10 pistas que delatan a uninfiel

El mal alientosen losgatos

Chancay, un lugarpara relajarse

Mistura 2011,más de 4 milturistas

Ricky Martínvendrá al Perúcon sus hijos

Justin Beiber vendrá el 27 de Agosto Bayly dejará la televisión definitivamente

EJEMPLO DE LUCHA Y AMOR AL PERÚEJEMPLO DE LUCHA Y AMOR AL PERÚ

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sEMAnARiO Año i nº 16 Lima, 23 de Agosto del 2011

transporte

Magazine

Deysi Cori es CoNDeCorADA Por PresiDeNTe

Presidente Ollanta se compromete a impulsar el deporte

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Deysi Cori es CoNDeCorADA Por PresiDeNTe

Deysi Cori: “ Quiero competir con varones”

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2 Martes 23 de Agosto del 2011 DEPORTE

EDITORIAL.

DEysI cORI

MEDALLA DE HONOR

Nueva imagen en el techo del Campo de Marte

cON sILLA DE MONTAR

Evalúa competir con varones

Presidente Ollanta Humala condecoró a Deysi Cori

Descalificarona siria del Mundial 2014 por alineación indebida

PROTEsTA cONTRA LA FIFA

NOcHE DE TRIuNFOs PARA EL bOxEO PERuANO

Golpearía muy fuerte sus millonarios ingresosLas Juventudes Socialistas

de Suiza han pedido al Gobierno de su país que ponga fin a “los privilegios fiscales” de los que disfruta la FIFA, que tiene su sede en Zúrich.

La petición, acompañada de 10.500 firmas y realizada junto a la organización Solidar Suisse, considera injustificado que la FIFA sea considerada un orga-nismo de utilidad pública, dados sus enormes beneficios econó-micos y sus recientes escándalos de corrupción.

Si el máximo órgano ejecutivo del fútbol mundial fuera conside-rado como cualquier otra empresa, afirman los autores de la iniciativa, entre 2007 y 2010 habría tenido que pagar impuestos por valor de 180 millones de francos (159,6 millones de euros). Sin embargo, aseguraron, solo pagó 3 millones en ese periodo.

Las Juventudes Socialistas re-cordaron que al término del Mun-dial de Sudáfrica de 2010 la FIFA in-formó de unos beneficios de 2.350 millones de francos (2.083 millones

de euros), mientras que el país or-ganizador, un país con altos niveles de pobreza, se quedó con una deu-da 3.000 millones de francos (2.659 millones de euros).

Según informó la agencia local ATS, la Oficina Federal del Depor-te de Suiza está preparando para antes de final de año un informe sobre la lucha contra la corrupción en instituciones deportivas, que pondrá de manifiesto cuáles son las medidas que organismos como la FIFA, la UEFA y el COI han tomado al respecto.

“Estoy muy contenta por este logro. Fue una sorpresa verlos en el aeropuerto. Ese ya es un regalo muy grande para mí”, dijo Deysi Cori, con la humildad que la caracteriza, du-

rante la breve conferencia de pren-sa, horas después de haber llegado a Lima procedente de Chennai, India, ciudad en la que obtuvo el título mundial Sub 20 de ajedrez.

“Estoy muy orgullosa de haber nacido en Villa El Salvador. Ahí me inicié”, señaló la joven ajedrecis-ta peruana que fue premiada en Palacio de Gobierno por el propio presidente de la República, Ollanta Humala.

“Quiero competir en varones”, fue el gran anuncio de Deysi, quien tiene una confianza absoluta en su

Los boxeadores peruanos Alberto ‘Chiquito’ Rossel y David ‘La Pantera’ Zegarra lograron dos importantes victorias en una ve-lada pugilística llevada a cabo en el Coliseo del Colegio Salesiano, en Breña.

‘Chiquito’ se enfrentó al ecua-

toriano Luis Zingo en un encuentro que duró 11 rounds y que, final-mente, terminó con la victoria del peruano por decisión. Rossel retuvo su título Latinoamericano de la Aso-ciación Mundial de Boxeo (AMB), en el Peso Mosca.

A su turno, ‘La Pantera’ confirmó

la dureza de sus golpes arreme-tiendo contra su rival ecuatoriano, Fidel Benet, desde el primer cam-panazo. Faltando 27 segundos para el fin del cuarto round, Zegarra no-queó a su rival con un ‘cohetazo’. El peruano retuvo su cinturón Boliva-riano AMB, en el Peso Medio.

gran nivel. “Tengo la curiosidad so-bre qué puesto podría ocupar en el campeonato Absoluto. Con mi papá estamos evaluando esa posibilidad.

El torneo Absoluto se inicia en noviembre, en Brasil. Deysi Cori ostenta actualmente el título de Gran Maestra Femenina y Maestro Internacional Absoluto (femenino – masculino). Su ELO actual es de 2376 puntos y entre sus objetivos próximos está obtener el título de Gran Maestro Absoluto, el grado más alto que puede obtener una ajedrecista.

El presidente Ollanta Humala condecoró a la joven ajedrecis-ta Deysi Cori con la Medalla de Honor al Mérito Deportivo, por adjudicarse el campeonato mun-dial Sub-20, en la India, y ratificó el compromiso del Gobierno en impulsar el deporte y apoyar a los nuevos valores.

La ceremonia de condecora-ción se realizó en el Salón Dorado de Palacio de Gobierno, donde el Jefe del Estado también entregó a la deportista peruana un premio de 25 mil nuevos soles por el lauro

deportivo alcanzado.El presidente Ollanta Huma-

la sostuvo que su gobierno está comprometido con apoyar a to-dos los deportistas peruanos que se esfuerzan por dejar en alto el nombre de Perú, y en el caso de Deysi manifestó que la seguirán respaldando para que se haga rea-lidad el deseo de Cori de ganar el campeonato mundial adulto.

Deysi Cori, Gran Maestra In-ternacional peruana, de sólo 18 años, conquistó el título máximo en el Campeonato Mundial Juve-

Adiós Brasil. La drástica sanción tiene que ver con el delantero George Mourad, quien ya había jugado por Suecia

La FIFA anunció hoy la descalificación de la selec-ción de Siria de la fase de clasificación del Mundial Brasil 2014 por alineación in-debida del delantero George Mourad, que había jugado previamente con Suecia.

Mourad, de 28 años, que ya había debutado con la selección escandinava, jugó su primer partido con la se-lección siria en una victoria por 2-1 frente a Tayikistán, que será la selección que re-emplazará a la de Siria en el grupo C de la fase de clasifi-cación asiática.

Tayikistán ha sido encua-drada, junto a Japón, Uzbe-kistán y Corea del Norte, en el grupo C de la clasificación asiática para el Mundial Bra-sil 2014.

nil de Ajedrez Femenino, que tuvo lugar en la ciudad de Chennai, en la India.

La Medalla de Honor al Mérito Deportivo del Instituto Peruano del Deporte (IPD) fue creada para distinguir a los deportistas cali-ficados que hayan obtenido un récord del mundo o un título de campeonato mundial, medalla de oro o récord olímpico en una cate-goría diferente a la más alta jerar-quía. El día lunes el Congreso tam-bién la condecoró y le entregó una cantidad económica significativa.

La representante de Cidelsa, Arq. Aurora Pérez, informó que el diseño aplicado en los aires del Campo de Marte es de superficie aladeada que tiene curvas muy pronunciadas similares a la silla de montar.

“Elegimos esa geometría, porque con eso conseguimos que la membrana tenga dimensiones bastantes grandes sin ningún apoyo, por ejemplo la distancia entre arcos de las tensoestructu-ras en el Campo de Marte es de aproximadamente 9 y 10 metros en promedio, eso beneficia a que su aspecto sea excelente por den-tro y por fuera”, afirmó.

Indicó que la reestructuración de las instalaciones del Campo de Marte, se debió a que éste no contaba con la infraestructura preparada para el campeonato mundial.

“Se tenía una cubierta avejen-tada y carente de cumplir las pro-piedades adecuadas: estabilidad, forma y resistencia, lo que causa-ba empozamientos de agua que hundían la cobertura. El material anterior mostraba deterioro en cuanto hongos y manchas”, indicó la Arq. Pérez.

La Federación Peruana de

Natación y la Municipalidad de Lima encargaron a Cidelsa, em-presa peruana, pionera y líder de Tensoestructuras en América Latina; el diseño y aplicación de la cubierta del Campo de Marte de acuerdo a una geometría ade-cuada a la estructura y disposi-ción de las circunstancias.

El conocido recinto deportivo, Campo de Marte, se ha remode-lado para recibir a cerca de 1200 deportistas de más de 60 países que participarán en el 3er Cam-peonato Mundial Juvenil de Nata-ción FINA, que se realizó el 16 al 21 de agosto.

Uno de las reparaciones más vistosas, es el techado de la pisci-na olímpica y la piscina de saltos, donde se ha utilizado la misma tecnología y forma que la famosa piscina olímpica de Beijín, conoci-da como “Cubo de Agua”.

El diseño de las coberturas, que abarca aproximadamente 5.000 m², se basa en membranas (telas especiales) tensadas con estructuras metálicas, conocidas como Tensoestructuras, cuya fle-xibilidad en sus materiales per-mite plasmar diseños asombrosos que son imposibles de lograr con otros materiales.

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LA HALITOSIS

PERROS

gATOS

cOnSuLTORIO vETERInARIO

¿Listo para el baño?

El Dogo Argentino

¿cómo hacer para que nos respete?

El mal aliento en los gatos

Existen ciertas cosas que no se deben olvidar al momento de darle un chapuzón a nuestro perro.

¿Qué necesitas?Antes de comenzar ten a mano toallas y objetos que te servirán en el momento del baño.* Para que el animal no se sienta inseguro en el lugar de baño ponlo encima de una alfombra de hule o goma. Así no sentirá que puede resbalar o caer.* Se cuidadoso e intenta que no le entre agua en los oídos. No utilices algodón porque absorbe la humedad.* Recuerda de cepillar y deshacer todos los nudos antes del baño. Si tiene el pelo muy enredado, es hora de visitar a un profesional.* Bañar un perro demasiado seguido puede secar la piel y el pelo. Lo normal es darles un baño cada dos semanas para que tu perro se cos-tumbre al cepillado y al baño.

Aunque parezca ridículo, los gatos algunas veces, sobre todo si son machos y no están castrados, se vuelven agresivos y se creen dueños de la casa. Como la mayoría de los felinos, realmente tienden a creerse dueños del lugar donde viven. Pueden respetar a algún miembro de la familia pero no al resto. De hecho los felinos se relacionan mejor con los lugares que con las personas.Para que un gato nos respete hay un tip proporcionado por un veteri-nario especialista en conducta animal.Los felinos cuando quieren ejercer poder, buscan estar más alto que los demás. Por eso es muy normal verlos arriba de la TV, del refrigerador o sobre alguna alacena y observar todo desde ahí.La solución es simple: Nunca dejes que tu gato esté más alto que tú. Si intenta subirse a algún lugar, bájalo inmediatamente. Verás que funciona.

RAZAS DE PERROSA finales del siglo pasado,

en Córdoba (provincia situada al norte de Buenos Aires) en busca de un tipo fuerte y mordedor, se creó un perro de pelea muy se-mejante al mastín y al bulldog. De estos cruces nació un perro fuerte y fiero, llamado perro de presa cordobés. El doctor Agus-tín Nores Martínez utilizó nada menos que diez razas, las cuales aportando sus características, dieron como fruto final el dogo argentino.

En 1928 se crea el primer estándar, fijándose con rapidez los tipos. Pese a ser internacio-nalmente conocido por sus pe-leas con el puma y el jabalí, la Federación Cinológica Argentina, y la Sociedad Rural de aquel país no lo reconoce hasta 1964, y en 1973 lo hace oficialmente la FCI.

Su altura se sitúa entre 60 y 65 cm, de pelo corto y color úni-camente blanco.

La raza Dogo Argentino se está utilizando para la caza ma-yor, pero tiene una gran acepta-ción como animal de compañía, teniendo además la cualidad de ser un excelente perro de guarda.

El mal aliento o halitosis que en ocasiones presentan nuestras mascotas, es reflejo de que algo no va bien. Aunque los gatos lo sufren en menor medida que los perros, es también objeto de atención.

La halitosis puede ser produci-

da por varias causas que se pueden dividir en: causas que residen en la cavidad oral y causas externas a la cavidad bucal.

causas que residen en la cavidad oral:

Pueden ser úlceras y aftas loca-lizadas en encías, lengua, paladar y estructuras blandas de la cavidad bucal, que pueden ser ocasionadas por:

Agentes infecciosos bacteria-nos o víricos.

Agentes físicos, tales como quemaduras por accidentes eléctricos(mordeduras de cables es lo más típico) que provocan ulcera-ciones profundas que fácilmente se contaminan.

Agentes químicos, tanto los cáusticos y corrosivos que originan quemaduras. Es necesario hacer referencia a los cáusticos de origen biológico, como son las reaccio-nes al contacto con determinados insectos como algunas orugas e inclusive sapitos de jardín.

Odontopatías: originan gran cantidad de halitosis en gatos. La causa más frecuente son piezas dentales en mal estado, enferme-dad periodoncial, sarro en las co-ronas dentarias, gingivitis y otros.

Cuerpos extraños en la cavidad bucal: restos de comida, presencia de espinas o huesos. Las heridas provocadas por estos cuerpos ex-traños pueden inflamarse y conta-minarse produciendo mal olor.

causas externas a la cavidad bucal:

El mal aliento también podría estar provocado por :

• Alteraciones en el tracto digestivo• Alteraciones en las vías respirato-rias altas• Enfermedades de la faringe• Otros

El tratamiento obviamente, de-penderá de la causa, lo cual será determinado por el veterinario.

gatos con encantoSin duda los gatos se han convertido en una de las mascotas más populares y preferidas en todo el mundo, y hoy en día estos felinos figuran como uno de los mejores animales de compañía. A pesar de que muchas veces se acusa a los gatos de ser animales desagradecidos y traicioneros o de mala suerte, tan solo son falsas creencias, pues lo cierto del caso es que los gatos son animales increíbles, cariñosos y delicados.Los gatos poseen un encanto pocas veces conocido, son astutos, ele-gantes y extremadamente limpios. En comparación con los perros, los gatos son animales más cómodos de tener en casa, son más pequeños, pierden menos pelo, hacen menos ruido, no necesitan que les saque-mos para hacer sus necesidades y son bastante independientes.

Martes 23 de Agosto del 2011 MASCOTAS

5Martes 23 de Agosto del 20114 ESPECTÁCULOSMartes 23 de Agosto del 2011 ESPECTÁCULOS

CONTRA LA VIOLENCIA GIAN MARCO

ENTRAdAs dE JusTIN BIEBER sE VENdERáN dEsdE EL 27 dE AGOsTO

JERRy LEIBER MIss TEEN PERu 2011 HIJA dE CHIBOLíN PROMOCIONA MARCA PERú CON ‘HORA LOCA CHOLA’

Carlos Alvarez marcha por la paz y la seguridad ciudadana

MIss BELLEzA uNIVERsITARIA 2011 BAyLy ANuNCIA

dEJAR LA TELEVIsIóN dEfINITIVAMENTE

RICky MARTIN VENdRá AL PERú CON sus HIJOs

LOs REyEs dEL syNTHPOP

El cantante boricua Ricky Martin se presentará en el Es-tadio Monumental de Lima el próximo 27 de setiembre y, se-gún afirman los organizadores, vendría acompañado de sus hijos Matteo y Valentino.

También se supo que du-rante su espectáculo Música + Alma + Sexo, la estrella del pop latino sorprenderá a sus segui-dores tocando cajón peruano.

Curiosamente, la fama de Ricky Martin, quien se alista para actuar en la obra Evita de Broadway, creció desde que anunció públicamente su homosexualidad, detalle que incluso aumentó su lista de se-guidores.

Hace pocos días, el intérpre-te recibió un millón de dólares por cantar en una fiesta privada realizada en Cerdeña, Italia.

La asociación Pro Seguridad Ciudadana (Aprosec) que presiden el Dr. César Ortiz Ánderson, invita a la Gran marcha por la paz y la segu-ridad ciudadana que se realizara el día 28 de agosto a las 10:00 am, por iniciativa del imitador y humorista Carlos Álvarez.

Los participantes deben llevar una prenda de color blanco y Apro-sec pide que lleven un lazo amarillo

a su solapa. “Notifiquemos a la delin-cuencia nuestro rechazo y repudio al ataque a niños.....con nuestros hijos no se metan”, afirma Ortiz Ánderson.

Ante el incremento de la violen-cia en nuestro país, el cómico Carlos Álvarez ha decidido alzar su voz de protesta y marchar por las calles pi-diendo paz. por ello, ha convocado a amigos del espectáculo y la polí-tica para que lo acompañen en este

evento. “La seguridad ciudadana debe

derrotar a la violencia. eso depen-de de todos nosotros. La sociedad se puede venir abajo si lo seguimos permitiendo. Hay que hacer algo”, dijo Álvarez. Asimismo, pidió el apoyo de las máximas autorida-des del Estado “para que se hagan presentes. “queremos el apoyo del gobierno”, añadió.

El dúo británico Erasure hizo vibrar a los limeños en la noche de su concierto en el que recorrieron sus grandes éxitos como “Oh L´amour” y “A Little respect” en la explanada del estadio Monumental de Ate.

Antes de Perú, la gira sura-mericana de Erasure arrancó el pasado 4 de agosto en Brasil, donde realizaron cinco concier-tos, tras lo que pasaron por San-

tiago de Chile y Buenos Aires.Un escenario sobrio, en el

que destacaban Clarke al man-do de un pequeño computador portátil y Bell frente al micrófo-no con un saco brillante de color rojo, fue más que suficiente para que, trece años después de su única presentación an-terior en Lima, los asistentes al concierto bailaran de principio a fin.

Las entradas del ídolo pop Justin Bieber estarán a la venta desde el sábado 27 en la cade-na de tiendas Teleticket. Habrá una promoción de 20% de descuento hasta el 10 de sep-tiembre para cualquier medio de pago.

Comienza la cuenta regre-siva para el gran concierto que ofrecerá Justin Bieber en Lima,

cuyas entradas saldrán a la venta y estarán en oferta hasta el 10 de septiembre, las cuales se podrán pagar con efectivo, tarjeta de debito y crédito.

Justin Bieber dará un único concierto en Lima este 17 de octubre en el remozado Esta-dio Nacional, que sin duda será el evento más importante de la música pop en nuestra capital.

El cantautor agradeció a través de su página oficial de Facebook a sus seguidores por asistir a su concierto. ´Celebrar con ustedes mi cumplea-ños ha sido el mejor regalo´, precisó.

El cantautor peruano Gian Marco pasó un cumpleaños de lujo. El artis-ta celebró su onomástico número 41 cantando al lado de sus fanáticos.

Por ello, el popular ‘Cocoliso’ agradeció a sus seguidores a través

de su Facebook con un emotivo men-saje.

“Gracias a todos los que fueron al Cocodrilo Verde. Celebrar mi cum-pleaños cantando para ustedes ha sido el mejor regalo. ¡Abrazos para todos!”, expresó Gian Marco.

Cabe mencionar que el cantante, ganador de un Grammy Latino al me-jor álbum cantautor en el 2005, nació el 17 de agosto de 1970.

Celebró su cumpleaños Nº41 Jaime Bayly anunció en su cuenta en la red social Facebook que analiza la posibilidad de dejar la tele-visión para dedicarse sólo a la literatura.

“Creo que a fin de año me retiraré de la televisión.

Por suerte, ya no necesito el dinero. Me quedaré en esta casa, en esta isla, no viajaré nunca y sólo escri-biré. Adiós a la vida públi-ca. La idea me hace feliz”, escribió el popular “tío te-rrible”.

HEROíNA: kATE WINsLET sALVó A ANCIANA dE dEVAsTAdOR INCENdIO

Jerry Leiber, coautor de algunas de las canciones más famosas de las décadas de 1950 y 1960, falleció a los 78 años en Los Ángeles (California) debido a complicaciones cardiopul-

monares, informó el diario “Los Án-geles Times”.

Leiber escribió junto a su socio Mike Stoller temas como “Hound Dog” y “Jailhouse Rock”, interpreta-

das por Elvis Presley “Stand by me”, de Ben E. King; “Is that all there is?”, de Peggy Lee; “Love Potion No. 9”, de the Clovers, o “Ruby Baby”, de The Drifters.

Entre los artistas que alguna vez grabaron canciones compuestas por Leiber y Stoller se encuentran tam-bién The Beatles, Jerry Lee Lewis, Buddy Holly, Fats Domino, The Everly

Brothers, Barbra Streisand, Edith Piaf, The Rolling Stones y Aretha Franklin.

Las letras eran obra de Lieber, mientras que su compañero Stoller se encargaba de poner la música. Escribieron su primera canción en 1950 y dos años después consi-guieron su primer éxito con “Kan-sas City”.

En 1953 formaron su propia discográfica, aunque su momento de estrellato llegó realmente cuan-do Presley popularizó “Hound dog” en 1956.

En 1995, un musical basado en las canciones del dúo, llamado “Smokey Joe’s Cafe”, se estrenó en Broadway y completó más de 2.000 funciones.

Su último gran éxito como productores llegó en 1972, con el tema de Stealers Wheel’s “Stuck in the middle with you”, que fue popularizada años después por el cineasta Quentin Tarantino en “Reservoir Dogs”.

Lieber y Stoller ingresaron en el salón de la fama de los compo-sitores en 1985. Un año después hicieron lo propio en el de pro-ductores y en 1988 se les abrió las puertas al salón de la fama del Rock and Roll.

Murió el compositor de los Beatles, Elvis Presley y Frank Sinatra

El Director Nacional del Certa-men MISS BELLEZA UNIVERSITARIA Sr. Guido Torres-Brousset anunció el inicio de las actividades 2011.

Ya se eligieron a las candidatas oficiales y hace unos días se realizó

una Obra Social para aproximada-mente 150 niños del Asentamiento Humano 7 de Junio, donde las jóvenes participantes llevaron ale-gría y donaciones que fueron reco-lectadas entre amigos y familiares.

En “Titanic”, Kate Winslet se debatía entre la vida y la muerte, pero finalmente fue salvada. Esta vez, le tocó a ella ser la heroína, y en la vida real. La ganadora del Óscar salvó a la anciana madre del magnate Richard Branson de un enorme incendio en la man-sión caribeña de este.

“Muchas gracias a Kate Wins-let por ayudar a sacar de la casa a mi madre de 90 años”, escribió

Branson en su blog.La actriz británica se en-

contraba en la gigantesca pro-piedad de Branson, ubicada en las Islas Vírgenes, cuando en la noche estalló un gigantes-co incendio provocado por un rayo. El siniestro dejó en ruinas la mansión del millonario, pero felizmente las 20 personas que se encontraban en el lugar sa-lieron ilesas.

La Organización MISS TEEN PERU, presidida por el Dr. Hanssel Vega presen-tó en Conferencia de Prensa a las 10 be-llas concursantes que participarán en el certamen que se realizará en Setiembre.

Dos de ellas nos representarán en el Miss Teen Internacional y Miss Teen

Universo a realizarse en Costa Rica y Nicaragua respectivamente,

Ellas son : Yanina Pereyra, Flor Ver-gara, Adriana Benito, Vanesa Mathey, Andrea Mercado, Ana Chávez, Maria Fernanda Llanos, Tiffany López, Grace Floriano y Adriana Allemant

La animosa joven, hija de Chi-bolin, se ha vuelto toda una organi-zadora de evento en Miami.

Josetty es toda una empresario en tierras gringas.

La hija del actor cómico Andrés Hurtado Chibolín, Josetty, es toda una empresaria en Estados Unidos. La joven es socia de una exclusiva discoteca de Miami.

PERu ELITE MOdEL LOOk 2011

Mónica Chacón anunció oficial-mente la versión Perú del ELITE MODEL LOOK 2011. La ganadora nos represen-tará el 6 de Diciembre en Shangai China

En el concurso nacional se se-

leccionarán a 3 finalistas: ganadora, primera finalista y segunda finalista, haciéndose acreedoras a premios y la posibilidad de firmar contrato con Elite. Mostramos las candidatas.

SALUD

Lactancia materna y sus beneficios

Controla el peso de tus hijos

Cada mes de agosto se celebra el Día de la Lactancia Materna, aquí te damos algunos consejos que debes tomar en cuenta. La lactancia materna disminuye el riesgo de padecer cáncer ginecológicoLa OMS (Organización Mundial de la Salud) indica que la leche materna es el mejor alimento para los niños den-

“Los chicos de hoy han adquirido un nivel de sedentarismo que no tiene precedentes en la historia”, señala el gastroenterólogo Patricio Kenny, miembro consultor de Herbalife.Si bien sabemos hasta el cansancio

que la comida chatarra y la falta de ejercicios son nocivas para los niños, ¿por qué tocar nuevamente este tema? Porque la situación no mejora. Se agudiza cada día a tal punto que, en la actualidad, hay más de 43 mi-

llones de niños en el mundo con so-brepeso. Y solo tienen menos de cinco años de edad.Además de los problemas de salud, existe un factor que se ve seriamente afectado: lo emocional. “Hay compli-

caciones osteoarticulares, cardiovas-culares, pero un aspecto muy serio es la mente del niño. El rechazo, las burlas, la baja autoestima… Es lo que más los hace sufrir”, apunta Na-taniel Viuniski, pediatra y miembro consultor de Herbalife.Por tanto, la prevención no solo se orienta a tratar de evitar enferme-dades a largo plazo, sino a conseguir un presente pleno, disfrutable, lleno de bienestar físico y mental. “La salud emocional está íntimamente ligada al peso”, afirma Kenny.Este mal puede ser prevenido des-de la vida intrauterina: un correcto control de la nutrición de la madre influirá en el nuevo ser. Asimismo, la leche materna también juega un rol importante ya que, además de pro-veer nutrientes indispensables, esta-blece un vínculo emotivo vital para el desarrollo psicológico del niño.Por otro lado, los padres deben fo-mentar lo que ya todos conocemos: menos comida basura, más alimen-tos saludables, más lectura, más deporte… Combatir la obesidad requiere una lucha conjunta, no so-litaria.

tro de sus primeros 6 meses de vida, esta va evolucionando y adecuándose a los requerimientos del niño, permi-tiéndoles un crecimiento y desarrollo adecuado.Además de los infinitos beneficios para el niño, fomentar la lactancia ayuda a la madre en casos como el es-tablecimiento de vínculo madre e hijo,

(hay que tener ello en cuenta sobre todo para aquellas madres que traba-jan y están ausentes la mayor parte del día); además, refuerza la autoestima de la madre evitando las depresiones post parto, disminuye el sangrado post parto y ayuda a que el útero regrese a su tamaño habitual más rápido, dismi-nuye el riesgo de anemias en la madre.

La incidencia de cáncer de seno o de cuello uterino va en aumento, la lac-tancia disminuye el riesgo de padecer cáncer ginecológico, la madre experi-menta una recuperación física más rá-pida y ayuda a estilizar la silueta, para todas aquellas mamás que quedaron con kilos de más, el dar de lactar ayuda a perder peso.

10 Pistas que delatan a un infiel

SEXUALIDAD

Algunos manifiesta que es un arte, pero como muchos casos co-tidianos, la verdad al final, siempre se descubre. Mostramos diez pistas que delatan a un infiel. Las huellas producto de nuevo hábitos y actitu-des serán indicios de una realidad, a veces, inesperada.

1. Apariencia: Una persona infiel, puede cambiar de pronto el cuida-do, y no necesariamente por gustar a la pareja. Si siempre has tenido un estilo particular y cambias violen-tamente de apariencia, puedes dar indicios de sospecha de que algo no encuadra en la relación.

2. Tecnología: Una de las ma-neras más eficaces para detectar una infidelidad. Si de pronto recibe constantes mensajes, o llamadas en momentos impertinentes, se convertirán en otro indicio de sos-pecha.

3. Deseo sexual: Al tener un amante, es común que la vida sexual de la pareja tenga un cam-bio en la frecuencia o intensidad. Si se pasa por una aventura, lo reco-mendable será mostrar una actitud que no delate el poco deseo que se pueda originar.

4. Mentiras tormentosas: La infidelidad y las mentiras son par-tícipes de las relaciones informales. Para evitar estos casos, los infieles prefieren mantener un trato espo-rádico, aclarando desde el principio que lo único que se buscará es tener sexo.

5. Falta de discreción: Ser reser-vado evitará que alguien se entere de la aventura, incluso más que los

propios amantes.

6. Tickets de compra: Algo tan sencillo como los comprobantes de las compras son pistas que pueden delatar actos. Algunos que llevan una doble vida, se deshacen de estos papeles después de realizar alguna compra. Algunas formas particulares de descubrir la infide-lidad, es revisando los estados de cuenta de tarjetas.

7. El amante ocasional: Aunque algunos expresen amor hacia la pareja, necesitan un poco de emo-ción “extra” de vez en cuando. Este tipo de infidelidad es la que me-nos pistas deja, pues la discreción predomina por los cortos lapsos de tiempo en los que se desata.

8. Excusas laborales: La tan usa-da frase de manifestar que se traba-jará hasta tarde, puede servir como una herramienta útil las primeras veces, pero a la larga se tornará un hecho difícil de emplear. Esto puede ser más desfavorable si la pareja quiere sorprenderlo en el trabajo.

9. Sexo por internet: Es una de las técnicas más utilizadas por su sencilla y discreta forma de conocer a alguien en cualquier momento determinado.

10. No dar importancia a los riesgos: Una de las peores razones al cometer infidelidad es “seguir la corriente” y por imitación a alguna amistad que también le esté siendo infiel a la pareja. Ello no solo signifi-ca mentir, puede mantener además riesgos sociales y de salud con con-secuencias irreparables.

6Martes 23 de Agosto del 2011SALUD Y SEXUALIDAD

7Martes 23 de Agosto del 2011GASTRONOMIAMISTURA 2011

pApA RellenA cASeRA

llegarán más de 4 mil turistas

Gastronomía brasileñaen setiembre.

Toshiro Konishi presentará comida nikkei en festival.

lanza nueva variedad de instantáneo

El Dato

tes que existen en el Perú, así como las ventas de los puestos de comida, y las que se realizan en toda la cade-na productiva agrícola (que son las que generan los insumos).

Por otro lado, Pedro Córdova dio a conocer que una empresa aérea desarrolla una campaña de promo-ción para traer visitantes a Mistura desde el interior del país.

luego retornan a sus países.cIRcUITO GASTROnÓMIcO

De acuerdo con el presidente del Subcomité de Gastronomía de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), Adolfo Perret, el circuito gastronó-mico peruano podría generar ventas cercanas a los 45.000 millones de nuevos soles este año.

“Un estudio señalaba que en el

2009 el circuito gastronómico perua-no superaba los 40.000 millones de soles, y por el crecimiento extraor-dinario, el boom gastronómico que vive el país, es muy posible que la cifra bordee este año los 45.000 mi-llones de soles”, indicó Perret.

Este monto de dinero considera el consumo de peruanos y extranje-ros en los más de 66.000 restauran-

Unos cuatro mil turistas aman-tes de la buena comida vendrán del exterior para degustar lo que ofrecerá la cuarta edición de la Feria Internacional Gastronómica Mistura 2011, que se realizará del 9 al 18 de setiembre en Lima, informaron los organizadores.

Las entradas para Mistura son ofertadas fuera de Perú por una serie de operadores turísticos comprome-tidos a la difusión de la gastronomía nacional en el mundo, explicó el gerente de operaciones de la feria, Pedro Córdova.

Se calcula que alrededor de 100 mil turistas cruzan al año las fron-teras norte y sur de Perú solo para probar la comida, y luego volver a sus países, lo que refleja el desarro-llo de la industria de la gastronomía nacional.

Según Rolando Arellano, de la empresa Arellano Marketing, este fenómeno se produce especialmente por la gente que ingresa desde Chile a Tacna y desde Ecuador a Tumbes, solo atraída por la calidad y variedad de la cocina peruana.

Adicionalmente, dijo, ya se re-gistran algunos tours gastronómicos de turistas de altos ingresos econó-micos que vienen al Perú por un par de días, solo para comer en Lima, Arequipa, Cusco y otras ciudades, y

cURIOSIdAdeS

lIMA bOGOTA

Caparazón de cangrejo con hierbas amazónicas, camarones en aceite de ‘dendê’ y crema de yuca, y barreado servido con plátano grillado. Esos serán el plato salado del menú del tercer Festival Gas-tronómico Brasileño, organizado por la embajada de Brasil, que se realizará en la primera semana de setiembre en Lima.

Las cenas, que estarán a cargo de la reconocida chef brasileña Mara Salles, concluirán con ‘brulée’ de chocolate con compota de co-poazú y cocada de horno con salsa de tamarindo y helado de nata. Para beber, las tradicionales caipi-riñas, hechas con cachaça y limón.

Mara Salles, quien además es investigadora culinaria y profesora de gastronomía, forma parte de los chefs extranjeros que visitarán nuestro país y darán una conferen-cia en la cuarta edición de Mistura. Su restaurante Tordesilhas, de Sao Paulo, es considerado uno de los mejores del país vecino del este.

El Bogotá Wine & Food Festi-val, se realizará del miércoles 24 al domingo 28 de agosto.

En este encuentro, que por primera vez se llevará a cabo en Colombia, Konishi compartirá es-cenario con reconocidos maestros de la cocina, como Michael Laisko-nis, ‘pastry’ chef del restaurante Le Bernardin de Nueva York; Christo-pher Kostow, de Meadowood, y Francis Brennan, del restaurante L20 de Chicago, todos ellos gana-dores de tres estrellas Michelin. También asistirán reconocidos

chocolateros, como el mexicano José Ramón Castillo, quien estuvo el mes pasado en Lima, en la in-auguración del Salón del Cacao y Chocolate Perú 2011.

Por los anfitriones participa-rán las figuras más importantes del mundo culinario colombiano, como Harry Sasson, los hermanos Rausch, Daniel Castaño, Andrés Hoyos, Claudia Oyuela, Beatriz Molano y Humberto Sánchez.

“Serán 18 eventos que irán desde un almuerzo interactivo hasta una elegante cena de gala con las estrellas Michelin, pasando por clases culinarias, por la bús-queda de la mejor hamburguesa del mundo, cómo reconocer las mejores carnes y, por supuesto, catas de vinos del viejo y nuevo mundo”, asegura Gaeleen Quinn, directora general del festival.

El Bogotá Wine & Food Festival no solo será una fiesta de sabores y aromas inolvidable, también tendrá una función social: se hará a beneficio de la fundación Co-lombia Humanitaria, que brinda ayuda a los casi dos millones de colombianos que fueron víctimas de las fuertes lluvias que causaron la inundación, en el 2010, de las tres cuartas partes del país.

La prestigiosa marca peruana de chocolate Sol del Cusco, lanza al mercado sus presentaciones Premium de chocolate instantá-neo: Dark y Moka.

La variedad de Dark tiene una mayor concentración de cacao, y la de Moka combina chocolate con café soluble. Estos productos están dirigidos a jóvenes y adultos que estudias y/o trabajan, y que quieren gratificarse en cualquier

momento. Vadim Suárez, Jefe de Mar-

ca, señalo que este producto tuvo buena acogida en las acti-vaciones realizadas al personal de importantes empresas del país.

Sol del Cusco Dark y Moka se encuentran actualmente en Wong, Metro y Tottus a un precio referencial de S/. 11.00 la lata x 200g.

Esta pequeña torta a base de chocolate y nueces es pro-ducto de un accidente culina-rio. Su origen se remota al año 1897, en Estados Unidos, cuan-do un chef olvidó poner leva-dura a una torta de chocolate que estaba haciendo. Así nació esta delicia, crujiente por fuera y untuoso y suave por dentro.

Su denominación hace referencia literal a su nombre en inglés brownie, que se tra-duce como “marroncito” y es habitual cubrirlo con un fudge

a base de chocolate o, incluso, con un buen dulce de leche.

Si bien los brownies suelen servirse calientes y acompa-ñados con helado (lo que se denomina comunmente brow-nies à la mode) o con crema de leche a punto chantilly, su popularidad ha ido creciendo hasta llegar a cada rincón del planeta con las más diversas variaciones que van desde un pequeño bocado para el té hasta un sofisticado postre a la carta.

los brownies fueron inventados por accidente

SOl del cUScO

“ Se calcula que alrededor de 100 mil turistas cruzan al año las fronteras norte y sur de Perú solo para probar la comida”

Jueves 8 y viernes 9 de setiembreRestaurante Malabar.

Av. Camino Real 101, San Isidro.

Turismo en Lima

machu Picchu Busca expertos contra líquenes

Para relajarse, visite Chancay

La Organización de las Nacio-nes Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) eva-luará un pedido de envío de espe-cialistas al Perú para combatir los líquenes que afectan al parque arqueológico de Machu Picchu.

David Ugarte Vega-Centeno, Director Regional de Cultura (DRC) del Cusco. informó que se convocará a expertos en temas medioambientales y arqueoló-gicos de la Unesco para frenar la propagación de líquenes (aso-ciación de hongos con algas) en las construcciones pétreas de la maravilla del mundo.

Este llamado alcanzará tam-bién a las universidades y los organismos internacionales, a los que se les darán a conocer los estudios preliminares del Con-sejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España, la Universidad Nacional San Anto-nio Abad del Cusco y la DRC Cusco.

“Necesitamos tocar las puer-tas de instituciones del mundo que nos ayuden a controlar téc-nicamente (la propagación de líquenes) y que compartan expe-

riencias sobre el tema.”En breve, llegará una delegación de arqueó-logos de Egipto y se aprovechará para exponerles el caso, porque deben tener experiencia en el tra-tamiento de líquenes”, dijo.

El funcionario manifestó que se reunirá con la ministra de Cul-tura, Susana Baca, a fin de evaluar alternativas de solución y coordi-nar la convocatoria a la Unesco. Tratarán también el problema en la reunión de la Unidad de Gestión del Santuario Histórico de Machu Picchu (UGM), que encabeza el presidente regional de Cusco, Jor-ge Acurio Tito.

Según el estudio científico del CSIC de España, la DRC y la Universidad Nacional San Antonio Abad de Cusco, se trata de seis tipos de líquenes, los que están integrados por más de 45 micro y macroorganismos. Su aparición obedece a factores externos, como la lluvia, el viento, la humedad y la presencia humana. Los líquenes se incrustan y fracturan la primera capa de las piedras, las disgregan para penetrar en ellas y colonizar-las internamente.

La Reserva Nacional de Lachay muestra dos estaciones bien marca-das: una invernal (junio a octubre), en la que las lomas están en todo su verdor y color; y otra de sequedad (de enero a abril). Las frías aguas de la corriente de Humboldt dan paso a neblinas invernales que llegan al lito-ral acarreadas por los vientos alisios, lo cual riega el desierto y da origen a la vegetación de las lomas.

Es un laboratorio de vida, tiene una pródiga flora que suman 74 espe-cies (papaya silvestre, tabaco silvestre, papa de montaña, ortiga, amancae, tara, entre otros), y su fauna la confor-man mamíferos (venado gris y zorro costeño), reptiles (jergón y lagartija), 225 especies de insectos y una gran cantidad de aves (lechuza de los arena-les, halcón peregrino, cóndor, cernícalo, entre otros).

La zona de Lachay, según in-vestigaciones arqueológicas, ha sido ocupada desde tribus pre-cerámicas de cazadores y recolectores, hasta culturas peruanas como los Chavín, Tiahuanaco, Moche, Chimú, Chancay, hasta la llegada de los Incas. La Reserva Nacional Lomas de Lachay tiene como objetivos, proteger el ecosistema de lomas costeras, resguardar y restaurar la fauna y flora silvestre, entre otros aspectos.

Se llega a las Lomas girando a la derecha desde el Km 105 Panameri-cana Norte, siguiendo por una ruta de unos 4 km más. Se ubica en la locali-dad de Chancay. Dentro de la reserva se puede acampar, siempre y cuando se respete el bienestar del medio ambiente. Se recomienda seguir las indicaciones del guía y no salir de los senderos de ruta.

ecoTurismo

Turismo ecoLÓGicoEl Ecoturismo es una de las in-

numerables atracciones turísticas del Perú. Este potencial se mate-rializa en la gran oferta de paisajes, diversidad ecológica y cultural. El país ofrece oportunidades únicas con sus ecosistemas como; su mar frío (islas y aves guaneras), su mar tropical (manglares), su desierto y lomas costeras, su bosque seco ecuatorial, la cordillera tropical más alta del planeta con sus admi-rables vertientes y punas andinas, así como su exuberante selva casi inexplorada.

Por su asombrosa diversi-dad de climas y ecosistemas, se encuentran 84 de las 104 zonas de vida existentes en el planeta. Ejemplos de ello son; El Parque Nacional del Manu que contiene más de mil especies de aves (10% del mundo), o la reserva nacional Pacaya Samiria, que cuenta con variedades de flora y fauna únicas en el Mundo.

La Amazonía peruana es tan grande que podríamos tardar me-ses o años en visitarla en su inte-

gridad y es por lo que se ha diseñado una infraestructura turística que per-mite al visitante el acceso a puntos casi vírgenes y a escasas horas de las grandes ciudades. Agencias de viajes con la colaboración de comunidades nativas, que atesoran un vasto cono-cimiento sobre la selva y las criaturas que pueblan su espectacular entor-no, les brindaran la oportunidad de vivir experiencias inolvidables.

Por ejemplo, conozcamos el Bosque de Protección Aledaño a la Bocatoma del Canal Nuevo Impe-

rial. Se sitúa en el desierto pacífico subtropical, aproximadamente a 3 horas de Lima, y tiene un medio am-biente propio de franjas desérticas y valles costeros, los cuales alojan una variedad de fauna y flora silvestre muy particular. El objetivo principal es proteger la Bocatoma del Canal Nuevo Imperial contra los embates del río Cañete, así como conservar y resguardar las tierras aledañas para el normal abastecimiento de agua para uso agrícola. Tiene una exten-sión de un poco más de 18 hectáreas

en el distrito de Nuevo Imperial en Cañete. Su periodo de lluvias se da entre junio y septiembre.

El Bosque se caracteriza por mostrar poca vegetación, excepto en zonas adyacentes a los ríos, por lo que se le llama monte ribereño. La vegetación del bosque es pre-ferentemente caña y pájaro bobo, huarango, molle, sauce llorón y chilcos en menor cantidad. Las áreas cultivables presentan maíz, algodón, frutales (manzana, vid, mango, cítricos) y hortalizas.

En cuanto a los animales de la zona destacan el zorrillo, ratones, muca, lagartijas, y plumíferos en gran cantidad de especies como palomas, picaflor, Martín pescador, carpintero peruano, golondrina, jil-guero, garza, cernícalo, gallineta co-mún, halcón perdiguero, aguilucho, entre otros. Paralelo al Canal Nuevo Imperial y el cerro perdura un cami-no inca en muy buen estado de con-servación, y une Caltopa Alta con la Bocatoma del Canal Nuevo Imperial.

El distrito de la provincia de Huaral le ofrece un clima agradable, una cultura ancestral y una comida deliciosa que lo cautivará.

A 83 kilómetros de la ciudad de Lima, la ciudad le ofrece todo tipo de atractivos que puede apro-vechar. En el Museo de Chancay disfrutará de un recorrido por la historia de la zona, la cual es aco-pañada por un guía especializado en el tema.

A su vez, el Castillo de Chan-cay, edificado en los acantilados, le permitirá disfrutar de mobiliario del siglo XIX, piscina, juegos para niños, restaurantes y alojamiento para todos los bolsillos.

Si le gusta caminar, puede darse una vuelta por las Lomas de Lachay, desierto sub tropical que le ofrece un bello paisaje, hermosos prados, un agradable silencio y un aire renovador.

La mejor época para visitarlo en es

Junio por la festividad de San Pedro. Pero

ahora es una buena opción por tener un

clima más cálido que el de nuestra capital.

EL DATO:

8martes 23 de agosto del 2011TURISMO

LachaY

Un laboratorio de vida