universidad de guayaquil facultad de ingenierÍa...

261
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL DEPARTAMENTO DE POSGRADO TESIS DE GRADO PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE MAGISTER EN SEGURIDAD, HIGIENE INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL TITULO: IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE RIESGO QUÍMICO EN LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI & GARBU. PROPUESTA DEL DISEÑO DE UN MANUAL PARA EL ALMACENAMIENTO Y MANEJO SEGURO DE SUSTANCIAS QUÍMICAS. AUTORA Dra. Q.F. LOPEZ GILER ESTHER DIRECTOR DE TESIS ING.IND.ZAMBRANO MENDOZA AUGENCIO JESUS MSc. 2015 GUAYAQUIL- ECUADOR

Upload: doduong

Post on 20-Oct-2018

244 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL DEPARTAMENTO DE POSGRADO

TESIS DE GRADO PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE

MAGISTER EN SEGURIDAD, HIGIENE INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL

TITULO: IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE RIESGO QUÍMICO EN LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI & GARBU. PROPUESTA DEL DISEÑO DE UN MANUAL PARA EL ALMACENAMIENTO Y MANEJO SEGURO DE SUSTANCIAS QUÍMICAS.

AUTORA Dra. Q.F. LOPEZ GILER ESTHER

DIRECTOR DE TESIS ING.IND.ZAMBRANO MENDOZA AUGENCIO JESUS MSc.

2015 GUAYAQUIL- ECUADOR

Page 2: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

ii

DECLARACION DE AUTORIA

“La responsabilidad del contenido de esta tesis de grado me

corresponde exclusivamente; y el patrimonio intelectual del mismo a la

Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad de Guayaquil”

LOPEZ GILER ESTHER

C.C 1308519634

Page 3: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

iii

DEDICATORIA

Les dedico este proyecto a mis hermanas que siempre me han

motivado a mis hijos y esposo por su paciencia apoyo y comprensión.

Page 4: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

iv

AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios que me da la inteligencia y sabiduría cada día, a

los directivos la Universidad de Guayaquil Facultad de Ingeniería industrial

que tuvieron la loable labor de crear esta maestría que nos ha sido de

mucha utilidad.

Al coordinador de post grados de la Universidad de Guayaquil.

A mi tutor de tesis Máster Augencio Zambrano por su gran ayuda y

conocimiento.

Y al Ing. Jose Barrios por sus consejos y orientación.

Page 5: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

v

INDÍCE GENERAL

N° Descripción Pág.

PROLOGO 1

CAPÍTULO I

DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

N° Descripción Pág.

1.1 Descripción de la situación Problemática 2

1.1.1 Situación problema en contexto. 3

1.1.2 Situación Conflicto. 4

1.2 Formulación del Problema. 4

1.3 Objeto de estudio 5

1.4 Objetivos 5

1.4.1 Objetivo General 5

1.4.2 Objetivos Específicos. 5

1.5 Justificación de la Investigación. 6

1.6 Alcance 10

1.7 Limitaciones 10

CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

N° Descripción Pág.

2.1 Estructura marco teórico 12

2.1.1 Fundamento legal 12

2.1.1.1 Requisitos Legales Para El Cumplimiento De Normativa 16

Legal en La Empresa Mercantil Garzozi & Garbu. 16

2.1.2 Fundamento teórico 17

Page 6: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

vi

N° Descripción Pág.

2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar de 20

Cabello. 20

2.1.2.3 Sulfato de sodio 21

2.1.2.4 Sulfito de sodio 22

2.1.2.5 Ácido salicílico. 23

2.1.2.6 Ácido fosfórico o ácido orto fosfórico. 24

2.1.2.7 Hidróxido de sodio. 25

2.1.2.8 Peróxido de hidrogeno. 27

2.1.2.9 Usos del peróxido de hidrógeno 27

2.1.2.10 Ácido tioglicolico. 28

2.1.2.11 Monoetanolamina. 30

2.1.2.12 Surfactantes o tensioactivos 31

2.1.2.13 Lauriléter sulfato de sodio. 32

2.1.2.14 Ceras. 33

2.1.3 Identificación de riesgo higiénico derivados de exposición a 33

Agentes químicos. 33

2.1.4 Evaluación cualitativa y simplificada del riesgo por inhalación 40

2.1.5 Evaluación cualitativa para la matriz de riesgo Método Triple 44

Criterio. 44

2.1.6 Almacenamiento de las sustancias químicas. 45

2.1.6.1 Compuestos que reaccionan violentamente con el agua 47

2.1.6.2 Compuestos que reaccionan violentamente con el oxigeno. 47

2.1.6.3 Incompatibilidad de las sustancias. 47

2.1.6.4 Reacciones de descomposición. 48

2.2 Antecedentes de la Investigación. 52

2.3 Definiciones conceptuales 53

2.3.1 Glosario de términos de palabras claves 55

2.4 Bases teóricas. 56

2.5 Los riesgos pueden ser: 88

2.5.1 El Proceso de fraccionado o pesaje consiste 89

2.5.2 En el momento de pesar: 89

Page 7: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

vii

N° Descripción Pág.

2.5.3 Proceso de fabricación 90

2.6 Los riesgos en fabricación pueden ser 92

2.7 Proceso general en la elaboración de cremas y emulsiones 94

2.7.1 Crema para tinturar cabellos. 94

2.8 Identificación de riesgos en la fabricación de crema para 96

Tinturar cabellos. 96

2.8.1 Envasado en unidades para la venta de las cremas de tintes 100

2.8.2 Cremas reveladoras a base de peróxido de hidrógeno. 100

2.9 Identificación de riesgos en la fabricación de cremas a base de

peróxido de hidrogeno 102

2.9.1 Envasado en unidades para la venta de las cremas 106

a base de peróxido de hidrogeno. 106

2.9.2 Proceso general de elaboración de productos hidro- 107

Alcohólicos. 107

2.9.3 Identificación de riesgos en fabricación de productos hidro 108

Alcohólicos 108

2.9.4 Identificación de riesgos en fabricación de permanentes para 113

ondular cabello 113

2.9.5 Agregar las sustancias para solubilizar en agua en la 113

cisterna: 113

2.9.5.1 Agregar acido tioglicolico 114

2.9.6 Tomar muestra para análisis de calidad en laboratorio 115

2.10 Determinación de biomarcadores y vigilancia a la salud: 143

2.11 Formulación de Hipótesis 145

CAPÍTULO III

METODOLOGÍA

N° Descripción Pág.

3.1 Diseño Metodológico 146

N° Descripción Pág.

Page 8: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

viii

3.1.1 Población y Muestra. 147

3.2 Operalización de variables 147

3.2.1 Técnica de Recolección de datos. 147

3.2.2 Técnicas estadísticas para el Procesamiento y análisis de la 147

Información. 147

3.2.3 Validación del método 147

3.2.3.1 Validación del manual de manejo y almacenamiento 148

Seguro de sustancias químicas. 148

3.2.4 La propuesta. 160

3.3 Manual para el almacenamiento y manipulación segura de 160

Sustancias químicos para prevenir riesgos químicos en la

empresa Mercantil Garzozi. 160

3.4 Aspectos Éticos 224

3.5 Discusión 224

CAPÍTULO IV

RESULTADOS

N° Descripción Pág.

4.1 Resultados obtenidos de la evaluación 226

4.1.1 Resultados de la validación del manual 227

4.2 Conclusiones. 228

4.3 Recomendaciones. 233

GLOSARIO DE TERMINOS. 233

BIBLIOGRAFÍA. 233

Page 9: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

ix

INDICE DE CUADROS

N° Descripción Pág.

1 Compendio del fundamento legal aplicado a sustancias 15

2 Requisitos legales empresas de 100 trabajadores aplicables a la

empresa mercantil garzozi. 17

3 Clasificación de sustancias toxicas según su estructura. 18

4 Clasificación de sustancias toxicas según sus propiedades

químicas 18

5 Clasificación de sustancias toxicas según su estructura 19

6 De los aspectos importantes en la identificación de riesgos

higiénicos. 34

7 Clasificación de la peligrosidad del agente según frases r 40

8 Clasificación de la peligrosidad del agente según frases h 41

9 Tendencia de sólidos a formar polvos 42

10 Cantidad de sustancia utilizada (en orden de magnitud 42

11 Determinación del nivel de riesgo potencial por exposición a

agentes químicos. 43

12 De la cualificación o estimación cualitativa del riesgo – método

triple 44

13 Grupo de sustancias incompatibles. 47

14 Relación de sustancias químicas y sus correspondientes

incompatibilidades. 48

15 Incompatibilidades en el almacenamiento de productos químicos.

almacenamiento separados o en conjunto. 48

16 Diagnostico de cumplimiento del sistema de gestión de seguridad

y salud de los trabajadores de la empresa mercantil garzozi 61

17 Sustancias químicas que se manipulan en los procesos de

fabricación de cosméticos de la empresa mercantil garzozi &

garbu (latecna) 75

Page 10: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

x

N° Descripción Pág.

18 Identificación de riesgos en fabricación de crema para tinturar

cabellos 95

19 Identificación de riesgos en la fabricación de cremas a base de

peróxido de hidrógeno 101

20 Identificación de riesgos en fabricación de productos hidro

alcohólicos 108

21 Identificación de riesgos en fabricación de permanentes para

ondular cabello. 112

22 Equipos de laboratorio 118

23 Identificación y evaluación de riesgos y efectos potenciales

empresa: mercantil garzozi /latecna según método de triple criterio

pgv 125

24 Identificación y evaluación de riesgos y efectos potenciales en el

laboratorio de la empresa mercantil garzozi /latecna según

método de triple criterio pgv 127

25 Matriz de identificación de riesgos para la salud y efectos

potenciales en sustancias químicas analizadas. en el laboratorio

de la empresa mercantil garzozi / latecna 128

26 Matriz de identificación de riesgos y efectos potenciales en

reactivos químicos para análisis en el laboratorio de la empresa

mercantil garzozi / latecna 129

27 Matriz de identificación de riesgos y efectos potenciales en

sustancias químicas orgánicas (colorantes) usadas en fabricación

en la empresa mercantil garzozi 130

28 Matriz de identificación de riesgos y efectos potenciales en

colorantes usados en tintes capilares. 132

29 Matriz de identificación de riesgos y efectos potenciales en

sustancias químicas orgánicas (colorantes) 133

30 Matriz de identificación de riesgos y efectos potenciales en

sustancias químicas orgánicas (colorantes) usadas en la empresa

mercantil garzozi 134

Page 11: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

xi

N° Descripción Pág.

31 Matriz de identificación de riesgos y efectos potenciales en

sustancias químicas inorgánicas usadas en la empresa mercantil

garzozi. 135

32 Matriz de identificación de riesgos y efectos potenciales en

sustancias químicas inorgánicas usadas en fabricación en la

empresa mercantil garzozi. 136

33 Matriz de identificación de riesgos y efectos potenciales en

sustancias químicas inorgánicas usadas en fabricación en la

empresa mercantil garzozi 137

34 Matriz de identificación de riesgos y efectos potenciales en

sustancias químicas orgánicas (ceras) usadas en fabricación en l a

empresa mercantil garzozi 138

35 Matriz de identificación de riesgos y efectos potenciales en

sustancias químicas orgánicas (surfactantes) usadas en

fabricación de tintes 139

36 Evaluación cuantitativo y riesgos por inhalación según el modelo

coshh essentials para sustancias químicas tóxicas 140

37 Evaluación cuantitativo y riesgos por inhalación según el modelo

coshh essentials para sustancias químicas tóxicas 141

38 Evaluación cuantitativo y riesgos por inhalación según el modelo

coshh essentials para sustancias químicas tóxicas 141

39 Evaluación cuantitativo y riesgos por inhalación según el modelo

coshh essentials para sustancias químicas tóxicas 141

40 Evaluación cuantitativo y riesgos por inhalación según el modelo

coshh essentials para sustancias químicas tóxicas 141

41 Señales de advertencia de un peligro 167

42 Señales de prohibición 168

43 Señales de obligación 169

44 Tipos de equipos de protección personal 170

45 Protectores oculares y faciales 170

46 proteccion para los pies 170

Page 12: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

xii

N° Descripción Pág.

47 Protección para el cuerpo 170

48 Equipos de protección respiratoria. 173

49 Equipos de protección colectiva 174

50 Sustancias químicas que se manipulan en los procesos de

fabricación de cosméticos de la empresa mercantil garzozi &

garbu (latecna) 176

51 Epp para colorantes aminofenoles 179

52 Epp para sulfato de sodio 180

53 Epp para ácido salicílico 181

54 Epp para acido fosfórico 182

55 Epp para hidróxido de sodio 188

56 Epp para peroxido de hidrogeno 188

57 Epp para acido tioglicolico 191

58 Epp para etanolaminas 192

59 Epp para tween 20 192

60 Epp para lauril sulfato de sodio 192

61 Epp para uso en bodega 192

62 Epp para uso en fabricación 192

63 Epp para amoniaco 192

64 Epp para cremas oxigenadas 192

65 Epp sustancias que reaccionan violentamente entre sí 192

Page 13: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

xiii

INDICE DE IMÁGENES

N° Descripción Pág.

1 Rombo nfpa 704 49

2 Cuarto de equipos auxiliares (compresor de aire 62

3 Montacargas a gas 63

4 Puertas de salida de emergencia 64

5 Tablero de control de alarma ubicada en bodega producto

terminado (a) y (b) 66

6 Detector de humo ubicado en el techo (a) bodega y (b) planta. 67

7 Palanca de activacion de la alarma 67

8 Extintores co2 extintor pqs 68

9 Área de análisis/ área de almacén de muestras y reactivos 69

10 Área de pesaje de materias primas/ área de almacén 70

11 Entrada fabricación/sala de fabricación 70

12 Envasado de productos 71

13 Area de envasado de tintes 71

14 Horno de termo encogido 72

15 Bodega de materias primas / bodega de m. primas

fraccionamiento 72

16 Bodega de productos terminados 72

17 Reactor abierto 73

18 Reactor con tapa/ envasadoras de líquidos 74

19 Envasadoras de cremas 74

20 Envasadora en sachet / horno para termo encoger 75

21 Almacén de químicos 82

22 Almacén de químicos 83

23 Almacén de químicos 84

24 Almacén de químicos 85

25 Almacén de químicos 85

Page 14: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

xiv

N° Descripción Pág.

26 Almacén de químicos 86

27 Almacén de químicos 87

28 Solución de iodo 0.1n reactivos 119

29 Material de laboratorio 122

30 Símbolos de indicación de peligros de sustancias químicas. 195

31 Rombo nfpa 704 198

32 Posición de seguridad en pacientes inconscientes 222

Page 15: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

xv

INDICE DE GRAFICOS

N° Descripción Pág.

1 Evaluación de riesgo por método de estimación. 39

2 Los niveles de volatilidad de los líquidos 41

3 Ruta de evacuacion de la empresa mercantil garzozi / latecna 63

4 ¿Sabe usted que son las sustancias químicas? 148

5 ¿Trabaja usted con sustancias químicas? 149

6 ¿Sabe usted a que riesgos se expone cuando trabaja con

sustancias químicas? 149

7 ¿Usa elementos que ayuden a protegerse de las sustancias

químicas? 150

8 ¿La empresa le da los elementos de protección personal para su

trabajo con sustancias químicas? 150

9 ¿Usa usted los elementos de protección personal cuando trabaja

con sustancias químicas? 151

10 ¿En su área de trabajo tiene dispositivos que ayuden a sacar las

sustancias químicas que se evaporan al ambiente? 151

11 ¿Usted percibe el olor de las sustancias químicas en su área de

trabajo cuando las manipula?. 152

12 ¿Considera que se debe mejorar los procesos en que manipula

sustancias químicas? 152

13 ¿Ha tenido algún accidente con sustancias químicas?. 153

14 ¿Se ha quemado alguna parte de su cuerpo cuando manipula

sustancias químicas? 153

15 ¿Ha tenido alguna reacción alérgica o picazón en la piel cuando

trabaja con sustancias químicas? 154

16 ¿Durante su jornada de trabajo con sustancias químicas siente

dolor de cabeza, mareos, náuseas? 154

Page 16: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

xvi

N° Descripción Pág.

17 ¿Durante su jornada de trabajo con sustancias químicas, siente

ardor en sus vías respiratorias? 155

18 ¿Se ha visto afectado en su salud a causa del trabajo con

sustancias químicas? 155

19 ¿Ha recibido información sobre riesgos a los que se expone al

trabajar con sustancias químicas? 156

20 ¿Le gustaría que se le capacite sobre, que son las sustancias

químicas, a los riesgos que se expone y como protegerse en su

lugar de trabajo? 156

21 ¿Considera que es necesario que exista un manual que le indique

que sustancias existen en su lugar de trabajo y como

manipularlas? 157

22 ¿Considera necesario que exista un manual que le diga que

hacer en caso de emergencia causada por sustancias ? 157

23 ¿Considera importante tener en su lugar de trabajo un manual

para el manejo y almacenamiento seguro de sustancias

químicas? 158

24 Circulo para mantener orden y limpieza en el área. 166

Page 17: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

xvii

AUTORA: Dra. Q.F. LOPEZ GILER ESTHER TITULO: IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE RIESGO QUÍMICO

EN LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI & GARBU. PROPUESTA DEL DISEÑO DE UN MANUAL PARA EL ALMACENAMIENTO Y MANEJO SEGURO DE SUSTANCIAS QUÍMICAS.

DIRECTOR: ING.IND.ZAMBRANO MENDOZA AUGENCIO JESUS MSc.

RESUMEN En este trabajo de investigación se estudió los riesgos químicos de los procesos en la manipulación y almacenamiento de sustancias químicas para la empresa mercantil Garzozi con el objetivo de diseñar un manual de almacenamiento y manipulación segura de sustancias químicas. Se realizó la observación de cada uno de los puestos de trabajo y la identificación de los riesgos, concentrándose mayormente en los riesgos químicos y luego de evaluados se determinó el grado de peligrosidad según el método triple criterio PGV, los mismos que fueron identificados desde moderados hasta intolerables y de acuerdo a esto se cuantificó según el grado de toxicidad por el método de valoración Modelo COSHH Essentials y se pudo determinar cuatro sustancias químicas con niveles de riesgo desde 2 hasta 4 y; por tal razón, se debe hacer correctivos en la infraestructura, control ambiental de las sustancias, y el asesoramiento técnico profesional. Se validó el manual de almacenamiento y manipulación segura de sustancias químicas, mismo que fue entregado a 19 trabajadores de la empresa que manipulan sustancias químicas, quienes respondieron un cuestionario de 20 preguntas que luego fueron tabuladas y calculados los porcentajes y mediante lo cual se determinó la necesidad de implementar el manual de almacenamiento y manipulación segura de las sustancias químicas para la empresa mercantil Garzozi / Latecna. PALABRAS CLAVES: Identificación, Evaluación, Riesgo, Químico, Diseño, Manual, Almacenamiento, Manejo, Seguro, Seguro, Sustancias, Químicas.

Dra. Q.F. López Giler Esther Ing.Ind.Zambrano Mendoza Augencio Jesús Msc. C.C 1308519634 Director De Tesis

Page 18: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

xviii

AUTHOR: Dr. Q.F. ESTHER LOPEZ GILER SUBJECT: IDENTIFICATION AND RISK ASSESSMENT OF

CHEMICAL COMPANY IN THE COMMERCIAL Garzozi & Garbu. PROPOSED DESIGN OF A MANUAL FOR STORAGE AND HANDLING OF CHEMICALS.

DIRECTOR: ING.IND.ZAMBRANO MENDOZA AUGENCIO JESUS MSc.

ABSTRACT

In this research work was studied the chemical risks of the processes in the manipulation and storage of chemical substances for the commercial enterprise Garzozi. The aim of this research work was to design a manual of storage and safe manipulation of chemical substances. Observation of each job and the identification of risks, focusing mainly on chemical risks and then evaluate the degree of danger determinated according to three criteria method PGV which were held these method were identified from moderate to intolerable and quantified accordingly to the degree of toxicity by the method of valuation model COSHH Essentials there are four chemical substances to determine risk levels from 2-4 and; for that reason, it should be corrected in infrastructure, environmental monitoring of substances, and professional technical advice .Manual storage and safe handling of chemicals then validated, this method was given to 19 company employees who handle chemicals answered a questionnaire of 20 questions which were then tabulated and calculated percentages and were determined the need to implement the manual storage and safe handling of chemicals for the trading company Garzozi / Latecna

KEY WORDS: Identification, Evaluation, Risk, Chemical, Design, Manual, Storage, Safe, Driving, Substance, Chemical.

Dra. Q.F. López Giler Esther Ing.Ind.Zambrano Mendoza Augencio Jesús Msc. C.C 1308519634 Thesis Director

Page 19: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

PROLOGO

Las sustancias químicas son parte fundamental en el desarrollo de

nuestro diario vivir, a nivel mundial, están presentes en todo ámbito, a

nivel laboral, como en el familiar o del hogar, son parte de nuestra vida,

algunas son de carácter inofensivo que nos ayudan a mejorar nuestra

calidad de vida, y otras que son muy peligrosas que son muy

perjudiciales. Es por eso que es objeto de nuestro estudio tomando como

base aplicado al ámbito laboral.

En el presente trabajo se tomará como estudio a la Empresa

Mercantil Garzozi, que es una empresa dedicada a la importación, a la

elaboración de productos en la línea cosmética de tratamientos de

coloración de cabello, productos para realizar permanentes para el

cabello, entre otros.

Para la elaboración de estos productos cosméticos se utilizan

maquinarias, materiales de empaque, sustancias químicas y también el

recurso humano en número de 131 trabajadores distribuidos en diversas

áreas incluyendo a su empresa anexa LATECNA.

El objetivo de este trabajo es poder tener un manual de manejo

seguro de sustancias químicas que servirá también de orientación para

otras empresas que se dedican a la fabricación de cosméticos en cuanto

a cómo se debe manipular sustancias químicas y como almacenarlas ya

que este es un tema que muchas veces no se le da la importancia que

amerita, pero que puede llegar a ser un desencadenante para perder

cantidades grandes económicamente hablando e incluso la irreparable

pérdida de un ser humano que es nuestro mayor valor.

Es por aquello que es importante la creación de un manual que

nos sirva como guía para manipular sustancias químicas en cualquier

grado de peligrosidad.

Page 20: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

CAPITULO I

1 DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

1.1 Descripción de la situación Problemática

Los accidentes provocados por productos químicos data desde

muchos años atrás, si podríamos decir siglos atrás, remontándonos

desde los orígenes del ser humano las explosiones desconocidas por el

llamado gas de pantano como es el gas metano que se obtiene de la

descomposición de sustancias orgánicas.

En la actualidad el manejo de sustancias químicas en la industria

de elaboración de cosméticos se ha vuelto el día a día, miles de

sustancias son manipuladas y las personas que realizan estas

actividades algunas no conocen el riesgo al que están expuestas y las

empresas por desconocimiento o dan poca importancia a esta área, no

capacitan al personal, algunas no les dan los implementos necesarios

para la manipulación o el equipo de protección adecuado, y como no es

un requisito legal exigido muchas no se preocupan por tener un manual

de manejo y almacenamiento seguro de sustancias químicas, en el que

se indique que sustancias son las que se almacenan y manipulan en la

empresa, como se debe almacenar?, cuales son las condiciones de

almacenamiento?, como se deben transportar?, que precauciones debe

tener al transportarlas o al manipular las sustancias , que medidas de

seguridad debe seguir en caso de derrames, incendios, escapes de gases

o vapores.

En las empresas de fabricación de productos cosméticos derivan

de su propia actividad y procesos a que sus trabajadores se expongan a

varios riesgos como son riesgos mecánicos, riesgos físicos, riesgos

químicos.

Page 21: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 3

Riesgos ergonómicos, riesgos psicosociales, todos con un mayor o

menor grado de influencia hacia el trabajador, dependiendo si se le da la

educación, concientización, y protección adecuada o no hacia su

personal.

Por lo general suele cometerse el error de descuidar en la

identificación y evaluación de riesgos en las empresas el hacer el análisis

y evaluación de riesgos químicos para de acuerdo a esos resultados

tomar las medidas de control para dichos riesgos químicos, para evitar al

trabajador daños a su salud sea por accidentes laborales o por

enfermedades ocupacionales, una de las formas de evitar ciertos riesgos

es la información al personal de los riesgos a los que se exponen durante

el contacto con sustancias químicas; es por esto que nos vemos en la

necesidad de proponer un diseño de un manual para el manejo y

almacenamiento seguro de sustancias químicas para las industrias de

fabricación de productos cosméticos, tomando como base de estudio la

empresa Mercantil Garzozi & Garbu.

1.1.1 Situación problema en contexto.

El motivo de esta tesis es que en la empresa Mercantil Garzozi &

Garbu se manipulan sustancias químicas con efectos nocivos, irritantes,

cancerígenos, corrosivos, utilizados para la producción de sus productos

como son tintes para la tinturaciòn del cabello a base de amoniaco y sus

colorantes de bases fenólicas , líquidos para realizar permanentes en el

cabello a base de ácido tioglicolico, cremas oxigenadas reveladoras de

los tintes a base de peróxido de hidrogeno, las sustancias químicas

mencionadas son de concentraciones fuertes que podrían ser fatales al

entrar en contacto directo con el individuo que las manipula, que si no se

controla puede ir desde una irritación, enfermedades profesionales y

hasta la muerte.

Page 22: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 4

1.1.2 Situación Conflicto.

En la realidad de la situación es que recientemente se está

adoptando medidas para implementar un sistema de gestión de

seguridad para poder cumplir con las normas y leyes que se exigen a

este tipo de empresas y a pesar de que se ha dado equipos de protección

personal genéricamente, el trabajador en ocasiones no lo usa porque no

sabe a los que está expuesto y le da poca importancia; en cuanto a

control estadístico o históricos de acontecimientos de accidentes o

enfermedades tampoco existen datos de históricos estadísticamente

hablando, y tampoco existen registros de que se haya concientizado al

personal en el uso, manipulación, y almacenamiento de sustancias

químicas, por lo que no se le ha capacitado, ni se ha realizado un control

inicial de la salud al trabajador y esto repercute a la empresa porque no

se podría determinar incidencias de enfermedades profesionales por

químicos, lo que generaría que la empresa se pueda encontrar sumergida

en un problema legal sin defensa por la falta de registros, o si se hayan

producido accidentes e incidentes laborales reportados, y aun no se ha

realizado una evaluación de riesgos químicos para realizar acciones

correctivas o seguimientos y de esta manera proteger al trabajador de

los efectos que puedan ocasionarle daños a su salud causados por

productos químicos, tampoco en la empresa se ha creado un manual

para saber qué hacer en casos de emergencias, o para evitarlas por todos

estas razones nos acontece la problemática.

1.2 Formulación del Problema.

De acuerdo a lo planteado en la situación conflicto se generan las

siguientes preguntas:

¿Cuáles son los riesgos químicos por mal almacenamiento y

manipulación de sustancias químicas que pueden afectar a los

trabajadores en la industria cosmética?

Page 23: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 5

¿Al ponderar estos riesgos se puede evaluar su grado de

afectación?

¿Es posible diseñar un manual de manejo de las sustancias

químicas en base a la identificación y selección del riesgo?

¿Qué metodología será la más propicia para validar un

manual?

1.3 Objeto de estudio

Se realizará un análisis de los aspectos relacionados con la

Seguridad, salud ocupacional y higiene industrial de los trabajadores de la

Empresa Mercantil Garzozi & Garbu y hacer énfasis en identificar y

evaluar los riesgos químicos con el afán de diseñar un manual de

almacenamiento y manejo seguro de sustancias químicas, de ser

necesario plantear las mejoras a realizar para evitar daños a la salud de

los trabajadores.

1.4 Objetivos

1.4.1 Objetivo General

Evaluar los riesgos químicos para diseñar un manual para el

almacenamiento y manejo seguro de sustancias químicas para las

industrias de fabricación de cosméticos, caso de estudio empresa

MERCANTIL GARZOZI

1.4.2 Objetivos Específicos.

1) Identificar los riesgos químicos que se pueden dar por un mal

almacenamiento y manipulación de las sustancias químicas en

este tipo de industrias.

Page 24: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 6

2) Evaluar los riesgos a los que se exponen los trabajadores por mal

almacenamiento y manipulación de las sustancias químicas.

3) Diseñar un manual para el almacenamiento y manipulación segura

de sustancias químicas para prevenir riesgos.

4) Validación del manual con herramientas estadísticas o de campo.

1.5 Justificación de la Investigación.

Los sistemas de almacenamiento de sustancias químicas en

muchas de las empresas son tenidas a menos pese al gran riesgo que

conllevan en caso de desastres o siniestros inesperados, cada sustancia

química es un mundo y sus reacciones por incompatibilidades pueden

ser verdaderamente muy catastróficas y se pueden desarrollar

reacciones en cadena, que no solo afectan los bienes sino también la vida

de los trabajadores, los vecinos colindantes e incluso a todo un sector

también se afectan aquellos que nos dan servicios de emergencias

como los que integran el cuerpo de bomberos y otras entidades .

Otro de los problemas que normalmente ocurre en las empresas

es el desconocimiento de los efectos contrarios a la salud que ejercen

muchas sustancias químicas que parecen inofensivas y que pueden

ocasionar severos daños al individuo.

Por desconocimiento, falta de capacitación, falta de identificación

de las sustancias.

Es por eso que es necesario que en las empresas que manejen

sustancias químicas tengan un manual de manejo y manipulación de

sustancias químicas que les oriente de acuerdo a sus necesidades a

como almacenar, manipular y que hacer en casos de siniestros y

desastres inesperados.

Page 25: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 7

El presente trabajo de investigación propone como justificación el

diseño de un manual de manejo y almacenamiento seguro de sustancias

químicas para la Empresa Mercantil Garzozi. Porque uno de los

problemas que se palpa es la mala manipulación de las sustancias por

parte del trabajador ya que este usa medios inadecuados al transportar

las sustancias de un lugar a otro y se observa que el personal en

algunos casos no usa los equipos de protección adecuados de acuerdo a

las sustancias químicas que manipula, y no conoce o conoce

genéricamente los riesgos a los que se expone al estar en contacto con

las sustancias químicas y de acuerdo a la resolución Nº C.D. 390

Reglamento del Seguro General de Riesgo del trabajo en sus anexos 1 y

2 establece un listado en el que se consideran las enfermedades

profesionales entre ellas las que son causadas por la exposición a

agentes que resulte de las actividades laborales y figura en el punto 1.1

las enfermedades causadas por agentes químicos y de acuerdo a la

cuantía.:

Art. 32 de la resolución CD 390 del IESS

Será equivalente al porcentaje de incapacidad establecido por

la comisión de valuación de incapacidades, considerando como base

el cálculo el promedio mensual de la remuneración base de

aportación del último año inmediato anterior a la fecha del

accidente o a la fecha de calificación de la enfermedad profesional

u ocupacional según el caso multiplicado por 60, pagadero por una

sola vez¨

Pág. 13

Solo para ilustración un ejemplo o escenario de un acontecimiento

de accidente que pueda darse un trabajador de la empresa mercantil

Garzozi / Latecna durante la fabricación de crema oxigenada al momento

Page 26: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 8

de poner al reactor (altura aproximada 2.5 mt) el peróxido de hidrogeno al

50 % si se desestabiliza la persona (que se eleva en un pallet sobre un

montacargas ¨acto inseguro¨) y cae el recipiente de 50 kg que contiene

el peróxido y este se rompe también al caer; y este quema al trabajador y

a su ayudante, tendríamos dos casos de lesión por la caída de una altura

de 2.5 mt. Que puede ser mortal y las quemaduras por el peróxido que

son inmediatas las cuales no producen ampollas sino que arrancan la piel.

Sumando que son dos personas más que se encuentran presentes

en el área al ayudante y el montacarguista que pueden también salir

afectados, no contando con los daños materiales.

La indemnización, según el Código del Trabajo de Ecuador nos

indica que

¨los riesgos provenientes del trabajo son de cargo del

empleador y cuando a consecuencia de ellos, el trabajador sufra

daño personal estará en la obligación de indemnizarle de acuerdo

con las obligaciones de este código siempre que tal beneficio sea

concedido por el IESS¨.

Titulo 1 capitulo 3 art 38.

Si es incapacidad temporal equivale al pago de 75% del sueldo

por un año.

Incapacidad absoluta permanente será igual al sueldo o salario

total de cuatro años o a una renta vitalicia equivalente al 66% de la

última renta.

Si es muerte del trabajador dentro de los 180 días indemnizara

los derechohabientes con una suma igual al salario de cuatro años.

Page 27: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 9

Según indica en la resolución 298 del 17 de diciembre del 2009 en

su Reglamento General de Responsabilidad Patronal indica:

¨Que si a consecuencia de las investigaciones realizadas por

las unidades de riesgo de trabajo se determinare que el accidente o

la enfermedad profesional ha sido causada por incumplimiento y/o

inobservancia sobre las normas de prevención de riesgos del

trabajo, aun cuando estuviere al día en el pago de aportes

Capitulo V, art 17, lit. d,

Multas según la resolución 298 del 17 de diciembre del 2009 en el

capitulo V, art 20.

¨ La comisión Nacional de Prevención de Riesgos, en los

seguimientos y por incumplimientos de medidas preventivas,

sancionara con un valor que varié entre tres (3) y treinta (30) salarios

básicos unificados mínimos de aportación del trabajador en general,

vigentes a la fecha de la determinación, esta cuantía será independiente

de la responsabilidad patronal.

La empresa será sometida a auditorias de acuerdo a la resolución

333 art 8 numeral 3.5 ¨En caso de que la empresa presente una o más

no conformidades mayores ¨A¨ se incrementara con el recargo de la

prima diferencial del 1% por 24 meses prorrogables por periodos iguales

hasta que se de cumplimiento a la normativa legal ¨De acuerdo a este

hecho y según la normativa antes expuesta, aproximaremos un cálculo de

Cuantía que la empresa perdería.

Si el trabajador percibe un sueldo de 400 dólares y si queda con

incapacidad absoluta permanente tendrá una indemnización de 19200

dólares sumados a la multa que se determina por el acto inseguro

poniendo que va desde 1134 hasta 11340 dólares, si el trabajador

necesita de alguna prótesis también se suma a ese costo; Por lo que

aproximadamente le costaría a la empresa 30540 dólares solo por un

Page 28: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 10

trabajador en este caso, claro está que toda esta valoración la efectúa el

IESS. Y es quien determinara la cuantía.

Es por esta razón que además de un sistema de gestión también

debe existir un manual de manejo y almacenamiento seguro de

sustancias químicas para la empresa Mercantil Garzozi en el que se

indique con que sustancias químicas se trabaja y que debe hacer para

cuando las manipule como protegerse y que hacer en caso de derrames

mismo que debe ser dado a conocer al trabajador para capacitarlo y evite

este tipo de riesgo químico y a la vez nos ayude como empresa a indicar

actos inseguros para que estos sean corregidos a tiempo y de esta

manera tenemos un trabajador seguro y sano y la empresa no tendrá que

hacer descargos de dinero por este tipo de situaciones porque como

dice el refrán ¨ se debe prevenir para no lamentar ¨.

1.6 Alcance

Este trabajo solo aplica a las empresas que se dedican a la

elaboración de productos cosméticos tomando como base de estudio la

Empresa MERCANTIL GARZOZI & GARBU y su anexa LATECNA

Laboratorios Tecno Alemanes.

1.7 Limitaciones

Esta investigación se realizara iniciando en el año del 2014 hasta

el año 2015 en la ciudad de Guayaquil, dirigida por el tutor de tesis el

MSc. Ing. Augencio Zambrano.

Campo: proyectos en seguridad e higiene industrial y salud

ocupacional.

Área: Higiene industrial y salud ocupacional.

Aspecto: diseño de un manual para manejo y almacenamiento de

sustancias químicas.

Page 29: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 11

Tema: Identificación y evaluación de riesgo químico en la empresa

MERCANTIL GARZOZI & GARBU. Propuesta del diseño de un manual

para el almacenamiento y manejo seguro de sustancias químicas.

Page 30: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

CAPÍTULO II

2 MARCO TEÓRICO

2.1 Estructura marco teórico

2.1.1 Fundamento legal

La constitución declara que toda persona está amparada por leyes

aplicables en un orden de jerarquía y que toda persona tiene derecho

a un trabajo digno en condiciones que lo garanticen que no afecten su

bienestar, integridad, salud física y mental.

El convenio 170 de la OIT sobre productos químicos de

1990 dice que se reconocen como productos químicos aquellos que están

en su forma elemental o como compuestos químicos y sus mezclas sean

estos naturales o sintéticas; los productos químicos peligrosos son

aquellos que han sido clasificados de acuerdo a criterios específicos

determinado esto por autoridades competentes.

En el convenio 170 sobre productos químicos también menciona

que se debe tener un registro de los productos químicos peligrosos

utilizados en el lugar de trabajo y las ficha de datos de seguridad deben

ser accesible a los trabajadores que manipulen las sustancias, por ende la

necesidad en las empresas de cosmética de tener un manual para saber

que sustancias manipulan, clasificarlas según su grado de peligrosidad y

poner en práctica las recomendaciones necesarias. En cuanto a la

transferencia, exposición, control operativo, eliminación información y

formación el ¨convenio 170 de la OIT sobre productos químicos y en el

¨reglamento de seguridad y salud de los trabajadores y mejoramiento del

medio ambiente de trabajo.

Page 31: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

La resolución 2393¨ establece que de ser necesario, al transferir

los productos químicos a otros recipientes, se debe conservar la misma

información de etiquetado en el recipiente al que se transfirió la sustancia

química.

Se debe tener especial cuidado en los límites de exposición a los

que se someten a los trabajadores, estos deben estar por los limites

inferiores, para esto debe realizarse la evaluación y control del medio

ambiente laboral , vigilar y registrar la exposición de los trabajadores a

estos productos químicos peligrosos y cuando sea necesario proteger la

salud y seguridad de los trabajadores ; hay que asegurar la protección al

trabajador una vez realizado la evaluación se debe emitir los respectivos

correctivos empezando en el siguiente orden:

1- La fuente; se debe escoger los procesos y la formulación en la

que los productos químicos no afecten al trabajador; también se

puede cambiar la tecnología utilizada o adoptar nuevos sistemas y

métodos.

2- En el medio: tomando las medidas de higiene laboral adecuadas y

así minimizar o eliminar la exposición y riesgo al trabajador,

aislando el químico y usando sistemas de extracción controladas

con dispositivos de alarma y control ambiental de acuerdo a la

sustancia química peligrosa; si son corrosivas se debe proteger las

instalaciones y equipos para el efecto y evitar exponer al trabajador

a dosis elevadas para sustancias toxicas se deben instalar

dispositivos de alarma para que se puedan advertir situaciones de

riesgo.

Estas directrices se lo indican en el reglamento general del seguro

de riesgo del trabajo (resolución 741), en el decreto ejecutivo 2393 del

reglamento de seguridad y salud de los trabajadores y mejoramiento del

medio ambiente de trabajo.

Page 32: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 14

3- Si no se puede eliminar el riesgo es necesario actuar en la

protección directa al trabajador. Por lo general cuando se trata de

sustancias químicas peligrosas; el trabajador siempre debe ser protegido

por equipos de protección personal adecuados / específicos para cada

sustancia y ropas especiales de acuerdo a la sustancia química a

manipular; de acuerdo al código de trabajo ecuatoriano el empleador debe

proporcionar de manera gratuita todo lo necesario para proteger al

trabajador de los riesgos a los que se expone ante la presencia de las

sustancias químicas; es necesario que se provea al trabajador de estos

equipos de protección personal al trabajador para evitar problemas que

afecten su salud.

Otra de las cosas importantes en las que se debe entrenar al

trabajador, en el caso de cualquier peligro, es que el trabajador detecte y

considere un riesgo o peligro, él debe informar y se le debe hacer saber

que tiene el derecho de apartarse de la situación peligro o riesgo; es muy

importante limitar la exposición del trabajador a estos productos químicos,

y mantener una adecuada vigilancia a la salud de los trabajadores, en

algunas ocasiones en los centros de trabajo ya sea que por las horas

medico que estos deben cumplir según el número de trabajadores hay

momentos en que no está el médico, en estos casos hay que entrenar al

personal en primeros auxilios y en planes de contingencia para poder

enfrentarse a situaciones de urgencias.

En casos de los inevitables accidentes y en las enfermedades

profesionales que se haya producido al trabajador por causa de la labor

que realice o su ambiente laboral el empleador está en la obligación de

indemnizar y tomar acciones correctivas para evitar nuevos sucesos.

Todo recipiente que haya contenido sustancias químicas, estos,

para su eliminación deben seguir las directrices dadas por los organismos

competentes de cada país evitando daño a la salud y al medio ambiente.

Page 33: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 15

Es fundamental que los trabajadores estén entrenados y

capacitados sobre como manipular los productos químicos que estén

presentes en su lugar de trabajo para ello se los debe capacitar sobre

cómo usar la información que está en las etiquetas y fichas de seguridad

de la sustancia química y capacitarlos en procedimientos de trabajo a

seguir para el uso seguro de las sustancias químicas; mencionando como

fundamento el Código de Trabajo Ecuatoriano en su Capítulo IV; ¨los

trabajadores deben sujetarse a las medidas preventivas e higiénicas que

les impongan las autoridades¨.

CUADRO N° 1

COMPENDIO DEL FUNDAMENTO LEGAL APLICADO A SUSTANCIAS

QUÍMICAS

Fuente Cita

Constitución Política del Ecuador del año 2008 (R.O. 449: 20 de octubre -2008)

Título IX- Art. 425 (Supremacía de la Constitución)

Constitución Política del Ecuador del año 2008 (R.O. 449: 20 de octubre -2008)

Art. 326, Nº 5 (El derecho al trabajo)

Convenio 170 OIT Sobre Productos Químicos 1990

Art.2: Lit. a, Lit. b, Lit. c,

Convenio 170 OIT Sobre Productos Químicos 1990

Art 7: Nº 1, Nº-2

Convenio 170 OIT Sobre Productos Químicos 1990

Art 8: Nº 1, Nº2, Nº 3

Convenio 170 OIT Sobre Productos Químicos 1990

Art. 9: Nº 1, Nº2, Nº 3

Convenio 170 OIT Sobre Productos Químicos 1990

Art. 10: Nº 1, Nº2, Nº 3, Nº 4

Convenio 170 OIT Sobre Productos Químicos 1990

Art. 11

Convenio 170 OIT Sobre Productos Químicos 1990

Art. 12: Lit. a, Lit. b, Lit. c, Lit. d

Convenio 170 OIT Sobre Productos Químicos 1990

Art. 13: Nº 1, Nº2,

Convenio 170 OIT Sobre Productos Químicos 1990

Art. 14,Art. 15, Art. 18: Nº 1, Nº2, Nº 3, Nº 4

Código Del Trabajo (de las obligaciones del empleador)

Cap. IV (De las obligaciones del empleador y el trabajador)

Page 34: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 16

, Art. 42: Nº 2, Nº3, Nº 8, Nº 29.

Código Del Trabajo Cap. IV (De las obligaciones del empleador y el trabajador) Cap. IV , Art. 38.

Código Del Trabajo Cap. IV (De las obligaciones del empleador y el trabajador) Cap. IV , Art. 45. Nº1

Código Del Trabajo Titulo. IV (De los Riesgos del Trabajo) Cap 1: Art. 347, Art. 348, Art. 349

Reglamento General Del seguro de riesgos del trabajo. Resolución 741.

Art. 44

Reglamento de seguridad y salud de los trabajadores y mejoramiento del medio ambiente de trabajo, Decreto Ejecutivo 2393 IESS

Art. 63, Nº 1, Nº2, Nº 3, Nº 4

Reglamento de seguridad y salud de los trabajadores y mejoramiento del medio ambiente de trabajo, Decreto Ejecutivo 2393 IESS

Art. 64,

Reglamento de seguridad y salud de los trabajadores y mejoramiento del medio ambiente de trabajo, Decreto Ejecutivo 2393 IESS

Art. 65, Nº 1, Nº2, Nº 3, Nº 4, Nº 5, Nº6, Nº 7

Fuente: Normas Ecuatorianas, Códigos, Leyes, Reglamentos Técnicos. Elaborado Por: Lopez Giler Esther

2.1.1.1 Requisitos Legales Para El Cumplimiento De Normativa

Legal en La Empresa Mercantil Garzozi & Garbu.

Para empresas de 50 (si es de alto riesgo) a 100 trabajadores:

1. Técnico de seguridad y salud con título de cuarto nivel*

2. Comité paritario 3 – 3.

3. Reglamento de seguridad

4. Sistema de gestión de seguridad.

5. Medico ocupacional con título de cuarto nivel por turno*

6. Enfermera licenciada por turno*.

7. Trabajadora social a partir de 100 empleados

Page 35: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 17

*(Contratado de nómina y afiliado al IESS).

CUADRO N° 2

REQUISITOS LEGALES EMPRESAS DE 100 TRABAJADORES

APLICABLES A LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI.

Requisito Cumple MG

LEYES, NORMAS, REGLAMENTOS APLICABLES

Técnico seguridad y salud

título 4º nivel

NO -Resolución 2393 Reglamento De Seguridad Y Salud De Los Trabajadores Y Mejoramiento Del Medio Ambiente De Trabajo. Art, 15; Nº1

SART 333 Art 9; Nº 1.3; lit. b1

Comité paritario 3 – 3.

SI - Resolución 2393 Reglamento De Seguridad Y Salud De Los Trabajadores Y Mejoramiento Del Medio Ambiente De Trabajo Título 1 Art. 14 #. 1

1. Reglamento de seguridad y salud en el trabajo

SI -Código del trabajo Art 434 -Acuerdo ministerial 203 ministerio de relaciones laborales

Medico Con Título IV Nivel Afín a La Gestión SSHT

NO -Resolución 2393 Art. 16. -Código Del Trabajo Art, 430, Nº2. -Acuerdo 1404 Reglamento De Servicios Médicos De Las Empresas, Art. 4. -SART 333 ART. 9

Enfermera NO -Acuerdo 1404 Reglamento De Servicios Médicos De Las Empresas, Art. 7.

Trabajadora Social

NO -Código Del Trabajo Art. 42, # 24. -Acuerdo 1404 Reglamento De Los Servicios Médicos De Las Empresas Art. 7

Fuente: Normas Ecuatorianas, Códigos, Leyes, Reglamentos Técnicos. Elaborado Por: Lopez Giler Esther

2.1.2 Fundamento teórico

Sustancias químicas en los ambientes laborales

Debido a la presencia de sustancias químicas en los ambientes

laborales y sus posibles efectos nocivos sobre la salud del trabajador, es

necesario entender la capacidad de las sustancias químicas de ocasionar

Page 36: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 18

daños mediante efectos biológicos adversos en cuanto haya alcanzado el

órgano diana del cuerpo, provocando su acción toxica; todo se presenta

en función del efecto biológico y de las propiedades fisicoquímicas del

compuesto o elemento implicado; así como el tiempo de exposición,

según la magnitud y concentración del contaminante como de las vías de

entrada.

Podemos clasificar las sustancias químicas según su toxicidad lo

cual podemos hacerlo bajo algunos criterios.

2.1.2.1 Clasificaciones de las sustancias químicas

Clasificación de la sustancia química Según su estructura química.

CUADRO N° 3

CLASIFICACIÓN DE SUSTANCIAS TOXICAS SEGÚN SU

ESTRUCTURA QUÍMICA.

Elementos químicos

Bario, arsénico, berilio, cadmio, cobre, cromo, fosforo, manganeso, mercurio, níquel, plomo.

Grupos funcionales

Compuestos con aldehídos, amido, amino, carboxilo, ester, éter, isocianatos, nitrilo, nitro, etc.

Compuestos definidos

Ácido nítrico, amoniaco, cloroformo, dióxido de azufre, monóxido de carbono, sílice, asbesto, ácido fosfórico, hidróxido de sodio, ácido sulfúrico, benceno, ácido fluorhídrico, ácido clorhídrico etc.

Fuente: NTP 108 criterios toxicológicos generales para los contaminantes químicos. Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Clasificación de las sustancias químicas según las

propiedades físicas

CUADRO N° 4

CLASIFICACIÓN DE SUSTANCIAS TOXICAS SEGÚN SUS

PROPIEDADES QUÍMICAS

Gases Cloro, metano, amoniaco, monóxido de carbono, etc.

Vía de entrada inhalación

Líquidos Cloroformo, benceno, ácido fluorhídrico, fluoruro de potasio, pesticidas, etc.

Ingestión, piel, inhalación, ojos.

Page 37: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 19

Sólidos Hidróxido de sodio, asbesto, sílice, resorcinol, etc.

Inhalación, piel(poco frecuente)

Fuente: NTP 108 criterios toxicológicos generales para los contaminantes químicos. Elaborado Por: Lopez Giler Esther

También podemos clasificarlas por sus efectos tóxicos.

CUADRO N° 5

CLASIFICACIÓN DE SUSTANCIAS TOXICAS SEGÚN SU

ESTRUCTURA QUÍMICA.

Corrosivos Destrucción de tejidos.

Irritantes Irritación de los tejidos que se pongan en contacto

Neumoconioticos Efecto de fibrosis pulmonar, producido por partículas sólidas insolubles.

Asfixiantes Anoxia producido por desplazamiento del oxígeno de los tejidos

Sensibilizantes Debido a reacciones alérgicas ante la presencia del toxico, Asma, dermatitis de contacto

Cancerígenos, mutagenos, teratogenicos

Efecto de producción de cáncer, malformaciones genéticas hereditarias, por cambios en los cromosomas de las células.

Sistémicos Alteración de órganos y sistemas específicos por acción del toxico una vez absorbido y distribuido por el cuerpo, como efectos sobre el sistema nervioso central, sistema hematopoyético, hígado, riñones, etc.

Fuente: NTP 108 criterios toxicológicos generales para los contaminantes químicos. Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Otra forma de clasificarlas sustancias químicas es:Clasificación

de sustancias según su uso industrial.

Como por ejemplo: Ceras, colorantes, pigmentos inorgánicos,

solventes, pesticidas, abrasivos, perfumes, surfactantes, espesantes,

saborizantes, entre otras. Para efectos de nuestro estudio tomaremos

como base la clasificación según el uso industrial; en la que

clasificaremos las sustancias usadas en la fabricación de cosméticos para

efectuar el análisis de riesgos para sustancias químicas.

Page 38: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 20

2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar de

Cabello.

Colorantes Aminofenoles:

Sulfato de 2,5 toluendiamina

resorcinol ó 1,3 bencenodiol

- amino-6-cloro-4-nitrofenol aminofenol - aminofenol 1 - naftol

p - amino - o -cresol,

m- fenilendiamina, ó 1,3 benceno diamina

n4- hidroxietil - 2,4 - sulfato de diaminoanisol

- amino - 2 - hidroxi - 1 - metilbenceno, o - nitro - 1,4 - diamino benceno ó 2 nitro - p - fenilendiamina

resorcinol1,3 bencenodiol,

4 - amino - m –cresol ó 4 - amino - 3 -metil–fenol

Los amino - fenoles son sólidos cristalinos de colores blancos,

amarillos, rojizos, grises y que pueden cambiar de color por oxidación por

contacto con el aire, se utilizan como tinte para textiles, pieles, plumas, y

pelo, y también se los usa como solventes.

Muchos de los amino fenoles figuran en la lista de las sustancias

peligrosas; los que pueden afectar al trabajador al inhalarlos, muchos de

estos también pueden absorberse por la piel, otros pueden causar

mutaciones por lo que se debe tomar en serio su manipulación y evitar el

contacto con mujeres en estado de gestación; la mayoría de estos

colorantes cuando el trabajador se somete a exposiciones de altas

concentraciones de estas sustancias provoca interferencia en la

capacidad de la sangre de transportar el oxígeno lo que causa dolor de

cabeza, cansancio , mareo, piel y labios azulados, lo que se conoce como

metahemoglobinemia y a niveles más altos puede causar un colapso e

incluso la muerte.

Page 39: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 21

Los amino fenoles también pueden causar sensibilización como

alergias en la piel, asma ocupacional (ataques asmáticos con falta de aire,

respiración con silbidos, tos, u opresión en el pecho).Los amino fenoles

también pueden afectar al riñón.

Límites de exposición laboral para colorantes fenolicos.

De acuerdo a la información que se observa en las fichas de

seguridad de cada uno de los aminofenoles no se han establecido los

límites de exposición ocupacional para los mismos; pero no por eso dejan

de ser sustancias nocivas por es por ello que se debe cumplir con las

prácticas seguras de acuerdo a las normativas.

Blanqueadores, antioxidantes, quelantes, mejoradores de pH,

oxidantes, usados en fabricación de cosméticos.

Sulfato de sodio

Sulfito de sodio

Ácido salicílico

Amoniaco

Ácido fosfórico

Hidróxido de sodio

Peróxido de hidrogeno

Ácido tioglicolico.

Según Wikipedia en su información indica las siguientes

características de las sustancias químicas a continuación:

2.1.2.3 Sulfato de sodio

Características físicas y químicas del sulfato de sodio

Fórmula: Na2SO4

Punto de fusión: 884 °C (Na2 SO4); 32 °C (Na2SO4.10H2O)

Page 40: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 22

Nº CAS: [7757-82-6] ([7727-73-3] como Na2SO4.10H2O)

Densidad: 2,70 g/ml

Aplicaciones del sulfato de sodio

El sulfato de sodio anhidro es muy usado a nivel industrial por sus

propiedades secantes por lo que se lo puede usar en la fabricación

de detergentes en polvo para mejorar apariencia en la que también puede

representar una parte importante del peso total del producto.

En la fabricación de tintes para el cabello interviene como un

compactador de la crema interviniendo en la apariencia de la misma y en

dando mayor peso y densidad al producto terminado (1).

2.1.2.4 Sulfito de sodio

Características físicas y químicas del sulfito de sodio

Fórmula: Na2SO3

Se descompone por debajo del punto de fusión: a 600 °C

Densidad: 2,63 g/ml

Nº Cas: 7757-83-7

LD50: 6400 mg/kg (rata); 820 mg/kg (ratón)

Aplicaciones del sulfito de sodio

En las industrias alimenticias y de cosméticas se lo usa por sus

propiedades como conservante y antioxidante o blanqueador en la

fabricación de tintes como un mejorador de la densidad de la crema en el

producto final y como un antioxidante.

Toxicología del sulfito de sodio

Page 41: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 23

El polvo del sulfito de sodio irrita los pulmones. Ingerido en

cantidades grandes es nocivo. Especialmente en personas sensibles

provoca dolor de cabeza y hasta náuseas y puede irritar el intestino. La

presencia del sulfito de sodio en los alimentos puede reducir el contenido

en algunas vitaminas como las vitaminas By el ácido fólico.(2)

(2)http://es.wikipedia.org/wiki/Sulfito_de_sodio

2.1.2.5 Ácido salicílico.

Características físicas y químicas del ácido salicílico.

Formula molecular C7H6O3

Nombre IUPAC: acido 2 hidroxibenzoico

Numero CAS: 69-72.7

Apariencia: incoloro

Punto de fusión 432 K (159 ºC)

Punto de ebullición 484 K (211ºC).

Usos médicos y en cosméticos del ácido salicílico.

El ácido salicílico se usa ampliamente en productos para el cuidado

de la piel en el tratamiento del acné haciendo que las células viejas de la

piel se desprendan evitando que los poros se tapen, esta propiedad del

ácido salicílico también se aprovecha en la fabricación de shampoos,

usados para el eliminación de la caspa, y en otras enfermedades de la

piel como psoriasis, callosidades, piel de gallina

verrugas(3).http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_salic%C3%ADlico

Identificación de peligros del ácido salicílico.

Es un polvo de olor astringente lo que la inhalación puede causar

irritación del tracto respiratorio superior produciendo tos y dificultad al

respirar.

Page 42: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 24

Puede causar quemaduras a la piel en especial si esta se

encuentra húmeda, en contacto con los ojos produce irritación y dolor y

posible afectación a la córnea.

La ingestión puede causar irritación del tracto gastrointestinal, dolor

de cabeza, náuseas, vomito, mareo, disminución de la visión, zumbidos

en los oídos y sordera, confusión, sudores, erupción de la piel, incremento

de la respiración, disturbios metabólicos y daños al riñón. Los órganos

que afecta: ojos, piel, tracto respiratorio y tracto gastrointestinal. Sus vías

de entrada: inhalación, ingestión, contacto con los ojos y contacto.

2.1.2.6 Ácido fosfórico o ácido orto fosfórico.

H3PO4

Numero CAS: 7664-38-2

Propiedades físicas y químicas del ácido fosfórico.

Densidad: 1,685 g/ml

Punto de fusión: 315 K (42 ºC)

Punto de ebullición: 431 K (1558ºC)

El ácido fosfórico es una sustancia miscible en agua, de aspecto

transparente se lo encuentra en forma líquida.

Usos del acido fosfórico en la industria.

Es usado en la industria alimenticia por ejemplo como ingrediente

en las bebidas gaseosas, también se usa como fertilizante en unión con el

amoniaco formando un fosfato amónico, también es componente en

detergentes, ablandadores de agua.

Page 43: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 25

En la fabricación de cosméticos se lo usa como un efecto tampón

es decir mejorador de pH en los

productos.(5)http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_fosf%C3%B3rico

Identificación de peligros del ácido fosfórico para la salud.

Según las vías de ingreso del acido fosfórico.

Inhalación:

Los vapores del acido fosfórico puede provocar irritación de la

nariz garganta y tracto respiratorio.

Piel: de acuerdo al grado de concentración del ácido fosfórico;

soluciones concentradas pueden provocar lesiones corrosivas tisulares o

quemaduras severas, en caso de soluciones diluidas pueden provocar

irritación leve a severa.

Ojos: según la concentración de la solución del ácido fosfórico

puede ir desde irritación a quemaduras severas y daño ocular

permanente.

Ingestión.

No es una vía de entrada ocasional pero en caso de ingestión

accidental puede provocar muerte de tejidos del tracto digestivo superior

2.1.2.7 Hidróxido de sodio.

También conocido como soda cáustica, sosa caustica, sosa lejía,

jabón de piedra, hidrato de sodio.

Propiedades físicas y químicas del hidróxido de sodio

Formula molecular: NaOH

Page 44: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 26

Numero Cas: 1310-73-2

Apariencia: Sólido Blanco.

Punto de fusión: 591 K (318ºC)

Punto de ebullición: 1663 K (1390ºC).

Una de las características del hidróxido de sodio es que al

ambiente absorbe la humedad del aire (higroscópico). En contacto con el

agua desprende calor excesivo, y en contacto con ácidos como por

ejemplo ácido sulfúrico desprende una cantidad de calor muy alta que

genera explosión y que en contacto con materiales combustibles puede

encenderlos.

El hidróxido de sodio es muy corrosivo y reacciona con los metales

provocando desprendimiento de hidrogeno que en concentraciones altas

y en atmosferas no controladas es explosivo.

Usos del hidróxido de sodio.

El hidróxido de sodio es usado en las fabricaciones de crayón,

papel, explosivos, pinturas, y productos de petróleo, en el proceso de

textiles galvanoplastia.

En la industria de fabricación de cosméticas es usada la soda como

saponificante con las grasas para la fabricación del jabón en barra,

también en otros productos tal como tintes en cremas para el cabello

como mejorador del pH.

Identificación de peligros y riesgos del hidróxido de sodio para la

salud.

Según las vías de ingreso del hidróxido de sodio.

Ingestión: Puede causar daños graves, permanentes en el sistema

gastrointestinal que pueden ser fatales en el individuo.

Page 45: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 27

Piel: provoca desde irritación, quemaduras hasta ulceras graves en

la piel.

Ojos: puede causar quemaduras, daños a la córnea o conjuntiva.

Inhalación: los vapores emanados del hidróxido de sodio son de

olor astringente y de efectos corrosivos por lo que provoca irritación en

las vías respiratorias con pequeñas exposiciones, y puede ser dañino o

mortal en altas dosis de exposición (7)

http://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3xido_de_sodio

2.1.2.8 Peróxido de hidrogeno.

Propiedades físicas y químicas.

El peróxido de hidrogeno se conoce con otros nombres como agua

oxigenada, dióxido de hidrogeno, dioxogen o dioxano es un líquido de

características de un potente oxidante.

El peróxido de hidrogeno es un líquido incoloro son sabor amargo,

es de naturaleza inestable ya que se descompone fácilmente en oxígeno

y agua con liberación de calor.

Formula molecular: H2O2

Numero CAS: 7722-84-1

Densidad: 1.4 g/ml

Punto de fusión: 272.6K (-1ºC)

Punto de ebullición: 423.35K (150ºC)

2.1.2.9 Usos del peróxido de hidrógeno

En la industria de cosméticos de belleza usado en la fabricación de

cremas o emulsiones activadoras para mezclar con decolorantes usados

Page 46: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 28

para decolorar pelos y cabello, su uso también como activador de color

en cremas de tinturado de cabello, permanente de cabello, en productos

usados como neutralizantes después de aplicar productos para realizar

permanentes de cabello.

Riesgo del peróxido de hidrogeno para la salud

En caso de ingestión es corrosivo y provoca ardor de garganta,

dolor en el pecho, vomito, hemorragias, serios daños al tracto digestivo

que pueden ser fatales.

Por inhalación produce sensación de ardor de garganta, tos, irritación

severa que puede desencadenar en paro respiratorio y edema pulmonar

llegando a ser fatal según la exposición a sus vapores. A exposiciones

prolongadas o repetidas produce asma ocupacional.

En la piel según la concentración del peróxido de hidrogeno en

concentraciones bajas y adecuadas puede actuar como un antiséptico y

aclarante de la piel, en concentraciones mayores al 6% causa ardor

picazón y altas concentraciones mayores al 20% quemaduras inmediatas

que pueden ser fatales.

En los ojos va desde enrojecimiento dolor, visión borrosa, puede

causar daños irreparables a la retina y eventualmente ceguera es

altamente peligroso puede provocar quemaduras.

2.1.2.10 Ácido tioglicolico.

Propiedades físicas y químicas del ácido tioglicolico

El ácido tioglicolico es un líquido de olor muy fuerte y desagradable

sulfurado muy soluble y corrosivo.

Page 47: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 29

Tiene símbolos de riesgo químico de veneno, corrosivo

Formula molecular: C2H4O2 / HSCH2COOH

Numero CAS: 68-11-1

Densidad: 1.33 g/ ml

Temperatura de fusión: 257 K (-16ºC)

Temperatura de ebullición: 493 K (220ºC)

Usos del ácido tioglicolico.

El ácido tioglicolico tiene varios usos en laboratorios de análisis se

usa como un reactivo para la identificación colorimétrica de metales; en

textileria se utiliza en la producción de plisados en telas.

En la fabricación de productos cosméticos es usado como líquidos

permanentes para ondulación del cabello, cremas depiladoras, y otros.

Riesgos del ácido tioglicolico a la salud.

Por inhalación se producen calambres abdominales, sensación de

quemazón, tos, dificultad respiratoria, dolor de garganta.

La evaporación de esta sustancia a 20ºC se puede alcanzar muy

rápidamente una concentración nociva en el aire.

Al contacto con la piel puede absorberse provoca enrojecimiento,

quemaduras cutáneas dolor, ampollas.

En contacto con los ojos puede haber enrojecimiento, dolor,

perdida de la visión, quemaduras profundas graves.

Por ingestión, dolor abdominal, sensación de quemazón, shock o

colapso.

Page 48: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 30

Como es un producto usado mayormente por personas que se

dedican a la peluquería hay que tomar en cuenta los riesgos a los que se

exponen ya que se ha determinado que en lo trabajadores dedicados a

estos oficios el ácido tioglicolico ha producido irritación intensa en la piel y

mucosas, lesiones cutáneas como erupciones pruriginosas, picazón en la

piel papulopustulosas y vesiculares. (9-10-11)

2.1.2.11 Monoetanolamina.

Propiedades físicas y químicas de la mono etanolamina:

Como características es un líquido claro transparente con ligero

olor amoniacal, higroscópico es un líquido combustible, esta sustancia

tiene reacción fuertemente exotérmica con ácidos. Reacciona con

agentes oxidantes y reductores.

Formula :(2 - Hidroxietil amina)

Punto de inflamación: 92.5ºC

Temperatura de auto ignición: 410ºC

Límite inferior de explosividad: 3.4 % (vol. en aire).

Auto inflamabilidad: no es auto inflamable

Principales usos de la monoetanolamina:

En cosméticos es utilizada para mejorar el pH.

Riesgos de la monoetanolamina para la salud.

En contacto con la piel es corrosivo provoca quemaduras, no es un

sensibilizante de la piel, es nocivo en caso de inhalación, ingestión, de

acción irritante para los ojos.

Page 49: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 31

Los valores limites controlables en el lugar de trabajo el VLA –ED

3ppm(CGIH).(12)http://www.westernchemicals.com.ve/descargas/Industri

a%20petrolera/Monoetanolamina%20%28MEA%29/MONOETANOLAMIN

A%20PURA%20-%2011.02.2010.pdf

2.1.2.12 Surfactantes o tensioactivos

Los surfactantes también llamados tensioactivos son sustancias

que permiten que se mezcle el agua con el aceite formando lo que se

conoce como una emulsión en cosméticos se usa en la formación de

cremas, emulsiones, perfumes, y en algunos productos en los que

intervienen ambas fases es decir la acuosa y la grasa estudiaremos los

más usados.

Tween 20.

Propiedades físicas y químicas del tween 20

El tween 20 se lo conoce también con el nombre de polisorbato 20

es un líquido de color amarillo estable.

Su fórmula molecular es: C58H114O26

Número CAS 9005-64-5

Densidad: 1.11 g/ml

Masa molar: 1227.54 g/mol.

Temperatura de ebullición: >100ºC

Temperatura de inflamación: 148ºC

Usos industriales de tween 20

El tween 20 es usado como un tensioactivo, utilizado como un

detergente y emulsionante; con múltiples aplicaciones domésticas,

científicas, es aprobado como un aditivo alimenticio, farmacológicas, en la

Page 50: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 32

industria de cosméticos se usa en la fabricación de tintes para formación

de la crema uniendo la fase acuosa con la fase oleosa.

Riesgos del tween 20 para la salud.

En caso de contacto con la piel y ojos es poco probable que puede

causar irritación, ingerido en grandes dosis puede causar espasmos

abdominales, diarrea. No se conocen efectos tóxicos por inhalación, se

podría decir que tiene relativa ausencia de toxicidad. (13), (14)

(13)http://es.wikipedia.org/wiki/Polisorbato_20

(14)http://www.corquiven.com.ve/esp/MSDS/MSDS-TWEEN20.pdf

2.1.2.13 Lauriléter sulfato de sodio.

Conocido también como texapon, genapol, SLES. Su aspecto va

desde un líquido amarillento hasta una pasta.

Formula molecular: C12H25NaO3S

Numero CAS: 9004-82-4, 68891-38-3, 68585-34-2, 91648-56-5

Usos del Lauril éter sulfato de sodio.

Esta sustancia química es un emulsionante y también posee

propiedades humectantes y por su alta compatibilidad con la piel se lo usa

mucho en la industria de fabricación de cosméticos por su alta

detergencia es usado en shampoos, cremas, en cremas de tintes para

cabello, en jabón líquido, etc.

Riesgos del Lauril éter sulfato de sodio para la salud.

Está clasificado como una sustancia irritante para los ojos que

puede llegar a causar lesiones oculares graves; para la piel es un irritante

Page 51: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 33

2.1.2.14 Ceras.

Las ceras son el resultado de un acido graso y una alcohol son de

peso molecular elevado, se encuentran presentes en las plantas, frutos

animales marinos como reserva energética y formando una capa de

protección. Podemos citar como parte de nuestro estudio como ejemplo:

Lanett E granular ó (SodiumCetearyl Sulfate).

Lanett O (Cetearyl Alcohol).

Usos de la cera en la industria.

Se utilizan para fabricar velas, encerar maderas, papel, telas,

cuero, se utiliza como aislante.

En la fabricación de cosméticos son ampliamente utilizadas en

formulaciones de cremas como humectantes y para dar cuerpo a las

mismas, ungüentos por sus propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes,

en depilatorios ya que el vello se adhiere a ella y es fácil de

retirar.(17)http://es.wikipedia.org/wiki/Cera

Riesgos de las ceras para la salud

No se consideran irritantes o nocivos.

2.1.3 Identificación de riesgo higiénico derivados de exposición a

Agentes químicos.

En la identificación de riesgos higiénicos derivados de la

exposición a los agentes químicos y sus riesgos asociados en el lugar de

trabajo debemos especificar la naturaleza, la forma del agente químico y

su vía de entrada al organismo, tiempo de exposición, población expuesta

y medios.

Page 52: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 34

CUADRO N° 6

DE LOS ASPECTOS IMPORTANTES EN LA IDENTIFICACIÓN DE

RIESGOS HIGIÉNICOS.

Fuente: identificación y evaluación de riesgos higiénicos, pág. 53, 54, 71. Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Elementos a considerar en la Evaluación de la Exposición a

sustancias químicas.

a) Fuentes de información y calidad de los datos

Un aspecto que debemos tomar en cuenta de la evaluación es la

disponibilidad de información, su confiabilidad y representatividad.

Se puede utilizar fuentes de información en el caso de materias

primas, productos terminados, y productos auxiliares como La hoja

de datos de seguridad, frases R, Etiquetado, Y las

recomendaciones públicas de la Comisión Europea

b) Selección de agentes contaminantes

En la mayoría de los lugares de trabajo existen múltiples

contaminantes. Los agentes químicos se evalúan tanto individualmente

como en condiciones donde existe exposición a varios agentes

simultáneamente, para esto podemos hacer uso de dos criterios.

Agentes contaminantes Transporte /medio de transporte

Vías de entrada

Biológicos químicos físicos

Únicos mixtos múltiples

Aire Agua Suelo

Polvo alimentos productos

Inhalación Ingestión Dérmica Múltiples rutas

Duración de la exposición Población expuesta medios de exposición

Segundos, Minutos, Horas, Días, Semanas, Meses, Años, Toda la vida

Población general Subgrupos Individuos

Alimentos Respiración Suspensiones contaminadas

Page 53: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 35

1- De los materiales utilizados.

Materias primas

Productos auxiliares

Productos intermedios

Subproductos

Residuos.

2- De los procesos.

Proceso principal

Procesos auxiliares

Mantenimiento

Manutención

Limpieza

Tratamiento con plaguicidas.

Como primer paso debemos estudiar cada una de estas opciones

en cada uno de los puestos de trabajo para poder definir los factores de

riesgos y sus riesgos asociados.(17)Identificación y evaluación de riesgos

higiénicos, pág. 53, 54,

71,72http://www.gencat.cat/treball/doc/doc_11324862_2.pdf

.

c) Factores que afectan la exposición a un agente químico:

El número de fuentes emisoras del agente

El ritmo de producción en relación con la capacidad de producción

El grado de emisión de cada fuente

El tipo y el emplazamiento de cada fuente

La dispersión de los agentes debida al movimiento del aire

El tipo y la eficacia de los sistemas de extracción y ventilación

Page 54: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 36

d) Factores que afectan la dosis absorbida:

La concentración de los agentes contaminantes

Factores relacionados con los comportamientos individuales

La proximidad del individuo a las fuentes

El tiempo de permanencia en cada micro ambiente

Los hábitos individuales de trabajo

La susceptibilidad individual al agente

Límites Permisibles de Exposición Laboral

En muchos países con el propósito de prevenir las enfermedades

profesionales, especialmente las crónicas, se han establecido límites de

exposición profesional para la exposición biológica, física y la inhalación

de agentes químicos. Los índices más aceptados son los establecidos por

la Conferencia americana de Higienistas Industriales del gobierno

(ACGIH), que se denominan valores límite Umbral (TLV).

Los TLV representan valores límites de concentraciones de

agentes ambientales a los que “se cree que la mayoría de los

trabajadores pueden estar repetidamente expuestos día tras días sin

efectos nocivos” esto es determinado en base a la información obtenida

de la experiencia en la industria, o de estudios experimentales con seres

humanos y animales o también de una combinación de ambas.

Para el caso de los agentes físicos y químicos cancerígenos para

estos no existen valores umbral. La mayoría de los valores de referencia

utilizados por la Administración para la Salud y Seguridad en el Trabajo

(Occupational Safety and Health Administration, OSHA) en Estados

Unidos se basan en los TLV, sin embargo, el Instituto Nacional para Salud

y Seguridad en el Trabajo (National Institute for Occupational Safety and

sd. Da Las directrices sobre los niveles de exposición biológica (BEI).

Page 55: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 37

Estas representan la concentración de sustancias químicas en el

organismo que corresponderían a la exposición, a la inhalación de un

trabajador sano dada una concentración atmosférica dada.

Cuando la exposición supera esos límites, las intervenciones

preventivas deben iniciarse cuando la exposición alcanza el “nivel de

acción”. (18) NTP180: Criterios toxicológicos generales para sustancias

químicas.

Los biomarcadores o marcadores biológicos.

Son substancias que indican un estado biológico sea bioquímicos,

fisiológicos o morfológicos que pueden medirse objetivamente, el cual nos

indica que un proceso biológico es normal o patológico (indicativo de una

enfermedad).

Los biomarcadores más útiles son los que se pueden obtener de

manera menos invasiva como por ejemplo los que se encuentran en

sangre se pueden usar para detectar medir y hacer seguimiento a la

mayoría de enfermedades. (19)

Medios biológicos en los que se puede detectar sustancias químicas

en el organismo.

Se puede usar:

El aire exhalado,

La orina,

La sangre y otros.

Según cuál sea el parámetro, el medio en que se mida, lo que se

busca es que la medida puede indicar la intensidad de una exposición

reciente, la exposición promedio diaria o la cantidad total del agente

acumulado en el organismo.

Page 56: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 38

Cuando la medición directa en el individuo no es posible, se puede

utilizar el monitoreo ambiental y cuestionarios.

Monitoreo ambiental.

Consiste en medir la concentración de un compuesto en diferente

micro ambientes del área de trabajo y el tiempo de permanencia del

individuo en cada micro ambiente.

Micro ambiente

Es el espacio en donde la concentración del agente contaminante

en estudio es suficientemente homogénea para el propósito de la

evaluación.

La exposición se determina a través de la integración de las

exposiciones de todos los micros ambientes.

E total = (e1 x t1) + (e2 x t2) + (e3 x t3).....en x tn

En donde se representa:

E total= exposición total,

e1= exposición de microambiente 1, e2= exposición de

microambiente 2, e3= exposición de microambiente 3, t1= tiempo de

exposición 1, t2= tiempo de exposición 2, t3= tiempo de exposición 3.

Cuestionarios: Es otra manera de evaluar exposición, típicamente

proveen de Información cualitativa, y a menudo retrospectiva sobre

exposición. Se pueden usar para categorizar a grupos de individuos como

expuestos o no expuestos, los cuales son comúnmente usados en los

estudios epidemiológicos.

Page 57: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 39

Evaluación de la exposición

El estudio de evaluación de la exposición se orienta a medir la

magnitud, duración y frecuencia del contacto con el agente que determina

el efecto nocivo. En consecuencia las preguntas a responder podrán ser:

a) ¿Cuál es o ha sido la concentración del agente?

b) ¿Cuál es o ha sido la duración del contacto?

c) ¿Cuál es o ha sido la frecuencia del

contacto?(19)http://robertcabre.com/2012/05/18/que-son-y-que-funcion-

tienen-los-biomarcadores-en-el-organismo/

GRÁFICO N° 1

EVALUACIÓN DE RIESGO POR MÉTODO DE ESTIMACIÓN.

Fuente: Material de apoyo del Ms.Ing. Sergio Ríos Ruíz modulo Higiene industrial Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 58: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 40

2.1.4 Evaluación cualitativa y simplificada del riesgo por inhalación

(II). Modelo COSHH ESSENTIALS

En la evaluación de riesgo químico para sustancias químicas

toxicas de la empresa Mercantil Garzozi usaremos el modelo de

COSSH.

Este es un modelo de evaluación para determinar la medida de

control adecuada para reducir a un nivel aceptable el riesgo por inhalación

de los agentes químicos y no propiamente para determinar el riesgo

existente, en este método se valoran etapas y variables de acuerdo a las

tablas de la NTP 936 del instituto nacional de seguridad e higiene en el

trabajo como sigue:

Variable 1: peligrosidad según frases R o frases H

CUADRO N° 7

CLASIFICACIÓN DE LA PELIGROSIDAD DEL AGENTE SEGÚN

FRASES R

Fuente: NTP 936; Instituto Nacional De Seguridad E Higiene En El Trabajo Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 59: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 41

CUADRO N° 8

CLASIFICACIÓN DE LA PELIGROSIDAD DEL AGENTE SEGÚN

FRASES H

Fuente: NTP 936; Instituto Nacional De Seguridad E Higiene En El Trabajo Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Variable 2: Tendencia a pasar al ambiente

GRÁFICO N° 2

LOS NIVELES DE VOLATILIDAD DE LOS LÍQUIDOS

Fuente: NTP 936; Instituto Nacional De Seguridad E Higiene En El Trabajo Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 60: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 42

CUADRO N° 9

TENDENCIA DE SÓLIDOS A FORMAR POLVOS

Fuente: NTP 936; Instituto Nacional De Seguridad E Higiene En El Trabajo Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Variable 3: Cantidad de sustancia utilizada por operación.

CUADRO N° 10

CANTIDAD DE SUSTANCIA UTILIZADA (EN ORDEN DE MAGNITUD

Fuente: NTP 936; Instituto Nacional De Seguridad E Higiene En El Trabajo Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 61: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 43

Resultado del riesgo potencial y nivel de control requerido.

CUADRO N° 11

DETERMINACIÓN DEL NIVEL DE RIESGO POTENCIAL POR

EXPOSICIÓN A AGENTES QUÍMICOS.

Fuente: NTP 936; Instituto Nacional De Seguridad E Higiene En El Trabajo Elaborado Por: Lopez Giler Esther

De acuerdo a los resultados que se obtengan de toda la valoración se

pueden llegar a cuatro posibles niveles de riesgo en los cuales se pueden

ejecutar medidas para controlar las situaciones dadas, como son:

Riesgo potencial 1: el control de la exposición a sustancias

químicas lo que se puede lograr con ventilación general.

Riesgo potencial 2: se puede utilizar la extracción localizada de la

sustancia química durante la manipulación, para el control de la situación

de riesgo.

Riesgo potencial 3: se puede utilizar sistemas de confinamiento o

sistemas cerrados con presiones atmosféricas controladas en

operaciones ordinarias para evitar que la sustancia química pase a la

atmosfera.

Page 62: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 44

Riesgo potencial 4: En este nivel de riesgo es necesario el

criterio de técnicos especializados, evaluaciones cuantitativas de la

exposición continua, y verificación periódica de la eficacia, ya que en este

nivel entran las sustancias muy toxicas, cancerígenas o mutágenas

reguladas.

(20))www.insht.es/inshtweb/contenidos/documentacion/NTP/NTP/9

26a937/936w.pdf

2.1.5 Evaluación cualitativa para la matriz de riesgo Método Triple

Criterio.

Para la evaluación cualitativa para la matriz de riesgos general en

la empresa Mercantil Garzozi se tomara como base el método Triple

Criterio PGV de acuerdo con la tabla siguiente.

CUADRO N° 12

DE LA CUALIFICACIÓN O ESTIMACIÓN CUALITATIVA DEL RIESGO –

MÉTODO TRIPLE CRITERIO - PGV

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 63: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 45

2.1.6 Almacenamiento de las sustancias químicas.

Existen criterios que deben tomarse en cuenta al momento del

almacenamiento de productos químicos como los siguientes:

Que estén debidamente etiquetados, ya que en la etiqueta esta la

información de la severidad del riesgo si son explosivos, comburente,

inflamables, tóxicos, corrosivos, nocivos.

Que tengan su respectiva ficha de datos de seguridad.

Llevar un registro adecuado que permita evitar su envejecimiento.

Agrupar y clasificar las sustancias químicas por su riesgo

respetando las restricciones de almacenamiento con otros productos

incompatibles; un método podría ser usar el sistema de islas tomando en

consideración el tamaño del almacén se puede ir intercalando poniendo

intermedio sustancias inertes entre los incompatibles.

Las materias de naturaleza inertes se las puede utilizar como

elementos de separación entre productos peligrosos.

Aislar o confinar a los productos considerados como:

Cancerígenos y sustancias de alta toxicidad.

Sustancias pestilentes

Sustancias inflamables.

Limitar el stock de sustancias químicas y almacenar la mínima

cantidad posible, ajustándose a sus necesidades.

Disponer en el área de trabajo solo las sustancias químicas que se

vayan a utilizar y mantener al resto en el área de almacén.

Implantar procedimientos de orden y limpieza y validarlos.

Page 64: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 46

Efectuar planes de acción emergentes en caso de rotura de

envases, derrame salpicadura, incendios y otras.

Formar e informar al trabajador sobre los riesgos a los que se

exponen con las sustancias químicas, como deben prevenirlos, y como

se pueden proteger ante ellos.

(22)http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/Ficha

sTecnicas/NTP/Ficheros/701a750/ntp_725.pdf

Las sustancias químicas que por naturaleza individual reaccionan

en forma muy peligrosa siendo muchas veces violenta, formando

reacciones con desprendimiento de calor, formación de gases tóxicos,

gases inflamables, existen otras que no pueden entrar en contacto con el

oxigeno del aire o la humedad porque desencadenan reacciones

peligrosas; a todas estas situaciones llamamos incompatibilidad entre

sustancias químicas.

Es por eso que existen métodos de almacenamiento para

sustancias químicas tomando en cuenta su naturaleza y la

incompatibilidad entre las sustancias.

La reactividad se contempla desde el punto de vista de su

manipulación y almacenamiento, y podemos citar según la reactividad lo

siguiente:

Compuestos que reaccionan violentamente con el agua.

Compuestos que reaccionan violentamente con el aire.

Incompatibilidad

Reacciones peligrosas con los ácidos.

Formación de peróxidos.

Reacciones de polimerización.

Reacciones de descomposición.

Page 65: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 47

2.1.6.1 Compuestos que reaccionan violentamente con el agua

En estas reacciones existe aumento de temperatura,

desprendimiento de gases o vapores inflamables o tóxicos, como por

ejemplo sustancias como:

Ácidos fuertes anhidros, anhídridos, carburos, flúor, fosfuros,

halogenuros de ácidos halogenuros inorgánicos anhídridos exceptuando

los alcalinos, hidruros, metales alcalinos, óxidos alcalinos, peróxidos

inorgánicos. He ahí la importancia de conocer la naturaleza de cada una

de ellas, para manejar un sistema seguro de almacenamiento para dichas

sustancias, evitando así accidentes.

2.1.6.2 Compuestos que reaccionan violentamente con el oxigeno.

Este tipo de sustancias al mínimo contacto con el oxigeno del aire

pueden reaccionar como un inflamable espontaneo, en los cuales

también influye la humedad del aire, podemos poner los siguientes

ejemplos. Alquil metales, Sodio metálico, fosforo blanco, fosfuros,

hidruros, metales carbonilados,.

2.1.6.3 Incompatibilidad de las sustancias.

Este es otro de los aspectos que se deben considerar durante el

almacenamiento y manipulación porque existen sustancias de elevada

afinidad y que provocan reacciones violentas sea por expulsión de calor

o por formación de gases inflamables o tóxicos:

CUADRO N° 13

GRUPO DE SUSTANCIAS INCOMPATIBLES.

Oxidantes con: Materias inflamables, carburos, nitruros, hidruros, sulfuros, alquilmetales, aluminio, magnesio, y circonio en polvo.

Reductores con: Nitratos, halogenados, óxidos, peróxidos, flúor.

Ácidos fuertes con: Bases fuertes. Fuente: norma NTP 479 Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 66: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 48

Nombraremos algunos ejemplos de las incompatibilidades entre

las sustancias químicas de uso en la fabricación de cosméticos según la

información de la tabla Nº 4 de la NTP 479 de prevención de riesgo en el

laboratorio: reactividad de los productos químicos.

CUADRO N° 14

RELACIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS Y SUS

CORRESPONDIENTES INCOMPATIBILIDADES.

Sustancia química Incompatibilidades

Amoniaco anhidro Mercurio cloro, hipoclorito cálcico, yodo, bromo, ácido fluorhídrico anhidro.

Peróxido de hidrogeno

Alcohol etílico y metílico, acido acético glacial, anhídrido acético, benzaldehído, disulfuro de carbono, glicerina, etilenglicol, acetato de etilo, y de metilo furfural.

Fuente: norma NTP 479 Elaborado Por: Lopez Giler Esther

2.1.6.4 Reacciones de descomposición.

Existen productos que son de formulación inestable y que al pasar

el tiempo durante el almacenamiento en ciertas circunstancias como

cambios de temperaturas, calentamientos, choques, desplazamiento,

pueden generar una explosión. Podemos citar el ejemplo de la

nitroglicerina; o del cloruro de aluminio que acumula el acido formado

por descomposición a causa de la humedad (25).

(25)http://www.usc.es/enxqu/files/Reactividade%20II.pdf

CUADRO N° 15

INCOMPATIBILIDADES EN EL ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS

QUÍMICOS. ALMACENAMIENTO SEPARADOS O EN CONJUNTO.

Explosivos

Comburentes

Inflamables

Tóxicos

Corrosivos

Nocivos

Explosivos SI NO NO NO NO NO

Page 67: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 49

Comburentes NO SI NO NO NO (2)

Inflamables NO NO SI NO (1) SI

Tóxicos NO NO NO SI SI SI

Corrosivos NO NO (1) SI SI SI

Nocivos NO (2) SI SI SI SI

(1) Se pueden almacenar juntas si los productos corrosivos no están almacenados en recipientes frágiles. (2) Se podrá almacenar juntos si se adoptan ciertas medidas de prevención. Son criterios generales

Fuente: NTP 725: seguridad en el laboratorio: almacenamiento de productos químicos Elaborado Por: Lopez Giler Esthe

2.1.6.5 Significado del rombo NFPA 704.

IMAGEN N° 1

ROMBO NFPA 704

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Según explica la Asociación Nacional de Protección contra el fuego

en español; Cada color en el rombo tiene su significado y un número que

va del 0 al 4:

Page 68: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 50

El color azul, hace referencia a los peligros a la salud

El color rojo significa amenaza de inflamabilidad y

El amarillo indica el peligro por la reactividad de la sustancia

Color azul / salud: 4 - Elemento que con muy poca exposición

puede provocar la muerte o daño permanente incluso en caso de

atención medica.

3 – materiales que a corta exposición pueden causar daños

temporales o permanentes aunque se preste atención médica.

2 -- Materiales que al exponerse a estos de forma intensa y

contínua se puede sufrir incapacidad temporal o posibles daños

permanentes a menos que tenga atención medica inmediatamente.

1-- Materiales que causan irritación y daños residuales menores

aun sin intervención médica.

0- materiales que no representan peligro a la salud.

Color rojo / Inflamabilidad

4 – materiales que a presión y temperatura ambiente se evaporan

rápidamente teniendo punto de inflamación menor a 23 ºC.

3 – líquidos y sólidos que se inflaman con facilidad con un punto

de inflamación entre 23 y 38 ºC.

2 –materiales que se inflaman al exponerse a temperaturas altas

con un punto de inflamación de entre 38 ºC y 93ºC.

Page 69: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 51

1-- materiales que se deben precalentar antes de su inflamabilidad

con un punto de inflamación superior a los 93ºC

0- materiales que no se inflaman, como el agua.

Color amarillo / inestabilidad / reactividad:

4 – materiales que detonan fácilmente en condiciones de presión y

temperatura ambiente. La expresión RAAD es la más importante por la

razón A2 en riesgos extremos.

3 – materiales que requieren una fuente de ignición para detonar o

descomponerse explosivamente, reaccionan explosivamente con agua, o

detonan frente a una descarga eléctrica fuerte.

2 – experimenta cambio químico violento en condición de

temperatura y presión elevada reacciona violentamente con agua o forma

mezclas explosivas con agua.

1-- normalmente estable pero en condiciones de presión y

temperatura elevada pueden ser inestable.

0- materiales estables incluso a exposición a fuego y no

reaccionan con el agua.

Color blanco / especifico. Este espacio puede contener símbolos.

W significa que reacción con agua de forma peligrosa

`OX ` o `OXI` son materiales oxidantes.

`COR` con las letras ACD o ALK son materiales de naturaleza

corrosiva (acido o Base fuerte).

Page 70: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 52

`BIO` riesgo biológico

Materiales radioactivos

`CRYO` criogénico

`Xn` Nocivo, presenta riesgos epidemiológicos o de propagación

importante. (28).http://es.wikipedia.org/wiki/NFPA_704

2.2 Antecedentes de la Investigación.

Según la evidencia científica, que nos sirve para tener una

perspectiva más amplia y nos de una orientación para el presente trabajo

podríamos formularlas siguientes preguntas:

1) Relación entre accidentes laborales con sustancias químicas?

Med. Clin. (Barc). 2011; 136(4):149-152.

¨Se ha incluido 992 pacientes con una edad media (DE) de 42.7

siendo el 58.1% mujeres…….... mientras que en el ámbito laboral la

mayor parte de intoxicaciones se han producido por cáusticos

(38.1%), gases irritantes (21.8%) (29). (http://www.elsevier.es/esrevista-

medicina-clinica-2articulo-evaluacion-las-intoxicaciones-agudas-por-

13191376)

2) ¿Cuál es la relación entre colorantes de tintes de cabello y

enfermedades ocupacionales?.

Información científica del Instituto Nacional de Cáncer (EEUU).

¨Debido a que algunos estudios han mostrado que los

peluqueros profesionales tienen un riesgo de padecer cáncer de

Page 71: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 53

vejiga, el cual puede resultar de la exposición ocupacional a los

tintes para el cabello, los investigadores continuaran

estudiando…….. de cáncer.

(30)(http://www.cancer.gov/espanol/recursos/hojas-informativas/riesgo-

causas/tintes-para-cabello-y-cancer)

3) ¿Cuál es la relación entre enfermedades ocupacionales y

sustancias químicas?

La información científica del Instituto Nacional de Cáncer (EEUU).

¨Además, varios estudios de casos y controles, así como el

análisis de una cohorte industrial de gran tamaño del NCI han

encontrado una relación entre la exposición al formaldehido y el

cáncer de nasofaringe¨(http://www.cancer.gov/espanol/recursos/hojas-

informativas/riesgo-causas/formaldehido)

Tomando en consideración a la evidencia científica antes

mencionada podemos deducir que es alto el porcentaje de accidentes

laborales por sustancias químicas y también que estas son capaces de

provocar enfermedades ocupacionales, y en algunos casos no se puede

determinar exactamente o faltan estudios más profundos en los que se

pueda determinar si son las causantes o no de enfermedades en el

trabajador.

2.3 Definiciones conceptuales

Salud: ¨se denomina así al completo estado de bienestar físico,

mental, y social. No únicamente la ausencia de enfermedad.¨(4)

Higiene Laboral o del trabajo: ¨Sistema de principios y reglas

orientadas al control de contaminantes del área laboral con la finalidad

Page 72: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 54

de evitar la generación de enfermedades profesionales y relacionadas con

el trabajo¨. (4)

Riesgo químico: ¨Originado por la presencia de polvos minerales,

vegetales, polvo, y humos metálicos, aerosoles, nieblas, gases, vapores y

líquidos utilizados en los procesos laborales¨(4)

Factor o agente de riesgo: ¨Es el elemento agresor o

contaminante sujeto a valoración que actuando sobre el trabajador o los

medios de producción hace posible la presencia del riesgo.

Reglamento de seguridad y salud para la construcción y obras

publicas titulo primero, Art 1.- definiciones pág. 2, pág. 4 (Registro oficial

nº 249 10 de enero del 2008).

Agente químico

Todo elemento o compuesto químico, por sí solo o mezclado, tal

como se presenta en estado natural o es producido, utilizado o vertido,

incluido el vertido como residuo, en una actividad laboral.

Puesto de trabajo

Es el conjunto de actividades que están encomendadas a un

trabajador como al espacio físico en el que desarrolla su trabajo.

Exposición a sustancias químicas

Es entrar en contacto con una sustancia química y que esta

penetre al organismo. En términos de salud ocupacional, se define como

la condición de estar por razones de trabajo, en contacto dérmico, por

inhalación o ingestión, con uno o una mezcla de estos agentes

contaminantes, en un lugar y durante un período de tiempo determinado.

Page 73: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 55

2.3.1 Glosario de términos de palabras claves

Almacenamiento:

1) Acción y efecto de almacenar (39)

2) acción de guardar o acumular algo hasta necesitarlo (40)

Diseño:

Trabajo de proyección de objetos de uso cotidiano, teniendo

básicamente en cuenta los materiales empleados y su función.

Descripción, bosquejo de alguna cosa hecho por palabras

(34)http://es.thefreedictionary.com/dise%C3%B1o

Parafraseando diseño es la concepción original de una obra hecho

por palabras teniendo en cuenta los materiales empleados y su función.

Manual:

1) Libro en que se compendia lo más sustancial de una materia,

(36)http://buscon.rae.es/drae/?type=3&val=escuincle&val_aux=&orig

en=REDRAE

Un manual es una publicación que incluye los aspectos

fundamentales de una materia. Se trata de una guía que ayuda a

entender el funcionamiento de algo, o bien que educa a sus lectores

acerca de un tema de forma ordenada y concisa, Definición de manual de

usuario - Quées,SignificadoyConceptohttp://definicion.de/manual-de-

usuario/#ixzz3ORNiKN3J

Quimica:

Perteneciente o relativo a la química. (43)

De acuerdo al significado de las palabras claves podemos decir

que en el presente trabajo se diseñara una guía para facilitar el

Page 74: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 56

entendimiento de como almacenar y manejar sustancias químicas de

manera que evite peligros, daños o riesgos al trabajador en las empresas

de fabricación de productos cosméticos.

Seguro:

Libre y exento de todo peligro, daño o riesgo; Según el diccionario

de la real academia de la lengua española.

Sustancia:

Uno de los significados del diccionario de la real academia de la

lengua española es: Ser, esencia o naturaleza de algo.(42)

2.4 Bases teóricas.

Empresa: Mercantil Garzozi & Garbu

Actividad: importación, fabricación, y comercialización de

productos cosméticos.

Ubicación Planta / Bodegas: Guayaquil Km 15 vía Daule,

Parroquia Pascuales entre calle 28 NO (Montecristi) y 3er. Pasaje 38 G

No (Manta)

Reseña histórica de la Empresa Mercantil Garzozi & Garbu

La empresa Mercantil Garzozi & Garbu está constituida desde el

año 2000 siendo inicialmente denominada como Laboratorios Garbu

fundada en el año 1971; con domicilio en Guayaquil.

La empresa Mercantil Garzozi & Garbu se inicia con la

Fabricación, Importación, Comercialización, y distribución de perfumes,

productos de belleza, farmacéuticos, químicos y cosméticos, productos

Page 75: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 57

de uso e higiene personal, desechables como pañales, toallas sanitarias,

pañuelos faciales, paños húmedos, papel higiénico, productos de higiene

personal y de limpieza para el hogar y para uso industrial entre otros;

actualmente se dedica a la fabricación importación y distribución de

productos cosméticos y de belleza, así como de productos para la higiene

personal, y pañales desechables.

En la actualidad fabrica por medio de su empresa anexa Latecna

Es importador directo de muchos de los productos de la empresa

multinacional Procter & Gamble en La línea de tintes para cabello de

Koleston, color perfect, color touch y otros tintes de la línea Lakme.

Shampoos para cabello para uso de profesionales de SP, Lakme,

Sebastian, entre otros.

Es comercializador directo de los productos fabricados por la

Empresa Otelo y Fabell tales como los de la línea para bebes entre ellos

los productos Angelino, pañales tenders, y en productos de aseo personal

como shampoos Family entre otros.

Población en la Empresa Mercantil Garzozi & Garbu :

La población de la empresa en Mercantil Garzozi es de 107

trabajadores (población administrativa, ventas, despacho,

almacenamiento) su empresa anexa Latecna tiene 24 trabajadores

(población operativa fabricación, laboratorio,) en total 131 trabajadores

(incluidos 5 personas con capacidades especiales).

Horarios y turnos de trabajo

Los horarios de trabajo en oficinas y planta de fabricación es de 8

horas un solo turno de lunes a viernes.

Page 76: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 58

Bodega de producto terminado su horario van desde 8 horas a 12

horas laborables de lunes a viernes.

Personal de ventas el horario va desde 8 horas a 12 horas

laborables de lunes a viernes.

Mercaderistas sábados y domingos 8 horas y días de semana

dejando libres 2 días a la semana alternando.

Centros de trabajo

La empresa posee varios centros de trabajo:

En Guayaquil la central (fabrica, bodega / distribución, ventas,

administrativos).

Santo Domingo; ventas

Cuenca: ventas

Quito: ventas

Manta: ventas

Estadísticas sobre incidentes, accidentes, enfermedades

profesionales:

No se registran datos sobre incidentes, accidentes o enfermedades

profesionales relacionados con ningún tipo de factor de riesgo en las

operaciones de la empresa por no haber existido un sistema de gestión

de seguridad y salud para los trabajadores; no se tiene datos

estadísticos al respecto.

Atención medica.

La atención médica al personal se la realiza por medio del

departamento médico del Grupo Garzozi Otelo Fabell en el cual el

médico labora 4 horas diarias, y la enfermera 8 horas diarias.

Page 77: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 59

Los exámenes ocupacionales se están realizando al personal

desde diciembre 2014.

Atendiendo a su periodicidad:

Los exámenes Pre ocupacional, cambio de área de trabajo,

Exámenes especiales de acuerdo a puesto de trabajo y Pos

ocupacionales se los realizaran por medio de Laboratorio particular que

será un proveedor de salud de la empresa.

Examen Pre Ocupacional:

Orientado a los riesgos específicos del puesto de trabajo a

desempeñar.

Examen de Ingreso:

Orientado a la revisión de los demás exámenes de laboratorio y la

apertura de la Historia Clínica Laboral.

Examen de Reingreso

Tras ausencia por vacaciones, maternidad, enfermedades,

incidentes o accidentes.

Examen Ocupacional o Periódico.-

Dependiente del Riesgo al que está expuesto el colaborador.

Exámenes de laboratorio, Radiografía Estándar de tórax, Antero

posterior y Lateral de Columna lumbosacra y Electrocardiograma anuales

de rutina en el Dispensario # 6 del IESS.

Radiografía de tórax y Columna lumbosacra según el área de

trabajo.

Page 78: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 60

Espirometria y Audiometría según el área de trabajo.

Examen de Cambio de Área Puesto de Trabajo

Previo al cambio de Área o puesto de trabajo

Examen de Desvinculación o Post ocupacional.

Salida definitiva del Trabajador de la Empresa

2.- En relación a su contenido

Examen Ocupacional Básico.- Son las actividades médico-

preventivas que se aplican al colaborador individual o colectivamente para

conocer su estado de salud general identificando su especial sensibilidad.

Examen Ocupacional Específico.- Son las actividades médico-

preventivas que se aplican al colaborador individual o colectivamente en

función de sus riesgos inherentes.

Exámenes Complementarios Generales

a) Biometría sanguínea.

b) Bioquímica sanguínea:

Glucosa, urea, creatinina, colesterol, triglicéridos, tgo, tgp.

d) Examen completo de orina y coproparasitario.

Exámenes complementarios específicos y de acuerdo al tipo de

exposición y área de trabajo.

g) Audiometría

h) Espirometría

Page 79: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 61

i) Radiografía de Tórax y Columna lumbosacra

J) Prueba de amoniaco en sangre.

(Información proporcionada por el departamento médico de Otelo

Fabell Grupo Garzozi).

CUADRO N° 16

DIAGNOSTICO DE CUMPLIMIENTO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE

SEGURIDAD Y SALUD DE LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA

MERCANTIL GARZOZI

CUMPLIMIENTO

ACTUAL

15/08/14

LO REQUERIDO

Política de seguridad y

salud ocupacional

si promocionada, entendida, documentada, integrada, implantada,

mantenida y actualizada

Planificación

No diagnostico de evaluación inicial del SGSST

No matriz de planificación temporizada

No planificaciones rutinarias y no rutinarias

Si procedimientos mínimos para cumplir

Organización

Si REGLAMENTO DE SEGURIDAD Y SALUD

No Técnico en seguridad y salud ocupacional enrolado en nomina

Si comité de seguridad y salud

No Médico / DEP. ENFERMERIA enrolado en nomina

Si DOCUMENTACION (manual, procedimientos, instructivos y registros)

Integración – implantación

NO

identificación de necesidades de competencias

Planes, objetivos, cronogramas.

capacitación y competencia

evaluación de eficacia de programa competencia (registros y documentos)

Integración del SGSST a los SG de la empresa.

Auditorias int. / ext. NO cualificación de estándares de eficacia

Control de desviación del plan de gestión NO

cronogramas de actividades, proporcionar a gerencia información de la gestión de SST

Mejoramiento continuo NO Evaluación seguimiento y Mejoramiento de índices de SGSST

Gestión técnica

SI identificación , medición, evaluación,

NO control, y vigilancia ambiental, profesionalizada

Gestión de talento humano

NO profesiogramas

Si Capacitación, formación, adiestramiento

Si información interna y externa

Gestión de talento humano

No Programa sistemático de capacitación sobre SST integrado gerentes, jefes, trabajadores.

No Adiestramiento: identificar definir, desarrollar, evaluar.

Page 80: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 62

procedimientos y programas operativos

básicos

no investigación de accidentes y enfermedades profesionales

No auditorías internas

No inspecciones de seguridad y salud

No mantenimiento predictivo, preventivo y correctivo

Si equipos de protección individual y ropa de trabajo.(vigilancia ambiental, matriz de riesgo para utilización de equipos

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Las instalaciones de la Empresa Mercantil Garzozi

En la parte externa atrás del galpón se encuentra el área de

equipos auxiliares que consta de los siguientes equipos:

Un caldero de capacidad de 80 BHP.

Un compresor de aire y un tanque de almacén de aire comprimido

de 2000 Lt. de capacidad.

IMAGEN N° 2

CUARTO DE EQUIPOS AUXILIARES (COMPRESOR DE AIRE

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 81: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 63

2 tanques de gas GLP de tipo industrial de45. Kg.

Se cuenta con 2 montacargas con uso de combustible tipo GLP en

cilindros. Y un Montacargas eléctrico con batería recargable.

IMAGEN N° 3

MONTACARGAS A GAS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

GRÁFICO N° 3

RUTA DE EVACUACION DE LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI /

LATECNA

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 82: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 64

Equipamiento del edificio para emergencia

Los elementos de que se disponen para detectar y combatir las

emergencias son:

Sistema de comunicación.

El edificio cuenta con una central Telefónica ubicada en la

recepción de Mercantil Garzozi.

Líneas telefónicas internas ubicadas en laboratorio oficinas de

Latecna, gerencia de producción, de intercomunicación y para marcar

llamadas externas a la planta.

Medidas de protección contra incendio:

Medidas pasivas:

1) vías de evacuación

2) paredes de la edificación que no permiten la contaminación a otras

áreas.

3) Puertas de salida de emergencia con apertura hacia afuera.

IMAGEN N° 4

PUERTAS DE SALIDA DE EMERGENCIA

(a) Puerta planta (b) Puerta bodega

Page 83: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 65

(c) Pasillo vía evacuación (d) Punto de encuentro

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Medidas activas:

a) Detección:

1) detectores de humo con boquillas en puntos estratégicos

b) Alertas por alarmas y señalización :

1) señales de evacuación con letreros indicativos.

2) Punto de encuentro, ubicado en la parte del acceso principal

3) Timbre para pulsar y dar aviso al personal para evacuación.

4) Iluminación alimentada por baterías propias

5) Persona a cargo de informar a los bomberos en caso de incendios

integrante de la brigada contra incendio.

6) Capacitación y simulacros contra incendios

7) Brigada de contingencia contra incendios.

Page 84: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 66

c) Extinción:

1) Agentes extintores de tipo A, B, BC, de de 5 , 10 , 20, 50 lb en

puntos estratégicos según el mapa de elementos de seguridad.

Sistemas de detección y alarmas

Detectores de Humo:

El edificio cuenta con Detectores de Humo, ubicados en las áreas

específicas

Estos Detectores son dispositivos que al activarse por el humo,

envían una señal al panel de alarmas o central de incendios que se

encuentra en la oficina de bodega de producto terminado de Mercantil

Garzozi. Al mismo tiempo se activan las alarmas en todo el edificio, la cual

permite alertar a los ocupantes respecto de la ocurrencia de un incendio.

IMAGEN N° 5

TABLERO DE CONTROL DE ALARMA UBICADA EN BODEGA

PRODUCTO TERMINADO (A) Y (B)

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 85: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 67

IMAGEN N° 6

DETECTOR DE HUMO UBICADO EN EL TECHO (A) BODEGA Y (B)

PLANTA.

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Palancas de activación manual en caso de Incendio:

El edificio cuenta con 3 Palancas de activación manual de Alarma,

las cuales al ser accionadas por algún ocupante del edificio.

Las Palancas se encuentran ubicadas en:

1- Entrada principal de la bodega de Producto terminado de Mercantil

Garzozi.

2- Entrada por la Zona de despacho de Mercantil Garzozi.

3- Puerta de salida de emergencia de Latecna S.A

IMAGEN N° 7

PALANCA DE ACTIVACION DE LA ALARMA

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 86: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 68

Equipos de extinción de fuego.

Extintores Portátiles:

El edificio cuenta con Extintores de Polvo Químico Seco (PQS),

para combatir fuegos Clases A, B y C. (50 lb bodega producto terminado),

(20lb), (10lb), (2.5 lb) , ubicados en sus respectivas áreas señalizadas

con color rojo de equipos contra incendios,

Hay extintores de CO2, para combatir fuegos Clases B y C, de

(5lb) y (de 10 lb) de peso. Estos se ubican en lugares estratégicos

distribuidos por toda la edificación

Lo anterior según lo estipula el reglamento de prevención,

mitigación y protección contra incendio. Decreto ejecutivo 2393

reglamento de seguridad y salud de los trabajadores y mejoramiento del

medio ambiente de trabajo art. 143.

IMAGEN N° 8

EXTINTORES CO2 EXTINTOR PQS

CO2 PQS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 87: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 69

Áreas de trabajo de la Empresa Mercantil Garzozi / Latecna.

Laboratorio de control de calidad

Fraccionamiento / pesaje de materias primas

Fabricación.

Envasado de productos

Bodega de materias primas

Oficinas administrativas

Oficinas de producción.

Bodega de producto terminado.

Laboratorio de control de calidad

IMAGEN N° 9

ÁREA DE ANÁLISIS/ ÁREA DE ALMACÉN DE MUESTRAS Y

REACTIVOS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 88: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 70

Fraccionamiento:

IMAGEN N° 10

ÁREA DE PESAJE DE MATERIAS PRIMAS/ ÁREA DE ALMACÉN DE

QUÍMICOS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Fabricación:

IMAGEN N° 11

ENTRADA FABRICACIÓN/SALA DE FABRICACIÓN

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 89: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 71

IMAGEN N° 12

ENVASADO DE PRODUCTOS

Envasado de sachets Envasado de líquidos

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

IMAGEN N° 13

AREA DE ENVASADO DE TINTES

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 90: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 72

IMAGEN N° 14

HORNO DE TERMO ENCOGIDO

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

IMAGEN N° 15

BODEGA DE MATERIAS PRIMAS / BODEGA DE M. PRIMAS

FRACCIONAMIENTO

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

IMAGEN N° 16

BODEGA DE PRODUCTOS TERMINADOS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 91: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 73

Equipos que se utilizan en la Empresa Mercantil Garzozi.

(a) Balanzas (foto Nº 28)

(b) Desmineralizador de agua (foto Nº 29)

(c) Reactor abierto con agitador (foto Nº 30)

(d) Reactor con tapa y con agitador (foto Nº 31)

(e) Yales, montacargas eléctrico y a gas

(f) Maquinas envasadoras de líquidos(foto Nº 32)

(g) Maquinas envasadoras de cremas(foto Nº 33 y 34)

(h) Máquinas para envasado en sachet (foto Nº35 )

(i) Horno para termo encoger film plástico.(foto Nº 36)

Equipos y maquinas relevantes.

IMAGEN N° 17

REACTOR ABIERTO

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 92: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 74

IMAGEN N° 18

REACTOR CON TAPA/ ENVASADORAS DE LÍQUIDOS

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

IMAGEN N° 192

ENVASADORAS DE CREMAS

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 93: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 75

IMAGEN N° 20

ENVASADORA EN SACHET / HORNO PARA TERMO ENCOGER

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi. Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 17

SUSTANCIAS QUÍMICAS QUE SE MANIPULAN EN LOS PROCESOS

DE FABRICACIÓN DE COSMÉTICOS DE LA EMPRESA MERCANTIL

GARZOZI & GARBU (LATECNA)

Materia prima Naturaleza química y usos en

formulación

Materia prima Naturaleza química y usos en formulación

Alcohol potable Solubilizante Hidrotriticumql Proteína

Bicarbonato de amonio Neutralizante Haarbraun Revelador de colorante

Antara 430 Opacificante Lanette w Cera

Ácido ascórbico Modificador de ph Lanette e. Cera

Antichauemulsion Extracto de hiervas Lanette o. Cera

Amp-95 Estabilizador de ph Vaselina petrolate Humectante

Sulfato de amonio Antioxidante Merquat 100 Suavizante de piel y cabellos

arkopal n 238 Surfactante Monoetanolamina 98%

Emulsificante

Cremophor el Emulsificante Mentol Refrescante

Cellosize 15000 h Base para gel Hidróxido de sodio 98%

Mejorador de ph

D - pantenol Provitamina Sulfato de sodio anhidro

Antioxidante

cremophor rh 410 Emulsionante Sulfito de sodio Antioxidante

Carbopol 980 Base para gel Nutrilan i Proteína

Page 94: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 76

cutina ags Consistencia y brillo perlado

Formiato de sodio Agente reductor

Cremophor a 25 Emulsificante Parafina liquida dab-7

Humectante

Jarocol tds Colorantes de tintes

Propilenglicol 1 - 2 Humectante

Jarocol rl Colorantes de tintes

Fenilenodiaminas 22/0

Colorante de tintes

Jarocol map Colorantes de tintes

Luviskol va 37 e Fijador de cabello

Colorante rodol 9r base Colorantes de tintes

Alcohol cetilico Cera

Jarocol pap Colorantes de tintes

Peróxido de hidrogeno al 50%

Revelador de tintes

Jarocol 2m5ap Colorantes de tintes

Tegin pellets Emulsificante

Jarocol an Colorantes de tintes

Glycerin 86% Humectante

Colorante rodolmpd Colorantes de tintes

Perfumes. 10120 w. Aroma

Jarocol ahea Colorantes de tintes

Genapol c-100 Emulsificante

Jarocol 4a3mp Colorantes de tintes

Ácido salicílico dab-7

Exfoliante

Jarocol 2nppd Colorantes de tintes

Ácido tioglicolico 97/98% ig

Agentereductor en permanentes

Dusoran md Cera Texapon n 70 a Efecto jabón

Extraponkamillespecial Extracto de hiervas Tween 40 Surfactante

Edta ( di sódico ) Antioxidante Tego betain l7 (obsimid 30)

Surfactante

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Almacenamiento y stock de las materias primas.

Se mantiene un stock necesariosegún el plan anual de producción

y ventas de productos; también dependiendo de la presentación de venta

del proveedor según la materia prima sea tambor por 170 kg, sacos de

25 kg, tachos de 50 kg, cisternas por 1000 kg.

En el almacenamiento; se lo mantiene en los envases tales como

llega del proveedor. Y se los coloca en un área específica destinada para

el efecto en bodega de almacenamiento de materias primas de esta

bodega se entrega a fraccionamiento de acuerdo a la necesidad y se

considera como un granel, mismo que se almacena en un área específica

Page 95: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 77

de almacén de materias primas para fraccionamiento.Se observa que los

recipientes que contienen la materia prima al granel que se encuentra en

elárea de almacenamiento de fraccionamiento no están debidamente

etiquetados e identificados con los datos del proveedor algunas se

observa que solo tienen el código interno de la materia prima según el

sistema de Mercantil Garzozi

Las materias primas que se fraccionan para la fabricación de los

productos se rotulan de acuerdo al lote de fabricación.

Tipos de productos que se fabrican:

Tintes en crema para el cabello a base de amoniaco.

Cremas reveladoras de tintes a base de peróxido de hidrogeno.

Productos hidro - alcohólicos fijadores del cabello.

Tónico regenerador para evitar la caída del cabello

Líquidos para permanentes de cabello a base de ácido tioglicolico y

amoniaco.

Líquidos neutralizantes a base de peróxido de hidrogeno.

Cremas de tratamiento para el cabello pre coloración y post

coloración.

Crema de peinar para hombres.

Identificación de riesgos químicos en el almacenamiento y

manipulación de las sustancias químicas

Puestos de trabajo a analizar.

1. Almacenamiento

2. Fraccionamiento o pesaje de substancias químicas

3. Fabricación

4. Laboratorio

Personas expuestas: 8 personas

Page 96: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 78

Materiales a usar en la investigación: Fichas técnicas de seguridad

de productos químicos

Fraccionamiento o pesaje de sustancias químicas:

Esta área consta de un espacio para lavado de material utilizado

para el pesaje y fraccionamiento de materias primas.

Una mesa de trabajo donde se colocan las balanzas e implementos

necesarios.

Un espacio para almacenamiento temporal de las materias primas

pesadas requeridas para la fabricación.

Un área de almacenamiento de sustancias químicas temporales

fuera del cuarto de fraccionamiento.

Datos del área de fraccionamiento o pesaje de sustancias químicas.

Ancho: 2 metros

Alto: 2.5 metros

Largo: 8 metros.

Techo: cielo raso planchas de yeso color blanco

Piso con pintura epoxica

Mesa de trabajo: de 90 cm de alto hecha de acero inoxidable.

Temperatura Ambiente acondicionada por un ducto proveniente de

la central de acondicionamiento de aire.

Sistema de extracción de aire: no existe.

Page 97: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 79

Salida de emergencia: NO existe, única salida.

Tipo de instrumentación usada en fraccionamiento y fabricación de

productos:

Balanzas de hasta 300 kg

Se utiliza materiales como:

Recipientes de plástico.

Fundas

Cucharones plásticos

Embudos plásticos.

Pallets

Tijeras

Paletas de acero inoxidable

Frecuencia de exposición a substancias químicas:

Personal de almacenamiento 1 vez cada 6 meses.

Fraccionamiento cada dos a tres semanas 5 días a la semana, por

4 a 8 horas diarias.

Fabricación cada dos a tres semanas, 5 días a la semana, por 8

horas diarias.

Laboratorio 1 vez cada 3- 6 meses o cuando se amerite análisis

diario, por 8 horas.

La frecuencia está determinada en función de la llegada de las

materias primas para el caso del bodeguero por lo que tiene que hacer el

traslado, ubicación, toma de muestra de las materias primas que por lo

general es entre 3 a los 6 meses al año.

Page 98: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 80

En el área de fraccionamiento y fabricación de acuerdo al plan

semanal de fabricación.

Estudio de riesgos potenciales:

Factor de riesgo: QUIMICO

Área: Bodega

Puesto de trabajo: ayudante de bodega

Equipos de protección personal: guantes plásticos, mascaras full

face con filtros para sustancias orgánicas, filtros para gases amoniaco,

botas de cuero con punta de acero

Equipo auxiliar:

Montacargas a gas.

Riesgo físico: por explosión e incendio del cilindro de gas por malas

conexiones y defectuoso mantenimiento del equipo.

Riesgo mecánico: por atropellamiento con el montacargas, o

proyecciones de restos del cilindro de gas en caso de explosión del

mismo.

Riesgo químico por: salida del gas GLP del recipiente que lo

contiene y absorción por las vías respiratorias puede provocar malestar ,

náuseas, dolor de cabeza.

Detalles

Además de otros riesgos que se pueden contemplar en esta área

de trabajo vamos a analizar el riesgo químico por manipulación en el

Page 99: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 81

almacenamiento de las sustancias químicas puras al transportarlas desde

el área de descarga y recepción hasta la bodega, y su acomodación en

las perchas haciendo uso de montacargas

Los riesgos pueden ser:

Por una mala maniobra en el montacargas la sustancia como es el

caso del ácido tioglicolico, peróxido de hidrogeno, ácido fosfórico,

hidróxido de sodio solido específicamente que son sustancias químicas

de acción corrosiva muy fuerte al momento en que se vaya almacenar o

acomodar en las perchas se resbale del pallets el recipiente contenedor y

caiga del montacargas afectando al conductor pudiendo llegar a ser fatal.

En caso de recipientes que por algún golpe quede algún orificio

que deje salir la sustancia del recipiente y que al entrar en contacto con

otra sustancia química no compatible puede generar una reacción

química en la que exponga gases tóxicos al ambiente laboral, o que

provoquen explosión y termine en desenlaces fatales por un mal

almacenamiento.

Almacenamiento de sustancias no compatibles puedan generar

reacciones de explosión incendios y generación de gases tóxicos en el

ambiente.

Las temperaturas de almacenamiento no adecuadas como en caso

de temperaturas de entre 30 a 40 ºC en sustancias que son volátiles

como es el caso del amoniaco, peróxido de hidrogeno, solventes

orgánicos como el alcohol pueden generar que la condición en la

estructura atómica de la sustancia pase de un estado liquido, a gas

generando presión elevada al recipiente contenedor pudiendo explotar

contaminando el ambiente e incluso la unión de estos gases en el aire

pueden formar otras sustancias gaseosas toxico / venenosas, o de

naturaleza explosiva en la que se puede generar un incendio.

Page 100: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 82

También de acuerdo a la tasa de evaporación de las sustancias y

al tiempo de permanencia en estos recintos de almacén de sustancias

químicas van generándose efectos sobre la salud que pueden

desencadenar en enfermedades ocupacionales que pueden ser agudas o

crónicas. Por ejemplo

A) Materias primas mal ubicadas, y almacenadas con material de

empaque, no dispuestas sobre bandejas que puedan recolectar la

sustancia en caso de rotura del envase (acido tioglicolico 97%).

Riesgo químico por quemaduras al recolectar la sustancia en

caso de derrame.

Sustancias químicas sin etiquetas adecuadas para identificación

de tipo de riesgo o riesgos especiales.

Riesgo químico. Por contacto de la sustancia con el trabajador por

desconocimiento de los riesgos a los que se expone.

IMAGEN N° 21

ALMACÉN DE QUÍMICOS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 101: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 83

B) Sustancias quimicas liquidas corrosivas comburente

(peroxido de hidrogeno 50 %) ubicada en pallet en piso 3 de la percha sin

sugecion para evitar la caida del recipiente.

Riesgo mecanico: por caida de objetos de la parte superior,

puede provocar desde golpes hasta la muerte de la persona si en caso se

escuentra pasando por abajo en el pasillo de acceso a la bodega de

maeteriales.

Riesgo quimico: por contacto de la sustancia quimica con la

persona puede provocar da.os severos por quemadura en cualquier parte

del cuerpo e irritacion de las vias respiratorias.

IMAGEN N° 22

ALMACÉN DE QUÍMICOS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

C) Sustancias químicas mal almacenadas y no se toma encuentra

almacenamiento por compatibilidad entre ellas y no deja espacio para

transitar entre ellas y poder observar cualquier defecto en las mismas.

Page 102: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 84

IMAGEN N° 23

ALMACÉN DE QUÍMICOS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

D) Temperaturas de almacén no adecuadoSe midió con un

termómetro durante el día el que indica que la temperatura de

almacenamiento está entre los 27 a 37ºC. y se observa que el recipiente

de amoniaco 25% está con sobre presión interna porque esta abultado o

deformado por almacenamiento a temperaturas no adecuadas.

Riesgo mecánico: por proyección de fragmentos de tanque al

explotar por sobre presión

Riesgo químico: por salida de la sustancia al ambiente puede

provocar asfixia e irritación a las vías respiratorias y a las mucosas

oculares y ojos

Almacenamiento de sustancia química con material de empaque

(Material combustible)

Riesgo físico: por incendio

Riesgo químico por generación de sustancias toxicas por el

incendio

Page 103: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 85

IMAGEN N° 24

ALMACÉN DE QUÍMICOS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

E) Sujecion y aseguramiento en la percha. Sustancias quimicas

mal almacenadas saliente de la percha y del pallet que las contiene en

ultimo piso de la percha (5 mt de alto)

Riesgo mecanico: caida de objeto de la parte superior que puede

ir desde golpes hasta la muerte de un trabajador por estar ubicada

la percha al lado del pasillo de transito peatonal.

Riesgo quimico: puede caer sobre la persona que pase en ese

momneto provocando afectaxiones en las partes del cuerpo que

esten en contacto con la sustancias química.

IMAGEN N° 25

ALMACÉN DE QUÍMICOS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi

Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 104: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 86

F) Infraestructura y disposición no adecuada Sustancia química

corrosiva comburente (peróxido de hidrogeno 50%) mal almacenada por

estar apilada sin un elemento que las sujete.

Riesgo químico: por estar ubicada la percha en un pasillo de

circulación de materiales, montacargas, personas; puede que

caiga el recipiente y se rompa quemando a la persona o afectando

el material con el que este en contacto como las perchas por su

afinidad con los metales.

Y esta almacenada con material de empaque (material

combustible) lo que puede generarse incendios con formación de gases

irritantes.

IMAGEN N° 26

ALMACÉN DE QUÍMICOS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Sustancias químicas mal almacenadas no se puede ubicar

comburentes con corrosivos juntos.

Riesgo químico, por incompatibilidad entre sustancias en caso de

rotura de envases puede generar incendios y formación de gases

tóxicos.

Page 105: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 87

IMAGEN N° 27

ALMACÉN DE QUÍMICOS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

El Proceso de almacenamiento consiste:

El ayudante de bodega recibe materias primas y materiales de

empaque en los cuales el procedimiento es el mismo.

Recepción

Verificar el material

Ingresar el material a la bodega

Avisar a control de calidad

Perchar materias primas

Mantener la limpieza diaria de toda el área inclusive los recipientes

de las materias primas.

Área: Fraccionamiento

Puesto de trabajo: dosimetría o pesaje

Equipos de protección personal: guantes plásticos, guantes largos

de neopreno, protectores faciales, máscaras full face con filtros para

Page 106: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 88

sustancias orgánicas, filtros para gases amoniaco, mandiles de PVC,

botas de cuero con punta de acero

Equipo:

Balanza.

Detalles de riesgo químico del trabajo en fraccionamiento o pesaje

Se determina riesgo químico en este puesto de trabajo debido a

que todo lote requiere de pesos y medidas exactas por lo que aquí se

manipulan las sustancias químicas puras a gráneles las mismas que son

trasvasadas a otros recipientes y en este proceso cualquier descuido del

operador puede ocasionarle un daño a su salud; por lo general se

manipulan cantidades desde 1 gramo hasta 1000 kg de sustancias puras

previas a pasar a fabricación.

2.5 Los riesgos pueden ser:

Que por descuido, la sustancia que se vaya a pesar se resbale su

contenedor de las manos del operador o del montacargas en el que lo

transporta ya sea por no hacer uso de un pallet y colocar los recipientes

que contienen la sustancia química directamente sobre las uñas del Yale

o montacargas eléctrico lo que puede ocurrir es que se resbale el

recipiente caiga y se rompa lo que dependiendo de si es una sustancia de

concentración alta ocasione inmediatamente quemaduras graves de la

piel, ojos, irritación a las vías respiratorias, sea a uno o a otros de los

trabajadores que se encuentren en el momento del accidente como para

el caso del ácido tioglicolico, peróxido de hidrogeno, ácido fosfórico,

hidróxido de sodio solido específicamente que son sustancias químicas

de acción corrosiva muy fuerte.

Page 107: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 89

Para una breve descripción de las sustancias químicas y sus

efectos veremos desde la tabla # 23 hasta la 38

2.5.1 El Proceso de fraccionado o pesaje consiste

La persona encargada de fraccionar o pesar las materias primas al

que llamaremos fraccionador examina el documento de orden de

fabricación en donde están las cantidades requeridas de las materias

primas verifica el stock en su área de almacén, en caso de que no tenga

la cantidad suficiente le hace el pedido al encargado de bodega de

materias primas, una vez receptadas el fraccionador las traslada a su área

y procede con su proceso de pesado.

2.5.2 En el momento de pesar:

1. Verifica los datos de los recipientes de las materias primas y

compara con la orden.

2. Limpia los recipientes por su parte externa antes de ingresarlos al

área de forma manual.

3. Se equipa con sus elementos de protección personal

4. Ingresa al área las materias primas a pesar y lo que necesita.

5. Abre los recipientes

6. Dependiendo de la cantidad y el estado de la sustancia a pesar

usa un cucharon, jarra si son cantidades pequeñas, tacho, tanque,

cisterna; en caso de pesos de mayor cantidad hace uso del

montacargas eléctrico para transportarlo y poder pesar en la

balanza de 1000 kg o elevar los recipientes para sacar lo que

necesita.

7. Luego de pesar los etiqueta de acuerdo al lote a fabricar.

8. Inmediatamente después de pesar cierra el recipiente para evitar

mayor contaminación hacia el ambiente de trabajo y realiza la

limpieza del área de trabajo.

Page 108: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 90

2.5.3 Proceso de fabricación

Factor de riesgo: químico

Puesto de trabajo: operador de fabricación

Equipos de protección personal: guantes plásticos, guantes

largos de neopreno, protectores faciales, mascaras full face con filtros

para sustancias orgánicas, filtros para gases amoniaco, mandiles de pvc,

botas de cuero con punta de acero.

Materiales que utilizan:

Tijeras

Paletas de acero inoxidable.

Ollas de acero inoxidable.

Hornillas a gas GLP.

Equipos auxiliares:

Yale, y montacargas eléctrico.

Caldero de 80 BHP

Equipos / maquinas:

Reactores o Marmitas de acero inoxidable de 100 kg y 500 kg de

capacidad.

Bomba de hacer vacío.

Personas expuestas: 2 trabajadores

Tiempo de exposición 8 horas diarias.

Page 109: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 91

Operaciones generales de fabricación de productos.

Para efectos de estudios y de proteger formulas no se nombraran

cantidades y se generalizara como grupo de sustancias y solo se

nombraran las sustancias agresivas por sus nombres.

El proceso de fabricación inicia con la generación de la orden de

trabajo de acuerdo a un plan de fabricación, misma que se entrega al

trabajador encargado del fraccionamiento o pesaje de las sustancias

químicas, una vez pesadas las sustancias el trabajador encargado de

fabricar revisa las sustancias de acuerdo a la formula si está bien procede

con la fabricación de acuerdo a la hoja de instructivo de trabajo para cada

formula, cuando ya ha culminado el proceso toma muestra para análisis

quien entrega al trabajador encargado del análisis de control de calidad

de los productos si esta dentro de especificación se da la orden al

trabajador de fabricación que envase el producto en sus correspondientes

envases de capacidad de 100 Kg o en el caso de 1000 Kg lo que

llamaremos gráneles con su respectivo periodo de cuarentena o espera;

luego de pasar el periodo de cuarentena que emite control de calidad

queda liberado para el proceso de envasado en unidades para venta al

público; luego de envasado es enviado a bodega de producto terminado

para despacho y distribución.

Se determina riesgo químico en este puesto de trabajo debido a la

manipulación de las sustancias químicas puras a gráneles las mismas que

son colocadas a los reactores o marmitas ya sea en la forma original de la

materia prima o deben pasar por un pre proceso sea por calor o mezcla

antes de pasar al reactor o marmita y en estos proceso cualquier

descuido del operador puede ocasionarle un daño a su salud; por lo

general se manipulan cantidades desde 1 gramo hasta 500 kg de

sustancias puras.

Page 110: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 92

2.6 Los riesgos en fabricación pueden ser

Que por descuido la sustancia que se vaya a trasladar al área de

fabricación se resbale su contenedor de las manos del operador o del

montacargas en el que lo transporta ya sea por no hacer uso de un pallet

y colocar los recipientes que contienen la sustancia química directamente

sobre las uñas del Yale o montacargas eléctrico lo que puede ocurrir es

que se resbale el recipiente caiga y se rompa lo que dependiendo de si

es una sustancia de concentración alta ocasione inmediatamente

quemaduras graves de la piel, ojos, irritación a las vías respiratorias, en el

caso del acido tioglicolico, peróxido de hidrogeno, ácido fosfórico,

hidróxido de sodio solido específicamente que son sustancias químicas

de acción corrosiva muy fuerte.

Al abrir abruptamente los recipientes que contiene las materias

primas fraccionadas estas se caigan sobre cualquier parte del operador y

le cause alguna lesión.

En ciertos productos a base de peróxido de hidrogeno o de acido

tioglicolicoenBach de 500 kg en su proceso se requiere agregar al reactor

hasta 70 kg de estas sustancias y el riesgo radica en que el reactor tiene

aproximadamente 2.5 m. de alto y estas sustancias vienen envasados en

pomas de 25 kg y para poderlas agregar al reactor hay que hacer uso del

montacargas para elevar sobre un pallet la sustancia y a un operador

para que agregue al reactor la sustancia lo cual es muy peligroso porque

se puede caer la sustancia o el operador durante la maniobra, o puede

salpicar al operador en el momento que esta agregándola o también

puede caer a la persona que maniobra el montacargas eléctrico pudiendo

ser fatal para los trabajadores(Para una breve descripción de las

sustancias químicas y sus efectos veremos desde la tabla # 23 hasta la

38)

Page 111: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 93

El Proceso de fabricación consiste:

El operador de fabricación revisa las materias primas que estén de

acuerdo a la formula presente en la orden de fabricación luego las

transporta a el área de fabricación, se coloca sus elementos de

protección personal y siguiendo la técnica de fabricación de productos

empieza a fabricar que generalizando hay dos tipos de procesos en frio y

en caliente.

Proceso en frio: Generalidades.

Se agrega al reactor el medio de dilución puede ser agua, alcohol.

Según el orden como va en la técnica de fabricación se va

agregando poco a poco al reactor las demás sustancias; en algunos

casos se va haciendo mezclas de estas antes de agregar al reactor

principal hasta obtener el producto terminado y se lo baja del reactor por

gravedad.

Proceso en caliente: Generalidades.

Se pone al reactor una determinada cantidad de agua la misma

que se somete a calor por medio de la chaqueta de vapor propia de la

marmita por donde circula el vapor proveniente de un caldero de 80

BHP situado en el exterior; se espera que esté a temperatura de entre 70

a 80 ºC para agregar la otra fase la cual se somete a siguiente

tratamiento.

En el proceso de calentar la cera se necesita que se coloque sobre

una hornilla industrial a gas una olla de capacidad de 50 Kg en la que se

pone la cera sólida y cuando está este líquida entre dos personas la

transportan para ponerla al reactor lo que genera riesgos físicos por el

uso de temperaturas elevadas, riesgo ergonómico por malas posturas

Page 112: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 94

trabajo sobre el hombro, riesgo mecánico porque se puede golpear o caer

con la olla al trasladarla y químicos porque la cera al estar en caliente y al

enfriarse se queda adherida al cuerpo provocando mayor daño lo que no

sería por absorción sino por adsorción .

2.7 Proceso general en la elaboración de cremas y emulsiones

El proceso de fabricación de las cremas para tinturar el cabello,

cremas activadoras de tintes, cremas para el cuidado del cabello antes y

después del tinturado del mismo, y cremas para peinar el cabello; todos

estos procesos implican el uso de sustancias químicas según las

clasificamos por grupos, es decir ceras o fase oleosa, solubles en agua

o fase acuosa, surfactantes quienes forman la emulsión que es la unión

de la fase oleosa con la fase acuosa; todo este proceso que se tiene que

efectuar con temperaturas controladas que van desde 80 ºC hasta 40 ºC.

Se utilizan para este efecto marmitas con chaqueta de vapor

incluida y con agitadores incluidos, hornillas a gas y ollas de acero

inoxidable, caldero de capacidad de 80 BHP.

Los volúmenes de fabricación por Bach de fabricación son desde

100 Kg hasta 500 Kg que es la capacidad de las marmitas; se puede

llegar a fabricar en turnos de 8 horas hasta tres bach por lote diario que

son aproximadamente 1900 kg de productos diarios.

De los procesos de fabricación de las cremas tomaremos como

objeto de estudio las que requieren de uso de sustancias químicas

agresivas ya que el procedimiento es similar para todas lo que difiere es

en la formula la sustancia activa y que va de acuerdo al uso que se le

vaya a dar a la crema como producto terminado.

2.7.1 Crema para tinturar cabellos.

En las cremas para tinturar el cabello su formulación contiene

ceras, emulsificantes, colorantes fenólicos, amoniaco en solución al 25%,

Page 113: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 95

los cuales serán sometidos a evaluación en nuestro estudio usando

fichas de seguridad.

Procesos secuenciales

La fabricación conlleva el siguiente proceso:

1. Fundir las ceras para lo cual se usa una hormilla industrial que

funciona con gas GPL.

2. Calentar agua en la marmita haciendo uso de vapor inyectado a

la chaqueta de la marmita que lo genera el caldero de 80 BHP

para disolver las sustancias químicas solubles en agua y los

colorantes fenolicos se mantiene temperatura de 70 a 80 ºC.

3. Unir la fase de la cera a la fase acuosa en la marmita cuando

ambas este entre 70 y 80 ºC

4. Agitar el contenido de la marmita con la tapa cerrada por un

periodo de tiempo.

5. Cerrar la entrada de vapor y enfriar con agua la camisa para llegar

a temperatura de la mezcla de aproximadamente 40ºC

6. Poner amoniaco a la mezcla

CUADRO N° 18

IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS EN FABRICACIÓN DE CREMA PARA

TINTURAR CABELLOS

Nº diagrama de proceso

descripción de la actividad factores de riesgo encontrados

1 Fundir las ceras

físico, mecánico,

2

Calentar agua en la marmita disolver los colorantes fenolicos

Físico, químico. mecánico

Page 114: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 96

3

Unir la fase de la cera a la fase acuosa 70 y 80 ºC

físico, químico, ergonómico

4

Agitar la marmita con la tapa cerrada por un periodo de tiempo. NE

5

Cerrar la entrada de vapor y enfriar mecánico

6

Poner amoniaco a la mezcla mecánico, ergonómico, químico

7

Agitar NE

8 Toma de muestra químico

9

Analizar producto en laboratorio químico, mecánico

10

Envasar producto en gráneles

Ergonómicos, químico, mecánico

11

Almacenamiento ergonómico, mecánico, químico

12

Envasado en unidades para venta

ergonómico, mecánico, químico, físico, psicosocial,

Fuente: procedimientos de fabricación Elaborado Por: Lopez Giler Esther

2.8 Identificación de riesgos en la fabricación de crema para

Tinturar cabellos.

Detalles:

1- Fundir ceras:

Se identifica riesgo:

Físico: Para fundir las cera se debe hacer uso de una hornilla que

funciona con gas GLP lo que genera calor y el trabajador tiene que estar

revisando y agitando la cera con una paleta el tiempo que demora en

Page 115: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 97

fundir es de aproximadamente 30 minutos la exposición del trabajador al

calor seria aproximadamente 3 minutos cada 10 minutos, también se

presenta riego físico al momento de unir con la fase liquida en la marmita

se resbale y queme al trabajador.

Mecánico: para transportar la cera a la marmita se requiere de dos

trabajadores en lo que puede ocurrir que si uno suelta la olla el otro

trabajador se golpee o lesione, al momento que se pone la cera a la

marmita se expone a que suelte la olla y golpee o lesione al trabajador.

2- Calentar agua en la marmita,

3- Unir la fase de la cera con la fase acuosa

Se identifican riesgos:

Físico: el trabajador puede tocar la superficie caliente (80ºC) de la

olla provocarse una quemadura en la piel, o se pueda romper una

tubería de vapor y quemarse.

Químico:

Al sacar los colorantes de la funda algunos de ellos son polvos de

aspecto muy liviano que puede absorberlo por vías respiratorias,

impregnarse en su piel y ropa lo que con exposiciones prolongadas se

pueden desencadenar enfermedades de origen ocupacional,

sensibilización.

Al agregar la cera en la marmita a tapa abierta se pude absorber

los colorantes con el vapor de agua que se emana de la marmita.

Mecánico.

El trabajador tiene que subir por la escalera y transitar por una

plataforma de 1 m. de alto que no tiene barandas, el trabajador puede

caer y lesionarse.

Page 116: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 98

5 Cerrar la entrada de vapor y enfriar

Riesgos identificados:

Mecánico: caídas al mismo nivel por piso mojado; al cerrar la

válvula de entrada de vapor el trabajador se golpee por el espacio

reducido.

6 Poner amoniaco en la mezcla.

Riesgos identificados

Mecánico.

El trabajador tiene que subir por la escalera y transitar por una

plataforma de 1 m. de alto que no tiene barandas, el trabajador puede

caer y lesionarse.

Ergonómico:

Posturas forzadas por trabajos por encima del hombro.

Químico: rompimiento del tanque reservorio de amoniacoo salida

de la manguera de su conexión y caiga al trabajador provocando daño a

los ojos, asfixia.

7 (8) toma de muestra:

Se identifica riesgo:

Químico: por el gas amoniaco que emana la crema de tintes de

cabello provoca irritación a las mucosas respiratorias e irritación a los

ojos, exposición 5 minutos.

Page 117: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 99

8 (9) Analizar producto en laboratorio.

Se identifica riesgo:

Mecánico: por rotura del material de vidrio lo que puede causar

laceración cortes a la piel del trabajador.

Químico: por la manipulación de reactivos químicos para los

análisis durante la preparación de los mismos puede ocasionar irritaciones

a la piel y mucosas, quemaduras, irritación de las vías respiratorias.

9 (10) Envasar producto al granel

Se identifica riesgo:

Químico: por salpicadura de producto puede ocasionar irritación

leve a la piel o mucosas y ojos.

Mecánicos: por movimiento y transporte de tanques se puede

provocar lesiones musculares y traumas óseos.

10 (11) Almacenamiento de producto al granel:

Riesgos identificados

Ergonómicos: por malas posturas al transportar cisternas de

productos al subir o bajar por la rampa del almacén de productos al

granel.

Químicos: caída del recipiente del producto al granel y rotura del

mismo al momento de percharlo y caiga sobre el trabajador provocando

irritación en la piel, mucosas y ojos.

Mecánicos: por caída de los tanques o cisternas al transportarlos o

percharlos, puede llegar a provocar severos traumas.

Page 118: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 100

2.8.1 Envasado en unidades para la venta de las cremas de tintes

Riesgos identificados

Ergonómicos: movimientos repetitivos, mala posición para

levantamiento de cargas.

Físicos: Temperaturas del ambiente laboral entre 29 a 33 ºC,

temperatura generada por horno de termo encogido, la capacidad del

cuerpo de trabajador de generar calor y propias de las condiciones de

temperatura ambiental.

Mecánico: Caídas al mismo nivel por desorden y descuido el

trabajador se tropiece con pallet o cartones, se resbale con producto

regado en el piso. Se puede golpear con la tapadora manual, por

descuido el operador de maquina se aplaste las manos con piezas de la

maquina al llenar los productos.

Químicos: Al llenar la tolva o cono de la maquina envasadora el

trabajador se expone a la emanación del amoniaco del tinte lo que puede

provocar irritación a las mucosas, a los ojos, y las vías respiratorias del

trabajador, aunque es por periodos cortos de tiempo aproximadamente 7

minutos.

Psicosocial: Malas relaciones interpersonales.

2.8.2 Cremas reveladoras a base de peróxido de hidrógeno.

Procesos generales.

El proceso para la elaboración para cremas oxigenadas a base de

peróxido de hidrogeno el fundamento es el mismo que para la crema de

Page 119: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 101

tintes de cabello con la diferencia en sus componentes y la marmita en la

que se fabrica no requiere específicamente que sea con tapa.

Procesos secuenciales

La fabricación de la crema a base de peróxido de hidrogeno tiene

el siguiente proceso:

1. Fundir las ceras para lo cual se usa una hormilla industrial que

funciona con gas GPL.

2. Calentar agua en la marmita haciendo uso de vapor inyectado a

la chaqueta de la marmita que lo genera el caldero de 80 BHP

para disolver las sustancias químicas solubles en agua se debe

mantener la temperatura entre los 70 a 80 ºC.

3. Una vez disuelta la cera y que haya alcanzado la temperatura

entre 70 y 80ºC se procede a unir con la fase acuosa en la

marmita.

4. Dejar Agitar el contenido de la marmita por un periodo de tiempo

especificado.

5. Cerrar la entrada de vapor y enfriar con agua la camisa para llegar

bajar temperatura de la mezcla hasta aproximadamente los 40ºC

6. Al tener los 40 ºC en la marmita agregar el peróxido de

hidrogeno

7. Agitar

8. Tomar muestra

CUADRO N° 19

IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS EN LA FABRICACIÓN DE CREMAS A

BASE DE PERÓXIDO DE HIDRÓGENO

Nº diagrama de proceso

descripción de la actividad factores de riesgo encontrados

1

Fundir las ceras físico, mecánico,

2

Calentar agua en la Físico, mecánico, químico

Page 120: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 102

marmita disolver las sustancias solubles en agua

3

Unir la fase de la cera a la fase acuosa 70 y 80 ºC

físico, químico, ergonómico

4

Agitar la marmita por un periodo de tiempo.

Mecánico,

5

Cerrar la entrada de vapor y enfriar

mecánico

6

Poner peróxido de hidrogeno a la mezcla

mecánico, ergonómico, químico, físico,

7

Agitar Mecánico,

8

Toma de muestra Químico, mecánico.

9

Analizar producto en laboratorio

químico, mecánico

10

Envasar producto en gráneles

Ergonómicos, químico, mecánico

11

Almacenamiento ergonómico, mecánico, químico

12

Envasado en unidades para venta

ergonómico, mecánico, químico, físico, psicosocial,

Fuente: procedimientos de fabricación Elaborado Por: Lopez Giler Esther

2.9 Identificación de riesgos en la fabricación de cremas a base de

peróxido de hidrogeno

Detalles.

1- Fundir ceras:

Se identifica riesgo:

Físico: Para fundir las cera se debe hacer uso de una hornilla que

funciona con gas GLP lo que genera calor y el trabajador tiene que estar

revisando y agitando la cera con una paleta el tiempo que demora en

fundir es de aproximadamente 30 minutos la exposición del trabajador al

calor seria aproximadamente 3 minutos cada 10 minutos, también se

presenta riego físico al momento de unir con la fase liquida en la marmita

se resbale y queme al trabajador. También se puede dar riesgo físico por

explosión del tanque del GLP

Page 121: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 103

Mecánico: para transportar la cera a la marmita se requiere de dos

trabajadores en lo que puede ocurrir que si uno suelta la olla el otro

trabajador se golpee o lesione, al momento que se pone la cera a la

marmita se expone a que suelte la olla y golpee o lesione al trabajador.

2- Calentar agua en la marmita, disolver sustancias químicas.

Físico: el trabajador puede tocar la superficie caliente (80ºC) de la

olla provocarse una quemadura en la piel, o se pueda romper una tubería

de vapor al abrir el paso de vapor y se queme el trabajador con el vapor.

Mecánico: caídas al mismo nivel por piso mojado por lo que puede

golpearse.

Químico: Al colocar las sustancias químicas solubles en agua

como el ácido salicílico provoca irritación a las mucosas nasales, y puede

causar irritación ocular

3- Unir la fase de la cera con la fase acuosa

Se identifican riesgos:

Físico: el trabajador puede tocar la superficie caliente (80ºC) de la

olla provocarse una quemadura en la piel.

Químico: Por salpicadura al momento de agregar la cera a la

marmita lo que puede causar irritación ocular.

Mecánico.: El trabajador tiene que subir por la escalera y transitar

por una plataforma de 1 m. de alto que no tiene barandas, el trabajador

puede caer y lesionarse, o la olla se le suelte de las manos y caiga y

golpee o lesione al trabajador.

Page 122: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 104

4- Agitar el contenido de la marmita por un periodo de tiempo.

Se identifica riesgo.

Mecánico: por descuido del operador y al tomar la temperatura en

la mezcla mientras este encendido el agitador de la marmita lo que puede

lesionar o fracturar el brazo del operador.

5- Cerrar la entrada de vapor y enfriar

Riesgos identificados:

Mecánico: caídas al mismo nivel por piso mojado; al cerrar la

válvula de entrada de vapor el trabajador se golpee por el espacio

reducido.

6- Poner peróxido de hidrogeno en la mezcla.

Riesgos identificados

Mecánico.

El trabajador tiene que hacer uso del montacargas para elevarse a

la altura de la marmita que es aproximadamente 2 metros de alto para

colocar el peróxido de hidrogeno a la marmita lo cual es un acto

totalmente inseguro lo que puede ocasionar la caída del trabajador lo que

puede ser fatal por la altura.

Ergonómico:

Posturas forzadas por trabajos por encima del hombro al poner la

cera levantando la olla que la contiene entre dos personas para vaciarla

en la marmita, y también por malas posturas en el levantamiento de

cargas con pesos de aproximadamente 30 kg.

Page 123: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 105

Químico: derrame, rotura del envase que lo contiene, salpicadura

del peróxido de hidrogeno hacia el trabajador provocando serios daños a

los ojos, la piel que pueden llegar a ser fatales según la magnitud.

4- Agitar la mezcla.

Mecánico: por descuido del operador y al tomar la temperatura en

la mezcla mientras este encendido el agitador de la marmita lo que puede

lesionar o fracturar el brazo del operador.

5- toma de muestra:

Se identifica riesgo:

Químico: Se puede considerar que por salpicadura del producto

provoque irritación en la piel, ojos al trabajador.

6- Analizar producto en laboratorio.

Se identifica riesgo:

Mecánico: por rotura del material de vidrio lo que puede causar

laceración cortes a la piel del trabajador.

Químico: por la manipulación de reactivos químicos para los

análisis durante la preparación de los mismos puede ocasionar irritaciones

a la piel y mucosas, quemaduras, irritación de las vías respiratorias.

7- Envasar producto al granel

Se identifica riesgo:

Químico: por salpicadura de producto puede ocasionar irritación

leve a la piel o mucosas y ojos.

Page 124: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 106

Mecánicos: por movimiento y transporte de cisternas se puede

provocar lesiones musculares y traumas óseos.

8- Almacenamiento:

Riesgos identificados

Ergonómicos: por malas posturas al transportar cisternas de

productos al subir o bajar por la rampa del almacén de productos al

granel.

Químicos: caída del recipiente del producto al granel y rotura del

mismo al momento de percharlo y caiga sobre el trabajador provocando

irritación en la piel, mucosas y ojos, quemaduras por peróxido.

Mecánicos: por caída de los tanques o cisternas al transportarlos o

percharlos por malas maniobras, puede llegar a provocar severos

traumas.

2.9.1 Envasado en unidades para la venta de las cremas oxigenadas

a base de peróxido de hidrogeno.

Riesgos identificados

Ergonómicos: movimientos repetitivos, mala posición para

levantamiento de cargas.

Físicos: Temperaturas del ambiente laboral entre 29 a 33 ºC,

temperatura generada por horno de termo encogido, la capacidad del

cuerpo de trabajador de generar calor y propias de las condiciones de

temperatura ambiental.

Page 125: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 107

Mecánico: Caídas al mismo nivel por desorden y descuido el

trabajador se tropiece con pallet o cartones, se resbale con producto

regado en el piso. Se puede golpear con la tapadora manual, por

descuido el operador de maquina se aplaste las manos con piezas de la

maquina al llenar los frascos de productos.

Químicos: Al llenar los productos en las maquinas puede salpicar

producto a los ojos del trabajador, por exposición de 8 horas al peróxido

que emana las cremas oxigenadas puede provocar irritación a las

mucosas, ojos, puede provocar dolor de cabeza, languidez.

Psicosocial: Malas relaciones interpersonales entre los

trabajadores crea un ambiente laboral difícil y agotador traducido en

personalidad irritable y tensiones musculares y cansancio.

2.9.2 Proceso general de elaboración de productos hidro-

Alcohólicos.

Los productos hidroalcohólicos son aquellos que están hechos a

base de alcohol o agua en los cuales se disuelve la sustancia activa

como los fijadores de cabello y los tónicos, y como caso aislado las

permanentes para ondular cabello.

Los procesos secuenciales de elaboración de productos hidro -

alcohólicos (fijadores de cabello y tónicos para el cabello) son:

Colocar el alcohol /agua en la marmita abierta

Agregar activos al alcohol / agua

Agitar toda la mezcla hasta disolver sus componentes.

Tomar muestra para análisis de calidad en laboratorio

Analizar producto en laboratorio

Envasar en gráneles

Page 126: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 108

Almacenar por periodo de espera

Envasar en unidades de venta.

CUADRO N° 20

IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS EN FABRICACIÓN DE PRODUCTOS

HIDRO ALCOHÓLICOS

Nº diagrama de proceso

descripción de la actividad factores de riesgo encontrados

1

Colocar el alcohol/ el agua en la marmita abierta

Mecánico, químico

2

Agregar la goma o fijador / los activos esenciales

Químico. mecánico

3

Agitar la marmita por un periodo de tiempo.

Mecánico,

4

Toma de muestra Químico, mecánico.

5

Analizar producto en laboratorio

Químico; mecánico

6

Envasar producto en gráneles

mecánico

7

Almacenamiento ergonómico, mecánico, químico

8

Envasado en unidades para venta

ergonómico, mecánico, químico, físico, psicosocial,

Fuente: procedimientos de fabricación Elaborado Por: Lopez Giler Esther

2.9.3 Identificación de riesgos en fabricación de productos hidro

Alcohólicos

Detalles.

La fabricación de estos productos se considera de impacto bajo en

riesgo químico por la naturaleza de las sustancias químicas que se

utilizan para la elaboración de estos productos pero son los siguientes.

Page 127: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 109

1- Colocar el alcohol /agua en la marmita abierta.

Riesgo mecánico:

Al colocar el contenido del alcohol en la marmita se debe hacer

con la ayuda de un montacargas para elevar la cisterna y vaciar el

contenido y el operador tiene que subir a la estructura base de la marmita

y abrir la llave de la cisterna.

Ergonómico: por posturas forzadas.

Químico: porque al momento de abrir la llave de la cisterna

salpique alcohol a los ojos del trabajador provocando irritación ocular.

2-agregar los ingredientes activos al alcohol / agua

Riesgo químico: para el caso de los fijadores la sustancia luviscol

puede provocar ligera irritación a las mucosas respiratorias, irritación en

caso de contacto con los ojos.

Riesgo mecánico: por golpes con los materiales a usar al

momento de agregar las sustancias.

2- Agitar la mezcla para disolver los componentes:

Riesgo mecánico: por descuido del operador meta la mano a la

marmita mientras este el agitador encendido lo que puede ocasionar

lesiones y fracturas al miembro implicado.

3- Tomar muestra para análisis de calidad en laboratorio

Riesgo químico: Por salpicadura del producto a los ojos por la

toma de muestra.

Page 128: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 110

Riesgo mecánico: caídas al mismo nivel por piso mojado

4- Analizar productos en laboratorio

Riesgo químico: Por salpicadura del producto a los ojos durante el

análisis

Riesgo mecánico: por rompimiento de materiales de vidrio

durante los análisis puede provocar laceraciones o cortes en la piel.

5- Envasar producto en granel

Riesgo mecánico: caídas al mismo nivel, golpes al abrir la llave de

la marmita, o al transportar la cisterna o envase contenedor.

6- Almacenamiento:

Riesgos identificados

Ergonómicos: por malas posturas al transportar cisternas de

productos al subir o bajar por la rampa del almacén de productos al

granel.

Químicos: caída del recipiente del producto al granel y rotura del

mismo al momento de percharlo y caiga sobre el trabajador provocando

irritación en las mucosas y ojos.

Mecánicos: por caída de los tanques o cisternas al transportarlos o

percharlos por malas maniobras, puede llegar a provocar severos

traumas.

7- Envasado en unidades para la venta de los productos hidro -

alcohólicos

Page 129: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 111

Riesgos identificados

Ergonómicos: movimientos repetitivos, mala posición para

levantamiento de cargas.

Físicos: Temperaturas del ambiente laboral entre 29 a 33 ºC,

temperatura generada por el cuerpo de trabajador y propias de las

condiciones de temperatura ambiental.

Mecánico: Caídas al mismo nivel por desorden y descuido el

trabajador se tropiece con pallet o cartones, se resbale con producto

regado en el piso. Se puede golpear con la tapadora manual, por

descuido el operador de maquina se aplaste las manos con piezas de la

maquina al llenar los frascos de productos.

Químicos: Al llenar los productos en las maquinas puede salpicar

producto a los ojos del trabajador, puede provocar irritación a los, ojos.

Psicosocial: Malas relaciones interpersonales entre los

trabajadores crea un ambiente laboral difícil y agotador traducido en

personalidad irritable y tensiones musculares y cansancio.

Proceso secuencial para elaboración de permanentes para ondular

cabello.

En este proceso para la fabricación de permanentes para ondular

cabellos la tomaremos en consideración especial por el uso de sustancias

químicas fuertemente corrosivas e irritantes como es el caso de al acido

tioglicolico al 98 %, amoniaco en solución al 25%, bicarbonato de amonio

cristales razón por la cual se realiza en el recipiente de material plástico

resistente en cual va a estar contenida durante su almacenamiento; en la

fabricación de la permanente se debe realizar con sumo cuidado por las

Page 130: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 112

reacciones internas entre el acido tioglicolico y el bicarbonato de amonio

porque al hacer la mezcla de manera rápida sin esperar la disolución del

bicarbonato de amonio, este genera la formación de efervescencia de

manera violenta lo que ocasiona el derramamiento del producto por

rebose del recipiente contenedor y es muy peligroso porque puede

ocasionar quemaduras por químicos al trabajador.

La secuencia de la fabricación es:

Colocar el agua en la cisterna de capacidad de 1000 Kg

Agregar las sustancias para solubilizar en agua en la cisterna

Agregar el acido tioglicolico

Agregar poco a poco el bicarbonato de amonio

Agregar el amoniaco en solución al 25%

Agitar toda la mezcla hasta disolver sus componentes con una

paleta de acero inoxidable.

Tomar muestra para análisis de calidad en laboratorio

Analizar producto en laboratorio

Almacenar por periodo de espera

Envasar en unidades de venta.

CUADRO N° 21

IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS EN FABRICACIÓN DE

PERMANENTES PARA ONDULAR CABELLO.

Nº diagrama de proceso

descripción de la actividad

factores de riesgo encontrados

1

Colocar agua en la cisterna

Mecánico

2

Agregar sustancias para solubilizar en agua

Químico. Mecánico, ergonómico

Page 131: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 113

3

Agregar acido tioglicolico. Mecánico, químico, ergonómico

4

agregar pausadamente el bicarbonato de amonio

Químico, ergonómico.

5

Agregar amoniaco en solución

Químico; mecánico, ergonómico

6

Agitar la mezcla hasta disolver

Mecánico, ergonómico, químico

7

Toma de muestra para análisis

Ergonómico. químico

8

Analizar producto en laboratorio

Químico, mecánico

9

Almacenamiento ergonómico, mecánico, químico

10

Envasado en unidades para venta

ergonómico, mecánico, químico, físico, psicosocial,

Fuente: procedimientos de fabricación Elaborado Por: Lopez Giler Esther

2.9.4 Identificación de riesgos en fabricación de permanentes para

ondular cabello

Detalles.

Colocar agua en la cisterna

Riesgo mecánico: caídas al mismo nivel por piso mojado

2.9.5 Agregar las sustancias para solubilizar en agua en la

cisterna:

Riesgo químico: al colocar las sustancias a la cisterna se puede

romper el recipiente que las contiene a las sustancias provocando

irritación leve a la piel o por salpicadura irritar los ojos.

Riesgo mecánico: al cortar la funda para vaciar la sustancia a la

cisterna se puede lacerar la piel con la tijera.

Page 132: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 114

Ergonómico: por posturas forzadas al colocar las sustancias a la

cisterna que tiene aproximadamente 1.40 m. de alto hace que el

trabajador realice estiramientos fuera de lo normal.

2.9.5.1 Agregar acido tioglicolico

Riesgo mecánico: al transportar los recipientes de 50 Kg se

pueden golpear las piernas.

Riesgo químico: se puede romper el envase contenedor y

provocar serias quemaduras al trabajador que puede llegar a ser fatal.

Inhalación del la emanación del ácido tioglicolico que puede provocar

nauseas e irritación a las vías respiratorias; mucosas nasales y oculares.

Riesgo ergonómico: por posturas forzadas, por mala posición en

levantamiento de cargas. Puede ocasionar problemas musculares.

2.9.5.2 Agregar pausadamente el bicarbonato de amonio.

Riesgo mecánico: golpes al transportar la sustancia, y golpes al

agitar con la paleta de acero inoxidable manualmente.

Riesgo Ergonómico: por posturas forzadas al agregar el

carbonato de sodio en la cisterna y agitar con la paleta de hacer

inoxidable lentamente.

Riesgo Químico: por agregar rápidamente el bicarbonato de

amonio a la cisterna se provoca una reacción interna con el ácido

tioglicolico que produce efervescencia muy violenta lo que hace que el

producto en formación.

Agregar el amoniaco en solución al 25% a la cisterna

Riesgo mecánico: al subir las escaleras de la plataforma para

abrir la llave de paso del amoniaco puede tropezar y caer.

Page 133: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 115

Riesgo ergonómico: por trabajos sobre el hombro al abrir la llave

de paso del amoniaco.

Riesgo químico: se puede soltar las mangueras que transporta

el amoniaco dejando salir amoniaco al exterior provocando asfixia,

irritación ocular al trabajador.

Agitar mezcla hasta disolver.

Riesgo mecánico: para agitar el contenido de la cisterna

aproximadamente 500 Kg de liquido de producto el trabajador lo hace

manualmente, este se sienta encima de la cisterna y con una paleta

empieza la agitación a manera de remo lo que al hacerlo:

Se puede resbalar al momento de subirse a la cisterna, provocando

se alguna lesión muscular.

Se puede golpear con la paleta de acero inoxidable provocando

algún daño a la piel o músculos.

Riesgo ergonómico: Considerando la explicación de la operación

en el riesgo mecánico, podemos aplicar a el riesgo ergonómico en cuanto

a movimientos repetitivos y malas posturas para efectuar el trabajo

sentado en Angulo de 90 º esto acarrea dolores musculares en los

brazos, piernas espalda. Y por la fuerza que tiene que hacer el trabajador

para mover los 500 Kg del liquido de la cisterna.

2.9.6 Tomar muestra para análisis de calidad en laboratorio

Riesgo químico: Por salpicadura del producto a los ojos por la

toma de muestra.

Riesgo mecánico: caídas al mismo nivel por piso mojado

Page 134: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 116

Analizar productos en laboratorio

Riesgo químico: Por salpicadura del producto a los ojos durante el

análisis, y por preparación de reactivos para análisis.

Riesgo mecánico: por rompimiento de materiales de vidrio

durante los análisis puede provocar laceraciones o cortes en la piel.

Almacenamiento:

Riesgos identificados

Ergonómicos: por malas posturas al transportar cisternas de

productos al subir o bajar por la rampa del almacén de productos al

granel.

Químicos: caída del recipiente del producto al granel y rotura del

mismo al momento de percharlo y caiga sobre el trabajador provocando

irritación en las mucosas y ojos.

Mecánicos: por caída de los tanques o cisternas al transportarlos o

percharlos por malas maniobras.

Envasado en unidades para la venta de las permanentes para

ondular cabello.

Riesgos identificados

Ergonómicos: movimientos repetitivos, mala posición para

levantamiento de cargas.

Físicos: Temperaturas del ambiente laboral entre 29 a 33 ºC,

temperatura generada por el cuerpo de trabajador y propias de las

condiciones de temperatura ambiental.

Page 135: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 117

Mecánico: Caídas al mismo nivel por desorden y descuido el

trabajador se tropiece con pallet o cartones, se resbale con producto

regado en el piso. Se puede golpear con la tapadora manual, por

descuido el operador de maquina se aplaste las manos con piezas de la

maquina al llenar los frascos de productos.

Químicos: Al llenar los productos en las maquinas puede salpicar

producto a los ojos del trabajador, puede provocar irritación a los, ojos, y

por inhalar los olores que emana el acido tioglicolico puede provocar

náuseas, dolor de cabeza.

Psicosocial: Malas relaciones interpersonales entre los

trabajadores crea un ambiente laboral difícil y agotador traducido en

personalidad irritable y tensiones musculares y cansancio.

AREA: Fraccionamiento, Fabricación, bodega.

Otros procesos a evaluar

Laboratorio De Control De Calidad.

Personas expuestas: 2 trabajadores

Materiales a usar en el estudio:

Fichas técnicas de seguridad de productos químicos.

Manuales de funcionamiento de equipos

El laboratorio consta de:

Un espacio para almacenamiento de reactivos para el uso en los

análisis requeridos.

Un espacio para lavado de material utilizado en el laboratorio.

Un espacio destinado para los equipos necesarios para obtención

de resultados de análisis.

Page 136: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 118

Un espacio destinado para realizar los análisis cuali-cuantitativos

de los análisis requeridos por la empresa.

Medidas del laboratorio de control de calidad.

Ancho: 6 metros

Alto: 3 metros

Largo: 7 metros.

Techo: cielo raso planchas de yeso color blanco

Piso de cerámica

Mesa de trabajo: de 90 cm de alto hecha de acero inoxidable.

Temperatura Ambiente acondicionada por una central de

acondicionamiento de aire.

Sistema de extracción de aire: no existe.

Salida de emergencia: NO existe, única salida.

2.9.7 Equipos Básicos Presentes En Laboratorio

CUADRO N° 22

EQUIPOS DE LABORATORIO

Viscosímetro Brookfiel LVD-IP

Medidor de viscosidad en los productos

Balanza Analítica Mettler

Peso de milésimas de gramos de sustancias

Page 137: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 119

químicas

Destilador Kjeldahl P- Selecta

Destila el amoniaco en tintes

PH – Mether HANNA

Medición de pH en sustancias

49 Balanza Electrónica Gramera

Pesa sustancias en gramos

Estufa LAB-LINE

Secado de materiales de vidrio

Estufa FISHER

Secado de materiales de vidrio

Plato Calentador / Agitador MagnéticoAgitación y calentamiento de sustancias.

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Reactivos Químicos Que Se Utilizan Para Análisis

IMAGEN N° 28

SOLUCIÓN DE IODO 0.1N REACTIVOS

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 138: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 120

Solución De Acido Sulfúrico 0.1 N

Solución Tiosulfato De Sodio 0.1N

Solución De Almidón 5%

Solución De Hidróxido De Sodio 0.1 N

Solución De Hidróxido De Sodio 5 %

Solución Ioduro De Potasio 5%

Solución Rojo De Metilo 5%

Solución De Iodo 1N

Cloroformo 37%

Acido Sulfúrico 98%

Acido Sulfúrico 4N

Es importante destacar que la mayoría de los reactivos que se

utilizan se los compra preparados es decir en ampollas de preparados que

se las diluyen a 1000 ml para obtener las soluciones de reactivos.

Otra de las razones de uso de este tipo de reactivos preparados es

para evitar en lo posible la manipulación de reactivos de laboratorio de

mayor concentración que representan peligro y porque el laboratorio no

cuenta con un sistema de extracción de gases.

Stock y almacenamiento de los reactivos.

1) Se mantiene un stock mínimo de 1 ampolla o y máximo de 8

ampollas de cada reactivo.

2) En el almacenamiento; se lo mantiene dentro de los respectivos

empaques tales como llega del proveedor. Y se los coloca en un área

específica destinada para el efecto.

En los reactivos o sustancias químicas preparadas en laboratorio

se procura que cada uno de los frascos de reactivos está debidamente

etiquetado e identificado con fechas de elaboración y expiración.

Page 139: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 121

Tipos de análisis que se realizan:

Determinación de las concentraciones de amoniaco en cremas de

tintes para cabello.

Determinación cualitativa de coloración de cremas de tintes en

mechas vírgenes.

Determinación de la concentración de peróxido de hidrogeno en

cremas activadoras de tintes para cabello.

Determinación de pH

Determinación de ácidotioglicolico en productos para permanentes

de cabello.

Los productos que se analizan vienen preparados como

semielaborados listos para ser envasados previo a los análisis de calidad

que se les práctica.

No se realizan ensayos microbiológicos por lo que no se exponen a

riesgo biológico por manipulación bacteriana dado que los productos que

se empacan no son susceptibles de contaminación por su contenido de

peróxido de hidrogeno, alcohol más de 70% y su contenido de amoniaco

y pH (2-3) muy ácidos o muy alcalino (10-14).

2.9.8 Tipo de instrumentación usada en análisis en el laboratorio

Se utiliza materiales de vidrio especial resistente al calor y a los

agentes químicos.

Se usan peras de succión (foto [a] dispositivo color rojo) para evitar

que el operador succione y aspire los productos químicos con los que

Page 140: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 122

debe trabajar al momento de Mediciones de líquidos (con pipetas) para

realizar las técnicas analíticas.

Es decir el operador al no usar la pera de succión tendría que

hacerlo con la boca al estilo sorbete para obtener la medida necesaria en

el material que usa para la medición de volumen de líquido, lo cual es

una mala práctica que puede perjudicar al trabajador.

También se requiere el uso de material o recipientes plástico.

IMAGEN N° 29

MATERIAL DE LABORATORIO

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Periodicidad con que se realizan los análisis de laboratorio.

Los productos que se analizan en el laboratorio de control de

calidad no tienen una periodicidad u horario establecido para sus análisis;

está en función de la llegada de materias primas, material de empaque de

acuerdo a la necesidad como semielaborados según el plan establecido

dependiendo de las órdenes de producción según el requerimiento de los

clientes. En casos de producción alta se puede llegar a realizar hasta 5

análisis diarios de cremas para trituración de cabello en el parámetro de

concentración amoniaco, y hasta 3 análisis de cremas oxigenadas a como

principio activo el peróxido de hidrogeno en el parámetro de

concentración de peróxido de hidrogeno de 6 a 9%. O en temporadas

bajas en que no se realice ningún tipo de análisis químico.

Page 141: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 123

Algunas de las materias primas que se reciben los análisis se

basan en los certificados de análisis en comparación con datos como

color, aspecto, estado de la materia, pH, y en comparación con la contra

muestra anterior de la misma sustancia química no se efectúan análisis

muy rigurosos en cuanto a cuantitativos se refiere.

Se Realizara Un estudio de riesgos potenciales en los siguientes

puntos:

Área de laboratorio: Análisis físico químico / valoraciones

Factor de riesgo a evaluar: químico

Descripción de procesos por puesto de trabajo

Puesto de trabajo: dosimetría o pesaje

Equipo: balanza.

Se determina un riesgo químico en este puesto de trabajo debido a

que todo análisis de laboratorio requiere de pesos y medidas justas y

exactas por lo que aquí se manipulan las sustancias químicas puras antes

de realizar soluciones diluidas de tipo acuosa, previo a los análisis; en

este proceso cualquier descuido del operador puede ocasionarle un daño

a su salud; por lo general se manipulan cantidades desde 5 gramos hasta

decimas de gramo, para los casos de sustancias puras.

Los riesgos pueden ser:

Que por descuido la sustancia que se vaya a pesar se resbale su

contenedor de las manos del operador y dependiendo de si es una

sustancia de concentración alta ocasione inmediatamente quemaduras de

la piel como en el caso del ácido tioglicolico, peróxido de hidrogeno, ácido

Page 142: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 124

fosfórico, ácido sulfúrico 98% específicamente que son sustancias

químicas de acción corrosiva muy fuerte.

Para una breve descripción de las sustancias químicas y sus

efectos veremos la tabla # 3

El Proceso de pesaje de sustancias consiste:

El analista examina el documento de ingreso, el certificado de

análisis, comprueba que corresponda la información con el envase

contenedor de la sustancia química receptada; luego procede a darle

tratamiento de análisis a la sustancia química.

1) En el momento de pesar se utiliza el procedimiento de laboratorio:

a) Abrir el frasco de muestra

b) Dosificar la muestra en el recipiente de vidrio que se encuentra en

la balanza.

c) inmediatamente cerrar el frasco para evitar mayor contaminación

hacia el ambiente de trabajo y preservar la muestra de la las

condiciones ambientales.

d) Registrar el peso para los cálculos respectivos

Factor de riesgo: QUIMICO

Puesto de trabajo: Análisis físico químico cuantitativos/

valoraciones Analíticas.

Materiales que se utilizan: Instrumentación de medición de vidrio,

plástico y peras de caucho; reactivos químicos.

Básicamente el proceso se da en reacciones químicas internas de

las sustancias a evaluar según la técnica de análisis requerida para la

sustancia química.

Page 143: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 125

1) Hace una evaluación de parámetros físicos.

2) Revisa la técnica de análisis de acuerdo a la sustancia y aplica la

metodología.

Como información adicional para el caso del ácido tioglicolico y

peróxido de hidrogeno que son dos materias primas que se utilizan para

realizar los productos y se analizan en su recepción; la compra es

realizada cada 3- 6 meses o cada año dependiendo de necesidad. El

operador de la bodega que recibe la materia prima haciendo uso de EEP

(, guantes de vinilo mascaras full-face con mascarillas de filtros para este

tipo de sustancias químicas)obtiene una porción de sustancias químicas

saca de los tanques una cantidad de aproximadamente 100 ml la misma

que lleva al laboratorio en recipientes plásticos con tapa de

aproximadamente 100 ml, para que el analista proceda a realizar los

análisis requeridos.

El tiempo de exposición en el proceso de pesado de la muestra es

de aproximadamente 5 minutos.

CUADRO N° 23

IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE RIESGOS Y EFECTOS

POTENCIALES EMPRESA: MERCANTIL GARZOZI /LATECNA SEGÚN

MÉTODO DE TRIPLE CRITERIO PGV

METODO DE TRIPLE CRITERIO PGV

probabilidad de ocurren

cia

gravedad del daño

vulnerabilidad

estimación del

riesgo

DE

PE

RS

ON

AS

EX

PU

ES

TA

S

EM

PR

ES

A

AR

EA

FA

CT

OR

DE

RIE

SG

O

RIE

SG

OS

1 2 3 1 2 3 1 2 3 4y

3

6y

5

9,8 y7

EFECTOS POSIBLES

POTENCIALES

Baja

me

dia

alt

a

lig

era

men

te

da

ñin

o

da

ñin

o

ex

trem

ad

am

en

te

da

ñin

o

me

dia

na

ges

tió

n

(ac

cio

ne

s p

un

tua

les

,

ais

lad

as

) in

cip

ien

te g

estió

n

(pro

tecció

n p

ers

on

al)

nin

gun

a g

estió

n

rie

sg

o m

od

era

do

rie

sg

o im

po

rtan

te

rie

sg

o i

nto

lera

ble

Page 144: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 126

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

DE

PA

RT

AM

EN

TO

S F

UN

CIO

NL

ES

DE

M

ER

CA

NT

IL G

AR

ZO

ZI

Oficin

as A

dm

inis

tra

tivas

ergonómico Malas Posturas

Dolores Osteomusculares,

Fatiga 1 1 1 3

14

psicosocial

Presión Del Trabajo, Malos

Hábitos Alimenticios

Enfermedades Comunes, Desmayos. 1 1 1 3

físico Caídas A Mismo

Nivel Lesiones

Osteomusculares 2 1 1 4

La

bo

rato

rio

De

Co

ntr

ol D

e C

alid

ad

físico Vibración Afectación Muscular

1 1 1 3

2 químico

Rompimiento Del Envase

Contendor Cortes Quemaduras, Irritación De Piel Mucosas, Asfixia,

Intoxicación

2 2 2 6 Evaporación De

Producto Químico 2 2 2 6

Áre

a D

e P

roceso

De

Fa

brica

ció

n D

e P

rodu

cto

s

químico

Caída Y Rompimiento De Contenedor De

Productos Químicos

Quemaduras, Irritación De Piel

Mucosas 2 3 2

7

2

mecánico

Caídas A Distinto Y Mismo Nivel

Golpes, Lesiones Osteo Musculares, Fracturas, Cortes 1 1 1 3

físico

Incendio En Hornilla Por

Derramamiento De Ceras Quemaduras 2 2 1 6

Bo

de

ga D

e A

lma

n D

e

Pro

du

cto

s Q

uím

icos Y

Ma

teria

l D

e E

mpa

que

químico

Caída Y Rompimiento De Contenedor De

Productos Químicos

Quemaduras, Irritación De Piel Y Mucosas, Asfixia,

Intoxicación 2 3 2

7

2 mecánic

o

Caídas A Distinto Y Mismo Nivel;

Caída De Objetos

Elevados, Montacargas Sin

Freno

Golpes, Lesiones Osteo Musculares, Fracturas, Cortes Aplastamiento, Atropellamiento 1 3 1 5

Áre

a D

e E

nvasa

do D

e P

rodu

cto

s

químico

Salpicaduras Por Des calibración De Dosificador De Maquina De

Envasado

Irritación A La Piel O Mucosas, Lesión

Ocular 2 1 1 4

18

mecánico

Caídas A Mismo Nivel; Caída De

Objetos Elevados,

Montacargas Sin Freno

Golpes, Lesiones Osteo Musculares, Fracturas, Cortes Aplastamiento, Atropellamiento 1 2 1 4

físico

Incendio De Horno De Termo

encogido, ambiente caluroso

Quemaduras, deshidratación, irritabilidad, cansancio 1 2 1 4

Bo

de

ga D

e P

rodu

cto

Te

rmin

ad

o

mecánico

Caídas A Distinto Y Mismo Nivel;

Caída De Objetos

Elevados, Montacargas Sin

Freno

Golpes, Lesiones Osteo Musculares, Fracturas, Cortes Aplastamiento, Atropellamiento 2 3 1 5 2

físico INCENDIO quemaduras asfixia, pérdidas materiales 1 3 1 5 2

Page 145: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 127

CUADRO N° 24

IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE RIESGOS Y EFECTOS

POTENCIALES EN EL LABORATORIO DE LA EMPRESA MERCANTIL

GARZOZI /LATECNA SEGÚN MÉTODO DE TRIPLE CRITERIO PGV

DE

PA

RT

AM

EN

TO

AR

EA

S D

E T

RA

BA

JO

FA

CT

OR

DE

RIE

SG

O

RIE

SG

OS

EF

EC

TO

S P

OT

EN

CIA

LE

S

probabilidad de ocurren

cia

gravedad del daño

vulnerabilidad

estimación del riesgo

DE

PE

RS

ON

AS

EX

PU

ES

TA

S

1 2 3 1 2 3 1 2 3

TIE

MP

O D

E E

XP

OS

ICIO

N 4

y3

6y

5

9,8

y7

Ba

ja

Me

dia

Alt

a

lig

era

men

te

da

ñin

o

da

ñin

o

extr

em

ad

am

en

te d

ino

med

ian

a g

esti

ón

(accio

ne

s

pu

ntu

ale

s,

ais

lad

as)

Inc

ipie

nte

ge

sti

ón

(p

rote

cció

n

pe

rso

na

l)

nin

gu

na

ge

sti

ón

rie

sg

o m

od

era

do

rie

sg

o im

po

rta

nte

rie

sg

o i

nto

lera

ble

LA

BO

RA

TO

RIO

DE

CO

NT

RO

L D

E C

AL

IDA

D A

lmacé

n d

e r

ea

ctivos

Qu

ím Rotura del

envase contenedor

Quemaduras cortes, asfixia

1

2

1

15 min.

4

2

Me

cán

Caídas a mismo nivel

Enfermedad común Desmayos.

1

1

1

3

La

vad

o d

e m

ate

ria

l de

vid

rio

Me

cán

Material de vidrio roto

Cortes hemorragias

2

2

1

20 min

4

Bio

lóg

Hongos bacterias

Afección en la piel

1

1

1

3

Qu

ím

Posibles reacciones químicas de deshechos

Irritación a la piel o mucosas, afección ocular

1

2

1

4

Áre

a d

e e

quip

os d

e lab

ora

torio

Qu

ím

rompimientode frasco de productos químicos

Quemaduras, irritación de piel mucosas

2

2

1

2 horas

5

Fís

ic Incendio

cortocircuito Quemaduras, asfixias,

1

2

1

4

Fís

ic Plato agitador

caliente

Quemaduras

1

2

1

4

Page 146: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 128

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 25

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS PARA LA SALUD Y

EFECTOS POTENCIALES EN SUSTANCIAS QUÍMICAS ANALIZADAS.

EN EL LABORATORIO DE LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI /

LATECNA

Pu

esto

De T

rab

ajo

Fa

cto

r D

e R

iesg

o

Su

sta

nc

ias Q

uím

icas

Via

s d

e E

xp

os

ició

n

Pelig

ros

Y S

ínto

mas

Pre

ven

ció

n/ P

rim

ero

s

Au

xil

ios

Lim

ites D

e E

xp

osic

ión

Do

sim

etr

ía O

Pesaje

Qu

ímic

o

Acid

o T

ioglic

olic

o 9

9%

(# C

as 6

8-1

1-1

)

Inhalación Calambres Abdominales, Tos,

Dificultad Respiratoria, Dolor De Garganta

Ventilación, Extracción Localizada, O Protección

Respiratoria

TLV: 1 Ppm:

(Como TWA) (Piel)

(Acgih 2003) Mak

No Establecido

Piel Puede Absorberse,

Enrojecimiento, Quemaduras Cutáneas, Dolor, Ampollas.

Guantes Protectores, Traje De Protección.

Ojos Enrojecimiento, Dolor, Perdida

De Visión, Quemaduras Profundas Graves.

Pantalla Facial O Protección Ocular

Combinada Con La Protección Respiratoria.

Ingestión Dolor Abdominal, Sensación De

Quemazón, Shock, Colapso No Comer, Beber Ni

Fumar Durante El Trabajo

Peró

xid

o

De

Hid

rogen

o 5

0%

(#

Cas

7722-8

4-

1) Inhalación

Tos, Ardor De Garganta, Posible Paro Respiratorio Y Edema

Pulmonar

Ventilación, Extracción Localizada, O Protección

Respiratoria

TWA: 1,4mg/M3

(1ppm)

Áre

a d

e a

nális

is

fisic

oqu

ímic

o v

alo

racio

nes

Qu

ím

Caída y rompimiento de contenedor de productos químicos

Irritación de piel y mucosas,

2

2

1

6 hora

5

Me

cán

Rotura de materiales de vidrio

Cortes 1

2

1

4

Du

cto

s d

e

air

e

aco

nd

icio

na

d

o

Bio

lóg

Virus hongos bacterias

Enfermeda estacional, infecciones a las vías respiratoria

1

1

2

8 horas

3

Pis

o d

e

lab

ora

torio

Fís

ico

Vibración por paso de camiones en calle principal

Ligero molestia

1

1

1

esp

orá

dic

o

3

Page 147: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 129

Ingestión

Corrosivo, Ardor De Garganta, Dolor En El Pecho, Vomito,

Hemorragias, Puede Ocasionar Heridas En El Esófago

No Comer, Beber Ni Fumar Durante El Trabajo

(Acgih 2004); Stel: Nr (Acgih

2004)

Piel

Corrosivo A Concentraciones Mayores Del 10%

Blanqueamiento De La Piel Y Picazón. Puede Causar

Dermatitis

Guantes Protectores, Traje De Protección.

Ojos

Corrosivo, Enrojecimiento, Dolor, Visión Borrosa, Puede Causar

Daños Irreparables En La Retina Y Eventualmente Ceguera.

Pantalla Facial O Protección Ocular

Combinada Con La Protección Respiratoria.

Am

onia

co E

n S

olu

ció

n 2

5%

(#C

as

1336-2

1-6

)

Inhalación Sofocación, Asfixia Ventilación, Extracción

Localizada, O Protección Respiratoria

TWA: 14mg/M3, 20 Ppm; Stel: 36

Mg/M3, 50 Ppm; Vla-

Ed 14 Mg/M3, 20ppm; Vla-Ec:

36mg/M3, 50 Ppm.

Piel Efectos Corrosivos Guantes Protectores, Traje

De Protección.

Ojos Irritación De Los Ojos

Pantalla Facial O Protección Ocular

Combinada Con La Protección Respiratoria.

Ingestión

Irritación Y Quemaduras Del Tracto Digestivo

No Comer, Beber Ni Fumar Durante El Trabajo

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 26

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y EFECTOS

POTENCIALES EN REACTIVOS QUÍMICOS PARA ANÁLISIS EN EL

LABORATORIO DE LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI / LATECNA

PU

ES

TO

DE

TR

AB

AJO

FA

CT

OR

DE

RIE

SG

O

SU

ST

AN

CIA

S

QU

IMIC

AS

clasificación de la sustancia MEDIDAS PARA MANIPULACION

valo

ració

n c

uan

tita

tivas

p

or

vo

lum

etr

ía d

e s

em

iela

bo

rad

os

QU

IMIC

O

bis

ulfato

de s

odio

solu

ció

n 0

,1N

Está clasificada como no peligrosa según la legislación

de la unión europea

Manipular con las precaucione s de higiene industrial adecuada, respetar las practicas de seguridad

acid

o

sulfúrico

0,1

N irritante: irritación cutánea

categoría 2, H315 irritación ocular categoría 2 H 319

uso de guantes de caucho nitrilo de 0,11 mm de espesor, uso de gafas de seguridad

acid

o

sulfúrico 1

N irritación cutánea categoría 2,

H314 irritación ocular grave uso de guantes de goma butílica 0,7mm de espesor, uso de gafas de seguridad

Page 148: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 130

hid

róxid

o

de s

od

io

1 N

irritación cutánea categoría 2, H314 irritación ocular grave

uso de guantes de caucho nitrilo de 0,11 mm de espesor, uso de gafas de seguridad

hid

róxid

o

de s

od

io

1 N

irritación cutánea categoría 2, H314 irritación ocular grave

uso de guantes de caucho nitrilo de 0,11 mm de espesor, uso de gafas de seguridad

iod

o s

olu

ció

n

0,1

N

Nocivo en contacto en la piel, nocivo por inhalación.

uso de guantes de caucho nitrilo de 0,11 mm de espesor, uso de gafas de seguridad

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 27

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y EFECTOS

POTENCIALES EN SUSTANCIAS QUÍMICAS ORGÁNICAS

(COLORANTES) USADAS EN FABRICACIÓN EN LA EMPRESA

MERCANTIL GARZOZI

Fa

cto

r d

e

rie

sg

o

Su

sta

nc

ias

qu

ímic

as

Vía

s d

e

en

tra

da

Pe

lig

ros

y

sín

tom

as

Pre

ve

nc

ión

/

pri

me

ros

au

xil

ios

Lim

ite

s d

e

ex

po

sic

ión

R

ies

go

qu

ímic

o

Rod

ol blfx (

sulfa

to d

e 2

,5 to

luen

dia

min

a)

Inhalación

No puede indicarse la velocidad a la que se alcanza una concentración nociva en el aire por evaporación a

20 ºc de esta sustancia

Ventilación, extracción localizada, o

protección respiratoria con filtros para vapores

orgánicos Acgih tlv osha

pel ningun

o estable

cido

Piel

Nocivo si se absorbe por la piel, sensibilizador de la piel al contacto

prolongado, irritación leve

Guantes protectores de neopreno con puño

largo, traje de protección de pvc.

Ojos Irritación leve al contacto Gafas de seguridad

con protección lateral..

Ingestión Toxico

No comer, beber ni fumar durante el

trabajo

Rod

ol rs

-

reso

rcin

ol -

(1,3

ben

ce

no

dio

l)

Inhalación

Tos, dificultad para respirar, irritación de garganta y vías

respiratorias superiores

Ventilación, extracción localizada, o

protección respiratoria con filtros

10ppm (usa)

Ingestión

Toxico por ingestión y por rutas intraperitoneal subcutáneas puede causar envenenamiento sistémico al

actuar como toxico de la sangre y los nervios.

No comer, beber ni fumar durante el

trabajo, lavarse las manos, cara y brazos

Page 149: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 131

Piel Irritante fuerte de la piel

Guantes protectores de neopreno con puño

largo, traje de protección de pvc.

Ojos

Irritante fuerte de los ojos, puede haber conjuntivitis y si la exposición

es prolongada puede dañar la cornea.

Gafas de seguridad con protección lateral..

Ro

do

l eg

(

3 a

min

o f

eno

l)

Inhalación

puede causar irritación a las vías respiratorias. Exposición crónica :asma bronquial , sensación de

euforia, dolor de cabeza, enrojecimiento de la cara, mareos, falta de coordinación muscular, al

aumento de exposición , cambio en el latido cardiaco, cianosis, náuseas.

Ventilación, extracción localizada, o

protección respiratoria con filtros para vapores

orgánicos Acgih tlv osha

pel ningun

o estable

cido Ingestión

Nocivo. Exposición crónica: puede causar metahemoglobinemia.

No comer, beber ni fumar durante el

trabajo, lavarse las manos, cara y brazos

antes de comer

Piel

Puede causar reacciones alérgicas / irritación leve o no de la piel.

Exposición crónica: decoloración de las uñas, del cabello y la piel.

Guantes protectores de neopreno con puño

largo, traje de protección de pvc.

Ojos Irritación moderada Gafas de seguridad

con protección lateral..

Fa

cto

r d

e

rie

sg

o

Su

sta

nc

ias

qu

ímic

as

Vía

s d

e

en

tra

da

Peligros y síntomas Prevención/ primeros

auxilios

Lim

ite

s d

e

ex

po

sic

ión

R

ies

go

Qu

ímic

o

Rod

ol 9

r

(2 -

am

ino

-6-c

loro

-4-

nitro

fen

ol)

Inhalación

Crónicas: puede empeorar los problemas de salud pulmonares(asma bronquial, efisema,y bronquitis crónica)

Respirador con filtro A

cg

ih t

lv o

sh

a p

el n

o

esta

ble

cid

o

Ingestión

Riesgo grave para la salud

no comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos

antes de comer

Piel Exposición aguda: irritante/puede ser

sensibilizador / decoloración de la piel y dermatitis

Careta guantes overol de pvc y botas de caucho

Ojos Exposición aguda: irritante Pantalla facial o protección ocular combinada con la protección respiratoria.

Rod

ol p b

ase

(

4 -

am

ino

fen

ol)

Inhalación

Exposición aguda: nocivo; crónicas: puede empeorar los problemas de salud pulmonares (asma bronquial, efisema,y bronquitis crónica) puede producir daño al riñón , puede ser mutageno a altas

concentraciones.

Respirador con filtro

Acg

ih t

lv o

sh

a p

el n

o

esta

ble

cid

o

Piel

Exposición aguda: leve irritante; exposición crónica: irritante/puede ser

sensibilizador / decoloración de la piel y dermatitis

careta guantes overol de pvc y botas de caucho

Ojos Exposición aguda: irritante ocular Pantalla facial o protección

Page 150: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 132

ocular combinada con la protección respiratoria.

Ingestión

Exposición aguda: nocivo

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos

antes de comer

Ro

do

l e

rn

(1

- n

aft

ol)

Inhalación

Exposición aguda: nocivo puede causar irritación respiratoria;

crónicas: puede empeorar los problemas de salud pulmonares (asma bronquial, efisema,y bronquitis crónica) puede producir daño al riñón , puede

ser mutageno a altas concentraciones.

Respirador con filtro purificador de aire con filtro

par polvos orgánicos

Acg

ih t

lv o

sh

a p

el n

o e

sta

ble

cid

o

Piel

Exposición aguda: leve irritante; exposición crónica: irritante/puede ser

sensibilizador / decoloración de la piel y dermatitis

careta guantes overol de pvc y botas de caucho

Ojos Exposición aguda: irritante ocular, con

posibilidad de daño ocular por exposición prolongada

Pantalla facial o protección ocular combinada con la protección respiratoria.

Ingestión

Exposición aguda: nocivo

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos

antes de comer Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 28

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y EFECTOS

POTENCIALES EN COLORANTES USADOS EN TINTES CAPILARES.

Fa

cto

r de r

iesgo

Susta

ncia

s q

uím

icas

Vía

s d

e e

ntr

ada

Pelig

ros y

sín

tom

as

Pre

venció

n/

prim

ero

s a

uxili

os

Lim

ites d

e e

xposic

ión

rie

sgo q

uím

ico

Rodol paoc (p

- a

min

o -

o -

cre

sol)

Inhalación

Puede causar irritación menor del tracto

respiratorio superior con dolor y quemaduras.

Usar mascarillas de filtros para partículas en caso de no haber

ventilación adecuada

Acgih

tlv

10 m

g / m

3,

pel osha 15 m

g / m

3

part

ícula

s in

hala

ble

s 3

mg

/ m

3

fracció

n r

espirable

5m

g / m

3

Piel Puede causar irritación

leve en contactos prolongados

Usar guantes de nitrilo o neopreno

Ojos Leve irritación el estar en

contacto Usar gafas de seguridad

Ingestión

Puede causar severa irritación gastrointestinal

con náuseas vomito y diarrea

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y

brazos antes de comer

Page 151: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 133

Rodol m

pd

(m-

fenile

ndia

min

a),

/ o

(

1,3

benceno d

iam

ina)

Inhalación

Puede irritar la nariz la garganta y los pulmones si se excede los niveles pel

o tlv

Usar mascarillas con filtros purificadores aprobados por niosh

combinados filtros para partículas, en caso de no haber ventilación adecuada y a concentraciones

superiores y desconocidas utilizar un respirador con suministro de aire, se

puede requerir ventilación con extracción localizada para controlar

los limites de exposición

Acgih

tlv

0,1

mg

/ m

3,

8 h

ora

s

p

el osha

nin

guna

esta

ble

cid

a

Piel Puede causar irritación en

exposición prolongada

Guantes protectores de neopreno con puño largo, traje de protección de pvc. Protector facial (protección

completa del cuerpo)

Ojos Puede causar irritación Usar gafas de seguridad con

protector facial

Ingestión

No se considera toxico pero no debe ingerirse porque puede irritar la

boca, esófago, estomago, diarrea

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos antes de comer, dejar las

ropas en el lugar de trabajo.

Rodol 4bxn (n

4-

hid

roxie

til -

2,4

-

sulfato

de d

iam

inoanis

ol),

Inhalación

La exposición puede empeorar problemas de salud pulmonares como

asma bronquial, enfisema, y bronquitis crónica.

Respirador con filtro purificador de aire con filtro par polvos orgánicos

Acgih

tlv

osha p

el n

inguno

esta

ble

cid

o

Piel Puede causar irritación en

exposición prolongada Careta guantes overol de pvc y botas

de caucho

Ojos Puede causar irritación de

leve a severo Usar gafas de seguridad

Ingestión

No se considera toxico pero no debe ingerirse porque puede irritar la

boca, esófago, estomago,

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y

brazos antes de comer

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 29

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y EFECTOS

POTENCIALES EN SUSTANCIAS QUÍMICAS ORGÁNICAS

(COLORANTES) USADAS EN LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI

Fa

cto

r d

e r

iesg

o

Su

sta

nc

ias q

uím

icas

Vía

s d

e e

ntr

ad

a

Pelig

ros

y s

ínto

mas

Pre

ven

ció

n/

pri

mero

s a

uxilio

s

Lim

ites d

e

exp

os

ició

n

R

iesgo Q

uím

ico

Rodol 3m

4ap

(6 -

am

ino -

2 -

hid

roxi -

1 -

metilb

enceno),

Inhalación

Aguda: puede ser un irritante respiratorio, puede causar metahemoglobinemia y depresión del SNC, puede empeorar problemas de salud pulmonares como asma bronquial, efisema, y bronquitis

crónica.

Respirador con filtro purificador de aire con filtro par

polvos orgánicos

Acgih

tlv

osha p

el n

o

esta

ble

cid

o

Piel Puede causar sensibilización en

exposición repetida Careta guantes overol de pvc y

botas de caucho

Ojos Puede causar irritación de leve a severo Usar gafas de seguridad

Page 152: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 134

Ingestión

No se considera toxico pero no debe ingerirse porque puede irritar la boca,

esófago, estomago,

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos antes de

comer

Rodol m

arr

ón 2

r (o

- n

itro

- 1

,4 -

dia

min

o b

enceno),

(2

nitro

- p

-

fenile

ndia

min

a)

Inhalación

Aguda: puede ser un irritante respiratorio, puede causar daño pulmonar en exposición prolongada, asma.

Respirador con filtro purificador de aire con filtro par

polvos orgánicos

Acgih

tlv

osha p

el n

o e

sta

ble

cid

o

Piel

Puede causar sensibilización en exposición repetida , en personas

alérgicas puede causar erupciones en la piel y reacción asmática

Careta guantes overol de pvc y botas de caucho

Ojos Puede causar irritación de leve a severo Usar gafas de seguridad

Ingestión

No se considera toxico pero no debe ingerirse porque puede irritar la boca,

esófago, estomago,

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos antes de

comer

Resorc

inol (

1,3

bencenodio

l), Inhala

ción

En sobreexposición por una vez: tos, dificultad para respirar irritación de

garganta y vías respiratorias

Respirador con filtro purificador de aire con filtro par

polvos orgánicos

Acgih

tlv

osha p

el n

o e

sta

ble

cid

o

Piel En sobreexposición por una vez: irritante

fuerte en la piel Careta guantes overol de pvc y

botas de caucho

Ojos En sobreexposición por una vez: irritante fuerte en los ojos produce conjuntivitis, en

contacto prolongado daño a la cornea Usar gafas de seguridad

Ingestión

se considera nocivo puede causar náuseas vomito y perdida de la

conciencia. Envenenamiento sistémico (metahemoglobinemia, cianosis, convulsiones hasta la muerte)

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos antes de

comer

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 30

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y EFECTOS

POTENCIALES EN SUSTANCIAS QUÍMICAS ORGÁNICAS

(COLORANTES) USADAS EN LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI

Fa

cto

r d

e r

iesg

o

Su

sta

nc

ias q

uím

icas

Vía

s d

e e

ntr

ad

a

Pelig

ros

y s

ínto

mas

Pre

ven

ció

n/ p

rim

ero

s

au

xilio

s

Lim

ites d

e e

xp

osic

ión

R

iesgo Q

uim

ico

4 -

am

ino -

m -

cre

sol (

4 -

am

ino -

3 -

me

til -f

enol)

Inhalación En sobreexposiciónirritación al

tracto respiratorio

Respirador con filtro purificador de aire con filtro para polvos

orgánicos

Acgih

tlv

osha p

el n

inguno e

sta

ble

cid

o

Piel En sobreexposición causa

irritación en la piel Careta guantes overol de pvc y

botas de caucho

Ojos En sobreexposición provoca

irritación ocular Usar gafas de seguridad

Ingestión se considera nocivo puede

causar irritación al tracto digestivo

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara

y brazos antes de comer

Page 153: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 135

M -

am

ino fenol

Inhalación

A altos niveles pueden ocasionar metahemoglobinemia (dolor de

cabeza , cansancio, mareo, cianosis, muerte), reacciones alérgicas parecidas al asma y

exposiciones posteriores puede causar asma

Respirador con filtro purificador de aire con filtro para polvos

orgánicos

Acgih

tlv

osha p

el n

inguno e

sta

ble

cid

o

Piel

Al contacto pueden causar irritación , alergia a la piel, en caso de alergia la exposición

posterior muy baja puede causar picazón y salpullido.

Careta guantes overol de pvc y botas de caucho

Ojos Al contacto puede irritar el ojo Usar gafas de seguridad

Ingestión Pueden causar daño al riñón No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara

y brazos antes de comer

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 31

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y EFECTOS

POTENCIALES EN SUSTANCIAS QUÍMICAS INORGÁNICAS USADAS

EN LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI.

Fa

cto

r de r

iesgo

Susta

ncia

s q

uím

icas

Vía

s d

e e

ntr

ada

Pelig

ros y

sín

tom

as

Pre

venció

n/

prim

ero

s a

uxili

os

Lim

ites d

e e

xposic

ión

Rie

sgo q

uím

ico

Acid

o t

ioglic

olic

o 9

9%

(# c

as

68-1

1-1

)

Inhalación

Calambres abdominales, tos, dificultad respiratoria, dolor de garganta

Ventilación, extracción localizada, o protección respiratoria

Tlv

: 1 p

pm

: (c

om

o T

WA

) (p

iel)

(acgih

2003)

mak n

o

esta

ble

cid

o

Piel

Puede absorberse, enrojecimiento, quemaduras cutáneas, dolor, ampollas.

Guantes protectores, traje de protección.

Ojos

Enrojecimiento, dolor, pérdida de visión, quemaduras profundas graves.

Pantalla facial o protección ocular combinada con la protección respiratoria.

Ingestión Dolor abdominal, sensación de quemazón, shock, colapso

No comer, beber ni fumar durante el trabajo

Peró

xid

o d

e h

idro

geno

50%

(# c

as 7

722

-84-1

)

Inhalación Tos, ardor de garganta, posible paro respiratorio y edema pulmonar

Ventilación, extracción localizada, o protección respiratoria

TW

A: 1,4

mg

/m3 (

1ppm

) (a

cgih

2004);

ste

l: n

r

(acgih

2004)

Ingestión

Corrosivo, ardor de garganta, dolor en el pecho, vomito, hemorragias, puede ocasionar heridas en el esófago

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos antes de comer

Page 154: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 136

Piel

Corrosivo a concentraciones mayores del 10% blanqueamiento de la piel y picazón. Puede causar dermatitis

Guantes protectores, traje de protección.

Ojos

Corrosivo, enrojecimiento, dolor, visión borrosa, puede causar daños irreparables en la retina y eventualmente ceguera.

Pantalla facial o protección ocular combinada con la protección respiratoria.

Acid

o f

osfó

rico 9

8%

Ingestión

Quemaduras en la boca, garganta y estomago, diarrea con sangre, dificultad respiratoria, colapso, shock e incluso la muerte

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos antes de comer

Tw

a:

1m

g/m

3 (

1ppm

) ; ste

l:3m

g/m

3

Piel Severas quemaduras Guantes protectores, traje de protección.

Ojos Daños permanentes e irreversibles

Pantalla facial o protección ocular combinada con la protección respiratoria.

Inhalación

Vapores corrosivos puede causar severos daños en pulmón y garganta

Ventilación, extracción localizada, o protección respiratoria

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 32

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y EFECTOS

POTENCIALES EN SUSTANCIAS QUÍMICAS INORGÁNICAS USADAS

EN FABRICACIÓN EN LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI.

Fa

cto

r de r

iesgo

Susta

ncia

s

quím

icas

Vía

s d

e e

ntr

ada

Pelig

ros y

sín

tom

as

Pre

venció

n/

prim

ero

s a

uxili

os

Lim

ites d

e

exposic

ión

riesgo q

uím

ico

Hid

roxid

o d

e s

odio

98%

Inhalación Irritación del tracto respiratorio; ardor de garganta, tos y asma

ocupacional Respirador con filtro

Tlv

- s

tel: c

2m

g/m

3 (

acgih

2008)

; tlv

-TW

A n

o r

eport

ado (

acgih

2008)

Ingestión

Quemaduras en boca y esófago produce náuseas, vomito con

sangre, dolor abdominal y diarrea puede ser fatal si perfora órganos

vitales.

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y

brazos antes de comer

Piel

Dolor enrojecimiento o emblanquecimiento, en

concentraciones altas causa ampollas, perdida de las uñas

Careta guantes overol de pvc y botas de caucho

Ojos

Al contacto produce irritación con dolor , enrojecimiento y lagrimeo

constante. En casos severos quemaduras en la cornea incluso

ceguera.

Gafas de seguridad con protección lateral

Efectos crónicos

Contacto prolongado produce dermatitis, fisuras, e inflamación de

la piel, puede producir cáncer de esófago.

Ventilación local para mantener concentración por debajo de los limites de salud ocupacional, duchas y estaciones lavaojos.

Page 155: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 137

Am

onia

co e

n s

olu

ció

n 2

5%

(#

cas 1

336

-21-6

)

Inhalación Sofocación, asfixia Ventilación, extracción localizada, o

protección respiratoria

TW

A: 14m

g/m

3, 20 p

pm

; ste

l:

36 m

g/m

3, 50 p

pm

; vla

-ed 1

4

mg

/m3,

20ppm

; vla

-ec:

36m

g/m

3,

50 p

pm

.

Piel Efectos corrosivos Guantes protectores, traje de

protección.

Ojos Irritación de los ojos Pantalla facial o protección ocular

combinada con la protección respiratoria.

Ingestión Irritación y quemaduras del tracto

digestivo

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y

brazos antes de comer

Acid

o s

alic

ílic

o

Inhalación Irritación del tracto respiratorio

superior produciendo tos o dificultad al respirar

Usar mascaras faciales o buco nasales con filtros para polvo

Tlv

: no h

ay d

ato

s e

sta

ble

cid

os. S

in e

mb

arg

o lim

ite

mo

lesto

de p

olv

o. A

cgih

tlv -

TW

A:

tota

l 10m

g/m

3

respirable

s 5

mg

/m3

Piel

Quemaduras si entra en contacto con la piel si esta húmeda, en

contacto prolongado causa sensibilización de la piel, con

descamado, grietas, salpullidos y ampollas.

Guantes protectores, traje de protección.

Ojos

Al contacto produce irritación con dolor , enrojecimiento. En casos severos posiblemente afecta la

cornea.

Gafas de seguridad con protección lateral

Ingestión

Irritación del tracto gastro intestinal, dolor de cabeza, náuseas y vómitos, mareos, disminución de la visión , zumbidos en los oídos, y sordera,

confusión, sudores, erupción de la piel con aparición de descamado,

grietas, salpullidos y ampollas.

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y

brazos antes de comer

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 33

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y EFECTOS

POTENCIALES EN SUSTANCIAS QUÍMICAS INORGÁNICAS USADAS

EN FABRICACIÓN EN LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI

Fa

cto

r d

e r

iesg

o

Su

sta

ncia

s

qu

ímic

as

Vía

s d

e e

ntr

ad

a

Pe

ligro

s y

sín

tom

as

Pre

ve

nció

n/

pri

me

ros a

uxili

os

Lim

ite

s d

e

exp

osic

ión

Rie

sgo

qu

ímic

o

Su

lfito

de

so

dio

Inhalación

Puede causar irritación menor del tracto respiratorio superior con dolor y quemaduras.

Usar mascarillas de filtros para partículas en caso de no haber ventilación adecuada

Nin

gu

no

esta

ble

cid

o

Piel Puede causar irritación leve en contactos prolongados

Usar guantes de nitrilo o neopreno

Ojos Leve irritación el estar en contacto Usar gafas de seguridad

Page 156: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 138

Ingestión

Puede causar severa irritación gastrointestinal con náuseas vomito y diarrea

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos antes de

comer

Su

lfa

to d

e s

odio

Inhalación

Puede irritar la nariz la garganta y los pulmones si se excede los niveles pel o tlv

No se requiere si hay ventilación adecuada

Tlv

- T

WA

; 10

,0 m

g/m

3

Piel Puede causar irritación en exposición prolongada

No se requiere solo si tiene laceraciones en la piel o exista

exceso de polvo

Ojos Puede causar irritación Use gafas en caso que exista

polvo excesivo

Ingestión

No se considera toxico pero no debe ingerirse porque puede irritar la boca, esófago, estomago, diarrea

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos antes de

comer Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 34

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y EFECTOS

POTENCIALES EN SUSTANCIAS QUÍMICAS ORGÁNICAS (CERAS)

USADAS EN FABRICACIÓN EN LA EMPRESA MERCANTIL GARZOZI

Fa

cto

r de r

iesgo

Susta

ncia

s

quím

icas

Vía

s d

e e

ntr

ada

Pelig

ros y

sín

tom

as

Pre

venció

n/

prim

ero

s a

uxili

os

Lim

ites d

e

exposic

ión

riesgo q

uím

ico

Lanett

e g

ranula

r (s

odiu

mcete

ary

l sulfate

)

Inhalación No es nocivo si se inhala Ventilación, extracción localizada, o protección respiratoria

N/a

Piel No es irritante puede provocar alergias

Guantes protectores, traje de protección.

Ojos

Sin datos disponibles puede provocar irritación al contacto por acción mecánica

Use gafas de seguridad con protección lateral

Ingestión No se sabe si es dañino si se ingiere

No comer, beber ni fumar durante el trabajo

Lanett

o (

cete

ary

l alc

ohol)

Inhalación No es nocivo si se inhala No es necesaria

N/a Piel No es irritante puede provocar alergias

Guantes nitrilo 0,4 mm , traje de protección.

Page 157: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 139

Ojos

Sin datos disponibles puede provocar irritación al contacto por acción mecánica

Use gafas de seguridad con protección lateral

Ingestión No se sabe si es dañino si se ingiere

No comer, beber ni fumar durante el trabajo

Alc

ohol cetilic

o (

1-

hexadecanol) Inhalación No es nocivo si se inhala

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos antes de comer

N/a

Piel No es irritante Guantes protectores, traje de protección.

Ojos

Sin datos disponibles puede provocar irritación al contacto por acción mecánica

Pantalla facial o protección ocular combinada con la protección respiratoria.

Ingestión No se sabe si es dañino si se ingiere

Ventilación, extracción localizada, o protección respiratoria

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 35

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y EFECTOS

POTENCIALES EN SUSTANCIAS QUÍMICAS ORGÁNICAS

(SURFACTANTES) USADAS EN FABRICACIÓN DE TINTES

Fa

cto

r de r

iesgo

Susta

ncia

s q

uím

icas

Vía

s d

e e

ntr

ada

Peligros y síntomas Prevención / primeros auxilios

Lim

ites d

e

exposic

ión

Rie

sgo q

uím

ico

Mo

noeta

nola

min

a (2

- h

idro

xi etil am

ina)

Inhalación

Puede causar irritación del tracto respiratorio con malestar de garganta y dolor de pecho, a exposición prolongada puede causar daño al tracto respiratorio.

mascaras con filtros para compuestos de amoniaco, en caso de altas concentraciones (derrames

e incendios) usar aparato de respiración autónoma.

AC

GIH

T

LV

O

SH

A P

EL n

inguno e

sta

ble

cid

o

Piel

Causa malestar local o dolor, severo excesivo enrojecimiento e inflamacióndestrucción del tejido(fisuras, ulceración, posible sangrado), toxico por absorción por la piel

Guantes químico -resistente de pvc o cauchocon puño largo, traje de protección de pvc o caucho

Ojos

Causa severa irritación, con malestar y dolor, excesivo parpadeo y lagrimeo, excesivo y marcado enrojecimiento de la conjuntiva y quemaduras químicas en la cornea.

Gafas de seguridad con protección lateral..

Ingestión

Puede haber aspiración dentro de los pulmones en caso de ingestión o vomito lo que puede provocar daño al pulmón, causa irritación severa o quemaduras químicas en el tracto digestivo , colapso circulatorio y coma.

No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara

y brazos antes de comer

Cre

m

ophor

rh 4

0

(aceit

e d

e

ricin

o

hid

rog

enado

eto

xila

do)

Inhalación No se conocen peligros específicos No declara

AC

GI

H

TL

V

OS

HA

PE

L

nin

gu

no

esta

bl

ecid

o

Page 158: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 140

Piel No se conocen peligros específicos

En exposiciones a largo plazo usar guantes de caucho de nitrilo, caucho de cloropeno, ropas protectoras ligeras

Ojos No se conocen peligros específicos Gafas de seguridad con protección lateral..

Ingestión No se conocen peligros específicos No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara y brazos antes de comer

Cre

mo

phor

a 2

5

(cete

are

th-2

5)

Inhalación No se conocen peligros específicos

Mascarilla para polvo filtro de partículas p2 o

AC

GIH

T

LV

O

SH

A P

EL n

inguno

esta

ble

cid

o

ffp2,

Piel No se conocen peligros específicos En exposiciones a largo plazo usar guantes de caucho de nitrilo, ropas

protectoras ligeras

Ojos No se conocen peligros específicos Gafas de seguridad con protección

lateral..

Ingestión No se conocen peligros específicos No comer, beber ni fumar durante el trabajo, lavarse las manos, cara

y brazos antes de comer

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

2.9.9 Evaluación de riesgos químicos según el modelo COSSH

CUADRO N° 36

EVALUACIÓN CUANTITATIVO Y RIESGOS POR INHALACIÓN SEGÚN

EL MODELO COSHH ESSENTIALS PARA SUSTANCIAS QUÍMICAS

TÓXICAS

PROCESOS DE TRABAJO QUE REPRESENTAN MAYORES PELIGROS EN LA MANIPULACION Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS

OPERACIÓN TAREA

NOMBRE DEL AGENT

E FRASES

R / H PELIGROSIDAD

VOLATILIDAD / PULVURULENC

IA CANTIDA

D

NIVEL DE

RIESGO

FABRICACION DE:

TABLA 1 TABLA2

FIG. 2

TABLA 4 TABLA

5 O TABLA3

Tintes en crema para el cabello

manipular

colorantes en polvo

sulfato de 2,5 -toluen

diaminas H341

E: cancerígen

o, mutageno, sensibiliza

nte ALTA MEDIANA 4

ACCIONES PREVENTIVAS

La sustancia es considerada mutágena en estos casos es imprescindible adoptar medidas específicamente diseñadas. Para el proceso en cuestión recurriendo al asesoramiento de un experto, este nivel de riesgo requiere

normalmente la evaluación cuantitativa de la exposición, así como de extremar la frecuencia de la verificación periódica de la eficacia de las instalaciones de control, en cualquier caso las instalaciones implantadas

deben ser mantenidas y verificadas periódicamente. Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 159: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 141

CUADRO N° 37

EVALUACIÓN CUANTITATIVO Y RIESGOS POR INHALACIÓN SEGÚN

EL MODELO COSHH ESSENTIALS PARA SUSTANCIAS QUÍMICAS

TÓXICAS

PROCESOS DE TRABAJO QUE REPRESENTAN MAYORES PELIGROS EN LA MANIPULACION Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS

OP

ER

AC

IÓN

TA

RE

A

NO

MB

RE

DE

L

AG

EN

TE

FR

AS

ES

R / H

PE

LIG

RO

SID

AD

VO

LA

TIL

IDA

D /

PU

LV

UR

ULE

NC

I

A

CA

NT

IDA

D

NIV

EL D

E

RIE

SG

O

Tin

tes e

n

cre

ma p

ara

el

cab

ell

o

man

ipu

lar

el

am

on

iaco

a

la m

ezcla

am

onia

co

25%

R34 , Tabla 1 Tabla 2 Tabla 3 Tabla 4 Tabla 5

C: TOXICO

C: TOXICO

ALTA MEDIANA 3

AC

CIO

NES

P

REV

ENTI

VA

S En estas situaciones habrá que acudir al empleo de confinamiento o de sistemas cerrados mediante los cuales no exista la posibilidad de que la

sustancia química pase a la atmosfera durante las operaciones ordinarias. Siempre que sea posible el proceso deberá mantenerse a una presión inferior

a la de la atmósfera a fin de dificultar el escape de la sustancia. Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 38

EVALUACIÓN CUANTITATIVO Y RIESGOS POR INHALACIÓN

SEGÚN EL MODELO COSHH ESSENTIALS PARA SUSTANCIAS

QUÍMICAS TÓXICAS

PROCESOS DE TRABAJO QUE REPRESENTAN MAYORES PELIGROS EN LA MANIPULACION Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS

OP

ER

AC

IÓN

TA

RE

A

NO

MB

RE

DE

L

AG

EN

TE

FR

AS

ES

R / H

PE

LIG

RO

SID

AD

VO

LA

TIL

IDA

D

PU

LV

UR

ULE

NC

IA

CA

NT

IDA

D

NIV

EL D

E

RIE

SG

O

fab

ricar

Tin

te

en

cre

ma

pa

ra e

l

cab

ell

o

manipular colorantes en polvo

m

fenilendiaminas

H312

TABLA 1 TABLA

2 FIG2 O

TABLA3 TABLA 4

TABLA 5

C:

TOXICO MEDIA

MEDIANA

3

AC

CIO

NE

S

PR

EV

EN

TIV

AS

para

niv

el 4

La sustancia es considerada mutágena en estos casos es imprescindible adoptar medidas específicamente diseñadas. Para el proceso en cuestión recurriendo al asesoramiento de un experto, este nivel de riesgo

requiere normalmente la evaluación cuantitativa de la exposición, así como de extremar la frecuencia de la verificación periódica de la eficacia de las instalaciones de control, en cualquier caso las instalaciones

implantadas deben ser mantenidas y verificadas periódicamente. Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 160: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 142

CUADRO N° 39

EVALUACIÓN CUANTITATIVA Y RIESGOS POR INHALACIÓN SEGÚN

EL MODELO COSHH ESSENTIALS PARA SUSTANCIAS QUÍMICAS

TÓXICAS

PROCESOS DE TRABAJO QUE REPRESENTAN MAYORES PELIGROS EN LA MANIPULACION Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS

OP

ER

AC

IÓN

TA

RE

A

NO

MB

RE

DE

L

AG

EN

TE

FR

AS

ES

R / H

PE

LIG

RO

SID

AD

VO

LA

TIL

IDA

D

PU

LV

UR

ULE

NC

IA

CA

NT

IDA

D

NIV

EL D

E

RIE

SG

O

Fa

bri

carP

erm

an

en

te p

ara

on

du

lar

cab

ell

os

Manipular el

ácido tioglicolico.

acido

tioglicolico

R23/24/25,

R34

TABLA 1 TABLA2 FIG2 O TABLA3

TABLA 4

TABLA 5

C: TOXICO

C: TOXICO

VOLATILIDAD BAJA

MEDIANA 2

AC

CIO

NES

PR

EVEN

TIV

AS

En estas situaciones hay que recurrir a medidas específicas de prevención para el control de riesgo. El tipo de instalación más habitual para controlar la exposición a agentes químicos es la extracción localizada para

cuyo diseño y construcción es necesario en general recurrir a suministradores especializados. Es importante elegir el suministrador atendiendo la experiencia demostrada en este tipo de instalaciones , así como especificar con claridad que el objetivo de la instalación es conseguir que en los puestos de trabajo

la concentración de las sustancias químicas se encuentren por debajo del valor de concentración que se especifique ( 1 ppm TWA)

Fuente: Empresa Mercantil Garzozi Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 40

EVALUACIÓN CUANTITATIVA Y RIESGOS POR INHALACIÓN SEGÚN

EL MODELO COSHH ESSENTIALS PARA SUSTANCIAS QUÍMICAS

TÓXICAS

PROCESOS DE TRABAJO QUE REPRESENTAN MAYORES PELIGROS EN LA MANIPULACION Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS

OP

ER

AC

IÓN

TA

RE

A

NO

MB

RE

DE

L

AG

EN

TE

FR

AS

ES

R /

H

PE

LIG

RO

SID

A

D

VO

LA

TIL

IDA

D

PU

LV

UR

UL

EN

CIA

CA

NT

IDA

D

NIV

EL

DE

RIE

SG

O

AC

CIO

NE

S

PR

EV

EN

TIV

A

S

Fa

bri

ca

r c

rem

as

Ox

ige

na

da

s

ma

nip

ula

r e

l p

eró

xid

o

de

hid

roge

no

pe

róxid

o d

e

hid

roge

no 5

0%

no

re

fere

ncia

TABLA 1

TABLA 2

FIG2 O TABLA3

TABLA 4 TABLA 5

solo aplica a riesgos

toxicológicos, no dérmicos

volatilidad media

los riesgos por accidentes químicos , incendio o explosión están fuera del alcance de esta

valoración

Fuente: Instituto Nacional De Seguridad E Higiene en el trabajo NTP 936 y fichas técnicas de seguridad de sustancias químicas. Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 161: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 143

2.10 Determinación de biomarcadores y vigilancia a la salud:

Según La Información De Limites De Exposición Profesional Para

Agentes Químicos En España 2013. PAGINAS (145 – 161) NO SE

REGISTRA BIOMARCADORES para metabolitos procedentes de ácido

tioglicolico, y peróxido de hidrogeno en órganos diana del hombre.

¿Hay algún examen médico que demuestre que he estado

expuesto al peróxido de hidrógeno?

¨No hay ningún examen clínico para demostrar que usted ha

estado expuesto al peróxido de hidrógeno. La presencia de espuma

blanca en la boca inmediatamente después de ingerir peróxido de

hidrógeno puede darle un indicio al personal de emergencia¨

De acuerdo a los párrafos antes mencionados podremos decir que

como vigilancia de la salud podemos tomar como base referencias las

vías de entrada de la sustancia química.

Identificación de efectos a la salud del trabajador por riesgos

químicos que se pueden dar por un mal almacenamiento y

manipulación de sustancias químicas.

Enfermedades y/o riesgos posibles para los trabajadores que

manipulan substancias químicas de acuerdo a las tablas de análisis de

riesgos químicos según la ficha de seguridad de las sustancias; los

posibles efectos que se han encontrado en el personal que labora en

fabricación, fraccionamiento, almacenamiento, nos indica que se

encuentran expuestos a riesgo químico; con posibles efectos tales como:

Tos

Irritación de garganta.

Page 162: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 144

Irritación de vías respiratorias superiores.

Alergias respiratorias

Asma bronquial / Asma ocupacional

Irritación de las mucosas.

Quemaduras en la piel / Ampollas en la piel

Irritación en la piel

Sensibilización / Alergias de la piel

Decoloración de la piel, uñas, pelo, / Perdidas de las uñas

Quemadura en los ojos.

Daño a la cornea

Perdida de la visión

Irritación a los ojos

Enfermedades oculares de la retina.

Conjuntivitis

Daños al riñón

Muta génesis

Metahemoglobinemia

Cianosis

Calambres abdominales,

Edema pulmonar

Sofocación / Asfixia

Toxicidad / Paro respiratorio / Coma/ muerte.

Los mismos que son provocados por accidentes laborales con

sustancias químicas y por la manipulación continua sin medidas de

protección o por fallas en la infraestructura o por falta de gestión para

evitar o minimizar estos riesgos.

Enfermedades y/o riesgos posibles para personal de laboratorio de

control de calidad de acuerdo a las tablas de análisis de riesgos

Page 163: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Marco teórico 145

según información de fichas de seguridad de las sustancias

químicas:

El personal de laboratorio de control de calidad se encuentra

expuesto a riesgo químico; con posibles efectos de quemaduras simples o

graves, irritaciones simples o graves, y a exposiciones de las vías

respiratorias a estos compuestos químicos; lo que debe prevenirse para

cualquier suceso

Se describen de acuerdo al análisis las siguientes:

Tos

Irritación de garganta

Enfermedades oculares a la retina.

Quemaduras en la piel

Irritación en la piel

Quemadura en los ojos.

Irritación a los ojos

Irritación de las mucosas.

2.11 Formulación de Hipótesis

De acuerdo al desarrollo de las bases teóricas de este estudio

higienista se puede observar y determinar que no se requiere de la

formulación de una hipótesis y que se requiere del cumplimiento de los 4

objetivos propuestos.

Page 164: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

CAPITULO III

3 METODOLOGIA

En el estudio para exposición a productos químicos se ha usado la

metodología de la estimación, utilizando la información de fichas técnicas

de seguridad de los productos químicos que se usan en el trabajo diario;

para ello se realizo la identificación de los riesgos y ponderación de los

mismos por el método de triple criterio PGV y la cualificación según el

modelo COSSH para sustancias toxicas, luego se realiza el diseño del

manual y la validación del mismo.

Se realiza un cuestionario de preguntas las mismas que se le

entrego a los trabajadores de la empresa mercantil Garzozi / Latecna.

Este cuestionario es evaluado mediante herramientas estadísticas el que

validara si es importante diseñar un manual de manejo y almacenamiento

seguro de sustancias químicas.

3.1 Diseño Metodológico

Esta investigación o propuesta es alcanzable o fácil de realizar la

misma que permite resolver una de las problemáticas que se mantienen

en algunas empresas de la industria cosmética, se ha hecho una

descripción del problema, un análisis y evaluación de los riesgos

químicos realizar la propuesta de un diseño y su validación para cumplir

con los objetivos.

Para esto se describió en detalle las situaciones del entorno,

cuales son las actividades, los materiales, maquinarias y que sustancias

químicas eran sujeto de estudio por lo que esta investigación se

considera de carácter descriptivo.

Page 165: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 147

3.1.1 Población y Muestra.

Se utilizo una población muestra de 19 trabajadores que laboran

en la Empresa Mercantil Garzozi y en su anexa LATECNA que son el 100

% del personal que está en contacto con sustancias químicas a los

cuales se les pidió responder las preguntas de un cuestionario sobre

manipulación de sustancias químicas, almacenamiento de sustancias

químicas, enfermedades y accidentes provocados por sustancias

químicas.

3.2 Operalización de variables

3.2.1 Técnica de Recolección de datos.

En esta propuesta se utilizo un cuestionario de preguntas que se

entrego a cada una de las personas de la muestra, este cuestionario está

conformado de 20preguntas; las mismas que se recopilan, se las

distribuye en tablas y se las plasmo en grafico para lo cual se utilizo la

estadística descriptiva con el objetivo de identificar las falencias para

luego ponderar y poder obtener resultados que ayuden a llegar a una

conclusión

3.2.2 Técnicas estadísticas para el Procesamiento y análisis de la

Información.

Cada una de las preguntas se las distribuye y tabulan y por

cálculos de porcentajes se obtuvieron resultados los que de manera

individual son graficados por preguntas

3.2.3 Validación del método

La validación de este diseñó del manual se la realizo por medio del

cuestionario con una simulación de aplicación práctica.

Page 166: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 148

3.2.3.1 Validación del manual de manejo y almacenamiento

Seguro de sustancias químicas.

La validación se la realiza por medio de un cuestionario de

preguntas el mismo que para su validación fue sometido a revisión y

aprobación por el Tutor Ms.Ing. Augencio Zambrano y por el Ms. Ing.

Jose Barrios Gerente de producción de planta Latecna / Mercantil

Garzozi. Muestra se toma una muestra de 19 personas que se puede

considerar como el nicho de la población en riesgo que son las que

básicamente están en contacto con productos químicos, que es el 14 %

de toda la población de la empresa. Los cálculos obtenidos se realizan

por medio de regla de tres para obtener los porcentajes y se traducen a

gráficos comparativos de las respuestas obtenidas. Los resultados

obtenidos se los interpreta tomando cada pregunta independientemente

para emitir los comentarios correspondientes.

Resultados de la Validación.

GRÁFICO N° 4

¿SABE USTED QUE SON LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Podemos observar que el 89 % de la población tiene conocimiento

sobre que son las sustancias químicas genéricamente hablando

mientras que el 11 % declara que no conoce.

% SI89%

%NO11%

Page 167: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 149

GRÁFICO N° 5

¿TRABAJA USTED CON SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

El 79 % de las personas sometidas al cuestionario trabajan con

sustancias químicas y el 21 % no.

GRÁFICO N° 6

¿SABE USTED A QUE RIESGOS SE EXPONE CUANDO TRABAJA

CON SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

El 89% de los trabajadores responden que si conocen los riesgos

a los que se exponen cuando trabajan con sustancias químicas, mientras

que el 11 no conoce.

% SI79%

%NO21%

% SI89%

%NO11%

Page 168: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 150

GRÁFICO N° 7

¿USA ELEMENTOS QUE AYUDEN A PROTEGERSE DE LAS

SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

La respuesta a esta pregunta resulta en un 79 % del personal

utiliza sus elementos de protección frente a las sustancias químicas

mientras que un 21% no lo hace.

GRÁFICO N° 8

¿LA EMPRESA LE DA LOS ELEMENTOS DE PROTECCIÓN

PERSONAL PARA SU TRABAJO CON SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Se observa en el resultado que el 81 % de los trabajadores reciben

elementos de protección personal frente a un 11 % de trabajadores que

no reciben sus elementos de protección por parte de la empresa.

% SI79%

%NO21%

% SI89%

%NO11%

Page 169: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 151

GRÁFICO N° 9

¿USA USTED LOS ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL

CUANDO TRABAJA CON SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Del 100% solo el 5% de trabajadores no usan sus elementos de

protección personal y un 95% si utiliza estos elementos de protección

personal.

GRÁFICO N° 10

¿EN SU ÁREA DE TRABAJO TIENE DISPOSITIVOS QUE AYUDEN A

SACAR LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS QUE SE EVAPORAN AL

AMBIENTE?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

De acuerdo a las respuestas el 63% de la población no cuentan en

su área de trabajo con dispositivos que ayuden a expulsar las sustancias

químicas que se evaporan , mientras que un 37% si lo tienen.

% SI95%

%NO5%

% SI37%

%NO63%

Page 170: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 152

GRÁFICO N° 11

¿USTED PERCIBE EL OLOR DE LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS EN SU

ÁREA DE TRABAJO CUANDO LAS MANIPULA?.

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Según las respuestas del cuestionario un 95% de trabajadores

perciben en su área de trabajo el olor de las sustancias químicas que

manipulan y un 5 % indica que no percibe.

GRÁFICO N° 12

¿CONSIDERA QUE SE DEBE MEJORAR LOS PROCESOS EN QUE

MANIPULA SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

El 100% de los trabajadores consideran que se debe mejorar los

procesos en los que manipula sustancias químicas.

% SI95%

%NO5%

% SI100%

%NO0%

Page 171: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 153

GRÁFICO N° 13

¿HA TENIDO ALGÚN ACCIDENTE CON SUSTANCIAS QUÍMICAS?.

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Según el cuestionario el 21% de los trabajadores han tenido

accidentes con sustancias químicas y el 79% no han tenido accidentes

con sustancias químicas.

GRÁFICO N° 14

¿SE HA QUEMADO ALGUNA PARTE DE SU CUERPO CUANDO

MANIPULA SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

El 26% de los trabajadores ha sufrido quemadura en alguna parte

de su cuerpo manipulando sustancias químicas y el 74% no ha tenido

quemaduras por sustancias químicas.

% SI21%

%NO79%

Other79%

% SI26%

%NO74%

Other74%

Page 172: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 154

GRÁFICO N° 15

¿HA TENIDO ALGUNA REACCIÓN ALÉRGICA O PICAZÓN EN LA

PIEL CUANDO TRABAJA CON SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

El 42% de los trabajadores indican que si han tenido reacciones

alérgicas o picazón en la piel cuando trabajan con sustancias químicas y

el 58% indican que no.

GRÁFICO N° 16

¿DURANTE SU JORNADA DE TRABAJO CON SUSTANCIAS

QUÍMICAS SIENTE DOLOR DE CABEZA, MAREOS, NÁUSEAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

El 47% de los trabajadores han sentido dolor de cabeza, mareos,

náuseas, mientras que el 53% no han tenido ese problema con las

sustancias químicas.

% SI42%

%NO58%

Other58%

% SI47%

%NO53%

Other53%

Page 173: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 155

GRÁFICO N° 17

¿DURANTE SU JORNADA DE TRABAJO CON SUSTANCIAS

QUÍMICAS, SIENTE ARDOR EN SUS VÍAS RESPIRATORIAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

El 47% de los trabajadores han sentido ardor en sus vías

respiratorias mientras que el 53% no.

GRÁFICO N° 18

¿SE HA VISTO AFECTADO EN SU SALUD A CAUSA DEL TRABAJO

CON SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

El 5% de los trabajadores responden que sí se han visto afectados

en su salud, por trabajar con sustancias químicas y un 95% indican que

no.

% SI47%

%NO53%

Other53%

% SI5%

%NO95%

Other95%

Page 174: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 156

GRÁFICO N° 19

¿HA RECIBIDO INFORMACIÓN SOBRE RIESGOS A LOS QUE SE

EXPONE AL TRABAJAR CON SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

El 32 % de los trabajadores han recibido información sobre riesgos

a los que se exponen al trabajar con sustancias químicas y un 68% de

ellos no han recibido información.

GRÁFICO N° 20

¿LE GUSTARÍA QUE SE LE CAPACITE SOBRE, QUE SON LAS

SUSTANCIAS QUÍMICAS, A LOS RIESGOS QUE SE EXPONE Y COMO

PROTEGERSE EN SU LUGAR DE TRABAJO?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

El 100% de los trabajadores están de acuerdo que se les capacite

sobre que son las sustancias químicas, a los riesgos que se exponen y

como protegerse en su lugar de trabajo.

% SI32%

%NO68%

Other68%

% SI100%

%NO0%

Other0%

Page 175: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 157

GRÁFICO N° 21

¿CONSIDERA QUE ES NECESARIO QUE EXISTA UN MANUAL QUE

LE INDIQUE QUE SUSTANCIAS EXISTEN EN SU LUGAR DE

TRABAJO Y COMO MANIPULARLAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

De acuerdo a las respuestas del cuestionario el 84% de

trabajadores considera necesario que exista un manual que le indique

que sustancias existen en su lugar de trabajo y como manipularlas, solo

un 16% consideran que no es necesario.

GRÁFICO N° 22

¿CONSIDERA NECESARIO QUE EXISTA UN MANUAL QUE LE DIGA

QUE HACER EN CASO DE EMERGENCIA CAUSADA POR

SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

% SI84%

%NO16%

Other16%

% SI100%

%NO0%

Page 176: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 158

El 100% de trabajadores considera que es necesario que exista un

manual que le diga que hacer en caso de emergencia causadas por

sustancias químicas.

GRÁFICO N° 23

¿CONSIDERA IMPORTANTE TENER EN SU LUGAR DE TRABAJO

UN MANUAL PARA EL MANEJO Y ALMACENAMIENTO SEGURO DE

SUSTANCIAS QUÍMICAS?

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

El 89% de trabajadores considera importante tener en su lugar de

trabajo un manual para el manejo y almacenamiento seguro de sustancias

químicas.

CUADRO N° 42

SUMAS Y PORCENTAJES DE RESULTADOS DEL CUESTIONARIO

UTILIZADO PARA VALIDAR EL MANUAL DE MANEJO Y

ALMACENAMIENTO DE SUSTANCIAS QUÍMICAS

Nº PREGUNTA SI NO % SI %NO

1 Sabe usted que son las sustancias químicas 17 2 89 11

2 Trabaja usted con sustancias químicas 15 4 79 21

3 Sabe usted a que riesgos se expone cuando trabaja con sustancias químicas 17 2 89 11

4 Usa elementos que ayuden a protegerse de las sustancias químicas 15 4 79 21

% SI89%

%NO11%

Page 177: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 159

5 La empresa le da los elementos de protección personal para su trabajo con sustancias químicas 17 2 89 11

6 Usa usted los elementos de protección personal cuando trabaja con sustancias químicas. 18 1 95 5

7 En su área de trabajo tiene dispositivos que ayuden a sacar las sustancias químicas que se evaporan al ambiente. 7 12 37 63

8 Usted percibe el olor de las sustancias químicas en su área de trabajo cuando las manipula 18 1 95 5

9 Considera que se debe mejorar los procesos en que manipula sustancias químicas. 19 0 100 0

10 Ha tenido algún accidente con sustancias químicas. 4 15 21 79

11 Se ha quemado alguna parte de su cuerpo cuando manipula sustancias químicas 5 14 26 74

12 Ha sentido alguna reacción alérgica o picazón en la piel cuando trabaja con sustancias químicas. 8 11 42 58

13 Durante su jornada de trabajo con sustancias químicas siente dolor de cabeza, mareos, náuseas. 9 10 47 53

14 Durante su jornada de trabajo con sustancias químicas siente, ardor en sus vías respiratorias, ojos, nariz. 6 13 32 68

15 Se ha visto afectado en su salud a causa del trabajo con sustancias químicas. 1 18 5 95

16 Ha recibido información sobre riesgos a los que se expone al trabajar con sustancias químicas 6 13 32 68

17 Le gustaría que se le capacite sobre, que son las sustancias químicas, a los riesgos que se expone, y como protegerse en su lugar de trabajo. 19 0 100 0

18 Considera que es necesario que exista un manual que le indique que sustancias existen en su lugar de trabajo y como manipularlas.

16 3 84 16

19 Considera necesario que exista un manual que le diga que hacer en caso de emergencia causadas por sustancias químicas?

19 0 100 0

20 Considera importante tener en su lugar de trabajo un manual para el manejo y almacenamiento seguro de sustancias químicas 17 2 89 11

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 178: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 160

3.2.4 La propuesta.

Diseño de un manual para el almacenamiento y manipulación segura

de sustancias químicas para la empresa Mercantil Garzozi.

En este contexto se realizara el diseño del manual el mismo que

se someterá a revisión de los trabajadores que manipulen directamente

las sustancias químicas puras los aspectos más relevantes necesarios

para diseñar dicho manual.

3.3 Manual para el almacenamiento y manipulación segura de

Sustancias químicos para prevenir riesgos químicos en la

empresa Mercantil Garzozi.

Objetivos.

Este manual es diseñado con el objeto de tener una orientación de

que hacer para el caso de manipular o almacenar sustancias químicas en

el lugar de trabajo y que pueda ser un componente integrante en el

sistema de gestión de seguridad y salud de la empresa.

Alcance.

Aplica a las empresas de fabricación de cosméticos que en su

proceso incluyan manipulación y almacenamiento de sustancias químicas.

Definiciones:

Sustancias químicas: elementos químicos y sus compuestos en

estado natural o los obtenidos mediante cualquier procedimiento de

producción, incluidos los aditivos necesarios para conservar la estabilidad

del producto y las impurezas que resultan del proceso utilizado, excluidos

los disolventes que puedan separarse sin afectar la estabilidad ni

modificar la composición.

Page 179: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 161

Muy tóxicos: sustancias y preparados que por inhalación,

ingestión o penetración cutánea en muy pequeña cantidad pueden

provocar efectos agudos o crónicos e incluso la muerte.

Tóxicos: sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o

penetración cutánea en pequeñas cantidades pueden provocar efectos

agudos o crónicos e incluso la muerte.

Nocivos: sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o

penetración cutánea pueden provocar efectos agudos o crónicos e incluso

la muerte.

Accidente o emergencia química: puede referirse a un evento o

circunstancia que resulte en la emisión no controlada de una o varias

sustancias peligrosas para la salud humana y/o el ambiente, con costos

económicos importantes.

Intoxicación. Es la reacción del organismo a la entrada de

cualquier substancia tóxica (veneno) que causa lesión o enfermedad y en

ocasiones la muerte.

Epp. Equipos de protección personal

Riesgo químico: el término riesgo asociado a una sustancia

química, se define como la probabilidad de que dicha sustancia produzca

daños a un organismo bajo condiciones específicas de exposición. De

igual manera si lo asociamos a los accidentes que involucran sustancias

peligrosas sería la probabilidad de la ocurrencia de este tipo de evento

con sus efectos correspondientes sobre la salud y/o el ambiente.

Política

Mercantil garzozi es una empresa dedicada a la venta y

elaboración de productos cosméticos bajo estrictos controles

Page 180: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 162

referenciados a las normas y estándares de calidad, respetando la vida e

integridad de sus colaboradores, clientes, proveedores, y la comunidad

creando un ambiente laboral saludable y propicio aplicando la legislación

vigente, la normativa técnico legal de seguridad y salud del trabajador y

cuidando el medio ambiente bajo las normas legales.

Por lo que la alta gerencia se compromete a respaldar y a destinar

los recursos necesarios para el normal desenvolvimiento de la gestión

integral; en calidad de productos, seguridad y salud de sus trabajadores, y

gestión para evitar la contaminación del ambiente, sometiendo toda la

gestión integrada al mejoramiento continuo.

Políticas aplicables a los procesos de trabajo.

Toda sustancia química que ingrese a la empresa debe tener las

respectivas fichas técnicas.

Toda sustancia química que sea almacenada y manipulada debe

tener etiquetas con toda la información original.

Toda sustancia química que sea trasvasada en recipientes

adecuados debe contener la información de su etiqueta original.

Responsabilidades.

Es responsabilidad de gerencia proporcionar los recursos, medios,

infraestructura y equipos de protección personal, a los trabajadores que

estén expuestos a sustancias químicas.

Es responsabilidad del jefe de seguridad industrial, identificar,

medir, evaluar los riesgos químicos a los que están expuestos los

trabajadores, capacitar al personal en riesgos químicos para evitar

Page 181: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 163

incidentes accidentes y enfermedades ocupacionales a los trabajadores,

programar simulacros para acciones de emergencia y contingencia, y de

llevar registros.

Es responsabilidad de los trabajadores informarse de los riesgos a

los que se exponen en sus puestos de trabajos y de utilizar el equipo de

protección que se le asigne, y de informar cualquier situación que denote

un peligro para su salud, y de mantener el orden y limpieza de su local de

trabajo.

Es responsabilidad de medico ocupacional llevar a cabo la

vigilancia a la salud del trabajador de acuerdo a los riesgos a que se

exponen según el área en que se desenvuelve el trabajador.

Protocolo de emergencias.

En caso de emergencias evaluar la situación y hacer uso de lo

siguiente:

Informar a una persona más cercana que de la voz de alerta.

Informar al jefe de seguridad industrial

Poner en acción a los brigadistas

Evacuar el edificio

Llamar según sea el caso a las instituciones que pueden prestar

servicios de emergencia; según sea el caso; ambulancia, servicios de

salvamento y urgencia públicos; hospitales, clínicas y centros de salud

públicos o privados; médicos privados; centros de toxicología; protección

civil; servicios de bomberos y policía.

Lista de números telefónicos en caso de emergencias.

Ecu 911

Cuerpo de bombero 102

Page 182: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 164

Policía 101

Cruz roja 131

Iess 140

Hospital iess 2490666

Defensa civil 911

Banco de sangre 2560674 – 2582482

Citox guayaquil (04) 2451022

Ambulancias 112

Información que se debe decir en las llamadas de emergencias

Mi nombre es:

Le llamo de la empresa: mercantil Garzozi / Latecna

Está ubicada: en km 15.5 vía Daule en pascuales

Tenemos una emergencia: mencionar el tipo de emergencia:

Decir cuántas personas están heridas.

Necesitamos: mencionar ejemplo ambulancia.

Datos sobre el paciente y el estado en que se encuentra:

Dar los datos requeridos.

Dar el número de teléfono de contacto de la empresa:

Programa de capacitaciones de seguridad para el manejo y almacén

de sustancias químicas, y riesgos químicos de acuerdo al contenido

del manual.

Practicas seguras en su área de trabajo

Orden y limpieza en el área de trabajo.

2.- Tipo y clasificación de sustancias químicas usadas en la

empresa.

Riesgos químicos en su área de trabajo y durante los procesos de

producción

Page 183: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 165

Equipos de Protección personal, Uso de los equipos de protección

personal.

Dispositivos de extracción existente y cuáles son los adecuados

para el manejo de sustancias químicas.

Incompatibilidad entre sustancias químicas,

Manipulación adecuada de las sustancias químicas

Como trasvasar sustancias químicas a otros recipientes.

Almacenamiento adecuado de las sustancias químicas

Que hacer en caso de derrame de sustancias químicas, incendios.

3.- Etiquetado de sustancias químicas.

Significado de la información que pone en las etiquetas el

fabricante.

Significado de la simbología

Significado del diamante o rombo de la NFPA 704

4.- Fichas de seguridad de las sustancias químicas y usos.

Practicas seguras en su área de trabajo.

Orden y limpieza en el área de trabajo.

Actuaciones: para mantener una empresa ordenada y limpiase

dan las siguientes etapas de acuerdo al Manual de procedimientos de

prevención de riesgos laborales

Page 184: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 166

GRÁFICO N° 24

CIRCULO PARA MANTENER ORDEN Y LIMPIEZA EN EL ÁREA.

Fuente: (45)http://www.mtas.es/insht/practice/man_poc.htm Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Normas de orden y limpieza:

1.- los empleados son responsables de mantener limpia y ordenada

su área de trabajo.

2.- luego de culminar sus labores el trabajador deben retornar los

materiales sobrantes a sus lugares originales

3.- los derrames de cualquier sustancia se limpiaran

inmediatamente una vez eliminada la causa de su vertido. Los residuos

inflamables deben ser desechados en un contenedor metálico y se

prohíbe fumar durante su recogido, los vidrios rotos, trapos, etc. se

dispondrán en recipientes dispuestos para el efecto.

4.- los pasillos zonas de paso, área de extintores deben

mantenerse libres de obstáculos.

1-. Eliminar lo

innecesario

2.- Clasificar lo útil

5.-crear hábitos de

trabajo

favoreciendo el

orden y limpieza

3.-acondicionar los

medios de

almacenar y

localizar el material

fácilmente 4.- evite ensuciar y

limpie enseguida

Page 185: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 167

5.- Las operaciones de limpieza se debe realizar en momentos, en

la forma, y con los medios más adecuados.

Recomendaciones

Implantar procedimientos de orden y limpieza y validarlos.

Efectuar planes de acción emergentes en caso de rotura de

envases, derrame salpicadura, incendios y otras.

Formar e informar al trabajador sobre los riesgos a los que se

exponen con las sustancias químicas, como deben prevenirlos, y como

se pueden proteger ante ellos.

Señalización en la empresa Mercantil Garzozi / Latecna

Considerando los riesgos más frecuentes, las señales a tener en

cuenta son:

Señales de advertencia de un peligro

Tienen forma triangular y el pictograma negro sobre fondo amarillo.

Las que con mayor frecuencia se utilizan son:

CUADRO N° 41

SEÑALES DE ADVERTENCIA DE UN PELIGRO

o Riesgo eléctrico. Esta señal debe situarse en todos los armarios y cuadros eléctricos del laboratorio.

Page 186: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 168

o Materias tóxicas. En aquellos laboratorios en los que se manipulen sustancias clasificadas como muy tóxicas, tóxicas como el acido tioglicolico, cancerígenas como el formol o mutágenas, tales como la fenilenodiaminas, se deberá colocar la señal indicada en los lugares donde se guarden tales sustancias.

o Materiales inflamables. Siempre que se manipule este tipo de materiales, se utilizará la señal indicada a continuación.

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Señales de prohibición

De forma redonda con pictograma negro sobre fondo blanco.

Presentan el borde del contorno y una banda transversal descendente de

izquierda a derecha de color rojo, formando ésta con la horizontal un

ángulo de 45º.

CUADRO N° 42

SEÑALES DE PROHIBICIÓN

o Prohibición de fumar y de encender fuego.

Siempre que en el laboratorio se utilicen materiales

inflamables deberá emplazarse la señal que indica

expresamente la citada prohibición.

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Señales de obligación

Son también de forma redonda. Presentan el pictograma blanco

sobre fondo azul. Atendiendo al tipo de riesgo que tratan de proteger,

cabe señalar como más frecuentes en estos lugares de trabajo, las

siguientes:

Page 187: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 169

CUADRO N° 38

SEÑALES DE OBLIGACIÓN

o Protección obligatoria de la cara. Se utilizará siempre y cuando exista riesgo de salpicaduras a la cara y los ojos, como consecuencia de la manipulación de productos corrosivos o irritantes.

o Protección obligatoria de vías respiratorias. Esta señal se colocará en aquellas áreas de trabajo donde se manipulen productos tóxicos o nocivos susceptibles de ser inhalados, sin perjuicio de que deban ser manipulados bajo campana extractora, siempre que sea posible.

o Protección obligatoria de las manos. Esta señal debe exhibirse en aquellos lugares de trabajo donde se manipulen productos corrosivos, irritantes, sensibilizantes por contacto cutáneo o tóxico y nocivo, con posibilidad de ser absorbidos por la piel.

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Señales relativas a los equipos de lucha contra incendios

Son de forma rectangular o cuadrada. Presentan el pictograma

blanco sobre fondo rojo. Las más frecuentes son las que indican el

emplazamiento de extintores y de mangueras para incendios, es decir:

Otras señales

Conviene recordar también la obligatoriedad de señalizar las

salidas de emergencia y elementos de primeros auxilios (botiquín, duchas

de emergencia, lavaojos, etc.).

Page 188: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 170

Por último, otra señalización no menos importante es aquella que

permite identificar las tuberías por el color con que están pintadas, en

función del fluido por ellas transportado.(46)

https://www.sprl.upv.es/msbiotecnologia.htm

Equipos de protección personal.

Generalidades: el equipo de protección personal es un dispositivo

de uso individual, la función es adecuar al individuo al medio y al grado de

exposición.

Se debe usar durante las actividades rutinarias de trabajo o de

emergencias según sea el grado de exposición.

Clases de equipos d protección personal según el tipo de

protección:

1.-Protección cutánea: Ropas de protección contra sustancias

químicas.

2.- Protección respiratoria: Mascarillas de papel, mascarillas con

filtros

CUADRO N° 39

TIPOS DE EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL

Imagen elemento de protección personal

característica

Guantes Recomendados en:

Látex: proporciona protección ligera frente a sustancias irritantes

Page 189: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 171

Nitrilo: Guantes con características físicas de alta flexibilidad confort protección para uso industrial su resistencia contra abrasión, cortaduras, punción, permeabilidad frente a químicos en general.

químicos en general, resistentes a la gasolina, derivados del petróleo, no se recomienda su uso con acetona ácidos oxidantes fuertes, y productos químicos orgánicos que contengan nitrógeno

Vinilo: buena resistencia a cortes su resistencia química es buena, no se recomienda usarlo en contacto con cetonas, éter, y disolventes aromáticos o clorados .

Resistencia química frente aagentes oxidantes inorgánicos diluidos.

Caucho natural: protege frente a sustancias corrosivas suaves y descargas eléctricas.

Lavado de materiales y en contacto con químicos diluidos

Neopreno: resistente frente a sustancias químicas. No recomendados para manipular agentes oxidantes

alcoholes aceites y tintes presentan una protección superior frente a ácidos y bases, productos químicos orgánicos

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 40

PROTECTORES OCULARES Y FACIALES

Imagen

elemento de

protección

personal

Característica

Protectores oculares y faciales Recomendados en:

Gafas de seguridad y/o

Mono gafas: deben ser

cómodas para el trabajador

ajustándose a la nariz y cara

para no interferir en los

movimientos del usuario

Exposición a

salpicaduras de

sustancias líquidas,

emanación de gases,

proyección de partículas,

polvo.

Protector facial: ayuda a

proteger la cara completa del

trabajador, Se las puede

combinar con el uso de

mascarillas.

Protección contra

partículas, objetos,

arenas, rebabas y

salpicaduras químicas.

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 190: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 172

CUADRO N° 46

PROTECCIÓN PARA LOS PIES

Imagen elemento de protección personal

Característica

Protección para los pies Recomendados en:

Zapatos de seguridad con o sin punta de acero Diseñados para prevenir heridas en los pies Los hay para diferentes situaciones de trabajo, sean eléctricos, trabajo de carga, trabajo con objetos pesados, manipulación de sustancias químicas, trabajo con ambientes hostiles para proteger de punzamientos, mordeduras de animales, deslizamientos en suelos mojados.

Manipulación de objetos pesados, manipulación de sustancias químicas, seleccionar el tipo de zapato de acuerdo al trabajo a realizar. .

Botas de caucho con o sin punta de acero macha alta para procesos de lavado con y sin punta de acero.

Botas para lavado de áreas recipientes con manipulación de químicos para evitar riesgo de salpicadura

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 47

PROTECCIÓN PARA EL CUERPO

Imagen elemento de protección personal

Característica

Protección para el cuerpo Recomendados en:

Traje de cuerpo completo Están hechos de caucho y otros materiales resistentes a las sustancias químicas

Manipulación ácidos, álcalis, solventes, .

Page 191: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 173

Delantal. Proporciona una alternativa generalmente están hechos de caucho o plástico, se lo debe poner sobre las prendas que cubren los brazos y el cuerpo, este delantal solo cubre la zona ventral y el pecho

Lavado de recipientes y áreas con que contengan sustancias químicas no toxicas,

Batas de seguridad: Utilizadas para cubrir el cuerpo de las sustancias químicas no corrosivas, polvos, Útiles para trabajos de laboratorios

Protección contra polvo y sustancias químicas no corrosivas

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

CUADRO N° 41

EQUIPOS DE PROTECCIÓN RESPIRATORIA.

Imagen elemento de protección personal

Característica

Mascarillas Recomendados en:

Estándares para polvo descartables N95 y P100 para actividades no rutinarias, para tareas de exposición a contaminantes en polvo químicos no rutinarios,

Ambientes con poca generación de polvo.

Respirador Media cara. Estos respiradores se combinan con el uso de filtros para proteger de polvo sobre los filtros de protección para gases durante la manipulación de químicos en polvo y líquidos con emanación de gases, usando cartuchos de filtros según la necesidad o el tipo de químico a manipular, sus cartuchos de filtros son descartables y se pueden recambiar. Se deben combinar con el uso de gafas de seguridad.

Manipulación de ácidos, álcalis, sustancias orgánicas, solventes orgánicos.

Page 192: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 174

Full face o respirador de cara completa. Es una buena alternativa en caso de protección para toda la cara, ojos, y vías respiratorias. Su uso en actividades rutinarias con manipulación de sustancias químicas con emanación alta de gases y vapores, aerosoles, líquidos y gases irritantes, peligrosos y tóxicos, usando cartuchos de filtros según la necesidad o el tipo de químico a manipular.

Manipulación de ácidos, álcalis, sustancias orgánicas, solventes orgánicos.

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Dispositivos de extracción existentes: en la plante de

fabricación se encuentran 2 extractores de aires para ayudar a expulsar

las sustancias disueltas en el aires hacia el exterior.

Lo ideal sería el uso de extracción localizada con campana de

extracción de gases, en el reactor de fabricación de cremas oxigenadas.

CUADRO N° 42

EQUIPOS DE PROTECCIÓN COLECTIVA

Imagen elemento de protección colectiva

Característica

Extractores

Recomendados en:

De campana. Equipos útiles para facilitar la renovación del aire y eliminar los productos no deseables del ambiente de trabajo, trabajan de manera localizada.

Extractores de aire. Equipos útiles para facilitar la renovación del aire y eliminar los productos no deseables del ambiente de trabajo.

Page 193: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 175

Lava ojos: Utilizados para lavar los ojos en caso de salpicaduras de sustancias químicas

Duchas de seguridad. Usadas en caso de contaminación corporal por sustancias químicas, duchar al individuo contaminado.

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Que son las fichas de seguridad.

Fichas de seguridad

Cuando sea necesario preparar instrucciones de trabajo para la

correcta manipulación de productos químicos o siempre que se precise

información sobre los productos disponibles, conviene recurrir a las

llamadas fichas de seguridad. Por ello, la existencia de un inventario

actualizado de los productos en uso permite llevar a cabo un control de

tales documentos que a su vez, ofrecen la información necesaria para

manipular adecuadamente los productos.

La ficha de datos de seguridad debe estar redactada, al menos, en

español incluyendo los siguientes 16 puntos

1. Identificación del preparado y del responsable de su

comercialización.

2. Composición/información sobre los componentes.

3. Identificación de los peligros.

4. Primeros auxilios.

5. Medidas de lucha contra incendios.

6. Medidas que deben tomarse en caso de vertido accidental.

Page 194: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 176

7. Manipulación y almacenamiento.

8. Controles de exposición/protección individual.

9. Propiedades físicas y químicas.

10. Estabilidad y reactividad.

11. Informaciones toxicológicas.

12. Informaciones ecológicas.

13. Consideraciones sobre la eliminación.

14. Informaciones relativas al transporte.

15. Informaciones reglamentarias.

16. Otras informaciones.

CUADRO N° 50

SUSTANCIAS QUÍMICAS QUE SE MANIPULAN EN LOS PROCESOS

DE FABRICACIÓN DE COSMÉTICOS DE LA EMPRESA MERCANTIL

GARZOZI & GARBU (LATECNA)

Materia prima usos Efecto a la salud

Alcohol potable Solubilizante Solvente, inflamable

Bicarbonato de amonio Neutralizante irritante

Antara 430 Opacificante

Ácidoascórbico Modificador de ph irritante

Antichauemulsion Extracto de hiervas

Amp-95 Estabilizador de ph

Sulfato de amonio Antioxidante irritante

Arkopal n 238 Surfactante

Cremophor el Emulsificante

Cellosize 15000 h Base para gel

D - pantenol Provitamina

cremophor rh 410 Emulsionante

Carbopol 980 Base para gel

cutina ags Consistencia y brillo perlado

Cremophor a 25 Emulsificante

Rodol BFLX Colorantes de tintes Irritante, nocivo

Rodol RS Colorantes de tintes Toxico, sensibilizante

Rodol EG Colorantes de tintes Nocivo , sensibilizante

Rodol 9r base Colorantes de tintes Corrosivo, iritanteNocivo, sensibilizante

Rodol pap Colorantes de tintes Nocivo, posible mutageno

Rodol ERN Colorantes de tintes Nocivo, corrosivo, iorritante

Rodol PAOC Colorantes de tintes Nocivo, irritante

Rodolmpd Colorantes de tintes Mutageno, toxico, sensibilizante, irritante

Rodol 4 BXN Colorantes de tintes Nocivo, irritante

Rodol 4a3mp Colorantes de tintes Nocivo, irritante, sensibilizador.

Rodol Marron 2R Colorantes de tintes Nocivo, irritante sensibilizador

Dusoran md Cera

Extraponkamillespecial Extracto de hiervas

Edta ( di sódico ) Antioxidante

Fenilenodiaminas 22/0 Colorante de tintes Mutageno, toxico, sensibilizante,

Page 195: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 177

irritante

Genapol c-100 Emulsificante

Glycerin 86% Humectante

Hidrotriticumql Proteína

Haarbraun Revelador de colorante

Lanette w Cera

Lanette e. Cera

Lanette o. Cera

Vaselina petrolate Humectante

Merquat 100 Suavizante de piel y cabellos

Monoetanolamina 98% Emulsificante irritante

Mentol Refrescante irritante

Hidróxido de sodio 98% Mejorador de ph Corrosivo, irritante

Sulfato de sodio anhidro Antioxidante

Sulfito de sodio Antioxidante Ligeramente irritante

Nutrilan i Proteína

Formiato de sodio Agente reductor

Parafina liquida dab-7 Humectante

Propilenglicol 1 - 2 Humectante

Perfume Aroma

Perfumel 21.007/x Aroma

Perfume 21.115x Aroma

Perfume pino Aroma

Perfume 955 Aroma

Perfume.7565 Aroma

Perfumes. 10120 w. Aroma

Fragance 233381 Aroma

Ácido salicílico dab-7 Exfoliante iritante

Ácido tioglicolico 97/98% ig Agentereductor en permanents

Corrosive, veneno,

Texapon n 70 a Efecto jabón Corrosivo, irritante

Tween 40 Surfactante

Tego betain l7 (obsimid 30) Surfactante

Tegin pellets Emulsificante

Peróxido de hidrogeno al 50%

Revelador de tintes Oxidante, corrosivo , irritante

Alcohol cetilico Cera

Luviskol va 37 e Fijador de cabello Irritante Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Sustancias químicas utilizadas en Mercantil Garzozi / Latecna que

representan riesgos para los trabajadores y uso de EPP.

Colorantes usados para fabricar cremas para tinturar de

cabelloAmino fenoles:

sulfato de 2,5 toluendiamina

resorcinol ó 1,3 bencenodiol

2 - amino-6-cloro-4-nitrofenol

3 aminofenol

Page 196: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 178

4 - aminofenol

1 - naftol

p - amino - o -cresol,

m- fenilendiamina, ó 1,3 benceno diamina

n4- hidroxietil - 2,4 - sulfato de diaminoanisol

6 - amino - 2 - hidroxi - 1 - metilbenceno,

o - nitro - 1,4 - diamino benceno ó 2 nitro - p - fenilendiamina

resorcinol1,3 bencenodiol,

4 - amino - m –cresol ó 4 - amino - 3 -metil–fenol

m - amino fenol.

Riesgos para la salud de los colorantes para tintes

Muchos de los amino fenoles figuran en la lista de las sustancias

peligrosas; los que pueden afectar al trabajador al inhalarlos, muchos de

estos también pueden absorberse por la piel, otros pueden causar

mutaciones por lo que se debe tomar en serio su manipulación y evitar el

contacto con mujeres en estado de gestación; la mayoría de estos

colorantes cuando el trabajador se somete a exposiciones de altas

concentraciones de estas sustancias provoca interferencia en la

capacidad de la sangre de transportar el oxígeno lo que causa dolor de

cabeza, cansancio , mareo, piel y labios azulados, lo que se conoce como

metahemoglobinemia y a niveles más altos puede causar un colapso e

incluso la muerte. Los amino fenoles también pueden causar

sensibilización como alergias en la piel, asma ocupacional (ataques

asmáticos con falta de aire, respiración con silbidos, tos, u opresión en el

pecho). Los amino fenoles también pueden afectar al riñón.

Equipo de protección adecuado para su manipulación:

Mascarillas full face con cartuchos de filtros contra

vaporesorgánicos 3M 6001 acompañado de filtros para polvo. Guantes de

neopreno, bata, delantal, zapatos con punta de acero.

Page 197: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 179

CUADRO N° 51

EPP PARA COLORANTES AMINOFENOLES

Vías respiratorias

/cara

cuerpo pies manos Extracción

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Blanqueadores, antioxidantes, quelantes, mejoradores de pH,

oxidantes, usados en fabricación de cosméticos.

Sulfato de sodio

Sulfito de sodio

Ácido salicílico

Sulfato de sodio:

No tiene propiedades de efectos dañinos al ser humano

Sulfito de sodio

Absorber altas cantidades de polvo del sulfito de sodio irrita los

pulmones. Ingerido en cantidades grandes es nocivo. Especialmente en

personas sensibles provoca dolor de cabeza y hasta náuseas y puede

irritar el sistema intestinal.

Uso de Equipo de protección personal

Mascarillas descartables para polvo, gafas de seguridad, bata de

tela, zapatos de seguridad, guantes de latex.

Page 198: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 180

CUADRO N° 52

EPP PARA SULFATO DE SODIO

Vías

respiratorias

Cuerpo pies manos ojos

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Sustancias líquidas

Amoniaco

Ácido fosfórico

Hidróxido de sodio

Peróxido de hidrogeno

Ácido tioglicolico.

Ácido salicílico.

Identificación de peligros del ácido salicílico.

Es un polvo de olor astringente lo que la inhalación puede causar

irritación del tracto respiratorio superior produciendo tos y dificultad al

respirar.

Puede causar quemaduras a la piel en especial si esta se

encuentra húmeda, en contacto con los ojos produce irritación y dolor y

posible afectación a la córnea.

La ingestión puede causar irritación del tracto gastrointestinal, dolor

de cabeza, náuseas, vomito, mareo, disminución de la visión, zumbidos

en los oídos y sordera, confusión, sudores, erupción de la piel, incremento

de la respiración, disturbios metabólicos y daños al riñón.

Page 199: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 181

Los órganos que afecta es a los ojos, piel, tracto respiratorio y

tracto gastrointestinal.

Sus vías de entrada son por la inhalación, ingestión, contacto con

los ojos y contacto con la piel.(47)

Equipos de protección personal y colectiva usados en su

manipulación.

Mascara con filtro P2 para partículas nocivas, combinado con gafas

de seguridad, bata de tela, zapatos de seguridad, guantes de látex,

extracción de aire del area.

CUADRO N° 53

EPP PARA ACIDO SALICILICO

Vías

respiratorias/ojos

cuerpo pies manos Extracción

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Ácido fosfórico o ácido orto fosfórico.

Identificación de peligros del ácido fosfórico para la salud.

Según las vías de ingreso del acido fosfórico.

Inhalación:

Los vapores del acido fosfórico puede provocar irritación de la

nariz garganta y tracto respiratorio

Page 200: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 182

Piel: de acuerdo al grado de concentración del ácido fosfórico;

soluciones concentradas pueden provocar lesiones corrosivas tisulares o

quemaduras severas, en caso de soluciones diluidas pueden provocar

irritación leve a severa.

Ojos: según la concentración de la solución del ácido fosfórico

puede ir desde irritación a quemaduras severas y daño ocular

permanente.

Ingestión.No es una vía de entrada ocasional pero en caso de

ingestión accidental puede provocar muerte de tejidos del tracto digestivo

superior e inferior y páncreas, sangrados internos.(48)

Equipo de protección adecuado para su manipulación:

Mascarillas full face con cartuchos de filtros contra vapores

orgánicos, gases inorgánicos y gases ácidos y amoniaco clase 1 filtro 3M

6059 ABEK1 EN 1 4387 2004 + A1: 2008. Guantes de neopreno o vinilo,

traje de protección corporal, botas de caucho. Uso de extracción de aire

durante la manipulación.

CUADRO N° 54

EPP PARA ACIDO FOSFÓRICO

Vías

respiratorias

/cara

cuerpo pies manos Extracción

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Hidróxido de sodio. También conocido como soda cáustica, sosa

caustica, sosa lejía, jabón de piedra, hidrato de sodio.

Page 201: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 183

Identificación de peligros y riesgos del hidróxido de sodio para la

salud Según las vías de ingreso del hidróxido de sodio.

Ingestión: Puede causar daños graves, permanentes en el sistema

gastrointestinal que pueden ser fatales en el individuo.

Piel: provoca desde irritación, quemaduras hasta ulceras graves en

la piel.

Ojos: puede causar quemaduras, daños a la córnea o conjuntiva.

Inhalación: los vapores emanados del hidróxido de sodio son de

olor astringente y de efectos corrosivos por lo que provoca irritación en

las vías respiratorias con pequeñas exposiciones, y puede ser dañino o

mortal en altas dosis de exposición.(49)

Equipo de protección adecuado para su manipulación:

Mascarillas full face con cartuchos de filtros contra vapores

orgánicos, gases inorgánicos y gases ácidos y amoniaco clase 1 filtro 3M

6059 ABEK1 EN 1 4387 2004 + A1: 2008. Guantes de neopreno o vinilo,

traje de protección corporal, botas de caucho. Uso de extracción de aire

durante la manipulación.

CUADRO N° 55

EPP PARA HIDROXIDO DE SODIO

Vías respiratorias /cara cuerpo pies manos Extracción

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 202: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 184

Peróxido de hidrogeno.se conoce como agua oxigenada,

Riesgo del peróxido de hidrogeno para la salud En caso de

ingestión es corrosivo y provoca ardor de garganta, dolor en el pecho,

vomito, hemorragias, serios daños al tracto digestivo que pueden ser

fatales.

Por inhalación produce sensación de ardor de garganta, tos,

irritación severa que puede desencadenar en paro respiratorio y edema

pulmonar llegando a ser fatal según la exposición a sus vapores.

A exposiciones prolongadas o repetidas produce asma

ocupacional.

En la piel según la concentración del peróxido de hidrogeno en

concentraciones bajas y adecuadas puede actuar como un antiséptico, en

concentraciones mayores al 6% causa ardor picazón y altas

concentraciones mayores al 20% quemaduras inmediatas que pueden ser

fatales.

En los ojos va desde enrojecimiento dolor, visión borrosa, puede

causar daños irreparables a la retina y eventualmente ceguera es

altamente peligroso puede provocar quemaduras. (50 - 51)

Equipo de protección adecuado para su manipulación:

Mascarillas full face con cartuchos de filtros contra vapores

orgánicos, gases inorgánicos y gases ácidos y amoniaco clase 1 filtro 3M

6059 ABEK1 EN 1 4387 2004 + A1: 2008. Guantes de neopreno o vinilo,

traje de protección corporal, botas de caucho. Uso de extracción de aire

durante la manipulación.

Page 203: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 185

CUADRO N° 56

EPP PARA PEROXIDO DE HIDROGENO

Vías respiratorias /cara cuerpo pies manos Extracción

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Ácido tioglicolico.

Riesgos del ácido tioglicolico a la salud.

El ácido tioglicolico es un líquido de olor muy fuerte y desagradable

sulfurado muy soluble y corrosivo. Tiene símbolos de riesgo químico de

veneno, corrosivo.

Por inhalación se producen calambres abdominales, sensación de

quemazón, tos, dificultad respiratoria, dolor de garganta.

La evaporación de esta sustancia a 20ºC se puede alcanzar muy

rápidamente una concentración nociva en el aire.

Al contacto con la piel puede absorberse provoca enrojecimiento,

quemaduras cutáneas dolor, ampollas.

En contacto con los ojos puede haber enrojecimiento, dolor,

perdida de la visión, quemaduras profundas graves.

Por ingestión, dolor abdominal, sensación de quemazón, shock o

colapso.(52)http://www.empresalud.com.ar/nota/los-riesgos-del-acido-

tioglicolico

Page 204: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 186

Equipo de protección adecuado para su manipulación:

Mascarillas full face con cartuchos de filtros contra vapores

orgánicos, gases inorgánicos y gases ácidos y amoniaco clase 1 filtro 3M

6059 ABEK1 EN 1 4387 2004 + A1: 2008. Guantes de neopreno o látex,

traje de protección corporal, botas de caucho. Uso de extracción de aire

durante la manipulación. En caso salpicaduras use la ducha de

emergencias.

CUADRO N° 57

EPP PARA ACIDO TIOGLICOLICO

Vías respiratorias /cara

Cuerpo pies manos Extracción Emergencias

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Mono etanolamina. Conocida también como MEA

Riesgos de la mono etanolamina para la salud.

En contacto con la piel es corrosivo provoca quemaduras, no es un

sensibilizante de la piel, es nocivo en caso de inhalación o ingestión, de

acción irritante para los ojos.

(53)http://www.westernchemicals.com.ve/descargas/Industria%20petroler

a/Monoetanolamina%20%28MEA%29/MONOETANOLAMINA%20PURA

%20-%2011.02.2010.pdf

Equipo de protección adecuado para su manipulación:

Mascarillas media cara con cartuchos de filtros contra vapores

orgánicos, gases inorgánicos y gases ácidos y amoniaco clase 1 filtro 3M

6059 ABEK1 EN 1 4387 2004 + A1: 2008. Uso de gafas de seguridad,

Page 205: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 187

Guantes de látex, bata de tela, zapatos de seguridad o botas de trabajo.

Uso de extracción de aire durante la manipulación. En caso salpicaduras

use la ducha de emergencias.

CUADRO N° 58

EPP PARA ETANOLAMINAS

Vías

respiratorias/ojos

cuerpo pies manos Extracción

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Surfactantes o tensioactivos

Tween 20

Tegobetaina

Lauril sulfato de sodio

Tween 40

Mono etanolamina

Cremophor

Tween 20.

Riesgos del tween 20 para la salud.

En caso de contacto con la piel y ojos es poco probable que puede

causar irritación, ingerido en grandes dosis puede causar espasmos

abdominales, diarrea. No se conocen efectos tóxicos por inhalación, se

podría decir que tiene relativa ausencia de toxicidad.

(54)http://www.corquiven.com.ve/esp/MSDS/MSDS-TWEEN20.pdf

Equipo de protección adecuado para su manipulación:

Uso de gafas de seguridad, Guantes de látex, bata de tela, zapatos

de seguridad o botas de trabajo.

Page 206: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 188

CUADRO N° 43

EPP PARA TWEEN 20

OJOS cuerpo pies manos

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Lauril éter sulfato de sodio. Conocido como texapon, genapol,

Riesgos del Lauril éter sulfato de sodio para la salud.

Está clasificado como una sustancia irritante para los ojos que

puede llegar a causar lesiones oculares graves; para la piel es un irritante

y corrosivo. (12) (13)

Equipo de protección adecuado para su manipulación:

Uso de gafas de seguridad, Guantes de látex, bata de tela, botas

de trabajo.

CUADRO N° 60

EPP PARA LAURIL SULFATO DE SODIO

OJOS cuerpo pies manos

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Riesgos químicos presentes en las distintas áreas de trabajo.

Área Bodega de materias primas.

Por una mala maniobra en el montacargas la sustancia como es el

caso del ácido tioglicolico, peróxido de hidrogeno, ácido fosfórico,

Page 207: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 189

hidróxido de sodio solido específicamente que son sustancias químicas

de acción corrosiva muy fuerte al momento en que se vaya almacenar o

acomodar en las perchas se resbale del pallets el recipiente contenedor y

caiga del montacargas afectando al conductor pudiendo llegar a ser fatal.

En caso de recipientes que por algún golpe quede algún orificio

que deje salir la sustancia del recipiente y que al entrar en contacto con

otra sustancia química no compatible puede generar una reacción

química en la que exponga gases tóxicos al ambiente laboral, o que

provoquen explosión y termine en desenlaces fatales por un mal

almacenamiento.

Almacenamiento de sustancias no compatibles puedan generar

reacciones de explosión incendios y generación de gases tóxicos en el

ambiente.

Las temperaturas de almacenamiento no adecuadas como en caso

de temperaturas de entre 30 a 40 ºC en sustancias que son volátiles

como es el caso del amoniaco, peróxido de hidrogeno, solventes

orgánicos como el alcohol pueden generar que la condición en la

estructura atómica de la sustancia pase de un estado líquido, a gas

generando presión elevada al recipiente contenedor pudiendo explotar

contaminando el ambiente e incluso la unión de estos gases en el aire

pueden formar otras sustancias gaseosas toxico / venenosas, o de

naturaleza explosiva en la que se puede generar un incendio.

También de acuerdo a la tasa de evaporación de las sustancias y

al tiempo de permanencia en estos recintos de almacén de sustancias

químicas van generándose efectos sobre la salud que pueden

desencadenar en enfermedades ocupacionales que pueden ser agudas o

crónicas.

Page 208: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 190

Equipo de protección adecuado para su manipulación:

En casos de derrames, fugas, trasvases, perchado usar:

Mascarillas full face con cartuchos de filtros contra vapores

orgánicos, gases inorgánicos y gases ácidos y amoniaco clase 1 filtro 3M

6059 ABEK1 EN 1 4387 2004 + A1: 2008. Guantes de neopreno o vinilo,

traje de protección corporal, botas de caucho. Uso de extracción de aire

durante la manipulación si fuere necesario.

CUADRO N° 63

EPP USO EN BODEGA

Vías respiratorias /cara cuerpo pies manos

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Riesgos químicos en el área de fraccionamiento y fabricación

Que por descuido la sustancia que se vaya a pesar se resbale su

contenedor de las manos del operador o del montacargas en el que lo

transporta ya sea por no hacer uso de un pallet y colocar los recipientes

que contienen la sustancia química directamente sobre las uñas del Yale

o montacargas eléctrico lo que puede ocurrir es que se resbale el

recipiente caiga y se rompa lo que dependiendo que si es una sustancia

de concentración alta ocasione inmediatamente quemaduras graves de la

piel, ojos, irritación a las vías respiratorias, en el caso del ácido

tioglicolico, peróxido de hidrogeno, ácido fosfórico, hidróxido de sodio

solido específicamente que son sustancias químicas de acción corrosiva

muy fuerte.

Al abrir abruptamente los recipientes que contiene las materias

primas fraccionadas estas se caigan sobre cualquier parte del operador y

le cause alguna lesión.

Page 209: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 191

En ciertos productos a base de peróxido de hidrogeno o de ácido

tioglicolico enBach de 500 kg en su proceso se requiere agregar al reactor

hasta 70 kg de estas sustancias y el riesgo radica en que el reactor tiene

aproximadamente 2.5 m. de alto y estas sustancias vienen envasados en

pomas de 25 kg y para poderlas agregar al reactor hay que hacer uso del

montacargas para elevar sobre un pallet la sustancia y a un operador

para que agregue al reactor la sustancia lo cual es muy peligroso porque

se puede caer la sustancia o el operador durante la maniobra, o puede

salpicar al operador en el momento que esta agregándola o también

puede caer a la persona que maniobra el montacargas eléctrico pudiendo

ser fatal para los trabajadores.

También en el transporte de las materias primas al lugar de trabajo

se puede derramar por rotura del envase que lo contiene, salpicadura

del peróxido de hidrogeno hacia el trabajador provocando serios daños a

los ojos, la piel que pueden llegar a ser fatales según la magnitud.

Equipo de protección adecuado para su manipulación:

Mascarillas full face con cartuchos de filtros contra vapores

orgánicos, gases inorgánicos y gases ácidos y amoniaco clase 1 filtro 3M

6059 ABEK1 EN 1 4387 2004 + A1: 2008. Guantes de neopreno o vinilo,

traje de protección corporal, botas de caucho. Uso de extracción de aire

durante la manipulación.

CUADRO N° 44

EPP USO EN FABRICACION

Vías respiratorias /cara cuerpo pies manos Extracción

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 210: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 192

Al dosificar amoniaco a las cremas de tintes se puede soltar

la manguera que transporta el amoniaco dejando salir amoniaco al

exterior provocando asfixia, irritación ocular al trabajador.

Equipo de protección adecuado para su manipulación:

Uso de gafas de seguridad, Guantes de látex, bata de tela, zapatos

de seguridad o botas de trabajo, extracción de aire.

CUADRO N° 45

EPP PARA AMONIACO

Vías respiratorias/ojos cuerpo pies manos Extracción

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Riesgos químicos en el área de envasado

Tintes en crema: Cuando llena la tolva o cono de la maquina

envasadora el trabajador se expone a la emanación del amoniaco del tinte

lo que puede provocar irritación a las mucosas, a los ojos, y las vías

respiratorias del trabajador, aunque es por periodos cortos de tiempo

aproximadamente 7 minutos, puede provocar sensibilización de la piel a

los componentes de los colorantes.

Productos Hidro – alcohólicos: Al llenar los productos en las

maquinas puede salpicar producto a los ojos del trabajador, puede

provocar irritación a los, ojos, y por exposición a 8 horas de trabajo puede

provocar languidez.

Permanentes: cuando se procede al llenado deestos productos

puede salpicar producto a los ojos del trabajador, puede provocar

Page 211: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 193

irritación a los, ojos, y por inhalar los olores que emana el acido

tioglicolico puede provocar náuseas, dolor de cabeza.

Cremas oxigenadas Al llenar los frascos de productos en las

maquinas puede salpicar producto a los ojos del trabajador, por

exposición de 8 horas al peróxido que emana las cremas oxigenadas

puede provocar irritación a las mucosas nasales y ojos, puede provocar

dolor de cabeza, languidez.

Equipo de protección adecuado para su manipulación directa.

Uso de gafas de seguridad, Guantes de látex, bata de tela, zapatos

de seguridad o botas de trabajo, Mantener extracción de aire. En casos

de sentir en el ambiente de trabajo la presencia de vapores o gases de

amoniaco acido tioglicolico o peróxido de hidrogeno usar la mascarilla con

filtros 1 filtro 3M 6059 ABEK1 EN 1 4387 2004 + A1: 2008.

CUADRO N° 46

EPP PARA CREMAS OXIGENADAS

Vías

respiratorias/ojos

cuerpo pies manos Extracción

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Incompatibilidad entre sustancias químicas.

Sustancias químicas que reaccionan violentamente con el agua

En estas reacciones existe aumento de temperatura,

desprendimiento de gases o vapores inflamables o tóxicos, como por

ejemplo sustancias como:

Page 212: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 194

Acido sulfúrico concentrado, hidróxido de sodio concentrado

peróxidos inorgánicos.

CUADRO N° 65

SUSTANCIAS QUE REACCIONAN VIOLENTAMENTE ENTRE SÍ

CUANDO SE UNEN.

Sustancia química Incompatibilidades

Ácido sulfúrico Clorato potásico, perclorato potásico,

permanganato potásico (compuestos

similares y ligeros como sodio y litio).

Amoniaco anhidro Mercurio (por ejemplo en manómetros), cloro,

hipoclorito cálcico, yodo, bromo, ácido

fluorhídrico anhidro.

Peróxido de

hidrogeno

Alcohol etílico y metílico, acido acético glacial,

anhídrido acético, benzaldehído, disulfuro de

carbono, glicerina, etilenglicol, acetato de

etilo, y de metilo furfural.

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Manipulación y almacenamiento de productos químicos

Manipulación de productos químicos

Las operaciones con productos químicos, como envasado,

trasvase, almacenamiento, etc. deben llevarse a cabo siguiendo unas

instrucciones de trabajo precisas.

De este modo, las instrucciones en cuestión deben tener en cuenta

los siguientes aspectos:

Área de trabajo y actividad desarrollada.

Identificación de la sustancia peligrosa.

Riesgos para el ser humano y el medio ambiente.

Page 213: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 195

Medidas de protección y pautas de comportamiento.

Incompatibilidades de almacenamiento.

Actuación en caso de peligro.

Primeros auxilios a aplicar en caso de accidente.

Condiciones de disposición y eliminación de residuo.

Etiquetado

Según Reglamento sobre declaración de sustancias nuevas y

clasificación, envasado y etiquetado de sustancias peligrosas indica que

es imprescindible saber identificar los distintos grupos de productos

peligrosos para su correcta manipulación

Asimismo, el citado Reglamento distingue las 15 categorías

diferentes de sustancias peligrosas.

Para facilitar al usuario la identificación de estas sustancias, se ha

dispuesto poner en el etiquetado unos símbolos (pictogramas) dibujados

en negro sobre fondo amarillo-naranja, que representan la peligrosidad de

cada tipo de productos.

Se distinguen los siguientes pictogramas:

IMAGEN N° 30

SÍMBOLOS DE INDICACIÓN DE PELIGROS DE SUSTANCIAS

QUÍMICAS.

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 214: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 196

Acompañando a los símbolos, se incluyen las indicaciones de

peligro pertinentes, así como la mención de los riesgos específicos en

forma de frases "R" y de consejos de prudencia o frases "S".

En la Identificación de sustancias y preparados peligrosos,

describiremos algunos ejemplos de frases R

Sustancias y preparados comburentes: Se les asigna el

pictograma y símbolo "O", así como la indicación de "comburente",

siendo obligatorio incluir alguna de las frases de riesgo que se indican a

continuación, de conformidad con los resultados de los ensayos de

laboratorio:

R7: Puede provocar incendios.

R8: Peligro de fuego en contacto con materias combustibles.

R9: Peligro de explosión al mezclar con materias combustibles.

Grupo de sustancias y preparados muy tóxicos, tóxicos y nocivos

Sustancias y preparados muy tóxicos: Se les asigna el

pictograma y símbolo "T+", así como la indicación de peligro "muy

tóxico", siendo obligatorio incluir también alguna de las frases de riesgo

que se indican seguidamente, según las características del producto:

R26: Muy tóxico por inhalación.

R27: Muy tóxico en contacto con la piel.

R28: Muy tóxico por ingestión.

R39: Peligro de efectos irreversibles muy graves.

Sustancias y preparados tóxicos: Se les asigna el pictograma y

símbolo "T" y la indicación de peligro "tóxico", debiendo incluirse

también, alguna de las siguientes frases de riesgo:

R23: Tóxico por inhalación.

Page 215: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 197

R24: Tóxico en contacto con la piel.

R25: Tóxico por ingestión.

R39: Peligro de efectos irreversibles muy graves.

R48: Riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición

prolongada.

Sustancias y preparados nocivos: Se les asigna el pictograma y

símbolo "Xn" y la indicación de "nocivo", incluyendo además, alguna de

las frases de riesgo que a continuación se indican:

R20: Nocivo por inhalación.

R21: Nocivo en contacto con la piel.

R22: Nocivo por ingestión.

R65: Nocivo. Si se ingiere puede causar daño pulmonar.

R68: Posibilidad de efectos irreversibles.

Sustancias y preparados corrosivos: Se les asigna el pictograma

y símbolo "C" y la indicación de peligro "corrosivo", debiendo incluir

alguna de las siguientes frases de riesgo:

R34: Provoca quemaduras.

R35: Provoca quemaduras graves.

Sustancias y preparados irritantes: Se les asigna el pictograma y

símbolo "Xi" y la indicación de "irritante", incluyendo además, alguna de

las frases de riesgo que se indican:

R36: Irrita los ojos.

R37: Irrita las vías respiratorias.

R38: Irrita la piel.

R41: Riesgo de lesiones oculares graves.

Sustancias y preparados sensibilizantes: No tienen pictograma

propio, si bien se les asigna el símbolo "Xn", la indicación de peligro

"nocivo" y alguna de las siguientes frases, en función del lugar donde

pueden ejercer su acción agresiva:

Page 216: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 198

R42: Posibilidad de sensibilización por inhalación.

R43: Posibilidad de sensibilización en contacto con la piel.

Conviene señalar que la obligación de poner el pictograma "C",

hace que sea facultativa la inclusión del pictograma "X".(57)

Significado del rombo NFPA 704.

IMAGEN N° 31

ROMBO NFPA 704

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Según explica la Asociación Nacional de Protección contra el fuego

en español; Cada color en el rombo tiene su significado:

El color azul, hace referencia a los peligros a la salud

El color rojo significa amenaza de inflamabilidad y

El amarillo indica el peligro por la reactividad de la sustancia

A cada una de estas secciones de color se les asigna un número

que va del 0 al 4 cuyo significado es como se detalla a continuación:

Color azul / salud

4 -elemento que con muy poca exposición puede provocar la

muerte o daño permanente incluso en caso de atención medica.

Page 217: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 199

3 – materiales que a corta exposición pueden causar daños

temporales o permanentes aunque se preste atención médica.

2 --Materiales que al exponerse a estos de forma intensa y

continua se puede sufrir incapacidad temporal o posibles daños

`permanentes a menos que tenga atención medica inmediatamente.

1-- Materiales que causan irritación y daños residuales menores

aun sin intervención médica.

0- materiales que no representan peligro a la salud.

Color rojo / Inflamabilidad

4 – materiales que a presión y temperatura ambiente se evaporan

rápidamente teniendo punto de inflamación menor a 23 ºC.

3 – líquidos y sólidos que se inflaman con facilidad con un punto

de inflamación entre 23 y 38 ºC.

2 – materiales que se inflaman al exponerse a temperaturas altas

con un punto de inflamación de entre 38 ºC y 93ºC.

1-- materiales que se deben precalentar antes de su inflamabilidad

con un punto de inflamación superior a los 93ºC

0- materiales que no se inflaman, como el agua.

Color amarillo / inestabilidad / reactividad.

4 – materiales que detonan fácilmente en condiciones de presión y

temperatura ambiente.

3 – materiales que requieren un fuente de ignición para detonar o

descomponerse explosivamente, reaccionan explosivamente con agua, o

detonan frente a una descarga eléctrica fuerte.

Page 218: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 200

2 – experimenta cambio químico violento en condición de

temperatura y presión elevada reacciona violentamente con agua o forma

mezclas explosivas con agua.

1-- normalmente estable pero en condiciones de presión y

temperatura elevada pueden ser inestable.

0- materiales estables incluso a exposición a fuego y no

reaccionan con el agua.

Color blanco / especifico.

Este espacio puede contener símbolos.

Wsignifica que reacción con agua de forma peligrosa

`OX ` o `OXI` son materiales oxidantes.

`COR` con las letras ACD o ALK son materiales de naturaleza

corrosiva (acido o Base fuerte).

`BIO` riesgo biológico

Materiales radioactivos

`CRYO` criogénico

`Xn` Nocivo, presenta riesgos epidemiológicos o de propagación

importante

La expresión RAAD es la más importante por la razón A2 en

riesgos extremos.(59)

Page 219: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 201

Almacenamiento de las sustancias químicas.

Riesgos generales

A nivel general, los riesgos que podemos encontrar en el

almacenamiento de productos químicos son los relativos a los peligros

que caracterizan a los productos químicos almacenados, como son

toxicidad, inflamabilidad, corrosividad, ecotoxicidad, etc., y que

normalmente se materializan en caso de fuga o derrame del recipiente

que los contiene.

Riesgo de incendio, explosión, liberación de gases tóxicos, etc.,

debido a mezclas accidentales de productos químicos incompatibles, o

como consecuencia de operaciones de manipulación incorrectas. Por otra

parte, es preciso tener presente que en caso de incendio, derrame o fuga,

los trabajos de control de la emergencia pueden verse dificultados o

agravados por la cercanía de otros productos peligrosos.

Medidas preventivas

Aplicar la normativa vigente sobre almacenamiento de productos

químicos. Confeccionar e implantar un procedimiento de trabajo seguro

cuando se realicen operaciones que entrañen riesgo: trasvases,

mantenimiento, limpieza, etc.

Utilizar los equipos de protección individual necesarios en función

de los productos y operaciones a efectuar.

Tener presente que, a la hora de diseñar o hacer la distribución de

un almacén, los líquidos suelen comportar mayores riesgos que los

sólidos puesto que, en caso de derrame o fuga, fluyen y pueden alcanzar

más fácilmente a otros recipientes, desagües u otras dependencias.

Page 220: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 202

Conocer los riesgos de cada uno de los productos químicos almacenados

mediante la consulta de:

El etiquetado obligatorio de los recipientes de los productos

químicos, incluyendo información sobre los riesgos y medidas de

seguridad básicas a adoptar.

La ficha de datos de seguridad de los productos químicos que el

proveedor de los mismos debe poner a disposición del usuario

profesional; en dicha ficha existen apartados que especifican la

reactividad, estabilidad y almacenamiento, cómo actuar en caso de

contaminación, teléfono de emergencias toxicológicas, etc.

Cuando el almacenamiento se lleva a cabo en bidones, utilizar

estanterías preferentemente, dedicando a ser posible una estantería a

cada tipo de contenido; el espacio entre estanterías debe permanecer

libre tanto para facilitar el paso como para permitir las inspecciones. Si se

dispone de bidones sobre palés, es recomendable sujetarlos con

abrazaderas o retractilados para así garantizar su estabilidad.

Almacenar los gases contenidos en botellas y botellones separados

del resto de productos en un lugar bien ventilado y separando los

inflamables del resto. Arriostrar las botellas mediante una cadena para

evitar su caída.

Almacenar los productos que reaccionan con el agua en lugares

secos y ventilados, colocando un aviso en lugar visible prohibiendo el uso

de agua en caso de incendio. Disponer también en estos casos de

agentes extintores adecuados

Separar los productos químicos inflamables del resto y

almacenarlos en un lugar libre de focos de ignición y bien ventilado.

Page 221: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 203

No almacenar en la misma estantería, sobre todo en sentido

vertical, productos incompatibles, y si se almacenan en sentido horizontal,

colocar productos o materiales no reactivos entre ellos.

Productos que se pueden almacenar conjuntamente

Productos que únicamente podrán almacenarse juntos si se

adoptan ciertas medidas específicas de prevención

Productos que no deben almacenarse juntos

Almacenar por separado, según su riesgo específico, los productos

de riesgo especial (pirofóricos, inestables a temperatura ambiente,

peróxidos orgánicos, etc.).

Separar los ácidos, bases, oxidantes y reductores fuertes.

Etiquetar todo recipiente no original informando de los riesgos del

producto. Utilizar siempre que sea posible, equipos automáticos o

mecánicos para realizar trasvases.

Disponer de cubetos de retención, drenajes, sustancias

absorbentes u otros dispositivos

(60)https://www.ucm.es/data/cont/docs/32013021929%20ME%20TRI%20

053%20almacenamiento%20pq.pdf

Durante el almacenamiento

Se debe tomar en cuenta durante el almacenamiento de productos

químicos las siguientes pautas:

Que estén debidamente etiquetados, ya que en la etiqueta esta la

información de la severidad del riesgo si son explosivos, comburente,

inflamables, tóxicos, corrosivos, nocivos.

Page 222: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 204

Que tengan su respectiva ficha de datos de seguridad.

Llevar un registro adecuado que permita evitar su envejecimiento.

Agrupar y clasificar las sustancias químicas por su riesgo

respetando las restricciones de almacenamiento con otros productos

incompatibles; un método podría ser usar el sistema de islas tomando en

consideración el tamaño del almacén se puede ir intercalando poniendo

intermedio sustancias inertes entre los incompatibles.

Las materias de naturaleza inertes se las puede utilizar como

elementos de separación entre productos peligrosos.

Aislar o confinar a los productos considerados como:

Sustancias de tóxicas.

Sustancias pestilentes

Sustancias inflamables.

Limitar el sobre stock de sustancias químicas y almacenar la

mínima cantidad posible, ajustándose a sus necesidades.

Disponer en el área de trabajo solo las sustancias químicas que se

vayan a utilizar y mantener al resto en el área de almacén.

Los artículos pesados deben permanecer tan cerca del suelo como

sea posible, sin obstruir la circulación.

Los mas reactivos deben permanecer alejados de la luz directa, ya

que de contener líquidos con un alto índice de refracción, éstos pueden

actuar como una lente y comenzar un incendio.

Page 223: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 205

Los compuestos volátiles u oxidantes no deben permanecer cerca

de luz directa o fuente de calor como el amoniaco y los peróxidos.

El acido fosfórico, ácido sulfúrico deberán permanecer en

recipientes cerrados.

Evítese también que la luz solar directa incida sobre los envases de

los productos en general. Unos por ser fotosensibles, otros por volátiles o

por ser gases disueltos en líquidos que al calentarse crean sobrepresión

en el interior de los envases, con el consecuente riesgo al proceder a su

apertura o explosión del recipiente contenedor.

Esta identificación debería colocarse en la parte media o baja de

los gabinetes para que sea visible, aún en casos en que exista humo en el

ambiente del almacén por algún accidente.

CUADRO N° 66

INCOMPATIBILIDADES EN EL ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS

QUÍMICOS. ALMACENAMIENTO SEPARADOS O EN CONJUNTO.

Explosivos

Comburentes

Inflamables

Tóxicos

Corrosivos

Nocivos

Explosivos

SI NO NO NO NO NO

Comburentes

NO SI NO NO NO (2)

Inflamables

NO NO SI NO (1) SI

Tóxicos NO NO NO SI SI SI

Corrosivos

NO NO (1) SI SI SI

Nocivos NO (2) SI SI SI SI

(1) se pueden almacenar juntas si los productos corrosivos no están almacenados en recipientes frágiles. (2) Se podrá almacenar juntos si se adoptan ciertas medidas de prevención. Son criterios generales

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Page 224: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 206

Trasvase de sustancias químicas

El proceso en el que tienen lugar mayor número de accidentes es

en el trasvase, durante el cual pueden tener lugar proyecciones,

salpicaduras, contactos dérmicos, intoxicaciones y quemaduras por

incendio. Las medidas preventivas y de protección a tomar son las

siguientes.

En la operación de trasvase, incluidos los de pequeñas cantidades,

deben emplearse los EPI adecuados a los riesgos específicos que

presenten los productos a manipular, con especial atención a la

protección de manos, la cara y aparato respiratorio.

Deben evitarse los trasvases a recipientes más pequeños en el

interior de un almacén, excepto si se dispone de ventilación forzada de

0,3 m3/min/ m2. Disponer de bandejas para recoger eventuales derrames

o goteos.

Disponer de extracción localizada de los vapores, en ausencia o

como complemento de la ventilación general, para diluir los vapores

desprendidos.

En lugares próximos donde se trasvasen o manipulen productos

peligrosos deben existir lavaojos y duchas de emergencia.

Antes de trasvasar sustancias químicas.

Planifique la actividad de trasvase:

Consulte la información sobre las características fisicoquímicas de

los productos químicos, antes de iniciar cualquier operación con ellos.

Consulte las etiquetas de los envases y las fichas de seguridad,

identificando el tipo de peligro asociado y normas de seguridad.

Page 225: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 207

Disponga de todos los elementos de protección personal

necesarios para realizar la actividad.

Identifique el volumen de la sustancia a trasvasar.

Disponga del contenedor con características similares a las del

envase original de la sustancia a trasvasar, verificando con anterioridad el

buen estado del mismo y la compatibilidad con la sustancia a contener.

Disponga de un embudo de vidrio o plástico, esto depende del tipo

de sustancia a trasvasar para llenar recipientes que tengan la boca

estrecha.

Ubicar la sustancia a trasvasar sobre una superficie sólida.

Disponga de etiquetas para rotular el envase que contendrá la

sustancia. No sobreponga etiquetas ni reutilice envases sin quitar la

etiqueta original.

Se debe etiquetar adecuadamente los recipientes a los que se

haya transvasado algún producto químico o donde se hayan envasado

mezclas, identificando su contenido, a quién pertenece y la información

sobre su peligrosidad (reproducir el etiquetado original)

Cuando se precise trasvasar un producto químico, cualquiera que

sea su naturaleza, desde un contenedor a otro recipiente más pequeño,

se llevará a cabo con las debidas precauciones. Si el contenedor original

dispone de grifo, se efectuará por gravedad abriéndolo lentamente. Si no

dispusiera de este elemento, se utilizará una bomba de vacío

especialmente diseñada para este fin, quedando terminantemente

prohibido, succionar con la boca para hacer el vacío a través de un tubo.

Una vez trasvasado el producto al recipiente de destino, deberá

etiquetarse éste de igual modo que el envase original. Durante el

Page 226: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 208

desarrollo de la operación, se hará uso de los equipos de protección

individual prescritos y según esta en la hoja de seguridad.

En caso de derrames recoger las sustancias

Se consultará la ficha de seguridad correspondiente y en caso de

duda, se tratará con el proveedor.

En el caso de que se produzca un derrame o vertido accidental, se

procederá, en líneas generales, del siguiente modo:

Si se trata de un sólido, se recogerá por aspiración, evitando el

barrido, ya que podría originar la dispersión del producto por la atmósfera

del local o área.

Si es un líquido, se protegerán los desagües, se tratará con

materiales absorbentes (por ejemplo con la tierra de diatomeas) y se

depositará en recipientes adecuados para eliminarlo como residuo.

Gestión de residuos

Se entiende por residuos, aquellos materiales o productos que

quedan inservibles tras realizar una determinada operación. Los residuos

pueden dividirse en dos grandes grupos:

Restos de material fungible, entre los que se encuentran

fragmentos de vidrio roto, frascos vacíos y restos de material de plástico.

Residuos químicos, que pueden presentarse como restos

sustancias químicas no utilizados durante la operación y que no deben

devolverse al envase original para no contaminar su contenido.

Centrándonos en los residuos químicos, conviene precisar que la

Unión Europea define tres líneas maestras de actuación que deben

seguirse para su adecuado tratamiento y que básicamente son:

Page 227: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 209

Minimizar la generación de residuos en su origen. Supone

intervenir de modo preventivo, evitando que se lleguen a producir. Se

debe actuar sobre el consumo, procurando utilizar únicamente la cantidad

de producto requerida para el trabajo a desarrollar.

Reciclado. Pretende reutilizar el residuo generado, en el mismo o

en otro proceso, en calidad de materia prima.

Eliminación segura de los residuos no recuperables. Debe

llevarse a cabo siguiendo las indicaciones de la ficha de seguridad o, en

caso de duda, las indicaciones del fabricante y siempre a través de un

gestor autorizado. Como paso previo a la eliminación es esencial que los

residuos se clasifiquen, segreguen y depositen en contenedores

apropiados.

Medidas pasivas contra Incendios

Los incendios pueden iniciarse por causas diversas, tales como

puntos de ignición (llamas, chispas, calor, etc.), o debido a determinadas

reacciones químicas (por mezcla fortuita, descomposición, incidencia de

la luz solar, etc.). Para paliar los efectos destructivos que todo incendio

causa, la solución ideal es la de disponer de dos almacenes, uno para

inflamables, perfectamente instalado y otro para los no inflamables.

Las condiciones óptimas del almacén son:

Edificio de una planta.

En lo posible no contiguo a otros edificios.

Provisto de dos puertas como mínimo.

Instalación eléctrica e iluminación antideflagrante o dotada de

seguridad intrínseca.

Ventilación normal y forzada.

Page 228: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 210

Medios de extinción de incendios.

Recomendable con refrigeración ambiental.

Provisto de estanterías metálicas

Medidas inmediatas ante situaciones de incendios y accidentes

químicos personales

La empresa Mercantil Garzozi / Latecna cuenta con un sistema

de detectores de humo ubicados en las diferentes áreas los mismos que

activan la alarma registrándose la alerta, dependiendo de la magnitud del

incendio se tomara las acciones a continuación:

Si es una situación controlable:

La persona que detecta el incendio da la voz de alarma y se actúa

a base de extintores.

Se acordona el área para investigar la causa, se informa al jefe

inmediato y este informa a gerencia.

No se solicita ayuda a los bomberos.

Si es una situación incontrolable:

La persona que detecta la situación debe llamar inmediatamente a

los bomberos de acuerdo al protocolo que se menciona al principio del

manual y dar la voz de alerta.

Evacuar a los trabajadores del área y de las instalaciones con la

ayuda de los brigadistas.

Si el área afectada es la de almacén de productos químicos

informar a los bomberos que tipo de sustancias químicas están presentes

en el área para que estén preparados para aplacar la situación.

Page 229: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 211

Accidentes químicos personales.

Introducción a los primeros auxilios.

Para hacer primeros auxilios hay que seguir un protocolo en el que

el primero paso es protegernos para no correr riesgo; lo que consiste en

observar el entorno que no entrañe peligro para nuestra integridad, estar

preparados con nuestro equipo de protección personal, y de primeros

auxilios, en lo que podemos aplicar los siguientesprincipios:

1. Estar conscientes de nuestras limitaciones para no correr peligros

innecesarios.

2. Realizar llamadas o pedir ayuda dando información oportuna, breve

y concisa.

3. Seguir los protocolos de emergencia aprendidos en esta

capacitación.

4. Mantener la calma y serenidad pero estar muy alertas para poder

ejecutar la labor.

5. Actuar según la gravedad y evaluar las prioridades.

6. No hacer comentarios que puedan desesperar al paciente,

transmitirles tranquilidad.

7. Jamás prometer nada a los pacientes.

8. Utilice su equipo de protección personal.

Posibles efectos potenciales:

Quemaduras

Fracturas

Lesiones osteo musculares

Asfixia

Intoxicación

Irritación de la piel y mucosas

Irritación y lesión ocular.

Page 230: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 212

Aplastamientos (hemorragias).

Atropellamiento.

Por lo que debemos estar preparados en caso de que suceda.

Principio de acción de emergencia

Abc, signos vitales

Debemos tomar en cuenta antes de actuar

1. Haga un reconocimiento primario del lugar

El Lugar es seguro?

Retire la víctima si el peligro es inminente…

2. Haga un reconocimiento primario de la víctima

Verifique estado conciencia

A Abrir la boca

BBusque respiraciones

C Controle el pulso

3. Active el Sistema médico de Emergencias

4. Haga un reconocimiento de signos vitales en la victima.

5. Haga un reconocimiento secundario de la víctima

Signos Vitales, Estabilización de la víctima.

1) Haga un reconocimiento primario del lugar

Debemos ver el entorno si no existen riesgos que atenten con mi

vida determinar en una observación con criterio si el lugar es seguro

debemos recordar lo siguiente:

Page 231: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 213

PRIMERO MIRE – LUEGO PIENSE – DESPUES ACTUE; una vez

que observamos y determinamos que es seguro el lugar, en casos en los

que el lugar entrañe peligro para la victima debemos retirarla del lugar sea

por Ej. Inhalación de humo, porque exista algún producto químico que

provoque asfixia o derrumbe del lugar

2) Haga reconocimiento primario de la víctima:

Primero debemos comprobar el estado de conciencia de la victima

hablándole llamándole por su nombre (si el socorrista lo sabe),

preguntarle está bien?; si la victima está consciente preguntarle como se

siente.

En el caso de que la victima este inconsciente debemos seguir con

el paso del A, B, C,

A= Abrir la boca: para observar si existe algún objeto que este

obstruyendo la vía respiratoria o que lo mantenga en la boca que le pueda

provocar obstrucción de las vías aéreas en caso de que exista debemos

retirarlo con el dedo si está en la cavidad bucal o aplicar maniobra de

Henmilich ( explicaremos más adelante).

B= Busque respiraciones: consiste en colocarnos en posición tal,

que nuestro oído escuche la respiración sea de nariz o boca a la vez mirar

el pecho para saber si tiene respiración y sentir la exhalación o el aire

exhalado.

C= Controle el pulso: se toma sea en la muñeca o en el cuello.

3) Active el sistema médico de emergencia:

Llamar a los números de emergencia de acuerdo al protocolo ya

revisado en el primer punto.

Page 232: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 214

4) Hacer reconocimiento de signos vitales de la víctima:

Consiste en observar y palpar los signos vitales.

Los signos vitales son las señales de vida que podemos ver, oír,

sentir, y contar en una persona como por ejemplo:

PULSO es la sensación de latido o “saltitos” en la arteria al

presionarla con las yemas de los dedos se produce por el paso de la

sangre impulsada por el corazón.

Puede ser localizado en:

El cuello

La axila

La muñeca

La ingle

La parte posterior de la rodilla

El empeine

Los valores normales son:

Adultos: 60 a 100 latidos por minuto

Niños: 100 a 120 l/m

Lactantes: 120 a 140 l/m

¿Cómo se toma el pulso?.

Es más fácil sentir el pulso en aquellas arterias que están cerca de

la piel. Hay varias arterias en su cuerpo que pueden ser usadas para

tomar el pulso; tenemos que buscar una arteria superficial, que esté a la

vista y luego presionarla suavemente, empleando los dedos índice, medio

y anular, y no usar el pulgar porque allí vamos a sentir también nuestro

Page 233: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 215

propio pulso. A continuación, mencionaremos las arterias más

comúnmente usadas para contar sus pulsaciones:

Radial: Esta arteria está ubicada en el interior de la muñeca cerca

del lado de su dedo pulgar.

Carótida: Esta arteria está ubicada en el cuello entre la tráquea y

el músculo del cuello y justamente bajo el maxilar inferior; Para hallar la

arteria carótida coloque los dedos sobre la nuez de Adán y luego

deslícelos apenas hacia el costado uno o dos cm.

A los bebés suele tomárseles el pulso en la tetilla izquierda, lo que

se conoce como pulso apical, palpado directamente desde el corazón.

Luego recuerde siempre anotar estos valores, no solo para detectar

variaciones sino también para dárselos a los médicos cuando lleguen

Quemaduras tipos y tratamientos

Son lesiones producidas en la piel, como consecuencia al contacto

con superficies muy calientes o extremadamente frías, por compuestos

químicos ácidos o alcalinos y por corriente eléctrica.

El TRATAMIENTO GENERAL del quemado debe ser prioritario

sobre el tratamiento local de la quemadura. Por lo tanto, se deberá

comenzar realizando correctamente la exploración vital, y actuando según

el caso (apertura de vía aérea, soporte ventila torio y circulatorio, etc.)- Si

la persona está ardiendo, tirarla al suelo, cubriéndola con una manta.-

Valorar el riesgo para otras personas, y atender primero a la persona

afectada por lesiones vitales.

La gravedad recae sobre la profundidad de la herida en la piel y se

las clasifica:

Según la profundidad

Page 234: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 216

Según la extensión.

Según la profundidad son las siguientes:

Quemaduras de primer grado

Son las típicas quemaduras donde la piel queda enrojecida y dolorosa.

Tratamiento

Sumerja en agua, bajo la llave de grifo o ducha.

No coloque pomadas caseras.

Consulte al médico para calmar el dolor.

Quemaduras de segundo grado

Quemaduras con piel enrojecida y ampollas, son muy dolorosa.

Tratamiento

Lave la zona con solución salina o en su defecto con agua fresca.

No reviente las ampollas.

Enfríe con paños húmedos.

Traslade al médico de inmediato.

Quemaduras de tercer grado

Existe profundidad total afecta a todas las capas de la piel, la piel y

los músculos suelen estar quemados (carbonizados) y muy destruidos

pueden llegar hasta el hueso.

Tratamiento

Cubra con un vendaje limpio, flojo y seco.

Page 235: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 217

Trate los síntomas del paciente.

Traslade urgente al centro médico.

Quemaduras por ácidos

La producen sustancias como ácido nítrico, ácido sulfúrico, ácido

clorhídrico, etc.

Todas ellas producen escaras cuya única diferencia es la tonalidad

de las mismas. En el caso del ácido clorhídrico, aparece una escara que

al principio es blanda, y posteriormente se hace dura; es dolorosa y

extensa. El tratamiento general de las quemaduras químicas por ácidos

consiste en el lavado abundante con agua y aplicación de sustancias

levemente alcalinas. Hay una excepción, en el caso de las quemaduras

por ácido sulfúrico, en las que el tratamiento deberá ser seco, ya que

dicho ácido con agua produce calor

En caso de quemaduras por compuestos químicos se debe lavar la

parte afectada con abundante agua; si la quemadura es provocada por el

contacto con un acido se debe lavar la zona afectada con abundante agua

bicarbonatada a chorro durante 10 a 15 minutos para ayudar a eliminar el

residuo de acido para que no siga quemando la parte afectada. (r4)

Quemaduras por álcalis

Son quemaduras más graves y peligrosas que las de los ácidos, ya

que penetran más en profundidad en la piel produciendo una escara más

dolorosa, profunda y blanda. Por ello tardan más tiempo en cicatrizar. Son

producidas por sustancias como hidróxido sódico, hidróxido potásico,

sosa cáustica.

El tratamiento consiste en retirar la ropa para evitar la penetración

del producto químico y lavar con abundante agua y una solución de

vinagre. (r4)

Page 236: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 218

Gran quemado

En esta situación no nos importa la profundidad, ya que no se

puede valorar hasta el 2º ó 3º día. La actuación del socorrista consistirá

en: enfriar, aplicando las medidas explicadas anteriormente. Acostar a la

víctima. Quitar la ropa si no está adherida a la piel no aplicar nada

(pomadas, gel, desinfectantes, etc...) No hurgar. Cubrir con compresas o

paños estériles (sábana).prevenir el shock. (r4)

Según la extensión regla de los 9

9% a la cabeza

9% a cada una de las extremidades superiores,

18 % a la cara anterior del tórax y del abdomen,

18 % a la espalda y nalgas,

18% a cada una de las extremidades inferiores,y el

1% al área genital. (r4)

Tratamiento de hemorragias internas

En este tipo de hemorragias la sangre procedente de un vaso roto

se acumula en cavidades

Internas de nuestro organismo, no tenemos posibilidad de verla. Se

puede sospechar la existencia de una hemorragia interna por:

La intensidad del traumatismo, presencia de impacto sobre cabeza,

tórax, abdomen.

Los síntomas que presenteel lesionado:

Pálido, frío, incoherencia verbal, sudación profusa, dolor intenso,

mareos, vértigos, náuseas, vómitos, pérdida de audición o de visión,

dificultad para hablar, posiciones extrañas de los ojos, convulsiones.

Page 237: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 219

Ante la posibilidad de que el trabajador presente una hemorragia

interna:

Nunca le daremos bebidas.

Esperaremos la llegada de la asistencia médica o se le realiza su

traslado inmediato.

Recordar signos y síntomas como:

Alteración del estado de conciencia

Pupilas desiguales

Sangrados por oídos

Dificultad para respirar

Moretones

Requieren traslado urgente al centro médico.

Mientras esperamos la llegadade la asistencia médicacolocaremos

al accidentado en posición como se describe a continuación:

Tumbado con las piernas ligeramente elevadas y le abrigaremos

con manta para evitar que pierda el calor corporal.

Recomendaciones:

Retirar la ropa quemada en caso de contaminación con productos

químicos

No dar nada a beber

Aplicar compresas empapadas con agua fría

Elevar la zona quemada.

Tapar con gasas, y vendar.

Tranquilizar al quemado.

Traslado urgente a un centro de quemados.

Page 238: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 220

Que no se debe hacer:

No aplicar pomadas

No romper las ampollas

No aplicar antisépticos

No dar líquidos ni comidas.

Envenenamiento e intoxicación, convulsiones

Las intoxicaciones son un grupo de enfermedades provocadas por

la acción de sustancias toxicas (solidas, liquidas, o gaseosas).

Debemos pensar en una intoxicación cuando:

A )la victima esta inconsciente

B) tenga insuficiencia respiratoria aguda.

C) síntomas abdominales en las comidas.

D) se sospecha intento de suicidio.

Es una emergencia común y frecuente.

Sucede generalmente en niños de manera accidental.

Cuando ocurre en los adultos suele ser por exposición ocupacional.

Para prevenir se requiere:

Informarse (LEER) la etiqueta u hoja de seguridad del producto.

Usar ropa y equipos de protección apropiados.

Lavarse manos antes de comer y bañarse después de aplicar el

producto.

Retire a la víctima de la exposición.

Retire ropas contaminadas

Page 239: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 221

Medidas locales:

Lavado local

Medidas específicas:

Vómito (si la etiqueta lo aconseja)

Jarabe de Ipeca (si la etiqueta lo aconseja)

Realizar reanimación si el caso lo amerita.

En este último paso debemos tener cuidado se debe realizar

respiración artificial con un dispositivo para realizar la respiración porque

si la victima ingirió sustancia química venenosa y le damos respiración

boca a boca nos podemos intoxicar nosotros y serán dos víctimas en

lugar de una.

Trataremos el tema de intoxicación por inhalación de gases tóxicos

por el manejo de amoniaco al 25%, peróxido de hidrogeno y acido

tioglicolico debemos realizar los siguientes pasos de socorrismo y

primeros auxilios:

1. Alejar a la persona de la fuente contaminante.

2. Aflojarle la ropa para facilitar la inspiración.

3. Mantener las vías aéreas abiertas y permeables.

4. Suministrar oxigeno.

5. Quitarle la ropa para que los vapores no sigan absorbiéndose.

6. Si esta inconsciente ponerlo en posición de seguridad.

7. Traslado urgente al centro hospitalario.

Convulsiones.

1. Durante las convulsiones:

Retire objetos que puedan golpear a la víctima

Coloque almohadas bajo la cabeza

Page 240: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 222

No sostenga hombros ni cabeza, no hale extremidades.

No intente abrir la boca.

2. Luego de las convulsiones verifique:

ABC

Brinde RA – RCP – TIS

Traslado médico

IMAGEN N° 32

POSICIÓN DE SEGURIDAD EN PACIENTES INCONSCIENTES

Fuente: Investigación Directa Elaborado Por: Lopez Giler Esther

Recomendaciones para aplicar en sus áreas de trabajo:

Siempre que se vaya a manipular sustancias químicas debe

informarse de las mismas haciendo uso de las fichas de seguridad.

Usar siempre su equipo de protección personal recomendado.

Mantener las sustancias químicas identificadas con su etiqueta de

origen y si es trasvasado en otro recipiente identificar la sustancia con la

misma información que se encuentra en la etiqueta original.

Informar al técnico en seguridad y salud sobre condiciones

inseguras

Page 241: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 223

Informar de algún evento de incidente o accidente laboral.

Informe al médico si usted siente en su salud afectación por alguna

sustancia química que manipule en su trabajo.

Colorantes aminofenolicos

Una forma de reducir la exposición a estas sustancias es usando

ventilación por extracción localizada en el lugar de las emisiones. En caso

de que no se usa la extracción localizada ni se encierran las operaciones,

debe usarse respiradores o equipos autónomos dependiendo el caso,

usar ropa de trabajo protectora, bañarse luego de culminar las horas

laborales, evitando llevar las ropas contaminadas al hogar.

Prevención medica

Exámenes médicos recomendados para aminofenoles.

Los exámenes médicos que se pueden recomendar son:

Determinación de metahemoglobina en sangre.

Evaluación por un alergólogo con cuidadosa historia de

exposiciones y pruebas especiales.

Pruebas de función pulmonar.

Pruebas de función renal.

Determinación de biomarcadores para peróxido y acido tioglicolico:

Según La Información De Límites De Exposición Profesional Para

Agentes Químicos En España 2013. PAGINAS (145 – 161) NO SE

REGISTRA BIOMARCADORES para metabolitos procedentes de

ácidotioglicolico, y peróxido de hidrogeno en órganos diana del hombre.

Web grafía. (‘’).

Page 242: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 224

3.4 Aspectos Éticos

Este proyecto de tesis fue realizado en las Instalaciones de la

Empresa Mercantil Garzozi, el mismo que para su realización fue

solicitado el permiso al Gerente de planta Ing. Jose Barrios, al cual fue

informado de los procesos que se iban a ejecutar como la identificación

de riesgos químicos y valoración de riesgos en las distintas áreas de

procesos y el planteamiento de diseño de Manual de almacenamiento y

manejo seguro de sustancias químicas adaptado a las necesidades de

esta empresa el que servirá como orientación en sus procesos, para

formalizar la autorización se aplicó un formato de solicitud .

La autorización de la solicitud fue aceptada cuyo documento fue

corroborado con las firmas correspondientes

3.5 Discusión

Este trabajo se realizó de una manera descriptiva de los procesos

de la empresa para la obtención de resultados que nos ayuden a

evidenciar falencias para poder realizar mejoras y así para evitar al

trabajador accidentes e incidentes químicos por medio de un manual.

En el proceso de investigación se observaron muchas debilidades

del sistema de gestión de seguridad por la poca o casi nula aplicación de

las normativas, pero también se puede determinar cómo fortalezas que

pese a los conocimientos empíricos del trabajador sobre sustancias

químicas ellos tratan de protegerse de la agresión de los mismos y así

preservarse de cualquier evento lesivo a su salud.

Ya que no existen datos de estadísticas sobre accidentes o

incidentes laborales porque el sistema recién está queriendo nacer se

Page 243: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Metodología 225

trató de evaluar por medio de un cuestionario que a la vez nos ayudó a

validar la necesidad de hacer un manual de manejo y manipulación

segura de sustancias químicas para ayudar por medio de información a

los trabajadores a que formen parte de estadísticas accidentales en el

cual se pudo obtener resultados que nos ayudaron a observar lo

siguiente:

Los resultados obtenidos del cuestionario indicaron que si

existieron eventos incidentales y accidentes no mayores con sustancias

químicas en un porcentaje de entre 21% a 26%, y también entre los

cuales habría que investigar más a fondo sobre enfermedades

profesionales ya que se obtuvo un porcentaje de un 5% en cuanto a

afectación o desmejoramiento de la salud por causa de sustancias

químicas. Es aquí donde se ve la importancia de la aplicación de un

sistema de gestión de seguridad y salud y la inclusión de manuales de

manejo de sustancias químicas adecuado a las empresas que manipulen

sustancias químicas además del reglamento de seguridad y salud en el

trabajo.

Page 244: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

CAPITULO IV

4 RESULTADOS

4.1 Resultados obtenidos de la evaluación

Triple criterio PGV Relacionado a riesgo químico se determinó:

En el área de laboratorio riesgo químico en nivel 5 que se cataloga

como importante el cual se da por rompimiento de envase contenedor de

la sustancia química para el caso de la sustancias químicas Peróxido de

Hidrogeno y acido Tioglicolico.

En fabricación y almacenamiento el nivel de riesgo da como

resultado 7 catalogado como intolerable se da en la manipulación por

caída del envase contenedor para el caso de la sustancias químicas

Peróxido de Hidrogeno y acido Tioglicolico.

Modelo de COSHH Essentials. En la evaluación cuantitativa de

riesgo químico por inhalación en el que valora el nivel de riesgo desde 1

hasta 4 se identificaron 4 sustancias que se manipulan y almacenan en la

Empresa mercantil Garzozi con efectos para la salud del trabajador.

El sulfato de 2,5 toluendiamina con resultado de nivel de riesgo 4

de efectos cancerígenos, mutágenos, y sensibilizantes hacia el

trabajador.

La m fenilenodiamina se obtuvo resultado de nivel de riesgo 3 en

la que determina toxicidad con efectos mutagenos.

El amoniaco en solución 25% se determina en la evaluación nivel

de riesgo de 3 con efectos tóxicos para la salud.

Page 245: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Resultados227

El ácido tioglicolico, con un nivel de riesgo 2 de efectos tóxicos

para la salud de los trabajadores.

4.1.1 Resultados de la validación del manual

Se consideran como preguntas claves para la validación del

manual las preguntas Nº 18, 19, 20.

En las preguntas 18, 19, 20 del cuestionario realizada a los

trabajadores promediando entre 85% y 100%, el promedio entre estas tres

preguntas es el 91% de trabajadores considera que se necesita de un

manual para el manejo y almacenamiento de sustancias químicas en

Mercantil Garzozi /Latecna.

De los otros resultados en el cuestionario para la validación del

manual para el manejo y almacenamiento de sustancias químicas en

Mercantil Garzozi /Latecna, podemos deducir lo siguiente:

En las preguntas con resultados entre un 79% y 89% El personal

sabe que son las sustancias químicas y saben los riesgos a los que se

exponen hablando empíricamente y que a pesar de ello necesitan y les

gustaría recibir información de las sustancias químicas que ellos

manipulan y de cómo deben protegerse frente a ellas según los

resultados de las preguntas 16 y 17 en la que la pregunta 17 indica un

resultado de 100% de necesidad de capacitación sobre las sustancias

químicas.

Se observa que existe la dotación de equipos de protección

personal según los resultados de las preguntas 4, 5, 6, con porcentajes

de respuestas entre 79 y 95%.

A pesar de no haber datos estadísticos se determina que los

trabajadores han tenido incidentes y accidentes con sustancias químicas

Page 246: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Resultados228

lo que se observa en las respuestas de las preguntas Nº 10, 11 con

resultados entre 21 % y 26 %.

En la búsqueda de si hay o no enfermedad de tipo laboral por

causa de las sustancias químicas podemos decir de acuerdo a la

respuesta obtenida de la preguntas 15 con un 5 % lo que se podría

sospechar sobre enfermedad laboral en algún trabajador de la empresa.

En la parte de diseño e infraestructura si esta adecuada o no para

el manejo y manipulación de sustancias lo evaluamos en el cuestionario

en las preguntas 12, 13, 14, con respuestas de entre 42% y 32 % en lo

que nos indica que el sistema de protección laboral colectiva esta

deficiente o no es la adecuada.

En el Diseño del manual de manejo de sustancias químicas se

realizo de acuerdo a las necesidades de la empresa Mercantil Garzozi el

cual fue sometido a revisión evaluándolo por dos preguntas en cuanto a

su contenido y aplicación práctica y al contenido si es entendible esto fue

realizado con los trabajadores que mantienen manipulación directa con

sustancias químicas puras los cuales estuvieron de acuerdo con el

contenido del mismo.

4.2 Conclusiones.

En la empresa Mercantil Garzozi / Latecna actualmente no cuenta

con un sistema de gestión de acuerdo a como lo especifica la normativa

empezando porque no existe un técnico en seguridad y salud enrolado

por la empresa se acoge al asesoramiento del técnico de otra empresa

de diferente razón social igual situación ocurre con el médico, enfermera ,

y trabajadora social; es por eso que el sistema está muy incipiente.

Las condiciones a las que se encuentran expuestos los

trabajadores determina la necesidad de implementar en serio el sistema

Page 247: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Resultados229

de seguridad y salud en la empresa con personas profesionales en la

rama que se responsabilicen cada uno de sus procesos preventivos.

En cuanto a los sistemas de almacenamiento para sustancias

químicas se observa que el espacio físico y la infraestructura, las

condiciones y también la disposición entre sustancias químicas no son

las adecuadas.

1.-En la identificación de riesgos se determina riesgos

químicos por: Espacio físico: es reducido y el espacio esta compartido

con materiales de empaque de características combustibles lo que no es

adecuado puede generar cualquier desastre o accidente.

La infraestructura no es la adecuada porque debería estar el

espacio construido de acuerdo a las normas vigentes, como por ejemplo

la bodega debe estar hecha de materiales resistan la acción del fuego y

adecuar espacios donde se almacenen las sustancias que son de acción

toxicas o corrosivas dispuestas en estanterías que contengan en su parte

inferior bandejas que contengan materiales aislantes y no permitan el

derramamiento de las sustancias.

En caso de rotura de envases hablando de los que son líquidos

específicamente y también que sea restringida para el ingreso a cualquier

persona y que solo a personas autorizadas tengan acceso.

También se observa que no hay identificación de zonas de

almacenamiento según la clase de sustancia química, y muchas de las

sustancias químicas no están identificadas correctamente lo que puede

generar riesgos químicos por desconocimiento del trabajador de los

riesgos a los que se expone al momento de manipular las sustancias lo

que puede generar asfixias, afecciones a la salud quemaduras,

Page 248: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Resultados230

irritaciones por no tener la etiquetas los símbolos que identifican

sustancias toxicas, corrosivas etc.

En las condiciones de almacenamiento

Se observa que la temperaturas de almacenamiento está entre los

27 a 37ºC por lo que no está adecuada y esto afecta cuando la sustancia

química tiene punto de ebullición bajo inferiores a los 50ºC es decir los

que son de características volátiles a temperaturas ambientes como el

amoniaco al 25% esto puede hacer que si están almacenadas a

temperaturas de más de 30ºC la sustancia adquiera mayor volumen y

ejerzan presión al recipiente que las contiene lo que puede hacer que

este explote y se derrame la sustancias química y afecte a los

trabajadores como por ejemplo asfixia, irritaciones a las mucosas y

también afecten a otros materiales presentes reaccionando con ellos y

generando otros problemas.

Disposición de almacenamiento

Se Determina un mal sistema de almacenamiento entre sustancias

por incompatibilidad al estar unidas de cualquier manera en los pallets,

que en caso de que surja un rompimiento de los envases contenedores se

pueden dar reacciones violentas o formación de otras sustancias toxicas

que puedan afectar a los trabajadores.

En cuanto a manipulación de sustancias se identificaron varios

riesgos como mecánicos, físicos, ergonómicos, psicosociales, químicos.

Entre los riesgos químicos que son el motivo de nuestro estudio se

encontró riesgo químico en el área de producción por un incorrecto uso

de los EPP, riesgo químico por derrame de sustancias químicas, por

desconocimiento del trabajador a los riesgos que se expone.

Page 249: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Resultados231

Que el personal está consciente del peligro que conlleva la

manipulación de productos químicos pero no posee una capacitación

profesionalizada.

Que los equipos de protección personal no son los adecuados para

efectuar el trabajo en el momento de manipular los productos químicos

que son las materias primas ya consideradas como el ácido tioglicolico,

peróxido de hidrogeno, amoniaco, ácido fosfórico, ácido sulfúrico y otras.

Por actos inseguras que realizan durante la fabricación de

productos porque no tienen la infraestructura adecuada, como es el caso

que se estudio en el momento de adicionar peróxido de hidrogeno en el

proceso de fabricación de cremas oxigenadas.

También por no contar en la infraestructura con dispositivos de

protección colectiva como sistemas de extracción para sacar las

sustancias disueltas en el aire del ambiente laboral como es el caso del

cuarto donde pesan materias primas que está prácticamente cerrada sin

ningún sistema de extracción .

2-En la Evaluación de riesgos químicos se utilizo el método de

triple criterio en el cual se determinan riesgos importantes y riesgo

intolerable en la manipulación de sustancias químicas en los procesos y

también se realizo la evaluación por el Método del Modelo COSHH

Essentials para sustancias químicas toxicas y se puedo evaluar el grado

del nivel de riesgo considerando que el máximo valor de riesgo es el 4,

este método nos ayuda a determinar las acciones preventivas en cuanto a

las determinadas como sustancias toxicas que se manipulan en la

empresa mercantil Garzozi / Latecna.

En lo que se evaluó:

Page 250: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Resultados232

Se determina nivel de riesgo 2 en el proceso de fabricación de

permanente para ondular cabello a base de acido tioglicolico y las

acciones correctivas sugeridas de acuerdo al método COSHH Essentials

para la manipulación de acido tioglicolico lo que requiere de controles y

mediciones de prevención en el medio para mantener los TLV por debajo

del valor que se especifica para esta sustancia.

El amoniaco en solución al 25% el cual dio un resultado de nivel de

riesgo 3 en el que determina acciones correctivas como recurrir a

medidas de prevención en el diseño e infraestructura con la extracción

localizada y controlar la exposición a estos químicos.

Los colorantes la m Fenilendiamina se obtuvo resultado de nivel

de riesgo 3 y en el caso del sulfato de 2,5 toluendiaminas da un resultado

de nivel de riesgo de 4 por ser considerada la sustancia como mutágena

en el cual además de las medidas de prevención y del diseño de

infraestructura se requiere del asesoramiento de un experto.

3.-En la validación del manual. Se utilizo un cuestionario de 20

preguntas el mismo que según los resultados obtenidos se tabulo y llevo

los valores a términos de porcentajes por preguntas entre las cuales las

preguntas en las que van direccionadas a la necesidad de elaborar un

manual para almacenamiento y manejo seguro de sustancias químicas

para la empresa Mercantil Garzozi / Latecna son:

17 ¿Le gustaría que le capacite sobre, que son las sustancias

químicas, a los riesgos que se expone, y como protegerse en su lugar de

trabajo? Tuvo un porcentaje de respuesta de aceptación del 100%.

18 ¿Considera que necesario que exista un manual que le indique

que sustancias existen en su lugar de trabajo y como manipularlas? Tuvo

un porcentaje de aceptación de 84%

Page 251: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Resultados233

19¿Considera necesario que exista un manual que le diga que

hacer en caso de emergencia causadas por sustancias químicas? Y las

respuestas afirmativas fueron en un porcentaje de 100%.

20 ¿Considera importante tener en su lugar de trabajo un manual

para el manejo y almacenamiento seguro de sustancias químicas?

Obteniendo un porcentaje de respuestas positivas de 89%.

Lo que si promediamos el porcentaje de respuestas para la

validación del manual es de 93% lo que es muy aceptable y consideramos

validado el manual para almacenamiento y manejo seguro de sustancias

químicas para la empresa Mercantil Garzozi / Latecna.

4.-El diseño del manual para almacenamiento y manejo seguro

de sustancias químicas para la empresa Mercantil Garzozi / Latecna

fue posible y se efectuó de acuerdo a la necesidad de la empresa, el

mismo que fue culminado en su totalidad y fue sometido a revisión por

parte de los trabajadores.

4.3 Recomendaciones.

1.- Aplicar de acuerdo a la normativa el sistema de gestión de

seguridad y salud para la Empresa Mercantil Garzozi para poder evitar

futuros problemas legales.

De acuerdo al diagnóstico realizado en la evaluación por el método

triple criterio PGV obtuvimos resultados de importantes y tolerables por lo

que se recomienda lo siguiente:

Para minimizar los riesgos químicos pasándolos de importantes e

intolerables a moderados se puede implementar el uso de una Sorbona o

campana de extracción de gases y a su vez adecuando una cabina

Page 252: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Resultados234

exclusivamente para manipulación de sustancias que generen

contaminación y daño al trabajador para evitar contaminar el ambiente de

las áreas de trabajo y evitar exponer a otras personas que se encuentren

presentes en el lugar

Realizar la capacitación para el manejo de sustancias peligrosas y

en el uso adecuado de equipos de protección personal al personal que

manipula sustancias químicas de acuerdo al diseño del manual de

almacenamiento y manipulación de sustancias químicas de la empresa

Mercantil Garzozi.

Dotar de EPP adecuados y en especial para la manipulación de

sustancias químicas como ácido tioglicolico, peróxido de hidrogeno,

ácido sulfúrico, ácido fosfórico y amoniaco según se indica en el manual

de almacenamiento y manipulación de sustancias químicas de la

empresa Mercantil Garzozi.

Se debe llevar un plan de vigilancia de la salud al personal de la

Empresa y practicar los exámenes de laboratorio de acuerdo al puesto

de trabajo y así poder detectar a tiempo enfermedades de tipo laboral o

profesional y realizar el seguimiento.

Se debe realizar mediciones ambientales para las sustancias

químicas que se manipulan para poder cuantificar y emitir las acciones

correctivas del caso para controlar la exposición a sustancias químicas a

los trabajadores y de esta manera cumplir con los requerimientos y las

normativas de seguridad y salud.

Instruir al personal del uso del manual de almacenamiento y

manipulación de sustancias químicas de la empresa Mercantil Garzozi

para que de esta forma ayudar al trabajador a evitar situaciones

peligrosas con las sustancias químicas.

Según el diagnostico obtenido de la evaluación por el Modelo de

COSHH Essentials recomienda:

Page 253: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Resultados235

Correctivos a realizar

En la fuente. No se puede hacer cambio de materias primas

(sustancias químicas: amoniaco, ácido tioglicolico, peróxido de

hidrogeno, ácido sulfúrico, ácido fosfórico) porque es lo que en el

producto final se requiere para ejercer la acción esperada por el cliente.

En el medio. Se puede controlar la emisión al ambiente laboral

manipulando las sustancias químicas (como las que se evaporen a

temperatura ambiente) dentro de una campana de extracción de gases y

que este se encuentre dentro de un área específica para aislar la

manipulación de las sustancias peligrosas, adecuar sistemas efectivos de

extracción en las áreas de producción para expulsar los gases disueltos

de las sustancias en el aire.

Mejorar la infraestructura:

Almacenamiento de sustancias químicas, adecuar las

instalaciones para poder distribuir las sustancias químicas de acuerdo al

cuadro de compatibilidades químicas y en el caso de sustancias químicas

corrosivas, toxicas, oxidantes o reductoras adecuarles sistemas de

contención para el caso de derrames de las mismas con sustancias que

sirvan para inactivar o neutralizar a estos químicos así evitar incidentes

accidentes, y enfermedades. Pesado de materias primas poniendo

sistemas de extracción localizada, adecuar un lugar especifico para la

manipulación de fenilenodiaminas y acido tioglicolico aplicando

instrumentos de medición para mantener controlados los TLV según la

sustancia.

En Fabricación.

Mejorar el diseño de las maquinas en cuanto a adecuar la

maquina al hombre y no el hombre a la maquina hablando del proceso de

Page 254: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Resultados236

elaboración de cremas oxigenadas y elaboración de permanentes para

ondular cabello para dejar de realizar el acto inseguro de subir el

operador en un pallets que se lo eleva hasta 2 metros de alto con un

montacargas y que en el mismo pallets están las sustancias químicas

peligrosas que se van a poner al reactor acto que puede tener

desenlaces fatales.

Para esto se recomienda poner una plataforma con barandas para

evitar la caída del trabajador, que este a la altura del reactor y colocada al

lado del reactor en la que se pueda acceder por escaleras y hacer uso

del montacargas solo para elevar las sustancias químicas y que el

trabajador pueda cogerla ponerla en la plataforma y maniobrar en el

espacio sin peligro.

En el receptor. Como obligadamente tiene que haber

participación por parte del recurso humano en estos procedimientos es

necesario capacitar a las personas involucradas en el manejo,

almacenamiento y transporte de sustancias químicas, los riesgos a los

que están expuestos frente a las mismas, como debe protegerse ante su

presencia en el lugar de trabajo.

Cuáles son los dispositivos de seguridad o equipos de protección

colectiva que pueden hacer uso al momento de la manipulación de

sustancias para que no tenga impactos a su salud como lo indica el

manual de almacenamiento y manipulación de sustancias químicas de la

empresa Mercantil Garzozi.

Page 255: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

GLOSARIO DE TÉRMINOS

Alergia: Significado de «reacción extraña») es una híper

sensibilidad a una partícula o sustancia que, si se inhala, ingiere o toca,

produce unos síntomas característicos.

Ambiente laboral: O ambiente de trabajo, que está asociado a las

condiciones que se viven dentro del entorno laboral. El ambiente de

trabajo se compone de todas las circunstancias que inciden en la

actividad dentro de una oficina, una fábrica, etc.

Aminofenol: m.QUÍM.ORG. Compuesto del benceno que posee en

su molécula un grupo hidroxilo,-OH, y un grupoamino,-NH2.

Asfixiante: Efecto de anoxia producido por desplazamiento del

oxígeno del aire (asfixiantes físicos) o por alteración de los mecanismos

oxidativos biológicos (asfixiantes químicos).

Asma ocupacional: El asma ocupacional es un tipo de asma

causado por la exposición a irritantes inhalado en el lugar de trabajo. El

asma ocupacional es a menudo una enfermedad reversible, lo que

significa que los síntomas pueden desaparecer cuando se evitan los

irritantes que causaron el asma.

Biomarcadores: Es un evento que se produce en un sistema

biológico y se interpreta como indicador del estado de salud, de la

esperanza de vida o del riesgo de enfermedad.

Cancerígeno, mutágeno y teratógeno: Efecto de producción de

cáncer, modificaciones hereditarias y malformaciones en la descendencia,

Page 256: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

respectivamente, debidas básicamente a la inducción de cambios en los

cromosomas de las células.

Cianosis.: Coloración azul o lívida de la piel y de las mucosas que

se produce a causa de una oxigenación deficiente de la sangre, debido

generalmente a anomalías cardíacas y también a problemas respiratorios.

Corrosivo: Efecto de destrucción de los tejidos sobre los que actúa

el tóxico.

Efecto acumulativo.: Cambios adversos con consecuencias

biológicas que se agravan a medida que aumenta la frecuencia o dosis de

la sustancia nociva.

Efectos agudos: El término agudo significa “un rápido comienzo y

una corta duración” y, con referencia a los químicos, normalmente

significa una corta exposición con un efecto inmediato (24 horas o

menos).

Efectos crónicos.: El término crónico significa “un lento inicio y

una larga duración” se refiere a una exposición repetida con una larga

demora entre la primera exposición y la aparición de los efectos adversos.

Estocástico.: Al sistema cuyo comportamiento es intrínsecamente

no determinista.

Exposición ocupacional: Se dice que un trabajador está expuesto

a un agente ambiental, si éste está en contacto con una vía apropiada de

penetración en su organismo.

Explosión: Ruptura violenta de un cuerpo por la acción de un

explosivo o por el exceso de presión interior, provocando un fuerte

estruendo.

Page 257: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Glosario de terminos 239

Ficha de seguridad (FDS): O en inglés Material safety data sheet

(MSDS), es un documento que indica las particularidades y propiedades

de una determinada sustancia para su adecuado uso. El principal objetivo

de esta hoja es proteger la integridad física del operador durante la

manipulación de la sustancia.

Formula química: Es la representación de los elementos que

forman un compuesto y la proporción en que se encuentran, o del número

de átomos que forman una molécula.

Incidente.: Acontecimiento no deseado, causado a las

instalaciones y bienes materiales, que bajo circunstancias diferentes

podría haber resultado en lesiones a las personas.

Inhalación: La inspiración o inhalación es el proceso por el cual

entra aire, específicamente el oxígeno desde un medio exterior hacia el

interior de un organismo (pulmones).

Irritativo: Efecto de irritación de la piel o las mucosas en los puntos

en los que se produce el contacto con el tóxico.

Neumoconiótico: Efecto de fibrosis pulmonar producido por

partículas sólidas determinadas

Peligro.: Situación en la que existe la posibilidad, amenaza u

ocasión de que ocurra una desgracia o un contratiempo.

Proceso: conjunto de actividades, acciones o toma de decisiones,

interrelacionadas, orientadas a obtener un resultado específico.

Punto de ignición: Son el conjunto de condiciones físicas

(presión, temperatura) necesarias para que la sustancia empiece a arder y

se mantenga la llama sin necesidad de añadir calor exterior.

Page 258: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Glosario de terminos 240

Riesgo: Es la probabilidad de que un objeto, material, sustancia o

fenómeno pueda, potencialmente, desencadenar alguna perturbación en

la salud o integridad física de la persona, como también en los equipos.

Riesgo higiénico.: Se considera riesgo higiénico a la posibilidad

de que un trabajador sufra un daño, con ocasión o a consecuencia, de su

trabajo, en particular por la exposición medioambiental (agentes físicos,

químicos y biológicos).

Riesgo ergonómico: Involucra todos aquellos agentes o

situaciones que tiene que ver con la adecuación del trabajo o los

elementos de trabajo a la fisionomía humana; representa factor de riesgo

los objetos, puestos de trabajo, maquinas, equipos y herramientas cuyo

peso, tamaño, forma, y diseño pueden provocar sobreesfuerzo así como

posturas y movimientos inadecuados que traen como consecuencia fatiga

física y lesiones osteo-musculares.

Riesgo físico.: Son todos aquellos factores ambientales de

naturaleza física que al ser percibidos por las personas pueden llegar a

tener efectos nocivos según la intensidad, concentración, y exposición

como el ruido, vibración, presión anormal, iluminación, humedad,

temperaturas extremas, radiaciones ionizantes y no ionizantes.

Riesgo mecánico.: Es el conjunto de factores físicos que pueden dar

lugar a una lesión por la acción mecánica de elementos de máquinas,

herramientas, piezas a trabajar o materiales, proyectados, sólidos o fluidos.

Riesgo psicosocial: Los riesgos psicosociales se originan por

diferentes aspectos de las condiciones y organización del trabajo, tienen

incidencia en la salud de las personas a través de mecanismos

psicológicos y fisiológicos en el trabajo afecta, además de la salud de los

trabajadores y al desempeño del trabajo como tal

Page 259: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

Glosario de terminos 241

Riesgo químico: Es aquel riesgo susceptible de ser producido por

una exposición no controlada a agentes químicos la cual puede producir

efectos agudos o crónicos y la aparición de enfermedades.

Sensibilización: Consiste en el aumento de la respuesta ante un

estímulo (debido a que sea nuevo o a que sea perjudicial)

Sistémico: Alteraciones en órganos y sistemas específicos

debidas a la acción sobre los mismos del tóxico, una vez absorbido y

distribuido por el cuerpo; incluye, por tanto, los efectos sobre el sistema

nervioso, sistema hematopoyético, hígado, riñones, etc.

Susceptibilidad.: Es referir que algo o alguien es capaz de recibir

el efecto o acción que se indica.

Temperatura de auto ignición.: Es la temperatura mínima, a

presión de una atmósfera, a la que un combustible (sólido, líquido o gas)

en contacto con el aire, arde espontáneamente sin necesidad de una

fuente de calor exterior.

TLV: (Valor límite umbral) son concentraciones en aire de diversas

sustancias por debajo de las cuales la mayoría de trabajadores pueden

exponerse sin sufrir efectos adversos y se han calculado para sustancias

cuya vía de absorción es la respiratoria.

Tóxicos: Que es venenoso o que puede causar trastornos o la

muerte a consecuencia de las lesiones debidas a un efecto químico.

Xenobióticos: Es toda sustancia química que no forma parte de un

organismo vivo y según su concentración suelen ser contaminantes y que

pueden ejercer algún tipo de efecto sobre el organismo aunque no

tengan toxicidad.

Page 260: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar

BIBLIOGRAFIA

Enciclopedia de salud y seguridad en el trabajo, Organización

Internacional del Trabajo, O.I.T., Ministerio de Trabajo y Asuntos

Sociales, Tercera Edición, 2001.

Constitución Política del Ecuador del año 2008 (R.O. 449: 20 de

octubre -2008).

Convenio 170 OIT Sobre Productos Químicos 1990.

Reglamento General Del seguro de riesgos del trabajo.

Resolución 741.

Reglamento de seguridad y salud de los trabajadores y

mejoramiento del medio ambiente de trabajo, Decreto Ejecutivo 2393

IESS.

Resolución CD333 reglamento para auditoria de riesgos de trabajo

SART.

Acuerdo numero 1404 reglamento para el funcionamiento

servicios médicos de empresas.

Material de apoyo del Ms. Ing Sergio Ríos Ruíz modulo Higiene

industrial 2 2013 de la maestría de seguridad e higiene industrial y salud

ocupacional.

Page 261: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/20998/1/TESIS IDENTIFICACION... · 2.1.2.2 Sustancias usadas para fabricar cremas para tinturar