Oca

Ref. 03415 Precio: 65,00 €



Gran Selecciónde Pato

Ref. 03414 Precio: 45,00 €

Composiciones Clásicas

Entier de Foie gras Natural de Pato

Bloc de Foie gras Natural de Pato con Tacos

Ref. 20005 (185g) Precio: 30,07 €

Ref. 20010 (130g) Precio: 17,67 €

presentación según productos seleccionados

Composiciones a su Elección

Bloc de Foie gras de Pato con Oporto

Vintage

Bloc de Foie gras de Pato con Pedro

Ximénez

Bloc de Foie gras Trufado de Pato

Bloc de Foie gras Trufado de Oca

Bloc de Foie gras de Oca con Trompetas de

la Muerte

Bloc de Foie gras Natural de Pato

Bloc de Foie gras Natural de Oca

Opciones de personalización a partir de 15 euros. Tarifa plana de envío por 6 euros en todos los productos del catálogo.

Envío gratuito a partir de 120 euros.

Ref. 20150 (130g) Precio: 15,91 €Ref. 20025 (130g) Precio: 14,41 €Ref. 20040 (200g) Precio: 21,06 €

Ref. 90036 (130g) Precio: 23,43 €Ref. 90040 (200g) Precio: 34.51 €

Ref. 20053 (130g) Precio: 15,98 €Ref. 20015 (130g) Precio: 16,42 €Ref. 20050 (200g) Precio: 26,22 €


Ref. 50034 (90g) Precio: 5,29 €

Ref. 90053 (130g) Precio: 24,98 €

Foie gras de Pato al Cava Mousse

Foie gras de Pato a la Pimienta Mousse

Foie gras de Oca Natural Mousse

Ref. 50029 (90g) Precio: 5,16 €

Ref. 90802 (90g) Precio: 6,31 €

Fieles a nuestro compromiso de servicio, le ofrecemos personalizar la selección de Foie gras que mejor se adecue a sus necesidades con un amplio abanico de posibilidades diseñadas para su elección.

Personalizable24 - 48h 0-18ºC

Experiencia de Degustación

Le desvelamos todos los secretos del auténtico Foie gras con una Experiencia de Degustación ideal para compartir.

En ella encontrará todo lo necesario para disfrutar de una auténtica cata con la que aprender a percibir los matices de las tres elaboraciones tradicionales: la suavidad del Bloc, el equilibrio del Micuit o la intensidad del Entier. Éste lote incluye las tres elaboraciones clásicas del Foie gras listas para consumir junto con el análisis sensorial con las notas de cata, consejos de degustación y recomendaciones de maridaje.

0-4ºC

Ref. 36001 (3x60g) Precio: 21,32 €

Ideal para compartir

Pack refrigerado

Ref. 03411 Precio:40,00 €

Para los amantes del buen comer proponemos un menú gourmet con las mejores elaboraciones del pato, fáciles de preparar e ideales para compartir, con el que disfrutar de un sinfín de expresiones gastronómicas. El menú se compone de:

Confit de Pato. Con sólo gratinarlo unos minutos podrá disfrutar de la melosidad de la carne guisada y confitada con la pausa y el mimo que manda la tradición.

Foie gras Natural de Pato Micuit. Se sirve como aperitivo o entrante y, si se desea, se le puede añadir algún acompañamiento ligero o unas escatas de Sal Maldon.

Jamón Curado de Pato, también perfecto como entrante ya sea sólo o en ensalada.

Salsa de Foie gras Trufado. Auténtico Foie gras hecho salsa, perfecto para añadir a risottos y pastas, como salsa de acompañamiento para carnes o incluso para las verduras a la plancha.

VeladaGastronómica

0-4ºCIdeal para compartir

Pack refrigerado

PROGUST S.L.

Av. Mas Vilà 102, n.117457 Riudellots de la Selva

Girona - EspañaT. 972 477 101 - F. 972 477 104

[email protected]

www.imperia.es

Certificador por

usted elige el motivo, la ocasión y con nuestro producto la … · 2017-12-05 · nuestro sello de...

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