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7/15/2019 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GIRASOL http://slidepdf.com/reader/full/universidad-autonoma-girasol 1/14 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA “GABRIEL RENE MORENO” FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA CARACTERIZAR LAS FASES FENOLOGICAS DEL CULTIVO DE GIRASOL (Helianthus annuus) MATERIA : AGROCLIMATOLOGIA DOCENTE : Ing. MSc. GLADYS AGUILERA S. ESTUDIANTE : KEVIN JULIO OJOPI MARINA RODRIGUEZ FECHA : 28/10/2011 SANTA CRUZ - BOLIVIA CARACTERIZAR LAS FASES FENOLOGICAS DEL CULTIVO DE GIRASOL (Helianthus annuus) 1.- Introducción El girasol (Helianthus annuus) es una planta herbácea de la familia de las Asteráceas, cultivada como oleaginosa y ornamental en todo el mundo. Debe su nombre común al hecho de que su inflorescencia gira a lo largo del día mirando hacia el sol El girasol es uno de los cuatro cultivos oleaginosos más importante del mundo, ocupa el segundo lugar después de la Soya en la producción de aceite y se le considera entre los diez cultivos de mayor impacto en el sector agroalimentario. Las observaciones fenológicas de los diferentes cultivos revisten gran importancia en la agricultura, considerando que el conocimiento de las necesidades climáticas de una especie vegetal, en las diferentes etapas de desarrollo, permite una mejor elección del tipo de producción a implementar en una zona o región, es decir, la observación y la cuantificación de los distintos fenómenos de los vegetales, que se relacionan con los factores climáticos, significan un paso en el conocimiento de las formas y metodologías que permitirán un uso racional del medio ambiente en beneficio de la producción. En la actualidad se dispone de suficiente información sobre los factores climáticos, edáficos y biológicos involucrados en la duración del ciclo biológico y en la producción de los cultivos. Sin embargo, es frecuente que para referirse a un momento determinado del ciclo biológico de éstos se haga en términos de una escala de tiempo (días después de la siembra) relacionando esta última con las observaciones y prácticas que se llevan a cabo sin tomar en cuenta el efecto de tales factores sobre la morfología de las plantas. El ciclo biológico cambia con el genotipo y con los factores del clima, esto quiere decir que las plantas del mismo genotipo, sembradas bajo diferentes condiciones climáticas, pueden presentar diferentes estados de desarrollo después de transcurrido el mismo tiempo cronológico. Por lo que cada vez

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA“GABRIEL RENE MORENO”FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLASCARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA

CARACTERIZAR LAS FASES FENOLOGICAS DEL CULTIVO DE GIRASOL(Helianthus annuus)

MATERIA : AGROCLIMATOLOGIADOCENTE : Ing. MSc. GLADYS AGUILERA S.ESTUDIANTE : KEVIN JULIO OJOPIMARINA RODRIGUEZFECHA : 28/10/2011SANTA CRUZ - BOLIVIACARACTERIZAR LAS FASES FENOLOGICAS DEL CULTIVO DE GIRASOL

(Helianthus annuus)1.- IntroducciónEl girasol (Helianthus annuus) es una planta herbácea de la familia de lasAsteráceas, cultivada como oleaginosa y ornamental en todo el mundo.Debe su nombre común al hecho de que su inflorescencia gira a lo largo deldía mirando hacia el sol

El girasol es uno de los cuatro cultivos oleaginosos más importante delmundo, ocupa el segundo lugar después de la Soya en la producción deaceite y se le considera entre los diez cultivos de mayor impacto en el

sector agroalimentario.Las observaciones fenológicas de los diferentes cultivos revisten granimportancia en la agricultura, considerando que el conocimiento de lasnecesidades climáticas de una especie vegetal, en las diferentes etapas dedesarrollo, permite una mejor elección del tipo de producción a implementaren una zona o región, es decir, la observación y la cuantificación de losdistintos fenómenos de los vegetales, que se relacionan con los factoresclimáticos, significan un paso en el conocimiento de las formas ymetodologías que permitirán un uso racional del medio ambiente enbeneficio de la producción.

En la actualidad se dispone de suficiente información sobre los factoresclimáticos, edáficos y biológicos involucrados en la duración del ciclobiológico y en la producción de los cultivos. Sin embargo, es frecuente quepara referirse a un momento determinado del ciclo biológico de éstos sehaga en términos de una escala de tiempo (días después de la siembra)relacionando esta última con las observaciones y prácticas que se llevan acabo sin tomar en cuenta el efecto de tales factores sobre la morfología delas plantas.El ciclo biológico cambia con el genotipo y con los factores del clima, estoquiere decir que las plantas del mismo genotipo, sembradas bajo diferentes

condiciones climáticas, pueden presentar diferentes estados de desarrollodespués de transcurrido el mismo tiempo cronológico. Por lo que cada vez

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cobra mayor importancia el uso de escalas fenológicas que permiten a lavez, referirse a las observaciones y prácticas de manejo del cultivo en unaetapa de desarrollo determinado.Un cultivo puede no desarrollar todas sus fases fenológicas si crece encondiciones climatologías diferentes a las de su región de origen. Las

principales variables que controlan la fenología de un cultivo son: fecha desiembra, duración del día, temperatura, suministro de humedad,componente genético, y manejo de la planta.El conocimiento de las fases de desarrollo de un cultivo posibilita identificarsus características morfológicas, interrelacionándolas con la fisiología de laplanta, las condiciones climáticas y la toma de decisiones respecto a lasprácticas culturales, aplicaciones de insumos, tratamiento fitosanitarios, yotros.El agricultor, al estar familiarizado con la fenología del girasol, podráacompañar el comportamiento del cultivo, frente a situaciones favorables o

adversas, y podrá adoptar prácticas culturales específicas en los momentosde mayor posibilidad para que la planta responda favorablemente.

Los eventos comúnmente observados en cultivos agrícolas y hortícolas son:siembra, germinación, emergencia (inicio), floración (primera, completa yúltima) y cosecha. Los eventos adicionales observados en ciertos cultivosespecíficos incluyen: presencia de yema, aparición de hojas, maduración defrutos, caída de hojas para varios árboles frutales.

1.1. AntecedentesEl término fenología se cree tuvo su primer uso por el botánico belgaCharles Morren en 1958, sin embargo, la observación de eventosfenológicos data de varios siglos atrás en la antigua China, quienesdesarrollaron calendarios fenológicos, siglos antes de Jesucristo.Desde hace mas de 200 años algunos agricultores de los E.E.U.U. iniciaronsus registros de las fechas de siembra, emergencia, foliación, caída dehojas, y otros, de muchas especies de plantas. Luego del desarrollo deltermómetro se hizo posible correlacionar estas etapas del desarrollo con elclima, especialmente con la temperatura y humedad.

En 1918 Andrew Hopkins estableció la ley Bioclimática, ampliada en 1938,donde se recomienda el uso de observaciones fenológicas en lugar deobservaciones meteorológicas ya que las primeras integran los efectos delmicroclima y los factores edáficos en la vida de las plantas, de tal forma queotro instrumento no lo puede hacer.En la actualidad se dispone de suficiente información sobre los factoresclimáticos, edáficos y biológicos involucrados en la duración del ciclobiológico y producción de los cultivos. Sin embargo, es bastante frecuenteencontrar que para referirse a un momento determinado de su ciclobiológico, esto se haga en términos de una escala de tiempo (Días Después

de la Siembra, DDS) relacionándola con las observaciones y prácticas quese llevan a cabo en ellos sin tomar en cuenta el efecto de tales factores

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sobre la morfología de las plantas.El Girasol es nativo del Continente Americano y su cultivo data de 1000 A.C.Las evidencias más antiguas indican que el Girasol fue domesticado primeroen México al menos 2600 años A.C. En muchas culturas amerindias, elGirasol fue utilizado como un símbolo que representaba a la deidad del sol,

principalmente los aztecas y Otomíes en México y los Incas en Perú.Francisco Pizarro lo encontró en Tahuantinsuyo (Perú), donde los nativosveneraban una imagen de girasol como símbolo de su dios solar. Figuras deoro de esta flor, así como semillas, fueron llevadas a Europa a comienzosdel Siglo XVI.Helianthus, como se le conoce científicamente, significa "flor que gira con elsol" en griego, debido a su capacidad heliotrópica.En la Mitología griega aparece una ninfa de agua llamada Clytie, hija deldios Océano y de la diosa del mar Tetis (titánide). Clytie se enamoró deApolo y lo observaba diariamente desde que salía de su palacio por la

mañana hasta que llegaba al oeste por la tarde. Según la leyenda, tras unosdías Clytie se transformó en girasol y aún hoy no olvida el objeto de su amory sigue al sol en su recorrido diario. De todas formas, la palabra "girasol" ysus cognados existían desde mucho antes que se trajera el Helianthusannuus a Europa. Algunos eruditos piensan que el mito de Clytie, al cual serefiere Ovidio en Las metamorfosis, en realidad hace referencia alHeliotropium o Caléndula.El girasol fue cultivado durante más de dos siglos en España y en el resto deEuropa por su valor ornamental, debido al porte y sobre todo a la belleza desus inflorescencias.

Fue durante el siglo XIX cuando comenzó la explotación industrial de suaceite destinada a la alimentación.

1.2.- Justificación

 Tomando en cuenta estos aspectos el presente trabajo se halla enfocado ala Caracterización de las fases fenológicas del cultivo de Girasol en la FCA“Vallecito” en la campaña de invierno 2011 a fin de conocer la fenología denuestro cultivo, planificar calendarios de siembra, adecuación del clima,zonificación, predicción del rendimiento, etc. De igual manera elaborar

programas eficientes de control para las malezas, enfermedades y plagas,asociadas con el cultivo de Girasol (Helianthus annuus), y así tomar medidascorrectas y económicas para iniciar el control en el momento adecuado. Deesta manera obtener buen rendimiento a bajo costo.

2.- Objetivo

2.1.- Objetivo General

Caracterizar las fases fenológicas del cultivo y su relación con el clima del

“Vallecito” durante la época de invierno.

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2.2.- Objetivos Específicos

* Describir las fases fenológicas del cultivo de girasol (Helianthus annuus) yrealizar una comparación con el desarrollo del cultivo en el “Vallecito”.* Determinar las condiciones climatológicas de la zona.

* Caracterizar el suelo tomando en cuenta el Plan de Uso de Suelos (PLUS)* Identificar y manejar las malezas* Identificar y manejar las plagas* Identificar y manejar las enfermedades* Determinar el rendimiento del cultivo

3.- Marco Teórico

3.1.- Fases Fenológicas del Cultivo

 | Estados Vegetativos (V) |

VE= | Estado de cotiledón |V1= | Ir par de hojas de más de 4cm de largo |V3= | 3r. par de hojas verdaderas |V4= | 4to par de hojas verdaderas || Estados Reproductivos (R) |

R2= | Distancia de menos de 2 cm entre la inserción del botón floral y laúltima hoja |

R3= | Distancia de más de 2 cm entre la inserción del botón floral y laúltima hoja |R5= | Antesis |R5.1= | Inicio Antesis |R5.5= | Mitad de floración (50%) |R6= | Fin de floración (Caída de las flores liguladas) |R7= | La parte de atrás del capítulo se torna amarillento |R9= | Madurez fisiológica (parte de atrás del capítulo y las brácteas de coloramarillento o marrón oscuro |

Características Morfológicas y Botánicas

Reino: PlantaeDivisión: MagnoliophytaClase: MagnoliopsidaOrden: AsteralesFamilia: AsteraceaeGénero: HelianthusEspecie: H. annuus

Color: Amarillo Textura:

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3.1.2.- Descripción Morfológica

La planta es anual, su sistema radicular es muy potente puede tener enestado de cotiledones hasta 8 cm y 5 a 10 raíces secundarias. En el estadode 4 a 5 hojas puede llegar a alcanzar 50 a 60 cm de profundidad.

Las raíces secundarias tienen tendencia a crecer primeramente de formahorizontal para llegado un momento hacerlo de forma perpendicular al suelopara mejor aprovechamiento del agua. En algunas zonas se le consideraesquilmante aunque a veces en libros diga que es mejorante porque pormedio de la capilaridad eleve de las profundidades sustancias y salesminerales beneficiosas para el cultivo de otras especies.

 Tallo.-Es fuerte, en actuales variedades no es ramificado y termina en capítulo.

Antes de que se seleccionase por su aptitud de producir aceite de girasol, siera ramificado al igual que cuando se recolectaba en América antes de sudescubrimiento.Este tallo alcanza una altura variable pudiendo llegar desde los 60 cm.hasta los 2 m. Los llamados de boca (girasol para consumo de la pipa)pueden ser incluso más alto.El tallo es muy áspero y basto al tacto, y es frecuente que tenga grandesvellosidades.

Hojas.-

Son bastante grandes, sus dimensiones pueden estar en torno a 30 cm. Deancha por 40 cm. de larga y adheridos al tallo mediante un peciolo bastanteancho.Las hojas están dispuestas de forma que las dos primeras están opuestas,mientras que el resto son alternas, y en total en número variable de 12 a40. De todas las hojas las que más fotosíntesis realizan son las centralespues las últimas se aprovechan de las centrales y las últimas se secan.

 También debemos tener en cuenta que tienen un gran número de estomasque en verano no se cierran y al cabo de cierto tiempo presentan síntomasde marchitez que si se prolonga puede llegar a producir la muerte de la

planta.

Flores.-Hay dos tipos de flores en el girasol y están localizadas en el capítulo. Son:

* Liguladas. Se disponen en una o dos filas en el perímetro del capítulo, enun número aproximado de 30 a 60. Son asexuadas y con color amarillovistoso por lo que atraen bastante a los insectos para la polinizaciónentomófila. (6 a 10 por 2 a 3 cm.).

* Tubulosas. Se disponen en el centro en forma de espiral y separadas poruna paleola. Son hermafroditas y al fecundarse son las que dan los frutos.

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 También destacar que son pentámeras por tener 5 piezas y tambiénNectáreas.·En el capítulo hay brácteas, que son hojas verdes grandes que tienen pormisión la de proteger al capítulo.

Fruto.Se le denomina Aquenio (pipa) y es fruto seco. Lo importante de la pipa noes la cascara sino la almendra o grano, porque es la que tiene el contenidoen aceite y la cascara es la fibra.· Almendra 80% del peso· Cascara 20% del peso

3.1.3.- Desarrollo Vegetativo

La etapa de formación de hojas finaliza cuando son visibles entre cuatro ycinco pares de hojas, durando aproximadamente entre 20 y 24 días. El ritmode acumulación de materia seca es todavía bajo (10 kg ha-1 día-1), por elcontrario la materia seca (MS) radicular representa un 15 % de la MS total.En esta fase se esta instalando el sistema radicular, compuesto por raícesramificadas y pivotante. El libre desarrollo de esta última permite óptimosdesarrollo de planta y exploración del perfil.Las temperaturas bajas retardan el desarrollo radicular y la exploración delperfil del suelo, disminuyendo la tasa de absorción de nutrientes yaumentando la resistencia de la raíz al flujo de agua, lo que reduce

significativamente la síntesis de citoquininas y giberelinas en las raíces y suposterior transporte a los ápices.

3.1.4.- Genética

Se han reconocido en el género Helianthus 49 especies, todas seencuentran creciendo en forma natural en los Estados Unidos, por lo cual seconsidera a este país como el centro de domesticación de las mismas. Conla excepción del girasol cultivado, el resto de las especies constituye elgermoplasma silvestre. Hay especies silvestres anuales y perennes. Las

anuales son todas diploides (2n=34 cromosomas) y se multiplicansexualmente (semillas), mientras que las perennes pueden ser diploides,tetraploides (2n=68) o hexaploides (2n=102) y se reproducen sexualmente,asexualmente (rizomas, tubérculos) o utilizando ambos sistemas dereproducción. En general, el tipo de planta de las especies silvestres esdistinto al del girasol cultivado dado que presentan, entre otros, semillas ycapítulos pequeños, estos últimos en gran cantidad.

3.2.- Requerimientos climáticos del cultivo y zonas de producción

3.2.1.- Clima

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Es una especie de temperaturas altas, germina con 4 a 5°C de temperaturaambiente y 6 a 8°C de temperatura de suelo. La temperatura óptima devegetación es de 20°C aproximadamente, pero aguanta temperaturas algomás elevadas (de hasta 40ºC). Debemos tener en cuenta que el régimen detemperaturas afecta a la calidad del aceite.

3.1.2.- Zonas de producción

3.3.- Suelos

3.1.1.- Tipos de suelo de acuerdo al PLUS

El girasol se adapta muy bien a todos tipos de suelo pero suelos con pHentre 6 a 7 son a los que mejor se adaptan. También requieren suelosprofundos, ricos en materia orgánica, con buena circulación del drenaje para

no producir encharques que originen asfixia radicular.

3.1.2.- Manejo de suelosNecesita un suelo suelto en profundidad, pues es muy sensible al exceso dehumedad por mal drenaje.

3.4.- Malezas

3.4.1.- Identificación de malezas

3.5.- Plagas

3.5.1.- Plagas del cultivo

* Gusano tierrero (Agrotis ipsilon)* Gusano alambre (Conoderus sp.)* Grillotopos (Scapteriscus sp.)

* Gusano militar (Spodoptera sp.)* Falso medidor (Pseuduplusia includens)* Gusano peludo (Chlosyne lacinia saundersii)* Escarabajo café (Cyclocephala melanocephala)*Chinches (Edessa meditabunda, acrosternumsp. y Euchistus spp.)* Gusano tierrero (Agrotis ipsilon )SINTOMAS:* Cortan las plantas a flor de tierra durante la noche, pero de día se ocultanbajo el suelo .

* Su invasión es esporádica y el daño que causan de diferente intensidad.

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Gusano alambre (Agriotes sp )SINTOMAS:* Ataca a las semillas y a las plántulas recién emergidas disminuyendo lapoblación del cultivo.

Escarabajo (Zygogramma exclamationis )SINTOMAS:* Los adultos pasan el invierno en el suelo y emergen durante el mes demayo, y se alimentan de las primeras hojas disponibles del girasol

Picudo del Tallo (Cylindrocopturus adspersus )SINTOMAS:* Los adultos tienen una longitud de 4 a 5 mm. y son de color grisáseo amarrón. En las planicies del sur los adultos emergen de su hibernación enlos tallos y la corona de las raíces

POLILLA (Homoeosoma electellum )SINTOMAS:* Es la plaga de más amplia distribución y más dañina del girasol

Chinches Verdes (Piezodorus guilduii )SINTOMAS:* Se localizan en la parte superior del tallo y en la inserción del capitulo.* En ataque severos el capitulo suele secarse

Falso Medidor (Pseuduplusia includens )SINTOMAS:* Ataca al periodo comprendido entre la floración y formación de granos ysu daños es mucho mayor.

3.5.1.- Manejo de plagas

Puede ser atacado por los gusanos del suelo, tales como los gusanos dealambre o falsos gusanos de alambre. Como medidas de lucha se aconsejala desinfección del suelo por métodos químicos. Pero sin lugar a dudas la

plaga más importante es la polilla del girasol (Homoesoma nebulella), queataca a las plantas que están florecidas o en floración.

3.6.- Enfermedades

3.6.1.- Enfermedades del cultivo

* Mancha foliar (Alternaría helianthi)* Roya (Puccinia helianti )* Pudrición negra (Macrophomina phaseolina )

* Mancha negra del tallo (Phoma oleracea var. Helianthi)* Oidio (Oídium sp.)

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* Mildio (Plasmopara halstedii)* Marchitamiento o verticilosis (Verticillum dahliae )* Podredumbre blanca (Sclerotinia sclerotiorum)MANCHA FOLIAR (Alternaría helianthi )SINTOMAS:

* Las hojas presentan como manchas redondeadas, que en sus inicios sonpequeños puntos necróticos, de 3-5 mm de diámetro.* Humedad relativa Alta con temperatura 25 - 30ºC.* Las hojas básales son las más afectadas.

ROYA NEGRA (Puccinia helianti )Síntomas:* Presenta pequeñas pústulas pulverulentas circulares, de color anaranjadoa marrón oscuro, polvorientas en el envés. rodeadas por un haloamarillento.

* humedad relativa de Media – Alta con una temperatura de 18 – 25ºC* Esta enfermedad se manifiesta a finales del período vegetativo en todoslos órganos aéreos del girasol.

OIDIO (Oídium sp. )Síntomas:* Se caracterizan por la presencia de un polvillo blanquecino en las partesaéreas de las plantas, principalmente en las hojas, pero ocasionalmente enlos tallos y brácteas, luego las partes afectadas toman una coloraciónpardusca, terminando con necrosis y muerte del tejido.

* Se requiere humedad relativa media y una temperatura de 18 – 22ºC.

PUDRICION NEGRA (Macrophomina phaseolina )Síntomas:* Es un hongo polífago y termófilo, para su desarrollo es necesario que elgirasol padezca estrés hídrico.* El más común es la destrucción de los tejidos de la base del tallo y de laparte superior de las raíces, que presentan una coloración negracaracterística causada por la abundante producción de esclerocios delhongo, fácilmente visibles al remover la epidermis.

MACHA NEGRA DEL TALLO (Phoma oleracea var. Helianthi )Síntomas:* Presenta una destrucción de los tejidos de la base del tallo y de la partesuperior de las raíces (coloración negra” esclerocios del hongo”)* Humedad relativa de media – alta y con una temperatura de 18 – 25ºC.

MARCHITAMIENTO O VERTICILOSIS (Verticillum dahliae )Síntomas:* Es un hongo que vive en el suelo o sobre los residuos de plantas atacadas,

donde resiste de cuatro a nueve años.* Penetran por la raíz del tallo

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* Presenta manchas amarillentas a un lado de la nervadura central de lashojas* Las manchas se agrandan y se tornan color castaño

3.6.2.- Manejo de enfermedades

Mildiu del girasol (Plasmopara helianthi). Es la enfermedad por excelenciadel girasol. Se manifiesta en cualquier fase de este cultivo. Cuanto mástemprana es su aparición, más severos son sus ataques.En terrenos en que aparece esta enfermedad, no debería cultivarse girasolpor lo menos en un período de 6 a 7 años. Sólo caben medidas profilácticaspara el control de la enfermedad así como la utilización de variedadesresistentes.Podredumbre blanca del girasol (Sclerotinia sclerotiorum): los síntomas deesta enfermedad son manchas húmedas amarillo-castañas, que puedenalcanzar el tallo por todos los lados. El desarrollo de esta enfermedad está

favorecida por las lluvias abundantes y las temperaturas bajas. Tampoco sedebe volver a cultivar el girasol cuando éste ha sufrido un ataque de estaenfermedad, por lo menos en 6 años.Podredumbre gris del girasol (Botrytis cinerea): en condiciones de unaexcesiva infección, los plantones se cubren con un polvo gris formado porlos conidióforos y por las conidios del hongo. Esta enfermedad se puedetransmitir muy fácilmente por las semillas. Los métodos de lucha en estaenfermedad son muy difíciles.Moho del girasol (Puccinia helianthi): se puede manifestar sobre todos losórganos aéreos de la planta, especialmente sobre las hojas jóvenes y sobre

el capítulo. Sobre las hojas aparecen numerosas manchas pequeñas,circulares y amarillas.Septoria helianthi: las hojas son atacadas en cualquier estado de desarrolloformándose manchas que se distinguen claramente en la parte superior dellimbo.Necrosis del capítulo: esta necrosis se suele producir en regiones con altastemperaturas, y se localiza en las brácteas del capítulo.

 Jopo del girasol (Orobanche cernua): este parásito junto con la polilla delgirasol estuvieron casi a punto de hacer desaparecer al girasol en Rusiacuando eran casi los únicos productores de dicho cultivo. Se manifiesta

porque los capítulos se forman más pequeños de lo normal. Estaenfermedad intensifica la transpiración por lo que en condiciones de sequíala planta se marchita. El agente patógeno es una fanerógama de la familiaOrobancháceas.La enfermedad se transmite de un año a otro por sus semillas, que puedenresistir en invierno en el suelo.Virosis: el mosaico del girasol posiblemente es el más conocido. Setransmite tanto por semillas como por insectos. Se afectan especialmentelas hojas, formándose un mosaico con manchas descoloridas. Para sucombate se recomienda respetar al máximo las normas de higiene y

garantía fitosanitaria.

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3.7.- Rendimientos

El rendimiento promedio oscila entre 1200 - 1400 Kg/Ha.

4.- Materiales y Métodos

4.1.- Ubicación del ensayo|| | | || | | || | | |

Se selecciono una parcela de 25 m2 de suelo en los previos de la Facultadde Ciencias Agrícolas “EL VALLECITO” ubicada al norte de santa cruz a 9 Kmde la capital cruceña, en el cual se realizó la siembra de girasol (Helianthus

annus) con las coordenadas geográficas 17º41’48.52” S y 63º08’50.36” O.

4.2.- ClimaEl tipo clima de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra es cálido subtropicaldonde los meses de mayor precipitación pluvial son enero y febrero. El mesmás caliente es enero, y el mes más frío es julio.* En 2009, la temperatura más baja que se registró fue de 2 °C (35,6 °F), yla más alta fue de 40 °C (104 °F).* En 2010, la temperatura más baja que se registró fue de −2 °C (28,4 °F), yla más alta fue de 38 °C (100,4 °F).

* En 2011, la temperatura más baja que se registró fue de 4 °C (39,2 °F), yla más alta fue de 37 °C (98,6 °F) (hasta septiembre de 2011).

4.3.- Suelos

El tipo de suelo donde se llevo acabo el presente trabajo es de texturafranco arenoso

4.4.- Densidad de la siembra

La siembra se la realizo en una parcela de 25 m2 con una densidad de 50cm entre surcos y 20 cm entre plantas dejando así un total de 5 plantas pormetro lineal.

4.5.- Manejo de malezas, plagas y enfermedades

El control de malezas se lo realizo manualmente, mediante carpidos entrelos 15 a 20 días después de la siembra y en el manejo de plagas yenfermedades no se realizo ningún tipo de control ya que no se observoningún síntoma de enfermedades ni presencia de plagas

5.- Resultados

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5.1.- Fenología del cultivo

Fase de desarrollo | Cultivo | Vallecito | Diferencia | Fecha |VE: Germinación | 3 – 5 día | 7 día | 2 días | 24/08/2011 |

V1: Emergencia | 5 – 10 día | 12 día | 2 días | 29/08/2011 |V2: Formación de hojas | 10 – 40 día | 46 día | 5 días | 13/10/2011 |VN: Diferenciación del receptáculo | 40 – 52 día | Sin obs. | Sin obs. |--------------- |R1 y R2: Crecimiento activo | 52 – 77 día | Sin obs. | Sin obs. | --------------- |R3 y R4: Floración | 77 – 90 día | 80 día | normal | 02/11/2011 |R5, R6 y R7: Llenado de granos y acumulación de aceites | 90 – 110 día |100 día | normal | 22/11/2011 |R8 y R9: Maduración | 110 -125 día | -------------- | ---------------- | --------------- |

5.2.- Clima

El vallecito con una temperatura media anual de 22 Cº y una precipitaciónmedia anual de 1300mm baja sus temperaturas en la época de invierno loque indica que el clima no es favorable en esta época de invierno debido aque el girasol no resiste heladas ni Temperaturas bajas:

5.3.- Suelos

 Tiene una textura franco limoso (70 % arcilla, 30 % de arena y 60 % de

limo), y bajo porcentaje en materia orgánica

5.4.- Malezas

Las malezas comunes presentes en el cultivo fueron el, Guapurucillo(Solanum nigrum), Pata de gallina (Digitaria sanguinalis), Coquito (Cyperusrotundus), Perpetua (Gomphrena celosoides).

5.5.- Plagas

No hubo presencia de plagas

5.6.- Enfermedades

No hubo presencia de enfermedades

5.7.- Rendimiento

No se llego a la etapa de cosecha, por el cual aun no tenemos elrendimiento del cultivo.

6.- Conclusiones

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De acuerdo a los objetivos planteados y a los resultados obtenidos en elpresente trabajo de investigación podemos llegar a las siguientesconclusiones.

* Se llego a diferenciar y describir las diferentes fases fenológicas del cultivode girasol (helianthus annuus), en la cual se realizo una comparación con eldesarrollo normal el cultivo con el ensayo realizado, obteniendo resultadoscasi similares.* Se llego a determinar las condiciones climatológicas de la zona donde serealizo el presente trabajo, para saber si era una zona optima para el cultivode girasol.* Se llego a caracterizar el tipo de suelo del terreno donde se realizo elensayo tomando en cuenta el plan de uso de suelos (PLUS)* Se llego a determinar técnicas de identificación y manejo de malezas

* Se llego a determinar técnicas de identificación y manejo de plagas* Se llego a determinar técnicas de identificación y manejo deenfermedades* No se llego a determinar el rendimiento del cultivo ya que no se logrollegar a la etapa de cosecha.

7.- Recomendaciones

En base al análisis, discusión e interpretación de los resultados se emiten

las siguientes recomendaciones.

* Se recomienda iniciar la siembra del cultivo en la primera semana deiniciado el trabajo* Es recomendable aplicar sistemas de riego al cultivo, ya que el cultivo delgirasol es sensible a la limitación de agua, repercutiendodesfavorablemente sobre el crecimiento, desarrollo y rendimiento delcultivo* Se recomienda conocer los factores climáticos ideales para el buendesarrollo fenológico del cultivo

8.- Bibliografía

* http://www.infoagro.com/frutas/fenologia.htm* http://www.actaf.co.cu/index.php?option=com_mtree&task=att_download&link_id=82&cf_id=24* http://www.inta.gov.ar/pro/radar/actividad/relevamiento/fenologias.htm* http://html.rincondelvago.com/girasol.html* http://www.buenastareas.com/ensayos/El-Girasol/459151.html* http://www.infoagro.com/herbaceos/oleaginosas/girasol.htm* Malezas en el oriente boliviano (Unterladstaetter 2008)* http://agroestrategias.com/pdf/Cultivos%20-%20Fenologia%20del%20Cultivo%20de%20Girasol.pdf 

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7/15/2019 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GIRASOL

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ANEXOS.-

Parcela sembrada Preparación de la parcela

Formación de hojas dia 46 formación de hojas dia 46