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Universidad Autónoma de San Luis Potosí

Ingeniero Agrónomo Zootecnista

Facultad de Agronomía

Programas Analíticos Primer semestre

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Universidad Autónoma de San Luis Potosí Facultad de Agronomía

Programa Analítico

IAZ 1 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Matemáticas Semestre en que se imparte: I Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 4 Número de horas práctica/semana: 1 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Gabinete, cómputo, investigación y biblioteca. Horas trabajo adicional del estudiante: 32 Materia(s)-requisito(s): Bachillerato Créditos: 7

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Básica Común Nombre de los profesores participantes: Fis. José Correa Fabela

Palma de la Cruz, Municipio de Soledad de Graciano Sánchez, S. L. P., enero de 2013

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III. CONTRIBUCIÓN AL PERFIL DE EGRESO:

Proporciona al estudiante el conocimiento del uso e interpretación de los conceptos básicos del cálculo: Función, Derivada, Integral. Cabe señalar que además de la formación teórica, para corroborar lo que se expone en clase, el alumno también aprende a realizar experimentos, ya sean teóricos y/o prácticos, en donde intervienen dichos conceptos de manera directa o indirecta. Introducir al joven estudiante en el estudio del cálculo diferencial e integral a través de la presentación gráfica de las ideas de función, límite y continuidad hasta llegar a la derivada e integral y buscando siempre que el estudiante relacione el tema de estudio a situaciones y problemas de la vida cotidiana.

IV. COMPETENCIAS A DESARROLLAR:

Competencia(s) transversales

Científica-Tecnológica. Cognitiva y Emprendedora. Ético-Valoral.

Competencia(s) profesionales

Manejo de los Recursos Forrajeros. Manejo de la Alimentación y la Reproducción Animal. Producción y Manejo Zootécnico de Especies Domésticas y de Vida Silvestre.

V. OBJETIVOS: Al concluir el curso el estudiante tendrá capacidad de:

Identificar y entender las funciones básicas. Conocer y comprender la información relevante que se obtiene al aplicar y desarrollar la “derivada” e “integral” de dichas funciones básicas.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Funciones y sus gráficas. No. de horas: 11 13.75% Objetivo específico:

Aprender y utilizar los conceptos de función y relación, sus características, y principalmente su representación gráfica. Conocer las diferentes variables y como éstas se interpretan de manera funcional y/o gráfica, identificando información relevante.

Contenido Temas y Subtemas

Lecturas y otros recursos Métodos de enseñanza Actividades de aprendizaje No. de horas por tema

1.1 Números reales. 1.1.1 Construcción de la recta numérica. 1.2 Funciones y relaciones. 1.2.1 Definición de relación. 1.2.2 Definición de función. 1.2.3 Dominio y rango de una función. 1.2.4 Composición de funciones. 1.2.5 Función inversa. 1.2.6 Ejemplos de funciones algebraicas y

Capitulo 1; Swokowski, Earl W., Cole, Jeffery A. 1998. Álgebra y trigonometría con geometría analítica. International Thomson Editores. Capítulo 1; Stewart, James. 2008. Cálculo, conceptos y contextos. Editorial International Thomson Editores, sexta edición en español, México.

El profesor: Mostrará y enseñará a los alumnos mediante cuadros sinópticos los diferentes tipos de números que conforman a los reales. Guiará a los alumnos mediante ejercicios en pizarrón o de manera virtual la relación de los números

El alumno: Localizará mediante ejercicios distintos números sobre la recta numérica, para luego debatir cómo identificar puntos coordenados y planos en dos y tres dimensiones. Recolectará información de las variables que son necesarias y

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su representación gráfica. 1.3 Gráficas de funciones. 1.3.1 Graficación de funciones por tabulación. 1.3.2 Empleo de simetrías en la graficación. 1.3.3 Diferentes técnicas de graficación. 1.3.4 Gráficas de funciones inversas.

Artículos científicos y revistas científicas, actuales, de la biblioteca o del internet.

reales sobre la recta numérica en una, dos y tres dimensiones, con el objetivo de identificar puntos coordenados y planos. Inducirá a los alumnos mediante ejemplos y debates el concepto de variable, y cómo éste se aplica en un invernadero, dando paso al concepto de función. Mostrará mediante cálculos en pizarrón o de manera virtual la forma de graficar una función, pasando así a la esquematización de las funciones básicas: lineal, par e impar, hipérbola, logarítmica, exponencial y trigonométricas. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información para identificar qué tipo de funciones describen mecanismos y/o comportamientos dentro de un área de estudio. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

suficientes en un invernadero. Luego mediante debates y torbellinos de ideas identificara cuales sirven como mecanismos y/o comportamientos, y cuales combinadas definen otras variables. Identificará y analizará la relación que tienen las variables. Entenderá mediante trabajos escritos y debates las conclusiones que aparecen en los artículos científicos y/o revistas científicas encontrados. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

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Unidad 2: Límites y continuidad. No. de horas: 7 8.75% Objetivo específico:

Conocer de manera intuitiva el concepto matemático del límite y aplicar la definición de continuidad de funciones sobre intervalos reales, todo esto con el fin de inducir de manera conceptual la unidad 3.

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2 1 Límite. 2.1.1 Noción intuitiva de límite. 2.2 Cálculo del límite de funciones. 2.2.1 Cálculo de límites por tabulación y graficación. 2.2.2 Cálculo de límites por reducción algebraica. 2.2.3 Identificación de límites infinitos 2.2.4 Límites laterales. 2.3 Continuidad. 2.3.1 Definición de continuidad. 2.3.2 Prueba de la continuidad a diversas funciones. 2.4 Ejemplos de problemas que involucra límites.

Capítulo 2; Swokowski, Earl W., Cole, Jeffery A. 1998. Álgebra y trigonometría con geometría analítica. International Thomson Editores. Capítulo 2; Stewart, James. 2008. Cálculo, conceptos y contextos. Editorial International Thomson Editores, sexta edición en español, México.

El profesor: Hará ejercicios en clase de tal manera que el alumno esboce intuitivamente la noción de límite: primero como noción general y después en forma algebraica y gráfica. Obtendrá con respecto a la búsqueda de información que se hizo en la unidad 1 por parte de los alumnos, el límite (con los diferentes métodos) de algunas funciones relevantes e indicará que tipo de información arrojan los procedimientos. Propiciará en los alumnos la idea de continuidad para las funciones vistas en la Unidad 1 mediante preguntas. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

El alumno: Estudiará diversas situaciones en las cuales aprecie la idea de límite como una tendencia. El alumno planteará de forma superficial, ejercicios sobre los temas de límite y continuidad. Propondrá juegos de simulación, de tal manera que el concepto de límite y continuidad sirva para tomar decisiones y valorar resultados. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

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Unidad 3: Derivada. No. de horas: 22 27.5% Objetivo específico:

Conocer el concepto de derivada como un límite. Calcular la derivada de funciones algebraicas, trigonométricas y de las funciones exponencial y logarítmica. Inducir las ideas de máximos y mínimos en el uso de la derivada, tanto conceptual como gráficamente.

Contenido Lecturas y otros recursos Métodos de enseñanza Actividades de aprendizaje No. de horas

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Temas y Subtemas por tema 3.1 La derivada como límite. 3.1.1 Pendiente de una recta tangente a una curva. 3.2 Derivación de funciones simples mediante el uso del límite. 3.3 Regla de la cadena. 3.3.1 Descripción de la regla de la cadena. 3.4 Derivación de funciones mediante el manejo de las tablas de derivadas. 3.4.1 Derivadas de la función potencia. 3.4.2 Derivadas de sumas, productos y cocientes de funciones. 3.4.3 Derivadas de funciones compuestas logaritmo y exponencial. 3.4.4 Derivadas de funciones seno y coseno. 3.4.5 Derivadas de funciones inversas. 3.4.6 Derivada de funciones compuestas por funciones simples. 3.5 Diferenciales.

Capítulo 3; Swokowski, Earl W., Cole, Jeffery A. 1998. Álgebra y trigonometría con geometría analítica. International Thomson Editores. Capítulo 3; Stewart, James. 2008. Cálculo, conceptos y contextos. Editorial International Thomson Editores, sexta edición en español, México. Artículos científicos y revistas científicas, actuales, de la biblioteca o del internet.

El profesor: Explicará a los alumnos mediante razonamientos, las diferentes formas de entender la derivada (segmentos de líneas tangentes al trazo de la función): así también sus diferentes nomenclaturas. Planteará ejercicios y problemas básicos que involucren el manejo de las tablas de derivadas: calculando también la derivada de algunas funciones encontradas en los artículos y/o revistas científicas por el alumno de la unidad 1, induciendo así los máximos y mínimos. Mostrará mediante un cuadro sinóptico, la idea básica de la regla de la cadena. Mostrará el origen de la forma dy/dx mediante animaciones visuales o videos. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

El alumno: Planteará en grupo mediante debate, su propia definición de la derivada, tanto de forma conceptual, como de manera gráfica, aplicándola en las variables encontradas de la unidad 1. Se ejercitará en el cálculo de derivadas de diversas funciones y funciones compuestas, mediante el manejo de las tablas de derivadas, tanto planteadas como el profesor como por el mismo. Luego pasará al cálculo de la derivada de las funciones encontradas en los artículos y/o revistas científicas de la unidad 1. Realizará ejercicios de aplicación de los diferenciales, para casos ideales, en donde es posible tomar ideas de textos de ciencia ficción, involucrando la carrera. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

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Unidad 4: Aplicaciones de la derivada. No. de horas: 20 25% Objetivo específico:

Aprender a manejar la derivada como una herramienta en problemas de optimización a través del cálculo de máximos y mínimos, y entender entonces, como influye en la obtención de información en los mecanismos y comportamientos de las variables planteadas.

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4.1 Máximos y mínimos. 4.1.1 Funciones crecientes y decrecientes y criterio de la primera derivada. 4.1.2 Concavidad y el criterio de la segunda derivada. 4.2 Resolución de problemas de máximos y mínimos en general. 4.3 Resolución de problemas.

Capitulo 4; Swokowski, Earl W., Cole, Jeffery A. 1998. Álgebra y trigonometría con geometría analítica. International Thomson Editores. Capitulo 4; Stewart, James. 2008. Cálculo, conceptos y contextos. Editorial International Thomson Editores, sexta edición en español, México. Artículos científicos y revistas científicas, actuales, de la biblioteca o del internet.

El profesor: Elaborará un maletín amplio de problemas y ejercicios para los alumnos relacionado con la unidad. Hará uso extensivo de problemas en general, de optimización, calculando así máximos y mínimos manejando los criterios de la primer y segunda derivada, logrando así que el alumno comience a pensar y razonar de ésta forma. Explicará tipo de límites máximos y mínimos se deben tener en cuenta en el proceso formativo. De lo hecho en el punto 4.3, planteará problemas con solución y problemas en donde la solución no es posible con el simple conocimiento de derivada: intuyendo así lo que es una ecuación diferencial. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

El alumno: Del maletín hecho por el profesor graficará diversas funciones y localizará los puntos máximos y mínimos y su correspondiente concavidad en la gráfica. Resolverá un gran grupo de problemas de optimización. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

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Unidad 5: Integración. No. de horas: 10 12.5% Objetivo Entender la definición de integral como el área bajo una curva, para realizar diversos cálculos de integrales y aplicarlos a problemas prácticos.

Relacionar el propio concepto como cálculo de variables indirectas en procesos de laboratorio y su uso en fórmulas matemáticas.

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específico: Contenido

Temas y Subtemas Lecturas y otros recursos Métodos de enseñanza Actividades de aprendizaje No. de horas

por tema 5.1 Integral indefinida (área bajo la curva). 5.2 Integrales de funciones simples mediante el uso del límite. 5.3 Introducción al Teorema fundamental del cálculo. 5.4 Integral definida. 5.4.1 Ejercicios de integrales definidas mediante el manejo de tablas de integrales. 5.4.2 Métodos de integración: cambio de variable e integración por partes. 5.4.3 Cálculo del área bajo la curva. 5.5 Aplicaciones de la integración como calculo de variables indirectas. 5.5.1 Presión sobre una lámina sumergida en un líquido. 5.5.2 Introducción: volúmenes de sólidos de revolución. 5.5.3 Introducción: área bajo la curva de una distribución gaussiana.

Capítulo 5; Swokowski, Earl W., Cole, Jeffery A. 1998. Álgebra y trigonometría con geometría analítica. International Thomson Editores. Capitulo 5; Stewart, James. 2008. Cálculo, conceptos y contextos. Editorial International Thomson Editores, sexta edición en español, México. Capítulo 6; Swokowski, Earl W., Cole, Jeffery A. 1998. Álgebra y trigonometría con geometría analítica. International Thomson Editores. Capítulo 6; Stewart, James. 2008. Cálculo, conceptos y contextos. Editorial International Thomson Editores, sexta edición en español, México. Artículos científicos y revistas científicas, actuales, de la biblioteca o del internet.

El profesor: Introducirá a los alumnos el concepto de la integral como el área bajo una curva, haciendo uso de animaciones virtuales o figuras en diapositivas para éste tema. Planteará el razonamiento de como la integral es la operación inversa de la derivada con figuras, cuadros sinópticos y/o razonamientos escritos. Resolverá algunos ejercicios mediante el uso del límite para el cálculo de la integral de funciones simples. Luego mostrará y explicará el uso adecuado de las tablas de integración combinando los dos métodos de integración que tiene la unidad. Explicará a los alumnos como la integral sirve para el cálculo de variables indirectas. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

El alumno: Resolverá ejercicios sobre integrales indefinidas y definidas mediante el uso de tablas de integración. Calculará mediante un método geométrico el área bajo una curva y la comparará con el resultado de la integral definida. Buscará información sobre tipos de variables. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

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Unidad 6: Modelado con ecuaciones diferenciales. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Aprender a utilizar el cálculo (derivación e integración) como una herramienta que le permita resolver problemas prácticos relacionados con la carrera planteando así ecuaciones diferenciales ordinarias simples para los casos ideales.



6.1 Razones de cambio. 6.2 Modelado con ecuaciones diferenciales ordinarias simples. 6.2.1 Planteo de ecuaciones para problemas de crecimiento, de mezclas y manejo

Capitulo 19; Swokowski, Earl W., Cole, Jeffery A. 1998. Álgebra y trigonometría con geometría analítica. International Thomson Editores. Capitulo 9; Stewart, James. 2008. Cálculo, conceptos y contextos. Editorial International Thomson Editores, sexta edición en español, México. Capítulo 19; Swokowski, Earl W., Cole, Jeffery A. 1998. Álgebra y trigonometría con geometría analítica. International Thomson Editores. Capítulo 1; Zill, Dennis G. 2007. Ecuaciones diferenciales con aplicaciones de modelado. International Thomson Editores. Séptima edición en español, México. Artículos científicos y revistas científicas, actuales, de la biblioteca o del internet.

El profesor: Hará uso de imágenes, figuras en diapositivas para que el alumno logre entender la derivada, como el límite de una razón de cambio. Mostrará con videos la aplicación de ésta idea. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información de las ecuaciones diferenciales. Ofrecerá un compendio de artículos científicos y/o revistas científicas de las diferentes ecuaciones diferenciales. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

El alumno: Elaborará individualmente o en grupo, exposiciones relacionadas con el modelado con ecuaciones diferenciales. Resolverá problemas prácticos relacionados con la carrera planteando así ecuaciones diferenciales ordinarias simples para los casos ideales. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

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VII. DESCRIPCIÓN DE HABILIDADES Y DESTREZAS QUE DEBERÁ ADQUIRIR EL ALUMNO EN EL CURSO Habilidades Destrezas

1. Identificar y entender en forma matemática los mecanismos y comportamientos involucrados en un invernadero.

2. Interpretar de manera matemática pero básica, los artículos científicos y revistas científicas actuales, en la investigación que se hacen en los invernaderos.

3. Conocer y plantear de forma ideal y básica, los modelos teóricos en los

1. Uso de la computadora como una herramienta en su aprendizaje y en su ejercicio profesional.

2. Búsqueda de artículos científicos y revistas científicas actuales ya sea de una biblioteca o por internet.

3. Pensamiento y razonamiento básico matemático desde el punto de vista del cálculo.

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invernaderos.

VIII. ESTRATEGIAS GENERALES DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE:

Estrategias generales de enseñanza:

El profesor a través de explicaciones concretas apoyado por medios visuales virtuales y en el pizarrón, introducirá los conceptos de función, derivada e integral; mediante la generación de preguntas logrará ayudar a los estudiantes a pulir la idea básica que se debe tener con respecto a estos conceptos y cómo son de gran utilidad a la hora de ser aplicados en la investigación con respecto a la carrera.

El profesor guiará y apoyará a los estudiantes en la realización de debates, resolución de problemas, discusiones, búsqueda de información, preparación de exposiciones, y así aclarar cualquier duda que se tenga en el tema que se vaya analizando, haciendo énfasis en el trabajo en equipo, de tal forma que el alumno vaya adquiriendo una forma de pensar matemática.

Estrategias generales de aprendizaje:

Aprendizaje basado en casos. Análisis de situaciones problemáticas reales que deben ser resueltas con la finalidad que los estudiantes reflexionen respecto algún tema en especial que sea abordado de forma distinta.

Aprendizaje colaborativo. Posibilita el intercambio de información, el diálogo y la discusión entre todas las personas implicadas en el proceso. Las tecnologías de la información facilitan este aprendizaje, permiten que los alumnos compartan información, trabajen con documentos conjuntos y esto les facilita la solución de problemas y toma de decisiones.

Aprendizaje activo. Método que puede ayudarle a recordar y a enfocarse mejor en información importante. Se empieza haciendo preguntas que le ayuden a pensar con mayor profundidad en cosas que ve y escucha.

IX. MECANISMOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN:

Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: ( Mensual ) Número ( 4 )

a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades: 1 y 2 Forma: Escrita Valor relativo: 30% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidades: 3 y 4 Forma: Escrita Valor relativo: 30% c) Tercer parcial.

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Contenido abarcado: Unidad: 5 Forma: Escrita Valor relativo: 20% d) Cuarto parcial.

Contenido abarcado: Unidad: 6 Forma: Escrita Valor relativo: 20% Para acreditar las prácticas los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 60%

2. Examen ordinario: No 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 5% Prácticas de laboratorio: 5% Trabajos de investigación: 4% Tareas: 9% Participación en clase: 2% Valor relativo de las actividades requeridas: 25% 4. Otros métodos o procedimientos. Exposiciones frente a grupo y/o en el auditorio de la Facultad. 15% Valor relativo de las actividades requeridas: 15% _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario: Forma: Escrito 6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Escrito 7. Examen a regularización: Forma: Escrito

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X. BIBLIOGRAFÍA

Bibliografía básica: 1. Larson, Roland E., Hostetler, Robert, Edwards, Bruce. 2000. Cálculo y geometría analítica. Editorial McGraw-Hill. Sexta edición en español Vol. I, México. 2. Purcell, Edwin, Varberg, Dale. 2000. Cálculo con geometría analítica. Editorial Prentice-Hall. Sexta edición en español, México. 3. Swokowski, Earl. 1989. Cálculo con geometría analítica. Grupo Editorial Iberoamérica. Segunda edición en español, México. 4. Zill, Dennis G. 2002. Ecuaciones diferenciales con aplicaciones de modelado. International Thomson Editors. Séptima edición en español, México.

Bibliografía complementaria:

1. Swokowski, Earl W., Cole, Jeffery A. 1998. Álgebra y trigonometría con geometría analítica. International Thomson Editors. Novena edición en español, México. 2. Stewart, James. 1999. Cálculo, conceptos y contextos. Editorial International Thomson Editores, primera edición en español, México. 3. Stein, Sherman, Barcellos, Anthony. 1995. Cálculo y geometría analítica. Editorial McGraw-Hill. Quinta edición en español, México. 4. Edwards, C.H., Jr. Penney David E. 1994. Ecuaciones diferenciales elementales y problemas con condiciones en la frontera. Prentice-Hall Hispanoamericana. Tercera edición en

español, México. 5. Barnett, Raymond A. 1988. Álgebra y trigonometría. Editorial McGraw-Hill, segunda edición en español, México.

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Programa Analítico

IAZ 2 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Botánica Semestre en que se imparte: I Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Campo y laboratorio Horas trabajo adicional del estudiante: 16 Materia(s)-requisito(s): Bachillerato Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Básica Común Nombre de los profesores participantes: Ing. José Alfonso Cedillo Martínez


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El objeto de estudio de la Botánica, lo constituyen los vegetales; para conocerlos se aplica un método, el razonamiento científico (que implica observar, deducir, experimentar y obtener una conclusión), y una procedimiento (es decir un modo de actuar). De acuerdo con los medios disponibles: laboratorio equipado con instrumentos y reactivos, jardín botánico, herbario, excursiones de campo, instrumentos. Su estudio se justifica por la utilidad que le representa al hombre en forma directa y al papel que desempeña con relación a su medio ambiente.



Científico Tecnológico. Ético-Valoral.



V. OBJETIVOS: Al termino del curso el alumno tendrá la capacidad de.

Conocer la organografía de las plantas fanerógamas, así como la anatomía y morfología de los órganos de nutrición y de reproducción. Comprender la importancia de los vegetales para la vida del hombre y su función en el ecosistema. Entender los criterios básicos para comprender las estrategias de producción acordes a la sustentabilidad.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Introducción. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Analizar las ciencias que sirven de soporte al conocimiento de las plantas.



1.1 Concepto de Botánica. 1.2 Ciencias auxiliares de la Botánica. 1.3 Ramas de la Botánica. 1.4 Principios de la teoría celular.

Bibliografía, artículos científicos videos, órganos vegetales.

El docente: Estimulará la visita a la biblioteca en búsqueda de información bibliográfica sobre el tema tratado y realizará debates sobre la importancia de la botánica y su aplicación en la profesión, buscando que los alumnos fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Mostrará el camino para la resolución

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones. Presentarán tareas e informes de manera que les permita identificar y

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de problemas a través de otros casos que le resulten familiares a los alumnos.

organizar sus propias ideas. Analizarán y resolverán problemas diseñados para el logro del objetivo. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes.

Unidad 2: Los tejidos vegetales. No. de horas: 15 18.75% Objetivo específico:

Revisar, describir, identificar y comparar los diferentes tejidos vegetales.



2.1 Tejidos meristemáticos. 2.2 Tejidos tegumentarios. 2.3 Tejidos de resistencia. 2.4 Tejidos de conducción. 2.5 Tejidos asimilación. 2.6 Tejidos de oreamiento. 2.7 Tejidos de reserva.

J. L. Fuentes Yague. 2001. Iniciación a la Botánica. Editorial Mundi-prensa. Barcelona España. Villareal, Q. J. A. (1993). Introducción a la Botánica Forestal. Segunda Edición. Editorial Trillas. México. Lecturas complementarias.

El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema relacionado con los tejidos vegetales y realizará un torbellino de ideas sobre el tema tratado de manera que se generen un gran número de ideas de manera que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las de sus compañeros. Establecerá un itinerario de salidas al campo para recolectar plantas. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones. A través de visitas al campo recolectarán plantas y realizarán actividades en el medio que los rodea con la finalidad de que estos tengan experiencias reales de aprendizaje. En el laboratorio, apoyados con el microscopio revisarán, describirán y harán comparaciones de los diferentes tipos de tejidos vegetales.

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libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

Analizarán y resolverán ejercicios para el logro de objetivos de aprendizaje basado en problemas. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 3: Los órganos de nutrición vegetal. No. de horas: 15 18.75% Objetivo específico:

Revisar, describir, identificar y comparar los órganos de nutrición raíz, tallo y hoja vegetal.



3.1 La raíz 3.2 El tallo 3.3 La hoja.

Bibliografía, artículos científicos, material vegetativo, microscopio.

El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema relacionado con los órganos de nutrición vegetal (raíz, tallo y hoja) y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Establecerá un itinerario de salidas al campo para recolectar plantas. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones. A través de visitas al campo recolectarán plantas y realizarán actividades en el medio que los rodea con la finalidad de que estos tengan experiencias reales de aprendizaje. En el laboratorio, apoyados con el

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experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

microscopio revisarán, describirán y harán comparaciones de los órganos de nutrición. Analizarán y resolverán ejercicios para el logro de objetivos de aprendizaje basado en problemas. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 4: Los órganos de reproducción flor, fruto, semilla No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Revisar e identificar los órganos de reproducción y los relacionará con la perpetuación de la especie.



4.1 La flor. 4.2 El fruto. 4.3 La semilla

Bibliografía, artículos científicos, videos, microscopio, materia vegetal (flor, fruto, semilla)

El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema relacionado con los órganos de reproducción vegetal (flor, fruto y semilla) y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Establecerá un itinerario de salidas al campo para recolectar plantas.

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones. A través de visitas al campo recolectarán plantas y realizarán actividades en el medio que los rodea con la finalidad de que estos

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Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

tengan experiencias reales de aprendizaje. En el laboratorio, apoyados con el microscopio revisarán, describirán y harán comparaciones de los órganos de reproducción. Analizarán y resolverán ejercicios para el logro de objetivos de aprendizaje basado en problemas. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 5: Analizar las Gimnospermas o Pinophyta y Angiospermas o Magnoliphyta. No. de horas: 15 18.75% Objetivo específico:

Comparar las plantas gimnospermas y angiospermas.



5.1 Características 5.2 Distribución 5.3 Importancia.

Bibliografía, artículos científicos, plantas El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema relacionado con las plantas gimnospermas y angiospermas y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones.

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de sus compañeros. Establecerá un itinerario de salidas al campo para recolectar plantas. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

A través de visitas al campo recolectarán plantas y realizarán actividades en el medio que los rodea con la finalidad de que estos tengan experiencias reales de aprendizaje. En el laboratorio, apoyados con el microscopio revisarán, describirán y harán comparaciones entre las plantas gimnospermas con las angiospermas Analizarán y resolverán ejercicios para el logro de objetivos de aprendizaje basado en problemas. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 6: Las plantas talofitas. No. de horas: 15 18.75% Objetivo específico:

Describir las plantas talofitas.



6.1 Las algas 6.2 Las bacterias. 6.3 Los líquenes. 6.4 Los musgos 6.5 Las hepáticas.

Bibliografía, artículos científicos, videos. El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de

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relacionado con las plantas talofitas y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Establecerá un itinerario de salidas al campo para recolectar plantas. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones. A través de visitas al campo recolectarán plantas y realizarán actividades en el medio que los rodea con la finalidad de que estos tengan experiencias reales de aprendizaje. En el laboratorio, apoyados con el microscopio revisarán y describirán las plantas talofitas. Analizarán y resolverán ejercicios para el logro de objetivos de aprendizaje basado en problemas. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.


Capacidad de: Análisis. Síntesis. Capacidad de observación de estructuras vegetales. Trabajo en campo.

Manejo de equipo de laboratorio. Hablar en público. Comunicación con los conceptos botánicos. Exposición ante el grupo.

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El profesor a través de deliberaciones, lecturas, diapositivas, videos y seminarios relacionados con los temas de la asignatura, posibilitará que los alumnos busquen información, trabajen en documentos conjuntos que ayuden a fortalecer sus ideas, resolver problemas y la toma de decisiones. El profesor a través de la generación de preguntas logrará ayudar a los estudiantes a recordar y enfocarse mejor a los temas de la asignatura, de manera que permita a los estudiantes a pensar con mayor profundidad. El profesor guiará y apoyará a los estudiantes en la realización de debates, resolución de problemas, visitas de campo y biblioteca, búsqueda de información, elaboración de objetos de aprendizaje. Como estrategias para el aprendizaje, se aplicarán los modelos pedagógicos centrados en el:

• Aprendizaje colaborativo. El profesor a través de deliberaciones, lecturas, diapositivas, videos y seminarios relacionados con los temas de la asignatura, posibilitará el intercambio de información, posibilitando el dialogo y la discusión de la misma información y trabajen en documentos conjuntos para resolver problemas y ayudarlos en la toma de decisiones.

• Aprendizaje activo. El profesor a través de la generación de preguntas logrará ayudar a los estudiantes a recordar y enfocarse mejor a los temas de la asignatura, de manera que permita a los estudiantes a pensar con mayor profundidad.

• Aprendizaje basado en problemas. • Aprendizaje basado en situaciones problemáticas reales de campo. • TIC, mediante el uso de Internet y plataforma Web como instrumento cognitivo y para el procesamiento de información como recurso

interactivo de aprendizaje. IX. MECANISMOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN:

Criterios


a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades: 1 y 2

Forma: Escrita Valor relativo: 25% b) Segundo parcial Contenido abarcado: Unidad: 3 Forma: Escrita Valor relativo: 25% c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidad: 4 Forma: Oral y Escrito

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Valor relativo: 25% d) Cuarto parcial Contenido abarcado: Unidades: 5 y 6 Forma Oral y Escrito Valor relativo 25% Para acreditar las prácticas los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 70%

2. Examen ordinario: No 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: Siembra de plantas para observar su desarrollo (por semilla o material vegetativo) 10% Prácticas de laboratorio: Observación de la anatomía y morfología vegetal. 10% Trabajos de investigación: Etnobotánica de algunas plantas. 5% Participación en clase: Exposición de temas, aportaciones. 5% Valor relativo de las actividades requeridas: 30% 4. Otros métodos o procedimientos. No _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario:

Forma: Escrito 6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Escrito 7. Examen a regularización: Forma: Escrito y oral

X. BIBLIOGRAFÍA Bibliografía básica: 1. López Ríos G. F. 2005. Anatomía, morfología y Diversidad. UACH. México 2. García Esteban, Guindeo Casasus, 2003. La Madera y su Anatomía. Ed. Mundo-Prensa

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3. D. Pennington, Sarukhan. 2005. Árboles Tropicales de México. Fondo Cultura Económica 4. J. L. Fuentes Yague. 2001. Iniciación a la Botánica. Editorial Mundi-Prensa. Barcelona España. 5. Villareal, Q. J. A. (1993). Introducción a la Botánica Forestal. Segunda Edición. Editorial Trillas. México. Bibliografía complementaria: 1. Arthur Cronquist. 1986. Botánica Básica. Compañía Editorial Continental, S. A de C. V. México. 2. Raven, Evert, Eichhorn. 1992. Biología de las Plantas. Editorial Reverté. Barcelona, España. 3. Muños L. De Bustamante F. 1996. Plantas Medicinales y Aromáticas, Estudio, Cultivo y Procesado. Ediciones Mundi-Prensa. Barcelona España. 4. Niembro R. Aníbal. 1989. Semillas de Plantas Leñosas, Morfología Comparada. Editorial LIMUSA. México. 5. López B. Luis. 2003. Cultivos Industriales. Ediciones Mundi Prensa. Barcelona, España.

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Programa Analítico

IAZ 3 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Climatología y Meteorología Semestre en que se imparte: I Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Campo – laboratorio Horas trabajo adicional del estudiante: 16 Materia(s)-requisito(s): Bachillerato Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Básica Común Nombre de los profesores participantes: M.C. Sergio Arturo García Hernández


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Proporcionara al estudiante el conocimiento de los distintos factores que ocurren en la atmosfera y su interacción con la relación existente entre el clima y los sistemas de producción agrícolas y pecuarios


Competencia(s) transversales Científica-Tecnológica. Competencia(s) profesionales


V. OBJETIVOS: Identificar y diagnosticar los factores climáticos y meteorológicos en las que inciden en las condiciones climáticas de la superficie terrestre

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Climatología, Atmósfera, Meteorología. No. de horas: 3 3.75% Objetivo específico:

Comprender el concepto básico de la climatología, atmósfera y meteorología.



1.1 La atmósfera. 1.2 Climatología. 1.2.1 Clima y tiempo atmosférico. 1.3 Meteorología 1.3.1 Desarrollo histórico. 1.3.2 Ramas de la meteorología. 1.3.3 Pronóstico meteorológico. 1.3.4 La meteorología y la climatología.

Consulta de referencia 1 y 4. Consulta de referencia 3. Consulta de referencia1 y 4 Visita a la pagina del INIFAP (referencia 11) y consulta de condiciones del tiempo en medios informativos

El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre los conceptos de la climatología, la atmósfera y la meteorología y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Realizará sesiones apoyados con medios audiovisuales. Establecerá un itinerario de salidas a campo para conocer diversas

Los alumnos: A través de visitas a la biblioteca realizarán consultas sobre la conceptualización sobre la climatología y la meteorología. Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones. A través de visitas a las estaciones

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estaciones meteorológicas. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

meteorológicas los alumnos consultarán y aprenderán a tomar datos relativos a las condiciones atmosféricas prevalecientes y también realizarán actividades de consulta de las condiciones ambientales a través de medios informativos. Lo anterior con la finalidad de que estos tengan experiencias reales de aprendizaje. Analizarán formatos para la captura de información atmosférica y resolverán problemas relacionados con las condiciones del tiempo que afectan a las plantas. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes . Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 2: Estaciones y observatorios meteorológicos. No. de horas: 4 5% Objetivo específico:

Conocer las estaciones y el proceso de datos del estado del tiempo en una estación climatológica.



2.1 Estaciones climatológicas. 2.2 Observatorios meteorológicos

Consulta en línea del sistema nacional de estaciones climatológicas del INIFAP en tiempo real (referencia 11). Consulta en línea del sistema nacional de

El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre los tipos de estaciones y observatorios meteorológicos y

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de

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estaciones climatológicas del INIFAP en tiempo real (referencia 11).

realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Realizarán sesiones apoyados con medios audiovisuales sobre la estructuración de un observatorio meteorológico. Establecerá un itinerario de salidas a diferentes regiones del estado para que los estudiantes conozcan el funcionamiento de un observatorio meteorológico. Estimulando la actividad del trabajo práctico sobre el proceso de datos del estado del tiempo en una estación climatológica. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones. A través de visitas a las estaciones meteorológicas los alumnos consultarán y aprenderán a tomar datos relativos a las condiciones atmosféricas prevalecientes. Realizarán prácticas capturando y procesando información atmosférica derivada de una estación climatológica automatizada y de una convencional. Lo anterior con la finalidad de que estos tengan experiencias reales de aprendizaje. Analizarán datos de una estación meteorológica y resolverán problemas relacionados con las condiciones del tiempo que afectan a las plantas. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 3: Radiación solar. No. de horas: 12 15% Objetivo Conocer la naturaleza de la radiación solar y sus fenómenos, así como la variación de la radiación solar recibida en la tierra y sus efectos sobre las plantas.

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por tema 3.1 Radiación solar. 3.1.1 Fenómenos de absorción, reflexión y dispersión. 3.1.2 Leyes de Bouger y coseno de oblicuidad. 3.2 Radiación solar recibida en la tierra. 3.2.1 Variación anual de la radiación solar. 3.2.2 Balance de energía. 3.2.3 Aprovechamiento de la energía solar. 3.3 Medida de la radiación solar.

Consulta de referencia 1 y 2. Interpretación de la información de radiación solar obtenida de una estación climatológica con registros históricos y en tiempo real. Visita a un estación climatológica

El profesor: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre la naturaleza de la radiación solar, su variación y sus fenómenos y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Realizará sesiones apoyados con medios audiovisuales para conocer la variación de la radiación y los efectos sobre las plantas. Establecerá un itinerario de salidas a diferentes regiones del estado para que los estudiantes conozcan realmente los efectos de la radiación solar sobre las plantas. Estimulando la actividad del trabajo práctico de los estudiantes. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones. A través de visitas a campo en la estación meteorológica de la Facultad recabarán datos sobre la radiación solar y calcularán la radiación solar neta, incidencia y reflejada. Realizarán sus prácticas capturando información en la estación climatológica de la Facultad, lo anterior con la finalidad de que estos tengan experiencias directas y reales de aprendizaje. Realizarán análisis de situaciones problemáticas reales basados en estudios de caso relacionados con el clima. Así mismo realizarán cálculos mediante el uso de programas en ordenadores. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes

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Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 4: Calor y temperatura. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Entender las formas de intercambio de calor en la atmosfera, la variación (diurna y anual) de la temperatura del aire, el concepto de helada, inversión térmica.



4.1 Temperatura del aire. 4.1.1 Oscilación térmica. 4.1.2 Medición de la temperatura. 4.2 Instrumental para medición. 4.3 Concepto y cuantificación de horas calor. 4.4 Concepto y cuantificación de horas frío. 4.5 Representación gráfica de la temperatura.

Consulta de referencia 1 y 2. Consulta de referencia 1 y 2. Realización de un estudio térmico para diferentes vegetales con valores reales de una estación climatológica. Consulta de referencia 1 y 3. Consulta de referencia 1 y 3.

El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre el tema del calor y temperatura y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Realizará sesiones apoyados con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada. Establecerá un itinerario de salidas a diferentes regiones del estado para que los estudiantes conozcan realmente los efectos de las temperaturas (bajas y altas temperaturas) sobre las plantas. Estimulando la actividad del trabajo práctico de los estudiantes. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones. Realizarán sus prácticas capturando información climatológica (calor y temperaturas) para contrastarlas con el desarrollo de las, permitiendo experiencias reales y directas de aprendizaje. Realizarán análisis de situaciones problemáticas reales basados en estudios de caso relacionados con las variaciones de temperaturas en zonas agropecuarias. Así mismo realizarán cálculos mediante el uso de programas en ordenadores. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a

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generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 5: Viento y presión atmosférica. No. de horas: 9 11.25% Objetivo específico:

Conocer y aprender lo que es viento y presión atmosférica su relación. Conocer la clasificación general de los vientos y su circulación en la atmosfera. Medir vientos y presión atmosférica.



5.1 Presión atmosférica. 5.1.1 Variación de la presión en función de la altitud. 5.1.2 Medición de la presión. 5.1.3 Distribución geográfica de la presión. 5.1.4 Sistemas de presión en la Republica Mexicana. 5.2 El viento. 5.2.1 Circulación general de los vientos. 5.2.2 Vientos dominantes en Republica Mexicana. 5.2.3 Efectos dañinos y benéficos. 51.2.4 Meteorología tropical. 5.2.5 Medición del viento.

Consulta de referencia 1 y 3. Consulta de referencia 1 y 3. Visita a una estación climatológica.

El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre los temas de viento y presión atmosférica y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Realizará sesiones apoyados con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada. Establecerá un itinerario de salidas a diferentes regiones del estado para que los estudiantes realicen prácticas sobre las mediciones del viento y la presión atmosférica. Estimulando la actividad del trabajo práctico de los estudiantes. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones. Realizarán sus prácticas capturando información en la estación climatológica de la Facultad, lo anterior con la finalidad de que estos tengan experiencias directas y reales de aprendizaje. Realizarán sus prácticas capturando información climatológica (viento y presión atmosférica) para contrastarlas con el desarrollo de las, permitiendo experiencias reales y directas de aprendizaje. Realizarán análisis de situaciones problemáticas reales basados en estudios de caso relacionados con el

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materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

problema del viento y la presión atmosférica en zonas agropecuarias. Así mismo realizarán cálculos mediante el uso de programas en ordenadores. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 6: Humedad atmosférica y precipitación. No. de horas: 12 15% Objetivo específico:

Conocer la importancia de la humedad atmosférica, así como los procesos de formación de vapor de agua en la atmósfera, formación de nubes, condensación atmosférica y los tipos de precipitación.



6.1 Humedad atmosférica. 6.1.1 Humedad relativa y absoluta. 6.1.2 Medición de la humedad. 6.1.3 El ciclo del agua en la atmósfera. 6.1.4 Roció. 6.2 Precipitación. 6.2.1 Teorías sobre la formación de la lluvia. 6.2.2 Teorías sobre la formación del granizo. 6.2.3 Tipos de precipitación. 6.3 Medición de la lluvia. 6.3.1 Estimación de los datos faltantes. 6.3.2 Periodos de retorno. 6.3.3 Lluvia efectiva. 6.3.4 Balance hídrico. 6.3.5 Lluvia máxima en 24 horas.

Consulta de referencia 1, 2 y 3. Consulta de referencia 2, 3 y 4. Consulta de referencia 2, 3.

El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre los temas de la humedad atmosférica y la precipitación y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Realizará sesiones apoyados con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada. Establecerá un itinerario de salidas a diferentes regiones del estado para que los estudiantes realicen prácticas sobre los cálculos de humedad atmosférica y las precipitaciones. Estimulando la actividad del trabajo práctico de los estudiantes.

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones. Realizarán sus prácticas capturando información en la estación climatológica de la Facultad, lo anterior con la finalidad de que estos tengan experiencias directas y reales de aprendizaje. Realizarán sus prácticas capturando información climatológica (humedad atmosférica y precipitación) para contrastarlas con el desarrollo de las,

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permitiendo experiencias reales y directas de aprendizaje. Realizarán análisis de situaciones problemáticas reales basados en estudios de caso relacionados con el problema de la humedad atmosférica y precipitación en zonas agropecuarias. Así mismo realizarán cálculos mediante el uso de programas en ordenadores. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 7: Evaporación y evapotranspiración. No. de horas: 5 6.25% Objetivo específico:

Conocer las causas y efectos de la perdida de agua por evaporación y transpiración de las plantas.



7.1 Evaporación. 7.1.1 Instrumental para medición. 7.2 Evapotranspiración. 7.2.1 Evapotranspiración real y potencial.

Consulta en línea del sistema nacional de estaciones climatológicas del INIFAP en tiempo real (referencia 11). Consulta de referencia 2.

El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre los temas de evaporación y evapotranspiración y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Realizará sesiones apoyados con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada.

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas y fortalecer las propias para que se les facilite la resolución de problemas y la toma de decisiones. Realizarán sus prácticas capturando información en la estación climatológica de la Facultad, lo anterior con la finalidad de que estos tengan experiencias directas y reales

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Establecerá un itinerario de salidas a diferentes regiones del estado para que los estudiantes realicen prácticas sobre los cálculos de evaporación y evapotranspiración. Estimulando la actividad del trabajo práctico de los estudiantes. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

de aprendizaje sobre las causas y efectos de la perdida de agua por evaporación de las plantas. Realizarán análisis de situaciones problemáticas reales basados en estudios de caso relacionados con el problema de la evaporación y evapotranspiración en zonas agropecuarias. Así mismo realizarán cálculos mediante el uso de programas en ordenadores. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 8: Relación clima-ganado. No. de horas: 13 16.25% Objetivo específico:

Conocer la influencia del clima y sus fenómenos en la producción ganadera.



8.1 Relación con los aspectos climáticos. 8.2 Efectos Directos e indirectos del clima. 8.3 Planeación agrícola y agroeconómica a escala regional y nacional. 8.3 Macro y microclima. 8.4 El clima y animales de sangre calientes. 8.5 Influencia del clima sobre el crecimiento. 8.5.1 Crecimiento. 8.5.2 Desarrollo. 8.5.3 Composición corporal. 8.6 La temperatura y los animales de sangre caliente. 8.6.1 Tolerancia en los animales. 8.6.2 Influencia de la temperatura del aire.

Consulta de referencia 3,4. Consulta de referencia 7. Consulta de referencia 5, 7.

El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre el tema de influencia del clima con la ganadería y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Realizará sesiones apoyados con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada.

Los alumnos: Deberán recabar información, intercambiarla con sus compañeros de manera que compartan información y trabajen con documentos conjuntos para que se les facilite la toma de decisiones centrada en los aprendizajes colaborativo, activa y significativa. Realizarán sus prácticas capturando información en la estación climatológica de la Facultad, lo anterior con la finalidad de que estos

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8.7 intercambio de calor y regulación de la temperatura corporal. 8.7.1 Producción y perdida de calor. 8.8 Precipitación. 8.8.1 Influencia de la precipitación. 8.9 importancia de la energía radiante y fotoperiodo.

Establecerá un itinerario de salidas a diferentes regiones del estado para que los estudiantes realicen prácticas para que tengan conocimiento sobre el tema en estudio. Estimulando así la actividad del trabajo práctico de los estudiantes. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

tengan experiencias directas y reales de aprendizaje con el tema en estudio. Realizarán análisis de situaciones problemáticas reales basados en estudios de caso sobre la caracterización del clima en diferentes lugares para un mejor aprovechamiento y rendimiento del ganado. Entregarán tareas y reportes.

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Unidad 9: Clasificación del clima e índices climáticos. No. de horas: 12 15% Objetivo específico:

Conocer los criterios para la clasificación del clima y la clasificación climática de Köppen, índices climáticos. Clasificaciones climáticas. Fenología



9.1 Clasificación del clima. 9.1.1 Índices climáticos. 9.2 Clasificación climática de Köppen. 9.2.1 Cambio climático. 9.3 Climogramas.

Consulta de referencia mapa de climas de INEGI. Consulta de referencia 4. Video sobre cambio climático. Consulta de referencia 2.

El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre el tema de la clasificación del clima e índices climáticos y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Realizará sesiones apoyados con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada.

Los alumnos: Recabaran información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que conozcan los criterios para clasificar el clima. Realizarán sus prácticas que permitan aprender como clasificar los climas apoyados con la clasificación climática de Köppen. Lo anterior con la finalidad de que estos tengan experiencias directas y reales de aprendizaje.

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Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.


Aprender los diferentes aspectos que comprende el aprendizaje de la asignatura. Protección de las especies forestales ante las adversidades climáticas.

Interpretar los datos climáticos y previsiones meteorológicos. Manejo de cualquier instrumento o aparato.


El profesor a través de deliberaciones, lecturas, diapositivas, videos y seminarios relacionados con los temas de la asignatura, posibilitará que los alumnos busquen información, trabajen en documentos conjuntos que ayuden a fortalecer sus ideas, resolver problemas y la toma de decisiones. De igual forma el profesor a través de la generación de preguntas logrará ayudar a los estudiantes a recordar y enfocarse mejor a los temas de la asignatura, de manera que permita a los estudiantes a pensar con mayor profundidad. El profesor guiará y apoyará a los estudiantes en la realización de debates, resolución de problemas, visitas de campo y biblioteca, búsqueda de información, elaboración de objetos de aprendizaje. Para lograr el aprendizaje del programa analítico se utilizarán estrategias o métodos pedagógicos que le permitan al alumno el:

• Aprendizaje basado en problemas. Apoyado por el profesor analicen y resuelvan problemas relacionados con el clima en el campo agropecuario.

• Trabajo colaborativo mediante el uso de presentaciones, imágenes, salidas al campo intercambien información, discutan y dialoguen para resolver problemas relativos al cambio climático mediante estudios de caso de acuerdo con situaciones problemáticas reales que deberán ser resueltas.

• Aprendizaje activo. El profesor mediante la generación de preguntas al grupo ayudará a los estudiantes a pensar e interpretar con mayor profundidad sobre la importancia de la climatología y las previsiones meteorológicas en el campo pecuario.

• Mediante el uso de los instrumentos de las TIC´s el alumno deberá realizar cálculos mediante el uso de programas en ordenadores. IX. MECANISMOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN:

Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: ( Mensual ) Número de exámenes: ( 3 )

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a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades: I, II y III Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidades: IV, V y VI Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades: VII, VIII y IX Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% Para acreditar las prácticas los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 60%

2. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 20% Trabajos de investigación: 10% Participación en clase: 10% Valor relativo de las actividades requeridas: 40% _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario:

Forma: Escrito y presentación de proyecto individual 6. Examen a titulo de suficiencia:

Forma: Escrito y presentación de proyecto individual 7. Examen a regularización:

Forma: Escrito

X. BIBLIOGRAFÍA Textos básicos:

1. Ayllón t. 1996. Elementos de meteorología y climatología. Editorial Trillas. México. 197 p. 2. Garduño, R. 2003. El veleidoso clima. edición. México. SEP-FCE- CONACYT. 170 p.

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3. Griffiths J. 1985. Climatología aplicada. Publicaciones culturales, Primera edición en español. 4. Hafez. E. 1972. Desarrollo y nutrición animal Ed. Acribia, España. 5. Lindsay et. al. 1985. Producciones ganaderas, Biología de los animales. Las celles. Barcelona, España. 6. Medina G., G., G. Díaz P., C. Loredo O., V. Serrano A., m. A. Cano G. 2005. Estadísticas climatológicas básicas del estado de San Luis Potosí (periodo 1961-2001). Libro

Técnico núm. 2. INIFAP-CIRNE-C.E. San Luis. México, D.F. 319 p. 7. Romaní C. 1990. Eco técnicas para el trópico húmedo. Centro de desarrollo de CONACYT. Programa de las naciones unidas para el medio ambiente. México. 8. Vicente, E 1992. Compendio de apuntes de Meteorología. 1992. Universidad Autónoma Chapingo México.

Textos complementarios:

1. Chorley Richard J., R. Graham B. 1999. Atmosfera, tiempo y clima. Editorial Omega; Barcelona, España. 500 p. 2. Gracia Prats A. 2006. Sequías: teoría y práctica. Departamento de Ingeniería Hidráulica y Medio Ambiente. Ed. UPV. 142 p. 3. Porta C., J.; M. López-Acevedo R.; C. Roquero L. 1994. Edafología para la agricultura y el medio ambiente. Mundi-Prensa. Madrid. 807 p.

Sitios de Internet:

1. Red nacional de Estaciones estatales Agroclimastologicas. INIFAP.http://clima.inifap.gob.mx/redclima/ 2. Servicio Meteorológico Nacional.http://smn.cna.gob.mx 3. Información climatica.http://www.tutiempo.net 4. Programa de investigación en Cambio Climatico ://www.pincc.unam. 5. Instituto Nacional de Ecología. http://www.ine.gob.mx/index.php 6. Centro de Ciencias de la Atmosfera.http//www.atmosfera.unam.mx

http://www.pincc.unam.mx/�

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Programa Analítico

IAZ 4 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Desarrollo de Habilidades del Pensamiento Semestre en que se imparte: I Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 1 Número de horas práctica/semana: 4 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Taller, investigación, biblioteca, campo Horas trabajo adicional del estudiante: 16 Materia(s)-requisito(s): Bachillerato Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Básica Común Nombre de los profesores participantes: Ing. José Ignacio Núñez Quezada


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En las instituciones de educación superior se observa que el desempeño intelectual de los alumnos ha disminuido significativamente y que muchos de estos problemas están relacionados con la carencia de habilidades para procesar información y repercuten en el desarrollo de esquemas que facilitan el almacenamiento, la recuperación y el uso apropiado de los conocimientos. El Programa de Desarrollo de Habilidades del Pensamiento contribuye a satisfacer esta necesidad.



Científico Tecnológico. Cognitiva y Emprendedora. Ético-Valoral. Comunicación e Información.



V. OBJETIVO: A término del curso los alumnos serán capaces de:

Desarrollar habilidades que propicien un aprendizaje más perdurable, significativo y de mayor aplicabilidad en la toma de decisiones y en la solución de problemas relacionados con las situaciones a que el individuo se enfrenta en su interacción con el medio.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Técnicas del pensamiento. No. de horas: 8 10% Objetivo específico:

Aprender el uso de las técnicas del pensamiento de manera que permita a los estudiantes capacitarse y ejercer de manera concreta el aprendizaje continuo.



1.1 Las técnicas del pensamiento. 1.1.1 Qué son. 1.1.2 Fundamentos. 1.1.3 La enseñanza. 1.1.4 Técnicas de pensamiento creativo, crítico, lectura, escritura, ciencia, evaluación.

Lectura de los capítulos 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 y 11 referentes al libro Desarrollo de las habilidades de pensamiento de Andrew P. Johnson.

El profesor: Proporcionará a los alumnos un repertorio de técnicas de pensamiento que se puedan emplear para atender diversas tareas y situaciones. Elaborará y mediante diapositivas explicará el uso de y la importancia de las técnicas del pensamiento

Los alumnos: Aprenderán las técnicas del pensamiento de manera que les permita acceder más rápidamente al conocimiento importante y para que logre procesar y clasificar la información con mayor eficiencia para enriquecer su aprendizaje de manera continua en clase

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(creativo, crítico, lectura, escritura, ciencia, evaluación). y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros.

Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 2: Procesos básicos del pensamiento. No. de horas: 20 25% Objetivo específico:

Desarrollar y aplicar alternativas que contribuyan a mejorar las habilidades para resolver problemas y tomar decisiones en el ámbito académico y en las actividades cotidianas.



2.1 La inteligencia. 2.1.1 Definiciones, perfiles y desarrollo. 2.2 De la observación a la clasificación. 2.1.2 Observación. 2.2.3 Diferencias. 2.2.4 Semejanzas. 2.2.5 Comparación y relación. 2.2.6 Características esenciales. 2.2.7 Clasificación. 2.2.8 Planteamiento y verificación de hipótesis. 2.2.9 Desarrollo de ejercicios. 2.3 Cambios, ordenamiento y transformaciones. 2.4 Clasificación jerárquica. 2.5 Análisis, síntesis y evaluación.

Lecturas de los las unidades 1, 2, 3, 4, 5 referentes al libro Desarrollo de Habilidades del Pensamiento: Procesos Básicos del Pensamiento de Margarita A. de Sánchez.

El profesor: Propiciará al estudio de un conjunto de procesos de básicos del pensamiento: desarrollo de la inteligencia, observación y clasificación, cambios, ordenamiento y transformaciones, clasificación jerárquica, análisis, síntesis y evaluación. Realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Establecerá un itinerario de salidas a la posta zootécnica de la Facultad, donde realizarán actividades de observación, diferenciación, semejanzas, comparación y relación entre los diferentes tipos de animales domésticos.

Los alumnos: Desarrollarán alternativas que contribuyan a mejorar sus habilidades para resolver problemas, tomar decisiones, generar estructuras cognitivas, estimular y agudizar la percepción, desarrollar la capacidad para organizar y relacionar las ideas. A través de visitas al campo y posta zootécnica analizarán y realizarán ejercicios prácticos que contribuyan a mejorar las habilidades del pensamiento. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes Entregarán tareas y reportes escritos

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que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 3: Razonamiento verbal y solución de problemas. No. de horas: 20 25% Objetivo específico:

Desarrollar habilidades de razonamiento deductivo y propiciar la transferencia de dichas habilidades de razonamiento deductivo a la resolución de problemas académicos y de la vida cotidiana.



3.1 Razonamiento verbal. 3.1.1 Aseveraciones y argumentos. 3.1.2 Resolución de problemas. 3.2 Solución de problemas. 3.2.1 Introducción a la solución de problemas y representación en una dimensión. 3.2.2 Representación en dos dimensiones 3.2.3 Simulación. 3.2.4 Resolución de problemas aplicados a la profesión.

Lecturas de las unidades 1, 2 y 3 referentes al libro Desarrollo de Habilidades del Pensamiento: Razonamiento Verbal y Solución de Problemas de Margarita A. de Sánchez.

El profesor: Propiciará el desarrollo de habilidades de razonamiento deductivo y propiciar la transferencia de dichas habilidades a la resolución de problemas académicos y de la vida cotidiana. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema que se está trabajando y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Establecerá un itinerario de salidas a la posta zootécnica de la Facultad, donde realizarán actividades de resolución de problemas aplicados a la profesión. Generará materiales educativos

Los alumnos: Desarrollarán una actitud que les permita analizar argumentos y para usar el lenguaje adecuadamente y la solución de problemas tratados en el salón de clase y en la vida cotidiana. A través de visitas al campo y posta zootécnica analizarán y resolverán ejercicios en el medio que los rodea con la finalidad de que estos tengan experiencias directas y reales de aprendizaje. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de

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como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

expresarse claramente.

Unidad 4: La creatividad. No. de horas: 20 25% Objetivo específico:

Desarrollar habilidades y actitudes para generar nuevos esquemas de pensamiento que contribuyan al desarrollo de la creatividad.



4.1 La creatividad y tipos de pensamiento. 4.2 Expansión y contracción de ideas. 4.3 Activación de procesos creativos. 4.4 Desarrollo de la inventiva. 4.4.1 Introducción a la inventiva.

Lecturas de las unidades 1, 2, 3 y 4 referentes al libro Desarrollo de Habilidades del Pensamiento: La Creatividad de Margarita A. de Sánchez

El profesor: Explicará alternativas para que los alumnos logren mejorar el desempeño intelectual, propiciando maneras diferentes de ver las situaciones y de enfocar los problemas. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema que se está trabajando y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros. Propiciará en los alumnos el desarrollo de la inventiva mediante un proyecto de creatividad relacionada con la profesión y de las experiencias que se generen puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

Los alumno: Desarrollar habilidades y actitudes para generar nuevos esquemas de pensamiento que contribuyan a romper patrones rígidos y convencionales de pensamiento. A través de visitas al campo y posta zootécnica realizarán actividades en el medio que los rodea con la finalidad de que estos tengan experiencias directas de aprendizaje. Generarán trabajos de creatividad relacionados con la actividad pecuaria. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a

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desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 5: Técnicas de estudio. No. de horas: 12 15% Objetivo específico:

Desarrollar hábitos y métodos de estudio a fin de que los estudiantes logren desarrollar destrezas al estudiar un tema (aprender a aprender).



5.1 Elaborar un horario de actividades 5.2 Cuadro sinóptico: clasificar ideas generales, principales, complementarias, detalles y subdetalles 5.3 Elaboración de un diagrama de palabras clave a partir de un texto 5.4 Mapas conceptuales

Desarrollo de instrumentos y herramientas que permitan la enseñanza- aprendizaje de las diferentes técnicas de estudio a los estudiantes.

El docente: Apoyará a los estudiantes a elaborar un programa diario de actividades, diagramas y mapas conceptuales. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema que se está trabajando y realizará debates para que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las ideas de sus compañeros.

Los alumnos: Deberán recabar información, intercambiarla con sus compañeros de manera que compartan información y trabajen con documentos conjuntos para que se les facilite la toma de decisiones centrada en los aprendizajes colaborativo, activa y significativa. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes Elaborarán cuadros sinópticos como medios de expresión visual de ideas o textos utilizados como recursos instruccionales. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

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Resolver problemas y tomar decisiones en el ámbito académico y en las actividades Capacidad para lograr:

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cotidianas. Pensar de manera crítica y creativa.

Resolver problemas y tomar decisiones Un razonamiento deductivo a la resolución de problemas Generar nuevos esquemas de pensamiento creativo.


Estrategias de enseñanza, donde el profesor: Realice propiciarán el desarrollo de habilidades del pensamiento de manera que los estudiantes logren un aprendizaje más perdurable, significativo y de mayor aplicabilidad en la toma de decisiones y en la solución de problemas. De igual manera se buscará que el profesor genere materiales de aprendizaje que estarán disponibles en el Internet y plataforma Web institucional como instrumentos cognitivos. Las estrategias de aprendizaje se enfocarán al:

• Trabajo activo que permita a los alumnos a ayudarles a recordar y a enfocarse mejor en información importante. • Aprendizaje colaborativo, el cual posibilita a los alumnos el intercambio de información, el dialogo y la discusión. • Aprendizaje significativo, el cual les permite a los estudiantes aprender a aprender, a partir de sus conocimientos previos y de los

adquiridos recientemente de manera que logren integrar el conocimiento adquirido. • Aprendizaje donde los alumnos logren analizar y resolver problemas para el logro de objetivos de aprendizaje. • Aprendizaje basado en proyectos, donde los estudiantes planean, implementan y evalúan proyectos que tengan aplicación en la

realidad. • Uso de las TIC mediante el Internet y las Web institucionales.


Criterios


a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidad: 1 Forma: Escrita u oral Valor relativo: 20% b) Segundo parcial Contenido abarcado: Unidad: 2 Forma: Escrita u oral Valor relativo: 20% c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidad: 3

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Forma: Escrita u oral Valor relativo: 20% d) Cuarto parcial. Contenido abarcado: Unidades: 4 y 5 Forma: Escrita u oral Valor relativo: 40% Para acreditar la parte práctica los alumnos deberán de entregar los ejercicios y problemas desarrollados en cada una de las unidades, mismos que se presentarán en cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 60%

2. Examen ordinario: No 3. Actividades académicas requeridas: Trabajos de investigación: 5% Prácticas de campo (Posta zootécnica): 10% Tareas: 5% Valor relativo de las actividades requeridas: 20% 4. Otros métodos o procedimientos. Presentación de un proyecto de creatividad. 20% Valor relativo de las actividades requeridas: 20% _____________ Total calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario:

Forma: Escrito 6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Escrito 7. Examen a regularización: Forma: Escrito

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X. BIBLIOGRAFÍA

Bibliografía básica: 1. Sánchez, Margarita A. de. Año de edición 2010. Desarrollo de Habilidades del Pensamiento, razonamiento verbal y solución de problemas. Editorial Trillas. México. 2. Sánchez, Margarita A. de. Año de edición 2009. Desarrollo de Habilidades del Pensamiento, procesos básicos del pensamiento. Editorial Trillas. México. 3. Sánchez, Margarita A. de. Año de edición 2010. Desarrollo de Habilidades del Pensamiento, creatividad. Editorial Trillas. México.

Bibliografía complementaria: 1. Jonson A.P. 2003. El Desarrollo de Habilidades de Pensamiento, aplicación y planificación para cada disciplina. Editorial Troquel. Primera edición. Argentina. 2. Sánchez, Margarita A. de. Año de edición 2008. Aprender a pensar 2 Cuaderno de trabajo. Editorial Trillas. México. 3. Sánchez, Margarita A. de. Año de edición 2008. Aprender a pensar 3 Cuaderno de trabajo. Editorial Trillas. México. 4. Sánchez, Margarita A. de. Año de edición 2008. Aprender a pensar 4 Cuaderno de trabajo. Editorial Trillas. México. 5. Sánchez, Margarita A. de. Año de edición 2008. Aprender a pensar 5 Cuaderno de trabajo. Editorial Trillas. México.

Sitios Web: Conceptos básicos en el desarrollo de habilidades del pensamiento HP: ://www.uv.mx/dgda/afbg/estudiantes/documents/C1. ://www.monografias.com/trabajos17/desarrollo-habilidades-metacognitivas/desarrollo-habilidades-metacognitivas. ://www.monografias.com/trabajos17/desarrollo-habilidades-metacognitivas/desarrollo-habilidades-metacognitivas.shtml ://www.eduteka.org/PensamientoCriticoAula.

http://www.uv.mx/dgda/afbg/estudiantes/documents/C1.pdf�

http://www.monografias.com/trabajos17/desarrollo-habilidades-metacognitivas/desarrollo-habilidades-metacognitivas.shtml�

http://www.monografias.com/trabajos17/desarrollo-habilidades-metacognitivas/desarrollo-habilidades-metacognitivas.shtml�

http://www.eduteka.org/PensamientoCriticoAula.php�

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Programa Analítico

IAZ 5 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Química Semestre en que se imparte: I Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Laboratorio Horas trabajo adicional del estudiante: 16 Materia(s)-requisito(s): Bachillerato Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Básica Común Nombre de los profesores participantes: M.C. Alejandra Hernández Montoya

Dra. Luisa Eugenia del Socorro Hernández Arteaga Dr. Jorge Alonso Alcalá Jáuregui


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Proporcionará al estudiante el conocer la importancia del carbono como componente esencial de sustancias y compuestos orgánicos, fundamental en la composición de la materia viva, conocimientos básicos sobre la estructura, propiedades físicas y reacciones de las sustancias, la familiarización con la nomenclatura de los compuestos orgánicos que les permita el manejo adecuado de información. La introducción en el conocimiento de los compuestos químicos generados por la actividad humana y su impacto al medio ambiente.



Científica-Tecnológica. Ético-Valoral.



V. OBJETIVOS: Al finalizar el curso el estudiante será capaz de:

Conocer y comprender la importancia del carbono como piedra angular de compuestos químicos y de las biomoléculas, principales componentes de los seres vivos. Escribir, balancear y estudiar reacciones químicas, tipos de mecanismos, constantes de equilibrio; ecuaciones ácido-base constituyentes de algunos procesos químicos y biológicos. Preparar soluciones de diferente concentración. Conocer algunas propiedades como la composición, toxicidad y bio-acumulación de compuestos químicos y su impacto al medio ambiente.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Átomo de carbono. No. de horas: 15 18.75% Objetivo específico:

Conocer la importancia de los compuestos hidrocarbonados, el benceno y los compuestos químicos derivados del mismo.



1.1. Átomo de carbono. 1.1.1. Introducción. 1.1.2. Orbitales atómicos. 1.1.3. Configuración electrónica. 1.1.4. Hibridación. 1.1.5. Estructura atómica y enlaces químicos.

Lecturas relacionadas al tema en bibliografía recomendada. Búsqueda de información relacionada al tema en Base de datos del CIA-Campus Agronomía. Proyector de diapositivas, artículos

El docente: Expondrá los temas de manera teórica mediante diapositivas. Utilizará y mostrará ejemplos gráficos de cada tipo de orbital. Realizará ejercicios de configuración

El alumno: Realizará un cuadro sinóptico con la clasificación de los diferentes tipos de compuestos derivados del benceno. Realizará ejercicios de configuración electrónica.

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1.2. Hidrocarburos aromáticos. 1.2.1. Generalidades. 1.2.2. Compuestos heterocíclicos. 1.2.3. Compuestos cíclicos. 1.2.3.1. Derivados del Benceno. 1.2.3.1.1 Monosustituídos. 1.2.3.1.2 Disustituidos. 1.2.3.1.3 Trisustituidos. 1.2.3.1.4 Polisustituídos. 1.2.3.1.5 Polinucleares. 1.3. Compuestos de carbono. 1.3.1 Haluros, alcoholes. 1.3.2. Aldehídos y cetonas. 1.4. Ácidos carboxílicos. 1.4.1. Aminas. 1.4.2. Éteres.

científicos, revistas científicas. electrónica y de tipos de enlace centrándose en un modelo de aprendizaje activo para enfocarse en la información más importante. Promoverá la resolución de problemas entregando de manera escrita ejercicios de nomenclatura a los estudiantes para cada uno de los grupos funcionales. El profesor vinculará los conocimientos teóricos con la práctica en sesiones de taller. Relacionará cada grupo de compuestos con los utilizados en la vida cotidiana y su campo de trabajo. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

Se promoverá un debate en el salón de clase para identificar y diferenciar los diferentes tipos de enlaces. El alumno resolverá los problemas planteados para cada grupo funcional revisado, utilizando la nomenclatura correcta, realizando la estructura o estableciendo el nombre. El alumno presentará por escrito los ejercicios realizados durante los talleres.

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Unidad 2: Biomoléculas. No. de horas: 22 27.5% Objetivo específico:

Conocer la estructura, química de los carbohidratos, lípidos proteínas y ácidos nucleicos que serán de utilidad para el alumno en asignaturas posteriores.


Lecturas y otros recursos Métodos de enseñanza Actividades de aprendizaje No. de horas

por tema 2.1. Biomoléculas. 2.1.1. Clasificación. 2.1.2. Disacáridos.

Lecturas relacionadas al tema en bibliografía recomendada.

El docente: Presentará ejemplos de manera escrita y mediante diapositivas de los

El alumno: De manera individual realizará una

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2.1.3. Trisacáridos. 2.1.4. Polisacáridos de reserva. 2.1.5. Glucoproteínas. 2.2. Clasificación de lípidos. 2.2.1. Ácidos grasos. 2.2.2. Triglicéridos. 2.2.3. Fosfolípidos. 2.2.4. Esfingolípidos. 2.3. Proteínas. 2.3.1. Generalidades. 2.3.2. Aminoácidos. 2.3.3. Estructura de proteínas. 2.4 Ácidos nucleicos. 2.4.1 Nucleósidos. 2.4 2. Estructura química DNA. 2.4.3 Estructura química del RNA.

Búsqueda de información relacionada al tema en Base de datos del CIA-Campus Agronomía. Proyector de diapositivas, artículos científicos, revistas científicas.

conceptos teóricos revisados para cada tema. Presentará cuadros sinópticos que permitan el estudiante conocer las diferentes estructuras químicas de cada grupo de biomoléculas. Establecerá sesiones de ejercicios para revisar la nomenclatura y la clasificación de cada grupo de biomoléculas. Ejemplificará la función de cada tipo de biomoléculas y su relación con su campo de trabajo. Promoverá el uso de herramientas web para ejemplificar la estructura de algunas biomoleculas. Establecerá las prácticas de laboratorio. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

búsqueda de información bibliográfica y la presentará por escrito, revisando la clasificación y función de cada grupo de biomoléculas. Resolverá problemas relacionados con la estructura de cada biomolécula. Explorará páginas web para visualizar estructuras proteicas. Realizará un cuadro sinóptico que le permita diferenciar cada tipo de biomolécula. Realizará el reporte de cada práctica de laboratorio en la que participe.

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Unidad 3: Estequiometria y soluciones. No. de horas: 20 25% Objetivo específico:

Identificar los distintos tipos de reacción; aprenderá el mecanismo de reacción entre compuestos para obtener una ecuación química balanceada así mismo tendrá habilidad para preparar soluciones valoradas y escribir ecuaciones químicas.



por tema 3.1 Conceptos básicos. Lecturas relacionadas al tema en El docente: El alumno: 10

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3.1.1. Ecuaciones químicas. 3.1.2. Tipos de reacción. 3.2. Soluciones. 3.2.1. En porcentaje (% p/p; v/v; p/v;). 3.2.2. Normal. 3.2.3. Molar. 3.2.4. Molal. 3.2.5. Partes por millón (ppm).

bibliografía recomendada. Búsqueda de información relacionada al tema en Base de datos del CIA-Campus Agronomía. Proyector de diapositivas, artículos científicos, revistas científicas.

Realizará la exposición de los temas en el salón de clase. Mediante un aprendizaje colaborativo resolverá y guiará a la resolución de ejercicios de escritura de ecuaciones químicas y clasificación de tipos de reacción. Resolverá y guiará a la resolución de problemas relacionados con la preparación de soluciones y vinculará los mismos con su aplicación en el campo de trabajo. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

Resolverá problemas relacionados con el tema y los presentará de manera escrita. Resolverá problemas en el salón de clase. Aplicará los conocimientos de manera práctica en el laboratorio.

10

Unidad 4: Ácidos y bases. No. de horas: 11 13.75% Objetivo específico:

Comprender el concepto de auto ionización del agua y la disociación de los ácidos y bases débiles, de interés en los sistemas biológicos.



por tema 4.1. Ácidos y bases de Brönsted y Lewis. 4.1.1. Par conjugado. 4.1.2. Ácido-base. 4.1.3. El protón hidratado. 4.2. Auto ionización del agua y la escala de Ph.

Lecturas relacionadas al tema en bibliografía recomendada. Búsqueda de información relacionada al tema en Base de datos del CIA-Campus Agronomía.

El docente: Propondrá y resolverá problemas usando un aprendizaje colaborativo. Analizará en sesiones teóricas las teorías de Brônsted y Lewis y vinculará los conocimientos a las prácticas de

El alumno: Realizará una investigación al tema que será evaluada de manera escrita. Realizará mapas conceptuales que le permita distinguir cada una de las

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3

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4.2.1. El producto iónico del agua. 4.2.2. Ph. 4.3 Fuerzas de ácidos y bases. 4.3.1. Ácidos débil y fuerte. 4.3.2. Bases débil y fuerte. 4.4. Amortiguadores.

Proyector de diapositivas, artículos científicos, revistas científicas.

laboratorio. Expondrá la importancia del potencial de hidrógeno y su aplicación al campo de trabajo. Resolverá en clase problemas relacionados al pH. Ejemplificará la importancia de los amortiguadores y los ácidos y bases mediante la revisión de un artículo. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

definiciones revisadas. Resolverá problemas ácido-base que presentará en el salón de clase de manera escrita. Expondrá mediante diapositivas el artículo revisado y resaltará las aplicaciones de los conceptos teóricos en su campo de trabajo.

3

2

Unidad 5: Químicos del ambiente No. de horas: 12 15% Objetivo específico:

Conocer los conceptos básicos sobre los contaminantes químicos, algunas propiedades, origen, reactividad y efectos en el agua, suelo y aire (debidos a la actividad humana y agrícola).



por tema 5.1. Contaminación química. 5.1.1. Introducción. 5.1.2. Origen. 5.1.3. Productos químicos. 5.1.3.1. Industriales y agrícolas. 5.2. Contaminantes. 5.2.1. Contaminantes comunes. 5.2.2. Contaminantes especiales. 5.2.3. Metales.

Lecturas relacionadas al tema en bibliografía recomendada. Búsqueda de información relacionada al tema en Base de datos del CIA-Campus Agronomía. Proyector de diapositivas, artículos científicos, revistas científicas.

El profesor: Revisará de manera activa los conceptos teóricos más importantes. Realizará una lista de productos industriales y agrícolas mostrando su toxicidad, su dosis letal y su uso, y la distribuirá entre los estudiantes. Promoverá un debate en clase durante

El alumno: Realizará una búsqueda de información bibliográfica de manera individual. Realizará de manera grupal una exposición en diapositivas. Participará de manera activa en la discusión del uso y aplicación de

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5.2.3.1 Toxicidad. 5.2.3.2. Bioacumulación. 5.3 Pesticidas. 5.3.1. Clasificación. 5.3.2. Grupo químico.

las exposiciones. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

agroquímicos. Elaborará de un cuadro sinóptico de los contaminantes comunes y especiales. Presentará trabajo de investigación sobre los pesticidas más comunes en el área de influencia a la Facultad.

5


Al finalizar el curso el alumno tendrá la habilidad para escribir formulas químicas de compuestos, analizar una reacción química, preparar soluciones valoradas, elaborar informes de laboratorio, conocer propiedades y composición química de algunos compuestos químicos utilizados en la agricultura así como su toxicidad.

Manejo de equipo de laboratorio. Manejo adecuado de sustancias químicas


El profesor a través de deliberaciones, lecturas, videos y seminarios relacionados con los temas de la asignatura, posibilitará que los alumnos busquen información, trabajen en documentos conjuntos que ayuden a fortalecer sus ideas, resolver problemas y la toma de decisiones. De igual forma el profesor a través de la generación de preguntas logrará ayudar a los estudiantes a recordar y enfocarse mejor a los temas de la asignatura, de manera que permita a los estudiantes a pensar con mayor profundidad. Modelos basados en:

1 Proyectos como las biomoléculas en el ciclo de la energía. 2 Problemas en donde el profesor y alumnos analizan y resuelven problemas diseñados en estereoquímica, hibridación; etc. 3 Colaborativo mediante el cual es posible el intercambio de información, el dialogo y la discusión entre todas las personas implicadas

en el proceso. 4 PBL mediante metas de aprendizaje y resolución del problema en forma grupal. 5 El uso de la TIC, la materia se dará en forma parcial vía Web ayudando al alumno en su autoaprendizaje con fuentes de información,

canal de comunicación y para el trabajo colaborativo, medios de expresión en foros de discusión, recurso interactivo de aprendizaje. IX. MECANISMOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN:

Criterios


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a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidad: 1 Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidades: 2 y 3 Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% c) Tercer parcial.

Contenido abarcado: Unidades: 4 y 5 Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% Para acreditar las prácticas los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 70%

2. Examen ordinario: No 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de laboratorio: 10% Trabajos de investigación: 10% Tareas: 5% Participación en clase: 5% Valor relativo de las actividades requeridas: 30% 4. Otros métodos o procedimientos: No _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario: Forma: Escrito 6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Escrito 7. Examen a regularización: Forma: Escrito

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X. BIBLIOGRAFÍA

Bibliografía básica: 1. Baird Colin, 2005. Química Ambiental. University of Western, Notario, Canadá. Reverté. España. 2. Malone Leo J, 2001. Introducción a la Química, Editorial Limusa. 3. Salomons, 2000. Química Orgánica. Editorial Limusa 4. Cotton y Wilkinson, 2001. Química Orgánica Avanzada. Editorial Limusa. 5. Rakoff, 2000. Química Orgánica Fundamental. Editorial Limusa. 6. Alfaro, Limón, Martínez, Ramos, Reyes, Tijerina, 2005. Ciencias del Ambiente. Editorial CECSA.


1. Housecroft, C. E. y Sharpe, A. G. 2006. Química Inorgánica. Pearson Prentice Hall. 2da. Edición. España 2. Yurkanis, P. B. 2008. Química Orgánica. Pearson Prentince Hall. 5ta. Edición. México.

Sitios Internet: .iocid.unam.mx/nomenclatura/estereo. .uhu.es/quimiorg/docencia/texto/TEMA4.

http://www.iocid.unam.mx/nomenclatura/estereo.htm�

http://www.uhu.es/quimiorg/docencia/texto/TEMA4.pdf�

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Programa Analítico

IAZ 6 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Topografía Semestre en que se imparte: I Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Campo, Laboratorio, Cómputo. Horas trabajo adicional del estudiante: 32 Materia(s)-requisito(s): Bachillerato Créditos: 7

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Básica Común Nombre de los profesores participantes: M.C. Sergio Arturo García Hernández

M.C. Samuel López Aguirre


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Proporciona al estudiante la aptitud de trabajar en equipo y dirigir grupos de trabajo para la conservación de suelo, distribución de usos de suelos, almacenamientos de agua, y adquirir la información topográfica que permita conocer las características físicas y geomorfológicas.



Científica-Tecnológica. Ética-Valoral.


Manejo de los Recursos Forrajeros. Producción y Manejo Zootécnico de Especies Domésticas y de Vida Silvestre.

V. OBJETIVOS: Al finalizar el curso el alumno tendrá la capacidad de:

Conocer y entender la topografía, su uso en el sector agropecuario para desarrollar e interpretar las distintas expresiones topográficas. Ejecutar un levantamiento y saber ordenar un trabajo topográfico.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Conceptos básicos. No. de horas: 3 3.75% Objetivo específico:

Comprender los conceptos de topografía y sus aplicaciones en general.



1.1 Geodesia y Topografía. 1.1.1 Partes en que se divide la topografía. 1.1.2 Origen y clases de errores.

Capítulo 1 de referencia 1. El docente: Realizará sesiones apoyados con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada. Establecerá trabajos prácticos para que obtengan el conocimiento de cómo obtener ángulos internos a partir de azimuts y rumbos

El alumno: Realizará y entregará los ejercicios que se le designen en clase de manera escrita o impresa con la finalidad que practique y pueda comprender mejor el tema.

1 1 1

Unidad 2: Mediciones con cinta. No. de horas: 3 3.75% Objetivo Usar la cinta métrica en medición de una poligonal, trazos de líneas y mediciones de ángulos y con cinta métrica.

58



por tema 2.1 Generalidades. 2.2 Uso y manejo de la cinta. 2.2.1 En terrenos planos. 2.2.2 En terrenos inclinados. 2.2.3 En terrenos accidentados. 2.3 Trazo de líneas y ángulos. 2.4 Levantamiento con cinta.

Capítulo 2 de referencia 1. Capítulo 4 de referencia 1. Capítulo 4 de referencia 1. Capítulo 5, 1 de referencia 1 y 5.

El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre el tema de uso y manejo de la brújula donde las sesiones se realizarán con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada. Establecerá un itinerario de salidas al campo de la Facultad y a lugares vecinos para que los estudiantes realicen sus prácticas

Los alumnos: Realizarán trabajos prácticos en la Facultad como levantamientos con brújula para adquirir el conocimiento y para desarrollar sus habilidades prácticas Entregarán trabajos (planos del lugar a medir) y tareas de manera escrita o impresa.

0.5

0.5

1

1

Unidad 3: Dirección de líneas y ángulos horizontales. No. de horas: 4 5% Objetivo específico:

Conocer, trazar e interpretar líneas con base en una posición geográfica.



3.1 Concepto rumbo, azimut, y declinación magnética. 3.1.1 Calculo de azimut a rumbos y viceversa. 3.2 Calculo de ángulos internos a partir de rumbos y a partir de azimuts.

Capítulo 6, 2 de referencia 1 y 5. Capitulo 6, 2 de referencia 1 y 5.

El docente: Realizará sesiones apoyados con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada. Establecerá trabajos prácticos para que obtengan el conocimiento de cómo obtener ángulos internos a partir de azimuts y rumbos

El alumno: Realizará y entregará los ejercicios que se le designen en clase de manera escrita o impresa con la finalidad que practique y pueda comprender mejor el tema.

2

2

Unidad 4: Levantamiento con brújula y cinta. No. de horas: 10 12.5% Objetivo Aplicar los conocimientos relacionados con vectores y trigonometría en topografía de tal manera que pueda darle una posición geográfica a una poligonal.

59



por tema 4.1 Descripción del uso y manejo de la brújula. 4.2 Levantamientos con brújula y cinta. 4.3 Calculo de gabinete.

Capítulo 6, 2 de referencia 1 y 5. Capítulo 6, 2 de referencia 1 y 5. Capítulo 2 de referencia 5.

El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre el tema de uso y manejo de la brújula donde las sesiones se realizarán con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada. Establecerá un itinerario de salidas al campo de la Facultad y a lugares vecinos para que los estudiantes realicen sus prácticas.

Los alumnos: Realizarán trabajos prácticos en la Facultad como levantamientos con brújula para adquirir el conocimiento y para desarrollar sus habilidades prácticas. Entregarán trabajos (planos del lugar a medir) y tareas de manera escrita o impresa.

3

5

2

Unidad 5: Dibujo topográfico asistido por computadora. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Adquirir el conocimiento básico de un programa dibujante para la elaboración de planos topográficos.



5.1 Generalidades del softweare dibujante. 5.2 Comandos básicos para el dibujo. 5.3 Dibujo de una poligonal por distancias y rumbos. 5.4 Dibujo de una poligonal por coordenadas. 5.5 Simbología. 5.5.1 Elaboración de letreros y títulos. 5.6 Construcción de planos.

Programa dibujante. El docente: Guiará a los alumnos para enseñar el uso y manejo del programa dibujante para la elaboración de planos topográficos. Realizará sesiones apoyadas por el uso de computadora y el programa dibujante.

El alumno: Deberán realizar y entregar de manera impresa (plano) sus prácticas elaboradas con el programa dibujante, con la finalidad de de identificar y organizar sus ideas para expresarse de forma clara y concisa.

1

1

2

2

3

1

60

Unidad 6: Levantamiento con transito y estadal. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Conocer los métodos y sistemas de levantamientos topográficos con equipo de mayor precisión para identificar formas de las poligonales, superficies y posiciones de las componentes de la poligonal.



6.1 Descripción y uso del tránsito. 6.2 Alineación de líneas y trazo de ángulos. 6.3 Teoría de la estadía. 6.4 Levantamiento de una poligonal con transito y estadal. 6.5 Levantamiento a detalle.

Capítulo 9, 3 de referencia 1 y 5. Capítulo 9, 3 de referencia 1 y 5. Capítulo 3 de referencia 5. Capítulo 9, 3 de referencia 1 y 5. Capítulo 9, 3 de referencia 1 y 5.

El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre el tema levantamiento con transito y estadal donde las sesiones se realizarán con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada. Establecerá un itinerario de salidas al campo de la Facultad y a lugares vecinos para que los estudiantes realicen sus prácticas.

Los alumnos: Realizarán trabajos prácticos en la Facultad como levantamientos con transito y estadal para adquirir el conocimiento y para desarrollar sus habilidades prácticas. Entregarán trabajos (planos del lugar a medir) y tareas de manera escrita o impresa.

1

2

1

3

3

Unidad 7: Nivelación. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Conocer algunos métodos para obtener la diferencia de niveles entre puntos, la representación grafica y su proporción por medio de la pendiente.



7.1 Conceptos básicos de nivelación. 7.2 Nivelación barométrica. 7.3 Nivelación trigonométrica. 7.4 Descripción de niveles de mano y niveles fijos. 7.5 Nivelación diferencial.

Capítulo 12 de referencia 1. Capítulo 14, 4 de referencia 1 y 5. Capítulo 13 4 de referencia 1 y 5. Capítulo 12, 4 de referencia 1 y 5. Capítulo 12, 4 de referencia 1 y 5.

El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre el tema de nivelación donde las sesiones se realizarán con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada. Establecerá un itinerario de salidas al campo de la Facultad y a lugares vecinos para que los estudiantes

Los alumnos: Realizarán trabajos prácticos en la Facultad como: obtener curvas de nivel, nivelación de un perfil, entre otros, con la finalidad de adquirir el conocimiento y para desarrollar sus habilidades prácticas. Entregarán trabajos (planos del lugar a medir) y tareas de manera escrita o impresa.

1

1

1

1

1

61

7.6 Teoría de los errores. 7.7 Cálculo de pendientes. 7.8 Nivelación de perfiles. 7.9 Secciones transversales.

Capítulo 12, 4 de referencia 1 y 5. Capítulo 4 de referencia 5. Capítulo 4 de referencia 5. Capítulo 4 de referencia 5.

realicen sus prácticas.

1

1

1

2 Unidad 8: Configuración topográfica. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Conocer los principios básicos de obtener la información de campo para representar en un plano el relieve de un terreno para sus diferentes usos agrícolas.



8.1 Levantamiento de un terreno para configurarlo de manera topográfica. 8.2 Representación gráfica de la configuración topográfica y su interpretación

Capítulo 15 de referencia 1. Capítulo 16 de referencia 1.

El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre las sesiones se realizarán con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada. Establecerá un itinerario de salidas al campo de la Facultad y a lugares vecinos para que los estudiantes realicen sus prácticas.

Los alumnos: Realizarán trabajos prácticos en la Facultad para adquirir el conocimiento y para desarrollar sus habilidades prácticas. Realizarán levantamientos en lugares con pendientes y relieves pronunciados para que tengan experiencia de manera directa. Entregarán trabajos (planos del lugar a medir) y tareas de manera escrita o impresa.

5

5

Unidad 9: Levantamientos con estación total. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Actualizar al alumno en el uso de quipo electrónico, aplicando los métodos de levantamientos que aprendió con el uso de equipo óptico.



9.1 Descripción y uso de la estación total. Manual de usuario. El docente: Los alumnos: 1

62

9.2 Levantamiento de una poligonal. 9.3 Levantamiento a detalle. 9.4 Nivelación de perfil. 9.5 Configuración topográfica. 9.6 Procesamiento de datos asistido por computadora.

Guiara a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre el tema de uso y manejo de la estación total donde las sesiones se realizarán con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada. Establecerá un itinerario de salidas al campo de la Facultad y a lugares vecinos para que los estudiantes realicen las prácticas correspondientes a la unidad.

Realizarán trabajos prácticos en la Facultad como levantamientos con estación total para adquirir el conocimiento y para desarrollar sus habilidades prácticas. Entregarán trabajos (planos del lugar a medir) y tareas de manera escrita o impresa.

2

2

2

2

1

Unidad 10: Levantamientos con GPS. No. de horas: 10 12.5%

Objetivo específico:

Actualizar al alumno en el uso de equipo electrónico, aplicando los mismos métodos de levantamientos que aprendió con el uso de equipo satelital



10.1 Descripción y uso de la GPS. 10.2 Tolerancia y error. 10.3 Levantamiento de una poligonal. 10.4 Levantamiento a detalle. 10.5 Configuración topográfica. 10.6 Procesamiento de datos asistidos por computadora.

Manual del usuario. El docente: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información en la biblioteca sobre el tema descripción y uso de GPS donde las sesiones se realizarán con medios audiovisuales para conocer sobre la temática de la unidad tratada. Establecerá un itinerario de salidas al campo de la Facultad y a lugares vecinos para que los estudiantes realicen las prácticas correspondientes a la unidad.

Los alumnos: Realizarán trabajos prácticos en la Facultad como levantamientos con GPS para adquirir el conocimiento y para desarrollar sus habilidades prácticas. Entregarán trabajos (planos del lugar a medir) y tareas de manera escrita o impresa.

1

1

2

2

2

2

63

VII. DESCRIPCIÓN DE HABILIDADES Y DESTREZAS QUE DEBERÁ ADQUIRIR EL ALUMNO EN EL CURSO

Habilidades Destrezas Habilidad para:

Podrá realizar, revisar y ordenar un trabajo topográfico. Destrezas para:

Manejara el equipo básico de topografía y Softwear especializado. VIII. ESTRATEGIAS GENERALES DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE:

Para lograr el aprendizaje del programa analítico, los estudiantes tendrán un aprendizaje: Basado en proyectos topográficos donde los estudiantes planean, implementan y evalúan proyectos en áreas aptas para un mejor

aprovechamiento de la ganadería. Basado en problemas, en el cual los alumnos apoyados por el profesor analizan y resuelven problemas de terrenos agropecuarios. Basado en estudios de caso. Colaborativo, mediante el cual posibilita el intercambio de información, el dialogo y la discusión entre los alumnos. El uso de la TIC como instrumentos para el aprendizaje colaborativo, auxiliándose de medios electrónicos (PowerPoint,

googlehearth, programa dibujante entre otros. Uso de equipo electrónico para el levantamiento topográfico y el uso de GPS entre otros.


Criterios


a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades: I y II Forma: Escrito Valor relativo: 25% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidades: III, IV y V Forma: Escrito, trabajo de campo Valor relativo: 25% c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades: VI, VII y VIII Forma: Escrito, trabajo de campo Valor relativo: 25% d) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades: IX y X Forma: Escrito, trabajo de campo Valor relativo: 25%

64

Para acreditar las prácticas los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 70%

2. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 10% Tareas: 10% Participación en clase: 10% Valor relativo de las actividades requeridas: 30% _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario:

Forma: Escrito y presentación de un levantamiento topográfico 6. Examen a titulo de suficiencia:

Forma: Escrito y presentación de un levantamiento topográfico 7. Examen a regularización:

Forma: Escrito


1. Ballesteros, T.N. 2000. Topografía. Editorial Limusa. 2. Montes de Oca. 2000. Topografía, Ed. R.S.I.S.A 3. Alcántara, G. D. 1990. Topografía, Editorial McGraw Hill.


1. Domínguez, G. T. 1998.Topografía General y Aplicada. Editorial Mundi-Prensa 13° edición 2. Dorado, C. C. Topografía. 3. Montero, J.M.1972. Tratado de Topografía. Editorial Tolle Lege 4. Torres, N. A. et al. 2001 Topografía: Editorial Escuela Colombiana de Ingeniería. 5. Domínguez, G. T. 1997.Topografía Abreviada. Editorial Mundi-Prensa 12° edición

65




Programas Analíticos Segundo semestre

66





Programa Analítico

IAZ 7 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Métodos Estadísticos Semestre en que se imparte: II Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Campo, Computo. Horas trabajo adicional del estudiante: 16 Materia(s)-requisito(s): Matemáticas Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Agronómica Nombre de los profesores participantes: Dra. Camelia Alejandra Herrera Corredor


67


Es una materia relevante para los Ingenieros Agrónomos Zootecnistas, ya que permite la recolección de datos importantes para el estudio de situaciones que a diario se le presentan en el desarrollo de su profesión, para tomar decisiones y dar respuesta a los problemas de una forma útil y con bases científicas y prácticas para ser posteriormente difundidas en la medida que tengan una confiabilidad estadística.



Científica-tecnológica. Ético-valoral.



V. OBJETIVOS: Al término del curso el alumno tendrá capacidad de:

Conocer las herramientas estadísticas básicas para obtener y analizar los estadísticos de un conjunto de datos que le permitirán plantear, resolver e interpretar problemas estadísticos reales y familiarizarlo con el análisis estadístico computacional a través del uso de software estadístico.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Clasificación de variables y representación gráfica de datos. No. de horas: 15 18.75% Objetivo específico:

Conocer la forma de ordenar y agrupar datos correspondientes a una variable estadística y los represente gráficamente de acuerdo a la clasificación de la variable.



1.1 Importancia de la estadística en la ganadería.

Steel y Torrie.1989. Bioestadística. Principios y procedimientos.

El profesor plantea situaciones reales que en el contexto de su profesión en donde esté inmersa la estadística.

Los alumnos de acuerdo a su experiencia plantean ejemplos en el área de producción animal en donde esté involucrado el uso de datos estadísticos.

2

1.2 Tipos de variables y escalas de medición.

1.2.1 Continúas 1.2.2 Discretas


Visita guiada a campo para colectar datos de acuerdo al tipo de variable en estudio

Identificación en campo el tipo y la forma de medir variables estadísticas de interés en el área de estudio. Búsqueda bibliográfica de datos estadísticos en el área de estudio.

5

1.3 Ordenación de datos 1.3.1 Tabla de distribución de

Steel y Torrie.1989. Bioestadística. Estimular el uso de tecnología de la información para ordenamiento y

Uso de software para procesamiento de datos estadísticos.

5

68

frecuencias. Principios y procedimientos. codificación de datos colectados en campo.

1.4 Representación gráfica de datos 1.4.1 Histograma 1.4.2 Polígonos de Frecuencias 1.4.3 Hoja-Tallo


Estimular el uso de la tecnología de la información para representación gráfica de datos colectados en campo.

Mediante un software los alumnos harán el procesamiento y representarán gráficamente los datos estadísticos.

3

Unidad 2: Medidas de tendencia central, de dispersión y de asociación de grupos de datos. No. de horas: 15 18.75% Objetivo específico:

Iniciar al alumno en una visión cuantitativa de la realidad, en el manejo de datos y en las estrategias para la síntesis, descripción e interpretación de la información numérica y gráfica.



2.1 Medidas de tendencia central en datos no agrupados y agrupados. 2.1.1 Media aritmética 2.1.2 Moda 2.1.3 Mediana

Villarreal, A., Soler. (1998). Notas sobre diseño estadístico de experimentos, DEPFI, UNAM

El profesor presenta al alumno datos estadísticos de variables biológicas representativas de su área de estudio.

Resolución de problemas de cálculo de medidas de tendencia central de las variables en estudio e interpretar biológicamente el resultado obtenido. Uso de software para análisis de datos.

5

2.2 Medidas de Dispersión en datos no agrupados y agrupados. 2.2.1 Varianza 2.2.2 Desviación estándar 2.2.3 Coeficiente de variación



Resolución de problemas de cálculo de medidas de dispersión de las variables en estudio e interpretar biológicamente el resultado obtenido. Uso de software para análisis de datos.

5

2.3 Medidas de asociación de grupos de datos. 2.3.1 Covarianza 2.3.2 Correlación.



Resolución de problemas de cálculo de medidas de asociación entre grupos de datos e interpretar biológicamente el resultado obtenido. Uso de software para análisis de datos.

5

Unidad 3: Distribuciones fundamentales de probabilidad. No. de horas: 15 18.75% Objetivo específico:

Conocer las bases teóricas y aplicaciones estadísticas de la teoría de probabilidades y de las distribuciones teóricas más importantes en las Ciencias Naturales.


69

Temas y Subtemas por tema 3.1 Conceptos fundamentales de probabilidad.

Herrera-Haro, J.G, Lemus-Flores, C. y A. Barreras-Serrano. 2003. Mejoramiento Genético Animal: Un enfoque aplicado. Colegio de Postgraduados.

El profesor plantea situaciones reales en la vida cotidiana en donde esté inmersa la probabilidad estadística.

Los alumnos plantean ejemplos en el área de producción animal en donde la probabilidad esté involucrada.

2

3.2 Reglas básicas de la teoría de las probabilidades.


Guiar al estudiante en la resolución de problemas para comprender la teoría de probabilidades.

Trabajo en grupo para la resolución de problemas.

4

3.3 Análisis combinatorio. Steel y Torrie.1989. Bioestadística. Principios y procedimientos.

Guiar al estudiante en la resolución de problemas para comprender el análisis combinatorio.

Juegos de simulación sobre combinaciones y permutaciones.

5

3.4 Distribución normal, Binomial y de Poisson.


Guiar al estudiante en la resolución de problemas para identificar las funciones de probabilidades más comunes.

Juegos de simulación sobre Distribución Poisson y Binomial

4

Unidad 4: Introducción al muestreo. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Conocer los fundamentos conceptuales y los procedimientos de muestreo y de inferencia estadística.



4.1 Teoría del muestreo y estimación estadística.


El profesor programará salidas al campo para muestreo de poblaciones de interés

Los alumnos realizarán muestreo de poblaciones animales y plantas en el campo.

2

4.2 Tipos de muestreo. Steel y Torrie.1989. Bioestadística. Principios y procedimientos.

Análisis de situaciones reales en campo para identificar los tipos de muestreo

Resolución de problemas apoyado en la búsqueda de información sobre los tipos de muestreo.

2

4.3 Modelos estadísticos para calcular el tamaño de la muestra.


Facilitar el intercambio de información para trabajo conjunto en la resolución de problemas para calcular el tamaño de muestra.

Resolución de problemas por medio del análisis de información para calcular el tamaño de muestra.

2

4.4 Conceptos generales de estimador de punto y de intervalos.


Guiar al estudiante en la búsqueda de información para comprender conceptos de estimadores.

Búsqueda de información bibliográfica en grupo para comprender los conceptos de

2

70

estimadores. 4.5 Intervalos de confianza para medidas, proporciones y diferencias.


Guiar al estudiante en el planteamiento de intervalos de confianza.

Búsqueda de información bibliográfica en grupo para comprender los conceptos de intervalos de confianza.

2

Unidad 5: Introducción a las pruebas de hipótesis. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Conocer la metodología para contrastar dos hipótesis estadísticas y como se llega a la toma de decisiones acerca de las hipótesis.



5.1 Importancia de las pruebas de hipótesis Steel y Torrie.1989. Bioestadística. Principios y procedimientos.

El profesor planteará de pruebas de hipótesis en experimentos reales en el área de la zootecnia.

Búsqueda bibliográfica para análisis de información de experimentos reales para identificación de hipótesis.

2

5.2 Prueba de hipótesis para estadísticas de medias, proporciones y diferencias.


Guiar al estudiante en la resolución de problemas relacionados con pruebas de hipótesis.

Resolución de problemas relacionados con pruebas de hipótesis.

4

5.3 Prueba de Ji- Cuadrada para Bondad de ajuste.


Guiar al estudiante en la aplicación práctica de pruebas de Ji-cuadrada.

Resolución de problemas relacionados con pruebas de Ji-cuadrada.

4

Unidad 6: Elementos de regresión y correlación lineal. No. de horas: 15 18.75% Objetivo específico:

Conocer los fundamentos y procedimientos de aplicación de los métodos estadísticos más utilizados en la solución de problemas específicos.



6.1 Importancia de la regresión y correlación lineal.

Douglas C. Montgomery, George C. Runger (2007). Probabilidad y Estadística aplicadas a la ingeniería. Cuarta Edición. México: McGraw-Hill.

Análisis de estudios de caso para comprender la importancia de las herramientas estadísticas regresión y correlación.

Trabajos prácticos: Medición de variables en producción animal para analizar su relación y establecer modelos lineales de predicción.

2

6.2 Cálculo de regresión y correlación lineal. Douglas C. Montgomery, George C. Runger (2007). Probabilidad y Estadística aplicadas a la ingeniería. Cuarta Edición.

Guiar al estudiante en la resolución de problemas relacionados con el cálculo de regresión y correlación

Resolución de problemas: Aplicación del cálculo de regresión para predicción de producción animal.

3

71

México: McGraw-Hill.

lineal.

6.3 Coeficiente de determinación. Douglas C. Montgomery, George C. Runger (2007). Probabilidad y Estadística aplicadas a la ingeniería. Cuarta Edición. México: McGraw-Hill.

Guiar al estudiante en la resolución de problemas relacionados con el cálculo e interpretación de coeficiente de determinación.

Búsqueda de información: Coeficiente de determinación.

2

6.4 Hipótesis para probar el coeficiente de correlación lineal con niveles de significancia.


Planteamiento de hipótesis en experimentos reales en el área de la zootecnia.

Resolución de problemas para probar el coeficiente de correlación y su interpretación biológica.

4

6.5 Interpretación gráfica y matemática. Steel y Torrie.1989. Bioestadística. Principios y procedimientos.

Facilitar el intercambio de información para trabajo conjunto en el análisis de datos para regresión y correlación.

Uso de software para análisis y representación gráfica de datos.

4


Habilidad para: Análisis crítico de numeración estadística descriptiva y experimental. Uso de la computadora con diferentes programas de cómputo en análisis

estadístico.

Destrezas para: Medición de variables de experimentación y uso de instrumentos de medición. Uso de paquetes estadísticos.


• Aprendizaje activo. El docente realizará las exposiciones necesarias, a satisfacción del estudiante, sobre los temas del presente programa analítico.

• El docente motivará a los estudiantes al aprendizaje autodidacta por medio de las investigaciones bibliográficas • Aprendizaje colaborativo. El docente entregará en forma previa a los alumnos lecturas de apoyo a los temas incluidos en el presente

programa analítico las cuales posibilitarán el intercambio de información, el dialogo, la discusión entre los estudiantes apoyados por el profesor.

• Análisis y resolución de problemas que le permitirán a los estudiantes plantear, resolver e interpretar problemas estadísticos reales y familiarizarlo con el análisis estadístico computacional a través del uso de software estadístico.

• Uso de las herramientas de las tecnologías de la información y comunicación como instrumento cognitivo. Actividades: Realización de Desarrollo de prácticas para complementar el proceso de enseñanza aprendizaje. Se establecerán foros de consulta de acuerdo a las indicaciones del docente.

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Debate e intercambio de opiniones en el salón de clase. Discusiones dirigidas en clase.


Criterios


a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades: I y II Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidades: III y IV Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades: V y VI Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% Para acreditar las prácticas los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 60%

2. Examen ordinario: No 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 10% Prácticas de laboratorio: 10% Trabajos de investigación: 10% Tareas: 10% Valor relativo de las actividades requeridas: 40% 4. Otros métodos o procedimientos. No

73

_____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario:

Forma: Escrito 6. Examen a titulo de suficiencia:

Forma: Escrito 7. Examen a regularización:

Forma: Escrito

X. BIBLIOGRAFÍA Bibliografía básica:

1. Castillo Manrique, Isabel (2006). Estadística descriptiva y cálculo de probabilidades. Primera Edición. Pearson Educación de México. 2. Douglas C. Montgomery, George C. Runger (2007). Probabilidad y Estadística aplicadas a la Ingeniería. Cuarta Edición. México: McGraw-Hill. 3. Herrera-Haro, J.G, Lemus-Flores, C. y A. Barreras-Serrano. 2003. Mejoramiento Genético Animal: Un enfoque aplicado. Colegio de Postgraduados. 4. Steel R.G.D. y J.H. Torrie. 1989. Principios y procedimientos. McGraw- Hill. 622 p. 5. Wackerly Dennis D., Mendenhall William III, Scheaffer, Richard L. (2010). Estadística Matemática con Aplicaciones. Séptima Edición. México: Cengage Learning.


1. Milton, J. S. (2007). Estadística para la biología y las ciencias de la salud; 3ª Edición. Interamericana McGraw-Hill. 722p.

74





Programa Analítico

IAZ 8 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Sociología Rural Semestre en que se imparte: II Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Campo Horas trabajo adicional del estudiante: 16 Materia(s)-requisito(s): Sin prerrequisito Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Socio Administrativas Nombre de los profesores participantes: L.E. José de Jesús Sifuentes Guerrero

M.C. Gerardo Nicolás Ascencio Fernández L.A.A. Salvador Vaglienty Rivera Dr. César Posadas Leal


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Responsabilidad Social y Sustentabilidad. Ético-Valoral. Internacional e Intercultural.




Conocer y comprender los elementos esenciales que estudian la sociología; los grupos sociales y los factores que la componen e inciden: el medio ambiente natural y social, sus recursos y el comportamiento del hombre ante la problemática de producción agrícola existente en el medio rural.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Objeto y contenido de la sociología. No. de horas: 5 6.25% Objetivo específico:

Introducir al conocimiento científico de la sociología y su relación con otras ciencias relativas con la agronomía.



1.1 El método. 1.1.1 Empírico. 1.1.2 Científico. 1.2 Conceptos. 1.2.1 Definiciones. 1.3 Hombre y la sociedad.

1.3.1 Que es el hombre. 1.3.2 El hombre como ser social.

1.4 Modalidades del fenómeno social. 1.5 Importancia y relación de la sociología con otras ciencias.

Lecturas relacionadas al tema en bibliografía recomendada (1, 7, 5, 6; 1, 2, 5; 1, 2; 1, 2; 2) Búsqueda de información relacionada al tema.

El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Con el apoyo de material audiovisual expondrá teóricamente el concepto el Sociología, establecerá la diferencia del método empírico y científico y explicará la importancia del hombre y su relación hacia los fenómenos sociales. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema relacionado con los tejidos vegetales y realizará un torbellino de ideas sobre los temas tratados de manera

El alumno: Recabara información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas de manera que les permita analizar el papel de la sociología y su relación con otras ciencias relacionadas con la agronomía. Discutirá en clase ejemplos que permitan diferenciar el método empírico del científico. Indagará en la web libre y presentará de manera escrita o en diapositivas

1

1

1

1

1

76

que se generen un gran número de ideas de manera que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las de sus compañeros. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

ejemplos de fenómenos sociales actuales que tengan impacto sobre su campo laboral. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 2: El hombre y la naturaleza. No. de horas: 12 15% Objetivo específico:

Identificar y conocer la importancia del desarrollo humano, la influencia de la naturaleza y la correlación e interdependencia.



2.1 Nomadismo y sistemas de adaptación al medio. 2.1.1 Medio ambiente. 2.1.2 Sistema de vida. 2.1.3 Proceso de sociabilización 2.2 Sedentarismo y domesticación de la naturaleza. 2.2.1 Agricultura. 2.2.2 Ganadería. 2.2.3 División del trabajo.

Lecturas relacionadas al tema en bibliografía recomendada Proyector de diapositivas, artículos científicos-sociales.

El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Con el apoyo de material audiovisual expondrá teóricamente el concepto el Sociología, establecerá la diferencia del método empírico y científico y explicará la importancia del desarrollo humano, la influencia de la naturaleza en la agricultura y la ganadería. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema relacionado con la influencia de la naturaleza en la agricultura y la ganadería y realizará un torbellino de ideas sobre los temas tratados de

El alumno: Recabara información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas de manera que les permita analizar el papel del hombre y la naturaleza. Indagará en la web libre y presentará de manera escrita o en diapositivas ejemplos sobre la influencia de la naturaleza en la agricultura y la ganadería. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración

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manera que se generen un gran número de ideas de manera que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las de sus compañeros. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

Unidad 3: Factores biológicos. No. de horas: 5 6.25% Objetivo específico:

Interpretar la influencia de la biología humana en el desarrollo del hombre y la sociedad.



3.1 Mecanismo de la herencia biológica y leyes que le rigen. 3.1.1 Algunas formas de herencia. 3.1.2 Importancia del estudio para la sociología.


El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Con el apoyo de material audiovisual expondrá teóricamente los temas relacionados con la influencia de la biología humana en el desarrollo del hombre y la sociedad. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema relacionado con la influencia de la biología humana en el desarrollo del hombre y la sociedad y realizará un torbellino de ideas sobre los temas tratados de manera que se generen un gran número de ideas de manera que los estudiantes fortalezcan sus

El alumno: Recabara información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas de manera que les permita analizar la influencia de la biología humana en el desarrollo del hombre y la sociedad. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de

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propias ideas y las familiaricen con las de sus compañeros. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

expresarse claramente.

Unidad 4: Factores culturales. No. de horas: 16 20% Objetivo específico:

Conocer la importancia de la cultura en la formación humana y su impacto en la sociedad.



4.1 Concepto y definición. 4.2 Concepciones y dimensiones de la cultura. 4.2.1 Perspectivas y dimensiones de la cultura. 4.2.2 Biología y cultura. 4.2.3 La cultura totalidad de vida social. 4.2.4 Unidad y diversidad cultural. 4.2.5 Continuidad y dinamismo. 4.2.6 Autonomía o dependencia. 4.2.7 Cultura y sociedad. 4.3 Contenidos y ámbitos de la cultura. 4.3.1 Cultura como sistema de símbolos. 4.3.2 La cultura y su expresión. 4.3.3 Lenguaje. 4.3.4 Las creencias. 4.3.5 Los valores. 4.3.6 Las normas sociales.


El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Con el apoyo de material audiovisual expondrá teóricamente la importancia de la cultura en la formación humana y su impacto en la sociedad. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema relacionado con la cultura en la formación humana y su impacto en la sociedad y realizará un torbellino de ideas sobre los temas tratados de manera que se generen un gran número de ideas de manera que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las de sus compañeros.

El alumno: Recabara información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas de manera que les permita analizar la importancia de la cultura en la formación humana y su impacto en la sociedad. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente. El estudiante elaborará un proyecto

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4.4 Dinámica social y cultura. 4.4.1 Concepto dinámica. 4.4.2 Dinámica y cultura. 4.4.3 Los símbolos. 4.5 Dinámica cultural. 4.5.1 Subcultura y contracultura. 4.5.2 Etnocentrismo. 4.5.3 Diversidad cultural. 4.5.4 Aculturación. 4.5.5 Desculturación.

Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

utilizando los temas revisados en clase realizará un video extrapolando estos conceptos más allá del aula.

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Unidad 5: La educación. No. de horas: 12 15% Objetivo específico:

Ubicar su posición educativa dentro del conocimiento de la sociología e integrarse como miembro de la sociedad.



5.1 La educación y sus problemas. 5.1.1 Educación formativa. 5.1.2 Educación normativa. 5.2.3 Educación ambiental. 5.2 Funciones sociales de acción educativa. 5.2.1 Función cultural. 5.2.2 Función cultural. 5.2.3 Función innovadora. 5.2.4 Función económico-profesional. 5.2.5 Función política. 5.2.6 Función sociológica. 5.3. Educación pública. 5.3.1 Educación elemental. 5.3.2 Segunda enseñanza. 5.3.3 Enseñanza superior. 5.4 Impacto de la educación actual. 5.4.1 El profesional.


El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Con el apoyo de material audiovisual expondrá teóricamente el concepto de la educación y su impacto en la sociedad. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el tema relacionado con la educación (sus problemas y función social) cultura en la formación humana y su impacto en la sociedad y realizará un torbellino de ideas sobre los temas tratados de manera que se generen un gran número de ideas de manera que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las de sus compañeros.

El alumno: Recabara información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas de manera que les permita analizar la importancia de la educación sus funciones y sus problemas. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

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5.4.2 Analfabetismo Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

Unidad 6: Formaciones y organización social. No. de horas: 17 21.25% Objetivo específico:

Comprender la integración social y los diferentes grupos que la componen y la caracterización particular de cada grupo, influencia y participación en la sociedad.



6.1 Organización. 6.1.1 Conceptos y definiciones. 6.1.2 Tipos de organización. 6.1.3 Organizaciones formales e informales. 6.2 La familia humana. 6.2.1 Formas genéricas de matrimonio. 6.2.2 Reconocimiento social del matrimonio. 6.2.3 Familia y parentesco. 6.2.4 Identificación de familia. 6.2.5 Familia y sociedad. 6.2.6 Funciones de la familia. 6.2.7 La familia y sus mayores. 6.2.8 Las familias monoparentales. 6.2.9 Nuevas formas de convivencia familiar. 6.2.10 La familia y la mujer de trabajo. 6.2.11 Violencia en la familia. 6.2.12 Desintegración familiar. 6.3 Otras instituciones sociales.


El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Con el apoyo de material audiovisual explicará la importancia de la organización social (la familia, las instituciones sociales y los grupos informales) su influencia y participación en la sociedad. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre la organización social su influencia y participación en la sociedad y realizará un torbellino de ideas sobre los temas tratados de manera que se generen un gran número de ideas de manera que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las de sus compañeros. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las

El alumno: Recabara información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas de manera que les permita analizar la importancia de la familia, el papel de las instituciones sociales y de los grupos informales. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

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6.3.1 La orda, el clan, la gens, la fratría, la tribu, ciudad-estado, feudo nación estado-nación y supranacionales. 6.3.2 Instituciones políticas. 6.3.3 Instituciones obreras. 6.3.4 Instituciones religiosas. 6.3.5 Instituciones de profesionales. 6.3.6 Instituciones económicas. 6.3.7 Instituciones sociales. 6.4 Los grupos formales. 6.4.1 Asociaciones. 6.4.2 Comunidad. 6.5 Grupos informales. 6.5.1 La naturaleza del grupo. 6.5.2 Grupos de conducta desviada.


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Unidad 7: La demografía. No. de horas: 5 6.25% Objetivo específico:

Identificar y aplicar los diferentes instrumentos técnicos que proporciona la demografía, para un estudio poblacional.



7.1 Estructura y dinámica demográfica. 7.1.1 Conceptos y definiciones. 7.1.2 Población total. 7.1.3 Población por sexos. 7.1.4 Población por edades. 7.1.5 Población económicamente activa. 7.1.6 Población en edad escolar. 7.1.7 Población en edad fértil. 7.1.8 Población dependiente. 7.1.9 La pirámide de edades. 7.2 Índices de población e influencia en su composición. 7.2.1 Tasa de natalidad. 7.2.2 Tasa de mortalidad. 7.2.3 Tasa de emigración; nacional e internacional. 7.2.4 Tasa de inmigración. 7.2.5 Población flotante. 7.3 Área o superficie de estudio. 7.3.1 Nacional. 7.3.2 Estado. 7.3.3 Municipio. 7.3.4 Comunidad. 7.3.5 Densidad de población. 7.3.6 Población: urbana, rural. 7.3.7 Polos de atracción.


El docente: Estimulará visitas a la biblioteca. Con el apoyo de material audiovisual explicará la estructura y dinámica demográfica, índices de población e influencia en su composición en el contexto nacional, estatal, municipal y por comunidad. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre la organización social su influencia y participación en la sociedad y realizará un torbellino de ideas sobre los temas tratados de manera que se generen un gran número de ideas de manera que los estudiantes fortalezcan sus propias ideas y las familiaricen con las de sus compañeros. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

El alumno: Recabara información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas de manera que les permita identificar y aplicar instrumentos técnicos para un estudio poblacional. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

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Unidad 8: Desarrollo rural. No. de horas: 5 6.25% Objetivo específico:

Relacionar la sociología con su trabajo técnico en el medio rural.



8.1 Desarrollo rural. 8.1.1 Concepto y definiciones. 8.2 Ingeniería y tecnología agrícola. 8.2.1 Primitivismo. 8.2.2 Modernidad. 8.2.3 Sistemas y técnicas de producción. 8.2.4 Cultivos básicos. 8.2.5 Cultivos de leguminosas. 8.2.6 Cultivos industriales. 8.3 Influencia de la Reforma Agraria. 8.3.1 Tenencia de la tierra. 8.3.2 Pequeños propietarios como productores. 8.3.3 Ejidatario como productor. 8.3.4 Programas de apoyo oficiales. 8.3.5 Paternalismo y dependencia. 8.4 Instituciones que agrupan al campesino. 8.4.1 Pequeños propietarios. 8.4.2 Ejidatarios. 8.4.3 Los campesinos marginados jornaleros.


El docente: Estimulará visitas a diferentes comunidades rurales. Con el apoyo de material audiovisual explicará la estructura y dinámica demográfica, índices de población e influencia en su composición en el contexto nacional, estatal, municipal y por comunidad. Guiará a los alumnos en la búsqueda de información sobre el trabajo que deberán desempeñar los alumnos para mejorar las condiciones de los campesinos y ejidatarios. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

El alumno: Recabara información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas de manera que les permita identificar su trabajo en el medio rural. Realizarán estudios de caso basados en situaciones problemáticas reales de diferentes comunidades a fin de que los estudiantes reflexionen sobre los problemas más comunes que el Ingeniero Agrónomo Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

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El alumno tendrá la capacidad para saber en que momento discriminar e interpretar cada uno de los términos de la sociología; en la comunicación, en la investigación documental y en el campo a través de la aplicación de la observación.

El alumno tendrá la destreza para manejar las diferentes fuentes de información estadísticas y aplicar las matemáticas en la sociología.


Método de Desarrollo colaborativo, Métodos de enseñanza a base de problemas reales, Investigación en Revistas Científicas, Enseñanza por Pares Profesionales, Artículos científicos, Videos. Aprendizajes: La enseñanza se realizará mediante la investigación documental, consulta en revistas científicas, estudios de caso base de problemas reales,

Unidad 9: El papel del Ingeniero Agrónomo en el desarrollo rural. No. de horas: 3 3.75% Objetivo específico:

Introducir al estudiante dentro del campo profesional, considerando los aspectos sociales y técnicos.



9.1 Como aplicará la sociología dentro del campo profesional.


El docente: Con el apoyo de material audiovisual explicará el papel del Ingeniero Agrónomo en el desarrollo rural en el campo profesional

El alumno: Recabara información bibliográfica y trabajarán grupalmente con documentos conjuntos de manera que obtengan un gran número de ideas de manera que les permita identificar su papel en el desarrollo rural.. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes. Entregarán tareas y reportes escritos que ayuden a los alumnos a desarrollar su capacidad de expresarse claramente.

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Investigación en Revistas Científicas, Enseñanza por Pares Profesionales, Artículos científicos, Videos. Aprendizajes:

• Aprendizaje activo. El docente realizará las exposiciones necesarias, a satisfacción del estudiante, sobre los temas del presente programa analítico.

• El docente motivará a los estudiantes al aprendizaje autodidacta por medio de las investigaciones bibliográficas • Aprendizaje colaborativo. El docente entregará en forma previa a los alumnos lecturas de apoyo a los temas incluidos en el presente

programa analítico las cuales posibilitarán el intercambio de información, el dialogo, la discusión entre los estudiantes apoyados por el profesor.

• Análisis y resolución de problemas que le permitirán a los estudiantes plantear, resolver e interpretar problemas estadísticos reales y familiarizarlo con el análisis estadístico computacional a través del uso de software estadístico.

• Uso de las herramientas de las tecnologías de la información y comunicación como instrumento cognitivo. IX. MECANISMOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN:

Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: ( Bimestral ) Número ( 3 )

a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades: 1, 2 y 3 Forma: Escrito Valor relativo: 33.33% b) Segundo parcial Contenido abarcado: Unidades: 4, 5 y 6 Forma: Escrito Valor relativo: 33.33%

c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades: 7, 8 y 9 Forma: Escrito y oral Valor relativo: 33.33%

Para acreditar las prácticas los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 70%

2. Examen ordinario: No

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3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 10% Tareas: 5% Asistencia: 5% Exposición y contenido del seminario: 5% Valor relativo de las actividades requeridas: 30% _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario:

Forma: Examen escrito del contenido de las unidades temáticas básicas de la sociología.

6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Examen escrito del contenido de las nueve unidades temáticas.

7. Examen a regularización: Forma: Examen escrito del contenido de las nueve unidades temáticas.


1. Cobos, G. R. y Hernández, L. H. 2000. Introducción a las Ciencias Sociales. Editorial Porrúa, México, D.F. 2. Nodarse, J.J., 1997. elementos de Sociología. Editorial Selector, 3. Hernández, S.A., 1998. Manual de Sociología. Editorial Caja Duero, Universidad de Valladolid, España. 4. Jiménez, D.R. y Lamo, E. J. 1998. Agricultura sostenible. Editorial Mundi-Prensa.


1. Phillips, B., 1997. Sociología. Editorial McGraw Hill, México, D.F. 2. Horton, B. P. y Hunt, L. Ch.1991. Sociología. McGraw Hill, Sexta edición en español .México, D.F. 3. Pardinas, F., 1971. Metodología y técnicas de investigación en Ciencias Sociales. Editorial siglo XXI, Sexta edición, México, D.F. 4. Méndez, J.S, Zorrilla, S, y Monroy, F. 1993. Dinámica Social de las Organizaciones. McGraw Hill, tercera edición. México, D. F. 5. Gerard, H. Y Wunsch, G. 1975. Demografía, Editorial Pirámide, Madrid, España. 6. Bernal, J., 2001. La ciencia en la Historia. Editorial Nueva Imagen 7. Volke, H. V y Sepúlveda, G. I. 1987. Agricultura de subsistencia. Editorial Trillas, primera edición. México, D. F. 8. INEGI, 1999 Agenda Estadística. México, D. F. 9. Nueva Ley Agraria, 2002. Anaya Editores. México D.F.

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Programa Analítico

IAZ 9 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Edafología y Fertilidad de Suelos Semestre en que se imparte: II Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 4 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 6 Total horas/clase/semestre: 96 Tipo de práctica: Laboratorio y Campo Horas trabajo adicional del estudiante: 16 Materia(s)-requisito(s): Sin prerrequisitos Créditos: 7

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Agronómica Nombre de los profesores participantes: Dra. Catarina Loredo Osti

Dr. José Luis Lara Mireles M.C. Jesús Huerta Díaz M.C. José Carmen Soria Colunga


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El estudio de la edafología con énfasis en la fertilidad del suelo, es necesaria en la formación de los ingenieros agrónomos zootecnistas, ya que les permite comprender las funciones del suelo no sólo en el contexto de la producción de forrajes, sino también como regulador del ciclo hidrológico y su participación en los ciclos biogeoquímicos; los futuros ingenieros requieren obtener información en aulas y campo, analizarla, ordenarla y extraer de ella conocimientos sobre los factores y procesos de formación, propiedades, clasificación y fertilidad del suelo a fin de obtener las bases para dar al recurso suelo un manejo integral de acuerdo a sus condiciones, para la producción de forrajes y servicios ambientales relacionadas con este recurso.


Competencia(s) transversales Ético-Valoral. Competencia(s) profesionales



Entender el concepto de suelo como sistema y sus funciones. Distinguir factores y procesos de formación. Conocer las principales propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo, los ciclos de nutrientes, así como las principales prácticas de manejo de la fertilidad del suelo a fin de implementar programas de fertilización química y en su caso, aplicar mejoradores para suelos ácidos, salinos y sódicos.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: El recurso suelo. No. de horas: 5 5.2% Objetivo específico:

Entender el concepto del suelo como sistema e identificará su importancia en la actividad agropecuaria y en el desarrollo económico del país. Ubicar a la edafología dentro del ámbito científico y valorar la relevancia de los estudios de suelos.



1.1 Concepto de edafología, edafología general y edafología aplicada. 1.2 Concepto de suelo. 1.3 Importancia del recurso suelo. 1.4 Relaciones entre edafología y otras disciplinas.

Leer el capítulo 1 Porta, J., M. López-Acevedo y R. M. Poch. 2008. Introducción a la edafología: uso y protección del suelo. Ediciones Mundi-Prensa. Consultar en línea el manual para muestreo, preparación de muestras y análisis de la página del INIFAP

El docente: Presentará sesiones teórico-prácticas, con apoyo de diapositivas. Organizará seminarios internos con profesores invitados. Guiará a los estudiantes en la búsqueda de información relacionada

El alumno: Realizará investigación bibliográfica (búsqueda de información) y presentará un trabajo escrito. Presentará un reporte de práctica de campo y laboratorio. Resolverá un problema aplicado a su

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1.5 Estudio del suelo: muestreo, preparación y análisis.

con la temática. Posibilitará el intercambio de información y el dialogo de manera grupal, generando preguntas que ayuden a los estudiantes a pensar con mayor profundidad sobre los temas tratados de manera que estos logren asimilar nuevas experiencias. Asignará y supervisará prácticas de laboratorio y campo. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

área. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes.

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Unidad 2: Formación y componentes del suelo No. de horas: 5 5.2 % Objetivo específico:

Entender el proceso de formación de un suelo y los factores que influyeron en ello, así como identificar los componentes de este.



2.1 Etapas, factores y procesos formadores del suelo: formación de horizontes. 2.2 Componentes del suelo. 2.3 Composición química de la corteza terrestre. 2.4 Clasificación de rocas y minerales. 2.5 Agrupamiento genético de los suelos.

Capítulos 2 y 3 del libro de Porta, J., M. López-Acevedo y R. M. Poch. 2008. Introducción a la edafología: uso y protección del suelo. Ediciones Mundi-Prensa. Lectura de Buol, S. W., F. D. Hole, y R. J. McCracken. 1988. Génesis y clasificación de suelos. Trillas. 417 p.

El docente: Presentará sesiones teórico-prácticas, con apoyo de diapositivas. Organizará seminarios internos con profesores invitados. Guiará a los estudiantes en la búsqueda de información relacionada con la temática.

El alumno: Realizará investigación bibliográfica (búsqueda de información) y presentará un trabajo escrito. Realizará una práctica de campo y entregará reporte. Presentará una colección de rocas y minerales donde pueda identificarlas en forma visual y al tacto.

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Posibilitará el intercambio de información y el dialogo de manera grupal, generando preguntas que ayuden a los estudiantes a pensar con mayor profundidad sobre los temas tratados de manera que estos logren asimilar nuevas experiencias. Asignará y supervisará prácticas de laboratorio y campo que incluye la realización de una colección de rocas y minerales.

Resolverá un problema aplicado a su área. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes.

Unidad 3: Propiedades físicas del suelo. No. de horas: 10 10.4 % Objetivo específico:

Reconocer las propiedades físicas de un suelo y analizar las interrelaciones entre estas.



3.1 Textura. 3.2 Densidad real y aparente. 3.3 Espacio poroso. 3.4 Estructura. 3.5 Color, consistencia y plasticidad. 3.6 Profundidad del suelo.

Capítulos 5 y 6 del libro de Porta, J., M. López-Acevedo y R. M. Poch. 2008. Introducción a la edafología: uso y protección del suelo. Ediciones Mundi-Prensa.

El docente: Presentará sesiones teórico-prácticas, con apoyo de diapositivas. Guiará a los estudiantes en la búsqueda de información relacionada con la temática. Posibilitará el intercambio de información y el dialogo de manera grupal, generando preguntas que ayuden a los estudiantes a pensar con mayor profundidad sobre los temas tratados de manera que estos logren asimilar nuevas experiencias Propiciará un aprendizaje basado en casos mediante el análisis de problemas reales de campo.

El alumno: Identificará en campo las principales propiedades físicas del suelo. Realizará práctica de laboratorio a fin de conocer como se realiza un análisis químico. Resolverá un problema aplicado a su área. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes.

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Unidad 4: Propiedades químicas del suelo. No. de horas: 15 15.6 % Objetivo específico:

Reconocer las propiedades químicas de un suelo y analizar las interrelaciones entre estas y la producción de cultivos.



4.1 Intercambio iónico. 4.1.1 Los coloides del suelo 4.1.2 Capacidad de intercambio de cationes 4.1.3 Intercambio de aniones. 4.1.4 Capacidad amortiguadora del suelo 4.1.5 Porciento de saturación de bases y porciento de sodio intercambiable. 4.2 Reacción del suelo. 4.2.1 Concepto. 4.2.2 Expresión del pH. 4.2.3 Naturaleza de la acidez del suelo. 4.2.4 Causas que modifican el pH del suelo. 4.2.5 El pH del suelo y su relación con la producción forestal. 4.2.6 El pH y su relación con fertilizantes y mejoradores. 4.2.7 Clasificación de suelos según su pH. 4.2.8 Medición del pH. 4.3 Salinidad del suelo. 4.3.1 Conductividad eléctrica y sales solubles. 4.3.2 Origen de las sales del suelo 4.3.3 Efecto de las sales sobre las células vegetales. 4.3.4 Clasificación e interpretación de las sales del suelo. 4.3.5 Medición.

Capítulos 7 y 8 del libro de Porta, J., M. López-Acevedo y R. M. Poch. 2008. Introducción a la edafología: uso y protección del suelo. Ediciones Mundi-Prensa.

El docente: Presentará sesiones teórico-prácticas, con apoyo de diapositivas. Propiciará un aprendizaje basado en casos mediante el análisis de problemas reales y su solución en campo y laboratorio..

El alumno: Realizará investigación bibliográfica (búsqueda de información) y presentará un trabajo escrito. Realizará una práctica de laboratorio para valoración del pH y otras propiedades químicas. Realizará un recorrido por un rancho e ejido ganadero para tomar muestras de suelo e identificar suelos asociados a pastizales y producción de forrajes. Resolverá un problema aplicado a su área. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes.

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4.4 Materia orgánica. 4.4.1 Composición de los tejidos de las plantas. 4.4.2 Humus. 4.4.3 Descomposición de la materia orgánica. 4.4.4 Funciones de la materia orgánica en el suelo. 4.4.5 La materia orgánica y su relación con la producción forestal.

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Unidad 5: Perfil y horizontes del suelo. No. de horas: 10 10.4 % Objetivo específico:

Identificar un perfil y diferencias sus respectivos horizontes en un suelo.



5.1 Perfil y horizontes del suelo. 5.2 El pedón como unidad de observación del suelo. 5.3 Principales objetivos a considerar para describir un perfil de suelo. 5.4 Datos que deben considerarse al describir un perfil de suelo. 5.5 Características de los horizontes genéticos.

Ortiz Villanueva, B. y Ortiz Solorio, C. A. 1988. Edafología. 7ª edición. Universidad Autónoma de Chapingo. Departamento de suelos. Chapingo, México. 372 p. Porta, J., M. López-Acevedo y C. Roquero. 2003. Edafología para la agricultura y el medio ambiente. Ediciones Mundi-Prensa.

El docente: Utilizará métodos descriptivos para la explicación de los temas. Asignará y supervisará la práctica de campo correspondiente

El alumno: Resolverá el problema asignado por el profesor en la práctica mediante un aprendizaje colaborativo y discutirá los temas revisados en clase. Resolverá un problema aplicado a su área. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes.

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Unidad 6: Nutrición vegetal: elementos y nutrimentos. No. de horas: 15 15.6 % Objetivo específico:

Conocer la composición mineral de las plantas, los criterios para que un nutrimento sea considerado esencial e identificar las funciones de los nutrimentos y las relaciones que existen entre estos.


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Temas y Subtemas por tema 6.1 Composición del material vegetal 6.2 Criterios de esencialidad 6.3 Clasificación de los elementos y nutrimentos 6.3.1 Elementos esenciales 6.3.2 Elementos benéficos y elementos prescindibles 6.3.3 Elementos tóxicos 6.4 Funciones de los nutrimentos en las plantas 6.5 Interacciones nutrimentales

Capítulo 1 del Libro Nutrición Vegetal (Alcántar y Trejo, 2007).

El docente: Utilizará aprendizaje deductivo, y activo, con trabajo individual y en grupo. Promoverá análisis y discusión de temas con resolución de problemas.

El alumno: Hará una exposición relativa a la función de uno o dos nutrimentos esenciales. Resolverá en equipo el problema asignado por el profesor para su análisis y discusión. Resolverá un problema aplicado a su área. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes.

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Unidad 7: Diagnóstico y recomendaciones para el manejo de la nutrición en los cultivos. No. de horas: 20 20.82 % Objetivo específico:

Interpretar análisis de agua y suelo, y en función de estos además de los requerimientos de los cultivos sea capaz de formular programas de fertilización. Cuidar los aspectos: dosis y selección de fuentes de nitrógeno, fósforo y potasio. Identificar la aplicación de mejoradores químicos u orgánicos. Implementar prácticas de mejoramiento de suelos con dichos mejoradores.



7.1 Muestreo de agua, suelo y tejido vegetal 7.2 Interpretación de análisis de agua y suelo 7.3 Interpretación del análisis de planta por diagnóstico diferencial integral 7.3.1 Diagnóstico visual 7.3.2 Interpretación de análisis de tejido vegetal 7.3.3 Ley del mínimo y máximo 7.3.4 Ley del óptimo 7.3.5 Curvas de respuesta 7.4. Análisis de extracto celular de pecíolo

Castellanos J.Z., J. X. Uvalle Bueno y A. Aguilar Santelises. 2000. Manual de Interpretación de Análisis de Suelos y Aguas. 2ª. Edición INCAPA

El docente: Promoverá el aprendizaje colaborativo. Utilizará un aprendizaje basado en problemas y casos para solución en equipo.

El alumno: A partir de los resultados de laboratorio realizará un análisis e interpretación. Realizará cálculos para obtener dosis de fertilización y mejoradores químicos en función de los requerimientos de los cultivos y de las condiciones de suelo y agua, utilizando programas de cómputo específicos.

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5

2

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7.5. Formulación de recomendaciones de fertilización 7.6. Formulación para aplicar mejoradores

Resolverá un problema aplicado a su área. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes.

3

3

Unidad 8: Clasificación de suelos. No. de horas: 16 16.7% Objetivo específico:

Conocer los principales sistemas de clasificación de suelos. Identificar y describir los tipos de suelos en un mapa de INEGI.



8.1 Objetivos de clasificación en suelos. 8.2 Clasificación en relación a su capacidad de uso potencial. 8.3 Clasificación de acuerdo al drenaje. 8.4 Sistemas de clasificación a nivel mundial. 8.4.1 Sistema del USDA-NRCS. 8.4.2 Sistema de la WRB. 8.4.3 Elementos formativos básicos de los nombres de órdenes. 8.5 Mapas de suelos

Capítulo 11 del libro de Porta, J., M. López-Acevedo y R. M. Poch. 2008. Introducción a la edafología: uso y protección del suelo. Ediciones Mundi-Prensa. Ortiz Villanueva, B. y Ortiz Solorio, C. A. 1988. Edafología. 7ª edición. Universidad Autónoma de Chapingo. Departamento de suelos. Chapingo, México. 372 p. Carta edafológica escala 1:50,000

El docente: Utilizará métodos descriptivos para la explicación de los temas. Asignará y supervisará la práctica de campo correspondiente

El alumno: Resolverá en equipo el problema asignado por el profesor para su análisis y discusión. Realizará un mapa conceptual para la identificación cartográfica de tipos de suelos de la WRB y su relación con tierras agrícolas y de agostadero. Resolverá un problema aplicado a su área. Elaborarán mapas conceptuales como instrumentos de apoyo para identificar conceptos y de exploración de las ideas de los estudiantes.

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4

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VII. DESCRIPCIÓN DE HABILIDADES Y DESTREZAS QUE DEBERÁ ADQUIRIR EL ALUMNO EN EL CURSO

Habilidades Destrezas El alumno será capaz de: Reconocer e identificar las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo y su relación con la producción agropecuaria y servicios ambientales. Diferenciar horizontes del suelo en campo y describir morfológicamente al suelo. Interpretar análisis de suelo y agua con fines agrícolas. Proponer programas de fertilización química y en su caso, aplicación de mejoradores para suelos ácidos, salinos y sódicos. Clasificar el suelo de acuerdo a su capacidad de uso.

Manejará cartografía especializada sobre edafología, uso actual y uso potencial del suelo. Destreza para manejar herramientas, equipo de laboratorio y campo que faciliten el estudio del suelo.


Estas acciones están utilizan modelos de aprendizaje:

• Basado en proyectos, donde los estudiantes planean, implementan y evalúan proyectos que tengan aplicación en la edafología. • Basado en problemas, en el cual los alumnos apoyados por el profesor realizarán un análisis rutinario de las propiedades físicas y

químicas de un suelo. • Basado en estudios de caso, a fin de reconocer e identificar las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo y su relación con

la producción pecuaria y con ello los alumnos asimilarán nuevas experiencias e integrarlas a su proceso formativo. • Mediante la presentación de sesiones teórico-práctica, seminarios, supervisión de prácticas de laboratorio y campo el profesor

propiciará intercambio de información para la discusión grupal. • El uso de programas de cómputo específicos como instrumentos de aprendizaje a través del uso de Internet y plataformas Web. • Se utilizarán ilustraciones, discusiones grupales, mapas conceptuales, descripciones de campo, lecturas de texto, a fin de recircular la

información, así como el uso de sistemas de clasificación a fin de fomentar habilidades de asimilación, retención, organización y aplicación de la información generada en el curso para la toma de decisiones sobre el manejo del suelo.


Criterios


a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades: I, II, III y IV Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidades: V y VI

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Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades: VII y VIII Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% Para acreditar las prácticas los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 50%

2. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo y laboratorio: 20% Trabajos de investigación: 10% Tareas: 5% Participación en clase: 5% Valor relativo de las actividades requeridas: 40% 3. Otros métodos o procedimientos. Exposición y contenido de Seminario Final: 10% Valor relativo de las actividades requeridas: 10% _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 4. Examen extraordinario:



Forma: Escrito

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X. BIBLIOGRAFÍA

Textos básicos: 1. Alcántar González E. G. y L. I. Trejo-Téllez (editores). 2007. Nutrición de cultivos. Ed. Mundi prensa 438 p. 2. Porta, J., M. López-Acevedo y R. M. Poch. 2008. Introducción a la edafología: uso y protección del suelo. Ediciones Mundi-Prensa. 452 p 3. Rodríguez, F. H. y Rodríguez, A. 2002. Métodos de análisis de suelos y plantas. Criterios de interpretación. Editorial Trillas. México. 196 p 4. Castellanos J.Z., J. X. Uvalle Bueno y A. Aguilar Santelises. 2000. Manual de Interpretación de Análisis de Suelos y Aguas. 2ª. Edición INCAPA

Textos complementarios: 1. Buol, S. W., F. D. Hole, y R. J. McCracken. 1988. Génesis y clasificación de suelos. Trillas. 417 p. 2. Cepeda, D. J. M. 1991. Química de suelos. Editorial Trillas. 167 p. 3. Fitzpatrick, E. A. 1996. Introducción a la ciencia de los suelos. Trillas. 288 p. 4. Labrador Moreno, J. 1996. La materia orgánica en los agrosistemas. Coedición Ministerios de agua, pesca y alimentación de España y Ediciones Mundi-prensa. 174 p. 5. Narro, F. E. 1994. Física de suelos con enfoque agrícola. Editorial trillas. 195 p. 6. Navarro, G. 2000. Química agrícola. Editorial Mundi-Prensa. España. 488 p. 7. Ortiz Villanueva, B. y Ortiz Solorio, C. A. 1988. Edafología. 7ª edición. Universidad Autónoma de Chapingo. Departamento de suelos. Chapingo, México. 372 p. 8. Porta, J., M. López-Acevedo y C. Roquero. 2003. Edafología para la agricultura y el medio ambiente. Ediciones Mundi-Prensa.

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Programa Analítico

IAZ 10 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Genética Semestre en que se imparte: II Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Campo, Laboratorio Horas trabajo adicional del estudiante: 16 Materia(s)-requisito(s): Sin prerrequisitos Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Básica Común Nombre de los profesores participantes: Dra. Camelia Alejandra Herrera Corredor


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El curso de Genética se considera básico para el curso de Mejoramiento Genético Animal. La importancia de la materia estriba en la necesidad de comprender los fenómenos de la herencia y la variación de los organismos vivos para posteriormente identificar a los individuos genéticamente superiores para aplicar técnicas de mejoramiento genético para que sean capaces de producir más en el menor tiempo, considerando el efecto del ambiente en características productivas de importancia económica.



Científica-Tecnológica. Ético-Valoral.

Competencia(s) profesionales Manejo de la Alimentación y la Reproducción Animal. Producción y Manejo Zootécnico de Especies Domésticas y de Vida Silvestre.

V. OBJETIVOS: Al concluir el curso el alumno tendrá la capacidad de:

Comprender la naturaleza, transmisión, expresión y cambios del material genético así como las fuerzas que determinan cambios en las frecuencias génicas y genotípicas en las poblaciones. Comprender las metodologías de mejoramiento de las especies principales especies animales domésticas.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Principios básicos de la herencia. No. de horas 15 18.75% Objetivo específico:

Comprender los mecanismos bioquímicos y celulares que subyacen en los fenómenos genéticos básicos de transmisión, expresión y regulación de la información hereditaria.



1.1 Genética. 1.1.1 Definición e importancia en producción animal.

Introducción a la genética (3). Planteamiento de preguntas en las que el alumno reflexione sobre la importancia de la genética en producción animal.

Torbellino de ideas para determinar la importancia de la genética en producción animal para

2

1.2 La célula. 1.2.1 Estructura y organelos.

Introducción a la genética (3). Uso de tecnologías de la información como proyección de audiovisuales.

Construcción de mapas conceptuales para representar la estructura y función celular.

2

1.3 Cromosomas. 1.3.1 Número cromosómico. 1.3.2 Morfología cromosómica. 1.3.3 Autosomas versus cromosomas sexuales.

Cromosomas y reproducción celular (3). Trabajo colaborativo analizando documentos conjuntos e información sobre cromosomas.

Diseño de un poster para comprender la importancia de los cromosomas en la herencia.

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1.4 División celular. 1.4.1 Mitosis. 1.4.2 Meiosis.

Cromosomas y reproducción celular (3). Uso de tecnologías de audiovisuales sobre el proceso de división celular.

Juegos de simulación para representar el proceso de división celular.

3

1.5 Leyes de Mendel. 1.5.1 Principio de segregación. 1.5.2 Principio de la distribución independiente.

Las bases físicas de la herencia (4). Trabajo colaborativo analizando documentos conjuntos e información sobre las leyes de Mendel.

Uso de un texto de ciencia ficción para inventar una historia representativa sobre las Leyes de Mendel.

2

1.6 Gametogénesis. 1.6.1 Ovogénesis. 1.6.2 Espermatogénesis.

Foliculogénesis, maduración del óvulo y ovulación (1). Espermatozoides y plasma seminal (1).

Uso de tecnologías de audiovisuales sobre el proceso de gametogénesis.

Juegos de simulación para representar el proceso de gametogénesis.

4

Unidad 2: Genética mendeliana (Herencia simple). No. de horas: 25 31.25% Objetivo específico:

Comprender como la metodología mendeliana permite determinar el tipo de herencia de un carácter a partir del análisis de las proporciones fenotípicas en la progenie de cruzamientos controlados.



2.1 Terminología. 2.1.1 Fenotipo. 2.1.2 Genotipo.

Principios básicos de la herencia (3). Promover el trabajo colaborativo entre los estudiantes, analizando documentos conjuntos e información sobre terminología básica Mendeliana.

Consulta de información documental en biblioteca para comprender la terminología en genética.

2

2.2 Relaciones alélicas. 2.2.1 Alelos dominantes y recesivos. 2.2.2 Alelos codominantes. 2.2.3 Alelos letales. 2.2.4 Alelos múltiples. 2.2.5 Interacciones entre alelos (Epistasis).

Principios básicos de la herencia (3). Uso de tecnologías de audiovisuales sobre relaciones alélicas.

Elaboración de mapas conceptuales para comprender las relaciones alélicas en genética.

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2.3 Cruzas monofactoriales (un solo gene). 2.3.1 Obtención de F1. 2.3.2 Producción convencional de F2. 2.3.4 Cruza de prueba. 2.3.5 Retrocruza.

Herencia de un gen simple (4). Visita guiada a explotaciones donde se realicen cruzas monofactoriales.

Elaboración de reporte escrito de la visita a la explotación identificando la importancia de las cruzas monofactoriales y su importancia productiva.

5

2.4 Análisis de pedigrí. Domínguez-Viveros, J., F.A. Rodríguez-Almeida, R. Núñez-Domínguez, R. Ramírez-Valverde, J.A. Ortega-Gutiérrez y A. Ruiz Flores. 2010. Análisis del pedigrí y efectos de la consanguinidad en el comportamiento

Visita guiada a instituciones de mejoramiento genético animal.

Elaboración de mapas conceptuales para la construcción de árboles genealógicos y análisis de pedigrí.

5

101

de ganado de lidia mexicano. Archivos de Zootecnia. 59(225): 63-72.

2.5 Cruzas de dos o más genes. 2.5.1 Segregación independiente. 2.5.2 Sistemas para resolver cruzas dihíbridas. 2.5.2.1 Cuadros de Punnet y diagramas de bifurcación.

Principios básicos de la herencia (3). Planteamiento de problemas reales en mejoramiento genético animal.

Resolución de problemas para la predicción de proporciones genéticas y fenotípicas. (Cuadros de Punnet y diagramas de bifurcación, uso de software)

8

Unidad 3: Herencia ligada al sexo. No. de horas: 15 18.75% Objetivo específico:

Discutir el enfoque mendeliano de la herencia en relación con la existencia del sexo y con la influencia de determinantes genéticos de localización extranuclear.



3.1 Determinación cromosómica del sexo. 3.1.1 sistemas XX-XY, XO-XX y ZZ-ZW.

Determinación del sexo y características ligadas al sexo (3).

El profesor fomentará el trabajo colaborativo analizando documentos conjuntos e información sobre determinación cromosómica del sexo.

Los alumnos elaborarán un mapa conceptual sobre la determinación cromosómica del sexo.

4

3.2 Determinación génica del sexo. 3.2.1 Cromosomas sexuales,

Determinación del sexo y características ligadas al sexo (3).

Formulación de preguntas sobre el tema para que el alumno comprenda el concepto de herencia ligada al sexo.

Elaboración de poster sobre la determinación del sexo.

5

3.3 Herencia ligada al sexo, 3.3.1 Variaciones del ligamiento al sexo, 3.3.1.1 Rasgos influidos por el sexo. 3.3.1.2 Rasgos limitados por el sexo.

La genética del sexo (4). Uso de tecnologías de audiovisuales sobre herencia ligada al sexo.

Investigación documental sobre la importancia de los caracteres productivos ligados al sexo.

6

Unidad 4: Genética de poblaciones. No. de horas: 25 31.25% Objetivo específico:

Conocer las condiciones que caracterizan a las poblaciones en equilibrio y los procesos responsables de su modificación.



4.1 Concepto de población y genética de poblaciones.

Conceptos básicos de genética. 2005. http://www.ejournal.unam.mx/cns/no79/CNS

El docente presentará y analizará situaciones básicas sobre genética

Los estudiantes investigarán información documental que les

5

102

07913.pdf de poblaciones. permita mejor la comprensión de conceptos básicos en genética de poblaciones.

4.2 Equilibrio de Hardy-Weinberg.

Riesgos competitivos de muerte y equilibrio de Hardy-Weinberg en estudios de casos y controles sobre asociación entre genes y enfermedades. http://apps.elsevier.es/watermark/ctl_servlet?_f=10&pident_articulo=13078032&pident_usuario=0&pcontactid=&pident_revista=138&ty=123&accion=L&origen=elsevier&web=www.elsevier.es&lan=es&fichero=138v19n04a13078032pdf001.pdf

Planteamiento de problemas sobre equlibrio de Hardy - Weinberg

Resolución de problemas sobre equilibrio de Hardy-Weinberg.

8

4.3 Cálculo de frecuencias génicas.

Principios básicos de la herencia (3). Planteamiento de problemas sobre el cálculo de frecuencias génicas.

Resolución de problemas sobre el cálculo de frecuencias alélicas y genotípicas (Hardy- Weinberg )

8

4.4 Cambios en frecuencias génicas. 4.4.1 Mutación, selección, migración y deriva genética.

Principios básicos de la herencia (3). Planteamiento de problemas sobre cambios en frecuencias génicas.

Genética de Poblaciones: Trabajarán sobre aplicaciones informáticas que simulan la evolución de genes en poblaciones

4


Que el alumno conozca los principios básicos del mejoramiento genético animal. Que esté a la vanguardia de los avances en el área de mejoramiento genético

animal.

Cálculo e Interpretación de parámetros genéticos. Manejo de fuentes documentales para la búsqueda de información especializada en

genética animal. Trabajo en equipo.


Las actividades del curso se realizarán en el aula para las sesiones teóricas y las prácticas en el laboratorio de cómputo. Se refuerzan los conocimientos teórico-prácticos con la búsqueda de información técnica y científica en la biblioteca y fuentes electrónicas para la preparación de seminarios relacionados con el tema en estudio. Aprendizaje:

• Colaborativo. El docente entregará en forma previa a los alumnos lecturas de apoyo a los temas incluidos en el presente programa analítico las cuales posibilitarán el intercambio de información, el dialogo, la discusión entre los estudiantes apoyados por el profesor.

• Análisis y resolución de problemas que le permitirán a los estudiantes plantear, resolver e interpretar problemas estadísticos reales y

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familiarizarlo con el análisis estadístico computacional a través del uso de software estadístico. • Uso de las herramientas de las tecnologías de la información y comunicación como instrumento cognitivo. • Elaboración de mapas conceptuales para relacionar terminología básica y su aplicación. • Juegos de simulación para relacionar funciones en procesos biológicos relacionados con la herencia genética.


Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: ( Mensual ) Número de exámenes: ( 3 )

a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades: I y II Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidad: III Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidad: IV Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% Para acreditar las prácticas los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 60%

2. Examen ordinario: 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 10% Prácticas de laboratorio: 10% Trabajos de investigación: 10% Tareas: 10% Valor relativo de las actividades requeridas: 40%

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4. Otros métodos o procedimientos. No _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario:



Forma: Escrito

X. BIBLIOGRAFÍA Bibliografía básica.

1. Hafez.E.S.F. 1993. Reproducción e inseminación artificial en animales. 6ª edición. Interamericana. McGraw-Hill. U.S.A (1) 2. Kristensen, K. 2000. Population Genetics. Notas de Curso sobre Genética Poblacional para Veterinarios basado en el libro por Nicholas F.W. Disponible (versión HTML y PDF en

inglés): ://www.kursus.kvl.dk/shares/vetgen/_Popgen/genetics/genetik. 3. Pierce, B. Genética. 2009. Un enfoque conceptual. 3ª edición. Médica Panamericana. Madrid España (3) 4. Stansfield,E W.D. 1994. Genética. 3ª edición. McGraw Hill. México. (4)

http://www.kursus.kvl.dk/shares/vetgen/_Popgen/genetics/genetik.htm�

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Programa Analítico

IAZ 11 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Bioquímica Semestre en que se imparte: II Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Laboratorio Horas trabajo adicional del estudiante: 16 Materia(s)-requisito(s): Química Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Básica Común Nombre de los profesores participantes: Dra. Luisa Eugenia del Socorro Hernández Arteaga


106


Proporciona los conocimientos sobre las reacciones químicas que ocurren en una célula viva, por lo que es necesario conocer las características que tiene toda reacción química.




V. OBJETIVOS: Al concluir el curso el alumno será capaz de comprender las reacciones que suceden en una célula viva animal o vegetal y las interrelaciones

que tienen entre sí.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Enzimas. No. de horas: 12 15% Objetivo específico:

Conocer la importancia, clasificación, estructura y función de las enzimas, principalmente su papel como catalizadores orgánicos capaces de incrementar y/o modular la velocidad de las reacciones que ocurren en una célula viva.



1.1 Reacciones químicas. 1.1.1 Equilibrio en una reacción. 1.1.2 Energía de activación. 1.1.3 Cambios de energía libre.

1. Peña A., Arroyo A., Gómez A., Tapia R. Bioquímica, Limusa.

2. Castellan GW. Fisicoquímica, iberoamericana.

El docente: Realizará la exposición teórica mediante diapositivas enfocándose en un modelo de aprendizaje activo de tal manera que se resalten los conceptos más importantes que se revisaran en las unidades posteriores. Evaluará la lectura de los estudiantes mediante preguntas aleatorias del tema al inicio de clase. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las

El alumno: Realizará una lectura individual de los temas.

2

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1.2 Características generales. 1.2.1 Estructura. 1.2.2 Función. 1.2.3 Clasificación. 1.2.4 Especificidad. 1.2.5 Mecanismos de acción enzimática.

1.2.6 Regulación enzimática.

1.3 Coenzimas. 1.3.1 Naturaleza química. 1.3.2 Importancia. 1.3.3 Función

3. Nelson DL. y Cox MM. Lehninger Principios de Bioquímica, Ediciones Omega.

4. Herrera E., Elementos de Bioquímica. Interamericana/McGraw Hill

El docente: Presentará esquemas donde se ejemplifique la función y clasificación de las enzimas. Propondrá prácticas de laboratorio. Generará materiales educativos como textos, videos, audios software relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

El alumno: Realizará un trabajo colaborativo en pequeños grupos realizando un juego didáctico donde relacionen conceptos con estructuras y funciones. Complementará la teoría con la práctica de laboratorio y entregará un reporte escrito.

6

1.4 Cinética enzimática. 1.4.1 Orden de reacción. 1.4.2 Modelos matemáticos (M-M y L-B).

1.4.3 Inhibición.

3. Nelson DL. y Cox MM. Lehninger Principios de Bioquímica, Ediciones Omega. 5. Berkeley Madonna. Modeling and

Analysis of Dinamic Systems. SOFTWARE.

El docente. Presentará casos donde realizará su resolución utilizando los conceptos y ecuaciones revisados en clase. Ejemplificará con problemas del área como mediante el uso de herramientas y programas matemáticos en línea se pueden resolver problemas. Discutirá aplicaciones de la cinética en el campo de trabajo.

El estudiante conocerá y usará Excel y el programa madonna y entregarán los problemas escritos y en formato electrónico.

4

Unidad 2: Bioenergética. No. de horas: 8 10% Objetivo específico:

Conocer los compuestos utilizados por la célula y su capacidad de transformarlos en poder reductor y en energía química.

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2.1 Energía en un sistema biológico. 2.2 Compuestos de fosfato de alta energía. 2.2.1 ATP. 2.2.2 ADP.



6. Berg JM, Tymocko JL., Strayer L. Bioquímica, Ed. Reverté.

7. Azcon- Bieto J., Talon M. Fisiología y Bioquímica Vegetal, Ed. Interamenricana/McGraw-Hill.

El docente: Revisará los conceptos teóricos y las estructuras mediante diapositivas. Presentará un video del papel de la fosforilación y el funcionamiento celular. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

El alumno: Realizará una búsqueda bibliográfica y presentará un diagrama ilustrativo del tema.

3

2.3 Fosforilación. 2.3.1 Nivel sustrato. 2.3.2 Oxidativa. 2.3.2.1 Descripción general del proceso.

4

2.4 Reacción de Hill.

1

Unidad 3: Carbohidratos. No. de horas: 20 25% Objetivo específico:

Conocer que los principales procesos anabólicos y catabólicos de la célula en la utilización de carbohidratos (proporcionar energía, almacén y transformación).



3.1 Generalidades de los carbohidratos. 3.1.1 Grupos representativos. 3.1.2 Estructura y Clasificación. 3.1.3 Función.


El docente: Revisará los conceptos teóricos utilizando diagramas. Promoverá la identificación visual de las estructuras químicas de los carbohidratos.

El alumno: Investigará de manera individual los términos básicos mediante investigación en páginas Web libres. Realizará ejercicios estructurales durante la clase.

3

3.2 Metabolismo. 3.2.1 Digestión. 3.2.2 Absorción. 3.2.2.1 Intestinal. 3.2.2.2 Celular. 3.2.3 Catabolismo. 3.2.3.1 Movilización de carbohidratos.



El docente: Revisará los conceptos teóricos utilizando diagramas y diapositivas. Proporcionará el estudiante material didáctico para la elaboración de los mapas y diagramas metabólicos y

El estudiante: Realizará la integración de las vías metabólicas revisadas en esta unidad para la construcción del mapa metabólico final.

17

109

3.2.3.2 Glucólisis. 3.2.3.3 Fermentaciones. 3.2.3.4 Ciclo de Krebs. 3.2.3.5 Producción de energía (FO). 3.2.3.6 Almacenamiento. 3.2.4 Anabolismo. 3.2.4.1 Síntesis de pentosas. 3.2.4.2 Síntesis de glucosa a partir de CO2. 3.2.4.3 Síntesis de glucosa a partir de un aminoácido.

realizará la asignación de un código de color por cada vía. El profesor dirigirá y promoverá un debate exponiendo de manera inicial la intervención de las vías metabólicas en los organismos vivos. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

Unidad 4: Lípidos. No. de horas: 20 25% Objetivo específico:

Conocer las características generales de estas moléculas y las vías metabólicas por las cuáles los lípidos son capaces de ceder su energía, almacenarse y transformarse en otras moléculas.



4.1 Generalidades de los lípidos. 4.1.1 Grupos representativos. 4.1.2 Estructura y clasificación. 4.1.3 Función.


El docente: Revisará los conceptos teóricos utilizando diagramas. Promoverá la identificación visual de las estructuras químicas de los carbohidratos. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

El alumno: Investigará de manera individual los términos básicos mediante investigación en páginas Web libres. Realizará ejercicios estructurales durante la clase Elaborará un cuadro comparativo para diferenciar lípidos de carbohidratos, el cual presentará por escrito.

3

4.2 Metabolismo. 3. Nelson DL. y Cox MM. Lehninger El docente: El alumno: 17

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4.2.1 Digestión. 4.2.2 Absorción. 4.2.3 Catabolismo. 4.2.3.1 Almacenamiento. 4.2.3.2 Movilización. 4.2.3.3 Producción de energía (FO). 4.2.3.4 Oxidación del glicerol y de un ácido graso. 4.2.3.5 Metabolismo del propionato. 4.2.4 Anabolismo. 4.2.4.1 Síntesis de un ácido graso. 4.2.4.2 Síntesis de glicerol. 4.2.4.3 Síntesis de cuerpos cetónicos. 4.2.4.4 Síntesis de derivados lipídicos. 4.2.4.4.1 Colesterol. 4.2.4.4.2 Hormonas. 4.2.4.4.3 Durante germinación de oleaginosas. 4.2.4.4 Síntesis de glucosa.

Principios de Bioquímica, Ediciones Omega.


Realizará ejercicios para obtener el balance energético de los lípidos (oxidación total). Proporcionará el estudiante material didáctico para la elaboración de los mapas y diagramas metabólicos y realizará la asignación de un código de color por cada vía. El profesor dirigirá y promoverá un debate exponiendo de manera inicial la intervención de las vías metabólicas en los organismos vivos, promoviendo un aprendizaje transformador. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

Realizará un taller de resolución de problemas para obtener el balance energético de distintos ácidos grasos. El estudiante realizará la integración de las vías metabólicas revisadas en esta unidad para continuar con la construcción del mapa metabólico final.

Unidad 5: Proteínas. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Conocer las vías metabólicas involucradas en el aprovechamiento de aminoácidos, su eliminación e importancia para la generación de otros aminoácidos y otros compuestos.



5.2 Metabolismo. 5.2.1 Digestión. 5.2.2 Absorción. 5.2.3 Catabolismo. 5.2.3.1 Oxidación de aminoácidos. 5.2.3.2 Mecanismos de eliminación de N.



El docente: Elaborará y entregará un cuestionario que será resuelto por el estudiante. Proporcionará el estudiante material

El alumno: Presentará por escrito el cuestionario dado por el profesor. Realizará la integración de las vías metabólicas revisadas en esta

4

4

111

5.2.3.2.1 Desaminación. 1.2.3.2.2 Transaminación. 1.2.3.2.3 Ciclo de la urea. 1.2.3.2.4 Producción de cetoácidos. 5.2.4 Anabolismo. 5.2.4.1 Síntesis de otros aminoácidos.

didáctico para la elaboración de los mapas y diagramas metabólicos y realizará la asignación de un código de color por cada vía. El profesor dirigirá y promoverá un debate exponiendo de manera inicial la intervención de las vías metabólicas en los organismos vivos. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

unidad para la construcción del mapa metabólico final.

2

Unidad 6: Ácidos nucleicos e integración metabólica. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Conocer la regulación genética para la síntesis de proteínas, revisar y conocer la aplicación del código genético y su relación con la producción de aminoácidos e integrar la información de manera sistemática a las unidades anteriores.



6.1 Ácidos nucleicos. 6.1.1 ADN. 6.1.2 ARN. 6.1.2.1 Replicación. 6.1.2.2 Transcripción. 6.2.2.3 Traducción y código genético. 6.2.2.4 Modificaciones postraduccionales 6.2.2.5Integración metabólica.



8. Alberts B., Jhonsosn A., Lewis J., Raff M., Roberts K., Walter P. Molecular Biology of the Cell, Gerland Science.

9. www.NCBI

El docente: Presentará los conceptos mediante el uso de diapositivas. Presentará video ilustrativo y consultará en el salón de clase páginas web e imágenes relacionadas a los temas. Promoverá una práctica demostrativa. Generará objetos de aprendizaje

El estudiante: Consultará de manera individual las bases de datos revisadas en clase. El estudiante mediante la práctica demostrará los temas revisados en clase y explicará la función de los mismos. 10

112

relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.


El alumno conocerá el metabolismo de una célula y vegetal y será capaz de interrelacionar las diferentes vías metabólicas entre sí. Será capaz de interpretar correctamente un esquema metabólico y podrá comprender las respuestas fisiológicas y de producción de un organismo animal y vegetal.

El alumno será comprenderá la respuesta de un ser vivo, animal o vegetal.


El profesor a través de deliberaciones, lecturas, diapositivas, videos y seminarios relacionados con los temas de la asignatura, posibilitará que los alumnos busquen información, trabajen en documentos conjuntos que ayuden a fortalecer sus ideas, resolver problemas y la toma de decisiones. El profesor guiará y apoyará a los estudiantes en la realización de debates, resolución de problemas, visitas de campo y biblioteca, búsqueda de información, elaboración de objetos de aprendizaje. Se trabajará mediante aprendizajes.

• Basado en problemas, en el cual los alumnos apoyados por el profesor analizan y resuelven problemas que le permitan comprender las reacciones que suceden en una célula viva animal o vegetal y las interrelaciones que tienen entre sí.

• Transformador, en el se concibe el aprendizaje como un proceso que resulta de una interacción con el medio ambiente o circunstancias en que la persona asimila nuevas experiencias y las integra con sus experiencias previas.

• Colaborativo, mediante el cual posibilita el intercambio de información, el dialogo y la discusión entre los alumnos mediante exposiciones, debates, ejercicios, etc.,

• Uso de las tecnologías de la información para facilitar la búsqueda de información en las páginas Web y la plataforma WEB. • El profesor facilitará el aprendizaje activo para ayudar a los estudiantes a recordar y enfocarse mejor en los temas relacionados con la

asignatura.

Actividades: Laboratorio, Bibliografía, Revistas científicas, Manuales, Artículos científicos, Software, Internet, Equipo de laboratorio.

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Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: ( c/tres semanas ) Número (6) a) Primer parcial.

Contenido abarcado: Unidad: 1 Forma: Escrito Valor relativo: 20% b) Segundo parcial Contenido abarcado: Unidad: 2 Forma: Escrito Valor relativo: 20%

c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidad: 3 Forma: Escrito y oral Valor relativo: 20% d) Cuarto parcial Contenido abarcado: Unidad: 4 Forma: Escrito Valor relativo: 20% e) Quinto parcial. Contenido abarcado: Unidad: 5 Forma: Oral Valor relativo: 10% f) Sexto parcial Contenido abarcado: Unidad: 6 Forma: Escrito Valor relativo: 10% Para acreditar las prácticas los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 80%


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3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de laboratorio: 10% Trabajos de investigación y tareas: 5% Participación en clase: 5% Valor relativo de las actividades requeridas: 20% _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario:

Forma: Examen escrito del contenido de las seis unidades temáticas además del diagrama metabólico integrativo 6. Examen a titulo de suficiencia:

Forma: Examen escrito del contenido de las seis unidades temáticas 7. Examen a regularización: Forma: Examen escrito del contenido de las seis unidades temáticas


1. Campbell, M. k. y Farrell, S. O. 2009. Bioquímica. Cengage Learning. Sexta edición. México. 2. Mathews, C. K, Van Holde, K. E y Ahern, K. G. 202. Bioquímica. Perason Addison Wesley. 3era edición. España. 3. Mary K. Campbell, Shawn O Farrell. Bioquímica. 4ª edición, Thompson. 2004 4. Nelson DL. y Cox MM. Lehninger Principios de Bioquímica, 4ª edición, Omega, 2006


1. Murray RK. Harper Bioquímica ilustrada , 28ª edición, McGraw Hill, 2010 2. Izquierdo JF., Cunill F., Tejero J., Iborra M., Fité C. Cinética de las Reacciones Químicas. Universidad de Barcelona Ediciones. 2004 3. Berkeley Madonna. Chemical Engeeniering Dynamics. SOFTWARE, 2007 4. Berg JM, Tymocko JL., Strayer L. Bioquímica, 6ª edición, Reverté, 2007 5. Azcon- Bieto J. Fundamentos de Fisiología Vegetal, 2ª edición, McGraw-Hill, 2008 6. Alberts B., Jhonsosn A., Lewis J., Raff M., Roberts K., Walter P. Molecular Biology of the Cell, Gerland Science, 7a edición, 2004 7. Levine Ira. Fisicoquímica, Interamericana/McGraw Hill, 5ª edición, 2004.

Sitios de Internet: Sitios de Internet: National Center by Biotechnology Information. .ncbi. Sitios de consulta de artículos revistas agropecuarias. .scielo.

http://www.ncbi.gov/�

http://www.scielo.org/�

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Programa Analítico

IAZ 12 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Maquinaría Agropecuaria Semestre en que se imparte: II Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Campo Horas trabajo adicional del estudiante: 16 Materia(s)-requisito(s): Sin prerrequisito Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Básica Común Nombre de los profesores participantes: M.C. Miguel Ángel Tiscareño Iracheta

IAF. José Luis Castañeda Herrera Dr. César Posadas Leal


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Proporcionará al estudiante el conocimiento necesario para entender la importancia que tiene el uso, operación y mantenimiento de la maquinaria agropecuaria y sus implementos para incrementar la producción de los forrajes utilizados en la alimentación de los animales, así como el de utilizar las diferentes tecnologías que permiten tener una mejor preparación del terreno de producción con el menor impacto ambiental.




V. OBJETIVOS: Al concluir el curso el alumno logrará:

Conocer el funcionamiento básico y la operación y mantenimiento de los tractores agrícolas y de los principales implementos que se utilizan en una explotación agropecuaria y tengan la capacidad para hacer un uso eficiente de estas herramientas de trabajo reduciendo el impacto en el ambiente.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Introducción al estudio de la maquinaria agrícola. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Comprender la evolución de la mecanización agrícola a través del tiempo. Conocer los diferentes tipos de tractores y las partes fundamentales y auxiliares de un tractor estándar.



1.1 Sistemas de producción agrícola, pecuario.

1.1.1 Conceptos generales sobre los diferentes sistemas de producción.

1.2 Desarrollo del tractor. 1.2.1 Historia. 1.2.2 Generalidades del tractor. 1.2.3 Definición de conceptos. 1.3 Tipos de tractores. 1.3.1 Clasificación descriptiva de los

Lecturas relacionadas con la historia de la mecanización del campo en México y el mundo y los diferentes tipos de tractores.

El profesor: Guiará a los estudiantes en la búsqueda de información relacionada con la evolución de la mecanización del campo y con apoyo de material didáctico presentará los diferentes tipos de tractores y su uso. Posibilitará el intercambio de información y el dialogo de manera grupal, generando preguntas que ayuden a los estudiantes a pensar con mayor profundidad sobre los

Los alumnos: Buscarán información en la biblioteca con el fin de que estos mediante exposiciones expongan y presenten sus propias ideas ante sus compañeros. De manera grupal compartirán la información consultada y trabajarán con documentos conjuntos, discutiendo y reflexionando sobre la temática posibilitando el aprendizaje colaborativo y activo.

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3

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tractores. 1.3.2 Clasificación de tractores. 1.3.2.1 Tipo de trocha, tracción y neumáticos. 1.3.2.2 Potencia. 1.3.2.3 Diseño. 1.3.2.4 Forma de locomoción. 1.4 Diagrama general del tractor agrícola.

temas tratados de manera que estos logren asimilar nuevas experiencias. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

Presentarán trabajos e informes por escrito de manera que permita identificar y organizar sus propias ideas.

2

Unidad 2: Principios de funcionamiento de un motor de combustión interna. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Conocer el funcionamiento básico de un motor de combustión interna y los sistemas que hacen posible el desempeño adecuado del mismo. Conocer y realizar el mantenimiento básico y preventivo de un tractor agrícola.



2.1 Partes del motor. 2.2 Motor a diesel y gasolina. 2.3 Ciclo práctico de cuatro tiempos. 2.4 Sistemas del motor. 2.4.1 Admisión y escape. 2.4.2 Combustible. 2.4.3 Lubricación. 2.4.4 Enfriamiento. 2.4.5 Eléctrico. 2.4.6 Hidráulico. 2.5 Mantenimiento del tractor agrícola.

Lecturas relacionadas al tema en bibliografía recomendada. Proyector de diapositivas, artículos científicos-sociales.

El profesor: Con apoyo de diapositivas, videos, posters presentará las partes que forman parte de un sistema de motor de combustión interna. Acompañara a los alumnos a la biblioteca para guiarlos en la búsqueda de información relacionada con la temática. Realizará visitas al campo de la Facultad y con el apoyo de un tractor demostrará el funcionamiento básico del motor. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles

Los estudiantes: Buscarán información relativa a un motor de combustión interna para identificar las partes del sistema y teóricamente conocer su funcionamiento. De manera grupal compartirán la información consultada y trabajarán con documentos conjuntos, discutiendo y reflexionando sobre la temática posibilitando el aprendizaje colaborativo y activo. Presentarán trabajos e informes por escrito de manera que permita identificar y organizar sus propias ideas. Consulta a páginas Web.

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libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

Unidad 3: Aprovechamiento de fuerza y manejo del tractor. No. de horas: 15 18.75% Objetivo específico:

Aplicar correctamente la fuerza que genera el tractor, las reglas de circulación y seguridad en el manejo de un tractor agrícola. Identificar las fallas más comunes en un tractor.



por tema 3.1 Trenes de transmisión. 3.2 Enganche de tres puntos y control remoto de máquinas. 3.3 Eje de toma de fuerza. 3.4 Barra de tiro. 3.5 Polea. 3.6 Mandos finales. 3.7 Instrumentos de control. 3.8 Control de potencia. 3.9 Identificación de fallas más comunes. 3.10 Normas de circulación y seguridad. 3.11 Manejo del tractor.


El profesor: Con apoyo de diapositivas, videos, posters presentará las partes que forman parte de la fuerza y manejo de un tractor agrícola. Acompañara a los alumnos a la biblioteca para guiarlos en la búsqueda de información relacionada con la temática. Realizará visitas al campo de la Facultad y con el apoyo de un tractor demostrará correctamente la aplicación de la fuerza que genera el tractor, las reglas de circulación y seguridad en el manejo de un tractor agrícola. Explicará las fallas más comunes en un tractor. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las

Los estudiantes: Buscarán información relativa a las partes que conforman la estructura de un tractor agrícola. De manera grupal compartirán la información consultada y trabajarán con documentos conjuntos, discutiendo y reflexionando sobre la temática posibilitando el aprendizaje colaborativo y activo. En el campo los alumnos guiados por el profesor identificarán las partes esenciales que conforman un tractor agrícola e identificarán sus fallas más comunes. Presentarán trabajos e informes por escrito de manera que permita identificar y organizar sus propias ideas. Consulta a páginas Web.

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plataformas Web institucionales. Unidad 4: Labranza al suelo. No. de horas: 20 25% Objetivo específico:

Conocer la importancia de la cultura en la formación humana y su impacto en la sociedad.



4.1 Conceptos edáficos. 4.2 Labranza convencional. 4.2.1 Subsoleo. 4.2.1.1 Tipos de subsoleadores. 4.2.2 Barbecho. 4.2.2.1 Tipos de arados. 4.2.3 Rastreo. 4.2.3.1 Tipos de rastras. 4.2.4 Nivelación. 4.2.4.1 Tipos de niveladoras. 4.2.5 Métodos de trazo. 4.2.6 Labores complementarias. 4.2.6.1 Cultivos o escardas. 4.3 Labranza mínima. 4.4 Labranza cero. 4.5 Labranza de conservación. 4.6 Implementos complementarios. 4.7 Modelos de trabajo. 4.8 Rendimiento teórico y efectivo.


El profesor: Con apoyo de diapositivas, videos, posters explicará los tipos de labranza al suelo (convencional, mínima, cero, conservación) y el uso de los implementos agrícolas complementarios. Acompañara a los alumnos a la biblioteca para guiarlos en la búsqueda de información relacionada con la temática. Realizará visitas al campo de la Facultad y con el apoyo de un tractor agrícola enseñará y realizará actividades de labranza al suelo de uso agrícola y el uso de los implementos complementarios. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

Los estudiantes: Buscarán información relativa a los tipos de labranza aplicada al suelo. De manera grupal compartirán la información consultada y trabajarán con documentos conjuntos, discutiendo y reflexionando sobre la temática posibilitando el aprendizaje colaborativo y activo. En el campo los alumnos guiados por el profesor realizarán prácticas sobre labranza aplicada al suelo. Presentarán trabajos e informes por escrito de manera que permita identificar y organizar sus propias ideas. Consulta a páginas Web.

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Unidad 5: Implementos agrícolas y pecuarios. No. de horas: 25 31.25% Objetivo específico:

Conocer las características principales para la selección, operación y funcionamiento de los equipos utilizados para siembra o trasplante, fertilización, aplicación de plaguicidas y cosecha de cultivos forrajeros, básicos, industriales. Conocer el equipo básico para el uso pecuario.



5.1 Sembradoras. 5.2 Fertilizadoras y abonadoras. 5.3 Equipo para aplicación de plaguicidas. 5.4.1 Aspersoras. 5.4.2 Espolvoreadoras. 5.4 Cosecha de forraje. 5.4.1 Segadoras. 5.4.2 Segadoras-acondicionadoras. 5.4.3 Rastrillos. 5.4.4 Empacadoras. 5.4.5 Ensiladoras. 5.5 Cosecha de grano.


El profesor: Con apoyo de diapositivas, videos, posters dará a conocer los tipos de implementos de uso agrícola y pecuario. Acompañara a los alumnos a la biblioteca para guiarlos en la búsqueda de información relacionada con la temática. Realizará visitas al campo de la Facultad para los estudiantes conozcan los diferentes implementos agrícolas y de uso pecuario. Generará objetos de aprendizaje relacionados con la temática y de las experiencias prácticas que se generen, de manera que estos materiales puedan estar disponibles libremente en Internet, las plataformas Web institucionales.

Los estudiantes: Buscarán información relativa a los tipos de implementos de uso agrícola y pecuario. De manera grupal compartirán la información consultada y trabajarán con documentos conjuntos, discutiendo y reflexionando sobre la temática posibilitando el aprendizaje colaborativo y activo. En el campo los alumnos guiados por el profesor realizarán prácticas sobre el uso de los implementos de uso agrícola y pecuario. Presentarán trabajos e informes por escrito de manera que permita identificar y organizar sus propias ideas. Consulta a páginas Web.

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Para comprender los diferentes sistemas de producción en México, así como el desarrollo de la mecanización agrícola y pecuaria a través del tiempo. Podrá clasificar los diferentes tipos de tractores de acuerdo con las características que poseen y podrá identificar las partes fundamentales y auxiliares de un tractor agrícola.

Para manejar maquinaria y equipo agrícola y pecuario así como herramientas diversas que se utilizan en aprovechamientos pecuarios y forrajeros.

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Comprenderá el funcionamiento integral de un motor de combustión interna. Conocerá los puntos principales de aprovechamiento de fuerza del tractor y su uso correcto y los instrumentos de control de potencia. Podrá detectar las fallas más comunes al operar un tractor. Podrá distinguir los diferentes implementos agrícolas y pecuarios; su uso, operación y funcionamiento correcto. Para distinguir los diferentes sistemas de labranza, modelos de trabajo en campo y determinar la capacidad de trabajo de las diferentes máquinas agropecuarias.


Para el desarrollo del curso se trabajará mediante el uso de: Laboratorio, Bibliografía, Revistas técnicas, Manuales, Artículos científicos, Maquinaria agrícola y pecuaria, Videos, Diapositivas, Software, Internet, Demostraciones de campo, Equipo de laboratorio. Se trabajará mediante aprendizajes.

• Basado en problemas, en el cual los alumnos apoyados por el profesor analizan y resuelven problemas que le permitan comprender el funcionamiento de un tractor y su aplicación en las actividades agrícolas y pecuarias.

• Transformador, en el se concibe el aprendizaje como un proceso que resulta de una interacción con el medio ambiente o circunstancias en que la persona asimila nuevas experiencias y las integra con sus experiencias previas.

• Colaborativo, mediante el cual posibilita el intercambio de información, el dialogo y la discusión entre los alumnos mediante exposiciones, debates, ejercicios, etc.,

• Uso de las tecnologías de la información para facilitar la búsqueda de información en las páginas Web y la plataforma WEB. • El profesor facilitará el aprendizaje activo para ayudar a los estudiantes a recordar y enfocarse mejor en los temas relacionados con la

asignatura. • Uso de las TIC mediante el uso del Internet, plataforma Web.


Criterios


a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidad: 1 Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% b) Segundo parcial Contenido abarcado: Unidades: 2 y 3 Forma: Escrito

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Valor relativo: 33.3% c) Tercer parcial.

Contenido abarcado: Unidades: 4 y 5 Forma: Escrito y oral Valor relativo: 33.3% Para acreditar las prácticas los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 70%


3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 20% Tareas: 5% Asistencia: 5% Valor relativo de las actividades requeridas: 30% _____________ Total de Calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario:

Forma: Examen escrito del contenido de las unidades temáticas básicas de la sociología.

6. Examen a titulo de suficiencia: Forma: Examen escrito del contenido de las nueve unidades temáticas.

7. Examen a regularización: Forma: Examen escrito del contenido de las nueve unidades temáticas.

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X. BIBLIOGRAFÍA

Bibliografía básica: 1. Arias-Paz Guitian M. 1998. Tractores. Ed. Dossat 2000. 2. Arnal Atares P.V. y A. Laguna B. 1993. Tractores y Motores Agrícolas. Ed. Mundi-Prensa. 3. Hunt Donnell. 1991. Maquinaria Agrícola. Ed. Limusa. 4. Liljedahl B. John, Walter M. Carlton, Paul P. Turnquist y David W. Smith. 1991. Tractores, Diseño y Funcionamiento. Ed. Limusa. 5. Murillo Soto Francisco. 1985. Equipo Agrícola: Selección y Administración. Ed. Tecnológica de Costa Rica.


1. Ortiz Cañavate Jaime. 1995. Las Máquinas Agrícolas y su Aplicación. Ed. Mundi-Prensa. 2. Ortiz Cañavate J. y José L. Hernanz. 1989. Técnica de la Mecanización Agrícola. Ed. Mundi-Prensa. 3. SEP. 1991. Tractores Agrícolas. Ed. Trillas. 4. SEP. 1991. Cosechadoras de Forraje. Ed. Trillas. 5. SEP. 1987. Cosechadoras de Granos. Ed. Trillas. 6. SEP 1986.- Cosechadoras de Cultivos Industriales. Ed. Trillas 7. Soto Molina Saúl. 1994. Introducción al Estudio de Maquinaria Agrícola. Ed. Trillas. 8. Stone A. Archie y Harold E. Gulvin. 1987. Maquinaria Agrícola. Ed. Continental.

124




Programas Analíticos Tercer semestre

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Facultad de Agronomía y Veterinaria


Programa Analítico

IAZ.13 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Diseños experimentales y de muestreo Semestre en que se imparte: III Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Laboratorio de Sistemas Horas trabajo adicional del estudiante/semestre:

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Materia(s)-requisito(s): Métodos Estadísticos Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Agronómica Nombre de los profesores participantes: Dra. Camelia Alejandra Herrera Corredor


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Los diseños experimentales y de muestreo le permitirán al Ingeniero Agrónomo Zootecnista analizar las diferentes variables que intervienen en la productividad pecuaria, tanto de los cultivos que son aprovechados para la alimentación del ganado, como en los procesos productivos propios de cada especie de interés zootécnico, para favorecer el uso y la producción sustentable de las especies animales.



Científico-Tecnológica.



V. OBJETIVOS: Al finalizar el curso el estudiante será capaz de comprender los principios básicos de los diseños experimentales y de muestreo, así como

conocer las herramientas metodológicas disponibles para su análisis. Tendrá las bases para poder conducir correctamente los ensayos y analizar adecuadamente la información resultante que le permitan efectuar inferencias, seguras, precisas y avaladas probabilísticamente. Además estará en condiciones de evaluar con criterio científico la bibliografía publicada en las revistas especializadas.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: INTRODUCCIÓN A LOS DISEÑOS EXPERIMENTALES No. de horas: 4 5% Objetivo específico:

Conocer y aplicar la metodología del diseño de experimentos, una breve historia de su desarrollo, conceptualización básica, campos de aplicación y motivar al estudiante en el uso de esta metodología como una herramienta necesaria y útil en su área de desempeño profesional.


Lecturas y otros recursos Métodos de enseñanza Actividades de Aprendizaje No. de horas por tema

1.1 Notación de Suma 1.1.1 Propiedades de la sumatoria

Propiedades de la sumatoria ://razonamiento-matematico-problemas.blogspot.mx/2013/01/sumatorias-ejercicios-con-solucion.

El profesor resolvera problemas matemáticos en pizarrón para mostrar el procedimiento para la solución del mismo.

El alumno resolverá problemas con apoyo del profesor

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1.2 Conceptos básicos 1.2.1 Tratamiento 1.2.2 Error experimental 1.2.3 Unidad experimental 1.2.4 Repetición 1.2.5 Factor 1.2.6 Nivel de un factor

Experimentación agrícola ://www.ecured.cu/index.php/Experimentaci%C3%B3n_agr%C3%

El profesor implementará un estudio de caso donde el alumno identifique los conceptos básicos del diseño de experimentos y reflexione sobre los aspectos prácticos del mismo.

El alumno resolverá el estudios de caso, mediante una revisión documental en biblioteca en trabajos de investigación reales, y se discutirá en clase.

1

http://razonamiento-matematico-problemas.blogspot.mx/2013/01/sumatorias-ejercicios-con-solucion.html�



http://www.ecured.cu/index.php/Experimentaci%C3%B3n_agr%C3%ADcola�

http://www.ecured.cu/index.php/Experimentaci%C3%B3n_agr%C3%ADcola�

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1.2.7 Interacción 1.3 Diseño de un experimento Planeación y Diseño de experimentos

Libro: Jara N. 1995. Mejoramiento forestal y conservación de recursos genéticos forestales. Volumen 1. CATIE. Turrialba, Costa Rica.

El profesor organizará una salida a campo para establecer un experimento o colaborar en el establecimiento de un experimento del área agronómica.

El alumno Interaccionará en campo con investigadores y alumnos que participan en la investigación para compartir experiencias y familiarizar al estudiante con el establecimiento de experimentos.

2

Unidad 2: DISEÑOS EXPERIMENTALES BÁSICOS No. de horas: 15 18.75 % Objetivo específico:

Identificar situaciones experimentales en las que se apliquen diseños con un factor, de llevar a cabo el análisis estadístico de datos de estos diseños e interpretar los resultados del análisis de varianza.



2.1 Completamente al azar 2.1.1 Modelo estadístico 2.1.2 Pruebas de Hipótesis 2.1.3 Análisis de varianza 2.1.4 Interpretación del análisis de varianza

Diseño completamente aleatorizado. Di Rienzo, et al. Estadística para las ciencias agropecuarias. Editorial Brujas. ://books.google.com.mx/books?id=huIRHgNpqkkC&pg=PA265&dq=steel+y+torrie&hl=en&sa=X&ei=19A2UdqFJ8Tr2wWshIG4Dg&sqi=2&ved=0CCkQ6AEwAA#v=onepage&q=steel%20y%20torrie&f=

El profesor: Ilustrará el procedimiento de análisis de varianza de un diseño experimental completamente al azar y la interpretación biológica del mismo. Implementará estudios de caso mediante la colecta de datos experimentales reales. Promoverá el uso de software para el análisis estadístico de experimentos.

El alumno resolverá el estudio de caso analizando e interpretando el análisis de varianza. Desarrollará un trabajo escritos para ilustrar el procedimiento.

5

2.2 Bloques al azar 2.2.1 Modelo estadístico 2.2.2 Pruebas de Hipótesis 2.2.3 Análisis de varianza 2.2.4 Interpretación del análisis de varianza

Bloques completamente aleatorizados. Di Rienzo, et al. Estadística para las ciencias agropecuarias. Editorial Brujas. ://books.google.com.mx/books?id=huIRHgNpqkkC&pg=PA265&dq=steel+y+torrie&hl=en&sa=X&ei=19A2UdqFJ8Tr2wWshIG4Dg&sqi=2&ved=0CCkQ6AEwAA#v=onepage&q=steel%20y%20torrie&f=

El profesor: Ilustrará el procedimiento de análisis de varianza de un diseño experimental con bloques al azar y la interpretación biológica del mismo. Implementará estudios de caso mediante la colecta de datos experimentales reales. Promoverá el uso de software para el análisis estadístico de experimentos

El alumno resolverá el estudio de caso. Desarrollará un trabajo escritos para ilustrar el procedimiento.

5

http://books.google.com.mx/books?id=huIRHgNpqkkC&pg=PA265&dq=steel+y+torrie&hl=en&sa=X&ei=19A2UdqFJ8Tr2wWshIG4Dg&sqi=2&ved=0CCkQ6AEwAA#v=onepage&q=steel%20y%20torrie&f=false�










128

2.3 Cuadrado Latino 2.3.1 Modelo estadístico 2.3.2 Pruebas de Hipótesis 2.3.3 Análisis de varianza 2.3.4 Interpretación del análisis de varianza

Cuadrado Latino. Di Rienzo, et al. Estadística para las ciencias agropecuarias. Editorial Brujas. ://books.google.com.mx/books?id=huIRHgNpqkkC&pg=PA265&dq=steel+y+torrie&hl=en&sa=X&ei=19A2UdqFJ8Tr2wWshIG4Dg&sqi=2&ved=0CCkQ6AEwAA#v=onepage&q=steel%20y%20torrie&f=

El profesor: Ilustrará el procedimiento de análisis de varianza de un diseño experimental cuadrado latino y la interpretación biológica del mismo. Implementará estudios de caso mediante la colecta de datos experimentales reales. Promoverá el uso de software para el análisis estadístico de experimentos

El alumno resolverá el estudio de caso, implementando el cuadrado latino, haciendo uso del software. Desarrollará un trabajo escritos para ilustrar el procedimiento.

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Unidad 3: DISEÑOS EXPERIMENTALES CON ARREGLO FACTORIAL No. de horas: 15 18.75 % Objetivo específico:

Proporcionar los conocimientos para aplicar metodologías que aporten la forma más eficaz y eficiente de alcanzar conclusiones válidas y relevantes en experimentos con arreglo factorial.



3.1 Dos y tres Factores en arreglo factorial en completamente al azar 3.1.1 Modelo estadístico 3.1.2 Pruebas de Hipótesis 3.1.3 Análisis de varianza 3.1.4 Interpretación del análisis de varianza

Experimentos factoriales. Diseño completamente aletorizado. Di Rienzo, et al. Estadística para las ciencias agropecuarias. Editorial Brujas. ://books.google.com.mx/books?id=huIRHgNpqkkC&pg=PA265&dq=steel+y+torrie&hl=en&sa=X&ei=19A2UdqFJ8Tr2wWshIG4Dg&sqi=2&ved=0CCkQ6AEwAA#v=onepage&q=steel%20y%20torrie&f=

El profesor realizará: La resolución de problemas que ilustren la metodología del análisis de varianza de un diseño con arreglo factorial en completamente al azar y la interpretación biológica del mismo. Promoverá el uso de software para el análisis estadístico de experimentos.

Los alumnos con apoyo del profesor analizarán y resolverán problemas seleccionados o diseñados especialmente para comprender e interpretar el análisis estadístico de un diseño factorial.

3

3.2 Dos y tres Factores en arreglo factorial en completamente bloques al azar 3.2.1 Modelo estadístico 3.2.2 Pruebas de Hipótesis 3.2.3 Análisis de varianza 3.2.4 Interpretación del análisis de varianza

Experimentos factoriales. Di Rienzo, et al. Estadística para las ciencias agropecuarias. Editorial Brujas. ://books.google.com.mx/books?id=huIRHgNpqkkC&pg=PA265&dq=steel+y+torrie&hl=en&sa=X&ei=19A2UdqFJ8Tr2wWshIG4Dg&sqi=2&ved=0CCkQ6AEwAA#v=onepage&q=steel%20y%20torrie&f=

El profesor realizará: La resolución de problemas que ilustren la metodología del análisis de varianza de un diseño con arreglo factorial en bloques al azar y la interpretación biológica del mismo. Promoverá el uso de software para el análisis estadístico de experimentos.

Los alumnos con apoyo del profesor analizarán y resolverán problemas seleccionados o diseñados especialmente para comprender e interpretar el análisis estadístico de un diseño factorial.

4

3.3 Parcelas divididas en completamente al azar

Parcelas divididas. Di Rienzo, et al. Estadística para las ciencias agropecuarias.

El profesor: Resolverá problemas que ilustren la

El alumno usará tecnologías de la información trabajando de manera

4
















129

3.3.1 Modelo estadístico 3.3.2 Pruebas de Hipótesis 3.3.3 Análisis de varianza 3.3.4 Interpretación del análisis de varianza

Editorial Brujas. ://books.google.com.mx/books?id=huIRHgNpqkkC&pg=PA265&dq=steel+y+torrie&hl=en&sa=X&ei=19A2UdqFJ8Tr2wWshIG4Dg&sqi=2&ved=0CCkQ6AEwAA#v=onepage&q=steel%20y%20torrie&f=

metodología del análisis de varianza de un diseño parcelas divididas en completamente al azar y la interpretación biológica del mismo. Promoverá el uso de software para el análisis estadístico de experimentos.

colaborativa con documentos conjuntos para la resolución de problemas y toma de decisiones.

3.4 Parcelas divididas en bloques al azar 3.4.1 Modelo estadístico 3.4.2 Pruebas de Hipótesis 3.4.3 Análisis de varianza 3.4.4 Interpretación del análisis de varianza

Parcelas divididas. Di Rienzo, et al. Estadística para las ciencias agropecuarias. Editorial Brujas. ://books.google.com.mx/books?id=huIRHgNpqkkC&pg=PA265&dq=steel+y+torrie&hl=en&sa=X&ei=19A2UdqFJ8Tr2wWshIG4Dg&sqi=2&ved=0CCkQ6AEwAA#v=onepage&q=steel%20y%20torrie&f=

El profesor resolverá problemas que ilustren la metodología del análisis de varianza de un diseño parcelas divididas en bloques al azar y la interpretación biológica del mismo. Promoverá el uso de software para el análisis estadístico de experimentos.

El alumno usará tecnologías de la información trabajando de manera colaborativa con documentos conjuntos para la resolución de problemas y toma de decisiones.

4

Unidad 4: PRUEBAS DE COMPARACIÓN MÚLTIPLE Y TRANSFORMACIÓN DE DATOS No. de horas: 8 10 % Objetivo específico:

Conocer las pruebas estadísticas que permiten comparar las medias de una variable continua entre dos o más grupos de datos y como mejorar las suposiciones de algunas técnicas estadísticas: normalidad, linealidad, homocedasticidad.



4.1 Pruebas de comparación múltiple 4.1.1 Diferencia Mínima Significativa (DMS) 4.1.2 Diferencia Honesta Significativa (Tukey) 4.1.3 Prueba de Rango múltiple de Duncan 4.1.4 Prueba de Dunnet 4.1.5 Prueba de rango múltiple de Student-Newman-Keuls (SNK) 4.1.6 Prueba de Scheffé 4.1.6.1 Contrastes ortogonales

Comparación de medias. SAS. Aplicaciones en el campo agropecuario y de los recursos naturales. ://books.google.com.mx/books?id=x84OAQAAIAAJ&pg=PA87&dq=pruebas+de+comparacion+de+medias&hl=en&sa=X&ei=Q9M2UZmDDqLD2QWXwYGgAg&ved=

El profesor: Propondrá una investigación documental para identificar los usos y aplicaciones prácticas de cada prueba. Resolverá problemas matemáticos en pizarrón para mostrar el procedimiento para la solución del mismo. Promoverá el uso de software para el análisis estadístico de experimentos.

Los alumnos con apoyo del profesor analizarán y resolverán problemas seleccionados o diseñados especialmente para comprender la aplicación de las pruebas de comparación múltiple.

6

4.2 Transformación de datos 4.2.1 Logarítmica 4.2.2 Arco Seno 4.2.3 Raíz Cuadrada

SAS. Aplicaciones en el campo agropecuario y de los recursos naturales.

El profesor:

://books.google.com.mx/books?id=x84OAQAAIAAJ&pg=PA87&dq=pruebas+de+compar

Propondrá una investigación documental para identificar los usos y aplicaciones prácticas de cada

Los alumnos con apoyo del profesor analizarán y resolverán problemas seleccionados o diseñados especialmente para comprender la

2











http://books.google.com.mx/books?id=x84OAQAAIAAJ&pg=PA87&dq=pruebas+de+comparacion+de+medias&hl=en&sa=X&ei=Q9M2UZmDDqLD2QWXwYGgAg&ved=0CDMQ6AEwAjgK�






130

acion+de+medias&hl=en&sa=X&ei=Q9M2UZmDDqLD2QWXwYGgAg&ved=

prueba. Resolverá problemas matemáticos en pizarrón para mostrar el procedimiento para la solución del mismo. Promoverá el uso de software para el análisis estadístico de experimentos.

aplicación de la transformación de datos para análisis estadístico.

Unidad 5: CONCEPTOS BÁSICOS EN MUESTREO Y TAMAÑO DE MUESTRA No. de horas: 6 7.5 % Objetivo específico:

Familiarizar al estudiante con los conceptos básicos en el diseño y análisis de muestreos probabilísticos, así como conocer el procedimiento para determinar el tamaño de muestra que permita generalizar los resultados que se tuvieron en la muestra a los resultados que se obtuvieron en la población.



5.1 Conceptos básicos 5.1.1 Población 5.1.2 Muestra 5.1.3 Parámetro 5.1.4 Estadístico 5.1.5 Error muestral 5.1.6 Nivel de confianza 5.1.7 Varianza poblacional

Conceptos básicos de muestreo. Muestreo estadístico, diseño y aplicaciones. http://books.google.com.mx/books?id=-_gr5l3LbpIC&printsec=frontcover&dq=muestreo+estadistico&hl=es&sa=X&ei=XtU2UZ7iNaO92gX_54DYBg&ved=0CC4Q6AEwAA

El profesor organizará una revisión documental en biblioteca para ilustrar en trabajos de investigación reales los conceptos básicos del muestreo estadístico, realizando un trabajo colaborativo.

El alumno entregará un reporte escrito de la actividad.

2

5.2 Determinación del tamaño de muestra 5.2.1 Teorema central del limite 5.2.2 Tamaño de muestra par estimar la media de la población 5.2.3 Tamaño de muestra para estimar la proporción de la población

Tamaño de muestra. Muestreo estadístico, diseño y aplicaciones. http://books.google.com.mx/books?id=-_gr5l3LbpIC&printsec=frontcover&dq=muestreo+estadistico&hl=es&sa=X&ei=XtU2UZ7iNaO92gX_54DYBg&ved=0CC4Q6AEwAA

El profesor encargará un trabajo individual escrito que ejemplifique el procedimiento para determinar el tamaño de muestra. Organizará una salida a campo para determinar el tamaño de muestra.

Los alumnos con apoyo del profesor analizarán y resolverán problemas seleccionados o diseñados especialmente para comprender el procedimiento para determinar el tamaño de muestra.

4

Unidad 6: MUESTREO SIMPLE AL AZAR No. de horas: 8 10 % Objetivo específico:

Aprender a realizar un muestreo simple eligiendo a los individuos al azar mediante números aleatorios y discuta las ventajas e inconvenientes de este tipo de muestreo.

Contenido Lecturas y otros recursos Métodos de enseñanza Actividades de Aprendizaje No. de horas

131

Temas y Subtemas por tema 6.1 Definición 6.1.1 Ventajas y desventajas

Lohr, S.L. 2000. Muestreo: Diseño y análisis. Internacional Thomson Editores.

El profesor identificará y ejemplificará los usos y aplicaciones prácticas del muestreo simple, y generará preguntas.

El alumno responderá a las preguntas y participará en la discusión y análisis de las ventajas y desventajas del muestreo simple al azar.

1

6.2 Tamaño de muestra 6.3 Muestreo con reemplazo 6.4 Muestreo sin reemplazo

Muestreo aleatorio simple. Muestreo estadístico, diseño y aplicaciones. ://books.google.com.mx/books?id=-_gr5l3LbpIC&printsec=frontcover&dq=muestreo+estadistico&hl=es&sa=X&ei=XtU2UZ7iNaO92gX_54DYBg&ved=

El profesor Resolverá problemas matemáticos en pizarrón para mostrar el procedimiento para la solución del mismo. Promoverá el uso de software para el análisis estadístico.

El alumno responderá a las preguntas y participará en la discusión y análisis de las ventajas y desventajas del muestreo simple al azar.

7

Unidad 7: MUESTREO ESTRATIFICADO No. de horas: 8 10 % Objetivo específico:

Identificar como en función de una característica determinada de una población se realiza un muestreo y discuta las ventajas e inconvenientes de este tipo de muestreo.



7.1 Definición 7.1.1 Ventajas y desventajas


El profesor expondrá los usos y aplicaciones prácticas del muestreo estratificado. Organizará una mesa de discusión.

El alumno participará en la discusión y análisis de las ventajas y desventajas del muestreo estratificado.

1

7.2 Afijación simple 7.3 Afijación proporcional 7.4 Afijación óptima

Muestreo estratificado. Muestreo estadístico, diseño y aplicaciones. ://books.google.com.mx/books?id=-_gr5l3LbpIC&printsec=frontcover&dq=muestreo+estadistico&hl=es&sa=X&ei=XtU2UZ7iNaO92gX_54DYBg&ved=

El profesor: Resolverá problemas matemáticos en pizarrón para mostrar el procedimiento para la solución del mismo. Promoverá el uso de software para el análisis estadístico.

Los alumnos con apoyo del profesor analizarán y resolverán problemas seleccionados o diseñados especialmente para comprender la aplicación del muestreo simple.

7

http://books.google.com.mx/books?id=-_gr5l3LbpIC&printsec=frontcover&dq=muestreo+estadistico&hl=es&sa=X&ei=XtU2UZ7iNaO92gX_54DYBg&ved=0CC4Q6AEwAA�








132

Unidad 8: MUESTREO SISTEMÁTICO No. de horas: 8 10 % Objetivo específico:

Conceptualizar el procedimiento para realizar un muestreo sistemático y discuta sus ventajas y desventajas.





El profesor expondrá los usos y aplicaciones prácticas del muestreo sistemático y organizará una serie de preguntas para la generación de una mesa de opinión.

El alumno contesta las preguntas y participa en la discusión y análisis de las ventajas y desventajas del muestreo sistemático.

1

8.2 Estimación de la media, proporción y total de proporciones. 8.3 Comparación con el muestreo aleatorio simple 8.4 Determinación del tamaño de muestra

Muestreo estratificado de proporciones. Muestreo estadístico, diseño y aplicaciones. http://books.google.com.mx/books?id=-_gr5l3LbpIC&printsec=frontcover&dq=muestreo+estadistico&hl=es&sa=X&ei=XtU2UZ7iNaO92gX_54DYBg&ved=0CC4Q6AEwAA

El profesor: Resolverá problemas matemáticos en pizarrón para mostrar el procedimiento para la solución del mismo. Promoverá el uso de software para el análisis estadístico.

El alumno hará uso de tecnologías de la información para compartir información, trabajen con documentos conjuntos para la resolución de problemas y toma de decisiones.

7

Unidad 9: MUESTREO POR CONGLOMERADOS No. de horas: 8 10 % Objetivo específico:

Identificar como a partir de características semejantes de grupos definidos se realiza un muestreo por conglomerados y discuta sus principales ventajas y desventajas.





El profesor expondrá e identificará los usos y aplicaciones prácticas del muestreo por conglomerados. Realizará preguntas

El alumno contesta preguntas que propicien la discusión y análisis de las ventajas y desventajas del muestreo por conglomerados.

1

9.2 Análisis de varianza 9.3 Estimación de la eficiencia relativa de un muestreo por conglomerados 9.4 Muestreo de conglomerados en términos de correlación intra-clase. 9.5 Tamaño de muestra

Muestreo por conglomerados. Muestreo estadístico, diseño y aplicaciones. http://books.google.com.mx/books?id=-_gr5l3LbpIC&printsec=frontcover&dq=muestreo+estadistico&hl=es&sa=X&ei=XtU2UZ7iNaO92gX_54DYBg&ved=0CC4Q6AEwAA

El profesor: Propondrá estudios de caso Resolverá problemas matemáticos en pizarrón para mostrar el procedimiento para la solución del mismo. Promoverá el uso de software para el

El alumno resolverá estudios de caso mediante el muestreo por conglomerados para analizar e interpretar el análisis.

7

133

análisis estadístico.


Detección de problemas y su posible resolución haciendo uso del diseño de experimentos. Proponer, establecer y ejecutar experimentos de campo, laboratorio, posta zootécnica, etc. En el cálculo e interpretación de los resultados de cada problema particular visto en el salón de clases. Generación de paquetes tecnológicos a través de la investigación.

Para usar la información bibliográfica de circulación internacional que le permita mantenerse actualizado en su área de trabajo profesional. Para manejar el equipo de cómputo, así como software especializado en diseños experimentales. Lo cual le permitirá ser más eficiente en su vida profesional


Resolución de problemas en pizarrón Trabajo colaborativo Trabajos prácticos Búsqueda de información Establecimiento de experimentos en invernadero para toma de datos Tareas Uso de software

VIII. MECANISMOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN:

Criterios


a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades: I y II Forma: Escrito Valor relativo: 25% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidades: III y IV Forma: Escrito Valor relativo: 25% c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades: V y VI Forma: Escrito

134

Valor relativo: 25% d) Cuarto parcial. Contenido abarcado: Unidades: VII, VIII y IX Forma: Escrito Valor relativo: 25% Para acreditar las prácticas señaladas en el apartado (VII Métodos y Prácticas), los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 80%

2. Examen ordinario: No 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 5% Prácticas de laboratorio: 10% Tareas: 5% Valor relativo de las actividades requeridas: 20% 4. Otros métodos o procedimientos. No _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario:

Forma: Escrito, oral, combinaciones de los anteriores. 6. Examen a titulo de suficiencia:

Forma: Escrito, oral, combinaciones de los anteriores. 7. Examen a regularización:

Forma: Escrito, oral, combinaciones de los anteriores.

X. REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS 1) Box, G. E. P., Hunter, W. G. y Hunter, S. J. 2002. Estadística para Investigadores: introducción al diseño de experimentos, análisis de datos y construcción de modelos. Reverté.

México. 2) Cochran, W.G.; Cox, G.M. 1991. Diseños experimentales. Editorial Trillas.

135

3) Fernández García, F.R. y Mayor Gallego, J.A.1995. Ejercicios y prácticas de muestreo en poblaciones finitas. E.U.B. Ediciones Universitarias de Barcelona. 4) Fowler, J. Cohen, L. y Jarvis, P. 2003. Practical statistics for field biology. 2a. Edición. Chichester; Wiley. New York. 5) Lohr, S.L. 2000. Muestreo: Diseño y análisis. Internacional Thomson Editores. 6) Montgomery, D. 2005. Diseño y análisis de experimentos. Grupo Editorial Limusa. Ott, W. 1995 Environmental statisticsand data analysis. Lewis Publishers, Boca Raton. 7) Herrera-Haro, J.G. y A. Barreras-Serrano. 2005. Análisis de Experimentos Pecuarios. Manual de Procedimientos. Colegio de Postgraduados. México. 212 p.

136





Programa Analítico

IAZ 14 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Fisiología Vegetal Semestre en que se imparte: III Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Laboratorio y campo Horas trabajo adicional del estudiante: 32 Materia(s)-requisito(s): Sin prerrequisitos Créditos: 7

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Básica Común Nombre de los profesores participantes: Dr. Ángel Natanael Rojas Velázquez


137


El estudio de la fisiología vegetal aporta elementos indispensables en la formación de los estudiantes, permitiéndoles comprender la forma en que se estructura funcionalmente un organismo vegetal desde su nivel más básico de organización como lo es la célula, tejidos y órganos, adentrándolos en el conocimiento de las bases celulares que soportan el funcionamiento normal de los organismos vegetales y proporcionándoles capacidades para la identificación de alteraciones diversas a nivel celular, además de que conozcan los diversos factores que intervienen en el metabolismo vegetal para un óptimo crecimiento y desarrollo, que los conduzca a la generación de los respectivos diagnósticos de diversos síntomas o padecimientos fisiológicos de mayor importancia e incidencia en los vegetales.


Competencia(s) transversales Responsabilidad Social y Sustentabilidad. Competencia(s) profesionales Manejo de los Recursos Forrajeros.

V. OBJETIVOS: El estudiante al concluir el curso será capaz de:

Conocer las nociones básicas sobre las interacciones externas e internas que existen en las plantas, desde su estructura, función y efecto en el metabolismo de los vegetales de manera que le permita a los alumnos entender el óptimo crecimiento y desarrollo de las plantas.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Introducción a la fisiología Vegetal No. de horas: 5 6.25 % Objetivo específico:

Comprender el estudio e importancia de la fisiología vegetal en los procesos que ordenan el desarrollo y comportamiento de las plantas



1.1 La importancia de la fisiología vegetal en los cultivos vegetales

Se puede leer el libro básico de Fisiología vegetal (1 y 2) y fundamentos de fisiología , de los libros complementarios (1)

el profesor presenta conceptos, principios o definiciones o afirmaciones de las distintas características de la fisiología vegetal de las que se extraen conclusiones y consecuencias de casos particulares.

Búsqueda de información, el alumno individual o en grupo debe buscar información sobre el tema de la fisiología vegetal.

2

1.2. Los principales elementos del medio ambiente

1.2.1 Características de los elementos del medio ambiente 1.2.2 Funciones de los elementos del

Se puede leer el libro básico de Fisiología vegetal (1 y 2) y fundamentos de fisiología (1) y Fisiología y Mejoramiento de plantas en ambientes poco favorables (3), de los libros complementarios.

el profesor organizará debates y mesas de discusión asignado un artículo de lectura sobre el tema del ambiente en la fisiología vegetal.

Debates para familiarizar al alumno con las ideas de sus compañeros y promover la discusión.

3

138

medio ambiente 1.2.3 Relación del medio ambiente con el crecimiento de los vegetales

Unidad 2: La célula, tejidos y órganos vegetales No. de horas: 10 12.5 % Objetivo específico:

Reconocer las características estructurales de una célula vegetal, y conocer las propiedades fisicoquímicas de sus componentes, así mismo identificar las características generales de un tejido vegetal de acuerdo a sus rasgos morfológicos y sus funciones fisiológicas



2.1 La Célula 2.1.1 Teoría celular 2.1.2 Estructura de la célula vegetal 2.1.3 Funciones en los vegetales

2.1.4 Organelos y sus funciones

Se puede leer el libro básico de Fisiología vegetal (1 y 2) y fundamentos de fisiología (1) y Fisiología y bioquímica vegetal (2), de los libros complementarios.

el profesor presenta conceptos, principios o definiciones o afirmaciones de las distintas características de la teoría celular de las que se extraen conclusiones y consecuencias de casos particulares. El profesor implementará un proyecto para entender la estructura y función de los organelos.

Debates para familiarizar al alumno con las ideas de sus compañeros y la discusión ayuda a los estudiantes a desarrollar conciencia. Búsqueda de información, el alumno individual o en grupo debe buscar información sobre el tema la teoría celular El alumno presentará el proyecto asignado por el profesor.

4

2.2 Los tejidos vegetales 2.2.1 Características de los tejidos 2.2.2 Funciones de los tejidos

Se puede leer el libro básico de Fisiología vegetal (1 y 2) y fundamentos de fisiología (1) y fisiología y bioquímica vegetal (2), de los libros complementarios.

el profesor presenta conceptos en diapositivas. Otorgará lecturas complementarias al tema.

Búsqueda de información, el alumno individual o en grupo debe buscar información sobre el tema tejidos vegetales. Realizará las lecturas indicadas por el profesor.

3

2.3 Órganos de las plantas 2.3.1 Características de los diferentes órganos de las plantas 2.3.2 Funciones de los órganos vegetales


El profesor otorgará un cuestionario sobre las funciones de los órganos vegetales.

El alumno presentará el cuestionario por escrito.

3

Unidad 3: El agua en los vegetales No. de horas: 10 12.5 % Objetivo Conocer las características fisicoquímicas del agua, el movimiento del agua y otras substancias a través de las membranas y tejidos, e identificar los mecanismos a

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específico: través de los cuales pierde agua el vegetal. Contenido


por tema 3.1. Importancia del agua para las plantas 3. 1.1 Estructura y propiedades del agua 3.1.2 Potencial hídrico del suelo y planta 3.1.3 Transpiración.

Se puede leer el libro básico de Fisiología vegetal (1 y 2), Fisiología Vegetal Experimental. El Agua en las plantas (5).

el profesor presenta conceptos, principios o definiciones o afirmaciones de las distintas características y propiedades del agua de las que se extraen conclusiones y consecuencias de casos particulares.

Búsqueda de información, el alumno individual o en grupo debe buscar información sobre el tema del agua en los vegetales.

10

Unidad 4: La nutrición mineral No. de horas: 20 25 % Objetivo específico:

Conocer los minerales esenciales para el vegetal, así como cada una de las diferentes funciones fisiológicas que desempeña cada uno en el metabolismo celular, así como la identificación de los síntomas del vegetal ante la deficiencia de minerales.



4.1. Nutrición mineral 4.1.1 Elementos esenciales para las plantas 4.1.2 Clasificación de elementos minerales 4.1.3 Funciones de los elementos esenciales 4.1.4 Sintomatología de su deficiencia o toxicidad en las plantas.

Se puede leer el libro básico de Fisiología vegetal (1 y 2) y el libro del Papel biológico de los nutrientes en la planta (6) y fundamentos de fisiología (1) y Fisiología y bioquímica vegetal (2), de los libros complementarios.

el profesor presenta los temas en diapositivas El profesor organizará lecturas y mesa de debate, acerca de los elementos esenciales y su deficiencia en plantas.

Debates para familiarizar al alumno con las ideas de sus compañeros y la discusión ayuda a los estudiantes a desarrollar conciencia.

15

4.2 Movimiento de los iones a la raíz. 4.2.1 Absorción de los nutrientes minerales 4.2.2 Mecanismos de trasporte de los nutrientes minerales


el profesor presenta conceptos, principios o definiciones o afirmaciones de las distintas características del movimiento de los iones en la raíz de las plantas de las que se extraen conclusiones y consecuencias de casos particulares.

Búsqueda de información, el alumno individual o en grupo debe buscar información sobre el tema de la raíz en la nutrición mineral

5

Unidad 5: El metabolismo en los vegetales No. de horas: 20 25 % Objetivo específico:

Reconocer las características estructurales de una célula vegetal, y conocer las propiedades fisicoquímicas de sus componentes, así mismo identificar las características generales de un tejido vegetal de acuerdo a sus rasgos morfológicos y sus funciones fisiológicas

140



5.1 Metabolismo del nitrógeno 5.1.1.1 Fijación del nitrógeno atmosférico. 5.1.2 Asimilación del nitrógeno. 5.1.3 Síntesis de compuestos orgánicos nitrogenados. 5.1.4 Nitrificación 5.1.5 Des nitrificación

Se puede leer el libro básico de Fisiología vegetal (1 y 2) y Plant Physiology (3). Fundamentos de fisiología (1) y Fisiología y bioquímica vegetal (2), de los libros complementarios.

el profesor presenta conceptos teóricos y ejemplos específicos de metabolismo y asimilación de Nitrógeno. Otorgará lecturas complementarias al tema.

El alumno realizará las lecturas y elaborará un resumen y ensayo.

10

5.2. Metabolismo del carbono. 5.2.1 Fijación del dióxido de carbono. 5.2.2 Los procesos de asimilación y transformación del carbono en los vegetales. 5.2.3 Fotosíntesis. 5.2.4 Absorción y retención de la energía radiante 5.2.5 Conversión de la energía radiante en potencial químico (ATP) 5.2.6 Fotosistema I 5.2.7 Fotosistema II 5.2.8 Almacenamiento del potencial químico (ATP) y su estabilización (carbohidratos) 5.2.9 Plantas C-3 5.2.10 Plantas C-4 5.2.11 Foto respiración 5.2.12 CAM 5.2.13 Respiración y crecimiento. 5.2.14 Balance del carbono en las plantas.

Se puede leer el libro básico de Fisiología vegetal (1 y 2) y Fotosíntesis. Cuaderno de Biología (4) y Fisiología y bioquímica vegetal (2), de los libros complementarios.

el profesor presenta conceptos, principios o definiciones o afirmaciones de las distintas características del metabolismo del carbono de las que se extraen conclusiones y consecuencias de casos particulares. Estudio basado en proyectos y organización de seminarios.

Búsqueda de información, el alumno individual o en grupo debe buscar información sobre el tema metabolismo del carbono. El alumno seleccionará un tema y lo presentará en seminario

10

Unidad 6: Crecimiento y Desarrollo No. de horas: 15 18.5 % Objetivo específico:

Conocer los mecanismos de los diferentes procesos en célula viva que dan como resultado el crecimiento y desarrollo de un organismo.



141

6.1. Características del crecimiento de las plantas

6.1.1 Crecimiento y desarrollo. 6.1.2 Diferenciación y morfogénesis 6.1 3 Cinética de crecimiento y fenología.

Se puede leer el libro básico de Fisiología vegetal (1 y 2) y Plant Physiology (3). Fundamentos de fisiología (1) y Fisiología y bioquímica vegetal (2), de los libros complementarios.

el profesor presenta un video como recurso audiovisual que complementa la exposición teórica de loa temas.

Búsqueda de información, el alumno individual o en grupo debe buscar información sobre el tema crecimiento y desarrollo de los vegetales Análisis de video presentando un ensayo.

10

6. 2 Hormonas y reguladores de crecimiento 6.2.1 Tipos de hormonas 6.2.2 Características de las hormonas 6.2.3 Funciones de los reguladores de crecimiento


El profesor otorgará y revisará con los alumnos artículos de investigación científica y tecnológica. Promoverá debates y mesas redondas de discusión de aplicaciones.

El alumno revisará artículos de investigación. Debates para familiarizar al alumno con las ideas de sus compañeros y la discusión ayuda a los estudiantes a desarrollar conciencia.

5


Conocer los elementos del clima que afectan las plantas Conocer los principales tipos de tejidos y órganos que constituyen a un vegetal Conocer los distintos nutrientes que intervienen en el crecimiento de las plantas Conocer el crecimiento y desarrollo de los vegetales

Aplicar elementos de manejo de clima en el crecimiento de cultivos Reconocer las diferentes órganos y tejidos que tiene un vegetal Identificar principales tipos de nutrientes que requiere un vegetal Distinguir los principales factores que afectan a los cultivos agrícolas


1. Exposición del maestro con apoyo de recursos visuales y audiovisuales (diapositivas)

2. Tareas y lecturas de cada tema.

3. Exposición de estudiantes en forma individual y/o en equipo según las características del grupo y/o del tema analizado.

4. Dinámicas grupales (Debate, Mesas Redondas).

5. Análisis de artículos científicos y tecnológicos.

6. Evaluación de conceptos formales en exámenes parciales.

7. Evaluación de la capacidad de síntesis e integración del conocimiento mediante la escritura de resumen y ensayos.

142


Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: ( Mensual) Número de exámenes: ( 3 )

b) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades (I, II Y III) Forma: Escrito, oral Valor relativo: 33.3 % b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidades (IV) Forma: Escrito, oral Valor relativo: 33.3 % c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades (V y VI) Forma: Escrito, oral Valor relativo: 33.3 % Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 60 %

2. Examen ordinario: (no)

Contenido abarcado Forma: Valor relativo

Valor del examen ordinario relativo: 00 %

3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de laboratorio: 10 % Trabajos de investigación: 10% Tareas: 10% Participación en clase: 5 % Asistencia 5% Otra:

Valor relativo de las actividades requeridas: 40 % 4. Otros métodos o procedimientos. (no):

143

Valor relativo de las actividades requeridas: 0%

_____________ Total de calificación final ordinaria: 100 % 5. Examen extraordinario:

Forma: Escrito, oral 6. Examen a titulo de suficiencia:

Forma: Escrito, oral 7. Examen a regularización: Forma: Escrito, oral

X. BIBLIOGRAFÍA Textos básicos: 1. Salisbury F., C. Ross. 1994. Fisiología Vegetal. Grupo Editorial Iberoamericana S.A. de C.V. 2. Bidwell, R. 2000.Fisiología Vegetal. AGT Editor, S.A. 3. Taiz, L.; E. Zeiger. 2006. Plant Physiology. 4ª edition. Sinauer Associates. Sunderland, EU. 764 p. 4. Hall, D. y K. Raw. 1979. Fotosíntesis. Cuaderno de Biología. Ed Omega. España, pp 1-79 5. Larque S.A. 1980. Fisiología Vegetal Experimental. El Agua en las plantas. Colegio Postgraduados, Rama de Botánica, Chapingo. Méx. 6. López G. J. y A. Chueca S. 1985. Papel biológico de los nutrientes en la planta. IN: M. Lachica G y C. González O. Eds. Nutrición Vegetal, algunos aspectos químicos y biológicos. Est

Exp. del Zaidín, Granada y Universidad de Chile UNESCO. pp 1-43. Textos complementarios:

1. Azcon-Brito J., M. Talon. 2000. Fundamentos de Fisiología Vegetal. Interamericana McGraw-Hill. 2. Azcon-Brito J., M. Talon. 1993. Fisiología y Bioquímica Vegetal. Interamericana. McGraw-Hiil. 3. Christiansen, M.N. y C.F. Lewis 1987. Mejoramiento de plantas en ambientes poco favorables. 1ª Edición. Ed. LIMUSA, México 4. Smith, R.L. & T.M. Smith. 2001. Ecología. 4th edición. Pearson educación. Barcelona. 642 p. 5. Mansfield, T.A. 1971. Los estomas Dispositivos sensores versátiles pero difíciles sujetos de experimentación Jorunal of Biological Education (5)115-123

144


Licenciatura Ingeniero Agrónomo Zootecnista



Programa Analítico

IAZ 15 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Uso y Conservación del Suelo y Agua Semestre en que se imparte: III Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Campo, Laboratorio y Cómputo. Horas trabajo adicional del estudiante/semestre:

16

Materia(s)-requisito(s): Edafología y Fertilidad de Suelos Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Agronómica Nombre de los profesores participantes: Dra. Catarina Loredo Osti, Dr. José Luis Lara Mireles,

Dr. José Luis Woo Reza.


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La asignatura contribuye en forma integral al perfil de egreso con conocimientos para el manejo de las cuencas hidrológicas en cuanto a la relación del suelo agua planta y atmósfera, conservación y restauración de suelos, uso actual y potencial del suelo; con énfasis en los sistemas agropecuarios. Desarrollando habilidades para integrar, gestionar, administrar, ejecutar y evaluar proyectos productivos, capacidad de comunicación social: extensionismo y vinculación, capacidad para entender las interacciones en los ecosistemas, manejo de inventarios de las cuencas y capacidad de entender la problemática social e interacción con otras disciplinas. Fortaleciendo las actitudes y valores de responsabilidad, compromiso, respeto al medio ambiente, y sensibilidad social con aptitudes para trabajo en equipo y en grupos interdisciplinarios y planificar y dirigir grupos de trabajo.


Competencia(s) transversales Responsabilidad Social y Sustentabilidad. Competencia(s) profesionales



Elaborar y realizar estudios de manejo, conservación y aprovechamiento del agua y suelo en cuencas hidrológicas con énfasis en los sistemas agropecuarios. Lograr conservar los recursos naturales, a través de la comprensión de conceptos generales y específicos que se le presentarán en forma teórica y práctica.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Introducción: El manejo, conservación y aprovechamiento del agua y suelo, dentro del campo agropecuario, son objetivos primordiales para poder conservar los recursos

naturales, suelo-agua, mediante prácticas vegetativas, agrícolas, topográficas y mecánicas en forma sustentable; este curso pretende aportar las bases para incrementar la producción y productividad de los suelos y el desarrollo rural integral de las cuencas hidrológicas con énfasis en los sistemas agropecuarios; comprender y conocer el uso y manejo del agua almacenada en forma superficial y en mantos acuíferos subterráneos (balance de agua en la cuenca), en beneficio de la agricultura, la ganadera , la forestaría, la industria y el consumo humano; conocer las estrategias para un mejor aprovechamiento de los recursos de la cuenca hidrológica.

Unidad 1: Cuenca hidrológica. No. de horas: 20 25% Objetivo específico:

Conocer las características geomorfológicas de una cuenca hidrológica y comprender la utilidad e importancia de manejar, conservar y aprovechar los recursos naturales (suelo y agua), dentro del manejo integral de una cuenca. Conocer los conceptos básicos de geo hidrología para tener mejor comprensión del balance del agua de una cuenca. Comprender y conocerá el uso y manejo del agua almacenada en forma superficial y en mantos acuíferos subterráneos, para su uso agrícola, pecuario, forestal, doméstico e industrial.


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Temas y Subtemas por tema 1.1 El suelo y agua en sistemas agropecuarios. 1.2 Procesos de degradación del suelo. 1.3 Antecedentes sobre conservación del suelo y agua en México y el mundo. 1.4 Delimitación de la cuenca (forma, tamaño y pendiente). 1.5 Principales características de la red de drenaje. 1.6 Ciclo hidrológico y balance de agua.

Leer el capítulo 3 Porta, J., M. López-Acevedo y R. M. Poch. 2008. Introducción a la edafología: uso y protección del suelo. Ediciones Mundi-Prensa. Se requiere mapas topográficos impresos escala 1:50000.

El profesor: Guiará a los alumnos en la búsqueda de información que permita a los alumnos conocer las características de una cuenca hidrológica. Asignará lecturas y promoverá la participación grupal a través de debates y discusión de ideas.

Los alumnos: Realizarán un resumen de la lectura asignada que entregarán por escrito. Realizarán una práctica en carta topográfica escala 1:50000 Presentará informe escrito de la práctica realizada.

3

2 2

3

4

6

Unidad 2: Erosión. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Comprender la utilidad e importancia de conservar los recursos naturales (suelo y agua), dentro de campo agronómico en las cuencas. Conocer los diferentes procesos y formas de erosión del suelo ocasionada por factores naturales e inducidos, su clasificación, los métodos para medirla y, como combatirla y controlarla de acuerdo a diferentes suelos y climas.



2.1 Concepto de erosión. 2.2 Tipos de erosión. 2.3 Formas de erosión. 2.4 Límites permisibles de pérdida de suelo. 2.5 Grados de erosión. 2.6 Factores en el proceso de erosión. 2.7. Evaluación del riesgo a la erosión con la ecuación universal de pérdida de suelo. 2.8. Cuantificación de erosión en campo. 2.8.1 Métodos para el cálculo del suelo perdido por erosión hídrica. 2.8.2 Cálculo del suelo perdido por erosión eólica.

Lectura del capítulo 3 del libro: Loredo-Osti C., S. Beltrán López, F. Moreno Sánchez, M. Casiano Domínguez. 2007. Riesgo a la erosión hídrica y proyección de acciones de manejo y conservación del suelo en 32 microcuencas de San Luis Potosí. Libro Técnico No. 3. INIFAP, México. 209 p.

El profesor: Presentará sesiones teórico-práctica, supervisará prácticas de laboratorio y campo. Guiará a los alumnos en la aplicación del modelo conocido como “Ecuación Universal de Pérdida de Suelo”

El alumno Realizará una síntesis de la lectura asignada y la entregará en forma escrita. Utilizará en un estudio de caso, el modelo “Ecuación Universal de Pérdida de Suelo”. Identificará en campo de diferentes tipos y formas de erosión.

0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5

2

Unidad 3: Escurrimientos superficiales. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Analizar los diferentes factores asociados con la precipitación pluvial en una cuenca hidrológica para determinar los escurrimientos superficiales, los factores que la afectan y los métodos para medirla con la finalidad de tener criterios en la toma de decisiones para el manejo integral de cuencas.

147

Determinar sus efectos y su control, con énfasis en el diseño y construcción de presas filtrantes o de retención de azolves. Contenido


por tema 3.1 Concepto de escurrimiento superficial. 3.2 Factores que afectan el escurrimiento. 3.3 Procesamiento de datos de lluvia. 3.3.1 Precipitación media. 3.3.2 Polígonos de Thiessen. 3.3.3 Curvas Isoyetas. 3.3.4 Lluvia máxima en 24 hr. 3.4 Cálculo del escurrimiento. 3.4.1 Escurrimiento medio anual. 3.4.2 Escurrimiento máximo. 3.5 Cárcavas. 3.5.1 Origen de las cárcavas. 3.5.2 Clasificación de cárcavas. 3.5.3 Control vegetativo. 3.5.4 Presas para control de azolves. 3.5.5 Protección de los taludes.

Revisión del capítulo 3 del libro Prácticas para el control de la erosión en zonas áridas y semiáridas. Revisión del capítulo 3 del libro de la CONAFOR “Protección, restauración y conservación de suelos forestales”.

El profesor: Presentará sesiones teórico-práctica, seminarios. Guiará a los alumnos y los supervisará para la realización de una práctica de campo para valorar el escurrimiento superficial.

Los alumnos: En un estudio de caso, el alumno valorará el escurrimiento en campo por el método de huellas máximas. Presentará informes por escrito de la práctica realizada. Revisará la lectura asignada.

1 1 2

2

4

Unidad 4: Clasificación de tierras y manejo de suelos. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Aplicar el criterio en la elaboración y realización de estudios agrológicos, con la finalidad de determinar el uso del suelo. Conocer el uso actual y potencial de los suelos de acuerdo con los factores limitantes (clima, erosión, topografía y suelo) y de acuerdo a estos factores aplicar las diferentes prácticas topográficas, mecánicas, agronómicas y vegetativas de conservación de suelo y agua.



4.1 Uso actual del suelo. 4.2 Uso potencial del suelo. 4.2.1 Clases de tierras. 4.2.2 Factores de clasificación. 4.3 Recomendaciones de manejo de acuerdo al uso actual y potencial del suelo. 4.4 Planeación del uso de la tierra.

Capítulo 11 del libro de Porta, J., M. López-Acevedo y R. M. Poch. 2008. Introducción a la edafología: uso y protección del suelo. Ediciones Mundi-Prensa. Ortiz Villanueva, B. y Ortiz Solorio, C. A. 1988. Edafología. 7ª edición. Universidad Autónoma de Chapingo. Departamento de suelos. Chapingo, México. 372 p.

El profesor: Presentará en un seminario las características de los diferentes tipos de clases de suelo para uso agrícola, pecuario y forestal.

El alumno: Identificará en cartografía de INEGI del uso actual del suelo y clases de uso potencial. Realizará en campo de las clases de suelo por uso potencial asociadas a uso agropecuario.

1 2

2 2

3

148

Unidad 5: Prácticas de conservación del suelo y agua. No. de horas: 20 25% Objetivo específico:

Conocer y diseñar las diferentes prácticas vegetativas, agronómicas, topográficas y mecánicas de conservación de suelo y agua, de acuerdo a los factores limitantes de la producción en áreas agrícolas, pecuarias y forestales. Con énfasis en las prácticas de la región, conocer las ventajas y desventajas de los diferentes sistemas de producción de acuerdo a las características edáficas y climáticas de la región y los implementos agrícolas utilizados. Aplicar las diferentes prácticas de conservación de suelo y agua en el manejo integral de cuencas.



5.1 Estudios topográficos. 5.1.1 Curvas a nivel. 5.1.2 Curvas con declive ó pendiente. 5.1.3 Pendiente media del terreno. 5.2 Prácticas agronómicas. 5.3 Prácticas vegetativas. 5.4 Prácticas mecánicas. 5.4.1 Terrazas, diseño y construcción. 5.4.2 Tinas ciegas 5.5 Sistemas agroforestales.

Revisión del capítulo 3 del libro Prácticas para el control de la erosión en zonas áridas y semiáridas. Revisión de los capítulos 2 y 3 del libro de la CONAFOR “Protección, restauración y conservación de suelos forestales”.

El profesor: Guiará al alumno para integrar los conocimientos adquiridos en topografía y su aplicación en el diseño de obras de conservación. Presentará sesiones teórico-prácticas, para que los alumnos reconozcan y valoren la aplicación de las diferentes prácticas agronómicas, vegetativas y mecánicas.

El alumno: Lectura. Investigación bibliográfica. Ejercicios. Recorrido por la vertiente Oeste de la Sierra de Álvarez en la localidad Monte Caldera para identificar problemas de erosión y prácticas para su control.

5

2 2 6

5

Unidad 6: Estrategias de manejo del agua en zonas áridas y semiáridas.. No. de horas: 10 12.5% Objetivo específico:

Conocer las tecnologías apropiadas de retención y captación de agua de lluvia según el clima y suelo, para uso en los sistemas agropecuarios.



por tema 6.1 Requerimiento de obras de captación 6.2 Técnicas de captación “in-situ” para uso agrícola 6.2.1 Manejo del suelo para incrementar retención de humedad 6.2.2 Cosecha de agua 6.2.2.1 Cultivos en surcos 6.2.2.1 Cultivos tupidos 6.2.2.3 Cultivos frutales

Revisión de los capítulos 2 y 3 del libro de la CONAFOR “Protección, restauración y conservación de suelos forestales”.

Presentación de sesiones teórico-práctica, seminarios, supervisión de prácticas de laboratorio y campo.

Lectura. Investigación bibliográfica. Ejercicios para el diseño de obras.

1 5

149

6.3 Captación “in-situ para uso pecuario 6.3.1 Bordos de tierra y embalses. 6.3.2 Otros.

4


El alumno será capaz de: • Reconocer e identificar las propiedades que definen el uso actual y potencial del suelo. • Capacidad para identificar en campo los factores que provocan la pérdida de suelo y

agua. • Proponer programas de manejo y conservación del suelo y agua acordes a las

condiciones de un territorio. • Diseñar prácticas mecánicas para el control de la erosión y sistemas de captación in-

situ del agua de lluvia. • Trabajar en equipo.

• Manejará cartografía especializada sobre topografía, edafología, uso actual y uso potencial del suelo.

• Desarrollar actividades multidisciplinares conjuntamente con diversos profesionistas. • Manejar equipo para el trazo de curvas a nivel y construcción de obras de conservación.

Trabajar en diferentes contextos sociales, que requieran atender problemas relacionados con la conservación del suelo y agua.


Las estrategias de enseñanza aprendizaje a utilizar son las siguientes:

• Mediante la presentación de sesiones teórico-práctica, seminarios, supervisión de prácticas de laboratorio y campo el profesor propiciará intercambio de información para la discusión grupal.

• Basado en problemas, en el cual los alumnos apoyados por el profesor realizarán un análisis del riesgo a la erosión de una cuenca considerando el modelo conocido como “Ecuación Universal de Pérdida de Suelo”.

• Basado en proyectos, donde los estudiantes planean, implementan y evalúan proyectos de conservación del suelo en tierras agropecuarias, que permitan reducir la erosión a límites permisibles.

• El uso de programas de cómputo específicos como instrumentos de aprendizaje a través del uso de Internet y plataformas Web. • Se utilizarán ilustraciones, discusiones grupales, mapas conceptuales, descripciones de campo, lecturas de texto, a fin de recircular la

información, así como el uso de sistemas de clasificación a fin de fomentar habilidades de asimilación, retención, organización y aplicación de la información generada en el curso para la toma de decisiones sobre las prácticas de conservación del suelo y agua.


Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria:

1. Exámenes parciales: Periodicidad: ( Mensual ) Número de exámenes: ( 3 )

150

a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades: I, II y III Forma: Escrito y prácticas realizadas; problemarios, cuestionarios y/o tareas. Valor relativo: 33.3% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidad: IV Forma: Escrito y prácticas realizadas; problemarios, cuestionarios y/o tareas. Valor relativo: 33.3% c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades: V y VI Forma: Escrito y prácticas realizadas; problemarios, cuestionarios y/o tareas. Valor relativo: 33.3% Para acreditar las prácticas que se realicen durante el curso, los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 60%

2. Examen ordinario: No 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 10% Prácticas de laboratorio: 10% Tareas: 5% Participación en clase: 5%

Valor relativo de las actividades requeridas: 30%

4. Otros métodos o procedimientos.

Presentación de Seminario Forma: Exposición oral y escrito. Valor relativo: 10 % * Presentación de seminario en el que el estudiante desarrollará un tema durante el semestre que culminará con presentación y documento escrito, para esto, el estudiante investigará sobre el tema específico que se le asigne.

151

Valor relativo de las actividades requeridas: 10% _____________ Total de calificación final ordinaria: 100%

5. Examen extraordinario:

Forma: Escrito. 6. Examen a título de suficiencia:

Forma: Escrito. 7. Examen a regularización:

Forma: Escrito.


1. CONAFOR Comisión Nacional Forestal. 2007. Protección, restauración y conservación de suelos forestales. Manual de obras y prácticas. 210 p. 2. Loredo Osti C. (Ed). 2005. Prácticas para la conservación del suelo y agua en zonas áridas y semiáridas. INIFAP-CIRNE-Campo Exp. San Luis. Libro técnico No. 1. San Luis

Potosí, S.L.P. México. 187 p. 3. Loredo-Osti C., S. Beltrán López, F. Moreno Sánchez, M. Casiano Domínguez. 2007. Riesgo a la erosión hídrica y proyección de acciones de manejo y conservación del suelo en

32 microcuencas de San Luis Potosí. Libro Técnico No. 3. INIFAP-CIRNE-Campo Experimental San Luis. San Luis Potosí, S. L. P. México. 209 p. 4. Porta, J., M. López-Acevedo y R. M. Poch. 2008. Introducción a la edafología: uso y protección del suelo. Ediciones Mundi-Prensa. 452 p


1. Becerra Moreno, A. 1999. Escorrentía, Erosión y Conservación de suelos. Universidad Autónoma de Chapingo. 376 p. 2. Brooks, K.N., P.F. Ffolliott, H.M.Gregersen, and, L.F. DeBano. 1997. "Hydrology and the Management of Watersheds." lowa State University Press. 3. Colegio de postgraduados. 1977. Manual de conservación del suelo y agua. Ed. Talleres Chapingo. Méx. 4. Heathcote, I.W. 1998. "Integrated Watershed Management". Joen Wiley and Sons. 5. INEGI. 2003. Síntesis de información geográfica del Estado de San Luis Potosí. Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática. México. 6. Kenneth, N. B., Ffolliott, P. F., Gregersen, H. M. and Thames J. L. 1991. Hidrology and the management of watersheds. Iowa State University Press/Ames. Iowa, U. S. A. 392

p.Rodríguez, T. F. 1981. Elementos del escurrimiento superficial. Departamento de Irrigación. Universidad Autónoma de Chapingo. Chapingo, Estado de México.

152

Sitios de Internet: 1. ://www.uach.cl/proforma/guias/gcsuelo.pdf Gayoso J. y Alarcón D. 1999. Guía de Conservación de Suelos Forestales. Universidad Austral de Chile. (consultada el 23 de mayo de

2012). 2. .conafor.gob.mx/portal/index.php/temas-forestales/suelos Suelos forestales. Comisión Nacional Forestal. 2012.

http://www.uach.cl/proforma/guias/gcsuelo.pdf�

http://www.conafor.gob.mx/portal/index.php/temas-forestales/suelos�

153





Programa Analítico

IAZ 16 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Mejoramiento genético Semestre en que se imparte: III Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Tipo de práctica: Campo, Laboratorio Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Horas trabajo adicional del estudiante/semestre: 16 Materia-requisito: Genética Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece : Producción pecuaria Nombre de los profesores participantes: Dra. Camelia Alejandra Herrera Corredor


154


El egresado estará capacitado científica y técnicamente para aumentar cuantitativa y cualitativamente el nivel de producción de los animales y contribuir al bienestar genético de la población. Así mismo será capaz de profundizar en las investigaciones conducentes a una mejor comprensión de los problemas genéticos, relacionados con la población animal y la conservación de especies de su área de desempeño profesional.


Competencia(s) transversales Responsabilidad Social y Sustentabilidad. Competencia(s) profesionales Manejo de la Alimentación y la Reproducción Animal.

V. OBJETIVOS: Al término del curso los alumnos serán capaces de:

Interpretar la problemática pecuaria relacionadas a la genética. Conocer los mecanismos involucrados en la transmisión de rasgos genéticos, desde los procesos moleculares hasta la expresión fenotípica. Analizar las características hereditarias sobre la productividad de los animales y las posibilidades de mejorarlas genéticamente. Conocer los componentes básicos que debe tener un programa de mejoramiento genético. Adquirir conceptos básicos de la genética moderna, aplicados a la producción animal y conservación de especies.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Genética cuantitativa No. de horas: 20 25 % Objetivo específico:

Comprender las bases genéticas de la selección y de los cruzamientos como herramientas en el mejoramiento animal.



5.1 Caracteres cuantitativos versus cualitativos.

Genética cuantitativa y principios de la crianza (4)

El profesor: Realizará la exposición presencial de los temas. Organizará y supervisará sesiones prácticas.

El alumno documentará los temas expuestos.

3

5.2 Variación continua y distribución normal 5.2.1 Parámetros poblacionales 5.2.2 Aplicaciones del análisis de varianza y regresión. 5.2.3 Modelos lineales


El profesor: Realizará la exposición presencial de los temas. Organizará y supervisará sesiones

El alumno realizará y aplicará Análisis de varianza y componentes de varianza en las sesiones de práctica.

4

155

5.2.4 Partición de la varianza prácticas. 5.3 Tipos de acción de los genes 5.3.1 Entre alelos del mismo locus 5.3.1.1 Aditiva 5.3.1.2 Dominancia parcial 5.3.1.3 Dominancia completa 5.3.1.4 Sobre-dominancia 5.3.2 Entre loci distintos 3.2.1 Epistasis



El alumno documentará los temas expuestos en biblioteca

3

5.4 Valores genéticos 5.4.1 Valor fenotípico (estimación del valor de cría) 5.4.2 Valor genotípico (componentes)



El alumno realizará la Estimación del valor de cría e interpretación

4

5.5 Varianza 5.5.1 Varianza fenotípica y genotípica

Varianza (1) El profesor: Realizará la exposición presencial de los temas. Organizará y supervisará sesiones prácticas.

El alumno documentará los temas expuestos.

2

5.6 Heredabilidad 5.6.1 Componentes de varianza 5.6.2 Semejanza genética entre parientes 5.6.3 Respuesta a selección

Heredabilidad (1) El profesor: Realizará la exposición presencial de los temas. Organizará y supervisará sesiones prácticas.

El alumno usará herramientas computacionales para el tema efecto de la heredabilidad sobre el progreso genético (Excel)

4

Unidad 2: Sistemas de cruzamiento No. de horas: 20 25 % Objetivo específico:

Comprender las bases genéticas de los cruzamientos como herramientas en el mejoramiento animal.



2.1 Cruzamiento 2.1.1 Efectos genéticos. 2.1.1.1 Directos, maternos 2.1.1.2 Heterosis: Individual, materna y


El profesor realizará sesiones presenciales para la presentación de los temas y organizará seminarios.

El alumno realizará una investigación documental para el seminario, en biblioteca, medios electrónicos etc. Y preparará diapositivas (Power Point)

3

156

paterna 2.1.2 Efectos fenotípicos 2.2 Factores que afectan la heterosis 2.2.1 Heterosis y diversidad genética de poblaciones. 2.2.2 Efectos de acción del gen




3

2.3 Elección de las razas para sistemas de cruzamiento 2.3.1 Consideraciones generales 2.3.1.1 Razas paternas 2.3.1.2 Razas maternas 2.3.2 Complementariedad entre razas




3

2.4 Sistemas de cruzamiento 2.4.1 Absorbente 2.4.2 Para producir F1 2.4.3 Rotacional alterno con dos razas 2.4.4 Para producir F2 2.4.5 Retro-cruzas 2.4.6 Terminal

Consanguinidad y cruzamiento I y II. Cambios en la media y en la varianza (1)



6

2.5 Modelos rota-terminales 2.5.1 Selección recíproca recurrente




3

2.6 Formación de razas sintéticas 2.6.1 Objetivos de selección 2.6.2 Ventajas y desventajas




2

Unidad3: Sistemas de selección No. de horas: 20 25 % Objetivo específico:

Comprender las bases genéticas de la selección como herramientas en el mejoramiento animal.



3.1 Predicción del valor genético aditivo 3.1.1 Fuentes de información 3.1.1.1 Individual



El alumno usará herramientas computacionales para el tema efecto de selección artificial sobre las

4

157

3.1.1.2 Información repetida del mismo individuo. 3.1.1.3 Pedigrí 3.1.1.4 Parientes colaterales 3.1.1.5 Progenie

frecuencias génicas. (Excel)

3.2 Predicción de valores genéticos con el modelo animal BLUP

Oklahoma State University. Breeds of Livestock. Disponible en: http://www.ansi.okstate.edu/breeds/



5

3.3 Respuesta a selección 3.3.1 Diferencial de selección 3.3.2 Intensidad de selección 3.3.3 Exactitud de la evaluación 3.3.4 Respuesta a la selección anual

Selección I: La respuesta y su predicción (1) El profesor realizará sesiones presenciales para la presentación de los temas y organizará seminarios.

El alumno realizará una investigación documental para el seminario, en biblioteca, medios electrónicos etc. preparará diapositivas (Power Point)

5

3.4 Métodos de selección para una característica (tandem)


El profesor realizará sesiones presenciales para la presentación de los temas y organizará seminarios. Organizará y supervisará práctica

El alumno trabajará herramientas de computo en índices de selección (Excel) para 1 rasgo

3

3.5 Métodos de selección para varias características (niveles independientes e índices de selección).


El profesor realizará sesiones presenciales para la presentación de los temas y organizará seminarios. Organizará y supervisará práctica

El alumno trabajará herramientas de computo en índices de selección (Excel) para 1 rasgos múltiples.

3

Unidad 4: Genética de la conservación No. de horas: 10 12.5 % Objetivo específico:

Describir las bases conceptuales de la genética y evolución para la conservación de las especies.



8.1 Diversidad genética 8.1.1 Pérdida e identificación 8.1.2 Deriva genética 8.1.3 Consanguinidad 8.1.4 Flujo génico 8.1.5 Erosión genética

Godoy, J.A.2009. La genética, los marcadores moleculares y la conservación de especies. Ecosistemas 18(1):23-33.

El profesor realizará sesiones presenciales para la presentación de los temas Organizará dinámicas grupales: presentación de seminario por equipo.


10

158

Unidad 5: Genómica y proteómica No. de horas: 10 12.5 % Objetivo específico:

Ilustrar al alumno sobre los avances tecnológicos que se están produciendo en los campos de la genómica y proteómica como herramientas para el mejoramiento genético.



7.1 Conceptos 7.2 Genómica y secuenciación 7.2.1 Generalidades del análisis genómico 7.2.2 Genómica funcional 7.2.3 Genómica comparativa 7.2.4 Genómica evolutiva 7.2.5 Aplicaciones y ética de la biotecnología

Bernal-Villegas, J. y F. Suárez-Obando. 2007. La era genómica y proteómica de la medicina. Universitás Medica.48(2):104-117

El profesor realizará sesiones presenciales para la presentación de los temas Organizará dinámicas grupales: presentación de seminario por equipo.


10


Que el alumno conozca los principios básicos del mejoramiento genético animal Que el alumno sea capaz de proponer programas de mejoramiento genético para

el rescate de recursos genéticos animales en la región. Que esté a la vanguardia de los avances en el área de mejoramiento genético

animal

Cálculo e Interpretación de parámetros genéticos Uso de software para el calculo de Índices de selección. Manejo de fuentes documentales para la búsqueda de información especializada en

genética animal. Trabajo en equipo


Las actividades del curso se realizarán en el aula para las sesiones teóricas y las prácticas en el laboratorio de cómputo. Se refuerzan los conocimientos teórico-prácticos con la búsqueda de información técnica y científica en la biblioteca y fuentes electrónicas para la preparación de seminarios relacionados con el tema en estudio.


Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: ( Mensual ) Número: ( 4 )

159

a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidad: 1 Forma: Escrito Valor relativo: 25% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidad: 2 Forma: Escrito Valor relativo: 25% c) Tercer parcial.

Contenido abarcado: Unidad: 3 Forma: Escrito Valor relativo: 25% d) Cuarto parcial.

Contenido abarcado: Unidades: 4 y 5 Forma: Escrito Valor relativo: 25% Para acreditar las prácticas señaladas en el apartado (VII Métodos y Prácticas), los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 80%

2. Examen ordinario: No 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de laboratorio: 10% Trabajos de investigación: 10% Valor relativo de las actividades requeridas: 20% 4. Otros métodos o procedimientos. No _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario: Forma: Escrito, oral, combinaciones de los anteriores que compruebe el dominio de habilidades y contenidos. 6. Examen a titulo de suficiencia:

160

Forma: Escrito, oral, combinaciones de los anteriores que compruebe el dominio de habilidades y contenidos. 7. Examen a regularización: Forma: Escrito, oral, combinaciones de los anteriores que compruebe el dominio de habilidades y contenidos.

X. BIBLIOGRAFÍA Básica: Falconer, S.D. 2001. Introducción a la genética cuantitativa. 1ª edición. Editorial Acribia. España (1) Hafez.E.S.F. 1993. Reproducción e inseminación artificial en animales. 6ª edición. Interamericana. Mc Graw-Hill. U.S.A (2) Kristensen, K. 2000. Population Genetics. Notas de Curso sobre Genética Poblacional para Veterinarios basado en el libro por Nicholas F.W. Disponible (versión HTML y PDF en inglés): ://www.kursus.kvl.dk/shares/vetgen/_Popgen/genetics/genetik. Pierce, B. Genética. 2009. Un enfoque conceptual. 3ª edición. Médica Panamericana. Madrid España (3) Stansfield,E W.D. 1994. Genética. 3ª edición. Mc Graw Hill. México. (4) Warwick, E.J. y J.E. Legates. 1992. Cría y mejoramiento del ganado. 8va. Edición. Interamericana (5) Watson, D.J., T.A. Baker, S.P.Bell, A. Gann, M. Levine y R.Losick. 2006. Biología Molecular del Gen. 5a Edición. Medica Panamericana (6)

Sitios de Internet: National Center for Biotechnology information. Visualizador de cartografía genética. Disponible en: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/mapview/ National Human Genome Research Institute. Glosario de términos Genéticos. Disponible en: http://www.genome.gov/sglossary.cfm Oklahoma State University. Breeds of Livestock. Disponible en: http://www.ansi.okstate.edu/breeds/ Sitio de consulta sobre libros en biología y genética http://www.whfreeman.com/BIOLOGY/ (ver sección sobre Genetics)

http://www.kursus.kvl.dk/shares/vetgen/_Popgen/genetics/genetik.htm�

161





Programa Analítico

IAZ 17 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Anatomía y Fisiología Animal Semestre en que se imparte: III Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Laboratorio y campo Horas trabajo adicional del estudiante: 16 Materia(s)-requisito(s): Bioquímica Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Producción Pecuaria Nombre de los profesores participantes: Dra. Camelia Alejandra Herrera Corredor., Dr. Héctor Aarón

Lee Rangel. y, MVZ. Marco Antonio. Blanco Martínez


162


La asignatura aborda el estudio de los diferentes órganos, sistemas y aparatos de los animales domésticos, así como sus funciones más importantes y su aplicación en el área de zootecnia. Tiene una estrecha relación con otras líneas curriculares como la nutrición y alimentación animal, producción, reproducción y genética.


Competencia(s) transversales Responsabilidad Social y Sustentabilidad. Competencia(s) profesionales Manejo de la Alimentación y la Reproducción Animal.

V. OBJETIVOS: Los alumnos al término de la asignatura serán capaces de:

Identificar, explicar y reconocer las partes anatómicas y fisiológicas de los animales domésticos para lograr su aplicación en el área de zootecnia.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Introducción a la Anatomía y Fisiología No. de horas: 5 6.25 % Objetivo específico:

Conocer la definición de Anatomía y fisiología, la célula y sus funciones.



1.1 Definiciones. 1.2 Nomenclatura. 1.3 Estructura de la célula y sus funciones importantes.

Bone Jessé. 1983 R.D. Frandson. 1988 Getty Robert, Septimus Sisson, James Daniels Grossman. 2001

El profesor realizará presentación del tema, conducción de deliberaciones y supervisión de prácticas.

El alumno realizará: Lecturas bibliográficas y resumen al tema. Lecturas bibliográficas y resumen al tema. Un dibujo sobre las estructuras de la célula y sus diferencias

5

Unidad 2: Huesos y cartílago No. de horas: 5 6.25 % Objetivo específico:

Entender y manejar la utilidad y funcionalidad del sistema óseo.

Contenido Lecturas y otros recursos Métodos de enseñanza Actividades de Aprendizaje No. de horas

163

Temas y Subtemas por tema 2.1 Terminología. 2.1.1 Planos imaginarios. 2.2.3 Función de los huesos.


El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de diapositivas, supervisará prácticas y presentará material de esqueletos y huesos de diferentes animales domésticos.

El alumno construirá diagramas para reconocer el sistema óseo animal, que permita al alumno adquirir la habilidad de guiarse o de utilizarlo de referencia para la localización de otras estructuras anatómicas.

2

2.2 Clasificación de huesos 2.2.1 Características 2.2.2 Composición química de los huesos.

Reconocerá los elementos anatómicos y químicos de los tejidos así como su significado

2

2.3 Osteogénesis.

1

Unidad 3: Esqueleto No. de horas: 5 6.25 % Objetivo específico:

Relacionar los huesos con otras estructuras anatómicas



3.1 Esqueleto Diapositivas en proyección. Material bibliográfico, esqueletos tridimensionales, láminas tamaño real de esqueletos animales, animales vivos, animales preservados

El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de diapositivas, supervisará prácticas y presentará material de esqueletos y huesos de diferentes animales domésticos.

El alumno revisará y realizará la comparación entre los tipos de huesos y organizará el esqueleto de algún animal doméstico de su elección. Realizará lecturas bibliográficas para presentar un resumen escrito de cada tema.

1

3.1.1 Clasificación


1

3.1.2 Esqueleto Apendicular

1

3.1.3. Esqueleto Axial 1 3.1.4 Esqueleto Visceral 1

Unidad 4: Artrología No. de horas: 6 7.5 % Objetivo específico:

Manejar los elementos anatómicos que intervienen en las articulaciones y su participación en la locomoción.

164



4.1 Clasificación de las articulaciones. 4.1.1 Diartrosis. 4.1.2 Sinartrosis. 4.1.3. Anfiartrosis


El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de diapositivas, supervisará prácticas de. articulaciones de los diferentes tipos y diferentes especies.

El alumno realizará cuadros sinópticos de la clasificación de las articulaciones y de las características de cada una.

6

Unidad 5: Sistema muscular No. de horas: 6 7.5 % Objetivo específico:

Conocer las regiones musculares de mayor valor zootécnico, las funciones de los músculos y su importancia práctica en la producción de cárnico. Aprenderá acerca de la relación que hay con el desarrollo muscular y la nutrición animal.



5.1 Clasificación de músculos. 5.1.1 Características de los tipos de músculos.


El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de diapositivas, supervisará prácticas sobre músculos de los diferentes tipos y diferentes especies.

El alumno realizará cuadros sinópticos, lecturas y resumen de los temas

3

5.2 Fisiología muscular. 5.2.1 Locomoción.

3

Unidad 6: Dientes No. de horas: 5 6.25 % Objetivo específico:

Manejar y aplicar la técnica de identificación de los dientes y determinar la edad de los animales mediante estas estructuras.



6.1 Tipos y anatomía de los dientes. 6.1.1 Edad de los bovinos y ovinos. 6.1.2 Formula dentaria.


El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de diapositivas, supervisará prácticas usando dientes reales de los diferentes tipos y especies.

El alumno realizará la revisión de algunas arcadas dentarias. Realizará una revisión bibliográfica y un resumen del tema.

3

6.2 Fisiología del diente. 2

165

Unidad 7: Aparato Digestivo No. de horas: 5 6.25 % Objetivo específico:

Aprender las diferentes estructuras de aparato digestivo



7.1 Partes del aparato digestivo en Mono-gástricos y poligástricos. 7.1.1 Glándulas exocrinas. 7.1.2 Estructuras accesorias del sistema digestivo. 7.1.3 Fisiología de la digestión. 7.1.4 Fisiología del tracto gastro-intestinal. 7.1.5 Fisiología del rumen.


El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de diapositivas, supervisará prácticas del aparato digestivo de las diferentes especies.

El alumno realizará: Trabajo en equipo para la presentación de seminarios relacionados con nutrición animal. Revisión bibliográfica y resumen de los temas.

5

Unidad 8: Aparato Respiratorio No. de horas: 4 5 % Objetivo específico:

Conocer la relación anatómica que tiene el aparto respiratorio con el sistema vascular.



8.1 Estructuras macroscópicas del aparato respiratorio. 8.1.1 Fisiología de la respiración. 8.1.2 Frecuencia respiratoria.


El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de diapositivas, supervisará prácticas del aparato respiratorio de las diferentes especies.

El alumno realizará: Revisión bibliográfica y resumen de los temas. Esquematizará la función del aparato respiratorio.

4

Unidad 9: Sistema Vascular No. de horas: 4 5 % Objetivo específico:

Conocer las funciones y la importancia de este sistema y la relación que tiene con el sistema digestivo y con los demás sistemas.



9.1 Sangre. 9.1.1 Componentes de la sangre.

Bone Jessé. 1983 R.D. Frandson. 1988 Getty Robert, Septimus Sisson, James

El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de diapositivas, supervisará prácticas

El alumno realizará la: Revisión bibliográfica y resumen de los temas

2

166

9.2 El corazón. 9.2.1 Sistema arterial. 9.2.2 Circulación general y fetal. 9.2.3 Sistema linfático.

Daniels Grossman. 2001 del sistema vascular de las diferentes especies.

Recolección de muestras de sangre de diferentes animales domésticos. Esquematizar la función del aparto vascular.

2

Unidad 10: Sistema Urinario No. de horas: 4 5 % Objetivo específico:

Comprender la relación anatómica que tiene el sistema urinario con el sistema vascular y el endocrino.



10.1 Órganos urinarios. 10.1.1 Mecanismos secretorios del riñón. 10.1.2 Fisiología renal. 10.1.3 Aspectos endocrinos del riñón.


El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de diapositivas, supervisará prácticas del sistema urinario de las diferentes especies.

El alumno realizará: Revisión bibliográfica y resumen de los temas. Esquematizará la función del aparato urinario.

4

Unidad 11: Sistema nervioso No. de horas: 6 7.5 % Objetivo específico:

Comprender la relación anatómica que tiene dicho sistema con los diferentes sistemas.Manejar una terminología anatómica y zootécnica lo bastante explicita para considerar y tener los suficientes elementos para entender y comprender las unidades subsecuentes.



11.1 Divisiones del sistema nervioso. 11.1.1 Sistema nervioso central. 11.1.2 Sistema nervioso autónomo. 11.1.3 Fisiología del sistema nervioso.


El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de diapositivas, supervisará prácticas del sistema nervioso de las diferentes especies.

El alumno realizará la: Revisión bibliográfica y resumen de los temas. Esquematizará la función del sistema nervioso.

6

Unidad 12: Sistema Reproductor No. de horas: 10 12.5 % Objetivo específico:

Comprender la relación anatómica que tiene dicho sistema con los diferentes sistemas.



167

12.1 Anatomía del aparato reproductor masculino. 12.1.1 Glándulas accesorias del aparato genital masculino. 12.1.2 Espermatogénesis. 12.1.3 Copula.


El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de diapositivas, supervisará prácticas del aparato digestivo de las diferentes especies.

El alumno realizará la: Revisión bibliográfica y resumen de los temas. Esquematizará la función del aparato reproductor.

10

Unidad 13: Sistema Endócrino No. de horas: 10 12.5 % Objetivo específico:

Comprender la relación anatómica que tiene dicho sistema con los diferentes sistemas.



13.1 Consideraciones generales. 13.1.1 Hipófisis. 13.1.2 Tiroides. 13.1.3 Paratiroides. 13.1.4 Pineal. 13.1.5 Adrenales. 13.1.6 Páncreas. 13.1.7 Testículos. 13.1.8 Ovarios. 13.1 9 Timo. 13.1.10 Útero. 13.1.11 Intestino delgado. 13.1.12 Riñones. 13.1 13 Hígado.


El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de diapositivas, supervisará prácticas.

El alumno realizará: Revisión bibliográfica y resumen de los temas. Esquema de la función del sistema endocrino. Trabajo en equipo para la presentación de seminarios relacionados con la endocrinología. Discutir los avances tecnológicos relacionados a la unidad.

8

13.2 Interacciones hormonales. 2 Unidad 14: Anatomía y fisiología de las aves. No. de horas: 5 6.25 % Objetivo específico:

Conocer la anatomía y fisiología general de las diferentes aves domésticas.



14.1 El esqueleto. 14.2 Aparato digestivo.

Bone Jessé. 1983 R.D. Frandson. 1988

El profesor realizará la presentación oral del tema o con apoyo de

El alumno realizará: Revisión bibliográfica y resumen al

5

168

14.3 Aparato respiratorio. 14.4 Aparato urinario. 14.5 Aparato reproductor.

Getty Robert, Septimus Sisson, James Daniels Grossman. 2001

diapositivas, supervisará prácticas. tema.


El alumno deberá identificar los diversos componentes macroscópicamente visibles en el organismo animal, reconocer su nombre y sinonimias

Entenderá las relaciones anatómicas de cada órgano, sistema y aparato en lo individual y en lo sistémico

El alumno será capaz de identificar las diferencias de especie Empleará el lenguaje anatómico en forma descriptiva

Será capaz de señalar detalladamente de los órganos Emplear el lenguaje anatómico correcto Reconocer los órganos según la especie animal Resolverá problemas sobre el uso eficiente de los procesos fisiológicos.


El profesor deberá realizar actividades de enseñanza como exposición dirigida, debates y prácticas. Las técnicas de enseñanza deberán incluir modelos animales, para el estudio de los temas relacionados al exterior del animal y donde esto sea aplicable. El profesor deberá poner énfasis en los temas de regulación fisiológica y su relación anatómica.


Criterios


a) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades: 1, 2 , 3, 4 Forma: Escrito, oral, combinaciones Valor relativo: 25% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidades: 5, 6, 7 Forma: Escrito, oral, combinaciones de los anteriores que compruebe el dominio de habilidades y contenidos Valor relativo: 25% c) Tercer parcial.

Contenido abarcado: Unidades: 8, 9, 10, 11 Forma: Escrito, oral, combinaciones de los anteriores que compruebe el dominio de habilidades y contenido Valor relativo: 25% d) Cuarto parcial. Unidades: 12, 13, 14

169

Contenido abarcado: Forma: Valor relativo: 25% Para acreditar las prácticas señaladas en el apartado (VII Métodos y Prácticas), los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 80%

2. Examen ordinario: No 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo o laboratorio: 5% Trabajos de investigación: 5% Tareas: 5% Participación en clase: 5% Valor relativo de las actividades requeridas: 20% 4. Otros métodos o procedimientos. No _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario: Forma: Escrito, que compruebe el dominio de habilidades y contenidos 6. Examen a título de suficiencia: Forma: Escrito, que compruebe el dominio de habilidades y contenidos 7. Examen a regularización: Forma: Escrito, que compruebe el dominio de habilidades y contenidos

X. BIBLIOGRAFÍA Bibliografía básica: 1. Bone Jessé. 1983 Fisiología y Anatomía Animal. Editorial el Manual Moderno, S.A. de C.V. 2. R.D. Frandson. 1988. Anatomía y Fisiología de los Animales Domésticos. Nueva editorial Interamericana S.A. de C.V. 3. Getty Robert, Septimus Sisson, James Daniels Grossman. 2001. Anatomía de los Animales Domésticos. Tomo I y Tomo II. 5a edición, Editorial Masson. Barcelona, España. Bibliografía complementaria:

170

4. Swenson M.J. y N. Reece. Fisiología de los Animales Domésticos de Dukes. 1999. Ed. UTEHA 5. S. Sisson y J. D. Grossman. 1986. Anatomía de los Animales Domésticos. 5ª. Edición, editorial Salvat Editores. 6. Rodolfo Cuéllar Salas. 2001. Anatomía Comparada de los Animales Domésticos.1ra edición. Editorial Textos Universitarios

171





Programa Analítico

IAZ 018 I. IDENTIFICACIÓN DE LA MATERIA: Nombre: Ecología de Poblaciones y Comunidades Semestre en que se imparte: III Tipo de asignatura: Obligatoria Número de horas teoría/semana: 3 Número de horas práctica/semana: 2 Total horas/clase/semana: 5 Total horas/clase/semestre: 80 Tipo de práctica: Campo, Laboratorio, Cómputo Horas trabajo adicional del estudiante/semestre:

16

Materia(s)-requisito(s): Sin prerrequisitos Créditos: 6

II. LÍNEA CURRICULAR: Nombre de la Línea Curricular a que pertenece: Básica Común Nombre de los profesores participantes: Dr. César Posadas Leal, Dra. Rosa Elena Santos Díaz.


172


El estudio de la Ecología de Poblaciones y Comunidades aporta elementos indispensables en la formación de los futuros Ingenieros Agrónomos Zootecnistas, permitiéndoles comprender la forma en que los organismos están organizados a nivel de especie (población) y a manera de organismo dentro de un ecosistema (comunidad), capacitándolos para el manejo adecuado de diferentes técnicas de muestreo para determinar procesos de adaptación a los diferentes ecosistemas, adentrándolos en el conocimiento del funcionamiento de los ecosistemas y el flujo de materia, energía y nutrientes dentro de los mismos, proporcionándoles capacidades para identificar alteraciones diversas de los organismos debido a posibles efectos por parte de los factores abióticos y bióticos presentes en los ecosistemas, que les permita determinar el tamaño de las poblaciones, las relaciones a nivel comunidad y los grados de diversidad que se tienen bajo diferentes condiciones ambientales.


Competencia(s) transversales Sustentabilidad y Responsabilidad Social. Ética-Valoral.




Aplicar los conceptos ecológicos relacionados con las poblaciones y comunidades. Analizar las interacciones entre los miembros de la población y las comunidades, comprendiendo los procesos que se desarrollan en estos niveles de organización del ecosistema. Aplicar las bases de los principios ecológicos.

VI. PROGRAMA TEMÁTICO Unidad 1: Introducción. No. de horas: 6 7.5% Objetivo específico:

Conocer los conceptos básicos que se utilizan en la ecología, como se desarrolló esta ciencia; la relación con otras disciplinas y los enfoques de sus estudios.



1.1 Definiciones y conceptos generales.

1.2 Desarrollo histórico de la ecología. 1.3 Enfoque del estudio de la ecología.

Lectura de capítulos introductorios. Lectura de citas: 2, 6, 8.

• El profesor organizará salidas a: campo, biblioteca, centro de cómputo, etc.) cuya finalidad es dar oportunidad a los alumnos de tener experiencias directas con el medio que los rodea.

• Realizará la Presentación de tema en el aula y organizará

El alumno realizará: • Revisión de literatura y

presentación de resúmenes.

2

2

2

173

mesas de discusión Unidad 2: Organismos. No. de horas: 8 10% Objetivo específico:

Identificar las adaptaciones que presentan los organismos de acuerdo a las presiones ambientales.



2.1 Adaptación. 2.2 Adaptación de las plantas a la luz y el ambiente. 2.3 Adaptación de los animales al ambiente.

• Lectura de citas: 1, 3, 5. • Presentación de videos, visitas al jardín

botánico, lectura de artículos.

El profesor: • Realizará debates para estimular

en los alumnos en examen de sus ideas y permitir familiarizarlas con las ideas de sus compañeros de manera colaborativa. • Desarrollará trabajos prácticos,

salidas a campo cuya finalidad es dar oportunidad a los alumnos de tener experiencias directas con el medio que nos rodea. • Desarrollará trabajos escritos de

manera que ayude a los alumnos a identificar y organizar sus propias ideas.

Loa alumnos: Presentarán el tema en el aula. Participarán en mesas de discusión. Analizarán y resolver un problema seleccionado para el logro de esta unidad.

2

3

3

Unidad 3: Población. No de horas: 30 37.5% Objetivo específico:

Conocer los atributos de las poblaciones de plantas y animales; su efecto en el crecimiento de la población y las relaciones entre los individuos que la componen.



3.1 Propiedades de la población. 3.2 Crecimiento de la población. 3.3 Tablas de vida. 3.4 Regulación de la población.

• Lectura de citas: 2, 5, 7. • Presentación de videos, lectura de

artículos. • Uso de software.

El profesor presentará el tema en el aula, mesas de discusión. • Desarrollar trabajos prácticos. • Resolverá problemas

consistentes en mostrar el

Los alumnos realizarán: Exposición en clase. Exposición en clase y realización de ejercicios.

3

3

4

4

174

3.5 Patrones e índices de dispersión. 3.6 Evaluación de la población. 3.7 Competencia inter-especifica. 3.8 Depredación.

camino de resolución y practicar con otros casos similares hasta que resulten familiares a los alumnos.

• Organizará salidas a campo para

que los alumnos tengan experiencias directas con el medio que nos rodea.

• Planteará trabajos colaborativos

Exposición en clase y discusión. Exposición en clase, revisión de literatura y realización de ejercicios. Solucionarán de problema mediante un Colaborativo, para que los alumnos compartan información, trabajen con documentos conjuntos y esto les facilita la solución de problemas y toma de decisiones.

4

4

4

4

Unidad 4: Comunidades. No. de horas: 20 25% Objetivo específico:

Conocer cómo están constituidas las comunidades, cuales son las interacciones entre sus componentes; estudie el proceso de sucesión e identifique cuales son los principales tipos de ecosistemas.



4.1 Estructura de la comunidad. 4.2 Sucesión vegetal. 4.3 Sucesión y vida animal. 4.4 Geografía de las comunidades. 4.4 Principales tipos de comunidades.

• Lectura de citas: 2, 5, 7. • Presentación de videos, lectura de


El profesor llevará acabo: Presentación de tema en el aula, mesas de discusión. • Desarrollo de trabajos prácticos. • Resolverá problemas

consistentes en mostrar el camino de resolución y practicar con otros casos similares hasta que resulten familiares a los alumnos.

• Saldrá a campo para que los

alumnos tengan experiencias directas con el medio que nos rodea.

Las actividades del alumno son; Exposición en clase. Exposición en clase y realización de ejercicios. Exposición en clase y discusión. Exposición en clase, revisión de literatura y realización de ejercicios. Solución de problema mediante un Colaborativo, para que los alumnos compartan información, trabajen con documentos conjuntos y esto les facilita la solución de problemas y toma de decisiones.

2

2

1

3

12

175

Unidad 5: El ecosistema. No. de horas 8 10% Objetivo específico:

Conocer los componentes funcionales y estructurales del ecosistema y entienda los procesos que en el se llevan a cabo.



5.1 Componentes del ecosistema. 5.2 Producción primaria y secundaria. 5.3 Niveles tróficos y cadenas alimenticias. 5.4 Ciclos de nutrientes.

• Lectura de citas: 1, 2, 4, 7. • Presentación de videos, lectura de


El profesor realizará: Presentación de tema en el aula, mesas de discusión. • Desarrollará trabajos prácticos. • Resolverá problemas

consistentes en mostrar el camino de resolución y practicar con otros casos similares hasta que resulten familiares a los alumnos.

• Salida a campo para que los


Las actividades del alumno son: Exposición en clase. Exposición en clase y realización de ejercicios. Exposición en clase y discusión. Exposición en clase, revisión de literatura y realización de ejercicios. Solución de problema mediante un Colaborativo, para que los alumnos compartan información, trabajen con documentos conjuntos y esto les facilita la solución de problemas y toma de decisiones.

1

2

2

3

Unidad 6: Ecología del paisaje. No. de horas: 8 10% Objetivo específico:

Conocer los elementos que constituyen el paisaje y su importancia ecológica y las principales causas de su destrucción.



6.1 Orilla. 6.2 Corredores. 6.3 Dinámica de parches.

• Lectura de citas: 1, 2, 4, 7. • Presentación de videos, lectura de


El profesor realizará: Presentación de tema en el aula, mesas de discusión. • Desarrollar trabajos prácticos.

Las actividades del alumno son: Exposición en clase. Exposición en clase y realización de ejercicios.

1

1

2

176

6.4 Destrucción, fragmentación y degradación.

• Resolver problemas consistentes

en mostrar el camino de resolución y practicar con otros casos similares hasta que resulten familiares a los alumnos.

• Salidas a campo para que los


Exposición en clase y discusión. Exposición en clase, revisión de literatura y realización de ejercicios. Solución de problema mediante un Colaborativo, para que los alumnos compartan información, trabajen con documentos conjuntos y esto les facilita la solución de problemas y toma de decisiones.

4


• Capacidad para identificar y resolver problemas. • Trabajar en equipo. • Manejar equipo y software especializado. • Realizar investigaciones.

• Analizar, detectar y resolver el problema. • Desarrollar actividades multidisciplinares conjuntamente con diversos profesionistas. • Trabajar con diferentes tipos de equipo especializado que requieran un trabajo en el

laboratorio, campo, salón de clase, etc. • Trabajar en diferentes contextos sociales, que requieran atender un problema

agronómico. VIII. ESTRATEGIAS GENERALES DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE:

Basado en proyectos, donde los estudiantes planean, implementan y evalúan proyectos que tengan aplicación en la realidad. Basado en problemas, en el cual los alumnos apoyados por el profesor analizan y resuelven problemas seleccionados o diseñados especialmente para el logro de ciertos objetivos de aprendizaje. Basado en estudios de caso, el cual refiere al análisis de situaciones problemáticas reales que deben ser resueltas con la finalidad de que los estudiantes reflexionen respecto de algún tema en especial que sea abordado de forma distinta. Colaborativo, mediante el cual posibilita el intercambio de información, el dialogo y la discusión entre todas las personas implicadas

en el proceso. Las tecnologías de la información facilitan este aprendizaje, permiten que los alumnos compartan información, trabajen con documentos conjuntos y esto les facilita la solución de problemas y toma de decisiones.

177


Criterios

Tipo de exámenes para acreditar el curso de forma ordinaria: 1. Exámenes parciales: Periodicidad: (Mensual) Número de exámenes: (3 )

b) Primer parcial. Contenido abarcado: Unidades: I y II Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% b) Segundo parcial: Contenido abarcado: Unidades: III y IV Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% c) Tercer parcial. Contenido abarcado: Unidades: V y VI Forma: Escrito Valor relativo: 33.3% Para acreditar las prácticas señaladas en el apartado (VII Métodos y Prácticas), los alumnos deberán de entregar un documento de cada una de ellas antes de presentar cada examen parcial. El criterio de la evaluación y presentación de la práctica deberá señalar: Introducción, objetivo, materiales utilizados, método o procedimiento, reporte de la práctica y bibliografía. El profesor en cada evaluación parcial integrará el contenido práctico y el teórico reportando una sola calificación. Valor relativo de los exámenes parciales para la calificación final: 60%


Valor del examen ordinario relativo: 00% 3. Actividades académicas requeridas: Prácticas de campo: 10% Prácticas de laboratorio: 10% Trabajos de investigación: 10% Tareas: 5% Participación en clase: 5% Valor relativo de las actividades requeridas: 40%

178

4. Otros métodos o procedimientos. No Valor relativo de las actividades requeridas: 00% _____________ Total de calificación final ordinaria: 100% 5. Examen extraordinario:


Forma: Escrito, oral 7. Examen a regularización:

Forma: Escrito, oral

X. BIBLIOGRAFÍA Bibliografía básica: Bonham, Ch. D. 1989. Measurements for Terrestrial Vegetation. John Willey and Sons, USA. Colinvaux, P. 1993. Ecology 2. John Willey & Sons, Inc. USA. Smith, R.L. and T.M. Smith. 2001. Ecology and Field Biology. Sixth Edition. Addison Wesley Longman Inc. USA. Bibliografía complementaria: Cooperrider, A., R.J. Boyd and H.R. Stuart. 1986. Inventory and Monitoring of Wildlife and Habitats. U.S. Department of Interior-Bureau of Land Management. USA. Cook, C.W., Ch, D. Bonham. 1977. Techniques for vegetation measurement and analysis for pre and port mining inventory. Colorado State University, Range Science Department. Science

Series No. 28. Cook C.W. and J. Stubbendieck. 1986. Range Research. Basic problems and Techniques. Society for Range Management. Krebs, Ch. J. 1985. Ecología, estudio de la distribución y la abundancia. Segunda edición. Harper & Row Latinoamericana, México. Sitios de Internet: Programa BiodiversityPro. Diversity analysis ://www.sams.ac.uk/peter-lamont/biodiversity-pro Programa Estimates. Diversity analysis. ://viceroy.eeb.uconn.edu/estimates/ Programa Distance. Density estimation. ://www.ruwpa.st-and.ac.uk/distance/

http://www.sams.ac.uk/peter-lamont/biodiversity-pro�

http://viceroy.eeb.uconn.edu/estimates/�

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