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INSTITUTO DE ESTUDIOS DE POSTGRADO Curso 2018/19
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INFORMACIÓN SOBRE TITULACIONES
DE LA UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
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MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA DE HO. PÁG. 1/5 Curso 2018/19
DENOMINACIÓN DE LA ASIGNATURA
Denominación: MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA DE HONGOS FITOPATÓGENOS
Código: 103517
Plan de estudios: MÁSTER UNIVERSITARIO EN PRODUCCIÓN, PROTECCIÓN Y MEJORA VEGETAL Curso: 1
Créditos ECTS: 4 Horas de trabajo presencial: 40
Porcentaje de presencialidad: 40% Horas de trabajo no presencial: 60
Plataforma virtual: http://www.uco.es/organiza/departamentos/agronomia/
DATOS DEL PROFESORADO
Nombre: LÓPEZ ESCUDERO, FRANCISCO JAVIER
Centro: ETSIAM
Departamento: AGRONOMÍA
área: PRODUCCIÓN VEGETAL
Ubicación del despacho: C4 Planta Baja
e-Mail: [email protected] Teléfono: 957218528
URL web: http://www.uco.es/organiza/departamentos/agronomia/
Nombre: SÁNCHEZ HERNÁNDEZ, MARÍA ESPERANZA
Centro: ETSIAM
Departamento: AGRONOMÍA
área: PRODUCCIÓN VEGETAL
Ubicación del despacho: C4 Planta Baja
e-Mail: [email protected] Teléfono: 957212425
URL web: http://www.uco.es/organiza/departamentos/agronomia/
Nombre: TRAPERO CASAS, ANTONIO JOSE
Centro: ETSIAM
Departamento: AGRONOMÍA
área: PRODUCCIÓN VEGETAL
Ubicación del despacho: C4 Planta Baja
e-Mail: [email protected] Teléfono: 957218529
URL web: http://www.uco.es/organiza/departamentos/agronomia/
Nombre: AGUSTÍ BRISACH, CARLOS
Centro: ETSIAM
Departamento: AGRONOMÍA
área: PRODUCCIÓN VEGETAL
Ubicación del despacho: C4 Planta Baja
e-Mail: [email protected] Teléfono: 957218530
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MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA DE HO. PÁG. 2/5 Curso 2018/19
Nombre: ROCA CASTILLO, LUIS FERNANDO
Centro: ETSIAM
Departamento: AGRONOMÍA
área: PRODUCCIÓN VEGETAL
Ubicación del despacho: C4 Planta Baja
e-Mail: [email protected] Teléfono: 957218530
URL web: http://www.uco.es/organiza/departamentos/agronomia/
REQUISITOS Y RECOMENDACIONES
Requisitos previos establecidos en el plan de estudios
Ninguno.
Recomendaciones
Ninguna especificada.
OBJETIVOS
Curso teórico‑práctico destinado a introducir al alumno en la identificación de los hongos fitopatógenos, utilizando métodos y criterios
tradicionales y avanzados.
Teóricos: Revisión del estado actual de la taxonomía fúngica, con énfasis en la identificación a nivel de género de los grupos importantes de
hongos fitopatógenos que tienen una amplia representación en el conjunto del reino de los hongos.
Prácticos: Descripción y utilización de los métodos generales empleados para la identificación de los hongos: aislamiento de tejidos vegetales,
suelo y otros sustratos; cultivo y conservación; tinción y montaje de estructuras fúngicas; observación al microscopio óptico y estereoscópico.
Identificación genérica siguiendo claves taxonómicas a partir de ejemplos de los principales grupos de hongos fitopatógenos.
COMPETENCIAS
CB1 Recabar e interpretar de forma crítica la información científica y técnica
CB3 Realizar un analisis crítico, evaluación y síntesis de ideas nuevas y complejas
CB7 Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o
poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio
CB9 Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos
especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades
CE1 Entender las principales teorías sobre el conocimiento científico en el área de producción, protección y mejora de cultivos.
CE2 Utilizar y desarrollar metodologías, técnicas y programas de uso específico en producción, protección y mejora de cultivos.
CG1 Que los estudiantes demuestren la capacidad de concebir, diseñar, y desarrollar un proyecto integral de investigación, con
suficiente solvencia técnica y seriedad académica.
CT1 Saber manejar las fuentes de información científica y recursos útiles para el estudio y la investigación.
CONTENIDOS
1. Contenidos teóricos
Bases teóricas para la identificación genérica de Hongos Fitopatógenos:
Tema 1. Generalidades sobre hongos. Bibliografía seleccionada sobre hongos fitopatógenos.
Tema 2. Biología y ecología de los hongos fitopatógenos. Métodos y técnicas para el aislamiento, cultivo y conservación de los hongos
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MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA DE HO. PÁG. 3/5 Curso 2018/19
fitopatógenos.
Tema 3. Morfología de estructuras somáticas y reproductivas. Métodos y técnicas para la observación e identificación de los hongos
fitopatógenos.
Tema 4. Sistemática, taxonomía y nomenclatura de los hongos fitopatóge-nos. Identificación de taxa superiores.
2. Contenidos prácticos
Identificación de géneros de hongos fitopatógenos en los diferentes grupos taxonómicos:
Tema 5. Protozoa, Chromista, Chytridiomycota y Zygomycota
Tema 6. Chromista II. Oomycetes
Tema 7. Ascomycota I. (Hemiascomycetes, Plectomycetes y Pyrenomycetes)
Tema 8. Ascomycota II. (Loculoascomycetes y Discomycetes)
Tema 9. Basidiomycota
Tema 10. Deuteromycota I. Generalidades
Tema 11. Deuteromycota II. Hyphomycetes
Tema 12. Deuteromycota III. Coelomycetes
METODOLOGÍA
Aclaraciones
Las identificaciones de géneros fúngicos y la revisión bibliográfica de un género fúngico serán obligatorias.
Actividades presenciales
Actividad Total
Actividades de evaluación 4
Laboratorio 24
Lección magistral 12
Total horas: 40
Actividades no presenciales
Actividad Total
Búsqueda de información 15
Consultas bibliográficas 15
Ejercicios 15
Estudio 15
Total horas: 60
MATERIAL DE TRABAJO PARA EL ALUMNO
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Casos y supuestos prácticos - http://www3.uco.es/moodle/
Dossier de documentación - http://www3.uco.es/moodle/
Ejercicios y problemas - http://www3.uco.es/moodle/
Manual de la asignatura - http://www3.uco.es/moodle/
EVALUACIÓN
Instrumentos Porcentaje
Autoevaluación 30%
Resolución de problemas
40%
Trabajos y proyectos 30%
Periodo de validez de las calificaciones parciales: Cursos académicos 2016/17 y 2017/18
BIBLIOGRAFÍA
1. Bibliografía básica:
ARX, J.A. von. 1987. Plant pathogenic fungi. J. Cramer, Berlin.
CROUS, P.W. [et al.]. 2009. Fungal Biodiversity. CBS Laboratory Manual Series 1, CBS Pub., Utrecht, The Netherlands.
DUGAN, F.M. 2006. The Identification of Fungi: An Illustrated Introduction with Keys, Glossary, and Guide to Literature. APS Press, St. Paul,
MN.
GARCÍA-JIMÉNEZ, J., MONTE, E., TRAPERO, A. 2010. Los Hongos y Oomicetos fitopatógenos. En: Enfermedades de las plantas causadas
por hongos y oomicetos. Naturaleza y control integrado. Jiménez Díaz, R.M., Montesinos, E. (eds.). Phytoma España / SEF, Valencia.
ULLOA, M., HANLIN, R.T. 2006. Nuevo diccionario ilustrado de micología. APS Press, St. Paul, MN.
2. Bibliografía complementaria:
ALEXOPOULOS, C.J., MIMS, C.W. 1985. Introducción ala Micología. Ed.Omega, Barcelona.
BERBEE, M.L., TAYLOR, J.W. 2001. Fungal molecular evolution: gene trees and geologic time. McLaughlin/McLaughlin/Lemke (eds.). The
Mycota VII Part B. Systematics and Evolution. Springer-Verlag, Berlin.
DEACON, J.W. 1988. Introducción ala Micologíamoderna. Ed. Limusa, México.
DHINGRA, O.D., SINCLAIR, J.B. 1995. Basic plant pathology methods. CRC Press, Boca Raton, FL.
HIBBETT, DS. et al. 2007. A higher-level phylogenetic classification of the Fungi. Mycological Research 111: 509-547. KIRK, P. M. [et al.].
2008. Ainsworth & Bisby's dictionary of the fungi. CAB International, Wallingford, Oxon, England.
MACLEAN, D.J., BRAITHWAITE, K.S., MANNERS, J.M., IRWING, J.A.G. 1993. How do we identify and classify fungal plant pathogens in
the era of DNA analysis. Adv. Plant Pathol. 10:207-244. MOORE‑LANDECKER, E. 1982. Fundamentals of the fungi, 2nd ed. Pretince‑Hall,
New Jersey.
SAMSON, R.A., HOUBRAKEN, J., THRANE, U., FRISVAD, J.C., ANDERSEN, B. 2010. Food and Indoor Fungi. CBS Laboratory Manual
Series 2, CBS Pub., Utrecht, The Netherlands.
SEIFERT, K.A., GAMS, W., CROUS, P.W., SAMUELS, G.J. eds. 2000. Molecules, morphology and classification: towards monophyletic
genera in the ascomycetes. Studies in Mycology 45: 1-230. TALBOT, P.H.B. 1971. Principles of fungal taxonomy. MacMillan Press,London.
TAYLOR, J.W., JACOBSON, D.J., FISHER, M.C. 1999. The evolution of asexual fungi: Reproduction, Speciation, and Classification. Annu.
Rev. Phytopathol. 37: 197-246.
Recursos en Internet sobre Micología:
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BLACKWELL, M., VILGALYS, R., TAYLOR, J.M. Fungi. Tree of life project. http://tolweb.org/tree/phylogeny.html CABI Bioscience
Databases. www.indexfungorum.org
CROUS, P. W. et al. 2004. MycoBank: an online initiative to launch mycology into the 21st century. Studies in Mycology 50: 19–22.
www.mycobank.org
FARR, A.F., ROSSMAN, A.Y., PALM, M.E., MC CRAY, E.B. Fungal Databases, Systematic Botany and Mycology Laboratory, ARS, USDA.
http://nt.ars-grin.gov/fungaldatabases/
HODGE, K. The WWW Virtual Library: Mycology. http://mycology.cornell.edu/
Las estrategias metodológicas y el sistema de evaluación contempladas en esta Guía Docente serán adaptadas de acuerdo a las
necesidades presentadas por estudiantes con discapacidad y necesidades educativas especiales en los casos que se requieran.