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UNIDAD IZTAPALAPA

DIVISIÓN CBS

INFORME 2014

Dr. Octavio Loera Corral

18 de diciembre del 2014

Informe Anual del Departamento de Biotecnología 2014

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1. Presentación

El Departamento de Biotecnología (DB) de la División de Ciencias Biológicas y de la

Salud (DCBS) de la UAM-I está integrado por 55 profesores de tiempo completo, 2

profesores de medio tiempo, 1 de tiempo parcial y un técnico académico. Todos los

profesores participan activamente en la docencia, investigación y difusión de la cultura. En

el 2014 se otorgó el nombramiento como Profesores Distinguidos de la UAM-I a los Drs.

Jorge Gómez Hernández y Oscar Monroy Hermosillo, ambos fundadores del DB, y

quienes han desarrollado una carrera académica muy destacada en nuestra Universidad,

con reconocimiento internacional como profesores y como investigadores, destacando su

participación en puestos de gestión en diversos periodos. Se destaca también el Premio a

la Docencia que obtuvo en este 2014 el profesor Francisco José Fernández Perrino, quien

apoya en UEA de licenciatura y posgrado, además durante su gestión como Coordinador

del Posgrado se fortaleció el posgrado para obtener el nivel internacional de la Maestría

en Biotecnología el año pasado, y a partir del este 2014, también se obtuvo el nivel

internacional el Doctorado en Biotecnología, siendo el Coordinador del Posgrado el Dr.

Héctor Escalona Buendía.

La labor de los Coordinadores de Licenciatura ha sido fundamental para enfrentar los

retos que representan los nuevos Planes y Programas de Estudio. La M. en C. Dulce

María Sánchez-Diaz Lima, Coordinadora de Ingeniería Bioquímica Industrial, y el Dr.

Jorge Soriano Santos, Coordinador de Ingeniería de los Alimentos, presentaron el informe

de medio término al CECEI, quien otorgó la acreditación de ambas ingenierías por el

periodo 2012-2017.

En este año se logró la contratación del profesor Sergio Andrés Alatorre Santamaría,

quien ganó la plaza definitiva con la causal del cambio de adscripción a la UAM-Lerma de

la profesora Judith Jiménez Guzmán; el Dr. Alatorre se reincorporó al Área de Alimentos,

como se menciona más adelante, misma a la que pertenecía la profesora Judith Jiménez.

En plazas temporales se contó con 7 profesores que cubrieron causales por periodos

sabáticos y 2 profesores contratados por nombramiento de órganos personal. En el mes

de octubre se realizó el concurso de oposición de una plaza de técnico académico, cuya

resolución fue impugnada y se repuso el proceso. Es técnico académico adscrito al DB

atenderá el Laboratorio Divisional de Espectrometría de Masas, además de las labores de


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docencia en UEA como Química Analítica y Química Orgánica. Se espera tener el

dictamen final de esta plaza para el mes de enero del 2015.

El DB ha mantenido la directriz de concursar y obtener recursos por financiamiento

externo, así como la habilitación de la plantilla académica y la consolidación de las Áreas

de investigación, así como de los Cuerpos Académicos, algunos de éstos continuaron en

las redes PROMEP con varias instituciones del país. Como en años anteriores, esto se

ha logrado por el esfuerzo y compromiso de sus integrantes.

Los profesores de tiempo completo siguen agrupados en tres Áreas de Investigación

(Alimentos, Bioquímica de Macromoléculas y Microbiología), que a su vez conforman diez

Cuerpos Académicos, seis de los cuales son consolidados. Esto explica que el

Departamento de Biotecnología se reconozca como un centro de excelencia cuya planta

académica cuenta con los más altos niveles de habilitación.

El espacio que ocupa el DB es de alrededor de 2600 m2 distribuidos en laboratorios

especializados, cubículos, salas de juntas y oficina de la Jefatura. Además de las Plantas

de Bioingeniería donde se llevan a cabo actividades de docencia e investigación en

alimentos, farmacia, procesos de biorremediación y bioingeniería. Tal como se mencionó

en el informe anterior, el Consejo Académico de la UAM-I en su sesión 304 celebrada el

1° de abril de 2012 aprobó el Plan Rector de Obras de la Unidad, el cual contempla la

renovación de las Plantas de Bioingeniería, cuya ejecución repercutirá en el desarrollo

integral del DB y los programas educativos de la DCBS, lo que a su vez debe estar

considerado en los planes de trabajo de las próximas nuevas gestiones en la Dirección de

CBS y en la Rectoría de la Unidad Iztapalapa.

2. Habilitación Académica

En la Tabla 1 se muestra la distribución del personal académico, así como el grado de

habilitación y pertenencia al Sistema Nacional de Investigadores. Todos los profesores de

TC tienen categoría de Titular. El 80% de la plantilla académica posee el grado de doctor,

el 77% cuenta con reconocimiento de PROMEP y el 60% pertenecen al Sistema Nacional

de Investigadores (SNI), en los últimos dos años varios profesores fueron promovidos a

los niveles II y III, por lo que actualmente el departamento cuenta con un profesor con

nombramiento de Candidato, 15 investigadores nivel I, 10 investigadores nivel II y 8


4

investigadores nivel III. Estos datos no toman en cuenta los nombramientos del SNI

vigentes a partir de enero del 2015, donde ingresó como investigador nivel I el Dr.

Gerardo Ramírez Romero, y se promovió a nivel II la Dra. Flor de Ma. Cuervo López.

Tabla 1. Habilitación Personal Académico del Departamento de Biotecnología por Área de

investigación.

Alimentos Bioquímica

de Macromoléculas

Microbiología Adscritos al

Departamento Total

Número de profesores

15 5 26 10 56

Gra

do

aca

dé

mic

o

Licenciatura 3 3

Especialidad 1 1

Maestría 2 5 7

Doctorado 12 5 26 1 44

Ca

teg

oría

Asociado 2 1 1

Titular A 1 1 2

Titular B 1 1 2

Titular C 13 5 23 7 49

Técnico académico

1 1

Perfil PROMEP 12 5 24 1 42

Pe

rten

en

ci

a a

l SN

I

Candidato 1 - - - 1

Nivel I 6 3 6 - 15

Nivel II 1 1 8 - 10

Nivel III - 1 7 - 8

3. Integración de las Áreas de Investigación e indicadores de productividad

En el DB existen tres Áreas de investigación consolidadas: Alimentos (A), Bioquímica de

macromoléculas (BM) y Microbiología (M), quedando 10 profesores adscritos a la jefatura.

Las Tablas 2 a 5 muestras la distribución de los profesores por Área de investigación. En

el Área de Alimentos el Dr. Mariano García Garibay ha solicitado su cambio de

adscripción a la UAM-Lerma, aunque no se ha recibido la aprobación de la Rectoría

General hasta el momento.

Tabla 2. Personal Académico de tiempo completo del Área de Alimentos


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No Profesor Grado Categoría y Nivel SNI PROMEP

1 Clara Pelayo Zaldívar Doctorado Profesor Titular C Nivel I SI

2 Carlos Vázquez Salinas Doctorado Profesor Titular C - SI

3 Lourdes López Yáñez Doctorado Profesor Titular C - SI

4 Dulce Ma. Sánchez Díaz-Lima Maestría Profesor Titular C - -

5 Rosa Ma.Galicia Cabrera Doctorado Profesor Titular C - SI

6 Elsa Bosquez Molina Doctorado Profesor Titular C Nivel I SI

7 Francisco Cruz Sosa Doctorado Profesor Titular C Nivel I SI

8 José Ramón Verde Calvo Doctorado Profesor Titular C Nivel I SI

9 Mariano García Garibay Doctorado Profesor Titular C Nivel II SI

10 Lorena Gómez Ruiz Maestría Profesor Titular C - SI

11 Sergio Alatorre Santamaría Doctorado Profesor Asociado D C SI

12 Angélica Román Guerrero Doctorado Profesor Asociado D C SI

13 Alma E. Cruz Guerrero Doctorado Profesor Titular C Nivel I SI

14 Gabriela Rodríguez Serrano Doctorado Profesor Titular C Nivel I SI

15 Lilia Vázquez Chávez Doctorado Profesor Titular C - -

Tabla 3. Personal Académico de tiempo completo del Área de Bioquímica de Macromoléculas No Profesor Grado Categoría y Nivel SNI PROMEP

1 Isabel Guerrero Legarreta Doctorado Profesor Titular C Nivel III SI

2 María de Lourdes Pérez Chabela

Doctorado Profesor Titular C Nivel I SI

3 Edith Ponce Alquicira Doctorado Profesor Titular C Nivel II SI

4 Jorge Soriano Santos Doctorado Profesor Titular C Nivel I SI

5 Héctor Escalona Buendía Doctorado Profesor Titular C Nivel I SI


6

Tabla 4. Personal Académico de tiempo completo del Área de Microbiología No Profesor Grado Categoría y Nivel SNI PROMEP

1 Aquiahuatl Ramos M. Ángeles Doctorado Titular B - -

2 Barrios González Javier Doctorado Titular C 3 SI

3 Cuervo López Flor de María Doctorado Titular C 1 SI

4 Fajardo Ortiz Carmen Doctorado Titular A 1 SI

5 Favela Torres Ernesto Doctorado Titular C 3 SI

6 Fernández Perrino Francisco J. Doctorado Titular C 2 SI

7 Fierro Fierro Francisco Doctorado Titular C 2 SI

8 Gómez Hernández Jorge Doctorado Titular C 3 SI

9 González Castillo Octavio Doctorado Titular C - SI

10 Gutiérrez Rojas Mariano Doctorado Titular C 3 SI

11 Huerta Ochoa Sergio Doctorado Titular C 2 SI

12 Loera Corral Octavio Doctorado Titular C 2 SI

13 Mejía Álvarez Armando Doctorado Titular C 1 SI

14 Meraz Rodríguez Mónica Doctorado Titular C 2 SI

15 Monroy Hermosillo Oscar Doctorado Titular C 3 SI

16 Prado Barragán Lilia Arely Doctorado Titular C 1 SI

17 Ramírez Romero Gerardo Doctorado Titular C - SI

18 Ramírez Vives Florina Doctorado Titular C 2 SI

19 Saucedo Castañeda Gerardo Doctorado Titular C 3 SI

20 Salazar González Margarita Doctorado Titular C - SI

21 Shirai Matsumoto Keiko Doctorado Titular C 2 SI

22 Tomasini Campocosio Araceli Doctorado Titular C 2 SI

23 Texier Anne Claire Doctorado Titular C 1 SI

24 Trejo Aguilar Gloria Doctorado Téc. Académico E - -

25 Viniegra González Gustavo Doctorado Titular C 3 SI

26 Volke Sepúlveda Tania Doctorado Titular C 1 SI

Tabla 5. Personal Académico Adscrito a la Jefatura del Departamento

No Profesor Grado Categoría Y Nivel

PROMEP

1 Alcántara García Raúl Maestría Titular C -

2 López Celis Ignacio Maestría Titular B -

3 Aguirre García Fermín Doctorado Titular C -

4 Barba Chávez José María Adolfo Maestría Titular C SI

5 Reyes Dorantes Alberto Especialidad Titular C -

6 Vargas Alvarado Yolanda Maestría Titular C -

7 Pizarro Castillo Marco Antonio Licenciatura Titular C -

8 Lechuga Corchado J. Ángel Maestría Titular C (MT) -

9 López Huerta Fidel Licenciatura Asociado B (MT) -

10 Martínez Orta Felipa Maestría Titular C (MT) -

4. Desempeño Docente


7

Los profesores del Departamento apoyan a las licenciaturas de Ingeniería de los

Alimentos y de Ingeniería Bioquímica Industrial, cuya población estudiantil comprende el

48% de los alumnos de la DCBS. Desde el 2012 ambas ingeniarías fueron reacreditadas

por 5 años,, reconocimiento otorgado por el CACEI (Consejo de Acreditación de la

Enseñanza de la Ingeniería, A.C.). Además, se ofrece el Posgrado en Biotecnología en

los niveles de Especialidad, Maestría y Doctorado, éstos dos últimos reconocidos dentro

del Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC) del CONACyT con nivel

Internacional. Los alumnos inscritos en los diversos niveles del Posgrado en

Biotecnología constituyen el 48% de los alumnos de Posgrado de la DCBS. De la misma

forma, el Departamento también participa de manera importante en el Doctorado en

Ciencias Biológicas y de la Salud, y recientemente se abrió el posgrado interdivisional

(DCBS-DCBI) en el que también habrá profesores del DB impartiendo UEA, con la

recomendación de que se haga de forma compartida para que no se descuide la carga

docente en las licenciaturas.

En el 2014 se impartieron 178 cursos a nivel licenciatura, mismo número que el año

previo, y 325 cursos a nivel posgrado, equivalente a una disminución del 14% con

respecto al 2013. Se observa que la implementación de los nuevos planes y programas

de estudios, demandó mayor cantidad de cursos para UEA críticas por el acumulado de

alumnos, acorde a lo que se observó en 2013. Durante el 2014 se discutieron y aprobaron

dos UEA optativas que se ofrecerán a las licenciaturas de Ingeniería de los Alimentos y de

Ingeniería Bioquímica Industrial.

El trabajo de la Comisión de Química Analítica permitirá que el próximo año se presenten

nuevas adecuaciones para esta UEA, atendiendo además a las observaciones de los

profesores de la DCBI que imparten UEA subsecuentes como Balances de Materia,

Termodinámica y Balances de Energía, por lo que se deberá trabajar a la par con la

comisión interdivisional mencionada previamente.

5. Indicadores de Productividad

La productividad de los integrantes del departamento se manifiesta en las evaluaciones

de becas y estímulos, la Tabla 6 muestra el número de profesores por Área que

obtuvieron dichos estímulos. En donde se observa que durante el 2014 el 96% de los

profesores obtuvo alguna de las becas que otorga la Universidad.


8

Tabla 6. Resumen de becas y estímulos por Área otorgados por la UAM

Alimentos Bioquímica Microbiología Adscritos al Departamento

Total

De Macromoléculas

Departamento

Beca a la docencia

13 3 26 10 52

BAP 11 5 20 1 37

EDI 10 3 21 1 35

ETAS 9 4 23 1 37

El nombramiento como Profesor Distinguido permite que la Dr. Isabel Guerreo, el Dr.

Mariano Guriérrez y el Dr. Gustavo Viniegra, opten por el Acuerdo 07/11 del Rector

General, para no solicitar Becas y Estímulos, por lo que no aparecen dentro de la Tabla 6.

De acuerdo a años recientes, la productividad del Departamento se ha sostenido. En el

2014 se publicaron 76 artículos científicos en revistas JCR-ISI, se presentaron 136

trabajos en eventos nacionales e internacionales. Además, se graduaron a 32 alumnos de

posgrado (especialización, maestría y doctorado) y se asesoraron 102 servicios sociales

(Tabla 7). Es importante resaltar que el nivel de las revistas en las que se publica, llega

incluso a revistas con factor de impacto mayor a 5.

El Departamento continúa con un alto número de proyectos divisionales y

multidisciplinarios, además de proyectos y convenios patrocinados de diversas entidades

como CONACYT, SECITI-ICyT-DF, PEMEX, IMP y otras agencias externas, en beneficio

no sólo del Departamento sino de la UAM en general. Los profesores del Departamento

participan en 18 proyectos aprobados por el Consejo Divisional y en 40 proyectos con

financiamiento externo.

Tabla 7. Producción por Áreas del Departamento de Biotecnología (Productos del 2014 presentados en los informes anuales del profesor).

ACTIVIDAD A BM M PA TOTAL

Cursos a nivel licenciatura 60 10 58 50 178

Cursos a nivel Posgrado 91 41 191 2 325

Cursos de actualización 0 0 4 2 6

Asesoría de proyectos terminales 8 0 0 0 8


9

Material didáctico 8 1 0 1 10

Libro de texto 2 1 0 0 3

Capítulos de libro de texto 0 0 0 0

Dirección tesis especialización/licenciatura

1 2 1 4

Dirección tesis de Maestría 5 2 9 0 16

Dirección tesis de Doctorado 3 2 7 0 12

Asesoría tesis de Maestría 4 2 3 0 9

Asesoría tesis de Doctorado 3 2 8 0 13

Jurado en examen profesional o de grado

22 3 24 0 49

Reporte de investigación Final 9 4 6 0 19

Artículo especializado de investigación 27 12 35 2 76

Libro científico 1 1 0 0 2

Capítulos de libro 0 7 0 0 7

Patentes 1 2 1 0 4

Participación en congresos 58 32 46 0 136

Conferencias 8 2 21 0 31

Artículos de divulgación 0 2 0 3 5

Servicios sociales 52 13 32 5 102

Comités editoriales 0 6 0 0 6

Arbitrajes 50 56 99 0 205

Coordinación de congresos, simposios 1 1 4 2 8

Participación en comités evaluadores 8 5 10 0 23

Cursos de educación continua 1 1 0 0 2

Obtención de grados 0 0 0 0 0

Participación universitaria 10 4 8 1 23

(A) Alimentos, (BM) Bioquímica de Macromoléculas, (M) Microbiología, (PA) Profesores adscritos a la jefatura del Departamento.

En las Tabla 8 y 9 se presenta el número de actividades realizadas durante el periodo

2010 al 2014, así como las actividades en proceso; estos datos son consistentes con el

aumento en la habilitación de los profesores del Departamento, el incremento en el

número de profesores con reconocimiento de perfil PROMEP, la pertenencia a Cuerpos

Académicos consolidados y al número de miembros en el SNI. En términos generales, la

producción del 2014 fue similar a la de años anteriores, manteniendo el número de cursos

a nivel licenciatura, dirección de tesis y además se observa el incremento cíclico bianual

de la participación en congresos, coincidiendo con el Congreso Nacional de Biotecnología

y Bioingeniería en años impares.


10

Tabla 8. Resumen histórico de la producción anual del Departamento de Biotecnología

(Datos obtenidos del informe anual de los profesores)

ACTIVIDAD 2010 2011 2012 2013 2014

Cursos a nivel licenciatura 171 177 152 178 178

Cursos a nivel Posgrado 332 399 403 378 325

Cursos de actualización 11 15 9 2 6

Asesoría de proyectos terminales 1 3 0 1 8

Material didáctico 3 4 6 7 10

Libro de texto 2 1 1 5 3

Capítulos de libro de texto 4 4 1 0 0

Dirección tesis especialización/licenciatura 28 22 16 33 4

Dirección tesis de Maestría 32 19 19 23 16

Dirección tesis de Doctorado 20 20 11 11 12

Asesoría tesis de Maestría 25 14 19 3 9

Asesoría tesis de Doctorado 11 14 9 2 13

Jurado en examen profesional o de grado 75 82 58 60 49

Reporte de investigación Final 35 14 5 8 19

Artículo especializado de investigación 63 86 64 68 76

Libro científico 4 2 8 2 2

Capítulos de libro 34 15 17 19 7

Patentes 1 2 4 5 4

Participación en congresos 280 260 192 282 136

Conferencias 28 20 36 34 31

Artículos de divulgación 9 11 4 13 5

Servicios sociales 84 112 76 80 102

Comités editoriales 16 10 9 2 6

Arbitrajes 170 187 200 140 205

Coordinación de congresos, simposios 8 8 5 6 8

Participación en comités evaluadores 10 4 7 3 23

Cursos de educación continua 3 3 18 1 2

Obtención de grados 0 1 1 1 0

Participación universitaria 27 30 22 24 23


11

Como complemento a la información anterior, en la Tabla 9 se muestra un resumen de las

actividades en proceso para cada una de las Áreas.

Tabla 9. Resumen de actividades en proceso por Área de Investigación.

Alimentos

Bioquímica

Microbiología

Total

de Departamento

Macromoléculas

Dirección de Servicio Social y Especialidad

2 1 10 13

Dirección tesis de Maestría 10 8 15 33

Dirección tesis de Doctorado 14 16 28 58

Proyectos de investigación 13 6 28 47

Convenios 1 2 6 9

Profesores cursando Posgrado 0 0 0 0

Artículos enviados 2 11 8 21

Profesores con licencia/sabático 1 0 6 7

En coordinación con los jefes de Área se acordó respetar los espacios ocupados por cada

profesor en tanto se muestre una producción académica. El cubículo que perteneció a la

profesora Pilar Enríquez, quien falleció en 2013, está siendo ocupado por la Coordinación

del Posgrado en Biotecnología, esto de manera temporal, mientras sea Coordinador del

Posgrado el Dr. Héctor Escalona Buendía. De igual forma, se procurará que todos los

profesores cuenten con un cubículo independientemente de su nivel de producción,

siguiendo las recomendaciones de la comisión integrada en la gestión anterior, la cual

propuso criterios para la asignación de espacios (documento presentado en el informe

del 2010). La Planta Piloto 10 (PP10), que estuvo bajo resguardo de profesores de otros

Departamentos por varios años y que estuvo en estado de abandono, a través de la

DCBS en 2013 se decidió encargar a la Dra. Keiko Shirai Matsumoto del DB la

adecuación de esta PP10, con respaldo financiero de la propia DCBS. En este año ya fue

utilizada por la profesora Keiko Shirai, y la habilitación de este espacio continuará durante

el 2015.

El 78% de los profesores de tiempo completo cuentan con reconocimiento de perfil

deseable PROMEP y conforman 10 Cuerpos Académicos (CA), siete de los cuales tienen

la categoría de consolidados, uno en consolidación y tres más en formación. A través del


12

registro de los Cuerpos Académicos se han fortalecido las líneas de investigación y se

han obtenido recursos dentro del Programa de Mejoramiento del Profesorado (PROMEP).

En el año de 2008 PROMEP convocó a la formación de redes temáticas en donde los CA

consolidados o en consolidación se vinculan en torno a un tema análogo para favorecer

el intercambio de conocimientos, compartir recursos tecnológicos, fomentar la

consolidación y estimular el desarrollo de proyectos de investigación común. Durante el

2013 se concluyó la participación en la Red, coordinado por el CA Metabolismo

microbiano aplicado. Se espera que la Red para el aprovechamiento de la biodiversidad

en México a través de herramientas biotecnológicas, coordinada por el CA Bioprocesos

de cultivos en fase sólida, siga operando después de obtener recursos para el 3er año,

después de que tuvo una evaluación favorable, por lo que esta Red sigue colaborando

entre sus integrantes durante el 2014; algo similar sucede con la Red Fisicoquímica de

sistemas dispersos microestructurados, coordinada por el CA Sistemas Dispersos

Alimenticios. En todos estos CA participan por profesores del DB.

6. Necesidades académicas y administrativas

Contrataciones de personal

Las necesidades de personal académico se presentaron y se justificaron en el Consejo

Divisional 05.14 celebrada el 7 de febrero del 2014. En relación a la contratación de

personal académico, es necesario considerar la apertura de al menos dos nuevas plazas

de TC para fortalecer las grupos de investigación donde hay alta producción científica y se

apoyan simultáneamente las tareas sustantivas de la UAM, además de cubrir las nuevas

necesidades docentes, surgidas de las modificaciones a los planes y programas de

estudio de las ingenierías. Las nuevas contrataciones de profesores de tiempo completo o

tiempo parcial deberán enfocarse en la impartición de las siguientes UEA:

Ingeniería de los alimentos I, II y III

Ingeniería de procesos

Tecnología e Ingeniería farmacéutica

Química orgánica I y II

Química analítica

Toxicología

Control y gestión de calidad

Biología Molecular

UEA optativas que se imparten en los nuevos Planes y Programas de Estudio


13

También es importante la contratación de un Técnico Académico Titular para el

Laboratorio Divisional de Espectrometría de Masas, el cual ya está funcionando desde el

mes de octubre del 2013. Por el momento el Dr. Ponciano García Gutiérrez sigue

ocupando la plaza temporal con adscripción al DB, y cuyo dictamen para la Plaza

Definitiva se publicará próximamente, como se mencionó más arriba.

Equipos, espacios y renovación de plantas de bioingeniería

La infraestructura del DB es amplia, pero es necesario ampliar, adecuar los espacios y

actualizar equipos, así como buscar alternativas para obtener un programa de

mantenimiento preventivo. De acuerdo a una circular enviada desde la Secretaría

Académica de la DCBS, se tiene ya el registro del equipo instalado en los pasillos del

Edificio S y que está bajo resguardo de profesores de los Departamentos de la DCBS. En

cuando al DB, los profesores que tienen equipo en estas condiciones ya están enterados

de que este programa, respaldado por Protección Civil de la Unidad Iztapalapa, y que se

deberá reactivar en su siguiente etapa próximamente procurando el retiro de los equipos

obsoletos o que ya no funcionan.

Las plantas piloto que actualmente dan apoyo a las Ingenierías tienen equipos obsoletos,

inseguros e inadecuados para la impartición de los cursos experimentales que requieren

laboratorios, en el último trimestre del 2014 se desalojó buena parte de estos equipos de

la Planta Piloto de Tecnología de Carnes, la cual está en remodelación por el momento

para recuperar su funcionalidad en enero del 2015. Adicionalmente, los edificios (PP1 y

PP2) tienen severos problemas estructurales que ameritan su demolición completa ya que

en su estado actual ponen en riesgo la integridad tanto de alumnos como del personal

que en ellas labora. A pesar de que el Departamento presentó a la Rectoría de la Unidad

y a la Rectoría General una propuesta para la reconstrucción de las plantas piloto,

contemplada en el Plan Rector de la Unidad Iztapalapa para Crecimiento y Desarrollo

(sesión 304 del Consejo académico, abril del 2009), hasta este momento no se ha

definido una fecha de inicio. Los planos arquitectónicos finales ya se recibieron en el 2012

en la Secretaría de la Unidad.


14

Apoyo de personal administrativo

Actualmente, la plantilla del personal administrativo está integrada por un Asistente

Administrativo, dos secretarias y un auxiliar de oficina. Cabe señalar que por más de 18

años los puestos de secretaria se cubren por contrataciones temporales asociadas a las

causales del actual Asistente Administrativo y de una secretaría comisionada en la

Rectoría de la Unidad. En el 2014 la carga de trabajo administrativo del Departamento

aumentó significativamente debido al cada vez mayor número de proyectos y convenios

patrocinados de diversas entidades como CONACYT, SECITI-ICyT-DF, IMP, PEMEX y

otras agencias externas, por lo que el personal administrativo se ve rebasado en sus

funciones. Sin contar con la frecuente ausencia y recambio de auxiliares de oficina.

Atentamente,

Dr. Octavio Loera Corral

Jefe del Departamento de Biotecnología

unidad iztapalapa divisiÓn cbs...1 de abril de 2012 aprobó el plan rector de obras de la unidad,...

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