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Umarino
Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
Boletín Informativo Junio 2016 Año XIV N° 215
Fecha: 23 y 24 de junio, 2016.
Lugar: Aula 29, campus Huatulco.
La Jefatura de carrera de Economía llevó a
cabo las 3eras Jornadas de Economía. Los
grandes retos y desafíos de la economía
mexicana. Profesores-investigadores de la
Universidad del Mar y de otras casas de
estudio llevaron a cabo distintas mesas de
discusión.
La Mesa 1: Desafíos y retos del desarrollo
regional estuvo integrada por el Mtro. Marco
Antonio Guadarrama Vega, profesor-
investigador de la Universidad del Mar; Dra.
Sandra Tovar Montiel, de la Escuela Superior
de Economía del Instituto Politécnico
Nacional; Dr. Emmanuel Anguiano
Mondragón, profesor-investigador de la
Universidad del Mar; Dra. María de los
Ángeles, del Tecnológico de Estudios
Superiores de San Felipe del Progreso y Dr.
Juan Reyes Álvarez de la Benemérita
Universidad Autónoma de Puebla. Esta mesa
fue moderada por el Mtro. Antonio Pat
Morales, jefe de la carrera de Economía, de la
Universidad del Mar.
La Mesa 2: Crecimiento Económico regional
estuvo conformada por el Lic. José Iván Ortíz
Jarquín; del CIECSAS del Instituto Politécnico
Nacional; Lic. Luis Enrique Rojas Ramírez,
FLACSO, Sede México; Mtro. Pablo Pérez
Guzmán, profesor-investigador de la UMAR y
la Mtra. Norma Gopar Cruz; profesora-
3RAS JORNADAS DE ECONOMÍA. LOS GRANDES RETOS Y
DESAFÍOS DE LA ECONOMÍA MEXICANA.
investigadora de la UMAR. Ésta fue
moderada por el Dr. Christian de la Luz
Tovar.
Los alumnos también participaron en una
actividad tipo Jeopardy de conocimientos
económicos. Los dos equipos finalistas
estaban conformados por un alumno de cada
semestre de la carrera.
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Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
PRESENTACIÓN DE LIBRO
NUEVAS TECNOLOGÍAS Y SU
IMPACTO EN LA EDUCACIÓN.
sitarios del campus Huatulco de la carrera en
Ciencias de la Comunicación, analizando la
importancia del e-learning en las aulas y los
efectos del mismo. El texto enmarca los usos
y el recuperar las habilidades y competencias
en el uso de las nuevas tecnologías. Su uso
potencial y la forma de dinamizarlas en el
ambiente universitario. Cabe destacar el
agradecimiento a la participación de los
alumnos en el estudio cuantitativo y
cualitativo de este producto de investigación
que ahora se encuentran en 8vo semestre.
Mtra. María Teresa López Martínez
Fecha: 10 de junio.
Lugar: Aula 29, campus Huatulco.
El pasado 10 de junio se llevó a cabo la
presentación del libro Nuevas tecnologías y su
impacto en la educación en el que la Profesora
-Investigadora Mtra. María Teresa López
Martínez del Campus Huatulco participa como
uno de los autores. Este trabajo logró
consolidarse en el marco del Congreso
Internacional de Investigación e Innovación
2016 Multidisciplinario celebrado en la
Universidad de Guanajuato en el Centro de
Estudios Cortázar en el que Dr. Florentino
Vázquez Puente es coordinador del
mencionado libro. Actualmente funge como
Director de Investigación en la Universidad
del Centro de Estudios Cortázar y pertenece al
Sistema Nacional de Investigadores SNI. En el
evento estuvieron como moderador el Mtro.
Mario Alberto Gómez Rivera y como
comentaristas la Mtra. Sonia López Hernández
Profesora-Investigadora y el Mtro. Gabriel
Gutiérrez Javán Director del Instituto de la
Comunicación del Campus Huatulco. La Mtra.
López en conjunto con la Ing. López y el Dr.
Dzul realizó una investigación en torno al uso
del teléfono inteligente en los jóvenes univer-
PRESENTACIÓN DE TRABAJOS
SEMESTRALES.
Fecha: 28-30 de junio.
Lugar: Paraninfo, campus Puerto Ángel.
Del 28 al 30 de junio los alumnos del cuarto,
sexto y octavo semestre de la carrera de
Biología Marina presentaron en el Paraninfo
del campus Puerto Ángel los trabajos
semestrales de las materias de Ecología I,
Contaminación Marina, Zoología II,
Fisiología Vegetal y Ecología Marina. Estos
trabajos corresponden a los resultados que
obtienen los estudiantes durante las salidas de
campo, en las cuales integran los
conocimientos y habilidades que adquieren en
clases.
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Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
Fecha: 04 de junio.
Lugar: Sálas de cómputo, campus Huatulco.
El sábado 04 de Junio, alumnos de la Escuela
Primaria “Leona Vicario”, del sector H3 de
Bahías de Huatulco, culminaron
satisfactoriamente el curso de "Computación
Básica", con duración de 16 hrs. divididas en
cuatro sesiones sabatinas e impartido de forma
gratuita.
La finalidad del curso fue acercar a los niños a
Fecha: 3 de junio.
Lugar: Santa Catarina Juquila.
El M. en C. Eliud Flores Morales y el
técnico asistente L.Z. Alfredo Vladimir
Silva Patiño, dieron el curso de
capacitación en producción de conservación
de forrajes y elaboración de bloques
multinutricionales a un grupo de
productores de ganado de Santa Catarina
Juquila.
Fecha: 2 al 3, del 9 al 10 y del 16 al 17 de
junio.
Lugar: Puerto Ángel.
La Dra. Alicia Soledad Martínez Silva se
trasladó a las instalaciones de la
Universidad del Mar Campus Puerto Ángel,
para realizar diversos análisis
bromatológicos de productos de Barrilete
las herramientas tecnológicas, donde
aprendieron a identificar
el hardware y software de la computadora,
así mismo desarrollaron destrezas en el
manejo del mouse y del teclado,
concluyendo con el uso del procesador de
texto e internet. Al finalizar se les hizo
entrega de una constancia emitida por la
UMAR.
Asimismo en Sala de Seminarios los alumnos
de sexto semestre realizaron una exposición de
maquetas en 3D de la materia de Fisiología
Animal Comparada, en la que destacaron una
representación del sistema tegumentario y
muscular, visión del pulpo y su conexión con el
camuflaje, el sistema reproductor de un tiburón
y el gasto energético al dar a luz, entre otras.
COORDINACIÓN DE
PROMOCIÓN AL
DESARROLLO.
CURSO DE COMPUTACIÓN
BÁSICA A NIÑOS DE ESCUELAS
PÚBLICAS.
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en atención a la solicitud de la SCPBS Divina
Costeña S.C. de R.L. de C.V. en las
instalaciones de la Universidad del Mar
Campus Puerto Ángel.
Fecha: 8 al 11 de junio.
Lugar: Zapotalito, Villa de Tututepec de
Melchor Ocampo.
El Dr. Felipe Becerril Morales acompañado del
técnico L.Z. Alfredo Vladimir Silva Patiño,
realizaron una visita técnica en la comunidad
del Zapotalito con el objetivo de impartir el
curso-taller de guía de avistamiento de aves
acuáticas de la solicitud de talleres vivenciales
para el municipio de Villa de Tututepec de
Melchor Ocampo UMAR/CONV-INST/
PROMODES/03/2016.
Fecha: 16 al 17 de junio.
Lugar: Cerro Hermoso, Villa de Tututepec de
Melchor Ocampo.
El Dr. José Guadalupe Gamboa Alvarado
acompañado por la técnico asistente M. en C.
Xochitl Calderón Robles en atención a la
solicitud sobre la capacitación para la
elaboración de productos derivados de la
Jamaica y Sal de Mar, Financiamiento
Fundación Oaxaca UMAR/CONV-INST/
PROMODES/03/2016. Realizaron la asistencia
técnica, el curso de capacitación para la
condimentación de Sal de Mar y una memoria
Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
fotográfica sobre lo acontecido en la comunidad
de Cerro Hermoso.
Fecha: 20 al 22 de junio.
Lugar: Zapotalito, Villa de Tututepec de
Melchor Ocampo.
La Dra. María Nieves Trujillo Tapia
acompañada del técnico I.A. Alfonso Cervantes
Alcántara se trasladaron a la comunidad de
Zapotalito, para atender la solicitud de talleres
vivenciales para el municipio de Villa de
Tututepec de Melchor Ocampo UMAR/CONV-
INST/PROMODES/03/2016, con el objetivo de
impartir el curso-taller sobre la importancia y
conservación del Manglar.
Se enlistan las actividades realizadas en el
“Estudio de caracterización para el desarrollo
de la maricultura sustentable en la región Costa
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del estado de Oaxaca” FONSUR-7388/
SEDAPA/001/2015, firmado con la Secretaría
de Desarrollo Agropecuario del Estado.
Fecha: 6 al 10 de junio.
Lugar: Puerto Ángel y Puerto Escondido.
El M. en C. Saúl Jaime Serrano Guzmán y la
Dra. María Luisa Leal Acosta, acompañados de
los profesores-investigadores de la UNISTMO,
M. en C. Elsa Mendoza Amézquita y M. en C.
Jens Andreas Seim, realizaron la toma de
muestra de agua, sedimentos y bivalvos en la
laguna de Chacahua y Pastoría, confluencia del
mar con los ríos: Copalita, Verde y Tonameca.
Fecha: 7 al 9 de junio.
Lugar: Bahías de Huatulco, Puerto Ángel y
Puerto Escondido.
El Ocean. Ángel Cuevas Aguirre, Dr. Edgar
Robles Zavala, M. en C. Ragi Guerra Mendoza
y el Ocean. Pablo Pintos Terán, coordinaron una
reunión de trabajo con la subdelegada de pesca
para enterarla sobre el proyecto y sus objetivos,
así como lograr los apoyos institucionales. De la
misma forma se coordinaron para la reunión con
la Financiera Rural de Desarrollo para difundir
el modelo de financiamiento al sector pesquero.
Los técnicos asistentes P.B.M. Lorena Contreras
Espinoza y P.B.M. Juan Trujano Dolores
realizaron la toma de muestras de agua y
sedimentos en la confluencia del mar con el río
Verde, la Boca-barra de Chacahua y la zona
marina frente a Pastoría.
Fecha: 9 al 10 de junio.
Lugar: Bahías de Huatulco y Puerto Ángel.
El Ocean. Ángel Cuevas Aguirre y el técnico
asistente P.I.A. Omar Alonso Herrera realizaron
la prospección y ubicación por medios de
buceos de área para el proyecto ostrícola para la
Cooperativa Riscadillo S.C. de R.L. en las
cercanías de Bahías de Huatulco. También
ubicaron el punto para la instalación de ADCP
Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
frente a isla Montosa en isobata de 30 m.
Fecha: 11 al 12 de junio.
Lugar: Bahías de Huatulco.
El Dr. Edgar Robles Zavala realizó las
entrevistas con los líderes de cooperativas
pesqueras y el levantamiento de encuestas y
desarrollo de grupos focales para cuantificar
capital social e interés de las organizaciones
cooperativas por desarrollar cultivos de
especies marinas.
Los servicios prestados en relación con los
convenios de colaboración celebrados con el
CDI-Miahuatlán (UMAR/CONV-INST/
PROMODES/06/2015), CDI-Juquila
(UMAR/CONV-INST/
PROMODES/05/2015), CDI-Teojomulco
(UMAR/CONV-INST/
PROMODES/07/2015) y CDI-Jamiltepec
(UMAR/CONV-INST/
PROMODES/08/2015), para la impartición
de los cursos de capacitación y asistencia
técnica en comunidades indígenas en el
Programa para el Mejoramiento de la
Producción y Productividad Indígena.
Fecha: 1 de junio.
Lugar: Buena Vista, San Agustín Loxícha.
La L.G. Tania Libertad Cortes García y el
técnico asistente L.Z. Alfredo Vladimir Silva
Patiño, realizaron una visita diagnóstica en la
localidad de Buena Vista para el curso de
transformación del producto cacao y
posteriormente, impartieron el curso-taller
sobre manejo básico de la plantación de
cacao para el grupo
“Unión y Progreso
2007”.
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Fecha: 2 y 3 de junio.
Lugar: San Pedro Jicayán.
El Dr. José Guadalupe Gamboa Alvarado
acompañado del técnico I.A. Alfonso
Cervantes Alcántara impartieron el curso-taller
sobre sacrificio e industrialización de cerdo, al
grupo “Mujeres emprendedoras de San Pedro
Jicayán”.
Fecha: 8 al 10 de junio.
Lugar: San Vicente Coatlán y Santa María
Lachixío, Teojomulco.
El M. en C. Pablo Torres Hernández, M. en C.
Mabel Rodríguez de la Torre y los técnicos
I.D. Gabriela Hernández Salvador, I.A.
Alfonso Cervantes Alcántara y M. en C.
Xochitl Calderón Robles, visitaron las
comunidades de San Vicente Coatlán y Santa
María Lachixío para impartir los cursos de
planeación organizativa, trabajo en equipo,
formas de organización y comercialización;
también dieron el curso de diversificación de
productos textiles para el grupo “Hazme Si
Puedes” de San Vicente Coatlán. Así mismo,
se impartió el curso de sanidad acuícola para el
grupo de “Los Morales” en Santa María
Lachixío.
Fecha: 13 de junio.
Lugar: Santa Catarina Mechoacán, Santiago
Jamiltepec.
El Ing. Gabriel Ruvalcaba Gómez y el técnico
asistente P.B.M. Diego Ademir Girón Cruz
Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
impartieron el curso de capacitación sobre la
producción de chile costeño para el grupo
“Surcos” en la localidad de Santa Catarina
Mechoacán.
Fecha: 15 al 17 de junio.
Lugar: Santa María Lachixío, Santiago
Textitlán y Tataltepec de Valdés; Teojomulco.
El Ing. Gabriel Ruvalcaba Gómez y el técnico
asistente P.B.M. Diego Ademir Girón Cruz
impartieron el curso de capacitación sobre el
cultivo de aguacate a los grupos de
“Campesinos de Huyague” de Santa María
Lachixío y “Los Hermanos” de Santiago
Textitlán.
El Dr. José Guadalupe Gamboa Alvarado
acompañado por la técnico asistente M. en C.
Xochitl Calderón Robles impartieron el curso-
taller de manejo integral de ganado porcino al
grupo “La Esperanza” Tataltepec de Valdés.
Fecha: 21 y 22 de junio.
Lugar: Cerro Hermoso, La Consentida y El
Azufre; Villa de Tututepec de Melchor
Ocampo.
El Dr. Jaime Arroyo Ledezma y el Dr. Narciso
Ysac Ávila Serrano acompañados por el
técnico asistente L.Z. Alfredo Vladimir Silva
Patiño, realizaron el curso-taller sobre
capacitación de producción ovina y caprina a
los grupos “Afros de Campamento”,
“Oviafros” y “Borregos La Consentida” de las
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Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
localidades de Cerro Hermoso, El Azufre y La
Consentida, respectivamente.
casos, listos para ser servidos. Sin embargo,
este libro no pretende ser solamente, ya que a
través de sus textos y de su fotografía
complementaria podemos apreciar la belleza
y las diferencias culturales de las distintas
zonas geográficas del país y de sus
habitantes.
Y es justamente lo que “El sabor de
Colombia” celebra y divulga, con el claro
propósito de prolongar, más allá de los
límites de cada región, la diversidad
inagotable de la riqueza cultural, de la
variedad de la comida y de la gracia de las
gentes de Colombia.
Este libro se puede consultar en la
Biblioteca del Campus Huatulco.
EN BIBLIOTECA.
El sabor de Colombia
Presenta lo más destacado del recetario popular
colombiano, lo más significativo de su cultura
gastronómica, por las combinaciones a que da
lugar, por los acompañamientos, por la manera
como son presentados e incluso, por la forma
de ser servidos.
Los platos que aquí se muestran pertenecen a
las ocho regiones culturales en las que se ha
dividido el país para efectos de este libro, las
cuales se han seleccionado luego de una amplia
investigación. Las recetas han sido precisadas
en sus tiempos y cantidades, mediante su
elaboración, y representan lo mejor de esa
sabiduría culinaria puesta a prueba a lo largo de
las generaciones y que hoy constituye un
elemento fundamental de nuestra cultura. Es la
comida para las grandes ocasiones, para las
celebraciones familiares, la expresión de una
cierta abundancia, y el gusto particular que se
encuentra plasmado en toda cultura
gastronómica.
Las hermosas imágenes que produce esta obra,
y que en su mayoría corresponden a su
recetario, nos muestran los platos en el
momento de su preparación y, en algunos
TITULADOS POR TESIS
Campus Puerto Ángel
Licenciatura en Oceanología.
Fecha: 10 de junio.
Presenta: Miguel Ángel Figueroa Alavez,
Título: “Simulación del oleaje en la Bahía de
Puerto Ángel, Oaxaca, empleando el modelo
numérico Swan”.
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Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
Campus Puerto Escondido
Maestría en Ciencias: Manejo de Fauna
Silvestre
Fecha: 06 de junio.
Presenta: .I.E. María Edith Vázquez Ayala
Tesis: Propuesta para el control del
murciélago vampiro (Desmodus rotundus) en
el municipio de San Pedro Mixtepec, región
Costa, Oaxaca.
Maestría en Producción y Sanidad Animal
Fecha: 13 de junio.
Presenta: L.Z. Aldo Abraham Salazar
Mendoza
Tesis: Efecto de la suplementación con vaina
de
Enterolobium cyclocarpum Jacq. Griseb. en la
ganancia de peso y producción de metano En
ovinos de pelo.
Licenciatura en Informática:
Fecha: 06 junio.
Presenta: Lourdes Triste Mendoza
Tesis: Propuesta de normativa del Laboratorio
de Electrónica de la universidad del mar
campus Puerto Escondido
Maestría en Ciencias Genómicas
Fecha: 17 de junio.
Presenta: María Reyna Félix Ortiz
Tesis: Estructura genética y endogamia
poblacional de iguana negra Ctenosaura
pectinata (reptilia: squamata: iguanidae) en
cautiverio.
difusión de los liberales encabezados por
Ricardo Flores Magón.
02 de julio Aniversario luctuoso del
expresidente de México general Porfirio Díaz,
quien falleció en París, Francia en 1915.
03 de julio (1955). Las mujeres mexicanas
votan por primera vez en elecciones federales.
06 de julio (1824). Se erige el estado de
Chihuahua.
(1840). Nace José María Velasco, pintor
mexiquense quien destacó como uno de los
más importantes paisajistas de la historia de
México.
07 de julio (1859). En Veracruz, el Presidente
Benito Juárez anuncia a la nación las Leyes de
Reforma, en las que se incluyen la Ley de
Nacionalización de los Bienes del Clero, la
Ley del Matrimonio Civil y la Ley Orgánica
del Registro Civil.
09 de julio (1922). Se inauguró el edificio que
alberga a la Secretaría de Educación Pública.
10 de julio (1519).Hernán Cortés, notifica al
rey Carlos V de España, haber constituido el
ayuntamiento de la Villa Rica de la Vera Cruz.
11 de julio. Día Mundial de la Población
(1863). La Asamblea de Notables del grupo
conservador vota a favor de establecer una
monarquía en México.
15 de julio (1867) El Presidente Benito Juárez
entra a la capital de la República acompañado
de sus ministros Sebastián Lerdo de Tejada,
José María Iglesias e Ignacio Mejía, tras el
triunfo de la República sobre el Segundo
Imperio.
(1914). Victoriano Huerta renuncia a la
Presidencia después del triunfo
Constitucionalista.
18 de julio. Aniversario luctuoso del ilustre
Presidente de México Benito Juárez, quien
falleció en la Ciudad de México en 1872.
Aniversario luctuoso de Jaime Nunó Roca,
catalán autor de la música del Himno Nacional
Mexicano. Falleció en Nueva York, Estados
en 1908.
DÍAS NACIONALES E
INTERNACIONALES.
01 de julio (1906). Se publica el Programa del
Partido Liberal Mexicano, que contiene
importantes reformas sociales y económicas,
en el periódico Regeneración, órgano de
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Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
19 de julio (1824). Agustín de Iturbide es
fusilado en Padilla, Tamaulipas.
(1872). Tras la muerte de Benito Juárez,
Sebastián Lerdo de Tejada asumió la
Presidencia de la República
20 de julio (1923). Muere asesinado en Parral,
Chihuahua, Francisco Villa, El Centauro del
Norte, uno de los principales jefes de la
Revolución Mexicana. Su acción militar fue
clave para la derrota de Victoriano Huerta.
21 de julio (1822). Iturbide es coronado como
el Emperador Agustín I de México
22 de julio (1968). Inicio del movimiento
estudiantil en la Ciudad de México, que buscaba
ampliar las libertades democráticas y el cese a la
represión gubernamental.
24 de julio (1912).Es inaugurada la Escuela
Libre de Derecho.
(1986). México ingresa al Acuerdo General de
Aranceles y Comercio (GATT), organismo
precursor de la Organización Mundial de
Comercio.
25 de julio (1921). Por decreto del Presidente
Álvaro Obregón, se crea la Secretaría de
Educación Pública
26 de julio (1929). Se publica la Ley Orgánica
que da autonomía a la Universidad Nacional de
México.
27 de julio (1529). Por cédula real, el
emperador Carlos V concede a Hernán Cortés el
terreno que hoy ocupa el Palacio Nacional y
zonas aledañas.
29 de julio (1936). Se expide el decreto para
que la Secretaría de Educación Pública
establezca la Escuela Normal Superior.
30 de julio (1811). Aniversario luctuoso del
iniciador de la Independencia de México y
Padre de la Patria, Miguel Hidalgo y Costilla.
(1847). Inicia la Guerra de Castas por indígenas
mayas en Yucatán, causada por la explotación y
el asesinato de su líder Manuel Antonio Ay.
31 de julio (1566). Muere Fray Bartolomé de
las Casas, humanista, evangelizador y defensor
de los indígenas americanos.
(1859). Promulgación de la Ley de
Secularización de Cementerios.
(1926). El Presidente Plutarco Elías Calles
decreta la suspensión de cultos.
ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA
PRIMER LUGAR NACIONAL
CENEVAL EGEL-TUR 2015.
Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco 10
Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
Boletín de Información Interna
EDICIÓN
Lic. Ma. Fernanda Medina B. [email protected]
www.umar.mx
miento Académico-EGEL TURISMO de 2012
a 2014 debido a que más del 80% de sus
estudiantes obtuvieron desempeño
sobresaliente o satisfactorio en el año
correspondiente. Con base en la información de
CENEVAL, a partir de los resultados de 2014,
17 programas educativos pertenecían al padrón
mencionado en el área de Turismo, de ellos
nueve son Estándar I y el resto II, éste último lo
obtienen los programas en que entre el 60 y
menos del 80% de los egresados alcanzan
resultado satisfactorio o sobresaliente. En
Oaxaca, la carrera de Administración Turística
es la única que ha refrendado el reconocimiento
por tercer año consecutivo, mientras que en el
país sólo son cuatro carreras que han
refrendado entre tres y cuatro años.
Cabe señalar que en el mes de mayo de este
año Cesar Acosta, Edelma Aguilar, Manuel
Bohórquez e Isela Paz, egresados de la carrera,
generación 2010-2015, acudieron a la ciudad
de Guadalajara a recoger el premio de
Excelencia otorgado por haber aprobado con
Desempeño Sobresaliente las tres áreas que
evalúa el examen EGEL-Tur. ¡Felicidades a
nuestros egresados y a la carrera por los buenos
resultados obtenidos!
La carrera de Administración Turística
obtuvo el primer lugar nacional por los
resultados de sus egresados en el Examen
General de Egreso de Licenciatura (EGEL-
Tur) que aplica el Centro Nacional de
Evaluación (CENEVAL). Lo anterior se suma
a los logros de los últimos seis años en que se
ha mantenido en los tres primeros sitios.
Asimismo, el CENEVAL ha otorgado al
Programa Educativo el Reconocimiento de
Estándar I como parte del Padrón de
Programas de Licenciatura de Alto Rendi-