usos y problemáticas ambientales producidas por el cultivo...
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Usos y problemáticas ambientales producidas por el cultivo de hoja de coca a
partir de la sistematización de experiencias de la Asociación
Campesina AGROPATÍA municipio del Patía- Cauca
Cristian Andres Cupajita Lopez
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD DE CIENCIAS Y EDUCACIÓN
PROYECTO CURRICULAR DE LICENCIATURA EN BIOLOGÍA
BOGOTÁ D.C.
2015
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Usos y problemáticas ambientales producidas por el cultivo de hoja de coca a
partir de la sistematización de experiencias de la de la Asociación Campesina
AGROPATÍA municipio del Patía- Cauca
Cristian Andres Cupajita Lopez
Proyecto de Trabajo de Grado para optar el título de Licenciado en Biología
Directores.
Jorge Federico Ramírez
Andrés Arturo Venegas Segura
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD DE CIENCIAS Y EDUCACIÓN
PROYECTO CURRICULAR DE LICENCIATURA EN BIOLOGÍA
BOGOTÁ D.C.
2015
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La Universidad no se hará responsable de las ideas expuestas por los graduandos en el
Trabajo de Grado, según el artículo 117, acuerdo 029, que el Consejo Superior de la
Universidad Distrital Francisco José de Caldas, expidió en junio de 1986.
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Nota de Aceptación:
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Firma del Presidente del Jurado
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Firma del Jurado
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Firma del Jurado
Bogotá, D. C., 2015
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DEDICATORIA
El presente trabajo de grado va dedicado a todas aquellas personas que hicieron
posible este proyecto, en especial a mi hijo Simón, a Viviana Estefenn por su
dedicación y comprensión, a mi familia en general, a todas esas mujeres y hombres
que por medio de sus vivencias han podido brindarme la posibilidad de
introducirme a un tema de tan grande envergadura y difícil comprensión.
Cristian Andres Cupajita Lopez
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AGRADECIMIENTOS
Quiero agradecer en primera medida a la asociación campesina de AGROPATIA,
por abrirme las puertas de sus casas, de sus vivencias, de la larga trayectoria de
lucha social en defensa de su territorio y sus derechos, a la colega y amiga Lilia
Solano por su apoyo, a mis directores Arturo Venegas por brindarme su amplio
conocimiento investigativo, a Jorge Ramirez por su incondicional apoyo en
momentos de dificultades, al movimiento social en su conjunto, quienes han sido el
motor para querer introducirme en la investigación de temáticas de orden social,
político y ambiental, a la Universidad Distrital por darme la oportunidad de
formarme en sus aulas, en general a todos aquellos que me impulsaron a no decaer
y a mantenerme siempre fiel a mis convicciones.
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Contenido
1. Introducción 10
2. Justificación 13
3. Pregunta problema 14
4. Objetivos 15
4.1 Objetivo general 15
4.2 Objetivos especifico 15
5. Antecedentes 16
6. Marco conceptual 22
7. Metodología 27
8. Resultados y análisis 33
8.1 Cultivos de hoja de coca 34
8.1.1 Variedades de hoja de coca 35
8.1.2 Alternancia de cultivos y Abandono de los cultivos tradicionales 40
8.1.3 La coca, la siembra y el “Procesamiento de la hoja de
coca”
47
8.2 Cultivos de hoja de coca en el medio ambiente 56
8.2.1 La hoja de coca, su función social y las problemáticas
sociales
57
8.2.2 Fumigaciones-Glifosato 64
8.3 Usos de la hoja de coca en la comunidad 76
8.3.1Economico 78
8
8.3.2 Medicinal 83
8.3.3 Alimenticio 85
8.3.4 Uso tradicional- Espiritual 88
9. Conclusiones 92
10. Referencias 102
Índice de tablas
Tabla 1. Fase metodológica del trabajo de grado 27
Tabla 2. “Relación entre la determinación taxonómica de las muestras de plantas
de coca cultivadas en Colombia y los nombres comunes conocidos actualmente.
(Muestras cultivo experimental del Espinal, Tolima)”
39
Tabla 3. Comparativa en costos de la producción de maíz con respecto a la
coca.
46
Tabla 4. Comparación alimenticia de la hoja de coca con otros alimentos.
88
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Índice de anexos
1. Entrevista número 1 106
2. Entrevista número 2 109
3. Entrevista número 3 112
4. Entrevista número 4 114
5. Entrevista número 5
119
6. Entrevista número 6 122
7. Entrevista número 7 125
8. Entrevista número 8 128
9. Entrevista número 9 132
10. Entrevista número 10 136
Índice de imágenes
Imagen 1. Semillas de hoja de coca utilizadas para la siembra 34
Imagen 2. Plantas de hoja de coca, de izquierda a derecha tipo pajarita o
caucana, boliviana y boliviana negra
35
Imagen 3. Planta de hoja de coca cargada con semillas 76
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1. Introducción
La problemática social entendida como la falta de acceso a derechos fundamentales
como el agua, la vivienda, la alimentación, la salud, la educación y el trabajo digno,
conlleva a que las comunidades rurales: campesinos, negritudes, cabildos indígenas,
colonos, entre otros, se vean abocados a la generación de recursos económicos por su
propia cuenta.
En este sentido, este ambiente es propicio para la generación de economías de tipo
ilegal que se generan a partir de la implementación de cultivos de uso ilícito, como la
planta de coca en departamentos de poca inversión social; dando como resultado
condiciones materiales de existencia precarias en las comunidades, las cuales se ven
obligadas a que sus territorios sean objeto de explotación por parte de agentes externos,
quienes ven en este tipo de prácticas una fuente de generación de excedentes
(ganancias) más haya de ser una práctica ancestral o una forma de subsistencia en el
caso de campesinos, colonos y cocaleros. En contraste con lo anterior se puede señalar
que,
“Como consecuencia del significativo aumento en los principales indicadores de
producción y tráfico de cocaína en el país, en septiembre de 1999 el Gobierno
colombiano anunció una nueva estrategia, financiada parcialmente por el
gobierno de Estados Unidos, que habría de conocerse como el Plan Colombia.
Cuando se concibió, el Plan Colombia tenía dos objetivos principales: primero,
reducir la producción de drogas ilegales (principalmente cocaína) en un 50% en
los siguientes 6 años y, segundo, mejorar las condiciones de seguridad en el país,
recuperando amplias zonas del territorio nacional que estaban bajo el control de
grupos armados ilegales” (Camacho y Mejía, s.f. p. 2)
Para el caso del estudio aquí consignado se busca identificar los usos y las principales
problemáticas ambientales que se generan a partir del cultivo de hoja de coca en las
comunidades campesinas del área de la cordillera del Patía departamento del Cauca con
el fin de reconocer adicionalmente las variedades que dentro de su cosmovisión son
implementadas en los cultivos.
11
Con respecto a lo anterior, este estudio busca aportar elementos conceptuales al
desarrollo integral de la comunidad, en términos de reconocer la importancia de su
actividad como forma de sustento. Develando las implicaciones que han tenido las
múltiples problemáticas sociales en el desarrollo de estas prácticas, donde existe una
clara afectación en el medio ambiente.
En la misma vía, estas prácticas que en nuestro país son consideradas como “ilegales”
dan como resultado una fuerte persecución por parte de las instituciones
gubernamentales hacia el cultivador, donde estas deben ser analizadas a partir de las
experiencias de vida para la generación de propuestas por parte de la comunidad
encaminadas a la sustitución o a la regulación del cultivo de la planta, que
necesariamente pasa por la generación de mecanismos que mitiguen esta problemática
que se viene presentando.
No solo es una problemática social, también ambientalmente se han visto los daños que
el cultivo de esta planta ha tenido sobre el desarrollo integral del campo, siendo los
ecosistemas los más afectados producto de la utilización del suelo para cultivar hoja de
coca, sumado a ello la aspersión aérea de agentes bioquímicos como el glifosato para la
erradicación de dicho cultivo es un factor determinante del desequilibrio ambiental;
aparte de las problemáticas generadas por la falta de atención a las necesidades básicas
de las comunidades que no se han visto suplidas por las autoridades. Esto conlleva a que
se agudice aún más la contradicción entre la conservación del territorio o la
sobrevivencia de los pobladores.
En este estudio se sistematizan las experiencias de las personas que habitan en el
territorio, para así, recolectar la mayor información sobre las historias de vida para la
formulación de herramientas que posibiliten el acceso a estas experiencias como método
de aprendizaje.
En este sentido el trabajo se divide en tres capítulos, en donde el primero hace
referencia al “cultivo de hoja de coca”, el cual contiene tres subcapítulos: 1. variedades
de hoja de coca, 2. alternancia de cultivos y abandono de los cultivos tradicionales, 3. la
coca, la siembra y el “Procesamiento de la hoja de coca”. Para el segundo, “Cultivos de
hoja de coca en el medio ambiente”, se habla en sus dos subcapítulos de la hoja de
coca, su función social y las problemáticas sociales, en conjunto con Fumigaciones-
12
Glifosato. En cuanto al tercero se aborda todo el tema de los usos de la hoja de coca en
la comunidad, tales como el Económico, Medicinal, Alimenticio, Tradicional-Espiritual.
13
2. Justificación
Este trabajo de grado busca contribuir desde un análisis académico al estudio de los
usos y las problemáticas ambientales que se han generado a partir del cultivo de la hoja
de coca, abordadas claramente desde lo social, lo económico y lo ambiental. A partir de
las experiencias recolectadas en los testimonios de la comunidad consultada, por medio
de entrevistas semiestructuradas, que fueron analizadas posteriormente y contrastadas
con referentes bibliográficos que sirven de retroalimentación para entender las
dinámicas que se tejen en torno al cultivo de hoja de coca.
En este sentido, la afectación profunda sobre el medio ambiente donde se ha
desarrollado este tipo de prácticas es un fiel reflejo de la imposibilidad que han tenido
las diferentes instituciones gubernamentales de resolver las causas estructurales que
hacen que se siga presentando este fenómeno social. Este estudio aporta a las
organizaciones de base, comunidades, personas naturales, organizaciones
gubernamentales y no gubernamentales interesadas en este tipo de temáticas que se han
generado en torno al estudio del cultivo de hoja de coca en una de tantas comunidades
focalizadas bajo este tipo de prácticas.
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3. Pregunta problema
¿Cuáles son los usos y las problemáticas exhibidas en el discurso de la Asociación
Agropatía municipio del Patía-Cauca con respecto a los cultivos de hoja de coca?, para
lo cual, esta pregunta se apoyara en las siguientes: ¿Es el cultivo de hoja de coca una
problemática ambiental en la Asociación Agropatía municipio del Patía-Cauca?, ¿cuáles
son las principales causas sociales que generan una alteración en el medio ambiente
debido al cultivo de hoja de coca?
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4. Objetivos.
4.1 Objetivo General.
Describir los usos y las problemáticas ambientales de los cultivos de hoja de coca a
partir de las experiencias de vida de la Asociación Agropatía municipio del Patía-
Cauca.
4.2 Específicos.
Develar los usos de la hoja de coca en las comunidades campesinas de la Asociación
Agropatía municipio del Patía- Cauca por medio de entrevistas semi-estructuradas. (Uso
cultural, económico, medicinal, etc.)
Sistematizar las experiencias de vida de la comunidad para realizar un análisis
cualitativo.
Analizar las experiencias en torno a la creación de categorías de análisis por medio de
los usos y las problemáticas ambientales del cultivo de hoja de coca.
Realizar una reflexión teórica con respecto a los usos y problemáticas ambientales
producidos por el cultivo de hoja de coca.
16
5. Antecedentes.
La orografía del país es una de las más complejas y diversificadas del mundo, ya que
como se puede observar en su contraste paisajístico puede tener elevadas zonas
montañosas y amplias planicies, esto le da la posibilidad de poseer distintos ambientes
naturales como también diversos climas, resaltando así su fuerte componente de
biodiversidad, en este orden de ideas se puede señalar que,
“Colombia es un país con una extensión territorial de 1´141.748 Km2
distribuidos en una gran diversidad de pisos térmicos localizados desde los cero
metros sobre el nivel del mar hasta los 5.000 metros sobre el nivel del mar,
donde se localizan las nieves perpetuas. Su localización en la faja intertropical
hace de este uno de los lugares más ricos en recursos hídricos, ecosistemas y
especies ya que con menos del 1% de la superficie del planeta, alberga
aproximadamente el 10% de sus especies de fauna y flora terrestre” (Pinzón y
Sotelo, s.f. p.2).
Con respecto a lo anterior, estas condiciones climáticas dan la posibilidad de una mayor
proliferación de los cultivos, ya que “la Coca crece adecuadamente en las tierras cálidas
y húmedas de los valles interandinos y subtropicales, en un rango de altitud que va
desde los 600 hasta los 2,000 msnm” (Gil, 2008. p.1).
Ariza (2005) en su estudio titulado, La coca: “aspectos taxonómicos y corológicos en
Colombia”, encontró 2 especies y 3 variedades de coca cultivadas en el país, donde el
86% del material estudiado corresponde a E. coca var. coca, variedad distribuida
ampliamente en el territorio nacional. En este sentido, desde hace mucho tiempo atrás
ha predominado el uso de dos especies de hoja de coca para distintos fines, donde
Galindo y Fernández (2010) afirman en su investigación los siguientes aspectos a tener
en cuenta:
“Las especies vegetales Erythroxylum coca y E. novogranatense han sido
empleadas por los pueblos indígenas de Latinoamérica desde la época
prehispánica y durante los últimos tiempos han sido ampliamente explotadas en
la producción ilícita. Estudios realizados encuentra que la muestra de plantas
17
procedentes de cultivos ilícitos incluye las dos especies tradicionalmente
cultivadas y además presenta diferencias en relación con los especímenes
históricos preservados en la colección del Herbario Nacional Colombiano” (p.
464).
En este orden de ideas, introduciéndose a la realidad actual donde los cultivos de hoja
de coca se han convertido en un tema controversial para el país, hay que señalar las
problemáticas que se han generado a partir de la implementación de estos a gran escala
en muchas zonas apartadas del suelo patrio. Contrastando lo anterior Pinzón y Sotelo
(s.f) en su estudio, “Efectos de los cultivos ilícitos sobre el medio natural en Colombia”,
señalan que,
“uno de los principales problemas ambientales que enfrenta Colombia son los
cultivos ilícitos tales como la hoja de coca y la amapola, los cuales destruyen por
cada hectárea sembrada entre dos y tres hectáreas de bosques, perturbando
especialmente el ecosistema alto andino y la región amazónica”(p.2)
Continuando con la idea anterior, quienes por distintos motivos se han visto en la
necesidad de cultivar hoja de coca, principalmente comunidades apartadas y en estado
de vulnerabilidad, hacen parte de los actores involucrados en este tipo de conflictos
socio-ambientales donde se afirma que:
“Los campesinos, colonos e indígenas que tienen cultivos ilícitos al interior de
sus sistemas de producción, lo hacen como resultado de una decisión económica
racional, que genera una valoración y una significación propia sobre la coca o la
amapola; como fuente de ingresos segura y estable para la subsistencia de la
familia campesina. Esta decisión se ve reforzada por un contexto de
vulnerabilidad de la población, su marginalidad y pobreza” (Ortiz, 2000.p.3)
Este tipo de cultivos también pueden ir acompañados de otras actividades productivas
como la ganadería, la cual en caso de ser extensiva también contribuye a la
profundización de las problemáticas ambientales que sobre el terreno se vayan dando,
ya que, en departamentos de tradición cocalera como el Caquetá, el Cauca, el Meta,
Nariño, entre otros, estas actividades se entremezclan en una sola actividad, por tal
motivo, hacia el año de 1998 por medio de un estudio de Corpoica, (Corporación
Colombiana de Investigación Agropecuaria), Escobar, Zuluaga y Rivera (s.f), analizan
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aspectos de los suelos del departamento del Caquetá con relación al uso y al manejo
donde se resalta que “el uso agropecuario tradicional cambia la arquitectura de la
vegetación natural y afecta substancialmente la composición, la estructura y el
funcionamiento del ecosistema” (p.4), en forma generalizada de las áreas intervenidas o
colonizadas.
El Plan Nacional de Lucha contra las Drogas: Colombia 1998 – 2000 que se encuentra
esbozado en “Impacto ambiental ocasionado por las sustancias químicas, los cultivos
ilícitos y las actividades conexas capitulo i” del DNE (Departamento Nacional de
Estupefacientes), señala que el impacto que genera el problema de producción de
“drogas ilícitas” en el medio ambiente es de considerables dimensiones en regiones que
figuran entre las más diversas y frágiles del planeta, en particular la Amazonia y
Orinoquia colombianas, que incluyen un área próxima a los 60 millones de hectáreas, y
los bosques andinos.
En este sentido, Fonseca, Gutiérrez y Rudqvist (2005) han señalado la existencia de
actividades en regiones del país que acompañan la práctica de los “cultivos ilícitos”,
resaltando la situación ambiental de la Serranía de San Lucas que puede considerarse
preocupante, ya que, los cultivos de hoja de coca muchas veces son complementadas
con actividades de minería artesanal que también afectan el medio ambiente, aunque
para la comunidad y las instituciones en general no representa un aspecto significativo
o, por lo menos sus percepciones no lo evidencian.
Vargas (2010) en su libro, “Desarrollo Alternativo en Colombia y Participación Social:
propuestas hacia un cambio de estrategia”, evidencia la problemática social y
ambiental que se teje en torno a los cultivos de hoja de coca, los cuales para ser
disminuidos se debe hacer énfasis en el concepto de Desarrollo Alternativo (DA)
implementado principalmente a los cultivos de uso ilícito, concepto que nació como una
reformulación política de la denominada Sustitución de Cultivos. En donde los primeros
programas bajo este enfoque de sustitución se iniciaron en Tailandia durante los años
70.
Estos cultivos de hoja de coca tienen conexos muchos hechos que hacen que exista una
problemática socio-ambiental, ligada principalmente al fuerte impacto que genera la
erradicación forzada de la coca por medio de instrumentos tales como la fumigación
19
aérea con agente agroquímicos, como el Glifosato, el cual es vertido por las áreas
localizadas sin un rango de acción limite que no afecte a una mayor profundidad el
medio ambiente. Por consiguiente es de señalar que,
“Para el caso de nuestro país, el glifosato es un herbicida sistémico que se ha
venido utilizando en nuestro país para la erradicación del cultivo de hoja de coca
el cual actúa en post-emergencia, no selectivo, de amplio espectro, usado para
matar plantas no deseadas como pastos anuales y perennes, hierbas de hoja
ancha y especies leñosas, (…), su nombre comercial más conocido es el
Roundup. En Colombia, además de su uso como herbicida en la agricultura, se
usa también como desecante de granos y por vía aérea como madurante en la
caña de azúcar y en los programas de erradicación de cultivos ilícitos,
erradicando simultáneamente cultivos alimenticios y especies silvestres, sin que
se hayan estudiado los verdaderos impactos de su utilización sobre la salud de
las personas y el medio ambiente” (Nivia, s.f. p.1).
En el medio ambiente, el glifosato puede ser retenido en el suelo uniéndose a partículas
pero, dependiendo de la química de la tierra, también puede filtrarse hasta las aguas
subterráneas. Respecto a la filtración que el Glifosato puede realizar en contacto con los
suelos, llegando hasta las aguas subterráneas y superficiales, se ha demostrado su
toxicidad en contacto con el agua, tal como se evidencia en la siguiente afirmación:
“El glifosato también puede ser lavado directamente hacia desagües y aguas
superficiales. Según estudios recientes el glifosato y su producto de
descomposición han sido detectados en estudios de aguas superficiales de
escorrentía en Canadá, los Estados Unidos y Dinamarca. Estos hallazgos tienen
implicaciones para la calidad de las aguas superficiales y la calidad del agua
potable. Ante la evidencia el glifosato puede causar daño a la salud humana y el
medio ambiente, la lixiviación del glifosato también tiene graves repercusiones
para la vida acuática” (Green Peace, 2011. p.3)
Civeira (2012) realiza una recopilación sobre los efectos del Glifosato en
agroecosistemas donde destaca que “la mayoría de los residuos del glifosato (90%) se
encuentran en los primeros 15 cm del suelo, y estos residuos representan una amenaza
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importante para la actividad microbiológica del suelo y la absorción por parte de las
raíces de plantas” (p.4)
Para Matteucci & Morello (s.f), existe una clara diferencia entre el cultivo de uso
tradicional y el cultivo de uso industrial, ya que el primero requiere un paquete
tecnológico asociado al cultivo para su producción menor que aquel de tipo industrial.
Es decir que aunque la mano de obra es intensiva en ambos tipos de cultivos, si
hablamos de rendimiento al que se le dedicara una mayor inversión en términos de
insumos será aquel que se necesita en menor tiempo la cosecha para su rápida
comercialización en las etapas finales de la cadena.
Con respecto a los usos tradicionales y culturales de la hoja de coca Hilgert (2000)
investiga en su estudio de etnobotánica el rol de las plantas en la vida cotidiana de
pobladores campesinos de la alta cuenca del rio Bermejo (provincia de Salta,
Argentina), donde analiza el empleo de sustancias alcalinas en la masticación de “coca”;
en la misma vía Mirta y Torres (s.f.) realizan una revisión bibliográfica en la
“profundidad temporal de una práctica, la insalivación de las hojas de coca, (…) todavía
vigente en casi todos sus usos y casi con la misma intensidad y vigor en todos los
países, (…) del Mundo andino” (p.1).
Los componentes bioquímicos de la hoja de coca poseen funciones de tipo antibacterial,
los cuales ayudan a combatir la actividad de agentes microbianos que pueden ser
aliviados mediante la utilización de la hoja, en este sentido se afirma que, “es de suma
importancia reconocer el valor que en materia medicinal posee esta planta, ya que se
determinó que los componentes químicos del aceite esencial de Erythroxylum coca
Lam. Var coca (Coca) poseen actividad antibacteriana contra Staphylococcus aureus”
(Ventura, Castro, Roque, y Ruiz, 2009. p. 28).
Barrio (2006) muestra en su estudio, “Anatomía de la hoja de Coca” que “es interesante
ver cómo una especie vegetal, rica en alcaloides energéticos, tiene a su vez la mayor
concentración de calcio, magnesio, y el alcaloide de la Reserpina, todos los cuales
calman la ansiedad” (p.2)
Durante el cuarto foro internacional de la hoja de coca, Weil (2013) en términos
farmacológicos, señala que dentro de una misma planta como la Coca existen distintas
21
moléculas. La cocaína es la molécula dominante presente y cuenta para los efectos más
evidentes, como la estimulación y anestesia tópica, pero los otros 14 alcaloides de la
Coca no están inactivos y es absurdo eliminarlos a ellos como “secundarios” y sin
importancia.
22
6. Marco conceptual.
Desde un marco general se aborda los principales conceptos necesarios para entender
los estudios realizados en torno a la problemática social y ambiental en departamentos
como el Cauca, específicamente en la región de la cordillera del Patía, los cuales se
caracterizan por presentar vastas zonas destinadas para la ampliación de la frontera
agrícola, basada en la ganadería extensiva y en los monocultivos (hoja de coca en
algunos casos), Por lo tanto, se debe señalar que,
“La cuenca del alto río Patía es uno de los lugares más contrastantes en términos
de ecosistemas que podemos encontrar en la región andina del país. Presenta
influencia del Macizo Colombiano, del enclave subxerofítico establecido en la
porción más baja del valle alto del río Patía y de la Cordillera Occidental
caucana. Los paisajes de este sector interandino han sufrido una fuerte presión
causada por la ganadería extensiva en el valle alto del Patía, y por la expansión
de la frontera agrícola y ganadera en los sectores andinos de esta cuenca, así
como por la actividad minera que se desarrolla en ciertos cerros del municipio de
Bolívar (…) la cuenca Patía que se localiza entre los departamentos de Cauca y
Nariño, ha sido dividida geográficamente en dos partes, una baja que se
encuentra en jurisdicción del departamento de Nariño y abarca todos los
afluentes que se encuentran hacia el occidente de la Cordillera Occidental, y una
alta que se ubica en los departamentos de Nariño y Cauca, que comprende todos
aquellos afluentes del río Patía que se encuentran en los flancos interandinos que
rodean el valle alto del río Patía; el cual está ubicado entre los 550 y 1000 msnm
rodeado por las cordilleras Centro-Oriental, Central, Occidental y la meseta
Popayán” (Ramírez, Ayerbe y Mejía, 2010. pp. 92-93)
Contrastando lo anterior se puede señalar que este es un ambiente propicio para la
implementación de cultivos de hoja de coca arraigados profundamente en algunos casos
a los procesos de colonización que se han dado en diferentes regiones del país, por lo
tanto:
“En este contexto acompañado por la reconocida debilidad del Estado, es fácil,
comprender las tendencias demográficas de la ruralía colombiana, en donde se
distingue, de una parte, la continuidad de las migraciones campo-ciudad en las
23
áreas centrales del país y, de otra, la ampliación de los procesos colonizadores de
las tierras bajas cálidas de nuestros bosques húmedos (Orinoquía, Amazonia,
Andén Pacifico, Valle medio del Magdalena, Urabá)”. (Fajardo, 1998, p.14)
Los procesos de colonización para Colombia están marcados por la apertura de la
frontera agrícola como lo cita Fajardo (1998) y La apertura de la frontera agrícola está
marcada por los diversos cultivos a lo largo de la historia para Colombia, ejemplo de lo
anterior son: el café en la zona de los Santanderes, luego en Antioquia y la actual zona
cafetera; el caso del cultivo del caucho que permitió la devastación del bosque
amazónico; y los de hoja de coca en la zona del putumayo, Caquetá, Meta, cauca y en
general en la zonas más apartadas del país. En este sentido, se observa como
históricamente en Colombia los cultivos han modificado la arquitectura del ecosistema.
Según el autor:
“Se han caracterizado como colonización al proceso de apertura de la frontera
agrícola, a través de distintos tipos de trabajadores del campo. En otros términos,
las colonizaciones campesinas tienden a dirigirse hacia espacios que, por sus
características edafológicas y climáticas, han generado amplios contenidos de
especies biológicas, al tiempo que presentan limitada potencialidad para las
prácticas agrícolas y pecuarias dominantes” (p. 16)
En este sentido existe una población de nuevos colonos que han migrado tras el
espejismo del cultivo de la coca, ampliando las zonas descumbradas en la selva
(Cubides, Jaramillo y Mora, 1989). En este orden de ideas Según Forero (2003):
“En Colombia predomina, en consecuencia, un campesinado integrado al
mercado, que ha venido introduciendo intensos cambios en sus sistemas
productivos para adaptarse a la creciente y cambiante demanda de productos
agropecuarios tanto nacional (todo tipo de alimentos) como internacional
(tabaco, café, marihuana, coca, amapola, algunos frutales)” (p.13)
Los productos que se generan en áreas de colonización son predominantemente aquellos
cuya dinámica productiva depende de la participación de la empresa familiar en la
producción de alimentos al interior de determinada extensión de tierra conocida como la
Unidad Agrícola Familiar (UAF). Según Forero (2003) dichos alimentos pueden ser:
24
“papa, maíz, panela, Plátano, yuca, fríjol, ñame, ajonjolí, tabaco, fique, cacao, hortalizas
y frutales para el consumo interno, café tradicional, café tecnificado en superficies
menores a 10 has, 60% de la coca, 60% de la amapola” (p.15), el mismo autor también
acota:
“La coca y la amapola son los cultivos más habituales de los nuevos frentes de
colonización. La coca principalmente en la región amazónica y la amapola por
condiciones ambientales más optimas en el bosque alto –andino. El 78% de la
hoja de coca se cultiva en la Región Amazónica y el 44% de los cultivos de todo
el país se encuentran en la actualidad en la zona del Putumayo, fronteras con el
Perú y Ecuador” (p.18).
Con respecto a lo anterior la implementación de cultivos de hoja de coca en territorios
de colonización campesina ha traído consigo una serie de usos tradicionales y
culturales, pero también un uso económico, el cual consiste en la siembra de hectáreas
de hoja de coca para su cosecha y seguidamente para la producción de base de coca, que
después de cierto proceso químico se convertirá en clorhidrato de cocaína; partiendo de
la premisa de que ninguna planta es ilícita, sino que lo ilícito son los fines con que esta
sea utilizada, es de señalar que tanto el productor de hoja de coca como el consumidor
de cocaína son los eslabones más débiles en esta cadena productiva.
Cabe resaltar que el mayor auge que ha tenido Colombia en la producción de cocaína se
dio en la década de los noventa, cuando llegó a ser el primer productor mundial
(Martinez, s.f.). En este sentido, el cultivo de esta planta en 2006 alcanzo uno de los
niveles más altos de producción, cerca de 67,000 hogares campesinos cultivaban coca
en 23 de 32 departamentos colombianos (Gutiérrez, 2008).
Todo lo anteriormente nombrado recoge una serie de antecedentes que dieron origen a
que el cultivo de hoja de coca se convirtiera en una problemática de tipo ambiental,
entendiendo está situación según los planteamientos de los constructivistas Aledo y
Dominguez (s.f.) los cuales plantean los siguientes argumentos:
“La naturaleza es una construcción social por las siguientes razones:1) no
existen entornos naturales, 2) los problemas ambientales se convierten en tales
cuando reciben el reconocimiento social y 3) el filtro cultural transforma todo lo
25
naturales en humanizado (…) Los problemas ambientales son entendidos como
tales cuando obtienen reconocimiento social. Así, los constructivistas entienden
que el fenómeno del descenso de la proporción de ozono en las altas capas de la
atmósfera -el agujero en el cielo- se convirtió en un problema ambiental sólo
cuando fue aceptado socialmente, primero por la comunidad científica, luego por
los medios de comunicación y finalmente, reconocido como peligro por el
conjunto de la población, [de igual manera pasa con los cultivos de hoja de coca
en todo el país]” (pp. 2-3)
Cuando socialmente se ha reconocido el cultivo de hoja de coca desde un marco
cultural, económico y social, tanto al interior de las comunidades como a nivel de las
instituciones gubernamentales se ha visto la prevalencia del interés económico sobre el
cultivo de hoja de coca, ya sea como medio de subsistencia o enriquecimiento ilícito por
parte de quienes manejan el negocio del narcotráfico. El estado desarrollo una serie de
estrategias para atacar este tipo de cultivos entre ellos la aspersión aérea, que consiste en
herbicidas defoliantes que actúan por contacto y se aplican desde el aire.
Este tipo de agentes químicos no son específicos para la coca, por lo general matan
todas las especies que son rociadas aledañas al cultivo, tanto las malezas del cultivo
como porciones del bosque que rodea el cultivo. Cabe señalar que “más recientemente,
se aplican estrategias de control biológico, dispersando hongos que atacan a las plantas.
No existen estudios que comprueben que estos ataques fúngicos son inocuos para otras
especies vegetales o animales, incluyendo los seres humanos” (Matteucci y Morello, s.f.
p.14). En este sentido, los autores también resaltan que,
“Los efectos deletéreos atribuidos al cultivo de la coca surgen de la planta y su
funcionamiento (autoecología) como de las técnicas empleadas para su cultivo
(agroecología). Entre los primeros se encuentran el empobrecimiento del suelo,
su pérdida de estructura y su acidificación. Los impactos derivados del manejo
surgen de la necesidad de desmontar para implantar el cultivo. La deforestación
se realiza con la técnica de tumba-roza-quema. Consiste en tumbar los árboles y
arbustos, retirar el material más voluminoso y quemar el resto; es un proceso de
incendio controlado. La secuencia más generalizada de desmonte y cultivo es: a)
tumba o descumbre; b) extracción de un bajo porcentaje de rollizos de valor
26
maderero; c) incendio o candela; d) siembra de un alimento básico o de pancoger
(arroz, yuca, maíz)” (p.1)
27
7. Metodología
La metodología empleada para este estudio se basa en un paradigma socio criticó propio
de la investigación cualitativa, metodológicamente hablando, se opta por lo que se ha
llamado, “historias de vida”, basado en los relatos que varios colonos o campesinos
hicieran de su existencia (Molano, 1996). La finalidad es recolectar y sistematizar las
experiencias de los entrevistados de la asociación campesina AGROPATIA municipio
del Patía-Cauca acerca del cultivo de hoja de coca, usos y problemáticas ambientales
que se derivan del mismo. Para este fin, Jara (s.f) brinda una ruta metodológica que se
acomoda a la necesidad del investigador con respecto al producto que desea obtener,
para ello define en qué consiste la sistematización de experiencias:
Las experiencias son procesos vitales y únicos: expresan una enorme riqueza acumulada
de elementos y, por tanto, son inéditos e irrepetibles. La sistematización es aquella
interpretación crítica de una o varias experiencias que, a partir de su ordenamiento y
reconstrucción, descubre o explicita la lógica del proceso vivido en ellas: los diversos
factores que intervinieron, cómo se relacionaron entre sí y por qué lo hicieron de ese
modo. La Sistematización de Experiencias produce conocimientos y aprendizajes
significativos que posibilitan apropiarse de los sentidos de las experiencias,
comprenderlas y orientarlas hacia el futuro con una perspectiva transformadora.
Los principales protagonistas de la sistematización deben ser quienes son protagonistas
de las experiencias, aunque para realizarla puedan requerir apoyo o asesoría de otras
personas. Este esfuerzo podrá asumir múltiples formas, variantes o modalidades, pero
en cualquier sistematización de experiencias se debe:
a) Ordenar y reconstruir el proceso vivido.
b) Realizar una interpretación crítica de ese proceso.
c) Extraer aprendizajes y compartirlos.
Para ello la propuesta metodológica posee cinco fases:
Fase Objetivo Resultado Esperado
A. El punto
de partida
Tener un acercamiento a las
experiencias que se van a
El aval del grupo para el desarrollo
del trabajo. La construcción de
28
trabajar confianza entre los partícipes del
estudio.
B. Preguntas
iniciales
Delimitar el objeto a
sistematizar en las
experiencias
Elegir el procedimiento para
obtener la información
necesaria para el estudio
Tener delimitado cuales son las
experiencias de vida que sirven para
la realización del estudio, entre todas
aquellas que surjan del testimonio de
vida de los entrevistados.
Concretar la herramienta que mejor
se acomoda a la investigación, en
este caso será una entrevista que
tendrá una serie de preguntas
dirigidas a rastrear los objetivos de la
investigación.
C.
Recuperación
del proceso
vivido
Recolectar las experiencias
a sistematizar
Ordenar y clasificar la
información recolectada.
Llevar a cabo una serie de entrevistas
que puedan recoger las experiencias
de vida que se piensan sistematizar.
Por medio de una matriz o tabla
ordenar y clasificar las experiencias a
sistematizar, para este fin las tablas
deben tener categorías de análisis,
para así, elegir de lo recolectado lo
que más se acomoda a la
investigación.
D. La
reflexión de
fondo.
Analizar y sintetizar las
experiencias sistematizadas.
Con base a la información
recolectada en la matriz de
experiencias se procede a analizar la
información recolectada, para dar
paso a las reflexiones críticas sobre
lo recolectado como fuente de
información.
29
E. Los puntos
de llegada
Formular conclusiones y
socializar el trabajo
obtenido.
Formular una serie de conclusiones
que correspondan a los objetivos
planteados durante la investigación.
En este sentido el producto que se
genere como reflexión crítica deberá
ser socializado a la comunidad en un
escenario póstumo a la presentación
del trabajo ante los evaluadores.
A.: El punto de partida
a1. Haber participado en la experiencia
Grupo de estudio:
el grupo de personas para la investigación está conformado por 10 personas a las cuales
se les recogió sus testimonios o historias de vida, que pertenecen a una junta de acción
comunal de tipo veredal, son personas a las cuales el estudio tuvo acceso por medio de
los presidentes de dichas juntas, que en algún tiempo y espacio anterior se tuvo la
oportunidad de compartir durante escenarios como el proceso nacional de constituyentes
por la paz, realizado en dicha región, en el marco de la mesa de medio ambiente y
territorio de dicho evento.
a2. Tener registros de las experiencias
Es fundamental que se vayan realizando y guardando registros de lo que acontece
durante la experiencia: cuadernos de anotaciones, fichas, informes, actas, documentos
que se van produciendo. También fotografías, grabaciones, vídeos, dibujos, recortes de
periódico.
B. Las preguntas iniciales:
b1. ¿Para qué queremos hacer esta sistematización?
Tabla 1. Fase metodológica del trabajo de grado
30
Para contribuir a la reflexión teórica con conocimientos surgidos directamente de las
experiencias.
Para incidir en políticas y planes a partir de aprendizajes concretos que provienen de
experiencias reales.
b2. ¿Qué experiencia(s) queremos sistematizar? (Delimitar el objeto a sistematizar)
Usos y problemáticas ambientales que se generan a partir del cultivo de hoja de coca.
b3. ¿Qué aspectos centrales de esas experiencias nos interesa sistematizar? (Precisar
un eje de sistematización)
Los elementos que relacionen los usos de la hoja de coca, como también las
problemáticas ambientales producidas a partir de este cultivo, dichos elementos serán
las experiencias de vida más destacadas o trascendentales a través de los testimonios
recolectados.
b.4 ¿Qué fuentes de información vamos a utilizar?
Para poder recolectar las experiencias se utilizara un formato a modo de entrevista el
cual tenga como fin recoger las historias de vida de los pobladores entrevistados.
b.5 ¿Qué procedimientos vamos a seguir?
Se realizara una serie de entrevistas, que contara con la participación de 10 personas de
la región, quienes estarán en la lógica de intercambiar sus experiencias con respecto al
cultivo de la hoja de coca, se hará un trabajo diario durante 10 días, es decir una
entrevista diaria, considerando que los trayectos entre las personas que habitan el
territorio siempre requiere un desplazamiento considerable.
C. Recuperación del proceso vivido:
c1. Reconstruir la historia
Se recolecta las experiencias de vida por medio de una entrevista, la cual tendrá desde
las preguntas que orientan la entrevista un orden cronológico, teniendo en cuenta la
relación del individuo con el territorio y la manera en que este puede ir relatando la
31
forma en la cual se ha establecido en el. En este sentido la herramienta persigue los
antecedentes que dieron paso a las experiencias que se quieren analizar.
c2. Ordenar y clasificar la información
Se utilizara categorías de análisis por medio de una matriz o tabla para así ordenar y
clasificar la información.
Con base a la herramienta se delimitaran las categorías de análisis; el eje de
sistematización, usos y problemáticas ambientales generadas a partir del cultivo de hoja
de coca como los aspectos que interesan más.
D. La reflexión de fondo: ¿por qué pasó lo que pasó?
d1. Analizar y sintetizar.
Con base en la matriz de categorías de análisis se inicia la fase interpretativa en donde
cada categoría contara con su respectivo análisis e interpretación, facilitando la
reconstrucción de lo vivido en cada experiencia y arrojando así las categorías que son
objeto de estudio en la investigación.
d.2 Hacer una interpretación crítica del proceso
Después de haber identificado las experiencias, categorizado y sistematizado se procede
a confrontar los hallazgos con referentes bibliográficos, para así, generar reflexiones
críticas acerca de la sistematización de las historias de vida de quienes participan de esta
investigación; esto estará enmarcado dentro de los análisis de resultados.
E. Los puntos de llegada:
e1. Formular conclusiones
Se formulan los planteamientos teóricos y prácticos, en donde se busca develar criterios
subjetivos y colectivos basándose en la sistematización de experiencias con respecto a
los usos y problemáticas ambientales derivadas del cultivo de hoja de coca, par así, ser
32
contrastados con los objetivos planteados durante la investigación, en donde se mirara la
correspondencia de las conclusiones con los objetivos.
Hay que considerar que las conclusiones deben mirar lo que enseña cada experiencia
dentro de la sistematización de las mismas.
e2. Comunicar los aprendizajes
De lo que se trata no es de quedarse con el documento final como resultado esperado
durante la investigación, la idea es poder transmitir este análisis al conjunto de personas
quienes colaboraron en la investigación y al público que puede ser perceptible a este
tipo de temáticas, para este fin se enviara copia del trabajo a la asociación Agropatía
.
33
8. Resultados y análisis
En este capítulo se plasma los resultados obtenidos durante el desarrollo de este trabajo
de grado con su respectivo análisis, donde se toma como base los relatos de las personas
entrevistadas y se comparan a la luz de las fuentes bibliográficas consultadas, para así
contrastar los discursos de quienes participaron con las investigaciones existentes en
cuanto al tema, las cuales darán una hoja de ruta para conseguir los objetivos aquí
trazados.
En este sentido, el capítulo está conformado por tres capítulos, en donde cada uno posee
una serie de subcapítulos, ordenados de una manera en la cual se busca la interpretación
del trabajo desde un marco conceptual, el cual intenta dar un orden lógico y de fácil
entendimiento al lector, correspondientes a aspectos generales como específicos
necesarios para la introducción a tan polémico tema, como lo ha sido el cultivo de la
hoja de coca en una área determinada de la geográfica del país.
Para abordar las temáticas aquí plasmadas los capítulos se han dividido de la siguiente
manera:
Cultivo de hoja de coca: variedades de hoja de coca; alternancia de cultivos y abandono
de los cultivos tradicionales; la coca, la siembra y el “Procesamiento de la hoja de
coca”, donde se señalan las principales especies utilizadas para el cultivo de hoja de
coca en esta comunidad, si existe o no un abandono frente a los cultivos de pancoger a
causa de poner todas las aéreas de tierra cultivable para solo la hoja y finalmente si se
participa en la cadena de producción de pasta base.
Cultivos de hoja de coca en el medio ambiente: La hoja de coca, su función social y las
problemáticas sociales; Fumigaciones-Glifosato, aquí se abordan aspectos
principalmente de índole ambiental, es decir, los efectos que ha traído la
implementación de los cultivos de hoja de coca en este territorio, a nivel social,
económico, cultural, político, etc. Allí es fundamental hablar del papel que las
fumigaciones aéreas han jugado en la agudización de los conflictos que se desarrollan
en el territorio.
Usos de la hoja de coca en la comunidad: económico; medicinal; alimenticio;
tradicional-espiritual. En este capítulo se habla acerca de los usos culturales y
34
tradicionales que se le ha dado a la planta de hoja de coca, producto de los cambios en
las dinámicas productivas, es decir en el planteamiento de direccionar la producción de
hoja de coca por parte de la comunidad hacia un ámbito más alternativo y medicinal que
aquel de usufructo meramente económico.
8.1 Cultivos de hoja de coca
Imagen 1. Semillas de hoja de coca utilizadas para la siembra, fotografía de Cristian
Cupajita (2014)
Los cultivos de hoja de coca en el país han sido de enorme relevancia en aspectos
culturales, sociales, políticos y económicos, en este sentido han estado vinculados a las
tradiciones de los pueblos indígenas, afrodescendientes, colonos y campesinos. Para el
caso de Colombia se puede afirmar con respecto a esta planta que, “Erythroxylum es un
género con distribución geográfica perteneciente a regiones tropicales, en América del
sur este tiene registradas por lo menos 230 especies. Aquí se encuentran todas las
plantas denominadas coca, que en el país posee alrededor de 40 especies” (Fernández y
Galindo, 2010)
El territorio nacional a lo largo de su historia ha cambiado su paisaje geográfico por
medio de la intervención que el hombre ha realizado, colonizando cada vez más
espacios que hasta hace muy poco no presentaban asentamientos humanos, esa
colonización ha traído formas de arraigo a los territorios en donde se gestan nuevas
tradiciones y formas de concebir la tierra, los recursos naturales, el medio ambiente y la
vida en comunidad en sí misma.
35
La hoja de coca en algunos casos ha acompañado esas nuevas brechas y frentes de
colonización, generando aspectos positivos y negativos frente a como se concibe la
planta en los imaginarios colectivos de las comunidades y su afrenta con el conjunto de
las personas externas a los territorios.
Es así como de manera natural la hoja nace en el ecosistema pero también de forma
introducida o seleccionada en lugares donde no se había presentado, esto quiere decir
que por motivos y necesidades económicas o de usos alternativos ella ha sido
desplazada de un lugar a otro, y quien la ha llevado a colonizar es el cocalero. Personas
que por tradición aprendieron a conocer las características morfológicas de la hoja de
coca y sus usos, gentes movidas por los cultivos y las bonanzas que la planta ha
generado en diferentes periodos históricos del país, en este sentido es fundamental
introducirse a las variedades de hoja que existen en la comunidad consultada desde
aspectos propios de su cosmovisión, también la manera en la cual los cultivos de hoja
han estado por encima de la producción de alimentos y otros productos, y la importancia
que se le ha dado a su utilidad económica más que alternativa.
8.1.1 Variedades de hoja de coca
Imagen 2.Plantas de hoja de coca, de izquierda a derecha tipo boliviana negra, pajarita o
caucana y Boliviana fotografía tomada por Cristian Cupajita. (2014)
Fernández y Galindo (2010) en su estudio realizado acerca de las plantas de coca en el
país, analizando el conjunto de muestras recolectadas sostienen que existen catorce
variedades comerciales utilizadas en cultivos de uso ilícito, y que es posible que en el
36
registro de todas las muestras posterior a esta investigación puedan existir por lo menos
tres nuevas variedades, en este sentido afirman que,
“Las estudiadas son: “Amarga”, “Boliviana blanca”, “Boliviana negra”,
“Boliviana roja”, “Chirosa”, “Crespa”, “Dulce”, “Gigante”, “Tingo maría”,
“Tingo pajarita”, “Tingo llanera”, “Tingo negra”, “Patirroja” y “Pomarrosa”,
cuyas denominaciones fueron establecidas probablemente para denotar
características morfológicas externas, procedencia geográfica o propiedades de
producción o resistencia con fines comerciales” (p. 457)
Con referencia a lo anterior los tipos de hoja de coca que las personas participes de la
investigación referencian son tres, la pajarita, la pringa y la boliviana, como se muestra
en el siguiente fragmento: “hay tres clases de coca que uno siembra que son la pajarita,
la pringa y la boliviana” (E, 2014), en la misma vía J1 (2014) señala las mismas tres
variedades y amplia para el tipo de coca denominada boliviana sus subvariedades desde
su saber cómo cocaleros: la boliviana, la chipara y la boliviana negra, como se presenta
en la siguiente afirmación,
“esta la pajarita, boliviana que es lo que ahorita se está sembrando mucho, hay
también la pringa otra variedad de coca y en la boliviana hay varias especies: la
boliviana, la chipara, boliviana negra que son las diferentes hojas de coca que
hay".
Las diferentes variedades de hoja de coca cultivadas en el territorio nacional, que en su
mayoría se les ha dado un uso económico, con fines comerciales, son escogidas por el
cultivador dependiendo del rendimiento y la resistencia que la planta presente a
diferentes factores en cuanto al procesamiento y agentes agroquímicos que puedan
afectarla, en este orden de ideas se afirma que:
“Aproximadamente cada 6-10 meses y durante los últimos cuatro años, se ha
registrado la aparición de una nueva variante comercial que promete mejoras en
el rendimiento o mayor resistencia a la aspersión aérea. Es probable que se esté
planteando también la incorporación de las especies silvestres en los cultivos,
como una estrategia de mejoramiento. De hecho, recientemente se han registrado
37
especies silvestres en el contexto de los cultivos ilícitos (Galindo, datos no
publicados)”. (Fernández y Galindo, 2010. p. 464)
Por lo anterior cabe señalar que no siempre existió en el territorio todas las variedades
de hoja de coca anteriormente nombradas, sino que fue un cambio paulatino, así D1
(2014) afirma:
"Desde el principio fue la pajarita, ha llegado hace unos años, la pringa más
conocida y ahora llego la boliviana más conocida y viene por medio de las
demás bolivianas que es la chipara, la guayaba, las demás bolivianas que están".
Las variedades de hoja de coca en los territorios han cambiado significativamente en
cuanto a sus características morfológicas y distribución, esta diferencia es denotada en
los resultados obtenidos por Fernández y Galindo (2010) donde resaltan que,
“el material histórico depositado en Colombia y el muestreo representativo de
cultivos recientes, sugiere que las poblaciones actuales de plantas de coca
cultivada en el país han sufrido cambios significativos en su morfología y en la
distribución o representación actual en el territorio”. (p.457)
En el territorio de la cordillera del Patía principalmente en las zonas de colonización se
evidencia en el paisaje los distintos tipos de cultivo de hoja de coca, donde claramente
se logra visualizar una diferenciación en el tipo de hoja de coca que se cultiva. Existen
cultivos de la denominada “pajarita o caucana” como la han denominado los
cultivadores de hoja de coca, asiendo alegoría a que es una planta nativa, al respecto J2
(2014) comenta "en esta región hay algunas variedades como es la pajarita, la boliviana,
la tingo, pero más que todo ha sido nativa la pajarita"; también existen otro tipo de hoja,
mediante una breve descripción uno de los cultivadores quien señala:
"Eso si tenemos varias cantidades, varias variedades principalmente por acá se
cultiva mucho lo que se le llama la pajarita o también conocida como la caucana,
desde hay ya empiezan a entrar otras variedades como la que nosotros llamamos
la tingo, otra es la boliviana, ya empiezan a parecer otras como la chandosa,
como la negra que le dicen y otras que por el momento se me escapan pero son
múltiples las variedades de la hoja de coca"(A1, 2014).
38
Contrastando lo anterior, desde hace varios años se ha venido realizando una selección
artificial por parte de los cultivadores de hoja de coca, creándose así nuevas variedades
de plantas que optimizan la producción de dicho cultivo, de esta manera se puede
señalar:
“Desde hace más de dos décadas se están seleccionando individuos de manera
intensiva, buscando optimizar la producción de hoja y/o contenido del alcaloide
y debido al fuerte conflicto socioeconómico en el que se enmarca esta actividad,
se vienen estableciendo cultivos en sitios donde anteriormente no se habían
registrado. Esto podría explicar las variaciones observadas en la morfología de
las especies, ahora cultivadas en áreas no reportadas previamente, lo que sugiere
la posible hibridación entre E. coca y E. novogranatense, junto con la dilución de
las características que definieron a E. coca var. ipadu en procesos sucesivos de
mezcla con E. coca var. Coca.” (Fernández y Galindo, 2010.p. 464)
De esta manera, D2 (2014) desde su conocimiento como campesino cultivador de hoja
de coca, que llega al territorio en busca de la bonanza cocalera imprime el valor
económico en cuanto a la rentabilidad de las diferentes tipos de hoja de coca que en esta
zona se cultiva, al respecto el narra su experiencia:
"Aquí hay variedades de varias, la que más rentable es la común que es la
pajarita, y enseguida tenemos la variedad que es la boliviana y ahora otras que
han llegado que esas si todavía no se conocen muy bien, todavía no las conozco
muy bien".
La manera en que algunos cultivadores han reconocido las variedades se debe a sus
características más relevantes ante la observación de quien la cultiva, en este sentido,
varias plantas de coca pueden ser identificadas por sus características morfológicas y de
esa manera se crea una identificación con el nombre común que se les ha dado, ejemplo
de ello es la denominada “chandosa” la cual es identificable por el color del tallo, que es
según los habitantes de color blanco, en palabras de uno de ellos: "Se siembra boliviana,
pajarita y de la chandosa del palo blanco" (D3, 2014).
39
Para contrastar estos testimonios se incluye la tabla número 1 que muestra las
variedades comerciales utilizadas comúnmente por los cultivadores de hoja de coca con
su identificación taxonómica y nombre común:
Tabla 3. Tomada de (Fernández y Galindo, 2010), “Relación entre la determinación
taxonómica de las muestras de plantas de coca cultivadas en Colombia y los nombres
comunes conocidos actualmente. (Muestras cultivo experimental del Espinal, Tolima)”.
Continuando con los relatos en cuanto a las distintas variedades de hoja de coca, en el
siguiente fragmento de una de las entrevistas realizadas a A2 (2014) se afirma:
"Aquí hay diferentes variedades, en el principio la coca que es denominada
como caucana o más conocida como la pajarita se sembraba antes, pero después
de que hubieron fumigaciones se apesto y entro otra semilla como boliviana
negra y han entrado por parte de otras semillas como la chandosa, como la
chipara, tinguana, la tingo, hay otra que le dicen guayaba, entonces hay
diferentes especies de coca las cuales ya se están trayendo las semillas, aquí ya
hay varios cultivos de diferentes especies y otras que por el momento no me
recuerdo”.
De esta manera se introduce un elemento nuevo en el discurso como son las
fumigaciones realizadas en la región que puede ser de carácter determinante frente al
tipo de hoja de coca que los cultivadores prefieran al momento del sembrado, ya que
como lo ha señalado el entrevistado la planta de coca nativa “pajarita o caucana” es más
proclive a sufrir más daños en el contacto con el glifosato, eso no significa que las
40
demás variedades no sufran algún tipo de afectación, simplemente puede existir la
posibilidad que las otras especies presenten un mayor nivel de resistencia frente a dicho
químico. Como se presentara en el capítulo número dos, el cual tratara dichas temáticas
en cuanto a las fumigaciones aéreas implementadas en la erradicación de la planta.
Finalmente P (2014) de una manera general expresa que la mayoría de gente siembra o
prefiere la hoja de coca “Boliviana” como lo podemos evidenciar en la siguiente
afirmación: "la gente que siembra la coca que se llama boliviana" y de todos los
partícipes en la investigación N (2014) habla de un tipo de hoja denominada peruana, es
el único quien señala la existencia de una variedad distinta a las que ya se ha hablado
con anterioridad, "está la pajarita, la boliviana, la tinguana, la tingo, anteriormente se
sembraba la peruana pero ahorita no, estas son las más conocidas".
8.1.3 Abandono de los cultivos tradicionales y alternativas en los cultivos.
Se destaca que quienes cultivan hoja de coca cumplen el rol social de ser campesino
cultivador cocalero, entendido como una labor igual al que cultiva otro producto, en este
sentido, se parte de la premisa que ninguna planta es ilícita, lo ilícito son los fines para
los cuales es utilizada dicha planta, pero cabe señalar que dentro de la cadena de
producción de hoja de coca no toda su producción gira en torno a la producción de pasta
base, sino que por el contrario se ha venido re significando su utilidad a medida que las
comunidades han entendido por medio de la experiencia alcanzada a través de la
defensa de la hoja su carácter ancestral, medicinal, alimenticio, etc. Aspectos que serán
tratados en el capítulo número 8.3, en donde se aborda los usos de la hoja de coca al
interior de la comunidad.
Ahora bien, los cultivos de hoja de coca han cumplido una función social al interior de
las comunidades que la cultivan. Aspectos que se evidencian a través de los testimonios
de las personas participes; el carácter que se le da a la planta casi que es equiparable a
una fuente económica constante de dinero, en este orden de ideas hay que tener en
cuenta el siguiente argumento:
“Los cultivadores de coca ya no buscan enriquecimiento ni los grandes lujos a
los que daba lugar la bonanza, tan solo tener con que hacer la remesa el fin de
41
semana y comprar ropa para todos en el hogar. No todos los campesinos de la
región dependen de la coca, pero si en su gran mayoría” (Carrillo, 2014.p.209)
En este sentido un campesino cultivador cocalero pone su propiedad o vende su fuerza
de trabajo (raspachines) en función del cultivo de hoja de coca; UNDOC y DNE (2004)
amplia la función que cumple un recolector en época de cosecha:
“Esta cosecha produce aprox. 30 arrobas de hoja por hectárea sembrada. Para su
recolección el productor utiliza entre 4 o 5 trabajadores llamados comúnmente
raspachines, para un trabajo de dos días. Al recolector se le paga un jornal diario
de $ 40.000 el cual incluye la alimentación o se realiza el pago en especie que
corresponde a un gramo por arroba de hoja trabajada. La cosecha es intensiva en
mano de obra y sus costos se limitan a esta actividad. La agricultura lícita
difícilmente genera estos jornales por lo que la coca se convierte en importante
fuente de ingresos para los pobladores de la región y de otras regiones del país”
(p.6)
Puede existir casos donde los cultivos solo sean de planta de coca y se deje de lado
aquellos que son necesarios para la alimentación y la economía campesina de las
unidades agrícolas familiares, dejando de lado lo que se denomina producción de
pancoger, al respecto J1 (2014) afirma:
"Que de pronto nos olvidamos que hay otros productos porque nos enfocamos
únicamente a sembrar hoja de coca y como yo te decía también podemos
sembrar café pero pues a veces se nos olvida, nos dedicamos únicamente a
sembrar hoja de coca yo creo que esa sería la problemática."
La implementación de cultivos de hoja de coca como monocultivo genera el abandono
de los cultivos tradicionales de la región, así mismo genera un mayor ingreso de capital,
pero parte de la ganancia que se pueda generar debe volver a reinvertirse en los cultivos
de hoja de coca y en la compra de alimentos para la subsistencia de las familias que
dependen de dicha labor, al respecto una de las personas consultadas señala:
"teniendo en cuenta de que gracias a eso le estamos abriendo paso a los
comerciantes para que vengan principalmente las personas de Nariño, está
42
entrando mucha comida, verduras, vegetales y nosotros nos ha afectado en eso
porque la gente se le olvida de sembrar eso y siembran coca” (J1,2014).
Carrillo (2014) señala que después de las épocas de la bonanza los raspachines ya no
trabajan en jornales de recolección en predios vecinos, argumenta que han preferido
tener sus pequeños sembrados de coca acompañados de otros cultivos y cría de animales
para su subsistencia familiar, en esta vía afirma que,
“Esta práctica administrativa les permite cosechar, a algunos, productos de pan
coger como yuca, plátano y frutales, y a algunos poseer una o dos vacas para
asegurar la leche en el hogar. Pese a esto sigue siendo claro que para ellos, antes
de partir, y para muchos otros campesinos que permanecen, el único excedente
que resulta productivo y que alcanza a cubrir necesidades básicas es el generado
por la venta de coca. El debate sobre el grado de responsabilidad que tiene el
campesino que ha dejado de cultivar, o que se ha dedicado a sembrar coca y ha
descuidado los otros cultivos, en la situación alimentaria se presenta todo el
tiempo” (p.215)
Para remediar dicha situación la asociación Agropatia a la cual se encuentran vinculadas
todas las personas entrevistadas en esta investigación ha puesto en marcha un plan
piloto de regulación del cultivo de hoja de coca en las unidades agrícolas familiares, en
palabras de un integrante de la asociación:
"Para evitar de que toda la plata que entra aquí salga otra vez porque entra los
comerciantes más que todo de Nariño a vender todo lo que tiene que ver con las
verduras y nosotros aquí tenemos la ventaja de que tenemos estos tres climas,
aquí podemos cultivar todo lo que se necesita para poder subsistir, entonces
estamos trabajando a través de los comités como el de agricultura para lograr
que los campesinos aquí cultivemos lo que tiene que ver con la canasta familiar
en lo que tiene que ver con las verduras y todo lo que se necesita para el
crecimiento de nuestros hijos” (A2,2014).
Con respecto a lo anterior en la mayoría de regiones del país donde la economía de los
pobladores solo depende de los cultivos de hoja de coca, Carrillo (2014) ha denotado las
consecuencia que trajo consigo el periodo posterior a la “bonanza”, ya que mientras que
43
hubo salida de la hoja de coca en el comercio y su demanda fue alta, quienes alcanzaron
a sacar provecho de esta situación adquirieron una mayor solvencia económica y poder
adquisitivo, por ello no se veían en la necesidad de producir para ellos mismos sus
alimentos sino que todo lo compraban, en este sentido señala que,
“La realidad de la producción de alimentos es entonces, alarmante. Más si se
tiene en cuenta que los mismos campesinos se rehúsan a sembrar cultivos para
comercializar ya que “no dan la base”. Así en algunas fincas se cosecha maíz
para la alimentación de las gallinas, algo de yuca y unas pocas hectáreas de
plátano para el consumo familiar, todo lo demás se compra en el pueblo (y eso
que, en algunas casas, se llega incluso a comprar yuca, plátano y maíz). Las
huertas caseras tienen poca acogida bien por la falta de suministros para ponerlas
a andar, bien por pérdida de tradiciones. Pérdida que muchos atribuyen a la
cultura de la coca, en la que durante las bonanzas sólo se aprendió lo necesario
para trabajarla, dejando de lado todo aprendizaje para cultivar otro tipo de
productos” (p.215)
.
La mejor forma de mantener un mercado interno fuerte a nivel del territorio, el cual
pudiera conservar el flujo de dinero en dicha región y no se diluyera en otras regiones
aledañas en cuanto a la parte alimenticia ha sido el impulso de comités de diferente
carácter, en este caso el de agricultura el cual cumple la función de realizar un control
social por parte de la asociación frente a que se siembra y en qué cantidad se hace, en
este sentido A1 (2014) señala la importancia de dicho comité y de la implementación de
cultivos poli funcionales:
"Si claro lógicamente pues ya que tenemos nuestra organización que ha
establecido unas normatividades, unos reglamentos digámoslo así por no decir
una reglamentación con los cultivos de hoja de coca, también se plantea y se ha
planteado y se ha sacado como una norma donde por cada hectárea de coca se
siembran alrededor mínimo 25 matas de plátano, mínimo 25 matas de yuca, de
cultivos de caña, cultivos de pancoger, así como en cada una de las casas de
nuestras comunidades de nuestros campesinos también promovemos lo que es
las huertas caceras para el sustento, uno que es autónomo en cada uno de
nosotros y para el mismo consumo de nosotros mismos, esa es la que nosotros
44
llamamos los cultivos poli funcionales donde se cultiva la coca pero hay también
se cultivan otros cultivos de pancoger, aprovechando así el abono que le
echamos a los cultivos de hoja de coca que también lo aprovechen estas plantas"
En este sentido se preguntó a los entrevistados frente a dicha situación que otros
cultivos estaban sembrando para ser alternados con los cultivos de hoja de coca, que
fueran parte de sus parcelas y que de cierta manera estuvieran brindado la posibilidad de
suplir algunos productos básicos de lo que han denominado como la canasta familiar. Al
respecto D1 (2014) opina: "Cultivamos café, caña, tenemos también plátano y yuca que
es lo que nos sostiene la canasta familiar", en la misma vía otro cultivador reitera los
principales alimentos que se mantienen como base fundamental para el sostenimiento de
los habitantes de la región de la cordillera del Patía, "Aparte de la hoja de coca digamos
caña, café, plátano, yuca, todo lo que es de pancoger” (J2, 2014).
En otras regiones del país “Hay algunos que tienen cultivos combinados de coca y
caucho, otros combinan la coca con el ganado y los más “acomodados” tienen las tres
fuentes de ingresos: coca, caucho y ganado asegurando así mejores condiciones de vida
para la familia” (Carrillo, 2014. p.209). En este sentido, otro campesino cocalero en la
misma vía afirma que:
"hay esta los productos como la yuca, el plátano, también a través de los comités
de agricultura se está incentivando a los habitantes de las comunidades para
sembrar las huertas caceras, para criar gallinas, ya todo eso se está promoviendo
a través de la organización” (A2, 2014)
Como se puede ver la región del Patía presenta unas condiciones climáticas diversas que
contrastan una serie de pisos térmicos, en ellos se siembran diferentes productos, ya sea
para la economía familiar como para el consumo, sin embrago aunque existe variedad
en la producción los únicos que presentan una fuerte demanda en el mercado local son
el cultivo de café y el de hoja de coca, ya que estos son producidos en mayor cantidad a
diferencia de otros, de igual manera cabe señalar que cultivos de plátano y yuca no
tienen ese alto valor para los consumidores, por ende es mucho más económico su
compra, pero para quien los produce no es rentable pues son más los gastos en la
producción y el transporte que lo que puede generarse en términos de ganancia, este es
45
el motivo por el cual la gente se ha visto abocada a tener sus cultivos de hoja de coca,
así lo afirma P (2014):
"Nosotros cultivamos he, tenemos tres climas en la región el clima frio, el medio
y el clima caliente, entonces en la parte fría se cultiva café pues así porque la coca
no es de zona fría, en la zona fría tenemos café, la gente cultiva café que es el
segundo cultivo de la región que tiene comercio y para la subsistencia de la gente
se cultiva plátano, yuca, todo lo que tiene que ver con los productos de pancoger,
alguno que otro campesino ha intentado con el cacao, con el limón y hay una gran
variedad de cultivos pues que como le digo los únicos que tiene comercio es
solamente el café y la coca, ya los demás no, aquí nosotros cultivamos plátano en
gran cantidad pero nadie no lo compra, cultivamos la yuca y pues aparte de que
no nos la compran nos queda demasiado lejos para sacarla donde tiene comercio y
nos resulta pues no nos resulta, que de todas maneras tenemos que pagar un precio
muy alto por el transporte y haya nos la compran a un precio que realmente no se
justifica entonces solamente los dos cultivos coca y café"
46
Tabla 4. Comparativa en costos de la producción de maíz con respecto a la coca,
tomada de (Carrillo, 2014.p.212)
A propósito de la poca comercialización de lo que el estado considera como productos
lícitos, los dos siguientes argumentos en cierta medida respaldan lo señalado en el
testimonio anterior, con respecto a los demás productos que se dan en la región pero que
no tienen un estímulo a su comercialización:
“Como en otras tantas zonas del país, la dificultad para la producción y
comercialización de alimentos -entre otros factores- es uno de las principales
razones que aun hacen que la coca persista como alternativa. La “fumiga”
refuerza, junto a las precarias condiciones de acceso a la región, a los
campesinos en su decisión de no sembrar alimentos para comercializar, pues ¿de
qué les sirve hacerlo si la fumiga todo lo acaba? dado que no hay producción de
alimentos para el comercio y sólo la hay en muy pocos casos para el
autoconsumo, es necesario trasladarse a la esfera de los excedentes, con ellos es
que las familias campesinas de la zona intentan satisfacer sus necesidades
47
básicas sustituyendo la producción de dichos cultivos por otros que también
tienen carácter permanente como el caucho y la coca” (Carrillo, 2014.p.210)
8.1.3. La coca, la siembra y el “Procesamiento de la hoja de coca.”
La oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Crimen, UNODC, por sus siglas
en inglés, en compañía de la Dirección Nacional de Estupefaciente, DNE, hacia el año
2004 realizaron una evaluación de las características agroculturales vinculadas a los
cultivos de hoja de coca para el país, que empezó con el “proyecto piloto en el
departamento del Guaviare para estimar producción y rendimiento de la hoja de coca”,
en este proyecto se analizó múltiples factores relacionados con el cultivo de hoja de
coca para dicho departamento, el cual estimo ámbitos de carácter social, económico y
político en el que se encuentran inmersos las poblaciones dedicadas a su cultivo, en este
sentido señalan que:
“El cultivador de coca utiliza ingentes recursos de capital, jornales y mano de
obra familiar, contrario a lo que se ocurre con los cultivos de pancoger. La
primera actividad necesaria en el proceso es la preparación del terreno con el
propósito de hacerlo apto para el cultivo de la coca, (…). Dependiendo de la
accidentalidad geográfica del terreno los procesos que se utilizan para esta
adecuación pueden variar, depende además de los cambios técnicos y la cantidad
de los productos químicos y mano de obra que se requieren para el cultivo” (p.4)
Con respecto a la adecuación del terreno sobre el cual se realiza la siembra de los
cultivos, es necesario analizar los aspectos geográficos correspondientes a las áreas
montañosas y zonas planas donde se vayan a implementar, para esto UNDOC y DNE
(2004) han planteado una serie de pasos para la implementación de los cultivos:
“Socola: Consiste en quitar los estratos más bajos de la zona donde se
implementará el cultivo (quitar las ramas más bajas de la vegetación de la zona).
Cuando el cultivo se establece en un rastrojo no es necesario llevar a cabo esta
operación, lo que conlleva a una menor la inversión.
48
Derriba (tumba): Consiste en derribar todo el material vegetal presente en el
área del cultivo, se realiza con motosierra o hacha.
Quema: El material vegetal es quemado sobre el terreno donde se va a realizar
el cultivo. Se controla con guardarrayas que son zanjas o surcos de aprox. 6
metros alrededor del cultivo. Sirve de protección para delimitar el fuego y
hacerlo de alguna forma controlable. Se dejan dos meses para secar. Después de
las anteriores actividades que se realizan en un tiempo aproximado de tres
meses, la tierra se encuentra lista para la siembra. El proceso de socola, derriba,
guardarrayas, quema y despalizada requiere de aproximadamente veintiocho
jornales (28) y representan al campesino un egreso de novecientos mil pesos”
(p.4)
El campesino cultivador de coca ha utilizado métodos de sembrado de la hoja de la
misma manera que cualquier otro producto agrícola de pancoger, mediante semilleros y
trasplantando plantas de un lugar a otro, es así como lo explica D1 (2014): "La coca se
inicia desde la germinación, la semilla, luego a un mes se pasa a enchuspar (poner en
bolsa plástica), luego de los dos meses se siembra y desde ahí ya depende de la mata
hasta que llega".
Ampliando esta información de forma más detallada uno de los entrevistados describe la
manera en que se da el procedimiento mediante el cual se siembra y se mantienen los
cultivos de la hoja de coca:
“Principalmente es un cultivo que por lo general y a diferencia de los demás
tiene mucho trabajo, pienso que tiene más trabajo porque uno principalmente es
la consecución de la semilla ya después de conseguir la semilla viene lo que
nosotros le llamábamos los semilleros, de ahí esperar que la planta en nuestros
semilleros obtenga su crecimiento oportuno, para así, llevarla al sembrado
correcto que se necesita para que esta de una u otra manera no se pierda la
mayoría de las plantas que se siembran . De ahí ya se empieza a tenerle mucho
cuidado con lo que es no dejarle crecer el monte mucho, otro también es con los
cuidados con la abonada, también el cuidado con los insectos que de una u otra
49
manera mantienen en estos cultivos y otra es las pestes porque ya es una mata
que se da muy fácilmente pero también de una u otra manera siempre trae
pesticidas y también insecticidas que siempre tienden a acabarla” (A1, 2014).
Los cultivos de hoja de coca requieren un cuidado minucioso, se debe tener una
constancia sobre el control de las plagas, la aplicación de abonos y el equipamiento
necesario para su adecuado crecimiento, en este sentido UNDOC y DNE (2004) afirman
que,
“Para incrementar la producción y mantener los niveles de ingreso que generan
los cultivos de coca, los cultivadores intensifican cada vez más la aplicación de
agroquímicos, varían las técnicas del cultivo y se observa mayor eficiencia en
los niveles de extracción de los alcaloides” (p.11)
Es de contrastar que así como cualquier otro cultivo este debe ser fumigado con algún
tipo de agente químico para protegerlo frente a las plagas, también se realiza una
limpieza constante del suelo donde la planta de coca se encuentra, esto con el fin de
mantener a la planta fuera del alcance de otras plantas que pueden proliferar más rápido
o visto desde la óptica de los cultivadores consideradas malezas, en este sentido E
(2014) afirma que "el mantenimiento se realiza (…) desherbando y echándole el veneno
para mermar el trabajo". Como cultivo agrícola con una constante producción por su
rentabilidad la hoja de coca debe tener una inversión tanto en mano de obra como en
insumos agrícolas, de esta manera D2(2014) señala que:
"El trabajo de la coca es igual a cualquier cultivo, lo único es que es más
constante por el asunto de la producción, ósea más constante la limpia, más
constante la abonada, más constante todo lo que se le hace el proceso, desde que
empieza la mata hasta que la saca uno, tiene mas proceso que cualquier otra
mata pero como es la más rápida y da más sustento porque produce más por eso
es que la cultivamos, ese es el motivo”.
Con respecto a lo anterior UNDOC y DNE (2004) investigo mediante entrevistas
realizadas en su proyecto piloto los agroquímicos utilizados constantemente en la
manutención de los cultivos de hoja de coca, encontrado los siguientes resultados:
50
“Para el primer procedimiento, el control de malezas se realiza con gramoxone y
atrazina y a los 15, 30 y 45 días se agrega la mezcla (abono y herbicidas) en
cantidades mayores que las que se venían utilizando. El procedimiento empleado
lo resumen los cultivadores afirmando que “entre raspa y raspa se gramoxonea
una vez y se abona tres veces”. El otro procedimiento que emplea el campesino
es aplicar el abono directamente a las plantas, utiliza abono triple 15 y urea, si no
se dispone de los anteriores se utiliza abono Cafetero. Para el control de plagas
se acostumbra utilizar Manzate, Kevin o Metil” (p.9)
Contrario a otros cultivos agrícolas que se dan en la región de la cordillera del Patía la
hoja de coca es una planta que tiene una producción constante, sabiendo que el año
posee doce meses y la relación productiva de cosecha de la hoja es de tres, entonces
anualmente la hoja de coca da hasta 4 cosechas, distinto es hablar del cacao, de la yuca
o del plátano, los cuales requieren un mayor tiempo para ser recolectados, para el
segundo producto alrededor de 7 y 10 meses, el tercero de 10 a 11 meses y finalmente el
primero debe esperar a tener entre dos a tres años de crecimiento para que después de
este tiempo en seis meses pueda brotar un fruto donde se encuentra las semillas de
cacao. El “rendimiento promedio de hoja de coca por hectárea: 94 @/ha que equivale a
1.175 kg/ha Promedio de días para cosechar: 63 días que equivale a 5,7 cosechas al año.
Rendimiento anual: 6.700 kg/ha” (UNODC Y DNE, 2004.p2). Es así como en el
testimonio recolectado A2 (2014) se afirma:
"la coca es un producto agrario común y corriente y el cultivo el procedimiento
de sembrado es igual que las demás plantas, a diferencia que la coca da más
producción porque la coca nos da cuatro cosechas en el año entonces hay que
limpiarla más que los otros productos pero que también la producción es más
amplia, se le echa abono hay que fumigar los plaguicidas igual que cualquier
producto agrario, es una planta más para nosotros es un producto agrario más de
los que acá se cultivan."
Introduciéndose a las maneras de reproducción de las plantas de hoja de coca utilizadas
por los cultivadores se ha deducido que se dan básicamente de dos maneras, por medio
de las semillas y estacas. Existen variedades comúnmente utilizadas, estas pueden
amoldarse de manera más efectiva a las condiciones ambientales de determinada región;
51
después de ser sembradas el tiempo de cosecha varía entre 3 o 4 meses según la
variedad, es así como se puede señalar que:
“De acuerdo con la información preliminar recabada, se sabe que las variantes
comunes “Amarga” y “Tingo maría” crecen adecuadamente en la zona Andina,
especialmente en el departamento de Boyacá y ambas requieren de riego
constante. La “Amarga” resiste bastante bien las épocas de sequía, produce
pocas flores y semillas y se reproduce casi exclusivamente por esquejes, a
diferencia de “Tingo maría”, que produce gran cantidad de flores y frutos,
reproduciéndose muy fácilmente por semilla. En general, la mayoría de estas
variantes comerciales son cosechadas a los 3 meses de la siembra, aunque
algunas como la variedad “Dulce” son cosechadas a los 45 días. No se tienen
registros de la planta conocida como “Cuarentana”, que debe su nombre al hecho
de producir cosechas a los 40 días de la siembra” (Fernández y Galindo,
2010.p.464)
En cuanto al Procedimiento y técnicas utilizadas en el sembrado estas pueden ser de
manera directa o indirecta, las semillas pueden ser diseminadas en el suelo o en el
subsuelo o por medio de semilleros para luego ser trasplantadas, el campesino
cultivador de la hoja de coca en relación a su sustento, la hoja de coca, se ha visto en la
necesidad de utilizar distintos métodos para la germinación de dicha planta, ya sea por
medio de las semillas o tomando partes de la planta.
Parte de la siembra de las plantas de coca se hacen a partir de la semilla o por medio de
lo que se ha denominado la siembra por estaca, este procedimiento hace parte de la
propagación vegetativa de este tipo de plantas arbustivas, consiste básicamente en la
reproducción de una planta a partir de un tejido celular o de un órgano de la planta
madre, ya sea hojas, raíces, ramas y tallos, generándose así una planta con las mismas
características de donde se toma la estaca; básicamente los campesinos cultivadores de
hoja de coca toman partes del tallo de plantas adultas de las diferentes variedades
cultivadas que se han adaptado de mejor manera a su medio, estas muestras son llevadas
a bolsas plásticas con sustratos y abonos en los semilleros, después que la muestra
prenda en el sustrato y se empiece el desarrollo del individuo son trasplantadas al suelo
52
que con anterioridad ha sido adecuado para dicho cultivo, en este sentido N (2014)
señala que:
"el procedimiento para sembrar se hace a través de semilleros y también sea por
el palo sea por la Pepa, hay matas de coca que desde la Pepa uno siembra, pone
la semilla y sale la mata pues el procedimiento es un poco fácil no es tan
complicado como alguno otros cultivos ; el palo de una mata cuando tienen más
o menos dos años de sembrado ya se corta por pedacitos y se lleva 2, 3, 4 palitos
y se echan a un hueco y ya, y al término de unos 15 días o tres semanas ya
empiezan a salir la matica".
En contraste con lo anterior el método de estacas también se puede utilizar directamente
sobre el terreno adecuado para el cultivo de hoja de coca, sin la necesidad de semilleros
o de semillas, esta forma utilizada más comúnmente posee un determinado número de
estacas por hectárea sembrada, teniendo costos a nivel económico, ya que el cultivador
muchas veces debe comprar las estacas y pagar quien las siembre, así lo señala UNODC
Y DNE (2004) en la siguiente afirmación:
“Para la siembra no se utiliza la semilla convencional sino se realiza por el
método de estacas, que son tallos sembrados directamente en el terreno. A partir
de los dos meses se empiezan a notar estructuras en los tallos sembrados
conocidos por los cultivadores como el primer retoño. Se siembran entre 15.000
y 18.000 estacas por hectárea a una distancia que puede oscilar entre 0.60 y 0.80
cms. El productor adquiere las estacas que tienen un costo de $10.000 por
arroba, el gasto total es de ochocientos mil pesos por la compra de 80 arrobas de
estacas para la siembra de una hectárea. Al campesino cultivador le representan
veinticinco jornales (25) la siembra de los estolones, con un egreso de
setecientos cincuenta mil pesos.” (p.4)
Con respecto a lo anterior se evidencia a través de la experiencia de uno de los
consultados que la gente ha tenido predilección frente al tipo de coca para sus cultivos,
la variedad Pajarita o Caucana endémica de la región no ha sido rentable en cuanto al
mantenimiento de los cultivos debido a su baja resistencia frente a agentes herbicidas y
posibles plagas, en vista de ese hecho se ha introducido a la región variedades como la
53
Boliviana, la cual es más rápida en su diseminación y producción, así lo afirma P
(2014):
"la forma en que nosotros cultivamos la coca es como cualquier cultivo porque
para nosotros es un cultivo agrícola, hacemos el proceso de los semilleros, la
gente cuando cultivaba la tradicional pajarita que es la que es nuestra aquí de la
región pues se hacía por medio de semilla, ahora como la plaga la ataco tanto a
un punto de casi exterminarla la gente que siembra la coca que se llama
boliviana que es mediante el palo un proceso normal de siembra como cualquier
cultivo".
Se conocen muchos casos en los que para sembrar la hoja de coca y adecuar los terrenos
se recurre a la quema de áreas de bosque virgen o laderas de montaña, con el fin de
ahorrar tiempo e insumos al momento de desherbar y alistar el espacio de sembrado,
enmarcado en prácticas tradicionales de los cultivadores de distintos productos
agrícolas; la coca no ha sido la excepción, por consiguiente para evitar este tipo de
prácticas que deterioran el medio ambiente las personas asociadas en Agropatia han
conformado comités para la preservación del mismo, cultivando con métodos que no
generen quemas a gran escala, así lo afirma J1 (2014):
"Después de que empezamos a trabajar aquí en la organización con medio
ambiente (comité), nos hemos unido para que al empezar el proceso de la
siembra de coca cuidemos el medio ambiente, no hay quemas, no se deben hacer
quemas, simplemente tu limpias haces el hueco, siembras la mata, no vamos a
utilizar muchos herbicidas porque eso nos daña, nos perjudica también el
ambiente, entonces se limpia a pala y esos nos ayuda a preservar también la
tierra. Hace unos años atrás de pronto no se tenía en cuenta el medio ambiente,
después que empezamos a trabajar y a organizarnos por comités como los
tenemos ahora pues ya hemos avanzado mucho, hemos mermado a las quemas
que era lo que más lo que antes siempre se daba mucho las quemas ahorita se ha
tratado y se trata de que se le merme a eso."
Es de señalar que las personas participes de la investigación tienen en su procedimiento
de sembrado de la hoja de coca la noción que entre más se abone la planta más se
produce, no existe una diferenciación en los métodos de producción con otros
54
productos, de esta manera se debe realizar los mismos procedimientos de siembra, tal
como lo indica la siguiente afirmación:
"Pues más que todo es igual que otro cultivo y por ejemplo necesita abono
común y corriente como los otros cultivos sino que produce digamos si la abona
pues más resultado más le da, más resultado obtiene, pero si es igual a cualquier
cultivo (…) Pues el cultivo de la coca es un cultivo agrícola también, hace parte
de la producción agrícola y hacer de cuenta que está cultivando cualquiera de los
otros cultivos, café, caña, plátano, igual, si hay que adicionarle algunas otras
cosas como fertilizante o pesticida pero no que sea gran cosa, casi que es igual"
(D3,2014)
Pasando a otro aspecto de la investigación, los cultivadores de hoja de coca en algunos
casos también se dedican al procesamiento de dicha planta para la producción de pasta
base, esta actividad se hace en pequeños laboratorios de producción, allí para el
tratamiento de la hoja se utilizan varias sustancias químicas que si no tienen un manejo
adecuado pueden afectar el medio ambiente de distintas maneras, ya sea filtrándose en
suelos, aguas subterráneas o llegando a fuentes de agua de escorrentía; de esta manera
se puede determinar que,
“Los cultivadores de hoja de coca también realizan en su gran mayoría el
procesamiento a pasta básica, por los ingresos que generan. Por ser un proceso
relativamente sencillo lo realizan directamente o mediante la contratación de un
“químico”, el cual cobra en dinero o especie. El procesamiento se realiza en
forma general en sitios que no cuentan con gran infraestructura para el proceso,
(…). Inicialmente se adecúa un lugar denominado “picadero” para poder
extender la hoja de coca y proceder a disminuir el tamaño de partícula mediante
guadaña o molino eléctrico. Una vez molida la hoja se pasa a un proceso de
“salado”, el cual consiste en aplicar a la hoja picada gasolina, cemento gris,
amoníaco y soda cáustica (se puede sustituir con “diablo rojo”). El macerado se
realiza por medio de una rociadora y se pisa con los pies o con guadaña”
(UNDOC Y DNE, 2004.p12)
55
Quienes se dedican a esta labor son considerados pequeños empresario o
microempresarios y sobre ellos recae la responsabilidad de depositar los residuos
químicos en lugares donde no se vayan a ver afectadas las fuentes de agua. Para
controlar los residuos que son utilizados por los microempresarios la asociación
campesina del Patía ha sugerido la creación de pozos sépticos como forma de control
para las sustancias que quedan después del procesamiento de la hoja de coca. Esto es
contrastable con el relato que hace A1 (2014) acerca de su experiencia con el manejo de
residuos de los microempresarios:
"Empezando por los problemas que genera diría y pensaría yo que uno es con el
de pronto aunque se ha venido manejando el consentimiento de la gente de darle
un uso apropiado después en las pequeñas empresas que hay por acá que se le dé
un manejo adecuado a los residuos después del proceso de la hoja de coca, si de
pronto que hay algunos problemas en algunas partes donde no se le da el manejo
adecuado después de un procesamiento de la hoja de coca porque esto lleva
mucho químico y además de los químicos esto genera sabemos y conocemos que
por la situación en la que se procesa esta hoja de coca el manejo de tantos
químicos genera una radioactividad dentro del ecosistema y esto si hay contacto
con nuestras fuentes de agua habría un problema del ecosistema bastante grave,
pero se ha venido manejando de una manera muy responsable donde los
microempresarios u empresarios que nosotros llamamos acá estos se les da como
también una normatividad para que depositen los residuos después del proceso a
unos pozos sépticos que nosotros llamamos, donde ya no llegan estos residuos
(…) principalmente a las fuentes de agua ."
Es de resaltar que muchos de los cultivadores se han convertido en productores de pasta
base debido a la rentabilidad que les puede generar esta actividad, ya que no es igual el
pago sobre la producción de hoja recolectada, que la pasta producida en los pequeños
laboratorios familiares, en este sentido UNDOC Y DNE (2004) señalan lo siguiente:
“Es importante mencionar, que contrario a épocas anteriores, actualmente los
pequeños cultivadores también se han convertido en procesadores de pasta
básica de cocaína, como consecuencia de las crisis regionales del mercado de la
hoja. Estos productores no participan en la cadena de intermediación y el precio
56
del producto lo fijan los intermediarios. La rentabilidad del producto es mayor
que cualquier otra actividad económica de la región, no obstante, los ingresos
recibidos por esta actividad ilícita solo le permiten al campesino productor una
forma de subsistencia.” (p.3)
Otra forma de riesgo para el medio ambiente es la instalación de los laboratorios de
pequeños empresarios cerca de las fuentes de agua, pues los residuos orgánicos e
inorgánicos utilizados en dichos espacios pueden llegar a las vertientes de agua, en este
sentido, A2 (2014) explica que para evitar esta problemática "se obliga a los
empresarios que nosotros llamamos, (…), que hacen el trabajo procesando la hoja de
coca para que siembren o hagan huecos para que entierren los residuos que quedan de
donde se trabajan". De la misma manera se afirma que:
"cuando se siembran los cultivos muy cerca hay gente que de pronto tumban las
montañas cerca a los arroyos de agua eso sería, eso afecta, de pronto cuando los
laboratorios quedan cerca a los arroyos de agua entonces comienzan a dañar el
medio ambiente o secan las montañas porque cae lo que llamamos tamo y los palos
se secan y por ahí se secan las montañas por eso que afecta"(N, 2014)
8.2.Cultivos de hoja de coca en el medio ambiente
El medio ambiente es un conjunto de factores naturales, físicos, bioquímicos, culturales,
económicos, sociales y políticos que están relacionados de una manera directa e
indirecta, capaces de determinar las formas de vida de los seres que habitan en él. La
forma en que son producidos los objetos, las cosas y los hechos históricos determinan lo
que es el ser humano; un medio equilibrado dará una sociedad equilibrada, un medio
ambiente desestabilizado producirá un orden de inestabilidad.
Para el país los cultivos de hoja de coca han representado un factor determinante en la
agenda política de los gobiernos, ya que estos han sido un foco de inestabilidad de
muchos periodos para la concreción de los proyectos políticos de cada gobernante,
como también para las comunidades dedicadas a esta labor, donde la idea de acabar con
los cultivos de hoja de coca se ha visto materializada en la imposición de agendas
gubernamentales que no han tenido en cuenta los aspectos de riesgo que ha significado
57
la implementación de estrategias no consultadas previamente para la eliminación de
dichos cultivos, trayendo consigo múltiples causalidades que han alimentado el
conflicto ambiental-ecológico en dichos territorios.
En el desarrollo de este capítulo se abordara la relación del sujeto con su ambiente en lo
que respecta al cultivo de hoja de coca, la función social de la planta, la manera en que
se concibe la hoja de coca desde una perspectiva ambientalista, la problemática que se
genera a partir de los cultivos, en donde es de vital importancia el tema de las
fumigaciones aéreas en la erradicación y los daños que se producen a partir de esta
práctica. En donde cabe resaltar que si la planta de coca es fumigada y presenta un
mayor índice de resistencia al glifosato esto aumenta la dosis en la aspersión aérea que
debe ser utilizada para su eliminación, desconociendo los impactos que esto pueda traer
sobre el medio ambiente.
8.2.1. La hoja de coca, su función social y las problemáticas sociales.
La hoja de coca siempre ha existido al interior de las comunidades que se han
establecido en el territorio nacional, donde de manera natural y por medio de los
cultivos ha proliferado. En este sentido, desde las primeras civilizaciones indígenas y
con la llegada de los españoles al país esta se utilizó como medio de cambio-moneda o
forma de pago. Así lo afirma Santoni y Torrez (s.f.):
“Entre los tantos usos de la coca, durante el período de la Conquista y
seguramente durante la Colonia, podemos mencionar su valor de moneda ya que
sin recurrir a ésta, con coca se podía conseguir todo aquello que no se producía y
que era esencial para la vida tradicional de las sociedades andinas. También era
usada para recompensar e incentivar a la participación en el trabajo comunitario
cooperativo, propio de la estructura social y económica de los pueblos andinos
de antes y de ahora, o también se utilizaba como parte de pago para desempeñar
determinadas tareas productivas en las que la remuneración monetaria no es
aceptada” (p.18)
Las comunidades que se dedican al cultivo de la hoja de coca dentro del territorio del
Patía como forma de subsistencia y empleo consideran que esta planta ha podido
58
solucionar la falta de desatención por parte de las instituciones del estado en cuanto a
derechos fundamentales, bienes y servicios. Entre estos derechos es destacable el acceso
a la educación, la salud, el empleo, servicios públicos, entre otros. La coca ha suplido
esa función de fuente primaria de oportunidades, ya que por medio de su cultivo son
bastantes las necesidades de primer orden que se han podido suplir, entre ellas la
vivienda, la alimentación, el vestir, etc. Los campesinos cocaleros no identifican en la
hoja de coca ninguna problemática al interior de la comunidad, pues el producto que
deriva del procesamiento es la pasta base, su comercialización al interior de las
comunidades no se permite, por este motivo no existe un consumo interno que se asocie
a dicho derivado químico, así lo afirma A1 (2014):
"Nosotros siempre establecemos dentro de nuestra organización que en vez de
generarnos problemas, más bien lo que hace es solucionarnos la cantidad de
problemas que hemos tenido dentro de nuestras comunidades con nuestros
habitantes, por que decimos que no nos generan problemas. Uno aparte de que se
cultiva gran cantidad de hoja de coca en nuestra región no se ve lo que es el
consumo digámoslo así del producto derivado de la hoja de coca, lo que ya sacan
digamos lo altos empresarios que es la cocaína, eso no se ve dentro de nuestra
región, también por este hecho no se generan conflictos se vive mucho en
armonía dentro de nuestra región, dentro de nuestras comunidades y eso hace
que en vez de generarnos problemas más bien nos solucionan gran cantidad de
problemas, principalmente en nuestras situación económica, en lo que es nuestra
cultura, en nuestra supervivencia de todos los campesinos que hacemos parte de
esta organización"
Con respecto a lo anterior varios de los entrevistados reafirman la prohibición que existe
frente al consumo de cualquier derivado de la hoja de coca que sea de tipo alcaloide, de
este modo la comunidad en un acuerdo general penaliza este tipo de comportamiento:
"En nuestra región no existe ninguna problemática porque somos cultivadores,
pero en nuestra región no encontramos una persona que consuma como por
ejemplo para vicio, en nuestro territorio es un delito consumirlo como en forma
como de vicio ósea a compararse como en las ciudades. Nosotros si estamos
firmes en defensa de la hoja de coca, porque no la cultivamos por un capricho
59
sino porque es el único medio de sustento que han encontrado las comunidades
debido al abandono de nuestra región por parte del estado no solo aquí sino en
toda Colombia " (J2, 2014)
El cultivo de la hoja de coca suple en gran medida lo que los campesinos cultivadores
cocaleros necesitan en su diario vivir, una de esas necesidades es la manutención de la
unidad agrícola familiar, es por ello que no ven en esta fuente de ingreso una
problemática, sino, una solución inmediata para su vida; debido a que estas regiones han
sido carentes del apoyo institucional por parte del gobierno, la gente ha tenido que
sortear con todo tipo de dificultades en cuanto al desarrollo de su comunidad, la
presencia del estado si bien existe dentro del imaginario colectivo, se asemeja más a la
intervención de un agente externo que causa dificultades a sus labores diarias como
cultivadores, así lo ha sustentado por medio de su relato D3 (2014):
"Problemáticas por ejemplo en la región no, antes han llegado a su sustento de
digamos se sostiene la familia de la mata de hoja de coca, de las comunidades la
gente pues estudia los niños, el vestir y la ropa todo esto viene de parte de la
hoja de coca porque pues el estado siempre por acá no nos visita sino cuando
viene solamente a echarnos veneno a tirarnos contra el cultivo de coca pues a
acabárnoslo, solamente para eso viene el estado por acá, pero nosotros que nos
genere problemas no, antes nos da unos requisitos para sustento para nuestra
familia"
Teniendo en cuenta lo anterior, Carrillo (2014) ha señalado que la familia campesina
que cultiva hoja de coca se ha movido entre las épocas de bonanza y las épocas de
fumigaciones, en este sentido, estos cambios tan drásticos han influido en la
configuración de su vida sociocultural y económica, reflejando la manera en que la
unidad agrícola familiar se ha transformado de una agricultura tradicional a una con más
requerimientos en la producción colectiva, en contraste señala que,
“La organización social productiva de la familia campesina puede ser
transformada de acuerdo a la evolución básica de la agricultura que, de acuerdo
a los tipos de transformaciones planteados por Galeski, puede tomar la siguiente
forma: la transformación de las granjas campesinas tradicionales, y en parte de la
agricultura precampesina, en agricultura campesina multifamiliar colectiva. Esto
60
quiere decir, la transformación de la granja campesina tradicional en la moderna
granja familiar con el carácter de empresa pero basada en la mano de obra
familiar y el surgimiento de extensas granjas semejantes a empresas industriales
basadas en el trabajo asalariado (Galeski, 1979)” (p.207)
La misma autora también señala que “según lo anterior, me ha sido posible observar que
el cultivo de coca ha permitido que la familia campesina se transforme en una unidad
productiva multifamiliar e incluso en una con carácter de empresa” (p.208), donde
agrega:
“En la actualidad toda la familia está involucrada en el cultivo de diversas
maneras. Así las mujeres y los niños también participan en la raspa. La
reconfiguración del cultivo –su paso a un cultivo de corte artesanal de pequeñas
proporciones- ha hecho que las mujeres se involucren en todas las etapas del
proceso y que ya no estén únicamente en la cocina preparando los alimentos para
los trabajadores” (p.208)
En la misma vía se señala que la comunidad es consciente del medio ambiente al
implementar este tipo de cultivo en el territorio, donde la hoja de coca no ha afectado
desde su criterio el medio natural:
"Al medio ambiente no, acá siempre la parte de las comunidades son muy
organizadas y eso lo respetan por la situación de que la gente ha llegado a
entender que eso es una parte que es parte de la vida, entonces no puede
destruirse"(D3, 2014)
Esto es contrastable con lo que asegura D1(2014), quien habla de la existencia de zonas
de reserva forestal y fuentes de agua natural las cuales no deben ser irrespetadas por los
cultivadores de hoja de coca:
"Daños a la naturaleza hasta ahora no se les han visto, como eso es lo que se está
cultivando, el medio ambiente pues tampoco lo perjudica porque aquí se está
cuidando lo que son las zonas forestales como son las aguas, se respeta mucho
las fuentes de nacimiento, de nacedero para no cultivar en eso porque también se
61
necesita el agua para ella por eso no se está perjudicando nada del medio
ambiente"
En el ambiente no solo se encuentran los aspectos ecológicos, también están
interrelacionados los sociales, políticos, económicos e ideológicos como se verá a
continuación; son muchos los motivos involucrados cuando se es cultivador de hoja de
coca que repercuten en el desarrollo de la vida en comunidad, en donde cabe resaltar:
“Las comunidades que cultivan coca para subsistir, además de afrontar el
contexto de pobreza e inequidad, que posiciona este cultivo como el único
rentable, tienen que enfrentarse a políticas represivas y arbitrarias que solo
empeoran la situación. Estas acciones del estado incluyen, por un lado
indiscriminadas rondas de fumigación (que –como lo señalaron varios
testimonios durante mi trabajo afectan por igual a cultivos lícitos, ilícitos, ríos,
viviendas, animales y personas) y por otro, la implementación de la legislatura
que sindica, y en ocasiones condena, al campesino del delito de narcotráfico por
ser cultivador (encarando con ello la posibilidad de perder su finca por medio de
la “extinción del dominio”)” (Carrillo, 2014.p.213)
Se adjudica al estado su responsabilidad social sobre el abandono a estas poblaciones de
las zonas más apartadas del país, que se han tenido que ver en la obligación de cultivar
hoja de coca para su subsistencia. En torno a esta problemática se resalta la labor social
que la hoja de coca está cumpliendo al interior de las comunidades, ya que por medio
del recurso económico que genera su comercialización se ha podido traer progreso en
materia de infraestructura vial, comercio y oportunidades de empleo o subempleo, así lo
afirma A2 (2014), quien por medio de sus palabras relata:
"porque en vista del abandono que el estado ha tenido con este territorio y no
solo con el territorio del Patía sino con todos los campos del país, pues nosotros
nos hemos visto en la obligación de cultivar coca, en vista de que cuando no hay
gobierno la coca es la única que nos ha ayudado a solucionar la problemática
social para poder crecer a nuestros hijos, y para poder educarlos, para darles,
poder garantizarles la salud. Por parte del estado no hay nada que esperar,
62
entonces gracias a la coca ha sido como la que ha sustituido esa problemática
social a la que ha llevado a casi todos los campos de este país"
Continuando con el testimonio de A2 (2014), cabe señalar que la hoja de coca como
cultivo agrario se ha convertido en un símbolo de resistencia para la comunidad, que en
lugar de generar problemas ha dado soluciones a todas sus necesidades inmediatas. En
cuanto al medio ambiente el comité que se encarga de supervisar los cultivos ha
prohibido talas y quemas cerca de nacimientos de agua, en palabras suyas:
“la coca que para el gobierno es maldita pero para nosotros es la planta sagrada
gracias que ella hoy podemos hacer resistencia aquí en el territorio, por eso la
defendemos también porque es para nosotros la coca un producto agrario común
y corriente. Para nosotros aquí la hoja de coca no nos ha generado ninguna
problemática, sino que en vez de generarnos problemas nos ha dado soluciones
como le comentaba anteriormente, nos ha dado soluciones a las problemáticas
las cuales el estado es el encargado de solucionárnosla pero no ha sido capaz,
entonces la mata de coca en vez de traernos problemas ha traído es soluciones a
los problemas. En nuestras comunidades es difícil para que el cultivo de coca
afecte el medio ambiente, porque aquí hay una organización muy seria en la cual
hay diferentes clases de comités y cada uno trabaja en lo que le corresponde, en
este caso en el tema del medio ambiente está el comité de medio ambiente y a
través del comité se prohíben las quemas , se prohíben las talas cerca de los
nacimientos de agua, entonces por parte de la siembra que realizamos los
campesinos no hay afectaciones es decir al medio ambiente"
No siempre se sembró hoja de coca en la región para un fin económico, la cordillera del
Patía también ha tenido bonanzas económicas en productos como el café, pero debido a
las crisis que este ha sufrido en los mercados nacionales su precio se fue a pique y por
este motivo hubo que remplazarlo en gran medida por un cultivo más rentable, es así
como los campesinos deciden volcarse a cultivar hoja de coca para sobrevivir. En este
sentido, cuando se empieza a generar un amplio cultivo de la hoja, teniendo en cuenta
su comercialización y las rentas que de este puedan generarse, es allí cuando el estado
entra a intervenir, ya sea para garantizar su presencia por medio del aparato militar o
mediante sus métodos de erradicación como las fumigaciones o mediante erradicadores
63
manuales; lo cual genera si se quiere una zozobra en la comunidad cada vez que hay
intervención en el territorio, de esta manera lo explica P (2014):
“Y poco a poco debido pues al abandono que hemos sufrido nosotros los
campesinos de la cordillera y yo sé que se sufre en todo el país, nosotros los
campesinos entonces empezamos a cultivar la hoja de coca, no era digamos no
se cultivaba con fin económico sino que hubo un tiempo cuando ya el café que
era uno de los productos de los cultivos que pues nosotros teníamos para el
sustento económico sufrió una caída y es más no lo compraban, entonces ya la
gente empezó a aumentar los cultivos de coca. las problemáticas que se generan
mirándolo así como desde el punto de vista del temor que tiene la gente de la
militarización, por la fumiga, por la erradicaciones forzadas que el estado
siempre ha, ósea por las formas como el estado intenta acabar la coca porque en
cuestiones de digamos problemáticas internas no nos han generado ninguna
problemática interna acá en la comunidad, porque nosotros tenemos dentro del
proceso organizativo de Agropatia existe unos comités, como es el comité de
conciliación de donde se prohíbe digamos así el consumo, nosotros no tenemos
la problemática del consumo, nosotros no tenemos la problemática de ninguna
clase de esas ni con la gente ni con el medio ambiente porque la organización
regula toda esas cosas entonces solo la problemática que nos genera es la
zozobra y el miedo pues cuando escuchamos un avión o cuando entran los
militares, es la única problemática que nosotros tenemos, el miedo que le
tenemos al estado por los métodos que ellos implementan para acabar la coca"
Es contrastable la relación que el estado ha generado entre el campesino cultivador de
coca y grupos armados que desde el discurso institucional se han asociado a los cultivos
de hoja de coca, es así como D1 (2014) señala que "En lo político pues es malo porque
nos tienen criminalizados de que porque cultivamos hojas de coca somos insurgentes.
Entonces eso sería en lo político”. En la misma vía N (2014) acota que las
problemáticas producidas por el cultivo de hoja de coca solo provienen del estado:
"Las problemáticas serian a ver a ver, pues las problemáticas serian muchas,
siempre las problemáticas se generan desde el estado porque para nosotros como
64
campesinos es una opción de vida, entonces es desde allá donde vienen siempre
los conflictos por la siembra de la hoja de coca"
Los anteriores relatos son contrastables con las realidades que se presentan en otros
territorios de la geografía nacional, donde hay una serie de patrones similares en cuanto
a las problemáticas que se generan en el medio ambiente con respecto al cultivo de la
hoja de coca, en esta vía la investigación llevada a cabo por Carrillo (2014) en el
departamento del Caquetá soporta de manera clara los impactos que existen en el medio
circundante con relación a la implementación de estrategias para erradicar los cultivos,
en este sentido afirma que,
“Durante mi trabajo de campo me fue posible presenciar los impactos de las
políticas antinarcóticos en tres aspectos fundamentales que debilitan la seguridad
alimentaria regional: las consecuencias socioculturales que el cultivo de coca
implica para la producción campesina, pues esta actividad en ocasiones sustituye
los cultivos de pan coger), los impactos de las fumigaciones en los medios de
vida campesina (destrucción de cultivos de pancoger, contaminación de las
aguas y el entorno), y finalmente las consecuencias humanitarias de las políticas
antinarcóticos (desplazamiento forzado y la criminalización de familias
campesinas afrocolombianas)” (p.215)
8.2.2. Fumigaciones y glifosato
Las fumigaciones de glifosato en el país fueron implementadas oficialmente según
comenta Mattié (2003) en junio del 2000, bajo el plan Colombia impulsado por el
gobierno nacional y los Estados Unidos, convenio binacional. Históricamente la lucha
contra el narcotráfico en el país se ha materializado en los últimos tiempos por este plan,
que tiene en sus objetivos iniciales la profundización de la democracia, los derechos
humanos y el respeto al medio ambiente. Asimismo es de resaltar:
“El Plan Colombia dista mucho de apegarse a los objetivos y principios antes
expuestos. El 80% del gasto se ha destinado a aspectos de carácter militar, sobre
todo a combatir la insurgencia de los grupos guerrilleros; sólo el 20% se ha
invertido con fines sociales. Ha dado prioridad igualmente a la erradicación de
65
cultivos ilícitos de coca y amapola mediante fumigaciones aéreas,
fundamentalmente en la región sur del país. No obstante, los medios utilizados y
las consecuencias sociales y ecológicas derivadas se han convertido en un factor
de creciente descontento entre la población, seriamente afectada en su integridad
y en sus derechos.” (Mattié, 2003. p. 8)
El Glifosato es el agente químico utilizado en el país para la erradicación aérea del
cultivo de la hoja de coca, este compuesto durante la aspersión no actúa como medio
selectivo para el cultivo, sino, de forma no discriminatoria llega a penetrar todo tipo de
especies que se encuentre alrededor. Según Groot y Ortiz (2005), el glifosato utiliza
como agente surfactante el compuesto Cosmo-Flux para la aspersión en cultivos de uso
ilícito, de manera que,
“El Cosmo-Flux® está compuesto de una mezcla de surfactantes especializados
y aceite mineral, que le da mayor peso a la gota de glifosato con el fin de
disminuir el „efecto deriva‟ –la desviación de la aspersión como consecuencia
del viento– (…) La aplicación de la mezcla sobre estos cultivos se hace por
medio de aspersión aérea, desde aeronaves de ala fija, con una frecuencia que
oscila entre los seis y los doce meses” (p. 33)
Este método ha sido aplicado en las dos últimas décadas por los gobiernos de turno
quienes no han realizado un estudio minucioso sobre la acción de este agente químico,
sobre los daños que se puedan generan en el medio ambiente; el impacto se evidencia en
la destrucción de los cultivos de pancoger, generalmente cultivados cerca a los de coca,
como también sobre el conjunto de bosque que contiene nacimientos de agua e incluso
causando daños sobre la salud humana, Mattié (2003) señala que para erradicar
cualquier tipo de planta en los Estados Unidos se utiliza para la aspersión el agente
sufractante Roundup en concentraciones del 1% y que aquí en Colombia este se ha
usado en concentraciones de hasta un 26% por vía aérea, en este sentido, los cultivos de
hoja de coca han venido fumigándose:
“De manera indiscriminada sobre alimentos, fuentes de agua, personas y
animales. Al aplicarse así desde el aire, se dispersa alrededor de un área de hasta
1 kilómetro, pudiendo permanecer en los suelos por un período de entre 4 meses
66
y 3 años. Como era de esperar, en efecto, las consecuencias humanas y
ambientales de estas operaciones no tardaron en aparecer”. (p.9)
De esta manera se evidencia como ciertos autores han planteado la misma problemática
que los habitantes de la zona, donde se reafirma los daños causados en el medio
ambiente durante la aspersión aérea, siendo estos factores tensionantes en las
comunidades de cultivadores de hoja de coca, así lo asegura un habitante de la región
del Patía:
"La única manera que afecta el medio ambiente es cuando pues los gobiernos
han venido a fumigar indiscriminadamente de lo contrario en nuestra región no
encontramos de que afecte el medio ambiente. El impacto que ha causado ósea
la erradicación o fumigación es cuando han arrasado con mucho cultivos de
pancoger, con los bosques, con el agua e incluso que los techos han quedado
destilando glifosato y eso ha causado mucho daño sin que nadie haya hecho nada
para un medio de solución, sino que siempre la disculpa es que es para acabar
con la coca, pero es que no acaban con la coca no más sino con todo lo que
existe en nuestra región” (J2, 2014)
Camacho y Mejía (s.f.) han planteado que Colombia es el único país que permite la
erradicación de cultivos de hoja de coca por medio de la aspersión aérea con este tipo de
agroquímicos, donde el glifosato contiene el surfactante, POEA, el cual es el encargado
de introducirse en la planta con el objetivo de ser absorbido por la planta para inhibir su
crecimiento, también cabe resaltar que las fumigaciones no previenen después de
muerta la planta que sus semillas puedan seguir germinando, en este orden de ideas
estos dos autores aseguran que,
“Las campañas de aspersión aérea de herbicidas sobre los cultivos ilícitos son
generalmente ejecutadas por contratistas estadounidenses que trabajan para
compañías como Dyn Corp. Estas compañías utilizan pequeños aviones para
fumigar los cultivos de coca con sustancias como Roundup, un herbicida
producido por la compañía americana Monsanto que desarrolló y patentó la
molécula de glifosato en 1970 y comenzó a comercializarla en 1973” (p.4)
67
Con respecto a lo anterior, Maldonado (2003) señala que aunque el principal productor
de glifosato ha asegurado su inactividad química después de caer al suelo, existe
evidencia investigativa que contradice dicho planteamiento, pues existe evidencia
científica en donde se han destruido otros cultivos de alimentos a causa de la movilidad
de este compuesto, cómo se afirma en el siguiente párrafo:
“La empresa Monsanto en la etiqueta del Roundup, afirma que el herbicida que
cae al suelo es inactivado inmediatamente por una reacción química que ocurre
con las arcillas, sin dejar residuos que puedan afectar las siembras posteriores, ni
tampoco penetrar por las raíces de los cultivos ya establecidos. Sin embargo,
varios investigadores independientes afirman que el glifosato puede soltarse de
las partículas del suelo pudiendo ser muy móvil (Cox, 1995). Según quejas ante
la Defensoría del Pueblo en Colombia, y testimonios en Ecuador los cultivos
alimenticios son destruidos totalmente por las fumigaciones aéreas de Roundup
y se ven afectadas las siembras posteriores” (p.4)
El daño que produce las fumigaciones con glifosato es considerable en los alimentos
que se cultivan en la región, plátano, yuca, maíz, café, caña de azúcar, árboles frutales,
entre otros. Además de esterilizar los suelos que entran en contacto con este agente
químico, el cual puede tener un periodo de recuperación muy lento, de esta forma D2
(2014) explica el impacto del glifosato en su territorio:
"Nos perjudica la comunidad y sobre todo a los del mañana por asunto de que
acaban con todo lo que es la comida, matan mucho lo que es el subsuelo y hay si
perjudican el medio ambiente porque están fumigando todo lo que es las plantas
verdes , porque nos están matando la vegetación y por eso es que se sostiene
para que no venga la fumiga, que sea una erradicación manual mas no con
fumiga, para que no nos perjudiquen en ese sentido porque hay si nos vienen a
dejar mal porque hay si quedamos más pobres de lo que estábamos, porque no
nos dejan ni tierra para trabajar, donde hay fumiga son 10 años, 12 años para que
la tierra vuelva a producirse, si nos fumigan no podemos plantar nada"
Con respecto al anterior testimonio por parte de uno de los entrevistados, Groot y Ortiz
(2005) recogen una serie de datos que pueden ser contrastados, para así tener un soporte
68
investigativo que dé cuenta de los efectos que se producen en el medio ambiente a causa
de la aspersión aérea con glifosato, en este sentido señalan:
“La experiencia muestra que cerca del 45% de la formulación aplicada es
absorbida por las hojas de las plantas tratadas y transmitida al resto de las
mismas. Lo demás debe asimilarlo el entorno. En el ambiente, el glifosato es
ligeramente móvil en el suelo y soluble en agua. En primer lugar, en el caso de
la aspersión aérea, desde el punto de vista ambiental puede darse una
imprecisión del área objetivo [3]. Adicionalmente puede presentarse deriva en la
aspersión, principalmente a causa del viento, haciendo que ésta afecte también
organismos que no son blancos de fumigación. Es así como, de acuerdo con
datos de la Defensoría del Pueblo y de la Dirección Nacional de Estupefacientes
(DNE), se han reportado cerca de 8.000 quejas, de las cuales el 87% corresponde
a daños en la vegetación [7]. Las otras, referentes a problemas de salud humana
y animal atribuidos por sus denunciantes a la aplicación del glifosato, requieren
una justificación científica que aún no se tiene” (p.33)
Las tierras utilizadas en el cultivo de hoja de coca y otros productos agrícolas en
contacto con el glifosato se van deteriorando, produciendo una problemática a quienes
dependen directamente de los cultivos de hoja para su subsistencia, ya que sin producto
que sacar no existe la manera de generar recursos para el sostenimiento de la familia
cocalera, en este sentido, la siembra de un solo tipo de cultivo agrícola como la coca
genera una dependencia directa a las situaciones que por parte de la erradicación puedan
presentarse, una de ellas es el desplazamiento a zonas más profundas en las montañas o
la ampliación de la frontera agrícola, buscando una mayor protección para sus cultivos y
evitando la persecución por parte de las políticas de fumigación del estado. Con
respecto a lo anterior D3 (2014) afirma:
"Si esto afecta por la vaina que se destruye la vaina del medio ambiente y la
situación del suelo, las tierras ya no son productivas no quedan productivas, sino
que ellas se van deteriorando y las familias siempre quedan las personas donde
hay sustento de la coca ya no tenemos para estudiar nuestros niños y tampoco
69
para darle el vestido a nuestros hijos y entonces hay se está generando
problemas"
Contrastando lo anterior Mattié (2003) añade que el crecimiento de los cultivos de hoja
de coca van a estar mediados por un factor de carácter relevante como es la demanda de
producción de hoja de coca para la elaboración del alcaloide, sumado a ello las
fumigaciones y la erradicación manual son un estímulo para que los cultivos sean
desplazados de un lugar a otro, cabría señalar que,
“Los cultivos fueron ocupando cada vez mayores zonas en la selva,
ecológicamente frágiles y habitadas por pueblos indígenas y campesinos pobres.
Obviamente, el rápido crecimiento de esta producción estuvo respaldado por el
aumento de la demanda del alcaloide en los países consumidores, incluyendo los
Estados Unidos, (…). Lo cierto es que las fumigaciones se han realizado a
cambio de un enorme costo humano y ambiental, en una región donde millones
de personas sufren las consecuencias de la violencia armada y la pobreza. Los
operativos han violentado no sólo los derechos legales de las comunidades
indígenas, sino que han generado a su vez mayor violencia y desplazamientos”
(Mattié, 2003.p.10)
Respaldando lo afirmado por Mattié (2003) otros investigadores como Camacho y
Mejía (s.f.) han evaluado los resultados obtenidos por los métodos de erradicación
aérea, donde si bien se ha disminuido los cultivos ya sembrados, estos se han
desplazado hacia otros lugares más apartados, trayendo consigo costos ecológicos y
sociales que están directamente relacionados con la desatención por parte de las
instituciones gubernamentales a las demandas de los habitantes, que se ven en la
obligación de continuar con su labor como cocaleros, es por ello que estos autores
exponen lo siguiente:
“En un estudio desarrollado por Dion y Russler (2008), los autores modelan el
patrón de cultivo de coca en Colombia después de la implementación del Plan
Colombia (2001-2005). Sus resultados indican que la erradicación aérea reduce
el cultivo de coca primeramente a través de la generación de desplazamiento
70
significativo (generado a su vez por la violencia y la interrupción indiscriminada
de la agricultura en los lugares con cultivos de coca), y en consecuencia los
costos sociales y económicos no deseados de la aspersión deberían ser
considerados y atendidos explícitamente por el gobierno. Basados en sus
hallazgos, estos autores argumentan que los esfuerzos por reducir los cultivos de
coca deben enfocarse en desarrollar infraestructura pública local y acceso al
mercado, en conjunto con esfuerzos por reducir la pobreza e inversión en
desarrollo alternativo” (p.7)
Como las fumigaciones no tienen en cuenta la presencia de habitantes en zonas aledañas
a los cultivos, la forma en que se realiza la aspersión puede permear casas, establos,
corrales, escuelas y diferentes espacios de las comunidades, en este sentido, el contacto
del glifosato con los seres humanos y otras especies puede ser contraproducente a corto
y largo plazo, en lo inmediato hay una seria afectación de los cultivos de pancoger, en el
caso de las especies domesticas están consumen las aguas que han sido regadas con este
agente químico, las personas también hacen uso de dichas aguas para la preparación de
sus alimentos, hay quienes aseguran que el glifosato está asociado al cáncer, es decir
que esta enfermedad puede manifestarse después de algún tiempo de haberse realizado
la aspersión, produciendo según los testimonios ya varias muertes de habitantes de la
región; en el tema económico es evidente la dependencia de los campesinos al cultivo
de hoja de coca, siendo la principal economía y flujo de capital de los habitantes. En
este sentido se afirma lo siguiente:
"lo que sí afecta al medio ambiente son las fumigaciones indiscriminadas que
realiza el estado porque esas si no fumigan únicamente lo que es la hoja de coca
sino que fumigan todo hasta las mismas personas, son víctimas de la
discriminación, como el estado viene y fumiga nuestros campos; De qué manera,
pues de todas formas la aspersión área afecta nuestras comunidades ósea el
gobierno criminaliza la planta de coca y nosotros entendemos que cuando
criminaliza una planta está criminalizando la naturaleza misma, entonces eso no
es justo y a través de que criminaliza la coca y supuestamente hace aspersión
aérea a los cultivos de coca, no solo afecta los cultivos de coca sino que afecta
las aguas, los animales, de hecho cuando hay fumigación la mayoría de niños
sufren de diarrea, adultos fiebres y últimamente se está apoderando
71
enfermedades como el cáncer, ya ha habido por acá muchos muertos y las
investigaciones que se han hecho es a causa de las fumigaciones realizadas por
el estado, nos afecta en muchos campos como la salud, lo económico en todo de
hecho” A2 (2014)
La sintomatología y las enfermedades que se asocian al contacto del glifosato con los
seres humanos posee en este tiempo una amplia documentación; desde el momento en
que se empezaron a realizar las fumigaciones se dieron las primeras manifestaciones en
la salud de los habitantes de las aéreas fumigadas como reacción a este agroquímico,
con respecto a este tipo de anomalías se ha documentado que,
“Para la época en que se inician las fumigaciones con glifosato ya se empezaban
a observar las consecuencias que en materia de salud pública se manifestaban,
Los primeros informes señalaban que los pobladores de las zonas recién
fumigadas presentaron náuseas, dermatitis y trastornos estomacales. Los
habitantes de Río Blanco de Sotar, por ejemplo, denunciaron, además de esos
mismos síntomas, problemas de visión y dolor de oído. En 2002, el Alcalde de
Puerto Guzmán confirmó incluso la muerte de siete personas por intoxicaciones
que se atribuyeron al Roundup Ultra. No hay que olvidar, por otro lado, que las
principales regiones afectadas comparten frontera con Ecuador” (Mattié,
2003.p.9)
Para caracterizar los efectos del Glifosato se debe hablar de las concentraciones de los
compuestos que este posee, en contraste con los efectos que puedan producir sobre el
estado de salud de los seres humanos y sobre el de otras especies tanto animales como
vegetales, para ampliar esta afirmación se ha señalado lo siguiente:
“La característica de esta fumigación es que, por una parte, el herbicida se usa a
un concentración superior (26%) a la aconsejada por la empresa (1%) y por la
Agencia de Protección Ambiental de los EEUU (EPA por sus siglas en inglés)
contra malezas en agricultura; y la segunda que la mezcla utilizada (glifosato +
POEA + Cosmoflux 411F) no ha sido estudiada sobre animales en sus efectos,
pero se está asperjando directamente sobre personas con fumigaciones aéreas
que se realizan entre 15 y 60 metros de altura[5]” (Maldonado, 2003. p 2)
72
El daño que se causa sobre los suelos, dejándolos infértiles, ha repercutido sobre la
economía del cultivador de hoja de coca, ya que debe realizar una mayor inversión para
mantener el suelo con los nutrientes necesarios para un crecimiento efectivo de la
planta, como la coca se ha convertido en el principal sustento de la mayoría de
habitantes de la cordillera del Patía, los procesos de defensa de la hoja de coca frente a
la erradicación ha sido garantía para seguirla cultivando; los efectos del glifosato sobre
el medio ambiente en esta región aún no han sido estudiados a profundidad, no solo está
en juego las zonas de reserva forestal y nacimientos de agua ubicados en el territorio de
las comunidades, la salud humana es un factor determinante para analizar hasta qué
punto este agente químico solo ataca la hoja de coca o si por el contrario trae consigo
efectos secundarios sobre quienes han tenido contacto con él. Al interior de las
comunidades que han sido fumigadas con este químico se han retratado casos de
malformaciones fetales y cáncer asociado con el glifosato, así lo ha señalado una de las
personas entrevistadas, ¿hasta qué punto esta hipótesis puede arrojar casos positivos
para estas anomalías genéticas y celulares?, aunque la comunidad asegura que estas
enfermedades están directamente asociadas a las fumigaciones, algo que es reiterativo
en los testimonios es la intoxicación de quienes han tenido que consumir aguas o
alimentos con este agente químico. De esta manera P (2014) describe:
“ahora debido a las fumigaciones la tierra quedo un poco ósea ya no se da con la
misma facilidad que se daba antes, después de la fumigación entonces la tierra
quedo un poco que ya la gente tiene que invertirle más para poder sacar algo de
la coca. Digámoslo así el daño más digamos dos clases como de consecuencias
que nos trajo la fumigación que fue un daño ambiental, ya que nosotros llevamos
mucho tiempo desde digámoslo aquí desde unas generaciones desde una década
atrás aquí es la principal defensa que nosotros hacemos lo que nosotros más
cultivamos, que nosotros más hemos tratado de proteger el medio ambiente, aquí
hay zonas de reserva forestales, nosotros hemos creado normas para defender el
medio ambiente y con la fumigación aérea, con el glifosato el estado no
solamente fumigo los cultivos donde había coca, es más la zona donde el estado
más fumigo fue en las zonas donde existía los bosques de reserva y los
nacimientos de agua, entonces una problemática muy difícil porque cuando
digamos así cuando el veneno llego y acabo con las reservas forestales entonces
73
nosotros comenzamos a sufrir porque no había agua, ya como a crearse esa
problemática entre nosotros mismos porque de esa ansiedad de que ya no
podíamos tener agua esa fue una de las principales, lo que más nos afecto fue en
el medio ambiente y en lo económico también y lo otro en la salud, en los niños
digamos las mujeres embarazadas en sus tiempos la mayoría de niños nacieron
con malformaciones que se dicen son por causa del glifosato y también un
estudio dice que digamos acá se ha aumentado mucho lo que es el cáncer, todos
nuestros ancianos lamentablemente mueren con cáncer, acá hay una cantidad de
niños y mujeres que están padeciendo esta enfermedad a causa del glifosato."
Con respecto a lo anterior, Maldonado (2003) expone la toxicidad de algunos
compuestos del glifosato al descomponerse o al entrar en contacto con otros elementos,
allí él toma como referencia investigaciones realizadas por otros autores para referenciar
los efectos del glifosato, en esta vía ha señalado que,
“Cuando el glifosato cae a tierra el principal metabolito de degradación es el
ácido aminometilfosfónico (AMPA), el cual es también tóxico. El glifosato
puede contener cantidades traza de N-nitroso glifosato o este compuesto puede
formarse en el ambiente al combinarse con nitrato (presente en saliva humana o
fertilizantes). La mayoría de compuestos N-nitroso son cancerígenos. El
formaldehído, otro carcinógeno conocido, es también un producto de
descomposición del glifosato. El glifosato se transforma en AMPA, de esta pasa
a Metilamina y de aquí a Formaldehido. (Cox, 1995; Dinham, 1999; Williams et.
al., 2000)” (p.4)
El cáncer como enfermedad que ha sido asociada a las fumigaciones al interior de la
comunidad ha cobrado un relevante significado, desde que apareció la fumigación se
han venido registrando casos de dicha anomalía, hasta tal punto de cobrar varias vidas,
este argumento es contrastable con lo asegurado anteriormente, así lo reafirma J1
(2014):
"De muchísimas porque gracias a esas fumigas, gracias a esa fumigación aérea
nuestros bosques, no hay bosques , se acabaron los bosques, últimamente desde
la última fumiga que hubo acá aparecieron muchas epidemias que antes no
había, se aceleró más el cáncer cosa que antes era rarísimo cuando alguien se
74
moría de cáncer, el año pasado por estos sectores se miró muchos compañeros
que se murieron de cáncer , gracias a que, al glifosato, como tú ves no tenemos
bosques, nos ayudaron también a acabar con lo que es el plátano, en las zonas
donde hay café no miraban que había café sino que lo echaban parejo si había
café había coca se le echaba a todo no importaba que cultivo hubiera, entonces
todo eso ha causado las fumigaciones aéreas. "
Es claro que la acción del glifosato sobre la salud humana ha tenido serias
repercusiones, su aplicación en el país ha traído consigo múltiples anomalías, entre ellas
la afectación en el desarrollo embrionario de mujeres en estado de embarazo,
malformaciones, daños en el material genético tanto en seres humanos como en
animales y especies vegetales, entre otros, es preciso realizar una comparación entre los
testimonios recolectados y la información científica disponible al respecto, en este
sentido, se puede inferir desde varios autores que,
“Con respecto a la aplicación de glifosato como madurante hay estudios que
demuestran aumento de malformaciones congénitas en niños de regiones
sometidas a fumigación con glifosato, como ha sido documentado en la Sierra
Nevada de Santa Marta, la zona bananera y las regiones coqueras de Guaviare y
Meta. Este herbicida es particularmente peligroso, debido a que el producto
comercial posee un agente surfactante, el 1,4-dioxano, que se estima es diez
veces más carcinogénico que la misma sal de glifosato [29]. De igual manera
hay informes de que la fumigación aérea con glifosato en la Sierra Nevada de
Santa Marta con el fin de acabar con los narcocultivos generó una acción
devastadora en el ambiente y el nacimiento de niños con malformaciones
congénitas, (…). Hay numerosos estudios que relacionan el uso del glifosato con
daños al material genético poniendo en evidencia la aparición de
malformaciones congénitas, cáncer y abortos. El mecanismo viene dado por la
genotoxicidad que los pesticidas han demostrado tener, y el glifosato no es una
excepción” (Maldonado, 2003.p. 5)
De la misma manera, Carrasco (s.f.) evidencio en su estudio el “Efecto del glifosato en
el desarrollo embrionario de Xenopus laevis” una especie de rana en la argentina que
75
“Por lo tanto el hecho que en los experimentos aquí presentados, tanto el glifosato como
el herbicida comercial afecten durante el desarrollo embrionario territorios embrionarios
discretos (cabeza, ojos, intestino branquias) formados por tejidos y órganos específicos”
(p.5)
Ubier (s.f.) un médico toxicólogo clínico demuestra cómo seres humanos y animales
son afectados a causa de la mezcla de compuestos que posee el glifosato, en donde los
surfactantes desempeñan un papel preponderante en la toxicidad que se pueda presentar
en los seres vivos, por este motivo ha descrito la manera en que este agente actúa:
“El Glifosato se formula mezclado con el surfactante aniónico
polioxietilenamina (POEA), cinco veces más tóxico que el mismo glifosato y su
principal formulación el Round Up®, ha demostrado ser hasta 22 veces más
tóxico en los seres humanos que el glifosato en ratas. Algunos autores
consideran que el surfactante empleado en el compuesto puede ser responsable
de la toxicidad observada en 56 casos de ingestión oral (Sawada et al, 1988;
Moses, 1989) y de la toxicidad cardiaca en perros (Tai et al, 1990). El
surfactante propicia la abrasión de la superficie cerosa de las hojas para
favorecer la penetración del glifosato a las plantas, pero actúa de manera similar
en la piel y membranas mucosas humanas y animales, contribuyendo a la
aparición de afecciones dérmicas y potencializando la toxicidad por ésta vía”
(p.2)
Debido a las alteraciones que el glifosato genera en varias especies animales como
vegetales, la universidad de los Andes en Colombia llevo a cabo un estudio de
genotoxicidad por medio de la prueba del cometa en células humanas en cultivos in
vitro, para comprobar si realmente existía una afectación en el material genético de
dichas células, en esta investigación se pudo concluir que,
“Los resultados obtenidos comprobaron las hipótesis de trabajo. Confirmaron
que el glifosato, en altas concentraciones, puede alterar la estructura del ADN en
diferentes tipos de células humanas en cultivos in vitro, y que este efecto puede
observarse mediante la prueba del cometa [12]. Esto nos proporciona una
herramienta confiable para posteriores análisis sobre poblaciones humanas
expuestas a fumigaciones con este producto. Es de anotar que las
76
concentraciones de glifosato utilizadas en el trabajo de validación de la prueba
del cometa no se dan en la utilización comercial, pues producirían intoxicaciones
mortales mucho antes de causar efectos genotóxicos. (Groot y Ortiz, 2005.p.36)
Contrastado lo anterior Maldonado (2003) ha señalado la relación de abortos
espontáneos producto de la contaminación con glifosato en las aéreas asperjadas, en este
sentido habría que agregar:
“En un reciente Amicus Curiae (Informe técnico) presentado en el Consejo de
Estado de Colombia por Mark Chernaik, eminente toxicólogo norteamericano se
afirma que “la exposición al glifosato representa un riesgo en las mujeres
gestantes”. Esta afirmación está basada en el estudio realizado por Arbuckle
(2001) [33] que encontró una mayor incidencia de abortos espontáneos entre las
doce y diecinueve semanas de gestación en mujeres expuestas al glifosato antes
de iniciada la gestación. De igual manera se encontraron efectos genéticos del
glifosato en cultivos invitro de bovinos y en linfocitos humanos” (p.6)
Las preocupaciones que se generan al interior de los campesinos cultivadores de hoja de
coca en cuanto a la destrucción de su principal sustento económico es el desplazamiento
que esto pueda generar hacia los grandes centros urbanos, donde el desamparo por parte
de las instituciones estatales puede generar procesos de segregación que llevarían al
rebusque económico sin una estabilidad para empezar un nuevo proyecto de vida, D1
(2014) así lo afirma:
"Cuando el gobierno nos ataca con fumigación aérea nos mata nuestras semillas,
semillas que han sido nativas y no las cambia por otras, el medio ambiente, nos
afecta el agua, los nacimientos de agua y también nuestras familias. Quizás
porque se nos vienen muchas enfermedades, desplazamiento hacia las grandes
ciudades donde el gobierno trata de unirnos para haya masacrarnos entonces esas
son las problemáticas."
77
8.3.Usos de la hoja de coca en la comunidad
Imagen 3. Planta de hoja de coca cargada con semillas, fotografía tomada por Cristian
Cupajita (2014)
Los usos de la hoja de coca son asimilados en el imaginario colectivo como maneras de
enriquecimiento ilícito, detrás de esta concepción existen ideas erradas, principalmente
difundidas por los medios masivos de comunicación privados e institucionales, dejando
de lado los usos tradicionales y alternativos; más allá de este aspecto la hoja siempre ha
estado en la historia del continente, desde las primeras civilizaciones hasta nuestros
días, ya que aún es vista como una planta sagrada que encierra un amplio legado
cultural, que incluye creencias, cosmovisiones propias de pueblos indígenas,
campesinos, afrodescendientes y colonos, como lo describen Santoni y torres (s.f)
donde señalan que,
“las hojas de coca “están dotadas de un poder sobrenatural para adivinar el
pasado, el presente y el futuro y por consiguiente para diagnosticar y para
pronosticar las enfermedades” con lo cual refuerza el sentido adivinatorio que
los pobladores actuales del mundo andino le confieren” (p.18)
Las tradiciones departidas de generación en generación, han demostrado la importancia
que esta planta ha tenido en las comunidades, su uso medicinal o alimenticio ha servido
de fuente de conocimiento y método practico para curar dolores físicos, adelgazamiento,
como fuente energética para un mayor rendimiento laboral, también sirve en la parte
psicológica cuando de curar el espíritu se trata; su usos alternativos son transmitidos por
medio de la oralidad, de abuelos a nietos, de padres a hijos, de esta manera lo aseguran
78
la mayoría de los entrevistados que en este capítulo hablaran de ello, de las maneras en
que su mundo se mezcla entre el diario vivir y la “mata de coca”.
En el país desde una connotación botánica, Fernandez y galindo (2010) en su estudio
acerca de las especies de hoja de coca han señalado las dos principales especies
utilizadas tradicionalmente y la manera en que estas han sido objeto de explotación por
parte de quienes las cultivan para un uso ilícito, en este sentido afirman que,
“Las especies vegetales Erythroxylum coca y E.novogranatense han sido
empleadas por los pueblos indígenas de Latinoamérica desde la época
prehispánica y durante los últimos tiempos han sido ampliamente explotadas en
la producción ilícita de cocaína, siendo Colombia uno de los principales centros
de producción. En este estudio se encontró que la muestra de plantas procedentes
de cultivos ilícitos incluye las dos especies tradicionalmente cultivadas y además
presenta diferencias en relación con los especímenes históricos preservados en la
colección del Herbario Nacional Colombiano” (p.464)
En relación a lo anterior Lora (2010) argumenta que,
“El simbolismo de la hoja de coca obedece a una lógica en la que es importante:
la forma de la hoja, su color, sus pliegues, los pequeños orificios y las marcas que
puedan tener, su tamaño, su olor y sus recortes, todo está relacionado a
significaciones predeterminadas.” (p.221)
8.3.1. Económico
Como se ha señalado en capítulos anteriores, los pobladores de esta parte de la
cordillera del municipio del Patía se han visto en la obligación de cultivar hoja de coca
para su sustento económico, después de haber dependido del café como fuente principal
de ganancias, esto motivado por la crisis que el sector cafetero ha generado en la
variación de precios de compra del café a los pequeños productores. En este sentido, la
producción de hoja de coca como cultivo agrícola es mucho más rentable que la de otros
productos, ya que al año se obtiene alrededor de 4 cosechas; lo anterior significa que
79
existe una fuente económica constante para el sustento de las familias que dependen
directamente del cultivo.
Quienes cultivan la coca justifican su actividad a una forma de empleo que da
mejoramiento a las condiciones de vida que se experimentan al interior del campo rural
colombiano, es claro que entorno al cultivo de hoja de coca se teje una cadena de
producción de derivados de la planta, es el caso de la pasta base utilizada en la
elaboración de la cocaína.
Es de señalar que quienes se encargan del procesamiento de la hoja son personas con la
capacidad monetaria para realizar todo un proceso que requiere insumos y mano de obra
en primera medida, luego el transporte y la comercialización, para este caso el
cultivador y pequeño productor tienen que estar sometidos a las condiciones del
mercado; donde ocupan el eslabón más débil de esta cadena, pues dependen
directamente de quien compra sus productos, teniendo en cuenta que su función es
solamente cultivar hoja y recolectarla. De esta forma lo explica D2 (2014):
"Ahora el sustento de la región es la coca, primero el sustento de nosotros era el
café ahora es la coca. El motivo de cultivar hoja de coca es porque es la mata
que más produce en un año, nos da 4 cosechas, nos da más producción que una
mata de café, que una vaca, que por decir una mata de plátano, x cosas más que
vienen a un año. (…) entonces es más rentable para el asunto del sustento de la
familia; entonces es por eso que se cultiva. Pues nosotros la cultivamos para el
bienestar de nosotros, los capitalistas la cogen como negocio, son los que la
mueven, la exportan, son los que tienen la plata, nosotros lo único que hacemos
es sostenernos de ella, para así mismo arreglar nuestra situación, podernos
comprar un televisor, podernos comprar una moto, bueno vivir un poquito mejor
la situación del campo, no es más. Pues yo para mí no tengo más usos, yo lo
único que sé es que hasta ahí es lo que hace el cultivador de ahí para haya lo
hacen los narcotraficantes que son los que la compran y la transportan."
Hay quienes adjudican su labor como cultivadores de hoja de coca al abandono estatal
al cual se ha visto sometida parte de la región del Patía, como fuente de ingreso
económico más fuerte la coca está por encima de productos como el café, ocupando el
primer renglón de la producción en el territorio de la cordillera; la falta de inversión en
80
materia de políticas sociales por parte de los entes gubernamentales conllevan a que la
gente se organice en torno al cultivo de la hoja de coca para sopesar las fuertes
condiciones de vida de la mayoría de habitantes, así por medio del siguiente testimonio
se evidencia dicha situación:
"Principalmente la situación económica de nuestra región depende de los
cultivos de la hoja de coca, una es la principal fuente económica, otra es la
segunda que viene es la producción del café, son como las dos fuentes más
importantes de nuestra región que sostiene nuestra vida económica. Una
principalmente es por las pocas posibilidades que nos ofrece el gobierno, ya que
frente al descuido, a la no inversión en el campo Patiano de nuestra región pues
nos vemos como en la necesidad de organizarnos y empezar a cultivar los
cultivos de la hoja de coca" (A1, 2014)
La hoja de coca como cultivo agrario tiene gran demanda, pero este cultivo está
asociado principalmente a la lista de los cultivos que en el país son de tipo ilícito, por
este motivo es que su propagación es objeto de persecución y judicialización, pero si se
quiere evitar que el cultivo sea utilizado con fines ilícitos el estado debe garantizar la
comercialización de otros productos, ya que en esta región el café es la segunda fuente
económica; en relación con el café su comercialización y precio de compra están sujetos
al mercado y muchas veces lo pagado no sustenta lo invertido. Uno de los entrevistados
precisa por qué es necesario cultivar la hoja de coca como la principal fuente de la
economía en esta región:
"Pues aquí en el municipio del Patía el principal sustento económico de la
mayoría de los campesinos que habitamos acá es de la hoja de coca, la coca es
un producto agrario, para nosotros aquí es igual que cualquier producto, a
diferencia que los otros productos llamados lícitos que el estado dice no hay
garantías de comercializarlos, la diferencia es que la coca si tiene demanda, ósea
se cultiva coca y hay demanda, entonces por ese motivo en vista de que no hay
como comercializar los productos llamados lícitos entonces nosotros cultivamos
la coca. Acá se cultiva el café, el café ocupa el segundo renglón aquí en la
cordillera del Patía, la coca ocupa el primer renglón" (A2, 2014).
81
Existen otro tipo de cultivos aparte de la coca y el café, principalmente relacionados con
el pancoger, entre ellos se encuentran el de caña, maíz, yuca, entre otros, pero estos son
más utilizados para el autoconsumo que para la comercialización, en medio de esta
situación ha sido más las personas que han migrado al territorio en busca de
oportunidades, dadas principalmente por la hoja de coca, esto sustentado en las palabras
de uno de los entrevistados:
"El principal sustento económico proviene de la hoja de coca y de algunos otros
cultivos como el maíz, plátano, yuca, pero principalmente el sustento es de la
mata de la hoja de coca. Si por ejemplo pues vino por aquí los cultivos de coca,
vino gente de algunas otras partes pues se empezó a sembrar la mata de coca y
ya se miró que daba un sustento mejor que los otros cultivos."(D3, 2014)
Habría que añadir que producto de la desatención y la poca presencia de las
instituciones del estado, han sido otros grupos de poder los encargados de infligir el
orden por medio del aparato militar, en este sentido, el campesino relaciona la presencia
del estado no como garantía para su desarrollo sino como un órgano coercitivo que
ataca su labor como campesinos cultivadores. De esta manera J2 (2014) transmite su
testimonio:
"En mi caso y en el de muchos mi principal sustento es la coca, el primer
renglón de la economía como también el café y la caña pero sobre todo está la
coca, lo sigue el café también y a través del tiempo descubrimos que también
servía como sustento, ya la coca se pobló un poco el cultivo en vista del
abandono del estado de que no hay presencia en estos lugares sino solamente a
través del militarismo y el paramilitarismo entonces es cuando el campesino
miramos de que el único medio de subsistir es sembrando coca."
Es evidente la demanda que el cultivo de coca tiene en el mercado, debido a esto las
familias que dependen de la comercialización de su hoja pueden generar mayores
ingresos que con otros productos. La economía de la región ha girado en torno a la hoja,
también existen otros productos agrícolas, pues las condiciones del terreno y las
temperaturas del ambiente generan medios estables, pero para la producción de
alimentos y posteriormente su comercialización se requiere de un andamiaje que soporte
la inversión hecha en los cultivos y que además genere ganancias para poder sacar una
82
nueva producción, en este sentido J1 (2014) explica estas circunstancias por las cuales
han tenido que transitar los campesinos de la región:
"Si nosotros cultivamos hoja de coca, en el momento en que vemos que la
economía no es sino eso. No porque no se dé, porque acá en nuestro territorio
tenemos diferentes climas, se da de todo, pero lastimosamente no nos sirve de
nada porque no tenemos como el apoyo de que nuestros productos que acá se
dan se comercialicen, entonces es por eso que nos vemos obligados a sembrar la
hoja de coca como economía, pero igual eso no es solamente para eso"
A este cultivo lo ataca las diferentes plagas, pero es más fácil recuperarlo, ya que es más
económico su sembrado a diferencia de otros cultivos; el cultivo de la hoja de coca ha
sido una labor que se ha transmitido a través de las generaciones, de esta manera es
como los abuelos, padres e hijos han podido solventar el acceso a la educación, la salud,
la alimentación y el vestir. Así lo explica una de las personas entrevistadas:
"Pues del cultivo de la hoja de coca, es el principal cultivo que tenemos, pues
existen otros productos como el café y algunos otros productos pero el principal
sustento agrícola de la región es el cultivo de la hoja de coca, ya que es el único
producto que hasta esta hora tiene demanda, entonces solamente es pues el más
digámoslo así por el cual nos entran más ingresos, (…), porque de todas formas
es un poco más fácil para cultivar a pesar de que si la afecta mucho la plaga pero
es mucho más económico sembrar coca que sembrar café, entonces por esa
razón desde que yo recuerdo se ha cultivado desde muchísimos tiempos, es con
lo que nos han crecido a nosotros, con lo que nos han podido dar un poquito de
estudio y es con lo que nosotros ahora también sostenemos nuestros hijos y
podemos atender la salud, la educación y lo poco que nosotros tenemos." (P,
2014)
No existen más motivos en cuanto al uso económico que la sobrevivencia de quien
cultiva hoja de coca, en palabras de uno de ellos:
"Pues de los cultivos de hoja de coca porque no ha habido otro sustento como
sobrevivir, (…), La experiencia de cultivar la coca es porque es el sustento que
nos da para sustentar la vida de nosotros mismos y de nuestros hijos, la salud, la
83
educación y mucho más, por no tener el respaldo del estado, (…), El uso del
cultivo de la hoja de coca se coge y se vende para el sustento de nuestra familia"
(E, 2014)
Aparte de cultivar hoja de coca, hay quienes se dedican a otro tipo de actividad, ya sea a
la agricultura tradicional o al comercio de mercancías de primera necesidad, en tiendas
improvisadas o pequeños negocios de comercio que son alimentados por los productos
traídos de la cabecera municipal, también existen familias dedicadas a la venta de
gasolina, quienes abastecen la demanda de los habitantes de la región de la cordillera,
que en su mayoría utilizan motos como medios de transporte, D1 (2014) señala que "Lo
principal es la coca, luego nos dedicamos a la agricultura y al comercio, pero
principalmente la coca, quizás porque desde años anteriores es el sustento de nuestras
familias”.
8.3.2. Uso Medicinal
El instituto Boliviano de Biología de altura en su estudio “usos de la hoja de coca y
salud pública” señala aspectos fundamentales para entender la evolución que ha tenido
el consumo de la planta desde una perspectiva histórica, que atraviesa por reconocer los
múltiples usos que a nivel de los grupos sociales y étnicos se han manifestado a través
del tiempo, en este sentido señala que:
“La transición del estado de planta silvestre a planta domesticada significa que
su existencia respondía a una demanda humana específica, a la que se intentó
responder mediante su cultivo "siguiendo patrones Sumamente particulares en
algunos casos (cultivo en terrazas para E. coca; en terrenos planos para
E.novogranatense) , El cultivo de coca considerado -aún hoy en día- como una
tarea difícil y sofisticada, fue rápidamente insertado en el marco de las
actividades productivas de los pueblos sedentarios americanos, por el hecho de
84
tener una demanda constante” (instituto boliviano de biología de
altura,1997.p.16)
Cuando se habla de coca la mayor parte de la gente dentro del imaginario social tiende a
pensar en cocaína, producto derivado del procesamiento de la hoja de coca, esto ha
llevado a que se crea que esta planta ancestral tiene única y exclusivamente un uso
ilícito, obviando todos los usos que posee en materia alimenticia, medicinal, espiritual,
en este sentido, para romper con ese paradigma la comunidad se ha organizado en torno
a los usos alternativos que tiene, para este fin existen espacios de encuentro de carácter
local, nacional e internacional para discutir acerca de esta situación, dados desde la
comunidad con su propia cosmovisión por medio de los “encuentro cocaleros” ya
realizados en varias oportunidades. Así lo ha señalado un miembro de la comunidad
entrevistada:
“Es una parte muy importante donde nosotros siempre resaltamos que no
solamente la hoja de coca se aprovecha para sacar lo que se llama la cocaína,
siempre hemos implementado los usos alternativos de la hoja de coca, hemos
realizado ya varios eventos nacionales e internacionales y dentro de nuestras
comunidades dándole a conocer a los otros a las otras partes los uso alternativos,
como lo son en la medicina, (…) y algo muy importante también que es en lo
medicinal ya que es una planta donde nosotros la llamamos la planta sagrada
porque a pesar de que mucha gente la llama como la hoja maldita, nosotros la
llamamos que es una planta sagrada porque nos provee muchos beneficios para
nuestra salud también" (A1, 2014)
La tradición de cultivar hoja de coca no ha obedecido simplemente al usufructo
económico que se hace de esta, también ha sido tradición el tenerla para realizar
bebedizos que puedan contrarrestar el dolor de distintas partes del cuerpo, así lo
describe N(2014), "el uso más que todo medicinal, se utiliza mucho para el dolor de
muela, para dolores de cabeza, para diferentes enfermedades que a veces uno como
campesino sufre, la hoja de la coca es una opción para eso", en la misma vía una de las
entrevistadas señala:
“Acá dentro del territorio campesino como yo ya le decía la coca se ha cultivado
desde muchos años la utilizaban nuestros ancestros para la medicina y nosotros
85
esas tradiciones las hemos venido conservando de generación en generación,
nosotros la utilizamos en la medicina porque es más fácil tomarse una agüita de
coca para un dolor de estoma de nuestros hijos que ir a hacer una fila gigante
allá en el hospital” (P, 2014)
Con respecto a lo anterior la hoja de coca ha sido una herramienta medicinal para aliviar
diferentes anomalías físicas, en esta vía, para ejemplificar el testimonio anterior, en
Bolivia su consumo puede estar asociado a formas tradicionales donde se observa la
forma en que es utilizada, por consiguiente se afirma:
“La hoja se consume también en forma de mate o infusión de hojas enteras, solas
o combinadas con otras Yerbas (por ejemplo el «trimate» a base de coca, anís y
manzanilla). Tiene mucho éxito como-remedio Para problemas digestivos y
trastornos del recién llegado a la altura. Ha sido industrializada en forma de
Bolsas filtrantes de las que existen muchas marcas en el mercado boliviano, e
incluso algunas de ellas Llevan el slogan «For export» o "Calidad de
exportación», lo que prueba el empeño boliviano en exportar un producto cuyo
consumo es cotidiano en el país” (instituto boliviano de biología de altura, 1997.
p.21)
También es importante afirmar la importancia de los remedios caseros en donde son
utilizadas distintas formas de uso para contrarrestar dolencias físicas, todo ello
enmarcado en la medicina tradicional de los pueblos andinos donde es importante
destacar que,
“Asociada con otras yerbas y sustancias naturales, la coca forma parte de una
variedad de remedios dentro de la medicina tradicional o naturista andina. A
veces se pega hojas enteras en las sienes para aliviar los dolores de cabeza. El
mismo coca jach'u, o bolo de hojas empapado con lejía y saliva, es aplicado
sobre las heridas en forma de cataplasma” (instituto boliviano de biología de
altura, 1997. p.21)
Como parte de los usos alternativos, en cuanto a lo medicinal se ha implementado el té
de hoja de coca como método de adelgazamiento entre las mujeres de la comunidad, J1
86
(2014) "nosotros la estamos utilizando como medicina, medicinal se utiliza el té de
coca, aquí en Villanueva ya la tenemos demostrado de que es excelente para adelgazar"
8.3.3. Uso alimenticio
Gil (2008) señala que existen bastantes beneficios en la hoja de coca que han sido
analizados desde una óptica científica que respaldan los usos tradicionales que los
pueblos andinos han practicado desde mucho tiempo atrás, en este sentido describe las
principales formas de uso alimenticio, en donde afirma que,
“Como alimento, la historia nos enseña 4 formas de su consumo: 1) la hoja
tiernapara consumo directo en ensalada, máxima fuente antioxidante; 2) la hoja
seca para el chacchado o acullico, junto con la cal o llipta para aprovecharla
mejor como fuente energética, nutricional y sobretodo, sus benéficos alcaloides:
3) la hoja seca, tostada y molida como fuente directa altamente asimilable de
nutrientes y energía; se le puede agregar la llipta o cal; 4) la hoja seca en
infusión, el mejor digestivo, buen quema grasa y antidepresivo (tres tazas al día
recomienda el Dr. Bolo)” (p.2)
La coca tiene múltiples usos alimenticios, de la hoja se puede extraer harina para
preparar distintos alimentos los cuales son producidos por la propia comunidad, como
parte de los usos alternativos, entre ellos se podría encontrar la producción de harina
para la elaboración de pasteles, galletas y como aditivo en sopas o sancochos, D3 (2014)
afirma que "por aquí se hacen alimentos, alimentos como pan, pastel, toda esta
situación, que te de coca, todo lo que es necesario en la vida”, de igual manera así lo
asegura J1 (2014) :
"porque como yo creo que ustedes saben y los demás compañeros lo dirán, nos
sirve como alimento y muchas cosas más, (…), también la utilizamos en
alimentos, hacemos la harina de la hoja de coca para preparar los pasteles, se
preparan galletas, se le adiciona también cuando tú haces un sancocho, la utilizas
normal, le echas la harina de coca"
87
Los compuestos de la hoja de coca son base nutritiva para quienes se alimentan de ella,
sus nutrientes son benéficos para órganos corporales como el corazón, su tabla
nutricional contiene niveles de proteína que están por encima de los alimentos que se
utilizan comúnmente en los hogares del país, pero ya que la hoja no es tan promovida
para el consumo en las aéreas urbanas no se conoce en la sociedad los beneficios que
traería el consumo de esta, eso no significa que no se pueda indagar acerca de ello, en
este sentido se afirma:
“Su contenido en vitaminas y determinados oligoelementos hacen que al mismo
tiempo la infusión de coca constituya un complemento nutritivo de la dieta
diaria. Estos mismos estudios de la Universidad de Harvard sostienen que en 100
g de cocase pueden tener casi dos gramos de potasio que son necesarios para el
equilibrio del corazón y se le atribuyen además propiedades adelgazantes.
Sabiendo que estas sustancias son tan ricas en estos nutrientes, se convierten en
alimento y en medicina” (Gill, 2008.p. 3)
Existen recetas para el uso alimenticio de la hoja de coca, una de ella es utilizar la
harina de coca como condimento en los diferentes platos típicos de la región, esta
afirmación se basa en lo expresado por uno de los entrevistados:
"como lo son en lo alimenticio, ya que sabemos y conocemos de recetas muy
buenas donde la hoja de coca se utiliza para nuestros alimentos, la podemos
utilizar así como se utiliza el color y los condimentos, la podemos utilizar en
todas nuestras comidas" (A1, 2014)
Se utiliza la hoja de coca de distintas maneras, una de ellas es produciendo té de coca,
como parte de la elaboración de diferentes productos, en este sentido A2 (2014) señala:
"También aquí se le dan diferentes usos como lo que tiene que ver con
alimenticio y nosotros últimamente aquí en la cordillera hacemos té de coca,
pasteles de coca, ósea estamos empezando a hacer diferentes productos también
de la hoja de coca"
Atendiendo a lo anterior, Gil (2008) señala los beneficios que la hoja de coca ha traído
al trabajador del campo, partiendo del hecho de comparar el valor energético de la coca
con el proporcionado con el café, en este sentido afirma que:
88
“Antecedentes históricos de estos usos demuestran que la hoja de coca provee de
nutrientes básicos y otros que aún desconocemos pero que son ampliamente
benéficos al ser humano y nos señalan el derrotero a seguir en la investigación.
Por ejemplo, si la reemplazáramos por el energético café, nuestros campesinos
no podrían terminar sus horas de trabajo y terminarían afectados de los nervios.
La hoja de coca brinda las calorías y los nutrientes necesarios para sustentar la
energía que ella misma genera. El café maltrata porque no tiene nutrientes que
permitan reponer lo gastado por la energía que ha generado” (p.3)
El beneficio nutricional que puede producir los alimentos hechos a base de hoja de coca
ha repercutido en la comunidad, ya que cada vez son más las familias que le están
dando un uso alimenticio, por ejemplo, el té de coca está asociado al adelgazamiento de
personas que sufren de sobrepeso, la planta se ha convertido en una alternativa para
reforzar la nutrición al interior de las comunidades que la consumen, de esta manera lo
afirma una de nuestras entrevistadas:
"También la utilizamos para hacer pasteles y pues ahora que ya han descubierto
una universidad muy importante que descubrió los beneficios nutricionales que
tiene la coca entonces la comunidad ya empezó a utilizarla para eso y también
digamos así resulto ser como muy efectiva para las personas que son gorditas, la
están utilizando para bajar de peso y una cantidad de usos que se les da a la mata
de coca. Ósea a la hoja de coca que es la que nosotros cultivamos ya la que
nosotros defendemos." (P, 2014)
89
Tabla 5. Comparación alimenticia de la hoja de coca con otros alimentos.
8.3.4. Uso tradicional-espiritual
La hoja de coca ha sido utilizada de manera tradicional en las comunidades, pasada de
generación en generación, D1 (2014) señala que "nuestros abuelos han sido la hoja de
coca, hemos sido criados con la mata y desde ahí Salí, (…), luego ya iría lo que
nosotros llamamos tradicional, en lo cultural", dentro de las prácticas tradicionales se
encuentra el mambeo, practica de masticación de las hojas en su estado natural o
mediante su preparación tradicional, para ser utilizada como forma de conexión
espiritual, también para aumentar el rendimiento laboral en las parcelas o en las
actividades diarias del mambeador; J2 (2014) habla del proceso mediante el cual se hace
el mambe:
90
"Pues resulta que mi papa era mambeador, él la cultivaba para mambearla , para
mambearla también. La utilizamos como rito espiritual, el mambeo por ejemplo
los que la mambean la cosechan, la tuestan, la muelen y es algo de que produce
mucha energía porque la persona mambeadora tiene mucha resistencia para
trabajar, no siente cansancio."
Teniendo en cuenta lo anterior, la hoja de coca al interior de las comunidades tiene
diversas funciones en el ámbito espiritual, como símbolo ritual que establece lazos entre
quienes la utilizan en la lectura e interpretación de los sujetos y sus preguntas, por este
motivo Lora (2010) señala que,
“Las funciones rituales y sociales de la hoja de coca han sido objeto de valiosas
investigaciones, en las que se examinan detenidamente las relaciones del
consumo de coca y el trabajo, la hoja como integrador social, los usos
medicinales, la predicción de diagnóstico y las ofrendas rituales, así como la
nueva perspectiva sobre su aspecto nutricional en el mundo contemporáneo”
(p.219)
Es recurrente la práctica del mambeo al interior de estas comunidades, como parte del
uso cultural que se le da a la hoja de coca, no siempre se cultivó la planta para generar
ganancias, sino, como parte de las tradiciones familiares que fueron transmitidas de
mano de los más viejos a los más jóvenes, en este sentido A2 (2014) afirma:
"También aquí se le dan diferentes usos como lo que tiene que ver con el
mambeo, ósea la coca para nosotros también es una planta ancestral que desde
nuestros ancestros la cultivaban no porque tuvieran algún recurso económico
sino porque es una cultura ellos la utilizaban como mambeo como también se
utiliza hasta hoy"
La mayoría de entrevistados señalan que la hoja de coca siempre ha estado presente en
su territorio, incluso desde tiempos inmemorables, esto significa que la distribución
geográfica de la coca abarca una amplia zona de la cadena montañosa Andina, así lo
recuerda una de las personas entrevistadas:
"Uno desde que yo recuerdo desde que era pequeñita acá en la cordillera se ha
cultivado coca yo creo que desde que dios izo la mata, desde que dios creo la
91
planta, pues desde que yo recuerde cuando estaba niña nuestros padres
cultivaban, nuestros abuelos, la cultivaban con un fin digámoslo pues para el
mambeo"(P,2014)
Con respecto a lo anterior, Lora (2010) ha planteado dos reflexiones que señalan la
manera en que el significado de la masticación de la hoja de coca se ha transformado en
el tiempo por medio de la implantación de nuevos paradigmas que fueron impuestos
desde la época de la colonia, en este sentido señala que,
“La creencia en el origen divino de la coca y su asociación a rituales religiosos
se remonta a los tiempos prehispánicos. El proceso de dominación colonial
transformó y debilitó las significaciones culturales del uso de la hoja de coca, en
beneficio de sus cualidades mercantiles (…) Desde la época de la colonia, el
acullico se ha visto como una costumbre desagradable a la que se ha
responsabilizado incluso de las dificultades que encontraron los extirpadores de
idolatrías para catequizar a los indígenas. Los primeros cronistas la asocian a una
idolatría pagana, cuando no diabólica y saltan a la vista términos como adicción
y hábito peligroso” (p.219)
La relación de la hoja de coca con el territorio y con quienes habitan en él, se enmarca
dentro de prácticas culturales como rituales espirituales, practicas ancestrales que son
transmitidas a cada nueva generación, pero que muchas veces se pierden y deben ser
retomadas, tal como lo relata A1 (2014): "otro muy importante es en lo espiritual donde
nuestros antepasados la utilizaban y hemos venido rescatando esa situación para que
ahorita en el momento también la aprovechemos en esa situación". De esta manera se
puede observar los distintos usos alternativos de la hoja de coca en la comunidad,
siendo reiterativo su uso espiritual, donde A2 (2014) señala que "También aquí se le dan
diferentes usos como lo que tiene que ver con ritos espirituales, también se utiliza en los
rituales"
Finalmente la hoja de coca “es la oferta de un espacio de palabra como medio para
calmar y manejar el cuerpo, hacer lazo social y tratar las vicisitudes del sujeto en la vida
cotidiana” (Lora, 2010.p.220). Continuando con lo anterior en la misma vía la autora
Lora (2010) argumenta que:
92
“Hoy día la ideología del mercado intenta derrotar las tradiciones, rituales y
modos de hacer lazo social propios de una cultura arraigada en los pueblos
andinos y, en su lugar, instaurar un pensamiento único a través del cual nos
hablan los amos globales. Bajo el discurso falaz del respeto a la diversidad,
vivimos la más completa imposición de un régimen basado en la eficiencia
económica y la capacidad de consumo” (p.220)
93
Conclusiones
Este trabajo de grado se trazó como objetivos cinco aspectos fundamentales para el
efectivo desarrollo de este estudio, donde se busco describir los usos y las problemáticas
ambientales de los cultivos de hoja de coca a partir de las experiencias de vida de la
Asociación Agropatía municipio del Patía- Cauca. En donde se obtuvo como resultado
el análisis de dichas experiencias develadas a la luz de referentes teóricos, los cuales
aportaron una contrastación acorde a los demás propósitos que soportan dichos
discursos, testimonios y argumentos de los entrevistados.
En este sentido se llegó a la conclusión de entender que los cultivos de hoja de coca en
esta comunidad no son una problemática latente desde su criterio, pues dicha práctica
les ha servido de sustento económico para subsistir en un medio ambiente que
históricamente no se ha tenido en cuenta en los planes de desarrollo implementados para
la superación de las causas que han generado la desigualdad territorial y las brechas
sociales entre quienes poseen más y los que tienen menos.
También se logró develar los usos de la hoja de coca en las comunidades campesinas de
la Asociación Agropatía municipio del Patía-Cauca por medio de entrevistas semi-
estructuradas. Dando como resultado los siguientes usos: uso económico, medicinal,
alimentico, tradicional-espiritual, algunos de ellos arraigados a su cultura como
cultivadores y otros adquiridos como formas alternativas de uso para la implementación
de nuevas prácticas que se alejen del usufructo económico que se le ha dado a la sobre
explotación de la coca.
Por medio de sistematizar las experiencias de vida de la comunidad se realizó un
análisis cualitativo de todos los elementos recolectados, en esta vía las experiencias
giraron en torno a la creación de categorías de análisis en cuanto a los usos y las
problemáticas ambientales del cultivo de hoja de coca. Para lo cual el presente trabajo
dio como resultado tres capítulos cada uno con sus subcapítulos, arrojando una reflexión
teórica con respecto a los usos y problemáticas ambientales producidos por el cultivo de
hoja de coca.
A manera de reflexión se presenta los siguientes argumentos, presentados
principalmente para ahondar en el desarrollo de los resultados aquí obtenidos, los cuales
94
soportan de una manera sencilla y concreta las conclusiones a las cuales se pudo llegar
después de un arduo trabajo desarrollado en campo como en las aulas, el cual trae
consigo este producto aquí presentado.
La hoja de coca ha sido una especie vegetal de tiempos ancestrales, esta se ha ubicado
en la región Andina, a lo largo de la cordillera, pues siempre ha existido una ruta de la
hoja que enlaza países con respecto a su uso y tradiciones; en el país hablar de coca en
la actualidad es un tema que generalmente se relaciona con los cultivos de uso ilícito y
el fenómeno del narcotráfico, desconociendo los alcances que culturalmente tiene una
planta tan importante en varios pueblos del cono sur; hay que entender que si bien su
explotación económica ha prevalecido por encima de sus otros usos, por razones de
subsistencia en el caso del cultivador, existe un sin número de historias de vida
enmarcadas en la cultura del campesino cocalero.
La violencia política a lo largo de la historia del país genero un desplazamiento forzado
en la mayoría de casos hacia regiones antes deshabitadas, generándose así nuevos frente
de colonización, son los tiempos de ir desbastando monte para abrir trocha, llevar
tranquilidad y oportunidades de vida a los desterrados; de esta manera muchas familias
se empezaron a asentar en regiones con distintas condiciones ambientales, unos en las
altas tierras del altiplano Cundi-boyacense y otros en las cálidas llanuras del piedemonte
colombiano o en las selvas de bosque tropical de la Amazonia.
Donde llego la gente llegaron las necesidades primarias y secundarias para la
subsistencia, se hizo entonces necesario buscar formas de trabajo que generaran las
suficientes ganancias para la manutención de las familias, en este sentido en medio de
este río revuelto se pudo dar con la hoja de coca, como medio para suplir las demandas
de una vida en el campo; no siempre se sembró coca en los territorios, en palabras de
Alfredo Molano se dio la “cocalización de las zonas de colonización”. A grosso modo
de esta manera llego la planta a manos de los campesinos cultivadores.
Con respecto a lo anterior, los campesinos cultivadores de hoja de coca se han
especializado en seleccionar de una manera artificial el tipo de hoja que más se
acomoda a sus necesidades inmediatas, entre ellas encontramos la denomina “pajarita o
caucana”, endémica de la región del Cauca y la tipo “Boliviana”, según relatos
introducida en el país para mejorar el rendimiento de los cultivos de hoja, existen entre
95
los tipos de coca otras variedades cotidianamente conocidas, como la pringo, la
chandosa, la guayaba, la peruana y otros tipos de Boliviana, asociadas principalmente a
las especies Erythroxylum coca y Erytroxylum novogranatense según Fernández y
Galindo (2010), en este sentido el cultivo se empezó a implementar en sus primeros
momentos con la utilización de especies que estaban más a la mano del cultivador, pero
a medida que se demandaba producción de hoja de coca tuvieron que buscar alternativas
en otras especies para cubrir dicha demanda.
En este orden de ideas, el cultivador elige el tipo de hoja para su sembrado partiendo de
las recomendaciones o los testimonios de otros cultivadores que aconsejan el tipo de
hoja que más ha presentado resistencia a las condiciones ambientales, tales como tipo de
suelo, fumigación con agroquímicos, fumigación con Glifosato, tiempo de producción,
cantidad de alcaloide que se pueda extraer, etc.
La rentabilidad en algunas épocas del cultivo de hoja de coca ha tejido toda una cultura
en torno a ello, por un lado la hoja de coca se impuso sobre los cultivos tradicionales de
pancoger, ya que la mayoría de terrenos destinados para la producción de alimentos
fueron cediendo paso a los de coca, esto trajo consigo un cambio en la cultura del
campesino tradicional ahora convertido en cocalero, pues él no se limitaba simplemente
a recolectar sus sembrados de alimentos, sino que con la entrada de la hoja a los
territorios se empezó a utilizar cada vez más hectáreas para implementar un nuevo
orden social, el de la coca, minifundistas como latifundistas vieron una oportunidad, los
primeros para salir de la extrema pobreza y los demás para enriquecerse a costa de los
otros, en este proceso se utilizó la mano de obra de jornaleros durante periodos de
bonanza a los cuales se les denomino raspachines.
En todo el territorio existen patrones similares en cuanto al abandono de los cultivos de
pancoger, siembras de alimentos necesarias para la manutención de la unidad agrícola
familiar y los animales domésticos, ya que de ello depende toda la alimentación de los
habitantes de determinada región, pero existen excepciones en donde para el caso de las
personas entrevistadas en esta investigación asociadas en Agropatia se les ha exigido
recuperar sus tradiciones y volcarse a las huertas caceras para cubrir la demanda de la
canasta familiar en la región. Lo rentable de la coca se centra en los excedentes que este
cultivo genera, puesto que los otros cultivos no tienen una demanda equiparable y
96
además algunos requieren un andamiaje que soporte una inversión que puede se vea
reflejada o no en las ganancias.
Este fenómeno de los cultivos de hoja de coca se ve reforzado en el país en las regiones
cocaleras producto de la falta de estímulos a la comercialización de “productos lícitos”,
pues para el caso del Patía debido a sus diferentes climas se puede observar la
disponibilidad de la tierra para otros alimentos como el café, el plátano, la yuca,
monocultivos como el del cacao, la caña de azúcar, caucho, etc. Otro aspecto que
reafirma esta situación se enmarca en los daños que produce la erradicación aérea de
estos cultivos, en donde no tiene ningún sentido para el campesino producir otros
productos, en ese tránsito para regular los cultivos de hoja, si sus otras producciones van
a ser arrasadas por la aspersión de Glifosato.
Introduciendo al tema de cómo se implementa la siembra de hoja en los territorios cabe
destacar la preparación del terreno, se han rastreado tres pasos fundamentales como lo
son la limpieza de plantas al ras del suelo y residuos del bosque, la derriba de plantas
arbustivas y árboles y finalmente la quema del área destinada para el cultivo, es decir
que por lo general se implementa los mismos mecanismos usados tradicionalmente por
los campesinos para otros cultivos en la adecuación del terreno, pero hay que señalar
que cultivar hoja de coca requiere un cuidado que se da mediante abonos y constantes
limpiezas, en la mayoría de casos se utilizan insecticidas y agroquímicos para proteger a
la planta de la “plaga”, en estos se pueden utilizar abonos de tipo sintético u orgánico,
unos adquiridos a comerciantes y otros producidos por los mismos cultivadores, entre
ellos existen la Urea o el abono cafetero.
Su producción es altamente rentable, una cosecha se da entre tres y cuatro meses, cuatro
cosechas al año, es decir hay producción constante, a diferencia de otros productos
como la yuca o el plátano que se cosechan entre los 7 y 10 meses. El “rendimiento
promedio de hoja de coca por hectárea: 94 @/ha que equivale a 1.175 kg/ha, Promedio
de días para cosechar: 63 días que equivale a 5,7 cosechas al año. Rendimiento anual:
6.700 kg/ha” (UNODC Y DNE, 2004.p2).
Las maneras de reproducción de las plantas de hoja de coca utilizadas por los
cultivadores se da básicamente de dos maneras, por medio de las semillas y estacas, una
variedad de hoja de coca puede brotar más efectivamente que otras que requieren más
97
tiempo para su germinación. “En general, la mayoría de estas variantes (…), son
cosechadas a los 3 meses de la siembra, aunque algunas como la variedad “Dulce” son
cosechadas a los 45 días. No se tienen registros de la planta conocida como
“Cuarentana” (Fernández y Galindo, 2010.p.464).
Parte de la siembra de las plantas de coca se hacen a partir de la semilla o por medio de
lo que se ha denominado la siembra por estaca, este procedimiento hace parte de la
propagación vegetativa de este tipo de plantas arbustivas, consiste básicamente en la
reproducción de una planta a partir de un tejido celular o de un órgano de la planta
madre, ya sea hojas, raíces, ramas y tallos, generándose así una planta con las mismas
características de donde se toma la estaca; básicamente los campesinos cultivadores de
hoja de coca toman partes del tallo de plantas adultas de las diferentes variedades
cultivadas que se han adaptado de mejor manera a su medio, estas muestras son llevadas
a bolsas plásticas con sustratos y abonos en los semilleros, después que la muestra
prenda en el sustrato y se empiece el desarrollo del individuo son trasplantadas al suelo
que con anterioridad ha sido adecuado para dicho cultivo.
Pasando a otro aspecto de la investigación, los cultivadores de hoja de coca en algunos
casos también se dedican al procesamiento de dicha planta para la producción de pasta
base, esta actividad se hace en pequeños laboratorios de producción, allí para el
tratamiento de la hoja se utilizan varias sustancias químicas que si no tienen un manejo
adecuado pueden afectar el medio ambiente de distintas maneras, ya sea filtrándose en
suelos, aguas subterráneas o llegando a fuentes de agua de escorrentía. Para evitar que
esto suceda los cocaleros han impuesto una metodología en donde los pequeños
laboratorios deben estar apartados de fuentes de aguas y bosques, utilizando pozos
sépticos para depositar los residuos.
Es de resaltar que muchos de los cultivadores se han convertido en productores de pasta
base debido a la rentabilidad que les puede generar esta actividad, ya que no es igual el
pago sobre la producción de hoja recolectada, que la pasta producida en los pequeños
laboratorios familiares.
Las comunidades que se dedican al cultivo de la hoja de coca dentro del territorio del
Patía como forma de subsistencia y empleo consideran que esta planta ha podido
solucionar la falta de desatención por parte de las instituciones del estado en cuanto a
98
derechos fundamentales, bienes y servicios. Entre estos derechos es destacable el acceso
a la educación, la salud, el empleo, servicios públicos, entre otros. La coca ha suplido
esa función de fuente primaria de oportunidades, por lo tanto los campesinos cocaleros
no identifican en la hoja de coca ninguna problemática al interior de la comunidad.
Debido a que estas regiones han sido carentes del apoyo institucional por parte del
gobierno, la gente ha tenido que sortear con todo tipo de dificultades en cuanto al
desarrollo de su comunidad, se adjudica al estado su responsabilidad social sobre el
abandono a estas poblaciones de las zonas más apartadas del país, que se han tenido que
ver en la obligación de cultivar hoja de coca para su subsistencia. En torno a esta
problemática se resalta la labor social que la hoja de coca está cumpliendo al interior de
las comunidades según los entrevistados, ya que por medio del recurso económico que
genera su comercialización se ha podido traer progreso en materia de infraestructura
vial, comercio y oportunidades de empleo o subempleo.
Existen múltiples causas que alimentan el conflicto ambiental, en este contexto las
fumigaciones de glifosato en el país para erradicar la hoja de coca fueron
implementadas oficialmente según comenta Mattié (2003) en junio del 2000, bajo el
plan Colombia impulsado por el gobierno nacional y los Estados Unidos, convenio
binacional. Históricamente la lucha contra el narcotráfico en el país se ha materializado
en los últimos tiempos por este plan, que tienen en sus objetivos iniciales la
profundización de la democracia, los derechos humanos y el respeto al medio ambiente.
Así mismo es de resaltar “El Plan Colombia dista mucho de apegarse a los objetivos y
principios antes expuestos. El 80% del gasto se ha destinado a aspectos de carácter
militar, sobre todo a combatir la insurgencia de los grupos guerrilleros; sólo el 20% se
ha invertido con fines sociales” (p.8).
El glifosato es el agente químico utilizado en el país para la erradicación aérea del
cultivo de la hoja de coca, este compuesto durante la aspersión no actúa como medio
selectivo para el cultivo, sino, de forma no discriminatoria llega a penetrar todo tipo de
especies que se encuentre alrededor. El impacto se evidencia en la destrucción de los
cultivos de pancoger, generalmente cultivados cerca a los de coca, como también sobre
el conjunto de bosque que contiene nacimientos de agua e incluso causando daños sobre
la salud humana, Mattié (2003) señala que para erradicar cualquier tipo de planta en los
99
Estados Unidos se utiliza para la aspersión el agente sufractante Roundup en
concentraciones del 1% y que aquí en Colombia este se ha usado en concentraciones de
hasta un 26% por vía aérea
Multinacionales como Monsanto son las únicas beneficiadas con este tipo de químicos,
ya que el glifosato ha sido patentado por esta compañía, en este sentido, mientras sus
ingresos aumentan los de los fumigados decrecen, el daño que produce las fumigaciones
con glifosato es considerable en los alimentos que se cultivan en la región, plátano,
yuca, maíz, café, caña de azúcar, árboles frutales, entre otros. Además de esterilizar los
suelos que entran en contacto con este agente químico, el cual puede tener un periodo de
recuperación muy lento.
Como las fumigaciones no tienen en cuenta la presencia de habitantes en zonas aledañas
a los cultivos, la forma en que se realiza la aspersión puede permear casas, establos,
corrales, escuelas y diferentes espacios de las comunidades, en este sentido, el contacto
del glifosato con los seres humanos y otras especies puede ser contraproducente a corto
y largo plazo, en lo inmediato hay una seria afectación de los cultivos de pancoger, en el
caso de las especies domesticas están consumen las aguas que han sido regadas con este
agente químico, las personas también hacen uso de dichas aguas para la preparación de
sus alimentos, hay quienes aseguran que el glifosato está asociado al cáncer, es decir
que esta enfermedad puede manifestarse después de algún tiempo de haberse realizado
la aspersión, produciendo según los testimonios ya varias muertes de habitantes de la
región.
La sintomatología y las enfermedades que se asocian al contacto del Glifosato con los
seres humanos posee en este tiempo una amplia documentación; desde el momento en
que se empezaron a realizar las fumigaciones se dieron las primeras manifestaciones en
la salud de los habitantes de las aéreas fumigadas como reacción a este agroquímico,
“Con respecto a la aplicación de glifosato como madurante hay estudios que demuestran
aumento de malformaciones congénitas en niños de regiones sometidas a fumigación
con glifosato, como ha sido documentado en la Sierra Nevada de Santa Marta, la zona
bananera y las regiones coqueras de Guaviare y Meta” (Maldonado, 2003.p. 5)
Las preocupaciones que se generan al interior de los campesinos cultivadores de hoja de
coca en cuanto a la destrucción de su principal sustento económico es el desplazamiento
100
que esto pueda generar hacia los grandes centros urbanos, donde el desamparo por parte
de las instituciones estatales puede generar procesos de segregación social.
Los usos de la hoja de coca son asimilados en el imaginario colectivo como maneras de
enriquecimiento ilícito, detrás de esta concepción existen ideas erradas, principalmente
difundidas por los medios masivos de comunicación privados e institucionales, dejando
de lado los usos tradicionales y alternativos; más allá de este aspecto la hoja siempre ha
estado en la historia del continente, desde las primeras civilizaciones hasta nuestros
días, ya que aún es vista como una planta sagrada que encierra un amplio legado
cultural, que incluye creencias y cosmovisiones, propias de pueblos indígenas,
campesinos, afrodescendientes y colonos.
Las tradiciones en cuanto a sus usos alternativos departidas de generación en
generación, han demostrado la importancia que esta planta ha tenido en las
comunidades, su uso medicinal o alimenticio ha servido de fuente de conocimiento y
método practico para curar dolores físicos, para poder adelgazar personas con
sobrepeso, como fuente energética para un mayor rendimiento laboral, también sirve en
la parte psicológica cuando de curar el espíritu se trata; su usos alternativos son
transmitidos por medio de la oralidad, de abuelos a nietos, de padres a hijos, de esta
manera lo aseguran la mayoría de los consultados que durante esta investigación
hablaran de ello, de las maneras en que su mundo se mezcla entre el diario vivir y la
“mata de coca”.
Como se ha señalado los pobladores de esta parte de la cordillera del municipio del
Patía se han visto en la obligación de cultivar hoja de coca para su sustento económico,
después de haber dependido del café como fuente principal de ganancias, esto motivado
por la crisis que el sector cafetero ha generado en la variación de precios de compra del
café a los pequeños productores, además porque la hoja de coca como cultivo agrario
tiene gran demanda, pero este cultivo está asociado principalmente a la lista de los
cultivos que en el país son de tipo ilícito, por este motivo es que su propagación es
objeto de persecución y judicialización, pero si se quiere evitar que el cultivo sea
utilizado con fines ilícitos el estado debe garantizar la comercialización de otros
productos, partiendo de la base de garantizar de una manera efectiva el acceso a los
derechos fundamentales, bienes y servicios que cualquier conciudadano en el país se le
101
otorgan y las comunidades deben comprometerse a utilizarla con fines medicinales,
alimenticios, espirituales, etc. Volcando los imaginarios hacia una producción de hoja
que potencialice los usos benéficos para las comunidades y el posible mercado de
consumidores de hoja de coca, lejos de sus derivados alcaloides.
A manera de consideración este trabajo contribuye al programa de formación de
Licenciados en Biología, en su esfuerzo por considerar el estudio de la disciplina
bilógica y sus diferentes líneas de trabajo desde una perspectiva social, que lejos de los
métodos de investigación positivista, busca rastrear la estrecha relación del sujeto con
su medio ambiente, empeñado en contribuir en un futuro no muy lejano a la
materialización de una línea de investigación dentro de la licenciatura que tenga como
derrotero la investigación cualitativa y los componentes propios de la socio-biología
como forma de interpretación de las realidades de un medio circundante como el de
nuestro país.
102
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construcción de una política de control social y revalorización de la hoja de Coca.
Ponencia llevada a cabo en el cuarto foro internacional de la hoja de Coca, La Paz,
Bolivia.
107
Anexos.
Transcripción entrevistas
Entrevista número 1
Investigador: Buenas tardes,
E: Buenas tardes,
Investigador: Nos encontramos en la primera entrevista del día de hoy, hoy estamos ha,
¿hoy que día es?, hoy estamos a 8 de julio del 2014.
¿Nos encontramos con?
E: Elvio Isidro Acosta.
Investigador: ¿bueno Isidro cuéntenos usted ha qué organización pertenece?
E: Agropatia
Investigador: ¿Qué edad tiene el compañero Elvio?
E: 43 años
Investigador: ¿Cuál es su origen de departamento, usted es oriundo de dónde?
E: Municipio del Patía, departamento del cauca
Investigador: ¿Listo, Cuentos Isidro como usted llega a hacer parte de este territorio?
E: Hacer parte del territorio porque pues uno ha nacido aquí en el mismo territorio en el
municipio del Patía.
Investigador: ¿De qué actividad agraria proviene su principal sustento económico?
E: Pues de los cultivos de hoja de coca porque no ha habido otro sustento como
sobrevivir.
Investigador: ¿Cómo llega usted a cultivar hoja de coca (cuál es su experiencia de
vida)?
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E: La experiencia de cultivar la coca es porque es el sustento que nos da para sustentar
la vida de nosotros mismos y de nuestros hijos, la salud, la educación y mucho más, por
no tener el respaldo del estado.
Investigador: ¿Cómo se cultiva la hoja de coca, como es el procedimiento de sembrado
y mantenimiento de los cultivos?
E: El mantenimiento del cultivo pues se mantiene con haciéndole mantenimiento
desherbando y echándole el veneno para mermar el trabajo.
Investigador: ¿Aparte de la hoja de coca que más cultiva don Isidro?
E: Se cultiva plátano, yuca para hay también ir sustentando la alimentación de nuestros
hijos.
Investigador: ¿Estos cultivos se alternan con el cultivo de hoja de coca, es decir están
cerca al cultivo de hoja de coca o son aparte?
E: Dentro del cultivo de hoja de coca, para hacer un monocultivo.
Investigador: ¿Qué tipo de variedades de coca se siembra en la región?
E: Por ahorita hay tres clases de coca que uno siembra que son la pajarita, la pringa y la
boliviana
Investigador: ¿Cuáles cree usted que son las problemáticas que se generan a partir de
cultivar hoja de coca?
E: Problemática que se genera es: en cuanto a las fumigaciones y las erradicaciones de
los cultivos.
Investigador: ¿En qué medida el cultivo de hoja de coca afecta el medio ambiente?
E: Por medio de las fumigaciones y erradicaciones afecta el medio ambiente por el
glifosato que hecha el estado.
Investigador: ¿Cuáles son los usos que usted le da al cultivo de hoja de coca?
E: El uso del cultivo de la hoja de coca se coge y se vende para el sustento de nuestra
familia.
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Investigador: ¿Tiene algún otro tipo de uso, aparte del uso económico?
E: Fuera del uso económico eso se trabaja en la parte medicinal, espiritual y en lo
económico.
Investigador: ¿De qué manera los medios de erradicación aérea afectan su comunidad
y por qué?
E: Pues la parte aérea la afectación es porque afecta todo el medio ambiente, la salud y
en general toda clase de cultivo, los demás cultivos los afecta.
Investigador: ¿Es decir que produce esa erradicación aérea ese riego de glifosato con
los demás cultivos que están al lado de la hoja de coca?
E: Pues Los acaba totalmente y eso es perjudicial para nuestra salud y todos.
Investigador: ¿Se ve afectada la parte humana y los animales en la erradicación aérea?
E: En general se afecta todo, así sea animales, personas en cantidad de todo, lo que se
genere en donde este en la fumigación pues se genera toda la problemática.
Bueno muchísimas gracias don Isidro por colaborarnos, esperamos tenga un muy buen
día.
E: Muchas gracias, muchas gracias a ustedes por estar aquí presentes
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Entrevista número 2
Investigador: ¿Buenas tardes, nos encontramos el día de hoy con?
Judith.
Investigador: ¿Judith usted qué edad tiene?
J1: 28 años
Investigador: ¿Ha qué organización pertenece?
J1: Agropatia
Investigador: ¿Su origen es de donde?
J1: Del departamento del cauca, de acá del cauca
Investigador: Bueno Judith cuéntenos, ¿como usted llegar a ser parte del territorio?
J1: Desde hace 10 años, después que conseguí mi esposo entonces me vine a vivir acá
Investigador: ¿De qué actividad agraria proviene su principal sustento económico?
J1: De la coca
Investigador: ¿Usted cultiva hoja de coca para su subsistencia?
J1: Sí nosotros cultivamos hoja de coca.
Investigador: ¿Como llega usted a cultivar hoja de coca, como es su experiencia de
vida, como se encuentra con la hoja de coca?
J1: En el momento en que vemos que la economía no es sino eso. No porque no se dé,
porque acá en nuestro territorio tenemos diferentes climas se da de todo, pero
lastimosamente no nos sirve de nada porque no tenemos como el apoyo de que nuestros
productos que acá se dan se comercialicen, entonces es por eso que nos vemos
obligados a sembrar la hoja de coca como economía, pero igual eso no es solamente
para eso, porque como yo creo que ustedes saben y los demás compañeros lo dirán, nos
sirve como alimento y muchas cosas más.
Investigador: ¿Como se cultiva la hoja de coca?
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J1: Después de que empezamos a trabajar aquí en la organización con medio ambiente
(comité), nos hemos unido para que al empezar el proceso de la siembra de coca
cuidemos el medio ambiente no hay quemas no se deben hacer quemas, simplemente tu
limpias haces el hueco siembras la mata, no vamos a utilizar muchos herbicidas porque
eso nos daña nos perjudica también el ambiente entonces se limpia a pala y esos nos
ayuda a preservar también la tierra.
Investigador: ¿Aparte de la hoja de coca que más cultiva?
J1: Plátano, yuca, árboles frutales: mango, naranja; aguacates, verduras, legumbres,
ósea como yo te decía anteriormente tenemos la ducha de que nuestra cordillera tiene
varios climas entonces aprovechamos eso y sembramos diferentes cultivos agrícolas
para la canasta familiar.
Investigador: ¿En cuanto al cultivo de hoja de coca que variedades se siembra en la
región que usted conozca?
J1: Esta la pajarita, boliviana que es lo que ahorita se está sembrando mucho, hay
también la pringa otra variedad de coca y en la boliviana hay varias especies: la
boliviana, la chipara, boliviana negra que son las diferentes hojas de coca que hay.
Investigador: ¿Cuáles cree usted que son las problemáticas que se generan a partir de
cultivar hoja de coca?
J1: Que de pronto nos olvidamos que hay otros productos porque nos enfocamos
únicamente a sembrar hoja de coca y como yo te decía también podemos sembrar café
pero pues a veces se nos olvida, nos dedicamos únicamente a sembrar hoja de coca yo
creo que esa sería la problemática teniendo en cuenta de que gracias a eso le estamos
abriendo paso a los comerciantes para que vengan principalmente las personas de
Nariño está entrando mucha comida, verduras, vegetales y nosotros nos ha afectado en
eso porque la gente se le olvida de sembrar eso y siembran coca.
Investigador: ¿En qué medida el cultivo de hoja de coca afecta el medio ambiente?
J1: Hace unos años atrás de pronto no se tenía en cuenta el medio ambiente, después
que empezamos a trabajar y a organizarnos por comités como los tenemos ahora pues ya
hemos avanzado mucho, hemos mermado a las quemas que era lo que más lo que antes
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siempre se daba mucho las quemas ahorita se ha tratado y se trata de que se le merme a
eso.
Investigador: ¿Cuáles son los usos que usted le da al cultivo de hoja de coca?
J1: Bueno, aparte de que es nuestra principal economía, nosotros la estamos utilizando
como medicina, medicinal se utiliza el té de coca, aquí en Villanueva ya la tenemos
demostrado de que es excelente para adelgazar, hay compañeras que tu le preguntas
como hiciste para bajar todo eso? Tomo té de coca todos los días, desayuno, almuerzo y
comida, también la utilizamos en alimentos hacemos la harina de la hoja de coca para
preparar los pasteles, se preparan galletas, se le adiciona también cuando tú haces un
sancocho, la utilizas normal, le echas la harina de coca.
Investigador: Finalmente, ¿De qué manera los medios de erradicación aérea afectan su
comunidad y por qué?
J1: De muchísimas porque gracias a esas fumigas, gracias a esa fumigación aérea
nuestros bosques, no hay bosques , se acabaron los bosques, últimamente desde la
última fumiga que hubo acá aparecieron muchas epidemias que antes no había, se
aceleró más el cáncer cosa que antes era rarísimo cuando alguien se moría de cáncer, el
año pasado por estos sectores se miró muchos compañeros que se murieron de cáncer ,
gracias a que, al glifosato, como tú ves no tenemos bosques, nos ayudaron también a
acabar con lo que es el plátano, en las zonas donde hay café no miraban que había café
sino que lo echaban parejo si había café había coca se le echaba a todo no importaba
que cultivo hubiera, entonces todo eso ha causado las fumigaciones aéreas.
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Entrevista número 3
Investigador: Buenas tardes nos encontramos en el corregimiento de quebrada oscura,
¿estamos en compañía de?
Daniel Said Mosquera
Investigador: ¿Qué edad tiene?
D1: Tengo 25 años
Investigador: ¿A qué organización pertenece?
D1: A la organización Agropatía
Investigador: ¿Cuál es su origen?
D1: De aquí del Patía-cauca
Investigador: ¿Como llega usted a ser parte de este territorio?
D1: Yo hago parte, lo hago desde mis ancestros, toda mi familia soy nativo de aquí del
Patía la cordillera del Patía.
Investigador: ¿De qué actividad agraria proviene su principal sustento económico?
D1: Lo principal es la coca, luego nos dedicamos a la agricultura y al comercio, pero
principalmente la coca.
Investigador: ¿Como llega usted a cultivar hoja de coca?
D1: Quizás porque desde años anteriores sustento de nuestras familias, nuestros
abuelos han sido la hoja de coca, hemos sido criados con la mata y desde ahí Salí.
Investigador: ¿Cómo se cultiva la hoja de coca, como es el procedimiento de sembrado
y mantenimiento de los cultivos?
D1: La coca se inicia desde la germinación, la semilla, luego a un mes se pasa a
enchuspar (poner en bolsa), luego de los dos mese se siembra y desde ahí ya depende de
la mata hasta que llega.
Investigador: ¿Aparte de la hoja de coca que más cultiva?
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D1: Cultivamos café, caña, tenemos también plátano yuca que es lo que nos sostiene la
canasta familiar.
Investigador: ¿Esos cultivos los alterna con la hoja de coca o todos son por aparte?
D1: Son alternos
Investigador: ¿Qué tipo de variedades de coca se siembra en la región según su
experiencia?
D1: Desde el principio fue la pajarita, ha llegado hace unos años la pringa más
conocida y ahora llego la boliviana más conocida y viene por medio de las demás
bolivianas que es la chipara, la guayaba, las demás bolivianas que están.
Investigador: ¿Cuáles cree usted que son las problemáticas que se generan a partir de
cultivar hoja de coca?
D1: En lo político pues es malo porque nos tienen criminalizados de que porque
cultivamos hojas de coca somos insurgentes. Entonces eso sería en lo político.
Investigador: ¿En qué medida el cultivo de hoja de coca afecta el medio ambiente?
D1: Cuando el gobierno nos ataca con fumigación aérea nos mata nuestras semillas,
semillas que han sido nativas y no las cambia por otras, el medio ambiente, nos afecta el
agua, los nacimientos de agua y también nuestras familias.
Investigador: ¿En ese sentido cuales son los usos que usted le da al cultivo de hoja de
coca?
D1: Principalmente la economía luego ya iría lo que nosotros llamamos medicinal,
tradicional, en lo cultural y lo más básico en lo medicinal.
Investigador: ¿Y de qué manera los métodos de erradicación aérea afectan su
comunidad y por qué?
D1: Quizás porque se nos vienen muchas enfermedades, desplazamiento hacia las
grandes ciudades donde el gobierno trata de unirnos para haya masacrarnos entonces
esas son las problemáticas.
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Entrevista número 4
Investigador: Buenos días, ¿nos encontramos en compañía de?
Buenos días mi nombre es Luis Alfonso Ruiz Pianba
Investigador: ¿Usted qué edad tiene?
A1: Tengo 33 años
Investigador: ¿A qué organización pertenece?
A1: Hago parte de la asociación Agropatía, asociación de trabajadores campesinos del
Patía
Investigador: ¿Su origen es de donde?
A1: De aquí del corregimiento de brisas Patía.
Investigador: ¿Como llega usted a ser parte de este territorio, cual es su historia de
vida?
A1: Empiezo a ser parte desde que muchos años atrás, mi familia es prácticamente una
de las fundadora de este corregimiento de la cual hago parte, siendo ellos nativos de esta
región, de igual manera las dos familias son nativas de aquí , por lo tanto somos nacidos
y criados en esta misma región, principalmente en este pueblito llamado brisas Patía.
Investigador: ¿Este acercamiento a esta región fue producto de colonización o ya había
gente acá?
A1: Ya había gente acá desde hace mucho tiempo
Investigador: ¿De qué actividad agraria proviene su principal sustento económico?
A1: Principalmente la situación económica de nuestra región depende de los cultivos de
la hoja de coca, una es la principal fuente económica, otra es la segunda que viene es la
producción del café, son como las dos fuentes más importantes de nuestra región que
sostiene nuestra vida económica.
Investigador: ¿Como llega usted ha cultivar hoja de coca, como se ve en la necesidad
de hacerlo?
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A1: Una principalmente es por las pocas posibilidades que nos ofrece el gobierno, ya
que frente al descuido, ala no inversión en el campo patiano de nuestra región pues nos
vemos como en la necesidad de organizarnos y empezar a cultivar los cultivos de la hoja
de coca.
Investigador: ¿Como se cultiva la hoja, cual su procedimiento de sembrado, es igual
que un cultivo normal o ustedes tienen alguna técnica distinta?
A1: Principalmente es un cultivo que por lo general y a diferencia de los demás tiene
mucho trabajo, pienso que tiene más trabajo porque uno principalmente es la
consecución de la semilla ya después de conseguir la semilla viene lo que nosotros le
llamábamos los semilleros, de ahí esperar que la planta en nuestros semilleros obtenga
su crecimiento oportuno, para así, llevarla al sembrado correcto que se necesita para que
esta de una u otra manera no se pierda la mayoría de las plantas que se siembran . De
ahí ya se empieza a tenerle mucho cuidado con lo que es no dejarle crecer el monte
mucho, otro también es con los cuidados con la abonada, tamb9en el cuidado con los
insectos que de una u otra manera mantienen en estos cultivos y otra es las pestes
porque ya es una mata que se da muy fácilmente pero también de una u otra manera
siempre trae pesticidas y también insecticidas que siempre tienden a acabarla.
Investigador: ¿Aparte de la hoja de coca que mas cultiva, se alterna algún tipo de
cultivos con la hoja o simplemente se siembra por aparte, que se siembra?
A1: Si claro lógicamente pues ya que tenemos nuestra organización que ha establecido
unas normatividades, unos reglamentos digámoslo así por no decir una reglamentación
con los cultivos de hoja de oca, también se plantea y se ha planteado y se ha sacado
como una norma donde por cada hectárea de coca se siembran alrededor mínimo 25
matas de plátano, mínimo 25 matas de yuca de cultivos de caña, cultivos de pancoger,
así como en cada una de las casas de nuestras comunidades de nuestros campesinos
también promovemos lo que es las huertas caceras para el sustento, uno que es
autónomo en cada uno de nosotros y para el mismo consumo de nosotros mismos, esa
es la que nosotros llamamos los cultivos poli funcionales donde se cultiva la coca pero
hay también se cultivan otros cultivos de pancoger, aprovechando así el abono que le
echamos a los cultivos de hoja de coca que también lo aprovechen estas plantas.
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Investigador: ¿Dentro de su experiencia Alfonso que tipo de variedades de coca se
siembra en la región?
A1: eso si tenemos varias cantidades, varias variedades principalmente por acá se
cultiva mucho lo que se le llama la pajarita o también conocida como la caucana, desde
hay ya empiezan a entrar otras variedades como la que nosotros llamamos la tingo, otra
es la boliviana, ya empiezan a parecer otras como la chandosa, como la negra que le
dicen y otras que por el momento se me escapan pero son múltiples las variedades de la
hoja de coca.
Investigador: En esa vía, ¿cuáles cree usted son las problemáticas que se generan a
partir de cultivar hoja de coca?
A1: Nosotros siempre establecemos dentro de nuestra organización que en vez de
generarnos problemas, más bien lo que hace es solucionarnos la cantidad de problemas
que hemos tenido dentro de nuestras comunidades con nuestros habitantes, por que
decimos que no nos generan problemas? Uno aparte de que se cultiva gran cantidad de
hoja de coca en nuestra región no se ve lo que es el consumo digámoslo así del producto
derivado de la hoja de coca, lo que ya sacan digamos lo altos empresarios que es la
cocaína, eso no se ve dentro de nuestra región, también por este hecho no se generan
conflictos se vive mucho en armonía dentro de nuestra región dentro de nuestras
comunidades y eso hace que en vez de generarnos problemas más bien nos solucionan
gran cantidad de problemas, principalmente en nuestras situación económica, en lo que
es nuestra cultura, en nuestra supervivencia de todos los campesinos que hacemos parte
de esta organización.
Investigador: ¿Con respecto a lo anterior, de qué manera la hoja de coca afecta el
medio ambiente?
A1: Empezando por los problemas que genera diría y pensaría yo que uno es con el de
pronto aunque se ha venido manejando el consentimiento de la gente de darle un uso
apropiado después en las pequeñas empresas que hay por acá que se le dé un manejo
adecuado a los residuos después del proceso de la hoja de coca, si de pronto que hay
algunos problemas en algunas partes donde no s ele da el manejo adecuado después de
un procesamiento de la hoja de coca porque esto lleva mucho químico y además de los
químicos esto genera sabemos y conocemos que por la situación en la que se procesa
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esta hoja de coca el manejo de tantos químicos genera una radioactividad dentro del
ecosistema y esto si hay contacto con nuestras fuentes de agua habría un problema del
ecosistema bastante grave pero de ha vendió manejando de una manera muy
responsable donde los microempresarios u empresarios que nosotros llamamos acá estos
se les da como también una normatividad para que depositen los residuos después del
proceso a unos posos sépticos que nosotros llamamos donde ya no llegan estos residuos
a la principalmente las fuentes de agua .
Y con los proceso de erradicación digámoslo así en las fumigaciones eso si nos ha
afectado enormemente en nuestros sistema ecológico y en nuestro medio ambiente, uno
si nosotros vemos en la actualidad ahorita que estamos en una situación de verano esto
en muchos años atrás esto era un clima bastante frio, hoy lo vemos que es un clima ya
prácticamente templado donde azota mas el calor por la situación de las fumigaciones,
ya que con esas fumigaciones nos han acabado con nuestros bosques, con la cantidad de
diversidad de la naturaleza que había en el momento y que hoy en día de ha venido
recuperando pero ha sido muy difícil, entonces esa es la situación y la problemática que
trae el problema de las fumigaciones.
Investigador: ¿Cuáles son los tipos de uso que le dan a la hoja de coca aparte del uso
económico?
A1: Es una parte muy importante donde nosotros siempre resaltamos que no solamente
la hoja de coca se aprovecha para sacar lo que se llama la cocaína, siempre hemos
implementado los usos alternativos de la hoja de coca, hemos realizado ya varios
eventos nacionales e internacionales y dentro de nuestras comunidades dándole a
conocer a los otros a las otras partes los uso alternativos, como lo son en la medicina ,
como lo son en lo alimenticio, ya que sabemos y conocemos de recetas muy buenas
donde la hoja de coca se utiliza para nuestros alimentos, la podemos utilizar así como se
utiliza el color los condimentos la podemos utilizar en todas nuestras comidas, otro
muy importante es en lo espiritual donde nuestros antepasados la utilizaban y hemos
venido rescatando esa situación para que ahorita en el momento también la
aprovechemos en esa situación, y algo muy importante también que es en lo medicinal
ya que es una planta donde nosotros la llamamos la planta sagrada porque a pesar de
119
que mucha gente la llama como la hoja maldita nosotros la llamamos que es una planta
sagrada porque nos provee muchos beneficios para nuestra salud también.
Investigador: Bueno muchísimas gracias Alfonso esperamos continúen con ese proceso
tan arduo que vienen adelantando en defensa de la hoja de coca como algo que está
totalmente arraigado a su cultura, más allá del beneficio económico que la gente de
afuera pueda ver, sabemos que este proceso que ustedes vienen adelantando ha sido un
tema de años, como una construcción histórica ante todo en defensa de su territorio y
sus tradiciones.
A1: muchísimas gracias a ustedes por visitarnos, esperamos que de parte de ustedes
también nos hagan conocer, porque a pesar de que nosotros somos una región bastante
apartada y olvidada por el gobierno nacional pero que a pesar de eso hemos venido
trabajando y queremos hacerle conocer a las demás personas que lo que nosotros
estamos haciendo nunca es malo, siempre estamos en la defensa de nuestro territorio y
de nuestra situación económica, también hacemos parte de esta país, que también somos
colombianos y que a pesar de todo eso nosotros seguimos adelante y que siempre
seguiremos defendiendo nuestros cultivos de la hoja de coca porque es lo único que nos
da para estudiar, para comer, para vestirnos y para sacar adelante nuestras familias.
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Entrevista número 5
Investigador: ¿Nos encontramos con el compañero?
Joselino Avirama
Investigador: ¿Qué edad tiene?
J2: 53 años
Investigador: ¿Cuál es la organización a la que usted pertenece dentro de sus procesos
comunitarios?
J2: Nuestra organización que tiene como nombre Agropatía
Investigador: ¿Cuál es su origen?
J2: Soy nacido aquí en este territorio, en este corregimiento incluso, nacido y crecido,
he recorrido alguna que otras regiones pero siempre he permanecido aquí en el
territorio.
Investigador: ¿Como llega a ser parte de este territorio?
J2: Hacer parte de este territorio porque soy nacido aquí en esta región, mis padres son
de aquí, eran de aquí de esta región lo cual soy nacido aquí también.
Investigador: ¿De qué actividad agraria proviene su principal sustento económico?
J2: En mi caso y en el de muchos mi principal sustento es la coca, el primer renglón de
la economía como también el café y la caña pero sobre todo esta la coca, lo sigue el
café también.
Investigador: ¿Como llega usted a encontrarse con la planta de coca?
J2: Pues resulta que mi papa era manbeador, el la cultivaba para manbearla y a través
del tiempo descubrimos que también servía como sustento, ya la coca se pobló un poco
el cultivo en vista del abandono del estado de que no hay presencia en estos lugares
sino solamente a través del militarismo y el paramilitarismo entonces es cuando el
campesino miramos de que el único medio de subsistir es sembrando coca.
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Investigador: ¿Como se cultiva la hoja de coca, como es el procedimiento de sembrado
y mantenimiento de los cultivos?
J2: Pues el cultivo de la coca es un cultivo agrícola también, hace parte de la
producción agrícola y hacer de cuenta que esta cultivando cualquiera de los otros
cultivos, café, caña, plátano igual, si hay que adicionarle algunas otras cosas como
fertilizante o pesticida pero no que sea gran cosa, casi que es igual.
Investigador: ¿Aparte de la hoja de coca que más cultiva?
J2: Aparte de la hoja de coca digamos caña, café, plátano, yuca, todo lo que es de
pancoger.
Investigador: ¿Qué tipo de variedades de hoja de coca se siembra en la región que
usted conozca desde su experiencia como campesino cocalero?
J2: En esta región hay algunas variedades como es la pajarita, la boliviana, la tingo,
pero más que todo ha sido nativa la pajarita.
Investigador: ¿En este sentido cuales cree usted que son las problemáticas que se
generan a partir de cultivar hoja de coca?
J2: En nuestra región no existe ninguna problemática porque somos cultivadores, pero
nuestra región no encontramos una persona que consuma como por ejemplo para vicio,
si se consume pero para bien de sí mismo como alimento como medicina, en nuestro
territorio es un delito consumirlo como en forma como de vicio ósea a compararse como
en las ciudades.
Investigador: ¿En qué medida el cultivo de hoja de coca afecta el medio ambiente?
J2: La única manera que afecta el medio ambiente es cuando pues los gobiernos han
venido a fumigar indiscriminadamente de lo contrario en nuestra región no
encontramos de que afecte el medio ambiente
Investigador: ¿De esos usos alternativos de los que usted nos habla en que mas utiliza
la hoja de coca aparte del uso económico?
J2: la utilizamos como alimento, medicina, como rito espiritual y para manbiarla
también.
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Investigador: ¿El mambeo a que hace referencia?
J2: El mambeo por ejemplo los que la mambean la cosechan, la tuestan, la muelen y es
algo de que produce mucha energía porque la persona mambeadora tiene mucha
resistencia para trabajar, no siente cansancio.
Investigador: Finalmente, ¿de qué manera los métodos de erradicación aérea afectan
su región?
J2: El impacto que ha causado ósea la erradicación o fumigación es cuando han
arrasado con mucho cultivos de pancoger, con los bosques, con el agua e incluso que los
techos han quedado destilando glifosato y eso ha causado mucho daño sin que nadie
haya hecho nada para un medio de solución, sino que siempre la disculpa es que es para
acabar con la coca, pero es que no acaban con la coca no mas sino con todo lo que
existe en nuestra región.
Nosotros si estamos firmes en defensa de la hoja de coca, porque no la cultivamos por
un capricho sino porque es el único medio de sustento que han encontrado las
comunidades debido al abandono de nuestra región por parte del estado no solo aquí
sino en toda Colombia
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Entrevista número 6
Investigador: Buenas tardes, ¿nos encontramos en compañía de?
Diego Rodríguez.
Investigador: ¿Qué edad tiene diego?
D2: 60 años
Investigador: ¿Cuál es la organización a la cual usted pertenece dentro del proceso
comunitario?
D2: Yo pertenezco al comité de conciliación del corregimiento del placer.
Investigador: ¿Cuál es su origen?
D2: Yo llegue de otro departamento y llevo 5 años en esta zona
Investigador: ¿Como llega usted a ser parte de este territorio?
D2: Llegue por medio de la coca del valle.
Investigador: ¿De qué actividad agraria proviene su principal sustento económico?
D2: Ahora el sustento de la región es la coca, primero el sustento de nosotros era el café
ahora es al coca.
Investigador: ¿Por qué motivo llega usted a cultivar hoja de coca?
D2: El motivo de cultivar hoja de coca es porque es la mata que mas produce en un año,
nos da 4 cosechas, nos da más producción que una mata de café, que una vaca, que por
decir una mata de plátano, x cosas más que vienen a un año. Entonces ella nos da 4
producciones en el año, entonces es más rentable para el asunto del sustento de la
familia; entonces es por eso que se cultiva.
Investigador: ¿Cómo es el procedimiento de sembrado y mantenimiento de los
cultivos?
D2: El trabajo de la coca es igual a cualquier cultivo, lo único es que es más constante
por el asunto de la producción, ósea más constante la limpia, más constante la abonada,
124
más constante todo lo que se le hace el proceso, desde que empieza la mata hasta que la
saca uno, tiene mas proceso que cualquier otra mata pero como es la más rápida y da
más sustento porque produce más por eso es que la cultivamos. Ese es el motivo.
Investigador: ¿Aparte de la hoja de coca que más cultiva diego?
D2: En la región cultivamos coca, plátano y yuca para el bienestar de nosotros, también
se siembra pancoger, mata de plátano, frijol para sostenernos de ahí.
Investigador: ¿Qué tipo de variedades usted conoce que se siembra en la región?
D2: Aquí hay variedades de varias la que más rentable es la común que es la pajarita, y
enseguida tenemos la variedad que es la boliviana y ahora otras que han llegado que
esas si todavía no se conocen muy bien, todavía no las conozco muy bien.
Investigador: ¿Cuáles cree usted que son las problemáticas que se generan a partir de
cultivar hoja de coca?
D2: Pues nosotros la cultivamos para el bienestar de nosotros, los capitalistas la cogen
como negocio son los que la mueven la exportan son los que tienen la plata, nosotros lo
único que hacemos es sostenernos de ella para así mismo arreglar nuestra situación,
podernos comparar un televisor, podernos comprar una moto, bueno vivir un poquito
mejor la situación del campo, no es mas.
Investigador: ¿En cuanto al medio ambiente, el ecosistema que problemáticas puede
traer la hoja de coca?
D2: Daños a la naturaleza hasta ahora no se les han visto, como eso es lo que se está
cultivando, el medio ambiente pues tampoco lo perjudica porque aquí se está cuidando
lo que son las zonas forestales como son las aguas, se respeta mucha las fuentes de
nacimiento, de nacedero para no cultivar en eso porque también se necesita el agua para
ella por eso no se está perjudicando nada del medio ambiente.
Investigador: ¿Que usos aparte del económico de la usted a la hoja de coca en su vida
cotidiana?
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D2: Pues yo para mí no tengo más usos, yo lo único que sé es que hasta ahí es lo que
hace el cultivador de ahí para haya lo hacen los narcotraficantes que son los que la
compran y la transportan.
Investigador: Finalmente, ¿de qué manera los métodos de erradicación aérea afectan su
comunidad y por qué?
D2: Nos perjudica la comunidad y sobre todo a los del mañana por asunto de que
acaban con todo lo que es la comida, matan mucho lo que es el subsuelo y hay si
perjudican el medio ambiente porque están fumigando todo lo que es las plantas verdes ,
porque nos están matando la vegetación y por eso es que se sostiene para que no venga
la fumiga, que sea una erradicación manual mas no con fumiga, para que no nos
perjudiquen en ese sentido porque hay si nos vienen a dejar mal porque hay si
quedamos más pobres de lo que estábamos, porque no nos dejan ni tierra para trabajar,
donde hay fumiga son 10 años 12 años para que la tierra vuelva a producirse, si nos
fumigan no podemos plantar nada.
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Entrevista número 7
Investigador: Buenas tardes, ¿nos encontramos con?
Disefer Valdez
Investigador: ¿Que edad tiene usted?
D3: 45 años
Investigador: ¿A qué organización pertenece comunalmente?
D3: Yo pertenezco a la organización de Agropatia
Investigador: Cuentos, ¿cual es su origen?
D3: Yo provengo, soy nativo de por aquí de esta región.
Investigador: ¿Como usted llega a ser parte de este territorio?
D3: Soy nacido es decir mi familia vino del parte caliente es decir de abajo del plan de
las tallas de todo eso por allá, yo si soy nacido y criado por aquí.
¿De qué actividad agraria proviene su principal sustento económico?
El principal sustento económico proviene de la hoja de coca y de algunos otros cultivos
como el maíz, plátano yuca, pero principalmente el sustento es de la mata de la hoja de
coca.
Investigador: ¿Como llega usted ha cultivar hoja de coca, como es su experiencia para
encontrarse con la hoja de coca?
D3: Si por ejemplo pues vino por aquí los cultivos de coca, vino gente de algunas otras
partes pues se empezó a sembrar la mata de coca y ya se miro que daba un sustento
mejor que los otros cultivos.
Investigador: Ahora bien, ¿como se cultiva la hoja de coca, como es ese procedimiento
de sembrado y mantenimiento de los cultivos?
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D3: Pues más que todo es igual que otro cultivo y por ejemplo necesita abono común y
corriente como los otros cultivos sino que produce digamos si la abona pues mas
resultado más le da, mas resultado obtiene, pero si es igual a cualquier cultivo
Investigador: ¿Aparte del cultivo de hoja de coca que más cultiva usted?
D3: Plátano, yuca, papaya, caña, limón
Investigador: ¿De lo que usted ha trabajado en su experiencia que variedades de coca
se siembra en la región?
D3: Se siembra boliviana, pajarita y de la chandosa del palo blanco.
Investigador: ¿Cree usted que existen problemáticas que se generan a partir de cultivar
hoja de coca?
D3: Problemáticas por ejemplo en la región no, antes han llegado a su sustento de
digamos se sostiene la familia de la mata de hoja de coca, de las comunidades la gente
pues estudia los niños, el vestir y la ropa todo esto viene de parte de la hoja de coca
porque pues el estado siempre por acá no nos visita sino cuando bien solamente ha
echarnos veneno a tirarnos contra el cultivo de coca pues a acabárnoslo, solamente para
eso viene el estado por acá, pero nosotros que nos genere problemas no, antes nos da
unos requisitos para sustento para nuestra familia.
Investigador: ¿Frente al medio ambiente en qué medida el cultivo de hoja de coca
puede afectarlo?
D3: Al medio ambiente no, acá siempre la parte de las comunidades son muy
organizadas y eso lo respetan por la situación de que la gente ha llegado a entender que
eso es una parte que es parte de la vida, entonces no puede destruirse.
Investigador: ¿Aparte del uso económico del que ya nos ha hablado, que otro tipo de
uso le da usted a la hoja d coca?
D3: Por aquí se hacen alimentos, partes medicinales, también la gente la utiliza para
algunos ritos y alimentos: como pan, pastel, toda esta situación que te de coca, todo lo
que es necesario en la vida.
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Investigador: ¿De qué manera los métodos de erradicación aérea afectan su comunidad
y porque?
D3: Si esto afecta por la vaina que se destruye la vaina del medio ambiente y la
situación del suelo, las tierras ya no son productivas no quedan productivas, sino que
ellas se van deteriorando y las familias siempre quedan las personas donde hay sustento
de la coca ya no tenemos par estudiar nuestros niños y tampoco para darle el vestido a
nuestros hijos y entonces hay se está generando problemas.
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Entrevista número 8
Investigador: Buenos días, ¿nos encontramos con?
Alirio Ortiz
Investigador: ¿Qué edad tiene?
A2: 37 años
Investigador: ¿Cual es la organización dentro de los procesos comunitarios a la cual
usted pertenece?
A2: A la asociación Agropatia.
Investigador: ¿En ese sentido cual es su origen?
A2: Soy nacido y crecido aquí en el municipio del Patía departamento del cauca y
además de ser nacido y crecido me siento orgullosos de ser campesino Patiano.
Investigador: ¿Como llega ser usted parte de este territorio?
A2: Desde mis padres siempre han vivido aquí durante toda su vida y nací aquí, de esa
forma hago parte del territorio del Patía.
Investigador: ¿De qué actividad agraria proviene su principal sustento económico
como campesino?
A2: Pues aquí en el municipio del Patía el principal sustento económico de la mayoría
de los campesinos que habitamos acá es de la hoja de coca, porque en vista del
abandono que el estado ha tenido con este territorio y no sol con el territorio del Patía
sino con todos los campos del país pues nosotros nos hemos visto en la obligación de
cultivar coca en vista de que cuando no hay gobierno la coca es la única que nos ha
ayudado a solucionar la problemática social para poder crecer a nuestros e hijos y para
poder educarlos para darles, poder garantizarles la salud, por parte del estado no hay
nada que esperar , entonces gracias a la coca ha sido como la que ha sustituido esa
problemática social a la que ha llevado a casi todos los campos de este país.
Investigador: ¿Cómo se cultiva la hoja de coca, como es el procedimiento de sembrado
y mantenimiento de los cultivos?
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A2: La coca es un producto agrario, para nosotros aquí es igual que cualquier producto
a diferencia que los otros productos llamados lícitos que el estado dice no hay garantías
de comercializarlos, la diferencia es que la coca si tiene demanda, ósea se cultiva coca y
hay demanda entonces por ese motivo en vista de que no hay como comercializar los
productos llamados lícitos entonces nosotros cultivamos la coca que para el gobierno es
maldita pero para nosotros es la planta sagrada gracias que ella hoy podemos hacer
resistencia aquí en el territorio, por eso la defendemos también porque es para nosotros
la coca un producto agrario común y corriente y el cultivo el procedimiento de
sembrado es igual que las demás plantas, a diferencia que la coca da más producción
porque la coca nos da 4 cosechas en el año entonces hay que limpiarla más que los otros
productos pero que también la producción es más amplia, se le echa abono hay que
fumigar los plaguicidas igual que cualquier producto agrario, es una planta mas para
nosotros es un producto agrario mas de los que acá se cultivan.
Investigador: ¿Aparte de la hoja de coca que más cultiva?
A2: Acá se cultiva el café, el café ocupa el segundo renglón aquí en la cordillera del
Patía, la coca ocupa el primer renglón, y hay esta los producto como la yuca, el plátano,
también a través de los comités de agricultura se está incentivando a los habitantes de
las comunidades para sembrar las huertas caceras, para criar gallinas, ya todo eso se está
promoviendo a través de la organización para evitar de que toda la plata que entra aquí
salga otra vez porque entra los comerciantes más que todo de Nariño a vender todo lo
que tiene que ver con las verduras y nosotros aquí tenemos la ventaja de que tenemos
estos tres climas, aquí podemos cultivar todo lo que se necesita para poder subsistir,
entonces estamos trabajando a través de los comités como el de agricultura para lograr
que los campesinos aquí cultivemos lo que tiene que ver con la canasta familiar en lo
que tiene que ver con las verduras y todo lo que se necesita para el crecimiento de
nuestros hijos.
Investigador: ¿Dentro de su labor qué tipo de variedades de hoja de coca usted ha
podido sembrar?
A2: Aquí hay diferentes variedades, en el principio la coca que es denominada como
caucana o más conocida como la pajarita se sembraba antes pero después de que
hubieron fumigaciones se apesto y ya hay entro otra semilla como boliviana negra y han
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entrado por parte de otras semillas como la chandosa, como la chipara, tinguana, la
tingo, hay otra que le dicen guayaba, entonces hay diferentes especies de coca las cuales
ya se están trayendo las semillas aquí ya hay varios cultivos de diferentes especies y
otras que por el momento no me recuerdo.
Investigador: ¿Cuales cree usted que son las problemáticas que se generan a partir de
cultivar hoja de coca?
A2: Para nosotros aquí la hoja de coca no nos ha generado ninguna problemática, sino
que en vez de generarnos problemas nos ha dado soluciones como le comentaba
anteriormente nos ha dado soluciones las problemáticas las cuales el estado es el
encargado de solucionárnosla pero no ha sido capaz entonces la mata de coca en vez de
traernos problemas ha traído es soluciones a los problemas.
Investigador: ¿En cuanto al medio ambiente como cree usted que el cultivo de coca lo
afecta?
A2: En nuestras comunidades es difícil para el cultivo de coca afecte el medio
ambiente, porque aquí hay una organización muy seria en la cual hay diferentes clases
de comités y cada uno trabaja en lo que le corresponde, en este caso en el tema del
medio ambiente está el comité de medio ambiente y a través del comité se prohíben las
quemas , se prohíben las talas cerca de los nacimientos de agua, se obliga a los
empresarios que nosotros llamamos que trabajan que hacen el trabajo procesando la
hoja de coca para que siembren o hagan huecos para que entierren los residuos que
quedan de donde se trabajan, entonces por parte de la siembra que realizamos los
campesinos no hay afectaciones es decir al medio ambiente.
lo que sí afecta al medio ambiente son las fumigaciones indiscriminadas que realiza el
estado porque esas si no fumigan únicamente lo que es la hoja de coca sino que fumigan
todo hasta las mismas personas, son víctimas de la discriminación, como el estado viene
y fumiga nuestros campos –
Investigador: ¿A parte del uso económico para que más se utiliza la hoja de coca en la
comunidad?
A2: También aquí se le dan diferentes usos como lo que tiene que ver con alimenticio,
medicinales, espirituales, el mambeo, ósea la coca para nosotros también es una planta
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ancestral que desde nuestros ancestros la cultivaban no porque tuvieran algún recurso
económico sino porque es una cultura ellos al utilizaban como mambeo como también
se utiliza hasta hoy, también se utiliza en los rituales y nosotros últimamente aquí en la
cordillera hacemos té de coca, pasteles de coca, ósea estamos empezando a hacer
diferentes productos también de la hoja de coca.
Investigador: ¿De qué manera los métodos de erradicación aérea ya que nos ha hecho
una breve introducción afectan su comunidad y por qué?
A2: De qué manera, pues de todas formas la aspersión área afecta nuestras comunidades
ósea el gobierno criminaliza la planta de coca y nosotros entendemos que cuando
criminaliza una planta está criminalizando la naturaleza misma, entonces eso no es justo
y a través de que criminaliza la coca y supuestamente hace aspersión aérea a los cultivos
de coca, no solo afecta los cultivos de coca sino que afecta las aguas, los animales, de
hecho cuando hay fumigación la mayoría de niños sufren de diarrea, adultos fiebres y
últimamente s está apoderando enfermedades como el cáncer ya ha habido por acá
muchos muertos y las investigaciones que se han hecho es a causa de las fumigaciones
realizadas por el estado, nos afecta en muchos campos como la salud, lo económico en
todo de hecho.
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Entrevista número 9
Investigador: buenos días, ¿nos encontramos con?
Patricia bolaños
Investigador: ¿patricia usted qué edad tiene?
P: 32 años
Investigador: ¿a qué organización pertenece?
P: pertenezco a la asociación agroambiental integral de campesinos trabajadores del
municipio del Patía, Agropatia.
Investigador: ¿Cuál es su origen?
P: yo soy nacida aquí en la región, soy hija de líderes campesinos, nací aquí en la región
en esta vereda de quebrada oscura municipio del Patía.
Investigador: cuéntenos, ¿de qué actividad agraria proviene su principal sustento
económico como campesina?
P: pues del cultivo de la hoja de coca, es el principal cultivo que tenemos, pues existen
otros productos como el café y algunos otros productos pero el principal sustento
agrícola de la región es el cultivo de la hoja de coca, ya que es el único cultivo que o el
único producto que hasta esta hora tiene demanda y nos comparan la hoja de coca,
entonces solamente es pues el mas digámoslo así por el cual nos entran más ingresos
solo es el cultivo de hoja de coca.
Investigador: es decir, ¿Cómo llega usted a cultivar hoja de coca desde su experiencia
de vida?
P: Uno desde que yo recuerdo desde que era pequeñita acá en la cordillera se ha
cultivado coca yo creo que desde que dios ISO la mata, desde que dios creo la planta,
pues desde que yo recuerde cuando estaba niña nuestros padres cultivaban, nuestros
abuelos, la cultivaban con un fin digámoslo pues para el mambeo y poco a poco debido
pues al abandono que hemos sufrido nosotros los campesinos de la cordillera y yo se
que se sufre en todo el país, nosotros los campesinos entonces empezamos a cultivar la
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hoja de coca, no era digamos no se cultivaba con fin económico sino que hubo un
tiempo cuando ya el café que era uno de los productos de los cultivos que pues nosotros
teníamos para el sustento económico sufrió una caída y es mas no lo compraban
entonces ya la gente empezó a aumentar los cultivos de coca porque de todas formas es
un poco más fácil para cultivar a pesar de que si la afecta mucho la plaga pero es mucho
más económico sembrar coca que sembrar café, entonces por esa razón desde que yo
recuerdo se ha cultivado desde muchísimos tiempos, es con lo que nos han crecido a
nosotros, con lo que nos han podido dar un poquito de estudio y es con lo que nosotros
ahora también sostenemos nuestros hijos y podemos atender la salud, la educación y lo
poco que nos nosotros tenemos.
Investigador: en concordancia con lo anterior, ¿Cómo se cultiva la hoja de coca como
es el procedimiento del cultivo, ya que usted como campesina ha tenido un proceso de
acercamiento profundo en el tema?
P: la forma en que nosotros cultivamos la coca es como cualquier cultivo porque para
nosotros es un cultivo agrícola, hacemos el proceso de los semilleros, la gente cuando
cultivaba la tradicional pajarita que es la que es nuestra aquí de la región pues se hacía
por medio de semilla, ahora como la plaga la ataco tanto a un punto de casi exterminarla
la gente que siembra la coca que se llama boliviana que es mediante el palo un proceso
normal de siembra como cualquier cultivo, que demanda ahora debido a las
fumigaciones la tierra quedo un poco ósea ya no se da con la misma facilidad que se
daba antes, después del fumigación entonces la tierra quedo un poco que ya la gente
tiene que invertirle más para poder sacar algo de la coca.
Investigador: ¿aparte de la hoja de coca que más cultiva?
P: Nosotros cultivamos he, tenemos tres climas en la región el clima frio, el medio y el
clima caliente, entonces en la parte fría se cultiva coca pues así porque la coca no es del
azoan fría, en la zona fría tenemos café, la gente cultiva café que es el segundo cultivo
de la región que tiene comercio y para la subsistencia de la gente se cultiva plátano,
yuca todo lo que tiene que ver con los productos de pancoger, alguno que otro
campesino ha intentado con el cacao, con el limón y hay una gran variedad de cultivos
pues que como le digo los únicos que tiene comercio es solamente el café y la coca, ya
los demás no, aquí nosotros cultivamos plátano en gran cantidad pero nadie no lo
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compra, cultivamos la yuca y pues aparte de que no nos la compran nos queda
demasiado lejos para sacarla donde tiene comercio y nos resulta pues no nos resulta, que
de todas maneras tennos que pagar un precio muy alto por el transporte y haya nos la
compran a un precio que realmente no se justifica entonces solamente los dos cultivos
coca y café.
Investigador: ¿cuáles cree usted que son las problemáticas que se generan a partir de
cultivar hoja de coca en la región?
P: las problemáticas que se generan mirándolo así como desde el punto de vista del
temor que tiene la gente de la militarización, por la fumiga, por la erradicaciones
forzadas que el estado siempre ha, ósea por las formas como el estado intenta acabar la
coca porque en cuestiones de digamos problemáticas internas no nos han generado
ninguna problemática interna acá en la comunidad porque nosotros tenemos dentro del
proceso organizativo de Agropatia existe unos comités, como es el comité de
conciliación de donde se prohíbe digamos así el consumo, nosotros no tenemos la
problemática del consumo, nosotros no tenemos la problemática de ninguna clase de
esas ni con la gente ni con el medo ambiente porque la organización regula toda esas
cosas entonces solo la problemática que nos genera es la zozobra y el miedo pues
cuando escuchamos un avión o cuando entran los militares, es la única problemática que
nosotros tenemos el miedo que le tenemos al estado por los métodos que ellos
implementan para acabar la coca.
Investigador: ¿y aparte del uso económico para poder vivir a partir de la hoja de coca
como un cultivo tradicional que otros usos le da usted a la hoja de coca?
P: Acá dentro del territorio campesino como yo ya le decía la coca se ha cultivado
desde muchos años la utilizaban nuestros ancestros para la medicina y nosotros esas
tradiciones las hemos venido conservando desde generación en generación, nosotros la
utilizamos en la medicina porque es más fácil tomarse una agüita de coca para un dolor
de estoma de nuestros hijos que ir a hacer una fila gigante haya en el hospital. También
la utilizamos para hacer pasteles y pues ahora que ya han descubierto una universidad
muy importante que descubrió los beneficios nutricionales que tiene la coca entonces la
comunidad ya empezó a utilizarla para eso y también digamos así resulto ser como muy
efectiva para las personas que son gorditas, la están utilizando para bajar de peso y una
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cantidad de usos que se les da a la mata de coca. Ósea a la hoja de coca que es la que
nosotros cultivamos ya la que nosotros defendemos.
Investigador: ¿finalmente, como los métodos de erradicación aérea afectan su
comunidad y por qué?
P: Digámoslo así el daño más digamos dos clases como de consecuencias que nos trajo
la fumigación que fue un daño ambiental, ya que nosotros llevamos mucho tiempo
desde digámoslo aquí desde unas generaciones desde una década atrás aquí se la
principal defensa que nosotros hacemos lo que nosotros más cultivamos, que nosotros
más hemos tratado de proteger el medio ambiente, aquí hay zonas de reserva forestales,
nosotros hemos creado normas para defender el medio ambiente y con la fumigación
aérea, con el glifosato el estado no solamente fumigo los cultivos donde había coca, es
más la zona donde el estado más fumigo fue en las zonas donde existía los bosques de
reserva y los nacimientos de agua, entonces una problemática muy difícil porque
cuando digamos así cuando el veneno llego y acabo con las reservas forestales entonces
nosotros comenzamos a sufrir porque no había agua ya como a crearse esa problemática
entre nosotros mismos porque de esa ansiedad de que ya no podíamos tener agua esa fue
una de las principales lo que más nos afecto fue en el medio ambiente y en lo
económico también y lo otro en la salud, en los niños digamos las mujeres embarazadas
en sus tiempos la mayoría de niños nacieron con malformaciones que se dicen son por
causa del glifosato y también un estudio dice que digamos acá se ha aumentado mucho
lo que es el cáncer, todos nuestros ancianos lamentablemente mueren con cáncer, acá
hay una cantidad de niños y mujeres que están padeciendo esta enfermedad a causa del
glifosato.
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Entrevista número 10
Investigador: ¿nos encontramos con?
Nelson Ortiz
Investigador: ¿usted qué edad tiene?
N: 29 años
Investigador: ¿Cuál es su origen Nelson?
N: soy aquí de la región del Patía
Investigador: ¿Cómo llega usted a ser parte de este territorio?
N: Desde mis ancestros desde mi familia ha sido de esta localidad, entonces por eso soy
de acá de este territorio
Investigador: ¿de qué actividad agraria proviene su principal sustento económico?
N: de la coca, hoja de coca
Investigador: ¿Cómo llega a encontrarse en su vida con la hoja de coca?
N: Generalmente aquí en el municipio del Patía en muchas zonas de nuestro país
Colombia pues es uno de los principales sustentos, por ese motivo se cultiva la hoja de
coca
Investigador: ¿Cómo es el procedimiento para sembrar y mantener los cultivos?
N: El procedimiento para sembrar se hace a través de semilleros y también sea por el
palo sea por la Pepa, hay matas de coca que desde la Pepa uno siembra, pone la semilla
y sale la mata pues el procedimiento es un poco fácil no es tan complicado como alguno
otros cultivos
Investigador: ¿Cuándo usted se refiere al palo cual es el procedimiento?
El palo de una mata cuando tienen más o menos dos años de sembrado ya se corta por
pedacitos y se lleva 2, 3, 4 palitos y se echan a un hueco y ya, y al término de unos 15
días o tres semanas ya empiezan a salir la matica
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Investigador: ¿a parte del cultivo de hoja de coca que más cultiva Nelson?
N: por acá se cultiva bastante el café, también cultivan la yuca el plátano, en unas zonas
la caña.
Investigador: ¿Qué variedades de coca usted conoce que se siembren en la región?
N: esta la pajarita, la boliviana, la tinguana, la tingo, anteriormente se sembraba la
peruana pero ahorita no, estas son las más conocidas
Investigador: ¿Cuál de estas variedades es la que usted mas utiliza como cultivador?
N: En si la boliviana
Investigador: ¿Por qué motivo?
N: Es una mata que es más rápida, crece más y da mucho mas hoja, en parte para
trabajarla no da tanto pero si para cultivarla es rápida
Investigador: ¿Cuáles cree usted que son las problemáticas que se generan a partir de
cultivar hoja de coca?
N: Las problemáticas serian a ver a ver, pues las problemáticas serian muchas, siempre
las problemáticas se generan desde el estado porque para nosotros como campesinos es
una opción de vida, entonces es desde allá donde vienen siempre los conflictos por la
siembra de la hoja de coca.
Investigador: ¿y en qué medida cree usted que la hoja de coca afecta al medio
ambiente?
N: cuando se siembran los cultivos muy cerca hay gente que de pronto tumban las
montañas cerca a los arroyos de agua eso seria, eso afecta, de pronto cuando los
laboratorios quedan cerca a los arroyos de agua entonces comienzan a dañar el medio
ambiente o secan las montañas porque cae lo que llamamos tamo y los palos se secan y
por ahí se secan las montañas por eso que afecta.
Investigador: ¿Ya que nos ha explicado los usos económicos de la hoja de coca, que
otros usos usted le da a la hoja de coca?
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N: El uso más que todo medicinal, se utiliza mucho para el dolor de muela, para dolores
de cabeza, para diferentes enfermedades que a veces uno como campesino sufre, la hoja
de la coca es una opción para eso
Investigador: finalmente, ¿de qué manera los métodos de erradicación aérea entendidos
como la aspersión de glifosato puede afectar su comunidad y por qué?
N: la situación de las fumigaciones afectan mucho, porque cuando hay una fumigación
a veces como paso hace unos seis a siete años antes que fumigaron por aquí
supuestamente fumigaban la coca y resulta que fumigan la caña y la yuca, entonces eso
afecta mucho, ya viene muchas enfermedades, ese veneno a veces no le cae a la hoja de
coca sino que le cae a las personas, el medio ambiente seca las montañas los montes,
tremendo una cosa bastante complicada una situación difícil.