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Uso de Lotus tenuis en pastizales naturales: ¿Contribuye a la mitigación y adaptación?
Laura Finster, Instituto de Clima y Agua, INTAMatías Bailleres, AER Chascomús, INTA
Miguel Taboada, Instituto de Suelos, INTA
Caldes de Montbui, España, 29 y 30 de marzo 2017
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Bases para la generación de una estrategia
integrada de adaptación para sistemas
ganaderos de Latinoamérica
• Evaluación de especies forrajeras adaptadas a situaciones de estrés hídrico
• Evaluación económica de las propuestas tecnológicas• Evaluación de barreras para la adopción de tecnologías• Difusión y capacitación
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Circunstancias de la ganadería en Argentina
PROCESO DE AGRICULTURALIZACIÓN
Intensificación de la ganadería
Reducción de la superficie destinada a la ganadería
Desplazamiento de la ganadería hacia zonas
marginales
Reducción de los índices productivos
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• 9 millones de hectáreas• 30 % de la superficie de la Provincia de Buenos
Aires• Suelos salinos – sódicos• Encharcamientos frecuentes• Sistema de producción tradicional: Cría • Pastizal natural con pastoreo continuo• Escasa cantidad y calidad de forraje en verano
Circunstancias de la ganaderíaen la Cuenca del Salado
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Promoción del Lotus tenuisen los pastizales naturales
• Especie exótica pero naturalizada• Producción primavero – estival• Muy buena calidad forrajera• Digestibilidad: 70 - 75% en nov-dic
60 - 65% en feb-mar• Proteína bruta: 17 - 18%• Resistente a estrés hídrico (exceso y déficit)
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Sistema Tradicional de Cría vs Sistema de Ciclo Completo
Sistema Tradicional Cría
Sistema Ciclo Completo
Terneros de destete(165 Kg peso vivo)
Vaquillonas y Novillitos gordos(340-350 Kg peso vivo)
100 % pastizal natural 80% pastizal natural20% producción de Lotus
Pastoreo continuo Pastoreo rotativo
Ventas estacionadas Diversificación
< Estabilidad > Estabilidad
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Resultados preliminares
Intensidad de las
emisiones
Cría tradicionalPN
Ciclo completo PN +Lotus
Producción de
carne
70Kg*ha-1*año-1
120Kg*ha-1*año-1
17Kg CO2*Kg carne-1
13Kg CO2*Kg carne-1
70 %
24 %
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Cuestiones a investigar
• Estimaciones de GEI vs Mediciones directas de GEI
• Mayores emisiones de N2O?
• Menores emisiones de CH4 entérico?
• Rol de los taninos del Lotus tenuis
• Secuestro de carbono
• Evaluación económica
• Barreras a la adopción de la tecnología
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Conclusiones
Los resultados preliminares demuestran que la promoción
de Lotus tenuis en los pastizales de la Cuenca del Salado sería
una opción promisoria para la adaptación de los sistemas
ganaderos a la variabilidad y el cambio climáticos y para
mitigar las emisiones de GEI.
Las mediciones directas de GEI a campo, que se están
llevando a cabo actualmente en estos sistemas de
producción, permitirán mejorar estas evaluaciones.