una estaciÓn orbital- red planet con helado de frambuesa, que hace un guiño al planeta vecino...

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20 UNA ESTACIÓN ORBITAL BARCELÓ SANTS Nada más traspasar la puerta de hotel, el huésped inicia un viaje imaginario a bordo de una vanguardista estación espacial con una atmósfera “ingrávida” y relajada que le acompañará hasta su destino final, sea de ocio o de nego- cio. Esta es la experiencia que ofrece el Barceló Sants tras una reforma inte- gral de más de 21 millones de euros; una experiencia que el viajero no olvi- dará fácilmente. 1 2

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UNA ESTACIÓN ORBITAL

BARCELÓ SANTS

Nada más traspasar la puerta de hotel, el huésped inicia un viaje imaginario a bordo de una vanguardista estación espacial con una atmósfera “ingrávida” y relajada que le acompañará hasta su destino fi nal, sea de ocio o de nego-cio. Esta es la experiencia que ofrece el Barceló Sants tras una reforma inte-gral de más de 21 millones de euros; una experiencia que el viajero no olvi-dará fácilmente.

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1, 2 3 y 4.- El renovado hotel Barceló Sants**** ha abierto sus puertas a una nueva imagen más moderna y futurista. La peculiar ubicación del hotel, que literalmente fl ota sobre la Estación ferroviaria de Barcelona-Sants -HUB de conexiones del AVE, cercanías y Metro- y la signifi cativa reducción de vistas a la que quedará sometido el edifi cio en un futuro, requerían una intervención introspectiva que renovase el atractivo de unas instalaciones que el tiempo había dejado obsoletas. Y es que el futuro del establecimiento está condicionado por un proyecto de reforma global de la Estación de Sants que prevé la construcción de un área comercial y de ofi cinas que modifi cará la relación del edifi cio actual con la ciudad. En este contexto la dirección del hotel tomó la iniciativa de reformar sus instalaciones buscando un reposicionamiento frente a la oferta turística de la ciudad y como importante centro de convenciones.De aquí surgió el concepto creativo de convertir el Hotel Barceló Sants en una Estación Orbital donde la tecnología y el interiorismo futurista se alían para ofrecer al huésped toda una experiencia relajante y diferente: una nueva decoración con guiños cósmicos basada en fotografías retroiluminadas, mobiliario de estilo espacial, pasillos iluminados de manera tenue para crear el efecto de una nave espacial, escotillas en pasillos y lobbies con vistas a planetas y galaxias.

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BARCELÓ SANTS

El Barceló Sants se ha convertido por completo en una "Estación Orbital" donde la tecnología y el interiorismo futurista se alían para ofrecer al huésped toda una experiencia relajante y diferente.

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ESTABLECIMIENTO. Hotel Barceló Sants. | AUTORES DEL PROYECTO. Dpto. de Construcciones y Desarrollo de Barceló Hotels y LaCreativa. | INTENCIONALIDAD Y

FILOSOFÍA DE LA OBRA. Adentrar a los huéspedes en un imaginario ciberespacial a través de una decoración futurista y un diseño tematizado. | PRINCIPALES PAUTAS

DECORATIVAS. Se opta por qué pasado, presente y futuro convivan en un marco de referencia retro-futurista; una revisión histórica del futuro que admite anacronis-

mos en la elección de mobiliario y materiales, y evita la recurrente especulación “Hi-Tech” de la ciencia-fi cción. Este anacronismo se acentúa introduciendo el concepto

“Cápsula”: un elemento que proporciona confort en un entorno inhóspito, tergiversa la lógica espacio/tiempo y hace referencia a viajes de un futuro no muy lejano.

5, 6 y 7.- La intervención divide el hotel en tres grandes áreas: Welcome Zone, Shuttles y Shuttles y Shuttles Food Zone. La Welcome Zone es el núcleo Welcome Zone es el núcleo Welcome Zonecentral de la intervención donde se producen simultáneamente la recepción de grandes grupos, el acceso a la estación y a las habita-ciones. Es un espacio diáfano y versátil que permite ser controlado en su totalidad gracias a la eliminación de obstáculos visuales. La piel interior permite modificar el ambiente y la relación con el exte-rior y todo el mobiliario puede desmontarse. La convivencia de una zona de workspace, consulta “on-line” y espera se produce alrededor de una gran mesa circular, diseñada como un centro de control de navegación sobre la que flota una gran lámpara que despliega información de eventos del hotel.

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8 y 9.- Los Shuttles son los vestíbulos de Shuttles son los vestíbulos de Shuttlestránsito que dan acceso a las salas de convenciones y al área de restauración del hotel. Aquí la iluminación genera una secuencia de arcos luminosos reforzados por la incorporación de un sistema conductivo de señalización. Estos espacios se transforman a diario en áreas de descanso y catering para convenciones por lo que se ha diseñado un mobiliario de soporte que permite diferentes confi guraciones. La complejidad y versatilidad de la información que necesita el Hotel y la relación que éste mantiene con la estación ha hecho que la señalización y la información jueguen un papel relevante en el diseño espacial. Información fi ja e información en tiempo real conviven y forman parte de la arquitectura del espacio. La experiencia orbital se refuerza con una nueva nomenclatura de los espacios en clave aeronáutica o de ciencia-fi cción: “BoardingDesk. BoadingGate, FoodZone, Levels, Shuttles…

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10.- Con más de 3.000 m2 de espacio, el Barceló Sants se convierte en un centro espacial de convenciones y eventos. 14 salones multifuncionales donde organizar conferencias, reuniones o banquetes, con capacidad desde 10 hasta 1.500 personas. Cuenta con una avanzada tecnología en instalaciones y audiovisuales, conexión Wi-Fi y Conference Concierge (mission control), disponible antes y durante el evento.

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11 y 12.- El diseño de una moqueta continua, adi-reccional que recorre las dos plantas y un falso techo exageradamente bajo que alberga la modernización de las instalaciones existentes, establece una rela-ción espejada que exagera la proporción horizontal de los espacios diáfanos y proporciona el confort acústico y la sensación de ingravidez que requería el proyecto. En contraste, los paramentos verticales se manifi estan como una membrana continua, clara y refl ectante que libera el espacio de obstáculos. Integra instalaciones, información adicional, iluminación, seguridad y las ventanas existentes así como las que se abren a otras realidades (cápsulas).

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13, 14, 15, 16 y 17.- El logrado ambiente galáctico del Barceló Sants se materializa, principalmente, en sus 364 Orbitals rooms y en sus 14 Orbital suites equipadas con la más avanzadas tecnologías (wifi , TV HD de 42 pulgadas vía satélite, estación para iPod/Phone…). Todas cuentan con un gran ventanal con vistas sobre la ciudad y dos “escotillas” que las convierten en originales estancias con un aire muy espacial. Las habitaciones están pensadas para el descanso, con cómodas camas y almohadas, baño integrado (seña de identidad de la cadena), ducha de efecto lluvia, set de té y café… Y siguiendo las últimas tendencias hoteleras, donde el escritorio cada vez se usa menos en favor de la cama, ofrecen al huésped una cómoda mesita y cojín ergonómicos para comer o trabajar cómodamente tumbados. Otros “pluses” en las habitaciones son la colchoneta de yoga (hay un canal especial de TV para practicar ejercicios de yoga y relajación), la gran variedad de amenities o la tabla y plancha de vapor. Por su parte las 14 suites son espacios de 45 m2 con sala de estar y sala de reuniones, decorados con muebles de diseño y dotados de todo tipo de detalles. Entre sus extras, añaden a los de la habitación estándar la bañera de hidromasaje, el inodoro inteligente con sistema agua-aire o la cafetera Nespresso.

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RESTAURACIÓN. El chef Ramón Ribas ha combinado salud, diseño y alimentación en diferentes propuestas gastronómicas, pensadas para cada necesidad. Oxygen

es un bufé de cocina saludable, especialmente pensado para relajarse con una infusión o activarse con un batido revitalizante. Un lugar para disfrutar tanto de un

menú bajo en calorías como de un plato energético para no probar bocado hasta la noche. El restaurante a la carta Hydrogen, en cambio, ha sido concebido como

un laboratorio gastronómico en el que se realizan recetas de gastronomía innovadora, que transporta a mundos llenos de sabor, texturas y colores y con una gran

oferta de vinos. En la cafetería Nitrogen se puede tomar desde una infusión relajante hasta unos sabrosos surtidos de aperitivos. Completando la oferta, el Orbital

Bar, con su amplia carta de cócteles, ginebras y vodkas, es un lugar de descanso o picoteo entre horas en el que degustar un variado surtido de aperitivos. Bar, con su amplia carta de cócteles, ginebras y vodkas, es un lugar de descanso o picoteo entre horas en el que degustar un variado surtido de aperitivos. Bar

18.- La Food Zone queda escenifi cada como una Green Food Zone queda escenifi cada como una Green Food ZoneCapsule o pulmón donde la naturaleza y el artifi cio entran en juego con los conceptos gastronómicos de las tres áreas de restauración que componen la nueva oferta del Barceló Sants: O2, H y N y el Orbital Bar.

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19, 20, 21 y 22.- Para el diseño de un área de 620 m2 que se transforma varias veces al día se consideró el confort acústico y la sectorización luminosa para generar subámbitos con diferentes atmósferas, evitando la construcción de separaciones verticales fi jas. Unos bancos modulares móviles adecuan la dimensión del espacio para albergar un único evento o sectorizar las áreas de restauración. Las mesas “moleculares” y un tapizado de césped sintético incorporan naturaleza artifi cial al espacio.

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OFERTA GASTRONÓMICA

De la mano del Chef Ribas, el restaurante Hydrogen fusiona la cocina del futuro con lo mejor del presente. Desde sus sugestivas tapas tradicionales reconfi guradas, hasta platillos de chispeante exotismo, todo ligado con ingredientes ecológicos. Entre las creaciones del chef fi guran:- Bouquet de ensalada de micromezclum, que recrea los sabores de las lechugas y de los tradicionales brotes de verduras en miniatura, acompañados de raviolis de obulato, que esconden sabrosos pétalos de fl ores.

- Salteado de micro-vegetales, compuesto de verduras mini salteadas con aceites bio-dinámicos. - Red Planet con helado de frambuesa, que hace un guiño al planeta vecino recreando hasta sus cráteres y reinterpreta el maccaron francés con relleno de helado y coulis de frambuesa en su interior.- Perseida, ron blanco, curaçao azul, zumo de limón y un toque de Sprite, decorado con rodajas de carambola y acompañado de fresas con Peta Zeta, un cocktail que rinde un homenaje al fenómeno de la lluvia de Perseidas.

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Establecimiento: Barceló Sants. | Dirección: Pl. dels Països Catalans, s/n, 08014 Barcelona (España) Telf.: +34 935 03 53 00 - www.barcelo.com | Realización: Dpto. de Construcciones y Desarrollo de Ba y LaCreativa.

REFERENCIAS

MATERIALES, MOBILIARIO E ILUMINACIÓN

Mesa desayuno: Martínez OteroSilla restaurante a la carta: KartellSilla restaurante Buffet: Actiu

HabitacionesPavimentos y revestimientos cerámicos suite: Keraben Revestimiento textil: Elitis Colchón y canapé: Pikolin

FICHA TÉCNICA

Parquet acabado roble natural: Parklex Minibar: OmnitecPapeleras: MujiTV 42": PanasonicLámpara sobremesa escritorio: Flos Architectural LightingSilla relax: MorosoSilla escritorio: ArticDispensador hielo: Scotsman