Unidad II Caja de herramientas

Contenidos:2.1 Las siete herramientas clásicas de control y gestión de la calidad2.1.1 Hoja de recogida de datos2.1.2 Histograma2.1.3 Diagrama de Pareto 2.1.4 Diagrama de espina

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Ing. Sandra Blandóón Navarro

Objetivos• a) Determinar mediante las herramientas

estadísticas la variabilidad en la calidad.• b) Aplicar los análisis estadísticos para

determinar las causas de los defectos y las consecuencias a nivel de la organización.

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Las diferentes herramientas de la calidad y sus funciones

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2.1.1 Hoja de recogida de datos

• Sirve para recoger datos necesarios y poder el analisis posterior de estos.

• Se elabora en funcion de objetivos concretos y debe ser sencilla y clara.

• Se clasifican en: Hoja de recogida de datos cuantificables, medibles y por situación del defecto.

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Ejemplos

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Planillas de dispersión o inspección

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Medimos y obtuvimos los tres valores siguientes 1.8, 2.6, 2.6

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Después de muchas mediciones

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Frecuencia de cada resultado

Histogramas

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Como se leen

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El Diagrama de Pareto

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histograma especial

Se Calculan frecuencias

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Se ordenan las causas

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Diagrama de espina

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Diagrama de Causa-Efecto, paso1Definición de calidad

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factores causales más importantes

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Cada rama con factores más detallados

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todas las causas posibles de dispersión

Ejemplo

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Ejercicio Práctico

• Realizar un diagrama de causa efecto para el bajo rendimiento académico de los alumnos del 4M1 de Agroindustrial

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