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Trituradora UniversalBio

Tipo BG2-4

2 Trituradora Universal Bio

Utilización de recursos ¡No sufrirá pérdida a pesar del cierre de las tiendas!

Tal vez conoce el problema: después del cierre de las tiendas por la tarde su valiosa mercancía pierde un 100 por ciento de su valor. Con la Trituradora Universal Bio de voran® podrá desmenuzar su pan restante blanco o negro u otros productos de panadería sin secado o remojo previos. Antes de la adición a nueva masa, el pan residual desmenu­zado se mezcla con agua, pudiendo reutilizarlo sin restric­ción alguna. Sin embargo y con vista a las cantidades máxi­mas admisibles debe consultar la normativa alimentaria.

La adición de pan residual a la nueva masa arroja para usted las siguientes ventajas:

3 surtido atractivo hasta el cierre de la tienda 3 reducción de la pérdida de valor por mercancía no vendida

3 aumento del rendimiento de la masa ÷ aumento de la rentabilidad

3 conservación mejorada 3 mejora del sabor 3 estructura mejorada de miga 3 estructura más compacta de la corteza

Gracias a tamices fáciles y rápidos de cambiar puede usted mismo determinar la finura y la estructura de su producto. Con este aparato puede obtener pan rallado de la más alta calidad, con una granulometría uniforme sin necesidad de tamizado posterior y con muy poco polvo.

Por supuesto, la trituradora universal Bio se presta también para otros alimentos como nueces no tostadas, frutas ( secas y sin secar), verduras o queso. Asimismo puede tri­turar cereales y granos.

Además puede triturar diversas materias valiosas biogéni­cas como residuos alimenticios, alimentos almacenados durante un período excesivo, restos de verduras y muchos otros materiales. La estructura uniforme del material molido garantiza un volumen reducido que facilita su eli­minación o que asegura un resultado óptimo al destinarlo a una planta de biogás.

La trituradora universal Bio voran® no sólo asegura su propia ventaja competitiva sino que permite dar otro paso hacia un futuro sostenible y ecológico.

voran® – nuestro nombre significa «¡adelante!».

www.voran.at 3

VariantesSeco

Las trituradoras universales Bio de voran® en la versión «Seco» (« Trocken») se prestan para la transformación de los siguientes productos:

3 pan residual blanco y negro 3 panecillos 3 productos de panadería 3 nueces no tostadas 3 condimentos 3 cereales y granos

Asimismo es posible la transformación de muchos otros productos:

3 queso 3 frutas 3 verduras

El diseño probado en la práctica garantiza un manejo muy sencillo. La construcción optimizada en cuanto a la higiene con acceso a todas las partes permite una limpieza sencilla, rápida y eficaz. Los tamices y la herramienta para la molienda pueden recambiarse sin uso de herramien­tas, permitiendo así un cambio rápido de la finura de molienda o bien a otro producto. El peso elevado de la herramienta garantiza un rendimiento alto y un funcionamiento suave sin mayores sacudidas.

Fabricadas completamente de acero inoxidable, todas las piezas en contacto con el producto son aprobadas para productos alimentarios. El aparato no requiere mantenimiento.

Mojado

Las trituradoras universales Bio de voran® en la versión «Mojado» («Nass») se prestan para desmenuzar los siguientes materiales valiosos biogénicos:

3 restos de verduras 3 desechos de alimentos 3 alimentos almacenados durante un período excesivo 3 y muchos otros materiales

Una robustez extrema y el diseño de la caja resistente a líquidos son las características principales de este aparato. El peso elevado de la herrami­enta sirve como masa de inercia, garantizando un alto rendimiento y un funcionamiento suave a un número de revoluciones constante y elevado. Los tamices y la herramienta para la molienda pueden recambiarse sin uso de herramientas, permitiendo así un cambio de estructura rápido del producto molido.

El diseño probado en la práctica, la buena accesibilidad así como la const­rucción de acero inoxidable permiten una limpieza sencilla, rápida y eficaz y garantizan el cumplimiento de los más altos estándares de higiene.

Tipo BG1

Tipo BG3

4 Trituradora Universal Bio

Ejecución

Instrucciones breves de uso directamente en el aparato

Tolva grande de llenado con protección integrada contra salpicaduras y anillo de verter para producto a granel de bajo peso

Todos los avisos de seguridad como pictogramas

Interruptor de seguridad para tubo de vertido

Cierre rápido para tubo de vertido

Muelle para bolsas

Motor freno trifásico de calidad industrial que no requiere mantenimiento

Patas de apoyo robustas con amortiguadores de vibraciones

Manejo sencillo por una sola persona gracias a ruedas duras y un bajo centro de gravedad

Cable de conexión de 3 metros con interruptor externo protegido contra vibraciones y clavija de enchufe

Tipo BG2-5,5

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Fabricación simultánea de diferentes finurasde molienda en aparatos con dos puntos de salida

Versión de acero inoxidable de 3 mm

Anillo obturador

Herramienta de molienda y tamices que puedenrecambiarse sin herramientas

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6 Trituradora Universal Bio

DetallesHerramienta de molienda

3 herramienta en tres partes consistente en cuchilla de corte previo, disco mezclador y eyector de seis aletas

3 rápido y fácil de recambiar sin herramientas 3 longevidad prolongada / alta resistencia al desgaste 3 peso elevado (masa de inercia) para una marcha suave sin sacudidas

Accesorios opcionales

Bolsa para pan rallado con cierre velcro

Tamices 3 superficie grande de tamizado para un calentamiento reducido del producto de molienda

3 los aparatos con dos puntos de salida poseen una super­ficie doble de tamizado y se prestan especialmente para productos sensibles

3 tamiz de 2, 3, 5, 8 y 12 mm para una finura diferente de molienda

3 rápido y fácil de recambiar sin herramientas 3 guía ajustable del tamiz 3 fijación de los tamices mediante tubo de vertido

Recipiente de plástico 40 x 40 x 60 cm

Tipo BG2

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