El producto que ahora disfrutas es un tributo a la mujer que le da

nombre. Originaria de la sierra de Oaxaca, Doña Nabora, Mi

Madre, compartió su receta del auténtico mole oaxaqueño, una

de las delicadezas de la tradición culinaria mexicana, y con ella la

receta de su vida, que le dio sabor a la de todos nosotros.

Historia:

MOLE DE OAXACAMole en polvo con tableta de cacao

Almacene herméticamente sellado en un lugar fresco,

protegido de la luz directa y el calor.

Condiciones de almacenamiento:

18 meses bajo condiciones de

almacenamiento recomendadas.

Vida útil:

Contiene nuces, almendras,

avellanas y cacahuates.

Leyendas precautorias:

nabora.com.mx

NABORA, S.A. DE C.V.

Cerrada Presa Escolta 116 Int 13

Colonia San Jerónimo Lidice

Magdalena Contreras

10400 MEXICO

Fabricante cuenta con registro

de FDA: 14597505274 y

certificación de seguridad

alimentaria FSSC 22000

Producido para:Composición:

1. En un recipiente hondo calentar a fuego lento un poco de

tableta de cacao hasta que suelte la grasa.

2. Agregar el granulado de mole y agregar más grasa si se

requiere.

3. Tostar unos momentos en la grasa de cacao para que suelte

todo el aroma de chiles, semillas y nueces.

4. Agregar dos porciones de agua, caldo vegetal o de carne para

lograr consistencia parecida a salsa de tomate ligera.

5. Opcionalmente agregar salsa de 1-2 tomates previamente

tostados y licuados."

Preparación:

Complejo, equilibrado, dulce y afrutado, picante y sabor a nuez,

chocolate amargo y agridulce

Sabor:

Contenido Neto 300 gramos

Bolsa de papel kraft con fondo trilaminado grado alimenticio

y zip lock.

Caja de cartón 31.0 x 20.0 x 20.0 cm con 15 bolsas

Contenido Neto 900 gramos

Bolsa color plata con fondo trilaminado grado alimenticio y lazo.

Caja de cartón 38.5 x 25.0 x 18.5 cm con 10 bolsas

4.5 kilos

Cubeta de polietileno con rosca grado alimenticio

(23.22 x 19.74 cm)

Presentaciones y empaques:

Café oscuro, café rojizo

Color:

México

País de origen:

Primer Mole Gourmet en el mercado

Sin Azúcar / Vegano / Sin Gluten

Único con semillas y cacao orgánicos

Sin saborizantes y colorantes artificiales

Libre de ácidos y grasos trans

Para tostar semillas, nueces, frutos secos y chiles

usamos aceites de aguacate Mexicano sin GMO

Elaborado de manera artesanal.

Descripción:

Tres tipos de chiles secos, Nueces, Avellanas, Almendras,

Cacahuates, Ajonjolí ORGANICO de Oaxaca, Cebolla, Ajo, 11

especias, Plátano macho, Pasas, Tableta de cacao ORGÁNICO

de Chiapas y Aceite de Aguacate.

Ingredientes:

Una porción de Mobo Nabora mezclada con dos porciones de

agua, caldo vegetal, de carne o mariscos rinde de 6 a 9

porciones (presentación de 300 g), de 18 a 27 porciones (900 g),

de 90 a 135 porciones (4.5 kilos) de rica salsa que puede utilizar

en cualquier comida preferida. El sabor de los chiles mexicanos

mejorará platos desde crustáceos exóticos hasta humildes

huevos revueltos. El sabor extra que le puede agregar la salsa de

chile está limitado solo por la imaginación. El nivel de dulzor

del mole, puede ajustarse según al gusto, ya que viene

acompañado con una tableta de cacao orgánico por separado.

Us0:

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL

ContenidoEnergético

Tamaño de porción: 50 g946 kJ

(227 kcal)

Proteína

Carbohidratos Totales Azúcares

Fibra Dietética

Grasa (lípidos) Grasa Saturada

Sodio

ESPECIFICACIONES GENERALES DE ETIQUETADO

PARA ALIEMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

PREENVASADOS NOM-051-SCFI/SSAI-2010.

6 g

17 g9 g

7 g

15 g3 g

10 mg