universidad nacional autonoma de honduras en el valle de sula biquimica del esmalte, dentina y pulpa...
TRANSCRIPT
![Page 1: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/1.jpg)
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA
BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA
Grupo #3Francis Paola OrellanaBrayan Ariel AndinoYenifer PortilloGissell Euceda Vera AlejandraDaniela DavidDelcy CacerezElizabeth GutiarrezElsy MenjivarRosa Perez
03 de Diciembre del 2014
![Page 2: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/2.jpg)
Componentes Químicos delEsmalte:
Matriz Inorgánica: Esta formada por sales minerales cálcicas básicamente de fosfato y carbonato se han encontrado altas concentraciones de elementos como flúor, plomo y zinc en las capas más superficiales de esmalte.
Agua:se localiza en la periferia del cristal constituyendo la denominada capa de hidratación.
Matriz Orgánica: De naturaleza proteica
constituida por un complejo sistema de multiagregados polipéptidos.Posee un porcentaje bajo de material orgánico el componente mas importante es de naturaleza proteica.
![Page 3: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/3.jpg)
Se han descrito 8 tipos de estas:
Amelogeninas: Las más abundantes (90% al comenzar la amelogenesis), disminuyen progresivamente cuando aumenta la madurez esmalte.
Enamelinas: Ricas en serina, aspártico y glicina, que se localizan en la periferia de los cristales formando las proteínas de cubiertas.
Amelinas o ameloblastinas:Representan el 5% del contenido orgánico
![Page 4: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/4.jpg)
Parvalbúmina: Función asociada al transporte de calcio del medio intracelular
Tuftelina: Representa el 1-2% del componente orgánico
Glucoproteínas poco ácidas y aniónicas: Generalmente asociadas a la superficie celular cumplen donde funciones de multiadhesion y reconocimiento.
Proteoglucanos: Ácidos de bajo peso molecular
![Page 5: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/5.jpg)
Que es la Dentina? , como esta compuesta?
Principal tejido formador del diente.Formado por una sustancia fundamental
calcificada en su interior con estructuras llamados conductillos o túbulos dentinarios.
Constituye el tejido mineralizado que conforma el mayor volumen de la pieza dentaria.
Su espesor varia según la pieza dentaria.
![Page 6: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/6.jpg)
Propiedades Física de la dentina
Permeabilidad
Translucidez
Radioopacidad
Elasticidad
Color
![Page 7: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/7.jpg)
Agua: La presencia de humedad le brinda propiedades de adhesión
Matriz Inorgánica: Compuesta por cristales de hidroxiapatita, similares químicamente a los del esmalte, cemento y hueso. Por su tamaño se diferencian de los grandes cristales del esmalte, los cristales de la dentina son pequeños y delgados
![Page 8: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/8.jpg)
Matriz Orgánica: Colágeno tipo I, III, IV, V y VI (90% de matriz), sintetizado por el odontoblasto.Una vez segregado en la región de la pre- dentina las moléculas de colágeno, configuran extracelularmente las fibras
Cuatro proteinas especializadasProteínas que conforman la
dentina
![Page 9: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/9.jpg)
Proteínas que conforman la dentina
Fosforina dentinaria (DPP)
Sialoproteína dentinaria (DSP)
Sialofosfoproteína dentinaria (DSPP)
Proteína de la matriz dentaria I (DMP1)
Son sintetizadas por odontoblastos y participan en el proceso de mineralización.
![Page 10: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/10.jpg)
Pulpa Unico tejido blando del diente, formado
por células, sustancia fundamental y fibras.
Células:Fabrican una matriz fundamental que después actúa como base y precursor del complejo fibroso
Odontoblastos : sintetizan colágeno (I y V) y
mucopolisacáridosFibroblastos : sintetizan dentina
![Page 11: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/11.jpg)
Sustancia fundamental es un gel denso, abundante en dentición jóven y escaso en adultos. Función: tranasporte de nutrientes y metabolitos
![Page 12: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/12.jpg)
Pulpa dentaria
El peso de las pulpas humanas se encuentra entre 2 y 6 mg,
La pulpa dental humana está constituida por tejido conectivo especializado.
El principal componente proteico de la pulpa y la dentina madura es el colágeno y en menor proporción hidratos de carbono.
El tamaño de la pulpa (el volumen) de la cámara pulpar disminuyen con la edad del diente, debido a la disminución del contenido proteico y al desarrollo de la dentina.
La pulpa humana en estado vital muestra mayor concentración de proteínas totales, colágeno e hidratos de
carbono totales que las necróticas.
![Page 13: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/13.jpg)
Componentes orgánicos: Bajo contenido de colágeno: 16,8% Alto contenido de glicoproteínas y
mucopolisacáridos ácidos: 5,9%
Según la etapa de desarrollo del diente, varía el tipo de colágeno presente:
Diente erupcionado maduro: tipo III aumenta en
pulpa
tipo I en dentina. En tejido pulpar joven: mayor proporción de
colágeno tipo III respecto del tipo I que vá disminuyendo con la madurez del desarrollo tisular.
![Page 14: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/14.jpg)
Pulpa dentaria: ProteínasContiene mayor proporción de colágeno
tipo I y tipo III en pulpa y dentina, el tipo III es constante en cada estadio 45% del total
Se considera que el contenido del colageno en la pulpa se distribuye así:
Tipo III: 41 y 46 %Tipo
I :56% Tipo V:
2%
![Page 15: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/15.jpg)
Zonas topográficas de la pulpaa) Zona odontoblasticab) Zona subodontoblasticac) Zona rica en celulasd) Zona central de la pulpa
![Page 16: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/17.jpg)
Pulpa DentariaDiferentes proporciones de colágeno respecto del total de proteínas, con mayor contenido de proteínas no colágenas:
![Page 18: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/18.jpg)
Pulpa dentaria: CHO
En cuanto al contenido en hidratos de carbono,principalmente contiene glicosaminoglicanos como:
Versican:
Glucoproteína que se ubica en la periferia de la pulpa
uniendo a los odontoblastos.
Fosfosforina:
Fosfoproteína sintetizada por los odontoblastos,
involucrada en el proceso de mineralización de la matriz
colágena
![Page 19: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/19.jpg)
Proteoglucano extracelular de la matríz, con estructura
modular muy versátil (de ahí su nombre)
4 isoformas: V0, V1, V2, V3
Formado principalmente por condroitín sulfato
Muy grande: PM mayor de 10,000 kDa
Pertenece a la familia de las lectinas
Versican: (VCAN, proteoglicano central 2,
condroitín sulfato proteoglicano 2: CSPG2, PG-M )
![Page 20: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/20.jpg)
Funciones del Versican
Participa en adhesión celular, migración y proliferación
Alta capacidad de hidratación
Se le considera como una molécula anti-adhesiva por interacción con las integrinas
Para mantenimiento del EMC (matriz extra celular) por interacción con hialuronano
Carga negativa (SO4, OH)
Atraida a moléculas con carga positiva: factores de crecimiento, citoquinas y quimiocinas
![Page 21: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/21.jpg)
Puntos principales
La pulpa es el unico tejido blando del diente formado por celulas (sintetizan una matriz fundamental, los dontoblastos : colágeno (I y V) y mucopolisacáridos y los fibroblastos : sintetizan dentina), Sustancia fundamental (gel denso, abundante en dentición jóven y escaso en adultos)con funciones de transporte de nutrientes y
metabolitos.
![Page 22: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/22.jpg)
La pulpa esta formada por un 75% de agua y un 25% de materia orgánica. Esta ultima esta formada por células y matriz extra celular, representada por fibras y sustancia fundamental.
COMPONENTES DE LA PULPA
![Page 23: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/23.jpg)
FIBRAS PULPARESLas principales fibras encontradas
son las colágenas de tipo I y III
![Page 24: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/24.jpg)
FIBFRAS PULPARESLas fibras son sintetizadas por los
odontoblastosa) Fibras Colágenas : Constituidas por colágeno tipo
1, el cual presenta aproximadamente, el 55% del colágeno pulpar.
b) Fibras elásticas : Están localizadas en las paredes delgadas de los vasos sanguíneos aferentes.
c) Fibras de oxitalan : Se les considera fibras elásticas inmaduras.
d) Fibras Reticulares :Formadas por delgadas fibrillas de colágeno tipo 3 asociadas a fibronectina. Ambos colágenos tipo 1 y 3 son sintetizados por fibroblastos.
![Page 25: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/25.jpg)
SUSTANCIA FUNDAMENTAL
Se comporta como un verdadero medio interno, a través del cual las células reciben los nutrientes provenientes de la sangre arterial. Los PRODUCTOS DE DESECHO son eliminados en él para ser transportados hasta la circulación eferente
![Page 26: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/26.jpg)
Constituida principalmente por
Proteoglucanos
Versicano
Decorina Biglucano
Agua
![Page 27: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/27.jpg)
POBLACION CELULARODONTOBLASTOS
FIBROBLASTOS
CELULAS PULPARES DE RESERVA.
MACROFAGOS
CELULAS DENTRITICAS
LINFOCITOS
MASTOCITOS
EOSINOFILOS
CELULAS PLASMATICAS
![Page 28: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/28.jpg)
BIBLIOGRAFIAS:
• http://bioquimiodonto.files.wordpress.com/2010/11/biokimika-presentacion.pdf
• http://es.slideshare.net/winyrondan/bioquimica-de-los-tejidos-dentarios-i
• https://prezi.com/gz0zd9c8pehp/bioquimica-de-la-pulpa-dental/
![Page 29: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA BIQUIMICA DEL ESMALTE, DENTINA Y PULPA Grupo #3 Francis Paola Orellana Brayan Ariel Andino](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062301/5665b4ca1a28abb57c93b3f7/html5/thumbnails/29.jpg)