LA ACTUALIDAD DELMEDIO RURAL

nú

mer

o 9

Una puesta en comúnpara ganar todos

Valladolid

Una provincia singular en la que el cielo y la tierra sedan la mano

Desarrollo rural

Los territorios ultiman su estrategiaante el PDR que seextiende hasta 2020

Promueve:Proyecto de cooperación HermesLeadercal 2007-2013

DirectorMáximo Gómezmaximo@agrocastillayleon.es

Redactor jefe y coordinadorRicardo Ortegaredaccion@agrocastillayleon.es

RedacciónAlfredo AllendeCristina Martínredaccion@agrocastillayleon.es

Diseño y MaquetaciónEnrique Lorenzomaquetacion@agrocastillayleon.es

AdministraciónRaquel RoldánEmilio GonzálezElisabet Martínadministracion@agrocastillayleon.es

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EditaAdministra Agro21 s.l.Plaza Marcos Fernández, 3. Of. A47014 Valladolid983 32 22 65

Depósito Legal VA 601-2013número 9

PROYECTOS DE COOPERACIÓN

Un repaso a las propuestasmás enriquecedoras en lasque han tomado parte las comarcas de Castilla y León (Págs. 17-36)

VALLADOLID, UN TERRITORIOQUE SE SIENTE

La provincia más llana deEspaña es de todo menosmonótona. Por algo limitacon otras siete ‘vecinas’ deCastilla y León (Págs. 4-13)

ESTRATEGIAS CON VISTAS A 2020

La Junta convoca las ayudasa los grupos y estrategias dedesarrollo rural incluidasdentro del Programa deDesarrollo Rural (PDR)2014-2020 (Págs. 36-39)

CRECE EL GASTODE LOS TURISTASEXTRANJEROS

Castilla y León se confirmacomo segunda comunidadde interior que mayor flujorecibe, con un incrementodel 14% en el dinero quedejan estos visitantes (Págs. 44-45)

Portada: Ricardo Ortega

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Editorial

El Boletín Oficial de Castilla y León ha publicadopor fin la orden que regula las ayudas a los grupos yestrategias de desarrollo rural, incluidas dentro delPrograma de Desarrollo Rural 2014-2020. Lanorma viene acompañada de una dotación de 130millones de euros que, unida a la aportación privada,podría alcanzar los 300 millones de inversión. Setrata de una ocasión más en la que el Ejecutivo re-gional confirma su respaldo a los grupos como he-rramientas para la creación de empleo. Tambiéncomo instrumentos con los que contribuir a diversi-ficar la economía, vertebrar el territorio y dotarle deuna identidad propia.

Fue en 1991 cuando laUnión Europea puso en mar-cha nuevas actuaciones diri-gidas a dinamizar las zonasrurales a través de los gruposde acción local, cuyo princi-pal activo es estar formadospor representantes tanto públicos como privados dela sociedad civil del territorio. De hecho, la UniónEuropa planteó esta forma de actuación para quefueran los propios habitantes del medio rural los quedefinieran las medidas necesarias para desarrollaren su entorno y fijar población a través de la puestaen marcha de proyectos, basados en su mayor parteen el aprovechamiento de los recursos naturales, cul-turales y sociales del entorno.

En Castilla y León esta iniciativa ha ido aumen-tando su presencia con el paso del tiempo hasta lle-

gar a los 44 grupos de acción local, que operan en laactualidad en el 97 % del territorio. Esto supone que,en 20 años, se ha multiplicado por más de cinco elnúmero de grupos y se ha incrementado el territoriobeneficiado por este tipo de actuaciones en 83 pun-tos porcentuales.

Este es un buen momento para recordar que los 44grupos han ejecutado, en el marco del PDR anterior,un total de 4.000 proyectos de desarrollo rural, conun gasto público de 108 millones de euros. Unosproyectos que han desarrollado 2.032 puestos de

trabajo en el medio rural dela comunidad. De ellos, másde la mitad corresponde amujeres. En la coyunturaabierta por la Junta, los gru-pos se encuentran en plenoproceso de análisis de las de-bilidades y oportunidades delos territorios, para lo que se

están apoyando en los mismos agentes y colectivosque los integran. Fruto de esa labor de análisis y de-bate se presentarán ante el Ejecutivo regional las es-trategias de desarrollo que deben incidir en elmantenimiento de la población.

Estamos ante un momento de la máxima relevanciapara las comarcas y para las pequeñas localidades,que tienen ante sí la posibilidad de convertir sus de-bilidades en oportunidades, haciendo buena la ideade que el Leader es la mejor iniciativa puesta jamásen marcha en favor del medio rural.

Un nuevo tiempo para elmedio rural de la comunidad

“Leader es la mejor

iniciativa puesta jamás

en marcha en favor

del medio rural”

Horizontes llenos de vidaTierra de imponentes fortalezas y de humilde arquitectura vernácula, la provincia

de Valladolid derrocha espacio y luz gracias a su orografía plana, que parece

cuestionar la redondez de la tierra. En contra de los tópicos, la perspectiva de la

planicie no se traduce en monotonía: el territorio cobija cinco denominaciones de

origen de vino, que suponen otras tantas formas de entender el mundo

Urueña, icono cultural de la provincia de Valladolid, se asoma al oeste desde los Torozos. Foto: Ricardo Ortega

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En pleno centro de la meseta ydel valle del Duero, la provinciade Valladolid no puede presu-

mir de elevados picos o de frondososbosques, pero defiende con orgullo el ca-rácter que le aporta el ser el territoriomás llano de la Península Ibérica. Lalínea del horizonte no trata de ocultarsey se extiende allí donde alcanza la vista,desafiando la imaginación e inclusocuestionando la misma redondez de latierra.

Si nos atenemos a los límites adminis-trativos dibujados por la mano del hom-bre, veremos que Valladolid linda contodas las provincias de Castilla y León,con la única excepción de Soria, lo quele permite sumar las virtudes de todossus vecinos. Así se puede constatar alprestar atención al habla y la idiosincra-sia de sus gentes, desde el acento leonés

de la Tierra de Campos vallisoletanahasta las similitudes con Zamora en losmunicipios más próximos a ella, allídonde se elaboran vinos de la Denomi-nación de Origen Toro. También hay undeje meridional en la forma de hablar dequienes habitan el sur de la provincia yun fuerte carácter ribereño en el este,donde se comparte con Burgos (funda-mentalmente) la gran comarca vitiviní-cola de la Ribera del Duero.

El carácter llano otorga a la provinciauna gran importancia estratégica, y dehecho es un nudo de comunicaciones

vital entre Portugal, Madrid y el nortepeninsular hasta Francia.

Consumidores y turistas

El interés del público ha evolucionadoen las últimas décadas hacia el vino decalidad, lo que ha situado a la provinciaen el centro de atención de consumido-res y de turistas. A los afamados tintosde la Ribera del Duero y Toro la provin-cia suma el ‘clarete’ de Cigales, para mu-chos el mejor rosado del mundo; elblanco de Rueda, protagonizado por lavariedad verdejo, y la fuerte personali-dad de la prieto picudo, reina de la De-nominación de Origen Tierra de León,a la que Valladolid aporta 19 munici-pios.

Aquí acuden los visitantes atraídos apartes iguales por su patrimonio y su co-cina tradicional, y de este modo se con-

Valladolid limita con

todas las provincias

de Castilla y León

excepto Soria

La vid es protagonista del paisaje en buena parte de la provincia, como en la finca de Abadía Retuerta, en Sardón de Duero.

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vierten en poderosos focos de atracciónlechazo, morcilla, queso, sopa y legum-bre, además del afamado Pan de Valla-dolid, amparado por una marca degarantía.

Nos encontramos en un territorio quecuida su legado histórico y patrimonial,y que esconde interesantes propuestaspara el viajero curioso, desde la Tierrade Campos hasta los Torozos, que aquíse consideran ‘montes’, pasando por eleste de la provincia, bañado por elDuero y el Esgueva.

Y es que el llano paisaje vallisoletanose encuentra salpicado de zonas arqueo-lógicas, conjuntos históricos y castillos.Uno de los enclaves que mejor resumesu espíritu es Urueña, que recibe al via-jero con su castillo y un recinto amura-llado que ha inspirado a intelectuales yartistas. En la Casona de Mayorazga se

sitúa la sede del Centro Etnográfico Jo-aquín Díaz, dedicado a la cultura tradi-cional, con una sorprendenterecopilación de instrumentos, y una co-lección de campanas. Urueña es uno delos centros culturales de la provincia, es-pecialmente desde que la Diputación laescogió para albergar la primera Villadel Libro de España.

La Villa del Libro es una atractiva pro-puesta de turismo cultural que la pro-vincia de Valladolid ofrece a viajeros ybibliófilos de todo el mundo. La creaciónde este importantísimo recurso cultural

se debe a la iniciativa de la instituciónprovincial, que en 2007 fundó esta villaliteraria en la villa medieval de Urueña.

Este ambicioso proyecto cultural estáinspirado en otras villas del libro existen-tes en Europa: Hay-on-way, en el Paísde Gales -la más antigua-, Redu en Bél-gica, Montolieu en Francia, Bredevooorten Holanda... El denominador comúnde todas ellas es la dinamización econó-mica, cultural y turística a partir de la re-cuperación de los espacios públicoscomo lugares de compraventa de librosy la celebración de eventos culturales li-gados a la literatura.

La Villa del Libro se constituye en unespacio en el que el libro sea un imánpara viajeros que, desembarazados de lotrivial, van a la búsqueda de gocesmenos trillados; un espacio de encuen-tro para un número importante de per-

Urueña recibe al viajero

con un recinto amura-

llado que ha inspirado a

intelectuales y artistas

El Museo Provincial del Vino visto desde las instalaciones de Bodegas Protos, en Peñafiel.

Los restos de la colegiata de Santa María permanecen semiocultos en el conjunto de la catedral de Valladolid. Fotografía: Borja Álvarez

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sonas expertas o de curiosos, que hanhecho del libro y los sectores en él impli-cados una manera de vivir.

Otras fortalezas destacadas de la pro-vincia son las de Tiedra, Portillo, Me-dina del Campo, Íscar, Villalba de losAlcores y, de forma especial, Peñafiel.Cualquier amante del vino y de la vastacultura que siglos de historia han tejidoen torno a él debe incluir en su hoja deruta el Museo Provincial del Vino. Ade-más de constituir una sugerente pro-puesta museística, se ha convertido,desde su fundación, en el eje sobre elque bascula todo el turismo enológico dela provincia.

Fue promovido en 1999 por la Dipu-tación de Valladolid con el fin de dar aconocer la riqueza enológica de la pro-vincia y en él tienen cabida las cinco de-nominaciones, además de la mención decalidad Vinos de la Tierra de Castilla yLeón, bajo la cual se elaboran excelentesvinos. El singular espacio museístico

promueve el conocimiento de la provin-cia en sus aspectos culturales y geográ-ficos, pues el enoturismo tiene la virtudde vertebrar todos los recursos: paisaje ynaturaleza, patrimonio artístico, artesa-nía, ocio y deporte, fiestas y tradicionesy, por supuesto, gastronomía.

Educación ambiental

En el extremo opuesto de la provincia,la finca Coto Bajo de Matallana se con-figura como un equipamiento de educa-ción ambiental al servicio de lacomunidad escolar y, por extensión, atoda la población ofreciendo a todos susvisitantes un equipamiento en el quepueden valorar y reconocer la riqueza

medioambiental de su entorno.Permite poner en valor una zona de la

provincia, la de los Torozos, que pre-senta una gran riqueza ambiental. Estecentro multidisciplinar brinda una opor-tunidad única para ahondar en los secre-tos de la naturaleza, al tiempo quepermite descubrir los restos del impor-tante monasterio cisterciense de SantaMaría de Matallana.

Cuenta con una sala de exposiciones,un jardín de plantas aromáticas y medi-cinales y un área en la que se han con-solidado los restos arqueológicos delmonasterio, también de gran atractivopara el visitante.

Además, se puede disfrutar del reco-rrido por el parque infantil tematizado,diseñado para los más pequeños; los res-tos arqueológicos de una necrópolis vi-sigoda próxima al monasterio; unaexposición de ganado ovino con veinterazas de ovejas de todo el mundo, o elaula de interpretación de los palomares.

Restos de un palomar, ejemplo único de la arquitectura popular de Tierra de Campos.

El Centro de Interpreta-

ción de la Naturaleza de

Matallana permite poner

en valor los Torozos

Sobre estas líneas, el horizonte inabarcable del páramo vallisoletano. En las imágenes inferiores, la Bodega Aula de Interpretación

de Mucientes y el Centro de Interpretación de la Naturaleza (CIN) de Matallana.

Herida verde

Desde Matallana se puede descender ala comarca de Tierra de Campos, que danombre a uno de los tres ramales delCanal de Castilla: aquel que finaliza surecorrido en Medina de Rioseco. Se hadescrito el paisaje generado por el canalcomo una herida verde y frondosa enuna superficie llana y de tonos ocres. Noes mala definición, y de hecho este hábi-tat ha favorecido la vida de muchas es-pecies que viven tanto en sus aguascomo en los bosques de alrededor.

El Canal de Castilla fue uno de lossueños de la Ilustración del siglo XVIII,cuando se pretendía crear una red de ca-nales de navegación que facilitase eltransporte de la lana y el cereal de la en-tonces aislada meseta hacia los puertosdel norte. El canal fue declarado Bien deInterés Cultural en 1991, lo que vino ademostrar la importancia de esta gran-diosa obra de ingeniería que en la actua-lidad se ha convertido en el único canalnavegable de toda España.

La Diputación desarrolla una intere-sante actividad en el Ramal de Campos,entre la esclusa séptima, próxima a Ta-mariz, y la dársena de Medina de Rio-seco. Es en esta localidad, la Villa de losAlmirantes, donde se encuentra el Cen-tro de Recepción de Viajeros, que acogetodo tipo de actividades: paseos a bordode la embarcación turística Antonio deUlloa, alquiler de barca eléctrica, pira-guismo... Además, proporciona informa-ción sobre las posibilidades de turismoactivo en el canal, desde senderismohasta rutas en bicicleta.

Sin salir de Tierra de Campos, elMuso del Pan de Mayorga rinde home-

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La provincia está atrave-

sada por dos ramales del

Canal de Castilla, el gran

sueño de la Ilustración

En la imagen superior, cata de vinos vallisoletanos a bordo del Antonio de Ulloa, que surca

el Canal de Castilla. Sobre estas líneas, instalaciones del Museo del Pan, en Mayorga.

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León

La arena y el cascajo forman el suelo característico de la DO Rueda. Fotografía, José Miguel Martín

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naje a este alimento tan vinculado a laagricultura y el paisaje locales, con tan-tas formas de ser entendido como fór-mulas existen para concebir el mundo.Este centro museístico permite conocermejor este producto, sus variedades, susprocesos de elaboración, su evolución alo largo de la historia y su presencia enotras culturas, son algunos de los mu-chos aspectos que giran en torno a estealimento y que desconocemos.

El centro también forma parte de lapolítica cultural de la Diputación, quelo puso en marcha con el doble objetivode divulgar las propiedades del cereal yel pan entre los habitantes de la comarcay la provincia, y el dar a conocer el pan

de Valladolid fuera de la provincia. Consu ubicación en la iglesia de San Juan deMayorga, el Museo del Pan es un pro-yecto didáctico donde el visitante nosolo contempla la historia del producto,sino que también asiste a una parte prác-tica que le permite descubrir por com-pleto la esencia del museo.

Su estructura temática ofrece un re-paso sensorial por el mundo de los cere-ales, por la actividad de la molienda y deos tipos de molinos y por la propia ela-boración del pan. En la planta baja deledificio se recorre el mundo cultural queha ido conformando la cultura del pan:refranes, curiosidades científicas, la dietay su valor nutritivo, la presencia del panen la religión y sus manifestaciones.

Hijos de Rómulo y Remo

Al sur de la provincia, el Museo de lasVillas Romanas y la Villa Romana deAlmenara-Puras constituyen un centrode interés turístico relevante de Castilla

y León. El conjunto museístico está for-mado por dos edificios complementa-rios: el primero de ellos es el Museo delas Villas Romanas, primer espacio tu-rístico y cultural de este tipo que sepuede visitar en España. Audiovisuales,maquetas, paneles explicativos, diora-mas, reproducciones y piezas originalesprocedentes de excavaciones en la villaromana sitúan al visitante en el contextohistórico de las villas.

El museo ofrece una visión muy com-pleta de la vida rústica romana. Sus con-tenidos explican cómo era la vida de laépoca en el campo mediante las cons-trucciones rurales más características:las villas. Tras el museo propiamente

Un paseo por el Parque Temático del Mudéjar, en la villa de Olmedo.

El Museo del Pan

muestra la elaboración

del producto y divulga

sus propiedades

El sur de la provincia

cuenta con centros de

referencia sobre el mu-

déjar y el mundo romano

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dicho, la visita continúa por los restos ar-queológicos de la villa allí situada. Elpaseo se realiza sobre una pasarela ele-vada que ofrece una vista completa a losrestos del inmueble; el itinerario mues-tra la distribución de los diferentes pa-tios y habitaciones, con sus suelos demosaico o de mortero, y parte de las pin-turas originales todavía adheridas a lapared. La casa, que estuvo habitadahasta el siglo V, tiene dos patios en tornoa los cuales se articulan treinta estancias,

la mitad pavimentadas con suelos demosaico. Además, existen termas a lasque se accede por un pasillo que remataen una gran sala de planta trilobulada.La visita a estas instalaciones, situadasentre las localidades de Almenara de

Adaja y Puras, se completa con otro re-corrido, esta vez por la reproducción deuna villa romana realizada con gran fi-delidad y que permite hacerse una ideade cómo vivían los hijos de Rómulo yRemo.

A pocos kilómetros se encuentra lavilla de Olmedo, una de las de mayorsignificado cultural e histórico de la pro-vincia. Numerosos edificios de la locali-dad, tanto públicos como privados,tienen al ladrillo como su principal ele-mento arquitectónico, por lo que nopuede extrañar que junto al casco ur-bano se levante el Parque Temático delMudéjar. El centro propone reunir enun marco de excepción, monumentos enréplicas exactas y a escala, del estilo másoriginal que ha producido Castilla yLeón a lo largo de su historia.

Las instalaciones son únicas en Es-paña y han logrado configurar un am-biente de ocio y descanso. Con zonas depaseo, juegos de agua, dos lagos con vidapropia, varios trenes en miniatura que

recorren todo el parque también dis-pone de juegos infantiles y zonas de re-creo.

También destaca como apuesta por elpúblico familiar el Valle de los Seis Sen-tidos, situado en Renedo de Esgueva yque acerca al público local y foráneo alentorno de este río, con un paisaje de lí-neas suaves que bien puede ser conside-rado emblemático de Valladolid.

Se trata de un parque infantil con vo-cación clara de ser el más ambicioso ycompleto de Europa, tanto por el nú-mero y la diversidad de los elementosproyectados (60 juegos) como por elgran número de usuarios que permiteque pueda haber hasta 400 niños ju-gando a la vez.

Recreación de labores arqueológicas en el Museo de las Villas Romanas de Almenara-Puras.

El caso de Olmedo es

único, con el ladrillo

como principal material

arquitectónico

El Valle de los Seis

Sentidos abre al

visitante el poco cono-

cido entorno del Esgueva

cooperación

Sinergia queenriquece los

territorios

Fotografía: Ricardo Ortega

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Carne de Ávila, vinos de Cebreros, ElTiemblo, El Barraco y Hoyo de Pinares;quesos de cabra de El Barraco y LasNavas del Marqués, miel ecológica deNavatalgordo… La relación de produc-tos agroalimentarios y artesanales de altacalidad oriundos del territorio que ges-tiona el grupo de acción local Asocio esextensa.

El turismo es una excelente oportuni-dad para abrir nuevos escenarios comer-ciales. Este papel de herramienta deexportación y venta sin mover el pro-ducto de su lugar de origen ha sido siem-pre un espacio clave de la actividadturística, pero en los últimos tiemposhabía quedado relegada. Hoy, sin em-bargo vuelve a recuperar toda su impor-tancia.

Con el propósito de comercializar estaextraordinaria oferta de artesanía y agro-alimentación nace el proyecto de coope-ración Incoara, en el que participaAsocio junto a otros grupos de La Riojay La Palma.

Incoara pretende innovar en materiade logística en la distribución de la ventadirecta del productor al consumidor. Laventa directa, es sin duda, uno de losprincipales recursos con los que cuentael medio rural para poder hacer rentablesus explotaciones. Pero ofreciendodesde el trabajo artesanal, solucionescomparables con las que nos brinda lagran distribución y que respondan a lasnecesidades de los potenciales merca-dos: comodidad, garantía, precio y ocio.

La iniciativa no es una marca que pro-tege productos de calidad; ni los estable-cimientos turísticos serán losresponsables de la venta; se trata de unproyecto de colaboración exclusiva-

mente donde visitantes y turistas ten-drán la oportunidad de comprar direc-tamente al productor; sin ningunaintermediación, a través de tiendas ‘on-line’ que gestionan cada uno de ellos,por lo que el sistema deriva por zonas ge-ográficas a cada página web específica,donde se muestra al productor y sus pro-ductos.

El turismo es en este caso una oportu-nidad para los productos locales, cadavez más gente se desplaza para descubrirnuevas realidades, para conocer el en-torno, para vivir una experiencia dife-rente a lo cotidiano y en la que lagastronomía y los productos locales sonparte fundamental.

Con Incoara se aspira a generar nue-vas oportunidades para los productosagroalimentarios de calidad, mejorar larentabilidad de las explotaciones, recu-perar superficie agraria y cultivos tradi-cionales y favorecer la defensa de lospaisajes y los espacios agrarios, entreotros objetivos.

Del productor al consumidorIncoara es un proyecto de cooperación que ayuda a que la comercialización directa de

productos artesanos y de agroalimentación de alta calidad sea más ágil y factible

Miel de producción ecológica de Navatalgordo.

El turismo es una

magnífica oportunidad

para abrir nuevos

escenarios comerciales

desde los ámbitos rurales

Alberche-Pinares-Amblés-Voltoya-Sierra de Ávila

Barco, Piedrahíta y Gredos

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El proyecto de cooperación ‘Red de te-rritorios sostenibles: Retos’ plantea unaestrategia de desarrollo sostenible inno-vadora bajo las pautas de la Agenda 21Local, entendiendo que es la fórmulamás adecuada para conseguir la sosteni-bilidad de los territorios rurales. Asiderha coordinado esta iniciativa en la quehan participado, a lo largo de cuatroaños, 16 grupos de acción local.

En el planteamiento del proyecto‘Retos’ se parte de la premisa de que ladegradación ambiental y territorial estáen la mayoría de las ocasiones directa-mente relacionada con un desarrollo so-cial desequilibrado. El uso racional delos recursos naturales es clave para me-jorar la calidad de vida, proteger y res-taurar el medio ambiente

Cada territorio implicado en sacaradelante el proyecto ha puesto en mar-cha la agenda en la que se fijaban actua-ciones concretas en cada uno de losterritorios participantes en ‘Retos’, conel propósito de conseguir su propia sos-

tenibilidad. Así, el punto de partida erael diseño de una estrategia coherentecon el desarrollo sostenible, innovadoray regida bajo las pautas marcadas en laAgenda 21 Local.

El ámbito geográfico de aplicación delproyecto de cooperación interterritorial‘Red de territorios sostenibles: Retos’, haabarcado territorios de cuatro comuni-dades autónomas diferentes (Castilla yLeón, Castilla-La Mancha, Andalucía yGalicia).

El documento de trabajo resultante esde gran utilidad para ejecutar proyectosde desarrollo, ya más concretos, concargo de la financiación de las propiasagrupaciones locales involucradas en la

iniciativa. Todo ello siempre de acuerdocon las directrices recogidas en laAgenda 21; una metodología de trabajoacordada durante la Cumbre de Río de1992, que apuesta por cualquier tipo dedesarrollo siempre que sea sostenible. Setrata de un modelo hace compatible po-blación, justicia social, economía, res-peto ambiental y conservación delpatrimonio natural y cultural de los di-ferentes pueblos.

El proyecto de cooperación ha servidopara crear un elemento dinamizador dela vida local de los territorios, un procesovoluntario, participativo (incluye e im-plica a todos los sectores de la comuni-dad) que integra las políticasambientales, económicas y sociales deun municipio, con el objetivo de orientarel futuro: su crecimiento, desarrollo so-cial, económico y ambiental hacia laconsecución progresiva de territorio am-biental, social y económicamente soste-nible y comprometido, con susciudadanos y con su participación.

Una estrategia de desarrolloAsider ha coordinado ‘Retos’, un proyecto para planificar el futuro sostenible de los territorios

rurales en el que han participado grupos de acción local de cuatro comunidades autónomas

El uso racional de los

recursos naturales

es clave para mejorar

la calidad de vida y

proteger el entorno

Paisaje característico de la Sierra de Gredos. Foto: R. G. Leralta

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Para Agalsa-Sierra de laDemanda la cooperaciónha supuesto desde susinicios en la gestión deprogramas de desarrollouna oportunidad de in-tercambio de experien-cias y conocimientos concomarcas similares. ElGAL burgalés ha partici-pado a lo largo de estoscasi veinte años de des-arrollo rural en cerca deuna quincena de proyec-tos, tanto nacionalescomo internacionales;desde las primeras expe-riencias sobre puesta envalor del patrimoniopreindustrial o el recursoforestal allá por el pro-grama Leader II, hastalos cinco proyectos en losque se ha participado enel marco que ahora se ter-mina. Agalsa ha valoradola riqueza que, para unterritorio periférico comoel suyo, aporta la cooperación.

En este último periodo, junto conproyectos como el multitudinarioTrino o el mediático Hermes, la aso-ciación ha participado en dos iniciati-vas de diversa complejidad yobjetivos. Como territorio con muni-cipios integrados en la denominaciónde origen del Vino del Arlanza, Agalsaha participado la creación de la ‘Rutadel Vino Arlanza’, reconocida y homo-logada por Acevin (Asociación Espa-

ñola de Ciudades del Vino). Suponeun marchamo de calidad para la pro-moción de esta denominación queabarca tierras de las provincias de Bur-gos y Palencia.

En ‘+ Empresas, + Em-pleo’ once grupos de ac-ción local de la comunidadhan unido sus esfuerzospara tratar de paliar uno delos principales problemasidentificados en la mayoríade los territorios de la co-munidad juntamente conla despoblación: el paro.

Con el objetivo de favo-recer el asentamiento em-presarial y la diversifica-ción económica en elmedio rural, se han reali-zado acciones que permi-tieran identificar losfactores determinantes a lahora de establecerse unaempresa en el medio rural,se han registrado los recur-sos industriales y empresa-riales existentes, así comola disponibilidad de sueloindustrial, se han creado ygestionado bolsas de em-pleo en los territorios a tra-vés de la plataforma

www.empleorural.es y se ha prestadoasesoramiento personalizado en la bús-queda de empleo y emprendimiento.

Otro de los aspectos abordados por elproyecto, junto con el fomento de lacultura emprendedora, fue la creaciónde mesas comarcales con la participa-ción de los principales agentes del terri-torio en las que se analizaron losfactores determinantes para el empleoen la zona, y se diseñaron acciones parasu fomento.

Colaboración en la periferiaLa ‘Ruta del vino Arlanza’ supone un marchamo de calidad para la promoción de esta reciente

denominación de origen, que incluye viñedos tanto en comarcas burgalesas como palentinas

Señalización de la Ruta del Vino en Covarrubias.

Agalsa ha participado

en cerca de una

quincena de proyectos

de cooperación

Sierra de la Demanda

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Amaya-Camino de Santiago

El oeste burgaléscuenta con un territorioprivilegiado en el quelas llanuras se comple-mentan con espectacu-lares zonas montañosas.Y, para rematar, ambospaisajes están surcadosde un lado a otro porríos y arroyos. Odra, Pi-suerga, Rudrón, Úrbel,Ebro… Es un amplio re-pertorio en el que es po-sible hallar algunos delos mejores rinconespara practicar la pescadeportiva de truchas yciprínidos en Castilla yLeón. Con este patri-monio, Adeco Caminode Santiago ha colabo-rado en el proyecto‘Ninfa Calidad’ comofórmula para dar a co-nocer un recurso que,hasta ahora, no era tanconocido como merece.

‘Ninfa Calidad’ es unproyecto de cooperación interterritorialdesde el cual se pretende convertir eldeporte de la pesca en un recurso turís-tico y de desarrollo rural basado en lasostenibilidad y el respeto por el mediorural. Con la participación de nuevegrupos de acción local, se ha formado aun nutrido grupo de pescadores ribere-ños como guías de pesca, que han ad-quirido los conocimientos necesariospara acompañar y orientar a los turistaspescadores sobre las mejores zonas, se-ñuelos y momentos de este arte.

El sector hostelero también se hacomprometido con la iniciativa paraque el pescador y sus acompañantes sesientan como en casa. Las casas rura-les y otros establecimientos adheridos

al proyecto han habili-tado zonas para que lospescadores puedansecar sus útiles de pescaal final de la jornada,además de que mantie-nen la cocina abiertaque puedan comer acuando regresan del río.

Además, Adeco Ca-mino de Santiago ha co-ordinado el proyecto‘Eco-Arc’, una inicia-tiva de cooperacióntransnacional cuyo ob-jetivo es la rehabilita-ción sostenible delpatrimonio construidopara otorgar un valoreconómico añadido alas rutas turísticas porcaminos del suroeste deEuropa. Además delgrupo burgalés partici-paron uno de Francia,otro de Portugal, Un-cear de Castilla laMancha, la Junta de

Extremadura y Sotur.En la comunidad ha participado en

‘Marca de calidad’, ‘Trino’, ‘Hermes’,‘Espacios a gusto’, ‘Ruta del vino’, ‘Eu-ropa románica’, ‘Geopueblos’, ‘Cali-dad asistencial’, ‘Mujeresempresarias’, e ‘Instrumentos de pla-nificación geográfica SIG’, además deotros. Por otro lado, Adeco Camino deSantiago trabaja ahora en cooperacióncon Montaña Palentina para crear ungeoparque en el espacio territorial deLas Loras.

Adeco Camino está

trabajando ahora para

crear un geoparque en

el espacio territorial

de Las Loras

Las aguas del alto Rudrón están pobladas por hermosas truchas.

Con las mejores vistas al río‘Ninfa Calidad’ es una propuesta para hacer de la pesca deportiva en ríos y embalses una

actividad sostenible y capaz de generar visitas e ingresos económicos en las zonas rurales

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En Montañas del Teleno la industriaagroalimentaria acumula tradición.Sobre todo en lo relacionado con la cha-cinería y salazones. La famosa cecina deLeón está calificada como IndicaciónGeográfica Protegida, y los dulces de lacomarca -los chocolates de Astorga yCastrocontrigo- tienen renombre entretodos los gourmets. Las mantecadastambién están amparadas por una IGP.

Además, en los últimos años, se hanproducido grandes avances en el sector:las carnes del Teleno se comercializancon marca de calidad, y se han introdu-cido nuevos cultivos (frambuesas, espá-rragos) que han dado lugar a una nuevarama de la agroindustria de producciónde vinagres, confituras, licores, patés yconservas, así como a una nueva gastro-nomía ligada al crecimiento del turismorural y gastronómico.

El grupo de acción local Montañas delTeleno ha considerado a lo largo de toda

su trayectoria, en favor del desarrollolocal, que era fundamental para el terri-torio la diversificación de la economíalocal y la valorización de los recursos en-dógenos. El proyecto de cooperación‘Calidad agroalimentaria. Señas deidentidad de los territorios rurales’ in-cide en potenciar estos valiosos recursosagroalimentarios como motor de des-arrollo del territorio.

Ha tenido como fruto la constituciónde la Asociación de Productores de Ali-mentos Artesanos Montañas del Teleno,que agrupa a un buen número de em-

presarios locales de diferentes ámbitos:quesos, chocolate, conservas, legumbres,licores y otros; todos productos de cali-dad y diferenciados que buscan llegar aser la imagen distintiva de la calidad gas-tronómica del territorio.

La dinamización del sector de la agro-alimentación se considera un pilar bá-sico para el desarrollo sostenible deMontañas del Teleno; pues como se hacomprobado a lo largo de los años de tra-bajo del GAL, ha generado empleo,sobre todo femenino y joven, ha ani-mado el asociacionismo y cooperati-vismo (dos facetas que localmenteestaban muy denostadas y se creían im-posibles de alcanzar), ha potenciado yrespaldado la implantación y creci-miento del turismo rural y gastronómicoy, ha dado a conocer y mejorado la ima-gen del territorio en el exterior; pero,también entre la población local que nocreía en las potencialidades internas.

Calidad agroalimentariaLa dinamización del sector de la agroalimentación es un pilar básico para el desarrollo

sostenible en la práctica totalidad del ámbito rural de la comunidad castellanoleonesa

El cultivo de la frambuesa ha ganado terreno en las comarcas del Teleno.

La cecina leonesa y los

chocolates de Astorga

y Castrocontrigo

gozan de un más que

merecido prestigio

Cabrera, Maragatería, Eria y Duerna

21

El Bierzo

Diversos son los proyectosde cooperación en los queAsodebi ha participado en elmarco del último programaLeadercal.

Así nos encontramos conla ornitología como reclamoturístico, la comunicacióncomo elemento para dar aconocer nuestras zonas rura-les, el apoyo a la ganaderíaen su relación con la faunanecrófaga, o un estudio enprofundidad de la situacióndel entorno rural.

‘Trino (Turismo Rural deInterior y Ornitología)’ se haconvertido en una marca deprestigio entre las y los turis-tas ornitológicos gracias a suparticipación en ferias nacio-nales e internacionales espe-cializadas y al sitio webwww.birdwatchinginspain.com. En elBierzo se han acondicionado y señali-zado una ruta regional: Las Médulas yMontes del Teleno; y tres comarcales:Las aves de Carucedo, Arroyo del Re-bolo y Peranzanes y sus aves, así comodos miradores en esta última. Además,han participado un total de quincecasas rurales, dos centros de turismorural. Y un camping con un total demás de 300 plazas preparadas para re-cibir al turista ornitológico.

‘Hermes. La comunicación comovector de la imagen del medio rural’,pretende trasladar al conjunto de la so-ciedad una imagen del medio ruralacorde con la realidad, estableciendoun espacio de comunicación abierto y

participativo para los habitantes del te-rritorio. Se desarrollan encuentros conlos medios de comunicación, se parti-cipa en Internet con la páginawww.territorioscyl.es y en las redes so-ciales Facebook y Twitter, y además sepublican una revista regional y un bo-letín comarcal bimestrales.

‘Fanega: fauna necrófaga y ganade-ría’, tiene entre otros objetivos el deimpulsar la imagen de la ganadería

como actividad que mejora la biodi-versidad y que contribuye a la coexis-tencia con la vida salvaje, ofreciendoun servicio de proximidad a las y losganaderos del Bierzo y las comarcasparticipantes, ayudándoles en trámi-tes para la alimentación de necrófagas;o creando sinergias entre sectores es-tratégicos del medio rural como la ga-nadería y el turismo.

‘Análisis para la cohesión de los te-rritorios rurales’, por su parte realizaun exhaustivo estudio de la situaciónsocial y económica del Bierzo con elfin de extraer las conclusiones nece-sarias para el diseño y ejecución delas futuras estrategias de desarrollocomarcales.

En el proyecto ‘Trino’

han participado hasta

18 alojamientos de la

comarca del Bierzo

Algunos escribanos como el soteño (Emberiza cirlus) se pueden avistar en las rutas ornitológicas bercianas.

El Bierzo también cooperaEn el marco del Leadercal, de 2007 a 2013, la Asociación para el Desarrollo de la Comarca

Berciana (Asodebi) ha participado en cuatro proyectos regionales de cooperación

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La marca de calidad territorial ‘Tie-rras del Oeste Salmantino. CalidadRural’, impulsada por el grupo de ac-ción local Adezos, es un instrumentopara la puesta en marcha en la co-marca charra de una estrategia de des-arrollo rural con enfoque territorial,integrado y sostenible, basada en la ca-lidad territorial. Siempre entendiendoque esta calidad territorial va más alláde la calidad reglamentada y de las de-nominaciones de origen, y que afectatambién a la ‘territorialidad’. Se tratade una nueva forma de comporta-miento solidario que privilegia la cali-dad de los lazos entre los hombres y lasmujeres, los territorios, los productos,los servicios (ya sean agrícolas, artesa-nos, turísticos o patrimoniales), losproductores y los consumidores.

El desarrollo en el que han partici-pado los agentes de este territorio im-plica una pluralidad de aspectosindisociables: económicos, sociales yculturales; tiene en cuenta conjunta-mente lo cuantitativo y lo cualitativo;y se trata de un desarrollo con dimen-sión humana, como un equilibrio diná-mico y sostenible entre elmedioambiente y las actividades hu-manas, armonioso y favorable para la

salud de las personas.Los principios en que

se sostiene la marca sefundamentan en la con-servación de la identidadterritorial, compromisosocial, viabilidad econó-mica, sostenibilidad me-dioambiental y elmantenimiento de lastradiciones culturales.

Fruto de la colabora-ción entre la AsociaciónAdezos y los distintos co-lectivos del Oeste Sal-mantino, el Centro deAtención Integral parapersonas con discapaci-dad intelectual de Vitigu-

dino el que ha colaboradocon la marca de calidad territorial ‘Tie-rras del Oeste Salmantino. CalidadRural’ elaborando una obra de ‘mer-chandising’ para promocionarla.

La pieza consiste en un cuenco demadera noble procedente de Africa,dentro del mismo se sitúan unas hojasde robledal de las Arribes del Duero,elegidas por sus elegantes formas.Están recubiertas por un gel líquidocoloreado con diferentes tonalidades yque hace las funciones de combustiblemineral. En el medio esta parafina seencuentra la mecha, erguida y dis-puesta para recibir la llama que hagade esta pieza una obra de arte.

Cerca de medio centenar de empre-sas del territorio tienen concedido eluso de la marca ‘Tierras del Oeste Sal-mantino. Calidad Rural’.

Calidad rural, sin duda alguna‘Tierras del oeste salmantino. Calidad rural’ pone en marcha una estrategia de desarrollo

rural con enfoque territorial integrado y sostenible, fundamentado en una calidad integral

La iniciativa acredita los productos y servicios adheridos.

La marca implica una

pluralidad de aspectos

económicos, sociales y

culturales. Incluye lo

cuantitativo y cualitativo

Tierras del Oeste Salmantino

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Saldaña, Valdavia, Boedo, Ojeda

Uno de los proyectos de cooperaciónque se relaciona de forma más íntimacon el espíritu rural es el de la Univer-sidad Rural Paulo Freire, basado enrecuperar y pon3er en valor el patri-monio inmaterial que forma el con-junto de costumbres, tradiciones ysaber hacer de la gente que habita laspequeñas localidades. El programa,que se desarrolló en la comarca de Pá-ramos y Valles Palentinos durante elLeader+ (de 2000 a 2006), se basabaen considerar a cada persona mayorcomo un libro abierto, reflejo de unamanera determinada de sentir, idear ypensar.

Ese patrimonio inmaterial se ha idotransmitiendo de generación en gene-ración, de manera no escrita, y está li-gado al conocimiento de la personas ya su forma de vida y adaptación almedio. Nació de la convicción de quela escasez de recursos, la despoblacióny las nuevas formas de vida acabaránpor eliminar esos conocimientos,esenciales para conocer la idiosincra-sia de los pueblos e incluso para en-tender muchas de las claves delmundo actual.

El proyecto nació con el objetivo derecopilar ese patrimonio comarcal,transmitido de generación en genera-ción. Para ello debió realizarse unaambiciosa campaña de localización delos poseedores de ese conocimiento.Una vez recopilado ese saber, se pro-cedía a formar a la gente joven local,con intención de alimentar la transmi-sión de esos conocimientos y, de estamanera, evitar su pérdida. Es impor-tante destacar que todo ese proceso de

recuperación y valorización del cono-cimiento local se realizaba desde elrespeto a la tierra, el agua, la biodiver-sidad, los alimentos y las personas,como fórmula para transmitirlas en lasmejores condiciones a las generacio-nes futuras.

Este proyecto apasionante coincidíacon el objeto de la Universidad RuralPaulo Freire, una organización educa-tiva que persigue recuperar la culturade los pueblos y obtener un desarrollorural equilibrado, muy ligado al medioambiente, la soberanía alimentaria y laalimentación saludable.

Dentro del Leader+ también se par-ticipó en los proyectos Torcaz, Ninfay Myas, mientras que en el que ahoratermina se ha formado parte de losproyectos ‘Enerbrío. Energía rural’,‘+Empresas, +Empleo’, ‘Cohesión Te-rritorial’ y Hermes.

El proyecto se basaba

en considerar a cada

persona mayor como

un libro abierto

El programa apostaba por transmitir los conocimientos a las generaciones actuales.

Bucear en la memoria localPáramos y Valles Palentinos colaboró con la Universidad Rural Paulo Freire en

la recuperación del patrimonio inmaterial que forman los conocimientos ancestrales

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El grupo de acción local Adriss ha par-ticipado a lo largo de su andadura en nu-merosos proyectos de cooperación, enbeneficio del desarrollo endógeno y sos-tenible de sus comarcas. Así, ‘Olivar.Una nueva cultura del olivo’ (desarro-llado a lo largo de 2011/ 12 con la par-ticipación de ocho grupos, entre los quese encontraba Adriss) ha promovido unaestrategia de desarrollo rural territoriala partir de la valorización de las varieda-des secundarias, difundidas y locales deolivo en España.

La contribución del proyecto ‘Olivar’ha ido dirigida a evitar el peligro deabandono del olivar tradicional y el con-siguiente recrudecimiento de las condi-ciones de vida de los habitantes denumerosas zonas rurales muy depen-dientes del cultivo del olivo. Se han pro-movido técnicas de cultivo ecológico conlas cuales velar de manera más remar-cada por la conservación del medio, a lavez que posicionar los productos con ca-racterísticas diferenciadas en los merca-

dos. Todo ello coincidiendo con las po-líticas europeas de conservación y cus-todia del paisaje en las zonas agrícolas.

Entre las acciones llevadas a cabo porel grupo charro podemos destacar la edi-ción y difusión de 500 ejemplares del fo-lleto ‘Rutas oleoturísticas de las Sierrasde Salamanca’, además de la organiza-ción de un interesante seminario técnicosobre el olivo y el aceite.

Adriss ha sido parte activa también enel proyecto de cooperación ‘Senderosdel Sistema Central’ en el que el GR 10conforma el núcleo de un intenso tejido,denominado Red de Senderos del Sis-tema Central, a lo largo de Madrid,Ávila, Salamanca, Cáceres y Beira Inte-

rior Sul. Se completa con otros GR, es-pecialmente la variante GR 10 Norte yel GR 111, además de numerosos sen-deros de pequeño recorrido y otros loca-les. Este entramado es un paraíso parael caminante, que cada poco se topa conuna sorpresa.

‘En Mano’ promueve las buenas prác-ticas cinegéticas desde el punto de vistade la gestión y la sostenibilidad como re-curso de la biodiversidad y el desarrollorural. Han participado catorce gruposde diez provincias localizadas en cuatrocomunidades.

La iniciativa ha impulsado la idea deque la caza no solo es un recurso del quesolo se benefician los cazadores o los pro-pietarios cinegéticos, aunque también elproyecto trata la puesta en valor y soste-nibilidad en los proyectos más tradicio-nales de explotación y en ladiversificación con matices turísticos.Pretende que los cazadores sean los pri-meros defensores y garantes de la calidadecológica de los territorios que gestionan.

Viejas prácticas con futuro‘Olivar’ ha promovido una estrategia de desarrollo rural territorial a partir de difundir las

cualidades de variedades locales de olivo, para evitar el abandono del cultivo tradicional

Momento de uno de los numerosos talleres celebrados con motivo del proyecto ‘Olivar’, en el seminario de Herguijuela de la Sierra.

‘En mano’ implica a

los cazadores en una

gestión sostenible de

los recursos naturales

Sierras de Béjar y Francia

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Alba de Tormes, Campo Charro y Guijuelo

‘Interritmos: ritmos y pueblos’ es unode los variados e interesantes proyectosde cooperación en los que ha partici-pado el grupo de acción local Adrecag.Es una propuesta finalizada el año pa-sado para la caracterización, visibiliza-ción, recuperación, valorización ydifusión del patrimonio musical tradi-cional de los espacios rurales.

Además, pretende la promoción tu-rística en red de los territorios, incorpo-rando la música tradicional comoinnovación en la comercialización tu-rística y en la generación de nuevos ya-cimientos de empleo en las comarcasrurales.

En ‘Interritmos’ han participadodoce grupos de desarrollo rural de las

comunidades autónomas de Galicia,Castilla y León, Extremadura, Anda-lucía y Cantabria, pertenecientes aocho provincias del estado español, queintegran a 278 municipios. Los benefi-ciarios de un proyecto de estas caracte-rísticas han sido, de una maneradirecta, todos los profesionales y no

profesionales relacionados con el sectormusical. De forma indirecta, todos loshabitantes del territorio de actuaciónpor lo que ha significado en la recupe-ración de su cultura y tradiciones. Poralgo la gaita y el tamboril forman partedel ADN de estas tierras charras.

Entre otros objetivos, la propuesta decooperación perseguía la diversifica-ción de la economía del medio rural, alintegrar en el proyecto la vinculacióndel patrimonio cultural con el sectordel turismo. Esta vinculación hace es-pecial énfasis en colectivos de mujeresy jóvenes, para que lideren los procesosde cambio a través de la puesta en valordel territorio.

El grupo de acción local salmantinotambién ha participado en ‘Rutas deljamón ibérico: Implantación del Clubde Producto’ para sacar adelante unmodelo de gestión que impulse el tu-rismo en el entorno rural mediante lacaptación de visitantes utilizando losrecursos que ofrece el cerdo ibérico, es-pecialmente el jamón, el territorio quesoporta su producción, los productosgastronómicos del mismo, sus técnicasde elaboración y cultura. Esta pro-puesta ofrece al visitante una experien-cia completa.

‘Calidad agroalimentaria. Señas deidentidad en los territorios rurales’ im-pulsa el aumento de competitividad delas pymes agroalimentarias de los terri-torios participantes en este proyecto,un mayor desarrollo del sector y delempleo en la zona. Al mismo tiemposirve para reforzar el vínculo entre elproducto y el territorio.

Doce grupos de

desarrollo rural ubica-

dos en cinco comunida-

des autónomas han

colaborado en la inicia-

tiva ligada a la música

Ganador del Certamen de Música Tradicional, en el marco del proyecto ‘Interritmos’.

Al son de la música tradicional‘Interritmos: ritmos y pueblos’ ha incidido en la caracterización, visibilización, recuperación,

puesta en valor y difusión del valioso patrimonio musical de los espacios rurales

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Desde el comienzo de su andadura, en1994, Aidescom ha apostado por la in-terrelación con otros integrantes deldesarrollo local, lo que ha llevado a estegrupo a participar en una amplia varie-dad de proyectos de cooperación. Delos numerosos proyectos de los que haformado parte merece la pena destacarel de ‘Turismo rural, comarcas de inte-rior’, del que fue coordinador.

Este proyecto se puso en marchapara fomentar una cooperación en ma-teria de turismo rural entre doce gruposcon el fin de consolidar un modelo dedesarrollo turístico equilibrado, de ca-lidad y dirigido a incrementar la com-petitividad general del sector en estosterritorios. Pretendía fomentar la acti-vidad turística como un elemento de di-

versificación de las economías rurales.Las iniciativas de turismo rural en-

marcadas en el programa perseguíanacceder a mercados potenciales que demanera individual serían inalcanza-bles, y trajo como consecuencia la ima-gen de producto conjunto, con laaplicación de un modelo de desarrolloturístico equilibrado, sostenido y de ca-

lidad. Esto se consiguió por medio dediferentes iniciativas, como la asisten-cia a ferias como Fitur o Intur, la cele-bración de jornadas de turismo y larealización de auditorías a estableci-mientos para fomentar su calidad.

Dentro de los mismos objetivos Ai-descom participó en el proyecto ‘Víaverde Valle del Eresma’, puesto en mar-cha con el objetivo de realizar un estu-dio sobre el trazado de la antigua líneaférrea de Segovia a Medina del Campo,con la intención convertirla en una víaverde con valor de recurso turístico ymedioambiental.

Del mismo modo se ha formado partedel proyecto ‘Camino de Santiago’ parala valorización de la ruta jacobea deMadrid, consistente en la señalización,promoción y divulgación del caminomediante actuaciones conjuntas y par-ticulares entre los siete grupos partici-pantes. En el marco del proyecto se creóuna infraestructura básica para ofreceral peregrino información sobre la propiaruta y sobre los recursos turísticos de losterritorios por los que discurre.

Otro proyecto relevante ha sido el de‘Calidad agroalimentaria- Señas deidentidad de los territorios rurales’, queha logrado un mayor desarrollo del sec-tor agroalimentario por medio del au-mento de la competitividad de laspymes de los territorios participantes.La iniciativa permitió la generación deempleo, en especial de los jóvenes ymujeres, reforzar la identidad entreproductos locales e imagen comarcal yconvertir las producciones agroalimen-tarias en una seña de identidad para losterritorios.

El turismo como identidadLa Campiña Segoviana ha mejorado su propuesta cultural y de ocio gracias a haber

destacado valores como el valle del Eresma o la vía madrileña del Camino de Santiago

Las iniciativas de

turismo rural

perseguían acceder a

mercados que de

manera individual

serían inalcanzables

Campiña Segoviana

Sesión técnica del proyecto ‘Calidad agroalimentaria’.

27

Nordeste de Salamanca

La situación geográfica de Nordeste deSalamanca, tan próximo a la capital pro-vincial, siempre se ha percibido comouna ventaja, un revulsivo económico yuna referencia para la estrategia de desarrollo en estos años de gestión. LaAsociación Nordeste de Salamanca li-deró un proyecto de cooperación inter-territorial del Ministerio de Agricultura,Nuevas relaciones e interdependenciasrural urbano -Proyecto Rural-Urbano,Laboratorio de Cohesión Territorial-con siete grupos de Castilla y León,Murcia y Andalucía.

Durante los años de trabajo (2009-2012) se analizó el modelo territorialcapaz de favorecer el desarrollo equili-brado y sostenible, así como la articula-ción e integración territorial. Sebuscaron líneas de compatibilizaciónentre los procesos de desarrollo del sis-tema productivo y de la urbanización

con la protección del medio ambiente ydel patrimonio cultural de la Comuni-dad, y se realizó un manual de buenasprácticas para establecer criterios y pro-cedimientos necesarios para asegurar lacoordinación de las actuaciones.

En otra línea de trabajo cooperativo,Nordeste formó parte del proyectotransnacional Jóvenes Rurales, que bus-caba poner en contacto a organizacio-nes, entidades e instituciones generandoun espacio para que las juventudes delos distintos países compartiesen expe-riencias y conocimientos. Para los jóve-

nes participantes en este proyecto, algomás de 50 chavales de diferentes provin-cias, resultó un gran incentivo; los viajesde intercambio con compañeros de otrospaíses, especialmente finlandeses, lespermitieron conocer otras realidades yotras formas de gestión, así como fomen-tar en ellos el espíritu emprendedor.

Además, en estos años el grupo habuscando líneas de cooperación inter-provincial en temas como el turismo y elmedio ambiente. Un proyecto clave fue‘Trino: turismo de interior y ornitología’,que junto a otros 30 grupos de la comu-nidad permitieron a Castilla y León des-tacar como destino de turismoornitológico a nivel europeo. Otra líneade trabajo constante en el territorio Nor-deste ha sido la búsqueda de mejoras ennuestros productos agroalimentarios. Elproyecto de Calidad Agroalimentariacontribuyó a esos objetivos

La proximidad a

Salamanca convierte a la

zona en un laboratorio

para la relación entre

lo urbano y lo rural

Participantes en el proyecto internacional Jóvenes Rurales.

Alcanzar la cohesión territorialLa relación entre los mundos rural y urbano, el turismo ornitológico y el emprendimiento

social juvenil, apuestas para el futuro de la comarca del Nordeste de Salamanca

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Montes Torozos - Vega Baja del Duero

Seis grupos de acción local de Castillay León, han puesto en marcha el pro-yecto de cooperación y promoción gas-tronómica ‘Espacios a gusto’ con lafinalidad de incentivar el consumo deproductos locales y promover la rela-ción entre diferentes restaurantes, todoello con un marchamo de calidad y unamisma filosofía. El proyecto está lide-rado por el GAL Zona Centro de Valla-dolid, con sede en Tordesillas.

No se trata de un proyecto de cocina,ni de promoción de los mejores restau-rantes de la zona, sino que el objetivo es-como bien dice el lema del proyecto- labúsqueda de espacios donde comer,beber… vivir. Es decir, mostrar a travésde los restaurantes seleccionados los va-lores que hacen de estos territorios unlugar especial. En ‘Espacios a gusto’ tie-nen cabida todos aquellos restaurantesen los que se pueda estar a gusto, comoen casa. Es un objetivo imprescindiblepara ayudar a afianzar los territoriosparticipantes como destinos turísticos,de mano de la gastronomía y de los pro-ductos de la más alta calidad.

El proyecto se gestó hace más de dosaños tomando la gastronomía comomotor de arrastre para el turismo y paralas empresas agroalimentarias, ya que esen este ámbito donde convergen los sec-tores económicos más relevantes de unterritorio. Aunque la iniciativa finali-zará en julio de 2015, confiamos en quese sienten las bases de un auténtico dis-tintivo de calidad que siga atrayendo vi-sitantes durante mucho tiempo a losterritorios participantes.

Muchos turistas, procedentes enbuena parte de Madrid, escogen Casti-

lla y León para hacer turismo de inte-rior como destino privilegiado. Este pro-yecto se encarga de promover y afianzaresa tendencia. Se trata de atraer al visi-tante a estos territorios rurales con laperfecta excusa de disfrutar de una cui-dada selección de establecimientos hos-teleros que van a generar el mejorrecuerdo al turista.

La propuesta nació amparada por las

nuevas tecnologías de la información yla comunicación ya que, además de lagrabación y edición de un audiovisualde cada establecimiento participante enla iniciativa, se está haciendo un segui-miento de todos ellos, con impresionesy valoraciones expuestas por los propiosclientes.

Actualmente, estos microespacios au-diovisuales se están emitiendo en RadioTelevisión Castilla y León. También sepueden ver en la web del proyecto:www.espaciosagusto.com y en el canalde YouTube, en el que están volcadostodos los audiovisuales. Los participan-tes en el proyecto confían en que las su-gerencias recogidas en ‘Espacios agusto’, ayuden a convertir cada uno desus territorios en lugares de visita, de en-cuentro, de recuerdo, y de vida.

La iniciativa procura que

el visitante se sienta

atraído por el territorio

rural, con la excusa de

disfrutar de la excelente

gastronomía local

Algunas de las elaboraciones que ya se han podido ver en televisión.

Comer, beber… vivir‘Espacios a gusto’ es un proyecto de cooperación y promoción gastronómica para incentivar

el consumo de los mejores productos locales y la relación entre los diferentes restaurantes

29

Tierra de Campos vallisoletana

ADRI Valladolid Norte ha mantenidola cooperación como una línea estraté-gica de su territorio desde los comien-zos. Así proyectos como ‘Torcaz’(Turismo, Ordenación Rural y Caza),‘PromEUregion’ (Promoción de las Re-giones de Europa), con grupos de acciónlocal del Benelux, Chequia y ReinoUnido o ‘Trino’ (Turismo Rural de In-terior y Ornitología) trabajando contreinta GAL de Castilla y León, y queha vertebrado los elementos de la ofertaalrededor del turismo ornitológico ennuestra región.

Pero siendo un grupo de la Tierra deCampos, comarca agraria por excelen-cia, siempre ha tenido la misión de di-vulgar los valores agroambientales de suzona y promocionar el papel que losagricultores y ganaderos juegan comogarantes de la biodiversidad en este te-rritorio totalmente antrópico. Y así elporqué de dos proyectos de cooperaciónque están enfocados en esta línea comoson ‘WOLF: WildLife & Farmers’ y‘Fanega’ (Fauna Necrófaga y Ganade-ría) y de los que este grupo es el coordi-nador de la propuesta.

‘WOLF’ ha sido un proyecto de laRed Rural Nacional ha permitido tra-bajar con 16 GAL de Estonia, Portugal,Rumanía y España, e impulsado elpapel de la ganadería y de los ganaderoscomo elementos clave de un desarrollosostenible de los territorios rurales. Esteproyecto ha divulgado medidas de com-patibilidad y coexistencia entre losgrandes carnívoros y la ganadería; y habuscado entre los agentes implicados(ganaderos, cazadores, ayuntamientos,empresarios, etc) distintos aprovecha-

mientos sostenibles alrededor de la vidasalvaje: ecoturismo, los productos de ca-lidad diferenciada, el patrimonio etno-gráfico en torno al lobo, etc.

Además se ha promocionado a las em-presas que trabajan en el turismo de ob-servación de la naturaleza y se hapropiciado la creación de tres de estas ysu apertura al mercado británico. Y, al

mismo tiempo, se ha roto la inercia delos GAL españoles de cooperar sólo conotros de la órbita mediterránea (Francia,Portugal e Italia) abriendo puertas conlos del Báltico como Suecia, Estonia yLituania.

Los cinco grupos de ‘Fanega’ (Aso-debi en El Bierzo, Adriss en las Sierrasde Salamanca, Montaña Palentina, Se-govia Sur y ADRI Valladolid Norte)están propiciando un servicio de proxi-midad a los ganaderos para que se pue-dan acoger al Decreto 17/2013; ypermitir, con los cadáveres de las reseshayan muerto pastando, sinergias entrela ganadería, el ecoturismo y la mejorade la biodiversidad del territorio.

Se han promocionado

las empresas de

turismo de observa-

ción de la naturaleza

El lobo como recurso turístico‘WOLF’ impulsa el papel de los ganaderos como elemento clave para el desarrollo sostenible de los

territorios rurales. Divulga la compatibilidad entre el gran carnívoro y la actividad ganadera

Los rebaños de ovejas forman parte del paisaje de este territorio.

30

La ruta turística de ‘Don Quijote de laMancha’, se compone de un conjuntode itinerarios que permiten visitar dis-tintos puntos que sirvieron de escena-rio a las aventuras del caballero, altiempo que “recorriendo los caminossin camino, las sierras y los andurriales”tengamos un acercamiento al mensajecervantino, a su filosofía última de li-bertad, solidaridad y persecución de unideal; además, naturalmente, de cono-cer pegados a la tierra las bellezas de lascomarcas zamoranas. Es un proyectode cooperación coordinado por Adisac.

Los itinerarios (pensados para com-pletarlos en seis jornadas) se han dise-ñado siguiendo un criterio deproximidad geográfica y una cierta uni-dad paisajística. Cada uno de ellostransita sin seguir un orden necesaria-mente cronológico; incluso puedenmezclarse en el mismo recorrido distin-tas aventuras de las distintas salidas delQuijote.

En www.rutaselquijote.com es posi-ble obtener más información, así comodescargar y consultar mapas, recorridose imágenes. Los itinerarios (de entretrece y más de un centenar de kilóme-tros), pueden completarse a pie, y algu-nos tramos es posible recorrerlos encoche.

Los lugares más significativos hansido señalizados con paneles de ma-dera, que contienen información rele-vante como el nombre y número delpunto de interés. El número de la señalrefleja el orden cronológico en el que ellugar aparece en el libro del Quijote, noel del itinerario propuesto. También in-cluyen citas significativas del caballero,

mapa del itinerario en el que nos en-contramos, y código QR que permitedescargar en el teléfono o dispositivomóvil una aplicación con informaciónadicional.

En el primer itinerario (La cuesta-Montes de León) parte de Cuatro Ca-minos donde Don Quijote informa queDulcinea le anima. Por el prado conce-jil (9) se llega a la aldea Cervantes. El

caminante disfrutará de una impresio-nante vista panorámica sobre valles ysierras de Sanabria. La segunda jor-nada entra en Santa Colomba, junto alprado y molino de Montesinos, dondeestá el Barbecho de la Aldonza. En Ca-raxote Don Quijote fue armado caba-llero. El tercer recorrido transita entrela Venta de los Gallegos y el lugar de lapenitencia, mientras que la cuarta sa-lida llega hasta el lago de Sanabria. Lapenúltima propuesta lleva al caballerohasta Zamora.

La esmerada señalización y la perti-nente información que se facilita a lolargo de los trazados, permiten al visi-tante disfrutar de un recorrido cervan-tino en un entorno privilegiado.

En la página web

www.rutaselquijote.com

es posible descargar

mapas, recorridos e

imágenes de utilidad

Tras la huella de Don QuijoteSeis itinerarios permiten seguir las andanzas del protagonista de la genial novela de Miguel

de Cervantes por tierras zamoranas. Los recorridos están señalizados de manera minuciosa

Uno de los carteles que señalizan la ruta junto al lago.

Sanabria y Carballeda

31

Aliste, Tábara y Alba

La cooperación entre gruposde acción local siempre haestado presente en todos losprogramas de desarrollo quese han gestionado por Adata.Tal es así que el anterior pro-grama Leader + 2007- 2013,ya estuvo presente en doceproyectos de los que se po-drían destacar algunos como‘Ruralia’, ‘OTRA Zamora’,‘Recursos micológicos y des-arrollo rural’ y ‘Micología ycalidad’.

Ya durante este periodo deprogramación Leadercal, seha participado en cuatro pro-yectos. En el ámbito de la co-operación regional, estápresente como socio junto aotros 18 grupos en el pro-yecto ‘Hermes. La comuni-cación con vector de laimagen del medio rural’ yjunto a otros veinte en el pro-yecto ‘Análisis para la cohe-sión de los territorios rurales’.

Respecto a la cooperaciónprovincial, ha estado pre-sente en el proyecto ‘El Qui-jote’, que coordinaba el GALAdisac-La Voz, y del que formabanparte además Macovall 2000 y Adata. Ypor último, Adata coordina el proyecto‘Espacios-Travesía BTT’, en el que estápresente además Adisac- La Voz.

Esta iniciativa consiste en la creaciónde rutas BTT que discurran por lamayor parte del territorio de las comar-cas de Aliste, Tábara, Alba, Sanabria yCarballeda a través de caminos, sendas,

veredas, etc. Para ello se han diseñadosiete rutas que en su totalidad suman

más 500 kilómetros, que opor-tunamente señalizadas me-diante balizas y placas dedirección, peligrosidad, direc-ción equivocada, etc., facilitanal ciclista su orientación. Encada ruta se instalará un cartelcon gran información sobre laruta BTT. Además, dichasrutas serán homologadas a tra-vés del organismo certificadorIMBA.

Por último, se pretende lapromoción mediante la asis-tencia a ferias especializadas,también a través de los sopor-tes que nos facilitan las nuevastecnologías como página web,códigos QR, etc., y tambiénpor medio del ya más conven-cional soporte del papel.

De entre todas las rutas, y laque sirve de base para el pro-yecto de cooperación, cabedestacar tanto por su distan-cia como por su emplaza-miento, la que transcurre a lolargo de la Reserva Regionalde Caza de la Sierra de la Cu-lebra. Además, no por ellomenos importantes, se han

aprovechado para el diseño de los traza-dos diferentes valores culturales comoen la ruta que discurre a lo largo del Ca-mino de Santiago Portugués- Vía de laPlata. También valores naturales, comoen las que transcurren a través de par-ques naturales como la del Lago de Sa-nabria, zonas de red Natura, Ruta delRío Aliste, Ruta del Río Manzanas, ade-más de otras.

Ya se pueden recorrer

más de 500 kilómetros

perfectamente señali-

zados por caminos,

veredas y sendas

Conocer desde la bicicletaAdata coordina la propuesta ‘Espacios- Travesía BTT’, que consiste en el diseño de rutas

para pedalear por las comarcas de Aliste, Tábara, Alba, Sanabria y Carballeda

32

El proyecto de cooperación ‘Plata-forma de experiencias geolocalizadasdel medio rural’ fomenta el conoci-miento y la puesta en valor de la cul-tura, la economía y la biodiversidadde los pueblos participantes, a travésde una innovadora plataforma social,multimedia e interactiva de conteni-dos, que combina las últimas tecnolo-gías en Internet con la implicaciónde los principales agentes socialesdel medio rural. Participan siete gru-pos de acción local, entre los que fi-gura el zamorano Macovall 2000.

Geopueblos es una herramienta degeolocalización de información y re-cursos para que los grupos de acciónlocal involucrados puedan dar a cono-cer a la sociedad -y poner en valor- lasactividades que se desarrollan en elmedio rural. Se trata de un excelenteinstrumento para la promoción y eldesarrollo sostenible en los territorios,que además tiene como objeto contri-buir a fomentar el conocimiento y lapuesta en valor de la cultura, la econo-mía y la biodiversidad de los pueblosespañoles.

Combina las últimas tecnologías enInternet con la participación de losprincipales agentes sociales del mediorural y de la población en general. Pro-mueve, asimismo, la implicación di-recta de los habitantes urbanos através de su interacción con la plata-forma y las propuestas de consumo yocio que en se presentan, y que estánligadas al territorio.

La información y contenidos rela-cionados con la cultura, economía, so-ciedad y biodiversidad vinculados al

medio rural y natural que recogeGeopueblos da difusión a la labor delos principales agentes sociales. Estánincluidos productores, artesanos, em-prendedores, mujeres y jóvenes,pymes, administraciones locales, orga-

nizaciones profesionales agrarias, gre-mios corporativos y sindicatos, asocia-ciones y fundaciones.

Como recurso didáctico ofrece unjuego ‘online’ denominado 'El códigosecreto'. En la página web ponen a dis-posición de la comunidad educativaesta fantástica aventura en la que pro-fesores y alumnos de ocho a doce añosdisfrutarán descubriendo, a través deun juego interactivo, los tesoros de lasdistintas comarcas. La dirección delsitio es www.geopueblos.com/infantil/

Además, Macovall 2000 ha partici-pado en otros proyectos de coopera-ción como ‘Torcaz: turismo,ordenación rural y caza’, ‘Caminos deSantiago, caminos de unión’, ‘Análisispara la cohesión de los territorios ru-rales’, ‘El Quijote’, y ‘Desarrollo ruralen mano”, y en otras iniciativas.

Tecnología a su servicio‘Geopueblos’ es una plataforma social, multimedia e interactiva diseñada para fomentar el

conocimiento y la puesta en valor de la cultura, la economía y la biodiversidad de los pueblos

Combina las últimas

tecnologías en Internet

con la participación de

los principales agentes

sociales del medio

rural, y del conjunto de

la población. Promueve

la implicación de los

habitantes urbanos

Valles de Benavente

Aspecto de la aplicación ‘Geopueblos’.

33

Campos, Pan y Norte del Duero

El medio rural de las comarcas zamora-nas de Tierra de Campos, Pan y Nortedel Duero posee recursos culturales,naturales, patrimoniales y gastronómi-cos de enorme valor. Su potencial tu-rístico está fuera de toda duda. En elproyecto ‘OTRA Zamora. Oferta deTurismo Rural con Alternativas’, delque formó parte ADRI Palomares, par-ticiparon veinte alojamientos de tu-rismo rural.

La propuesta ofertó al visitante deestas comarcas una serie de actividadescomplementarias al simple aloja-miento, para que los profesionales delsector turístico tuvieran mayor capaci-dad para captar clientes. Se realizaronactividades durante casi un año de va-rios tipos. En el ámbito de la cultura serealizaron recorridos por pueblos y pa-rajes de la comarca para mostrar el pa-trimonio arqueológico, natural ymonumental (recorrido con guía porVillalpando y alrededores, rutas jaco-beas en bicicleta, observación de aves).

‘OTRA Zamora’ también programóturismo activo para familias con niños(piragüismo, tiro con arco, escalada,kayak, vela, etc.), activo y cultural (rutasen burro, matanza tradicional), y edu-cativo con niños (sirvió para que cono-cieran las labores tradicionales de lacomarca, como el pastoreo o la fabrica-ción de adobes).

En las actividades participaron 1.329personas, la mayoría de otras provinciasde Castilla y León, y también de Ma-drid. Mediante este proyecto se trató dedar a conocer los recursos turísticos queofrecen estos territorios, haciendo másatractiva la estancia a los visitantes.

En ADRI Palomares han colabo-rado en iniciativas de Leader+ como‘Apoyo a la gestión, cooperación y des-arrollo Rural’, ‘Evaluación y análisisde los efectos de los programas de des-arrollo’, ‘SAP rural’, ‘Ruralia’, ‘Trino’,‘Conocer los pueblos’, y ‘Caminos deSantiago, caminos de unión’. En Lea-

dercal podemos citar ‘Análisis para lacohesión de los territorios rurales’,‘Hermes. La comunicación como vec-tor de la imagen del medio rural’, ‘Es-pacios a gusto’, y ‘Estudio decatalogación y gestión integral: valo-res, recursos y agentes socioeconómi-cos’, entre otros.

En el marco de la Red Rural Nacio-nal, el GAL zamorano ha participadoen ‘Ambiempleate’, ‘Fortalecimientocompetencias mujeres empresarias’,‘Pacto territorial calidad asistencial’,‘Laboratorio de cohesión territorial’,‘Rural- Aqua Hidroambiente 21’, ‘Or-nitología y desarrollo sostenible’, y‘WOLF: wild, life & farmers’.

Más de 1.300 turistas

participaron en la

iniciativa, la mayoría

procedentes de otras

provincias y de Madrid

Balanz Bike en Belver de los Montes.

Turismo y mucho más‘OTRA Zamora’ ha atraído visitantes con actividades complementarias al alojamiento,

como visitas guiadas, recorridos en bicicleta, observación de aves, piragüismo o escalada

34

Toro, Guareña y Tierra del Vino

Desde el año 2009, ydentro del marco de laRed Rural Nacional,Torguvi ha participadoen varios proyectos decooperación, que noshan permitido llegar adistintos sectores de lapoblación, así comomejorar la forma de ac-tuación del propiogrupo. El proyecto ‘Ins-trumentos de planifica-ción territorial:sistemas de informa-ción geográfica ha ser-vido para desarrollarun modelo de aplica-ción de los sistemas deinformación geográfi-cos del territorio.

Uno de los objetivosbásicos del Programade Desarrollo Rural erala búsqueda de la igual-dad de oportunidadesentre hombres y muje-res, por ello, el proyecto‘Fortalecimiento de competencias enlas mujeres empresarias del mediorural’, nos permitió dar el primer pasopara encaminar esta situación. Se tratóde buscar los recursos necesarios paramejorar su situación laboral y explotaraquellos que todavía no lo estaban.

Apostando por la mejora de la cali-dad de los productos de las empresasagroalimentarias de nuestras comarcasiniciamos la puesta en práctica de lainiciativa denominada ‘Calidad agroa-limentaria, señas de identidad de los te-

rritorios rurales’, para potenciar laagroindustria.

El proyecto ‘Jóvenes rurales’ se en-focó al colectivo más débil de nuestras

comarcas pretendiendofomentar la creación deempleo con asesora-miento y enfoque prac-tico sobre lasposibilidades profesio-nales, analizando debi-lidades y fortalezas delentorno rural, fomen-tando la participaciónde los jóvenes en es-tructuras asociativas desu territorio, consoli-dando una estructurade trabajo en red queintegraba las asociacio-nes de jóvenes, fomen-tando la relaciónintergeneracional entrelos mayores y los jóve-nes para mantener laidentidad de los muni-cipios. Han intercam-biado experiencias pormedio de las redes so-ciales con jóvenes queviven en el medio ruraleuropeo.

En el ámbito de la cooperación trans-nacional el grupo zamorano Torguviparticipó en el proyecto ‘Caminos deSantiago, caminos de unión’. Desarro-llado entre la provincia de Zamora y lazona norte de Portugal, con las actuacio-nes se logró señalizar los itinerarios, seequiparon los albergues y puntos de in-formación y se instalaron puntos inter-activos CD Rom, además de editarguías del peregrino, paneles y cartelería.Asimismo, se realizó un seminario sobreel Camino de Santiago.

‘Jóvenes rurales’

ha favorecido la

generación de empleo

y la creación de asocia-

ciones de jóvenes

Por las grandes rutas‘Caminos de Santiago, caminos de unión’ ha permitido mejorar las señales de la ruta, equipar

albergues y puntos de información, y también se han editado guías del peregrino y carteles

Señalización renovada en el Camino de Santiago.

Un futuro profesional y vital en los territorios

La sociedad civil del medio rural trabaja ya en el diseño de nuevas estrategias

de desarrollo para el periodo que se abre hasta 2020. La Junta de Castilla y

León ha publicado la orden por la que se establecen las ayudas a los grupos

de acción local, esta vez con una convocatoria única para la selección de los

GAL y de las estrategias que van a poner en marcha

Fotografía: Luis Miguel González

Actualidad

36

La Junta ha publicado la orden por la que se convocan las ayudas a los grupos y estrategias

de desarrollo rural incluidas dentro del Programa de Desarrollo Rural (PDR) 2014-2020

130 millones de euros para diversificar la economía

El Boletín Oficial de Castilla y León hapublicado la orden por la que se convo-can las ayudas a los grupos y estrategiasde desarrollo rural incluidas dentro delPrograma de Desarrollo Rural (PDR)2014-2020, con una dotación de 130millones de euros que, unida a la apor-tación privada, podría alcanzar los 300millones de euros de inversión. Ante elnuevo panorama los grupos ya estántrabajando en el territorio para adaptarsus estrategias, con la realización de en-

cuestas y encuentros con los diferentesrepresentantes de la sociedad civil. Eneste proceso se elabora un completodiagnóstico de sectores como la agricul-tura, la ganadería, el turismo, el medio

ambiente, la mujer u otros colectivos deespecial consideración. El resultadodebe ser la confección del Programa deDesarrollo Local (PDL), documentoque deben presentar a la convocatoriade la Junta de Castilla y León. En eseanálisis, además, se puede diseñar unabalanza de las debilidades y fortalezasdel territorio “para comprobar el cam-bio experimentado respecto al periodoanterior”, como señalan fuentes dePrincal.

El PDR puede sumar

300 millones de

inversión en el medio

rural de Castilla y León

El nuevo PDR supondrá un fuerte impulso hacia un nuevo escenario rural en Castilla y León. Fotografía, Emilio González

Las entidades interesadas en conver-tirse en grupo de acción local tendránque proponer estrategias de desarrollolocal que incidan de forma especial enel mantenimiento de la población delmedio rural mediante la potenciaciónde un empleo generador de comple-

mentos en los ingresos que actual-mente se tienen, diversificando, dandouna mayor calidad de vida y, a la vez,preservando la personalidad de la co-marca.

La norma establece que el ámbitopara el que se podrá solicitar una estra-tegia de desarrollo local debe abarcarun territorio homogéneo y continuo, y

que la población favorecida por estacomprenda entre 10.000 y 150.000 ha-bitantes.

Las entidades solicitantes deberáncumplir los siguientes requisitos paraoptar a las ayudas: contar con la repre-sentación de los principales agentes pú-blicos y privados de su ámbitoterritorial en los órganos de decisión, yque entre los socios deben figurar lamayoría de los ayuntamientos del terri-torio afectado. Además, un ayunta-miento solo podrá ser socio de unaentidad candidata, y se debe garantizarque ningún grupo de interés concretorepresenta más del 49% de los derechosde voto.

Por otra parte, los miembros econó-micos y sociales privados y de represen-tación no administrativa, así como lasasociaciones privadas, deben represen-tar en los órganos de decisión al menosel 50% de los socios con derecho a voto.

En esta ocasión, y por primera vez, serealizará una convocatoria única parala selección de los grupos y de las estra-tegias de desarrollo rural que van aponer en marcha, lo que ofrece unamayor agilidad en el proceso y seguri-dad para los grupos.

En los procesos anteriores se hacía endos fases: una primera ‘preseleccionar’los grupos y otra segunda en la que lospreseleccionados podían presentar lasestrategias. Este sistema causaba quetodo el proceso de selección durase al-rededor de un año, mientras que ahorase tardará cuatro meses, dos para solici-tar la ayuda y en otros dos se resolverá

37

Ningún grupo de interés

concreto representará

más del 49% de los

derechos de voto

Los futuros grupos

deben proponer estrate-

gias que incidan en

mantener la población

El palomar es un elemento característico del paisaje en la región. Foto, Luis Miguel González

38

la solicitud. Con la convocatoria única,por primera vez se van a solapar el cie-rre de un Programa de DesarrolloRural (2007-2013) con el inicio delnuevo (2014-2020), con el consi-guiente beneficio tanto para los gruposcomo para los posibles beneficiarios delas ayudas.

Serán los propios grupos los queaprueben los proyectos que se vayan adesarrollar a través de una comisión. Sedará prioridad a los proyectos de losgrupos que generen empleo en elmedio rural de la comunidad, deacuerdo con los siguientes criterios: seha incluido un apartado donde se tieneen cuenta el empleo fijo creado en losproyectos productivos aprobados poraquellos grupos ya existentes que sevuelvan a presentar en esta convocato-ria.

En los criterios de valoración se ten-

drá en cuenta la complementariedadcon otras políticas de desarrollo rural yla coordinación con los objetivos y ac-ciones de ADE Rural, el proyecto dedinamización del emprendimiento enel medio rural puesto en marcha por lasconsejerías de Economía y Empleo yde Agricultura y Ganadería.

Para el desarrollo de los proyectos, losgrupos de acción local contarán confondos procedentes del Fondo EuropeoAgrícola de Desarrollo Rural, del Mi-nisterio de Agricultura, Alimentacióny Medio Ambiente y de la Consejería

de Agricultura y Ganadería, pudiendocomplementarse con las aportacionesde las administraciones locales.

Para garantizar el correcto desarrollode las actuaciones, la asociación solici-tante deberá acreditar que dispone, oestá en condiciones de disponer, deunos recursos propios de, al menos, el1% del cuadro financiero que soliciteen la convocatoria, con los que podersubvenir cualquier circunstancia quepudiera poner en peligro el sosteni-miento de la estructura técnica delgrupo.

Retribución elegible

En esta ocasión, tal y como se estableceen las ayudas para el periodo 2014-2020, se establece una estructura obli-gatoria del equipo técnico de los gruposy se limita la retribución elegible paracada uno de los puestos, lo que permi-

El PDL incluirá medidas para diversificar la economía de las diferentes comarcas.

Por primera vez se va

a solapar el cierre

de un PDR con

el inicio del nuevo

39

tirá adecuar sus dimensiones y hacermás eficaz su gestión.

Como señala la Junta en la orden pu-blicada en el Bocyl, los grupos consti-tuyen una herramienta de creación deempleo al permitir la diversificación deactividades en el medio rural de la co-munidad. El objetivo de los grupos esrepresentar a toda la sociedad del en-torno donde se desarrollan los proyec-tos. De hecho, la Unión Europaplanteó esta forma de actuación paraque fueran los propios habitantes delmedio rural los que definieran las me-didas para desarrollar en su entorno yfijar población a través del desarrollo deproyectos.

Las iniciativas que se desarrollan porlos grupos son de diversa índole y con-sisten en el aprovechamiento de los re-cursos naturales, culturales y socialesdel entorno de actuación. Todo ellotiene el objetivo de potenciar el asenta-miento de la población del medio ruralmediante la potenciación de empleo.

En Castilla y León esta iniciativa haido aumentando su presencia con elpaso del tiempo hasta llegar a los 44grupos de acción local que operan en laactualidad en el 97% del territorio. Estosupone que, en 20 años, se ha multipli-cado por más de cinco el número degrupos y se ha incrementado el territo-rio beneficiado por este tipo de actua-ciones en 83 puntos porcentuales. Los44 grupos actuales han ejecutado, en elmarco del PDR anterior, un total de4.000 proyectos de desarrollo rural,con un gasto público de 108 millones.

El viñedo es un recurso económico y un elemento clave en la configuración del paisaje.

Espadaña de Santa María de la Armedilla, en Cogeces del Monte. Fotografía, L.M. González

Los grupos aprovechan

los recursos naturales,

culturales y sociales del

entorno de actuación

40

Para acceder a la financiación a fondo perdido de la Junta de Castilla y León es necesario

que la empresa cree diez puestos de trabajo. La partida para innovación es de 70 millones

50 millones en ayudas parainvertir en agroalimentación

La Junta de Castilla y León destinará50 millones de euros a ayudas para lainversión productiva de las industriasagroalimentarias, tal como recoge elPrograma de Desarrollo Rural de Cas-tilla y León 2014-2020.

Para tener acceso a estas ayudas, afondo perdido, la sociedad debe creardiez puestos de trabajo; bien por crea-ción directa, mediante empleos de otrasempresas que estuvieran en crisis, o porreincorporación de trabajadores afecta-

dos por expedientes de regulación deempleo de carácter suspensivo por exis-tencia de fuerza mayor.

La ayuda variará entre 20.000 y40.000 euros por puesto de trabajo cre-

ado, en función de la ubicación de la in-versión, excepto en la provincia deSoria, donde se podría duplicar. El go-bierno autonómico también seguiráapoyando la I+D+i de las industriasagroalimentarias ya que el sector agra-rio y agroalimentario contará, hasta el2020, con una dotación de 70 millonesde euros para innovación.

Además, como novedad, en el perí-odo 2014-2020, se pondrá en marcha,a través del Programa de Desarrollo

Cada nuevo empleo

podrá recibir entre

20.000 y 40.000 euros;

hasta el doble en Soria

Rural, un mecanismo de apoyo finan-ciero reembolsable al sector agroali-mentario y que puede adoptar la formade capital riesgo, garantías, microcrédi-tos, o préstamos. La ayuda podrá in-cluir inversiones en activos así comoinyección de circulante. Este instru-mento financiero de apoyo al sectoragroalimentario, que se desarrollará encolaboración con el Banco Europeo deInversiones, permitirá a las empresasagroalimentarias de Castilla y León ac-ceder a préstamos y ayudas reembolsa-bles por 260 millones de euros.

La actividad agraria y su industriaagroalimentaria constituyen la princi-

pal actividad económica en la mayorparte de las zonas rurales de Castilla yLeón. El sector agrario y la industriaagroalimentaria de la comunidad apor-tan, de manera conjunta, cerca del 11%de su riqueza; más del doble de su valorque la media nacional y casi cuatroveces el peso en la Unión Europea.

3.073 empresas

La industria agroalimentaria de Casti-lla y León engloba a 3.073 empresascuya cifra de negocios alcanza los10.100 millones de euros, lo que su-pone el 27,5% de la cifra de negocio detodo el sector industrial lo que la sitúaentre las tres primeras comunidadesautónomas en producción de alimentosde España.

En lo que se refiere al terreno laboral,la industria agroalimentaria regional haexperimentado un incremento del nú-mero de empleados del 20% en la úl-tima década para alcanzar la cifra de35.476 empleos.

Dada la relevancia de la agroalimen-tación de la comunidad, la Consejeríade Agricultura y Ganadería ha apo-yado a este sector a través con diversasmedidas:

En primer lugar, apoyando la inver-sión productiva y a la I+D+i. El go-bierno regional ha mantenido diversaslíneas de ayuda con las que se ha apo-yado la adquisición de tecnología y lamejora de la productividad de las em-presas agroalimentarias. En total se hanconcedido ayudas por 495 millones deeuros para una inversión de 2.200 mi-llones de euros, con las que se ha con-tribuido a la creación de 4.480 empleosnuevos.

Además, se ha facilitado el acceso ala financiación. El sector agroalimenta-rio ha tenido, motivadas por la crisis delsistema financiero, dificultades en el ac-ceso a la financiación. Estas circunstan-cias junto a unas mayores exigencias delas entidades de crédito han supuestoque las industrias agroalimentarias

hayan sufrido serias dificultades paracontar con la financiación necesariapara el mantenimiento de su actividad.

Para resolver el acceso al crédito, enel año 2010, la Consejería de Agricul-tura y Ganadería creó una línea depréstamos a la industria agroalimenta-ria que garantizan la liquidez de las em-presas y el apoyo a nuevas inversiones.Entre las modalidades de préstamosque se han concedido destacan: refi-nanciación de deuda, pago a proveedo-res, I+D+i, inversión, y circulante.

Estas líneas de préstamos -pionera enEspaña al ser Castilla y León la únicacomunidad autónoma que ha ofrecidoeste tipo de financiación- cuenta desde2013 con una ventaja financiera muysignificativa al haber obtenido financia-ción a través del Banco Europeo de In-versiones, con unas condiciones muyfavorables que han beneficiado a lasempresas.

Los criterios de selección y valora-ción de la convocatoria han sido, prin-cipalmente, la creación de empleo, enparticular el empleo joven, la ubicacióndel centro productivo en núcleos rura-les con menos de 10.000 habitantes ytener formalizados contratos con losagricultores y ganaderos.

A través de estas ayudas, en el pe-riodo 2010-2014, se han concedidopréstamos a 132 empresas agroalimen-tarias por 231 millones de euros.

41

Financiación

A través del PDR se

pondrá en marcha un

mecanismo de apoyo

financiero reembolsable

La cifra de negocio del

sector en la región

asciende a 10.100

millones; el 27,5% del

total de la industria

En los últimos cuatro

años 132 empresas han

recibido préstamos por

231 millones de euros

42

El Ministerio de Agricultura, Alimen-tación y Medio Ambiente ha publicadouna orden por la que se convocan ayu-das destinadas a programas plurirregio-nales de formación, dirigidos aagricultores, ganaderos, emprendedo-res, directivos y otros profesionales ytrabajadores integrados en el mediorural.

Estas ayudas estarán cofinanciadaspor el Fondo Social Europeo, con cargoal Programa Operativo Adaptabilidady Empleo, Eje 1 ‘Fomento del EspírituEmpresarial y mejora de la adaptabili-dad de trabajadores, empresas y empre-sarios’ y contarán con un importe totalmáximo de 2.316.000 de euros.

Los beneficiarios de las ayudas sonlas organizaciones profesionales agra-rias de carácter general, asociaciones demujeres del medio rural, asociacionesconstituidas en redes de desarrollorural que mantengan interlocución conel Magrama, así como a otras entidadesdirectamente relacionadas con elmedio rural.

Las entidades beneficiarias deberán

carecer de ánimo de lucro y, si desarro-llan actividades de carácter comercial,deben invertir la totalidad de los bene-ficios resultantes en el cumplimientode sus fines institucionales no comer-ciales.

También podrán concurrir aquellascuyo ámbito de actuación alcance atodo el territorio nacional, y que, ade-más, tengan entre sus fines estatutariosla mejora de la cualificación de los agri-cultores. También podrán optar quie-nes desarrollen otras actividadesligadas al medio rural y a la conserva-ción de recursos naturales, así como aldesarrollo de actividades que genereno consoliden el empleo.

El Magrama convoca ayudas destinadas a programas plurirregionales de formación, dirigi-

dos a agricultores, ganaderos, emprendedores, directivos y profesionales del medio rural

Entre los beneficiarios

destacan OPA, asocia-

ciones de mujeres

rurales y redes de GAL

Ayudas para la formación deprofesionales del medio rural

Pueden optar a las ayudas quienes desarrollen actividades ligadas al medio rural y a la conservación de recursos. Fotografía: César del Valle

43

Empleo

El 13 de mayo el Boletín Oficial de Cas-tilla y León publicó la orden por la quese convocan ayudas para la mejora de lasestructuras de producción y la moderni-zación de explotaciones agrarias. Una delas medidas más esperadas de la normaes la que prevé la primera instalación dejóvenes agricultores, con la finalidad depromover la entrada de profesionales enesta actividad.

La ayuda introducida por la Conseje-ría de Agricultura y Ganadería tienecomo finalidad declarada “promover laentrada de jóvenes agricultores adecua-damente formados y capacitados”, queno superen los cuarenta años y que ac-cedan por vez primera a la titularidad deexplotaciones agrarias.

Pueden acceder a estas ayudas los jó-venes agricultores que se instalen en ex-plotaciones agrarias que presenten unplan de negocio viable y acrediten la de-dicación a tiempo completo. Entre lasnovedades de esta convocatoria destacaque el máximo de las ayudas podrá al-canzar los 70.000 euros por joven incor-porado al sector frente a los 40.000 eurosde máximo hasta el momento.

Las ayudas consisten en una prima bá-sica de 20.000 euros que podrá incre-

mentarse en 10.000 euros si el proyectoestá relacionado con alguno de los secto-res estratégicos de Agrohorizonte 2020,como el sector del vino, el vacuno, el por-cino ibérico, la patata y cultivos de hor-tofrutícolas, la remolacha o los herbáceosde alto valor añadido (trigo fuerza, deter-minadas leguminosas grano, colza, maíz,etc.). También cuando la solicitud seapresentada por una mujer, con el obje-tivo de incrementar la participación fe-menina en el sector, así como por jóvenesque pertenezcan a una Entidad Asocia-tiva Agroalimentaria Prioritaria de Ca-rácter Regional, la nueva figura creada

en la Ley Agraria, que permitirá a las co-operativas incrementar su tamaño.

También se puede optar a esa ayudaadicional cuando las solicitudes en lasque el plan empresarial contemple ac-tuaciones en inversiones en regadíospara lograr un uso más eficiente del aguaen la agricultura, o en las que el plan em-presarial contemple la creación de em-pleo adicional en la explotación.

Por otra parte, en la convocatoria seprevén 5.000 euros adicionales en loscasos de solicitudes relativas a explota-ciones ubicadas en zonas con limitacio-nes naturales u otras específicas.

El Bocyl ha publicado la norma que prevé la primera instalación de jóvenes agricultores,

con la finalidad de promover el empleo y fijar población en las pequeñas localidades

Un impulso para atraer jóvenes al medio rural

Pueden acceder a las

ayudas los agricultores

que presenten un plan

de negocio viable

44

Castilla y León es la segunda comunidad que más visitantes llegados de otros países recibe,

por detrás de Madrid. La región recaudó el año pasado 702 millones del turismo internacional

El gasto de los turistas extranjeros crece un 14%

El aumento en el número de turistas in-ternacionales que está registrando Cas-tilla y León en 2015 se está viendoreflejado también en un incremento enel gasto turístico que lleva a cabo el vi-sitante. Según señala la encuesta degasto turístico que elabora el Ministeriode Industria, Energía y Turismo (Ega-tur), el gasto turístico global de los ex-tranjeros en la región castellanoleonesadurante el mes de marzo de 2015 as-cendió en valores absolutos a55.562.885 euros, lo que supone un in-cremento respecto al mismo mes delaño anterior que supera el 14%. De lamisma forma, también aumentó el

gasto total medio por persona en un14,4%.

Durante el mes de marzo, Castilla yLeón fue la comunidad de interiordonde más gasto se realizó por los turis-tas extranjeros, después de Madrid.Los visitantes internacionales aumen-taron su desembolso en aspectos como

alojamiento un 21%, en transporte un24%, o en excursiones un 88%.

El hecho de que la comunidad sesitúe en el mejor comienzo de año de laserie histórica, en cuanto a turismo in-ternacional, se traduce también en unincremento en el gasto acumulado porlos visitantes extranjeros. En lo que res-pecta al periodo acumulado entreenero y marzo, el gasto total de los tu-ristas internacionales ha aumentado enCastilla y León un 5,21% sobre elmismo periodo de 2014. En valores ab-solutos, Castilla y León, con138.334.614 euros es la comunidad deinterior donde más gasto se realizó

La comunidad ingresó

en marzo más de 55 mi-

llones de euros, de visi-

tantes internacionales

Hacer rutas a caballo es una de las opciones de turismo activo en el entorno de la ciudad del Eresma. Fotografía, Turismo de Segovia

hasta marzo, exceptuando a Madrid.Si 2014 fue un año excelente para el

turismo llegado desde otros países y sebatieron todos los registros con la lle-gada de 1,3 millones de visitantes ex-tranjeros, 2015 ha arrancado aúnmejor. En el conjunto de alojamientosse han registrado más de 165.000 turis-tas internacionales y más de 260.000pernoctaciones, lo que acarrea un in-cremento del 15,7% en viajeros y de un16% en pernoctaciones respecto al pri-

mer trimestre de 2014. El pasado añoterminó con un total de 702 millonesde euros de gasto turístico de los extran-jeros en Castilla y León.

Este incremento de la rentabilidadturística, es aún mayor si comparamoslas cifras de gasto con las de 2011. Enel primer trimestre de aquel año se re-alizaron en Castilla y León 102,5 mi-llones de gasto, lo que supone uncrecimiento en 2015 respecto a 2011de un 34,9%.

Internacionalización

El esfuerzo realizado estos años en ma-teria de internacionalización turísticapor parte de la Junta de Castilla yLeón está dando buenos resultados, nosólo en la evolución del número de tu-ristas internacionales y pernoctacionesgeneradas, sino también en lo que serefiere a generación de gasto turístico..

En este sentido la Estrategia de In-ternacionalización desarrollada desdela Consejería de Cultura y Turismo hafavorecido el crecimiento del gasto tu-rístico de la demanda internacionalcomo principal indicador en términosde rentabilidad empresarial del sector.De la misma manera, la definición de

producto y la clasificación de merca-dos internacionales, realizadas a travésdel Plan de Marketing Turístico de laJunta, está favoreciendo la promocióny comercialización de los recursos tu-rísticos de la comunidad en el mercadoexterior.

En este sentido, la apuesta que estádesarrollando la Junta de Castilla yLeón por la calidad turística permiteofrecer un destino adaptado a un tipode turista que, por su perfil, favorecela generación de gasto turístico en

todos los ámbitos, incluido el del tu-rismo rural, en el que por primera vezse ha elaborado desde la comunidadun Plan de Promoción Internacionalde Turismo Rural, en colaboracióncon Turespaña.

45

Turismo

Los esfuerzos para pro-

mocionar la región en

otros países está dando

buenos resultados

La apuesta por la calidad

turística permite

ofrecer unos destinos

adaptados a la demanda

Un peregrino, en plena naturaleza. Foto: Patxi Uriz

46

Patrimonio

La Diputación de Palencia se ha adhe-rido a la Red de Cooperación Villas Ro-manas de Hispania, un proyecto quevio la luz en 2012, y que para La VillaRomana La Olmeda inició su andaduraen enero del pasado año, cuando sefirmó el protocolo de colaboraciónentre todas las administraciones inte-gradas.

La red está formada, además de porLa Olmeda, por otras nueve villas:Arellano (Navarra); Fuente Álamo(Puente Genil, en Córdoba); Fortuna-tus (Fraga, Huesca); La Loma del Re-gadío (Urrea de Gaén, Teruel); ElRuedo (Almedinilla, Córdoba); Vera-nes (Gijón); Villaricos (Mula, Murcia);Carranque (Toledo) y Almenara-Puras(Valladolid).

El nuevo proyecto persigue la coope-ración de sus integrantes para optimi-zar los recursos y convertir laexcelencia del patrimonio romano delpaís en un valor añadido en el ámbitoturístico, teniendo en cuenta que las vi-llas romanas constituyen un modelo deasentamiento y ocupación del espaciorural y uno de los ejemplos más nota-bles de edificaciones romanas, y quehan generado un patrimonio arqueoló-gico de primer orden, referente de lacultura romana de Hispania.

Se trata en definitiva de un proyectoinnovador de cooperación entre admi-nistraciones que aspira a ser referenciadel turismo arqueológico en España,con el objetivo de fomentar la conser-vación y divulgación de los yacimientos

para crear un producto turístico homo-géneo. Esta iniciativa, que pretende ser

una referencia del turismo arqueoló-gico en España, tiene como objetivo lainvestigación, conservación y divulga-ción del legado histórico de estas villasromanas. También de convertir estosrecursos patrimoniales en un productoturístico homogéneo, de calidad, quesatisfaga las necesidades cambiantes ycada vez más exigentes del turista.

La Diputación de Palencia se suma a otras nueve villas romanas, entre ellas la de Almenara-

Puras, para colaborar en la divulgación de los yacimientos y en su promoción turística

El proyecto pretende

ser un referente

turístico y de conserva-

ción del patrimonio

La Olmeda se integra en laRed de Cooperación Hispania

Una realidad con futuro