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UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN CONTABILIDAD Y AUDITORÍA C.P.A.
PLAN DE TRABAJO DE GRADO
TEMA:
“ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN CENTRO
DE ACOPIO PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS
ELABORADOS A BASE DE TOTORA EN EL CANTÓN OTAVALO,
PROVINCIA DE IMBABURA”
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN
CONTABILIDAD Y AUDITORIA C.P.A.
AUTORA: ENRÍQUEZ GUZMÁN KAREN MARISELA
DIRECTOR: ING. COM. MARCELO VALLEJOS
IBARRA, 2013
ii
RESUMEN EJECUTIVO
El presente proyecto ha sido desarrollado con el fin de realizar la creación del
“CENTRO DE ACOPIO PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS
ARTESANALES ELABORADOS A BASES DE TOTORA EN EL CANTÓN
OTAVALO”, cuyo objetivo es obtener la viabilidad del proyecto para lo cual se
realizó un diagnostico situacional para verificar si la ubicación del proyecto es
factible, además se tomó en cuenta las bases teóricas-científicas que permitirán
definir los procesos de comercialización a seguir. A través del estudio de
mercado se determina la oferta y la demanda, competencia, fijación de precios y
sobre todo las estrategias de ventas para llegar al consumidor final como son los
turistas nacionales y extranjeros. La ubicación de la creación de este proyecto
será en el centro del cantón Otavalo, debido a su nivel de afluencia poblacional
mismo que se basa en el nivel provincial, tomando en cuenta que Otavalo es
reconocido como el segundo lugar turístico que posee riquezas artesanales y
costumbres milenarias. Además se realizará planes estratégicos para generar
fuentes de empleo y de esta manera contribuir con el desarrollo socioeconómico
de la comunidad. El centro de acopio tendrá dos métodos de financiamiento del
Banco Nacional del Fomento y con inversión propia para su funcionamiento.
También se plantea comercializar las artesanías de buena calidad, productos
innovadores como adornos de oficina, del hogar; que satisfagan las necesidades
del consumidor y a su vez se consiga beneficiar al productor artesanal y de esta
forma, mejorar los ingresos económicos de las familias del sector. Se realiza un
análisis de la estructura funcional y organizacional que se determina obtener una
jerarquización preparada, con cumplimiento de funciones según los cargos
destinados al personal que pertenecen al centro de copio. Los impactos a
considerar son, impacto social es considerado con el fin de mejorar la calidad de
vida de cada uno de los productores y a los pobladores del sector y a su vez
beneficie a la creación del proyecto, impacto económico se realiza el análisis de
los ingresos y egresos del negocio en el cual se logre obtener una rentabilidad
respectiva, impacto cultural trata de las estrategias creadas para la
comercialización de las artesanías basadas en las costumbre y tradiciones del
cantón Otavalo, impacto empresarial a través de este se logra abrir fuentes de
empleo con el fin de mejorar los ingresos económicos, y el impacto ético el cual
identifique la personalidad y profesionalismo de los trabajadores ante los clientes
que base fundamental del desarrollo del proyecto.
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ABSTRACT
This Project has been developed in order to carry out the creation of the “STORAGE
CENTER FOR THE COMMERCIALIZATION OF HANDICRAFT PRODUCTS
ELABORATED ON THE BASIS OF LARGE REED IN OTAVALO CANTON” whose
objective is to obtain the viability of the project. Therefore, a situational diagnosis was
made in order to find out if the location of the project is feasible. Besides, the theoretical-
scientific bases were taken into account that permit to define the commercialization
processes to be taken. Through the market study, supply and demand, the competition,
the determination of the prices and above all, the sales strategies to reach the final
consumers both local and foreigners were determined. The location of the creation of this
project will be in the center of Otavalo canton due to the fact that the largest part of the
population of the province comes there taking into account that Otavalo is known as the
second tourist place with handicraft variety and thousand year old traditions. Moreover,
strategic plans will be carried out to create work sources and so contribute to the social-
economic development of the community. The storage center will have two financing
methods, from the National Bank de Foment and with its own investment for its
functioning. Also, the commercialization of high quality handicrafts is proposed, innovative
products such as decoration objects for offices and homes that will satisfy the needs of
the consumers and at the same time will achieve profits for the handicraft producer and
therefore improve the economic incomes of the families in the area. An analysis of the
functional and organizational structure is made where it is determined that a prepared
hierarchic program with the performance of their functions is obtained according to the
responsibilities destined to each of the staff members belonging to the storage center.
The impacts to be considered are: social impact in order to improve the quality of life of
each of the producers and the population of the area and at the same time to provide
benefits to the creation of the project; the economic impact where the analysis of incomes
and expenses of the business is carried out and a respective profitability is obtained; the
cultural impact deals with the strategies created for the commercialization of the
handicrafts based on costumes and tradition of Otavalo canton; the company impact that
permits to open work sources in order to improve the economic incomes and the ethic
impact that identifies the personality and professionalism of the workers in sight of the
clients which is an important basis for the development of the project.
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BIBLIOTECA UNIVERSITARIA
AUTORIZACIÓN DE USO Y PUBLICACIÓN
A FAVOR DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE
1. IDENTIFICACIÓN DE LA OBRA
La Universidad Técnica del Norte dentro del proyecto Repositorio Digital
Institucional, determinó la necesidad de disponer de textos completos en formato
digital con la finalidad de apoyar los procesos de investigación, docencia y
extensión de la Universidad.
Por medio del presente documento dejo sentada mi voluntad de participar en
este proyecto, para lo cual pongo a disposición la siguiente información:
DATOS DE CONTACTO
CÉDULA DE IDENTIDAD:
040165549-3
APELLIDOS Y NOMBRES:
ENRÍQUEZ GUZMÁN KAREN MARISELA
DIRECCIÓN:
IBARRA, SAN ANTONIO, BARRIO LOS SOLES
EMAIL:
TELÉFONO FIJO:
062933-447
TELÉFONO MÓVIL:
0985485432
DATOS DE LA OBRA
TÍTULO:
“ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN CENTRO DE
ACOPIO PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS
ELABORADOS A BASE DE TOTORA EN EL CANTÓN OTAVALO,
PROVINCIA DE IMBABURA”
AUTOR:
ENRÍQUEZ GUZMÁN KAREN MARISELA
FECHA: AAAAMMDD
SOLO PARA TRABAJOS DE GRADO
PROGRAMA:
PREGRADO POSGRADO
TITULO POR EL QUE OPTA: INGENIERÍA EN CONTABILIDAD Y AUDITORÍA. C.P.A.
ASESOR /DIRECTOR: ING.COM. MARCELO VALLEJOS
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DEDICATORIA
El presente trabajo realizado con esfuerzo y perseverancia va
dirigido a mi Padre el Señor Rodrigo Enríquez, a mi Madre la
Señora Esperanza Guzmán que Dios le tenga en su gloria, es a
quienes les debo mi forma de ser por haberme inculcado valores,
principios, y educación con el fin de cumplir con mis sueños y
luchar por mis anhelos, de igual manera a mi hermana la
Licenciada Sonia Enríquez y a mi hermano el Ingeniero Johnny
Enríquez quienes con su apoyo incondicional me incentivaron para
terminar el proyecto planteado.
A mi esposo Edwin Espinosa por brindarme su apoyo absoluto a
mis hijas Dayanara y Samantha quienes son la base fundamental
para cumplir con mis objetivos y obtener mí superación
deseada….Gracias por todo
Karen Enríquez.
x
AGRADECIMIENTO
A Dios por darme la salud y fortaleza día a día, para culminar con
satisfacción mis estudios y mi proyecto de grado.
A la Universidad Técnica Del Norte por abrir sus puertas y darme la
oportunidad de crecer como persona con conocimientos amplios para ser de
mí una excelente profesional.
Mi más profundo reconocimiento y agradecimiento al Ingeniero Marcelo
Vallejos, por haberme brindado su paciencia, su apoyo incondicional y sus
conocimientos como docente y asesor en la elaboración y desarrollo del
presente trabajo.
A la Señora Martha Gonza Gerente General de la Empresa TOTORA SISA,
ubicada en San Rafael, que gracias a su apoyo, obtuve información
necesaria para culminar con mi proyecto de grado.
xi
ÍNDICE GENERAL
PÁG
Resumen ejecutivo……………………………………………………....................... II
Summary………………………………………………………………………………... III
Autoría…………………………………………………………………………………... IV
Certificado del director………………………………………………......................... V
Autorización de uso y publicación a favor de la Universidad Técnica del Norte… Vi
Dedicatoria……………………………………………………………………………… IX
Agradecimiento………………………………………………………………………… X
Índice general…………………………………………………………………………... XI
Lista de cuadros ………………………………………………………………………. XXI
Lista de gráficos………………………………………………………………………... XXIV
Lista de anexos………………………………………………………………………… XXV
Presentación……………………………………………………………………………. XXVI
Justificación…………………………………………………………………………….. XXVIII
Objetivos………………………………………………………………………………... XXIX
Metodología……………………………………………………………………………...
XXX
CAPÍTULO I
DIAGNÓSTICO SITUACIONAL……………………………………………………… 31
Antecedentes. …………………………………………………………………………. 31
Objetivos del diagnóstico……………………………………………………………… 32
General……………………………………………………………………………......... 32
Específicos……………………………………………………………………………… 32
Matriz de relación diagnóstica………………………………………………………... 33
Aspectos demográficos……………………………………………………………….. 34
Densidad poblacional………………………………………………………………….. 34
Distribución poblacional cantón Otavalo…………………………………………..... 37
Nivel de instrucción…………………...................................................................... 38
La salud…………………………………………………………………………………. 38
El Ministerio de Salud Pública………………………………………………………... 39
xii
Mortalidad………………………………………………………………………………. 39
Desnutrición…………………………………………………………………………….. 40
Nivel económico……………………………………………………………………….. 42
Población en edad de trabajar………………………………………………….......... 42
Población económicamente activa e inactiva ……………………………………… 43
Actividades económicas………………………………………………………………. 44
Nivel de ingresos……………………………………………………………………..... 45
Materia prima…………………………………………………………………………… 47
Características…………………………………………………………………………. 48
Tecnología……………………………………………………………………………… 49
Talento humano………………………………………………………………………... 49
Mano de obra………………………………………………………………………….. 49
Capacitación…………………………………………………………………………… 50
Modelos propuestos…………………………………………………………………. 50
Procesos legales……………………………………………………………………… 50
Patentes municipales…………………………………………………………………. 50
Estatutos y autorización para el funcionamiento………………………………… 51
Comité permanente…………………………………………………………………… 51
Construcción de la matriz AOOR……………………………………………… ….. 51
Aliados………………………………………………………………………………….. 51
Oponentes……………………………………………………………………………… 52
Oportunidades………………………………………………………………………… 52
Riesgos…………………………………………………………………………………. 52
Identificación de la oportunidad de la inversión………………………………….... 53
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO…………………………………………………………………..... 54
Centro de acopio……………………………………………………………………… 54
Definición del centro de acopio……………………………………………………… 54
Importancia……………………………………………………………………………. 54
Diseño del centros de acopio……………………………………………………….. 55
xiii
Comercialización………………………………………………………………………. 55
Definición……………………………………………………………………………….. 55
Importancia…………………………………………………………………………….. 56
Componentes………………………………………………………………………….. 56
Sistema de comercialización………………………………………………………… 56
Funciones del mercadeo…………………………………………………………….. 56
Atención al cliente…………………………………………………………………….. 56
Investigación de mercados………………………………………………………….. 57
Canales de distribución………………………………………………………………. 57
Mercado………………………………………………………………………………… 58
Definición………………………………………………………………………………. 58
Mercado potencial…………………………………………………………………….. 58
Segmento de mercado………………………………………………………………… 58
Promoción………………………………………………………………………………. 59
Publicidad……………………………………………………………………………..... 59
Definición……………………………………………………………………………….. 59
Producto………………………………………………………………………………… 60
Definición……………………………………………………………………………….. 60
Precio……………………………………………………………………………………. 60
Definición……………………………………………………………………………….. 60
Fijación de precios…………………………………………………………………….. 60
Estrategias de precios………………………………………………………………… 61
Oferta……………………………………………………………………………………. 61
Definición………………………………………………………………………………. 61
Importancia…………………………………………………………………………….. 62
Ley de oferta…………………………………………………………………………… 62
Determinantes de la oferta…………………………………………………………… 62
El precio del bien……………………………………………………………………… 62
Precio de los recursos e insumos empleados en la producción del bien……… 62
La tecnología de producción………………………………………………………..... 63
Precios futuros esperados……………………………………………………………. 63
Número de oferentes………………………………………………………………….. 63
xiv
Función de la oferta…………………………………………………………………… 63
Demanda……………………………………………………………………………….. 63
Definición……………………………………………………………………………….. 63
Ley de la demanda…………………………………………………………………….. 64
Determinantes de la demanda……………………………………………………….. 64
Precio del bien………………………………………………………………………..... 64
Precio de bienes sustitutos…………………………………………………………… 64
Precio de bienes complementarios………………………………………………….. 65
Ingreso de los consumidores……………………………………………………….. 65
Gustos y preferencias…………………………………………………………………. 65
Población……………………………………………………………………………….. 65
Precios futuros esperados……………………………………………………………. 65
Función de la demanda……………………………………………………………….. 65
Tamaño del proyecto………………………………………………………………….. 66
Localización del proyecto…………………………………………………………….. 66
Macro localización…………………………………………………………………….. 66
Micro localización……………………………………………………………………... 67
Ingeniería del proyecto……………………………………………………………….. 67
Materia prima…………………………………………………………………………… 67
Mano de obra………………………………………………………………………… 68
Costos indirectos de fabricación (CIF)……………………………………………. 68
Gastos administrativos………………………………………………………………. 68
Gastos financieros……………………………………………………………….. … 68
Capital de trabajo…………………………………………………………………….. 69
Presupuesto de inversión…………………………………………………………… 69
Inversión fija………………………………………………………………………….. 69
Inversión diferida……………………………………………………………………. 70
Ingresos……………………………………………………………………………….. 70
Egresos………………………………………………………………………………… 71
Balance general……………………………………………………………………….. 71
Estado de resultados…………………………………………………………………. 71
Flujo de caja……………………………………………………………………………. 72
xv
Valor actual neto (VAN)………………………………………………………………. 72
Tasa interna de retorno (TIR)……………………………………………………….. 72
Costo-beneficio……………………………………………………………………….. 73
Periodo de recuperación de la inversión…………………………………………… 73
Misión…………………………………………………………………………………… 73
Visión…………………………………………………………………………………… 74
Organigrama estructural……………………………………………………………… 75
Organigrama funcional……………………………………………………………….. 75
Impactos………………………………………………………………………………… 76
Social…………………………………………………………………………………… 76
Económico…………………………………………………………………………….. 76
Cultural…………………………………………………………………………………. 76
Empresarial……………………………………………………………………………. 76
Ético…………………………………………………………………………………….. 76
Artesanías……………………………………………………………………………… 77
Totora………………………………………………………………………………….. 77
CAPÍTULO III
ESTUDIO DE MERCADO…………………………………………………………… 78
Presentación….……………………………………………………………………… 78
Identificación del producto o servicio…………………………………………… 78
Artesanías elaboradas en base a la totora………………………………………. 78
Caballitos…………………………………………………………………………….. 79
Esteras………………………………………………………………………………… 80
Barquitos……………………………………………………………………………… 80
Aventadores………………………………………………………………………….. 80
Mecedoras……………………………………………………………………………. 80
Mercado……………………………………………………………………………….. 81
Objetivo de la investigación…………………………………………………………. 81
Objetivo general………………………………………………………………………. 81
Objetivos específicos………………………………………………………………… 81
xvi
Matriz de relación de mercado……………………………………………………… 82
Mecánica operativa………………………………………………………………….. 83
Identificación de la población………………………………………………………. 83
Identificación de la muestra…………………………………………………….. 83
Técnicas e instrumentos…………………………………………………………….. 84
Información primaria…………………………………………………………………. 84
Información secundaria……………………………………………………………… 84
Tabulación y análisis de información………………………………………………. 85
Entrevista…………………………………………………………………………….. 99
Análisis de la oferta…………………………………………………………………. 101
Proyección de la oferta………………………………………………………….. 101
Análisis de la demanda………………………………………………………….. 103
Proyección de la demanda…………………………………………………………. 103
El precio………………………………………………………………………………. 104
Balance de oferta y demanda………………………………………………………. 105
Demanda a captar por el proyecto……………………………………………… 105
Segmentación del mercado………………………………………………………. 106
Mercado meta………………………………………………………………………… 106
Estrategias de mercado…………………………………………………………… 106
Estrategias del producto…………………………………………………………… 107
Estrategias para el precio……………………………………………………….. 107
Estrategias para la plaza………………………………………………………….. 107
Estrategias para la promoción…………………………………………………… 107
Artículos de promoción………………………………………………………………. 108
Artículos de presentación del personal…………………………………………… 108
Canales de comercialización………………………………………………………. 110
Conclusiones del mercado………………………………………………………… 110
CAPÍTULO IV
ESTUDIO TÉCNICO…………………………………………………………………. 112
Tamaño del proyecto ………………………………………………………………... 112
xvii
El mercado………………………………………………………………………….. 112
Disponibilidad de recursos………………………………………………………. 112
Disponibilidad de insumos, materiales……………………………………………. 113
Optimización del tamaño del proyecto…………………………………………….. 113
Localización del proyecto……………………………………………………………. 113
Macro localización…………………………………………………………………… 113
Ubicación del proyecto………………………………………………………………. 114
Micro localización……………………………………………………………………. 115
Identificación de los posibles lugares……………………………………………… 115
Matriz de factores intervinientes………………………………………………… 116
Matriz de factores ponderados……………………………………………………… 117
Ubicación de centro de acopio……………………………………………………. 119
Diseño del centro de acopio………………………………………………………… 120
Ingeniería del proyecto………………………………………………………………. 120
Aspectos generales de la materia prima………………………………………….. 120
Proceso de comercialización……………………………………………………….. 121
Tecnología…………………………………………………………………………. 121
Muebles y enseres…………………………………………………………………… 121
Obras civiles…………………………………………………………………………. 122
Diseño del área del centro de acopio………………………………………….. 122
Presupuesto técnico ………………………………………………………………… 123
Inversiones fijas……………………………………………………………………… 123
Determinación de la inversión……………………………………………………… 123
Activos fijos…………………………………………………………………………… 123
Muebles y enseres…………………………………………………………………… 123
Equipo de oficina……………………………………………………………………. 124
Suministros de oficina………………………………………………………………. 124
Resumen de activos fijos……………………………………………………………. 125
Inversión variable…………………………………………………………………….. 125
Inversión diferida……………………………………………………………………... 125
Objetivo de crecimiento……………………………………………………………… 126
Resumen de la inversión del proyecto…………………………………………….. 126
xviii
Inversión y su financiamiento……………………………………………………….. 127
Determinación del personal requerido …………………………………………….. 127
Mano de obra…………………………………………………………………………. 128
Personal admiración………………………………………………………………… 128
Operación del proyecto……………………………………………………………… 129
Flujograma……………………………………………………………………………. 129
Procesos………………………………………………………………………………. 130
CAPÍTULO V
ESTUDIO FINANCIERO…………………………………………………………….. 131
Introducción…………………………………………………………………………… 131
Determinación de los ingresos proyectados………………………………………. 131
Ingresos proyectados………………………………………………………………... 132
Determinación de los egresos proyectados……………………………………….. 133
Mano de obra…………………………………………………………………………. 133
Salario básico unificado……………………..………………………………………. 134
Gastos administrativos………………………………………………………………. 135
Gastos generales de administración……………………………………………….. 136
Suministros y materiales de oficina………………………………………………… 136
Arrendamiento del local……………………………………………………………… 136
Adecuaciones………………………………………………………………………… 137
Resumen de gastos administrativo anual proyectado…………………………… 138
Gasto de ventas……………………………………………………………………… 139
Gastos generales de ventas………………………………………………………… 139
Publicidad…………………………………………………………………………….. 139
Resumen de gastos de venta anual proyectado…………………………………. 140
Amortización del préstamo…………………………………………………………. 140
Balance de situación inicial…………………………………………………….. 141
Estado de resultados proyectados………………………………………………… 141
Flujo de efectivo financiero……………………………………………………….. 142
Evolución financiera…………………………………………………………………. 143
xix
Costo de oportunidad………………………………………………………………... 143
Cálculo del valor actual neto (VAN)…………………………………………….. 144
Tasa interna de retorno (TIR)……………………………………………………….. 145
Relación beneficio – costo………………………………………………………. 146
Relación ingresos – egresos……………………………………………………….. 146
Periodo de recuperación de la inversión………………………………………….. 147
CAPÍTULO VI
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA………………………………………………….. 148
La empresa…………………………………………………………………………… 148
Nombre o razón social………………………………………………………………. 148
Slogan………………………………………………………………………………… 148
Conformación jurídica……………………………………………………………. 148
Registro único de contribuyente (RUC) SRI…………………………………… 149
Patente municipal……………………………………………………………………. 149
Permiso de funcionamiento…………………………………………………………. 149
Misión……………………………………………………………………………….. 149
Visión……………………………………………………………………………….. 150
Políticas……………………………………………………………………………….. 150
Valores………………………………………………………………………………… 150
Estructura organizacional…………………………………………………………… 152
Organigrama funcional………………………………………………………………. 152
Matriz De competencias laborales………………………………………………... 153
Descripción de funciones …………………………………………………………… 153
Determinación de perfiles…………………………………………………………… 154
CAPÍTULO VII
ANÁLISIS DE IMPACTOS………………………………………………………….. 159
Impacto social………………………………………………………………………… 160
Seguridad familiar………………………………………………………………… 160
Mejoramiento de calidad de vida………………………………………………. 160
xx
Comercialización asociada……………………………………………………… 160
Desarrollo humano………………………………………………………………. 160
Impacto económico……………………………………………………………… 161
Generación de empleo…………………………………………………………… 161
Estabilidad económica local………………………………………………………. 161
Estabilidad económica familiar…………………………………………………… 162
Fortalecer la inversión local……………………………………………………… 162
Producto interno bruto (PIB)…………………………………………………….. 162
Impacto cultural……………………………………………………………………. 162
Recuperación identidad cultural……………………………………………………. 163
Costumbres…………………………………………………………………………… 163
Promoción turísticas…………………………………………………………………. 163
Impacto empresarial…………………………………………………………………. 163
Trabajo corporativo…………………………………………………………………... 164
Generación de conocimientos………………………………………………………. 164
Clima organizacional………………………………………………………………… 164
Estrategias innovadoras…………………………………………………………….. 164
Impacto ético………………………………………………………………………….. 165
Respeto a las leyes………………………………………………………………….. 165
Responsabilidad y puntualidad…………………………………………………….. 165
Valores y principios organizacionales……………………………………………… 166
Impacto general………………………………………………………………………. 166
Social…………………………………………………………………………………. 167
Económico……………………………………………………………………………. 167
Cultural………………………………………………………………………………. 167
Empresarial…………………………………………………………………………… 167
Ético………………………………………………………………………………….. 167
Conclusiones……………………………………………………………………….. 168
Recomendaciones…………………………………………………………………… 168
Bibliografía……………………………………………………………………………. 170
Lincografia…………………………………………………………………………….. 171
ANEXOS……………………………………………………………………………… 173
xxi
LISTA DE CUADROS PÁG
División política del cantón Otavalo………………………………………………… 36
Distribución población cantón Otavalo……………………………………………… 37
Crecimiento poblacional añ0s 2001 – 2010………………………………………... 37
Nivel de instrucción……………………………………………………………….. 38
Principales causas de defunciones en Otavalo……………………………………. 40
Población en edad de trabajar ……………………………………………………… 43
Población económicamente activa………………………………………………….. 43
Población económicamente inactiva……………………………………………. 44
Actividades económicas……………………………………………………………… 45
Variedades de la totora……………………………………………………………. 48
Datos técnicos genero…………………………………………………………….. 85
Datos técnicos edad………………………………………………………………. 86
Datos técnico instrucción………………………………………………………… 87
Tipo de actividad…………………………………………………………………… 88
Trabajo fijo…………………………………………………………………………. 89
Ingresos mensuales………………………………………………………………….. 90
Adquisición de artesanías…………………………………………………………… 91
Tipos de artesanías…………………………………………………………………… 92
Tiempo de adquisición………………………………………………………………. 93
Precio de adquisición…………………………………………………………………. 94
Épocas de adquisición……………………………………………………………….. 95
Formas de pago……………………………………………………………………… 96
Creación del centro de acopio………………………………………………………. 97
Lugar de acogida del centro de acopio…………………………………………….. 98
Proyección de la oferta actual ………………………………………………………. 102
Proyección demanda total…………………………………………………………... 104
Precios proyectados………………………………………………………………….. 104
Balance de oferta y demanda proyectados………………………………………… 105
Demanda a captar en el proyecto………………………………………………….. 105
Posibles lugares………………………………………………………………………. 115
Matriz de factores que intervienen………………………………………………….. 116
xxii
Ponderación de factores principales………………………………………………... 117
Matriz de factores ponderados………………………………………………….. 118
Descripción equipo de cómputo…………………………………………………. 121
Descripción muebles y enseres…………………………………………………. 122
Muebles y enseres…………………………………………………………………. 123
Equipo de oficina…………………………………………………………………. 124
Suministros de oficina…………………………………………………………….. 124
Resumen de activos fijos…………………………………………………………. 125
Capital de trabajo…………………………………………………………………… 125
Activos diferidos……………………………………………………………………. 126
Crecimiento productivo…………………………………………………………… 126
Inversión…………………………………………………………………………….. 127
Inversión del proyecto……………………………………………………………. 127
Mano de obra……………………………………………………………………….. 128
Personal administrativo………………………………………………………………. 128
Proyección precios de venta de artesanías………………………………………... 132
Proyección de la cantidad de materia prima…………………………………… 132
Proyección de ingresos…………………………………………………………….. 133
Incremento salarial……………………………………………………………….. 134
Sueldo básico unificado trabajador…………………………………………………. 134
Proyección salario básico unificado y beneficios de ley anual………………… 134
Salario personal administrativo……………………………………………………… 135
Proyección del salario personal administrativo y de ley de beneficios de ley….. 135
Gastos generales………………………………………………………………….. 136
Suministros de oficina…………………………………………………………….. 136
Arriendo de local…………………………………………………………………… 137
Proyección arriendo del local……………………………………………………… 137
Adecuaciones………………………………………………………………………… 137
Total gastos administrativos anual proyectado…………………………………… 138
Depreciación anual administrativo………………………………………………….. 138
Sueldo básico unificado ventas……………………………………………………… 139
xxiii
Proyección del salario básico unificado del personal de ventas y beneficios de
ley………………………………………………………………………………….
139
Proyección gastos publicidad……………………………………………………… 140
Total de gastos de venta anual…………………………………………………… 140
Estado de situación inicial……………………………………………………….. 141
Estado de resultados proyectados……………………………………………… 142
Flujo de efectivo financiero………………………………………………………… 143
Tasa de rendimiento………………………………………………………………… 143
Valor actual neto……………………………………………………………………. 144
Valor actual neto……………………………………………………………………. 145
VAN con tasa inferior…………………………………………………………………. 145
Matriz de competencias laborales………………………………………………… 153
Impacto social………………………………………………………………………. 160
Impacto económico………………………………………………………………… 161
Impacto cultural…………………………………………………………………….. 162
Impacto empresarial………………………………………………………………… 163
Impacto ético…………………………………………………………………………. 165
Impacto general…………………………………………………………………….. 166
xxiv
LISTA DE GRÁFICOS PÁG.
Situación geográfica Otavalo……………………………………………………… 36
Datos técnicos genero……………………………………………………………… 81
Datos técnicos edad………………………………………………………………… 82
Datos técnicos instrucción………………………………………………………… 83
Tipo de actividad…………………………………………………………………… 84
Trabajo fijo…………………………………………………………………………… 85
Ingresos mensuales………………………………………………………………… 86
Adquisición de artesanías………………………………………………………… 87
Tipos de artesanías………………………………………………………………… 88
Tiempo de adquisición……………………………………………………………… 89
Precio de adquisición……………………………………………………………… 90
Épocas de adquisición………………………………………………………………. 91
Formas de pago…………………….……………………………………………… 92
Creación del centro de acopio……………………………………………………… 93
Lugar de acogida del centro de acopio…………………………………………… 94
Mapa de la micro localización……………………………………………………… 119
Diseño del centro de acopio………………………………………………………… 120
xxv
LISTA DE ANEXOS PÁG.
Encuesta dirigida a los consumidores de productos elaborados a base de
totora…………………………………………………………………………………...
173
Entrevista dirigida a la señora Martha Gonza mejor productor artesanal…….. 176
Tabla de amortización……………………………………………………………….. 177
Fotos de productos artesanales……………………………………………………. 179
Tasa de crecimiento del cantón Otavalo ………………………………………… 180
Tasa de crecimiento poblacional – económicamente activa de Otavalo……… 182
Población y tasas de crecimiento intercensal……………………………………. 183
Lugares donde se da la totora…………………………………………………….. 184
Relación de ingresos-egresos…………………………………………………….. 186
Banco central del Ecuador inflación, tasa pasiva……………………………….. 187
Información diario la diario el norte………………………………………………. 188
Incremento salarial…………………………………………………………………. 189
Punto de equilibrio………………………………………………………………….. 190
xxvi
PRESENTACIÓN
El presente trabajo de investigación de Estudio de Factibilidad para la
Creación de un Centro de Acopio para la Comercialización de
Productos Artesanales Elaborados a Base de Totora, cuenta con siete
capítulos importante:
En el capítulo I: se realiza un Diagnóstico Situacional del sector en donde
se ubicara la creación del centro de acopio, es adecuado si cuenta con los
espacios físicos esperados, con afluencias turísticas mismas que sean de
nivel positivo para el funcionamiento del proyecto.
En el capítulo II: trata del Marco Teórico donde se da a conocer las
bases teóricos y científicos esenciales que deben ser considerados, para
la creación de este centro de acopio.
En el capítulo III: se realizó un Estudio de Mercado donde se desarrolló
|encuestas a los consumidores, para verificar si los productos artesanales
en base de totora tendrían acogida en el mercado y a su vez se desarrolló
una entrevista al mejor productor artesanal, con el fin de obtener
información sobre las ventas de los productos terminados y destinados a
la comercialización en diferentes sectores, además se obtuvo resultados
positivos ya que la competencia no se basa en lucrar su empresa sino en
contribuir en el desarrollo socioeconómico de la comunidad. También se
explica el uso y beneficios que tiene la planta acuática totora.
En el capítulo IV: según el Estudio Técnico se determina la ubicación del
proyecto para verificar si es viable ubicarle en ese sector, además se
especifica los materiales a utilizarse y se determina las proyecciones
futuras para el funcionamiento de centro de acopio, cuyo propósito es
cumplir con los objetivos planteados en el proyecto.
xxvii
En el capítulo V: se realiza el Estudio Financiero donde se detalle las
actividades económicas que se desempeñen en el centro de acopio, para
lo cual se establece decisiones estratégicas que beneficien al capital de
trabajo invertido logrando obtener utilidades rentables en los próximos
años.
En el capítulo VI: trata del Estudio Organizacional donde se establece los
propósitos que desea cumplir el centro de acopio, determinando los
perfiles de trabajo y el cumplimiento de cada uno del personal que
pertenece en este negocio.
En EL Capítulo VII: se realiza el análisis de los Impactos que se presenta
en el desarrollo del proyecto y a su vez se determina las respectivas
conclusión y recomendación
xxviii
JUSTIFICACIÓN
La creación del centro de acopio para la comercialización de productos
artesanales elaborados a base de totora en el cantón Otavalo es de gran
importancia, ya que de acuerdos a los estudios realizados se determina
que no existe un local que se dedique a la comercialización artesanal por
lo cual se plantea esta creación con el fin de comercializar artesanías
innovadores diseñadas con creatividad que se encuentre a la satisfacción
del consumidor ya que son la base fundamental para el desarrollo del
proyecto.
El presente proyecto es factible de realizarse porque se cuenta los
materiales necesarios, con tecnología de punta, además el personal
contratado será eficiente para el desempeño progresivo del proyecto.
Además se determina que el proyecto es factible porque cuenta con
conocimientos precisos aplicados en el campo investigativo, técnico,
contable y a su vez destinado a la comercialización mismo que facilitará la
realización y ejecución del mismo.
Una vez terminado el desarrollo del proyecto se analiza todos los
beneficios que aportara la creación de este centro de acopio para la
comercialización de productos artesanales elaborados a base de totora,
ya que existe un alto nivel de turistas nacionales y extranjeros que
representa el crecimiento continuo del centro de acopio y a su vez
contribuye con el desarrollo socioeconómico de la comunidad.
xxix
OBJETIVOS
GENERAL
Realizar un estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio
para la comercialización de productos elaboradas a base de totora en el
cantón Otavalo, provincia de Imbabura.
ESPECÍFICOS
Realizar un diagnóstico situacional del cantón Otavalo para
determinar las características generales de la zona.
Establecer las bases teóricas y científicas para sustentar el
desarrollo del proyecto a través una investigación bibliográfica.
Realizar un estudio de mercado para la comercialización de
artesanías a base de totora en el cantón Otavalo.
Elabora un estudio técnico, donde se establezca la localización
óptima del proyecto.
Realizar un estudio financiero para conocer la rentabilidad del
proyecto.
Diseñar la estructura organizacional y funcional del centro de acopio
a través de los estándares que se presenten con el fin de mantener
una buena gestión administrativa y organizacional.
Identificar los impactos que se generen en el proyecto tanto como:
económicos, social, cultural, ético, organizacional y funcional,
empresarial.
xxx
METODOLOGÍA
Para realizar el presente estudio se utilizaran los siguientes métodos
MÉTODO INDUCTIVO.
El método inductivo fue herramienta que facilitó la investigación de hechos reales
que se presentaron en la sociedad, mismo que permitió la aplicación del estudio
del diagnóstico a través de encuestas, entrevistas, datos históricos que
contribuyan a cumplir con los objetivos que se encuentran planteados en el
proyecto.
MÉTODO DEDUCTIVO.
A través de este método se detalló las variables que influyen en el centro de
acopio para la comercialización de los productos elaborados a base de totora, de
igual manera se aplicó en el desarrollo del marco teórico mismo que contiene
tema y subtemas en relación al proyecto.
MÉTODO HISTÓRICO
En este método es muy aplicable ya que se obtiene información sobre las
tradiciones, costumbres que tiene la población Otavaleña para lo cual se realizó
un estudio de mercado donde se analizó cada punto mencionado por los
pobladores por lo tanto la creación de este centro de acopio se lo creara con
respeto a la mano de obra artesanal del sector.
31
CAPÍTULO I
1. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL
1.1. Antecedentes.
El sector artesanal del cantón Otavalo, es uno de los sectores más
turísticos, de la provincia de Imbabura reconocido por sus habilidades en
el arte de la elaboración de productos a base de totora, los cuales son de
mayor importancia para la comercialización y por ende para el sustento
diario de sus familias.
Todas las artesanías son elaboradas en base a la fibra natural de la totora
siendo una planta acuática que crece en las riveras del lago San Pablo, la
cual es utilizada por la mayoría de los productores indígenas, para realizar
la fabricación en variedad de productos innovadores como esteras,
caballitos, aventadores, mecedoras y barcos mismos que son
comercializados en este sector.
Otavalo es actualmente uno de los destinos turísticos más importantes del
Ecuador ya que es visitado por turistas nacionales y extranjeros, atraídos
por su enorme riqueza cultural en sus pueblos, su riqueza es desarrollar y
mantener sus costumbres.
Otavaleños y los blanco mestizos mantienen su identidad pero respetan y
la valora la fortaleza, mitos, leyendas, costumbres y tradiciones milenarias
de la población otavaleña mismos que han sido recibidos en herencia de
sus ancestros, una de las costumbres de los otavaleños es la elaboración
de productos artesanales a base de totora la cual ha logrado establecer
un equilibrio económico en sus familias.
32
1.2. Objetivos Diagnóstico
1.2.1. General
Realizar un diagnóstico situacional del cantón Otavalo para determinar las
características generales de la zona.
1.2.2. Específicos
Conocer la situación demográfica del cantón Otavalo
Determinar el nivel económico de los productores artesanales.
Determinar el número de trabajadores que laboran artesanías en
base a la totora
Definir los procesos legales para la comercialización de los
productos elaborados en base de la totora.
33
Elaborado por: Enríquez Karen. (2013) Fuente: Investigación propia
1.4. Matriz de Relación Diagnóstica.
OBJETIVO
VARIABLE
INDICADORES
FUENTE
TÉCNICAS
POBLACIÓN OBJETO
DE ESTUDIO
Conocer la situación
demográfica del Cantón Otavalo
Situación Demográfica
Densidad poblacional Educación Salud Actividades Económicas
Primaria Primaria Primaria Secundaria
Documentos Entrevista Entrevista Investigación Bibliográfica
INEC INEC Patronato Municipal de Otavalo Cámara de Comercio
Determinar el nivel económico de los
productores
Nivel Económico
Capital Materia prima Financiamiento Tecnología
Primaria Primaria Primaria Secundaria
Encuesta Entrevista Entrevista Investigación Bibliográfica
Cámara de Comercio Mayor Productor Artesanal. Gobierno Autónomo de Otavalo. PEA
Determinar el número de trabajadores que laboran
artesanías en base a la totora
Talento Humano
Número de personas Nivel de capacitación Modelos propuestos
Primaria Primaria Secundaria
Encuesta Entrevista Investigación Bibliográfica
Cámara de Comercio INEC PEA
Definir los procesos legales para la comercialización de
los productos elaborados en base de la totora.
Procesos Legales
Patentes Municipales Estatutos y autorización para el funcionamiento Conformación de un comité permanente
Primaria Primaria Secundaria
Entrevista Entrevista Investigación bibliográfica
Gobierno Autónomo del Otavalo SRI PEA
34
1.5.1. Aspectos Demográficos
1.5.1.1. Densidad Poblacional
Provincia: Imbabura
Cantón: Otavalo
Región: Sierra Norte
Cabecera Cantonal: San Luis de Otavalo
Altura: 2.565 m sobre el nivel del mar
Superficie: 570 km2
Perímetro Urbano: 800 Hectáreas
Datos Poblacionales:
De acuerdo al resultado del censo poblacional 2010 (INEC). El cantón
Otavalo cuenta con una totalidad poblacional que se encuentra
subdividida entre población mujeres con 54.428 y hombres con 50.446, de
esta manera se llega a obtener una población global de104.874
habitantes.
Límites:
Al norte con los cantones Cotacachi, Antonio Ante e Ibarra, al sur con el
cantón Quito (Pichincha), al este con los cantones Ibarra y Cayambe
(Pichincha) y al oeste con los cantones Quito y Cotacachi.
35
Clima:
El clima de Otavalo es como de primavera, la mayor parte del año, siendo
de julio a septiembre la temporada de verano.
Idioma
Su idioma oficial es el Kichwa, y como su segundo idioma el castellano
Actividad productiva:
La producción y la comercialización de artesanías en el Cantón son de
mayor afluencia debido a la diversidad de turistas como nacionales y
extranjeros.
Vestimenta
La vestimenta en los hombres es: pantalón blanco que llega hasta la
pantorrilla, camisa blanca de algodón y poncho azul de dos caras. Calzan
alpargatas elaboradas con suela de soga de cabuya; la vestimenta en la
mujer es: faldón blanco conocido más como bayeta elaborada de lana de
oveja, sobre el que se coloca el anacu, también tejido con lana de oveja
tinturada.
El faldón y el anacu se sujetan a la cintura con dos fajas de distinto
grosor, llamadas mama chumpi, la más gruesa y huahua chumpi, la más
delgada. El principal adorno femenino son los collares y muñequeras.
Sobre la cabeza se colocan un manto, confeccionado también con lana de
oveja.
36
GRÁFICO N°.1
SITUACIÓN GEOGRÁFICA DE OTAVALO.
Elaborado por: Enríquez Karen. (2013)
Fuente: Gobierno Autónomo de Otavalo.
Sector más conocido por sus riquezas ancestrales en el ámbito artesanal,
el cual es de gran sustento diario de varias familias indígenas que lo
hacen a través de la comercialización de sus productos ubicados en:
mercados populares, centros culturales donde son adquiridos por la
sociedad.
CUADRO N°1
DIVISIÓN POLÍTICA DEL CANTÓN OTAVALO
Parroquias Rurales del Cantón Otavalo
Parroquia Dr. Miguel Egas Cabezas
Parroquia Eugenio espejo (Calpaqui)
Parroquia González Suarez - Otavalo
Parroquia Tapaquí
Parroquia Quichinche
Parroquia San Juan De Ilumán
Parroquia San Pablo – Otavalo
Parroquia San Rafael – Otavalo
Parroquia Selva Alegre
Parroquias Urbanas del Cantón Otavalo
Parroquia el Jordán
Parroquia San Luis – Otavalo Elaborado por: Enríquez Karen 2013
Fuente: Gobierno Autónomo de Antonio Ante.
37
1.5.1.2. Distribución Población Cantón Antonio Ante
Según los datos obtenidos por el Censo 2010 Se llega a determinar que la
mayoría de la población se encuentra en el área rural.
CUADRO N°. 2
DISTRIBUCIÓN POBLACIÓN CANTÓN OTAVALO.
DISTRIBUCIÓN POBLACIÓN
CANTÓN ANTONIO ANTE
POBLACIÓN
HABITANTES
PORCENTAJE
Hombre 50.446 48.10%
Mujeres 54.428 51.90%
TOTAL 104.874 100%
Elaborado por: Enríquez Karen (2013)
Fuente: INEC, Censo 2010
Según la información obtenida por el INEC 2010, el cantón Otavalo
cuenta con un total de 104.874 habitantes mismo que ha llegado a
obtener una tasa de crecimiento nacional para el año 2010 de 1.98%
respecto a datos anteriores para el año 2001 la tasa de crecimiento
nacional fue de 2.01%, la cual permite que el cantón Otavalo presente
una tasa de crecimiento promedio de 0.89%.
De acuerdo a las distribución étnica, la mayoría de la población lo
conforman los indígenas con un 57.2%, seguidos por mestizos con el
40.3%, blanco con el 1.1%, afro ecuatorianos con el 1%, y montubios con
el 0.4%.
CUADRO N°. 3
CRECIMIENTO POBLACIONAL AÑ0S 2001 - 2010
APLICACIÓN DE CENSOS PORCENTAJES
Censo 2001 90.188
Censo 2010 104.874
TASA DE CRECIMIENTO (%) 1.98%
Elaborado por: Enríquez Karen. (2013)
Fuente: INEC, Censo 2010
38
1.5.1.3. Nivel de Instrucción
CUADRO N°. 4
NIVEL DE INSTRUCCIÓN.
NIVEL DE INSTRUCCIÓN CASOS %
Ninguno 11.140 11.87
Centro de alfabetización / (EBA) 2.023 2.16
Preescolar 1.373 1.46
Primario 35.025 37.33
Secundario 15.434 16.45
Educación básica 12.187 12.99
Bachillerato educación media 5.541 5.90
Ciclo Postbachillerato 768 0.82
Superior 8.493 9.05
Posgrado 437 0.47
Se ignora 1.415 1.51
TOTAL 93.836 100 %
Elaborado por: Enríquez Karen. (2013)
Fuente: INEC, Censo 2010
El mayor porcentaje de la población del cantón Otavalo, han llegado a
obtener un nivel de educación primaria (37.33%), seguido por el nivel
secundario (16.45%) mismo que no permite que lleguen a obtener
superación profesional es por lo cual que la mayoría de los ciudadanos d
este sector se dedicaron a realizar una actividad económica con el fin de
sustentar a diario a su familia.
1.5.1.4. La Salud.
La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social; el
cual permite dar información a todas las personas a través de
39
capacitaciones, revistas, volantes con el fin de prevenir todo tipo de
enfermedades.
En el cantón Otavalo cuanta con 2 áreas de salud que pertenecen al
estado como el Hospital San Luis de Otavalo y el Dispensario del seguro
Social además se aproxima 180 centros privados, mismo que son de gran
dificultad para las personas que deseen dirigirse a estos centros a
informarse sobre las enfermedades que pueden adquirir tomando en
cuenta que la mayoría de los pobladores pueden sufrir varias
enfermedades por la contaminación que existe en este sector dadas por
las fábricas, mercados, y el trasporte, la cual podría ocasionar malestar en
los otavaleños.
1.5.1.5. El Ministerio de Salud Pública.
El ministerio se fija en varios objetivos los cuales hacen que prospere el
nivel de vida de toda la sociedad en general, uno de sus objetivos
fundamentales, es la incrementación de eficiencia, eficacia y la calidad de
todas las actividades, mismas que les permitan tener la credibilidad de
toda la ciudadanía de los diferentes sectores de la provincia.
1.5.1.6. Mortalidad
La tasa de mortalidad es un índice el cual permite reflejar la cantidad de
defunciones por cada mil ciudades de una determinada comunidad en un
periodo concreto es por lo cual que se basa en la mayor parte de causas
que conllevan a la muerte del Cantón Otavalo.
40
CUADRO N°. 5 PRINCIPALES CAUSAS DE DEFUNCIONES EN OTAVALO
ORD. CAUSA DE MUERTE CASOS
1 Accidentes de Transporte 29
2 Enfermedades Cerebrovasculares 19
3 Enfermedades del Hígado 15
4 Enfermedades Isquémicas del Corazón 19
5 Neumonía 15
6 Otras Enfermedades del Corazón 16
7 Resto de Enfermedades del Sistema Digestivo 18
8 Resto de Tumores Malignos 15
9 SintomSign y Hallazgos Anormales Clin y Elaborat no Class
(capacidades especiales) 13
10 Todas las demás Causas Externas 19
Elaborado por: Enríquez Karen. (2013)
Fuente: INEC Anuario De Estadísticas Vital
En el cantón Otavalo la mayoría de los casos mueren por los accidentes
de tránsito, enfermedades cerebrovasculares, por el sistema digestivo,
teniendo en cuenta que la mayoría de los pobladores que sufren de estos
síntomas son personas mayores de 50 por lo cual los centros de salud y
lugares de campaña de salud pública deberán informar bien a los
moradores del sector para mejorar su estabilidad de vida.
1.5.1.7. Desnutrición.
En el cantón Otavalo la desnutrición infantil en el sector rural es de
67.30% y en el sector urbano es de 44.20%, es decir que la mayoría de
niños que poseen desnutrición crónica se encuentran propensos a
adquirir una enfermedad más grave como es cáncer o tuberculosis esto
se da por la mala alimentación, dietas inadecuadas, problemas con la
digestión y por la falta de vitaminas en la dieta, y la principal causa es por
41
los ingresos familiares mismos que ocasionan que no exista una
estabilidad nutricional en cada uno de sus hogares. Todas las unidades
médicas se encuentran en un plan de mejora el cual permita que se
disminuya la tasa de desnutrición infantil, por lo que se establecen
programas a través del ministerio de salud pública.
Programas
Dentro de los programas establecidos todos son de mayor importancia lo
cual hace que cada uno cumpla sus respectivas planificaciones:
Programa de Vigilancia de los Desórdenes por Deficiencia de Yodo
(DDI).
Programa Ampliado de Inmunizaciones, PAI.
Programa Nacional de Prevención y Control de VIH/Sida-ITS.
Encuesta nacional de salud y nutrición
Atención integral por ciclos de vida
Detección e intervención temprana de los trastornos del desarrollo
Detección temprana y escolar de discapacidades auditivas en el
Ecuador
Disponibilidad asegurada de insumos anticonceptivos – daia
Fortalecimiento del Ministerio de Salud Pública en el sistema
nacional de sangre
Promoción de la Salud.
En esta promoción se establece que se realice una estrategia que permita
mejorar la estabilidad nutricional.
Programa de acción nutricional.
Salud Mental.
42
Campañas.
A través de esta campaña se lograr tener un ecuador más sano y nutritivo:
Ecuador saludable, vuelvo por ti
Medidas de prevención para contrarrestar enfermedades por la
época invernal.
Respira Otavalo, libre de cáncer y tuberculosis
Permisos Legales
Para realizar todos los programas establecidos por el Ministerio de Salud
Pública se debe obtener todos los documentos legales con el fin de
prevenir problemas ante las leyes de salud.
1.5.2. Nivel económico
1.5.2.1. Población en edad de trabajar
El ministerio de trabajo y promoción del programa mi primer empleo
establecen que se encuentran aptas para ejercer funciones productivas,
personas de 10 años en adelantes por lo cual en la mayoría de los hijos
de las familias indígenas del cantón Otavalo se dedican a realizar
actividades productivas con el fin de seguir con las tradiciones de sus
ancestros.
En la provincia de Imbabura la Población Activa es de 53.20% misma que
se encuentra distribuida para todos sus seis cantones por ende se
establece que el cantón Otavalo es el segundo sector con el 24.76% que
representa a 52.447 habitantes que se dedican a una actividad laboral.
43
CUADRO N°.6
POBLACIÓN EN EDAD DE TRABAJAR.
DISTRIBUCIÓN POBLACIONAL EN EDAD DE TRABAJAR. PET %
Hombre 4.903 50.50%
Mujer 4.805 49.50%
TOTAL 9.708 100%
Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
Fuente: INEC, Censo 2010
1.5.2.2. Población económicamente activa
La Población Económicamente Activa, está conformada por las personas
de 10 años y más que trabajaron al menos 1 hora en la semana de
referencia, o que no laboraron, pero tuvieron empleo (ocupados), o bien,
aquellas personas que no tenían empleo, pero estaban disponibles para
trabajar y buscaban empleo (desocupados).
CUADRO N°.7
POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA
DISTRIBUCIÓN POBLACIONAL ECONÓMICAMENTE ACTIVA PEA %
Hombre 24.437 57.43%
Mujer 18.116 42.57%
TOTAL 42.553 100%
Elaborado por: Enríquez Karen (2013)
Fuente: INEC, Censo 2010.
El 57.43% de la población económicamente activa de los Otavaleños
representas a las diferentes actividades productivas mismas que forman
parte de una variedad de ofertas laborales del sector.
1.5.2.3. Población económica inactiva.
Se consideran personas inactivas todas las personas de 10 años y más,
no clasificadas como ocupadas o desocupadas durante la semana de
44
referencia, como rentistas, jubilados, pensionistas, estudiantes, amas de
casa, entre otros.
CUADRO N°.8
POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE INACTIVA
GENERO PEI %
Hombre 14.110 36.42%
Mujer 24.629 63.58%
TOTAL 38.739 100%
Elaborado por: Enríquez Karen (2013)
Fuente: INEC, Censo 2010
De acuerdo a los datos obtenidos por el INEC 2010 no forman parte de
una actividad laboral los rentista, jubilados, pensionistas, estudiantes,
amas de casa, por lo cual se destina que el 63.58% se considera
personas inactivas ya que se las considera como personas que no
buscan trabajo o no desean trabajar en ninguna actividad productiva del
sector Otavaleño.
1.5.2.4. Actividades Económicas.
Las actividades económicas que se generan al interior del cantón son
diversas, dentro de las más importantes podemos señalar al comercio que
representa el 22%, industria y manufactura 19%, otras actividades19 18%,
turismo 10%, financiera 8%, agricultura 7%, construcción 7%, transporte.
Todas estas actividades permiten que exista un ingreso económico el cual
sustente en cada una de las familias otavaleñas.
45
CUADRO N°. 10
ACTIVIDADES ECONÓMICAS
RAMA DE ACTIVIDADES CASOS %
Actividades de alojamiento y de servicio de comidas 442 11.65
Actividades de atención de la salud humana y de asistencia social.
99
2.45
Actividades de servicios administrativos y de apoyo. 29 0.74
Actividades financieras y de seguros. 27 0.69
Actividades inmobiliarias. 12 0.3
Actividades profesionales, científicas y técnicas. 88 2.3
Administración pública y defensa; planes de seguridad social de afiliación obligatoria.
18
0.46
Artes, entretenimiento y recreación. 26 0.7
Comercio al por mayor y al por menor; reparación de vehículos automotores y motocicletas.
1,875
50.35
Construcción. 2 0.05
Enseñanza. 90 2.42
Industrias manufactureras. 604 16.08
Información y comunicación. 214 5.58
Otras actividades de servicios. 189 5.03
Transporte y almacenamiento. 46 1.2
TOTAL 3.715 100 Elaborado por: Enríquez Karen (2013)
Fuente: INEC, Censo 2010
El 50.35% de las actividades económicas que presenta el cantón se
encuentra en primera posición el comercio al por mayor y al por menor,
reparaciones de vehículos automotores y motocicletas siendo uno de las
mayores demandas comerciales, seguido por el 26.08% de las industrias
manufactureras y con el 11.65% por las actividades de alojamiento y de
servicio de comidas, el cual permite ocupar la segunda posición turística a
nivel de la provincia de Imbabura y a su vez a nivel Nacional.
1.5.2.5. Nivel de Ingresos.
El cantón Otavalo tiene sus producciones artesanales los cuales son
comercializados a través de sus mercados, sus ferias, las exportaciones
hace que mejore los ingresos a cada uno de los otavaleños, además
expresan sus opiniones con comerciantes nacionales y extranjeros a
46
través de la rueda de presa los cuales hacen que se conozca más a fondo
cada actividad productiva que realiza el cantón Otavalo.
Sus ingresos también se los obtiene a través de las diferente festividades
que se da en este cantón como; es en Febrero se realizan programas
culturales y deportivos como; campeonato de fútbol indígena, a la que
asisten cientos de turistas de todas partes del Ecuador y de varios países
del mundo, debido a su singularidad en marzo durante equinoccio de
primavera se celebra el PawkarRaymi en honor a las primeras
florescencias de maíz y de otros alimentos cultivados; y finalmente llega el
solsticio de verano en el mes de junio cuando las comunidades indígenas
celebran el Inti Raymi como una muestra de agradecimiento a la madre
tierra y al sol por la maduración de los fruto
Según los datos obtenidos por la cámara de comercio Otavalo (CCO), las
expectativas que cumple cada año son de 150 mil visitantes nacionales y
extranjeros, esto hace que exista más sustento económico para cada
familia.
Los productores artesanales establecen un precio que se encuentre al
alcance del consumidor ya que ellos son la fuente principal para el
progreso diario es por lo cual relacionan sus actividad y fijan un precio
para cada producto es decir para las artesanías de caballitos de 10$ a
14$ según su tamaño, al igual que las esteras entre 5$ a 6$, los barcos
entre 8$ a 10$, los aventadores de 4$ a 5$ y las mecedoras de 80$ a
100$. El sector otavaleño es una de las referencias importantes ante la
provincia de Imbabura mismo que ha existido un desarrollo productivo en
las diversas actividades comerciales las cuales surgen varias fuentes de
empleo. De todos los locales otavaleños se puede mencionar que el 35%
cuenta con dos empleados, el 20% con un solo trabajador y el 45%
atiende su propio local, esto permite que la tasa de desempleo disminuya
y da oportunidad a las personas de progresar y defender sus
conocimientos ante la sociedad.
47
La mayoría de los productores se ha dedicado a expandir sus locales
comerciales en los diferentes lugares pertenecientes al cantón, mismo
que ha causado un interés en formar un centro de acopio para la
comercialización de sus productos en el centro de Otavalo el cual genere
un importante ingreso más para sus familias.
1.5.2.6. Materia Prima.
El material que utilizan los productores en este caso la totora la adquieren
del:
Lago San Pablo: límpido lago ubicado entre verdes montañas, tupidos
bosques y amplios valles que dan paso al indígena labrador, que no solo
cultiva su fértil tierra, sino que demuestra su habilidad artesanal, en las
ferias y mercados especialmente de Otavalo, donde se reúnen en la
Plaza de Ponchos todos los fines de semana, dando un espectáculo de
tradición y colorido.
Guaytacama: es perteneciente a Latacunga tomando en cuenta que en
las zonas aledañas a Guaytacama hay artesanos que se dedican a la
elaboración de tazas y esteras de totora, determinando que los
productos artesanales son exhibidos en las distintas ferias de la
provincia.
Lago Yahuarcocha: de origen glacial lleno de leyendas, ubicado a 3 km
de Ibarra, donde puede usted llegar caminando o en bus, su significado
en lengua aborigen es Lago de Sangre, porque aquí se llevó a cabo la
batalla entre Incas y Caranquis, está rodeada por el autódromo
internacional “José Tobar”, donde se desarrollan las competencias
válidas nacionales e internacionales.
Lago Titicaca: Los conocimientos y las prácticas ancestrales del manejo
de totora desarrollados por el grupo originario Uros, asentado en el lago
48
Titicaca y experto en la confección de “islas flotantes”, fueron declarados
Patrimonio Cultural de la Nación
Estos lagos son tomados en cuenta para elaborar los productos más
sobresalientes o demandados como el caballito, las esteras, aventadores,
mecedoras y los barcos.
La totora es una planta acuática, muy antigua, sus registros de uso desde
hace 8.000 años y se intensifica su uso a partir de los 800 años, en
artículos de cestería para almacenar y recoger productos del campo y
hacer diferentes artículos de uso doméstico, entre ellos la tradicional
estera
1.5.2.7. Características.
La totora cumple con algunas características importantes:
La hierba perenne, de escaso porte, fasciculada, con raíces fibrosas.
El tallo es liso.
Las hojas de la sección inferior presenta vainas foliares carentes de
láminas, las superiores las desarrollan ocasionalmente
La inflorescencia es un agrado simple y seudolateral de espiguillas,
tiene una bráctea erecta, que semeja una continuación del tallo.
Además la totora es un junco que crece en forma abundante en las
orillas de los diferentes lagos ya mencionados.
Existen dos tipos de totora como se las identifica en el siguiente cuadro:
CUADRO N°.11
VARIEDADES DE LA TOTORA
Elaborado por: Enríquez Karen (2013)
Fuente: Investigación Particular - Totora Sisa S. C. C.
Totora
Totora que crece en el lago
La totora Matar crece en el partes húmedas del suelo.
49
Las características que posee la totora es de gran utilidad para los
productores ya que hace que los productos permanezcan en un mejor
estado además permite colorear las artesanías esto hace que la totora no
pierda su color, ya que su color natural es café, café oscuro, verde, el cual
se realiza el secado en la sombra par que no pierda y se penetre más su
color original.
1.5.2.8. Tecnología
Las herramientas que más se utiliza la Empresa TOTORA SISA S.C.C,
para la elaboración de productos artesanales es el cuchillo debido a que
todos los productos son realizados manualmente, tomando en cuenta la
demás adquisición es a través de artesanos particulares y de esta manera
lograr satisfacer a la demanda poblacional.
1.5.3. Talento Humano
1.5.3.1. Mano de Obra
La variedad de productos artesanales es uno de los principales ingresos
económicos ya que a través de este trabajo ha permitido que exista
empleo para toda la sociedad sin necesidad de obtener, un estudio
especializado debido a que la mayoría de los trabajadores son indígenas
que no han alcanzado a terminar sus estudios primarios, siendo sus
causa principales el nivel económico en cada una de sus familias.
Según datos obtenidos por la cámara de comercio del cantón Otavalo, se
observa que la mayoría de los pobladores se dedican a la elaboración de
productos artesanales, que son ofertados en los diferentes sectores del
cantón con el fin de, que cada producto mejore la estabilidad de empleos
y equilibre la economía familiar.
50
1.5.3.2. Capacitación
El conocimiento de los productores es una base fundamental para todos
los negocios es por los cual se ha llegado a analizar que todos los
artesanos necesitan de una capacitación, sobre el manejo de su
actividades rutinarias el cual tendrá buenos resultados en el desarrollo
futuro de sus de sus microempresas.
Con la creación del centro de acopio se ha establecido que junto a la
cámara de comercio de Otavalo se establecerá, un cronograma trimestral
en el cual permita que todos los productores se capaciten en constancia
para saber el sustento diario de su trabajo. Basándose con el reto en que
se cumplirá cada uno de los objetivos que se establecen para el
mejoramiento de su comercialización de productos.
1.5.3.3. Modelos Propuestos.
Se llega a establecer un modelo de actividades mismas que permitan
mejorar la estabilidad comercial de los productos artesanales lo cual se ha
propuesto que estas artesanías sean de agrado para otros países y por
ende establecer convenios con el gobierno en el plan de mejora nacional.
1.5.4. Procesos Legales.
1.5.4.1. Patentes Municipales
Para toda actividad económica es necesario cumplir con ciertos requisitos
necesarios para el funcionamiento del proyecto como:
Copia de cédula y papeleta de votación
Carta de pagos de servicios básicos de la ubicación donde se va a
desempeñar el proyecto
Comprobante de pago del impuesto predial urbano del predio donde
funciona la actividad económica
51
Copia del registro único del contribuyente (RUC) en caso de
poseerlo
1.5.4.2. Estatutos y autorización para el funcionamiento
De acuerdo a las investigaciones realizadas en el Servicio de Rentas
Internas establece que se debe cumplir con ciertos requisitos mismo que
permita hacer real el proyecto establecido:
Original y copia de la cédula de identidad
Original y copia de la papeleta de votación actual
Copia de servicios básicos de la ubicación de domicilio
1.5.4.3. Comité Permanente
De acuerdo a la información obtenida se ha llegado a determinar que para
la formación de una actividad o asociación en este caso del centro de
acopio se deberá establecer un comité el cual represente con
responsabilidad.
1.6. CONSTRUCCIÓN DE LA MATRIZ AOOR
1.6.1. Aliados
La ubicación del cantón Otavalo es uno de los principales puntos
estratégicos para la venta de artesanías debido a su nivel turístico
como nacional y extranjero.
La Población Económicamente Activa (PEA), es una de las
principales fuerzas para el desarrollo y sustento diario de las
familias.
52
Los productores son la fuente principal para el funcionamiento ya
que a través de ellos se llevara a cabo la creación del proyecto.
Los proveedores de la materia prima.
1.6.2. Oponentes
Exigencias de mayores requisitos para otorgar créditos.
Falta de mano de obra capacitada en el área especificada.
Competencias en las ventas artesanales que se encuentran
ubicadas en los diferentes locales comerciales, mercados y ferias
artesanales.
1.6.3. Oportunidades
Mejorar el nivel de comercialización y por ende incrementar los
ingresos en las familias de los productores.
Mejorar el nivel de empleo para las personas que van a desempeñar
en el centro de acopio.
Establecer capacitaciones trimestrales para los productores con el
fin de que adquieran conocimientos nuevos para sus labores
cotidianas.
1.6.4. Riesgos
Inestabilidad económica.
Falta de conocimiento en nuevas estrategias de mercado.
Factores climáticos.
53
1.7. IDENTIFICACIÓN DE LA OPORTUNIDAD DE LA INVERSIÓN.
El crecimiento y desarrollo de las artesanías en el cantón Otavalo de la
provincia de Imbabura, se ha llegado a determinar que el nivel de empleo
en los diferentes locales comerciales ya que la inversión de cada
productor la realiza de acuerdo a su necesidades y por ende fijan precios
de acuerdo al alcance de los consumidores, que son la base fundamental
en el mercado artesanal es por lo cual se ha llegado a determinar que
para mejorar el nivel económico en varios de los productores realizar la
CREACIÓN DE UN CENTRO DE ACOPIO PARA LA
COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ELABORADOS A BASE DE
TOTORA EN EL CANTÓN OTAVALO, PROVINCIA DE IMBABURA.
El propósito de la creación del centro de acopio es fomentar la fuente de
empleo cuyo fin es disminuir, el desempleo en la comunidad y a su vez en
el país.
Además se fomenta en cada una de las personas la cultura general dando
a conocer las tradiciones que posee cada uno de los cantones de la
provincia de Imbabura, tomando en cuenta que su visión es lograr que
toda la ciudadanía valore la mano de obra artesanal que tiene el sector
Otavaleño.
A su vez se da a conocer lugares turísticos del país, mismos que dan
mayor riqueza artesanal y mejoramiento de vida de cada una de las
familias de la sociedad.
54
CAPITULO II
2. MARCO TEÓRICO
2.1. Centro de acopio
2.1.1. Definición
Según GONZA Martha, (2013), define: “Un centro de acopio es un lugar
de almacenamiento donde se logra clasificar una variedad de productos
de acuerdo a su estilo, tamaño, además se debe considerar la ubicación
del centro de acopio ya que este debe cumplir con las expectativas del
cliente nacional y extranjero, tomando en cuenta que la comercialización
de estos productos se plantea un propósito que es contribuir con el
desarrollo socioeconómico de la comunidad”.
A través de la creación de un centro de acopio se logrará reunir productos
artesanales que se encuentren elaborados a base de totora, diseñados
con estilos creativos e innovadores con el fin de llegar a satisfacer al
mercado meta y por ende beneficiar a cada uno de los productores y a su
vez sustentar los ingresos económicos de sus familias.
2.1.2. Importancia
Existen puntos fundamentales que se deben tomar en cuenta para el
funcionamiento del centro de acopio, uno de ellos es tener la participación
social llevando a cabo actividades fructíferas a través de la realización de
planes estratégicos mismo que se enfoquen a la comercialización de
productos artesanales que se encuentren al alcance del consumidor con
el fin de satisfacer sus necesidades y a su vez beneficiar al productor
artesanal del sector.
55
2.1.3. Diseño de centro de acopio para la comercialización de
productos elaborados a base de totora.
Según GONZA, Martha. (2013) manifiesta: “Una vez terminado la
elaboración de las artesanías en totora, pasan a una bodega para su
clasificación dependiendo de su tamaño, figura, color, con el fin de que
las actividades sean manejadas en forma ordenada y de esta manera
tratar de no contaminar el medio ambiente”
Los centros de acopio son lugares apropiados para la comercialización de
productos elaborados a base de totora mismos que serán ubicados en
perfecto estado con el fin de no asumir un gran riesgo que se puede
presentar mediante su funcionamiento, además al ubicar estas artesanías
en un lugar apropiado se garantiza la conservación intacta para ser
comercializada.
2.2. Comercialización
2.2.1. Definición
BAKER David A; DAY George S. (2010); Afirma “Comercialización es la
actividad que acelera el movimiento de bienes o servicios desde el
fabricante hasta el consumidor, y que incluye todo lo relacionado con
publicidad, distribución, técnicas de mercado, transporte y
almacenamiento de bienes y servicios”
Para la comercialización de las artesanías, el centro de acopio deberá
llegar al cliente ya que ellos son la base fundamental para el desarrollo y
crecimiento del mismo.
56
2.2.2. Importancia
La comercialización es el punto de partida más importante para el
funcionamiento y crecimiento del centro de acopio ya que puede describir
todos los alcances que demuestren una ventaja lucrativa en este proyecto
y a su vez la satisfacción del cliente.
2.2.3. Componentes
BAKER David A; DAY George S. (2010); expresan: “Dentro de la
comercialización se toma en cuenta componentes importantes como los
sistemas de comercialización y las funciones del mercado.”
2.2.3.1. Sistema de comercialización:
Relaciona a los aspectos productivos, ya que en base a los productos
finales se relación la transparencia del proveedor y la presentación del
centro de acopio, además se basa en las estrategias de marketing como
un mecanismo factible para llegar al consumidor.
2.2.3.2. Funciones del mercadeo:
La función del mercado es la parte operacional que desempeña el centro
de acopio ya que a través de ellos se determina si la creación de un
centro de acopio es factible también se toma en cuenta la fijación de
precisos mismos que se encuentren al alcance del cliente y por ende
beneficie al proyecto planteado.
2.2.4. Atención al cliente
SERNA, Gómez Humberto. (2006); expresa: “Atención o servicio al
cliente es el conjunto de estrategias que una compañía diseña para
satisfacer, mejor que sus competidores, las necesidades y expectativas
de sus clientes externos”.
57
De acuerdo a lo mencionado por el autor se determina que el servicio o la
atención al cliente es indispensable para el funcionamiento del centro d
acopio.
2.2.5. Investigación de mercados
ZIKMYRD, William G. (2009); define: “Es una aplicación del método
científico en la búsqueda de la verdad de los fenómenos de marketing.
Estas actividades incluyen la definición de oportunidad y problemas de la
generación y la evaluación de ideas”.
Investigación de mercados es una herramienta fundamental para el
desarrollo del proyecto mismo que se realizara a través de las técnicas de
investigación como, entrevistas, encuestas con el fin de obtener
información útil para el mejoramiento de esta creación dedicada a la
comercialización de productos artesanales elaborados a base de totora.
2.2.6. Canales de Distribución
CÓRDOBA, Marcial (2011); manifiesta: “Los canales de distribución son
todos los medios en los cuales se vale la mercadotecnia para hacer llegar
los productos, hasta el consumidor en las cantidades apropiadas, en el
momento oportuno y a los precios más convenientes para ambos”.
Los canales de comercialización son un conjunto de acciones necesarias
que ayudan a llevar los diferentes productos hacia el mercado disponible,
para que los consumidores puedan adquirir de acuerdos a sus
necesidades.
58
2.3. El Mercado
2.3.1. Definición
FREIRE, Rubio María Teresa; BLANCO, Jiménez Francisco José,
(2010) manifiestan: “Mercado es una institución donde unos informan a
otros sobre lo que quieren y lo que están dispuestos a dar a cambio. Es
un lugar donde se llega a cobrar el intermediario es por tanto el áreas
donde compradores y vendedores negocian el intercambio de
mercadería”.
El mercado es el punto de encuentro de oferentes con demandantes de
un bien o servicio, para llegar a acuerdos en función de la calidad,
cantidad y precio. Cabe resaltar que para desarrollar las transacciones
debe existir: comprador, vendedor, precio y ambiente adecuado para la
interacción positiva de todos los elementos.
2.3.2. Mercado potencial
KOTLER Philip; ARMSTRONG Gary; (2008), manifiesta: “El
mercado potencial se mide tomando la totalidad de los habitantes
de una zona o mercado y multiplicando los por la tasa de consumo
más alta (de algún grupo de consumidores "fuertes").
En este punto se determina la potencia de demanda a la cual se
va a dirigir el producto con el fin de satisfacer cada uno de sus
deseos esperados.
2.3.3. Segmento de mercado
SCOTT Doyle, Michael; FRYER T. Bruce; CERE Ronald C; (2010)
expresan: “Segmentación del mercado como el proceso de subdividir un
mercado en subconjuntos distintos de clientes que se comportan de la
59
misma manera o que presentan necesidades similares. Cada subconjunto
se puede concebir como un objetivo que se alcanzará con una estrategia
distinta de comercialización”.
El segmento de mercado es un proceso de estrategias mismas que
permitan llegar al cliente por medio de promociones, publicidad que logre
difundir las costumbres y tradiciones que tiene el sector.
2.4. Promoción
FERNÁNDEZ V, Ricardo. (2007). Expresa: “Es una herramienta de
mercadotecnia diseñada para persuadir, estimular, informar y recordar al
consumidor sobre la existencia de un producto o servicio, por medio de un
proceso de comunicación, así como de ventas y de imagen de la empresa
en un tiempo y lugar determinados”.
Se les determina como beneficios adicionales que se les hace a los
consumidores a través de descuentos, regalos, con el fin de satisfacer las
necesidades de la sociedad por ende mejorar la estabilidad del centro de
acopio mediante la credibilidad y fidelidad de sus clientes.
2.5. Publicidad
2.5.1. Definición
INIESTA Lorenzo; INIESTA Isabel; (2010), mencionan: “Es la
transmisión masiva de mensajes comerciales, se realiza buscando efectos
de gran difusión y empleando más media”.
A través de la publicidad se da a conocer al consumidor final los
productos que se van a ofertar con el fin de llegar a satisfacer las
necesidades, de la demanda potencial.
60
2.6. Producto
2.6.1. Definición.
TORRES Tirado, Laura, (2011): “Producto es el conjunto de atributos
tangibles e intangibles que el consumidor crea que posee un determinado
bien para satisfacer sus necesidades. No es necesario que el producto
contenga un atributo necesariamente solo basta con que el consumidor
cree que lo tiene”
El producto que brinda el centro de acopio se encuentra dirigido hacia el
mercado objetivo, ya que para su funcionamiento debe cumplir con ciertas
características para que sea aceptado por los consumidores tales como:
tamaño, innovador, color y su precio.
2.7. Precio
2.7.1. Definición
TORRES, Tirado Laura, (2011): “Es el regulador entre la oferta y la
demanda a excepción de cuando existe protección”.
El precio es el valor por el cual se intercambian el viene ya que es el cual
le genera un margen de rentabilidad al productor y vendedor, por lo que
es fundamental su determinación y variación, ya que de ello dependerá el
éxito del producto o servicio a ofrecer.
2.7.2. Fijación de precios
TORRES, Tirado Laura, (2011), manifiestas: “Fijación de precios es una
estrategia económica que determina los objetivos financieros, de
marketing y de métodos que tiene una empresa”.
61
La fijación de precios se encuentra orientada al aprovechamiento de los
cambios rotundos que se han presentado en la mezcla del marketing que
ha establecido el centro de acopio.
2.7.3. Estrategias de precios
Lamb, Hair y McDaniel, (2012) expresan: “Una estrategia de precios es
un marco de fijación de precios básico a largo plazo que establece el
precio inicial para un producto y la dirección propuesta para los
movimientos de precios a lo largo del ciclo de vida del producto.”
La fijación de precios es un paso fundamental dentro del «proceso del
manejo de los precios» porque establece las directrices y límites para: 1)
la fijación del precio inicial y 2) los precios que se irán fijando a lo largo del
ciclo de vida del producto, todo lo cual, apunta al logro de los objetivos
que se persiguen con el precio
2.8. Oferta
2.8.1. Definición
KRUGMAN, Paúl R; VELLS Robin, OLNEY Martha; (2008); expresan:
“Oferta es el comportamiento de los competidores actuales y potenciales,
refleja al número de empresas existentes en el mercado centradas en
ofrecer un mismo producto.”
La oferta es una variable que representa a la cantidad de bienes y
servicios que un conjunto de negocios que están dispuestos a colocar en
el mercado, a un precio y tiempo determinado. Cabe resaltar que se
convertirían en la competencia potencial del proyecto.
62
2.8.2. Importancia
La oferta es muy importante porque permite definir de manera cómo se
va a enfrentar la competencia y que inconvenientes se puede tener, como
también la oportunidad que el centro de acopio presente al llegar con sus
productos a todo el sector Otavaleño y en futuro a nivel nacional.
2.8.3. Ley de la oferta
FISCHER, Laura (2007); expresa: “La ley de la oferta es cuando los
precios del bien aumentan las cantidades ofrecidas aumentan Cuando los
precios del bien disminuyen las cantidades ofrecidas disminuyen es así
que la curva de la oferta tiene pendiente a ser positiva. QS x = f (P x) C.P’’
La ley de la oferta establece que, ante un aumento en el precio de un
bien, la cantidad ofertada que esta del producto artesanal que va a ser
mayor, es decir lo que los productores tendrán un incentivo mayor a lo
esperado.
2.8.4. Determinantes de la oferta
LEANDRO Gabriel, Aula de Economía, 2007, expresa: “Los
determinantes de la oferta son base fundamental para el crecimiento de la
negocio.”
a) El precio del bien:
Al aumentar el precio del bien va a aumentar la cantidad ofrecida y
viceversa.”
b) Precio de los recursos e insumos empleados en la producción
del bien:
Al aumentar el precio de los insumos de un bien, su oferta va a disminuir y
viceversa. Al hablar del precio de los recursos e insumos se refiere al
63
precio del trabajo (salarios), precio de materias primas, precio de energía,
tasas de interés.
c) La tecnología de producción:
Al mejorar la tecnología en la producción, la oferta de un bien aumentará.
d) Precios futuros esperados:
Si se espera que a corto plazo el precio del bien producido aumente, la
oferta aumentará, y viceversa.
e) Número de oferentes:
Al haber un mayor número de oferentes la oferta de un bien aumentará el
nivel económico de los productores.
2.8.5. Función de la oferta
A través de esta función se podrá realizar todas las cuentas necesarias
que se presentan en el centro de acopio con el fin de cumplir con la
trayectoria de la pendiente positiva, para el beneficio de los productores.
2.9. Demanda
2.9.1. Definición
KRUGMAN, Paúl R; VELLS Robin, OLNEY Martha; (2008); señalan:
“Demanda es el elemento más importante y complejo del mercado, está
integrado por necesidades sentidas, poder adquisitivo, posibilidad de
compra, tiempo de consumo y condiciones ambientales de consumo”
64
La demanda es la cantidad de bienes o servicios que un conjunto de
personas está dispuesto a adquirir a un determinado precio,
convirtiéndose en el punto de referencia para establecer el volumen de
producción.
2.9.2. Ley de la demanda
FISCHER, Laura (2007); expresa: “El incremento en el precio (P) causa
una disminución en la cantidad demandada (Qd) y viceversa, la
disminución del precio elevará la cantidad demandada”
La ley de la demanda, es el incremento del precio se da por las
disminuciones que se de en las cantidades demandadas que se
presenten en el progreso continuo del proyecto establecido.
2.9.3. Determinantes de la demanda
LEANDRO Gabriel, Aula de Economía, 2007, manifiesta: para obtener
resultados positivos en el lanzamiento de un producto se toma en cuenta
los determinantes de la demanda mismos que son detallados a
continuación:
a) Precio del bien:
Al aumentar el precio de un bien disminuye la cantidad demandada y
viceversa
b) Precio de bienes sustitutos:
Si el precio de un bien Y, un bien sustituto del bien X, aumenta, entonces
la demanda del bien X va a aumentar, y si el precio del bien Y (bien
sustituto de X) disminuye, la demanda de X va a disminuir.
65
c) Precio de bienes complementarios:
Si el precio de un bien Y, un bien complementario al bien X, aumenta,
entonces la demanda de X va a disminuir y viceversa.
d) Ingreso de los consumidores
En los bienes normales, al aumentar el ingreso de los consumidores la
demanda por un bien va a aumentar. Por el contrario en los bienes
inferiores, al aumentar el ingreso del consumidor, la demanda del bien va
a disminuir
e) Gustos y preferencias:
Al aumentar las preferencias por un bien (ya sea por moda, temporada,
etc.) la demanda del mismo va a aumentar.
f) Población:
Al aumentar la población es de esperar que la demanda por un bien
aumente ya que existe mayor número de consumidores con la misma
necesidad.
g) Precios futuros esperados:
Si se espera que el precio de un bien aumente a un cierto plazo, la
demanda inmediata de este bien va a aumentar.
2.9.4. Función de la demanda
NUÑEZ Fernando; (2009-2010), define: “Es la expresión matemática
que muestra la relación entre el precio de un bien y la cantidad
demandada del mismo.”
Son igualdades que existen en esta función ya que el fin es verificar el
nivel de productividad que se presenten en el negocio.
66
2.10. Tamaño del Proyecto
SAPAG Chaín Nassir; (2007) define: "El estudio del tamaño de un
proyecto es fundamentalmente para determinar el monto de las
inversiones y el nivel de operaciones que, a su vez, permitirán cuantificar
los costos de funcionamiento de los ingresos proyectados”.
El tamaño del proyecto es la capacidad de las instalaciones respectivas
para el funcionamiento del acopio.
2.11. Localización del Proyecto
SAPAG Chain Nassir, (2011); expresa: “La localización que se elija para
el proyecto puede ser determinante en su éxito o en su fracaso, por
cuanto de ello dependerán en gran parte la aceptación o el rechazo tanto
de los clientes por usarlo como del personal ejecutivo por trasladarse a
una localidad que carece de incentivos para su grupo familiar (colegios,
entretenimiento, etc.), o los costos de acopio de la materia prima, entre
muchos otros factores. Además la selección de la localización del
proyecto se define en dos ámbitos: el de la macrolocalización, donde se
elige la región o zona y el de la microlocalización, que determina el lugar
específico donde se instalar el proyecto.”
La localización óptima del Proyecto consiste en identificar el lugar viable
para la creación del centro de acopio ya que la ubicación debe favorecer
positivamente a la ejecución del proyecto para así lograr la máxima
utilidad al mínimo costo posible.
2.11.1. Macro localización
ARÉVALO Araujo David; (2012), expresa: “La macro localización o
llamada macro zona, es la selección de área, región o ciudad donde se
ubicará el proyecto. Para una planta industrial. Los factores de estudio de
67
macro localización que inciden con mayor frecuencia son la proximidad al
mercado de consumo y proximidad al mercado de materias primas”.
La macrolocalización se refiere al lugar donde se proyecta realizar el
centro de acopio mismo que permita analizar varias alternativas para el
mejoramiento continuo de la comunidad y a su vez del país.
2.11.2. Micro localización
ARÉVALO Araujo David; (2012), manifiesta:” Una vez definido la zona
de localización se determina el terreno o predio conveniente para la
ubicación definitiva del proyecto, es decir el lugar exacto donde se
levantarán las instalaciones donde se estarán realizando las actividades
que establece el proyecto”.
La microlocalización consiste en elegir con precisión los puntos precisos,
dentro de la zona en donde se ubicará el proyecto.
2.12. Ingeniería del proyecto
SAPAG, Chain Nassir (2011), manifiesta: “Es el que ayuda a determinar
la función de producción óptima para la utilización eficiente y eficaz de los
recursos disponibles para la producción del bien o servicio deseado”.
Es el objetivo verificar que el funcionamiento del acopio sea fructífero
siguiendo todos los procesos que se han determinado en la distribución
del local el cual estará conformado por las situaciones jurídicas mediante
su organización efectiva para el desarrollo del proyecto.
2.13. Materia prima
ROJAS Medina Ricardo Alfredo, (2007); expresa: “Se define como
materia prima a todos los elementos que se incluyen en la elaboración de
un producto, que se transforma e incorpora en un producto final. Un
68
producto terminado tiene incluido una serie de elementos y subproductos,
que mediante un proceso de transformación permitieron la confección del
producto final”
.
La materia prima es utilizada de acuerdo a la actividad económica que se
esté realizando con el de mejorar la calidad de cada uno de sus productos
o servicios que se encuentran destinados al mercado meta con el fin de
cubrir con todas las expectativas que presentan los clientes.
2.14. Mano de obra
ROJAS Medina Ricardo Alfredo, (2007); manifiesta: “Se conoce como
mano de obra al esfuerzo tanto físico como mental que se aplica durante
el proceso de elaboración de un bien.”
Al analizar los dos tipos de mano de obra se determina que la mano de
obra directa es aquella interviene directamente en la fabricación u
elaboración del producto terminado tratando de asociarse fácilmente con
un trabajo bien cuestionado, pero la mano de obra indirecta es aquella
que no logra intervenir directamente en proceso de elaboración sino que
representa un costo adicional para el funcionamiento del acopio.
2.15. Costos Indirectos de fabricación (CIF)
Los costos indirectos de fabricación se les determinan como costos que
no se los pueden relacionar directamente en la elaboración de los
productos que realiza la empresa.
2.16. Gastos administrativos
SARMIENTO, 2010; explica: “Los costos administrativos conocidos como
gastos de administración, son valores destinados al normal desarrollo de
este departamento por ejemplo: arriendo del departamento de
69
administración, agua, luz, teléfono, fax de oficinas, sueldos u beneficios
sociales administrativos, etc.”
Son gastos ocasionados mediante el desarrollo del ente económico el
cual se basa sobre la acusación de las diferentes sumas o valores que se
presentan durante el ejercicio final.
2.17. Gastos financieros
Enciclopedia de la economía, 2009; manifiesta: “Todos aquellos gastos
originados como consecuencia de financiarse una empresa con recursos
ajenos. En la cuenta de gastos financieros destacan entre otras
las cuentas de intereses de obligaciones y bonos, los intereses de
deudas, los intereses por descuento de efectos, las diferencias negativas
de cambio, y se incluyen también dentro de este apartado los gastos
generados por las pérdidas de valor de activos financieros”
.
La tasa de interés y las condiciones de pago dependen de las opciones
mismas que se efectúen en las transacciones diarias que realiza la
empresa.
2.18. Capital de trabajo
Contabilidad puntual, 2012; menciona: “El capital de trabajo, como su
nombre lo indica es el fondo económico que utiliza la Empresa para seguir
reinvirtiendo y logrando utilidades para así mantener la operación
corriente del negocio.”
El capital de trabajo es la inversión adicional liquida que se aporta en la
creación del acopio en el cual, se define como activo circular debido a la
conformación de sus rubros, valores e inversiones dando un lugar positivo
para dar su credibilidad a la sociedad y a su vez poder conformar rubros
70
de los sueldos y salarios, proveedores, los respectivos impuestos e
intereses que se presenten en su funcionamiento continuo.
2.19. Presupuesto de inversión.
PALACIOS Acero Carlos, (2012), indica: “El funcionamiento de la
empresa requerirá una inversión en activos inmovilizados y capital
circulante. Esta inversión es diferente de los dineros destinados a pagar
los gastos corrientes de funcionamiento”.
La inversión es importante para el funcionamiento del proyecto ya que de
acuerdo a la cantidad establecida dependerá la magnitud de la
comercialización del acopio.
2.20. Inversión fija
CÓRDOBA M, 2011; expresa: “La inversión fija son los activos tangibles
que están referidos al terreno, edificaciones, maquinaria y equipo,
mobiliaria, vehículos, herramientas, etc.”
A través de esta inversión se permite vincular en forma permanente los
activos que se vayan a utilizar del centro de acopio siendo: muebles y
enseres, entre otros tomando en cuenta que cada uno de los activos
deberán ser valorizados mediante cotizaciones.
2.21. Inversión diferida
CÓRDOBA M, 2011; define: “La inversión diferida son como los activos
intangibles que están referidos al conjunto de bienes propiedad de
empresa, necesario para su funcionamiento, e incluyen investigaciones
preliminares, gastos de estudio, adquisiciones de derechos, patentes de
invención, instalaciones, puesta en marcha, estructura organizativa, etc.”
71
Esta inversión permite encontrar estudios d pre inversión misma que
pueden ser constituidos por la sociedad mediante programas de
capacitación, obtener veracidad de los gastos financieros que permitan
mejorar el nivel del funcionamiento del acopio.
2.22. Ingresos
BRAVO, 2011; afirma: “Valor de cualquier naturaleza que recibe un
sujeto sea en dinero o especies. Equivalente monetario de las ventas que
la empresa ha realizado con sus clientes en un periodo de tiempo.”
En una empresa u centros de acopio, se establece que los ingresos son
todo lo referente a los flujos económicos que perciben una unidad
económica con la finalidad de lograr incrementar la productividad y
comercialización en su negocio.
2.23. Egresos
Definición ABC, Economía General; manifiesta: “Se conoce como
egreso a todo aquello que egresa o sale de un lugar o espacio
determinado. El término hace referencia específicamente al dinero que se
utiliza en un negocio o acción monetaria para pagar determinados gastos
y que por lo tanto no puede ser contado como ganancia.”
Los egresos son aquellos gastos que se obtiene sea cuando se invierte o
cuando ya se logra obtener utilidades del funcionamiento del proyecto
tomando en cuenta que para mejorar la situación del funcionamiento del
acopio se debe realizar un estudios interno mismo que permia disminuir
todo tipo de gasto para que no afecte al acopio y de esta manera se
evitarlos.
72
2.24. Balance general
ZAPATA, P, 2011; expresa: “Es un informe contable que presenta
ordenadamente y sistemáticamente las cuentas de Activo, Pasivo y
Patrimonio, y determina la posición financiera de la empresa en un
momento determinado.”
El balance general, es una variedad de representación que retrata la
situación contable del centro de acopio en una cierta fecha, utilizando los
documentos necesarios para presentar un informe final el cual indique si
el funcionamiento está dando productividad factible.
2.25. Estado de resultados.
ZAPATA, P, 2011; manifiesta: “Es un informe completo básico que
presenta de manera clasificada y ordenada las cuales de renta, costo y
gastos, con el propósito de medir los resultados económicos, es decir
utilidad o perdida de una empresa durante un período determinado que es
el producto de la gestión acertad o desacertada de la Dirección o sea del
manejo adecuado o no de los recursos por parte de la gerencia.”
Permite analizar y verificar el comportamiento de las operaciones de
ingresos y egresos, que se presentan en los resultados del
funcionamiento del acopio que pueden reflejarse en utilidad o pérdida.
2.26. Flujo de caja
GALINDO, R. Carlos Julio (2008). Afirma: “El flujo de efectivo es un
estado financiero donde se refleja los movimientos de efectivo en un
periodo determinado”.
Es la acumulación neta de activos líquidos en un periodo determinado,
por lo tanto, constituye un indicador importante de la liquidez del centro de
acopio. .
73
2.27. Valor actual neto (VAN)
CÓRDOVA, Marcial. (2011) expresa: “Representa la rentabilidad en
términos del dinero con poder adquisitivo presente y permite avizorar si
es o no pertinente la inversión en el horizonte”.
El VAN permite determinar si el proyecto es viable para lograr su creación.
2.28. Tasa interna de retorno (TIR)
CÓRDOVA, Marcial. (2011) manifiesta: “Tasa Interna de Retorno también
denominada tasa interna de rendimiento, es la medida más adecuada
para medir la rentabilidad de un proyecto. La TIR de un proyecto es la
tasa de interés que devenga los dineros que permanecen invertidos en el
proyecto”.
La tasa interna de retorno representa el retorno generado por
determinada inversión tomando en cuenta la utilización de los
indicadores los cuales representen la tasa de interés del capital
invertido generaría una rentabilidad final.
2.29. Costo/ Beneficio
SAPAG, Chain Nassir, 2011; manifiesta: “La relación beneficio-costo
compara el valor actual de los beneficios proyectados con el valor actual
de los costos, incluida la inversión.”
El análisis del costo-beneficio es una técnica importante dentro del ámbito
de la teoría de la decisión la cual pretende determinar la conveniencia de
la centro de acopio mediante la enumeración y valoración posterior en
términos monetarios que logren beneficiar la creación del proyecto.
74
2.30. Periodo de recuperación de la inversión
SAPAG, CH. Nassir y SAPAG, CH. Reinaldo (2011), manifiestan: “Al
periodo de recuperación se determina como ayuda a determinar el
número de períodos necesarios para recuperar la inversión inicial,
resultado que se compara con el número de períodos aceptables por la
empresa”.
Es considerado como un indicador que mide tanto la liquidez del proyecto
como el riesgo relativo, el cual permite anticipar los eventos en el corto
plazo, tomando en cuenta que los indicadores que se utilizan en el VAN y
en la TIR permitan mejorar la toma de decisiones.
2.31. Misión
WHEELEN, T; 2007; afirma: “La misión de una organización es el
propósito o la razón de ella, declara lo que la empresa proporciona a la
sociedad exclusivo y fundamental que distingue a una empresa de otra de
su tipo e identifica el alcance de sus operaciones con respecto a los
productos que ofrece y los mercados que sirve.”
La misión es el motivo, propósito, fin o razón de ser de la existencia de
una empresa u centro de acopio porque define puntos importantes como
lo que pretende cumplir, pretende hacer y a quien va a dirigirse de
acuerdo a su entorno o sistema social
2.32. Visión
D´ ALESSIO, Ipinza Fernando (2008). Afirma: “La visión de una
organización es la definición deseada de su futuro responde a la pregunta
¿Qué queremos llegar a ser?, implica un enfoque de largo plazo”.
75
La visión es una exposición clara que indica hacia dónde se dirige el
centro de acopio, tomando en cuenta las nuevas tecnologías, las
necesidades y expectativas cambiantes de los clientes, y de la aparición
de nuevas condiciones del mercado.
2.33. Organigrama estructural
KOONTZ, Harold, 2011; manifiesta: “Toda estructura organizacional,
incluso una deficiente, se puede representar en forma gráfica puesto que
un diagrama simplemente señala las relaciones entre los departamentos a
lo largo de las líneas principales de autoridad.”
Es la orientación gráfica de la estructura orgánica donde indica la
composición de todas las áreas a utilizarse en el funcionamiento del
centro de acopio.
2.34. Organigrama funcional
TAYLOR, Frederick Winslow, 2008; expresa:
“Este tipo de organización se caracteriza por introducir especialistas en
los niveles intermedios de la estructura jerárquica, los cuales concentran
su actividad en un tipo muy concreto de trabajo.”
Es una especificación de las tareas y requisitos necesarios para cada uno
del personal para que logre cumplir exitosamente con el cargo otorgado
con el fin de que exista un mejor funcionamiento en la creación del
proyecto.
76
2.35. Impactos
Constituyen a los análisis detallados ya que a través de ellos se determina
niveles positivos o negativos del proyecto, mismos que se generan de los
diferentes ámbitos de desempeño laborar.
2.35.1. Social
Se refiere a la solución de posibles problemas que puede darse en el
desarrollo social del sector al cual se va a dirigir el proyecto, con el fin de
mejorar las condiciones de vida y a su vez lograr la satisfacción de las
necesidades básicas de los clientes, lograr el crecimiento económico, y
mejorar el nivel de empleo en la sociedad.
2.35.2. Económico
Se lo determina como un nivel importante ya que se basa en la
contribución de la localidad tomando en cuenta la relación de los
indicadores socio-económicos.
2.35.3. Cultural
Trata de cultivar las creencias, costumbres, tradiciones que tiene el sector
al cual se va a dirigir el proyecto.
2.35.4. Empresarial
Es la manejo de todos los indicadores con el fin de mejorar una
estabilidad lucrativa la cual desempeñe credibilidad y obtener fidelidad de
sus clientes.
2.35.5. Ético
Este impacto es el más importante ya que de acuerdo a nivel de atención
al cliente que demuestre el personal contratado para el funcionamiento
del centro de acopio.
77
2.36. Artesanías.
Tvcu.com; artesanías del Ecuador: “Las artesanías de Ecuador son una
de las más admiradas de Sudamérica, combinando la creatividad indígena
y la herencia ancestral. Este arte es una manifestación cultural de las
raíces indígenas del país, de su rica cultura y tradiciones. Los artesanos
de Ecuador expresan sus sentimientos a través de las manos creando
manualidades como: pinturas, tejidos, collares, telas, etc. En Ecuador las
artesanías pueden ser apreciadas en todas las regiones del país”.
Otavalo es uno de los lugares más importantes en este campo artesanal y
es donde los turistas pueden obtener productos artesanales de distinta
naturaleza, también es conocido por su mercado artesanal. Donde se
podrá encontrar productos como: tejidos coloridos de lana, joyas hechas
de piedra, tagua, plata y artesanías a base de totora. Los artesanos son
muy creativos y cualquier cosa es posible, con el fin de mantener sus
ingresos estables en sus familias.
2.37. Totora.
Totoraecuador.blogspot.com: “La totora es uno de los recursos que el
Ecuador posee en gran cantidad, la zona andina está cubierta de esta
planta, que los antiguos pobladores de la serranía ecuatoriana, es decir,
los indígenas, la han sabido utilizar en diferentes actividades, desde
utensilios de cocina hasta embarcaciones aptas para la navegación. La
habilidad de los antiguos indígenas ecuatorianos, junto con su situación
social en cuanto a las comodidades tecnológicas que se iban
desarrollando, conforme lo demandaba la comunidad, hizo de la totora un
artículo muy importante en el entorno social, económico y hasta político
de estas comunidades”.
78
CAPÍTULO III
3. ESTUDIO DE MERCADO
3.1. Presentación
El cantón Otavalo es uno de los principales lugares turísticos a nivel
nacional, ya que sus habitantes se dedican a realizar actividades
artesanales como tejidos, bisutería, pintura, productos que son
elaborados con diferentes plantas entre ellas la totora, paja toquilla, junco,
cabuya, carrizo, tagua, actividades productivas (agrícola, ganadera) y
actividades de servicios (turísticos), permitiendo entre sus pobladores
obtener fuentes de ingreso, estabilidad laborar, fortalecer sus costumbre,
tradiciones de sus ancestro y con ello contribuir a la dinámica económica
del cantón.
El fin de la creación del centro de acopio es contribuir con el desarrollo y
crecimiento socioeconómico del sector, mismo que beneficiara a los
productores que se dediquen a elaborar estas artesanías, además de
coadyuvar a la creación de fuentes de empleo, mejorar la estabilidad
económica de las familias y por ende fortalecer los aspectos culturales de
éste sector.
3.2. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO
3.2.1. Artesanías elaboradas en base a la totora
En el cantón Otavalo existe diversidad de locales de producción y
comercialización de productos artesanales como productos elaborados en
balsa, cuero, tagua, piedras semipreciosas, fibras vegetales, moluscos y
barro, sombreros de paja toquilla, réplicas de piezas arqueológicas,
79
tallados en piedra o madera, esteras en base a la totora entre otros
productos que son realizados a través de esta planta.
Las artesanías son trabajadas a base de la totora en una gran variedad
de diseños al gusto y expectativas de los pobladores, mismo que utilizan
técnicas adecuadas para su elaboración y su creatividad con el fin de
brindar un producto de calidad. En este tipo de artesanías tenemos
productos con mayor salida en el mercado como son caballitos, esteras,
barcos, aventadores y mecedoras, los cuales son usados como adornos
en las viviendas sea en salas, dormitorios, cuartos de estudio, cocina y
además en las oficinas.
Además de ser un adorno para el hogar este tipo de planta se la utiliza
para diferentes aspectos ambientales y medicinales entre ellos se tiene:
Purifica el agua contaminada y protege de erosión al suelo de las
orillas del lago
Esta planta tiene un uso muy importante en especies marítimas que
permite ocultar y depositar sus huevos para su reproducción.
Se utiliza como planta medicinal para prevenir el bocio (aumento de
problemas de tiroides).
La totora molida y quemada sirve para cicatrizar heridas
La raíz de la planta sirve para lavar tumores, heridas y llagas.
3.2.2. Caballitos
Son una gacela intemporal, que sobrecoge diseños llamativos y diversos
diseños es por lo cual que se realiza este producto en diferentes tamaños,
tomando en cuenta que el tamaño más demandado es el pequeño ya que
se encuentra el alcance de los consumidores ya que la mayoría de ellos
solo utilizan para adornar sus oficinas, hogares, mismo que son
adquiridos por los turistas nacionales y extranjero.
80
3.2.3. Esteras
Son una especie de alfombra que se utiliza en los diferente hogares, con
el fin de proteger la humedad, por lo cual es el primer producto elaborado
por los ancestros mismo que lo expusieron a cantones aledaños es por
eso que se realiza esta producción para no perder las tradiciones, y
mantener un ingresos económicos en cada una de las familias, tomando
en cuenta que la estera es una gran demanda comercial la cual es
elaborada de diferentes tamaños grandes, medianas, pequeñas son
fabricadas de acuerdo a la necesidad del cliente por lo cual es uno de los
productos más sobresalientes en el cantón.
3.2.4. Barquitos
Este producto tiene una semejanza con los caballitos de totora ya que su
elaboración refleja los diseños y sus tamaños, mismos que se realizan de
acuerdo al tamaño que el cliente pueda adquirirlo siendo un gran
porcentaje la compra de pequeños utilizados para adornar sus hogares,
oficinas.
3.2.5. Aventadores
La venta de aventadores es una fuente económica importante en las
familias, debido a sus esfuerzos laborales ya que realizan esta actividad
para la satisfacción del consumidor, por lo que el producto es adquirido
por diferentes tamaños dependiendo de la satisfacción que presente el
cliente.
3.2.6. Mecedoras
Este producto se realiza para la conformidad del consumidor tomando en
cuenta que los tallos de la totora hacen que cada producto se vea
llamativo para el cliente.
81
3.3. Mercado
El centro de acopio para la comercialización de productos elaborados en
base a la totora, se basa en la oferta y la demanda de las artesanías con
el fin de satisfacer a la sociedad.
3.4. Objetivo de la investigación
3.4.1. Objetivo General
Realizar un estudio de mercado para la comercialización de artesanías a
base de totora en el Cantón Otavalo.
3.4.2. Objetivos Específicos
3.4.2.1. Identificar la demanda potencial de los productos que se va a
comercializar en el centro de acopio
3.4.2.2. Conocer la oferta actual de artesanías en el mercado, para
determinar el nivel de producción del sector.
3.4.2.3. Conocer los precios actuales de las diferentes artesanías en base
a la totora, que se produce en el sector.
3.4.2.4. Definir estrategias de comercialización de los productos
artesanales elaborados en base de totora.
82
Elaborado por: Enríquez Karen 2013
3.5. MATRIZ DE RELACIÓN DE MERCADO
OBJETIVO VARIABLE INDICADORES FUENTE TÉCNICAS POBLACIÓN OBJETO DE ESTUDIO
Identificarla demanda potencial de los producto que se va a comercializar
en el centro de acopio
Demanda
Beneficios del producto
Cantidades de demanda
Calidad del producto
Frecuencia de compra
Uso de la Materia Prima
Primaria
Primaria
Primaria
Primaria
Primaria
Entrevista
Entrevista
Encuesta
Encuesta
Entrevista
Empresa TOTORA SISA S.C.C.
Empresa TOTORA SISA S.C.C.
Consumidor Final
Consumidor Final
Empresa TOTORA SISA S.C.C.
Conocer la oferta actual
de artesanías en el
mercado, para determinar
el nivel de producción del
sector
Oferta
Nivel de Producción
Mercado Meta
Rentabilidad
Mano de Obra
Materia Prima
Primaria
Primaria
Primaria
Primaria
Primaria
Entrevista
Entrevista
Entrevista
Entrevista
Entrevista
Proveedores de la Materia Prima
Empresa TOTORA SISA S.C.C.
Empresa TOTORA SISA S.C.C.
Empresa TOTORA SISA S.C.C.
Proveedores de la Materia Prima
Conocer los precios
actuales de las diferentes artesanías en base a la
totora, que se produce en el sector.
Precios
Costos de producción
Competencia
Cliente o Consumidor
Presentación del Producto
Asignación de Precios
Secundaria
Primaria
Primaria
Secundaria
Primaria
Investigación bibliográfica
Entrevista
Entrevista
Investigación por la Web
Entrevista
Archivos Empresariales
Empresa TOTORA SISA S.C.C.
Empresa TOTORA SISA S.C.C.
http://totorasisa.blogspot.com
Empresa TOTORA SISA S.C.C.
Definir estrategias de
comercialización de los productos artesanales elaborados en base de
totora.
Comercialización
Producto
Precio
Plaza
Publicidad
Primaria
Primaria
Secundaria
Secundaria
Entrevista
Entrevista
Investigación por la Web
Investigación por la Web
Empresa TOTORA SISA S.C.C.
Proveedores de Materia Prima
Cámara de Comercio de Otavalo
http://totorasisa.blogspot.com
83
3.6. MECÁNICA OPERATIVA
3.6.1. Identificación de la población
Para la aplicación del estudio de mercado, está dirigido a la población
económicamente activa del cantón Otavalo, información obtenida del
Censo de Población y de Vivienda 2010, es decir que la población a
dirigirse es a 42.184 habitantes.
3.6.2. Identificación de la muestra
n=Tamaño de la Muestra.
= Varianza = 0.5
= Error 0,05
N= Tamaño de la población (42.184).
Z = Valor tipificado corresponde 1.96
La fórmula matemática para identificar el tamaño de la muestra se calculará en
base a la población económicamente activa (PEA) es:
222
22
)1(
ZNE
NZn
𝒏 =(1.96)𝟐(0.5)𝟐(42.184)
(0.05)𝟐(42.184 − 1) + (1.96)2(0.5)2
𝒏 = 40.514
106
𝒏 = 𝟑𝟖𝟏 Número de encuestas a aplicarse.
84
3.6.3. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS
3.6.3.1. Información primaria.
Mediante la investigación de campo se ha logrado obtener información
precisa para el desarrollo del proyecto misma que se obtuvo a través de
cuestionarios, encuestas, entrevistas y observación directa.
La técnica de la entrevista fue aplicada a la Señora Martha Gonza
Gerente General de la Empresa TOTORA SISA, la cual mencionó que la
labor que realizan ellos la hacen con el fin de que los consumidores se
encuentren satisfechos con las artesanías y por ende estabilizar los
ingresos económicos de sus trabajadores.
La técnica de la encuesta fue aplicada a los consumidores finales del
cantón Otavalo, quienes demostraron mayor interés para la creación de
este proyecto.
3.6.1.2. Información Secundaria
La información más importante del proyecto se encuentra tomada de los
archivos guardados por la Cámara de Comercio de Otavalo, estadísticas a
través del INEC, además se tomó datos de libros, páginas web mismas
que fueron de gran utilidad para el desarrollo de la investigación.
85
3.7. TABULACIÓN Y ANÁLISIS DE INFORMACIÓN
3.7.1. Resultado de la encuestad dirigidas a los consumidores de
productos elaborados a base de totora en el cantón Otavalo.
Cuestionario
DATOS TÉCNICOS:
a) Genero
CUADRO N° 12 GENERO
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
GRÁFICO N° 2 GENERO
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
72%
28%
GENERO
Femenino Masculino
DATOS GENERO
TABULACIÓN PORCENTAJE
Femenino 274.32 72%
Masculino 106.68 28%
TOTAL 381 100%
86
b) Edad
CUADRO N° 13 EDAD
DATOS EDAD
TABULACIÓN PORCENTAJE
18 - 25 137.16 36%
26 - 33 121.92 32%
33 - 42 64.77 17%
42 en adelante 57.15 15%
TOTAL 381 100% Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
GRÁFICO N° 3
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
Análisis
La mayoría de los pobladores que desempeñan una actividad económica
diaria se encuentran en personas mayores de 18 años, mismos que
muestran empeño en el crecimiento de su trabajo.
36%
32%
17%
15%
EDAD
18 - 25 26 - 33 33 - 42 42 en adelante
87
c) Instrucción
CUADRO N° 14 INSTRUCCIÓN
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
GRÁFICO N° 4
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
Análisis
Se determina que la mitad de personas que trabajan tiene terminado el
nivel primario debido a sus niveles de ingresos económicos que fueron la
causa para no terminar su educación.
50%
29%
3%
18%
INSTRUCCIÓN
Primaria
Secundaria
Superior
Ninguna
DATOS INSTRUCCIÓN
TABULACIÓN PORCENTAJE
Primaria 191 50%
Secundaria 110 29%
Superior 11 3%
Ninguna 69 18%
TOTAL 381 100%
88
CUESTIONARIO
1. ¿Qué tipo de actividad económica desarrolla en su labor diaria?
CUADRO N° 15 Tipo De Actividad
DATOS TABULACIÓN PORCENTAJE
Agricultor - 0%
Jornalero - 0%
Obrero Textil 3.81 1%
Comerciante 190.50 50%
Artesano 41.91 11%
Servidor Público 110.49 29%
Estudiante 34.29 9%
TOTAL 381 100% Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas
GRÁFICO N° 5 Tipo De Actividad
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
Análisis
La mayoría de sus pobladores realizan una actividad económica, siendo el
mayor punto de vista trabajan como comerciantes ya que a través de sus
labores logran sustentar sus ingresos económicos en sus hogares.
0% 0% 1%
50%
11%
29%
9%
Agricultor Jornalero Obrero Textil Comerciante
Artesano Servidor Público Estudiante
89
2. ¿Tiene usted un trabajo fijo?
CUADRO N°16 Trabajo Fijo
DATOS TABULACIÓN PORCENTAJE
Si 346.71 91%
No 34.29 9%
TOTAL 381 100% Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
GRÁFICO N° 6 Trabajo Fijo
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas
Análisis.
Se determina que la mayoría de pobladores tiene su trabajo fijo, de
manera que satisfacen sus necesidades prioritarias y mantienen una
buena estabilidad económica familiar.
91%
9%
Si No
90
3. Los ingresos mensuales que usted percibe por realizar esta
actividad está entre:
CUADRO 17 Ingresos Mensuales
DATOS TABULACIÓN PORCENTAJE
318 – 350 289.56 76%
350.01 – 400 64.77 17%
400.01 – 500 15.24 4%
500.01 en adelante 11.43 3%
TOTAL 381 100% Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
GRÁFICO N° 7 Ingresos Mensuales
Elaborado por: Enríquez Karen .2013
Fuente: Encuestas aplicadas
Análisis
Los ingresos mensuales que perciben las personas que desarrollan una
actividad económica diaria se encuentra entre el sueldo básico mismo que
cubre las necesidades básicas en las familias.
76%
17%
4% 3%
318 - 350 350.01 - 400 400.01 - 500 500.01 en adelante
91
4. ¿Adquiere usted productos artesanales elaborados a base de
totora?
CUADRO N° 18 Adquisición De Artesanías
DATOS TABULACIÓN PORCENTAJE
Si 293.37 77%
No 87.63 23%
TOTAL 381 100% Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
GRÁFICO N° 8 Adquisición De Artesanías
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas
Análisis
La mayoría de los pobladores compran artesanías con el fin de valorar la
mano de obra de los productores artesanales y por ende satisfacer sus
necesidades y a su vez beneficiar los ingresos de los productores.
77%
23%
Si No
92
5. ¿Qué productos adquiere usted?
CUADRO N° 19 Tipos de Artesanías
DATOS TABULACIÓN PORCENTAJE
Barcos 3.81 1%
Esteras 331.47 87%
Caballitos 45.72 12%
Aventadores 0 0%
Mecedoras 0 0%
TOTAL 381 100% Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
GRÁFICO N° 9 Tipos de Artesanías
Elaborado por: Enríquez Karen.2013 Fuente: Encuestas aplicadas
Análisis
Entre los productos nombrados para los encuestados se determina que la
población Otavaleña, adquiere productos artesanales en especial las esteras
demostrando en ellas sus necesidades y por ende no perder sus tradiciones
ancestrales.
1%
87%
12%
0%0%
Título del gráfico
Barcos
Esteras
Caballitos
Aventadores
Mecedoras
93
6. ¿Cada qué tiempo adquiere usted este producto?
CUADRO N° 20 Tiempo de Adquisición
DATOS TABULACIÓN PORCENTAJE
Semanal 0 0%
Mensual 266.7 70%
Trimestral 19.05 5%
Semestral 87.63 23%
Anual 7.62 2%
TOTAL 381 100% Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
GRÁFICO N° 10
Elaborado por: Enríquez Karen .2013
Fuente: Encuestas aplicadas
Análisis.
La mayoría de los encuestados mencionan que la adquisición de su necesidad
en los productos artesanales lo realiza mensualmente ya que la compra que
realizan es más por cultivar sus costumbres a sus hijos.
0%
70%
5%
23%
2%
Semanal Mensual Trimestral Semestral Anual
94
7. ¿Cuál es el promedio que usted estaría dispuesto a gastar por este tipo de
artesanías?
CUADRO N° 21 Precios de Adquisición
DATOS PRECIOS TABULACIÓN PORCENTAJE
Esteras De 5$ a 6$ 316.23 83%
De 6.01$ a 7$ 19.05 5%
De 7.01$ a 8$ 0 0%
Caballitos De 10$ a 14$ 3.81 1%
De 14.01$ a 17$ 0 0%
De 17.01$ a 20$ 0 0%
Barcos De 8$ a 10$ 38.1 10%
De 10.01$ a 12$ 3.81 1%
De 12.01$ 15$ 0 0%
Aventadores De 4$ a 5$ 0 0%
De 5.01$ a 6$ 0 0%
De 6.01$ a 7$ 0 0%
Mecedoras De 80$ a 100$ 0 0%
De 100.01 a 120$ 0 0%
De 12.01$ 150$ 0 0%
TOTAL 381 100%
Elaborado por:Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
GRÁFICO N° 11 Precio de Adquisición
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas
Análisis.
La mayoría de los encuestados manifiestan que están de acuerdo a pagar por su
producto adquirido una cantad que se encuentre entre los $ 5 a 6 $, con el fin de
beneficiar el esfuerzos de su semejantes.
Esteras De 5$ a 6$
Esteras De 6.01$ a 7$
Esteras De 7.01$ a 8$
Caballitos De 10$ a 14$
Caballitos De 14.01$ a 17$
95
8. ¿En qué época del año usted adquiere más este tipo de
artesanías?
CUADRO N° 22 Épocas de Adquisición
DATOS TABULACIÓN PORCENTAJE
De Enero a Abril 38.1 10%
De Mayo a Agosto 57.15 15%
De Septiembre a Diciembre 285.75 75%
TOTAL 381 100% Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
GRÁFICO N° 12 Épocas de Adquisición
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas
Análisis
Se determina que los pobladores adquieren los productos artesanales en el mes
de septiembre a diciembre, por las festividades que se inician en ese mes como
es el Koya Raymi o el Ritual de la Luna y la tierra como elementos de la
fecundidad.
10%
15%
75%
De Enero a Abril De Mayo a Agosto De Septiembre a Diciembre
96
9. ¿Cuál es la manera de pago que usted prefiere al momento de
adquirir estos productos?
CUADRO N° 23 Formas de Pago
DATOS TABULACIÓN PORCENTAJE
Efectivo 316.23 83%
Crédito 64.77 17%
TOTAL 381 100% Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
GRÁFICO N° 13 Formas de Pago
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas
Análisis.
Se determina que los pobladores están dispuestos a pagar por sus
adquisiciones en efectivo y más aún cuando el producto ha sido adquirido
en las festividades que honrar la población indígena.
83%
17%
Efectivo
Crédito
97
10. ¿Le gustaría que existiera un centro de acopio dedicado a la
comercialización de productos elaborados a base de totora?
CUADRO N° 24 Creación del Centro de Acopio
DATOS TABULACIÓN PORCENTAJE
Si 381 100%
No 0 0%
TOTAL 381 100% Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas.
GRÁFICO N° 14 Creación del centro de Acopio
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas
Análisis.
La población Otavaleña, está de acuerdo a que se cree un centro de acopio ya
que para ellos es un privilegio tener en su cantón natal a los artesanos quienes
hacen que el arte, sea una de las principales tradiciones que les dejaron sus
ancestros, las cuales son respetadas con orgullo indígena.
100%
0%
Si
No
98
11. ¿En qué lugar le gustaría que se ubique el centro de acopio
para la comercialización de productos elaborados a base de
totora?
CUADRO N° 25 Lugar de Acogida del Centro de Acopio
DATOS TABULACIÓN PORCENTAJE
Centro de Otavalo 281.94 74%
Fuera de Otavalo 0 0%
Mercado de Otavalo 99.06 26%
TOTAL 381 100%
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas
GRÁFICO N° 15 Lugar de Acogimiento del Centro de Acopio
Elaborado por: Enríquez Karen .2013 Fuente: Encuestas aplicadas
Análisis.
Mediante las encuestas realizadas se observa la opinión de cada poblador
Otavaleño, mismos que mencionaron que a las afueras de su cantón existe una
empresa dedicada a la producción y comercialización de productos artesanales,
es decir que para ellos sería de completo agrado que sea en el centro de
Otavalo con el fin de que, todos los turistas nacionales y extranjeros observen
que en ecuador si existen tradiciones y costumbres que nunca se perderán.
74%
0%
26%
Centro de Otavalo Fuera de Otavalo Mercado de Otavalo
99
3.7.2. Entrevista dirigida a la señora Martha Gonza, Gerente General
de la Empresa Totora SISA, ubicada en San Rafael siendo la
mayor productora artesanal de productos elaboradas a base de
totora fue realizada:
El día: 5 de Julio.
Hora: 10 de la mañana.
¿Qué tiempo lleva usted realizando productos artesanales en base a
la totora?
La empresa empezó a funcionar desde el año 2003, la cual ha buscado
fomentar el nivel cultural, empezamos con dos personas el Sr. Antonio
como el productor y mi persona como la Gerente, a través de estudios se
ha implementado locales en Quito, Tulcán con el fin de emprender y hacer
uso de las riquezas que pose nuestro país, la ideología nuestra como
empresa tenemos la visión en funcionar en dar fuentes de empleos, y de
esta manera lograremos cultivar todas las semillas que sembramos a
través de los conocimientos de nuestros trabajadores, ya que ellos son la
base fundamental para desarrollo de la empresa.
¿Qué cantidad de productos realiza al año?
Las cantidades que se producen es de acuerdo a los pedidos que nos
realicen por cada producto, un promedio total es de 5000 artesanías en
general al año, a su vez debido a su crecimiento hemos obtenido del 10%
al 15% de crecimiento, el cual nosotros como empresa no nos basamos al
ámbito lucrativo sino a la cultura general que tiene la sociedad, ya que
además de mostrar su reconocimiento a los artesanos valoran las
tradiciones de nuestros ancestros.
100
¿Qué tipo de tecnología utiliza para la elaboración de sus productos
artesanales?
Como usted puede observar todos los productos que realizamos aquí en
la empresa, es elaborado a base natural con las manos de nuestro
productor lo único que se utiliza como tecnología podríamos mencionar es
una licuadora, una maquina boliviana para la elaboración del papel de
totora estos materiales se los hace con los residuos que queda de los
productos artesanales que fabricamos con el fin de no perder los
beneficios que se obtiene de esta planta, además se brinda productos
novedosos para la sociedad logrando obtener acogida en el mercado y
por ende satisfacer al cliente.
¿En qué época del año usted vende más sus productos artesanales?
Las ventas en el mes de enero y febrero tienen mayor acogida en Tulcán
y Quito, pero la gran parte en donde se establece como un crecimiento
para la empresa para su desempeño laboral es en septiembre ya que se
celebra las fiestas del Koya Raymi también conocido como el Ritual de la
luna, es decir que es una de las fechas más importantes porque se da
fuentes de empleo y se obtiene reconocimientos por la sociedad.
¿Tiene apoyo del gobierno para desarrollar y fortalecer las
actividades que realizan como artesanos?
A través del gobierno hemos logrado implementar el nivel cultural en la
sociedad ya que hemos participado en diferentes ferias que nos han
hecho invitaciones de Quito, Tulcán, Otavalo, Ibarra entre otros lugares a
los cuales queremos llegar con nuestras artesanías, además se ha
establecido un plan estratégico para dar más uso de los materia prima,
como se ha observado que en el Lago San Pablo existe la planta de
Totora por abundancia la cual debe de ser cosechada de manera
cuidadosa para que no exista ninguna contaminación.
101
¿Qué opina usted sobre la creación de un centro de acopio para la
comercialización de productos elaborados a bases de totora en el
centro del cantón Otavalo?
De acuerdo a mi punto de vista nosotros como empresa, hemos ubicado
dos locales comerciales los cuales no han sido ubicados correctamente
por lo cual tuvimos que alzar los locales, pero si estoy de acuerdo con la
creación ya que Otavalo tiene mayor afluencia de visitantes nacionales y
extranjeros, de tal manera la empresa estará dispuesta a formar parte de
su proyecto con el fin de que la sociedad valore lo riqueza que tiene el
ecuador y por ende el amor que ponen sus productores al darles vida a
estas plantas, a través de productos innovadores y sobre todo que se
encuentren al alcance del consumidor.
3.8. Análisis de la oferta.
Para analizar la oferta, se realizó un estudio de mercado en el cual se ha
llegado aplicar una entrevista al mayor productor artesanal de productos
elaborados en base a la totora que se encuentra ubicada en San Rafael,
misma que permitió determinar la oferta actual que tienen dentro de su
mercado meta, además se determina la competencia que tiene la
empresa la cual le ha permitido tomar medidas respectivas a través de
una estrategia de marketing la cual logre satisfacer las necesidades del
consumidor quien es la base fundamental para el crecimiento de la
empresa.
3.9. Proyección de la oferta.
Una vez analizado la situación que presenta la población se determina
que al no contar con datos estadísticos que reflejen la producción y
comercialización de las artesanías, se realizará la proyección en función
del mercado meta, la cual fue tomada por las encuestas aplicadas a los
pobladores de este sector donde se establece que el 23% adquiere
102
productos artesanales elaborados a base de totora con el fin de no perder
sus tradiciones y costumbres, además los cálculos se desarrollarán con
datos de la PEA del Cantón Otavalo.
Cálculo:
PEA del Cantón Otavalo 42.184
% Mercado positivo en la adquisición de productos artesanales (77%) 32.482
El 77%, está utilizado de la pregunta cuatro de la encuesta aplicada para
determinar el estudio de mercado, en donde el 23% no adquiere el
producto artesanal.
Para realizar la proyección de la oferta se tomará en cuenta la tasa de
crecimiento población del cantón Otavalo que es de 1.98%, según datos
obtenidos del INEC 1020, es decir que la proyección se determina para
cinco años, se calculará a través de la siguiente formula:
: Pp = Pb (1+i)n
En donde:
Pp = Población Futura
Pb = Población Inicial
i = Tasa de Crecimiento Anual
n = Año Proyectado
PROYECCIÓN DE LA OFERTA TOTAL
CUADRO N° 26
AÑO
OFERTA PROYECTADA
2014 32.482
2015 33.028
2016 34.147
2017 35.897
2018 38.371 Elaborado por: Enríquez Karen. 2013 Fuente: Investigación propia
103
3.10. Análisis de la demanda.
El propósito fundamental de la demanda es determinar la participación del
producto en el mercado, con el fin de satisfacer a la demanda potencial
quienes son la base fundamental del progreso continuo del centro de
acopio, tomando en cuenta los beneficios principales que se encuentran
basados en la necesidad real de la demanda. por lo cual se plantea la
creación del centro de acopio en el cantón Otavalo, con el propósito de
mejorar la adquisición del producto que se encuentran elaborados a base
de totora, fijando un precio que se encuentre al alcance del cliente ya que
el principal factor es el ingreso económico que tiene la población.
3.11. Proyección de la demanda
La demanda se centra en el sector urbano el cual está conformado por la
PEA, ya que según los datos obtenidos por las encuestas aplicadas el
precio en los productos pueden variar debido a su calidad y estos a su
vez pueden ser adquiridos por el mercado meta.
PEA del Cantón Otavalo 42.184
Al no contar con datos estadísticos para realizar la proyección se basara
en un método matemático utilizando la tasa de crecimiento poblacional
que es de 1.98% de acuerdo a la información obtenida por el INECla cual
se aplicará en la siguiente fórmula:
Pp = Pb (1+i)n
En donde:
Pp = Población Futura
Pb = Población Inicial
i = Tasa de Crecimiento Poblacional
n = Año Proyectado
104
PROYECCIÓN DE LA DEMANDA TOTAL
CUADRO N° 27
AÑO
DEMANDA PROYECTADA
2014 42.184
2015 43.019
2016 44.740
2017 47.450
2018 51.321 Elaborado por: Enríquez Karen. 2013 Fuentes: Investigación Propia
3.12. El precio.
La fijación de precio se basa en el mercado en el cual se toma en cuenta
puntos fundamentales como, el precio estimado en función a la demanda,
precios de la competencia, ya que a través de este se llega a determinar
un precio máximo y mínimo que oscile entre el precio de venta unitario del
producto y las repercusiones sobre la demanda actual con el fin de
satisfacer a la población y por ende mejorar la economía de la empresa.
Por lo tanto se determina la una proyección de precios mismo que se han
tomado en cuenta el comportamiento de años anteriores que ha tenido la
empresa estos datos fueron obtenido mediante la entrevista realizada.
Mediante la entrevista aplica a la señora Marta Gonza productora de este
tipo de artesanías, establece que los precios de venta al público son fijos
y estables en un determinado tiempo es decir, que el precio que se va
acoger para la venta en el centro de acopio son los siguientes y los mismo
que en el tercer año van aumentar en un 3.76% de acuerdo a su
crecimiento de la productividad del país.
PRECIOS PROYECTADOS
CUADRO N° 28
AÑO DETALLE
2014
2015
2016
2017
2018
Esteras 5 5 5 6.50 6.50
Caballitos 8 8 8 9.50 9.50 Elaborado por: Enríquez Karen. 2013 Fuente: Investigación propia
105
El análisis de los precios están determinado, que para los 3 primeros años
de funcionamiento del centro de acopio se mantendrá con los precios
establecidos por la competencias, debido a que no se perjudicará a los
mismos, no obstante los precios para los siguientes años serán fijados de
acuerdo a la tasa de crecimiento de la productividad.
3.13. Balance de oferta y demanda
BALANCE DE OFERTA Y DEMANDA PROYECTADOS
CUADRO N° 29
Elaborado por: Enríquez Karen 2013
Fuente: Investigación propia
3.14. Demanda a captar por el proyecto.
Tomando en cuenta que es un proyecto nuevo, se ha considerado tomar
importante punto a la viabilidad de la pregunta cuatro en la que se obtuvo
el 77% altamente positivo como respuesta; misma que será aplicada para
el primer año considerando para los siguientes años el crecimiento de
producción de los artesanos.
DEMANDA A CAPTAR EN EL PROYECTO
CUADRO N° 30
AÑO
% DE ADQUISICIÓN
PRONÓSTICO DE VENTAS
2014 77% 7.471 Elaborado por: Enríquez Karen. 2013 Fuente: Investigación propia
AÑO
DEMANDA PROYECTADA
OFERTA PROYECTADA
DEMANDA POTENCIAL A SATISFACER
2014 42.184 32.482 9.702
2015 42.893 33.028 9.865
2016 44.346 34.147 10.199
2017 46.619 35.897 10.722
2018 49.831 38.371 11.461
106
3.15. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
En el cantón Otavalo no existe un lugar comercial que se dediquen a la
venta de artesanías en totora por lo cual se plantea realizar la creación de
un centro de acopio para la comercialización de productos en totora en la
cual se determine que los productos a ofertarse se encuentra apropiado y
destinado especialmente para el público objetivo, con el fin de satisfacer
todas las necesidades del consumidor.
3.16. Mercado meta
El mercado potencial al cual está proyectada la creación del centro de
acopio es para los pobladores del cantón además estará enfocado para
los turistas nacionales, extranjeros.
El fin de la creación es dar a conocer las tradiciones que tiene el cantón a
través de sus artesanías y por ende expandir el producto por los sectores
como: Ibarra, Tulcán, Quito, y en un futuro llegar a ofertan a las afueras
del país.
Los principales consumidores están conformados por la PEA principal del
cantón, y por ende de los diferentes cantones de la provincia de Imbabura
con el fin de mejorar la comercialización de productos artesanales
elaborados a base de totora, y a través de este mantener la economía de
las familias Otavaleñas.
3.17. Estrategias de mercado
Para diseñar estrategias de mercadotecnia se realiza un análisis del
público objetivo, ya que el fin de este estudio es satisfacer las
necesidades o deseos de nuestros clientes, incentivar las ventas y a su
vez llevar sus tradiciones y costumbres. Para cumplir con las estrategias
el centro de acopio se basa en los siguientes puntos:
107
3.17.1. Estrategias del producto
El producto es el bien que ofrecemos a los consumidores ya que cada
producto se encuentra diseñada de acuerdo a la creatividad de cada
productor con el fin de ampliar nuevas líneas de productos con el cual se
va a satisfacer al cliente y a su vez beneficiar el proyecto planteado.
3.17.2. Estrategias para el precio.
Es el valor monetario que se le asigna a cada uno de los productos a
comercializar, en este caso de los productos más sobresalientes en este
sector como son destinados a las esteras y caballitos, tomando en cuenta
que las estrategias se diseñaran de acuerdo al precio de la competencia,
y el acogimiento en el mercado.
3.17.3. Estrategias para la plaza
Se analiza el lugar donde se ubicará la creación del centro de acopio
mismo que se destina a ofertar productos artesanales de buena calidad,
con precios económicos y posibilidades de pago la cual se encuentra
dirigida a los consumidores finales con y con ello cumplir con sus
expectativas deseadas.
3.17.4. Estrategias para la promoción
En este caso consiste en comunicar, informar y dar a conocer el producto
artesanal a varios consumidores, por medios de comunicación
principalmente en radios más escuchadas por los habitantes de este
sector, de sus visitantes y turistas como: la radio Otavalo, radio
cheverisima, a su vez realizar volantes, tarjetas, para dar a conocer más
sobre la actividad del centro de acopio, también realizar descuentos,
regalos para motivar al cliente y lograr con los objetivos propuestos.
108
Artículos de promoción:
GORRAS
JARROS
Artículos de presentación
TARJETAS
COMERCIALIZADORA
DE ARTESANÍAS EN
TOTORA SUS
“ANCESTROS”
COMERCIALIZADORA
DE ARTESANÍAS EN
TOTORA SUS
“ANCESTROS”
COMERCIALIZADORA
DE ARTESANÍAS EN TOTORA SUS
“ANCESTROS”
109
VOLANTES
CUÑA RADIAL
Carnet de identificación y tarjeta de presentación del personal
COMERCIALIZADORA DE ARTESANÍAS EN TOTORA LE
OFRECE A SU CLIENTELA PRODUCTOS TRADICIONALES A
PRECIOS CÓMODOS CON FACILIDADES DE PAGO
UBICADOS EN LA CALLE SUCRE Y SALINAS EN EL CANTÓN
OTAVALO.
TE ESPERAMOS
COMERCIALIZADORA DE ARTESANÍAS EN
TOTORA SUS “ANCESTROS”
110
3.18. Canales De Comercialización
De acuerdo a la investigación realizada se determina que los canales de
distribución son lugares donde se ofrecerá el producto para que llegue al
consumidor y por ende satisfagan sus necesidades a continuación de
detalla los productos para el centro de acopio:
El centro de acopio ha considerado un esquema para llegar directamente
al consumidor final, sin intermediarios el cual permitirá fijar un precio
económico el cual beneficie a ellos y por ende a los productores que
integran este centro de acopio, esto se realiza debido al segmento de
mercado que está establecido por los consumidores nacionales y
extranjeros. Además se llega a considerar que el objetivo principal es
disponer de productos artesanales que sean innovadores, económicos, de
buena calidad y sobre todo que se pueda exhibirlos ante los clientes, con
el fin de satisfacer sus necesidades, mediante la fijación de ideales futuros
donde se establezcan canales de comercialización que se encuentren
diseñados para el mejoramiento continuo de las expectativas del
mercado nacional e internacional.
3.19. CONCLUSIÓN DEL ESTUDIO DE MERCADO.
El proyecto ante la creación de un centro de acopio para la
comercialización de productos artesanales en base de totora,
permite contribuir en el desarrollo socio económico del Cantón
Otavalo, es decir que mejorara los niveles de ingreso económicos de
la familia de los productores artesanales del sector.
A través del estudio de mercado se demuestra que el proyecto es
factible, debido a que la comunidad indígena Otavaleña realiza
trabajos innovadores para que exista demanda satisfecha que
valoren la mano de obra artesanal.
111
De acuerdo al estudio realizado se determina que los productos más
sobresalientes para la comercialización son esteras y caballitos.
Después de haber analizado la oferta y la demanda se determina
que el 77%es el mercado meta que se encuentra en capacidad de
adquirir los productos artesanales innovadores y creativos, que han
sido elaborados para satisfacer las expectativas de los cliente.
El precio determinado se ha considerado de acuerdo al nivel de
competencia por lo cual se ha considerado las posibilidades
económicas de cada una de las familias Otavaleñas, y a su vez de
los visitantes y turistas que llegan a este sector.
112
CAPÍTULO IV
4. ESTUDIO TÉCNICO
4.1. Tamaño del proyecto
De acuerdo a la información obtenida se determina que para realizar el
tamaño del proyecto de la creación del centro de acopio para la
comercialización de las artesanías elaboradas a base de totora se debe
considerar factores importantes que se encuentran relacionados como:
4.1.1. El mercado
La demanda de artesanías en el cantón Otavalo, es una de las principales
actividades económicas que ha logrado mejorar los ingresos en las
familias, es por lo cual se ha planteado crear un centro de acopio para la
comercialización de productos elaborados a base de totora y al observar
que el proyecto es factible, se toma en cuenta las ofertas y la demanda
que permita realizar transacciones de venta y compra con precios que se
encuentre al alcance del consumidor con el fin de satisfacer las
necesidades del cliente nacional y extranjero además lograr estabilizar la
económica de los socios productores del centro de acopio.
4.1.2. Disponibilidad de recursos
Los recursos financieros se encuentran establecidos mediante un 36.61%
que está constituido por un préstamo bancario obtenido por el Banco
Nacional del Fomento es decir que está compuesto por la cantidad de
$5.000 dólares y el 63.39% está establecida por una inversión propia es
decir que la cantidad de $8.658, 58 dólares que logra cubrir los requisitos
que necesita el centro de acopio para su funcionamiento.
113
4.1.3. Disponibilidad de insumos, materiales
Para determinar las cantidades suficientes de productos para la
comercialización se basará en la calidad del producto que se adquirirá a
través del socio productor, ya que las artesanías destinadas a la venta
deben encontrase en un lugar adecuado para que no pierda su calidad y
de esta manera tenga mayor adquisición por el mercado meta que es la
base fundamental para el desarrollo continuo del proyecto.
4.1.4. Optimización del tamaño del proyecto
Para definir la optimización del tamaño del proyecto, se analiza varios
puntos que identifiquen las ventajas y desventajas que se presenten ante
la competencia, sin embargo para hacer frente a cada situación se
realizará estrategias para la venta logrando medios económicos que
establezcan un nivel de competencia ante los productores artesanales.
4.2. Localización del proyecto
4.2.1. Macro localización
El proyecto está ubicado en la zona norte del Ecuador y al sur oriente de
la provincia de Imbabura, el cantón Otavalo es el segundo lugar turístico
el cual posee riquezas naturales y costumbres ancestrales limitado al
norte con los cantones Cotacachi, Antonio Ante e Ibarra, al sur con el
Cantón Quito (Pichicha), al este con los cantones Ibarra y Cayambe
(Pichicha) y al oeste con los cantones Quito y Cayambe. Tiene una
superficie de 579kilómetros cuadrados, se encuentra a una altura de
2.565 metros sobre el nivel del mar, y está ubicada geográficamente en
las coordenadas:; 78° 15’ 49’’ longitud oeste, 0° 13’ 43’’ latitud norte
114
UBICACIÓN DEL PROYECTO
Elaborado por: Enríquez Karen. 2013 Fuente: www.mapasecuador.com/ec
Ubicación del proyecto en el mapa del
país (Ecuador).
Provincia de Imbabura y sus Cantones.
Enfoque del proyecto centro del
Cantón Otavalo.
115
4.2.2. Micro Localización
Una vez analizado los puntos estratégicos para la ubicación del centro de
acopio para la comercialización de productos artesanales elaborados a
base de totora, se determina que se ubicara en el centro del cantón
Otavalo, ya que este sector cuenta con altos niveles turísticos tanto
nacionales como extranjeros y por ende permite cumplir con todos los
objetivos propuestos y sobre todo satisfacer a la sociedad.
4.2.2.1. Identificación de los posibles lugares
POSIBLES LUGARES
CUADRO N° 31
LUGAR CLASIFICADOR
Av. Sucre y Salinas (centro del cantón)
A
Av. 31 de octubre y Jaramillo (Mercado
del Otavalo)
B
Av. Bolívar y García Moreno ( Parque
Bolívar)
C
N. Ordóñez y Atahualpa (Terminal
Terrestre Otavalo)
D
Elaborado por. Enríquez k. 2013 Fuente: Estudio de Mercado
4.2.2.2. MATRIZ DE FACTORES INTERVINIENTES
MATRIZ DE FACTORES QUE INTERVIENEN
CUADRO N° 32
Elaborado por: Enríquez K. 2013
La mejor alternativa de ubicación para la creación del Centro de Acopio para la
Comercialización de Productos Elaborados a base de Totora, se ha determinado
de acuerdo a la calificación de lugares específicos e idóneos destinados a la
mayor comercialización de productos artesanales que logren beneficiar al centro
de acopio, a los proveedores y por ende a sus familias.
FACTORES
A
B
C
D
GEOGRÁFICOS
Espacio Físico 9 7 7 5
Ubicación 9 7 7 6
TOTAL PARCIAL 18 14 14 11
COMERCIALES
Posición Estratégica 7 5 2 2
Flujo de Personas 9 9 8 7
Competencias 8 7 5 6
Seguridad 9 8 8 8
TOTAL PARCIAL 33 29 23 23
PRODUCTIVO
Tecnología 7 6 5 5
Mano de Obra Calificada 8 6 6 6
Gestión de Calidad y Diseño 7 7 7 7
Vías de Acceso 9 8 9 9
Servicios Básicos 8 8 8 8
TOTAL PARCIAL 39 35 35 35
ASPECTOS LEGALES
Obtención del Ruc 8 8 8 7
Ley de Compañías 4 4 4 4
Ordenanzas y Patentes Municipales
8 7 7 7
TOTAL PARCIAL 20 19 19 18
TOTAL FINAL 92 83 77 76
4.2.2.3. Matriz De Factores Ponderados
PONDERACIÓN DE FACTORES PRINCIPALES
CUADRO N° 33
Elaborado por. Enríquez k. 2013
De acuerdo al análisis realizado en la matriz, indica que el 50% del área
geográfica se encuentra por encima del nivel comercial del cantón el cual
permite realizar estrategias que logren capitalizaciones a través de las
oportunidades externas y a su vez eviten las amenazas que se presenten
en el transcurso del negocio.
PONDERACIÓN DE FACTORES PRINCIPALES
Geográficos
50%
Comerciales
25%
Productivos
15%
Legales
10%
TOTAL
100%
MATRIZ DE FACTORES PONDERADOS
CUADRO N° 34
FACTORES % A B C D
GEOGRÁFICOS
Espacio Físico 25 4,5 3,5 3,5 2,5
Ubicación 25 4,5 3,5 3,5 3
TOTAL UNO 50 9 7 7 5,5
COMERCIALES
Posición Estratégica
7 1,75 1,25 0,5 0,5
Flujo de Personas 8 2,25 2,25 2 1,75
Competencias 5 2 1,75 1,25 1,5
Seguridad 5 2,25 2 2 2
TOTAL DOS 25 8,25 7,25 5,75 5,75
PRODUCTIVO
Tecnología 3 1,05 0,9 0,75 0,75
Mano de Obra Calificada
3 1,2 0,9 0,9 0,9
Gestión de Calidad y Diseño
3 1,05 1,05 1,05 1,05
Vías de Acceso 3 1,35 1,2 1,35 1,35
Servicios Básicos 3 1,2 1,2 1,2 1,2
TOTAL TRES 15 5,85 5,25 5,25 5,25
ASPECTOS LEGALES
Obtención del Ruc 3 0,8 0,8 0,8 0,7
Ley de Compañías 4 0,4 0,4 0,4 0,4
Ordenanzas y Patentes Municipales
3
0,8
0,7
0,7
0,7
TOTAL CUATRO 10 2 1,9 1,9 1,8
TOTAL FINAL 100 16,1 14,4 12,9 12,8
Elaborado por. Enríquez k. 2013
4.2.3. Ubicación de Centro de Acopio
Una vez realizado el estudio técnico, se llega a determinar que la
ubicación del Centro de Acopio, se establecerá en el Centro del Cantón
Otavalo, Provincia de Imbabura, frente a la Plaza de Ponchos debido a su
a fluencia de personas nacionales extranjeros mismos que hacen
progresar el nivel artesanal del sector.
MAPA DE LA MICRO LOCALIZACIÓN. GRÁFICO N° 16
Elaborado por: Enríquez Karen. 2013 Fuente: http://www.mapasecuador.com
4.2.4. Diseño del centro de acopio
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
4.3. Ingeniería del proyecto
Es el objetivo de la ingeniería del proyecto es verificar que el
funcionamiento del centro de acopio sea fructífero, logrando cumplir con
la publicidad, los canales de distribución y un esquema inicial esperados.
4.3.1. Aspectos generales de la materia prima
La materia prima que se adquirirá de la empresa TOTORA SISA, que se
encuentra ubicada en San Rafael, las artesanías serán comercializadas
en el mercado meta cuyo fin es lograr satisfacer los gustos del
consumidor y por ende beneficiar al centro de acopio.
4.3.2. Proceso de comercialización
Para la venta de las artesanías el centro de acopio realiza un plan
estratégico comercial, el cual abarca todas las necesidades y deseos del
consumidor y de esta manera llegar a determinar la satisfacción del
consumidor final, siendo los pilares fundamentales de la creación,
además es necesario analizar los precios que se encuentren al alcance
del consumidor por ende que beneficie al proyecto planteado.
4.3.3. Tecnología
La tecnología que se va a utilizar en el centro de acopio se basa en los
equipos útiles para el desempeño de funciones del personal que
constituirá este proyecto para lo cual se toma en cuenta lo siguiente como
se lo detalla en el presente cuadro:
CUADRO N° 35
DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO DE CÓMPUTO
Computadora Toshiba Satellite
Impresora Multifunción
Alarmas Seguridad
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013 Fuente: World Computer
4.3.3.1. Muebles y Enseres
Son materiales que se encuentran establecidos para el funcionamiento y
presentación del centro de acopio, mismo que detallan en el siguiente
cuadro, tomando en cuenta que el propietario desempeña la función de
contador y administrador, y una vendedora que cumpla con su función
además que tenga conocimientos de manejo en secretaria:
CUADRO N° 36
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013 Fuente: Mercado Libre
4.3.4. Obras civiles
Diseño del área del centro de acopio
El diseño del área del centro de acopio se encuentra de acorde con los
procesos de comercialización de artesanías, fijando un espacio físico para
el almacenamiento del producto (artesanía).
Para cada área se toma en cuenta aspectos importantes como:
a. En el área de almacenamiento se ubicará iluminación y suficiente
ventilación con el fin de realizar con plenitud y exactitud el
almacenamiento de los productos artesanales
b. La oficina del propietario quien cumplirá con la función de
administrador y contador se ubicara en un lugar donde pueda
desempeñar su trabajo en forma satisfactoria y sobre todo
demostrando su ética profesional
DESCRIPCIÓN MUEBLES Y ENSERES
Archivador para oficina
Escritorio para el propietario
Escritorio para la secretaria
Estanterías de bodega
Exhibidores para la venta
Silla para el propietario
Silla para secretaria
Sillas para los cliente
4.4. Presupuesto técnico
4.4.1. Inversiones Fijas
4.4.1.1. Determinación de la Inversión
Para el funcionamiento del centro de acopio para la comercialización de
productos elaborados a base de totora, estará equipada por activos como:
muebles y enseres, equipo de oficina.
1. Activos Fijos
Los activos fijos a tomarse en cuenta son los siguientes:
Muebles y Enseres
Los muebles y enseres estarán equipados en el centro de acopio para
empezar con las funciones de su actividad económica mimos que detallan
a continuación:
CUADRO N° 37
MUEBLES Y ENSERES
DETALLE
CANTIDAD
COSTO UNITARIO
SUBTOTAL
IVA
TOTAL
Estanterías de bodega 2 180 360 43.2 403.2
Estantería vendedor 2 150 300 36 336
Archivador para oficina 2 120 240 28.8 268.8
Sillas de espera 4 20 80 9.6 89.6
Escritorios 2 150 300 36 336
Silla de escritorio 2 15 30 3.6 33.6
SUBTOTAL 1.467,2
IMPREVISTOS 5% 73.36
TOTAL 1.310 157.2 1.540,56
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013 Fuente: Mercado Libre
Equipo de oficina
Dentro del equipo de oficina se ha considerado los siguientes:
CUADRO N° 38
EQUIPO DE OFICINA
Descripción
Cantidad
Costo Unitario
Subtotal
IVA
Total
Teléfono fax 1 33.00 33 3.96 36,96
Computador 2 450.00 900 108.00 1.008,00
Impresora multifunción 2 250.00 500 60.00 560.00
Alarmas de Seguridad 1 260.00 260 31.20 291,20
SUBTOTAL 1.896,16
Imprevisto 5% 94.81
TOTAL 1.990,97
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
Fuente: Papelería “Sánchez” y Mercado Libre
Suministros de oficina
Son utilería necesaria para el funcionamiento del centro acopio:
CUADRO N° 39
SUMINISTROS DE OFICINA
Detalle Cantidad Costo Unitario
Subtotal IVA Total
Resma de papel 6 2.90 17.40 2.09 19.49
Carpetas Folder 5 1.70 8.50 1.02 9.52
Papel fax 5 25.00 125.00 15.00 140.00
Grapadora 4 3.00 12.00 1.44 13.44
Esferos 8 2.00 16.00 1.92 17.92
Lápices 4 2.00 8.00 0.96 8.96
Perforadora 2 3.00 6.00 0.72 6.72
Facturero 3 13.00 39.00 4.68 43.68
TOTAL 259.73
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
Fuente: Papelería “Sánchez” y Mercado Libre
Resumen de Activos Fijos.
Cuadro Nº40
RESUMEN DE ACTIVOS FIJOS
Detalle Total
Muebles y enseres 1540.56
Equipo de oficina 1990.97
Suministros de oficina 259,73
TOTAL 3.531,53 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
4.4.2. Inversión Variable
El siguiente cuadro representa el capital de trabajo o inversión variable
que concierne al desarrollo de la actividad para dos meses dando un total
de$7.276.30dólares:
CUADRO N° 41
CAPITAL DE TRABAJO
DETALLE
VALOR
TOTAL CAPITAL DE
TRABAJO
PARA DOS
MESES
CAPITAL DE TRABAJO (PARA 2 MESES) 4.3168,08 7.194,68
Costos De Operación 25.932,78
Gastos De Administración 11.039,33
Gastos De Venta 5.675,72
Gastos Financieros 520,25
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
4.4.3. Inversión Diferida
Los activos diferidos que presenta el centro de acopio están constituidos
por el principal gasto inicial que es el estudio de factibilidad para la
creación de un centro de acopio para la comercialización de productos
elaborados a base de totora.
Cuadro Nº 42
ACTIVOS DIFERIDOS
Concepto COSTO
Permisos de funcionamiento 500,00
Valor de Estudios y Diseños 1.000,00
TOTAL 1.500,00
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
4.4.3.1. Objetivo de crecimiento
Se plantea un crecimiento en adquisición de artesanías de 3.76% para
los próximos cuatro años, debido al crecimiento de productividad del país.
Cuadro Nº 43
CRECIMIENTO PRODUCTIVO
Años Artesanías Anual
% Participación
2014 7.500 -
2015 7.782 3.76%
2016 8.075 3.76%
2017 8.378 3.76%
2018 8.693 3.76% Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
4.4.4. Resumen de la Inversión del Proyecto
El presupuesto de inversión corresponde a la sumatoria de los valores de
los activos fijos, activos diferidos y capital de trabajo como se lo especifica
en el siguiente cuadro:
Cuadro N° 44
INVERSIÓN
ACTIVOS FIJOS 3.791,26
Muebles y enseres 1.540,56
Equipo de Oficina 1.990,97
suministros de oficina 259,73
ACTIVOS DIFERIDOS 1.500,00
Permisos de funcionamiento 1.500,00
CAPITAL DE TRABAJO (PARA 2 MESES) 43.168,08 7.194,68
Costos de operación 25.932,78
Gastos de administración 11.039,33
Gastos de venta 5.675,72
Gasto Financiero 520,25
TOTAL 12.485,94 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
4.4.5. Inversión y su Financiamiento
Para el desarrollo del proyecto es necesario obtener recurso económico,
establecido por una parte propio y la otra a través de un crédito otorgado
por el Banco Nacional Del Fomento a una tasa del 11,20%, representado
así:
Cuadro N°45
Inversión del Proyecto
Detalle Valor Porcentaje
Inversión Financiada 7.485,94 60%
Inversión Propia 5.000,00 40%
TOTAL 12.485,94 100% Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
4.4.6. Determinación del personal requerido
El Centro de Acopio requiere contratar personal capacitado, que tenga
experiencia en las diferentes áreas de trabajo y de esta manera asegurar
un trabajo efectivo en el desarrollo de las actividades diarias.
El centro de acopio contará con solo tres personas quienes se van a
encargar de cumplir varias funciones con el fin de minimizar gastos, por lo
tanto el propietario del proyecto cumplirá con la función de administrador y
contador, la otra persona cumplirá con el rol de secretaria y vendedor y
por último se contratará un trabajador para la función de bodeguero,
mismos que se establecerá un horario de 8 horas; percibiendo una
remuneración mensual, el sueldo básico mas todos los beneficios de ley.
a) Mano de obra
CUADRO N° 46
MANO DE OBRA
Denominación del cargo Número de personas
Salario
Bodeguero 1 340,00
Elaborado por. Enríquez Karen 2013
Es el encargado de mantener los productos en perfecto estado, la cual
identifique el manejo de la empresa frente a los clientes.
b) Personal administrativo
CUADRO N° 47
PERSONAL ADMINISTRATIVO
Denominación del cargo Número de personas
Salario
Gerente Propietario 1 450,00
Secretaria 1 340,00
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
En este caso se establece que el gerente propietario cumplirá con la
función de administrar y realizar la contabilidad con ética profesional, la
vendedora cumple su función y a su vez aplica conocimientos en
secretaria. Con el fin de ser reconocidos por los pobladores nacionales y
extranjeros, en la comercialización de productos elaborados a base de
totora.
4.5. Operación del Proyecto
4.5.1. Flujograma
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
ARTESANÍAS
ENTRADA EL PRODUCTO
CLASIFICACIÓN DE
PRODUCTOS ARTESANALES
CONTROL
DE
CALIDAD
REGISTRO DE
PEDIDO
VENTAS
4.5.2. Procesos
Los procesos del centro de acopio deberán ser cumplidos con
responsabilidad y respeto hacia los clientes:
Adquirir las artesanías en base a la totora que comercializará el
Centro de Acopio
Clasificar los productos adquiridos sean por su tamaño y sus figuras
u adornos.
Verificar la calidad del producto para destinarlo a la venta final
Verificar si existe registro de clientes para los diferente lugares del
país
CAPÍTULO V
5. ESTUDIO FINANCIERO
5.1. INTRODUCCIÓN
A través de este estudio se planteará realizar un análisis del proyecto,
mismo que identifique la totalidad de los recursos en valores monetarios
dentro del proceso operacional, determinando el proyecto a un periodo
de cinco años.
La finalidad del estudio es proporcionar datos económicos cuantitativos y
verificables del proyecto, cuyo fin es mejorar la toma de decisiones futuras
tomando en cuenta la información obtenida mediante la aplicación de
entrevistas realizadas en el estudio de mercado.
Para calcular el incremento de la proyección de precios en los egresos se
consideró el 2.70% de la inflación correspondiente al año 2013 y el
6.93% del salarios básico unificado.
5.2. DETERMINACIÓN DE LOS INGRESOS PROYECTADOS
Para determinar la creación del centro de acopio se inició con la entrevista
al mejor producto artesanal en base de totora, la cual mostro mucho
interés en que se creara un centro de acopio para la comercialización de
productos artesanales elaborados a base de totora, tomando en cuenta
que la elaboración de productos que ellos realizan en San Rafael, son
artesanías ideales para la comercialización ya que se basan en la
contribución del desarrollo socioeconómico con el fin de mejorar la
estabilidad en fuentes de empleo y por ende mejorar la situación
económica en las familias Otavaleñas.
CUADRO N° 48
PROYECCIÓN PRECIO DE VENTA DE LAS ARTESANÍAS
Detalle / Año 2013 2014 2015 2016 2017
Esteras 5.50 5.50 5.50 6.50 6.50
Caballitos 8.00 8.00 8.00 9.50 9.50
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
Se ha determinado el valor por cada producto que tiene más acogida en
el mercado siendo los más importantes: esteras y caballitos.
Tomando en cuentas que la determinación de su valor dirigido está
ubicado de acuerdo a la mano de obra de los se dedican a la elaboración
de estas artesanías.
Por lo tanto el precio de la estera es de $5.50 y de los caballitos de $8.00
de acuerdo a la creatividad e innovación y calidad que tenga el producto a
comercializarse.
5.2.1. Ingresos proyectados.
Para la adquisición de la materia prima se tomó en cuenta que para el
primer año se utiliza el 77% de la población que adquirirá el producto y
para el resto de los años se va a realizar un incremento del 20% de
acuerdo a la producción que realizan los artesanos.
Cuadro N°49
PROYECCIÓN DE LA CANTIDAD DE MATERIA PRIMA
Detalle / Año 2014 2015 2016 2017 2018
Esteras 6.000 7.200 8.640 10.368 12.442
Caballitos 1.500 1.800 2.160 2.592 3.110 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
Cuadro N°50
PROYECCIÓN DE INGRESOS
Detalle / Año 2014 2015 2016 2017 2018
Esteras 33.000,00 39.600,00 47.520,00 67.392,00 80.870,40
Caballitos 12.000,00 14.400,00 17.280,00 24.624,00 29.548,80
TOTAL INGRESOS 45.000,00 54.000,00 64.800,00 92.016,00 110.419,20
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.3. Determinación de los egresos proyectados.
La inversión variable constituye al capital de trabajo, la cual es
necesaria para efectuar y mantener en progreso todas las actividades
de venta de las artesanías (esteras y caballitos).
Para los recursos económicos se analizarán de manera anual, datos
que permitan tomar decisiones correctas para la inversión.
Como referencia para todos los cálculos para la proyección se los
realizó con el 2.70% tasa de inflación del año 2013 para los siguientes
años.
5.3.1. Mano de Obra
Está conformado por un trabajador quien realizaran el proceso de
almacenamiento y por ende la distribución del producto, el mismos tiene
una remuneración de $340 USD que es el Salario Básico Unificado, una
secretaria quien estará encargada de atender los pedidos de clientes y a
su vez de las venta de artesanías, con un sueldo de $340USD, y el
propietario quien cumplirá con el rol de contador y administrados mismo
que se encargar de realizar los movimientos económicos que se generen
en el centro de acopio, el cual percibirá de un salario de $450 USD.
Además se especificarán los beneficios de Ley de acuerdo al Código del
Trabajo.
Para las proyecciones de los Salarios Básicos Unificados del personal del
centro de acopio se considera la tasa de crecimiento de acuerdo a la
variabilidad de los sueldos de años anteriores, que a continuación se
detalla en el cuadro:
CUADRO N° 51
INCREMENTO SALARIAL
Años %
2010 10%
2011 10%
2012 11%
2013 8%
2014 7%
TOTAL 46%
Porcentaje estimado para cálculo salarial.
9%
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.3.1.1. Salario básico unificado
CUADRO N°52
SUELDO BÁSICO UNIFICADO TRABAJADOR
RUBROS NUMERO 2014 2015 2016 2017 2018
Trabajador 1 1 340,00 371,12 405,08 442,15 482,62
TOTAL MENSUAL 340,00 371,12 405,08 442,15 482,62
TOTAL ANUAL 1 4.080 4.453,40 4.860,98 5.305,85 5.791,45 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
CUADRO N°53
PROYECCIÓN SBU Y BENEFICIOS DE LEY ANUAL
DETALLE 2014 2015 2016 2017 2018
Salario Básico Unificado 4.080,00 4.453,40 4.860,98 5.305,85 5.791,45
Aporte patronal 12.15% 495,72 541,09 590,61 644,66 703,66
Fondos de reserva 0.00 370,97 405,08 442,15 482,62
Décimo tercero 340,00 371,12 405,08 442,15 482,62
Décimo cuarto 340,00 371,12 405,08 442,15 482,62
Vacaciones 170,00 185,56 202,54 221,08 241,31
TOTAL MOD 5.255,72 6.107,69 6.666,83 7.276,98 7.942,97 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.3.2. Gastos Administrativos
Para el funcionamiento del centro de acopio para la comercialización de
artesanías en base a totora, para lo cual se realiza la contratación de
personal idóneo, el mismo que constituirá el equipo técnico profesional
que desempeñara en función del centro.
CUADRO N° 54
SALARIO PERSONAL ADMINISTRATIVO
RUBROS NUMERO 2014 2015 2016 2017 2018
Gerente o Propietario 1 450,00 491,18 536,14 585,20 638,76
TOTAL MENSUAL 450,00 491,18 536,14 585,20 638,76
TOTAL ANUAL 1 5.400 5.894,2 6.433,6 7.022,5 7.665,1 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
CUADRO N° 55
PROYECCIÓN DEL SALARIO PERSONAL ADMINISTRATIVO Y DE
LOS BENEFICIOS DE LEY
DETALLE 2014 2015 2016 2017 2018
Salario Básico Unificado 5.400,00 5.894,21 6.433,65 7.022,45 7.665,15
Aporte patronal 12.15% 656,10 716,15 781,69 853,23 931,32
Fondos de reserva 0.00 490,99 535,92 584,97 638,51
Décimo tercero 340,00 371,12 405,08 442,15 482,62
Décimo cuarto 450,00 491,18 536,14 585,20 638,76
Vacaciones 225,00 245,59 268,07 292,60 319,38
TOTAL MOD 6.846,10 7.963,64 8.692,48 9.488,01 10.356,35 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.3.2.1. Gastos Generales de Administración
CUADRO N°56
GASTOS GENERALES
DETALLE 2014 2015 2016 2017 2018
Precio kw 0.080 0.084 0.087 0.089 0.091
Cantidad kw 800 800 800 800 800
Total Energía Eléctrica 64.00 67.50 69.33 71.20 73.12
Precio m3 0.32 0.338 0.366 0.375 0.429
Cantidad m3 100 100 100 100 100
Total Agua 32.00 33.75 36.56 37.55 42.90
Precio minuto 0.100 0.105 0.108 0.111 0.114
Cantidad minutos 1200 1200 1200 1200 1200
Total teléfono celular 120.00 126.57 129.98 133.49 137.10
TOTAL 216.00 227.82 235.87 242.24 253.11 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.3.2.2. Suministros y Materiales de Oficina
Cuadro Nº 57
SUMINISTROS Y MATERIALES DE OFICINA
Detalle Cantidad Costo Unitario
Subtotal IVA Total
Resma de papel 6 2.90 17.40 2.09 19.49
Carpetas Folder 5 1.70 8.50 1.02 9.52
Papel fax 5 25.00 125.00 15.00 140.00
Grapadora 4 3.00 12.00 1.44 13.44
Esferos 8 2.00 16.00 1.92 17.92
Lápices 4 2.00 8.00 0.96 8.96
Perforadora 2 3.00 6.00 0.72 6.72
Facturero 3 13.00 39.00 4.68 43.68
TOTAL 259.73
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.3.2.3. Arriendo del local
Constituye el valor a pagar por la utilización de las instalaciones físicas,
de publicidad, este pago se pagará a terceros según contrato de
arrendamiento previamente establecido; así como el pago a los medios de
comunicación contratados.
CUADRO Nº 58
ARRIENDO DE LOCAL
Descripción Costo Meses Anual TOTAL
Arriendo del Local 250 12 3000 3000
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
Para el arriendo del local donde se comercializará las artesanías, se
realiza un contrato donde se establece que de acuerdo al crecimiento
económico del centro de acopio, se estimara un 5% de aumento anual
para los 4 años restantes.
Cuadro Nº 59
PROYECCIÓN ARRIENDO DEL LOCAL
Detalle / Año 2014 2015 2016 2017 2018
Arriendo del Local 3.000,00 3.150,00 3.307,50 3.472,88 3.646,52
Total 3.000,00 3.150,00 3.307,50 3.472,88 3.646,52 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.3.2.4. Adecuaciones
Cuadro Nº 60
ADECUACIONES
CONCEPTO 201
Adecuación para el local 180.00
SUBTOTAL 180.00
TOTAL 189.00
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.3.2.5. Resumen de Gastos Administrativo Anual Proyectado
CUADRO N° 61
TOTAL GASTOS ADMINISTRATIVOS ANUAL PROYECTADO
DETALLE 2014 2015 2016 2017 2018
Remuneraciones 6.846,10 7.963,64 8692,48 9.488,01 10.356,35
Gastos generales de administración 227,82 235,87 242,24 253,11 0,00
Suministros de oficina 259,73 281,79 293,51 305,72 318,44
Alquiler local 3.000,00 3.150,00 3.307,50 3.472,88 3.646,52
Adecuaciones 180,00
Amortización activos diferidos 520,25 427,05 322,86 206,38 76,16
SUBTOTAL 10.513,65 11.631,30 12.535,72 13.519,72 14.321,31
Imprevisto 5% 525,68 581,56 626,79 675,99 716,07
TOTAL ANUAL 11.039,33 12.212,86 13.162,51 14.195,71 15.037,37
Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
CUADRO N° 62
DEPRECIACIÓN ANUAL ADMINISTRATIVO
Descripción % Deprec.
Valor a deprec.
Deprec. Anual
Escritorio para gerente, vendedor 10% 492.8 49.28
Silla para gerente, secretaria 10% 138.88 13.888
Sillas plásticas de espera 10% 50 5
Computadora 33% 1359.68 448.69
Impresora multifunciones 33% 510.72 168.54
Alarmas seguridad 33% 358.4 35.84
Estantería bodega 10% 336 33.6
TOTAL DEPRECIACIÓN ADMINISTRATIVO 754.84 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
Tomando en cuenta que la vida útil de un computador es de 3 años, por lo
que en el año 2016 deberá adquirir un nuevo equipo. El precio de compra
tiene un incremento del 2.70% anual de acuerdo a la tasa de inflación:
siendo la depreciación para el cuarto y quinto año lo siguiente:
5.3.3. Gasto de Ventas
El principal gasto es la contratación de un vendedor mismo que
desempeñara como secretaria a su vez el trabajo será de tiempo
completo, el cual percibirá una remuneración mensual de $340 USD, con
los beneficios de ley.
CUADRO N° 63
SUELDO BÁSICO UNIFICADO DE VENTAS
RUBROS NUMERO 2014 2015 2016 2017 2018
Personal de Venta 1 340.00 371.12 405.08 442.15 482.62
TOTAL MOD 1 4.080,00 4.453,40 4.860,98 5.305,85 5.791,45 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
CUADRO N° 64
PROYECCIÓN DEL SBU DEL PERSONAL VENTAS Y LOS
BENEFICIOS DE LEY
DETALLE 2014 2015 2016 2017 2018
SBU 4.080,00 4.453,40 4.860,98 5.305,85 5.791,45
Aporte patrona 12.15% 495,72 541,09 590,61 644,66 703,66
Fondos de reserva 0.00 370,97 405,08 442,15 482,62
Décimo tercero 340,00 371,12 405,08 442,15 482,62
Décimo cuarto 340,00 371,12 405,08 442,15 482,62
Vacaciones 170,00 185,56 202,54 221,08 241,31
TOTAL MOD 5.255,72 6.107,69 6.666,83 7.276,98 7.942,97 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.3.3.1. Gastos Generales de Ventas
Publicidad.
Una de las estrategias principales del centro de acopio es que para dar a
conocer las características del producto y el punto de venta, para las
artesanías de totora (Esteras y Caballitos), es a través del marketing
publicitario que consiste en anuncios por radio y prensa escrita, con fin
obtener reconocimiento por la comunidad.
CUADRO N° 65
PROYECCIÓN GASTO PUBLICIDAD
DETALLE 2014 2015 2016 2017 2018
Publicidad 400.00 421.89 433.28 444.98 457.00
Imprevistos 5% 20.00 21.09 21.66 22.25 22.85
TOTAL 420.00 442.99 454.95 467.23 479.85 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
Resumen de Gastos de Venta Anual Proyectado
CUADRO N° 66
TOTAL DE GASTOS DE VENTA ANUAL
DETALLE 2014 2015 2016 2017 2018
Remuneraciones 5.255,72 6.107,69 6.666,67 7.276,98 7.942,97
Publicidad 420,00 442.,99 454,95 467,23 479,85
TOTAL ANUAL 5.675,72 6.550,68 7.121,61 7.744,21 8.422,81 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.4. Amortización del Préstamo
Para la ejecución del proyecto se obtendrá un crédito de $ 5.000 dólares,
en el Banco Nacional del Fomento para 5 años; con una tasa de interés
del 11,20%, misma que se detallara en el ANEXO C con sus cálculos
respectivos:
5.5. BALANCE DE SITUACIÓN INICIAL
CUADRO N° 67
CENTRO DE ACOPIO DE ARTESANÍAS EN TOTORA SUS
ANCESTROS
ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL
BALANCE INICIAL
ACTIVOS
ACTIVO CORRIENTE 7.194,68
TOTAL ACTIVO CORRIENTE 7.194,68
ACTIVO FIJO
Muebles y Enseres 1.540,56
Equipo de Oficina 1.990,97
Suministros de Oficina 259,73
TOTAL ACTIVO FIJO 3.791,26
ACTIVO DIFERIDO
Gastos de constitución 500,00
Valor de Estudios y diseños 1.000,00
TOTAL ACTIVO DIFERIDO 1.500,00
TOTAL ACTIVOS 12.485,94
PASIVOS
Préstamo Bancario a Largo Plazo 5.000,00
TOTAL PASIVO 5.000,00
PATRIMONIO
Capital Social 7.485,94
TOTAL PATRIMONIO 7.485,94
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 12.485,94 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.6. ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADOS
El siguiente estado detalla los ingresos y egresos que tendrá el proyecto
en cada uno de los años de vida útil.
CUADRO N° 68
ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADOS
RUBRO 2014 2015 2016 2017 2018
INGRESOS
Venta de Artesanías 45.000,00 54.000,00 64.800,00 92.016,00 110.419,20
TOTAL INGRESOS 45.000,00 54.000,00 64.800,00 92.016,00 110.419,20
EGRESOS
(-) COSTO DE OPERACIÓN 25.932,78 30.852,51 36.290,16 46.250,78 54.635,08
Mano de obra directa 5.255,72 6.107,69 6.666,83 7.276,98 7.942,97
Costo de materia prima (Esteras y Caballitos) 20.250,00 24.300,00 29.160,00 38.491,20 46.189,44
CIF 427,06 444,82 463,33 482,60 502,68
UTILIDAD BRUTA 19.067,22 23.147,49 28.509,84 45.765,22 55.784,12
(-) Gastos Administrativos 11.039,33 12.212,86 13.162,51 14.195,71 15.037,37
(-) Gasto de Ventas 5.675,72 6.550,68 7.121,61 7.744,21 8.422,81
(-) Depreciaciones 822,04 822,04 822,04 735,50 735,50
(-) Gasto Financiero 520,25 427,05 322,86 206,38 76,16
SUBTOTAL 18.057,34 20.012,63 21.429,02 22.881,79 24.271,85
UTILIDAD OPERACIONAL o PERDIDA 1.009,88 3.134,86 7.080,82 22.883,43 31.512,26
(-) 15% de Participación 151,48 470,23 1.062,12 3.432,51 4.726,84
Utilidad Antes de Impuestos 858,40 2.664,63 6.018,70 19.450,91 26.785,42
(-) Impuesto a la renta 22% 188,85 586,22 1.324,11 4.279,20 5.892,79
UTILIDAD NETA 669,55 2.078,41 4.694,59 15.171,71 20.892,63 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
De acuerdo al servicio de rentas internas y a las informaciones del diario
la hora se determina que la tasa para el cálculo del impuesto a la renta se
basa en el 22%, debido a los ingresos obtenidos como persona natural
además se toma en cuenta el servicio que se presta ante la sociedad.
5.7. FLUJO DE EFECTIVO FINANCIERO
El objetivo de realizar este estado financiero es por determinar los
movimientos de efectivo de acuerdo a las actividades que se presenten,
de igual manera permitan estudiar las razones económicas que tenga el
centro de acopio, para verificar si el proyecto es rentable.
CUADRO N° 69
FLUJO DE EFECTIVO FINANCIERO
RUBRO 0 2014 2015 2016 2017 2018
INVERSIÓN 12.485,94
Utilidad operacional 669,55 2.078,41 4.694,59 15.171,71 20.892,63
(+) Depreciación 822,04 822,04 822,04 735,50 735,50
(-) 15% part. Trabajadores 151,48 470,23 1.062,12 3.432,51 4.726,84
(-) Impuesto a la renta 22% 188,85 586,22 1.324,11 4.279,20 5.892,79
(+) Amortización Activo Diferido 520,25 427,05 322,86 206,38 76,16
Venta de Activos 600,00
(-) Reinversión 1.990,97
FLUJO NETO 12.485,94 1.671,51 2.271,05 3.130,39 6.204,53 11.008,50 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.8. EVOLUCIÓN FINANCIERA
5.8.1. Costo de Oportunidad
Para realizar el cálculo del costo de oportunidad se considera la tasa de
inflación anual que es del 2.70% del año 2013, que se encuentra
establecido por el Banco Central del Ecuador, además se considera que
la tasa de rendimiento es para la inversión propia de 4.53% de acuerdo a
la tasa pasiva y la inversión financiada es de 11.20% según el Banco
Nacional del Fomento.
CUADRO N° 70
TASA DE RENDIMIENTO
Años Rubro
Estructura
% de Composición
Tasa de RENDIMIENTO
Valor Ponderado
Propia 7.485,94 60% 4.53 2.72
Financiada 5.000,00 40% 11.2 4.49
TOTAL 12.485,94 100% 7.20 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
CK = Costo de Oportunidad = 7.20%
Inflación 2013 = 2.70%
i = (1+CK) (1+ Inflación) - 1
i = (1+0.0720) (1+0.027) - 1
i = 0,1010 10.10%
5.8.2. CÁLCULO DEL VALOR ACTUAL NETO (VAN)
El VAN es un indicador financieros el cual mide los flujos futuros de los
ingresos y egresos que se obtenga a través de las actividades que se
desempeñen en el centro de acopio, tomando en cuenta que al
determinar la inversión inicial, se obtiene resultados positivos es proyecto
es viable.
𝑽𝑨𝑵 = 𝑭𝑵𝟏
(𝟏 + 𝒓)𝟏 +𝑭𝑵𝟐
(𝟏 + 𝒓)𝟐 +𝑭𝑵𝟑
(𝟏 + 𝒓)𝟑 +𝑭𝑵𝟒
(𝟏 + 𝒓)𝟒 +𝑭𝑵𝟓
(𝟏 + 𝒓)𝟓
CUADRO N° 71
VALOR ACTUAL NETO
Años Flujo Neto Flujo Actual
10.10%
0 -12.485,94 -12.485,94
1 1.671,51 1.518,24
2 2.271,05 1.873,65
3 3.130,39 2.345,80
4 6.204,53 4.223,11
5 11.008,50 6.805,84
VAN 4.280,69 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
VAN = ∑FNA – INVERSIÓN
VAN = 16.766,73 – 12.485,94
VAN = 4.280,79
Una vez analizado los flujos netos y la inversión, se obtiene que el valor
actual neto sea mayor a cero, por lo tanto se establece que proyecto es
factible para ponerlo en funcionamiento.
5.8.3. TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)
La tasa interna de retornos es conocida como también la tasa de
rentabilidad donde se especifica la reinversión de los flujos netos de
efectivo dentro de las actividades que realiza el centro de acopio.
TIR = (Ti) + (Ts − Ti)VAN i
VAN i + VAN s
TIR = (0,10) + (0,90 − 0,10)4.335,62
4.335,62 − (−9.600,01)
TIR = 0.28
La TIR calculada es del 28% siendo esta mayor a la tasa del costo de
oportunidad determinando que el proyecto es factible.
CUADRO N° 72
VALOR ACTUAL NETO
Años Flujo Neto Flujo Actual
10%
0 -12.485,94 -12.485,94
1 1.671,51 1.519,55
2 2.271,05 1.876,90
3 3.130,39 2.351,91
4 6.204,53 4.237,78
5 11.008,50 6.835,41
VAN 4.335,62 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
CUADRO N° 73
VAN CON TASA INFERIOR
Años Flujo Neto Flujo Actual
90%
0 -12.485,94 -12.485,94
1 1.671,51 879,74
2 2.271,05 629,10
3 3.130,39 456,39
4 6.204,53 476,10
5 11.008,50 444,59
VAN -9.600,01 Elaborado por. Enríquez Karen. 2013
5.8.4. RELACIÓN BENEFICIO - COSTO
A través de esta relación se determina el beneficio del proyecto mediante
los ingresos y egresos para lo cual se realiza el siguiente cálculo:
Costo / Beneficio = £ 𝑭𝒍𝒖𝒋𝒐𝒔 𝑵𝒆𝒕𝒐𝒔 𝑨𝒄𝒕𝒖𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒅𝒐𝒔
𝑰𝒏𝒗𝒆𝒓𝒔𝒊ó𝒏
Costo / Beneficio = 16.766,63
12.485,94
Costo / Beneficio = 1.34
Una vez realizado el cálculo respectivo se obtiene que el costo beneficio
sea mayor a uno; por lo tanto se determina que el proyecto es aceptable.
Es decir que por cada dólar invertido se recupera 0.34 centavos de dólar
obteniendo un superávit en el proyecto planteado
5.8.5. RELACIÓN INGRESOS – EGRESOS
Beneficio costo = 𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒔𝒐𝒔 𝒂𝒄𝒕𝒖𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒅𝒐𝒔
𝑬𝒈𝒓𝒆𝒔𝒐𝒔 𝒂𝒄𝒕𝒖𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒅𝒐𝒔
Beneficio costo = 264.420,06
219.395,95
Beneficio costo = 1.21USD
Una vez realizado la relación de los ingresos y egresos, se obtiene 1.21
es decir que por cada dólar invertido en el proyecto se tendrá una
ganancia de 0.21 centavos de dólar, teniendo en consideración los gastos
ubicados en el anexo.
5.8.6. PERIODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN
Este método permite obtener la inversión para lo cual se realiza el
siguiente cálculo:
Periodo de recuperación = 100% /TIR
Periodo de recuperación = 100% / 0.28
Periodo de recuperación = 3.57
Años = 3
Meses = 0,57 * 12 = 6.84 = 6 meses
Días = 0,84* 30 = 25 = 25 días
Una vez realizado el cálculo respectivo se llega a determinar que el
periodo de recuperación del capital es 3 años, 6 meses y 25 días, que es
la inversión.
CAPÍTULO VI
6. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
6.1. La empresa
6.1.1. Nombre o razón social
Una vez analizado el estudio de mercado se determina que la población
otavaleña está de acuerdo en que se realice la creación de un centro de
acopio para la comercialización de productos artesanales elaborados a
base de totora, misma que se le reconocerá como “CENTRO DE ACOPIO
DE ARTESANÍAS EN TOTORA SUS ANCESTROS”, que estará ubicada
en el centro de Otavalo, con el fin de satisfacer al consumidor nacional y
extranjero y por ende dar a conocer el nivel cultural que existe en este
sector.
6.1.2. Slogan
Se le determina como un instrumento más para realizar la presentación
del producto artesanal en totora:
6.1.3. Conformación Jurídica
Para la conformación del centro de acopio se deberá cumplir con los
requisitos de su constitución:
6.1.3.1. Registro único de Contribuyente (RUC) SRI.
Original y copia de la cédula de identidad
Original y copia de la papeleta de votación actual
Copia de servicios básicos de la ubicación de domicilio
Nombre de la empresa y tipo de empresa
Informe de donde se encuentra ubicada la empresa, con direcciones
actualizadas.
6.1.3.2. Patente municipal
Copia de cédula y papeleta de votación
Carta de pagos de servicios básicos de la ubicación donde se va a
desempeñar el proyecto
Comprobante de pago del impuesto predial urbano del predio donde
funciona la actividad económica
Copia del ruc en caso de poseerlo
6.1.3.3. Permiso de funcionamiento
Permiso de funcionamiento del cuerpo de bomberos
Permiso Sanitario de funcionamiento
6.1.4. Misión
El Centro de Acopio de Artesanías en Totora sus Ancestros, es una
comercializadora dedicada a brindar productos artesanales de calidad con
diseños innovadores y creativos, que satisfagan las expectativas y gustos
de los clientes con precios accesibles a su economía, además se valora la
mano productora artesanal del sector.
6.1.5. Visión
En el año 2018 el centro de acopio se consolidara como una de las
mayores comercializadoras dentro de la provincia y por ende del país,
mejorando y potencializando los niveles de productividad y competitividad
del sector artesanal ofertando productos de alta calidad a sus clientes
además cumplirá con la responsabilidad del ámbito social y dentro de las
normas legales que se encuentran establecidas en el país.
6.1.6. Políticas
Mejorar la calidad de ventas a través de planes estratégicos.
Capacitar al personal para el mejoramiento continuo del centro de acopio
Proporcionar al cliente productos excelentes y económicos
Establecer estrategias de ventas a crédito para tener más
accesibilidad por los clientes.
Brindar un servicio rápido y eficiente hacia nuestros clientes.
6.1.7. Valores
Calidad.
Ser innovadores, creativos, eficientes, que cuenta con un buen personal
para brindar le mejor servicio de calidad.
Confianza:
Tener ideales de unión que permita mejorar los resultados planificados
para el desarrollo del centro de acopio
Honestidad:
Valorar la calidad humana que posee el personal del centro de acopio,
con respecto a su capacidad intelectual, su libre expresión ante las
situaciones que se presentan en la sociedad.
Liderazgo:
Lograr la efectividad laboral, con el fin de cumplir con todos los
objetivos que se plantea en el proyecto
Profesionalismo:
Valorar la ética profesional de los trabajadores ya que son la fuente
para la atención al cliente.
Puntualidad:
Ser puntuales en los pedidos que hacen nuestros clientes y por ende
cumplir con sus expectativas.
Respeto:
Este valor es muy importante para el centro de acopio ya que genera
la veracidad de cada individuo su comportamiento ante los clientes.
Responsabilidad:
Cumplir con las disposiciones legales y reglamentos establecidos
con el fin de llevar correctamente las situaciones financieras que
presente el centro de acopio.
Trabajo en Equipo:
Es el aporte general que se agrega al desempeño laboral el cual
transmite conocimientos con efectividad en los logros de los
objetivos del proyecto.
6.2. Estructura Organizacional
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DEL CENTRO DE ACOPIO
Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
6.3. Organigrama Funcional
ORGANIGRAMA FUNCIONAL DEL CENTRO DE ACOPIO
Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
GERENCIA
SECRETARÍA BODEGA
GERENTE PROPIETARIO Controla el nivel de capacidad
del centro de acopio
BODEGUERO
Se encarga de mantener en buen estado la ubicación de las artesanías adquiridas, que se encuentran destinadas a la venta.
Controla el nivel de crecimiento en ventas, elabora estrategias para el mejoramiento de comunicaciones con los clientes.
SECRETARIA
6.3.1. Descripción De Funciones
Para determinar las funciones que cumplirá el personal primero se toma
en cuenta elaborar una matriz de competencia que se detalla a
continuación:
6.3.1.1. Matriz De Competencias Laborales
A continuación se realiza una matriz de relación de competencia donde se
especifica el perfil que debe cumplir el personal que va a desempeñar en
el centro de acopio, tomando en cuenta que se contara con tres personas
que cumplirán varias funciones para el funcionamiento del mismo.
CUADRO N° 74
MATRIZ DE COMPETENCIA LABORAL
PUESTOS PERFIL COMPETENCIAS(habilidad) REQUISITOS
Gerente Propietario
(Administrador y Contador)
Estabilidad emocional
Habilidad para negociar Experiencia
Liderazgo Capacidad analítica Formación académica
Trabajo en Equipo Toma de decisiones Disponibilidad del tiempo
Responsabilidad Facilidad para interrelacionarse
Presentación
Honestidad Creatividad Manejo de idiomas
Puntualidad Emprendedor Manejo de paquetes informáticos
Secretaria y vendedor
Responsabilidad Capacidad Analítica Experiencia
Trabajo a presión Capacidad Numérica Formación académica
Honestidad Creatividad Disponibilidad del tiempo
Puntualidad Facilidad para interrelacionarse
Manejo de idiomas
Honestidad Agilidad Presentación
Bodeguero
Responsabilidad Agilidad
Experiencia
Trabajo a presión Formación académica (bachiller en cualquier rama)
Honestidad Trabajo en Grupo Puntualidad Disponibilidad del tiempo
Responsabilidad
Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
6.3.2. Determinación de perfiles del personal para el logro de los
objetivos del proyecto
Funciones de una agencia
MANUAL DE FUNCIONES DEL TALENTO HUMANO DEL “CENTRO
DE ACOPIO DE ARTESANÍAS EN TOTORA SUS ANCESTROS”.
El presente manual fue desarrollado con un propósito fundamental para el
Centro de Acopio, cuyo fin es obtener resultados positivos de la creación,
tomando en cuenta que el gerente cumplirá con funciones ampliamente
administrativas, la secretaria deberá cumplir con funciones de marketing y
el bodeguero cumplirá su función.
Gerente Propietario
Dominación actual: Gerente
Supervisa a: Todas las áreas que funcionan en el centro de acopio
Perfil del Cargo: Para asumir el cargo de Gerente debe poseer conocimientos
amplios en niveles superiores que reflejen el área administrativa, economía.
Finanzas, conocimientos en el área contable que le permita llevar las cuentas del
centro de acopio en las mejores condiciones rentables.
Funciones:
a) Gerente:
1. Se encarga de supervisar el trabajo de los empleados.
2. Planifica, controla y ejecuta las actividades diarias del centro de acopio.
3. Establece los planes de desarrollo del negocio.
4. Conoce el mercado y toma las medidas necesarias para el funcionamiento
del centro de acopio y termine con éxito esperado.
5. Atiende a los clientes y proveedores para el desarrollo y funcionamiento
del proyecto.
6. Atiende las quejas que se presenten en el transcurso del funcionamiento
del negocio, de los empleados, proveedores, clientes, sean estas de poca
importancia.
7. Realiza evaluaciones sobre el cumplimiento de las funciones del centro de
acopio.
8. Planea y desarrolla metas a corto y largo plazo con el fin de cumplir con
los objetivos planteados.
9. Mantiene buena relación con el personal del acopio, los proveedores y la
fuente principal del negocio con los clientes.
b) Contador:
1. Elabora estados financieros en fechas requeridas con resultados
oportunos y verídicos.
2. Controla el registro de entradas y salidas de la comercialización de las
artesanías en totora.
3. Examinar el valor de los inventarios de mercadería y efectuar ajustes
respectivos.
4. Revisa reportes de ventas diarias y semanales, comparativas con
periodos anteriores.
5. Coordinar la elaboración del presupuesto general y dar seguimiento al
mismo.
6. Analizar los resultados económicos, detectando áreas críticas y señalando
cursos de acción que permitan lograr mejoras exitosas.
c) Administrador:
1. Planifica, organizar, dirige y controla el negocio de la comercialización de
productos artesanales.
2. Elaborar informes, estudios estadísticos sobre las áreas de trabajo que
existen en el centro de acopio.
3. Realiza un seguimiento de las actividades cuyo fin es asegurar el
cumplimento de los objetivos planteados en el proyecto.
4. Redacta documentos y realiza memorandos en caso necesario para el
personal del centro de acopio.
5. Elabora informes periódicos de las actividades realizadas.
6. Lleva un registro de control de la recibo de mercadería ante los
proveedores de las artesanías.
7. Tiene la capacidad de guiar a los empleados de acopio con
responsabilidad, y ética profesional para el manejo correctos de sus
funciones.
VENDEDORA
Dominación actual: Vendedora y secretaria.
Se reporta a: Gerente
Supervisa a: Bodeguero.
Perfil del Cargo: Para asumir el cargo de vendedoray a su vez con la función de
secretaria debe poseer conocimientos amplios y cualidades que representen las
actitudes y habilidades, responsabilidad, compromiso con el cargo designado, con
habilidades en ventas que ayuden a encontrar clientes, que beneficien al centro de
acopio, que mantenga una buena relación con los clientes; que posea
conocimientos empresariales, de mercado y manejo de buenas relaciones con los
clientes y proveedores. Además que posea dominio de Windows, Microsoft Office,
Star Office, Linux e Internet, conocimientos en cobranzas y atención al cliente.
Funciones:
a) Vendedora:
1. Revisar que la mercadería se encuentre en perfecto estado para la
comercialización fructífera.
2. Colaborar en actividades de traspaso, pedidos, devoluciones y cambios de
mercaderías artesanales.
3. Controlar el orden, aseo y la adecuada del área de comercialización.
4. Brindar plena satisfacción en el servicio y atención al cliente, cuyo fin sea
lograr preferencia en los productos de artesanías en totora.
5. Actuar con iniciativa ante las exigencias de los clientes.
6. Conocer ampliamente los productos que comercializa el centro de acopio.
7. Administrar eficientemente la agenda de los clientes potenciales.
8. Informar fallas que tenga el producto artesanal a sus superiores.
b) Secretaria:
1. Realiza evaluaciones periódicas de los proveedores, con el fin de verificar
el cumplimiento en las entregas de la materia prima terminada para su
comercialización.
2. Atender y orientar al público que solicite su servicio de manera cortes y
amable ara obtener la información fluida y clara.
3. Redacta correspondencia, oficios, actas, memorando, anuncios y otros
documentos varios de poca complejidad.
4. Toma mensajes y los transmite a sus superiores para llegar a respuestas
fructíferas para el cetro de acopio.
5. Recibe, entrega y archiva correspondencias importantes para el centro de
acopio.
6. Atiende llamadas telefónicas importantes que beneficien al negocio.
BODEGERO
Dominación actual: Bodegero
Se reporta a: Vendedor
Perfil del Cargo: Para asumir el cargo de bodeguero deberá cumplir con todas las
expectativas del centro de acopio, desempeñar sus funciones con responsabilidad,
puntualidad, respeto, agilidad en su función.
Funciones:
1. Mantiene en orden y clasifica las artesanías, de acuerdo a lo establecido por
el centro de acopio es decir según su tamaño y su diseño.
2. Mantener al día el archivo de documentos que acrediten la existencia de las
artesanías en la bodega.
3. Mantener actualizadas las tarjetas de control de existencia.
4. Firmar las respectivas facturas en trámite, acreditando con su firma la
recepción de la mercadería.
5. Mantener actualizado el inventario de bodega para ser presentado a sus
superiores.
6. Informar a sus superiores casos de pérdidas o daños de la mercancía
artesanal.
7. Debe hacer aprobar las facturas emitidas por la gerencia.
8. Realiza facturaciones de las ventas que se realiza vía telefónica o personal.
9. Entrega las facturas a contabilidad.
10. Mantiene limpia la bodega.
11. Realiza cualquier otra actividad que sea solicitada por su jefe inmediato.
CAPÍTULO VII
7. ANÁLISIS DE IMPACTOS.
Este proyecto se sustenta con un análisis técnico de los impactos: social,
económico, cultural empresarial, ético y ambiental. Para lo cual se realiza
análisis en el que se ha utilizado una metodología sencilla y eficaz,
resultando conveniente aplicarla, tiene la siguiente estructura en la cual se
determina varias áreas en las que el proyecto influirá positiva o
negativamente:
NIVELES DE IMPACTO INDICADOR
3 2 1 0 -1 -2 -3 TOTAL
TOTAL Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
En la matriz se señala una valoración de -3 a 3, que se califica de
acuerdo a los siguientes criterios:
Criterios
PUNTAJE
SIGNIFICADO
-3 Negativo en el nivel alto
-2 Negativo en el nivel medio
-1 Negativo en el nivel bajo
0 Ni negativo, ni positivo
1 Positivo en el nivel bajo
2 Positivo en el nivel medio
3 Positivo en el nivel alto Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
7.1.1. IMPACTO SOCIAL
CUADRO N° 75
IMPACTO SOCIAL
NIVELES DE IMPACTO INDICADOR
-3 -2 -1 0 1 2 3 TOTAL
Seguridad familiar X 2
Mejoramiento calidad de vida X 3
Comercialización asociada X 2
Desarrollo humano X 3
TOTAL 4 6 10
Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
Impacto social= Σ DEL NIVEL DE IMPACTOS
𝐼𝑁𝐷𝐼𝐶𝐴𝐷𝑂𝑅𝐸𝑆
Impacto social = 10/4 = 2,50
Al introducir la unidad comercial en el cantón Otavalo, obteniendo un
impacto medio positivo, ya que se pretende dar seguridad familiar y
mejorar la calidad de vida de los participantes, esto se logrará, mediante
el incremento de los ingresos familiares, a través de las ventas de
artesanías que genere el centro de acopio. La comercialización asociada,
se podrá beneficiar a los artesanos productores, debido a su mejorando el
desarrollo humano de la población.
Seguridad familiar: identifica las amenazas a las que se encuentran
expuestas cada una de las familias, con el propósito de realizar un
plan eficaz que beneficie a la comunidad.
Mejoramiento calidad de vida: llevar una vida activa, que logre
cumplir con las expectativas proyectadas de cada individuo.
Comercialización asociada: se determina el total de productores
artesanales que obtengan metas futuras y misioneras, que permitan
mejorar sus ingresos económicos en sus familias y su vez beneficiar la
viabilidad del proyecto.
Desarrollo humano: es el proceso de una sociedad que mejora las
condiciones de vida a través de un incremento de los bienes con los
que lograría cubrir las necesidades básicas y complementarias de toda
la sociedad.
7.1.2. IMPACTO ECONÓMICO
CUADRO N° 76
IMPACTO ECONÓMICO
NIVELES DE IMPACTO INDICADOR
-3 -2 -1 0 1 2 3 TOTAL
Generación de empleo X 3
Estabilidad económica local X 2
Estabilidad económica familiar X 3
Fortalecer la inversión local X 3
Producto interno bruto (PIB) X 1
TOTAL 1 2 9 12
Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
Impacto Económico = Σ DEL NIVEL DE IMPACTOS
𝐼𝑁𝐷𝐼𝐶𝐴𝐷𝑂𝑅𝐸𝑆
Impacto Económico = 12/5 = 2,40
El impacto económico tiene un nivel Medio Positivo, ya que esta rama
artesanal es una actividad tradicional en el sector, generando ingresos en
las familias y por ende al fortalecimiento de los sectores productivos y
comerciales del país; además se generará fuentes de empleo a los
productores y habitantes del sector. De esta manera se contribuirá al
desarrollo y crecimiento económico de las familias, del sector y del país.
Generación de empleo: es un esfuerzo que se realiza para
generar empleo especialmente entre la población desocupada de
la comunidad.
Estabilidad económica local: es un proceso de crecimiento y
cambio estructural que, mediante la utilización del potencial de
desarrollo existente en la comunidad, logra conducir a elevar el
bienestar de la población.
Estabilidad económica familia: propicia escenarios del desarrollo
humano, el cual permite realizar creaciones fructíferas en la
comunidad.
Fortalecer la inversión local:busca la continuidad a las acciones
desarrolladas, implementando proyectos visiónelos que logren una
gestión integra social.
Producto interno bruto (PIB): es el valor monetario de los bienes
y servicios finales producidos por una economía en un período
determinado
7.1.3. IMPACTO CULTURAL
CUADRO N° 77
IMPACTO CULTURAL
NIVELES DE IMPACTO INDICADOR -3 -2 -1 0 1 2 3 TOTAL
Recuperación identidad cultural X 2
Costumbres X 2
Promoción turística X 3
TOTAL 4 3 7
Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
Impacto Cultural = Σ DEL NIVEL DE IMPACTOS
𝐼𝑁𝐷𝐼𝐶𝐴𝐷𝑂𝑅𝐸𝑆
Impacto Cultural = 7/3 = 2,33
En lo cultural el Impacto tiene un nivel medio positivo, esto se debe a que
el proyecto permitirá la recuperación de la identidad cultural que tiene el
Cantó, además se fomentará en mantener las formas de elaboración de
los trabajos artesanales en base de totora, también se dará a conocer y
se promocionará al sector artesanal.
Recuperación identidad cultural: encierra un sentido de
pertenencia a un grupo social con el cual se comparten rasgos
culturales, como costumbres, valores y creencias.
Costumbres:son todas aquellas acciones, prácticas y
actividades que son parte de la tradición de una comunidad o
sociedad y que están profundamente relacionadas con su
identidad, con su carácter único y con su historia.
Promoción turística: es la referencia a la difusión de un lugar como
destino para los turistas, tomando en cuenta que las llegadas de los
visitantes a la comunidad genera ingresos económicos para el
beneficio de la creación del proyecto.
7.1.4. IMPACTO EMPRESARIAL
CUADRO N° 78
IMPACTO EMPRESARIAL
NIVELES DE IMPACTO INDICADOR -3 -2 -1 0 1 2 3 TOTAL
Trabajo Corporativo X 3
Generación de Conocimientos X 2
Clima Organizacional X 2
Estrategias Innovadoras X 3
TOTAL 4 6 10
Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
Impacto Empresarial = Σ DEL NIVEL DE IMPACTOS
𝐼𝑁𝐷𝐼𝐶𝐴𝐷𝑂𝑅𝐸𝑆
Impacto Empresarial= 10/4 = 2,50
El nivel de Impacto del proyecto es Medio Positivo, en vista a que un
negocio implica que como propietario del centro de acopio, se tenga la
necesidad de capacitar para administrar y operar adecuadamente los
recursos financieros, esto se logra a través de las acciones de
capacitación que son fundamentales y permitirán al propietario del centro
de acopio conseguir los objetivos propuestos.
Trabajo corporativo: son métodos d aprendizaje cooperativo, de
pequeños grupos con el objetivo de establecer vínculos y
requerimientos necesarios para el desarrollo del proyecto.
Generación de conocimientos: son manejos productivos del negocio
en el que se refleja los objetivos planteados.
Clima organizacional: es un fenómeno interviniente entre los factores
dl sistema organizacional y las tendencias organizacionales y las
tendencias motivacionales que se traducen en un comportamiento que
tiene consecuencias sobre la organización productiva, la satisfacción
de la comunidad.
Estrategias innovadoras: es la fórmula para obtener éxito en el
mundo de los negocios, determinado como un plan de conseguir
mejores resultados d los recursos, la selección del tipo de negocio
para desarrollar y un plan para conseguir una posición favorable en el
campo empresarial.
7.1.5. IMPACTO ÉTICO
CUADRO N° 79
IMPACTO ÉTICO
NIVELES DE IMPACTO INDICADOR
-3 -2 -1 0 1 2 3 TOTAL
Respeto a las leyes X 3
Responsabilidad y puntualidad X 3
Valores y principios organizacionales X 3
TOTAL 9 9
Elaborado por: Enríquez Karen 2013
Impacto Ético= Σ DEL NIVEL DE IMPACTOS
𝐼𝑁𝐷𝐼𝐶𝐴𝐷𝑂𝑅𝐸𝑆
Impacto Ético= 9/3 = 3
En lo ético el impacto representa un nivel alto positivo, debido a que el
centro de acopio logrará cumplir con los reglamentos que establece la ley.
El principal punto de la misma es la responsabilidad y puntualidad en las
tareas encomendadas por los clientes, permitiendo alcanzar los objetivos
propuestos, mismos que conllevaran a practicar los valores y principios
que se ha establecido el centro de acopio.
Respeto a las leyes: es un sistema de normas y directrices,
generalmente forzadas a través de un conjunto de instituciones, forma
la política, la economía y la sociedad de muchas maneras y sirve como
un mediador social de las relaciones entre las personas.
Responsabilidad y puntualidad: son dos instrumentos importantes
para el funcionamiento del centro de acopio ya que la responsabilidad
es una obligación de reparar un error y logra compensar los males
ocasionados cuando la situación amerita, y la puntualidad es una
obligación de llegar a un tiempo establecido con el fin de no tener
problemas ocasionados por las distracciones, atrasos.
Valores y principios organizacionales: los valores son fundamentos
explícitos de comunicación mismo que permitirá crear criterios
unificados que compacten y fortalezcan los intereses en general y los
principios son la pauta para establecer una organización racional, se
encuentran íntimamente relacionados con el objetivo, la
especialización, la jerarquía, la responsabilidad, unidad de mando,
difusión.
7.1.6. IMPACTO GENERAL
Cuadro N° 80
IMPACTO GENERAL
NIVELES DE IMPACTO INDICADOR -3 -2 -1 0 1 2 3 TOTAL
Social X 3
Económico X 3
Cultural X 3
Empresarial X 3
Ético X 3
TOTAL 15 15
Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
Impacto General= Σ DEL NIVEL DE IMPACTOS
𝐼𝑁𝐷𝐼𝐶𝐴𝐷𝑂𝑅𝐸𝑆
Nivel de Impacto General = 15/5 = 3
En forma general, se determina que la creación del centro de acopio para
la comercializadora de artesanías en base de totora genera un impacto
positivo, lo que se analiza que al implantar un centro de acopio es de gran
importante ya que contribuye en el crecimiento y desarrollo de los
sectores productivo del Cantón Otavalo, además permite emprender y
mejorar la estabilidad socioeconómica de la población.
Social: es el conjunto de beneficios que recibe el usuario y locatario
directa e indirectamente.
Económico: es el conjunto de beneficios netos secundarios que se
percibe de la instalación tomando en cuenta que los beneficios
secundarios se determinan como aquellas aportaciones de la
instalación recreativa a la renta o al consumo de la comunidad.
Cultural: son las creencias, costumbre, tradiciones que mantiene la
comunidad.
Empresarial: es lograr una estabilidad fructífera a través del manejo
correcto del centro de acopio, demostrando transparencia profesional.
Ético: se basa en la calidad de profesionalismo que se contratara para
la atención al cliente que es la fuente principal del negocio.
7.2. CONCLUSIONES
1. Una vez realizado el diagnóstico del proyecto, en el cantón Otavalo
se llegó a determinar que existen problemas en la comercialización
de artesanías elaboradas en base de totora, debido a la
competencia que existe la cual no favorece al productor artesanal.
2. En el estudio de mercado se demostró que no existe un centro de
acopio en la actualidad que oferte artesanías en base de totora, en
la provincia de Imbabura.
3. La comercialización de artesanías no determina obtener una unidad
monetaria, sino se basa al mejoramiento de la calidad de vida de las
personas que realizan esta actividad, además se plantea contribuir
en el crecimiento socioeconómico de la comunidad.
4. El estudio técnico se determinó que la ciudad de Otavalo cuenta con
todos los factores necesarios para el funcionamiento adecuado del
centro de acopio de artesanías en totoras; tales como disponibilidad
de espacio físico, servicios básicos, apoyo de la comunidad
permitiendo desarrollar de la mejor manera su actividad.
5. Una vez realizado el estudio financiero se analiza que la inversión,
el pronóstico de ingresos, la determinación de egresos y el
planteamiento de los estados financieros con los respectivos
evaluadores se establece la viabilidad del proyecto.
6. En el estudio Organizacional se analizó que para el funcionamiento
de la del centro de acopio, deberá cumplir con perfiles y funciones
que sean establecidos por el negocio a desarrollarse.
7. Los impactos permitieron identificar las necesidades de la
comunidad donde se obtuvo resultados positivos, mismos que se
encuentran encaminados al cambio del buen vivir.
7.3. RECOMENDACIONES.
1. Realizar un plan estratégico para la comercialización de las
artesanías, que permita llegar a los mercados, cumpliendo con las
expectativas del centro de acopio y por ende de los consumidores.
2. Con la determinación de la factibilidad del presente proyecto se
recomienda la implantación, sin pasar por alto el involucramiento de
los gobiernos locales, ya que son los responsables del fortalecimiento
de la producción, comercialización artesanal del sector.
3. Capacitar al personal que desempeña en el centro de acopio con el fin
de mejorar sus niveles de conocimientos y de esta manera obtener
mejores resultados de cada una de la actividades que se realiza y a su
vez lograr disminuir riesgos que se presenten en el transcurso del
funcionamiento.
4. Buscar ayuda ante el Gobierno Autónomo Descentralizado para
brindar seguridad a la ciudadanía, en especial al personal que se
dedica a realizar diferentes actividades económicas.
5. Incentivar a los productores artesanales, con proyectos creativos,
visioneros que permitan desarrollar eficazmente los objetivos
planteados en el proyecto.
6. Planificar cursos de atención al cliente, como también entrenamientos
del nuevo talento humano, para obtener avances fructíferos en el
centro de acopio.
7. Mantener las medidas de seguridad que eviten efectos secundarios,
que perjudique al entorno del sector y a su vez al crecimiento del
centro de acopio.
BIBLIOGRAFÍA
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http://www.hoy.com.ec/noticias-ecuador/correa-anuncia-el-incremento-salarial-de
22-en-2014-tras-larga-explicacion-matematica-597886.html
http://www.bce.fin.ec/resumen_ticker.php?ticker_value=inflacion
http://www.touribarra.gob.ec/index.php?option=com_content&view=article&id=12
3%3Alago-san-pablo&catid=99%3Asitios-naturales&Itemid=138&lang=es
http://www.explored.com.ec/ecuador/continue/coto3.htm
http://www.touribarra.gob.ec/index.php?option=com_content&view=article&id=12
7%3Alaguna-de-yahuarcocha&catid=99%3Asitios-
naturales&Itemid=138&lang=es
http://tvecu.com/artesanias-de-ecuador
http://www.totoraecuador.blogspot.com/
ANEXO A
UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN CONTABILIDAD Y AUDITORIA
ENCUESTA DIRIGIDA A LOS CONSUMIDORES DE PRODUCTOS
ELABORADOS A BASE DE TOTORA DEL CANTÓN OTAVALO
OBJETIVO: Determinar el nivel de consumo de productos elaboradas a
base de totora en el Cantón Otavalo, con la finalidad de crear un Centro
de Acopio.
INSTRUCCIONES
Lea detenidamente la pregunta y conteste con la mayor sinceridad del caso
Marque con una X en la opción que corresponda, escoja una sola alternativa.
DATOS TÉCNICOS: Género: Femenino ( ) Masculino ( ) Edad 18- 25 ( ) 26-33 ( ) 34-42 ( ) 42- en adelante ( ) Instrucción: Primaria ( ) Secundaria ( ) Superior ( ) Ninguna ( ) CUESTIONARIO 1. ¿Qué tipo de actividad económica desarrolla en su labor diaria?
a) Agricultor ( )
b) Jornalero ( )
c) Obrero textil ( )
d) Comerciante ( )
e) Artesano ( )
f) Servidor público o privado ( )
g) Estudiante
( )
2. ¿Tiene usted un trabajo fijo?
a) Si ( )
b) No ( )
3. Los ingresos mensuales que usted percibe por realizar esta
actividad está entre:
a) De 318$ a 350$ ( )
b) De 350.01$ a 400$ ( )
c) De 400.01$ a 500$ ( )
d) De 500.01$ en adelante ( )
4. ¿Adquiere usted productos artesanales elaborados a base de
totora?
a) Siempre ( )
b) Casi siempre ( )
c) Ocasionalmente ( )
5. ¿Qué productos adquiere usted?
6. ¿Cada qué tiempo adquiere usted este producto?
a) Semanal ( )
b) Mensual ( )
c) Trimestral ( )
d) Semestral ( )
e) Anual ( )
a) Caballitos ( )
b) Esteras ( )
c) Barquitos ( )
d) Aventadores ( )
e) Mecedoras ( )
7. ¿Cuál es el promedio que usted estaría dispuesto a gastar por
este tipo de artesanías?
ESTERAS
CABALLITOS
BARQUITOS
AVENTADORES
MECEDORAS
De 5 $ a 6$
( )
De 10 $ a 14$
( )
De 8 $ a 10$
( )
De 4 $ a 5$
( )
De 80 $ a 100$
( )
De 6.01$ a 7$
( )
De 14.01$ a 17$
( )
De 10.01$ a 12$
( )
De 5.01$ a 6$
( )
De 100.01$ a 120$
( )
De 7.01 a 10$
( )
De 17.01 a 20$
( )
De 12.01 a 15$
( )
De 6.01 a 7$
( )
De 120.01 a 150$
( )
8. En que época del año usted adquiere más este tipo de
artesanías
a) De Enero a Abril ( )
b) De Mayo a Agosto ( )
c) De septiembre a Diciembre ( )
9. Cuál es la manera de pago que usted prefiere al momento de
adquirir estos productos?
a) Efectivo ( )
b) Crédito ( )
10. ¿Le gustaría que existiera un centro de acopio dedicado a la
comercialización de productos elaborados a base de totora?
a) Si ( )
b) No ( )
11. ¿En qué lugar le gustaría que se ubique el centro de acopio
para la comercialización de productos elaborados a base de
totora?
a) Centro de Otavalo ( )
b) Fuera de Otavalo ( )
c) Mercado de Otavalo ( )
GRACIAS POR SU COLABORACIÓN
ANEXO B
UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN CONTABILIDAD Y AUDITORIA
ENTREVISTA DIRIGIDA AL SEÑORA MARTHA GONZA GERENTE DE
LA EMPRESA SISA S.C.C MENCIONADA COMO EL MEJOR
PRODUCTOR DE ARTESANÍAS ELABORADAS A BASE DA
TORTORA DEL CANTÓN OTAVALO, PROVINCIA DE IMBABURA
OBJETIVO: Determinar la calidad y capacidad de productos elaborados a
bases de totora en el Cantón Otavalo, provincia de Imbabura, con la
finalidad de crear un Centro de Acopio.
1. ¿Qué tiempo lleva usted realizando productos artesanales en
base a la totora?
2. ¿Qué cantidad de productos realiza al año?
3. ¿Qué tipo de tecnología utiliza para la elaboración de sus
productos artesanales?
4. ¿En qué época del año usted vende más sus productos
artesanales?
5. ¿Tiene apoyo del Gobierno para desarrollar y fortalecer las
actividades que realizan como artesanos?
6. ¿Qué opina usted sobre la creación de un centro de acopio para
la comercialización de productos elaborados a bases de totora
en el centro del cantón Otavalo?
ANEXO C
BENEFICIARIO Centro de acopio de artesanías en totora “Sus Ancestros”
INSTITUCIÓN FINANCIERA Banco Nacional Del Fomento
MONTO $5.000 dólares
TASA DE INTERÉS 11.20%
PLAZO 5 años
CUOTAS MENSUALES $ 109.21centavos
PERIODO SALDO INICIAL INTERÉS CAPITAL SALDO FINAL
60 5.000,00 46,67 62,54 4.937,46
59 4.937,46 46,08 63,13 4.874,33
58 4.874,33 45,49 63,72 4.810,61
57 4.810,61 44,90 64,31 4.746,30
56 4.746,30 44,30 64,91 4.681,38
55 4.681,38 43,69 65,52 4.615,87
54 4.615,87 43,08 66,13 4.549,73
53 4.549,73 42,46 66,75 4.482,99
52 4.482,99 41,84 67,37 4.415,62
51 4.415,62 41,21 68,00 4.347,62
50 4.347,62 40,58 68,63 4.278,98
49 4.278,98 39,94 69,27 4.209,71
48 4.209,71 39,29 69,92 4.139,79
47 4.139,79 38,64 70,57 4.069,22
46 4.069,22 37,98 71,23 3.997,98
45 3.997,98 37,31 71,90 3.926,09
44 3.926,09 36,64 72,57 3.853,52
43 3.853,52 35,97 73,25 3.780,27
42 3.780,27 35,28 73,93 3.706,34
41 3.706,34 34,59 74,62 3.631,73
40 3.631,73 33,90 75,32 3.556,41
39 3.556,41 33,19 76,02 3.480,39
38 3.480,39 32,48 76,73 3.403,66
37 3.403,66 31,77 77,44 3.326,22
36 3.326,22 31,04 78,17 3.248,05
35 3.248,05 30,32 78,90 3.169,16
34 3.169,16 29,58 79,63 3.089,52
33 3.089,52 28,84 80,38 3.009,15
32 3.009,15 28,09 81,13 2.928,02
31 2.928,02 27,33 81,88 2.846,14
30 2.846,14 26,56 82,65 2.763,49
29 2.763,49 25,79 83,42 2.680,07
28 2.680,07 25,01 84,20 2.595,88
27 2.595,88 24,23 84,98 2.510,89
26 2.510,89 23,43 85,78 2.425,12
25 2.425,12 22,63 86,58 2.338,54
24 2.338,54 21,83 87,39 2.251,15
23 2.251,15 21,01 88,20 2.162,95
22 2.162,95 20,19 89,02 2.073,93
21 2.073,93 19,36 89,85 1.984,07
20 1.984,07 18,52 90,69 1.893,38
19 1.893,38 17,67 91,54 1.801,84
18 1.801,84 16,82 92,39 1.709,45
17 1.709,45 15,95 93,26 1.616,19
16 1.616,19 15,08 94,13 1.522,06
15 1.522,06 14,21 95,01 1.427,06
14 1.427,06 13,32 95,89 1.331,16
13 1.331,16 12,42 96,79 1.234,38
12 1.234,38 11,52 97,69 1.136,69
11 1.136,69 10,61 98,60 1.038,08
10 1.038,08 9,69 99,52 938,56
9 938,56 8,76 100,45 838,11
8 838,11 7,82 101,39 736,72
7 736,72 6,88 102,34 634,39
6 634,39 5,92 103,29 531,09
5 531,09 4,96 104,25 426,84
4 426,84 3,98 105,23 321,61
3 321,61 3,00 106,21 215,40
2 215,40 2,01 107,20 108,20
1 108,20 1,01 108,20 0,00
ANEXO D
FOTOS DE LOS PRODUCTOS ARTESANALES
ESTERAS.
FOTO N° 1 Esteras
CABALLITOS
FOTO N° 2 Caballitos
BARCOS
FOTO N° 3 Barcos
AVENTADORES
FOTO N° 4 Aventadores
MECEDORAS
FOTO N° 5 Mecedoras
ANEXO E
TASA DE CRECIMIENTO POBLACIONAL DE OTAVALO
ANEXO F
TASA DE CRECIMIENTO POBLACIONAL ECONÓMICAMENTE
ACTIVA DE OTAVALO
ANEXO G
POBLACIÓN Y TASAS DE CRECIMIENTO INTERCENSAL DE 2010-
2001-1990 POR SEXO, SEGÚN PARROQUIAS
ANEXO H
LUGARES DONDE SE DA LA TOTORA
LAGO SAN PABLO
GUAYTACAMA PERTENECIENTE A LATACUNGA
LAGUNA YAHUARCOCHA
LAGO TITICACA
ANEXO I
RELACIÓN DE INGRESOS-EGRESOS
Ingresos Egresos
45000.00 43469.87
54000.00 50438.10
64800.00 57396.32
92016.00 68926.20
110419.20 78830.78
Ingresos
Actualizados
Egresos
Actualizados
40852.01 39462.92
44503.64 41568.13
48481.68 42942.44
62498.11 46815.31
68084.62 48607.16
264420.06 219395.95
ANEXO J
BANCO CENTRAL INFLACIÓN, TASA PASIVA.
ANEXO K
INFORMACIÓN DIARIO DEL NORTE
ANEXO L
INCREMENTO SALARIAL
ANEXO M
PUNTO DE EQUILIBRIO ESTERAS
CONCEPTO 2014 2015 2016 2017 2018
Ventas 33.000,00 39.600,00 47.520,00 67.392,00 80.870,40
Costos Fijos 504,94 1.567,43 3.540,41 11.441,71 15.756,13
Costos Variables 17.627,86 21.053,85 24.933,41 32.150,49 38.185,88
Punto de Equilibrio en (dólares) 1.083,98 3.346,79 7.448,69 21.879,88 29.851,68
Punto de Equilibrio en (artesanías) 197 609 1.354 3.366 4.593 Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
A través de la siguiente formula se determina que esta es la cantidad que
debe ser de ventas para no ganar ni perder.
CONCEPTO 2014 2015 2016 2017 2018
Punto de equilibrio 1.083,98 3.346,79 7.448,69 21.879,88 29.851,68
Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
CONCEPTO 2014 2015 2016 2017 2018
Costo de ventas 2.94 2.92 2.89 3.10 3.07 Elaborado por: Enríquez Karen, 2013
A través esta fórmula se determina que, está es la cantidad de artesanías
que se debe comercializar no ganar ni perder.
𝑃𝐸 = 𝐶𝐹
1 − 𝐶𝑉𝑌
𝐶𝑉 = 𝐶𝑉𝑇
𝑛
CONCEPTO 2014 2015 2016 2017 2018
Punto de equilibrio en unidades. 197 609 1.354 3.366 4.593 Elaborado por: Enríquez Karen, 2013
PUNTO DE EQUILIBRIO CABALLITOS
CONCEPTO 2014 2015 2016 2017 2018
Ventas 12.000,00 14.400,00 17.280,00 24.624,00 29.548,80
Costos Fijos 504,94 1.567,43 3.540,41 11.441,71 15.756,13
Costos Variables 7.877,86 9.353,85 10.893,41 13.617,69 15.946,52
Punto de Equilibrio en (dólares) 1.469,94 4.472,91 9.579,19 25.598,11 34.227,71
Punto de Equilibrio en (artesanías) 73 559 1.197 2.695 3.603 Elaborado por: Enríquez Karen, 2013
A través de la siguiente formula se determina que esta es la cantidad que
debe ser de ventas para no ganar ni perder.
CONCEPTO 2014 2015 2016 2017 2018
Punto de equilibrio 1.469,94 4.472,91 9.579,19 25.598,11 34.227,71 Elaborado por: Enríquez Karen. 2013
𝑃𝐸 𝑈𝑁 = 𝐶𝐹
𝑝𝑟 − 𝑐𝑣
𝑃𝐸 = 𝐶𝐹
1 − 𝐶𝑉𝑌
CONCEPTO 2014 2015 2016 2017 2018
Costo de ventas 1.05 5.20 5.04 5.25 5.13 Elaborado por: Enríquez Karen, 2013
A través esta fórmula se determina que, está es la cantidad de artesanías
que se debe comercializar no ganar ni perder.
CONCEPTO 2014 2015 2016 2017 2018
Punto de equilibrio en unidades. 73 559 1.197 2.695 3.603 Elaborado por: Enríquez Karen, 2013
𝐶𝑉 = 𝐶𝑉𝑇
𝑛
𝑃𝐸 𝑈𝑁 = 𝐶𝐹
𝑝𝑟 − 𝑐𝑣