universidad de guayaquilrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/caratula... · 2018. 3. 9. ·...

13
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS CARRERA EN ECONOMÍA TRABAJO DE TITULACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE ECONOMISTA Tema: SANTA LUCÍA ECONOMÍA AGROARROCERA Y LA INCIDENCIA EN EL DESARROLLO LOCAL” AUTORA: ESTEFANIA MARIANELA RONQUILLO ARIAS TUTORA: ECON. ROSA SALAZAR CANTUÑÍ, MSc. GUAYAQUIL ECUADOR ENERO2016

Upload: others

Post on 17-Aug-2021

13 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

CARRERA EN ECONOMÍA

TRABAJO DE TITULACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE ECONOMISTA

Tema: “SANTA LUCÍA ECONOMÍA AGROARROCERA Y

LA INCIDENCIA EN EL DESARROLLO LOCAL”

AUTORA:

ESTEFANIA MARIANELA RONQUILLO ARIAS

TUTORA:

ECON. ROSA SALAZAR CANTUÑÍ, MSc.

GUAYAQUIL – ECUADOR

ENERO– 2016

Page 2: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil

II

REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGIA

FICHA DE REGISTRO DE TESIS

TÍTULO Y SUBTÍTULO: "SANTA LUCÍA ECONOMÍA AGROARROCERA Y LA INCIDENCIA EN EL DESARROLLO”

AUTORA: ESTEFANIA MARIANELA RONQUILLO ARIAS

TUTORA: Econ. ROSA SALAZAR CANTUÑÍ, MSc.

INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD: DE CIENCIAS ECONOMICAS

CARRERA: ECONOMIA

FECHA DE PUBLICACION: Nª DE PÁGS: 89

ÁREA TEMÁTICA: DESARROLLO LOCAL

PALABRAS CLAVE: Producción de arroz

Cultura

Desarrollo local sustentable

Economía agrícola arrocera

Población económicamente activa

RESUMEN: La presente investigación tiene como objetivo general estudiar de forma descriptiva e identificar la base de la economía cantonal en donde los agentes económicos usan su fuerza laboral en la explotación de la tierra y el cultivo de productos primarios, con la finalidad de impulsar el desarrollo local de Santa Lucia, repercutiendo en el desarrollo económico del país a través del sector agroarrocero.

Nº DE REGISTRO (en base de datos):

Nº DE CLASIFICACIÓN:

DIRECCIÓN URL (tesis en la web):

ADJUNTO PDF: SI X NO

CONTACTO CON AUTOR/ES: Teléfono: 0994164311

E-mail:

[email protected] CONTACTO EN LA INSTITUCIÓN:

Nombre: Econ. Natalia Andrade Moreira

Teléfono: 042293052

E-mail: www.ug.edu.ec [email protected]

Quito: Av. WhymperE7-37 y Alpallana, edificio Delfos, teléfonos (593-2) 2505660/ 1; y en la Av. 9 de octubre 624 y Carrión, edificio Prometeo, teléfonos 2569898/ 9. Fax: (593 2) 250-9054

Page 3: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil

III

INFORME DE TUTORA

Guayaquil, enero de 2016

Economista

Marina Mero Figueroa, Decana

Facultad de Ciencias Económicas

Universidad de Guayaquil

Ciudad.

De mis consideraciones:

Por la presente comunico a usted en calidad de Tutora del trabajo de

titulación "SANTA LUCIA: ECONOMÍA AGROARROCERA Y LA INCIDENCIA EN EL

DESARROLLO LOCAL”, elaborada por la Srta. ESTEFANIA MARIANELA

RONQUILLO ARIAS, previo a la obtención del título de Economista, que la

misma ha sido desarrollada y concluida conforme al proyecto previamente

aprobado y cumpliendo con los demás requisitos metodológicos exigidos

por su dirección.

Por lo expuesto, solicito a usted la conformación del Tribunal Examinador

para la revisión y calificación de la misma y la sustentación

correspondiente.

Atentamente.

Econ. Rosa Elvira Salazar Cantuñí, MSc.

TUTORA

Page 4: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil

IV

AGRADECIMIENTO

A Dios:

Creador de todo lo visible e invisible, por ser luz y guía en mí camino; por

brindarme salud, sabiduría, humildad y constancia para cumplir todos mis

proyectos y propósitos a nivel familiar, profesional, y el contexto social.

Por tener una familia, bendición más hermosa que Dios le puede dar a un

ser humano.

A mis padres, hermanos, tíos y abuelos:

Quienes son el pilar fundamental de mi vida, su confianza, apoyo y

ejemplo me han demostrado que tengo la capacidad para lograr con

esfuerzo y dedicación mis metas. De esta manera aprendo a valorar todo

lo que tengo.

A la Universidad:

A mi Universidad de Guayaquil, en especial a la Facultad de Economía

cuyos docentes me dieron formación profesional y académica.

Al Prof. Willington Paredes con sus ideas, consejos y experiencias que

nos sirvieron de gran ayuda en este proyecto.

A mi tutora: Econ. Rosa Salazar por demostrar su calidad humana,

dedicación, paciencia y orientación en el desarrollo de mi proyecto de

titulación.

ESTEFANIA MARIANELA RONQUILLO ARIAS

Page 5: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil

V

Dedicatoria

Dedico de manera especial a Dios por ser luz de vida y fortaleza para

afrontar las adversidades

A mis padres: Teofila Arias y Ángel Ronquillo, por creer en mí y ser mi

apoyo incondicional, sin ellos no habría sido capaz de alcanzar esta meta

en mi carrera profesional.

Con inmenso cariño a mis adorados tíos: Mirna Arias, Cecilio Cedeño y

Mauro Ronquillo, su soporte, preocupación y mucho amor son

imprescindible en mi vida.

ESTEFANIA MARIANELA RONQUILLO ARIAS

Page 6: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil

VI

Nº. de pág.

ÍNDICE GENERAL

Carátula……………………………………………………………………….. I

Repositorio de la Senescyt……............................................................... II

Informe de tutora ……………………………………………………………. III

Agradecimiento…… ………………………………………………………… IV

Dedicatoria……………………………………………………….................... V

Índice del sumario ………………………………………………………….. VI

Índice de tablas ……….…………………………………………………….. VIII

Índice de gráficos…….……….……………………………………………… X

Índice de ilustraciones……….……………………………………………… XII

Resumen……………….……………………………………………….…… 1

Introducción…………………………………………………..…………...... 2

Capítulo Nº. 1

1. ECONOMÍA, SECTORES DE LA ECONOMÍA Y AGENTES ECONÓMICOS.

3

1.1. La economía como realidad social y humana y la economía como agregado de sectores, factores, procesos y agentes.

3

1.2. La agricultura y el desarrollo económico, características y tendencias de la economía primaria y del sector agrícola ecuatoriano.

8

Principales políticas y programas gubernamentales para impulsar el desarrollo agrícola del actual gobierno.

16

Page 7: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil

VII

Capítulo Nº. 2

2. EL DESARROLLO LOCAL: TEORÍAS, PROCESOS Y REALIDAD CANTONAL.

20

2.1. El desarrollo económico local, definición, características e importancia. 20

2.2. Sinopsis histórica de Santa Lucía, medioambiente, ecosistema, factores y recursos materiales, sociales y humanos del cantón.

22

2.3. La economía de Santa Lucía, sus sectores y agentes económicos, características e importancia del sector agrícola en el desarrollo local.

28

Capítulo Nº. 3

3. LA AGROECONOMÍA ARROCERA Y DEL DESARROLLO ECONÓMICO CANTONAL

32

3.1. Estructura, característica, funcionamiento, agentes, actores e importancia de la economía agro-arrocera cantonal

32

3.2. Proceso y ciclo agroarrocero del cantón 33

3.3. La agroeconomía arrocera como base y proceso estructurador del desarrollo local

51

3.4. Análisis de los resultados de encuestas y entrevistas 58

Capítulo Nº. 4

4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 62

4.1. Conclusiones 62

4.2. Recomendaciones 64

BIBLIOGRAFÍA 65

Page 8: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil

VIII

Nº. de pág.

ÍNDICE DE TABLAS

TABLA # 1 ………………………………………………………….. 13

INGRESOS POR EXPORTACION AGRICOLAS

TABLA # 2 ………………………………………………………….. 17

POLÍTICA APLICADA EN EL SECTOR AGRÍCOLA

TABLA # 3 ………………………………………………………….. 25

NÚMERO DE UPAS Y SUPERFICIE POR CATEGORÍAS DE USO DEL

SUELO SANTA LUCÍA – GUAYAS

TABLA # 4 ………………………………………………………….. 26

POBLACIÓN Y TASAS DE CRECIMIENTO INTERCENSAL DE 2010-

2001-1990 POR SEXO DEL CANTON SANTA LUCIA

TABLA # 5 ………………………………………………………….. 26

PROYECCIÓN DE LA POBLACIÓN (2010-2015)

TABLA # 6 ………………………………………………………….. 28

POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA SANTA LUCIA 2010

TABLA # 7 ………………………………………………………….. 33

VALOR AGREGADO BRUTO DEL CANTÓN SANTA LUCÍA

TABLA # 8 ………………………………………………………….. 35

COSTOS DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA

Page 9: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil

IX

TABLA # 9 ………………………………………………………….. 38

LEYENDA DE MAPA USO DE SUELO SANTA LUCIA

TABLA # 10 ………………………………………………………….. 43

ZONAS DE PRODUCCION Y PARTICIPACION

TABLA # 11 ………………………………………………………….. 44

PRODUCCIÓN DE SANTA LUCIA

TABLA # 12 ………………………………………………………….. 44

SUPERFICIE SEMBRADA Y COSECHADA CANTÓN SANTA LUCIA

TABLA # 13 ………………………………………………………….. 44

RENDIMIENTOS POR HECTÁREAS - CANTÓN SANTA LUCIA

TABLA # 14 ………………………………………………………….. 45

CONSUMO ESTIMADO DEL CANTÓN SANTA LUCIA

TABLA # 15 ………………………………………………………….. 45

OFERTA Y DEMANDA CANTÓN SANTA LUCIA

TABLA # 16 ………………………………………………………….. 47

PRECIOS AL CONSUMIDOR

TABLA # 17 ………………………………………………………….. 48

FUENTES DE FINANCIAMIENTO EN SANTA LUCÍA

TABLA # 18 ………………………………………………………….. 49

DESTINO DEL CRÉDITO A NIVEL PROVINCIAL

Page 10: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil

X

Nº. de pág.

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico # 1 . ....................................................................................................... 3

RELACIÓN ENTRE LAS ECONOMÍAS

Gráfico # 2. ....................................................................................................... 6

TIPO DE ECONOMÍAS ESPACIALIZADAS

Gráfico # 3 ....................................................................................................... 7

ECONOMIA Y SUS FACTORES

Gráfico # 4 ..................................................................................................... 14

TENDENCIA DE LAS EXPORTACIONES AGRÍCOLAS

Gráfico # 5 ...................................................................................................... 15

ELEMENTOS FUNDAMENTALES PARA EL DESARROLLO

ECONÓMICO

Gráfico # 6 ...................................................................................................... 27

PIRAMIDE POBLACIONAL 2001 Y 2010 CANTÓN SANTA LUCÍA

Gráfico # 7 ...................................................................................................... 29

SECTORES ECONÓMICOS DE SANTA LUCIA

Gráfico # 8 ..................................................................................................... 30

INTERRELACIÓN SECTORES ECONÓMICOS

Gráfico # 9. ..................................................................................................... 32

ESTRUCTURA DE LA ECONOMÍA AGROARROCERA SANTA LUCÍA

Page 11: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil

XI

Gráfico # 10 .................................................................................................... 37

PORCENTAJE COBERTURA DE SANTA LUCIA

Gráfico #11 ..................................................................................................... 40

TIPOS DE PRODUCTORES AGRÍCOLAS

Page 12: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil

XII

Nº. de pág.

ÍNDICE DE ILUSTRACIONES

Ilustración # 1 ................................................................................................. 24

CAUDAL DEL SISTEMA DE RIEGO

Ilustración # 2 .................................................................................................. 27

PIRAMIDE POBLACIONAL 2001 Y 2010 CANTÓN SANTA LUCÍA

Ilustración # 3 ................................................................................................. 39

MAPA DE SANTA LUCIA - USO DE SUELO

Ilustración # 4 .................................................................................................. 47

VARIACIÓN PRECIO DE ARROZ 2014 - 2015

Page 13: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/9339/1/Caratula... · 2018. 3. 9. · Marina Mero Figueroa, Decana Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Guayaquil