TRUFAS DE CHOCOLATEINGREDIENTES

750g de cobertura de chocolate 400ml de nata líquida Una nuez de mantequilla 2 cucharadas de leche condensada

Para decorar:

Fideos de chocolate Cacao en polvo Almendras picadas Cacao en polvo

UTENSILIOS UTILIZADOS

Cazo Espátula Molde Cuchara Moldes de papel Papel film transparente

ELABORACIÓN

1. Echar en un cazo la nata y hervir.2. Retirar del fuego y echar el chocolate troceado, la mantequilla y

la leche condensada.3. Remover bien hasta que todo se funda y quede homogéneo.4. Verter en un molde y dejar enfriar a Tª ambiente.5. Una vez frío, tapar el molde con film transparente y dejar en la

nevera 12 horas para que se solidifique.6. Coger pequeñas porciones de chocolate y hacer bolas con las

manos.7. Pasar las bolas por cacao o fideos de chocolate.8. Poner cada trufa en un molde de papel.